运动生物化学》试卷
运动生物化学试题及答案
运动生物化学试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 运动时，人体主要的能量来源是：A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 维生素答案：C2. 肌肉收缩时，肌肉细胞中哪种物质的含量会减少？A. ATPB. ADPC. 肌酸磷酸D. 乳酸答案：A3. 运动过程中，肌肉细胞内哪种物质的含量会增加？A. ATPB. ADPC. 肌酸磷酸D. 乳酸答案：D4. 哪种维生素对肌肉功能至关重要？A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. 维生素D答案：B5. 运动后，肌肉酸痛的主要原因是：A. 肌肉拉伤B. 乳酸积累C. 肌肉疲劳D. 缺乏维生素答案：B6. 哪种物质在肌肉收缩过程中起到关键作用？A. 钙离子B. 钾离子C. 钠离子D. 镁离子答案：A7. 肌肉疲劳时，肌肉细胞内哪种物质的含量会增加？A. ATPB. ADPC. 肌酸磷酸D. 乳酸答案：B8. 运动时，人体主要的供能系统是：A. 磷酸系统B. 糖酵解系统C. 有氧系统D. 无氧系统答案：C9. 肌肉收缩的直接能量来源是：A. ATPB. ADPC. 肌酸磷酸D. 乳酸答案：A10. 肌肉耐力训练可以提高哪种物质的含量？A. ATPB. ADPC. 肌酸磷酸D. 乳酸答案：C二、填空题（每空1分，共20分）1. 肌肉收缩的能量主要来自________，其分解产生的能量用于肌肉收缩。
答案：ATP2. 运动时，肌肉细胞内________的含量会迅速减少，而________的含量会增加。
答案：ATP；ADP3. 肌肉疲劳时，肌肉细胞内________的含量会增加，导致肌肉收缩能力下降。
答案：乳酸4. 维生素B群中，________对肌肉功能尤为重要，它参与能量代谢。
答案：维生素B15. 肌肉收缩时，钙离子的释放和再摄取是肌肉收缩和舒张的关键过程，这一过程主要依赖于________。
答案：肌浆网6. 肌肉耐力训练可以提高肌肉细胞内________的含量，从而提高肌肉的耐力。
《运动生物化学》的考试题目及参考答案
1.多糖: 由多个（>10个）单糖分子缩合而成的糖类，不溶于水，皆无甜味，也无还原性。
2.生物氧化：有机物质在生物体细胞内氧化分解产生二氧化碳、水，并释放出大量能量的过程称为生物氧化。
又称细胞呼吸。
3.必需脂肪酸：是指人体自身不能合成或合成速率低不能满足人体需要，必须从食物中摄取进行补充的氨基酸。
4.运动性疲劳：在运动过程中，当机体生理过程不能继续保持着特定水平上进行和或不能维持预定的运动强度时，即称之为运动性疲劳。
5.高住低训：利用高原或人工低氧环境进行的训练统称为高住低训。
6.运动营养品：是指适用于专业和业余运动人群食用的、能满足运动人体的特殊营养需要，或具有特定运动营养保健功能的食品及口服制品。
7.α-氨基酸：是指在紧连羧基的碳原子上同时连有了一个氨基丁氨基酸。
8.多不饱和脂肪酸：有多个双键的脂肪酸称为多不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸。
9.同工酶：指催化同一种化学反应，而酶蛋白的分子结构、理化性质及生物学性质不同的一类酶。
10.酮体：是脂肪酸在肝内分解氧化时代特有的中间代谢产物，包括乙酰乙酸、β——羟丁酸和丙酮。
11.缓冲溶液：一种弱酸和该弱酸盐所形成的、具有缓冲酸碱能力的混合溶液。
12.双糖：由2分子单糖以糖苷键连接而成，水解后又生成2分子单糖。
13.酶活性：酶所具有的催化能力称为酶活性，或酶活力。
14.转氨基作用：是某一种氨基酸与α—酮酸进行氨基转移反应，生成相应的α—酮酸和另一种氨基酸。
2.简述糖的有氧氧化分哪两个阶段？第一阶段是由葡萄糖生成的丙酮酸，在细胞质中进行；第二阶段是丙酮酸进入线粒体中，经氧化脱羧生成乙酰CoA进入三羧酸循环，进而氧化生成CO2和H2O，同时NADH+H+等可经过呼吸链传递，伴随氧化磷酸化过程生成H2O和A TP。
3. 什么是β-氧化？一次β-氧化包括哪几个步骤？在氧供应充足的条件下，脂肪酸分解为乙酰CoA，彻底氧化成C2O和H2O,其碳链的断裂是在β位碳原子出发生的，故把脂肪酸的氧化分解称为β—氧化。
习题-运动生物化学
习题-运动生物化学第一章物质代谢与运动概述一、单项选择题:1. 运动生物化学成为独立学科的年代是（）。
A. 1955年B. 1968年C. 1966年D. 1979年E1982年2. 运动生物化学的一项重要任务是（）。
A. 研究运动对机体组成的影响B. 阐明激素作用机制C. 研究物质的代谢D. 营养的补充E. 研究运动人体的物质组成3.酶促反应中决定反应特异性的是（）A. 酶蛋白B. 辅基C. 辅酶D. 金属离子 E .变构剂4.酶促反应速度（V）达最大反应速度（Vm）的60%时，底物浓度[S]为（）A. 1 KmB. 2 KmC. 1.5 KmD. 2.5 KmE. 3 Km5.下列哪个化学物质不属于运动人体的能源物质。
（）A.葡萄糖B.维生素CD.软脂酸E.糖原6.酶分子中将底物转变为产物的基团是（）A. 结合基团B. 催化基团C. 碱性基团D. 酸性基团E. 疏水基团7.温度对酶活性的影响是（）A. 低温可以使酶失活B. 催化的反应速度随温度的升高而增加C. 最适温度是酶的特征性常数D. 最适温度随反应的时间而有所变化E. 以上全对8.关于酶活性中心的叙述，哪项不正确（）A. 酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域B. 必需基团可位于活性中心之内，也可位于活性中心之外C. 一般来说，总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，形成酶的活性中心D. 酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程E. 当底物分子与酶分子相接触时，可引起酶活性中心的构象改变9.一种酶作用于多种底物，其天然底物的Km是（）A. 与其他底物相同B. 最大C. 最小D. 居中E. 与Km相同10.某一酶促反应的速度为最大反应速度的80%时，Km等于（）A. [S]C. 0.25 [S]D. 0.4 [S]E. 0.8 [S]11.缺乏可导致贫血的物质有（）A. 维生素CB. 维生素DC. 维生素B1D. 尼克酸E. 维生素B1212.生物氧化是指（）A. 生物体内的脱氢反应B. 生物体内释放电子的反应C. 营养物质氧化生成水和二氧化碳、并释放能量的过程D. 生物体内的脱氧反应E. 生物体内的加氧反应13. 生物氧化过程中CO2的生成方式是（）A. 碳与氧直接结合产生B. 碳与氧间接结合产生C. 在电子传递过程中产生D. 由有机酸脱羧产生E. 以上均不对14.呼吸链中各种氧化还原对的标准氧化还原电位最高的是（）A. NAD+/NADH+H+B. FMN/FMNH2C. FAD/FADH2D. Cyt a Fe3+/Fe2+E. 1/2 O2/ H2O15.NADH氧化呼吸链中与磷酸化相偶联的部位有几个（）A. 1B. 3C. 2D. 4E. 516.人体生理活动的直接能量供给者是（）A. 葡萄糖B. 脂肪酸C. ATPD. ADPE. 乙酰CoA17.下列化合物中不含有高能磷酸键的是（）A. 磷酸肌酸B. ADPC. UTPD. 琥珀酰CoAE. 磷酸烯醇式丙酮酸18. 胞液中的NADH+H+经苹果酸-天冬氨酸穿梭进入线粒体进行氧化磷酸化，生成几分子ATP（）A. 1B. 1.5C. 2.5D. 4E. 519.下列化合物中不含有高能磷酸键的是（）A. 磷酸肌酸B. ADPC. UTPD. 琥珀酰CoAE. 磷酸烯醇式丙酮酸20. 胞液中的NADH+H+经苹果酸-天冬氨酸穿梭进入线粒体进行氧化磷酸化，生成几分子ATP（）A. 1B. 1.5C. 2.5D. 4E. 5二、多项选择题:1.酶原的激活在于（）A. 形成酶的活性中心B. 除去酶的非蛋白质部分C. 暴露活性中心D. 酶原分子相互聚合E. 酶与辅酶结合2.酶促反应中决定酶特异性和反应类型的部分是（）A. 底物B. 酶蛋白C. 辅基或辅酶D. 金属离子E.酶的活性中心3.必需基团（）A. 与催化作用直接有关B. 与酶分子活性中心特定的空间结构有关C. 由必需氨基酸提供D. 仅存在于活性中心E. 与酶分子结合底物有关4.影响酶反应速度的因素是（）A. 酶浓度B. PH值C. 抑制剂D. 激活剂E. 温度5.运动时血清酶活性的影响因素有哪些（）A.运动时间B.运动强度C.运动方式D.运动环境E.训练水平6.运动人体的物质代谢的主要特点（）A.物质代谢相互联系的整体性B.严格精细的代谢调控性C.运动过程不同阶段物质代谢的侧重性D.能量生成形式的同一性E.运动时营养物质分解代谢速度加快7.NADH氧化呼吸链的组成有哪些复合体（）A. 复合体ⅠB. 复合体ⅠC. 复合体ⅠD. 复合体ⅠE. 复合体Ⅰ8.关于呼吸链的描述正确的是（）A. 线粒体中存在两条呼吸链B. 两条呼吸链的汇合点是CoQC. 在两条呼吸链中最主要的是NADH氧化呼吸链D. 每对氢通过琥珀酸氧化呼吸链生成1.5分子ATPE. 两条呼吸链的组成完全不同9.体内生成ATP的方式有（）A. 底物水平磷酸化B. 氧化磷酸化C. 苹果酸-天冬氨酸穿梭D. 丙酮酸羧化支路E. -磷酸甘油穿梭10.电子传递链中氧化磷酸化相偶联的部位是（）A. NADH→CoQB. FAD→CoQC. CoQ→Cyt cD. Cyt c→Cyt aa3E. Cyt aa3→O2三、问答题:1.运动人体的物质组成有那些?各有何功能2.运动对人体化学物质的影响3.什么是呼吸链?体内ATP如何生成？第二章糖代谢与运动一、单项选择题:1.一般所说的血糖指的是血液中的（）A.果糖B.糖原C.葡萄糖D.6-磷酸葡萄糖E.乳糖2.维持大脑正常生理机能所需的能源物质主要来自（）A.大脑的糖储备B.肌糖原C.肌肉中的葡萄糖D.血液中的葡萄糖E.肝糖原3.多糖在动物体内的储存形式有（）A.肝糖原B.淀粉C.血糖D.糖脂E.糖蛋白4.一分子乙酰辅酶A彻底氧化释放的能量可合成（）ATPA.10B.12C.15D.20E.305.大强度运动持续30秒至90秒时，主要由（）提供能量供运动肌收缩利用。
社会体育《运动生物化学》练习题
1.组成运动人体的七大物质，其中能源物质有哪些？P9答：糖、脂质、蛋白质2.新陈代谢包括物质代谢和能量代谢，物质代谢包括分解代谢和合成代谢？P9答：错；新陈代谢包括分解代谢和合成代谢3.ATP、CP的名称及功能。
P29答：ATP的名称：三磷酸腺苷ATP的功能：①生命活动的直接能源：ATP水解所释放的能量可用来供应合成代谢和其他所有需要能量的生理活动，如：肌肉收缩、分泌、吸收、神经转导等。
②合成磷酸肌酸和其他高能磷酸化合物：当ATP的数量较多时，可以将ATP分子中的一个高能磷酸键转移给肌酸，合成磷酸肌酸。
CP的名称：磷酸肌酸CP的功能：①高能磷酸基因的储存库。
②组成肌酸—磷酸肌酸能量穿梭系统。
4.运动人体内的糖原主要有肝糖原和肌糖原，含量最多的是肌糖原。
P45答：对；肌糖原占体内75%，肝糖原占体内20%。
5.血糖的概念，正常人血糖的浓度是多少g/L？P45答：正常人血糖含量是0.8-1.2g/L。
6.糖酵解的概念、总反应式及生成物是什么？P47答：糖酵解：糖在氧气供应不足情况下，经细胞液中一系列酶催化，最后生成乳酸的过程。
总反应式：生成物：丙酮酸、乳酸、乙酰、三羧酸7.血乳酸的生成与运动能力、运动成绩的关系。
答：在以糖酵解为主要功能方式的速度耐力型项目中，运动时乳酸生成愈多，则糖酵解功能能力愈强，利于保持速度耐力，提高运动成绩。
研究表明，短时间激烈运动时，最大血乳酸水平与成绩密切相关。
8.解释低强度活动性休息比静止性休息乳酸消除速率快。
P57 答：乳酸消除的代谢去路主要是在骨骼肌、心肌中氧化为丙酮酸，最终通过三羧酸循环氧化为二氧化碳和水。
每分子乳酸彻底氧化可生成18分子ATP，乳酸作为重要的氧化基质，为肌肉提供了一定的能量。
同时，提高乳酸转运速率可减少肌肉pH值的下降幅度，延缓疲劳的产生，这时保持糖酵解供能能力有重要作用。
所以低强度运动的活动性休息比静止性休息乳酸消除速率快。
9.三羧酸循环的概念，有氧氧化产生的ATP数量。
运动生物化学测试题
第一小组：一．选择题：1、下列哪个酶不属于糖酵解酶类（B）A.磷酸化酶B.肌酸激酶C.磷酸果糖基酶D.乳酸脱氢酶2、下列不属于生物氧化意义的是（D）A.能量逐渐释放，持续利用B.合成人体的直接能源A TPC.产生热量，维持体温D.加速新陈代谢3、乳酸阈(乳酸无氧阈)强度训练，主要发展（C )供能能力的训练A.磷酸原系统B.无氧代谢C.有氧代谢D.神经系统4、短时间剧烈运动时，血糖浓度变化的趋势是（D）A.上升B.先不变后上升C.下降D.无明显变化5、耐力训练可以提高脂肪的分解代谢水平，主要是提高了（A）A.HDLB.CMC.VLDLD.LDL二．填空题：1.运动时人体的主要三个供能系统是磷酸原系统、糖酵解系统、糖有氧氧化系统2.糖酵解是体内组织的葡萄糖／糖原在无氧条件下分解生成乳酸同时释放能量的过程。
3.糖酵解过程中的关键霉是磷酸果糖激素酶4.酶是生物细胞产生的具有催化功能的蛋白质5.糖异生是非糖物质转变成为葡糖糖／糖原的过程三．是非题：1.乳酸在体内重新合成葡萄糖和糖原的代谢途经属于糖异生过程。
（×）2.三磷酸腺苷和磷酸肌酸是人体内重要的能源物质（√）3.糖酵解是运动时尤其是长时间大强度运动时的重要能量代谢（×）4.绝大多数酶的化学本质是蛋白质（√）5.糖是大脑的主要能源物质（√）四．问答题：1.运动时糖的生物学功能答：（1）糖可以提供机体所需的能量；（2）糖对脂肪代谢具有调节作用；（3）糖具有节约蛋白质的作用；（4）糖可以促进运动性疲劳的恢复2.试述耐力训练对肝糖原利用的影响答：耐力训练适应后，运动肌脂肪酸氧化供能的比例提高，引起运动肌吸收利用血糖的比例降低，防止肝糖原的过多分解。
这种适应性变化的意义在于提高血糖正常水平的维持能力，有利于保持长时间运动能力和防止低血糖症的发生.第二大组：一．选择题：1.运动生物化学的主要研究对象是（A）A.人体B.植物体C.生物体D.微生物2.下列哪个化学物质不属于运动人体的能源物质（B）A.葡萄糖B.维生素cC.氨基酸D.软脂酸3.骨骼肌中＿相对较多（D）A.LDH1B.LDH2C.LDH3D.LDH44.ATP的分子结构构成成分中不包括（D）A.腺嘌呤B.核糖C.磷酸基团D.核酸5.下列哪项不是糖异生的原料（C）A.甘油B.乙酰辅酶C.乳酸D.生糖氨基酸二．填空题：1.酶根据其化学性质组成可分为单纯酶、结合酶两类2.ATP是由腺嘌呤、核糖、三个磷酸基团构成的核苷酸3.在肝脏中合成并储存的糖称为肝糖原4.糖有氧代谢合成的ATP是糖酵解的18~19倍5.呼吸链有NADH呼吸链、琥珀酸呼吸链两条三．是非题：1.三磷酸腺苷（ATP)是肌肉收缩时唯一的直接能源物质（√）2.CP在磷酸激酶（CK)催化下快速用于ADP磷酸化合成ATP（√）3.糖是自然界存在的含量最丰富的物质之一（√）4.通常把维持人体正常生长所需而体内又不能合成的脂肪酸称为非必需脂肪酸（×）5.维生素既不是体内的能源物质也不是细胞的结构材料（√）四．问答题：1.运动时ATP的生物化学功能是什么？书：P8~P92.影响酶促反应的速率的因素是什么？书P31第三小组：一.判断题1.所有的糖都符合。
运动生物化学试题库
运动生物化学试题（Ⅰ）一、问答题（40分4×10分）1、何谓乳酸循环，它在体育运动中有何意义？并分析中低强度运动开始时产生乳酸的原因。
2、分析“蛋炒饭”中主要营养素在代谢中存在的相互转变关系。
3、计算糖原中的1分子葡萄糖单位彻底氧化产生的ATP数，并写出ATP生成的步骤。
4、分析400米跑的供能过程及供能特点，训练中通常采用何种训练方法发展其供能能力，如何利用血乳酸评价训练效果及供能能力二、名词解释（20分）1、支链氨基酸2、运动性贫血3、糖异生4、维生素5、血糖6、脂肪酸ß-氧化7、酶8、糖酵解9、兴奋剂10、生物氧化三、填空(20分)1、马拉松跑时肌肉消耗的能量主要来自。
2、、正常人空腹血糖浓度为。
3、糖异生的原料可以是、、。
4、1分子乙酰COA进入三羧酸循环可产生分子ATP。
5、NH3在体内主要代谢途径为在合成，由排出。
7、酮体包括。
在中形成，在中利用。
8、糖酵解的供能原料是产物是。
9、评价运动机能状态常用的生化指标为、、。
四、选择（10分）1、运动后测定血乳酸的采血时间一般是。
A、即刻B、运动后10分钟C、运动后3～5分钟D、时间不限2、糖与运动能力关系密切，要提高肌糖原的贮备，必须采用以提高运动能力。
A、高糖膳食与运动相结合B、高糖膳食C、高脂、高糖膳食D、运动中补充高渗含糖饮料3、ß—阻断剂是违禁药物，在——项目中常被采用。
A、射击 B 、健美C、长跑D、游泳4、碱盐的摄取可提高项目的运动能力。
A、100米跑B、马拉松C、400米跑D、举重5、1～2分钟运动能力下降的主要原因为A、CP减少B、肌糖原消耗C、肌肉PH下降D、血糖降低6、评定一个耐力运动员有氧代谢能力的高低通常用。
A、乳酸阈跑速B、尿肌酐C、血尿素值D、尿中蛋白总量7、发展糖酵解供能系统，对提高——运动能力最重要。
A、速度B、速度耐力C、耐力D、爆发力7、维生素D可A、促进肠道钙、磷吸收B、维持生殖机能C、维持正常视力8、糖酵解发生在——A、线粒体B、核糖体C、细胞浆D、内质网9、催化CP分解，生成A TP的酶是A、CKB、肌激酶C、A TP酶D、磷酸化酶10、甘油分解代谢发生在——A、肾脏B、肝脏C、大脑D、骨骼肌五、判断（10分）1、生物氧化的部位在细胞浆内（）。
运动生物化学考题
运动生物化学考题一.名词说明：〔每题4分，共24分〕1．电子传递链〔呼吸链〕2．底物水平磷酸化〔胞液〕3．糖酵解作用4．酮体5．氨基酸代谢库6．运动性疲劳二．填空题：〔每空1分，共25分〕1．运动生物化学是生物化学的分支，是研究时体内的化学变化即及其调剂的特点与规律，研究运动引起体内变化及其的一门学科。
是从生物化学和生理学的基础上进展起来的，是体育科学和生物化学及生理学的结合。
2．据化学组成，酶能够分为：类和类，在结合蛋白酶类中的蛋白质部分称之为，非蛋白质部分称为〔或辅助因子〕。
3．人体各种运动中所需要的能量分别由三种不同的能源系统供给。
即、、。
4．生物氧化中水的生成是通过电子呼吸链进行的，在呼吸链上有两条呼吸链，一条为：NADH 氧化呼吸链，一分子NADH进入呼吸链后可产生分子的ATP；另一条为FADH2氧化呼吸链，一分子FADH2进入呼吸链后可产生分子A TP。
在肝脏，每分子甘油氧化生成乳酸时，开释能量可合成A TP；假如完全氧化生成CO2和H2O时，那么开释出的能量可合成A TP。
5．正常人血氨浓度一样不超过μmol/L。
评判运动时体内蛋白质分解代谢的常用指标是尿素氮；尿中。
血尿素在安静正常值为毫摩尔／升6．运动强度的生化指标有、、；运动负荷量的生化评定指标要紧有：、、、。
2分，论述2分，共16分〕1．安静时，运动员血清酶活性处于正常范畴水平或正常水平的高限；运动后或次日晨血清酶活性升高；血清中酶浓度升高多少与运动连续时刻、强度和训练水平有关。
运动员安静时血清升高是细胞机能下降的一种表现，属于病理性变化。
2. 底物水平磷酸化与氧化磷酸化差不多上在线粒体中进行的。
3. 所有的氨基酸都能够参与转氨基作用。
4. 脂肪分子中那么仅甘油部分可经糖异生作用转换为糖。
脂肪酸不能转化为糖。
四、简答题：〔每题5分，共25分〕1．简述三大营养物质〔糖原、脂肪、蛋白质〕生物氧化的共同规律。
2．从葡萄糖至１，６－２磷酸果糖生成消耗多少A TP? 消耗ATP的作用是什么？3．糖酵解过程可净合成多少分子ATP? 依照运动实践谈谈糖酵解是何种运动状态下的要紧能量来源。
运动生物化学的考试资料
第一章一、单选题1. 1分子ATP分子内含有（）高能磷酸键。
A、1B、2C、3D、42. ATP储量最多的组织是（）。
A、心肌B、肝脏C、骨骼肌D、肾脏3. 骨骼肌收缩时唯一的直接能源物质是（）。
A、糖B、脂肪C、CPD、ATP4. 体内快速能量储存体是（）。
A、CPB、ATPC、ADPD、AMP5. 线粒内合成的ATP，不能直接透过线粒体膜，故要把能量传递给工作肌纤维，必须通过（）实现。
A、工作肌内渗透压的改变B、工作肌肌节构型变化C、工作肌中肌酸与磷酸肌酸互变D、工作肌强烈收缩6. 组成ATP分子的糖是（）。
A、核糖B、脱氧核糖C、葡萄糖D、果糖7. 催化CP分子合成ATP酶是（）。
A、CKB、MKC、ATP酶D、磷酸化酶8. CP再合成速度较快，（）CP恢复一半，（）基本恢复到运动前水平A、21s，5minB、60s，2minC、21s，3minD、60s，3min9. 多糖在人体内主要储存形式是（）。
A、血糖B、肝糖原和肌糖原C、糖蛋白D、纤维素10. 血糖的主要成分是（）。
A、果糖B、糖原C、葡萄糖D、乳糖11. 下列物质除（）外，其余能为人体消化。
A、淀粉B、乳糖C、纤维素D、果糖12. 维持大脑正常生理机能所需的能源物质主要来自（）。
A、大脑的糖储备B、肌糖原C、肌肉中的葡萄糖D、血液中的葡萄糖13. 储存糖原最多的组织是（）。
A、肝B、肌肉C、肾D、心14. 低血糖时首先受影响的器官是（），因此，运动时低血糖会引起神经中枢疲劳。
A、脑B、肝C、心D、肌肉15. 氧化１g脂肪可释放37.71KJ热能，而氧化１克糖可释放18KJ热能，原因是脂肪含（）。
A、“C、H”元素多B、“O”元素多C、“C、O”元素多D、“C”元素多16. 下列关于脂肪的阐述正确是（）。
A、脂肪又称类脂B、就是甘油脂类C、脂肪是体内直接供能者D、脂肪又称甘油三酯17. 关于脂肪的生物学功能错误的是（）。
A、供能B、储能C、抗震D、构成生物膜18. 血浆中HDL的主要功能是（）。
体育学院民族班运动生物化学课程试题
体育学院民族班《运动生物化学》课程试题一、名词解释1.糖质：11.运动生物化学:2.生物氧化12. 脂肪动员:3.糖原合成: 13.单糖:4.再脂化：14.呼吸链:5.酮体: 15. 必须氨基酸:6.FFA: 16.氮平衡7.酶: 17.蛋白质:8.糖酵解: 18.多糖:9.糖异生: 19.非必须氨基酸:10.维生素：20.能量代谢:二、填空题1.自然界中的糖根据其结构特点可分为( )、( )和( )三种。
2.在肝脏中产生的酮体在( )、( )和( )等部位可继续氧化。
3.蛋白质分解中产生的酮酸可经过( )、( )和( )途径进一步代谢。
4. 结合酶由( )和( )两部分组成，两者结合后才具有催化作用。
5.脂肪酸分子结构中碳氢链只含单键的称为( )，含有双键的称为( )。
6.人体内的糖类主要是( )和( ),前者是糖类的贮存形式,后者是糖类的运输形式。
7. ( )和( )都有促进脂肪组织中的再脂化作用。
8.氨基酸分解代谢的基本过程包括( )，以及( )和( )。
9.肝葡萄糖的生成包括( )和( )。
10.运动对血脂含量的影响主要集中在血浆中的( )和( )上。
11.当肝糖原趋于耗竭时，血糖的来源几乎全部依靠( )过程提供，这时糖异生的重要性随脂肪供能的增强而( )。
12. 组成蛋白质的氨基酸的( )、( )、( )及其侧链基团共同决定了蛋白质的一级结构。
13.酶促反应具有( )、( )以及( )等特点。
14.ATP 是一种高能磷酸化合物,其分子是由( )、( )和3个( )所组成。
15.三羧酸循环不仅是糖有氧分解的重要途径,也是( )和( )等在体内彻底氧化的共同途径。
16.糖异生具有( )和( )生理意义。
17.( )和( )是糖原合成的重要器官。
18.蛋白质除了是机体能源物质之一外，还具有( )和( )功能。
19.ATP具有( )和( )生物学功能。
20.胆固醇是生理必需的，但过多时会引起某些疾病;其来源除( )外，还从( )获取。
运动生物化学考试题
1.糖异生：体内非糖物质转变成葡萄糖和糖原的过程。
底物（原料）：乳酸甘油生糖氨基酸酮酸三磷酸循环中的有机物2.酮体：脂肪酸在肝脏中不完全氧化生成的正常中间产物,这些中间产物是乙酰乙酸、β-羟基丁酸及丙酮,三者统称为酮体。
3.运动性疲劳：机体的生理过程不能持续其机能在一特定水平或不能维持预定的运动强度。
4.乳酸阈强度：当血乳酸达到4毫摩尔每升时所对应的运动强度。
5.运动型尿蛋白：由于运动训练造成的尿中蛋白质增加的现象6.脂肪酸动员：脂肪细胞内储存的脂肪经脂肪酶催化水解出脂肪酸，供给全身各组织摄取作用，称为脂肪酸动员7.必需脂肪酸：不饱和脂肪酸是人体内必需的，人体自身不能合成，必须从外界摄取。
8.非必需脂肪酸：是人体需要，人体自身也能合成的脂肪酸。
9.超量恢复：超量恢复也称超量代偿，出现被消耗的物质超过原来数量的恢复阶段称为超量恢复。
10.支链氨基酸：包括亮氨酸，异亮氨酸和颉氨酸，三种必需氨基酸，是长时间持续运动时参与供能的重要氨基酸。
判断题：1.短时间运动到力竭，ATP，CP都会耗竭。
（×）2.体内中脂肪，糖可以相互转化。
（×）3.乳酸产生条件是缺氧状态下。
（×）4.安静时和运动时骨骼肌都可以产生乳酸（√）5.血糖是中枢神经系统的主要功能物质（√）6.肝糖原储存不受膳食影响(×)7.肌糖原储存量与运动强度密切相关（√）中强度最耗体糖原8.血糖是速度耐力主要供能物质（×）是肌糖。
9.安静时体内尿蛋白量低（√）10.骨骼肌里的脂肪酸动员到血液当中供全身利用（×）11.皮质醇是肾上腺分泌激素（√）12.有氧耐力训练强度适应后乳酸强度增加（√）有氧耐力强，乳酸阈能力高13血尿素是评定蛋白质分解程度指标（√）14.血尿素是蛋白质（氨基酸）的中介物（√）15.运动可引起血清肌酸酶增高（√）16任何运动后可利用血尿素评定身体机能状态（×）只能用于30分钟后的运动。
运功生物化学试题一
运动生物化学试题（一）一、选择题：1、下面四种元素中，哪一中不是淀粉的主要组成元素（）A、CB、HC、ND、O2、下列哪一种维生素不属于脂溶性维生素（）A、维生素BB、维生素AC、维生素DD、维生素E3、肌肉收缩和舒张过程中的唯一的直接能源是（）A、TDPB、CPC、AMPD、ATP4、ATP的再合成有多种途径，选择哪种方式主要取决于（）A、运动强度的大小B、运动时间的长短C、运动量的大小D、A、B都有5、以葡萄糖为底物，在转变成果糖-1，6-二磷酸的过程中消耗几分子ATP（）A、1B、2C、3D、46、以糖原为底物，在转变成果糖-1，6-二磷酸的过程中消耗几分子ATP（）A、1B、2C、3D、47、在糖酵解过程中，不论从葡萄糖或是从糖原开始酵解，每个葡萄糖单位可生成几分子ATP（）A、1B、2C、3D、48、在糖酵解的四个阶段中，生成ATP的是哪一阶段（）A、第一阶段B、第二阶段C、第三阶段D、第四阶段9、在生成丙酮酸以前，糖酵解和有氧氧化完全相同但糖酵解比有氧氧化（）A、少生成3分子ATPB、多生成3分子ATPC、ATP一样多D、多生成2分子ATP10、哪一族维生素是参加丙酮酸脱氢酶系的辅酶的重要成分（）A、A族B、B族C、C族D、D族11、三羧酸循环是以哪种物质的再生成结束（）A、柠檬酸B、丙酮酸C、草酰乙酸D、乙酰辅酶A12、在三羧酸循环过程中脱下来的氢经过一系列反应可产生几分子ATP（）A、6B、8C、10D、1213、当肝细胞内血糖浓度升高时，己糖激酶促反应速度（）A、不变B、加速C、减慢D、都不对14、当细胞内哪种物质积聚时糖的分解代谢受到抑制（）A、AMPB、ADPC、ATPD、CP15、糖的分解代谢受细胞内哪个比值的调节（）A、AMP∕ADP 、ATPB、ADP∕ATP、AMPC、ATP∕ADP 、AMPD、ATP∕CP二、多项选择题1、下列关于温度对酶促反应影响的说法中，正确的是（）。
运动生物化学试卷
运动生物化学试题一、单项选择（每题一分）1 电泳法是分离和提纯体液（）的一种方法。
A、糖B、脂肪C、蛋白质D、无机盐2 一块鸡肉定量分析，其含Ｎ量为４克，这块鸡肉应含蛋白质约为（）克。
A、25B、50C、60D、1003 线粒内合成的ＡＴＰ，不能直接透过线粒体膜，故要把能量传递给工作肌纤维，必须通过（）实现。
A、工作肌内渗透压的改变B、工作肌肌节构型变化C、工作肌中肌酸与磷酸肌酸互变D、工作肌强烈收缩4 维持蛋白质一级结构的主要化学键是（）。
A、肽键B、盐键C、氢键D、疏水键5 关于酶的活性部位的叙述错误的一项是（）。
A、酶起催化作用的关键部位B、由必需基团所组成C、辅基或辅酶是活性部位的组成部分D、一些活性部位含有金属离子6 长期系统的有氧训练能使机体中（）的活性产生适应性的提高。
A、LDH1B、LDH5C、CKD、PFK7 在相同质量时，代谢产生能量最多的物质是（）。
A、糖B、蛋白质C、脂肪D、胆固醇8 关于三羧酸循环，下列叙述哪条不正确（）。
A、产生NADH +H+和FADH2B、有GTP生成C、氧化乙酰基为CO2和H2OD、能净合成草酰乙酸9 一分子乙酰辅酶A彻底氧化释放的能量可合成（）ATP。
A、12B、15C、24D、3010 1摩尔20碳软脂酸可进行几次β-氧化，分解成几摩尔乙酰辅酶A （）。
A、10次β-氧化,10摩尔乙酰辅酶AB、9次β-氧化，9摩尔乙酰辅酶AC、9次β-氧化,10摩尔乙酰辅酶AD、10次β-氧化,9摩尔乙酰辅酶A11 关于脂肪酸β—氧化的叙述正确的是（）。
A、起始代谢物是自由脂肪酸B、乙酰CoA是其代谢物C、整个过程在胞液进行D、反应产物是CO2和H2O12 携带脂酰CoA进入线粒体的物质是（）。
A、脂酰CoA脱氢酶B、磷脂C、胆碱D、肉毒碱13 1摩尔甘油彻底氧化成水和CO2可净生成ATP摩尔数是（），由于甘油分解代谢主要发生在（），因此，在运动时其供能意义不大。
运动生物化学试题
运动生物化学》习题集绪论一.名词解释运动生物化学二.是非判断题1、人体的化学组成是相对稳定的，在运动的影响下，一般不发生相应的变化。
2、运动生物化学是研究生物体化学组成的一门学科。
3、1937年Krebs提出了三羧酸循环的代谢理论。
4、《运动生物化学的起源》是运动生物化学的首本专著。
三.填空题1、运动时人体内三个主要的供能系统是＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿。
2、运动生物化学的首本专著是＿＿＿＿。
3、运动生物化学的研究任务是＿＿＿＿。
四.单项选择题1. 运动生物化学成为独立学科的年代是（）。
A. 1955年B. 1968年C. 1966年D. 1979年2. 运动生物化学是从下列那种学科发展起来的（）。
A. 细胞学B. 遗传学C. 生物化学D. 化学3. 运动生物化学的一项重要任务是（）。
A. 研究运动对机体组成的影响B. 阐明激素作用机制C. 研究物质的代谢D. 营养的补充4. 运动生物化学的主要研究对象是（）。
A. 人体B. 植物体C. 生物体D. 微生物五.问答题1．运动生物化学的研究任务是什么2．试述运动生物化学的发展简史答案绪论一、名词解释运动生物化学是生物化学的一个分支学科。
是用生物化学的理论及方法，研究人体运动时体内的化律，研究运动引起体内分子水平适应性变化及其机理的一门学科。
二、是非判断题1、错2、错3、对4、错三、填空题1、磷酸原系统、糖酵解系统、有氧代谢系统2、《运动生物化学概论》3、揭示运动人体变化的本质、评定和监控运动人体的机能、科学地指导体育锻炼和运动训练四、单项选择题1、A2、C3、A4、A五、问答题1、运动生物化学的研究任务是什么答：（1）揭示运动人体变化的本质（2）评定和监控运动人体的机能（3）科学地指导体育锻炼和运动训练2、试述运动生物化学的发展简史答：运动生物化学的研究开始于20世纪20年代，在40-50年代有较大发展，尤其是该时期前苏联版了第一本运动生物化学的专著《运动生物化学概论》，初步建立了运动生物化学的学科体系，到至今，运动生物化学已经成为体育科学中一门重要的专业基础理论学科。
运动生物化学试题及答案
运动生物化学试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 以下哪种物质是肌肉收缩的主要能量来源？A. 葡萄糖B. 脂肪酸C. 氨基酸D. 酮体答案：A2. 人体在长时间运动后，肌肉中哪种物质会显著增加？A. 乳酸B. 肌酸C. 肌红蛋白D. 肌酸磷酸答案：A3. 运动时，人体细胞内哪种酶的活性会提高？A. 乳酸脱氢酶B. 丙酮酸脱氢酶C. 琥珀酸脱氢酶D. 葡萄糖激酶答案：A4. 哪种维生素在运动中起到关键作用？A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. 维生素D5. 运动时，肌肉细胞内哪种物质的浓度会降低？A. 葡萄糖B. 肌酸磷酸C. 乳酸D. 肌红蛋白答案：B6. 以下哪种物质是肌肉收缩过程中的直接能量供应者？A. ATPB. ADPC. AMPD. 肌酸答案：A7. 人体在剧烈运动后，哪种物质的浓度会显著下降？A. 肌酸磷酸B. 肌酸C. 肌红蛋白D. 乳酸答案：A8. 哪种物质在运动中起到缓冲乳酸的作用？A. 碳酸氢盐B. 肌酸C. 肌红蛋白D. 葡萄糖答案：A9. 运动时，人体细胞内哪种物质的浓度会增加？B. 乳酸C. 肌红蛋白D. 肌酸磷酸答案：B10. 哪种维生素缺乏会导致肌肉无力？A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. 维生素D答案：B二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 以下哪些物质是肌肉收缩的能量来源？A. 葡萄糖B. 脂肪酸C. 氨基酸D. 酮体答案：AB2. 运动时，人体细胞内哪些酶的活性会提高？A. 乳酸脱氢酶B. 丙酮酸脱氢酶C. 琥珀酸脱氢酶D. 葡萄糖激酶答案：AB3. 运动时，人体细胞内哪些物质的浓度会增加？A. 葡萄糖B. 乳酸C. 肌红蛋白D. 肌酸磷酸答案：B4. 以下哪些物质是肌肉收缩过程中的直接能量供应者？A. ATPB. ADPC. AMPD. 肌酸答案：A5. 人体在剧烈运动后，哪些物质的浓度会显著下降？A. 肌酸磷酸B. 肌酸C. 肌红蛋白D. 乳酸答案：A三、判断题（每题1分，共10分）1. 葡萄糖是肌肉收缩的主要能量来源。
运动生物化学试题及答案
运动生物化学试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 运动生物化学主要研究的是（）。
A. 运动与生物体结构的关系B. 运动与生物体功能的关系C. 运动与生物体代谢的关系D. 运动与生物体遗传的关系答案：C2. 肌肉收缩的能量主要来自于（）。
A. 蛋白质分解B. 脂肪分解C. 碳水化合物分解D. 核酸分解答案：C3. 运动中，肌肉中哪种物质的消耗与肌肉疲劳有关？（）A. 肌红蛋白B. 肌糖原C. 肌酸D. 肌球蛋白答案：B4. 运动时，人体主要的能量供应物质是（）。
A. 脂肪B. 蛋白质C. 碳水化合物D. 核酸答案：C5. 以下哪种酶在糖酵解过程中起关键作用？（）A. 丙酮酸激酶B. 己糖激酶C. 乳酸脱氢酶D. 磷酸果糖激酶-1答案：D6. 运动后，肌肉酸痛的主要原因是（）。
A. 乳酸积累B. 肌红蛋白减少C. 肌糖原耗尽D. 肌球蛋白损伤答案：A7. 运动时，肌肉中哪种物质的浓度增加与肌肉疲劳有关？（）A. 钙离子B. 钾离子C. 钠离子D. 镁离子答案：A8. 运动生物化学中，哪种物质可以作为肌肉收缩的能量来源？（）A. ATPB. ADPC. AMPD. 肌酸磷酸答案：A9. 运动中，哪种物质的消耗与肌肉耐力有关？（）A. 肌红蛋白B. 肌糖原C. 肌酸D. 肌球蛋白答案：B10. 运动后，肌肉中哪种物质的浓度增加与肌肉恢复有关？（）A. 乳酸B. 肌酸C. 肌红蛋白D. 肌糖原答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 运动生物化学研究的内容包括（）。
A. 运动与能量代谢B. 运动与肌肉结构C. 运动与内分泌D. 运动与神经系统答案：A, C12. 运动中，以下哪些物质可以作为能量来源？（）A. 葡萄糖B. 脂肪酸C. 氨基酸D. 核苷酸答案：A, B, C13. 运动时，以下哪些因素会影响肌肉疲劳？（）A. 乳酸积累B. 钙离子浓度变化C. 肌糖原耗尽D. 肌红蛋白减少答案：A, B, C14. 运动生物化学中，以下哪些物质与肌肉收缩有关？（）A. ATPB. 肌酸磷酸C. 肌球蛋白D. 肌动蛋白答案：A, B, C, D15. 运动后，以下哪些物质的浓度变化与肌肉恢复有关？（）A. 乳酸B. 肌酸C. 肌糖原D. 肌红蛋白答案：B, C三、填空题（每题2分，共20分）16. 运动生物化学中，肌肉收缩的能量主要来自于________。
运动生物化学考题(B卷)
运动生物化学考题(B卷)一.名词解释：（每题4分，共24分）1．同工酶2．底物水平磷酸化（胞液）3．三羧酸循环4．氨基酸的脱氨基作用5．超量恢复6．运动性蛋白尿二．填空题：（每空1分，共20分）1．运动生物化学的研究开始于本世纪的年代；在年代有较大的发展，尤其是该时期前苏联的等进行了较为系统的研究，并于1955年出版了第一本运动生物化学专著；初步建立了运动生物化学的学科体系。
2．酶催化反应的特点为：酶作用的、、及以及。
3．脂解过程中释放的甘油，只在、等少数组织内氧化利用，而骨骼肌中的甘油释入到肝脏进行作用生成葡萄糖。
4．镰刀状贫血病是血红蛋白β链N端第6个氨基酸由改为。
联合脱氨基作用的类型共分为两种：作用与。
5．男性血红蛋白正常值为g/L；男性血睾酮的正常值为nmol/L；在安静、空腹状态时，人的血浆FFA浓度为mmol/L。
2分，论述2分，共16分）1. 糖与氨基酸代谢的相互联系主要通过氨基酸脱氨基和糖代谢的中间产物的氨基化来进行。
2．运动后血乳酸在8 mmol/L左右时，强度中等。
3．影响酶促反应的影响因素中，底物浓度对酶促反应速度的影响表现为反应速度与底物浓度成正比。
4．蛋白质可以转变为脂肪酸，脂类可转变为氨基酸。
四、简答题：（每题5分，共30分）1．简述糖酵解与糖的有氧氧化的区别。
2．丙酮酸生成乳酸此反应的化学本质是什么？氢来源于何物？3. 血糖的生物学功能是什么？4．酮体生成在运动中的意义。
5．运动引起血尿素浓度升高的机理。
6．运动时葡萄糖-丙氨酸循环的意义是什么。
五．谈谈你在学习该课程过程中的体会（10分）运动生物化学B卷答案一．名词解释1．同工酶：是指能催化相同的化学反应，但酶蛋白的分子结构、理化性质和免疫性能等方面都存在明显差异的一组酶。
2．直接由代谢物分子的高能磷酸键转移给ADP生成ATP的方式，称为底物水平磷酸化，简称底物磷酸化。
3．乙酰辅酶A经过合成柠檬酸和脱羧、脱氢后，再重复进行，使乙酰辅酶A完全氧化，这个过程称为三羧酸循环，亦称柠檬酸循环或krebs循环。
答案高水平运动员《运动生物化学》期末试卷.docx
高水平运动员《运动生物化学》期末试卷学号____________ 姓名 ___________ 成绩_____________一.填空题（每空1分，共20分）1、糖酵解是G或Gn在—无氧—条件下，在细胞的―细胞质____________ 进行的分解反应，终产物是—乳酸_________ 。
2、运动后恢复期磷酸原恢复的半时反应为—20〜30s __________ ,基本恢复时间为—2-3分钟___________ o3、脂肪酸从细胞质中进入线粒体内膜，需依靠内膜上的载体—肉碱—携带。
4、运动后能源物质的恢复和代谢产物的消除，主要是依靠—有氧代谢_______ 供能。
5、运动后乳酸的代谢去路主要有—在骨骼肌、心肌内氧化成C02和H20 —、—在肝、肾经糖异生作用转变为G、Gn —和—经汗、尿排出体外—三条。
6、长时间耐力运动参与供能的氨基酸是—支链氨基酸_________________ o7、耐力训练使血浆高密度脂蛋口水平—浓度升高_________ ,低密度脂蛋白水平—浓度下降—o8、运动应激反应过程分为—警觉期_________ 、—抵抗期—和—衰竭期______ 三个阶段。
9、酶促反应的特点包括高效性、专一性、可调节性10、儿童少年脂肪动员与肌肉氧化脂肪酸的能力—高于__________ 成人, 从而补偿糖酵解能力的低下。
二.名词解释（每题3分，共18分）1、乳酸阈答：用血乳酸浓度的变化特点来判断的无氧阈又称为乳酸阈。
2、酮体：.答：脂肪酸在分解代谢过程中主要在肝脏产生的中间代谢产物。
包括乙酰乙酸、丁酸和丙酮。
3.运动肌乳酸穿梭：答：lib型快肌纤维中生成的乳酸不断进入Ila型快肌纤维或I型慢肌纤维中被氧化利用。
4.运动性疲劳：答：机体生理过程不能持续其机能在一定水平上和/或不能维持预定的预定强度。
5.糖异生：答：丙酮酸、乳酸、甘油和生糖氨基酸等非糖物质转变为葡萄糖合或糖原的过程。
6、糖的有氧氧化葡萄糖在有氧条件下彻底氧化成水和C02的反应过程称为有氧氧化。
《运动生物化学》试卷
《运动生物化学》试卷1一、填空（2０分）１、ＡＴＰ是生命活动的能源，ＡＴＰ和ＣＰ统称为。
写出ＡＴＰ的结构式。
ＡＴＰ再合成的途径有、和。
２、无机盐是人体重要的组成成份，可分为常量元素和两类。
３、糖是和及其衍生物的总称。
动物多糖又称主要贮存于和组织中。
血糖是指。
4、糖异生是指，其过程主要在组织进行，糖异生主要的底物有、、和。
5、脂肪又称为，其通式是。
酮体是的正常代中间产物，包括、和。
酮体主要在组织中生成。
6、氨基酸脱氨基主要有和两种方式，支链氨基酸包括、和。
7、尿素是分解代的最终产物之一。
血尿素升高一般出现在运动后。
训练周期中，血尿素开始上升，然后逐渐恢复正常，说明。
8、乳酸是的最终产物。
运动时，是生成乳酸的主要部位。
乳酸的消除途径有、、、。
二、名词解释（１０分）1、同工酶：2、氧化磷酸化：3、血浆脂蛋白：4、葡萄糖-丙氨酸循环（图示）：5、运动性蛋白尿：三、选择题（单选或多选）（10分）１、乳酸脱氢酶同工酶ＬＤＨ5主要存在于。
Ａ、心肌Ｂ、肝脏Ｃ、肾脏Ｄ、骨骼肌２、糖酵解的关键限速酶是。
Ａ、ＣＫＢ、ＬＤＨＣ、ＰＦＫＤ、ＨＫ３、运动训练对磷酸原系统的影响有。
Ａ、明显提高ＡＴＰ酶活性Ｂ、明显提高ＡＴＰ储量Ｃ、提高ＣＫ活性Ｄ、提高ＡＴＰ转换速率。
４、导致外周疲劳的代因素有。
Ａ、γ-氨基丁酸浓度升高Ｂ、能源物质消耗Ｃ、代产物堆积Ｄ、5-羟色胺增多５、酶催化反应的特点是。
Ａ、高效性Ｂ、高度专一性Ｃ、不稳定性Ｄ、可调控性四、判断题（正确的打“√”错误的打“×”）（１０分）１、肌糖元可分解为葡萄糖，释放入血供其他组织利用。
（）２、辅酶I（ＮＡＤ+）分子中含维生素ＰＰ，其功能是传递氢原子。
３、生物氧化中ＣＯ2的生成通过脱羧方式，并伴有能量生成。
（）４、机体在缺氧情况下才有乳酸生成。
（）５、运动中能源物质消耗越多，运动后超量恢复越明显。
（）６、持续耐力训练后，高糖膳食可促进肌糖元的恢复。
（）７、蛋白质分子均有亚单位。
运动生物化学161
《运动生物化学》模拟试卷（A卷）考试形式：闭卷考试时间：90分钟学习中心：_________ 姓名：_________ 学号：_________ 成绩：_________注：答案统一做在答题纸上。
一、名词解释（本大题共8小题，每小题3分，共24分）1、乳酸阈2、高脂血症3、血糖4、血浆脂蛋白5、维生素6、乳酸循环7、血尿素8、糖的有氧氧化二、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）1、下列有关维生素的叙述中错误的是（）。
A.人体内需要量少，需由食物供给B.是一类低分子有机化合物C.不是细胞的组分D.可彻底氧化分解提供能量2、贮存糖原最少的组织是（）。
A．肝B．脑C．肾D．肌肉3、蛋白质元素组成中氮元素的平均含量接近（）。
A.13%B.16%C.6.25%D.18%4、糖异生的主要器官是（）。
A.肝脏B.心脏C.肾脏D.骨骼肌5、ATP的生物学功能不包括（）。
A.生命活动的直接能源B.合成磷酸肌酸C.提供物质代谢时需要的能量D.催化作用6、活化的脂肪酸不能直接进入线粒体内膜，需要借助内膜上的（）转运机制。
A．肉碱B．CP C．磷酸甘油D．苹果酸7、酶的化学本质是（）。
A.多糖B.脂类C.核酸D.蛋白质8、训练休息的间歇时间选择取决于（）。
A.运动量B.运动负荷C.运动时间D.能源物质的恢复速度9、长时间耐力运动时，血糖浓度变化总趋势是（）。
A．变化不大 B．上升 C．下降 D．不变10、运动性中枢疲劳与（）有关。
A. 神经递质紊乱B. 体温调节C. 能源物质大量消耗D.血乳酸浓度下降11、关于糖酵解，哪项描述是正确的？( )A、指在无氧条件下，糖分解为乳酸的过程B、糖酵解在人类仍然是主要的供能途径C、糖酵解过程都是可逆的D、剧烈运动糖酵解速度减慢12、核糖属于糖类中的( ) 。
A、单糖B、糖原C、多糖D、低聚糖13、体内的必需氨基酸共有（）种。
A. 20B. 8C. 12D. 614、氨在肝脏进行的反应是（）。
体育运动训练中的运动生物化学考核试卷
C.神经系统疲劳
D.心理因素
6.以下哪些方法可以用来评估运动员的身体状况？（）
A.心电图
B.血常规
C.最大摄氧量测试
D.身高体重测量
7.以下哪些食物含有对运动恢复有益的营养素？（]
A.鸡肉
B.香蕉
C.牛奶
D.花生
8.运动训练中，哪些方法有助于提高肌肉力量？（）
A.动力性训练
B.静力性训练
体育运动训练中的运动生物化学考核试卷
考生姓名：__________答题日期：_______得分：_________判卷人：_________
一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）
1.运动生物化学主要研究的是：（）
A.运动对生物体内化学反应的影响
5.肺
6.评价指标
7.碳水化合物
8.能量物质消耗过多
9. 10-15分钟
10.钙离子
四、判断题
1. √
2. ×
3. √
4. ×
5. √
6. ×
7. √
8. √
9. ×
10. ×
五、主观题（参考）
1.运动生物化学在训练中帮助了解能量代谢、肌肉疲劳等机制，有助于优化训练计划，提高运动员表现和预防运动损伤。
B.磷酸化酶
C.糖原合酶
D.糖原磷酸化酶
5.肌肉在进行高强度运动时，主要依靠哪种能量物质供能？（）
A.肌酸磷酸
B.糖原
C.脂肪
D.氨基酸
6.下列哪种物质在运动后可促进肌肉恢复？（）
A.氨基酸
B.乳酸
C.肌酸
D.硫酸
7.运动后，肌肉内乳酸积累会导致：（）
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《运动生物化学》试卷1一、填空（2０分）１、ＡＴＰ是生命活动的能源，ＡＴＰ和ＣＰ统称为。
写出ＡＴＰ的结构式。
ＡＴＰ再合成的途径有、和。
２、无机盐是人体重要的组成成份，可分为常量元素和两类。
３、糖是和及其衍生物的总称。
动物多糖又称主要贮存于和组织中。
血糖是指。
4、糖异生是指，其过程主要在组织进行，糖异生主要的底物有、、和。
5、脂肪又称为，其通式是。
酮体是的正常代谢中间产物，包括、和。
酮体主要在组织中生成。
6、氨基酸脱氨基主要有和两种方式，支链氨基酸包括、和。
7、尿素是分解代谢的最终产物之一。
血尿素升高一般出现在运动后。
训练周期中，血尿素开始上升，然后逐渐恢复正常，说明。
8、乳酸是的最终产物。
运动时，是生成乳酸的主要部位。
乳酸的消除途径有、、、。
二、名词解释（１０分）1、同工酶：2、氧化磷酸化：3、血浆脂蛋白：4、葡萄糖-丙氨酸循环（图示）：5、运动性蛋白尿：三、选择题（单选或多选）（10分）１、乳酸脱氢酶同工酶ＬＤＨ5主要存在于。
Ａ、心肌Ｂ、肝脏Ｃ、肾脏Ｄ、骨骼肌２、糖酵解的关键限速酶是。
Ａ、ＣＫＢ、ＬＤＨＣ、ＰＦＫＤ、ＨＫ３、运动训练对磷酸原系统的影响有。
Ａ、明显提高ＡＴＰ酶活性Ｂ、明显提高ＡＴＰ储量Ｃ、提高ＣＫ活性Ｄ、提高ＡＴＰ转换速率。
４、导致外周疲劳的代谢因素有。
Ａ、γ-氨基丁酸浓度升高Ｂ、能源物质消耗Ｃ、代谢产物堆积Ｄ、5-羟色胺增多５、酶催化反应的特点是。
Ａ、高效性Ｂ、高度专一性Ｃ、不稳定性Ｄ、可调控性四、判断题（正确的打“√”错误的打“×”）（１０分）１、肌糖元可分解为葡萄糖，释放入血供其他组织利用。
（）２、辅酶I（ＮＡＤ+）分子中含维生素ＰＰ，其功能是传递氢原子。
３、生物氧化中ＣＯ的生成通过脱羧方式，并伴有能量生成。
（）2４、机体在缺氧情况下才有乳酸生成。
（）５、运动中能源物质消耗越多，运动后超量恢复越明显。
（）６、持续耐力训练后，高糖膳食可促进肌糖元的恢复。
（）７、蛋白质分子均有亚单位。
（）８、生物氧化过程中水的生成是通过呼吸链完成的。
（）９、短时间剧烈运动后，血氨升高主要来自ＡＭＰ脱氨。
（）１０、血脂是指血浆中的脂肪。
（）五、问答题（４0分）1、试述血清酶的来源与去路，运动引起血清酶升高的机理是什么？（10分）2、写出三羧酸循环的代谢过程（标出脱氢和脱羧的部位）和生理意义。
（10分）3、人体的化学组成和代谢能力对运动会产生适应吗？请各举一例详细说明。
（10分）4、试述马拉松跑的供能过程和供能特点，导致该项运动员运动疲劳的主要生化因素有哪些？（10分）六、辩析题（10分）运动后血乳酸值升得越高，说明运动能力越好。
《运动生物化学》试卷2一、名词解释（每题2分，共12分）：1、运动生物化学2、必需氨基酸：3、维生素：4、限速酶：5、呼吸链：6、运动性疲劳：二、判断题（请将答案填于下表中，对的打“T”，错的划“F”，每题1分，共10分）：1、糖是一类含多羟基的醛或酮类的化合物，葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素等均属于糖类。
2、单纯脂是指脂肪酸和醇类所形成的酯；其中，三酰甘油（甘油三酯）是脂类中含量最丰富的一大类，通称脂肪，也称真脂或中性脂。
3、蛋白质分子的一级结构决定着蛋白质的特定空间结构，进而影响蛋白质的生物活性。
4、核酸决定蛋白质合成的遗传信息。
5、水果、蔬菜等食物含有有机酸及盐，如柠檬酸及其钾盐和钠盐，属于酸性食物。
6、能量代谢的核心物质是ATP。
7、在以糖酵解供能为主的速度耐力运动项目中，乳酸的生成越多，运动能力越强。
8、运动时人体基本上不利用肝脏内储存的脂肪。
9、运动后骨骼肌内蛋白质合成在运动1小时恢复最快，运动后2小时恢复速度开始下降。
10、为促进乳酸的消除，在运动间歇和运动后应采用小强度继续运动。
三、单项选择题（请将答案填于下表中，每题只一个正确选项，每题2分，共10分）：1、下列哪一种核苷酸不是组成DNA的核苷酸。
A、腺嘌呤核苷酸（A）；B、鸟嘌呤核苷酸（G）C、胞嘧啶核苷酸（C）；D、尿嘧啶核苷酸（U）2、关于辅酶I（NAD+）的叙述，正确的是A、由维生素B2参与构成；B、传递氢离C、传递氢原子；D、传递电子3、运动时胰高糖素释放增加，关于胰高糖素对代谢作用的叙述，错误的是A、促进糖原的分解；B、促进糖异生加强C、促进脂肪的分解；D、促进蛋白质的合成?4、运动训练对磷酸原系统的影响，下列叙述不正确的是A、明显提高ATP酶的活性；B、提高肌酸激酶的活性C、使CP储量明显增多；D、明显增加ATP的储量5、静息状态、低中强度运动时，能量代谢的主要基质是A、血液中的葡萄糖；B、肌糖原C、脂肪；D、蛋白质四、简答题：（每题8分，共48分）答题提示：答出所有要点得6分，简要叙述2分1、运动生物化学主要的研究任务是什么？2、运动引起血清非功能性酶活性升高的机理？3、长时间运动中，由于糖储备不足或消耗过大可能出现低血糖而限制运动能力的表现有哪些？4、中低强度运动和亚极量运动为什么出有乳酸生成？5、激烈运动和持续、重复性运动中血氨的变化是什么？对运动和代谢有何影响？6、运动后肌肉磷酸原储量的恢复速率有什么特点？如何用它来确定训练的间歇？五、论述题：（20分）运动生物化学机能评定相关指标在运动训练中的应用有哪些方面，试举例论述。
运动人体科学专业运动生物化学课程试题（3套）一、名词解释（3分×10=30分）1.运动生物化学2.维生素3.生物氧化4.呼吸链5.酮体6.必需氨基酸7.糖异生作用8.兴奋剂9.运动性疲劳 10.运动性贫血二、请写出下列物质的结构式（3分×5=15分）1.葡萄糖2.ATP3.乳酸4.丙酮酸5.甘油三、简答题（40分）1、无机盐的生物学功能是什么？（7分）2、ATP的生物学功能有哪些？（7分）3、列表比较糖的无氧酵解与有氧氧化过程（进行部位、产生ATP的方式、数量、反应过程、生理意义）。
（8分4、糖异生作用的生理意义是什么？（6分）5、乳酸代谢的生理意义有哪些？（6分）6、酮体生成的生理意义是什么？（6分）四、论述题（15分）1、运动性疲劳的机理是什么？（15分）运动人体科学专业运动生物化学课程试题（4套）一、名词解释（每小题3分，共30分）1、运动生物化学2、运动性疲劳3、激素4、兴奋剂5、运动员贫血6、有氧氧化7、必需氨基酸8、糖异生作用 9、酶 10、酮体二、写出下列物质的分子结构式（每小题2分，共10分）1、ATP2、乳酸3、CP4、葡萄糖5、丙酮酸三、填空（每空1分，共20分）1、糖类与脂肪、蛋白质、水、和构成人体六大营养素。
2、运动引起血清酶活性升高的主要原因是。
3、维生素根据溶解性分为两大类，维生素A和E属于维生素，维生素C 和B族属于维生素。
4、血尿素作为运动员身体机能评定的主要指标，可了解运动中的代谢情况。
5、1分子葡萄糖经糖酵解产生分子ATP，经完全氧化产生分子ATP。
6、人体三大供能系统为、和。
7、ß-氧化是脂肪酸氧化的主要方式，其过程主要为、、和。
8、酶促反应的特点是：、、四、问答题（共40分）1、糖的生物学功能有哪些？（6分）2、ATP的生物学功能有哪些（6分）3、运动时酮体的生成和意义如何？（6分）4、ATP再合成的途径有哪些？（6分）5、简述糖异生作用在运动中的意义。
（6分）6、简述葡萄糖-丙氨酸循环及其在运动中的意义。
（10分）运动人体科学专业运动生物化学课程试题（5套）一、名词解释（每小题2分，共20分）1、运动生物化学2、糖类3、酶4、激素5、糖异生作用6、必需氨基酸7、酮体8、兴奋剂9、维生素 10、运动性疲劳二、写出下列物质的分子结构式（每小题2分，共10分）1、ATP2、CP3、乳酸4、甘油5、葡萄糖三、填空（每空1分，共20分）1、脂类一般可分为、和三大类型。
2、组成蛋白质的最基本单位是，共有种。
3、血尿素作为运动员身体机能评定的主要指标，可了解运动中的代谢情况。
4、1分子葡萄糖经糖酵解产生分子ATP，经完全氧化产生分子ATP。
5、糖酵解过程中主要限速酶有、和。
6、ß-氧化是脂肪酸氧化的主要方式，其过程主要为、、和。
7、人体三大供能系统为、和。
8、运动引起血清酶活性升高的主要原因是。
9、具有抗氧化作用的维生素有。
四、简答题（每题7分，共35分）1、蛋白质的生物学功能各是什么（7分）2、简述糖异生作用在运动中的意义。
（7分）3、简述葡萄糖-丙氨酸循环及其在运动中的意义。
（7分）4、ATP的生物学功能有哪些？（7分）5、运动后尿胆原变化和血红蛋白有什么关系？（7分）五、论述题（共15分）1、请比较三大供能系统的供能特点。
运动人体科学专业运动生物化学课程试题（6套）一、名词解释（每小题3分，共30分）1、运动生物化学2、运动性疲劳3、激素4、兴奋剂5、运动员贫血6、呼吸链7、必需氨基酸8、糖异生作用9、酶 10、酮体二、写出下列物质的分子结构式（每小题2分，共10分）1、ATP2、乳酸3、CP4、葡萄糖5、丙酮酸三、填空（每空1分，共20分）1、糖类与脂肪、蛋白质、水、和构成人体六大营养素。
2、运动引起血清酶活性升高的主要原因是。
3、维生素根据溶解性分为两大类，维生素A和E属于维生素，维生素C 和B族属于维生素。
4、血尿素作为运动员身体机能评定的主要指标，可了解运动中的代谢情况。
5、1分子葡萄糖经糖酵解产生分子ATP，经完全氧化产生分子ATP。
6、人体三大供能系统为、、。
7、ß-氧化是脂肪酸氧化的主要方式，其过程主要为、、和。
8、血液中的称为血糖，其正常范围是。
运动前补糖有利于维持运动过程中血糖的稳定，可以延缓疲劳的发生，但服糖时间应在运动前分钟或小时进行，禁忌运动前分钟之间服糖，因它会引起胰岛素反应。
四、问答题（共40分）1、糖的生物学功能有哪些？（6分）2、ATP的生物学功能有哪些（6分）3、运动时酮体的生成和意义如何？（6分）4、简述葡萄糖-丙氨酸循环及其在运动中的意义。
（6分）5、简述糖异生作用在运动中的意义。
（6分）6、请比较三大供能系统的供能特点。
（10分）运动人体科学专业运动生物化学课程试题（7套）一、名词解释（每小题3分，共30分）1、运动生物化学2、糖异生作用3、必需氨基酸4、激素5、酮体6、兴奋剂7、有氧氧化8、酶9、运动员贫血 10、运动性疲劳二、写出下列物质的分子结构式（每小题2分，共10分）1、葡萄糖2、丙酮酸3、乳酸4、ATP5、甘油三、填空（每空1分，共20分）1、组成蛋白质的最基本单位是，共有种。
2、脂类一般可分为、和三大类型，是由三种元素组成。
3、运动引起血清酶活性升高的主要原因是。
4、血尿素作为运动员身体机能评定的主要指标，可了解运动中的代谢情况。
5、磷酸化合物水解时释放能量大于时称为高能磷酸化合物。