第二章、西瓜甜瓜
西瓜甜瓜植物学特性和适宜生长环境条件
薄皮甜瓜类型
19世纪60 年代由美洲传入日本
传入朝鲜和日本
（七）甜瓜的分类
我国根据甜瓜农业生物学特性，将栽培甜瓜分为两大 类：
网纹类型 光皮类型
厚皮甜瓜类型
薄皮甜瓜类型
皇后
厚皮甜瓜
外皮厚0.3-0.5cm，中内皮厚2.5-5cm；去皮而食。 主要分布在西北地区。
果重3-5千克，最重达25千克。果实含糖量高，可溶 性固形物可高达20%，品质好，耐贮运。
4.俄罗斯生态型
原产前苏联伏尔加河中下游及乌克兰草原地带，适应 于干旱少雨地区，生长势旺，蔓粗壮，结实力强，高产。 多为中、晚熟品种，果圆形，瓤质脆，不易空心倒瓤，大 多为红肉，含糖量较高，代表品种有苏联1、2、3号，小红 籽，美丽斯拉夫扬卡等。
5.北美生态型 原产美国南部德克萨斯、阿瑞桑纳、加里福尼亚
是确实的： ·降低血粘度，有抗凝剂样作用； ·控制高血压，有降压剂样作用； ·富含抗癌的化学物质。
（七）甜瓜的起源
起源地: 中非热带地区 尼罗河流域古埃及
中近东
中亚（包括中国新疆）和印度
生态和人为选择
分化
薄皮甜瓜原始类型
厚皮甜瓜类型
越南
11-13世纪传入希腊和意大利
我国华南
12-13世纪传入俄国
16世纪由欧洲传入美洲
对环境条件要求高，喜干旱、昼夜温差大、日照充 足的环境。
薄皮甜瓜类型： 又称中国甜瓜、东方甜瓜、普通甜
瓜等。主产于东北、华北、江淮、长江流域、华南。以东北
三省种植面积最大，达100万亩以上。
外皮厚0.1-0.5cm，中内皮厚1-2.5cm。 株型较小，叶 色深绿，果皮光滑而薄，可连皮食用。果小，0.3-1千克，含 糖量低，可溶性固形物8-12%，不耐贮运。但抗病性强，适应 性广，耐湿，耐弱光，对栽培条件要求不严。
“西瓜、甜瓜”主要病害的识别与防治
（）选用 无病种 子 。（）种子温烫 消毒 。（ ） １ ２ ３ 发 病初期 用 １％ 络氨铜水 剂 ３０ 、５％Ｄ （ 胶酸 ３ ０倍 ０ Ｔ 琥 铜 ）可湿性 粉剂 ５０ 、７％可杀 得粉剂 ４０ ，或 ０倍 ７ ０倍
７ ％农用链霉 素可 湿性粉剂 ４ ０ 喷雾 ， ７ ０ ｄ ２ ０倍 隔 ～１ 再喷 １ 。 次
后 形 成白色穿 孔 破 裂 ，湿度 大 时病 部 产 生 乳 白色 细
菌 溢脓 。
４２ 发 病规 律 ＿
该 病属 丁香 假单孢 杆菌 细菌性 病 害 ，病菌 随种 子 或病 残 体 在 土 壤 中越 冬 ， 以伤 口和 自然 孑 口侵 Ｌ 入 ，发病 适温 ２ ～２ ４ ８℃ ，相 对湿 度 ７ ％ 以上 。低 ０ 温高 湿利于 发病 ，昼 夜温差 大 ，结露 重且 持续 时间
４ 细 菌性角 斑病
４ １ 症 状 ． 叶片染 病后 初生 针尖 大小透 明状小 斑点 ，扩大
孢 子器 。茎 蔓染病 初生椭 圆形 至梭 形病斑 ，后 期干
缩纵裂 ，并溢 出黄色胶 状物 ，严 重 时叶片 干枯 、茎
蔓腐 烂 。 ２２ 发病规 律 ． 该病 无性 时代属 半知菌 亚 门真菌 ，有 性 时代属 子囊菌 亚 门，以分生孢 子器 或子囊 壳 随病 残体 在 土 壤 中或 附着 在种 子上 、温 室大棚 架杆 上越冬 ，以风
了更好 地 了解和 识别 病 害 的症 状 和 发病规律 ，以确 保 西瓜 、香瓜 种植 的高产 、优质 、高 效 ，现将 “ 两 瓜 ”主要病 害 的症状 、发病 规律 及 防治 方法 介绍 给 广 大 的瓜农朋 友 们 。
呈 软腐 状 ，干燥 时病斑 变 褐 ，容 易破 裂 ；茎 基部 染
取 明火加 温 。明火加 温要 选 干燥 、烟少 的木 柴 。生
西瓜甜瓜干旱逆境下的生理变化初探
西瓜甜瓜干旱逆境下的生理变化初探一、概述在世界范围内，西甜瓜栽培极其广泛，生长的环境比较复杂，差异显著,即使在同一地区也会经常遇到环境条件的剧烈变化。
当其变化幅度超出了西甜瓜正常生长发育所需的范围时，即成为不良环境因素。
对西甜瓜生长发育不利的环境称逆境，主要包括干旱、寒冷、高温、涝hai、盐碱、bing虫hai和环境污染等。
西甜瓜对不良环境有不同的反应，有的能生存，有的si亡，能生存的是对不良环境适应的结果。
西甜瓜对逆境的抵抗和忍耐能力称为西甜瓜抗逆性，简称抗性。
抗性是西甜瓜对不良环境的一种适应性反应。
研究不良环境条件对其生长发育的影响称逆境生理。
西甜瓜对逆境的抵抗方式有两种：1. 逆境逃避(逃避性)：西甜瓜通过种种方式摒拒逆境对西甜瓜组织施加的影响，不需在代谢上产生相应的反应，这种抵抗方式叫逆境逃避，如通过设施栽培的方式在生育期避开某一季节的不利因素。
2. 逆境忍耐(耐性)：西甜瓜通过代谢反应来阻止、降低或者修复由逆境造成的伤hai，使其保持正常的生理活动。
西甜瓜对逆境抵抗往往具有双重性，某一逆境范围西甜瓜表现逃避性抵抗，超出某一范围时又表现出耐性抵抗。
西甜瓜所遇到的逆境概括起来可分为四大类：1.由于气候造成的逆境，如干旱、炎热、冷hai和冻hai等。
2.由于地理位置造成的逆境，如土壤中盐分过多或缺水、海拔过高以及高山逆境等。
3.由于生物因素造成的逆境，如binghai、虫hai等。
4.由于化学因素造成的逆境，如盐类、除草剂、环境污染造成的逆境。
二、旱hai与抗旱性的概念及干旱类型旱hai是干旱和半干旱地区西甜瓜生产的主要障碍之一，它常造成减产甚至绝收。
提高西甜瓜品种的抗旱性，必将成为宁夏中部干旱带压砂西甜瓜研究的重大问题。
旱hai是指由于土壤水分缺乏或者大气相对湿度过低对西甜瓜造成的危hai，西甜瓜对旱hai的抵抗能力叫抗旱性。
1.环境干旱包括土壤干旱和大气干旱，土壤干旱危hai较严重些。
1.1土壤干旱是指土壤中缺乏西甜瓜可利用的水分，如果土壤冬季贮水全部耗尽，春夏季降雨又很少，那么在夏秋季就会出现土壤干旱，干旱的土壤不能供给西甜瓜水分，西甜瓜就会出现萎蔫、生长停滞、甚至si亡的现象。
《甜甜的西瓜》
《甜甜的西瓜》
夏天一到，那西瓜就成了我的心头爱。
还记得有一次，我和爸妈一起去乡下看望爷爷奶奶。
那天热得呀，感觉能把人给蒸熟咯！到了爷爷奶奶家，刚坐下没一会儿，我就忍不住嘟囔：“这天真热，要是能吃口西瓜就好了。
”
没想到，我这随口一说，奶奶立马就笑盈盈地起身，朝着后院走去。
我好奇地跟过去瞧，只见奶奶走到一个瓜棚前，弯下腰，左瞅瞅右看看，然后伸手拍拍这个瓜，敲敲那个瓜，嘴里还念念有词：“这个还不太熟，那个应该甜。
”
不一会儿，奶奶就挑好了一个大西瓜，抱在怀里像抱着个宝贝似的。
回到屋里，爷爷接过西瓜，熟练地拿起刀，“咔嚓”一声，西瓜就被切开了。
那一瞬间，红红的瓜瓤露了出来，汁水顺着刀流了下来，我的口水也跟着流了出来。
“来，乖孩子，尝尝甜不甜。
”爷爷笑着递给我一块。
我咬了一大口，甜甜的汁水在嘴里爆开，那叫一个爽！“甜，太甜啦！”我含糊不清地说着，逗得大家都哈哈大笑起来。
爸妈也尝了尝，不住地点头：“这瓜真不错，妈，您真会挑！”
奶奶在一旁笑得眼睛都眯成了一条缝：“自家种的，能不甜嘛！”
那天，我们一家人围坐在一起，吃着甜甜的西瓜，聊着天，笑声在屋子里回荡。
如今，每次一看到西瓜，我就会想起那个炎热却充满欢乐的夏日，想起爷爷奶奶那满是慈爱的笑容，还有那甜甜的西瓜。
这甜甜的西瓜呀，不仅甜在嘴里，更甜在心里。
《甜甜的西瓜》
《甜甜的西瓜》
夏天到啦，这可是吃西瓜的好季节！
我还记得有一次，和爸妈一起回乡下看望爷爷奶奶。
那天太阳火辣辣的，感觉能把人烤化喽。
一进家门，爷爷就神秘兮兮地说：“娃呀，爷爷给你们准备了好东西！”我和爸妈都好奇地瞪大了眼睛。
只见爷爷从里屋抱出一个大西瓜，那西瓜圆滚滚的，绿皮上还带着几道黑色的条纹，就像个胖娃娃穿着花衣裳。
“来，咱赶紧切了吃！”爷爷说着，拿起刀就准备动手。
奶奶在一旁笑着说：“老头子，慢着点，别把西瓜切坏咯。
”
爷爷小心翼翼地把西瓜切开，一瞬间，那红红的瓜瓤露了出来，还流出了甜甜的汁水。
“哇，看起来就好吃！”我忍不住叫了起来。
爸妈也凑了过来，妈妈说：“这西瓜看着真不错，爸，您从哪儿买的呀？”爷爷摆摆手说：“这可不是买的，是咱自家地里种的！”
我迫不及待地拿起一块，大口咬了下去，“哇，好甜啊！”汁水顺着嘴角流了下来。
爸爸笑着说：“看你这吃相，像个小馋猫。
”我嘴里塞得满满的，含糊不清地说：“太好吃了，根本停不下来。
”
一家人围坐在一起，边吃边说笑，那甜甜的西瓜让整个屋子都充满了幸福的味道。
如今，每次看到西瓜，我都会想起那次在爷爷奶奶家吃西瓜的欢乐场景，那甜甜的滋味，不仅在嘴里，更在心里。
这甜甜的西瓜，就是家的味道，爱的味道。
西瓜甜瓜设施栽培
设施西瓜甜瓜栽培学第一章绪论第一节、西瓜甜瓜的栽培现状一、世界西瓜甜瓜栽培现状西瓜甜瓜的栽培地位西瓜、甜瓜是园艺作物中重要的经济作物，也是重要的世界性水果, 栽培范围很广，世界五大洲均有栽培.据联合国粮农组织统计，西瓜和甜瓜在世界十大水果产量中分别排名第五位和第七位，西瓜和甜瓜的产量占世界十大水果总产量的11%。
★----世界性的水果★----栽培分布广；除南极洲外各大洲均有栽培★----产量位居世界十大水果中第五位和第七位（一）西瓜2004年约346.1023万公顷，合计5191.5354万亩世界人均年消费量为15.82Kg。
世界西瓜亩均产1800千克。
中国与世界西瓜面积比较（二）甜瓜 Watermelon harvest area5001,0001,5002,0002,5003,0003,5004,0001995199619971998199920002001200220032004(K H a )World China（1）2004年FAO 统计世界甜瓜★总面积: 131.3727 万公顷★总产量: 2737.1268 万吨★平均单产: 20834.8 千克/公顷（折合亩产1.39吨/亩）★世界人均年消费量为4.62Kg。
（2）中国与世界甜瓜生产面积增长比较二、我国西瓜甜瓜栽培现状（一）、西瓜据国家农业部信息网统计数据2004年2005年★面积166 170.75万公顷★总产575.15429 5989.3 432万吨★平均单产34. 648 35.077吨/公顷★人均年消费量52.54Kg，★世界平均人年消费量为15.82Kg。
国内各省西瓜生产情况：1 河南28.23万公顷2 山东23.27万公顷3 安徽15.15万公顷4 江苏9.26万公顷5 湖南9.26万公顷6 浙江8.44万公顷7 河北7.72万公顷8 广西6.98 万公顷9 湖北6.96万公顷10江西6.81万公顷14 新疆3.34万公顷（二）甜瓜据国家农业部信息网统计数据2004年2005年★面积：31.95 33.91万公顷★总产：810.4228 882.5731 万吨★平均单产：25. 365 26.027 吨/公顷★人均年消费量11.03Kg，★世界人均年消费量为4.62Kg。
农村农产品西瓜、甜瓜种植介绍文案
农村农产品西瓜、甜瓜种植介绍文案1. 农村农产品中最受欢迎的之一就是西瓜和甜瓜，它们是夏季的鲜果盛宴。
2. 西瓜和甜瓜是农田中生长出来的夏季水果，由于其美味可口和多样的口感，深受大家喜爱。
3. 在农村地区，许多农民都种植西瓜和甜瓜来增加收入，并满足城市居民对新鲜水果的需求。
4. 西瓜和甜瓜栽培需要一定的土壤和气候条件，通常在阳光充足、温度适宜的环境下生长得更好。
5. 种植西瓜和甜瓜一般从选种开始，农民会选择品种优良、品质可靠的种子。
6. 农民在准备种植地之前，施肥是非常重要的一步，它可以为西瓜和甜瓜提供充足的营养。
7. 种子发芽后，需要适当的浇水，保持土壤湿润，以促进植物的生长和发育。
8. 在西瓜和甜瓜生长期间，农民需要定期除草、松土，保持土壤的通气性和锄除杂草。
9. 种植地区如果有病虫害的出现，农民需要及时采取措施进行防治，保持作物的健康生长。
10. 西瓜和甜瓜的生长周期通常是两到三个月，有些品种甚至更长，农民需要耐心等待和细心照料。
11. 当西瓜和甜瓜长到一定大小时，农民可以通过敲击表面来判断是否成熟。
成熟的西瓜和甜瓜发出浑浊的声音。
12. 西瓜和甜瓜成熟后，农民可以利用收割工具将其割下，然后进行清洗和分拣。
13. 在农村地区，农民可以直接将西瓜和甜瓜销售给周边居民，或者通过中间商进行销售。
14. 西瓜和甜瓜在夏季是非常畅销的水果，因此农民可以获得不错的经济收益。
15. 除了直接销售，一些农民还会将西瓜和甜瓜进行加工，制作成果脯、果酱等产品，增加附加值。
16. 西瓜和甜瓜的营养价值非常高，富含维生素和矿物质，对人体健康具有良好的影响。
17. 西瓜和甜瓜含有丰富的水分和纤维，能够帮助人们保持身体水分平衡，促进消化。
18. 由于其低热量、高纤维的特点，西瓜和甜瓜也是减肥者的理想选择。
19. 西瓜和甜瓜具有消暑解渴的作用，在夏季炎热的天气里吃上一块冰凉的西瓜是一种享受。
20. 西瓜和甜瓜中的维生素C具有抗氧化和美白的作用，帮助人们保持年轻的肌肤。
健康西瓜甜瓜种子生产技术
且不必进行种子破壳处理 ， 节省人工量。
２ 无 籽 西 瓜 健 康 种 子 生 产 技 术
１ 有籽 西瓜健 康 种子生 产技术
１ ． １ 播 种前 准备 选择 ５ ～ ７年 没 有 种 植 过 葫 芦 科 作 物 地 块 播 前 选 择 健 康、 饱满的亲本种子 ． 用５ ０ ％ 多菌灵可湿性粉剂 １ ０ ０ ０倍 液 ， 防治枯萎 、 炭疽病 、 疫病； 用 １ ０ ％磷 酸 三 钠 浸 种 防 治病 毒 病 ； 或用 ４ ０ ％ 福尔马林 ２ ０ ０倍 液 浸 种 ３ ０ ｍｉ ｎ或 １ ％ 盐酸浸种 ５ ａｉ ｒ ｎ或 ８ ０倍 苏 纳 米 （ Ｔ ｓ ｕ ｎ ａ ｍｉ １ ０ ０ ） 浸种 １ ５ ｍ ｉ ｎ后 ， 用 清 水 浸
２ ． ５ 杂株 、 病 株 去 除
对父本植株于采摘花粉前全面鉴定健康程度 ． 病 株 一 经
发 现 立 即 全 部 拔 除 深 埋 或 销 毁 ：病 株 周 围 的 花 粉 尽 量 不 采
集： 对 母 本植 株在 种 瓜 采 摘 前全 面检 查 ， 剔 除病 株 、 病瓜 。
１ ． ４ 采 种 前检 查
２ ． ３ 适 当稀 植 （ 播） ， 合 理整 枝
１ ． ２ 健 康 栽 培 管理
制种田 ６ ６ ７ ｍ２ 保苗 ２ ０ ０ ０株 即可 ， 合理整枝。
育苗采用消毒基质 ． 大 田直播用 铜制 剂消毒 用腐熟农
家肥 做 基 肥 ． 多施 磷 钾 肥 ， 少施氮肥 。
１ ＿ ３ 授 粉
泡 ５ － ６ 次 ， 每次 ３ ０ｍ ｉ ｎ ． 再催芽播种 。
２ ． １ 播种前准备
挑 选健 康 的 父母 本 种 子 后 用 ２ ． ５ ％ 过 氧 乙酸 浸 种 １ ０ ｍｉ ｎ 或 １ ． ２ ５ ％苏纳米浸种 ２ ０ ｍ ｉ ｎ后 浸 种 催 芽 。 ２ ． ２ 制 种 田播 种 前 消毒 用 于制 种 的 田块 应 于 冬 前 翻 土 冻 化 ， 按６ ６ ７ ｍ ２ ０ ０ ｋ ｇ的 标 准 用 生石 灰 撒 于 田块 进行 翻耕 。翻耕 后 用 菌 虫 双 清粉 剂 撒 于播种穴或沟内 ， 一般 ６ ６ ７ ｍ 。 ２ 包。
西瓜和甜瓜的生育特点与栽培
瓜大 量 出苗 却需 有效 积温 ９ ～０ ℃，这也 是导 致 甜 ０ ｌ０
瓜 苗期 发育 比西瓜快 的原 因。 在 生产 中 ， 要求 西 瓜 甜瓜 种 子 的发 芽 率 在 ９ ％ ５ 以上， 发芽 势 在 ９ ％以 上 ， 要 求 种 子 在 播 种 前 在 ０ 并
是 花芽分 化期 关键 时期 ， 可形 成侧枝 、 、 原基 ， 花 叶 因 此需 要创 造 良好 的生长 环境 条件 。 幼苗 期适 当干 旱可促 进 根 系扩 展 ，增 强抗 旱能 力， 减少 发 病 ， 进幼 苗 早 发 ， 产 上 一 般 蹲 苗 ３ ￣ 促 生 ０ ４ ｄ 要求 白天应 有充 足 的光 照 、 ０。 较高 的温 度 ， 以提高 同化 效 能 ， 累充 足 的营 养 ， 足 花 芽分 化 的要 求 ； 积 满 夜 间较低 的温 度有利 于花 芽分 化 和雌 花形成 ，因此 保 护地栽 培应 采取 大温 差管 理 ， 白天 的温度 维持 在 ３ ℃左 右 ， 间保 持 在 １ ￣ ８ ０ 夜 ５ １ ℃之 间较 适 合 。 ３ 伸蔓期 从 团棵 （－ ５ ６叶 ） 到雌 花 （ 瓜 为第 ２雌 花 ） 西 开花 为伸蔓 期 ， 最适 温 为 ２ ￣ ８Ｃ ５ ２ ｏ。在 ２ ～ ５ ０ ２ ℃适 温条 件 下 约需 ２ － ０ ， 期是 西瓜 和 甜瓜 个体 发 育发 生 重 ０ ３ｄ 此 要 转折 的形 态标 志 ，植株 由幼 苗期 的直 立生 长状 态 转 变为匍 匐生 长，主蔓上 各节 营 养器官 和 生殖器 官 继续 分 化 ， 植株 进 入 旺盛 生 长 阶段 ：从第 ｌ ３叶 腋 ～ 间 开始长 出侧 蔓 ， 其是 甜瓜 侧蔓 发育 旺盛 ， 尤 几乎 与
瓜类
清洁细沙，浇透水刮平，然后将种子撒播或摆放在沙土上，种 子间距离1厘米，再盖上一扁指细沙，浇透水，然后盖上报纸 等以利保湿，播种后，将育苗箱放在白天25～30℃，夜间能达 到20～22℃的地方以利尽快出苗。
第二章 瓜类 第一节 黄瓜
(4)分苗
第二章 瓜类 第一节 黄瓜
(3)定植期 一般一月中、下旬定植，最好是10厘米土层地温稳定在10℃ 以上，选坏天气刚过，好天气刚刚开始的晴天下午，按株距20 厘米打好定植穴，每穴施入5克二铵做口肥，与土拌匀避免烧 根，脱下营养钵将土坨放入穴中，埋土稳坨，苗坨上表面高出 畦面2厘米。穴内浇透水，有条件最好浇30℃温水以利缓苗发 根，等水下沉后用干土严密封闭定植穴。
第四章 黄瓜栽培
3．定植后的管理 (1)缓苗期管理 关键措施是防寒保温。晚间畦面扣小棚，室内挂天幕，室外盖 一层纸被和一层草苫。尽量密闭保温促进缓苗，这时温湿度都 要稍高些，温度白天25～28℃，夜间20℃。
第二章 瓜类 第一节 黄瓜
(2)缓苗后的管理 缓苗后及时浇缓苗水。前期白天不高于35℃不通风，尽量
第二章 瓜类 第一节 黄瓜
3．叶 黄瓜叶为掌状全缘长柄大叶，成龄叶面积200～500cm2。 叶片薄，蒸腾强，耗水多。叶色和质地常因水肥温光等条件而 改变。肥水不足，叶小而厚；水分过多，叶大而薄；低温则会 导致褪绿。
4．花 黄瓜花一般为雌雄同株异花，个别有完全花。雄花早于 雌花。通常发芽后10天左右开始花芽分化。花着生于叶腋、簇 生。花的性型受环境条件影响较大。
第二章 瓜类 第一节 黄瓜
(5)苗期管理 分苗后，白天25～30℃，夜间18～20℃有利缓苗，心叶明显活动见长
甜瓜设施栽培
设施甜瓜栽培技术 第一章 绪论第一节、甜瓜栽培现状 一、世界甜瓜栽培现状 甜瓜的栽培地位• ----世界性的水果• ----栽培分布广；除南极洲外各大洲均有栽培 • ----产量位居世界十大水果中第七位• 据联合国粮农组织统计，西瓜和甜瓜在世界十大水果产量中分别排名第五位和第七位，西瓜和甜瓜的产量占世界十大水果总产量的11%。
（1）2004年FAO 统计世界甜瓜面积、产量及单产 • 总面积: 131.3727 万公顷 • 总产量: 2737.1268 万吨• 平均单产: 20834.8 千克/公顷 （折合亩产1.39吨/亩）• 世界平均人年消费量为4.62Kg 。
（2）2004世界各大洲甜瓜面积、总产及单产面积 （公顷） 总产 （万吨） 单产（千克/公顷） 1、亚洲 902582 1953.7759 21646.5 2、欧洲161210 316.0000 19601.83、北中美洲 125081 244.0099 19508.24、非洲79250 160.1325 20206.05、南美洲 42800 56.5400 13210.36、大洋洲 2804 6.6685 23782.19025821612101250817925042800280402000004000006000008000001000000亚洲欧洲北中美洲非洲南美洲大洋洲2004年世界各大洲甜瓜面积(公顷)二 我国甜瓜栽培现状(一)、甜瓜面积、产量及单产 据国家农业部信息网统计数据2004年 2005年• 面积：31.95 33.91万公顷 • 总产： 810.4228 882.5731 万吨 • 平均单产：25. 365 26.027 吨/公顷 • 人均年消费量11.03Kg ，• 世界平均人年消费量为4.62Kg 。
( 二)栽培甜瓜的类型• 目前我国栽培的甜瓜主要有两种类型: • 厚皮甜瓜(Cucumis ssp melo .) • 薄皮甜瓜(Cucumis ssp conomon .) • 厚皮甜瓜主要分为两类: 1、西北干旱地区露地种植的新疆哈密瓜、甘肃白兰瓜、内蒙河套密瓜等 2、引进的适于保护地栽培的洋香瓜类 伊丽莎白、西博洛托、状元等 （三）、生产季节1、春播夏收（全国大多数地区）3—5到6—8月华南地区3月----6月长江中下游地区3月中旬-----7月中旬 华北地区4月---7月西北、东北地区5月-----8月2、夏播秋收 （新疆南疆等地） 6—7到9---10月华南地区7月下-----10月 中部地区7月中------10月 南疆地区7月----10月3、秋播冬收 （海南、云南等地）9-10到12—1月海南南部地区10月中----1月下旬2004年世界甜瓜主产国甜瓜面积5%4%3%3%3%4%5%7%11%55% 1 中国2 土耳其3 伊朗4 罗马尼亚5 美国6 西班牙7 埃及8 墨西哥9 印度10 巴基斯坦云南少数地区9月-------12月4、冬播春收（海南、云南等地）1-2到3-4月海南南部地区1月下----4月云南少数地区2月------4月中三、新疆甜瓜生产现状新疆是我国著名的“瓜果之乡”。
透过国际分析,看中国西瓜甜瓜的现状与未来
透过国际分析,看中国西瓜甜瓜的现状与未来作者：马跃来源：《中国瓜菜》2011年第02期1、中国与世界的西瓜甜瓜1.1西瓜、甜瓜产业的重要性西瓜、甜瓜均是世界农业中的重要水果作物，其播种面积和产量在十大水果中分别居第4和第8位。
土耳其的西瓜生产和西班牙的甜瓜生产在其农业生产中占有重要位置，俄罗斯、美国、日本、韩国、墨西哥、印度等国在西瓜、甜瓜生产与研究方面具有较强实力。
中国是世界西瓜、甜瓜最大生产国。
中国西瓜面积占世界总面积的60％以上，产量占70％以上：中国甜瓜面积占世界总面积的45％以上，产量占55％以上；西瓜、甜瓜人均年消费量是世界人均量的2-3倍，约占全国夏季果品市场总量的50％以上。
中国西、甜瓜播种面积在“十一五”期间超过麻类、糖料、烟叶、药材等传统经济作物，约占蔬菜面积的11.5％，种植业播种总面积的1.5％，但其产值约为种植业总产值的6％，在部分主产区约为20％。
因此，在农村种植业中，西、甜瓜是农民快速实现经济增收的高效园艺作物，在实现农民收入2020年增收翻番的规划中将发挥越来越重要作用。
1.2西瓜、甜瓜产销国际比较中国西、甜瓜种植面积多年在220万hm2以上，其他8个面积在5万hm2以上的国家总计约60万hm2，其中土耳其最多，约16万hm2。
中国西、甜瓜总产多年在7500万t左右，其他8个产量在100万t以上的国家总计约1600万t，其中土耳其最多，约500万t。
从生产与市场的效益看，中国西、甜瓜平均单产分别为每hm236、29t，世界平均产量为28t，其中比较高的希腊为39t，韩国37t，美国36t，土耳其32t。
从市场批发价看，只有日本、韩国等少数国家高于中国，土耳其、俄罗斯、墨西哥、美国等国批发价约为中国大陆的35％-80％。
西、甜瓜世界进出口总量近年均分别保持在每年300万t左右。
出口量最多的西班牙约60万t；其次为墨西哥，约50万t：美国约35万t：希腊和匈牙利分别约30万t：马来西亚约20万t：中国大陆仅5万t左右。
西瓜、甜瓜穴盘育苗技术规范
西瓜、甜瓜穴盘育苗技术规范一、西瓜西瓜原产于非洲，属葫芦科植物。
喜高温干燥气候，极不耐寒。
种子适宜的萌发温度为25℃～30℃，生长适宜温度为18℃～32℃。
苗期白天25℃～30℃，夜间16℃～18℃为宜。
西瓜喜充足的光照，初苗期需要3000Lx 以上；喜疏松、透气性好、pH5～7的基质。
西瓜育苗可选用128孔穴盘；育西瓜嫁接苗，砧木选用72孔苗盘，接穗选择288孔苗盘或塑料育苗平盘。
基质配制方法：草炭／蛭石2：1，或草炭／蛭石／废菇料1：1：1，覆盖料一律用蛭石。
每立方米基质加100克多菌灵或200克百菌清用于基质消毒。
配制基质时每立方米加入15：15：15氮磷钾三元复合肥2千克～2．5千克，或每立方米基质加入0．5千克尿素、0．5千克磷酸二氢钾和0．5千克西瓜专用复合肥，没有以上肥料时也可以加入1．5千克磷酸二铵，肥料与基质混拌均匀后备用。
苗期2叶1心后，结合喷水进行1次～2次叶面喷肥。
为了克服西瓜栽培过程中的基质低温障碍和连作障碍，需采用嫁接育苗。
砧木选用瓠瓜、南瓜、冬瓜以及野生西瓜，尤以瓠瓜和南瓜较为常用。
瓠瓜品种有长瓠瓜、圆弧瓜、相生等，南瓜品种有新土佐、早生新土佐等；西瓜常用品种有京欣一号、京抗一号、京抗二号、京抗三号、无籽京欣一号以及郑杂系列品种。
当前穴盘育西瓜苗主要为早春保护地生产供苗，华北地区定植期从3月下旬开始（塑料大棚）直到4月下旬～5月上旬结束（露地），故播种期从2月下旬到4月上旬，视用户需要而定。
播种前应进行种子消毒处理和催芽，方法是：用40％福尔马林100倍溶液浸种30分钟～60分钟，或用500倍～600倍的50％多菌灵溶液浸种60分钟，消毒后的种子用清水冲洗干净后继续浸泡于清水中；也可以用温水浸种，瓠瓜籽和西瓜籽均可用55℃～60℃温水浸种，浸种过程要不断搅动，尔后在25℃～30℃水温下浸种，瓠瓜浸24小时，西瓜6小时～8小时，然后取出种子搓去种皮上粘液，用清水冲洗2遍～3遍，即可用湿布包好，在28℃～30℃条件下催芽，24小时～36小时后当胚根伸出3mm以上时准备播种，播种深度1．0cm～1．5cm为宜，播种后覆盖蛭石。
西瓜、甜瓜授粉方式方法及注意事项
西瓜、甜瓜授粉方式方法及注意事项西瓜和甜瓜是夏季最受欢迎的水果之一，它们的味道清爽甜美。
要想获得丰收的西瓜和甜瓜，授粉是至关重要的过程。
在授粉过程中，花粉需要传递到花蕾的柱头上，以使果实能够成功发育。
下面将介绍关于西瓜和甜瓜的授粉方式方法以及注意事项。
授粉方式方法：
1. 自然授粉：在自然环境下，蜜蜂和其他昆虫会帮助传播花粉。
这是最常见的授粉方式，因为蜜蜂和其他昆虫会从花朵中吸取花蜜，而在此过程中会将花粉粘在它们的身上，然后传递到下一个花朵上。
2. 人工授粉：如果你的花园中没有足够的蜜蜂或其他昆虫，你可以尝试人工授粉。
这种方法需要一些工具，如细刷子或棉签。
在花朵开放后，用细刷子或棉签轻轻刷取花粉，然后将其传递到另一个花蕾的柱头上。
注意事项：
1. 选择合适的时间：最佳的授粉时间是在早晨或傍晚，因为这时温度较低，花朵的花粉会更加稳定。
2. 选择适宜的天气条件：在阳光明媚、无风或微风的天气下进行授粉，有助于花粉的传播和降低花朵受到风吹的风险。
3. 保持花园清洁：清除花园中的杂草和其他不必要的植物，同时要保持土壤湿润，有助于吸引蜜蜂和其他昆虫的到来。
4. 多样化植物：在花园中种植多种花卉可以吸引更多的蜜蜂和其他昆虫，从而增加授粉的机会。
5. 注意花粉源：选择健康的花朵进行授粉，因为只有健康的花朵才能产生高质量的种子和果实。
总之，西瓜和甜瓜的授粉是种植过程中至关重要的步骤。
通过自然授粉或人工授粉的方式，结合适宜的时间、天气和花园管理，可以增加授粉的成功率，从而获得更丰富的收获。
西瓜材料
西甜瓜栽培-西瓜讲稿课程简介：一、概况《西甜瓜栽培技术》课程属于专业素质提高课，对学生提高专业素质和技能拓展学生的创新意识具有重要意义。
该课主要任务是使学生掌握在农村经济中占重要地位的西甜瓜类作物的生产概况、栽培特性及栽培技术，以便更好地服务于生产。
与《蔬菜栽培学》等课程构成园艺学科完整的教学体系。
共36学时，讲授24学时，实验12学时。
二、教学内容第一章西瓜栽培的生物学基础第一节国内外西瓜生产概况第二节西瓜的生物学特性第二章普通西瓜优质高效栽培技术第二章西瓜优质高效栽培技术第一节西瓜的类型与优良品种第二节西瓜育苗技术第三节露地西瓜优质高效栽培技术第四节设施西瓜优质高效栽培技术第三章西瓜特殊栽培技术第一节无籽西瓜栽培技术第二节小型西瓜栽培技术第三节二次结果技术第四节西瓜的扦插栽培技术第五章西瓜主要病虫害防治甜瓜部分第一章甜瓜栽培的生物学基础第一节国内外甜瓜生产概况第二节甜瓜的生物学特性第二章甜瓜的类型及栽培品种第一节甜瓜的分类第二节甜瓜的类型与优良品种第三章甜瓜优质高效栽培技术第一节我国甜瓜栽培分区第二节甜瓜的栽培形式与茬口安排第三节薄皮甜瓜露地栽培技术第四节厚皮甜瓜日光温室栽培技术第五节甜瓜生理障碍及病虫害防治实验部分实验一无籽西瓜种子观察（2学时）实验二无籽西瓜种子破壳快速催芽技术（2学时）实验三无籽西瓜种芽成苗技术（2学时）实验四西甜瓜的嫁接方法与技术（2学时）实验五西瓜、甜瓜的整枝方式（2学时）实验六西甜瓜果实品质指标调查（2学时）五、教材及教学参考书《中国西瓜甜瓜》中国农业出版社第一章西瓜栽培的生物学基础第一节国内外西瓜生产概况西瓜（Citrullus lanatus Mansfeld; Watermelon）起源于非洲南部的卡拉哈里沙漠地区。
由陆路从西亚经波斯(伊朗)、西城、超越帕米尔高原，沿古代“丝绸之路”传入新疆。
西瓜在我国北方经新疆传入辽、金等北部少数民族地区，然后经河北传入河南、陕西等中原地区。
中国西瓜甜瓜发展70年暨科研生产协作60年回顾与展望
中国西瓜甜瓜发展70年暨科研生产协作60年回顾与展望西瓜甜瓜是中国传统的重要蔬果之一，也是夏季不可或缺的清凉食品。
近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，西瓜甜瓜产业的发展迅速，成为农民增收的重要渠道。
在中国这片广袤的土地上，西瓜甜瓜产业已经经历了70年的发展历程，取得了令人瞩目的成绩。
与此科研生产协作也已经有了60年的历史，为西瓜甜瓜产业的稳步发展做出了不可磨灭的贡献。
本文将回顾西瓜甜瓜产业的发展历程，并展望未来的发展趋势。
1949年新中国成立之初，中国的西瓜甜瓜产业还处于落后状态，生产水平低，品种单一，产量有限。
经过改革开放以来的努力，中国的西瓜甜瓜产业实现了跨越式发展。
目前，中国的西瓜甜瓜面积已经达到600多万亩，年产量超过3000万吨，占全球产量的三分之一以上，成为世界上最大的西瓜甜瓜生产国。
在技术方面，中国的西瓜甜瓜种植技术也在不断的革新与提升。
通过育种、栽培、病虫害防治等方面的改进，中国西瓜甜瓜的品质得到了大幅提升，甜度更高、口感更佳，受到了国内外消费者的一致好评。
随着科学技术的进步，种植方式也在逐渐向智能化、绿色化方向转变，提高了生产效率和质量水平。
农民们在保证产量的也能够获得更好的经济收益。
除了生产技术的提升，科研生产协作也在西瓜甜瓜产业中发挥了重要作用。
自上世纪60年代起，中国农业科学院、中国农业大学、地方农科院等机构在西瓜甜瓜育种、栽培技术等方面进行了大量的科研工作，培育出了一大批高产、高品质的西瓜甜瓜新品种，为中国的西瓜甜瓜产业的发展作出了重要贡献。
在科研成果的基础上，与各地农业部门和农民进行深度合作，推广新技术、新品种，帮助农民提高了种植效益，促进了产业的健康发展。
回首70年来的西瓜甜瓜产业发展历程，我们不禁感叹中国农业科技的飞速发展所带来的惊人成就。
在未来，西瓜甜瓜产业将继续朝着更加智能化、绿色化、品质化方向发展。
科研生产协作也将继续在西瓜甜瓜产业中发挥着重要作用，通过对新品种、新技术的研发与应用，提高西瓜甜瓜的产量和质量，助力农民增收致富。
园艺植物学概论分类
３.热带果树（常绿） 芒果、荔枝、鳄梨、香蕉、番木瓜、椰枣、椰子、腰果、 菠萝、柠檬、面包果、可可、槟榔
仁果类 浆果类
核果类 柿枣类
坚果类
山楂 杨桃
银杏 杨梅
莽吉柿
越桔
无花果
樱桃
1
芒果 榴莲
琏雾
番荔枝 黄皮
开心果
红毛丹
番木瓜
荔枝
（二）生态适应性分类
萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁、根用甜菜等
2.白菜类 种子繁殖，2年生植物，以柔嫩叶丛或叶 球为食用器官，生长期中喜冷凉气候。
白菜、芥菜、花椰菜、甘蓝类等
3.绿叶菜类 以幼嫩的绿叶或嫩茎为食用器官，生 长迅速，均用种子繁殖。
菠菜、芹菜、莴笋、苋菜等
胡萝卜 萝卜
萝卜
根芹菜
美洲防风
山葵
2
胡萝卜 萝卜
萝卜
婆罗门参
白菜、芥菜、花椰菜、甘蓝类等
3.绿叶菜类 以幼嫩的绿叶或嫩茎为食用器官，生 长迅速，均用种子繁殖。
菠菜、芹菜、莴笋、苋菜等
3
芹菜
芫荽
莜麦菜
莴笋
结球莴苣
菠菜
莴苣（生菜）
茼蒿
苋菜
木耳菜 水菜
4.葱蒜类 叶鞘基部在长光照条件下可膨大形成鳞茎， 耐寒喜凉爽，根系不发达。
韭菜、葱、洋葱、大蒜等
5.茄果类 同为茄科，种子繁殖，不耐寒，喜温暖，对 日长要求不严格。
２.种子植物门 菠菜、萝卜、甘蓝、花椰菜、大白菜、菜豆、香椿、 芹菜、马铃薯、茄子、番茄、辣椒、黄瓜、甜瓜、 南瓜、西瓜、莴苣、莴笋、茼蒿、牛蒡、甜玉米、 茭白、金针菜、石刁柏、洋葱、大蒜、韭菜、大葱、 山药、甘薯、姜等分属于24科
《西瓜甜瓜病虫害诊治原色图鉴 第二版 》读书笔记思维导图
05
薄皮甜瓜、 厚皮甜瓜白 粉病
01
薄皮甜瓜、 厚皮甜瓜疫 病
02
薄皮甜瓜、 厚皮甜瓜瓜 笄霉花腐病
03
薄皮甜瓜、 厚皮甜瓜拟 黑斑病
04
薄皮甜瓜、 厚皮甜瓜瓜 链格孢叶枯 病
06
薄皮甜瓜、 厚皮甜瓜红 粉病
05
薄皮甜瓜、 厚皮甜瓜西 葫芦生链格 孢大斑病
三、西瓜、甜瓜虫害
01
美洲斑潜蝇
02
南美斑潜蝇 （拉美斑潜 蝇小西 瓜腐霉猝倒 病和根腐病
02
西瓜、小西 瓜立枯病
03
西瓜、小西 瓜沤根
04
早春西瓜抢 早防沤根等 生理病
06
西瓜、小西 瓜黑点根腐 病
05
西瓜、小西 瓜徒长
01
西瓜、小西 瓜腐霉根腐 病
02
西瓜、小西 瓜疫霉根腐 病
03
西瓜、小西 瓜镰孢根腐 病
04
西瓜、小西 瓜枯萎病
06
西瓜、小西 瓜炭疽病
05
西瓜、小西 瓜蔓枯病
01
西瓜育苗中 出现苗弱、 子叶烂瓣、 嫁接口水烂
02
西瓜、小西 瓜花腐病
03
西瓜、小西 瓜白绢病
04
西瓜、小西 瓜疫病
06
西瓜、小西 瓜焦腐病
05
西瓜、小西 瓜绵腐病
二、甜瓜病害
01
薄皮甜瓜、 厚皮甜瓜猝 倒病
02
薄皮甜瓜、 厚皮甜瓜立 枯病和褐腐 病
本书紧密围绕无公害蔬菜生产需要，针对蔬菜生产上可能遇到的大多数病虫害，包括不断出现的新病虫害， 不仅提供了可靠的传统防治方法，也挖掘了不少新的、现代的防治方法。本书图文并茂，介绍了西瓜、小西瓜、 薄皮甜瓜、厚皮甜瓜的282种病虫害，图文结合，不仅有宏观的症状特写照片、病原生物照片，还有病原菌显微 照片、图片等，便于准确识别病虫害，做到有效防治。附录中提供了农药的科学使用与配置方法以及西瓜辨识方 法。本书在文字上既描述了传染病害，又描述了生理病害的症状、病因或传播途径及害虫识别、生活习性，给出 了行之有效的生物、物理、化学防治方法，科学、实用、通俗，可作为各地家庭农场、蔬菜专业合作社、农家书 屋、农业技术服务部门必备参考书，指导现代蔬菜生产。
老爹食物表
老爹食物表
第一章水果
山竹杏樱桃草莓李子山楂荔枝橄榄无花果西瓜甜瓜木瓜桃子杨桃猕猴桃橘子柚子橙子柠檬芦梨酪梨苹果菠萝椰子石榴番石榴火龙果
第二章蔬菜
苦瓜黄瓜南瓜冬瓜银耳海带紫菜香菇平菇草菇口蘑松茸鸡腿菇金针菇青椒辣椒茄子莲藕山药菊芋荸荠魔芋洋葱大蒜西红柿西葫芦胡萝卜白萝卜芹菜芥兰菠菜香菜苋莱荠菜蕨菜莼菜豆芽豌豆苗空心菜(蕹菜) 裙带菜石花莱马齿苋大白菜圆白菜紫甘蓝白菜花西兰花莴笋竹笋芦笋芦荟仙人掌
第三章谷物豆类
荞麦燕麦麦麸青稞黑米玉米薏米豇豆绿豆黑豆黄豆红小豆
第四章鱼肉类
蛤牡蛎黄鳝鲤鱼鳕鱼鳗鱼金枪鱼三文鱼乌鸡鸭肉鹌鹑牛肉兔肉肝脏
第五章干果
榛子板栗胡桃莲子花生杏仁芝麻腰果西瓜子白瓜子
第六章食用油和调味品
姜醋茶油橄榄油芝麻香油葵花籽油
第七章茶饮
绿茶红茶甜茶
第八章补品
蜂胶人参花粉螺旋藻珍珠粉蜂王浆
第九章中药
黄连黄芪黄精地黄石膏肉桂姬松茸
这些东东对身体好！！！！！！。
西瓜、甜瓜为什么压蔓整枝
西瓜、甜瓜为什么压蔓整枝通过压蔓与整枝，调整掌握西瓜甜瓜植株的养分生长与生殖生长，使藤叶排列整齐接受阳光照耀，削减病虫危害，促进坐果以提高西瓜品质和产量。
1、压蔓西瓜压蔓可防止大风吹摆损伤藤果，有利于坐果和诱发不定根的生长，充分利用瓜地空闲土壤中的养分，从而提高产量。
压蔓前应先将倒伏的瓜根培正，可在蔓长30厘米以上进行，以后每隔30--40厘米(4--5节)压1次。
压蔓时肯定要把藤压正，排列匀称，若遇上雌花时，要在雌花的前后各留1--2片真叶不压，有利坐果。
当果实开头膨大，茎叶已盖满地面并不再受风害时，可停止压蔓，在西瓜的全生育期内一般需压蔓4--5次。
压蔓的时间应把握在中午以后进行，由于上午水分多、瓜蔓脆，此时压蔓简单折断而造成损失。
午后瓜蔓组织松软，不易扭伤。
压蔓时主、侧蔓均需压，并将瓜蔓拉紧，以利养分输送畅通。
要特殊留意瓜前重压，瓜后轻压。
在压蔓的操作过程中，还应依据植株的长势长相，敏捷运用明压、暗压或插藤等方法。
如植株生长势较旺，为防止徒长，可暗压，重压压深些，而对生长瘦弱的植株则可实行明压，轻压并压浅些；土壤中含水量大时，可用插藤的方法固定茎蔓。
2、整枝整枝主要是调整植株生长和结果的一种手段。
通过整枝削减养分消耗，使植株健壮。
西瓜整枝主要有双蔓和三蔓。
一般西瓜相宜双蔓和三蔓整枝，除保留主藤外，在3--5叶的腋间选留1个粗大的子藤以后，主藤上发生的子藤和侧藤上发生的丝藤(或称蜈蚣藤)均应准时除掉。
为了调整地上与地下部的生长，*次整枝不要过早，因前期枝叶生长还很瘦弱，同时还有利选留子藤促进根系生长；但也不宜过迟，过迟等于铺张了养分，而且有愈剪愈旺的趋势，造成不易坐果的现象。
全生育期大约整枝打杈5--6次，直到结果后期由养分生长为主，逐步转变为生殖生长为主既果实生长，而养分生长显著变弱时方可停止。
当果实充分膨大时，如瓜秧生长仍较旺，这时可采纳摘心或掐心的方法掌握旺长以防消失化瓜。
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两性花（☿） 单性雌花(♀)
主蔓上着生雄花
雌花主要着生在 子蔓和孙蔓上
二、果实
★ 西瓜、甜瓜的果实在植物学分类中属于瓠果 ★ 果实由果皮（果肉）、胎座和种子构成
★ 西瓜可食部分为：胎座和心皮发生的薄壁组织。 ★ 甜瓜可食部分为：中内果皮。
果皮 胎座 种子
可食部分: 胎座与心 皮发生的 薄壁组织
茎蔓变异类型有：短节间
茎蔓光滑无毛
茎蔓正常类型
茎蔓无刚毛
短刚毛
茎蔓变异类型： 茎蔓黄化(黄茎)
三、叶
★ 叶的类型：子叶（cotyledon） 和真叶（true leaf）。子叶大小 形状与品种的种子有关。
★ 叶片着生方式：单叶互生；叶 序为2/5。
★ 叶片的组成：叶柄和叶片，无 托叶(不完全叶)。
茎蔓变异类型有：
短蔓
短节间
（二）甜瓜的茎蔓
1、甜瓜在不整枝自然生长状态下，主蔓不发达
（长度<1米），其基部的侧蔓较主蔓发达（长度 >2米）。人工单蔓整枝时主蔓长度可达1-3米。 2、茎为圆形具棱，有节和节间，节上着生 叶片、侧蔓（子蔓或孙蔓）、雄（雌）花、卷须， 卷须不分叉。茎蔓表面被有短刚毛。 3、苗期茎蔓基部节间很短，茎表现为直立状态。 4、茎蔓变异类型有：短节间、光滑无毛等。
2、花的性型： 绝大多数为—雌雄异花同株；（ ♂ ，♀ ） 只有少数为—雄花两性花同株（ ♂，☿ ）。
（二）、甜瓜的花
1、花的结构： 雄花：花冠鲜黄色，花瓣5枚，基部合生， 雄蕊3枚；基部合生 雌花：花瓣5枚基部合生，雌蕊柱头3裂，两性花 雌蕊外围有3枚雄蕊包裹，子房下位。
2、花的性型：基本性型有： 多数为—雄花两性花同株 （ ♂， ☿） 少数为—雌雄异花同株 （ ♂，♀ ） 其它性型： （ ♀ ，☿）；（全♀株）； （全☿株）；（ ♂ ♀ ☿）；
心形
掌状叶
深裂叶（星形）
勺形叶Βιβλιοθήκη 厚皮甜瓜薄皮甜瓜叶片（茎蔓）变异类型： 叶面光滑无毛、缺刻叶
缺刻叶
第二节 生殖器官的特性
一、花 二、果实 三、种子
一、花
（一）西瓜的花 （二）甜瓜的花
（一）西瓜的花
1、花的结构： 雄花：花冠鲜黄色，花瓣5枚，基部合生， 雄蕊3枚，合生，花药S形弯曲。 雌花：花瓣5枚，基部合生，雌蕊柱头3裂， 两性花雌蕊外围有3枚雄蕊包裹， 子房下位。
心室 心皮
果皮 胎座 种子 种腔
可食 部分
外果皮
内果皮 中果皮
外果皮 中果皮 内果皮
表皮
果皮
种腔
栽培甜瓜的植物学分类
★ 甜瓜属于葫芦科(Cucurbiteace Juss)黄(甜) 瓜属(Cucumis)中的甜瓜种(Cucumis melo. L),为一年生草本蔓性植物。
第一节 西瓜甜瓜营养器官的特性
一、根 二、茎 三、叶
一、根
1、主根系（直根系） 2、根系发达，分布深而广 3、主根入土深1-1.5米；侧根水平分布范围
★ 叶形： 近圆形、掌形、近三角形等。 ★ 叶缘特征：波状、锯齿状、圆缘。浅裂或全缘。 ★ 叶色： 绿色、深绿或黄绿。 ★ 大小： 长宽约15-20cm，叶柄长8-15cm。 ★ 叶片特征：叶背面叶脉上及叶柄上被有短刚毛， 叶表
被有 短茸毛。
★ 叶片（变异）类型：光滑无毛、叶柄黄化等。
圆形
掌形
近三角形
第一片真叶
子叶
第二片真叶
第三片真叶
缺刻 裂片
叶柄
裂刻深浅不同
叶片（变异）类型：全缘叶（板叶）
叶片（变异）类型：全缘叶（板叶）
全缘叶
缺刻叶
F1缺刻叶
叶片变异类型： 叶脉黄花
叶片变异类型： 叶片黄斑
叶片变异类型： 叶片白化嵌合
四倍体西瓜 叶片形态
四倍体
三倍体
二倍体
（二）甜瓜的叶片
可达2-3米，各级侧根主要分布于20— 40厘米深的土壤耕作层内。
侧根 主根
土
壤
20—40
耕
厘米深
作
层
二、茎
（一）西瓜的茎蔓
1、主蔓发达，有明显的生长优势，其基部的侧蔓也
较发达；一般主蔓长2-3米。
2、茎为圆形具棱；有节和节间，节上着生
叶片、侧蔓、雄（雌）花和卷须；卷须分叉。 茎蔓表面被有白色的长柔毛。 3、品种类型及长势不同,茎的分枝性强弱不同。 4、茎蔓变异类型有：短蔓、短节间、少杈、光滑无 毛等
（一）西瓜的叶片
★ 叶形：掌状深裂（缺刻），具羽裂和二回 羽状裂片。 裂刻深浅与品种有关。 叶缘呈锯齿状。
★ 叶色： 灰绿或深绿。 ★ 大小： 一般长（纵径）8-22cm，宽（横径） 5-24cm。 ★ 叶片特征： 叶柄及叶背面叶脉上被有长柔毛，叶面上
被 有短茸毛和腊质。
★ 叶片（变异）类型：全缘叶（板叶）、光滑无毛、 叶脉黄花（黄皮西瓜）、
第二章、西瓜甜瓜的植物学特性
主要内容 第一节、 西瓜甜瓜营养器官的特性 第二节 、西瓜甜瓜生殖器官的特性
栽培西瓜的植物学分类
★ 西瓜属于葫芦科(Cucurbiteace Juss)西瓜属 (Citrullus Schrad)中普通西瓜种(Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum & Nakai ) ,为一 年生草本蔓性植物.