夏热酷暑 清热解暑4款养生汤
各季节养生食谱
![各季节养生食谱](https://img.taocdn.com/s3/m/ff445d89db38376baf1ffc4ffe4733687e21fc3b.png)
各季节养生食谱春季养生食谱:1. 清炒蔬菜:选择春季新鲜的蔬菜,如菠菜、嫩豆芽等,用少量植物油快炒,保持蔬菜的鲜嫩口感。
2. 糯米藕煲鸽蛋汤:将糯米藕和鸽蛋一起煲汤,补充能量并滋养胃肠。
3. 苦瓜炒蛋:利用春天的苦瓜和鸡蛋,炒制成菜品。
苦瓜具有清热解毒的作用,对肠胃保健有益。
4. 银耳莲子羹:用银耳和莲子煮成羹状,富含胶质和营养物质,有养阴润肺的功效。
5. 绿茶饼干:利用春茶制作饼干,具有清热解毒、去火降温的作用。
夏季养生食谱:1. 凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片,用酱油、香醋、蒜末等调味,清爽解暑。
2. 西瓜汁:将西瓜切块榨汁,具有清热解毒、消暑的功效。
3. 炒青菜:选用夏季产的青菜,用少许植物油快炒,保留蔬菜的口感和营养。
4. 红豆薏仁汤:将红豆和薏仁煮成汤,具有清热解毒、利尿排毒的作用。
5. 蜜瓜果汁:将蜜瓜切块榨汁,可增加身体的水分摄入。
秋季养生食谱:1. 润肺蔬菜汤:选用秋季营养丰富的蔬菜,如白萝卜、胡萝卜、冬瓜等,煲汤保持其营养。
2. 栗子炖鸽子汤:将栗子和鸽子一起炖汤,具有滋补肾气、补虚强身的作用。
3. 银耳苹果汤:将银耳和苹果一起炖汤,滋阴润燥,有助于缓解秋季的干燥症状。
4. 薏仁糖水:将薏仁熬成糖水,具有祛湿利水、清肠胃的功效。
5. 糯米藕煲瘦肉:用糯米藕和瘦肉一起煲熟,补充营养,滋润肠胃。
冬季养生食谱:1. 清汤火锅:选用鸡汤或清汤作为火锅底料,搭配多种蔬菜和鱼肉,保持营养且不上火。
2. 红枣银耳糖水:将红枣和银耳熬煮成糖水,有益健脾补气、养血润燥的作用。
3. 炖羊肉汤:将羊肉和一些养生食材炖煮成汤,具有温暖身体、滋补脾胃的功效。
4. 芝麻姜茶:将芝麻和姜煮成茶,有温补身体、驱寒暖胃的效果。
5. 红薯煮鸡蛋:将红薯和鸡蛋一起煮熟,富含营养物质,是冬季补充能量的好选择。
天气热没胃口吃什么好 不妨多喝这些温润滋补养生汤
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天气热没胃口吃什么好不妨多喝这些温润滋补养生汤天气热没胃口怎么办?不妨多喝汤。
炎炎夏日喝上一碗清汤更能消暑清火,那么天气热煲什么汤好呢?凉瓜、荷叶、冬瓜、老鸭、绿豆等都是夏季煲汤的好食材,一定要注意夏天煲汤不要多放肉哦!一、解暑去湿荷叶冬瓜煲老鸭汤鸭肉性凉味甘,既能补充体内因炎热过度消耗的营养,又增进食欲。
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的佳品,其所含的丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪。
不仅清热消暑祛湿效果好,而且不长肉肉,所有的人都可以吃。
鲜荷叶可清暑利湿,冬瓜清热解暑,老鸭能滋阴养血,益胃生津。
将三者煲成汤饮用,既能清热解暑去湿,又能益胃生津。
材料:鲜荷叶1张,冬瓜750克,老鸭250克。
做法:冬瓜去皮洗净切成块;鲜荷叶洗净拭干水;老鸭洗净,斩成大块。
将冬瓜、鲜荷叶和老鸭放进瓦煲,注入适量清水大火煮沸,改中小火煲1小时左右。
加适量盐调味,便可食用。
二、清热解毒凉瓜蚝豉炖排骨凉瓜有清热解毒、清脂降压功效,味道甘苦,蚝豉所含蛋白质中有多种优良的氨基酸有解毒作用,可以去除体内的有毒物质,亦可预防动脉硬化。
凉瓜蚝豉炖排骨此款汤材料搭配恰到好处,排骨、黄豆和蚝豉带出了苦瓜的甘甜,苦中有甘,甘中有香,老少咸宜。
材料:排骨500克、苦瓜一条、蚝豉8粒、黄豆100克、姜4片、蜜枣2粒、盐适量。
做法:苦瓜剖开去囊籽,切厚件,黄豆、蚝豉用温热水浸泡洗净。
猪骨用盐腌1-2小时,也可不腌。
黄豆浸泡,也可以炒下洗净才煲,这样容易煲绵,全部材料加水2500毫升,放入汤锅大火烧开。
改小火煲2小时,放盐调味,先试过再放,因为排骨用盐腌过。
三、止渴消暑南瓜绿豆汤绿豆汤主要功效是清热解毒、止渴消暑。
绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。
这里介绍南瓜绿豆汤,可清热解暑,利尿,有美容肌肤、防癌治癌、保护胃粘膜、降血糖降血压、预防前列腺、预防中风等多种功效。
材料:南瓜、绿豆。
做法:先洗净绿豆,用水泡半个小时。
锅中加入适量水,绿豆沥干水分,倒入锅内。
南瓜削皮去瓤洗净后,切成约2厘米左右的南瓜块。
夏日消暑小妙招
![夏日消暑小妙招](https://img.taocdn.com/s3/m/2127221f3069a45177232f60ddccda38376be1fd.png)
夏日消暑小妙招夏日消暑小妙招一、四款菜汁帮你消暑1、苦瓜汁:苦瓜味苦、性寒,清暑涤热,明目,可解毒。
如果苦瓜汁冰过后,是消暑圣品,若真的怕苦者可加点蜜糖调味。
2、鲜藕汁:鲜藕汁能清热解烦,解渴止呕,若将鲜藕洗净切片,加适量糖,煎汤代茶饮,可以去热消暑,可谓避暑良方。
3、冬瓜汁:冬瓜味甘性凉,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火等功效,很适合在夏季“清补”,能够利尿清热,自己在家可购买新鲜冬瓜洗净去籽后,连皮切块,加水炖煮至软烂,可直接饮用,也可用果汁机打成泥后过滤,再加上少许的糖,就是原汁原味又不会发胖的冬瓜汁。
4、绿豆汤:绿豆味甘、性寒,具有清热消暑、利尿消种、润喉止渴及明目降压之功效,对于中暑、咽喉炎、疮疖等有较好疗效。
因此,绿豆常被民间用来当作消暑的食品。
把绿豆洗净,浸泡半小时,用锅子炖2小时或者用高压锅,直至豆子开花,口感绵软即可,放进白砂糖,放置在冰箱里,凉透的时候引用不仅防暑还有降温的作用。
二、没有空调的房间里可以放置冰水。
如果房间里只有风扇没有安装空调,可以把盛满水的容器分别置于房间的几个角落,如果有冰水就更好,对于,有吊扇的房间,一旦开启吊扇,就会感觉非常的凉爽。
三、游泳可以选择室内游泳。
夏天喜爱游泳的人很多,但是室外气温很高,去海边游泳特别泳衣晒伤而且容易中暑,最好选择室内游泳,游泳完后一定用温水冲洗全身,水的温度最好和身体的温度相差不多。
略低于体温更好。
四、太阳剧烈时,不应长时间呆在户外,即使外出也要采取一些必要的保护措施,最好选择穿轻薄一点的的浅色棉质衣服,有利于汗水的蒸发和反射阳光,尽量少穿合成纤维的衣服,不要穿那种很露的t恤之类,高温下皮肤会吸热而更容易中暑,另外最好带一个帽子。
胳膊上还可以带一个薄沙的袖套。
五、常在室外活动的,可以准备一些能降温防暑的工具,买一个可以仿佛使用的冰袋,体积不要很大,携带方便。
还有人丹、清凉油、风油精要随时放在包里,感觉热的时候可以用风油精涂抹太阳穴,用冰袋敷手臂等处进行降温。
大暑时节多喝七大养生汤
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大暑时节多喝七大养生汤大暑,是二十四节气中夏季的最后一个节气,也是一年中最热的时段。
在这个酷热难耐的时节,人体容易出现各种不适,如暑热伤津、食欲不振、心烦气躁等。
此时,通过饮食来调理身体就显得尤为重要。
而喝汤,不仅能补充身体所需的水分和营养,还能起到清热解暑、健脾开胃、滋阴润燥等养生功效。
接下来,我就为大家介绍大暑时节适合多喝的七大养生汤。
一、绿豆汤绿豆汤可以说是大暑时节最常见也最受欢迎的养生汤之一。
绿豆性凉,味甘,具有清热解毒、消暑利水的功效。
煮绿豆汤时,可以先将绿豆洗净,用清水浸泡一段时间,然后放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火煮至绿豆开花,汤汁变得浓稠即可。
喜欢甜口的可以适量加入冰糖。
绿豆汤不仅能帮助我们缓解暑热带来的烦躁和口渴,还能促进体内毒素的排出,减轻肝脏的负担。
对于因暑热引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状也有一定的缓解作用。
二、冬瓜荷叶汤冬瓜荷叶汤是一款清热解暑、利尿消肿的养生汤。
冬瓜性凉,味甘淡,具有清热、利水、消肿的作用;荷叶味苦辛微涩,性凉,具有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血等功效。
制作冬瓜荷叶汤时,将冬瓜去皮切块,荷叶洗净剪成小块。
先将冬瓜放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮至冬瓜变软,然后放入荷叶,继续煮 10 分钟左右即可。
可以根据个人口味加入少许盐调味。
这款汤特别适合在大暑时节容易水肿、湿气重的人群饮用,能够帮助身体排出多余的水分和湿气,保持身体的清爽和健康。
三、百合莲子汤百合莲子汤是一道具有养心安神、滋阴润肺功效的养生汤。
百合性微寒,味甘,有润肺止咳、清心安神的作用;莲子性平,味甘涩,有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效。
将百合、莲子洗净,用清水浸泡一段时间。
然后放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火煮至百合莲子软烂,加入适量的冰糖调味即可。
在大暑时节,由于天气炎热,人们容易心烦意乱、睡眠不佳。
此时喝上一碗百合莲子汤,能够安抚心神,提高睡眠质量,让我们在炎热的夏日里也能保持良好的精神状态。
四季药膳养生食谱
![四季药膳养生食谱](https://img.taocdn.com/s3/m/353bcf133d1ec5da50e2524de518964bcf84d226.png)
四季药膳养生食谱春季药膳养生食谱:1. 桂花糯米糍:将糯米泡水后蒸熟备用,再将桂花用开水泡软,与熟糯米搅拌均匀,加入糖拌匀,用模具塑形,冷却后即可食用。
此食品有活血化瘀的功效。
2. 莲子百合瘦肉汤:将莲子、百合、瘦肉洗净后放入锅中,加足够的水煮沸,然后盖上盖子调小火炖煮2小时,加入适量的食盐调味即可。
此汤能润肺养胃、清热解毒。
3. 鲜蔬果仁沙拉:将黄瓜、胡萝卜、红萝卜、苹果等蔬果切成丁状,加入松子、核桃仁等果仁,加入适量的沙拉酱拌匀即可。
此沙拉富含维生素和纤维素,有助于排毒养颜。
夏季药膳养生食谱:1. 冬瓜青木瓜汤:将冬瓜、青木瓜去皮切块,放入锅中加足够的水煮沸,煮30分钟后加入适量的冰糖调味,继续炖煮15分钟即可食用。
此汤能清热解暑、润肺生津。
2. 绿豆薏米粥:将绿豆、薏米淘洗干净,加入足够的水煮沸,然后转小火煮成稠粥,最后加入适量的蜂蜜调味即可。
此粥有去湿、利水的功效。
3. 西瓜番茄凉拌:将西瓜、番茄切成块状,加入少许盐、黑胡椒和柠檬汁拌匀即可食用。
此凉拌菜能消暑解渴、促进消化。
秋季药膳养生食谱:1. 山药红枣糕:将山药切成丝,红枣剁碎备用,将山药丝与糯米粉、红枣碎混合均匀,蒸熟后即可食用。
此糕点有益脾胃、养血生津的作用。
2. 黑木耳炖银耳羹:将黑木耳、银耳先泡软,剪去根部,放入炖盅中,加入适量的冰糖和清水,隔水炖煮2小时即可。
此羹有滋阴润燥、补肺止咳的功效。
3. 枸杞炖鸽肉:将枸杞与鸽肉一同放入炖盅中,加入适量的清水,隔水炖煮2小时,最后加入适量的食盐调味即可。
此炖品有养肝明目、补益精血的作用。
冬季药膳养生食谱:1. 大枣花生糊:将大枣与花生放入锅中煮熟,然后放入搅拌机搅碎,煮开后加入适量的冰糖拌匀即可。
此糊能补脾胃、温暖身体。
2. 黑豆红枣煲瘦肉汤:将黑豆、红枣、瘦肉洗净后放入煲中,加足够的水煮沸,然后转小火煲煮2小时,加入适量的盐和料酒调味即可。
此汤有温中补气、益气养血的功效。
3. 柿饼核桃糊:将柿饼、核桃放入搅拌机中打碎,加入适量的炼乳搅拌均匀即可。
四季养生食谱煲汤大全
![四季养生食谱煲汤大全](https://img.taocdn.com/s3/m/a79bcd289a6648d7c1c708a1284ac850ad0204c6.png)
四季养生食谱煲汤大全
春季煲汤食谱
•银耳百合瘦肉汤
–材料:银耳、百合、瘦肉、枸杞子
–做法:将材料洗净加水炖至熟,适量盐调味即可。
•莲子红枣汤
–材料:莲子、红枣、冰糖
–做法:将材料洗净加水炖至莲子变软,加冰糖调味,有滋润养颜的功效。
夏季煲汤食谱
•绿豆排骨汤
–材料:绿豆、排骨、葱姜蒜、盐
–做法:将材料一起加水炖至绿豆熟烂,调味即可,清热去火。
•冬瓜鲜虾汤
–材料:冬瓜、鲜虾、枸杞子、盐
–做法:将材料一起加水煮,虾熟后调味即可,清新解暑。
秋季煲汤食谱
•五谷杂粮汤
–材料:小米、玉米、薏仁、红豆、糯米
–做法:材料混合加水煮熟,加入适量盐拌匀即可,营养均衡。
•山药鸡脚汤
–材料:山药、鸡脚、红枣、盐
–做法:将材料一起加水煮,煮至山药鸡脚烂熟后加盐调味,健脾养胃。
冬季煲汤食谱
•黑木耳猪肚汤
–材料:黑木耳、猪肚、生姜、盐
–做法:将材料清洗干净后加水炖至猪肚熟软,加盐调味,驱寒暖胃。
•土豆牛腩汤
–材料:土豆、牛腩、胡萝卜、盐
–做法:将材料一起加水炖煮至牛腩熟软,调味,温补暖胃。
以上四季养生食谱煲汤大全,精心搭配食材,富含丰富营养,适合不同季节饮用,保持身体健康。
4季养生食谱汇总
![4季养生食谱汇总](https://img.taocdn.com/s3/m/e65bf055cd7931b765ce0508763231126edb7736.png)
4季养生食谱汇总【春季养生食谱】1. 绿豆红枣汤:取适量绿豆和红枣,煮成糊状,有清热解毒、养阴补血的功效。
2. 菠菜鸡蛋汤:将菠菜煮熟后,加入打散的鸡蛋,有益肝补血、滋阴润肺的作用。
3. 莴苣木耳炒鸡蛋:将莴苣和木耳切片,与鸡蛋一同炒熟,有清热利湿、养阴润肤的功效。
4. 枸杞黄瓜汤:将枸杞和黄瓜切片,煮成汤,具有清热解毒、滋阴润燥的作用。
【夏季养生食谱】1. 西瓜薄荷汁:将西瓜切块榨汁,加入适量的薄荷叶,有清热解暑、生津止渴的功效。
2. 凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片,加入适量的盐、醋和蒜末拌匀,有清热解毒、利尿消肿的作用。
3. 绿豆薏米汤:将绿豆、薏米和红豆煮成糊状,有清热解毒、利湿消肿的功效。
4. 凉拌海带丝:将海带丝煮熟后,加入适量的醋、花椒油、蒜末和香菜拌匀,有润燥利尿、滋阴凉血的作用。
【秋季养生食谱】1. 冰糖银耳汤:将银耳泡软后与冰糖煮成汤,有润肺养胃、补血养颜的功效。
2. 柿子葡萄沙拉:将柿子和葡萄切成小块,加入蜂蜜搅拌均匀,有润燥养胃、益气生津的作用。
3. 枸杞炖鸽蛋:将鸽蛋煮熟后,加入枸杞煮熟,具有补血养肝、益胃补气的功效。
4. 干贝玉米排骨汤:将干贝、玉米和排骨煮成汤,有滋阴润燥、益气健脾的作用。
【冬季养生食谱】1. 白果鸽蛋炖鸡汤:将白果、鸽蛋和鸡肉一同炖煮,有养肺益气、补血润肤的功效。
2. 红枣姜汤:取适量红枣和姜片,煮成汤,有暖胃散寒、补血养气的作用。
3. 雪梨莲子糖水:将雪梨和莲子煮熟后,加入冰糖炖成糖水,具有润肺止咳、养阴生津的功效。
4. 芝麻蜜枣糊:将芝麻和蜜枣煮碎捣成糊状,有补肝养肾、滋阴润燥的作用。
药膳养生食谱大全菜谱夏季
![药膳养生食谱大全菜谱夏季](https://img.taocdn.com/s3/m/bb88b167ae45b307e87101f69e3143323868f576.png)
药膳养生食谱大全菜谱夏季以下是夏季药膳养生食谱大全菜谱:1. 龙眼炖瘦肉:材料:龙眼肉、瘦肉、红枣、枸杞。
做法:将龙眼肉和瘦肉一起炖煮,加入适量的红枣和枸杞,炖至瘦肉熟烂即可食用。
这道菜有补脾胃、益气养血的功效。
2. 绿豆薏米汤:材料:绿豆、薏米、红枣、冰糖。
做法:将绿豆和薏米清洗干净,加水煮沸后捞出,加入适量的红枣和冰糖,再煮15分钟即可。
这道汤有清热解暑、利水消肿的作用。
3. 莲子银耳汤:材料:莲子、银耳、冰糖。
做法:将莲子和银耳用清水泡软,然后煮沸,加入适量的冰糖继续煮20分钟即可。
这道汤有润肺止咳、滋阴养颜的功效。
4. 枸杞桂圆糯米粥:材料:糯米、枸杞、桂圆肉、冰糖。
做法:将糯米淘洗干净后加水煮熟,加入适量的枸杞、桂圆肉和冰糖,再煮10分钟即可。
这道粥有补气养血、滋阴润肤的作用。
5. 雪耳莲子糖水:材料:雪耳、莲子、冰糖。
做法:将雪耳和莲子洗净,加入适量的冰糖煮沸,再文火炖煮20分钟即可。
这道糖水有润肺止咳、养阴生津的功效。
6. 菊花枸杞茶:材料:菊花、枸杞。
做法:将菊花和枸杞用清水浸泡片刻后,用沸水冲泡即可。
这杯花茶有清热去火、明目养颜的作用。
7. 紫米红豆糯米糍:材料:紫米、红豆、糯米。
做法:将紫米、红豆和糯米混合煮熟,搓成小圆球,即可食用。
这道糯米糍有补血养颜、健脾和胃的功效。
8. 枸杞菊花蒸肉饼:材料:猪肉末、枸杞、菊花。
做法:将猪肉末、枸杞和菊花混合搅拌均匀,蒸熟后食用。
这款肉饼有益气养阴、明目健脑的作用。
这些夏季药膳养生食谱大全菜谱可以帮助我们在炎炎夏日里保持健康,同时还能满足口味和需求。
使用不同的食材和方法,可以创造各种不同的口味和营养组合。
享受美食、健康养生,让夏天更加愉悦!。
最适合夏天的十款养生汤
![最适合夏天的十款养生汤](https://img.taocdn.com/s3/m/4b2b7cd9988fcc22bcd126fff705cc1755275f6d.png)
最适合夏天的十款养生汤1.人参玉竹汤:人参具有亢阳健脾益气的作用,而玉竹具有补虚安神、健脾养胃的功效,将两者调和在一起食用能够增进体内津液,从而滋润肌肤,对夏季炎热气候里盛行的干燥现象有很好的养护效果。
2.玫瑰茶:玫瑰中含有大量的维生素C,可以防止脑细胞老化,促进新陈代谢,起到强身健体和提神醒脑的功效,是夏季养护必备饮品。
3.芡实汤:芡实性味温和,含有多种营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、芡实素等,具有润肠通便、健脾养胃的作用,夏季尤其适合。
4.百合玉米汤:百合具有补气养血的作用,而玉米具有滋补脾胃的作用,将两者配伍在一起可以增强身体抗辐射能力,减轻炎热天气下的疲劳感,为夏秋季节提供营养补充。
5.薏米黑米糙米汤:薏米是夏季燥热中的滋补佳品,它含有丰富的膳食纤维、维生素等营养成分,而黑米和糙米也具有较好的滋补作用,把它们三者配伍在一起可以改善人体新陈代谢,起到清热解毒、消暑除湿的功效。
6.鸡骨汤:鸡骨具有补益阳气、清热解毒的作用,而加入当归、白芍等药材,可以进一步增强汤的清热功效,常饮此汤可以提升身体抗御炎热状态下的外部有害刺激。
7.南瓜汤:南瓜有养血安神、生津止渴等功效,夏季可以用它做一碗清热凉血汤,帮助身体消除炎热的毒气,也可以起到健脾滋阴、补肾养肝的作用。
8.桃仁汤:桃仁具有滋阴补肾的作用,加上白术、茯苓等滋阴补气的药材,可以做成一碗滋阴清热的汤药,补血安神、润肠通便,是夏季养生不可多得的佳品。
9.玄参红枣汤:玄参有养阴润肺、补中益气的功效,而红枣能够温中养血,将两者配伍在一起可以起到益阴滋阴、调经止痛的作用,尤其对暑气表现出的烦躁易怒症状都有很好的疗效。
10.枸杞红枣米糊:枸杞具有补肝明目、强壮记忆力、抗衰老的作用,而红枣可以改善贫血症状、米糊具有舒肝止痛的功效,将三者调和在一起,制作出的汤药备受夏季热带,温和疗效极佳。
砂锅煲汤养生食谱夏季
![砂锅煲汤养生食谱夏季](https://img.taocdn.com/s3/m/1bf151f668dc5022aaea998fcc22bcd126ff4200.png)
砂锅煲汤养生食谱夏季
砂锅煲汤是夏季养生的好选择,下面我为大家推荐几款不同口味的砂锅煲汤养生食谱。
1. 青菜豆腐砂锅汤:
材料:豆腐、青菜、精盐、鸡精、葱姜蒜。
做法:将豆腐切块,青菜洗净后切段。
砂锅加水烧开,加入豆腐和青菜,煮至熟软。
最后加入适量盐、鸡精、葱姜蒜煮一会儿,即可品尝清爽的青菜豆腐砂锅汤。
2. 冬瓜排骨砂锅汤:
材料:冬瓜、猪排骨、枸杞、盐。
做法:将冬瓜去皮,切块;猪排骨煮水去腥,捞出备用。
砂锅加水烧开,放入冬瓜和猪排骨,煮开后撇去浮沫,转小火煮流汤。
加入枸杞和适量的盐调味,再煮片刻即可品尝鲜美的冬瓜排骨砂锅汤。
3. 黄鳝山药砂锅汤:
材料:黄鳝、山药、姜片、葱段、料酒、生抽、盐。
做法:黄鳝处理干净后,山药去皮切片。
砂锅加水烧开,放入黄鳝、山药、姜片、葱段和适量的料酒,煮沸后转小火炖煮20分钟。
最后加入生抽和盐调味,再炖煮片刻即可品尝滋补的黄鳝山药砂锅汤。
4. 花菇鸡肉砂锅汤:
材料:鸡肉、花菇、红枣、姜片、盐。
做法:鸡肉切块,花菇泡发好。
砂锅加水煮开,放入鸡肉、花
菇、红枣和姜片,煮沸后转小火炖煮30分钟。
最后加入适量盐调味,再炖煮片刻即可品尝醇香的花菇鸡肉砂锅汤。
这些砂锅煲汤食谱口感鲜美,汤汁浓郁,适合夏季养生食用。
大家可以根据个人口味和需求进行调整,享受这些美味养生汤带来的滋补和清爽。
夏季养生食谱汤水配方窍门
![夏季养生食谱汤水配方窍门](https://img.taocdn.com/s3/m/c083ce4403020740be1e650e52ea551810a6c9b6.png)
夏季养生食谱汤水配方窍门一、清热解暑汤水配方1.绿豆薏米汤水食材:绿豆30克,薏米30克,冰糖适量。
做法:将绿豆和薏米用清水洗净,放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后改小火煮15分钟,最后加入冰糖调味即可。
2.藕片苡仁汤水食材:藕250克,苡仁50克,冰糖适量。
做法:将藕洗净削皮,切成薄片备用。
苡仁用清水浸泡30分钟后,将藕片和苡仁放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后改小火煮30分钟,最后加入冰糖调味即可。
二、滋阴养颜汤水配方1.银耳莲子汤水食材:银耳15克,莲子30克,枸杞适量,冰糖适量。
做法:将银耳和莲子用清水泡软备用。
将泡软后的银耳和莲子放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后改小火煮30分钟,最后加入枸杞和冰糖调味即可。
2.冰糖雪梨汤水食材:雪梨1个,冰糖适量。
做法:将雪梨洗净去皮,切成小块备用。
将雪梨放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后改小火煮20分钟,最后加入冰糖调味即可。
三、清热解毒汤水配方1.黄瓜丝豆腐汤水食材:黄瓜1根,豆腐适量,盐适量,白胡椒粉适量。
做法:将黄瓜洗净切成细丝备用。
将豆腐切成小块备用。
将黄瓜丝和豆腐放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后改小火煮10分钟,最后加入盐和白胡椒粉调味即可。
2.苦瓜薏米汤水食材:苦瓜1根,薏米30克,盐适量,白胡椒粉适量。
做法:将苦瓜切成薄片备用。
将薏米用清水洗净备用。
将苦瓜片和薏米放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后改小火煮20分钟,最后加入盐和白胡椒粉调味即可。
这些养生汤水配方在夏季可以起到清热解暑、滋阴养颜、清热解毒的作用,适量的食用可以帮助保持身体健康。
夏天炖盅汤养生食谱
![夏天炖盅汤养生食谱](https://img.taocdn.com/s3/m/36ac2f6fcec789eb172ded630b1c59eef8c79aa3.png)
夏天炖盅汤养生食谱
夏天是炎热的季节,在这个季节里,我们需要通过饮食来降温和保持身体的健康。
炖盅汤是一道养生又清爽的食谱选择,下面给大家分享几款夏天炖盅汤的养生食谱。
1. 清炖凉瓜猪骨汤
材料:凉瓜、猪骨、姜片、枸杞、盐、清水。
做法:将猪骨用开水焯烫一下后洗净,凉瓜去皮去籽切块备用。
在锅中加入清水,放入猪骨和姜片,用大火煮沸后撇去浮沫,改小火炖煮1小时。
然后加入凉瓜和枸杞,继续炖煮30分钟。
最后加入适量盐调味即可。
2. 冬瓜炖鲜虾汤
材料:鲜虾、冬瓜、葱姜蒜、盐、清水。
做法:将鲜虾剥壳,冬瓜去皮去籽切块备用。
将葱姜蒜切末。
在锅中加入清水,放入葱姜蒜和鲜虾,用大火煮沸后撇去浮沫,改小火炖煮30分钟。
然后加入冬瓜块,继续炖煮20分钟。
最后加入适量盐调味即可。
3. 西红柿豆腐炖蛋汤
材料:西红柿、豆腐、鸡蛋、葱姜蒜、盐、清水。
做法:将西红柿切小块,豆腐切块,鸡蛋打散备用。
将葱姜蒜切末。
在锅中加入清水,放入葱姜蒜和西红柿,用大火煮沸后撇去浮沫,改小火炖煮15分钟。
然后加入豆腐块和鸡蛋液,
继续炖煮10分钟。
最后加入适量盐调味即可。
以上就是几款夏天炖盅汤的养生食谱,可以根据个人口味适量
调整调料。
在炎热的夏天,适当摄入这些清爽养生的汤品,不仅能够降温,还能够滋养身体。
不过,食用时注意避免食材过多或过油,以免对消化系统造成负担。
养生汤:冬瓜汤降胃火 丝瓜汤化痰
![养生汤:冬瓜汤降胃火 丝瓜汤化痰](https://img.taocdn.com/s3/m/d25e148eaa00b52acfc7cade.png)
养生汤:冬瓜汤降胃火丝瓜汤化痰1、绿豆汤:清热解毒、止渴消暑夏季当推绿豆汤。
绿豆汤可清热解毒、止渴消暑,是中国传统的夏季解暑饮品。
另外,绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用,更加好喝。
2、冬瓜汤:养胃生津、降胃火冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化為热能,而不变成脂肪。
同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。
最重要的,冬瓜还有良好的清热解暑功效。
3、银耳百合汤:润肺、养颜银耳百合汤有滋阴,润肺,养顏,暖胃的功效,长期饮用银耳百合汤,可以达到调理肺、脾、肾叁臟的作用。
4、冬瓜海带汤:清热解暑、减肥瘦身有人说,冬瓜海带汤,集减肥瘦身双重功效于一身。
海带能增钙降钠,利於胆固醇的排泄,而冬瓜能清热解暑,两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤,不但营养,而且解暑。
5、萝卜汤:止咳化痰、除燥生津萝卜汤是冬季保健食品的首选,但是夏季喝萝卜汤也是有好处的,俗话说,多吃萝卜少吃药。
萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、清凉解毒等作用。
6、鱼头豆腐汤:清热润燥、生津解毒、降低血脂豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、降低血脂的作用,鱼头豆腐具有补虚弱,暖脾胃的功效,建议大家在做鱼头豆腐汤的时候,尽量做的稍微清淡些,豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起,很新鲜。
7、丝瓜汤:消暑利肠、去风化痰丝瓜性寒凉味甘甜,有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用,还可治疗大小便带血,另外,丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。
长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。
8.酸梅汤:健脾、解暑、抗疲劳。
从营养成分上来说,酸梅汤中的有机酸含量非常丰富,如柠檬酸、苹果酸等。
其中,有一种特殊的枸橼酸,它能有效地抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质。
身体内乳酸含量过高,是导致人疲劳的重要原因。
因此,当熬夜工作或觉得精神疲惫时,喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。
煲什么汤清热解毒去火
![煲什么汤清热解毒去火](https://img.taocdn.com/s3/m/908dbba7fc0a79563c1ec5da50e2524de518d03b.png)
煲什么汤清热解毒去火要知道,在夏季天气炎热,人容易中暑、烦躁,夏季养生就多注重清热解毒。
夏季清热解毒的煲汤食谱有哪些呢?今天店铺就来给大家介绍几款清热解毒汤,希望对大家有用。
清热解毒汤的做法1、薏米二豆汤南方暑湿,夏日常易致人皮肤瘙痒,薏米二豆汤对此有清热解毒、养肌健肤的功效。
薏米早在《神农百草经》时就被列为上品,是广东民间常用的入汤入药之品,它食药兼之,中医认为它性凉,味甘、淡,具有健脾渗湿、清热排脓、除痹止泻的功效,而二豆即清热解毒的绿豆、健脾祛湿的赤小豆。
它们合而为汤,更香糯软滑、清润可口。
材料:薏米、绿豆、赤小豆各30克。
烹制:各物洗净,浸泡。
一起下瓦煲,加入清水1500毫升(约5碗量),武火滚沸后改文火煲至500毫升(约2碗量),可下盐或糖,既可咸食又可甜食。
为1人1日分2次进饮量。
2、绵茵陈蜜枣鲫鱼汤绵茵陈是广东民间十分熟悉的祛湿类中药,在春湿夏暑时常入药入汤,它价格十分便宜且随处可见,但它早在《神农本草经》时就被列为上品。
中医认为它能清湿退热、利胆去黄,尤善治三焦湿热,以及黄疸、肝炎、小便不利、风痒疮疥等。
以它配上清润甘甜的蜜枣煲鲫鱼,有清热祛湿、润燥解毒之功,为水湿暑热天时的家庭靓汤。
材料:绵茵陈60克、蜜枣3个、薏米30克、鲫鱼1条、瘦肉50克、生姜3片。
烹制:绵茵陈洗净,用煲汤袋装好;蜜枣去核;薏米稍浸泡;鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许热水。
一起与瘦肉、姜下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1个小时,弃药袋,下盐便可。
为3~4人量。
3、槐花白茅根煲鲫鱼槐花为广东民间最熟悉的中药之一,它是有名的五花茶中的五花之一。
中医认为它有凉血止血、清肝泻火的功效,常用于风热目赤、肠风便血、痈疽疮毒,又因其味清香甘甜,所以又为药食同源之品。
以它配上清热泻火的白茅根煲鲫鱼,具有清热凉血、泻火解毒的作用,尤为适用于时下痔疮易发炎的辅助治疗,亦可谓夏日时清热下火的家庭汤饮。
养生煲汤食谱大全!-食疗养生
![养生煲汤食谱大全!-食疗养生](https://img.taocdn.com/s3/m/5a687d4b0a4e767f5acfa1c7aa00b52acfc79cd2.png)
养生煲汤食谱大全食疗养生一、滋补养颜汤材料:红枣:10枚桂圆:15枚枸杞:20克红糖:适量清水:1000毫升做法:1. 将红枣、桂圆、枸杞洗净,红枣去核。
2. 将所有材料放入煲内,加入清水。
3. 大火煮沸后转小火,慢炖30分钟。
4. 加入红糖,搅拌均匀即可。
功效:此汤具有滋补养颜、益气补血的功效,特别适合女性饮用。
二、清热解毒汤材料:绿豆:50克薏仁:30克莲子:20克红枣:5枚清水:1000毫升做法:1. 将绿豆、薏仁、莲子、红枣洗净。
2. 将所有材料放入煲内,加入清水。
3. 大火煮沸后转小火,慢炖1小时。
4. 可根据个人口味加入适量冰糖调味。
功效:此汤具有清热解毒、利水消肿的功效,适合夏季饮用。
三、养胃健脾汤材料:红枣:10枚山药:100克红豆:50克清水:1000毫升做法:1. 将红枣、山药、红豆洗净,山药去皮切块。
2. 将所有材料放入煲内,加入清水。
3. 大火煮沸后转小火,慢炖1小时。
4. 可根据个人口味加入适量红糖调味。
功效:此汤具有养胃健脾、益气养血的功效,特别适合胃部不适的人群。
四、养心安神汤材料:银耳:20克红枣:10枚枸杞:15克清水:1000毫升做法:1. 将银耳、红枣、枸杞洗净,银耳泡发。
2. 将所有材料放入煲内,加入清水。
3. 大火煮沸后转小火,慢炖1小时。
4. 可根据个人口味加入适量冰糖调味。
功效:此汤具有养心安神、滋阴润燥的功效,特别适合失眠多梦的人群。
五、润肺止咳汤材料:南北杏:10克川贝母:5克红枣:10枚清水:1000毫升做法:1. 将南北杏、川贝母、红枣洗净。
2. 将所有材料放入煲内,加入清水。
3. 大火煮沸后转小火,慢炖30分钟。
4. 可根据个人口味加入适量冰糖调味。
功效:此汤具有润肺止咳、化痰平喘的功效,特别适合咳嗽痰多的患者。
养生煲汤食谱大全食疗养生六、养肝护眼汤材料:猪肝:200克胡萝卜:1根菠菜:100克清水:1000毫升做法:1. 将猪肝洗净切片,用开水焯去血水。
几款解暑药膳帮你解暑
![几款解暑药膳帮你解暑](https://img.taocdn.com/s3/m/aea69016a26925c52cc5bf80.png)
几款解暑药膳帮你解暑在日常生活当中有很多的人在夏季的时候容易出现中暑的情况,直接严重的影响到了身体健康,其实大家需要注意这样的情况出现,而且很多的人在户外工作,会造成高温,影响到人体健康,造成中暑,推荐几款解暑药膳让你轻松过夏。
解暑药膳:一、绿豆百合粥原料:绿豆、百合、糯米各509、白糖适量。
做法:绿豆、百合、糯米去杂洗净备用。
锅置于旺火上,加适量清水煮沸,下入绿豆、百合煮熟软,再放糯米煮稠,撒入白糖搅匀即可食用。
功效:中暑了怎么办,绿豆百合粥能清热解毒,清暑利尿。
二、海带绿豆粥原料:绿豆300克、粳米50克、白糖200克、海带50克。
做法:将海带洗净,泡发,切丝;将绿豆、粳米淘洗干净后一同放入沙锅,加适量水,先用大火煮沸,加入海带,文火煮至豆烂粥成,再加入白糖,大火煮沸即成。
功效:有消暑生津的功效。
三、黄瓜紫菜粥原料:黄瓜100g、紫菜25g、糯米50g。
做法:黄瓜洗净切丁;紫菜洗净切碎;糯米淘洗干净备用。
锅置旺火上,加水煮沸,下糯米煮熟软,再下人黄瓜、紫菜,煮稠即可。
功效:黄瓜清热解毒,生津止渴,利尿消肿,对除湿,镇痛具有明显功效。
紫菜化痰止咳,清热利咽,软坚散结,利尿消肿。
适应于肝火内盛而致目赤口苦,咽喉舌红,心烦易怒或缺碘而致甲状腺肿大,手指震颤,淋巴结核,癌症,肝、肾、心性水肿,糖尿病等患者食用。
四、冬瓜瘦肉堡原料:冬瓜250g、瘦肉lOOg、鲜荷叶100g。
做法:冬瓜洗净连皮切片;猪里脊肉切丝;荷叶洗净切片。
煲置旺火上,下入菜油少许烧八成热,放人生姜片、大蒜片炸金黄色,弃去姜蒜,再加入精盐、酱油烧沸,即倒人事先准备好的煲内,用旺火煮沸,下人瘦肉、冬瓜片、荷叶煮沸,撒入鸡精、酱油即可佐餐食用。
功效:中暑了怎么办,冬瓜瘦肉堡能有效的清暑祛湿。
适应于暑热症见发热、口渴及口干,小便短少等患者服用。
鲜嫩可口,色泽艳丽。
五、绿豆鲜藕炖瘦肉原料:绿豆100克、鲜藕250克、猪瘦肉250克、精盐适量。
长夏食疗养生食谱
![长夏食疗养生食谱](https://img.taocdn.com/s3/m/b8be32fb970590c69ec3d5bbfd0a79563c1ed48b.png)
长夏食疗养生食谱夏季是一个炎热多湿的季节,人们容易感到疲倦、头晕、食欲不振等不适,因此我们可以通过食疗来调理身体,增强抵抗力。
下面是一份长夏食疗养生食谱,希望对您有所帮助。
1. 绿豆汤材料:绿豆、冰糖、红枣制作方法:将绿豆清洗干净,放入锅中加水煮沸,捞出放入冷开水中浸泡30分钟后,再次沥水。
重新放入锅中,加水煮沸,加入适量冰糖和红枣,煮至绿豆熟烂即可食用。
功效:清热解毒、利尿消肿。
2. 黄瓜西红柿拌凉粉材料:凉粉、黄瓜、西红柿、香菜、葱姜蒜、醋、生抽、盐、糖、白胡椒粉制作方法:将凉粉切成块状;黄瓜和西红柿切丁状;香菜、葱姜蒜切碎。
将凉粉、黄瓜、西红柿、香菜、葱姜蒜放入碗中,加入适量的醋、生抽、盐、糖和白胡椒粉,搅拌均匀即可食用。
功效:清热解暑、增进食欲。
3. 生鱼片汤材料:鲜鱼片、青菜、葱姜蒜、生抽、盐、鸡精、香菜制作方法:将鱼片用开水焯水,捞出备用;青菜洗净;葱姜蒜切碎。
将锅中加入适量的水,烧开后加入鱼片、青菜、葱姜蒜,煮至鱼片熟透后,加入适量的生抽、盐、鸡精调味,撒上香菜即可食用。
功效:清热解毒、养阴生津。
4. 草莓蜂蜜冰沙材料:草莓、蜂蜜、冰块制作方法:将草莓去蒂,放入搅拌机中打碎;加入适量的蜂蜜和冰块,继续搅拌至均匀即可食用。
功效:清热解暑、美容养颜。
5. 石榴薄荷茶材料:石榴籽、薄荷叶、冰糖、开水制作方法:将石榴籽和薄荷叶放入茶壶中,用开水冲泡,加入适量的冰糖搅拌均匀即可饮用。
功效:清热降火、解暑生津。
以上就是长夏食疗养生食谱,希望对您在夏季保持健康有所帮助。
请根据个人口味和身体状况进行适当调整。
祝您身体健康!。
夏季炖汤养生食谱大全
![夏季炖汤养生食谱大全](https://img.taocdn.com/s3/m/e3ae395ab6360b4c2e3f5727a5e9856a561226f0.png)
夏季炖汤养生食谱大全1. 清炖鸡汤清炖鸡汤是夏季炖汤的经典选择,它能够滋补身体,清热解毒。
将鸡肉、瘦肉、猪骨等材料放入大锅中,加入姜片、葱段,用文火慢炖3小时,调入适量盐即可。
2. 蔬菜豆腐汤蔬菜豆腐汤是夏季清爽的养生食谱。
将豆腐切块,青菜、冬瓜等蔬菜切丝备用。
烧开锅中的清水,放入蔬菜和豆腐,加入盐、味精煮几分钟即可。
3. 鳕鱼西红柿汤鳕鱼西红柿汤富含维生素和蛋白质,是夏季补充营养的理想选择。
将鳕鱼片烫水去腥,备用。
烧开锅中的清水,加入西红柿块、姜片、葱段,煮10分钟后放入鳕鱼片,加盐、味精煮至鳕鱼熟烂即可。
4. 沙锅豆腐汤沙锅豆腐汤是夏季炖汤中常见的一道美味。
将豆腐切块,洗净火腿肠切片备用。
烧开锅中的清水,放入豆腐块和火腿肠片,加入葱姜蒜末,炖煮20分钟后加盐、味精即可。
5. 酸辣海鲜汤酸辣海鲜汤是夏季炖汤的清爽口味。
将虾仁、鱿鱼等海鲜食材清洗干净备用。
烧开锅中的清水,加入姜蒜末、葱段煮沸,加入海鲜食材煮至熟烂,调入适量醋、辣椒油、盐、味精即可。
6. 鸡蛋羹鸡蛋羹是夏季炖汤中简单易做的一道养生食谱。
将鸡蛋打散,加入少许清水,倒入碗中,用保鲜膜封住。
将碗放入大锅中,在锅底加水炖蒸10分钟,拿出后加入盐、香油、葱花即可。
7. 青豆猪骨汤青豆猪骨汤有清热解毒的功效。
将猪骨焯水煮开,去除杂质后备用。
烧开锅中的清水,加入猪骨、青豆、姜片、葱段煮沸,调入适量盐、味精即可。
8. 木耳炖鸡汤木耳炖鸡汤既营养又美味。
将鸡肉切块,黑木耳提前泡发备用。
烧开锅中的清水,放入鸡肉块、黑木耳,加入姜片、葱段炖煮30分钟,加盐、味精提味即可。
9. 南瓜排骨汤南瓜排骨汤又香又甜,可补充维生素和钙质。
将排骨焯水去血水,备用。
烧开锅中的清水,加入焯水后的排骨、南瓜块、姜片、葱段,煮至排骨熟烂,加盐、味精调味即可。
10. 莲藕牛腩汤莲藕牛腩汤口感醇厚,能够滋补血气。
将牛腩切块焯水备用。
烧开锅中的清水,放入焯水后的牛腩、莲藕块,加入姜蒜末、料酒煮沸,调入适量盐、味精炖煮1小时即可享用。
春夏秋冬养生食谱大全
![春夏秋冬养生食谱大全](https://img.taocdn.com/s3/m/665faa5e974bcf84b9d528ea81c758f5f61f2909.png)
春夏秋冬养生食谱大全春季养生食谱:1. 绿豆薏米汤:煮熟的绿豆和薏仁一起煮成汤,有清热解毒的作用。
2. 菠菜炒豆腐:将新鲜菠菜和豆腐一起炒熟,富含维生素和蛋白质。
3. 苦瓜炒鸡蛋:将苦瓜和鸡蛋一同炒熟,有清热解毒和提高免疫力的功效。
4. 红枣莲子糖水:将红枣和莲子煮成糖水,可以滋补血液和补充体力。
5. 生姜红糖水:将生姜和红糖煮成水,有温中散寒的作用。
夏季养生食谱:1. 凉拌黄瓜:将黄瓜切成丝,用醋、盐和少许糖拌匀,有清热解暑的作用。
2. 西瓜苏打水:将西瓜汁与苏打水混合,能够解渴降温。
3. 茄子烧鸡蛋:煮熟的茄子和鸡蛋一同烧熟,富含纤维和蛋白质。
4. 荷叶粥:将荷叶和大米一同煮成粥,有清热解暑和消肿的功效。
5. 柠檬蜂蜜水:将柠檬汁和蜂蜜加入水中调匀,可以解毒、祛暑。
秋季养生食谱:1. 银耳莲子汤:将银耳、莲子和冰糖一同煮成汤,有滋润肺燥的作用。
2. 苹果核桃沙拉:将苹果和核桃切片混合,富含维生素和蛋白质。
3. 芋头红枣糕:将芋头泥和红枣碎混合成糕点,有益气养血的功效。
4. 红糖姜茶:将红糖和生姜煮开的水调匀,有温中散寒和提高免疫力的作用。
5. 紫菜鸡蛋汤:将紫菜和鸡蛋一同煮成汤,富含蛋白质和微量元素。
冬季养生食谱:1. 炖鸡汤:将鸡肉和中药材一起炖熟,有滋补强身的作用。
2. 白萝卜牛腩煲:将白萝卜和牛腩一同炖煮,有暖胃散寒的功效。
3. 红枣蜜枣汤:将红枣和蜜枣煮成汤,可以滋养肝脏和补益脾胃。
4. 姜汁蜂蜜水:将姜汁和蜂蜜加入水中调匀,有温中散寒和提高免疫力的作用。
5. 红糖炖豆腐:将豆腐和红糖一同炖煮,富含蛋白质和矿物质。
南方四季养生食谱
![南方四季养生食谱](https://img.taocdn.com/s3/m/535b2e9fa48da0116c175f0e7cd184254b351be8.png)
南方四季养生食谱
1. 春季养生食谱
- 清炖鸡汤:将鸡块与山药、红枣、枸杞一起炖煮,具有滋养
肝脏、补充营养的功效。
- 枸杞柠檬水:将枸杞和柠檬放入水中,具有滋补肝肾、美白
养颜的作用。
- 嫩芦笋炒蛋:将芦笋与鸡蛋一起炒制,富含丰富的维生素和
蛋白质。
2. 夏季养生食谱
- 西瓜薄荷汁:将西瓜和薄荷叶一起榨成汁,能够解渴、清热
降火。
- 凉拌黄瓜:将黄瓜切丝后,加入蒜泥、醋、香油等调料拌匀,解暑又解渴。
- 清蒸鲈鱼:将鲈鱼清蒸,保持鱼肉的鲜嫩口感,富含蛋白质
和脂肪酸。
3. 秋季养生食谱
- 红糖姜茶:将红糖和姜片加水煮沸,具有温中散寒的功效。
- 红枣核桃粥:将红枣和核桃与大米一起熬成粥,有补益脾胃、润肠通便的作用。
- 番茄牛腩煲:将番茄和牛腩一起煮熟,富含维生素C和蛋白质,滋补身体。
4. 冬季养生食谱
- 薏米煮粥:将薏米与糯米一起煮成粥,有利于滋阴润燥、养
肺养胃。
- 白萝卜炖鸡腿:将白萝卜和鸡腿一起炖煮,能够清热降火、
补充体力。
- 姜汁红糖水:将姜汁和红糖加水煮沸,能够暖胃、驱寒。
这里只是列举了一些南方四季养生食谱,实际还有很多其他的食材和做法可以选择。
请根据个人需求和喜好进行调整和尝试。
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夏热酷暑清热解暑4款养生汤
盛夏酷暑,高温燥热,常使人们食无味、睡不香,容易出现头晕、头痛、乏力,甚至恶心、呕吐等症状,为了安全度夏,家庭准备一些防暑汤膳是很有必要的,这些汤膳有:
美容又丰胸——核桃松仁粟米羹
材料:冰糖,粟米,核桃仁,松仁。
做法:取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。
核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。
此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。
核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。
玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。
改善睡眠质量、让脸色变好――虫草老龟汤
材料:老龟一只,冬虫草适量。
做法:老龟、冬虫草洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水,把备用材料放进一起炖3小时;炖好后调味(其实只需加适量的盐即可)。
冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,
是白领女性四季适宜的补品。
改善压力性头痛――天麻乳鸽汤
原料:乳鸽,天麻,枸杞,金华火腿,赤肉。
调料:精盐,姜片,胡椒粒和粉。
做法:将乳鸽杀好。
放上赤肉,天麻,枸杞,金华火腿和调料,加水隔水文火炖3―4小时即可!
天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。
调经、补血——红枣乌鸡汤
材料:枸杞,红枣,生姜,乌鸡。
做法:一、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。
二、杞子、红枣和生姜用水洗净。
红枣去核;刮去姜皮,切
2片。
三、煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时。
红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。