白羽肉鸡育种
白羽肉鸡自主育种的丛林冒险
白羽肉鸡自主育种的丛林冒险作者：章勇来源：《农产品市场周刊》2016年第30期“现在公司已启动进口，6月份祖代鸡到货。
7月份，除了我们，还有一些企业也有引种计划。
”电话那头，山东益生种畜禽股份有限公司总裁迟汉东缓慢地说。
引种，是国内类似益生这样大型肉鸡企业的习惯性商业行为，这种习惯持续了长达10多年。
地位分工经合组织和联合国粮农组织预测数据显示，目前全球白羽肉鸡消费量占全部肉类消费的28.1%，早已成为诸多发达国家的第一大消费肉类。
白羽肉鸡品种是世界各国育种专家上百年持续不断努力的结果，有着不可替代的基因优势，益生公司董事长曹积生说。
有消费就有生产，产业的最上游便是育种。
今年第一季度我国白羽肉雏鸡引种2.42万套，全部来自新西兰的科宝。
尽管科宝并无太多透露，只在官网摆出了500、700、SASSO三个品种，但产品却行销全球。
在目前全球祖代鸡700万套产能中，科宝占据280万套，仅次于安伟捷公司的350万套，远高于哈伯德的50万套，三者占据全球97%的市场份额。
源头控制和技术壁垒是驱动祖代鸡行业集中的两大原因，长江证券农林牧渔行业首席分析师陈佳表示，白羽肉鸡产业从纯系原种鸡繁育开始，经过品系之间的杂交育种，可生产出具有最好的杂交优势和遗传潜力的商品肉鸡。
原种鸡起源于印度，19世纪传到英国，而后经过一个多世纪的选择育种，形成目前最具竞争力的白羽肉鸡品种。
另外，技术提升品质，推动资源集中，形成了技术壁垒。
20世纪40年代，欧美国家出现了大量规模化肉鸡育种和生产企业，主要利用标准品种生产专门化品系，并进行杂交配套生产商品代；与此同时，孵化技术、光照制度、人工授精等技术研究和应用很大程度上推动了肉鸡遗传育种的发展，并使得白羽肉鸡成为肉鸡中极具竞争力的品种。
这样一来，上游原种鸡主要由欧美少数育种公司控制，祖代鸡这个咽喉又被少数公司扼住，就实现了蛋生鸡的源头垄断，往下，也便形成了鸡生蛋的技术壁垒。
然而，在我国，白羽肉鸡育种也曾出现过短暂的“春天”。
我国白羽肉鸡育种中几个问题的思考
社 会也 产 生 了深远 的 影响 。禽 流 感暴 发期 间 ， 大量
鸡 肉 产 品 加 工 企 业 ， 特 别 是 肉 鸡 出 １企 业 生 产 停 ３
顿 ． 由
我 国 未 来 禽 肉供 需 平 衡
情 况 预 测 单 位 ： 吨 万
于 停 工
给 从 业
团、 城 外 贸集 团等 。各种鸡 肉制 品不仅 产量 增加 ， 诸
育种 中的关键 问题 。 １育 种 前 必 须 解 决 的 几 个 问题
受 很 大 的 冲 击 。 据 国 家 农 业 部 兽 医 局 的 估 计 ，０ ４ ２０
于 全 国 平 均 水 平 ； 城 乡 对 比 情 况 看 ， 肉人 均 消 从 鸡
年 禽 流 感 对 我 国 肉鸡 产 业 的 直接 损 失 超 过 １０亿 ５
肉鸡 的 品 种 垄 断 危 机 ， 一 方 面 可 以 平 抑 祖 代 种 鸡 另 的 进 口价 格 ． 国 家 节 省 引 种 外 汇 。 为
育种 必 须有 超前 意 识 ， 种单 位要 预 测行 业 发 育
展 动 态 ， 重 新 产 品 上 市 的 前 瞻 性 ， 导 和 培 育 市 注 引
元 。动 物 疫 病 对 经 济 的 直接 损 失 是 巨 大 的 ， 时 对 同
费农 村 增 长比城 镇 快 ，主要 以农 村 消 费增 长为 主 。
近年 来 ， 国居 民在 外就 餐 呈 不 断上升 趋 势 。 肉鸡 我 产 品户 外消 费明显增加 。
改 革 开 放 政 策 给 中 国 肉 鸡 加 工 业 带 来 了 无 限 生机 。 肉 鸡 加 工 业 一 直 保 持 快 速 增 长 势 头 。 涌 现 并 出 一 批 经 营 规 模 较 大 的 肉 鸡 加 工 企 业 。 如 正 大 集
我国肉鸡育种存在的主要问题及未来发展趋势
我国肉鸡育种存在的主要问题及未来发展趋势我国肉鸡养殖业发展趋势是企业主导育种将是肉鸡育种主要组织模式，形成代次清晰、完善的“资源群→育种群→曾祖代→祖代→父母代→商品代”肉鸡良种繁育体系，重要一点是育种必须适应未来肉鸡生产和消费的需求。
1.国内白羽快大型肉鸡育种方向。
总体育种目标：我国培育出的白羽快大型肉鸡新品种（配套系）要更适合我国的饲养管理条件和消费需求。
主要的选择性状包括：（1）商品肉鸡：早期生长速度、成年体重、屠宰率、产肉量、饲料转化效率、肉品质性状、腿部强健度、心肺健康程度、生活力。
（2）蛋鸡：产蛋率、蛋重、蛋品质性状、受精率、孵化率、羽毛覆盖程度等。
2.采用先进的育种技术。
（1）循环育种方案和技术。
（2）家系产蛋性能测定法（PET）。
（3）利用病毒分离和琼扩技术（C／O）进行J型淋巴白血病的净化。
（4）利用电子数据采集系统对鸡只的采食情况进行监测，计算并选择饲料转化率。
（5）利用计算机网络管理系统，实现育种工作的无纸记录，保证了育种数据的准确性和时效性。
（6）利用现代高科技仪器进行肉鸡生活力等指标的测定和选择。
如：用X-光检测仪检查腿部强健度、血氧仪测定个体呼吸指标、超声波仪器检查心脏活力和测定肌肉厚度等。
3.广明1号育种目前进展的评价。
育种策略有其特点，有优势，也有不足，目前进展可喜，仍有不少工作要做包括父母代、商品代的营养需要与管理，生长速度的提高，整齐度的进一步改进，Dw基因的效应。
4.未来工作。
（1）需要加大白羽肉鸡项目育种工作的投入，加强各品系的系统选育工作，进一步提高其繁育性能。
（2）完善育种场、现代化祖代种鸡场及现代化祖代种鸡场孵化厂的更新改造项目。
（3）疫病净化防控体系建设：实验室及设备仪器的配套，蛋传病（如沙门氏菌和霉形体病等）及白血病等的净化要认真坚持做好。
（4）要保证育种取得进展，需要建立与采用各种新的育种技术。
我国肉鸡育种存在的主要问题是（1）白羽肉鸡品种完全依赖国外进口，产业风险大。
白羽肉鸡的遗传多样性与遗传改良
白羽肉鸡的遗传多样性与遗传改良导言：白羽肉鸡是现代养殖业中常见的肉禽品种，其高产、耐艰、繁殖能力强以及肉质优良等特点受到了养殖者的广泛青睐。
然而，随着养殖规模的扩大以及对肉禽市场需求的增长，白羽肉鸡品种的遗传多样性日渐减少，这对肉鸡行业的可持续发展构成了一定的挑战。
因此，对白羽肉鸡的遗传多样性进行深入研究和遗传改良对于提高肉鸡品种的适应性和生产力至关重要。
一、白羽肉鸡的遗传多样性遗传多样性是指群体内个体之间在遗传信息方面的差异。
白羽肉鸡的遗传多样性主要体现在基因多样性和表型多样性两个方面。
1. 基因多样性白羽肉鸡的基因多样性受到遗传漂变、自然选择、人工选择等因素的影响。
遗传漂变是指由于各种原因导致群体基因频率发生随机变化的过程，例如变异、基因突变等。
自然选择通过选择适应环境的个体生存和繁殖，进而影响基因频率。
人工选择则是通过人为干预来选择具有某种有利性状的个体繁殖，从而达到改良品种的目的。
2. 表型多样性白羽肉鸡的表型多样性主要表现在生长速度、肉质品质和抗病性等方面。
不同地理环境、饲养管理条件和遗传背景等因素都会对群体中个体表现出的表型差异产生影响。
通过对不同群体的表型差异进行研究，可以识别并选出具有良好生产性能的个体作为遗传改良材料。
二、白羽肉鸡的遗传改良遗传改良是指通过选择优良个体进行繁殖，以达到改良品种的目的。
白羽肉鸡的遗传改良主要包括选择育种和分子辅助育种两个方面。
1. 选择育种选择育种是以提高良种的繁殖率和生产性能为目标，通过合理的选配和因子组合来进行育种。
在白羽肉鸡的选择育种中，通常会考虑生长速度、肉质品质、抗病性等多个性状。
根据遗传学原理，选择具有良好性状的个体进行杂交，并通过连续选择繁殖，逐步提高品种的产量和质量。
2. 分子辅助育种分子辅助育种是指利用分子生物学技术来辅助育种工作。
通过分析和研究白羽肉鸡的基因组，可以发现与某些性状相关的遗传标记。
基于这些遗传标记，可以利用分子标记辅助选择（MAS）的方法来筛选出具有目标性状的个体进行繁殖。
中国白羽肉鸡,如何避免“卡脖子”
>6方政丛17中国白羽肉鸡，如何避免“卡脖子”?在我国，鸡肉是仅次于猪肉的第二大肉类 生产和消费品。
我国肉鸡年出栏量超过100亿 只，居世界第一位，那么种源情况怎样呢？“长期以来，约占我国肉鸡产量一半的白羽 肉鸡，种源一直从国外进口，严重受制于人，必 须切实采取有效措施，加大白羽肉鸡国产新品 种培育力度，尽快突破核心种源‘卡脖子’技术 瓶颈。
”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研 究员赵桂苹在接受记者采访时说。
种源严重受制于人2020年全国鸡肉产量比2019年增长5% 以上，达1485万吨，约占全国肉类总量的19%， 远超牛羊肉1164万吨的总产量。
我国肉鸡产业已经建立起相对完善的产业 链，产业集中度和产业化程度在整个畜牧业中 是最高的，对全国肉类总产量的贡献度稳定在 15%左右。
2019年非洲猪瘟暴发，我国肉鸡出栏 量扩大到104.8亿只，产量提高了 10%，在猪肉 替代供应中作出了突出贡献。
然而，与发达国家相比，我国鸡肉年人均消 费量仍偏低。
赵桂苹认为，在资源约束趋紧和环 保压力日益增强的情况下，随着消费需求的快 速提升，肉鸡以生产周期短、效率高、宜加工的 产业优势，在保障我国肉类产品有效供应中，将 发挥越来越重要的作用。
长期以来，我国白羽肉鸡种源一直依赖进 口，严重受制于人。
全球每年生产白羽肉鸡祖代 种鸡约1160万套、父母代种鸡约6亿套，生产 商品雏鸡约800亿只。
目前，全球白羽肉鸡种源 主要由国际家禽业巨头德国EW 集团下属安伟 捷公司（Aviagen )和美国全球最大肉品加工企 业泰森（Tyson )集团拥有的科宝公司（Cobb -Vantress )垄断。
进人21世纪以来，由于我国白 羽肉鸡育种中断，生产中使用的良种开始全部 从国外引进。
目前，引进品种主要为AA +、哈伯 德、科宝以及罗斯308,年引进祖代种鸡80万 至120万套，年引种金额约4000万美元。
长期引种对我国种源安全、产业安全和生 物安全构成极大威胁。
我国白羽肉鸡育种中几个问题的思考
文 章编 号 ：６ ３ １ ８ （ ０ ０ ０ — ０ ３ ０ １７ — ０ ５ ２ １ ） ８ ０ ０ — ３
我 国 的 白羽 肉 鸡 业 经 过 ２ ０多 年 的 发 展 ，通 过 引 进 、 化 和 吸 收 国外 先 进 的技 术 取 得 了 巨 大 的成 消 就 ， 育 形 成 了稳 定 的 消 费 市 场 ， 培 已成 为 我 国畜 牧 业 不 可 或 缺 的产 业 之 一 。根 据 目前 的 发 展 形 势 和 有 关 部 门 的预 测 ，０ ０年 我 国 白 羽 肉鸡 父 母 代 饲 养 量 将 ２１ 达到约 ３０ ７ ０万 套 ，年 饲 养 白羽 肉鸡 约 ５ 亿 只 。但 ０ 是 ， 国的 肉鸡种 源全 部依 赖进 口 ， 不仅 造成 了 我 这 大 量 外 汇 支 出 ， 同时 对 肉鸡 种 质 安 全 带 来 了极 大 的 威 胁 。 因 此 ，开 展 白羽 肉鸡 育 种 成 了 国家 行 政 主 管 和业 界学 者 的 热 衷 话 题 ，同 时 引 起 了 肉鸡 产 业 中 的 企 业 普遍 关 注 ，并 引 发 了 是 否 开 始 我 国 的 白 羽 肉鸡 育 种 问题 的 激 烈 讨 论 。 本 文 从 以下 几 个 方 面 探 讨 我 国快 长 型 白羽 肉鸡 育种 中的 关 键 问 题 。
高疾病控制能力 ， 保证种鸡 的健康水平 ； 高技术 服 提 务能力 ，保证种鸡 和商品肉鸡生产性能 的发挥 。所
以 ， 种 必须有高的起点 。 育
科宝公 司收购） 。中国作 为一个养鸡大 国， 发展相对
独 立 的 肉鸡 育 种 业 ，有 其 重 要 的 战 略 意 义 和 经 济 价 值 。通 过 引进 国 内外 育 种 素材 ，开 展 具 有 自主 知 识 产 权 的品 种 选 育 和相 关 育 种 技 术 研 究 ，培育 出适 合 国 内饲 养 条 件 、 有 一 定 竞 争 力 的新 品 种 ， 方 面 可 具 一 缓 解 国 内 肉鸡 的 品种 垄 断危 机 ，另 一 方 面可 以 平 抑
白羽肉鸡的繁殖力与繁殖行为研究
白羽肉鸡的繁殖力与繁殖行为研究导言白羽肉鸡是目前养殖业中使用广泛的肉鸡品种之一，以其优良的肉质而闻名。
然而，了解白羽肉鸡的繁殖力和繁殖行为对于养殖效益的提高至关重要。
本文将重点研究白羽肉鸡的繁殖力以及相关的繁殖行为，并对如何优化这些因素进行讨论。
一、白羽肉鸡的繁殖力繁殖力是衡量鸡类育种质量的一个重要指标。
白羽肉鸡的繁殖力可以通过以下几个方面来评估：1. 孵化率白羽肉鸡的孵化率是衡量其繁殖力的关键指标之一。
孵化率是指在一定时间内，所有受精卵中成功孵化出活鸡的比例。
高孵化率意味着白羽肉鸡的繁殖能力较强。
研究表明，白羽肉鸡的孵化率受到孵化环境、饲养管理和遗传因素等多种因素的影响。
2. 单窝产蛋量白羽肉鸡的单窝产蛋量是指一只母鸡在一个生产周期内所产下的蛋的数量。
高产蛋量意味着鸡的繁殖力较强。
然而，要想提高白羽肉鸡的单窝产蛋量，需要注意的是饲养管理、饲料配方和鸡群的健康状况等方面的因素。
3. 产蛋周期白羽肉鸡的产蛋周期是指一只母鸡从开始产蛋到停产之间的时间。
较短的产蛋周期意味着较高的繁殖能力。
研究发现，白羽肉鸡的产蛋周期受到品种、年龄和遗传因素等的影响。
采取合适的养殖管理措施和饲料供给可以缩短产蛋周期并提高繁殖力。
二、白羽肉鸡的繁殖行为白羽肉鸡的繁殖行为是指母鸡在产蛋和孵化过程中的行为表现。
了解和优化这些行为对于提高孵化率和繁殖力至关重要。
1. 筑巢行为白羽肉鸡在产蛋前会表现出筑巢行为。
筑巢是母鸡为了保护蛋和幼雏而进行的行为。
研究表明，提供适宜的巢穴和材料可以促进白羽肉鸡的筑巢行为，从而提高孵化率。
2. 孵卵行为白羽肉鸡在产蛋后会进行孵卵行为，这是保证卵温和孵化成功的重要行为。
研究发现，母鸡的孵卵行为受到温度、光照和环境条件等因素的影响。
提供合适的孵化环境以及适当的饲养管理可以促进白羽肉鸡的孵卵行为，并提高孵化率。
3. 食欲和活动白羽肉鸡的食欲和活动水平也与繁殖力密切相关。
适当的饲养管理和饲料供给可以促进母鸡的食欲和活动，从而提高其繁殖能力。
白羽肉鸡品种介绍及图片
白羽肉鸡品种介绍及图片白羽肉鸡图片白羽肉鸡有哪些品种?白羽肉鸡主要的品种有：AA、艾维因、罗斯308、科宝，主要是从白洛克(或白温多得)中选育出来的。
白羽肉鸡图片1、AA肉鸡拔益加肉鸡简称AA肉鸡，该品种由美国爱拔益加家禽育种公司育成，四系配套杂交，白羽。
特点是体型大，生长发育快，饲料转化率高，适应性强。
因其育成历史较长，肉用性能优良，为我国肉鸡生产的主要鸡种。
祖代父本分为常规型和多肉型(胸肉率高)，均为快羽，生产的父母代雏鸡翻肛鉴别雌雄。
AA肉鸡图片2、艾维茵白羽肉鸡艾维茵**早是美国艾维茵国际家禽有限公司培育的白羽肉鸡良种。
1986年，由北京大发畜产公司、美国的艾维茵公司和泰国正大集团三方合资，成立了“北京家禽育种有限公司”专门从事艾维茵肉鸡的选育提高工作。
自1987 年引进原种后进行选育。
1988年开始，向国内、外市场提供祖代和父母代种鸡。
艾维茵鸡是由增重快、成活率高的父系和产蛋量高的母系杂交选育而成。
其特点是繁殖力强，抗逆性强，死淘率低，从父母代的入舍母鸡中能得到较多的健壮后代。
该品种的肉仔鸡增重快、饲料转化率高，成活率高，胴体美观，羽根细小，皮肤黄色，肉质细嫩，适于各种方法烹调、加工。
可在全国绝大部分地区饲养，适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。
艾维茵白羽肉鸡3、罗斯308白羽肉鸡罗斯308隐性白羽肉鸡，实际上是属于快大白羽肉鸡中的某些品系，早在20多年前，我国的家禽科技人员就开始了对隐性白羽肉鸡品系的研究并取得了很好的成绩。
罗斯308白羽肉鸡4、科宝科宝是美国泰臣食品国际家禽分割公司培育的白羽肉鸡品种。
1993年初，广州穗屏企业有限公司从化种鸡场**引进科宝父母代种鸡，现在每年可向社会提供1600万只商品代苗鸡，同时，正在着手筹建祖代鸡场和肉鸡屠宰厂。
科宝品种鸡生长快，饲料报酬高，适应性与抗病力较强，全期成活率高，实验表明，1-45日龄，公丹鸡平均体重207.93克，饲料转化率为1.99，全期成活率95.2%。
白羽肉种鸡育雏期饲养管理要点
白羽肉种鸡育雏期饲养管理要点作者：曾晓飞刘烈发来源：《国外畜牧学·猪与禽》2019年第01期摘; 要：根据白羽肉种鸡的特点，结合生产实际，论述了白羽肉种鸡育雏期的饲养管理要点，提出空舍准备、育雏舍加温等各项育雏前准备工作的具体要求，重视进鸡前和进鸡后的细节管理，强调饲喂管理、环境控制管理及保持良好均匀度的重要性。
在疫病防控工作中，通过建立完善生物安全体系，提高种鸡群健康水平，进而取得较好的生产成绩。
关键词：肉种鸡;饲养管理;环境控制;均匀度中图分类号：S831.4 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2019）01-0040-04我国白羽肉鸡产业起步于20世纪80年代，三十多年来通过引进国外优良种源（主要有爱拔益加、罗斯和科宝等），白羽肉鸡产业取得了快速发展，目前我国已成为世界三大白羽肉鸡生产国之一。
育雏期是白羽肉种鸡生产中非常重要的基础阶段，由于种雏自身器官及免疫系统处于发育期，各项机能尚未健全，需要根据实际情况科学地调整生活环境，降低育雏期间的死淘率，提升鸡群整体抗病能力。
育雏成功与否会对以后肉种鸡的生产性能产生重要影响，为了取得理想的生产成绩，白羽肉种鸡育雏期应做好如下管理工作。
1; 育雏前的准备工作1.1 空舍准备在上一批种鸡淘汰后，及时清扫消毒鸡舍内外环境，用高压水枪彻底冲洗鸡舍1遍，加消毒水全面冲洗消毒2～3遍，鸡舍内的所有工具设备设施必须经过彻底的冲洗消毒。
在引进种鸡前约15 d，在育雏鸡舍做一次高锰酸钾和福尔马林熏蒸消毒，作用时间3 d～5 d。
在进鸡前应打开通风设备将甲醛气体排出，因为甲醛气体残留会对鸡群的早期生长速度产生影响，造成均匀度差。
1.2 育雏围栏准备根据雏鸡数量和保温方法确定育雏的饲养面积，地面平养育雏一般20羽/m2～25羽/m2，用高度为36 cm～46 cm的围栏围起育雏区域，用围栏以保温伞为中心围成圆形，或将鸡舍从头到尾围成长形的育雏区域。
中国白羽快大型肉鸡育种战略研究报告
中国白羽快大型肉鸡育种战略研究报告下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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白羽肉鸡育种历史
白羽肉鸡育种历史全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：白羽肉鸡是一种著名的家禽，其肉质鲜嫩可口，备受消费者青睐。
在现代养殖业中，白羽肉鸡已经成为主要的肉类产品之一。
要想培育出这种优质的肉鸡品种，需要经过长期的育种和改良。
下面我们就一起来看看白羽肉鸡育种的历史。
白羽肉鸡的育种可以追溯到19世纪中期，当时农民开始逐渐认识到提高肉鸡品质的重要性。
他们开始选择有优良基因的鸡种进行繁殖，以期能够培育出更好的肉鸡品种。
最初，白羽肉鸡的育种目标是增加其肌肉量和提高其肉质，以满足不断增长的市场需求。
随着科学技术的进步，育种方法也在不断改进。
20世纪初，遗传学家开始利用遗传学知识和实验方法进行白羽肉鸡的育种工作。
他们通过对白羽肉鸡的遗传特征进行研究和分析，探索出了一些有效的育种方法，例如选择配种、家系选择等。
这些方法的应用，使得白羽肉鸡的生长速度和出肉率得到了显著提高，同时也改善了其肉质和营养价值。
在过去的几十年里，白羽肉鸡育种工作者持续不断地进行研究和实践，不断改进育种方法，培育出更加优良的白羽肉鸡品种。
他们注重选择具有高产性能的亲本，强调优良性状的遗传传递，并通过人工控制配种和杂交等手段，加快了优质肉鸡的育种进程。
如今，市面上出现的各种各样的白羽肉鸡品种，大多都是经过精心培育而来，具有更高的肉质和生长速度，符合现代养殖业的需求。
白羽肉鸡的育种仍然面临着一些挑战和困难。
如何平衡鸡的生长速度和免疫力、如何提高肉鸡的抗病能力等问题，都是当前白羽肉鸡育种工作者需要不断努力解决的。
随着人们对食品安全和健康的关注不断增加，白羽肉鸡的育种也需要更加注重产品质量与安全，避免使用激素和抗生素等有害物质，保证肉鸡的品质和健康。
白羽肉鸡育种历经了长期的发展和改进，取得了显著的成就。
随着科技的不断进步和人们对食品质量的要求不断提高，白羽肉鸡育种工作者将继续不断努力，为培育出更好的优质肉鸡品种而努力奋斗。
相信在不久的将来，白羽肉鸡将会更好地满足人们对美味肉食的需求，为农业产业的发展作出更大的贡献。
白羽肉鸡育种历史
白羽肉鸡育种历史
白羽肉鸡育种历史可以追溯到20世纪40年代末、50年代初，当时科学家通过数代杂交育种改良，成功培育出了具有肉块大、生长迅速特点的白羽肉鸡品种。
这种鸡种因其显著的优势，如40天左右出栏，体重可达4-6斤重，以及1.5-1.6的料肉比等，逐渐成为全球多数商用养殖肉鸡的首选种源或祖代鸡种来源。
在我国，白羽肉鸡的引入和育种工作也有较长的历史。
上世纪80年代初期，我国开始引入白羽肉鸡品种。
1986年10月，北京大发畜产、正大集团与美国艾维茵国际家禽公司联合组建了北京家禽育种公司，从美国引进多个白羽肉鸡品系，开启了自主培育工作的序幕。
这一时期，我国的白羽肉鸡自主育种出现了短暂的“春天”。
然而，到了2004年以后，受禽流感和其它种鸡疾病净化问题的影响，白羽肉鸡市场出现了持续两年多的滑坡。
由此，也导致我国白羽肉鸡育种中断，生产中使用的良种全部从国外引进。
到目前为止，我国白羽肉鸡祖代种鸡仍然全部依靠进口。
尽管我国在白羽肉鸡育种方面取得了一定的成就，但与国外大型育种公司相比，我国在肉鸡实用育种技术方面仍然存在较大的差距。
为了推动我国白羽肉鸡产业的持续发展，需要加强自主研发和创新，提高
育种技术水平，逐步摆脱对国外种源的依赖。
白羽肉鸡种公鸡的管理细节
４ ６ ５ １ ５ ０ ）
中 图分 类 号 ： ￥ ８ ３ １ ． ４
文 献标 识 码 ： Ｃ
文章 编 号 ： １ ６ ７ ３ — １ ０ ８ ５ （ ２ ０ １ ４ ） １ １ － ０ ０ ２ １ — ０ ３
而 决 定 将 来 整 个 产 蛋 期 进 行 有 效 交 配 的 效 率 。 为 使 公 鸡 获 得 良好 的 开 端 ．应 确 保 在 整 个 育 雏 阶 段 完 全 按 照 体 重 曲 线 生 长 并 实 施 合 理 的 公 母 分 饲 措 施 。育雏 期种 公鸡 的管理 要 点如 下 ： １ ． １ 目前 ． 国 内 肉种鸡 一 般 均 采用 “ 两 高一 低 ” 的 平 面饲 养模 式 ．为 了便 于育雏 育 成 期 的 Ｅ ｔ 常 兽 医 观 察 与 管 理 ， 种 公 鸡 一 般 要 求 安 排 饲 养 在 鸡 舍 入 口处 最 前 端 的 围 栏 内 １ ． ２ 在 全 阶段 饲养 程 序 中 ， 要 尽 量 减 少 棚 架 的 使
人 手 管 理 好 鸡 群 ，确 保 种 公 鸡 在 各 个 不 同 的 周 龄
１ ． ３ 一般情况下 ， 同批 次 引进 的 肉 种鸡 ， 公 鸡 体
重略 小 于母鸡 ， 但 随着 育雏 育 成期 的推 进 ， 公 鸡 体 重 的增 长要 快于 母 鸡 ， 因而 ． 种 公 鸡 自然 会 需 要 更 多 的饲养 面积 。 所 以必 须注 意 ， 要 按 照 鸡 群 相 应 的
周龄 为其 提供 正确 的饲 养 密度 、 采食 和 饮水 面积 。
１ ． ４ 一 般 公 鸡 在 ５ 日龄 时 需 要 进 行 烫 喙 ， 为 产 蛋
白羽肉鸡的养殖要点及管理事项
白羽肉鸡的养殖要点及管理事项白羽肉鸡是近年来培育出来的一个优良肉鸡品种，这种肉鸡培育出来后，很快占领了肉鸡养殖业和人们的餐桌，是目前全世界第一大肉类消费品。
具有出栏快、鸡肉能量低、脂肪低、胆固醇低、蛋白质高等特点，那么想要养殖白羽肉鸡，都有哪些要点呢?一、鸡舍环境1、温度1日龄雏鸡的环境温度控制在34°C-35°C。
到雏鸡7日龄时，环境温度逐渐降低到32°C。
以后随着雏鸡日龄的增大，每周下降温度2°C-3°C，至35日龄时鸡舍温度控制在21°C。
同时，在降低鸡舍环境温度的时候，肉鸡饲养专家是逐步降低鸡舍环境温度的，鸡舍每天的温差不会超过1°C，以免给鸡造成冷的应激。
2、湿度肉鸡第一周湿度控制在60%-65%。
以后随着肉鸡的长大，湿度逐渐下调到45%-65%。
3、通风肉鸡快速的生长速度和旺盛的代谢使肉鸡需要至少0.5-0.6cfm/kg的通风量。
肉鸡正常的生长发育除了对空气量的要求外，更重要的是对空气质量的要求。
肉鸡饲养专家通过自动通风设备来控制鸡舍的通风时间，保证鸡舍内空气中的氧气含量大于19.6%、二氧化碳浓度低于0.3%、氨气和一氧化碳浓度低于10ppm、粉尘小于3.4mg/㎥。
二、育雏管理育雏是白羽肉鸡养殖能否成功的关键因素，育雏期要合理控制鸡舍温湿度、空气新鲜度以及密度等。
根据季节的变化适当的调节温度，不过只要雏鸡没有扎堆张口呼吸就行，不能违背白羽肉鸡的生理要求。
将湿度控制在60%左右，因为适宜的湿度可以有效的防止浮尘进入鸡的呼吸道，降低白羽肉鸡的呼吸道疾病发病率。
种鸡舍的通透性，因为在育雏期的时候，耗氧量比较大。
若雏鸡缺氧将会导致雏鸡暴饮出现非病理性腹泻甚至是死亡。
三、合理用药在养殖过程中，白羽肉鸡难免会出现各种各样的疾病，所以很多养殖户会使用药物进行防治。
但是在使用过程会出现许多的使用误区，例如在开口的时候使用氯苯尼考会容易抑制鸡的免疫，这时可以用头孢类的药物进行替换。
白羽肉鸡的生长阶段
白羽肉鸡的生长阶段白羽肉鸡在我国是一种最常见的肉鸡养殖品种。
也是我国畜禽养殖业中，养殖程度最高的。
白羽肉鸡的生长性能非常好，肉质鲜嫩，营养丰富，受到很多人欢迎。
因此现在养殖的人也是越来越多，而百度文库在养殖白羽肉鸡时，首先要了解好它的生长阶段。
那么专业人士今天就为大家带来了白羽肉鸡的生长阶段，一起来看看吧！1、育雏前期白羽肉鸡的育雏前期指的是在破壳后到两周龄的小鸡。
育雏前期是白羽肉鸡生长最为旺盛的一个生长阶段，同时也是非常重要的一个生长时期。
育雏前期的白羽肉鸡需要大量的高蛋白与氨基酸。
能够提高雏鸡的食欲，增强白羽肉鸡的消化能力和免疫能力。
饲喂要以多喂少量为原则，而且因为这个阶段鸡的年龄较小。
消化道中的酶种类也不是非常多，含量不大。
因此其消化能力时比较大的，所以饲料要以易消化的优质能量蛋白饲料为主。
2、育雏后期育雏后期则是指从两周龄到四周龄的雏鸡。
这个时期的白羽肉鸡也是生长的关键阶段，在这个阶段，白羽肉鸡的骨骼和肌肉生长是最关键。
因此要着重注意高蛋白与能量的补充，因为骨骼与肌肉的生长对这两种营养物质的需求是非常大的。
不过这个时候的雏鸡消化能力逐渐加强，因此可适当提高能量饲料的投喂，也可适当饲喂一些粗蛋白饲料。
3、仔鸡中期仔鸡中期主要为育雏后期的一周内时间段中。
仔鸡中期是白羽肉鸡内脏器官高速发育的关键时期，这个时候白羽肉鸡的进食量会大量增加。
进入到生长发育的高峰期，对饲料的吸收及转化也逐渐加强。
而且白羽肉鸡的日增重也在不断扩大。
因此为了保证白羽肉鸡骨骼和心血管系统的发育，且提高脂肪含量。
这个时候要注意提高能量水平，适当降低蛋白质含量，促使白羽肉鸡可快速增重。
4、仔鸡后期度过了仔鸡中期之后，便是仔鸡的后期了。
仔鸡后期会一直持续到出栏的时候，在仔鸡后期时，是白羽肉鸡肌体快速增重的阶段。
同时白羽肉鸡的脂肪也会逐渐沉淀，这个时候的脂肪沉淀能力是最强的。
因此仍然要注意能量的补充，不过在这个阶段，白羽肉鸡对蛋白质及氨基酸的含量则会逐渐降低。
白羽肉鸡培育产业方案设计
白羽肉鸡培育产业方案设计
白羽肉鸡是一种高产、高效、高品质的肉用鸡种，其肉质鲜嫩、口感好、营养丰富，深受消费者的喜爱。
为了满足市场需求，推动农业现代化，设计了一份白羽肉鸡培育产业方案。
一、生产环境
白羽肉鸡生长环境要求温度适宜、湿度适度、通风良好、光照充足。
建议选择温和、湿润、多阳光的地方进行生产。
二、繁殖技术
1.选种：选用有良好遗传背景、适应性强、生长快、体型大、抗病力强等优良特性的肉鸡亲本，进行人工配种。
2.孵化：在孵化箱内控制好温度、湿度等条件，孵化出健康的雏鸡。
3.育雏：将雏鸡放入温度适宜、通风良好的育雏室内，提供足够的饮水和饲料，保持雏鸡健康快速地成长。
三、生长技术
1.环境管理：保持鸡舍内环境卫生，控制温度、湿度等环境参数，定期消毒，防止疾病的发生。
2.饲养管理：提供高质量、均衡的饲料，确保鸡只的营养需要得到满足。
同时，合理控制饲料供给量，避免过度肥胖，影响肉质品质。
3.疾病防治：定期进行预防性接种和药物治疗，防止疾病的发生和传播。
四、销售和营销
通过多种渠道进行销售和营销，如批发市场、超市、电商平台等。
同时，注重品牌建设和市场宣传，提高品牌知名度和美誉度。
以上是一份白羽肉鸡培育产业方案设计，希望能够为肉鸡生产者提供一些参考。
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白羽肉鸡自主育种的丛林冒险“现在公司已启动进口，6月份就有祖代鸡到货。
7月份，除了我们，还有一些企业也有引种计划。
”电话那头，山东益生种畜禽股份有限公司总裁迟汉东缓慢地说。
引种，是国内类似益生这样大型肉鸡企业的习惯性商业行为，这种习惯持续了长达10多年。
地位分工经合组织和联合国粮农组织预测数据显示，目前全球白羽肉鸡消费量占全部肉类消费的28.1%，早已成为诸多发达国家的第一大消费肉类。
白羽肉鸡品种是世界各国育种专家上百年持续不断努力的结果，有着不可替代的基因优势，益生公司董事长曹积生说。
有消费就有生产，产业的最上游便是育种。
今年第一季度我国白羽肉雏鸡引种2.42万套，全部来自新西兰的科宝。
尽管科宝并无太多透露，只在官网摆出了500、700、SASSO三个品种，但产品却行销全球。
在目前全球祖代鸡700万套产能中，科宝占据280万套，紧次于安伟捷公司的350万套，远高于哈伯德的50万套，三者占据全球97%的市场份额。
源头控制和技术壁垒是驱动祖代鸡行业集中的两大原因，长江证券农林牧渔行业首席分析师陈佳表示，白羽肉鸡产业从纯系原种鸡繁育开始，经过品系之间的杂交育种，可生产出具有最好的杂交优势和遗传潜力的商品肉鸡。
原种鸡起源于印度，19世纪传到英国，而后经过一个多世纪的选择育种，形成目前最具竞争力的白羽肉鸡品种。
另外，技术提升品质，推动资源集中，形成了技术壁垒。
20世纪40年代，欧美国家出现了大量规模化肉鸡育种和生产企业，主要利用标准品种生产专门化品系，并进行杂交配套生产商品代；与此同时，孵化技术、光照制度、人工授精等技术研究和应用很大程度上推动了肉鸡遗传育种的发展，并使得白羽肉鸡成为肉鸡中极具竞争力的品种。
这样一来，上游原种鸡主要由欧美少数育种公司控制，祖代鸡这个咽喉又被少数公司扼住，就实现了蛋生鸡的源头垄断，往下，也便形成了鸡生蛋的技术壁垒。
（中国畜牧兽医报章勇）然而，在我国，白羽肉鸡育种也曾出现过短暂的“春天”。
在白羽肉鸡产业的领地，全球分工早已完成，貌似一片有着严密规则约束的丛林。
几十年来，在这片丛林里，大家各取所需——上游老牌种禽企业的强劲出口，中下游企业马不停蹄大肆引种，疫病难消危机四伏，供应商断货风险时刻萦绕，自主育种说来容易做来难，消费端乌云杂陈亟待廓清。
这些混杂在一起的个像，共同铺就了白羽肉鸡产业的背景色。
20世纪80年代中期，由中美泰三国合资成立北京家禽育种公司，从美国引进艾维茵纯系，这是我国白羽肉鸡本土育种的开始。
国家肉鸡产业技术体系首席科学家文杰回忆，2000年左右我国自主生产的艾维茵肉鸡占到国内市场50%以上。
受“非典”、品种疾病净化问题等影响，2004年以后形势急转而下，本土育种跌入低谷。
北京畜牧兽医研究所一位不愿具名的专家告诉记者，当时引进艾维茵做育种成本很高，各方面环境也不如国外公司，竞争不过人家，也就选择了放弃。
2004年以后，本土育种基本消失，至此，我国白羽肉鸡完全退出了上游领地。
“到目前为止，大量的祖代鸡还得从国外坐飞机到烟台。
”曹积生有感而发。
一组来自中国畜牧业协会的统计数据显示，自2005年~2015年，我国祖代白羽肉雏鸡引种数从2005年的52.29万套猛增至2013年的154.16万套，2014年略降至118.08万套，到2015年的72.02万套，平均年引种100万套左右。
风险引种的风险意识早已在白羽肉鸡产业内外漾开，国内的企业家心照不宣。
作为国内最大的祖代鸡引种企业，益生公司心里很清楚，在祖代种鸡引种等方面对国外供应商存在依赖，一旦供应商减少或停止输出种鸡雏鸡，公司就不能进口足量的祖代种鸡。
对于长期引种的风险，中国畜牧业协会禽业分会秘书长宫桂芬称，一旦品种封关，种鸡进不来，国内控种的平衡度就会受影响，企业育种接不上，就会对祖代鸡采取强制换羽一次甚至两次，甚至会转移到父母代。
“我们需要有自主育种能力，但自主育种不完全是为替代进口，国外先进的东西，我们也要吸收。
”时至今日，中国在世界白羽肉鸡生产中已占有举足轻重的地位。
“国内巨大的生产和消费市场要求培育白羽肉鸡的自有品种。
”文杰认为，无论是基于品种安全，还是从市场多方面考虑，自主育种都很有必要，业内已经形成越来越多的共识。
不过，对于引种的风险，也有企业持乐观的态度，认为世界几大育种公司育种场分布在全球的不同地区，一旦某一种源地无法向中国输出种鸡雏鸡，但因为中国巨大的市场，各大育种公司也会想方设法把种源输送到中国。
中国市场对于世界育种公司的巨大吸引力毋庸置疑，但一组数据的矛盾却体现了对未来市场的不同预期。
经合组织和联合国粮农组织联合发布的《2015-2024年全球农业展望》数据显示，到2024年，全球禽肉产量增速将达24%。
《中国农业展望报告（2015-2024）》预测报告则认为，未来10年我国禽肉产量年均增速将下降为1.9%，比过去10年降低1.5个百分点。
“搅局者”2008年，北京一家禽业公司和国外公司终止合作，顿时成为国内蛋鸡行业标志性事件。
之后，以该公司推出蛋鸡新品种宣告胜出。
他们打赢了一场有准备之仗，关键是，他们拿出了自己的自主品种。
在白羽肉鸡上，如此策略是否能复制？育种作为产业的金字塔顶，“国内开展白羽肉鸡育种的企业并不多，目前正式在做的就一家”。
文杰所说的这家公司就是广东佛山的高明新广农牧有限公司。
据新广农牧的工商资料显示，他们由31名自然人股东构成，实缴货币出资从1.7万元到142万元不等。
2010年前后，新广农牧着手白羽肉鸡育种，到目前已选育了四五个世代，采用三系配套技术，母系父本为显性白羽矮小型。
“截至目前，工作基本顺利，饲料利用率和成活率有优势，只是在长速上偏慢，还有进一步提高的空间。
或许这跟矮小型、快大型育种中地位和作用有关，需要进一步研究和探讨。
”文杰介绍。
说到独一家，中国农科院家禽研究所原副所长陈宽维向记者补充，现在做白羽肉鸡育种的还有一些公司，他们不肯讲是有自己的顾虑，可能做的力度要大得多，投资也大得多。
显然，新广农牧就是白羽肉鸡育种丛林里公开的“搅局者”。
当大公司仍在等祖代鸡到货或计划下一次引种时，这家位于广东的公司打出了“即将推出节粮型白羽肉鸡”的宣传语。
“这些年来，如果没信心就坚持不下来。
刚做的时候，很多行业人士持怀疑态度。
”新广农牧公司副总经理冯甫荣表示，现在越做越有信心，明年就准备做中试。
“目前行业内比较关注我们的配套，市场接受度反应要等明年中试，明年是针对性地推广。
”冯甫荣称，他们的白羽肉鸡第一父本是节粮型显性矮小型白鸡，因为导入了黄羽肉鸡的血缘，抗病率强，在成活率上有优势。
相比进口肉鸡，长速虽偏慢，但饲料利用率并不比国外品种差。
“国外品种长速快，但抗病能力差，不太适应国内的气候和饲养环境，但黄鸡能适应。
”“综合成本不比引进的品种差，只是出栏比他们迟一两天。
不能单拿两个指标和国外相比，一两个指标可能永远追不上人家，人家毕竟做了这么多年。
”冯甫荣接着说。
对此，有专家提出了质疑，“快大型料肉比高，长势慢的品种成活率高，但快大型也可以让其长得慢。
他们的品种晚一两天不算什么，怕不是晚一两天的事。
”冯甫荣回应称，矮小鸡有优点，也有缺陷。
矮小型配套会降低5%的生长速度。
“配套模式怎么做，我们一直在试验，在做组合。
十几年来，我们主要针对矮小鸡做育种研究，现在黄鸡的配套全部都是矮小型，快大型黄鸡也是矮小型。
”长期以来，国内育种主要是蛋鸡和黄羽肉鸡。
新广农牧做育种，起初的想法就和国外白羽快大鸡不一样，但养快大型肉鸡在国内已形成习惯。
广东省家禽业协会办公室负责人陈女士告诉记者：“国内自有品牌是黄羽肉鸡，白羽肉鸡一直没有自己的品牌，新广农牧公司想实现突破。
他们是按照适合本国的育种方案来做的，做的时间不长，需要慢慢改良。
”说起这家公司，迟汉东有印象：“他们是广东的一家企业，开发的品种长速慢，在抵抗力方面相对要好一点。
”不过，来自科宝老家阿肯色州的家禽联合会首席教授、家禽科学卓越中心营养学家CraigCoon博士的一番话，倒引起了记者的注意。
他称：“肉鸡选育中对生长速度和增重的过度追求，会给肉鸡生产带来许多新的问题，比如抗病能力下降，肌肉组织发育不良等，最终都会影响到生产效率和鸡肉品质，未来的育种和营养需求研究除了关注生产性能，也需要增加在这些方面的考虑。
”言外之意，白羽肉鸡快大型育种也有其弱点，这或许正契合了新广农牧这个“搅局者”的初衷。
弱刺激《全国肉鸡遗传改良计划（2014-2025）》要求，我国到2025年育成2~3个达到同期国际先进水平的白羽肉鸡新品种。
这为未来肉鸡遗传改良提出了蓝图和规划，文杰称：“这些数字是大标准，是在调研和计算的基础上提出的，实现上有一定的可能性。
”中国农科院的一位畜禽遗传研究专家告诉记者，要培育有国际竞争力的白羽肉鸡很不容易。
而且业内白血病、沙门氏菌病很难净化，整体环境不好，真正想全方位达到国外的水平很难。
“如果像近年这样进口受阻，国产的育种差点就差点，也得用上。
”中国畜牧业协会禽业分会白羽肉鸡联盟总裁、大成食品有限公司资深副总裁李景辉称，应科学、经济地来看待引种。
虽然我们提高了某种指标，但还是比人家低，就应从人家那儿拿来，不是说“将就一年，卖一年怕什么呢”的事。
李景辉表示，“不是反对中国白羽肉鸡育种，而是对于先进的东西就得承认。
我不认为短期内中国白羽鸡育种就能替代国际上最好的基因公司的品种。
”据了解，目前还没有国际育种公司会根据中国的环境和生产者需求，来制定育种目标和育种程序，这个任务只能由本土育种公司来完成。
自主育种难。
冯甫荣深有体会，“育种风险高，投入大，人才要求高。
能静下心做育种的公司不多，育种不是饲养管理，也不是搞养殖，是一门专业活，十年八年不见得出成效。
”他称，此前北京育种中心做过，其他公司没有，很多专家也没踏进这一领域，业内信心不足很正常。
此外，在经济效益上，育种对于企业的吸引力也不强。
据冯甫荣测算，目前全国年引种100万套左右，按照每套120~130元的价格，算下来没有多少利润。
一些大型企业做引种、养殖、屠宰、加工一条链，注重从链上产生利润，就算做祖代鸡育种，投入大、时间长、经济效益也不明显，动力不足。
“但对于我们，如果能有20%~30%的市场份额，就足够了。
”冯甫荣说，“近年来，我们很多品种综合性能并不比国外差多少，正逼近他们，只是追求出栏体重快大型指标上逊色一点。
业内长期持这种偏见就不愿尝试国内的自主品种。
”品种出来总要被拿去对照，这样他们就很吃亏。
宫桂芬直言，在中国市场就应选择适合本土的品种开发，当时设定的目标不同，推广起来会有一些难度，这就需要政府部门等各方面的支持，帮助推广，这需要一个过程。