玉米粒的家常做法大全
玉米粒的家常做法大全
玉米粒的家常做法大全关于《玉米粒的家常做法大全》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
玉米它是较为受人热烈欢迎的一种食物了,其吃起來的味儿十分的甘甜而且其带有很丰富多彩的维生素E及其别的针对身体有益处的原素,能够合理的提高身体抵抗能力、降血压、降低血脂及其降血脂这些。
有关玉米大家的食用方法有很多,有的人烤着吃、有的人炒着吃,下边来详解一下玉米的生活中做法大全。
一、椒盐玉米粒原材料瓶装玉米1罐,生鸡蛋1个,吉士粉适当,香辣少量,小葱1根作法1.齐备全部所需原材料2.将玉米沥干水份,放进碗中,打进一个鸡蛋3.添加适量吉士粉,能够适度多放些,以致玉米较为有历史感4.充足搅拌,使玉米匀称裹满鸡蛋液5.锅里加适当油,比烧菜稍多一些,烧至七、八成热时倒进玉米,不必马上用铁铲转动,等候约30秒再用铁铲搅散6.炒两下停一会,不必一直滚动,待玉米呈橙黄色后歇火,趁着热撒进香辣和葱段,翻拌就可以二、口味玉米原材料玉米丝瓜香肠红萝卜食用盐油味精白砂糖木薯淀粉作法1.用少量水将玉米打焯,想法水不必过多,焯过的水要碗收起來,一会用2.丝瓜,红萝卜,香肠滚刀块儿。
焯玉米的水放凉后,里边添加小量木薯淀粉,用以水淀粉勾芡。
3.热锅给油,添加丝瓜丁,胡萝卜丁,香肠丁,煸炒2分鐘后,添加玉米。
4.添加食用盐,味精,白砂糖,再次煸炒3分鐘,添加淀粉水。
5.起锅,摆盘,照相。
6.品味三、五彩玉米原材料玉米水果罐头300克,辣椒80克,扁豆粒水果罐头50克,香肠50克,红萝卜30克,食用油适当,盐适量,鸡精适当,米酒适当,芡粉适当作法1.玉米水果罐头和扁豆粒水果罐头控干水份,预留。
2.辣椒去蒂,去子,清洗,切切丁。
3.香肠切切丁,预留。
4.红萝卜削皮,清洗,切切丁。
5.炒菜锅置火上,下油烧开,放进胡萝卜丁用火灾煸炒。
6.炒至红萝卜变松时,放进辣椒丁再次煸炒。
7.青椒炒蔫后,放入玉米水果罐头、扁豆粒水果罐头和香肠丁一起煸炒。
烹入米酒,并放盐和鸡精调料,炒匀后用水淀粉勾芡就可以。
玉米的一百种做法
玉米的一百种做法1. 玉米排骨汤。
- 材料:玉米1根、排骨适量、姜、葱、料酒、盐。
- 做法:排骨洗净焯水,玉米切段。
锅中加水,放入排骨、姜片、葱段、料酒,大火煮开后转小火炖煮1小时左右,加入玉米再煮30分钟,加盐调味。
2. 松仁玉米。
- 材料:玉米1根、松仁适量、胡萝卜半根、青豆适量、盐、糖、淀粉。
- 做法:玉米剥下玉米粒,胡萝卜切丁。
松仁炒熟盛出。
锅中倒油,放入玉米粒、胡萝卜丁、青豆翻炒,加盐、糖调味,最后用淀粉勾芡,撒上松仁。
3. 玉米烙。
- 材料:玉米1根、鸡蛋1个、面粉、淀粉、糖、油。
- 做法:玉米剥下玉米粒,加入鸡蛋、适量面粉、淀粉、糖和少量水搅拌成糊。
锅中倒油,油热后倒入玉米糊,摊平,小火煎至两面金黄。
4. 水煮玉米。
- 材料:玉米若干。
- 做法:玉米带皮放入锅中,加水没过玉米,大火煮开后转小火煮15 - 20分钟。
5. 玉米炒虾仁。
- 材料:玉米1根、虾仁适量、胡萝卜半根、姜、蒜、盐、料酒、淀粉。
- 做法:虾仁洗净,加料酒、淀粉腌制。
玉米剥粒,胡萝卜切丁。
姜蒜切末。
锅中倒油,放入姜蒜末爆香,加入虾仁翻炒至变色,再加入玉米和胡萝卜丁翻炒,加盐调味。
6. 玉米馒头。
- 材料:玉米粉、面粉、酵母、水。
- 做法:将玉米粉和面粉按一定比例混合,加入酵母和水,揉成面团,发酵至两倍大。
然后做成馒头形状,放入蒸笼蒸熟。
7. 玉米羹。
- 材料:玉米1根、鸡蛋1个、淀粉、糖、牛奶(可选)。
- 做法:玉米剥下玉米粒,放入搅拌机打成浆。
锅中加水,倒入玉米浆,煮开后加入适量糖。
淀粉加水勾芡,鸡蛋打散倒入锅中搅拌成蛋花,可加入牛奶增加风味。
8. 玉米粽子。
- 材料:玉米、糯米、粽叶、棉线、红枣(可选)。
- 做法:玉米剥下玉米粒。
糯米洗净浸泡。
粽叶洗净。
取粽叶折成斗状,先放糯米,再放玉米粒和红枣(如果用),再铺一层糯米,包好后用棉线捆扎,放入锅中煮熟。
9. 玉米沙拉。
- 材料:玉米1根、黄瓜半根、番茄1个、沙拉酱、盐、黑胡椒。
玉米怎么煮好吃又甜又香
玉米怎么煮好吃又甜又香玉米怎么煮好吃又甜又香1、包着叶子煮在煮玉米的时候可以不剥掉所有的外皮,适当留1~2层,并且玉米须最好也不要去掉,这样做可以防止玉米中的营养流失,同时能使蒸熟的玉米会更加香甜。
2、加入适量盐还可以在煮玉米的时候,适当加入一些食盐,少量的食盐可以激发出玉米的甜味,玉米吃起来更加香甜。
3、冷水下锅煮很多人认为用热水下锅煮玉米可以缩短时间,但热水只会将玉米粒烫缩小,这样煮出来的玉米不够饱满,而如果是冷水下锅煮的话,玉米会随着水温升高而被煮熟,这样煮出来的玉米会更加软糯香甜。
煮过的黑玉米水可以喝吗可以喝。
虽然黑玉米煮过的水颜色也会发黑,在外观上容易让人觉得不适,但实际上其中含有多种营养,如钾、花青素、维生素C等,适量服用可以抗氧化美颜、利尿通便、清热降火等,而且味道带有淡淡的甜味,是可以放心喝的,对人体无毒副作用。
但若是煮过的变质的黑玉米水就不要喝了,以免对健康造成危害。
黑玉米能天天吃吗一般情况下不建议天天吃黑玉米,还是要根据个人体质适当适时适量的吃黑玉米。
黑玉米本身就是生活中常见的农作物,其中膳食纤维和微量元的含量是非常高的,经常食用黑玉米可以补充人体所需能量及营养,缓解便秘。
虽然说吃黑玉米有很多的好处,但是不建议长期吃黑玉米,黑玉米是粗粮,天天吃可能会导致消化不良甚至是肠道阻塞,而且会影响对其他食物的吸收使身体缺营养,也可能会导致维生素缺乏症。
若是食用过量很容易加重人体的胃肠负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,不利于人体健康。
玉米减肥法怎么吃水煮玉米材料:新鲜玉米。
做法:1.把玉米清洗干净,注意要留下玉米的外壳和“胡须”。
2.之后将一整根玉米下入锅中,加入适量的清水煮上20~25分钟,熟透后即可食用。
微波炉烤玉米材料:玉米、保鲜膜。
做法:1.把玉米清洗干净,留下少数玉米包叶和玉米须。
2.将处理好的玉米以保鲜膜包住,再用微波炉加热即可,这种做法与水煮玉米相比较,水溶性维他命损失相对减少。
冻的玉米粒怎么做好吃玉米的几种做法
冻的玉米粒怎么做好吃玉米的几种做法
一、松仁玉米
食材:玉米、胡萝卜、豌豆粒、松仁。
做法:
1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下,胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用;
2、锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,放入玉米粒煮两三分钟,捞出备用,葱切末备用;
3、锅中油热后,放入葱花炒香,胡萝卜丁翻炒均匀,放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟;
4、加盐和蘑菇精调味,放入松仁翻炒均匀即可。
二、尖椒玉米粒
食材:新鲜玉米300克、青尖椒100克、橄榄油15ML、干花椒10粒、水30ML、盐适量。
做法:小吃的做法
1、将新鲜玉米,洗净沥干水分待用;将青尖椒洗净后切成小丁待用;
2、锅中油烧至7成热后,放入大蒜片、干花椒炒香,再倒入玉米粒翻炒炒匀,加水;闷至玉米变软,锅中水分收干;
3、放入青椒翻炒断生,加盐调味道即可。
这道菜清爽可口,是白粥的最好搭配,适合夏季食用。
三、橄榄油玉米水果沙拉
食材:苹果1个,猕猴桃1个,甜玉米1根,蓝莓果酱
做法:
1、锅中加水,放入甜玉米,加少许盐,将玉米煮熟。
2、煮玉米的时候,我们来处理其它的食材。
苹果洗净后,用挖球器挖出果肉,将果肉泡入淡盐水中。
同样的方法,挖出猕猴桃果肉备用。
3、玉米煮熟后,取粒,和苹果果肉、猕猴桃果肉一起倒入大碗中,加1勺橄榄油,拌匀。
4、蓝莓果酱撒入拌好的沙拉内,即可。
家常小炒菜的做法:松仁玉米
家常小炒菜的做法:松仁玉米家常小炒菜的做法:松仁玉米材料生松仁儿,玉米粒儿,胡萝卜1根,黄瓜半根,盐,鸡粉做法1、生松仁儿用小火炒熟,不用加油,待松仁儿表面出现油光盛出备用。
2、胡萝卜、黄瓜削皮儿,切丁儿,控干玉米粒儿的水分。
3、炒过松仁的锅不用洗直接下入胡萝卜丁翻炒至七分熟,下入黄瓜丁、玉米粒翻炒。
4、再加入松仁儿、盐、鸡粉拌匀,出锅前点香油即成。
小诀窍生松仁儿下锅,不用加油,直接小火翻炒,熟松仁会把炒锅内壁涂抹上一层松油。
家常小炒菜的做法:家常菲黄炒鸡蛋材料鸡蛋 2个菲黄 1小把盐少许做法1.将鸡蛋打入碗中,加少许盐和水,打起泡为止。
2.将菲黄切小段备用。
3.锅中倒少许底油,待油开后先炒鸡蛋,不用炒得太碎,炒好后盛出备用。
4.再倒入少许底油,油开后放蒜米,炒香后放入菲黄,再倒入炒好的鸡蛋,加少许盐,翻炒均匀就ok。
家常小炒菜的做法:家常小炒菜材料莴笋100克、猪瘦肉100克,大木耳一大朵、胡萝卜1根,大葱1根,大蒜4瓣、青红椒各2个。
红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。
做法1、猪瘦肉切细丝,加少许生抽、盐腌制10分钟。
2、莴笋、胡萝卜去皮切丝,木耳水发后切细丝。
3、青红椒、大葱切丝,大蒜切片。
4、老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。
5、锅内加植物油,烧热后倒入肉丝,滑开,炒熟。
6、加入青红椒、葱蒜煸炒出香味。
7、加入莴笋、红萝卜丝煸炒至断生,放入红油,继续煸炒。
8、加入木耳丝,继续煸炒。
9、倒入兑好的鱼香汁,翻炒至熟。
小诀窍我觉得炒菜没什么诀窍,只要用心去做,就能做出好味道。
也很少具体调料的分量,因为这个我确实没有刻意去弄清楚过,每次都是根据家人的口味信手拈来,居然很少出差错。
大概家常味要得就是这种感觉。
熟玉米粒怎么做好吃?
熟玉米粒怎么做好吃?玉米在生活中的用途很广,比如成熟的玉米粒可以用来加工成威饲料,现在人们是做饲料的很多原料都是玉米,其次,玉米还可以用在工业加工方面,尤其在食品、化工医药等方面都有应用,比如大家熟知的玉米油就是用玉米做成的,另外如果是熟玉米粒的话,还可以按照下列方法做来吃。
熟玉米粒怎么做好吃?一、松仁玉米食材:玉米、胡萝卜、豌豆粒、松仁。
做法:1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下,胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用;2、锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,放入玉米粒煮两三分钟,捞出备用,葱切末备用;3、锅中油热后,放入葱花炒香,胡萝卜丁翻炒均匀,放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟;4、加盐和蘑菇精调味,放入松仁翻炒均匀即可。
二、尖椒玉米粒食材:新鲜玉米300克、青尖椒100克、橄榄油15ML、干花椒10粒、水30ML、盐适量。
做法:小吃的做法1、将新鲜玉米,洗净沥干水分待用;将青尖椒洗净后切成小丁待用;2、锅中油烧至7成热后,放入大蒜片、干花椒炒香,再倒入玉米粒翻炒炒匀,加水;闷至玉米变软,锅中水分收干;3、放入青椒翻炒断生,加盐调味道即可。
这道菜清爽可口,是白粥的最好搭配,适合夏季食用。
三、橄榄油玉米水果沙拉食材:苹果1个,猕猴桃1个,甜玉米1根,蓝莓果酱做法:1、锅中加水,放入甜玉米,加少许盐,将玉米煮熟。
2、煮玉米的时候,来处理其它的食材。
苹果洗净后,用挖球器挖出果肉,将果肉泡入淡盐水中。
同样的方法,挖出猕猴桃果肉备用。
3、玉米煮熟后,取粒,和苹果果肉、猕猴桃果肉一起倒入大碗中,加1勺橄榄油,拌匀。
4、蓝莓果酱撒入拌好的沙拉内,即可。
苹果果肉容易氧化变色,用淡盐水浸泡一下,可防止苹果变黄变暗。
煮玉米的时候,加一点点盐,可以使煮熟的玉米更甜。
四、山药玉米煲牛蒡食材:玉米、野山药、牛蒡、蟹味菇、红枣做法:1、野山药刨皮切滚刀块待用。
2、牛蒡洗干净,用刀刮去牛蒡表面的皮,然后切斜刀片待用。
3、玉米洗干净,然后切块待用。
什锦玉米粒的做法及功效-
什锦玉米粒的做法及功效?什锦玉米粒是玉米比较常见的一种吃法了,其是将玉米粒以及松子、青豆、蘑菇、胡萝卜等等混合在一起炒出来的一种食品,这种食品不仅吃起来的味道非常的好,而且营养成分也是很高的。
其对于人体存在有许多的好处,比如缓解疲劳、降血糖、制降低血压等等,下面来详细介绍一下什锦玉米粒的做法及功效。
原料什锦玉米的制作材料:主料:玉米(鲜)50克,青豆50克辅料:松子(炒)25克,蘑菇(鲜蘑)25克,胡萝卜25克调料:植物油15克,盐3克,味精1克,淀粉(玉米)3克,大葱3克,姜2克做法1.将蘑菇、胡萝卜洗净,切成小丁,同青豆同下入开水锅内焯片刻,捞出控水;2.松仁下入热油内炸至变色,捞出控油备用;3.葱姜切丝;4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;5.炒锅注油烧热,下入葱姜丝炝锅,放入玉米粒、青豆、蘑菇丁、胡萝卜丁、松仁,加入精盐炒匀,用水淀粉勾薄芡,撒入味精即可。
营养价值玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。
另外,玉米中含有谷胱甘肽和玉米黄质两种特殊的营养物质。
1.谷胱甘肽:玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。
2.玉米黄质:玉米中所含的玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。
据研究显示,摄取较高量的玉米黄质,能降低老年黄斑性病变的机率。
3.维生素E:玉米中富含维生素E,而维生素E有促进生殖腺功能的作用,主要是刺激生殖腺分泌更多的荷尔蒙,改善性能力,预防小产。
功效作用玉米,原产于中南美洲,现在世界各地均有栽培,属于禾本科玉蜀黍属一年生草本植物的种子,是重要的粮食作物和饲料作物,含有丰富的玉米黄质、维生素E以及谷胱甘肽,有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋的功效,适合脾胃气虚、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖、脂肪肝、癌症、记忆力减退、便秘、肾炎等患者食用。
饭店甜玉米粒做法大全
饭店甜玉米粒做法大全
做法一:准备用料。
新鲜玉米1根、松仁50g、青椒1根、红椒1根、小米椒2个、盐3g、糖3g、牛奶3汤匙。
先把玉米煮熟,然后剥成颗粒状,把辣椒也切成末状备用、不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香、待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却、在锅中倒上适量食用油,烧至7成熟,然后倒进玉米粒、倒入青红椒末,翻炒一分钟;加入适量盐、糖、倒上适量的牛奶,搅匀然后放在一旁备用;待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。
做法二:准备材料。
甜玉米、面粉、食用油。
新鲜玉米洗净,用橡皮擦擦干净;好的玉米粉;加入适量面粉;加入少许水,搅拌成稀糊状;锅里少许油,倒入玉米糊,翻成圆形;用中火烹调。
做法:准备材料。
鲜玉米,蛋清,胡萝卜,蘑菇,盐,鸡汤。
胡萝卜洗净,去皮,切成1厘米见方的丁;香菇洗净,去根,切成1cm见方的丁;把新鲜玉米的皮和须剥掉,然后竖起切片机把甜玉米粒切下来做成甜玉米片;汤锅加入鸡汤,大火烧开,放入香菇和胡萝卜丁,中火煮10分钟;将切好的甜玉米放入锅中,拌匀,中火煮5分钟左右;最后,在汤锅里加盐。
出锅后迅速倒入蛋清,用勺子翻炒出蛋花。
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玉米粒的家常做法,玉米这么做更美味
玉米粒的家常做法,玉米这么做更美味玉米是营养丰富的杂粮,玉米含有丰富的膳食纤维,可以帮助我们促进消化。
不过很多人吃玉米就只是简单的讲玉米煮着吃,其实玉米粒的做法很多,有甜味的,也有咸味的。
★一: 炒玉米粒1: 食材主料玉米300g黄瓜50g胡萝卜50g 辅料油适量盐适量蒜适量胡椒粉适量味素适量步骤1.将黄瓜、胡萝卜洗净。
准备好玉米粒。
(冰箱夏天冻的玉米粒)。
2.将黄瓜、胡萝卜切成碎块。
蒜切片备用。
3.将玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块一同放入锅内焯好后控干水分放盘备用。
4.起火,用蒜片爆锅,爆出蒜香后,放入焯好的玉米粒,黄瓜碎块、胡萝卜碎块,在加上精盐、胡椒粉一同翻炒,出锅加入味精即可。
5.咸口的吉祥三宝(炒玉米粒)出炉了。
2: 小贴士1、如果是自家冻的玉米粒,可放水中多煮一会。
2、盐不要放得太多。
放太多的话会破坏玉米的口感。
★二: 松仁玉米1: 主料:玉米粒200克、松子仁10克、盐1茶匙、糖1汤匙、黄瓜半根、红椒少量做法步骤1. 玉米粒洗净,用沸水焯烫一下备用。
鲜玉米需煮熟!2. 松子仁,入锅小火炒熟备用。
3. 黄瓜,红椒切丁备用。
4. 锅入适量色拉油,下入玉米粒,加入盐和糖翻炒。
最后加入黄瓜丁,红椒丁和松子仁炒匀后出锅装盘!2: 小贴士鲜甜口味。
没有松仁可换其它干果。
加些葡萄干味道也不错。
速冻玉米,玉米罐头,鲜甜玉米均可。
糖的量稍多,突出甜味!★三: 玉米粒蒸蛋1: 材料:罐头玉米粒1/2罐、盒装嫩豆腐1盒、鸡蛋2个、水1碗。
调味料:盐1/2小匙、白胡椒粉少许。
2: 制作方法:1.取一深盘,豆腐切丁放入再撒上玉米粒。
2.鸡蛋加水打匀,倒入盘中,移入蒸锅以大火蒸1分钟,改小火再蒸7分钟即成。
四: 玉米中含有丰富的矿物、蛋白质和脂肪,中医认为其味甘、性平,可调开胃口、益肺宁心,有健胃利尿之功用。
玉米粒的做法很多,根据口味可分为甜口和咸口,在这里介绍的是咸口,味道清香,营养丰富。
送您100款用玉米做的美食(点开图片就教您做法)
送您100款用玉米做的美食(点开图片就教您做法)玉米玉米蒸糕蛋蓉玉米羹玉米猪肉饺玉米炒饭煎玉米糁饼玉米煎饼玉米蒸糕玉米煎饼玉米须菊明茶玉米甜羹爆玉米花玉米蒸糕玉米炖菜鸽玉米蘑菇糊香肠烩玉米玉米炒蛋玉米炒蛋玉米蛋饼鲜虾玉米pizza茄汁玉米金玉玉米瓜丁汤玉米烩鱼条玉米牛肉丼鱼香玉米香煎玉米黄油烤玉米乡村玉米饼玉米猪手黄豆汤凉拌玉米笋玉米奶布丁鸡米玉米粒火腿玉米碟头饭玉米冬瓜粥墨西哥玉米饼美味牛奶玉米玉米虾仁火腿玉米包青豆玉米小炒玉米钵仔糕韭菜玉米饼玉米粉粥韭黄玉米饺可口的玉米饼松子炒玉米蜂蜜烤玉米家常玉米鸡丁玉米虾仁玉米炖排骨玉米虾仁水晶玉米饼起司玉米饼玉米番茄汤玛格利特玉米曲奇饼墨西哥玉米饼青豆玉米羹富贵玉米羹玉米海鲜羹玉米可乐饼金黄玉米扇贝芝士玉米羹玉米鲔鱼沙拉玉米笋炒蒟蒻芦笋玉米浓汤火腿玉米马芬腊味什锦玉米夏日玉米莎莎酱金黄玉米扇贝迷你玉米咸蛋挞迷你玉米咸蛋挞玉米汉堡排玉米杂粮蔓越莓bagel 玉米鲜虾丸红萝卜玉米煲龙骨玉米椰奶汁甜椒玉米鸡汤玉米蛋花汤提子玉米麦芽糕玉米茬子蛋花糊鸡肉斑豆玉米饼猪肉玉米馅儿包子牛油蜜糖玉米椰香玉米鸡蓉熬的香醇之贴玉米饼熬黄花鱼【蝶儿美食】葡萄干玉米蛋糕金针菇玉米豆腐海鲜玉米青豆沙拉简单版玉米发糕的做法美味的玉米粉甜点胡萝卜玉米面包玉米罗汉果糖水玉米萝卜筒骨汤双椒松仁炒玉米孩子爱吃-豌豆玉米饼咸蛋黄焗玉米粗粮细作玉米面小碗糕玉米面蒸饺玉米面糊咸蛋黄烘玉米红萝卜玉米鸡脚汤油煎玉米饼玉米胡萝卜煎饼玉米胡萝卜香菜饼家乐火腿玉米羹甜玉米薄饼捲鸡蓉玉米浓汤胡萝卜玉米牛蒡汤苹果玉米胡萝卜煲瘦肉椒盐玉米虾坚果玉米小酥饼干玉米排骨瑶柱汤木瓜莲藕玉米汁玉米土豆筒骨汤咸蛋黄脆玉米鸡茸玉米羹玉米南瓜大麦粥胡萝卜玉米蛋饼玉米面三丁包黑芝麻玉米酥饼玉米椰丝西米露玉米青豆炒双菇玉米银鱼鸡蛋煎玉米鲔鱼饭糰土豆玉米煎饼仔鸡玉米汤鸡蓉玉米汤玉米烩高丽菜捲玉米虾肉卷玉米韭黄炒蛋鸡蓉玉米浓汤玉米皮烤脱脂排骨双椒玉米浓汤牛油香草玉米美式乱煮玉米派玉米蔬菜汤碳烤玉米酱墨西哥玉米饼酱蜜汁黄金玉米素炒玉米三丁甜蜜玉米片鲜奶玉米小面包烤鸡脯配玉米甜椒锦上添花的一种原料-----腊味什锦玉米马蹄玉米椰果露玉米虎掌烧鲍片莲藕玉米大骨煲玉米鲜汁浸鳜鱼猪肉玉米馅水饺香甜软糯的玉米饼奶汁炸玉米球黄金玉米饭玉米布丁车轮饼火腿玉米饭法式烤玉米沙拉牛油果玉米沙拉香草玉米面包玉米胡萝卜炖排骨。
玉米的30种做法
玉米的30种做法1.黄金玉米烙材料:甜玉米粒250克,糯米粉35克,玉米淀粉70克,清水适量(约50克),糖粉适量,植物油250克。
做法:1.将新鲜甜玉米剖成颗粒状,准备玉米粉,糯米粉和糖粉。
2.将糯米粉,玉米淀粉和玉米粒混合,加入少许清水,将玉米粒混合至表面可以裹上面粉。
3.平底锅内放入油烧至8成热,将油倒出备用。
4.将混好的玉米粒平铺在锅子内,再用手在表面洒一些水,让玉米粒粘连在一起。
5.用小火将锅内的玉米粒煎至定型,晃动锅子是一整块移动的。
6.这时再将事先烧过的油慢慢沿着锅边淋入。
7.接下来把所有的油都倒入,油量要没过整块玉米粒。
8.保持用中小火炸至表面的粉类由白色转为黄色即可,将玉米烙连同油一起倒入漏勺中,沥净油后即可切件装盘。
装盘后洒上少许糖粉。
2.爆米花材料:小玉米粒,油,糖。
做法:1.小玉米粒淘洗几遍,沥水晾干或用电吹风吹快速吹干。
2.先倒入炒菜一样多的油,油热了放干玉米粒,盖上锅盖。
开中小火加热,不一会儿便会听到锅里发出"嘭嘭"的爆裂声。
3.中途可以抬起锅,压紧锅盖,晃几下,使受热均匀。
待锅中渐渐平静下来,就爆好了,关火。
打开锅盖,均匀淋洒白糖,用筷子翻拌均匀既可。
3.松子玉米材料:甜玉米一碗,松仁一小碗,辣椒(小)一个,胡萝卜(小)一根,小葱一棵,盐半小勺。
做法:1.将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。
2.锅内加油,待油温有3成热,就把松仁放入锅中,保持小火,白白的松仁稍微有一点点变色,捞来沥油。
3.另起一锅,加底油,同时下葱花和胡萝卜丁煸炒,煸出香味后加辣椒丁,翻炒几下,就可以加入甜玉米粒翻炒了,至熟,加半小勺盐调味,盛盘出锅待用。
4.将预备好的松仁,倒入盘中,拌匀即可。
4.椒盐玉米粒材料:罐装玉米粒1罐,鸡蛋1个,生粉适量,椒盐少许,小香葱1根。
做法:1.备齐所有所需材料。
2.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋。
3.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感。
玉米做菜菜谱
玉米做菜菜谱玉米虽然营养价值低于其他谷物,但是玉米里面可以提出异麦芽低聚糖,异麦芽低聚糖是益生元里最优异的,从而对肠道菌群达到平衡状态,使得肠道健康。
那么玉米怎么做菜呢?以下是店铺为您整理的有关玉米做菜菜谱资料,希望对你有帮助。
玉米做菜菜谱一:玉米莲藕排骨汤主料:排骨500g,玉米2个,莲藕500g,生姜10g,花椒3g,盐适量。
食谱做法1、准备食材。
1.排骨切焯水。
2.玉米切断。
3.藕去皮切块。
2、在高压锅内加入适量的清水,加入排骨,花椒,姜,适量的盐,炖20-30分钟。
3、20分钟左右后,关火,注意等高压锅排气后加入莲藕,玉米,再炖5分钟左右,排气出锅。
4、出锅。
玉米做菜菜谱二:玉米萝卜牛尾汤主料:牛尾骨500g,玉米1根,白萝卜1个,红萝卜1个。
辅料:盐适量,大葱适量,姜适量,老酒适量。
食谱做法1、牛尾斩断洗净后放入冷水,浸泡一小时。
沸水中加入姜片、料酒、牛尾焯水,去除腥味和血水。
2、将焯好的牛尾和足量水,姜片、大葱加入砂锅,大火烧开后,小火慢炖2小时。
3、红、白萝卜去皮滚刀切,玉米洗净切段,一起放入锅中,再小火炖上40分钟。
4、起锅前按口味放适量盐即可。
玉米做菜菜谱三:红薯玉米面窝头主料:红薯250g,玉米面粉250克,蜂蜜2勺,奶粉2勺。
食谱做法1、把红薯煮熟,碾碎。
2、半斤红薯碾碎加入半斤玉米面,两勺奶粉,两勺蜂蜜,慢慢加水和在一起,和好面之后捏成窝头的形状或者自己喜爱的形状。
3、放入蒸锅里,蒸20分钟,这样,好吃的红薯玉米面窝头就出炉啦。
小贴士多吃杂粮,对身体好,比如这个窝头,有健脾补肾的功效哦~蒸的多了也可以放冰箱慢慢吃玉米做菜菜谱四:马蹄玉米粒主料:玉米粒200g,马蹄4个,胡萝卜一小段,豌豆适量。
辅料:糖2汤匙,白醋2汤匙,盐少量,姜丝适量。
食谱做法1、材料备好。
2、豌豆焯水至7-8成熟捞出。
3、马蹄煮至7-8成熟,稍冷去皮切粒。
4、糖醋按比例1:1放入容器内。
5、生姜切丝,放入油锅里小火煎,煎至焦黄捞出姜丝。
玉米美食做法大全
玉米美食做法大全玉米是一种美味健康的粗粮,不仅能降低胆固醇润泽肌肤,还有减肥的功效。
下面就一起来看看店铺收集整理的几道玉米美食做法吧。
玉米美食做法:椒盐玉米原料:玉米粒、鸡蛋、椒盐、生粉、葱做法:1.葱切花,鸡蛋只要鸡蛋清;2.在玉米粒中加入鸡蛋清,再加入生粉,搅匀;3.在锅中倒入油,烧至七、八成热时,倒入玉米粒炒至金黄;4.然后撒上椒盐拌匀,最后撒上葱花即可。
玉米美食做法:玉米蛋花羹原料:玉米粒、鸡蛋、黄油、水淀粉、白糖、香油做法:1.鸡蛋打散搅拌均匀,玉米粒洗干净;2.把黄油、玉米粒放锅里,开小火搅拌,使其混合;3.加适量清水,煮沸后转中火煮10分钟,放入白糖;4.白糖溶化后,慢慢倒入蛋液;5.再加入水淀粉,最后滴两滴香油,搅匀即可。
玉米美食做法:玉米火腿披萨原料:发面饼、玉米粒、火腿肠、油、盐、奶酪、芝士做法:1.发面饼一个,扎无数小孔,火腿切成小块;2.电饭煲中倒入少量油预热;3.放入发面饼,在上面撒上火腿、玉米粒,再撒上奶酪、芝士;4.盖上锅盖蒸40分钟即可。
玉米美食做法:金玉满堂原料:胡萝卜、黄瓜、玉米粒、葱、姜、盐、白糖做法:1.将胡萝卜、黄瓜切丁,姜切丝,葱切葱花;2.在锅中倒入油,烧热后放入姜、葱炒香,下入胡萝卜翻炒;3.再倒入玉米粒、黄瓜,加少量的清水,盖上锅盖,焖三分钟;4.最后放入盐、白糖,均匀翻炒调味即可。
玉米美食做法:玉米胡萝卜排骨汤原料:排骨、玉米、胡萝卜、姜、葱、盐做法:1.胡萝卜切滚刀状,玉米切小段,葱切葱花,姜切片;2.排骨洗干净剁成段,放在热水中焯两分钟后,捞出沥干;3.锅中倒入油,把排骨煸香后,加清水、玉米、姜片大火煮沸;4.然后转中火炖一个小时;5.最后加入盐调味,撒上葱花即可。
速冻玉米粒的做法大全
速冻玉米粒的做法大全一、奶香煮玉米好吃到逆天的玉米煮法!就像是给玉米洗了牛奶浴,那炼乳般的滋味令人耐人寻味。
用料:甜玉米一支,黄油块,纯牛奶一盒,奶锅一个做法1、把玉米切成小块,巨细自定,只需锅够大整根也能够。
2、奶锅里倒牛奶,黄油块切一个小角。
黄油巨细也是自定,最终的浓香跟黄油量多少成正比哦。
我这儿用的是有盐的黄油,也很别有风味!3、放进玉米煮开,想要甜的能够加点白糖哦。
4、煮的差不多了,能够大火收一下奶汁了,别收糊了!5、插上筷子装盘!把奶汁均匀倒在玉米上,开吃!冷了也很好吃哦!二、玉米三明治多汁甜美的玉米粒,满满的奶酪,喷香的肉松,这样的早餐几乎太夸姣。
用料:玉米半根,土司三片,千岛酱或沙拉酱适量,肉松适量,马苏里拉奶酪适量做法1、土司切片,玉米煮熟,掰下玉米粒备用。
2、土司抹一层酱,放一层肉松,然后压一片土司,然后在持续抹酱放肉松,最终一层撒上玉米粒。
3、然后撒上马苏里拉奶酪,放进微波炉火力90,2分钟即可。
对角线切开就能够开吃了。
有烤箱也能够用哦~三、松仁玉米超经典的玉米家常菜,鲜美清新永不过期。
用料:速冻甜玉米粒1包,速冻青豆适量,胡萝卜半根,松仁2大匙,盐1/2小匙做法1、速冻甜玉米粒一包拿出来冻结,速冻青豆也冻结,假如用新鲜的甜玉米和新鲜青豆需要把玉米粒用刀切下,然后放入开水锅中烫两三分钟煮熟捞出,然后过凉水,青豆也是这样。
胡萝卜去皮切成和玉米粒巨细差不多的丁。
2、锅烧热下少量油,假如用生松子这时下入松子小火翻炒一下,接着下胡萝卜同炒至断生,接着下青豆玉米粒快速翻炒几下,参加盐炒匀调味即可。
假如用熟松子的话终再放即可。
四、玉米烙奢华的玉米粒吃法,一口下去感觉要被甜美俘获!用料:玉米罐头1罐,玉米淀粉4大匙,色拉油,白糖适量做法1、将玉米粒放入漏勺沥干水分,放入玉米淀粉用筷子拌匀。
2、锅中放入少量油烧热,放入玉米粒。
3、用勺子将玉米粒压平坦,中小火煎2分钟。
4、等玉米粒差不多凝结了再倒入色拉油,大约没过玉米粒就能够,坚持中小火煎熟。
玉米的14种家常做法
玉米的14种家常做法
1.煮玉米:将玉米去壳后放入开水中煮熟,加少许盐和黄油,口感更佳。
2.玉米浓汤:将玉米削下来的碎粒放入煮汤锅中,加入牛奶、鸡肉或蔬菜,煮到汤汁变浓。
3.玉米饼:将玉米面加水搅拌成糊状,放入平底锅中煎成饼状,可以加入奶酪或肉类食材。
4.玉米饭:将玉米末加入米饭中一起煮熟,口感更加绵软。
5.玉米沙拉:将煮熟的玉米与黄瓜、西红柿、胡萝卜等蔬菜混合,加入自制沙拉酱调味。
6.玉米蛋糕:将玉米面、蛋、面粉、黄油等成分混合制成蛋糕糊,烘烤至金黄色即可。
7.玉米粥:将玉米加入煮粥锅中,加入猪肉或鸡肉一起煮成粥,口感香甜可口。
8.玉米糊:将玉米削成碎粒后,加入水、糖等制成糊状,加入牛奶或豆浆更佳。
9.玉米鸡肉卷:将鸡肉切成薄片,放入玉米饼中卷起,烤至金黄色即可。
10.玉米汁:将玉米削成碎粒后,加水煮至软烂,用榨汁机榨成汁,加入蜂蜜或糖调味。
11.玉米椒盐:将玉米片烤至金黄色后,撒上椒盐调味。
12.玉米煎蛋:将玉米削成碎粒后加入蛋液中,放入平底锅中煎
至熟。
13.玉米奶酪:将煮熟的玉米加入奶酪中,烤至奶酪融化即可。
14.玉米炒饭:将米饭与玉米、蛋、胡萝卜等食材一起炒制,口感香浓可口。
玉米的14种家常做法
玉米的14种家常做法
1.玉米煮粥:将玉米磨成粉,加水煮至粘稠,加入调味料即可。
2. 玉米炒饭:将玉米粒与饭混合,加入葱姜蒜等调味料炒制。
3. 玉米蒸饭:将玉米粒加入米饭中蒸熟,口感鲜美。
4. 玉米炖鸡:将鸡肉与玉米粒一起炖制,营养丰富。
5. 玉米排骨汤:将排骨与玉米粒一起煮成汤,具有滋补作用。
6. 玉米糊汤:将玉米磨成糊状,用水煮成汤,添加适量调味料即可。
7. 玉米烙饼:将玉米粉与面粉混合,加水揉成面团,擀成饼状后煎熟即可。
8. 玉米面包:将玉米粉与面粉混合,加入酵母等材料制作成面包。
9. 玉米饼干:将玉米粉与糖、油等材料混合制作成饼干。
10. 玉米烤串:将玉米粒穿在烤串上,烤制成香脆可口的小吃。
11. 玉米沙拉:将玉米粒搭配其他蔬菜制作成沙拉,健康美味。
12. 玉米煮豆腐:将豆腐与玉米粒一起煮成汤,口感清香。
13. 玉米粥糕:将玉米粥倒入模具中冷却后切成块状,口感糯软。
14. 玉米糖水:将玉米粒煮熟后加入糖水中,口感甜润,营养丰富。
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嫩玉米粒的泡制配方
嫩玉米粒的泡制配方
嫩玉米粒是一种非常营养的食材,它富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分,是我们日常饮食中不可或缺的一部分。
而嫩玉米粒的泡制方法也是非常简单易行的,下面就来介绍一下嫩玉米粒的泡制配方。
我们需要准备好新鲜的嫩玉米粒,将其洗净后放入一个干净的容器中。
然后,我们需要准备一些调味料,如盐、糖、醋、生姜、蒜等,根据个人口味适量添加即可。
接下来,我们需要将调味料放入容器中,然后加入适量的清水,将嫩玉米粒浸泡在水中。
浸泡的时间可以根据个人口感来决定,一般来说,浸泡时间在2-3小时左右比较合适。
在浸泡的过程中,我们需要不断地搅拌嫩玉米粒,以确保调味料能够充分渗透到嫩玉米粒中。
此外,我们还可以根据个人口味添加一些其他的调味料,如辣椒、花椒等,以增加口感的多样性。
当嫩玉米粒浸泡好后,我们可以将其捞出来,放入一个干净的容器中,然后加入适量的橄榄油或其他食用油,搅拌均匀即可。
这样泡制出来的嫩玉米粒不仅口感鲜美,而且营养丰富,是一道非常健康美味的小吃。
嫩玉米粒的泡制方法非常简单易行,只需要准备好新鲜的嫩玉米粒和一些调味料,按照上述步骤进行操作即可。
希望大家能够尝试一
下这种健康美味的小吃,享受到它带来的美味和营养。
白粘玉米粒处理的最佳方法
白粘玉米粒是一种营养丰富、口感独特的食材,但处理起来需要一些技巧。
以下是一些处理白粘玉米粒的最佳方法:
准备材料:白粘玉米粒、清水、锅、蒸笼或炒锅。
清洗:将白粘玉米粒放入清水中浸泡10-15分钟,用手轻轻搓洗,去除表面的杂质和玉米须。
蒸煮:将清洗后的白粘玉米粒放入蒸笼或炒锅中,用中火蒸煮15-20分钟,直到玉米粒变得饱满且口感软糯。
炒制:在蒸煮后的玉米粒中加入适量的油和盐,用中小火翻炒3-5分钟,直到玉米粒表面微微金黄,口感香脆。
烤制:将蒸煮后的玉米粒放在烤盘上,加入适量的油和盐,用烤箱烤制10-15分钟,直到表面微微焦黄,口感香脆。
搭配:白粘玉米粒可以搭配其他食材一起烹饪,如蔬菜、肉类等。
在烹饪过程中可以根据个人口味加入适量的调味料。
储存:处理好的白粘玉米粒可以放入密封袋中,放入冰箱冷。
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玉米粒的家常做法大全
玉米粒这是比较受人欢迎的一种食材了,其吃起来的味道非常的香甜并且其含有很丰富的维生素E以及其他对于人体有好处的元素,可以有效的提升人体抵抗力、降血压、降血脂以及降血糖等等。
关于玉米粒人们的吃法有很多,有些人烤着吃、有些人炒着吃,下面来详细介绍一下玉米粒的家常做法大全。
一、椒盐玉米粒
材料
罐装玉米粒1罐,鸡蛋1个,生粉适量,椒盐少许,小香葱1根
做法
1.备齐所有所需材料
2.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋
3.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感
4.充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液
5.锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散
6.炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可
二、风味玉米粒
材料
玉米粒黄瓜火腿肠胡萝卜食盐油鸡精白糖淀粉
做法
1.用少许水将玉米粒打焯,主意水不要太多,焯过的水用碗收起来,一会用
2.黄瓜,胡萝卜,火腿切丁儿。
焯玉米粒的水晾凉后,里面加入少量淀粉,用于勾芡。
3.热锅加油,加入黄瓜丁,胡萝卜丁,火腿丁,翻炒2分钟后,加入玉米粒。
4.加入食盐,鸡精,白糖,继续翻炒3分钟,加入淀粉水。
5.出锅,装盘,拍照。
6.品尝
三、五彩玉米粒
材料
玉米粒罐头300克,青椒80克,豌豆粒罐头50克,火腿50克,胡萝卜30克,植物油适量,盐适量,味精适量,料酒适量,水淀粉适量
做法
1.玉米粒罐头和豌豆粒罐头沥干水分,备用。
2.青椒去蒂,去子,洗净,切成丁。
3.火腿切成丁,备用。
4.胡萝卜去皮,洗净,切成丁。
5.炒锅置火上,倒油烧热,放入胡萝卜丁用大火翻炒。
6.炒至胡萝卜变软时,放入青椒丁继续翻炒。
7.青椒炒蔫后,下入玉米粒罐头、豌豆粒罐头和火腿丁一起
翻炒。
烹入料酒,并加盐和味精调味,炒匀后用水淀粉勾芡即可。