花椒高效丰产建园新技术

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花椒丰产栽培技术

６７定植５６ｍ０～８株；可根据立地条件选用２５Ｘ４、０．ｍｍ
长势均匀的主枝，呈丛状形分布。每主枝上着的】个侧～２枝，第１侧枝距主枝基部约５ｃ０ｍ，第２枝距第１枝６侧侧０～７ｃ０ｍ，同一级侧枝同一方向，一、二级侧枝方向相反。（）２自然开心形：主干高４ｃ０ｍ左右，上有３个主枝，主枝水
５主要病虫害防治
５１花椒窄吉丁．
人工锤击：在幼虫蛀入木质部前ｆ３下旬～５上旬，ｌ月［／３）６］旬～８下旬用木锤或石块等锤击流胶部位，可直接Ｙ上月杀死皮下幼虫。树干涂药：每年春季或秋季于树干约５ｃ０ｍ以内涂２０～５倍的高效氧化乐果，加３Ｏ％～５油增加渗透作用，也可％煤
株施农家肥约４～５ｋ或施人腐熟秸秆先回填熟土、表土、０ｏｇ
垫生土，再堆筑高２ｃ，宽３ｃ蓄水埂，以蓄雨水。０ｍ０ｍ的
覆盖保墒，可利用地膜作物秸秆、杂草等进行树盘覆
盖或全园覆盖。秸秆、杂草覆盖时，上压一层土，以利腐熟，４年后将已腐熟的秸秆、杂草深翻，可增加土壤有～５
位相同，一、二级侧枝方位相反。
时宜采用大坑（０ｍ，宽８～ｌＯｍ）深６ｃ０Ｏｃ浅栽，切忌深栽。栽后浇定根水，春季提倡栽后覆盖地膜进行保墒，以提高幼

花椒丰产栽培技术

花椒丰产栽培技术作者：崔映青王少伟惠军伟来源：《现代园艺》2013年第16期花椒属芸香料一种用途极为广泛，经济价值很高的树种，果皮浓香为调味香料；种子可以榨油，含油率为25%～30%，为优良的食用和工业用油，又是重要的医药原料，有延年益寿的功能。

花椒生长快，结果早，经济效益高，2～3年少量结实，4～5年大量结实。

适应性强，根系发达，耐干旱瘠薄，低山丘陵梯田边缘及庭院周围都可栽植。

现将其丰产栽培管理技术介绍如下：1 栽植栽植应选在山坡下部的阳坡和半阳坡；土壤以疏松，排水良好的沙质壤土最好。

房前屋后，村庄院落，地埂田畔光照充足，通风条件好都可广泛栽植。

造林前应进行细致整地，山坡可采用沿等高线带状整地，带宽1m，或挖长1m，宽0.7m的坑，拣去石块，草根等。

花椒的品种应合理搭配，本地主要发展经济价值较高的大红袍，但也应适当按排一部分豆椒等晚熟品种，以便错开成熟期，不至于给采摘帯来困难。

植苗造林，春季土壤解冻后就开始。

秋季在立冬前后进行。

秋季栽植，截干效果好。

树栽上后，齐地面截去主干，然后培土，状如馒头，来春解冻后扒开土堆。

建园密度宜稀不宜稠，一般株距3m，行距4m，农耕地较为平坦、肥沃，宜采用农椒间作，有利于椒树生长。

树小时以农为主，间作一些秆矮，根浅的豆类作物。

但须给椒树留足一定的营养面积，以免互相争夺水分、养分。

至于农椒间作和作为绿篱树种的株行距，则应因地制宜的确定。

2 抚育花椒根系浅，杂草与树争水争肥现象严重，因此花椒栽植后应坚持松土除草，并在干旱时及时灌水，结实后更应加强土、肥、水的管理。

花椒喜欢农家肥、猪粪最好。

施肥时应在离树干15～25cm处穴施或开沟条施，每株施肥5～15kg，施后封土，有条件的，结合施肥进行灌水，但注意不要损伤树根。

另外，在每年的春、夏季采椒后都应坚持对椒树进行松土除草。

3 整形修剪整形修剪是保证花椒树优质高产的让主要措施，经过整形修剪的椒树主干分明，布局合理，通风良好、枝条健壮，既可提高花椒产量，又延长树的寿命。

山区花椒丰产栽培技术

公斤有机肥。
花椒
４－－
ｌ３定植。花椒栽植多采用ｌ－～２年生苗，苗高８Ｏ厘米以上，根部粗０５厘米以上，．
芽饱满，主侧根完整，须根较多。定植前对
根系进行修剪，适当截干，花椒栽植宜稀不宜密，定植密度为ｌｌ／，一般呈三角１株亩形配置，定植时间一般在花椒休眠期进行，土地封冻不宜栽植，栽后要加强补水、埋土防寒、防治病虫等工作。
２丰产技术
－
上，深翻时少伤粗１厘米以上根系。同时要注意护埂培土，树底壅土，中耕除草等工作，保护好树盘和裸露的根系，保
墒抗旱，以吸收更多的养分。２．合理施肥。花椒施肥分基肥、追肥、种肥３种。基肥４
酸二氢钾１次。山地的间作套种以豆科作物为最好。花椒的
浇水一年中要注意在萌芽前、坐果后、落叶后各浇１水。次２５病虫害防治。常见的病害有花椒流胶病、根腐病、锈．
釉詈
芽接有 “ ”字形芽接、 “ ”字形芽接等。Ｔ丁２１接后管理。芽接在接后ｌｌ后．．４Ｏ～５天检查成活率，枝接在１月左右检查成活个率，并加强剪砧、除萌、追肥、除草等日常
１整地。于定植前半年或一年整地。坚．２持雨季前整好地。全园深翻３Ｏ～５Ｏ厘米。

花椒育苗及丰产栽植技术

一
、
一
播前每公顷施农家肥３ — ５吨，细致整地，无杂草、石０３１种子采集．块，土壤细碎。苗床长ｌ０米，宽ｌ。旱塬地区为低床。米品种为大红袍，选择树势强的盛果期树（０１１～５年条播时沟距２０厘米、播距５厘米，每公顷需纯种子生）．８月中旬至１在０月上旬，果皮由绿色变为红褐色或～８１紫黑色时采种。新采的果实放在通风处阴干，去掉果皮、杂１２１７公斤。撒播时可混入种子重２倍的草木灰，每公顷需种子２５３０斤。播后覆２３２—３公～厘米厚的细圈土（马质即得种子。种干切忌曝晒，以防种子出油。丧失发芽力。牛畜牲肥），稍加镇压，并用地腹或麦草覆盖．以保持苗床２种子贮藏．．种子收集后，若不秋冬播种，需进行贮藏，有干藏，湿藏、粪藏三种：
一
４土壤管理．４１松土除草：深度２～０厘米、三次时间分别为，．Ｏ３
２．２０１花椒育苗及丰产栽植技术
宫建文
（陕西省旬邑县林业工作站，陕西旬邑７０）１３０１
花椒是一个投资少、见效快、效益高，栽植管理方便，用途广泛，适应性较强的经济灌木树种。其椒皮既是食用反复揉搓直至种子表面呈灰白色为止，梢凉即可播种。
调料，是药用之料。椒籽可榨油食用，亦是轻工业原料。又３２播期确定：有随采随播、秋播、．随着人民生活水平的提高，需求愈益增加。现就我县推广春播及随采随播为主。花椒大红袍良种和实施省政府花椒基地县过程中总结的育随采随播：采收后，不经贮藏即就播种苗及丰产栽培技术简介如下：秋播：时间为白露后至霜降前．脱脂处理后需吸水膨胀方

花椒种植项目实施方案

花椒种植项目实施方案一、项目背景花椒，又被称为山椒，是一种常见的调味品和药材。

随着人们对食品调味品多样化需求的增长，花椒的市场需求也在逐年增加。

基于此，我们制定了该花椒种植项目实施方案。

二、项目目标1. 实现稳定的高产花椒种植。

2. 提供优质的花椒产品，满足市场需求。

3. 增加农民收入，促进乡村经济发展。

4. 推动农业可持续发展，促进环境保护。

三、项目内容1. 前期准备1.1 调查分析：对项目区域的气候、土壤、地理环境等进行全面调查分析，确定适宜的种植区域。

1.2 种子选取：选择市场上品质良好、适应性强、抗病虫害能力强的花椒种子。

1.3 土壤改良：根据土壤分析结果，进行有机肥料施用和土壤改良，保证良好的土壤质量。

1.4 种植基地建设：选择平坦、透水性好的土地，进行种植基地的规划和建设。

2. 种植技术2.1 挂网栽培：采用挂网栽培技术，通过网架将花椒植株整齐排列，方便管理和采摘。

2.2 施肥管理：根据土壤质量和花椒生长需要，合理施用有机肥料和矿质肥料，保证花椒植株的养分供应。

2.3 病虫害防治：定期巡视花椒种植基地，及时发现病虫害情况，采取合理措施进行防治，如喷洒农药、引入天敌等。

3. 采摘和加工3.1 成熟期判断：密切观察花椒果实的成熟情况，根据果实颜色和形态进行判断，确定最佳采摘时间。

3.2 采摘技巧：采用手工采摘方式，避免对花椒果实和植株造成损伤。

3.3 加工处理：将采摘得到的花椒果实进行清洗、晾晒等加工处理，保证产品质量。

四、实施步骤1. 进行前期准备工作，包括调查分析、种子选取、土壤改良和种植基地建设。

2. 根据前期调查结果，制定种植技术方案，确定种植时间和施肥、病虫害防治等具体操作措施。

3. 按照种植技术方案，进行花椒种植工作。

4. 进行花椒果实的采摘和加工处理。

5. 严格控制产品质量，确保花椒产品符合市场需求。

6. 做好销售工作，开拓市场渠道，确保花椒产品的销售。

五、预期效益1. 通过高效的种植技术和严格的管理，实现花椒高产稳产，增加农民收入。

花椒产业园区实施方案

花椒产业园区实施方案一、背景。

随着经济的快速发展和科技的不断进步，花椒产业在我国已经逐渐成为一个备受关注的产业。

花椒作为一种重要的调味品，不仅在家庭日常生活中被广泛应用，也在餐饮行业和食品加工业中扮演着重要角色。

为了更好地发展花椒产业，提高产业竞争力，我们制定了花椒产业园区实施方案。

二、目标。

1. 提升花椒产业园区的整体规划和建设水平，打造成为花椒产业的标志性园区；2. 促进花椒产业的创新发展，推动花椒产品的品质提升和品牌建设；3. 建立健全的产业链条，促进花椒产业的协同发展；4. 加强花椒产业园区的环境保护和生态建设，打造宜居宜业的园区环境。

三、实施方案。

1. 规划建设。

（1）确定园区规划布局，合理规划园区内的产业区、生活区和配套设施，确保园区的整体布局合理、功能齐全；（2）加强园区基础设施建设，包括道路、供水、供电、通讯等基础设施的建设，为园区的发展提供有力支撑；（3）建设花椒产业展示中心和研发中心，推动花椒产业的创新发展和技术进步。

2. 产业发展。

（1）引进龙头企业，吸引知名花椒企业入驻园区，带动园区产业发展；（2）培育花椒产业集群，鼓励小微企业在园区内发展，形成完整的产业链；（3）加强产业对接，促进花椒产业与相关产业的合作，推动产业的协同发展。

3. 品质提升。

（1）加强品牌建设，推动花椒产品的品牌化和标准化发展；（2）提升产品质量，加强对花椒生产加工的质量监管，确保产品质量安全；（3）推动花椒产品的深加工，提高产品附加值，拓展产品的市场应用领域。

4. 环境保护。

（1）加强园区环境治理，保护园区周边的生态环境；（2）推动园区绿化工作，打造绿色生态园区；（3）加强园区环保设施建设，确保园区的环境质量。

四、保障措施。

1. 政策支持。

（1）制定相关产业发展政策，为花椒产业园区提供政策支持；（2）加大对园区建设和产业发展的财政投入，提供资金支持。

2. 服务保障。

（1）建立健全的服务体系，为入驻企业提供一站式服务；（2）加强对园区管理的监督和指导，确保园区的良好运营。

花椒丰产栽培技术

花椒土壤追肥量表单位：千克/株
追肥时间
树龄
氮肥
磷肥
钾肥
花蕾形成
幼树
0.2～0.3
0.2～0.3
盛果树
0.2～0.5
0.3～0.6
老弱树
0.4～0.5
0.5～0.8
花椒成熟前一个半月
幼树
0.1～0.2
0.3～0.5
0.2～0.3
盛果树
0.15～0.25
0.5～1.0
0.3～0.5
老弱树
0.2～0.3
0.5～1.2
0.4～1.0
根外追肥其优点是：投资少、见效快、肥效利用率高、灵活方便，可结合防虫同时进行。根外追肥对提高花椒座果率，减少落果、裂果，改善树体营养，增强抗旱能力，提高产量和品质等有重要作用。叶面喷肥自花椒发芽至落叶整个生长期均可进行，一般分为四个时期，其喷施次数、浓度、肥种，详见表1-3。
干藏将收取的新鲜种子，漂去空秕粒，摊在阴凉通风处充分阴干，避免阳光曝晒。然后将干燥的种子装入开口的容器或装入袋中，不可密闭，放在通风、阴凉、干燥、光线不能直射的房间内。不能在缸、罐及塑料袋中贮放，以免妨碍种子呼吸，降低种子生活力。贮藏期间应经常检查，避免鼠害、霉烂和发热。
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栽植
栽植花椒最好随挖随栽，远距离运苗要求采用湿麻袋或湿草袋进行包装，包装前将苗木根系醮泥浆，并在运输途中不断洒水，使苗木保持湿润。一时栽不完的苗木要选背风向阳的地方进行假植。
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3
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栽植时间春季、雨季及秋季均进行栽植，以秋季栽植为主。秋季栽后，立即截干埋土防冻，翌春去土晾苗。雨季带叶栽植技术是近年总结出的一项新技术。其关键技术是：在冬、春两季整好地，到雨季就近阴雨天气移栽。优点是栽植时期延长；栽植的成活率一般可达90%以上；幼苗抗寒越冬能力强，且第二年春季生长迅速。

花椒丰产栽培技术

则应因地制宜的确定。
４防冻伤
花椒树抗寒力差，防霜冻是管理工作的重要一环。进入冬季，应对幼树裹草，给大树的主干涂白。大雪后及时扫除科抖落树干上的积雪，在树干部周围堆土，次年发芽前扒开摊平，春季现蕾开花期，应随时注意天气变化，如有晚霜，可在花椒园中堆放杂草，点火生烟，以防霜冻。
种，果皮浓香为调味香料；种子可以榨油，含油率为２５％～３０％，为优良的食用和工业用油，又是重要的２～３株。定植后即从地际处截干，促进萌生枝条，让其自然生长。这种树形的优点是：树冠形成快，早丰产。但树长大后因主枝多，枝条拥挤，光照差，产量随之逐年下降，树势易衰老。这时则应疏去密处的大枝，剪去内膛的交叉枝和过密枝。自然开心形：每穴１株。定植树后从主干的３０ｅｍ处剪截，促进主干上萌发新枝，第２年在主干上先取留
截，第２年在发芽前除去树干基部３０～５０ｅｍ处的枝条，并均匀保留主枝５～７个进行短截，其余枝条不短截，并疏除拥挤枝、细弱枝、当年枝、病虫枝，长放强壮枝。②结果树：应逐步疏除多余
大枝，完成整形工作。对冠内枝条进行细致修剪，以疏为主，疏除病虫枝，交叉枝、徒长枝。对结果枝去强留弱，使之交叉占用空间。并结合修剪短截营养枝。对生长中庸的营养先行缓放，结果后缩成枝组对有空间生长的旺枝先轻短截，第２年去强留弱培养成枝组。 ③老年树：以疏剪为主，抽大枝，去弱枝，留大芽，及时更新复壮结果枝组。选壮枝壮芽带头，恢复树势。已经衰老而需要的老龄树，在利用徒长枝的同时，对骨架进行交替小更新，既

长治市干石山区花椒园优质丰产技术

一
济林树种。全市现有花椒结果面积中有近一半面积属低效林面积。花椒发展株数面积不少，产量效益不高，直接影响到山区农民经济收入。长治市林业技术推广站从２０１１年
至２０１２年，对平顺、黎城、潞城３个县市的６个乡镇３２个村，近万亩盛产期花椒园，进行山区花椒丰产技术承包。通过项目的实施，承包园比对照园平均亩增产７．５ｋｇ，增产幅度达到１０％，总增产８００００ｋｇ；总增收２４０万元，极大地增加了林农的收入，促进了当地农村经济的发展。该项目应用的花椒优质丰产技术如下。
３５ｃｍ左右时摘心，以缓和其生长势，促进花芽分化。结
２．３中耕除草
雨后椒园进行中耕除草，可切断土壤毛细管，减少土
壤水分蒸发，并铲除与花椒争夺水肥的杂草，利于花椒良
好生长发育。
３合理施肥
花椒的正常生长结果，需要从土壤中吸收一定量发达。根系的旺盛生长，需要有
通气良好和富含有机质的土壤条件。具体方法是：花椒
树冠下面浅挖，树冠外面深翻，以免伤根，行间一股深挖３３～６６ｃｍ。在深翻坑时，结合施以有机肥料作基肥，增加土壤有机质；若是粘重土，深翻时应掺沙，以改良土壤结构。深翻以后，土壤中的空气、水分状况得到改善，有利
磷、钾、钙、铁、镁、硫以及硼、锌、锰多种营养物质，需要量较多的是氮、磷、钾。花椒在生长发育的年周期中，要经历根系生长、抽梢、开花、果实膨大、花芽分化等生命活动，这些活动都需要充足的养分供给，才能正常生长

无刺花椒园的建立及栽培管理

无刺花椒园的建立及栽培管理无刺花椒，又称胡椒，是一种珍贵的中草药和食用植物，可以制作成许多美食佳肴，深受人们的喜爱。

为了更好地满足市场需求，建立无刺花椒园已成为许多农民朋友的选择。

本文将为大家介绍无刺花椒园的建立及栽培管理。

1.选址选址是无刺花椒园建设中的重要环节，要根据地形、土壤、水源及气候等因素进行综合考虑，选择适宜的地块。

地形以平缓、疏松、排水良好的土地为宜；土壤应以富含有机质、肥沃、透气、排水性好的壤土为优先考虑；水源应便利、稳定，最好是在园区内就能解决；气候应以温暖湿润、日照充足的地方为宜。

2.整地在选好地块后，要对土地进行彻底的整地，包括犁耕、平整、排灌、施肥和杀菌等工作。

其中施肥和杀菌是无刺花椒园建设中重要的步骤。

在施肥方面，应根据土壤的实际情况合理配比有机肥、化肥和微量元素等营养物质，使土壤更加肥沃。

在杀菌方面，可选用专业的农药进行病虫害防治。

3.建园建园是无刺花椒园建设中最后的一个环节，主要工作包括架设支架、安装灌溉系统、铺设草坪等。

在架设支架方面，一般采用木杆、钢筋等材料，支架必须结实牢固，并且要保持与地面垂直，防止发生倾斜和脱落。

在安装灌溉系统方面，可采用滴灌、雨水灌溉等模式，保持水源充足，避免过度浇水和漏水。

在铺设草坪方面，应选用优质草坪，经常修剪、浇水和施肥，保持园区整洁、美观。

1.定植无刺花椒的定植应在春季进行，通常是3月底到4月上旬。

定植前要进行根部修剪和处理，将植株整齐排列，控制密度适当，保证植物之间的通风透气性。

在定植过程中，应将土壤掺入腐熟有机肥、复合肥等营养物质，提高土壤肥力。

2.施肥无刺花椒在成长过程中需要不断的营养物质，因此每年应进行几次施肥。

一般是每次间隔约45天左右，可选用腐熟有机肥、复合肥等，保持土壤肥力充足。

3.病虫害防治无刺花椒易受病菌和害虫侵袭，因此要进行科学合理的病虫害防治工作。

常见的病害如萎缩病、锈病和白粉病等，可根据病情选用不同的农药进行喷洒。

花椒丰产栽培技术

植成活率最高。术措施包括深翻改土，理间作强肥水．用自然开心形或多主枝丛状形整枝理修技合加采舍
剪，树体通风透光强蚜虫、使加干麝病等病虫害防治。采收多在立秋前后，皮紫红色、子蓝黑色时进行。果种关键词：石山区花椒；培技术青栽
乡” 现将我县花椒丰产栽培技术总结如下。。
留足树盘。花椒根系浅，种杂草与树体争肥各水比较严重。群众常说：花椒不除草， “ 当年就枯老。因此，年至少在春季、收前、收后 ” 每麦采
中图分类号：￥２３７７２文献标识码：Ｂ文章编号：１００２—２１（０２０９０２０）２—０４ —００３２
花椒生长快、果早、益大、途广、应结收用适性强、理方便，几年在我县发展迅速，部管近南青石区更是满山遍布，了名副其实的 “ 椒之成花
～
１％尿素和０５．％磷酸二氢钾，据需要还可根
２２合理间作，．除草培土合理间作既能充分利用土地增加经济收入，又能提高土壤肥力，进花椒的、等微量元素，提高产量和改善品质锌对有明显作用。花椒虽较耐旱，也应结合施肥但适当灌水。坡地或山岭地无灌水条件的，采多用覆盖塑料薄膜等保墒措施。平地沿树行覆盖，１５坡地可覆盖树盘，积１ｍ２宽．ｍ；面～２。

旬邑花椒提质增效技术示范推广要点探析

旬邑花椒提质增效技术示范推广要点探析摘要：花椒特色产业的持续健康发展对实现旬邑县小康社会具有十分重要的作用，由于缺乏必要的科技支撑，旬邑花椒生产中普遍存在着重栽轻管、灾害严重、产量不稳等突出问题，致使花椒的商品价值不高。

为提质增效建立花椒示范园，从花椒良种繁育、科学栽植、土水肥管理、整形修剪、病虫害防控等方面开展技术研究，使花椒的造林成活率和产量均得到大幅提高，成果水平国内领先，适宜在陕西花椒产业及周边省区推广应用。

关键词：花椒良种繁育、科学栽植、土水肥管理、整形修剪、病虫害防控引言：旬邑县地处咸阳市渭北黄土高原北部，属暖温带半湿润大陆性季风气候，自然条件十分适宜花椒生长。

近年来，县委、县政府大力发展经济林产业，花椒以其管理简单、价格稳定而深受群众喜爱，栽植规模不断扩大，已达到7680余亩，成了发展农村经济的先锋树种之一。

花椒种植过程中普遍存在“不管理也能收”的思想，椒农缺乏系统的花椒种植理论知识，施肥、修剪、病虫防治等关键环节缺乏科学指导，从而形成了粗放型的经营管理模式，使得整体产量低、品质欠佳，形成批量低产低效园，缺乏高质量的示范园。

群众的栽培积极性有所挫伤，产业也因此进入发展瓶颈期。

为推进解决上述问题，县林业站承担了“旬邑花椒提质增效技术示范推广”项目，通过建立花椒丰产管护示范园、推广花椒提质增效关键技术等，使现有花椒园的产量、品质和效益得到提升，为全县花椒的规范化、高效化生产做出示范。

2.花椒林提质增效对策2.1优良品种选择根据旬邑县的气候特征及地理条件，气候条件统计如表1所示，气候条件结合“花椒优质高效栽培技术研究结果”表明，花椒品种的选择应该以管理方便、抗旱、抗涝、抗寒、长势好、产量高、少刺或无刺为目标。

表1淳化县各区域气候统计对照表区域气温/℃降雨量/mm海拔/km无霜期/天平均最低最高全县9.7-5.028598700-180018东南部＞10.0＞-3.92557700-1600187西部9.0-10.0-4.52351900-1300183北部9.2＜-5.022＞6001200-1800147无刺花椒和狮子头花椒都是通过陕西省林木新品种审定委员会鉴定过的优良花椒品种。

无刺花椒园的建立及栽培管理

无刺花椒园的建立及栽培管理无刺花椒园是指在种植花椒树时，经过精心设计和科学规划，使花椒树生长形成无刺状态的花椒果树。

花椒果顶端有一个小嫩芽，要在春季将其除去，这样长出的新枝条就不会有刺，从而实现无刺花椒园的建立。

下面我们来介绍一下无刺花椒园的建立及栽培管理。

1. 土地选择。

选择有良好排水能力，土层深厚、肥沃，微酸性的土壤。

同时要注意土地的平整，方便日后的插秧和管理。

2. 品种选择。

选择花椒果大、产量高、丰产性好、耐旱、耐寒、抗病虫害的优良品种，如四川优质、川花一号、川花二号、中天蜜椒等。

3. 栽培模式。

根据实际情况选择合适的栽培模式，广大土地可以采用机械化栽培，小块土地可以采用手工栽培。

栓地栽种，以每亩800-1000株为宜，栽植时间一般在3月中下旬。

4. 田间管理。

苗期要进行定植，及时浇水，防止幼苗失水。

中后期要定期施肥、除草、修剪枝条，保持果实通风和光照，控制病虫害的发生。

1. 施肥。

春季和秋季分别施一次腐熟有机肥，夏季进行中耕施肥，每亩用尿素15公斤、钾肥20公斤。

施肥要注意时机、量和方法，避免肥料浪费。

2. 喷洒药剂。

为防治病虫害，可以在苗期喷洒农药，旺盛生长期要喷洒速效性肥料，提高花椒树的生长速度和果实品质。

3. 修剪枝条。

春季对于长势旺盛的花椒树进行修剪，将树枝和死枝修整干净，促进树的萌发。

4. 掐端。

在花椒果树的生长过程中，为了实现无刺状态，春季需要对芽头进行掐除，避免长出的新枝条上生长出刺。

5. 病虫害防治。

及时发现病虫害情况，尽早进行防治，选择合适的农药，保证花椒树的健康生长。

无刺花椒园的建立及栽培管理需要进行多方面的工作，只有坚持细致认真的管理才能达到预期的效果，使花椒树生长得更加健康、无刺，提高产量和品质。

花椒林下高效间作模式及其栽培要点

花椒为芸香科花椒属（Zanthoxylum L.）植物，被誉为“八大调味品”之一，具有重要的经济、药用及生态价值，是我国特色的药食同源植物[1]。

我国是花椒的原产国和主产国，距今有2600多年的栽培历史，种质资源极为丰富，产量和种植面积均居世界首位。

近年来，随着国家农业产业结构的调整，以花椒为代表的特色经果林面积在丘陵地区不断扩大，据统计，2015年全国干花椒总量39.8万t ，重庆约占4.7万t ，约占全国总量的11.8%，是全国第四大花椒生产区[2]。

花椒产业是重庆市贫困山区脱贫、助农增收的重要产业，近年来种植面积不断扩大，2019年，全市花椒面积和产量同比增长4.3%和17.6%[3-4]。

在永川、长寿、渝北、垫江等区县新增大量的花椒种植基地，花椒建园1～3年期间，树冠较小，行间大量土地裸露，杂草丛生，前期基本没有任何经济收益，种植大户、农民还需要支付大量的人工成本用于行间除草。

针对重庆花椒生产特点，优化间作模式，筛选并研究集成适宜花椒林下间作的周年绿色高效栽培技术，通过间作豆科、高效蔬菜，合理安排作物茬口衔接，既能抑制杂草生长，减少人工、除草剂和化肥过量使用，节约人工除草等费用，又能改善林下小气候环境，增加土壤有机质、有益微生物种群含量，涵养水源，保肥保水，提升花椒和作物产量及品质[5-7]。

本文简述花椒林下间作的实施意义，并针对重庆生产气候和花椒生长特性，提出间作大豆-榨菜周年绿色种植技术。

目前，该技术在永川、垫江等地已推广应用6667hm 2以上。

1花椒林下间作实施意义间作是一种充分利用空间温光资源的农业高效生产模式，是农业增产增收的重要措施，花椒、果园等经果林间作模式十分普遍。

合理的间作通过立体种植结构优化，可充分利用土地空间资源、光热资源、肥水资源等，从而改善土壤结构，提升土壤肥，改变果园生态气候小环境，减轻间作物病虫害和连作障碍，以达到生态效益和经济效益的有机耦合，促进花椒产业健康可持续发展[8]。

花椒栽培技术

花椒栽培技术花椒又称“花辣子”，是我国地方性较强的传统调味佳品，具有温中散寒，降脂解毒，开胃消食的功效。

由于其产量高，生长范围广，品质优良，且具有广阔的市场前景，因此，近年来花椒种植已成为新农村建设的重点推广项目之一。

花椒栽培功夫重在选土肥种，即选地优、施肥精、选种优，下面介绍花椒栽培技术：一、选地花椒生长环境适宜温度为15℃-28℃，土壤pH值为6.0-7.0。

首先要选用无公害、无污染、卫生清洁、排水良好的耕地或园地，保证花椒生长环境。

花椒生根浅，不耐涝、不耐水logging，不能选地低凹、积水严重的，选光、温、湿适宜的土壤，有机质含量在2%以上且石粒含量不超过20%的疏松土壤为宜。

二、选种花椒是采收果实，所以品质好坏与种质优劣直接相关。

选择高产、优质、适应性强的花椒种，是获得丰收、高品质的关键。

建议选择当地技术部门或农技推广站推荐的品种，如“明火”、“汉源”等均为良种。

同时，要注意选购符合规定标准的花椒繁殖材料，以确保种源的纯度和品质。

三、施肥花椒喜欢疏松土壤，又是高喜水树种。

在施肥上要以生根迅速、长势旺盛，结果丰硕为宜。

具体方法如下：1、一般施肥。

花椒在春、秋两季是生长期，夏季是结果期。

春季应以合理追肥为主，将秋季滞留的肥料、有机物质作肥料应及时追补，春季施肥，将追肥与底肥一次性施入地坑中。

根据肥料情况，每株施入10-20斤肥料。

2、优质有机肥。

水稻秸秆、豆秸秆、家禽粪便、松树针叶和槐树叶等都是优质有机肥料，可以提高土壤肥力，培养土壤中的微生物，完善土壤结构。

四、前期管理1、整地采坑先将地块平整好，然后挖坑，每个坑的深、宽、长应分别为40、50、50公分，坑长宽应略大于树下水淹范围，以利于积水及时排水。

待坑里留足肥料后再制成坑包上面用来养殖土。

种植时注意将树苗与土壤紧密贴合，坑中运入足量肥料，并用土封好，再插上树苗。

2、修枝花椒是留长成枝、疏于修剪的果树，根据实际情况进行体形整形。

当生长过旺不利于树势稳定的时候进行截顶（树顶剪尽），可以促进侧芽快速萌发。

花椒丰产栽培技术

土层，因此，８０ｅｍ的土层厚度就能满足其生长然生长对水分的需求。
结果的需求。
４）光照。花椒属强阳性树种，一般要求年日
２）温度。花椒喜温、不耐寒，最适宜在年均照数在１８００～２０００小时。
温度１０～ｌ５℃的地方栽植。休眠期的幼树能耐一
衰老树重施氮肥。大树每株施农家肥２Ｏ～２５ｋｇ，
通常采用嵌芽接。具体方法是：从接芽上方１．５荒芜，同时根据土壤墒情及时进行适度灌溉。在
ｅｍ处向下斜削一刀，长约２ｅｍ，再在芽下方正常防治病虫的基础上，重点防治危害嫩芽、幼
０．５ｃｍ处横向斜切一刀，与枝条呈３Ｏ。角，切下梢和叶片的害虫，如金龟子、星毛虫、卷叶蛾和
接穗留一个芽剪成小段，在接穗下端的一面削
生长季嵌芽解绑，一般在接芽抽生枝长到
长约３ｅｍ的削面（长削面和接芽在同一侧，以１Ｏ～２０ｅｍ长时进行（解绑过早，嵌芽易翘起；解
便嫁接后幼苗直立生长），再在对面削长约１．５绑过晚，新梢易缢伤，遇风易折），操作时用刀片
将砧木从削面的上部处剪断。
绑；当接穗生长初显缢伤时，用刀片划断绑扎塑
３）嵌芽接。花椒芽处往往有刺，采用其他芽料条即可。
接方法时，接芽难以取下。生产中，生长季嫁接

花椒产业园实施方案

花椒产业园实施方案一、项目背景。

花椒产业园是为了促进花椒产业发展，提高花椒产业附加值，推动农村经济发展而设立的。

花椒产业园的建设将有力地促进当地花椒产业的发展，提高农民收入，推动乡村振兴，实现农业现代化。

二、项目目标。

1. 建设花椒产业园，促进花椒产业的规模化、集约化、标准化发展。

2. 提高花椒产品的品质和附加值，打造花椒产业品牌。

3. 促进农民就业，增加农民收入，推动当地经济发展。

4. 推动花椒产业与旅游业、文化创意产业等产业融合发展，形成多元化产业发展格局。

三、实施步骤。

1. 确定规划选址，根据当地花椒资源分布情况，确定花椒产业园的选址，确保园区规划布局合理，利于生产、加工和销售。

2. 建设基础设施，投资建设园区道路、排水系统、供电系统、通讯网络等基础设施，为花椒产业园的正常运营提供保障。

3. 吸引龙头企业入驻，通过政策扶持、优惠条件等吸引花椒产业的龙头企业入驻，带动园区内其他企业的发展。

4. 培育花椒种植基地，引导农民种植优质花椒品种，提供种植技术指导和培训，确保花椒产品的质量和产量。

5. 建设加工厂和仓储设施，建设花椒加工厂和仓储设施，提高花椒产品的附加值，延长产品的保鲜期，满足市场需求。

6. 推广营销，开展花椒产品的宣传推广活动，拓展销售渠道，打造花椒产业品牌，提升产品知名度和美誉度。

四、保障措施。

1. 政策支持，制定相关扶持政策，包括财政补贴、税收优惠、土地政策等，为花椒产业园的建设和发展提供政策支持。

2. 技术支持，引进先进的种植、加工技术，提供技术培训和指导，提升花椒产业的技术含量和竞争力。

3. 资金支持，通过引导社会资本投入、银行贷款支持等方式，为花椒产业园的建设和发展提供资金支持。

4. 市场支持，开展市场调研，制定营销策略，拓展销售渠道，保障花椒产品的销售市场。

五、预期效果。

1. 建设花椒产业园将有效促进花椒产业的规模化、集约化发展，提高花椒产品的品质和附加值。

2. 促进农民就业，增加农民收入，推动当地经济发展，实现农业现代化和乡村振兴。

九叶青花椒丰产栽培技术

九叶青花椒丰产栽培技术一、生物学特性九叶青花椒系芸香料科花椒属的半落叶小乔木,高2-4米,果、枝、叶、干均有香味,树皮绿色到褐色,上有许多瘤状突起。

九叶青花椒生长旺盛,分枝角度开张,树冠伞形；奇数羽状复叶,叶柄两侧具皮刺,叶厚而浓绿,枝一年生为紫色,二年生为麻褐色,三年生色泽逐渐加深；一年生枝条上的刺1-2厘米,以后不再增长,橙红色,以后逐年转成褐色；主干多为圆柱体,少为棱形；根为须根,分布较浅,水平扩展范围较宽,但多集中在树冠投影范围；蓇突果,果皮有疣状突起,成熟时绿色〔种子成熟时呈紫红色；种子1-2粒,园形或园形,黑色有光泽。

九叶青花椒系喜温树种,冬季气温在零度以下易受冻害；耐干旱,年降雨量在600毫米左右都能正常生长,遇较长时间干旱即便树叶萎蔫,下雨或灌溉后仍能恢复；不耐涝,短期内积水树就会死亡；忌风,开花和挂果期遇较大的风会造成大量的落花落果,山顶和风口这宜种植；花椒对土壤适应性较强,尤其喜欢深厚肥沃、湿润的沙质土和钙质土壤,对土壤酸碱度要求不严,在酸性和中性土壤中生长良好；喜光性较强,在萌蔽的条件下生长和结实性都较差；萌芽性较强,能耐强度修剪；须根发达,具有保持水土的作用。

九叶青花椒一般在2月上中旬萌芽,2月中下旬现蕾,2月下旬至3月初花盛开,3月上中旬谢花,3月中下旬果实开始发育,6月下旬到7月初果实成熟,8月下旬至9月初种子成熟,11月下旬至12月进入休眠。

花椒生长快,结果早。

一年生苗高可达1米以上,1-2年可开花结果,3-4年进入盛产期,并可延续到15年以上,生长寿命达20-30年。

二、丰产栽培管理技术〔一种子的采收和处理选择结实多、生长健壮、品质优良的中年树〔8-12年生作采种母树,8月下旬至9月中旬当果实外皮全部呈紫红色,内种皮为蓝黑色即可采收。

花椒种壳坚硬油质多,不透水,发芽比较困难,需要脱脂处理。

播种前将种子放于碱水中浸泡48小时〔1公斤种子用碱面25克,加水量以淹没种子为宜,除去秕粒。

花椒丰产栽培管理技术

其丰产栽培技术。关键词：椒；产；培技术花丰栽
中图分类号：４６￥７
花椒（ｅｉｒｉｍＺｎｈｘｌ属芸香科花椒属Ｐｒａｐｕａｔｏｙｉｃ）植物。有温中散寒、湿杀虫、气止痛的功能，燥行还可用来防治仓储害虫及作为炒菜用的调料等，国全
土上生长更好。尤喜深厚、沃、润的沙质壤土，肥湿在沙土或粘重土上生长不良。花椒生长快，果早，结
栽后４ａ大量结果。花椒具有较强的萌芽力，～５能耐强度修剪。
大部分地区均有栽培。花椒喜光、耐干旱、薄，瘠特别适宜于梯田地、隙地、地、园四周等栽植。边荒果是一种集生态效益与经济价值于一体的兼用树种。甘肃省陇南市位于甘肃省东南部，拔５０～海５４０ｍ，２０年均气温１ ℃ ～１ ℃ ，均降雨量４０２５年７ｍｍ
缓坡陡地可修反坡梯田，阶面的宽窄、与阶的距阶
离，般为１５一．ｍ～２５或２．ｍｍ～３外边修一道地ｍ，
埂，以蓄水保土。栽植点可挖６ｃ ×６ｃ０ｍ０ｍ×８ｃ０ｍ
结果繁茂，般要求年日照时数不少于１０ｈ在日一８０；照很短的峡谷山坡上仍能生长，结果较少。在一但２． ℃以下，７２大树仍能安全越冬。它较耐干旱，年在降水量５００ｍｍ的地方生长良好，０ｍｍ的地方也４０