生鲜电商策划案
生鲜带货策划书3篇
生鲜带货策划书3篇篇一生鲜带货策划书一、项目背景随着互联网的普及和消费者对健康、新鲜食品的需求不断增加,生鲜电商市场呈现出爆发式增长的态势。
为了抓住这一市场机遇,我们计划开展一场生鲜带货活动,通过线上直播的形式,向消费者展示和销售各类优质生鲜产品。
二、项目目标本次生鲜带货活动的主要目标是提高品牌知名度,增加产品销量,提升用户粘性。
具体目标包括:1. 吸引[X]名新用户关注我们的直播平台。
2. 实现[X]万元的销售额。
3. 提高用户对我们生鲜产品的满意度和忠诚度。
三、项目时间与地点1. 时间:[活动时间]2. 地点:线上直播平台四、项目执行策略1. 选品策略:精心挑选当季新鲜、优质的水果、蔬菜、肉类、海鲜等生鲜产品,确保产品的品质和口感。
2. 优惠策略:设置多种优惠活动,如满减、赠品、限时折扣等,吸引消费者购买。
3. 内容策略:通过直播展示产品的种植、养殖、加工过程,让消费者了解产品的源头和品质保障。
同时,邀请专业营养师、烹饪达人分享生鲜产品的烹饪方法和营养价值,提高消费者的购买意愿。
4. 互动策略:在直播过程中设置互动环节,如抽奖、问答、评论等,增加观众的参与度和粘性。
5. 推广策略:通过社交媒体、短视频平台、搜索引擎等渠道进行广泛宣传,吸引目标客户群体关注直播活动。
五、项目执行计划1. 筹备阶段(活动前 1 周)确定直播平台和主播人选。
组建直播团队,包括选品团队、拍摄团队、运营团队等。
与供应商沟通,确定产品供应和价格。
制作直播脚本和宣传海报。
2. 预热阶段(活动前 3 天)在各大社交媒体平台发布直播预告,吸引粉丝关注。
开展预热活动,如抽奖、问答等,增加用户参与度。
发布产品介绍视频,让消费者提前了解产品信息。
3. 直播阶段(活动当天)按照直播脚本进行直播,展示产品、分享烹饪方法和营养价值。
实时回答观众的问题,与观众进行互动。
推出优惠活动,引导观众下单购买。
直播结束后,及时处理订单,确保产品按时送达消费者手中。
生鲜电商品牌营销策划方案
生鲜电商品牌营销策划方案一、市场分析1.1 行业概况随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,生鲜食品市场呈现出巨大的潜力和需求。
同时,互联网的普及使得电商成为了人们购物的首选方式之一。
因此,生鲜电商市场正在蓬勃发展,竞争也日益激烈。
1.2 竞争对手分析在生鲜电商领域,已经有一些领先品牌占据市场份额,如顺丰优选、生鲜之家等。
这些品牌已经建立起了强大的供应链网络和品牌影响力,形成了一定的竞争优势。
1.3 消费者需求分析消费者对生鲜食品的需求主要分为三个方面:品质保证、便捷和价格合理。
他们希望购买到新鲜、优质的食材,并且能够方便快捷地收到商品。
二、品牌定位2.1 品牌名称根据品牌的定位和市场需求,可以选择一个简洁明了,易于记忆和传播的品牌名称。
2.2 品牌愿景成为生鲜电商市场的领军品牌,提供优质健康的食材和优质服务。
2.3 品牌定位提供新鲜、安全、优质、多样化的生鲜食品,并通过高效便捷的配送服务满足消费者的需求。
三、目标市场3.1 目标消费者定位年轻家庭、上班族,有健康意识,追求品质生活的消费者。
3.2 地域范围初期主要覆盖一二线城市,并逐步扩大到三四线城市。
四、产品策略4.1 产品品质保证与知名供应商建立合作关系,确保供应链的稳定和产品的品质安全。
4.2 产品种类丰富从新鲜水果、蔬菜到各类肉类、海鲜等全面覆盖消费者的生鲜需求。
4.3 优质特产推广挖掘各个地区的优质农产品和特色食材,并进行推广和销售。
五、营销推广策略5.1 品牌宣传通过线上线下媒体推广,增强品牌知名度和美誉度,包括电视、广播、网络等多种媒体形式。
5.2 优惠促销活动在销售淡季或节假日进行促销活动,如限时优惠、满减折扣、赠品等,吸引消费者的购买欲望。
5.3 会员制度建立会员制度,给予会员更多的优惠和特权,提高客户黏性。
5.4 社交媒体营销通过微博、微信等社交媒体平台,与消费者进行互动,提高品牌关注度和用户参与度。
5.5 KOL合作与知名博主或达人合作,通过他们的影响力和粉丝资源,达到品牌曝光和推广效果。
生鲜电商产品营销策划方案范文
生鲜电商产品营销策划方案范文第一部分:市场分析1. 行业概述生鲜电商行业是指通过互联网平台销售各类生鲜产品的电子商务行业。
随着物流、支付和供应链等环节的逐步完善,生鲜电商行业在近年来快速发展,并且有望持续保持较高的增长率。
2. 消费群体分析生鲜产品的消费群体主要包括家庭主妇、上班族和年轻人等。
他们对食品安全和品质有较高的要求,愿意为了购买高质量的生鲜产品选择在线购买,方便快捷并且具有更好的品类选择性。
3. 竞争对手分析目前,国内生鲜电商行业主要有京东到家、天猫超市、盒马鲜生等大型电商平台,以及一些纯粹做生鲜电商的平台如每日优鲜、顺丰优选等。
第二部分:产品特点1. 品类丰富通过引入各种生鲜品类,满足不同消费群体的需求。
如蔬菜水果、肉类禽蛋、海鲜水产品等。
2. 鲜活保证与合作农场、渔场等建立长期战略合作关系,确保产品采摘、捕捞后的鲜度、口感以及品质符合标准。
3. 配送快捷与物流公司合作,建立高效的配送网络,确保产品在最短时间内送达消费者手中。
第三部分:市场定位本产品旨在为消费者提供优质的生鲜产品,并且提供便捷的购买和配送服务。
我们的目标消费群体主要包括家庭主妇、上班族和年轻人等年收入较高、追求品质生活的人群。
第四部分:营销策略1. 品牌推广通过多渠道宣传推广,提高品牌知名度。
如通过电视广告、网络营销、口碑传播等方式,将品牌形象树立起来。
2. 产品优势展示通过产品说明书、短视频等形式,向消费者展示产品的独特之处。
如产品新鲜度、品质保证等方面,提高消费者的购买欲望。
3. 促销活动定期开展促销活动,如满减、折扣、赠品等。
吸引消费者试用和购买产品。
4. 会员体系建立会员体系,通过积分兑现金、折扣券等方式,鼓励消费者多次购买和推广产品。
5. 社交媒体营销利用微信公众号、微博、抖音等社交媒体平台,与消费者进行互动,提高产品的曝光率,增加用户粘性。
第五部分:销售渠道1. 线上销售通过自建网站、第三方电商平台等渠道进行线上销售,提供便捷的购买和支付方式,方便消费者的购买。
生鲜电商策划方案完整版
生鲜电商策划方案完整版一、背景分析:随着互联网技术的发展和人们生活水平的提高,生鲜电商市场逐渐兴起。
消费者越来越重视食品的品质与安全性,对于新鲜、健康的食材需求增加。
同时,生鲜电商的便捷性和选择性也受到了消费者的青睐。
然而,生鲜电商行业的发展还存在一些挑战,如配送流程中的保鲜和准时送达问题、消费者对食品安全的担忧、市场竞争激烈等。
二、目标市场:1.核心消费群体:城市居民,尤其是年轻消费者和家庭主妇。
2.目标市场规模:根据市场调研数据,估计目标市场规模为XX亿元。
三、竞争分析:目前生鲜电商市场竞争非常激烈,主要竞争对手有鲜丰水果、每日优鲜、盒马等。
这些竞争对手在产品品质、价格、配送等方面都有一定的优势。
因此,我们需要制定针对这些竞争对手的有效竞争策略。
四、品牌定位:将品牌定位为健康、新鲜、优质的生鲜食品供应商。
通过对供应链的把控、严格的质量检测措施以及互动式的购物体验,提高消费者对于品牌的信任度和忠诚度。
五、产品策略:1.扩大产品线:在水果、蔬菜、肉类、海鲜等基础生鲜食品的基础上增加有机食品、进口食品、养生食品等高端产品。
2.引入知名品牌:与一些知名的农业合作社、养殖基地、渔港等建立合作关系,引入知名品牌产品,以提升品牌的知名度和市场竞争力。
六、价格策略:定价策略应该根据产品品质、市场需求和竞争对手定价情况来制定。
在确保盈利的基础上,力求价格具有竞争力,以吸引消费者。
七、促销策略:1.新用户优惠:为新用户提供首单优惠,以吸引更多的用户尝试购买。
2.会员专享:设立会员制度,针对会员提供专属权益,如会员折扣、积分奖励等。
3.满减活动:设立满减活动,鼓励消费者增加购物量,提高客单价。
4.积分兑换:购买一定金额的商品后,可以获得一定数量的积分,积分可以用于商品的抵扣或兑换。
八、渠道策略:1.在线销售:通过自建电商平台和第三方电商平台进行在线销售,提供便捷的购物体验。
2.线下体验店:在一些人流量较大的商圈开设体验店,让消费者亲自感受产品的质量和新鲜度,提高品牌形象和消费者的购买意愿。
2024生鲜电商策划方案生鲜电商运营实施方案
2024生鲜电商策划方案生鲜电商运营实施方案一、市场分析生鲜电商市场发展迅猛,近年来取得了显著的增长。
现如今,消费者的生活水平提高,对食品品质和安全性的要求也越来越高。
因此,生鲜电商市场存在巨大的商机。
然而,市场上已经涌现出众多的生鲜电商平台,竞争日益激烈。
因此,为了在市场中立足,我们需要制定切实可行的策划方案。
二、目标受众我们的目标受众主要包括城市居民和家庭主妇。
城市居民因为工作繁忙,无法经常去菜市场购买生鲜食材,而家庭主妇则对食品质量和新鲜度有较高的要求。
三、产品定位我们的产品定位为高品质、新鲜、安全的生鲜食品电商平台。
通过与农户、养殖场合作,直接从源头采购食材,保证商品的品质和新鲜度;同时,我们将建立起严格的食品安全控制体系,为消费者提供安心的食品。
四、营销策略2.优惠活动:定期推出各种优惠活动,如满减、打折、赠品等,吸引用户购买;同时,对于新用户还可以提供首单免费或者优惠券等福利,吸引更多用户注册和试用。
3.会员制度:建立会员制度,通过积分制度激励用户购买,消费积分可兑换商品或者参加抽奖活动,提高用户的购买频次。
4.合作推广:与相关的厨师、美食博主、家政服务公司等进行合作推广,通过他们的影响力和口碑效应,提高品牌知名度和信任度。
五、配送与物流1.构建配送网络:与专业物流公司合作,建立高效快速的配送网络,确保食材在最短的时间内到达消费者手中,同时提供准时配送、货到付款等服务,提升用户体验。
2.冷链配送:对于易腐烂的食材,采取冷链配送,保证食材的新鲜度和品质。
3.定期回访:配送完成后,定期回访用户,了解用户对商品和服务的满意度,同时收集用户的意见和建议,不断完善配送和物流服务。
六、客户服务2.售后保障:对于出现质量问题的商品,提供无理由退货和退款服务,保障用户的权益。
3.用户评价:鼓励用户对商品进行评价和晒单,引导用户分享购买体验,增加其他用户的购买决策参考,同时也为我们改进产品提供有益的意见和建议。
生鲜电商营销策划方案范文
生鲜电商营销策划方案范文第一部分:市场概况分析1.1 市场规模及发展趋势分析近年来,随着人们健康意识的增强和生活水平的提高,生鲜电商市场蓬勃发展。
根据统计数据显示,中国生鲜电商市场规模连年增长,预计未来几年仍将保持较高的增长率。
同时,随着农村电商和物流配送网络的不断完善,农村市场也成为生鲜电商的新机遇。
1.2 市场竞争格局分析目前,国内生鲜电商市场竞争激烈,主要有菜市场、超市、线下农产品商店和其他生鲜电商平台等多个竞争对手。
其中,线下农产品商店和超市由于其实体店面和多年积累的用户群体具有一定优势。
同时,一些综合电商平台也加大了对生鲜电商市场的布局。
面对这些竞争对手,本方案旨在通过差异化的营销策略来突出产品特色,提升市场竞争力。
1.3 目标市场分析本方案的目标市场主要为城市生活节奏较快、对食品安全要求较高的消费者群体。
这部分消费者通常时间紧张,较为注重购买方便、新鲜、安全的食品。
同时,在农村市场,本方案将着重拓展中高端消费人群,提供优质的农产品和物流配送服务。
第二部分:产品定位与品牌形象2.1 产品定位本方案所推出的生鲜电商平台将以“方便、新鲜、安全”为核心定位。
提供各类新鲜农产品、加工食品和食材,并通过物流配送保证产品的新鲜度和安全性,方便消费者的购买。
2.2 品牌形象本方案将注重打造有温度、有情感、有亲和力的品牌形象。
通过产品质量和服务的提升,激发用户的归属感和忠诚度,建立起“专注、亲近、可信”的品牌形象。
第三部分:市场营销策略3.1 目标市场划分及定位策略3.1.1 城市消费者市场:将城市消费者市场进一步细分为年轻白领群体、家庭主妇和老年人等消费群体,针对不同人群的需求,推出个性化的产品和服务。
3.1.2 农村消费者市场:通过农产品的标准化种植和生产,提升产品品质,与合作社和农民合作,建立长期合作关系,为农村消费者提供优质的农产品、加工食品和物流配送服务。
3.2 市场推广策略3.2.1 线上推广:通过搜索引擎优化、搜索引擎营销和社交媒体等渠道,提升品牌知名度和曝光度。
生鲜电商策划书 (2)
生鲜电商策划书一、背景随着消费者生活品质的提高,消费观念的改变,生鲜电商市场逐渐兴起。
目前,生鲜电商已经成为了新时代的消费趋势,成为了最受欢迎的网购类别之一,且市场空间巨大,预计未来三年将达到3000亿元以上。
而在竞争愈演愈烈的环境下,如何制定一套完善的生鲜电商策略,增强品牌竞争力,提升用户黏度,已成为电商企业的头等大事。
二、目标本次生鲜电商策划书的目标是制定一套符合企业诉求并且实际可行的,包括营销、运营和管理等环节的生鲜电商策略,帮助企业顺利进入和占领生鲜电商市场,提高品牌知名度和竞争力,增加企业收益。
三、市场分析1.市场规模目前,我国生鲜电商市场跑路模式已经成为主流,各种模式的生鲜电商公司如雨后春笋般出现,市场竞争非常激烈,以肉类生鲜电商为例,市场预测未来几年增速将达到30%左右,市场规模将达到1000亿元以上。
2.市场需求随着生活节奏的加快,更多人逐渐意识到“方便”和“健康”的重要性,生鲜电商能在这个需求下大有可为。
此外,随着居民生活水平的提高,对食品安全的关注不断增加,对生鲜食品的需求不断扩大。
3.市场竞争当前,国内生鲜电商市场上已经有很多的品牌,竞争非常激烈。
在市场上站稳脚跟需要有竞争优势。
合理定位,精准推广,高品质产品,独特的服务水平等,可为品牌占领市场并树立起良好的口碑。
4.市场机会随着人们对生活品质和食品安全的要求愈加严格,市场上消费者对于生鲜电商产品的需求将越来越大。
在此背景下,生鲜电商市场将会迎来新一波的增长机遇。
四、品牌定位品牌名称:鲜享生活品牌理念:带给消费者更加新鲜健康便利的生活方式,让鲜活的生活从此开始。
品牌目标:成为一家具备强烈竞争力和高度信赖度的生鲜电商平台,为消费者提供最新鲜的食品,创造健康美好的生活。
品牌形象:鲜艳的绿色、清新的橙色、富有物流标志性的黄色,三者交融,形成鲜润活泼、清新自然的品牌风格。
五、策略执行方案1.流程优化鲜享生活将按照线上、线下同步的运营模式开展,线上平台分为电脑网站和手机App 两大基础运营系统。
生鲜平台促销方案策划书3篇
生鲜平台促销方案策划书3篇篇一生鲜平台促销方案策划书一、活动主题“生鲜狂欢,尽情畅享美食盛宴!”二、活动目的本次促销活动旨在提高生鲜平台的知名度和销售量,吸引更多新用户加入平台,同时增加老用户的购买频率和消费金额。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点线上生鲜平台五、活动内容1. 限时折扣:在活动期间,平台将推出多款生鲜产品的限时折扣活动,折扣力度最高可达[X]折。
2. 满减优惠:用户在购买生鲜产品时,满足一定金额即可享受相应的满减优惠,例如满[X]元减[X]元、满[X]元减[X]元等。
3. 赠品活动:平台将为购买指定生鲜产品的用户提供赠品,例如购买水果礼盒赠送刀具、购买海鲜礼盒赠送蒸锅等。
4. 新用户专享:新用户注册并下单可获得[X]元的优惠券,优惠券可在下次购买时使用。
5. 积分抽奖:用户在平台购物可获得相应的积分,积分可用于参与抽奖活动,奖品包括生鲜产品、优惠券等。
6. 社区互动:平台将开展社区互动活动,例如发布生鲜美食制作教程、邀请用户分享自己的购物心得等,参与活动的用户可获得平台积分或优惠券。
六、活动宣传1. 社交媒体推广:通过、微博、抖音等社交媒体平台发布活动信息,吸引更多用户关注和参与。
2. 邮件营销:向平台注册用户发送邮件,介绍活动内容和优惠信息,提醒用户关注活动。
3. 推荐有礼:鼓励平台老用户通过邀请邀请新用户注册并下单,成功邀请的新用户和老用户均可获得平台积分或优惠券。
七、活动评估八、注意事项1. 活动商品数量有限,先到先得,售完即止:为了吸引更多用户参与活动,平台将推出部分商品的限时折扣和限量抢购活动。
这些商品数量有限,先到先得,售完即止。
因此,建议用户提前关注活动商品信息,尽快下单购买。
2. 活动期间,部分商品可能不参与满减优惠:为了保证活动的顺利进行,平台可能会对部分商品不参与满减优惠活动。
因此,在购买商品时,建议用户仔细查看商品详情页,确认商品是否参与满减优惠活动。
农产品电商营销策划方案
农产品电商营销策划方案农产品电商营销策划方案(精选10篇)为了确保工作或事情能高效地开展,常常需要预先制定方案,方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。
那么应当如何制定方案呢?以下是店铺精心整理的农产品电商营销策划方案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
农产品电商营销策划方案篇1一、发展前景近些年来,网店以其便捷的服务、优惠的价格越来越受到人们的亲睐。
毫无疑问,淘宝是所有购物网站中最被人熟知的,所以淘宝店应该说是一个相当有前景的创业项目。
二、农村居民的生活现状①居民消费:农村居民的消费现状是物品价格高,品种选择少,假货劣质产品泛滥,商场相对集中城市,购物路程较远。
②农产品销售:销售渠道少,很难推广价格高的经济作物,运输效率低下,缺少有能力的农村经济人。
③农产品生产:农资产品成本高,种植品种单一,供求信息相对较少。
三、农村电子商务契机①天时:通过分析农村居民生活现状,得出结论,农村电子商务时间已经成熟。
②地利:县政府非常重视,经济作物非常充足,只是没有量化。
③人和:村民普遍意识提高,对电子商务知识的普及,以及对淘宝大家都很认可。
四、xx集团未来投资支持1、xx集团未来投资三大战略①农村电子商务。
②跨境电子商务。
③数据基础。
2、xx集团农村电商战略xx集团预计3-5年内投资100亿元人民币来进行千县万村工程,(打造1000个县级运营中心和10万个村级服务站)覆盖全国1/3的县城,1/6的农村地区。
20xx年是启动年、20xx年是布局年、20xx 年是推广年、20xx年是成型年。
五、我的优势1、我们张氏在xx村已有很长的历史,在本地已是家喻户晓。
2、我家坐落在本村和邻村的交界处。
家门前就是省道,范围内已发展为相对热闹,且日常生活不可或缺的集市,附近好几个村都是在这里购买物品(现有6间大小超市、xx代办点、菜市场、服装店、杂货店),人流量可观。
3、本人亲和力强,并且有多年淘宝购物经验,非常熟悉淘宝购物流程,有很多亲戚朋友、乡亲邻里多次委托我,或通过我的帮助网购商品。
生鲜电商策划书
生鲜电商策划书第一章项目背景及目标生鲜电商是指通过互联网销售生鲜食品的电子商务模式。
随着人们对健康饮食的追求和互联网技术的发展,生鲜电商市场逐渐兴起。
本文档旨在提出一个全面系统的生鲜电商策划方案,以实现以下目标:1.建立一个用户友好、安全可靠的生鲜电商平台。
2.扩大生鲜电商的市场份额,并增加用户数量。
3.提供高品质、新鲜的生鲜食品给用户。
4.创造可持续发展的经济效益。
第二章市场分析1. 市场规模及前景根据行业研究数据显示,我国生鲜电商市场规模稳步增长,预计未来几年将保持较高的增长率。
随着消费者生活水平的提高和互联网普及率的不断提高,生鲜电商市场具备广阔的发展前景。
2. 竞争对手分析在生鲜电商领域已经有一些主要竞争对手,如、等。
这些公司已经在市场上占据一定的份额,因此我们需要通过提供高品质的产品、具有竞争力的价格和创新的服务来与竞争对手区分开来。
第三章产品定位我们的生鲜电商平台将主要定位于中高端用户,并提供新鲜、安全、优质的生鲜产品。
同时,我们将注重用户体验,通过快速、准时的配送以及优质的售后服务,赢得用户的信任和忠诚度。
第四章运营策略1. 供应链管理建立稳定可靠的供应链是保证生鲜电商平台正常运营的关键。
我们将与具有信誉度的供应商建立长期合作关系,并要求他们提供新鲜、高品质的产品。
2. 营销推广针对目标用户群体,我们将采取多样化的营销推广策略,包括线上广告投放、社交媒体营销、团购优惠等手段,提高品牌知名度和用户购买转化率。
3. 用户体验优化通过网站界面的设计优化、页面加载速度的提升、用户评价系统的建立等措施,提升用户在平台上的购物体验,增加用户的满意度和粘性。
第五章风险控制及合规性1. 供应链风险控制建立完善的供应商评估和监控体系,加强与供应商的沟通和合作,及时解决潜在的供应链问题。
2. 用户数据保护制定严格的用户隐私政策,并采取必要的技术手段对用户数据进行保护,防止数据泄露和滥用。
3. 合规性审核严格遵守相关法律法规,开展合规性审核,确保生鲜电商平台的合法经营。
《2024年生鲜电商直播策划方案》范文
《生鲜电商直播策划方案》篇一一、背景与目的随着互联网技术的不断发展,电商行业迎来了蓬勃的发展机遇。
其中,生鲜电商作为电商领域的一个重要分支,其市场规模不断扩大。
为了更好地满足消费者对于生鲜产品的需求,提高销售业绩,我们策划了一场生鲜电商直播活动。
本次直播旨在通过互动性强的直播形式,展示各类生鲜产品,提升品牌知名度,增强消费者对产品的信任感,并最终实现销售转化。
二、策划原则1. 互动性:增强与观众的互动,提高观众的参与度。
2. 真实性:展示产品的真实情况,增强消费者对产品的信任感。
3. 专业性:展示产品的专业知识和特点,提高消费者对品牌的认知。
4. 趣味性:通过有趣的互动环节,吸引更多观众参与。
三、策划内容(一)直播平台选择选择具有较高人气和广泛用户基础的直播平台,如淘宝直播、抖音直播等。
(二)直播时间与周期根据目标消费者的活跃时间,选择合适的直播时间。
初期可每周进行一次直播,后期根据效果调整直播频率。
(三)直播内容与形式1. 产品展示:通过高清画质、生动的解说,展示各类生鲜产品,包括蔬菜、水果、肉类、海鲜等。
2. 专业知识讲解:邀请专业人士讲解产品的种植、养殖、加工过程,以及保鲜、储存方法等知识。
3. 互动环节:设置互动环节,如抽奖、问答等,增强与观众的互动。
4. 优惠活动:推出限时优惠、满减等促销活动,刺激消费者购买。
(四)直播团队组成1. 主播:负责产品展示和解说,具有亲和力、表达能力强的主持人。
2. 助理:协助主播进行产品展示、互动环节等工作。
3. 运营团队:负责直播前的准备工作、直播过程中的技术支持和问题解决、以及直播后的数据分析与总结。
4. 营销团队:负责制定促销活动方案,提高销售业绩。
四、实施步骤1. 确定直播主题和产品:根据市场需求和季节特点,选择合适的直播主题和产品。
2. 组建直播团队:确定主播、助理、运营团队和营销团队成员,进行培训和分工。
3. 准备直播设备与场地:确保设备齐全、画质清晰,场地整洁、布置得当。
京东生鲜销售方案策划书3篇
京东生鲜销售方案策划书3篇篇一京东生鲜销售方案策划书一、项目背景随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,对于生鲜食品的需求也越来越高。
京东生鲜作为京东旗下的专业生鲜电商平台,致力于为消费者提供优质、安全、新鲜的生鲜产品。
为了进一步提升京东生鲜的市场份额和品牌影响力,我们制定了本销售方案策划书。
二、目标与愿景(一)目标1. 提高京东生鲜的销售额和市场份额。
2. 提升京东生鲜的品牌知名度和美誉度。
3. 优化用户体验,提高用户满意度和忠诚度。
(二)愿景成为消费者购买生鲜食品的首选平台,引领生鲜电商行业的发展。
三、市场分析(一)消费者需求1. 消费者对于生鲜产品的品质、安全和新鲜度要求较高。
2. 消费者希望能够方便快捷地购买到优质的生鲜产品。
3. 消费者对于价格敏感度较高,希望能够享受到优惠的价格。
(二)竞争对手1. 目前市场上已经存在一些成熟的生鲜电商平台,如[竞争对手名称]等。
2. 这些竞争对手在品牌知名度、产品种类、供应链管理等方面具有一定的优势。
(三)市场机会1. 随着消费者对于生鲜食品需求的不断增加,生鲜电商市场具有较大的发展潜力。
2. 京东生鲜具有强大的品牌影响力和优质的供应链体系,可以通过不断优化用户体验和产品质量来提升市场竞争力。
四、销售策略(一)产品策略1. 丰富产品种类,涵盖水果、蔬菜、肉类、海鲜、禽蛋、粮油等多个品类,满足不同消费者的需求。
2. 加强与优质供应商的合作,确保产品的品质和安全。
3. 推出自有品牌产品,提升品牌影响力和竞争力。
(二)价格策略1. 根据市场行情和竞争对手价格,制定合理的价格策略,保持价格竞争力。
2. 定期推出促销活动,如满减、折扣、赠品等,吸引消费者购买。
3. 针对不同用户群体,推出差异化的价格政策,如会员价、新用户专享价等。
(三)渠道策略1. 加强与京东主站的合作,通过京东主站的流量优势提升京东生鲜的曝光度和销售额。
2. 优化京东生鲜 APP 的用户体验,提高用户粘性和转化率。
生鲜电商活动策划方案
生鲜电商活动策划方案第一部分:市场分析1.1 行业概述随着人们对健康饮食的关注度不断提高,生鲜电商市场呈现出快速增长的态势。
生鲜电商以其便捷、新鲜、快速的特点吸引了大量消费者,预计未来几年内将继续保持高速增长。
然而,市场上的竞争也异常激烈,只有通过不断创新和策划精彩的活动,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
1.2 目标用户本次策划的活动旨在吸引年轻、健康意识强的消费者群体。
根据调研数据显示,年轻人更加注重健康饮食,愿意购买新鲜的生鲜食材。
因此,我们的目标用户是年龄在18-35岁之间的年轻白领群体。
1.3 SWOT分析通过对生鲜电商市场的SWOT分析,可以更好地了解市场环境、优势和劣势,从而制定更有效的活动策划方案。
优势:- 便捷的购物体验:生鲜电商可以在家中选择商品,免去了外出购物的时间和精力。
- 新鲜的品质保证:生鲜电商可以通过冷链配送保证商品的新鲜度和品质。
- 丰富的商品种类:生鲜电商可以提供更多种类的生鲜产品,满足不同消费者的需求。
劣势:- 配送时间限制:生鲜食物的配送时间一般比较有限,可能无法满足部分消费者的灵活需求。
- 传统购物习惯:部分消费者习惯于实体店购物,对于在线购物抱有疑虑。
- 价格竞争激烈:生鲜电商市场竞争激烈,价格战常常导致利润的降低。
机会:- 人们对健康饮食的关注度不断增加,生鲜电商可以满足消费者的需求。
- 电子商务的普及使得越来越多的人习惯在线购物。
- 政府支持:政府加大对农村电商的政策扶持,为生鲜电商的发展提供支持。
威胁:- 实体店的竞争:传统生鲜市场的竞争对生鲜电商形成威胁。
- 假货问题:生鲜电商中存在假货、劣质商品的问题,影响消费者对生鲜电商的信任度。
- 电商平台竞争:大型电商平台的竞争对小型生鲜电商形成压力。
第二部分:活动策划2.1 活动主题本次活动的主题是“健康生活,从鲜开始”。
通过主题的选择,可以突出产品的新鲜、健康的特点,吸引目标用户的关注。
2.2 活动目标- 增加用户粘性:通过提供优质的服务和便捷的购物体验,提升用户的粘性,增加重复购买率。
生鲜电商商业计划书三篇
生鲜电商商业计划书三篇篇一:生鲜电商商业计划书一、项目概述(一)项目背景当前世界经济发展趋缓,中国虽为新兴经济体也不能幸免,各行各业受到了不同程度的波及。
为了规避风险,国内很大一部分企业采用保守型战略,放缓扩张脚步,出现了一些机遇性的市场空间;同时各企业为了减少经营压力,纷纷实行裁员政策,造成大量人员失去就业机会,为项目发展提供了相对富裕的劳动力。
民以食为天,生鲜是每个家庭每天不可或缺也无可替代的生活必需品。
三鹿奶粉、地沟油、瘦肉精等一系列食品安全事件引发了广大市民对食品安全、品质前所未有的关注,广大城市居民买菜难、菜农卖菜难日益受到关注,新鲜、安全、卫生、干净、便利、价格合理的生鲜越来越成为人们日常需求。
为我们进入市场以及打造品牌带来了宝贵的契机和准确的切入点。
(二)项目简介1、项目名称:XX生鲜电商项目2、项目介绍:XX生鲜经营的“原生态生鲜,全球精选”电商网站旗下经营蔬菜、水产、肉禽类、粮油、地方特产等5大品类共200多种农产品以“常温、冰鲜、冻鲜、活鲜”4种形式,全程冷链运输,全年无休鲜活配送。
包括常温产品在内的配送服务覆盖达XX个城市。
3、项目模式:XX生鲜建立新型的“垂直B2C”经营与线下实体店经营两种模式,完善售前、售后服务,提供多样化的支付手段。
4、经营范围:XX生鲜旗下共拥有蔬菜、水产、肉禽类、粮油、地方特产等5大品类共200多种农产品,提供都市人群日常健康饮食所需,更以出色品质满足资深老饕的美食诉求,同时,提供厨师上门服务。
5、经营理念:XX生鲜以“诚信、奉献、分享”为原则,严格把握“特色突出、品类完整、样样精品、稳定供应”四大特点,诚信为家庭服务。
6、目标顾客群:基本客户类型包括都市中的家庭消费者、包括工作繁忙的高级白领、工薪阶层家庭以及年老体迈的老人,逐渐到每个家庭;大型客户主要包括都市的酒店、餐馆、企业和学校的食堂等。
(三)项目建设规划1、经营模式XX生鲜建立新型的“垂直B2C”的生鲜经营与线下实体店经营两种模式,完善售前、售后服务,提供多样化的支付手段。
线上生鲜电商营销策划方案
线上生鲜电商营销策划方案一、市场背景分析1.1 行业概述生鲜电商是指通过互联网渠道销售新鲜食品的一种商业模式。
随着人们生活水平的提高和消费观念的改变,生鲜电商市场逐渐兴起。
生鲜电商的优势在于可以为消费者提供便捷、新鲜、高品质的食品,且无需消费者亲自前往实体店进行选购。
1.2 市场规模及增长趋势根据数据统计,中国生鲜电商市场规模不断扩大,2019年市场规模已经超过1000亿元。
并且,随着人们对健康饮食的需求增加,生鲜电商市场有望继续保持良好的增长态势。
1.3 市场竞争状况目前,生鲜电商市场竞争激烈,不仅有传统大型电商平台的竞争,还有一些专业的生鲜电商平台在市场上崭露头角。
这些平台通过供应链建设、物流配送、商品品质等方面的优化,吸引了大量消费者。
二、目标受众分析2.1 目标受众1)年龄:20-45岁的上班族和家庭主妇。
2)地域:以一二线城市为主,开展区域性市场推广。
3)收入水平:中高收入阶层,能够承担一定的生鲜电商消费。
2.2 目标受众特点1)健康意识强:对于食品安全和健康有一定的关注程度。
2)时间紧张:工作生活压力大,希望能够通过生鲜电商节省购物时间。
3)便捷性需求:对商品的品质、配送服务有一定要求,希望能够享受到便捷的购物体验。
三、竞争优势分析3.1 产品优势1)商品鲜度保证:通过与农户、养殖户建立良好的合作关系,确保商品的新鲜程度。
2)品质保证:建立严格的质量控制体系,确保商品的品质。
3)商品种类齐全:提供丰富多样的生鲜食品,满足消费者的不同需求。
3.2 服务优势1)便捷的购物体验:提供网上选购和送货上门的便利服务,减少消费者的购物时间。
2)灵活的送货方式:支持精确到达、指定时间送达等多种送货方式,满足消费者的个性化需求。
3)完善的售后服务:提供7*24小时的客户服务,确保消费者购物的无忧体验。
四、营销策略4.1 定位策略将生鲜电商定位为高品质、便捷、安全、健康的生鲜食品平台,满足现代人对于生鲜食品的高品质需求和对于便捷性、安全性、健康性的追求。
生鲜电商策划书(多篇)
生鲜电商策划书(多篇)1.生鲜食品通常意义上指的是蔬果,肉类,水产品。
由于生鲜食品物流困难、保鲜期不长,目前主要销售渠道是农贸市场、超市及其他实体店面,其网络营销面临巨大挑战。
但近些年随着物流的迅猛发展,冷链技术的革新给生鲜食品创造了进入网络营销的机会,使得它打破了往年传统观念的束缚,以求在网络营销领域占得一席之地。
在网络信息发展的背景下研究生鲜食品的网络营销,这对扩大其市场销售、提高销售效率有重要意义。
2.民以食为天,生鲜是每个家庭不可或缺的·生活必需品。
三鹿奶粉等一系列食品安全事件也引发了广大市民对食品安全,品质前所未有的关注。
广大市民买菜难,菜农卖菜难日益受到关注,新鲜,安全,卫生,干净。
便利,价格合理的生鲜越来越成为人们的日常需求。
为我们进入市场以及打造品牌带来了宝贵的契机和准确的切入点。
(二)生鲜产品的种类和特点1、生鲜产品的种类生鲜产品主要有水果,蔬菜,肉品,水产,干货及日配,熟食和糕点。
按照加工那个程度和保存方式不同,生鲜产品包括初级生鲜产品、冷冻冷藏生鲜产品和加工生鲜产品三大类2、生鲜产品的特点生鲜是人们日常消费的主要构成部分之一生鲜产品具有以下特点:(1)时令性和新鲜感1(2)贴近生活,价格敏感,购买频率高,消费量大(3)生鲜产品最容易达到刺激顾客购买欲望的,特别是女士和小孩(4)促销题材丰富,创意变化多端(5)损耗风险大(三)生鲜产品的市场背景当前世界经济发展趋缓,中国虽为新兴经济体也不能幸免,各行各业受到了不同程度的波及。
为了规避风险,国内很大一部分企业采用保守型战略,放缓扩张脚步,出现了一些机遇性的市场空间;同时各企业为了减少经营压力,纷纷实行裁员政策,造成大量人员失去就业机会,为项目发展提供了相对富裕的劳动力。
目前中国生鲜电商的行业背景:1、没有霸主;2、垂直的比做全产业链的多,垂直更容易实现盈利;3、生鲜电商模式包含B2C、O2O、F2C(农场直供)、C2B(私人定制);4、以社区终端为入口有佑康-祐惠、e厨时代;5、半成品模式,比如小农女送菜等;6、冷链配送太难,订单不够,成本太高。
生鲜平台促销方案策划书3篇
生鲜平台促销方案策划书3篇篇一生鲜平台促销方案策划书一、活动主题“新鲜生活,尽在生鲜平台”二、活动目的提高生鲜平台的知名度和销售量,增加用户粘性和满意度。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点线上生鲜平台五、活动对象所有注册用户六、活动内容1. 折扣优惠:活动期间,全场商品享受[X]折优惠。
2. 满减活动:用户购物满[X]元,即可享受[X]元的现金优惠。
3. 赠品活动:用户购物满[X]元,即可获得一份精美赠品。
4. 限时秒杀:每天定时推出限时秒杀商品,以超低价吸引用户购买。
5. 团购活动:用户可以邀请好友一起团购商品,享受更优惠的价格。
6. 抽奖活动:用户购物满[X]元,即可参与抽奖,有机会赢取丰厚奖品。
七、活动宣传1. 社交媒体宣传:通过、微博、抖音等社交媒体平台发布活动信息和宣传海报,吸引用户关注和参与。
2. 短信营销:向注册用户发送活动短信,提醒用户参与活动。
3. 邮件营销:向注册用户发送活动邮件,介绍活动内容和优惠信息。
4. 搜索引擎优化:通过优化网站关键词和内容,提高网站在搜索引擎上的排名,增加网站流量。
5. 广告投放:在搜索引擎、社交媒体等平台投放广告,提高活动曝光率。
八、活动预算1. 折扣优惠:[X]元2. 满减活动:[X]元3. 赠品活动:[X]元4. 限时秒杀:[X]元5. 团购活动:[X]元6. 抽奖活动:[X]元7. 活动宣传:[X]元8. 其他费用:[X]元九、活动效果评估1. 销售量:活动期间的销售量与活动前的销售量进行对比,评估活动对销售量的影响。
2. 用户粘性:通过用户的访问频率、停留时间等指标,评估活动对用户粘性的影响。
3. 用户满意度:通过用户的评价、投诉等指标,评估活动对用户满意度的影响。
4. 品牌知名度:通过搜索引擎的搜索量、社交媒体的关注度等指标,评估活动对品牌知名度的影响。
十、注意事项1. 活动规则:活动规则要简单明了,避免用户产生误解。
2. 商品质量:活动期间要保证商品的质量和新鲜度,避免用户投诉。
生鲜电商业策划书3篇
生鲜电商业策划书3篇篇一生鲜电商业策划书一、项目概述随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,生鲜电商市场呈现出巨大的发展潜力。
我们计划打造一个创新的生鲜电商平台,为消费者提供新鲜、优质、便捷的生鲜产品购买体验。
二、市场分析(一)市场需求消费者对生鲜产品的品质、新鲜度和配送速度要求越来越高,生鲜电商能更好地满足这些需求。
(二)竞争态势现有生鲜电商平台竞争激烈,但仍存在服务不完善、产品种类有限等问题,为我们提供了机会。
三、产品与服务(一)丰富的产品种类涵盖水果、蔬菜、肉类、海鲜、禽蛋等各类生鲜产品。
(二)严格的品质把控建立严格的供应商筛选机制,确保产品品质。
(三)快速配送服务与专业物流合作,实现高效配送,保证生鲜的新鲜度。
四、商业模式(一)线上平台运营搭建便捷的电商平台,方便用户下单。
(二)供应链整合优化供应链,降低成本,提高效率。
(三)会员制度推出会员专属优惠和服务,增加用户粘性。
五、营销策略(一)社交媒体推广利用、微博等平台进行宣传。
(二)优惠活动定期开展促销、满减等活动。
(三)口碑营销通过优质服务树立良好口碑。
六、运营管理(一)团队建设组建专业的运营、采购、客服等团队。
(二)库存管理实时监控库存,确保产品供应。
(三)质量监控严格把控产品质量,处理售后问题。
七、财务预算(一)前期投入包括平台建设、设备采购等费用。
(二)运营成本人员工资、物流费用等。
(三)盈利预测根据市场分析和业务发展预测盈利情况。
八、风险评估与应对(一)市场风险密切关注市场动态,及时调整策略。
(二)物流风险与可靠物流合作,制定应急预案。
(三)竞争风险持续创新,提升服务和产品竞争力。
篇二《生鲜电商业策划书》一、项目概述随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,生鲜电商市场呈现出巨大的发展潜力。
本项目旨在打造一个创新型的生鲜电商平台,为消费者提供新鲜、优质、便捷的生鲜产品购买体验,同时为生鲜供应商提供高效的销售渠道。
二、市场分析1. 市场规模近年来,生鲜电商市场规模持续增长,消费者对生鲜产品的线上购买需求不断增加。
生鲜电商策划实施方案
生鲜电商策划实施方案(总6页)--本页仅作为文档封面,使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--好参宝海鲜电商策划方案一、平台搭建:1、平台搭建平台分为自建平台、他站平台和移动App自建平台是现在生鲜电商平台必须搭建的,现有的电商平台(京东、淘宝、天猫等)都是综合类的,无法满足生鲜电商平台的需要。
自建生鲜电商平台可以解决相应的宣传需要,以及适应各自物流、产品的需要,生鲜电商由于不同的地区的需求不同,物流等诸多因素的限制,地区生鲜电商是当前发展的趋势,自建平台可以更好的适应地区因素的需要,为公司带来最大的效益。
移动app的建立则是为了迎合电商向移动电商发展的需要,利用app软件的便利性,消费者在很多的移动客户端上进行选择。
海鲜电商由于刚刚起步,很多细分市场并不完善,消费者集中区域也还在原有的综合类的电商平台上,如生鲜电商等的地区性电商平台没有市场影响力,还未取得消费者的信任。
他站平台的建立即为解决前期消费者不足、没有影响力的缺点,利用现在综合的大的电商平台的影响力和消费者多的吸引更多消费者的关注。
2、营销宣传在营销推广上,现在很多的海鲜电商都采取普通的图片、文字进行宣传推广,缺乏可信度,顾客无法直观的看见商品的很多信息,购买的产品也与宣传上的图片存在很大的差距。
在这里我们创新性的使用视频、图片相结合的方法,更加直观的展现产品,从海参放苗、施肥、养护、采捕、加工都环节进行视频的录制并放在相关平台的产品介绍上,用户也可根据自身的需求进行个性化的定制,在每个月我们也将在平台上选取消费者进行产地体验,将用户体验的过程放在平台上进行宣传,提高产品的可信度等。
3、物流、运输方案采用第三方冷链运输配送,大连本地由于产地和销售网点距离城市较近,我们会设定相应的网上订货时间和发货时间:订单时间配送时间系统默认时间:提前一小时预定预约时间:我们的配送员会在配送前与客户联系,如果客户有特殊的需求,可以在订单中标注,我们会根据预定时间送到客户手中。
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中国计量大学现代科技学院实验报告实验课程:市场营销B 实验名称:营销方案设计班级:工商172 小组(组长姓名):刘豪豪实验日期:2018-2019-1组员:刘豪豪学号: 1732441232 组员:杨鹏学号: 1732441233组员:褚佳瑶学号: 1732441217 组员:刘欣宇学号: 1732441234题目:生鲜电商策划案实验成绩:指导教师签名:目录第1章背景 _______________________________________________________________ 31.1行业萌芽期:2005-2009年_________________________________________________ 31.2市场启动期:2009-2012年_________________________________________________ 31.3高速发展期:2012-2016年_________________________________________________ 41.4行业调整期:2016年至今___________________________________________________ 4第2章市场环境分析(PEST)___________________________________________ 42.1政治环境(P) ______________________________________________________________ 42.2经济(E) ___________________________________________________________________ 52.3社会(S) ___________________________________________________________________ 62.4技术(T) ___________________________________________________________________ 6第3章业内竞争状况_____________________________________________________ 73.1综合生鲜电商:京东生鲜____________________________________________________ 73.2垂直生鲜电商:易果生鲜____________________________________________________ 73.3“超市+餐饮”创新模式:盒马鲜生___________________________________________ 83.4创新生鲜超市:7FRESH _____________________________________________________ 8第4章企业SWOT分析 __________________________________________________ 94.1内部优势_____________________________________________________________________ 94.2劣势 _________________________________________________________________________ 94.3机会 ________________________________________________________________________ 104.4威胁 ________________________________________________________________________ 11第5章目标 ______________________________________________________________ 115.1提高用户体验推动消费升级 ________________________________________________ 115.2线上线下融合成趋势________________________________________________________ 12第6章营销策略 _________________________________________________________ 126.1O2O模式___________________________________________________________________ 126.2利用微信等社交平台________________________________________________________ 136.3开展让消费者参与的营销体验 ______________________________________________ 136.4采用故事营销模式 __________________________________________________________ 136.5注重生鲜产品的售后服务___________________________________________________ 13第1章背景我国生鲜电商市场发展迅速,近几年来平均每年保持50%以上的增长率。
2016-2017年市场迎来洗牌期,大量中小型生鲜电商或倒闭或被并购,市场遇冷;但与此同时,阿里京东等电商巨头入局,不断加码供应链及物流等基础建设投资,并带来了一系列创新模式,使得生鲜电商市场重振活力。
2017年中国生鲜电商市场交易规模约为1391.3亿元,同比增长59.7%。
然而,虽然历经多年的发展,行业也一度处于资本追逐的“风口”,但生鲜电商渗透率依然较低,是线上迁徙最慢的品类之一。
根据中金公司的报告,即使是渗透率最高的英国,占比也只有6-7%。
在美国的渗透率只有4%,互联网泡沫时期的Webvan是最著名的失败案例,亚马逊Amazon Fresh十多年来也发展缓慢。
历经探索、高速发展、洗牌,进入后成长期转型升级阶段。
中国生鲜电商市场历经14-15年的高速发展,在16年迎来洗牌期:一方面,一大批中小型生鲜电商企业或倒闭或被并购;另一方面,巨头入局,不断加码冷链物流和生鲜供应链投资,拥有全产业链资源和全渠道资源的企业将愈发具有优势。
1.1行业萌芽期:2005-2009年易果生鲜成立,标志着生鲜品类触网;随后多利农场、莆田网、天天果园等定位本地市场的生鲜电商相继出现,但受限于消费市场和互联网技术等,发展较为缓慢,且主要还是以水果为主,蔬菜、肉禽蛋等尚未涉及。
1.2市场启动期:2009-2012年平台型生鲜电商陆续成立,如中粮我买网等,同时涌现了一大批专注于垂直领域的生鲜电商,如优菜网、诺心蛋糕。
但在当时,生鲜电商的需求和市场并没有那么大,再加上众多企业只是简单复制一般电商的模式,最终大批生鲜企业倒闭、转型以及被转卖,如北京的优菜网和上海的天鲜配。
1.3高速发展期:2012-2016年2012年,“本来生活”凭“褚橙进京”的事件营销一炮走红,随后有又在2013年春挑起了“京城荔枝大战”,此时开始生鲜电商再度引起人们热议。
这期间,社会化媒体及移动互联网的发展也让生鲜电商们有了更多模式的探索,因此这一阶段的生鲜电商比上一阶段更有生命力。
同时,以顺丰优选、一号生鲜、本来生活、沱沱公社、美味七七、甫田、菜管家等为代表的商家都获得了强大的资金注入,B2C、C2C、O2O等各种模式层出不穷,越来越强劲的移动互联网工具也为各商家提供更多的选择。
生鲜电商们从开始的小而美转变为如今的大而全,几乎所有生鲜品类都有所涉及,人们的对生鲜消费理念也在慢慢向电商的转变。
生鲜行业巨大的商机也让互联网巨头们觊觎,2013年底2014年初,天猫和京东也加入了这个阵营。
1.4行业调整期:2016年至今在单一线上模式的风口过后,生鲜电商行业进入洗牌期。
2010年上线的吉哆生鲜主打鲜食、熟食等生活品,现已转型成医疗相关网站;本来生活旗下本来便利上线不足1年面临收缩,并入本来生活网;华东地区规模最大、知名度最高的生鲜电商品牌之一的美味七七初期发展顺利,最终因资金流问题而暂停营业。
同时,生鲜电商纷纷寻求转型,拓展业务模式,开启线下线上联动发展的新零售时代。
例如,本来生活首家线下旗舰店于2017年7月7日在成都开业,采用“线上+线下、餐饮+超市”的模式;每日优鲜首创前置仓模式,降低冷链成本的同时提升了配送效率;生鲜电商一米鲜与线下百果园合并,采取双品牌运营策略,实现线上线下协同发展;阿里的盒马鲜生、永辉的超级物种、京东的7Fresh、苏宁的SUFRESH苏鲜生等新物种的出现也意味着巨头们不断加码生鲜行业。
第2章市场环境分析(PEST)2.1政治环境(P)行业管理体制分析:食品安全涉及到种植养殖、生产加工、流通消费等各个环节。
《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》(国发[2004]23 号)确定了我国食品安全新的管理体制。
我国采取“分段管理为主、品种管理为辅”的管理体制,明确各部门在食品安全管理中的职责,分段管理主要从两个方面进行。
一是从行业管理角度:种植养殖由农业部门负责,食品加工由发展改革部门负责,流通消费环节由商务部门负责。
二是从执法的角度,农产品种植养殖由农业部门负责,食品生产加工环节由质检部门负责,食品流通环节由工商部门负责,餐饮业和食堂等消费环节由卫生部门负责,食品药品监督管部门负责对食品安全综合监督、组织协调和依法查处重大事故。
品种管理主要适用于特殊行业,如生猪屠宰加工管理由商务部门负责。
为了促进我国生鲜行业的快速发展,我国政府制定了行业相关的产业政策和律法规,明确了生鲜行业发展规划方向,为行业的发展创造了较好的政策环境。
生鲜市场标准:我国制定的有关生鲜市场的标准主要有:生鲜食品超市经营与管理规范(DB31/T 396 2008)、生鲜牛初乳(RHB 601 2005)、生鲜牛乳质量管理规范(NY/T1172- 2006)、生鲜育禽肉冷链物流技术规范(NY/T 2534 2013、超市销售生鲜农产品基本要求(GB/T 22502-2008)、生鲜农产品配送中心管理技术规范(SB/T10873-2012)、生鲜乳中黄曲霉毒素M1筛查技术规程(NY/T 2547-2014等。
行业相关发展规划:生鲜行业属于食品行业,《“十三五”国家食品安全规划》中对我国“十三五1”期间食品行业的发展做了详尽的规划,到2020年,食品安全治理能力、食品安全水平、食品产业发展水平和人民群众满意度明显提升。