微生物考试问答题和简答题答案
微生物培训试题及答案大全
微生物培训试题及答案大全一、选择题1. 微生物是指那些肉眼无法直接观察到的微小生物,它们包括哪些类型?A. 细菌和病毒B. 真菌和原生动物C. 细菌、病毒、真菌和原生动物D. 只有细菌答案:C2. 下列哪项不是微生物的特点?A. 体积小,面积大B. 生长快,繁殖迅速C. 代谢类型多样D. 需要复杂的多细胞结构答案:D3. 哪种培养基常用于培养大肠杆菌?A. 牛肉膏蛋白胨培养基B. 麦芽汁培养基C. 马丁培养基D. 马铃薯培养基答案:A4. 下列哪项是病毒的繁殖方式?A. 有丝分裂B. 二分裂C. 病毒复制D. 孢子生殖答案:C5. 在实验室中,常用的灭菌方法有哪些?A. 高温干热灭菌B. 紫外线照射C. 化学消毒D. 所有以上选项答案:D二、填空题6. 微生物的测量单位通常是________,它表示微生物的数量。
答案:菌落形成单位(CFU)7. 微生物实验室常用的消毒剂是________,它能够有效杀灭细菌、真菌和部分病毒。
答案:70%酒精8. 微生物的分类依据包括形态学、生理学、________和遗传学等。
答案:生化学9. 在微生物学中,________是用来衡量微生物生长速度的一个重要参数。
答案:代时10. 微生物的热灭菌方法包括________和高压蒸汽灭菌。
答案:灼烧灭菌三、简答题11. 简述微生物在食品工业中的应用。
答案:微生物在食品工业中的应用非常广泛,包括但不限于:- 发酵乳制品的制作,如酸奶、奶酪。
- 生产面包和啤酒,其中酵母菌发挥重要作用。
- 生产某些食品添加剂,如柠檬酸、乳酸等。
- 在食品保存方面,利用微生物发酵产生抗菌物质,如乳酸菌产生的乳酸。
- 利用微生物转化原料,如将大豆转化为酱油和味噌。
12. 描述几种常见的微生物实验室安全操作。
答案:常见的微生物实验室安全操作包括:- 在处理微生物时,始终佩戴适当的个人防护装备,如手套、实验服、护目镜。
- 使用生物安全柜进行操作,以防止微生物污染和感染。
微生物学试题及答案
微生物学试题及答案一、单项选择题(每题2分,共20分)1. 微生物学是研究微生物的()A. 结构和功能B. 形态和分类C. 生理和遗传D. 以上都是2. 细菌的基本形态包括()A. 球状、杆状、螺旋状B. 球状、杆状、线状C. 球状、杆状、链状D. 球状、杆状、棒状3. 病毒的复制方式是()A. 有丝分裂B. 二分裂C. 出芽D. 逆转录4. 真菌的细胞壁主要由()A. 纤维素B. 几丁质C. 肽聚糖D. 木质素5. 下列哪种微生物不属于原核生物()A. 细菌B. 放线菌C. 蓝细菌D. 酵母菌6. 微生物的代谢类型包括()A. 异养和自养B. 需氧和厌氧C. 好氧和厌氧D. 以上都是7. 微生物的培养基中通常需要添加()A. 碳源和氮源B. 碳源和维生素C. 氮源和矿物质D. 矿物质和维生素8. 微生物的致病性主要取决于()A. 微生物的数量B. 微生物的毒力C. 宿主的免疫力D. 以上都是9. 抗生素是由()产生的A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 原生动物10. 微生物的分类依据主要是()A. 形态特征B. 生理特征C. 遗传特征D. 生态特征二、填空题(每题2分,共20分)1. 微生物是一类个体微小、结构简单的生物,包括______、细菌、真菌、病毒等。
2. 微生物的细胞结构中,______是所有原核生物共有的细胞器。
3. 病毒的遗传物质可以是______或______。
4. 酵母菌属于______,其细胞核是______的。
5. 微生物的培养需要适宜的______、______和______。
6. 微生物的代谢产物包括______、______、______等。
7. 微生物的致病性与其______、______和______有关。
8. 抗生素的发现对医学领域产生了深远的影响,其中______是最早发现并应用的抗生素之一。
9. 微生物的分类除了依据形态和生理特征外,还可以依据______进行分类。
微生物出科考试题及答案
微生物出科考试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 微生物学中,下列哪一项不是细菌的基本结构?A. 细胞壁B. 细胞膜C. 核糖体D. 叶绿体答案:D2. 病毒的结构特征不包括以下哪一项?A. 核酸B. 蛋白质C. 细胞器D. 脂质包膜答案:C3. 在微生物分类中,下列哪一项不是真菌的主要特征?A. 有细胞壁B. 有线粒体C. 有叶绿体D. 有核膜包围的细胞核答案:C4. 下列哪种微生物不属于原核生物?A. 细菌C. 蓝藻D. 酵母菌答案:D5. 微生物的代谢类型不包括以下哪一项?A. 异养B. 自养C. 厌氧D. 光合答案:D6. 微生物学中,下列哪一项不是微生物的分类依据?A. 形态特征B. 营养需求C. 代谢产物D. 颜色答案:D7. 微生物的培养基中,下列哪一项不是必需的营养成分?A. 碳源B. 氮源C. 维生素D. 抗生素答案:D8. 下列哪种微生物不是通过孢子繁殖?B. 放线菌C. 酵母菌D. 霉菌答案:A9. 微生物的致病性不包括以下哪一项?A. 侵袭力B. 毒素产生C. 免疫逃避D. 光合作用答案:D10. 微生物的耐药性不包括以下哪一项?A. 抗生素耐药性B. 重金属耐药性C. 辐射耐药性D. 光合作用答案:D二、填空题(每空1分,共20分)1. 微生物的_______是其分类的重要依据之一,包括形态、大小、形状等特征。
答案:形态特征2. 病毒没有_______结构,因此不能独立进行代谢活动。
答案:细胞3. 真菌的细胞壁主要由_______组成,这是其与细菌细胞壁的主要区别。
答案:几丁质4. 微生物的_______是指其在特定环境下生长和繁殖的能力。
答案:适应性5. 微生物的_______是指其在无氧条件下进行代谢的能力。
答案:厌氧性三、简答题(每题10分,共40分)1. 简述微生物在生态系统中的作用。
答案:微生物在生态系统中扮演着分解者、生产者和消费者的角色。
作为分解者,它们分解有机物质,释放营养元素,促进物质循环;作为生产者,如某些光合细菌和蓝藻,它们通过光合作用固定二氧化碳,产生氧气;作为消费者,它们通过捕食其他微生物获取能量。
微生物学考试题目及答案
微生物学考试题目及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 微生物学中,下列哪一项不是微生物的共同特征?A. 体积小B. 繁殖速度快C. 个体大D. 种类繁多答案:C2. 细菌的基本形态包括:A. 球状B. 杆状C. 螺旋状D. 所有选项答案:D3. 下列哪种微生物属于病毒?A. 酵母菌B. 噬菌体C. 霉菌D. 放线菌答案:B4. 微生物学中,下列哪种培养基不是选择性培养基?A. 血琼脂B. 麦康凯培养基C. 普通肉汤D. 高盐培养基答案:C5. 在微生物学实验中,常用的无菌操作技术不包括:A. 酒精灯火焰消毒B. 无菌操作台C. 紫外线消毒D. 直接用手接触培养基答案:D6. 微生物的代谢类型主要包括:A. 厌氧型B. 好氧型C. 兼性厌氧型D. 所有选项答案:D7. 下列哪种物质不是微生物生长所需的营养物质?A. 碳源B. 氮源C. 无机盐D. 抗生素答案:D8. 微生物的繁殖方式主要是:A. 有性生殖B. 无性生殖C. 孢子生殖D. 病毒复制答案:B9. 微生物学中,下列哪种染色方法可以区分革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌?A. 革兰氏染色B. 瑞特染色C. 吉姆萨染色D. 酸性染色答案:A10. 下列哪种微生物是人体内的正常菌群?A. 大肠杆菌B. 金黄色葡萄球菌C. 链球菌D. 乳酸菌答案:D二、填空题(每题2分,共20分)1. 微生物的细胞壁主要由______组成。
答案:肽聚糖2. 微生物的遗传物质主要是______。
答案:DNA3. 微生物的______是其生存和繁殖的基本单位。
答案:细胞4. 微生物的______是其适应环境变化的重要机制。
答案:变异5. 微生物的______是其获取能量的主要方式。
答案:代谢6. 微生物的______是其繁殖的主要方式。
答案:分裂7. 微生物的______是其在不利环境中存活的机制。
答案:休眠8. 微生物的______是其在生态系统中的重要角色。
答案:分解者9. 微生物的______是其在医学上的重要应用。
微生物实验考试题及答案
微生物实验考试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 细菌的基本形态包括哪些?A. 球状、杆状、螺旋状B. 球状、杆状、丝状C. 球状、杆状、棒状D. 球状、螺旋状、棒状答案:A2. 以下哪种微生物属于真核生物?A. 细菌B. 酵母菌C. 病毒D. 支原体答案:B3. 微生物的生长曲线可以分为哪几个阶段?A. 迟缓期、对数期、稳定期、衰亡期B. 迟缓期、对数期、稳定期、死亡期C. 迟缓期、对数期、衰亡期、死亡期D. 迟缓期、稳定期、衰亡期、死亡期答案:A4. 微生物的培养基中通常需要添加哪种类型的营养物质?A. 碳源、氮源、无机盐B. 碳源、氮源、维生素C. 碳源、氮源、生长因子D. 碳源、氮源、微量元素答案:A5. 以下哪种微生物是厌氧菌?A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 金黄色葡萄球菌答案:C6. 微生物的革兰氏染色法中,染色后呈紫色的细菌属于哪一类?A. 革兰氏阳性菌B. 革兰氏阴性菌C. 螺旋菌D. 杆状菌答案:A7. 微生物的菌落特征包括哪些?A. 形状、大小、颜色、边缘B. 形状、大小、颜色、质地C. 形状、大小、颜色、湿度D. 形状、大小、颜色、透明度答案:B8. 微生物的热敏感性试验中,常用于检测哪种微生物?A. 细菌B. 酵母菌C. 霉菌D. 病毒答案:D9. 微生物的抗生素敏感性试验中,通常使用哪种方法?A. 纸片法B. 琼脂扩散法C. 肉汤稀释法D. 微量稀释法答案:A10. 微生物的基因工程中,常用的转化方法有哪些?A. 电穿孔法、化学转化法B. 电穿孔法、热休克法C. 热休克法、化学转化法D. 热休克法、物理转化法答案:A二、填空题(每空1分,共20分)1. 微生物的细胞壁主要由________和________组成。
答案:肽聚糖、脂多糖2. 微生物的代谢类型包括________、________和________。
答案:异养、自养、兼性营养3. 微生物的遗传物质主要存在于________中。
微生物32道问答题及答案
1.微生物的分类(按大小、结构来分)非细胞型微生物、原核细胞型微生物、真核细胞型微生物2、革兰阳性菌与阴性菌的细胞壁有何差异2.青霉素++ +溶菌酶++ +3、何为细菌L型,它的成因和特点是怎样的细菌细胞壁的肽聚糖结构受到理化或生物因素的直接破坏或合成被抑制,这种细胞壁受损的细菌在高渗环境下仍可存活者称为细菌细胞壁缺陷型。
特点:高度多形性,大小不一;大多为革兰阴性菌;有一定的致病力。
4、细菌特殊结构有哪些,它们各自的意义如何荚膜:抗吞噬作用,是病原菌的重要毒力因子;抗杀菌物质损伤,如溶酶体、补体;粘附作用,与致病性有关;形成生物膜鞭毛:细菌的运动器官;某些细菌鞭毛与致病有关;鞭毛蛋白有抗原性:H抗原菌毛:普通菌毛粘附结构,性菌毛传递质粒芽胞:有强大的抵抗力;致病性;芽胞的大小、形状、位置等随菌种而异,有重要的鉴别价值5、根据细菌对氧气的需求与否可把细菌分为哪几类;专性厌氧菌厌氧的原因(1)专性需氧菌(2)专性厌氧菌(3)兼性厌氧菌(4)微需氧菌专性厌氧菌厌氧的原因:缺乏完善的呼吸酶系统,利用氧以外的其他物质作为受氢体6、细菌个体及群体的繁殖规律细菌个体的生长繁殖:二分裂繁殖;繁殖速度一般20~30分钟一代细菌群体的生长繁殖:以培养时间为横坐标,培养物中活菌数的对数为纵坐标,可绘制一条生长曲线。
分为四期:迟缓期、对数期、稳定期、衰亡期7、生长曲线的分期及各期的应用生长曲线分为四期:迟缓期、对数期、稳定期、衰亡期研究细菌的生物学性状(形态染色、生化反应、药物敏感试验等)选对数期的细菌;细菌的芽胞、外毒素和抗生素等代谢产物大多在稳定期产生8、IMViC试验是哪几个试验,典型的大肠埃希菌的试验结果是怎样的I:吲哚试验M:甲基红试验Vi:VP试验C:枸橼酸盐于鉴定肠道杆菌,大肠埃希菌+ + - -9、热原质的定义及特点热原质:细菌合成的一种注入人体内引起发热反应的物质。
大多数是G-菌的脂多糖。
热原质耐高温,高压蒸汽灭菌不能破坏(121℃,20 min),250℃高温干烤才能破坏。
微生物问答题及答案
微生物学问答题第一章细菌的形态与结构1.试比较G+和G—菌细胞壁结构的特征和区别?答:2.细菌特殊结构的生理学意义?答:(1)荚膜:a,抗吞噬作用,荚膜具有保护细菌抵抗宿主吞噬细胞的吞噬和消化的作用,增强细菌的侵袭力,因而荚膜是病原菌的重要毒力因子。
b.黏附作用c.抗有害物质的损伤作用。
(2)鞭毛:有些细菌的鞭毛与致病性有关,如霍乱弧菌鞭毛是其主要致病因素,根据细菌能否运动(有无动力),鞭毛的数量。
部位和特异的抗原性,可用于鉴定细菌和进行细菌分类。
(3)菌毛:普通菌毛与细菌的致病性有密切关系,主要是细菌的黏附结构,能与宿主细胞表面的特异性受体结合,如淋球菌。
性菌毛在细菌间传递遗传物质,如R质粒。
(4)芽胞:细菌的芽胞对热力干燥,辐射,化学消毒剂等理化因素均有强大的抵抗力。
当进行消毒灭菌时,应以芽胞是否将杀死作为判断灭菌效果的指标。
根据芽胞大小,位置和数目鉴别细菌。
3.革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌细胞壁结构差异的生物学意义?答:(1)与染色有关:G+菌的细胞壁致密、肽聚糖含量高,脂含量低,酒精不容易透入;G-菌的细胞壁疏松、肽聚糖薄,外膜、脂蛋白、脂多糖脂含量极高,酒精容易透入。
细胞内结合染液中的结晶紫-碘的复合物容易被酒精溶解而脱色。
(2)与细菌对药物的敏感性有关:主要结构基础是肽聚糖。
G+菌的细胞壁对青霉素、溶菌酶敏感,青霉素可抑制肽聚糖四肽侧链与甘氨酸5联桥之间的联结,而干扰肽聚糖的合成;溶菌酶杀菌机理是水解肽聚糖N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰胞壁酸之间的β-1,4糖苷键。
G-菌的细胞壁肽聚糖少,有外膜保护,对化学药物有抵抗力,对多种抗生素敏感性低,青霉素作用效果差。
(3)与细菌致病性有关:G-菌的细胞壁含有磷酸脂多糖(LPS),其中的脂类A是其主要毒性成分。
(4)与抗原性有关:G-菌细胞壁磷酸脂多糖(LPS)中的特异性多糖具有抗原性,属于O 抗原,依其可对细菌进行分群、分型。
第二章细菌的生理1. 简述细菌生长繁殖的条件?答:(1)充足的营养物质—水、碳源、氮源、无机盐和生长因子。
微生物考试试题(附问题详解)
试卷一一.选择题(每个2分,共20分)1、组成病毒粒子衣壳的化学物质是()A、糖类B、蛋白质C、核酸D、脂肪2、属于细菌细胞特殊结构的为()A、荚膜B、细胞壁C、细胞膜D、核质体3、噬菌体属于病毒类别中的()A、微生物病毒B、昆虫病毒C、植物病毒D、动物病毒4、半固体培养基中,琼脂使用浓度为()。
A、0B、0.3—0.5%C、1.5—2.0%D、5%6.下述那个时期细菌群体倍增时间最快( )A 稳定期B 衰亡期C 对数期D 延滞期7.下面关于连续培养的说法中,叙述不正确的是()A.恒化连续培养的控制对象是菌体密度B.恒浊连续培养中微生物菌体以最高生长速率生长C.恒化连续培养的产物是不同生长速率的菌体D.恒浊连续培养无生长限制因子8. 下列叙述中正确的说法是()A.产生抗逆性强的芽孢是产芽孢细菌在不良环境条件下的一种生殖方式。
B.厌氧的微生物需要较低的氧化还原电位。
C.一种细菌的学名是Staphylococcus aureus,其中aureus属名,Staphyloccus是种名D.类病毒是有侵染性的蛋白颗粒。
9.下述诱变剂中常引起移码突变的是:()A 亚硝酸B 烷化剂C 碱基类似物D 丫啶类染料10.下述那个最可能产生一个重组细胞:()A F+ x F-B Hfr x F+C Hfr x F-D F+ x F-二、写出下列名词解释的中文翻译及作出解释(每个2分,共12分)1.Gram positive bacteria2.parasporal crystal3 ,colony4, life cycle5,capsule6,endospore三、判断改错题(每个2分,共10分)1.大肠杆菌和枯草芽孢杆菌属于单细胞生物,唾液链球菌和金黄色葡萄球菌属于多细胞生物()2.遗传型相同的个体在不同环境条件下会有不同的表现型。
()3.低剂量照射紫外线,对微生物几乎没有影响,但以超过某一阈值剂量的紫外线照射,则会导致微生物的基因突变。
微生物知识试题及答案
微生物知识试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 微生物是指哪些生物?A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 所有以上答案:D2. 哪种微生物是单细胞结构?A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 原生动物答案:A3. 微生物在生态系统中扮演的角色是什么?A. 分解者B. 生产者C. 消费者D. 所有以上答案:D4. 哪种微生物能够进行光合作用?A. 细菌C. 病毒D. 蓝细菌答案:D5. 微生物的繁殖方式是什么?A. 有性生殖B. 无性生殖C. 孢子生殖D. 所有以上答案:B6. 哪种微生物可以引起食物中毒?A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 原生动物答案:A7. 微生物的细胞壁主要由什么组成?A. 纤维素B. 几丁质C. 肽聚糖D. 蛋白质答案:C8. 哪种微生物在医学上用于抗生素的生产?B. 真菌C. 病毒D. 原生动物答案:B9. 微生物的最小单位是什么?A. 细胞B. 组织C. 器官D. 个体答案:A10. 哪种微生物是无细胞结构的?A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 原生动物答案:C二、填空题(每空1分,共10分)1. 微生物的分类依据包括形态结构、生理功能和_______。
答案:遗传信息2. 微生物的生活环境可以是____、____和极端环境。
答案:水生、陆生3. 微生物的代谢类型包括自养型和_______。
答案:异养型4. 微生物的细胞器包括核糖体、____和____。
答案:线粒体、内质网5. 微生物的遗传变异可以通过_______、基因重组和突变实现。
答案:基因转移三、简答题(每题10分,共20分)1. 简述微生物在食品工业中的应用。
答案:微生物在食品工业中的应用包括发酵食品的生产,如酸奶、面包、奶酪等;酒精饮料的生产,如啤酒、葡萄酒;以及食品添加剂的生产,如酶制剂和维生素。
2. 描述微生物在环境治理中的作用。
答案:微生物在环境治理中的作用包括生物降解有机污染物,净化水体和土壤;参与氮、硫等元素的循环,减少环境污染;以及用于生物修复,如石油泄漏的生物降解。
微生物教程试题及答案
微生物教程试题及答案一、选择题1. 细菌的基本形态有哪几种?A. 球状、杆状、螺旋状B. 球状、杆状、丝状C. 球状、螺旋状、棒状D. 杆状、螺旋状、丝状答案:A2. 真菌细胞壁的主要成分是什么?A. 纤维素B. 几丁质C. 肽聚糖D. 脂多糖答案:B3. 病毒的遗传物质是什么?A. DNAB. RNAC. 蛋白质D. 脂质答案:A或B二、填空题1. 微生物的分类依据包括形态结构、生理功能、______和______。
答案:遗传特性、生态习性2. 厌氧性微生物在______条件下进行生命活动。
答案:无氧3. 微生物的培养基通常包括______、______、无机盐和水。
答案:碳源、氮源三、简答题1. 描述一下微生物在食品工业中的应用。
答案:微生物在食品工业中的应用非常广泛,包括但不限于发酵乳制品、面包、啤酒、葡萄酒、酱油、醋等的生产。
例如,乳酸菌用于酸奶和奶酪的发酵,酵母菌用于面包和啤酒的发酵,醋酸杆菌用于醋的生产等。
2. 列举几种常见的致病微生物,并简述它们引起的疾病。
答案:常见的致病微生物包括:- 沙门氏菌:可引起食物中毒,症状包括腹泻、发热和腹痛。
- 大肠杆菌:可导致尿路感染、腹泻等。
- 金黄色葡萄球菌:可引起皮肤感染、食物中毒等。
- 流感病毒:可引起流感,症状包括发热、咳嗽、肌肉疼痛等。
四、论述题1. 论述抗生素的发现对医学领域的影响。
答案:抗生素的发现极大地改变了医学领域,特别是在治疗细菌感染方面。
抗生素能够杀死或抑制细菌的生长,从而治疗由细菌引起的各种感染性疾病。
这一发现减少了手术和创伤后感染的风险,提高了手术成功率,延长了患者的寿命,并降低了传染病的死亡率。
此外,抗生素的发现还促进了医学研究的发展,为后续新药物的开发提供了基础。
然而,抗生素的滥用也导致了耐药性细菌的出现,这是当前全球公共卫生面临的一个重大挑战。
微生物考试题及答案
微生物考试题及答案一、选择题1. 微生物学是研究以下哪一项的科学?A. 植物的生长过程B. 微生物的结构、功能和分类C. 动物的行为模式D. 地球的地质结构答案:B2. 下列哪种微生物属于细菌?A. 酵母菌B. 放线菌C. 霉菌D. 病毒答案:B3. 微生物的代谢类型包括:A. 光合作用B. 化学合成C. 异养D. 所有以上选项答案:D4. 在实验室中培养微生物常用的培养基是:A. 土壤浸出液B. 牛肉汤C. 琼脂D. 蒸馏水答案:C5. 下列哪种微生物是导致人类流感的病原体?A. 链球菌B. 大肠杆菌C. 流感病毒D. 白喉杆菌答案:C二、填空题1. 微生物是一类形体微小、构造简单的__________。
答案:生物2. 微生物的分类可以根据它们的__________、__________和__________等特征进行。
答案:形态、生理、生化3. 在适宜的环境条件下,微生物能够通过__________和__________的方式快速繁殖。
答案:分裂、孢子形成4. 微生物在工业上的应用包括__________、__________和__________等。
答案:发酵、生物降解、生物制药5. 微生物在自然界中的主要作用包括__________、__________和__________。
答案:物质循环、能量流动、生态平衡三、简答题1. 简述细菌的基本结构。
答案:细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、胞质和核糖体。
大多数细菌还有一个胞外多糖层,以及鞭毛和粘附素等结构,有助于细菌的运动和附着在各种表面上。
2. 描述微生物在食品工业中的应用。
答案:微生物在食品工业中的应用非常广泛,包括使用酵母菌进行面包发酵、酿造啤酒和葡萄酒;利用乳酸菌制作酸奶、奶酪和泡菜;以及通过发酵过程生产各种酱料和醋。
此外,微生物还被用于生产食品添加剂,如酶和色素。
3. 阐述病毒的结构特征。
答案:病毒是一种非细胞生物,其结构主要由遗传物质(DNA或RNA)和蛋白质外壳(衣壳)组成。
微生物卫生知识试题及答案
微生物卫生知识试题及答案一、选择题1. 下面哪个不属于常见的微生物有害物质?A. 病菌B. 真菌C. 病毒D. 细菌答案:B2. 食物中常见的微生物有害物质主要来源于哪种微生物?A. 真菌B. 病毒C. 细菌D. 原生动物答案:C3. 下面哪种疾病不是由细菌引起的?A. 肺炎B. 感冒C. 痢疾D. 结核病答案:B4. 食物中常见的病菌主要来源于哪种食材?A. 肉类B. 水产品C. 蔬菜D. 面食答案:B5. 下面哪种微生物是可以被抗生素治疗的?A. 病毒B. 细菌C. 真菌D. 寄生虫答案:B二、判断题1. 病毒是生物界中体积最小的微生物。
2. 细菌是单细胞有机体,可以自主繁殖。
答案:正确3. 真菌是一种多细胞有机体,可以通过孢子进行繁殖。
答案:正确4. 抗生素对病毒感染无效。
答案:正确5. 厨房中的刀具和砧板可以直接用水冲洗,不会残留有害微生物。
答案:错误三、填空题1. 食品安全指标中,菌落总数应该控制在每克食品不超过________CFU。
答案:100002. 感冒是由________引起的呼吸道传染病。
答案:病毒3. 消毒是指使用化学物质或物理方法杀灭或抑制________的生存。
答案:微生物4. ________是唯一一种可以自主繁殖的微生物。
5. 抗生素常用于治疗由________引起的感染。
答案:细菌四、简答题1. 请简述细菌与病毒的区别。
答:细菌是一种单细胞有机体,可以自主繁殖,可通过分裂产生新的细菌。
而病毒是一种非细胞有机体,需要寄生在宿主细胞内进行繁殖。
细菌可以通过感染引起疾病,但大部分细菌是无害的。
病毒只能寄生在宿主细胞内,通过感染宿主细胞繁殖,对宿主造成潜在的危害。
2. 请列举几种常见的食品中有害微生物,并简述其危害。
答:常见的食品中有害微生物包括沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等。
沙门氏菌和大肠杆菌可以通过食品中的污染物进入人体,引起食物中毒,造成腹泻、恶心、呕吐等症状。
微生物基础培训试题及答案
微生物基础培训试题及答案一、选择题1. 微生物是指:A. 肉眼可见的生物B. 需要借助显微镜才能观察到的生物C. 所有细菌D. 所有病毒答案:B2. 下列哪项不是微生物的共同特点?A. 体积小B. 种类繁多C. 繁殖速度快D. 个体大答案:D3. 细菌的基本结构包括:A. 细胞壁、细胞膜、细胞质B. 细胞核、细胞壁、细胞质C. 细胞膜、细胞质、核糖体D. 细胞壁、细胞核、核糖体答案:A二、填空题4. 微生物的分类包括_______、_______、_______、_______等。
答案:细菌、真菌、病毒、原生动物5. 微生物的培养基一般分为_______和_______两大类。
答案:固体培养基、液体培养基三、简答题6. 请简述微生物在医学领域中的应用。
答案:微生物在医学领域的应用非常广泛,包括但不限于:- 病原体的诊断与研究:通过微生物检测,可以识别感染性疾病的病原体。
- 疫苗的开发:利用微生物或其成分,可以开发预防疾病的疫苗。
- 抗生素的生产:某些微生物可以产生抗生素,用于治疗细菌感染。
- 微生物疗法:利用益生菌等微生物调节人体微生态平衡,治疗某些疾病。
四、论述题7. 论述微生物污染对食品安全的影响及其预防措施。
答案:微生物污染是食品安全的重要问题之一。
它可以导致食品变质、产生毒素,甚至引起食源性疾病。
预防措施包括:- 原料控制:选择无污染或污染较低的原料。
- 加工过程控制:保持加工环境的清洁卫生,避免交叉污染。
- 储存条件控制:合理控制温度、湿度,抑制微生物生长。
- 食品包装:采用适当的包装材料和方法,减少微生物污染的机会。
- 员工培训:提高员工的食品安全意识和操作技能。
结束语:通过本次微生物基础培训试题的学习和练习,希望大家能够对微生物有更深入的了解,并在实际工作中运用所学知识,提高食品安全管理水平,保障公众健康。
微生物考试题及答案
微生物考试题及答案一、选择题1. 微生物是由____组成的。
a) 脱氧核糖核酸 (DNA)b) 蛋白质c) 糖分子d) 细胞答案:d) 细胞2. 下面哪种微生物是单细胞真核生物?a) 细菌b) 真菌c) 病毒d) 原生动物答案:b) 真菌3. 微生物主要以哪种方式进行繁殖?a) 二分裂b) 减数分裂c) 孢子形成d) 真核细胞分裂答案:a) 二分裂4. 哪种微生物能够将氮气转化为可利用的氮物质?a) 细菌b) 真菌c) 病毒d) 原生动物答案:a) 细菌5. 抗生素最初是从哪种微生物中发现的?a) 细菌b) 真菌c) 病毒d) 原生动物答案:a) 细菌二、判断题1. 病毒是一种细胞。
答案:错误2. 真菌通常以孢子的形式进行繁殖。
答案:正确3. 细菌可以进行光合作用。
答案:错误4. 微生物是人类的敌人,没有任何益处。
答案:错误5. 细菌是微生物中最大的一类。
答案:正确三、简答题1. 解释什么是免疫系统,并介绍其与微生物的关系。
答:免疫系统指的是人体防御疾病和抵抗微生物感染的一个复杂系统。
免疫系统与微生物之间存在相互作用。
微生物可以引发人体免疫系统的应答,从而激活免疫细胞对微生物进行攻击和清除。
免疫系统通过识别微生物的特定抗原,激活免疫细胞,产生抗体来抵御微生物的侵袭。
2. 请描述几种微生物对人类健康的影响。
答:微生物对人类健康具有积极和消极的影响。
一方面,某些微生物如乳酸菌能够促进肠道健康,增强免疫力;某些细菌还能够合成人体所需的维生素。
另一方面,某些微生物如病原菌会引起人类疾病,如感冒、肺炎等。
此外,某些微生物还会引发过敏反应,如花粉过敏、粉尘过敏等。
四、论述题请简要论述微生物在环境中的作用。
微生物在环境中发挥着重要的作用。
首先,微生物是分解有机物质的关键因素。
它们通过分解植物、动物遗体、有机废物等有机物质,促进物质循环和生态平衡的稳定。
其次,微生物参与土壤形成和改良,为植物提供养分和有利的生长环境。
微生物学基础知识试题及答案
微生物学基础知识试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 微生物学是研究微生物的哪方面内容的科学?A. 形态结构B. 生物学特性C. 生态分布D. 以上都是答案:D2. 以下哪种微生物不属于细菌?A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 曲霉答案:D3. 微生物的最小单位是?A. 细胞B. 菌落C. 菌丝D. 孢子答案:A4. 微生物的繁殖方式不包括下列哪种?A. 二分裂B. 出芽C. 孢子繁殖D. 有性生殖5. 下列哪种微生物是厌氧菌?A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 假单胞菌答案:C6. 微生物的培养基通常不含有以下哪种成分?A. 碳源B. 氮源C. 无机盐D. 空气答案:D7. 微生物的分类依据不包括以下哪项?A. 形态特征B. 生理生化特性C. 遗传信息D. 环境适应性答案:D8. 微生物的菌落特征不包括以下哪项?A. 大小B. 形状C. 颜色D. 味道答案:D9. 微生物的致病性与以下哪项无关?B. 侵入性C. 宿主的免疫状态D. 微生物的繁殖速度答案:D10. 微生物的耐药性不包括以下哪项?A. 抗药性B. 抗热性C. 抗辐射性D. 抗化学性答案:B二、填空题(每空1分,共20分)1. 微生物的______是其生长和繁殖的基本单位。
答案:细胞2. 微生物的______是指在特定条件下,微生物能生长和繁殖的最高温度。
答案:最高生长温度3. 微生物的______是指在特定条件下,微生物能生长和繁殖的最低温度。
答案:最低生长温度4. 微生物的______是指在特定条件下,微生物能生长和繁殖的pH范围。
答案:最适pH5. 微生物的______是指微生物在特定条件下,能生长和繁殖的氧气浓度。
答案:氧气需求6. 微生物的______是指微生物在特定条件下,能生长和繁殖的光照条件。
答案:光照需求7. 微生物的______是指微生物在特定条件下,能生长和繁殖的水分条件。
答案:水分需求8. 微生物的______是指微生物在特定条件下,能生长和繁殖的盐分浓度。
大学微生物考试题及答案
大学微生物考试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 下列哪项不是细菌的基本形态?A. 球形B. 杆形C. 螺旋形D. 线形答案:D2. 微生物学中,哪种物质不是细胞壁的主要成分?A. 肽聚糖B. 脂多糖C. 蛋白质D. 纤维素答案:D3. 哪种微生物不含有核糖体?A. 细菌B. 病毒C. 酵母D. 放线菌答案:B4. 以下哪种不是真核细胞与原核细胞共有的特征?A. 有细胞膜B. 有核糖体C. 有线粒体D. 有遗传物质DNA答案:C5. 哪种培养基用于鉴别大肠杆菌和沙门氏菌?A. 血琼脂B. 麦康凯琼脂C. 伊红美蓝琼脂D. 肉汤培养基答案:C6. 哪种消毒方法可以破坏细菌的核酸?A. 热力消毒B. 紫外线消毒C. 酒精消毒D. 氯化物消毒答案:B7. 下列哪种不是病毒的复制方式?A. 逆转录B. 转录C. 复制D. 转译答案:A8. 哪种微生物是严格厌氧菌?A. 结核杆菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 绿脓杆菌答案:C9. 下列哪种疾病是由真菌引起的?A. 麻风B. 脚气C. 疟疾D. 痢疾答案:B10. 哪种物质可以增强噬菌体感染细菌的能力?A. 甘油B. 氯化钠C. 胆盐D. 咖啡因答案:C二、填空题(每题2分,共20分)11. 微生物的测量单位通常是______,符号为______。
答案:微米,μm12. 细菌的繁殖方式主要是______。
答案:二分裂13. 病毒的遗传物质可以是______或______。
答案:DNA,RNA14. 微生物实验室常用的灭菌方法是______和______。
答案:高压蒸汽灭菌,干热灭菌15. 抗生素是由某些微生物产生的,可以杀死或抑制其他微生物生长的______。
答案:次级代谢产物16. 酵母菌属于______生物。
答案:单细胞真核17. 微生物的培养条件通常包括温度、pH、______和______。
答案:氧气,营养物质18. 用于分离和鉴定微生物的培养基是______培养基。
微生物考试题(附参考答案)
微生物考试题(附参考答案)一、单选题(共58题,每题1分,共58分)1.以下哪种抗生素不抑制蛋白质的合成( )。
A、氯霉素B、链霉素C、头孢菌素D、红霉素正确答案:C2.微生物的氧化方式根据( )可以分为呼吸和发酵。
A、中间传递体B、受氢体C、能量来源D、是否需氧正确答案:B3.下列属于生物诱变剂的是( )A、转座诱发突变B、紫外线C、吖啶D、亚硝酸正确答案:A4.能够与非豆科植物的根系形成共生体结构的微生物是 ( )A、蓝细菌B、根瘤菌C、弗兰克氏菌D、鱼腥藻正确答案:C5.以下能通过光合磷酸化产生NADPH2的微生物是( )A、念珠藻B、鱼腥草C、A和BD、A和B均不是正确答案:C6.以下描述不符合次级代谢及其产物的是( )A、质粒与次级代谢的关系密切B、发生在指数生长后期和稳定期C、次级代谢产物的合成不受细胞的严密控制(是受的哟)D、次级代谢的生理意义不像初级代谢那样明确正确答案:C7.基因发生表型突变延迟的根本原因是( )。
A、微生物的反应较慢B、微生物的延滞生长特点C、突变前的生物活性物质仍然有活性D、环境条件的作用需要一个时间正确答案:C8.酵母菌一般是( )形状。
A、卵圆形B、螺旋状C、杆状D、星形正确答案:A9.下列属于外生菌根真菌的是 ( )A、银耳B、双孢蘑菇C、牛肝菌D、香菇正确答案:C10.下列选项中,不属于微生物基因突变的特点的是 ( )。
A、多样性B、可逆性C、稀有性D、非对应性正确答案:A11.下列方法中属于营养缺陷型菌株筛选过程中淘汰野生型菌株的是( )。
A、抗生素法B、逐个检出C、夹层培养法D、以上三个均是正确答案:A12.以下不属于分批培养延迟期过程的特征的是( )A、细胞数目增加B、菌体个体变大,体积增加C、细胞内RNA含量增加D、代谢活跃正确答案:A13.病毒是一种病原体,据初步估计,人类( )的传染病是病毒感染引起的。
A、30-40%B、80-90%C、60-70%D、10-20%正确答案:C14.反硝化细菌进行无氧呼吸产能时,电子传递的最终受体是( )A、中间产物B、氢C、无机化合物中的氧D、氧气正确答案:C15.烟草花叶病毒的对称体制是( )。
微生物考试题及答案生技
微生物考试题及答案生技微生物考试题及答案(生技)一、单项选择题(每题2分,共20分)1. 微生物学是研究下列哪类生物的科学?A. 植物B. 动物C. 微生物D. 真菌答案:C2. 微生物的共同特征不包括以下哪一项?A. 体积小B. 繁殖快C. 需要氧气D. 分布广答案:C3. 下列哪种微生物是原核生物?A. 酵母菌B. 霉菌C. 细菌D. 病毒答案:C4. 微生物的分类依据不包括以下哪一项?A. 形态特征B. 生理特性C. 遗传信息D. 地理分布答案:D5. 微生物的培养基中通常不包含以下哪种成分?A. 碳源B. 氮源C. 无机盐D. 抗生素答案:D6. 微生物的代谢类型包括以下哪几种?A. 异养B. 自养C. 厌氧D. 以上都是答案:D7. 微生物的遗传变异不包括以下哪一项?A. 基因突变B. 基因重组C. 染色体变异D. 环境适应答案:D8. 微生物的生态功能不包括以下哪一项?A. 物质循环B. 能量流动C. 污染净化D. 疾病传播答案:D9. 微生物的工业应用不包括以下哪一项?A. 发酵B. 制药C. 食品加工D. 核能发电答案:D10. 微生物的检测方法不包括以下哪一项?A. 显微镜观察B. 培养计数C. 免疫学检测D. 热力学分析答案:D二、多项选择题(每题3分,共15分)11. 微生物的分类依据包括以下哪些方面?A. 形态特征B. 生理特性C. 遗传信息D. 地理分布答案:ABC12. 微生物的代谢类型包括以下哪些?A. 异养B. 自养C. 厌氧D. 好氧答案:ABCD13. 微生物的遗传变异包括以下哪些?A. 基因突变B. 基因重组C. 染色体变异D. 环境适应答案:ABC14. 微生物的生态功能包括以下哪些?A. 物质循环B. 能量流动C. 污染净化D. 疾病传播答案:ABC15. 微生物的工业应用包括以下哪些?A. 发酵B. 制药C. 食品加工D. 核能发电答案:ABC三、填空题(每题2分,共20分)16. 微生物是一类______、______、______、______的生物群体。
微生物检验试题及答案
微生物检验试题及答案一、单选题(每题2分,共20分)1. 微生物学是研究什么的科学?A. 微生物的分类B. 微生物的生理C. 微生物的生态D. 微生物的形态答案:C2. 下列哪一项不是微生物的特点?A. 体积小B. 繁殖快C. 个体大D. 适应性强答案:C3. 细菌的基本形态有哪几种?A. 球状、杆状、螺旋状B. 球状、杆状、链状C. 球状、杆状、丝状D. 球状、杆状、棒状答案:A4. 病毒的繁殖方式是:A. 有性生殖B. 无性生殖C. 孢子生殖D. 出芽生殖答案:B5. 下列哪种微生物属于原核生物?A. 酵母菌B. 霉菌C. 放线菌D. 支原体答案:D二、判断题(每题1分,共10分)1. 所有微生物都是肉眼不可见的。
()答案:错误2. 微生物在生态系统中起着分解者的作用。
()答案:正确3. 病毒没有细胞结构。
()答案:正确4. 细菌的细胞壁主要由纤维素构成。
()答案:错误5. 酵母菌属于原核生物。
()答案:错误三、填空题(每题2分,共20分)1. 微生物检验中常用的染色方法是______染色。
答案:革兰氏2. 微生物的代谢类型包括______代谢和______代谢。
答案:异养、自养3. 微生物检验中常用的培养基是______培养基。
答案:营养4. 微生物的耐热性可以通过______来测定。
答案:热耐受性5. 微生物的菌落特征包括______、______和______。
答案:大小、形状、颜色四、简答题(每题5分,共30分)1. 简述微生物检验的一般步骤。
答案:微生物检验的一般步骤包括样品的采集、样品的稀释、接种、培养、观察和计数。
2. 描述细菌的细胞结构。
答案:细菌的细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA。
3. 为什么说病毒是“非细胞生物”?答案:病毒没有细胞结构,它们由核酸和蛋白质组成,需要依赖宿主细胞进行繁殖。
4. 微生物检验中如何进行无菌操作?答案:微生物检验中进行无菌操作需要在无菌条件下进行,使用无菌设备和材料,避免污染。
卫生微生物学试题及答案
卫生微生物学试题及答案一、单项选择题(每题2分,共20分)1. 微生物的最小单位是()。
A. 菌属B. 菌种C. 菌株D. 菌落答案:C2. 下列哪项不是微生物的特点?()A. 体积小B. 种类多C. 生长慢D. 分布广答案:C3. 细菌的基本结构不包括()。
A. 细胞壁B. 细胞膜C. 细胞质D. 核膜答案:D4. 病毒的遗传物质是()。
A. DNAB. RNAC. 蛋白质D. 脂质答案:A或B5. 细菌的繁殖方式是()。
A. 有丝分裂B. 二分裂C. 无丝分裂D. 出芽答案:B6. 真菌的主要繁殖方式是()。
A. 孢子繁殖B. 二分裂C. 出芽D. 有丝分裂答案:A7. 微生物的营养类型包括()。
A. 自养型和异养型B. 光能型和化能型C. 需氧型和厌氧型D. 以上都是答案:D8. 微生物在自然界中的作用不包括()。
A. 物质循环B. 疾病传播C. 食品生产D. 环境保护答案:B9. 微生物在医学中的作用不包括()。
A. 疾病治疗B. 疾病诊断C. 疾病预防D. 疾病传播答案:D10. 微生物在工业中的作用不包括()。
A. 食品加工B. 废物处理C. 疾病治疗D. 原料生产答案:C二、填空题(每空1分,共20分)1. 微生物包括______、______、______、病毒等。
答案:细菌、真菌、放线菌2. 微生物的分类单位从大到小依次为______、______、______、______、______。
答案:界、门、纲、目、种3. 微生物的培养基按其物理状态可分为______和______。
答案:固体培养基、液体培养基4. 微生物的培养条件包括______、______、______等。
答案:温度、pH、氧气5. 微生物的检测方法包括______、______、______等。
答案:显微镜检查、培养法、分子生物学方法三、简答题(每题10分,共40分)1. 简述微生物在生态系统中的作用。
答案:微生物在生态系统中扮演着分解者的角色,参与物质循环,促进能量流动,维持生态平衡。
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第一章绪言P1—3列文虎克——显微镜科赫——科赫法则物理培养基巴士特——指出微生物引起乳酸发酵推翻“自然发生学说”发明“巴氏消毒法”微生物的分类(p5)非细胞型:主要指病毒,亚病毒结构(类病毒、阮病毒)原核细胞型:一般指广义的细菌,包括古细菌、蓝细菌、真细菌(狭义细菌:球菌杆菌、放线菌、衣原体、支原体、立克次体、螺旋体。
)真核细胞型:主要指真菌,有时也包括原生生物。
古细菌:一类在16sRNA序列上与迄今了解的原核生物及真核生物都有着极大区别的微生物,包括产甲烷菌、极端嗜盐菌、嗜热嗜酸菌等,这类生物刻在高温、高压、高燕等极端条件下生存。
与其他原核生物起源不同、细胞结构有较大差异。
第二章微生物的形态与结构试比较革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌细胞壁的结构(p10-p14)核糖体:游离于细胞质中的亚伟颗粒,由蛋白质和核糖体核酸组成,是细菌合成蛋白质物质的场所。
细菌核糖体沉降系数为70S,由50S和30S两个亚基组成,而真核细胞核糖体沉降系数为80s,分别由60s和40s两个亚基组成。
由于真核的核糖体与细菌不同,许多能有效作用于细菌核糖体的抗生素对人类的核糖体无害。
质粒:为细菌染色体外的遗传物质,闭合环状双股DNA,大小不等。
质粒可在胞质中自我复制和传代,质粒赋予细菌某些特定的遗传性状,且可以通过接合或转导作用在细菌细胞之间转移。
胞质颗粒:细菌细胞质中含有多种颗粒,大多数为储藏的营养物质,如多糖、脂类、多磷酸复合物等。
荚膜:某些细菌在生活过程中,能够向其细胞外分泌一层疏松、透明的黏液状物质,称为黏液层。
当黏液层较厚,并紧密附着于细胞壁,边界明显者称为荚膜。
荚膜的化学成分是水和多糖或多肽类物质。
鞭毛:某些细菌菌体表面附着有细长呈波状弯曲的丝状物,称为鞭毛。
是细菌的运动器官。
菌毛:G-,少数G+中比鞭毛更细、更短的丝状物。
化学成分主要是蛋白质,菌毛蛋白具有抗原性。
普通菌毛:在菌体细胞表面均匀分布,是细菌的黏附结构,能与宿主细胞表面的特异受体结合,导致感染的发生。
性菌毛:一个菌只有1—4根,由致育因子质粒编码。
带有性菌毛的称为F+菌或雄性菌,没有性菌毛被称为F-菌或雌性菌。
芽孢:某些细菌在一定的环境条件下,胞质脱水浓缩,在菌体内部形成一个圆形或卵圆形的小体称为芽孢。
列表比较真核细胞型、原核细胞型和非细胞型三大类微生物的生物学性状。
(P8)真菌细胞壁的结构:由多糖和蛋白质构成。
典型的多糖主要是几丁质(壳多糖),不含肽聚糖,故不受青霉素或头孢素的作用,而对几丁质酶敏感。
真菌的繁殖体——孢子病毒的结构及其化学组成及其功能。
P19 亚病毒p20类病毒:比普通病毒简单的感染因子。
只有裸露的单股共价闭合环状单链RNA 分子,主要使植物致病。
卫星病毒:可编码的自身蛋白或微型病毒RNA 分子。
阮病毒:传染性蛋白颗粒,不含或仅含极微量核酸。
热原质:又称致热原,是细菌合成的一种注入人体或动物体内能引起发热的物质。
细菌内毒素为脂多糖,是G-的细胞壁结构成分。
第三章 微生物的代谢与繁殖真细菌的繁殖过程p26 迟缓期: 对数期: 稳定期: 衰亡期:真细菌的常用培养基p29液体培养基:大量繁殖细菌。
固体培养基:分离纯化细菌。
半固体培养基:检查细菌的动力或保存菌种。
真菌的培养p30真菌对营养的需求不高,在普通细菌培养基上技能生长,常用沙保培养基培养真菌。
真菌的最适PH为4.0—6.0。
浅部感染真菌的最适温度为22。
C—28。
C,某些深部感染真菌一般在37。
C中生长最佳。
真菌培养需要较高的湿度和氧气条件。
大多数真菌生长速度较慢,需要1—4周才能形成典型的菌落。
真菌菌落有酵母菌落和丝状菌落两类。
以HIV病毒为例,说明病毒的复制增殖过程。
HIV病毒体表面的gp120与靶细胞膜上的特异受体CD4分子结合,经gp41介导与宿主细胞膜融合后,核衣壳进入细胞,经溶菌酶作用脱壳,释放出来的RNA作为模板,在逆转入酶的作用下,经逆向转录产生互补的负链DNA,再形成双链DNA。
在病毒整合酶的作用下,病毒的基因组整合到宿主细胞基因组中形成前病毒。
当各种因素刺激前病毒活化而进行自身转录时,由病毒DNA转录形成子代病毒RNA和mRNA,后者在细胞的核蛋白体上翻译出子代病毒蛋白。
再将RNA和衣壳蛋白装配成核衣壳。
核衣壳以出芽方式从宿主细胞膜上获得包膜,形成完整的子代病毒病释放到细胞外。
以HBV为例,说明病毒的复制增殖过程。
缺陷病毒:带有不完整基因组的病毒。
顿挫感染:病毒进入宿主细胞后,由于细胞缺乏病毒复制所需的酶或能量等必要条件,使病毒在其中不能合成自身成分,或虽合成病毒核酸及蛋白质,却不能组装成完整的病毒体什么是干扰素(IFN)?简述其生物学活性剂分类p33概念:是个体出生后,机体受到病毒或其他干扰素诱生剂刺激,由巨噬细胞、淋巴细胞以及体细胞等多种细胞产生的一种糖蛋白。
功能:A.广谱抗病毒活性B.调节免疫功能C.抑制肿瘤细胞的作用分类:IFN-α、IFN- β、IFN- γ顿挫感染:不能产生完整子代病毒的增殖过程即为顿挫感染。
缺陷病毒:带有不完整基因组的病毒体。
第四章微生物的生态简述正常菌群的生理作用p42正常微生物群:经常寄居于人体的各部位,对人体无害或有益的微生物。
人体正常菌群的生理意义:1)、生物拮抗2)、营养3)、免疫4)、抗衰老什么是微生态失调?其原因如何?p43微生态失调:在外环境影响下,正常微生物群间及正常微生物群与宿主间由生理性组合转变为病理性组合的状态。
微生态失调的原因:1)、人体的免疫力下降2)、菌群比例失调3)、菌群易位4)、外籍菌入侵第五章微生物的控制P50消毒:杀死物体上病原微生物的方法,但不一定能杀死含芽孢的细菌或非病原微生物。
灭菌:杀灭物体上所有微生物的方法,要求比消毒高。
无菌:无任何活的微生物存在的状态。
无菌操作:防止细菌进入人体或其他物品的操作技术。
无菌操作:防止细菌进入人体或其他物品的操作技术。
间歇灭菌法:反复、间歇利用流通蒸汽,将复苏的细菌芽孢分批杀灭的灭菌方法,连续3次以上,可将物品上的微生物全部杀灭。
巴氏消毒法:较低温度杀死饮品中的一些病原菌。
不能杀灭细菌芽孢。
高压蒸汽灭菌法:实验室及生产中最常用的灭菌方法,杀灭包括细菌芽孢在内的所有微生物。
紫外线杀菌的原理是什么?有何医学意义?p51答:微生物吸收紫外线后,DNA的同一条螺旋体上相邻的两个胸腺嘧啶分子通过各自的5和6位碳原子相互连接起来,形成一个四碳环结构的二聚体,导致微生物死亡。
同时,紫外线也可使RNA形成尿嘧啶二聚体,并使核酸和蛋白质交连。
医学意义:用于医院病房、手术室、无菌车间、实验室等处室内空气及物品表面的消毒。
目前也用于饮用水消毒、污水灭菌和血液制品中病毒的灭活。
同等温度、作用时间下,干热灭菌和湿热灭菌效果哪个好?为什么?p51答:湿热灭菌效果好的原因:①在湿热条件下,菌体蛋白易凝固②热蒸汽的穿透力强,杀菌效果好③热蒸汽在菌体表面凝结为水时放出潜热,每克水汽在100℃变为水时,放出2,253焦耳的热量,从而可提高灭菌温度。
第六章微生物的遗传和变异质粒p62:是染色体外的遗传物质;为闭合环状的双链DNA,控制细菌某些特定的遗传性状;能独立复制并传代;非细菌生命活动所必需;可通过接合、转导将有关性状传递给其他细菌。
基因的转移与重组:64细菌耐药性产生的机制p661)钝化酶的产生;2)药物作用靶位的改变;3)细胞膜通透性改变;4)细菌增加对抗菌药物拮抗物的产量第七章微生物的感染与免疫感染p71:病原体(包括微生物与寄生虫)的致病力与宿主的免疫力相互作用的过程。
感染的类型p721、病学意义上的感染类型:显性感染(出现一系列临床症状和体征);隐性感染(不出现或出现不明显的临床症状,但机体可获得特异性免疫力);潜伏感染(病原体以隐伏状态寄生于宿主细胞内的一种感染,病原体可在一定条件下被激活,重新引起临床感染);携带状态(临床感染表现消失后,病原体在机体的储留状态)2、根据病原体类型:细菌性感染、病毒性感染、真菌性感染3、根据病原体来源:内源性感染、外源性感染4、根据临床病程:急性感染、慢性感染5、根据感染部位:全身感染、局部感染6、机会性感染:微生物与宿主共生关系转变而引起的感染7、医院内感染:病人在住院期间发生的感染,通称医院内感染。
(交叉感染、内源性感染、医源性感染)细菌致病的机制p74细菌感染的类型p73急性感染:起病急,病程短慢性感染:起病较缓慢,病程迁延局部感染:细菌感染播散的范围比较局限,仅在感染灶周围。
全身感染:播散的范围及造成的组织损伤累及范围较大。
由病原体以及毒性产物的血行播散引起,按毒素类型可分为:(1)毒血症:病原菌在侵入局部繁殖,只有其产生的外毒素入血,病菌不入血,常引起由外毒素感染后特殊的毒性症状。
(2)内毒素血症:G-菌侵入血流后大量繁殖,崩解释放大量内毒素致病。
(3)菌血症:病原菌由局部入血,一过性从血流到达易感部位后再行繁殖而致病。
(4)败血症:病原菌入血后大量繁殖,产生毒性代谢产物,引起严重的全身性中毒症状,如发热、皮肤黏膜淤斑,肝脾肿大等。
(5)脓毒血症:化脓性细菌侵入血流后在其中大量繁殖,并通过血流扩散到机体其他组织器官,产生新的化脓性病灶;常见金黄色葡萄球菌。
(6)带菌状态:显、隐性感染后,病原菌并未消失,而在体内继续留存一定时间,与人体免疫力处于平衡状态,可经常或间歇排菌,为重要的传染源。
常见伤寒、痢疾、白喉等病后出现带菌状态。
病毒感染的类型p76:急性病毒感染;持续性病毒感染:慢性感染、潜伏感染、慢发病毒感染、迟发并发症真菌感染的类型p78:浅表真菌感染、皮下组织真菌感染、深部真菌感染第八章常见致病细菌葡萄球菌的分类p87:金黄色葡萄球菌(人类主要病原菌)表皮葡萄球菌腐生性葡萄球菌(正常微生物菌群,条件致病菌)葡萄球菌A蛋白:是存在于细胞壁上的一种表面蛋白,90﹪以上的金黄色葡萄球菌有此抗原。
SPA可与人类的IgG的Fc片段非特异性结合形成具有多种生物学活性的复合物,可促进细胞分裂、抗吞噬、导致血小板损伤、引起超敏反应等。
葡萄球菌的致病物质与所致疾病p87致病物质1、凝固酶(游离凝固酶、结合凝固酶)2、葡萄球菌溶血素3、杀白细胞素4、肠毒素5、表皮剥脱毒素6、毒性休克综合征毒素1所致病症1、侵袭性疾病:主要引起化脓性炎症。
可多途径侵入机体,致皮肤/器官的多种感染,甚至败血症。
(1)局部感染:多为金葡引起的皮肤软组织感染和内脏器官感染等。
(2)全身感染:败血症、脓毒血症等。
后者多发生于严重的原发病灶,并多见于新生儿。
2、毒素性疾病:由有关外毒素引起。
(1)食物中毒:进食含葡萄球菌肠毒素食物后1—6h出现症状,恶心,呕吐(最突出),上腹痛,腹泻。
多1—2天恢复。
(2)假膜炎肠炎:是二重感染,本质是一种菌群失调性肠炎,假膜由炎性渗出物,肠粘膜坏死块和细菌组成。