人教版生物必修一《探究植物细胞的吸水与失水》说课课件【优秀课件】
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探究植物细胞的吸水和失水ppt 优秀课件
八 时间分配 1 卵壳膜吸水实验与马铃薯实验 2 共同讨论，设计实验，确定步骤 4-5分钟 7-8分钟
3 制作临时装片、并观察质壁分离和质壁分离 的复原 15分钟
4 对比实验与探究性实验 15-17分钟
九 教学反思 从这个实验的过程中让学生学到科学探究的基本过程：提出值得 探究的问题，建立合理的假设。在经历实验材料、方法的选择、实验设 计、实验过程和结果分析等一系列探究活动的过程中，体验科学探究的 基本过程和方法，培养质疑、求实、创新的科学态度和精神。新课程下 实验教学还有很多值得探究的地方，由于过去实验教学并没有充分体现 他在生物教学中应有的地位，在课改的春风中，愿生物学这门基于实验 的科学学科带给学生更多学习探究乐趣！
一、教材分析
学生能够真正的探究，必需基于一定的背景知识，在这节课中，要先让 学生具备必要知识背景，再进行探究就存在可能。所以我将教材进行重新处 理，整体思路是：（先引导式探究→再自主性探究）先让学生在老师的引导 下能够进行细胞吸水和失水的基本实验，熟悉基本的实验操作，接下来在问 题情景中运用所掌握的知识进行探究实验，把探究放到课的后半部分。
4.学生动手，进行基本实验，展示结果
为了比较容易撕取洋葱表皮，在上课前，可以 把洋葱放在太阳下晒一晒，学生动手实验时，就 更容易制作出临时装片 教师此时做好以下几点引导： ①所谓的质壁分离的“质”代表什么结构、壁又代表 什么结构？ ②质和壁是如何分离的，是从四周平均开始分离、 还是从某一处开始分离、或者是其他情况？
(以其中一个小组选0.6g/mL蔗糖溶液为例)
【探究项目一】0.6g/mL蔗糖溶液是否会引起植 物细胞质壁分离 【探究项目二】0.6g/mL蔗糖溶液引起植物细胞 质壁分离后加清水是否会复原 【探究项目三】0.6g/mL蔗糖溶液与0.3g/mL蔗 糖溶液引起植物细胞质壁分离时 间长短比较 【探究项目四】 …………
人教版生物必修一4.1《探究植物细胞的吸水与失水》同步说课课件(共29张PPT)优秀课件
美人蕉花瓣细胞
橙色
朱瑾
花瓣
红色
细胞
5分钟时不同细胞质壁分离程度
单一变量原则、对照原则、可行性原则
实事求是
科学素养 严谨全面
解决
问题
正视困难
4.延伸探究
（4）交流总结
根据上述实验结果， 你能比较出各种细胞 吸水能力的强弱吗， 为什么 ？
讨论在质壁分离的过 程中细胞吸水能力的 变化 。
相同时间质壁分离程度
确定自变 量，合理 设计对照 实验和观 察指标
实施实验 方案，收 集证据
处理、解 释数据， 根据证据 作出合理 判断；用 准确的术 语阐明观 点
听取他人 的意见， 利用证据 和逻辑对 自己的结 论进行辩 护以及作 必要的反 思和修改。
教学方法
讲授法、讨论法和探究式
课前预习
• 学案教学模式 课堂导学
课本实验
侧重原理探究 实验内容简单 难以激发学生 探究心理
改进方面
教学目标侧重点 实验内容设计 实验材料 实验方法
一、教学目标
高考命题 知识立意
能力立意
说明植物吸水和失水发生的条件 和原理
观察植物细胞质壁分离与复原 初步发展科学探究能力
用课本实验的方法，体验实验设 计的几点基本原则,认识植物质壁 分离现象的应用价值，乐于学习 生物科学，养成勇于实践的科学 精神和科学态度。
探究植物细胞的吸水和失水
教材分析
源于新课标人教版高中生物必修一第4章第1 节《物质跨膜运输的实例》中的一节实验探究课。 是帮助学生理解物质跨膜运输有力实例，实验操 作简单。
学生分析
• 日渐成熟的学习思想 • 相关理论基础 • 一定的操作基础 • 有自己设计实验的愿望 • 迫切需要学有用武之地
生物①植物细胞吸水和失水-说课课件
2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内 的液面还会升高吗？
3﹑如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的 蔗糖溶液，结果会怎样？
一、渗透作用
1.条件： ①具有半透膜 ② 半透膜两侧有浓度差
2.特点：
水分子透过半透膜，由低浓度溶液向高 浓度溶液扩散 (水分进出是顺相对浓度 梯度的)
类比迁移
细胞内溶液 细胞膜
《探究植物细胞的吸水和失水》 说课
陇西县第二中学 梁春艳
2018年7月11日
01
自我简介
姓名：梁春艳 学校名称：陇西县第二中学 学科：高中生物
第4章 细胞的物质输入和输出 第1节 物质跨膜运输的实例
——探究植物细胞的吸水和失水
教材：新课标人教版（必修一） 年级：高一级
说课流程：
教材分析 ↓
学情分析 ↓
2.教师准备试剂及材料： 除了本节实验课要用的实验材料及试剂外，教
师还需准备学生课后进一步探究实验的实验材料及 试剂。如：
①．其他不同的蔗糖溶液：质量浓度为 0.1g/ml和0.5g/ml的蔗糖溶液、添加红墨水 的0.3g/ml的蔗糖溶液等。
②．其他种类的试剂：0.06g/ml的KNO3、 2.5%的NaCl、0.2g/ml的葡糖糖溶液等。 ③．其他种类的生物材料：白色洋葱鳞片叶、 绿色的叶肉细胞、死的洋葱表皮细胞等。
细胞壁
不变
原生质层恢复 基本
原来位置
不变
实验结论：植物细胞的原生质层相当于一层 半透膜
板书设计
一.渗透作用
1.条件： 2.特点：
二.探究实验——植物细胞的吸水和失水
课后：进一步探究
1.不同的蔗糖溶液：质量浓度为0.1g/ml和 0.5g/ml的蔗糖溶液、添加红墨水的0.3g/ml的蔗 糖溶液等。
3﹑如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的 蔗糖溶液，结果会怎样？
一、渗透作用
1.条件： ①具有半透膜 ② 半透膜两侧有浓度差
2.特点：
水分子透过半透膜，由低浓度溶液向高 浓度溶液扩散 (水分进出是顺相对浓度 梯度的)
类比迁移
细胞内溶液 细胞膜
《探究植物细胞的吸水和失水》 说课
陇西县第二中学 梁春艳
2018年7月11日
01
自我简介
姓名：梁春艳 学校名称：陇西县第二中学 学科：高中生物
第4章 细胞的物质输入和输出 第1节 物质跨膜运输的实例
——探究植物细胞的吸水和失水
教材：新课标人教版（必修一） 年级：高一级
说课流程：
教材分析 ↓
学情分析 ↓
2.教师准备试剂及材料： 除了本节实验课要用的实验材料及试剂外，教
师还需准备学生课后进一步探究实验的实验材料及 试剂。如：
①．其他不同的蔗糖溶液：质量浓度为 0.1g/ml和0.5g/ml的蔗糖溶液、添加红墨水 的0.3g/ml的蔗糖溶液等。
②．其他种类的试剂：0.06g/ml的KNO3、 2.5%的NaCl、0.2g/ml的葡糖糖溶液等。 ③．其他种类的生物材料：白色洋葱鳞片叶、 绿色的叶肉细胞、死的洋葱表皮细胞等。
细胞壁
不变
原生质层恢复 基本
原来位置
不变
实验结论：植物细胞的原生质层相当于一层 半透膜
板书设计
一.渗透作用
1.条件： 2.特点：
二.探究实验——植物细胞的吸水和失水
课后：进一步探究
1.不同的蔗糖溶液：质量浓度为0.1g/ml和 0.5g/ml的蔗糖溶液、添加红墨水的0.3g/ml的蔗 糖溶液等。
探究植物细胞失水和吸水说课PPT课件
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四、说教学过程
1、提出问题 启发学生提出问题： 问题1、植物细胞会渗透作用吸水和失水吗 ？ 问题2、植物细胞在什么情况下会吸水和失 水？ 问题3、原生质层是否相当于一层半透膜？
第12页/共40页
四、说教学过程
2、做出假设
复习渗透作用装置，发生渗透作用所需要的条 件，植物细胞的结构及哺乳动物红细胞吸水和失 水条件，自然地过渡到成熟植物细胞作为一个渗 透系统应该具备的条件：①哪部分结构充当了半 透膜？②半透膜两侧浓度差来自哪儿？
因此学生应以自主探究为主要学习方式，通 过科学探究体验，获得知识技能,培养能力。故 采用以下方法： ①观察法；②动手实践法；③讨论学习法。
第8页/共40页
四、说教学过程
1
提出问题
激发兴趣，活跃课堂 ·····
·
2
作出假设
以问题串的形式启发
·····引导，体现探究思维
3
设计实验
·
4
进行实验
·····动手实践，实验探究
5、分析实验，得出结论
实验结果： 中央液 泡大小
原生质 层的位置
蔗糖 溶液
变小
原生质层 脱离细胞壁
逐渐恢复 原生质层 清水 原来大小 恢复原来位置
细胞 大小
基本 不变
基本 不变
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四、说教学过程
5、分析实验，得出结论
结论： 1、成熟植物细胞能发生渗透作用失水和吸水
： 外界溶液浓度＞细胞液浓度 植物细胞失水 外界溶液浓度＜细胞液浓度 植物细胞吸水 2、植物细胞原生质层相当于一层半透膜。
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二、说教法
3、教学方法
层进设问法，使学生容易开展科学探究 ，这也符合学生的认知规律。
四、说教学过程
1、提出问题 启发学生提出问题： 问题1、植物细胞会渗透作用吸水和失水吗 ？ 问题2、植物细胞在什么情况下会吸水和失 水？ 问题3、原生质层是否相当于一层半透膜？
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四、说教学过程
2、做出假设
复习渗透作用装置，发生渗透作用所需要的条 件，植物细胞的结构及哺乳动物红细胞吸水和失 水条件，自然地过渡到成熟植物细胞作为一个渗 透系统应该具备的条件：①哪部分结构充当了半 透膜？②半透膜两侧浓度差来自哪儿？
因此学生应以自主探究为主要学习方式，通 过科学探究体验，获得知识技能,培养能力。故 采用以下方法： ①观察法；②动手实践法；③讨论学习法。
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四、说教学过程
1
提出问题
激发兴趣，活跃课堂 ·····
·
2
作出假设
以问题串的形式启发
·····引导，体现探究思维
3
设计实验
·
4
进行实验
·····动手实践，实验探究
5、分析实验，得出结论
实验结果： 中央液 泡大小
原生质 层的位置
蔗糖 溶液
变小
原生质层 脱离细胞壁
逐渐恢复 原生质层 清水 原来大小 恢复原来位置
细胞 大小
基本 不变
基本 不变
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四、说教学过程
5、分析实验，得出结论
结论： 1、成熟植物细胞能发生渗透作用失水和吸水
： 外界溶液浓度＞细胞液浓度 植物细胞失水 外界溶液浓度＜细胞液浓度 植物细胞吸水 2、植物细胞原生质层相当于一层半透膜。
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二、说教法
3、教学方法
层进设问法，使学生容易开展科学探究 ，这也符合学生的认知规律。
探究植物细胞的吸水和失水说课PPT课件
学生画的洋葱外表皮细胞质壁分离与复原图
第17页/共24页
三、分析结果，得出结论
1.当外界溶液浓度＞细胞液 浓度，细胞失水，发生质 壁分离；
当外界溶液浓度＜细胞液浓 度，细胞吸水，发生质壁 分离复原。
2.洋葱鳞片叶是所 选材料中的最好的 一种。
第18页/共24页
四、表达与交流
组织学生组间交流，将探究的问题、过程、结果和结论与其他同学 交流，体验实验成败，同时锻炼学生的表达能力
第2页/共24页
• 课程标准： • 提高生物科学素养 • 面向全体学生 • 倡导探究性学习 教•学注重重点与：现实生活的联系
对比动植物细胞提出问题、设计实验、分析实验、初步建立 探究思想；
理解植物细胞发生质壁分离的条件 。
第3页/共24页
知识层面的分析
条件
细胞的物质组成
细胞的结构
试验技能的分析
显微镜的使用 临时装片的制作
2.当外界溶液浓度＜ 细胞液浓度，细胞会 吸水
第10页/共24页
二、设计并实施实验 设计实验
问题一：结合刚才各组提出的问 题说说为什么选择该种实验材料？ 你们认为哪一种材料会是最好的？
提示学生：①进出植物细胞的 H2O是无色的；②选活细胞还是 死细胞做实验？
教师提供备选材料：洋葱、西红 柿、萝卜、青菜
不足 细胞的代谢过程
实验中“探究”思想
“结构决定功能”的思想 实验设计能力
教学难点：对比动植物细胞提出问题、设计实验、分 析实验、初步建立探究思想；
第4页/共24页
①观察植物细胞吸 水和失水现象，能 理解植物细胞的原 生质层当于一层半 透膜； ②能说出在什么情 况下植物细胞吸水 和失水。
①尝试从现实生 活现象中提出问 题，作出假设； ②设计实验方案， 并独立完成植物 细胞质壁分离与 复原实验、
第17页/共24页
三、分析结果，得出结论
1.当外界溶液浓度＞细胞液 浓度，细胞失水，发生质 壁分离；
当外界溶液浓度＜细胞液浓 度，细胞吸水，发生质壁 分离复原。
2.洋葱鳞片叶是所 选材料中的最好的 一种。
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四、表达与交流
组织学生组间交流，将探究的问题、过程、结果和结论与其他同学 交流，体验实验成败，同时锻炼学生的表达能力
第2页/共24页
• 课程标准： • 提高生物科学素养 • 面向全体学生 • 倡导探究性学习 教•学注重重点与：现实生活的联系
对比动植物细胞提出问题、设计实验、分析实验、初步建立 探究思想；
理解植物细胞发生质壁分离的条件 。
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知识层面的分析
条件
细胞的物质组成
细胞的结构
试验技能的分析
显微镜的使用 临时装片的制作
2.当外界溶液浓度＜ 细胞液浓度，细胞会 吸水
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二、设计并实施实验 设计实验
问题一：结合刚才各组提出的问 题说说为什么选择该种实验材料？ 你们认为哪一种材料会是最好的？
提示学生：①进出植物细胞的 H2O是无色的；②选活细胞还是 死细胞做实验？
教师提供备选材料：洋葱、西红 柿、萝卜、青菜
不足 细胞的代谢过程
实验中“探究”思想
“结构决定功能”的思想 实验设计能力
教学难点：对比动植物细胞提出问题、设计实验、分 析实验、初步建立探究思想；
第4页/共24页
①观察植物细胞吸 水和失水现象，能 理解植物细胞的原 生质层当于一层半 透膜； ②能说出在什么情 况下植物细胞吸水 和失水。
①尝试从现实生 活现象中提出问 题，作出假设； ②设计实验方案， 并独立完成植物 细胞质壁分离与 复原实验、
人教版生物必修一《探究植物细胞的吸水与失水》实用PPT课件
植物细胞具备渗透作用的条件吗？
外界溶液
清水 蔗糖溶液 半透膜
细胞膜 原生质层 细胞质液泡膜 Nhomakorabea细胞液
一个成熟的植物细胞就是一个渗透系统
人教版生物必修一《探究植物细胞的 吸水与 失水》 实用PPT 课件
人教版生物必修一《探究植物细胞的 吸水与 失水》 实用PPT 课件
植物细胞质壁分离的原因
外因：外界溶液浓度 大于
盐碱地土壤 （实验组）
公园土壤 （对照组）
人教版生物必修一《探究植物细胞的 吸水与 失水》 实用PPT 课件
2、量筒分别量取30ml水，分别倒入烧杯中，搅 拌均匀。
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人教版生物必修一《探究植物细胞的 吸水与 失水》 实用PPT 课件
盐碱地土壤浓度与公园土壤浓度有什么差别？
人教版生物必修一《探究植物细胞的 吸水与 失水》 实用PPT 课件
人教版生物必修一《探究植物细胞的 吸水与 失水》 实用PPT 课件
探究过程
1、分别称取盐碱地土壤和公园土壤各50克，倒入烧 杯中。
人教版生物必修一《探究植物细胞的 吸水与 失水》 实用PPT 课件
背景资料
世界上存在着大面积的盐碱土壤，严重危害植 物生长，影响生态环境。
天津市盐碱土分布面积大。主要分布在滨海地 区和内陆低洼地区，总面积为49.3万ha，占天津市土 地总面积的41.4%，已经超过耕地面积。
人教版生物必修一《探究植物细胞的 吸水与 失水》 实用PPT 课件
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细胞液浓度,细胞失水
内因：原生质层比细胞壁的
伸缩性大
人教版生物必修一《探究植物细胞的 吸水与 失水》 实用PPT 课件
探究植物细胞吸水和失水实验说课PPT优质课件(24张)可编辑全文
注意事项：写出探究实验的一般流程，并简单列出实验思路。
诚请各位批评指正
说课人： 杜伏波
THANKYOU
教学背景
探究教学、讨论教学、交流合作教学
点击键入标题
PART THREE
学法分析
叁
PART THREE
学法分析
教法分析
学法分析
教学过程
作业设计
教学背景
本节实验课以自主探究为主要学习方式，学生通过科学探究体验、获得知识技能，培养能力。故采用讨论学习法，发现性学习法。
怎
么
学
？
点击键入标题
地位和作用
PART ONE
教学目标
教法分析
学法分析
教学过程
作业设计
教学背景
知识目标
观察植物细胞吸水和失水现象，阐明其原理。
情感目标
通过探究小组合作方式，增强了学生团结合作的精神。
能力目标
尝试通过提出问题，作出假设，设计实验，掌握科学探究的一般过程。
PART ONE
教学重难点
教法分析
学法分析
教学过程
学生情况
在实验技能方面还相当欠缺，发现问题、分析问题、解决问题的探究思维还不成熟。
解决对策
在教学过程中通过一个个有层次的问题，由浅到深一步步启发，从而激发学生的学习兴趣，诱导学生的探究思维，使学生主动思考，独立自主地进行探究。
教法分析
教学背景
PART TWO
教法分析
教发分析
学法分析
教学过程
作业设计
PART FOUR
教学过程
肆
PART FOUR
教学过程
教法分析
学法分析
教学过程
作业设计
诚请各位批评指正
说课人： 杜伏波
THANKYOU
教学背景
探究教学、讨论教学、交流合作教学
点击键入标题
PART THREE
学法分析
叁
PART THREE
学法分析
教法分析
学法分析
教学过程
作业设计
教学背景
本节实验课以自主探究为主要学习方式，学生通过科学探究体验、获得知识技能，培养能力。故采用讨论学习法，发现性学习法。
怎
么
学
？
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地位和作用
PART ONE
教学目标
教法分析
学法分析
教学过程
作业设计
教学背景
知识目标
观察植物细胞吸水和失水现象，阐明其原理。
情感目标
通过探究小组合作方式，增强了学生团结合作的精神。
能力目标
尝试通过提出问题，作出假设，设计实验，掌握科学探究的一般过程。
PART ONE
教学重难点
教法分析
学法分析
教学过程
学生情况
在实验技能方面还相当欠缺，发现问题、分析问题、解决问题的探究思维还不成熟。
解决对策
在教学过程中通过一个个有层次的问题，由浅到深一步步启发，从而激发学生的学习兴趣，诱导学生的探究思维，使学生主动思考，独立自主地进行探究。
教法分析
教学背景
PART TWO
教法分析
教发分析
学法分析
教学过程
作业设计
PART FOUR
教学过程
肆
PART FOUR
教学过程
教法分析
学法分析
教学过程
作业设计
人教版生物必修一《探究植物细胞的吸水与失水》说课 课件【优秀课件】
探究植物细胞的吸水和失水
一、教学设想
《探究植物细胞的吸水和失水》是人教版高中 生物的第一个探究实验。
本节课结合我校实验教学现状，尝试在以下几 个方面进行改进：
寻找成本低效果好的实验材料； 改进现有实验装备以达到最佳教学效果； 尝试进行定量研究； 完善实验评价机制。
二、实验改进
实验改进 1 2 3 4 5 6 7
三、教学过程必修一《探究植物细胞的 吸水与 失水》 说课 课件【优秀课件】
学生获得评价
人教版生物必修一《探究植物细胞的 吸水与 失水》 说课 课件【优秀课件】
四、教学总结
创新： 材料和试剂 反思： 经典和创新
设备改进 教和学
信息技术
新课程理念
人教版生物必修一《探究植物细胞的 吸水与 失水》 说课 课件【优秀课件】
＋
人教版生物必修一《探究植物细胞的 吸水与 失水》 说课 课件【优秀课件】
二、实验改进
5.使用目镜测微尺计算细胞大小
组装方便
用以测量细胞大小
＋
人教版生物必修一《探究植物细胞的 吸水与 失水》 说课 课件【优秀课件】
人教版生物必修一《探究植物细胞的 吸水与 失水》 说课 课件【优秀课件】
二、实验改进
二、实验改进
实验改进 1 增加一个实验材料——马齿苋 2 选用NaCl溶液做进一步探究实验 3 添置手机夹固定手机 4 手机端和PC端均安装Web camera应用 5 使用目镜测微尺计算细胞大小 6 开发虚拟实验 创建实验操作自主学习平台 7 引入实验评价表完善学生评价
人教版生物必修一《探究植物细胞的 吸水与 失水》 说课 课件【优秀课件】
改进效果
二、实验改进
1.增加一个实验材料——马齿苋 茎外表皮细胞容易撕取 校园植物，零成本
一、教学设想
《探究植物细胞的吸水和失水》是人教版高中 生物的第一个探究实验。
本节课结合我校实验教学现状，尝试在以下几 个方面进行改进：
寻找成本低效果好的实验材料； 改进现有实验装备以达到最佳教学效果； 尝试进行定量研究； 完善实验评价机制。
二、实验改进
实验改进 1 2 3 4 5 6 7
三、教学过程必修一《探究植物细胞的 吸水与 失水》 说课 课件【优秀课件】
学生获得评价
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四、教学总结
创新： 材料和试剂 反思： 经典和创新
设备改进 教和学
信息技术
新课程理念
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＋
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二、实验改进
5.使用目镜测微尺计算细胞大小
组装方便
用以测量细胞大小
＋
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人教版生物必修一《探究植物细胞的 吸水与 失水》 说课 课件【优秀课件】
二、实验改进
二、实验改进
实验改进 1 增加一个实验材料——马齿苋 2 选用NaCl溶液做进一步探究实验 3 添置手机夹固定手机 4 手机端和PC端均安装Web camera应用 5 使用目镜测微尺计算细胞大小 6 开发虚拟实验 创建实验操作自主学习平台 7 引入实验评价表完善学生评价
人教版生物必修一《探究植物细胞的 吸水与 失水》 说课 课件【优秀课件】
改进效果
二、实验改进
1.增加一个实验材料——马齿苋 茎外表皮细胞容易撕取 校园植物，零成本
人教版生物必修一4.1《探究植物细胞的吸水与失水》 说课 课件(共24张PPT)
普通高中课程标准实验教科书
3g/mL的KNO3溶液中能发生质壁分离和自动复原。
必修1<<分子与细胞>> 1、用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞
2、能对生活中的一些现象积极思考、敢于质疑、勇于探索的科学精神，充分体现生物学核心素养。 知道了植物细胞的结构、渗透作用的原理和条件，并对植物细胞吸水和失水等内容有一定了解。
第二组
第七组 第四组
七、教学反思归纳总结
为了观察质壁分离复原现象，不能采用0.7g/mL
1 的蔗糖溶液，因为浓度过高，导致细胞失水过多
而死亡，从而不能发生质壁分离复原。
2
在0.3g/mL的KNO3溶液中能发生质壁分离和自动复 原。
普通的绿色叶片也会发生质壁分离和复原，但
3 实验现象不明显。
4
细胞壁起保护和支持作用，所以植物细胞不会吸 水涨破。
优势
04 教学方法
实验法 探究法 提问法 讨论法
290/2221//290/212
六、0教5 学教过程学过程
课前 准备
课后 延伸
290/2221//290/212
课堂 探究
1、课前准备
教师 方面
学生 方面
（1）编写学案。 （2）引导学生预习教材实验内容。 （3）让学生观看实验操作视频。 （4）准备实验所用材料和用具。
渐分离开来，发生质壁分离。 建构知识体系，高效学习
自主设计并
让学生发现水分进出细胞与原生质层、细胞壁的关系。
2、将紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞 依据所给材料用具自主设计探究实验
实施实验
2、能对生活中的一些现象积极思考、敢于质疑、勇于探索的科学精神，充分体现生物学核心素养。
1、用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞
3g/mL的KNO3溶液中能发生质壁分离和自动复原。
必修1<<分子与细胞>> 1、用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞
2、能对生活中的一些现象积极思考、敢于质疑、勇于探索的科学精神，充分体现生物学核心素养。 知道了植物细胞的结构、渗透作用的原理和条件，并对植物细胞吸水和失水等内容有一定了解。
第二组
第七组 第四组
七、教学反思归纳总结
为了观察质壁分离复原现象，不能采用0.7g/mL
1 的蔗糖溶液，因为浓度过高，导致细胞失水过多
而死亡，从而不能发生质壁分离复原。
2
在0.3g/mL的KNO3溶液中能发生质壁分离和自动复 原。
普通的绿色叶片也会发生质壁分离和复原，但
3 实验现象不明显。
4
细胞壁起保护和支持作用，所以植物细胞不会吸 水涨破。
优势
04 教学方法
实验法 探究法 提问法 讨论法
290/2221//290/212
六、0教5 学教过程学过程
课前 准备
课后 延伸
290/2221//290/212
课堂 探究
1、课前准备
教师 方面
学生 方面
（1）编写学案。 （2）引导学生预习教材实验内容。 （3）让学生观看实验操作视频。 （4）准备实验所用材料和用具。
渐分离开来，发生质壁分离。 建构知识体系，高效学习
自主设计并
让学生发现水分进出细胞与原生质层、细胞壁的关系。
2、将紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞 依据所给材料用具自主设计探究实验
实施实验
2、能对生活中的一些现象积极思考、敢于质疑、勇于探索的科学精神，充分体现生物学核心素养。
1、用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞
人教版生物必修一《探究植物细胞的吸水与失水》同步说课优质课件
二、实验内容 人教版生物必修一4《.1探《究探植究物植细物胞细的胞吸的水吸与水失与水失》水同》步同说步课说优课质课课件件(共29张PPT)
实验内容
课本探究
利用课本参考 案例观察紫色 洋葱鳞片叶的 质壁分离和复 原现象
课本探究
利用已学知识 类比推理植物 细胞吸水失水 原理
人教版生物必修一4《.1探《究探植究物植细物胞细的胞吸的水吸与水失与水失》水同》步同说步课说优课质课课件件(共2 9张PPT )
得出 结论
表达 交流
“可以根据 课本实验， 用质壁分离 的原理比较 不同植物细 胞吸水能力 的强弱 吗 ？”
研究该问 题相关的 知识，依 据渗透作 用原理做 出合理假 设
确定自变 量，合理 设计对照 实验和观 察指标
实施实验 方案，收 集证据
处理、解 释数据， 根据证据 作出合理 判断；用 准确的术 语阐明观 点
教学方法
讲授法、讨论法和探究式
课前预习
• 学案教学模式 课堂导学
课后巩固测试
人教版生物必修一4《.1探《究探植究物植细物胞细的胞吸的水吸与水失与水失》水同》步同说步课说优课质课课件件(共2 9张PPT )
四、课堂过程 人教版生物必修一4.1《探究植物细胞的吸水与失水》同步说课课件(共29张PPT)
2.课本实验
人教版生物必修一4.1《探究植物细胞 的吸水 与失水 》同步 说课课 件(共2 9张PPT )
人教版生物必修一4.1《探究植物细胞 的吸水 与失水 》同步 说课课 件(共2 9张PPT )
3.知识总结
完成相应知识层面的的总结如: “原生质层相当于半透膜” “细胞壁没有选择透过性” “外界溶液浓度大于细胞液时，细胞失水
，反之细胞吸水”。
人教版生物必修一《探究植物细胞的吸水与失水》ppt
别置于不同浓度的蔗糖溶液中，浸泡相同时间后测量各组花冠细
条的长度，结果如图所示。假如蔗糖溶液与花冠细胞之间只有水
分交换，则
外界溶液浓度 小于细胞液
细胞吸水 细胞失水
细胞液浓度相( 同 )
外界溶液浓度 大于细胞液
人教版生物必修一《探究植物细胞的 吸水与 失水》p pt
人教版生物必修一《探究植物细胞的 吸水与 失水》p pt
分离。
• 8、质壁分离的原因：（1）外界溶液 ＞ 细胞内液浓度， 导致细胞 失水收缩 。
• （2）原生质层的伸缩性比细胞壁 大 ，收缩程度 更大 。
• 9、已发生质壁分离的细胞，当 放入低渗溶液 时， 细胞 吸水膨胀，发生复原。 (例如清水)
正常形态的细胞 发生质壁分离的细胞
人教版生物必修一《探究植物细胞的 吸水与 失水》p pt
渗透压越高，吸水能力 越强 。 （1）渗透压的大小取决于 单位 体积溶液中 溶质微粒 的
多少，一般来说，溶质微粒越多，即溶液浓度 越大 ， 渗透压 越高 ，因此吸水能力 越强 。
（2）相同浓度的溶液，渗透压不一定相等。例如10%的 葡萄糖溶液的渗透压 ＞ 10%的蔗糖溶液，
原因是等体积的2种溶液中，葡萄糖分子的数目多于蔗糖 分子数目。
值越大，则细胞的正常细胞液浓度越高 越不容易失水 细胞失水越少
人教版生物必修一《探究植物细胞的 吸水与 失水》p pt
人教版生物必修一《探究植物细胞的 吸水与 失水》p pt
4．(2015·南京模拟)在观察植物细胞质壁分离和 复原的实验中，某同学取洋葱鳞片叶外表皮 细胞制成临时装片，实验试剂有滴加了红墨 水的质量浓度为 0.3 g/mL 的蔗糖溶液、蒸馏 水等。右图是某同学根据光学显微镜所观察 到的图像绘制而成的。下列对图和有关实验结果的分析，正确的 是A．该该原而图图细生绘所胞质制示核层细正不仅胞确属包也，于括可原处细能生胞于正质膜该在层、发状的液生态范泡质的畴膜壁；细和分胞两离层依复膜原然之；保间持的活细性胞质(， ) B．该图光红 置学所于墨显低水示微渗未细镜溶进胞下液入一观中细定察将胞不正会质到发在，线生说发粒质明生体壁该质、分细壁高离胞尔分复依基原离然体。，保等持1亚内活显性液微，体结将构为其；红色 C．除图中 5 以外，其他细胞成分均属于原生质层的范畴 D．若将该图所示细胞放于清水中，预测会发生质壁分离复原
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感谢您的聆听！
人教版生物必修一《探究植物细胞的 吸水与 失水》 说课 PPT优质课件
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•
1．戏曲脸谱的审美之所以受到各门传 统艺术 的影响 ，是因 为戏曲 艺术综 合了多 门类传 统艺术 ，受到 各门传 统艺术 美学思 想的影 响。
滴加试剂，观察实验现象
拍照或录像
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三、教学过程
3.结果分析，汇报交流
马齿苋茎表皮细胞失水过程
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马齿苋茎表皮细胞吸水过程
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•
2．民间美术作品中的脸谱，与戏曲舞 台上的 脸谱大 多是相 同的， 而有时 不尽相 同的脸 谱图案 ，都是 自由发 挥和再 创造的 结果。
•
3．作为人类文化精品的脸谱艺术是中 华民族 文化的 重要组 成部分 ，只有 继承和 发展好 戏曲脸 谱艺术 ，它才 能拥有 更辉煌 灿烂的 未来。
•
4．戏曲艺术汲取了其他传统艺术形式 中的长 处和优 点，又 有所发 展和创 新，超 越了文 学艺术 和绘画 艺术的 高度， 审美价 值提升 。
感谢观看，欢迎指导！ •
5．通过文章我们可以感觉到，尽管作 者对眼 前的美 好事物 正在逐 渐变得 模糊而 倍感落 寞，但 最后还 是表现 出顺其 自然的 洒脱。
•
6.“春岸”两句用罗列几个名词或名 词短语 成句的 手法描 写了南 行途中 所见到 的春江 美景： 春水方 生，桃 花夹岸 ；云帆 一片， 极目四 望，枫 树成林 。
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•
1．戏曲脸谱的审美之所以受到各门传 统艺术 的影响 ，是因 为戏曲 艺术综 合了多 门类传 统艺术 ，受到 各门传 统艺术 美学思 想的影 响。
滴加试剂，观察实验现象
拍照或录像
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三、教学过程
3.结果分析，汇报交流
马齿苋茎表皮细胞失水过程
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马齿苋茎表皮细胞吸水过程
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•
2．民间美术作品中的脸谱，与戏曲舞 台上的 脸谱大 多是相 同的， 而有时 不尽相 同的脸 谱图案 ，都是 自由发 挥和再 创造的 结果。
•
3．作为人类文化精品的脸谱艺术是中 华民族 文化的 重要组 成部分 ，只有 继承和 发展好 戏曲脸 谱艺术 ，它才 能拥有 更辉煌 灿烂的 未来。
•
4．戏曲艺术汲取了其他传统艺术形式 中的长 处和优 点，又 有所发 展和创 新，超 越了文 学艺术 和绘画 艺术的 高度， 审美价 值提升 。
感谢观看，欢迎指导！ •
5．通过文章我们可以感觉到，尽管作 者对眼 前的美 好事物 正在逐 渐变得 模糊而 倍感落 寞，但 最后还 是表现 出顺其 自然的 洒脱。
•
6.“春岸”两句用罗列几个名词或名 词短语 成句的 手法描 写了南 行途中 所见到 的春江 美景： 春水方 生，桃 花夹岸 ；云帆 一片， 极目四 望，枫 树成林 。
人教版生物必修一4.1《探究植物细胞的吸水与失水》实用课件
原生质层与细胞壁的分离
——质壁分离
质壁分离后的细胞能吸水吗？
质壁分离的细胞置于清水中 低倍显微镜观察
引流法
观察到什么现象？
紫色中央液泡的大小和深浅 有什么变化？ 原生质层的位置有什么变化？
质壁分离复原
植物细胞具备渗透作用的条件吗？
外界溶液
清水 蔗糖溶液 半透膜
细胞膜 原生质层 细胞质
液泡膜
人教版生物必修一4.1《探究植物细胞 的吸水 与失水 》实用 课件
探究植物细胞的吸水和失水
人教版生物必修一4.1《探究植物细胞 的吸水 与失水 》实用 课件
渗透作用
植物能不能失水和吸水？ 在什么条件下失水和吸水？
盐水
清水
植物细胞能不能失水和吸水？
紫色洋葱鳞片叶 显微镜、载玻片、盖玻片、 吸水纸、镊子等 质量浓度0.3g/ml蔗糖溶液，清水
人教版生物必修一4.1《探究植物细胞 的吸水 与失水 》实用 课件
人教版生物必修一4.1《探究植物细胞 的吸水 与失水 》实用 课件 人教版生物必修一4.1《探究植物细胞 的吸水 与失水 》实用 课件
人教版生物必修一4.1《探究植物细胞 的吸水 与失水 》实用 课件
转基因耐盐植物
迄今为止，已有不少植物，如水稻、小麦、烟 草、草莓、油菜、拟南芥等被成功地导入相关基 因，分别在不同程度上提高了植物的耐盐性。
究
历
进行实验
程
分析结果， 植物细胞能通过渗透作用失水和吸水 得出结论
表达与交流
背景资料
世界上存在着大面积的盐碱土壤，严重危害植 物生长，影响生态环境。
天津市盐碱土分布面积大。主要分布在滨海地 区和内陆低洼地区，总面积为49.3万ha，占天津市土 地总面积的41.4%，已经超过耕地面积。
【人教版教材】生物必修一《探究植物细胞的吸水与失水》说课 上课课件
•
3.另一方面，城市是可怜的。它远离 了自然 ，侵害 了人心 ，异化 了人性 。我们 的不少 城市， 不仅没 能把物 质成果 转化成 让人们 快乐、 幸福的 动力， 反而把 人们变 成了追 逐名利 的工具 。至少 目前， 在很多 城市里 ，绿色 消失了 ，纯净 的水源 消失了 ，清新 的空气 消失了 ，安全 的食品 消失了 ，人与 自然的 和谐共 处成了 遥远的 神话， 人与人 的信任 成了黄 牙小儿 的天真 妄想。
三、教学过程
3.结果分析，汇报交流
质壁 分离
0s
质壁 分离 复原
0s
30s
60s
120s
180s
10s
20s
30s
三、教学过程
3.结果分析，汇报交流
质壁分离程度 A＝32 B＝27
B/A(%)=0.84
植物细胞质壁分离程度随时间变化
0.03g/ml NaCl
0.05g/ml NaCl
……
时间 B A B/A(%) B A B/A(%)
改进效果
二、实验改进
1.增加一个实验材料——马齿苋 茎外表皮细胞容易撕取 校园植物，零成本
万年青
紫鸭趾草
马齿苋
二、实验改进
2.选用NaCl溶液做进一步探究实验
不易玷污镜片和实验台
可自动复原
二、实验改进
3.添置手机夹固定手机 实现实验效果共享，方便教学
可拍照、录像
二、实验改进
4.手机端和PC端均安装Web camera应用 同一Wifi环境下，手机和投影仪无线同步，构建“互联网+互动课堂”
•
6.铜山湖远离城市，所以，能够本分 地、无 欲无求 地、自 然而然 地进行 着四季 轮回、 昼夜更 替，春 绿夏艳 秋静冬 安，白 天张扬 着活力 ，夜晚 安守着 宁静。 她，不 近人亦 不远人 ，不为 秋愁亦 不为春 喜，只 顺其自 然地存 在着， 任人亲 疏。
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3、萝卜/土豆小组，实验现象不明显， 如何判断细胞吸水或失水？
小液流法
人教版生物必修一《探究植物细胞的 吸水与 失水》 说课课 件【优 秀课件 】
分讨析论结交果流 得改出进结实论验
探究拓展
教学过程
1、同样选择洋葱、同浓度的小组观察到质壁分离现象的时间不同？ 洋葱细胞液浓度不同---应用：判断细胞液浓度大小
2、洋葱小组、不同浓度的小组观察到质壁 分离现象的时间不同，现象差异？ 浓度差不同，浓度差越大，分离速度越快； 溶液不同，如葡萄糖溶液处理质壁分离后 自动复原---应用：判断溶液种类
作尝出试假回设答 设计实验
进行实验 观察现象
展示实验 分析结果
讨论交流 改进实验
探究拓展
教学过程
作出假设； 1、外界溶液浓度＞细胞液浓度，50%、80%蔗糖 会使植物细胞失水 2、外界溶液浓度＜细胞液浓度，10%，30%蔗糖 （葡萄糖）会使植物细胞吸水 3、细胞膜相当于半透膜/原生质层相当于半透膜
设计实验： 1、萝卜小组：观察萝卜状态、长度、能否塞回 2、洋葱小组：不同浓度蔗糖/葡萄糖、制片观察 3、洋葱内表皮组：30%蔗糖加染色剂，制片 4、菠菜小组：蔗糖，制片观察 5、花瓣小组：玫瑰花、50%蔗糖，制片
实验说课 探究植物细胞的吸水与失水
➢ 探究植物细胞的吸水和失水
教材分析
教材地位 教学目标 重点难点
《探究植物细胞的吸水和失水》必修1 第四章第1节内容，学生已经熟悉了细 胞膜、细胞壁的结构及特点，并基本掌 握显微镜的使用等技能，在知识上承前 启后，在应用上“上通学生高考、下系百 姓生活”。首个探究实验，第一次将科学 探究独立提出，旨在倡导探究性学习、 熟悉探究过程、发展探究思维，从而为 完成后面各章节探究活动打下基础。
➢ 探究植物细胞的吸水和失水
教材分析
教材地位 教学目标 重点难点
知识 通过探究实验让学生自主分析植物细胞 目标 吸水和失水的原理及条件
能力 基础技能：制作装片、显微镜使用
目标
探究技能：培养学生发现问题、分析 问题、解决问题的实验探究能力。
情感 体验探究乐趣、训练探究思维
目标
培养学生质疑、求实、创新的科学态 度和团结协作的科学精神。
教学策略 教学策略
善于引导、不急于否定 ①层进设问法②类比推理法③合作探究法。
学 法 ①观察法；②动手实践法；③讨论学习法。
➢ 探究植物细胞的吸水和失水
教学过程
Ⅰ、课前准备：
教 ✓ 制定课内探究备实验材料、 试剂和器材。
学 生
✓ 预习后填写实 验报告单。
➢ 探究植物细胞的吸水和失水
创设情境 导入新课
提出问题 进行探究
作出假设 设计实验
进行实验 观察现象
展示实验 分析结果
讨论交流 改进实验
探究拓展
教学过程
人教版生物必修一《探究植物细胞的 吸水与 失水》 说课课 件【优 秀课件 】
人教版生物必修一《探究植物细胞的 吸水与 失水》 说课课 件【优 秀课件 】
✓ 确定每个小组 的实验操作员、 实验记录员和 小组发言人。
➢ 探究植物细胞的吸水和失水
教学过程
Ⅱ、课内探究
创设情境，导入新课 引导提问，作出假设 依据假设，设计实验
实验指导 进行实验，观察现象
分析现象，展示交流 进一步探究
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探究拓展
教学过程
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➢ 探究植物细胞的吸水和失水
创设情境 导入新课
提出问题 进行探究
作出假设 设计实验
进行实验 观察现象
进展行示实验 得分出析结果
讨论交流 改进实验
探究拓展
教学过程
人教版生物必修一《探究植物细胞的 吸水与 失水》 说课课 件【优 秀课件 】
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记录结果
蔗糖 溶液
清水
中央液 泡大小
质壁
原生质分层离 细胞
位置
大小
变小
原生质层脱 基本 离细胞壁 不变
逐渐恢复 原生质层恢 基本 原来大小 复原来位置 不变
1、植物在什么条件下吸水或失水？
2、植物的什么结构相当于半透膜？
3、什么材料失水、吸水效果明显？
人教版生物必修一《探究植物细胞的 吸水与 失水》 说课课 件【优 秀课件 】
人教版生物必修一《探究植物细胞的 吸水与 失水》 说课课 件【优 秀课件 】
➢ 探究植物细胞的吸水和失水
创设情境 导入新课
提出问题 进行探究
➢ 探究植物细胞的吸水和失水
教材分析
教材地位 教学目标 重点难点
教学重点
成熟植物细胞吸水和失水的原理、现象。科 学探究的一般方法和步骤。
教学难点
引导学生尝试提出问题，作出假设，设计实 验， 验证假设——体验科学探究的一般过程。
➢ 探究植物细胞的吸水和失水
教法学法
学教情分法析 学情分析 具备一定的知识水平，思维能力、学习能力 也得到一定的发展。但对渗透作用基本原理、 条件缺乏感性认识。学生的动手操作能力较 差，探究创新，设计实验能力没有养成。
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➢ 探究植物细胞的吸水和失水
创设情境 导入新课
提出问题 进行探究
作出假设 设计实验
进行实验 观察现象
展示实验 分析结果
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人教版生物必修一《探究植物细胞的 吸水与 失水》 说课课 件【优 秀课件 】
➢ 探究植物细胞的吸水和失水
创设情境 导入新课
提出问题 进行探究
作出假设 设计实验
进依行据实假验设 观设察计现实象验
展示实验 分析结果
讨论交流 改进实验
➢ 探究植物细胞的吸水和失水
创设情境 导入新课
提出问题 进行探究
作出假设 设计实验
进行实验 观察现象
展示实验 分析结果
讨论交流 改进实验
探究拓展
教学过程
实验材料及试剂： 紫色（无色）洋葱、菠菜，玫瑰花、非洲菊、萝卜 （土豆）10%蔗糖、30%蔗糖、50%蔗糖、80%蔗 糖、30%葡萄糖、盐酸、亚甲基蓝、蓝墨水 提出问题：
小液流法
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分讨析论结交果流 得改出进结实论验
探究拓展
教学过程
1、同样选择洋葱、同浓度的小组观察到质壁分离现象的时间不同？ 洋葱细胞液浓度不同---应用：判断细胞液浓度大小
2、洋葱小组、不同浓度的小组观察到质壁 分离现象的时间不同，现象差异？ 浓度差不同，浓度差越大，分离速度越快； 溶液不同，如葡萄糖溶液处理质壁分离后 自动复原---应用：判断溶液种类
作尝出试假回设答 设计实验
进行实验 观察现象
展示实验 分析结果
讨论交流 改进实验
探究拓展
教学过程
作出假设； 1、外界溶液浓度＞细胞液浓度，50%、80%蔗糖 会使植物细胞失水 2、外界溶液浓度＜细胞液浓度，10%，30%蔗糖 （葡萄糖）会使植物细胞吸水 3、细胞膜相当于半透膜/原生质层相当于半透膜
设计实验： 1、萝卜小组：观察萝卜状态、长度、能否塞回 2、洋葱小组：不同浓度蔗糖/葡萄糖、制片观察 3、洋葱内表皮组：30%蔗糖加染色剂，制片 4、菠菜小组：蔗糖，制片观察 5、花瓣小组：玫瑰花、50%蔗糖，制片
实验说课 探究植物细胞的吸水与失水
➢ 探究植物细胞的吸水和失水
教材分析
教材地位 教学目标 重点难点
《探究植物细胞的吸水和失水》必修1 第四章第1节内容，学生已经熟悉了细 胞膜、细胞壁的结构及特点，并基本掌 握显微镜的使用等技能，在知识上承前 启后，在应用上“上通学生高考、下系百 姓生活”。首个探究实验，第一次将科学 探究独立提出，旨在倡导探究性学习、 熟悉探究过程、发展探究思维，从而为 完成后面各章节探究活动打下基础。
➢ 探究植物细胞的吸水和失水
教材分析
教材地位 教学目标 重点难点
知识 通过探究实验让学生自主分析植物细胞 目标 吸水和失水的原理及条件
能力 基础技能：制作装片、显微镜使用
目标
探究技能：培养学生发现问题、分析 问题、解决问题的实验探究能力。
情感 体验探究乐趣、训练探究思维
目标
培养学生质疑、求实、创新的科学态 度和团结协作的科学精神。
教学策略 教学策略
善于引导、不急于否定 ①层进设问法②类比推理法③合作探究法。
学 法 ①观察法；②动手实践法；③讨论学习法。
➢ 探究植物细胞的吸水和失水
教学过程
Ⅰ、课前准备：
教 ✓ 制定课内探究备实验材料、 试剂和器材。
学 生
✓ 预习后填写实 验报告单。
➢ 探究植物细胞的吸水和失水
创设情境 导入新课
提出问题 进行探究
作出假设 设计实验
进行实验 观察现象
展示实验 分析结果
讨论交流 改进实验
探究拓展
教学过程
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✓ 确定每个小组 的实验操作员、 实验记录员和 小组发言人。
➢ 探究植物细胞的吸水和失水
教学过程
Ⅱ、课内探究
创设情境，导入新课 引导提问，作出假设 依据假设，设计实验
实验指导 进行实验，观察现象
分析现象，展示交流 进一步探究
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教学过程
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➢ 探究植物细胞的吸水和失水
创设情境 导入新课
提出问题 进行探究
作出假设 设计实验
进行实验 观察现象
进展行示实验 得分出析结果
讨论交流 改进实验
探究拓展
教学过程
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记录结果
蔗糖 溶液
清水
中央液 泡大小
质壁
原生质分层离 细胞
位置
大小
变小
原生质层脱 基本 离细胞壁 不变
逐渐恢复 原生质层恢 基本 原来大小 复原来位置 不变
1、植物在什么条件下吸水或失水？
2、植物的什么结构相当于半透膜？
3、什么材料失水、吸水效果明显？
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➢ 探究植物细胞的吸水和失水
创设情境 导入新课
提出问题 进行探究
➢ 探究植物细胞的吸水和失水
教材分析
教材地位 教学目标 重点难点
教学重点
成熟植物细胞吸水和失水的原理、现象。科 学探究的一般方法和步骤。
教学难点
引导学生尝试提出问题，作出假设，设计实 验， 验证假设——体验科学探究的一般过程。
➢ 探究植物细胞的吸水和失水
教法学法
学教情分法析 学情分析 具备一定的知识水平，思维能力、学习能力 也得到一定的发展。但对渗透作用基本原理、 条件缺乏感性认识。学生的动手操作能力较 差，探究创新，设计实验能力没有养成。
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➢ 探究植物细胞的吸水和失水
创设情境 导入新课
提出问题 进行探究
作出假设 设计实验
进行实验 观察现象
展示实验 分析结果
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➢ 探究植物细胞的吸水和失水
创设情境 导入新课
提出问题 进行探究
作出假设 设计实验
进依行据实假验设 观设察计现实象验
展示实验 分析结果
讨论交流 改进实验
➢ 探究植物细胞的吸水和失水
创设情境 导入新课
提出问题 进行探究
作出假设 设计实验
进行实验 观察现象
展示实验 分析结果
讨论交流 改进实验
探究拓展
教学过程
实验材料及试剂： 紫色（无色）洋葱、菠菜，玫瑰花、非洲菊、萝卜 （土豆）10%蔗糖、30%蔗糖、50%蔗糖、80%蔗 糖、30%葡萄糖、盐酸、亚甲基蓝、蓝墨水 提出问题：