规范正确标注食品标签
怎样规范标注食品标签
张 丽芳 （ 林省洮南市 吉 产品质量检验所）
３ 净 含量 定 量 包 装食 品标 签 应 当 标注 净含 量 。 净 含 量 应 当 与食 品 名 称 排 信 息 的 风 向标 ， 此 ， 为 国家 和 有 关 部 门 对 食 品标 签做 出 了越 来 越 严 格 的规 定 ， 在 食 品 包 装 的 同一 展 示 版 面 。 净含 量 的标 注 方 式 ： 由净 含 量 、 字和 数 以 便 让 生 产 者 实 实 在在 ， 费 者 明 明 白 白。 本 文 通 过 一 些 实例 概 述 了食 品 标 法 定 计 量 单位 组成 。例 如 净含 量 ２ ０ （ ） 消 ５ ｇ克 。对含 有 固、 两 相 物 质 的 液 签 必 须 标 注 的 内 容 以及 各 项 内容 标 注 的规 范 形 式 ， 旨在 让 消 费 者 购 买 食 品时 食品 ， 除标 示 净 含 量 外 ， 应 当标 示 沥 千 物 （ 形 物 ） 含 量 。 例 如 红 还 固 的 能 透 过 食 品 标 签 了解 食 品信 息 ， 过识 读 食 品 标 签 ， 断标 签 的 内 容 是 否 齐 通 判 腐 乳 的净 含 量 ４ ０克 ， 干物 （ 形 物） 低 于 ６ ％。 ６ 沥 固 不 Ｏ 全 、 否 完 整 、 否 规范 、 否 真 实 ， 是 是 是 以达 到 明 白购物 ， 康 消 费 的 目的。 健 ４生产者的名称和地址 关键 词 ： 品安 全 食 品标 签 识 读 食 食 品 标 签 应 当标 注 生 产 者 的名 称 和 地 址 ，生 产者 名 称 和 地 址 应 食 品 标 签 是 指 预 包 装 食 品 容器 上 的 文 字 、 形 、 号 ， 图 符 以及 一 切 当是 依 法 登 记 注 册 、 能够 承 担 产 品 质 量 责 任 的生 产 者 的名 称 、 址 。 地 说 明物 ， 它是 现 代 食 品 不 可 分 割 的 重要 组 成 部 分 ， 同食 品 的 特征 及 不 常 见 不 合 格 的标 签 类 型 有 ： 标 厂 名 、 址 的 ： 标 注 “ 国制 造 ” 不 厂 仅 中 、 功 能主 要 是 通 过 标 签标 识 来 展 示 的 ，因 此食 品标 签 的 内容 对 消 费 者 “ 国” 中 或标 注 “ ×食 品 厂（ 含 地 名 ）等 不 真 实 厂名 、 址 的 ： 者 × 不 ” 厂 或 选 择 食 品 的 心理 影 响很 大 ，一 些 食 品 生 产 经 营者 常利 用 食 品 标 签 的 仅 标 厂名 不标 厂址 。 另 外 ， 标 注 生 产 者 的名 称 和 地 址 时 ， 下 列 情 在 有 这 一 特 性 ，用 伪造 、虚 夸 等 手 段 宣 传 某 一食 品本 不 具 有 的 功 能 或 成 形 之 一 的 ， 按 照 规定 予 以标 注 １ 权 委 托 生 产９ Ｔ 食品 且 不 负责 应 ，受 ） Ｄ 份， 欺骗、 误导消 费者。 中华人 民共和 国国家标； 隹ＧＢ ７ ８ ０ ４ 预 ７ １ —２ Ｏ 《 对 外 销售 的 ， 当 标注 委托 企 业 的名 称和 地 址 ； 应 对于 实施 生 产 许 可 证 包装食品标签通￣ ｝２ ０ １ （０ ５年 １ １ ］ Ｏ月 １日实旅）及国家质量监督检验 管 理 的食 品 ， 托 企 业具 有 其 委 托 加 工 的食 品生 产 许 可 证 的 ， 当标 委 应
食品安全标识标签管理制度
食品安全标识标签管理制度一、目的为确保食品安全，保护消费者健康，规范食品标识标签的管理，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于所有生产、加工、销售食品的企业及个体经营者。
三、责任部门企业应指定专门的质量管理部门或专人负责食品安全标识标签的管理工作。
四、标识标签内容要求1. 食品名称：应清晰、准确地描述食品的属性。
2. 配料表：列出所有成分，包括添加剂，并按含量递减顺序排列。
3. 净含量和规格：明确标注食品的净含量及规格。
4. 生产者名称、地址和联系方式：提供生产者或经销商的准确信息。
5. 生产日期和保质期：清晰标注食品的生产日期和安全食用期限。
6. 贮存条件：指导消费者如何正确贮存食品。
7. 食品生产许可证编号：标注食品生产许可证的编号。
8. 产品标准代号：遵循的国家或行业标准代号。
9. 营养成分表：对于预包装食品，应提供营养成分表。
10. 转基因食品标识：若含有转基因成分，应明确标识。
11. 其他法律、法规要求标注的信息。
五、标识标签设计要求1. 标识标签应设计清晰、醒目，易于消费者识别。
2. 使用的语言和文字应简洁、准确，不得有误导性描述。
3. 标识标签的颜色、字体大小应符合相关标准，确保信息传递无误。
六、标识标签审查流程1. 企业应建立标识标签审查流程，确保所有标识标签在投入使用前经过严格审查。
2. 审查内容包括标识标签的合规性、准确性和完整性。
七、标识标签使用管理1. 标识标签应妥善保管，防止损坏或丢失。
2. 使用时应确保标识标签与食品的描述一致，不得擅自更改。
3. 对于过期或错误的标识标签，应立即停止使用，并进行更换。
八、培训与宣传企业应定期对员工进行食品安全标识标签相关法规和知识的培训，提高员工的食品安全意识。
九、监督检查1. 企业应定期对标识标签的使用情况进行自查。
2. 配合政府相关部门的监督检查，并对检查中发现的问题及时整改。
十、附则本制度自发布之日起实施，由企业质量管理部门负责解释，并根据相关法律法规的更新适时修订。
食品标签如何标注才规范
号 、数字的高度不得 小于 １ ８ ｍ。 ．ｍ
９ 如 果 透 过 外 包 装 物 能 清 晰 地 识 别 内包装 物 或 容器 上 的所 有 或 部分 强制 标 示 内容 ， 可 以不 在 外 包 装 物 上 重 复 标 示 相 应 的 内容 。 １ 如 果 在 内 包装 物 （ 容 器 ） 外 ０ 或 面 另 有 直 接 向消 费 者 交 货 的 外 包 装 （ 或
国 外 经 销 者 的 名 称 和 地 址 、 网 址 除 外） 。所 有 外 文 不 得 大 于 相 应 的 汉 字 （ 国 外 注 册 商 标 除 外 ）。 ８ 包 装 物 或 包 装 容 器 最 大 表 面 面 积 大 于 ２ ｃ ，强 制标 示 内容 的 文字 、符 ０ｍ时
标 示封建迷信 、黄色 、贬 低其他食 品或
字 号。
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近 日 山西祁县 质监局 组炽全 局 ２ ７名 党 员前 往谖县武 克鲁纪念馆 开展 了廉政警示教 育活动 ，通过廉政 宣誓 ．
廉 政 承 诺 进 一 步 丰 富 了警 示 活 动 的 内容 ． （ 质） 祁
维普资讯
称 ” “音 译 名 称 ” “牌 号 名 称 ” 、 、 、
“ 区俚 语 名 称 ”或 “ 标 名 称 ” 地 商 ，但 应 在 所 示名 称 的邻 近 部位 标 示 任 意 的一个
名称 。
字 ，但 不 得 大于 相应 的汉字 。 可 以同时使用 外文，但应与汉字 有 对应 关系 （ 口食 品 的制造 者和 地址 ， 进
如下 ：
大 包 装 ） 可 以 只 在 外 包 装 （ 大 包 ， 或
装 ）上 标 示 强制 标 示 内容 。
食 品 标 签 强 制 标 示 内 容 有
食品标签广告合规标准
食品标签广告合规标准食品标签广告是食品企业向消费者传递产品信息、宣传产品优势和满足消费者需求的重要方式之一。
为了保障消费者权益和市场公平竞争，食品标签广告必须符合一定的合规标准。
本文将介绍食品标签广告的基本要求和合规标准，以促进食品行业的可持续发展。
一、标签广告内容的真实性食品标签广告的内容必须真实、准确、详尽。
禁止虚假宣传、夸大全非、误导消费者等不良行为。
食品企业在标签广告中应确保以下要求：1.1 产品名称准确无误。
产品名称应明确地反映其真实性质，不得使用夸张或不准确的词汇，不得歧义或迷惑。
1.2 产品成分表真实清晰。
食品标签广告中的成分表应准确列出产品的成分，按照国家标准命名，并明确成分含量。
1.3 产品功效和效果不过度渲染。
广告宣传文案中的产品功效和效果应当准确、真实，并符合食品安全和营养功能的相关法律法规。
1.4 产品性能和特点真实可靠。
广告不得使用虚假的技术手段，不得通过修改或掩盖食品的基本性能、特点等信息来误导消费者。
二、广告言辞的规范性食品标签广告的言辞应当规范、合理、符合道德底线。
禁止性别歧视、侮辱性词汇、虚假宣传、夸大全能、违背伦理道德等问题。
食品企业在标签广告中应确保以下要求：2.1 天然和有机产品的宣传合规。
广告宣传涉及天然、有机等词汇的产品应当按照相关的国家和行业标准进行认证，并严格遵守相关宣传规则。
2.2 尊重消费者和竞争对手。
广告言辞中不得侮辱、诋毁消费者和竞争对手，不得涉及歧视、攻击性等不良行为。
2.3 注重广告的语言表达和审美价值。
广告的语言应准确明了、通俗易懂，并具有一定的审美价值，以吸引消费者的注意力。
三、广告图片和图形的合规性食品标签广告中的图片和图形应真实、合规、合法，并确保不会误导或引起消费者的不良印象。
食品企业在标签广告中应确保以下要求：3.1 图片和图形的真实性。
广告中的图片和图形应真实反映产品的特征、颜色、形状和大小等，禁止使用经过过度修饰或虚假处理的图像。
食品标签标注管理制度(3篇)
食品标签标注管理制度（3篇）食品标签标注管理制度（通用3篇）食品标签标注管理制度篇1第一条为保证食品安全，规范食品标签标注，防止质量欺诈，保护企业和消费者合法权益，根据《中华人民共和国国食品安全法》、《食品标识管理规定》等法律法规规章，制定本制度。
第二条食品批发和大中型超市经营者应当具有与所经营的食品品种、数量相适应的食品贮存场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
第三条食品批发和大中型超市经营者应当做到贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。
第四条食品批发和大中型超市经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
第五条食品批发和大中型超市经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
第六条预包装食品的包装上应当有标签。
标签应当标明下列事项：（一）名称、规格、净含量、生产日期；（二）成分或者配料表；（三）生产者的名称、地址、联系方式；（四）保质期；（五）产品标准代号；（六）贮存条件；（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；（八）生产许可证编号；（九）法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。
第七条食品添加剂应当有标签、说明书和包装。
标签、说明书应当载明下列事项，并在标签上载明“食品添加剂”字样：（一）名称、规格、净含量、生产日期；（二）成分或者配料表；（三）生产者的名称、地址、联系方式；（四）保质期；（五）产品标准代号；（六）贮存条件；（七）食品添加剂的使用范围、用量、使用方法；（八）生产许可证编号；（九）法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
保证食品安全的标签标识管理制度
保证食品安全的标签标识管理制度一、目的为确保食品来源可追溯，信息透明，保障消费者健康，特制定本标签标识管理制度。
二、适用范围本制度适用于所有生产、加工、销售食品的企业和个体经营者。
三、责任部门企业应指定专门的质量管理部门负责标签标识的管理工作，并确保相关人员熟悉相关法规和标准。
四、标签标识内容要求1. 食品名称：清晰标注食品的通用名称。
2. 配料表：详细列出所有成分及其比例。
3. 净含量和规格：准确标明食品的净含量及规格。
4. 生产者名称和地址：提供生产者的全称、详细地址及联系方式。
5. 生产日期和保质期：明确标注生产日期和食品的保质期限。
6. 储存条件：指导消费者如何正确储存食品。
7. 营养标签：提供食品的营养信息，包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠等。
8. 食品添加剂：列出所有使用的添加剂及其功能。
9. 认证标志：如有机食品、无公害食品等认证标志。
10. 进口食品：应有中文标签，包含原产地以及境内代理商的名称和地址。
五、标签标识设计要求1. 标签应使用规范的汉字，必要时可附加其他语言。
2. 字体清晰，大小适宜，易于消费者阅读。
3. 标签内容应真实、准确，不得有虚假或误导性描述。
4. 标签设计应符合国家相关法律法规和标准。
六、标签标识使用要求1. 标签应牢固地粘贴或印刷在食品包装的显眼位置。
2. 标签在使用过程中应保持完整无损，不得有任何涂改。
3. 任何更改标签信息的行为都应重新获得质量管理部门的审批。
七、监督检查1. 企业应定期对标签标识的使用情况进行自查。
2. 接受市场监管部门的监督检查，并根据反馈进行必要的整改。
八、违规处理违反本管理制度的企业或个人，将依法承担相应的法律责任，并接受相应的行政处罚。
九、附则1. 本制度自发布之日起生效。
2. 对本制度的解释权归企业质量管理部门所有。
3. 本制度如与国家新颁布的法律法规相抵触，按国家法律法规执行。
请根据实际情况调整上述内容，确保其符合当地的法律法规和行业标准。
食品安全监管中的食品标签与标识要求
食品安全监管中的食品标签与标识要求食品标签与标识是食品安全监管中至关重要的一环，它们承载着消费者对食品的基本信息和安全保障的期待。
准确、清晰、有序地编写和设计食品标签与标识，不仅能够有效传递食品的相关信息，还能够提升消费者的信心和满意度。
本文将探讨食品安全监管中的食品标签与标识要求，以及如何确保其合规性和有效性。
一、法律法规与标识要求在食品安全监管中，食品标签与标识的编写和设计必须符合国家相关法律法规的要求。
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品标识通则》，食品标签与标识应包括以下基本信息：1. 产品名称：应准确、明确地标注食品的名称，避免模糊和误导性的描述。
2. 成分表：明示食品的主要成分和添加剂，特别是可能引起食物过敏的成分需明确标识。
3. 净含量：食品的净重或净量应准确显示，一般使用公制单位进行表述。
4. 生产日期与保质期：清晰标注食品的生产日期和保质期，确保消费者能够及时选择新鲜、安全的食品。
5. 生产者信息：包括生产企业的名称、地址、联系方式等，方便消费者进行投诉、咨询等。
6. 贮存条件与食用方法：若食品有特殊的贮存条件或食用方法，应在标签上详细说明，引导消费者正确保存和食用。
7. 食品安全标识：根据食品的不同特性，可以标注相关的食品安全标识，如蓝帽子标志、QS标志等。
此外，对于特殊群体（如婴幼儿食品、保健食品），还需要满足相应的专项标识要求。
二、标签与标识合规性审核为确保食品标签与标识的合规性和有效性，各生产企业应对其进行严格审核。
合规性审核主要包括以下几个方面：1. 信息准确性：核对产品名称、成分表、净含量等信息是否与实际产品一致，避免误导消费者。
2. 法律法规符合性：核查食品标签与标识是否符合国家相关法律法规的要求，避免违法行为。
3. 图文设计：审查标签与标识的图文设计，确保字体、文字大小、颜色等方面符合视觉和传达效果的要求。
4. 可读性：保证食品标签与标识的内容清晰可读，字迹不模糊，以便消费者正确理解和使用。
食品安全监管工作中的食品标签规范
食品安全监管工作中的食品标签规范食品标签作为食品安全监管的一个重要方面，承载着向消费者传递食品相关信息的重要任务。
食品标签规范的实施不仅能够保护消费者的权益，还能够促进食品行业的健康有序发展。
本文将从标签内容、标签格式、标签的重要性等方面入手，探讨食品安全监管工作中的食品标签规范。
一、标签内容1. 商品名称商品名称是食品标签中最基本的内容之一，它必须准确反映所包含的食品成分和性质。
例如，如果食品包装上标有“苹果饼干”，那么该食品中必须有苹果成分，而且饼干的成分也要符合相应的标准。
2. 生产日期和保质期生产日期和保质期是消费者购买食品时需要重点关注的信息。
生产日期可以帮助消费者了解食品的新鲜程度和存储时间，而保质期则能够提醒消费者在保质期内食用，避免因食用过期食品而带来食品安全问题。
3. 成分表成分表是食品标签上必须有的内容之一。
它详细列出了食品中各种成分的含量，帮助消费者了解食品的营养价值和过敏原等相关信息。
成分表的准确和清晰对于食品安全监管工作至关重要。
4. 营养成分食品标签中的营养成分表可以帮助消费者了解食品中的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分含量。
这对于满足不同人群的营养需求、进行膳食计划和合理搭配食物具有重要的参考价值。
二、标签格式1. 字体和颜色食品标签的字体应当清晰易读，避免使用过小或过大的字体。
同时，使用的颜色应当容易与标签背景产生对比，确保消费者能够清晰辨认标签内容。
2. 排版和布局食品标签的排版应当合理有序，使得各项内容可以一目了然。
可以通过分栏、分段等方式来调整标签的布局，让消费者能够快速地找到自己所需要的信息。
3. 图片和图标食品标签上的图片和图标应当与食品的实际情况相符合，并且能够更好地传递相关信息。
例如，在标识食品为素食或者含有特定成分时，可以使用相应的图标进行标注。
三、食品标签的重要性1. 保护消费者权益食品标签规范的实施能够保护消费者的知情权和健康权。
通过提供准确、全面的食品信息，消费者可以更好地了解食品的成分、质量和营养价值，从而做出更加明智的购买决策。
如何正确标注食品标签标识内容
如何正确标注食品标签标识内容
一、基本规范
二、必备信息
1.食品名称：应当真实反映食品的实际成分和性质。
2.成分表：标明食品的成分和添加剂的种类及比例，应注意确保表中的信息真实可靠。
3.净含量：标明食品的净重或净量，以便消费者评估食品的价格和价值。
4.保质期：标明食品的保质期限，以确保消费者在购买和食用时的安全和卫生。
5.生产日期和批号：标明食品的生产日期和批次，以便追溯食品的生产过程和品质控制。
6.生产许可证号：标明食品生产企业的生产许可证号，以便消费者查证企业的合法性。
三、营养信息
1.热量和能量：标明食品的热量和能量含量，以帮助消费者选择适合自己需求的食品。
2.营养成分表：标明食品的营养成分含量，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维等，并附带推荐摄入量。
3.不宜人群提示：标明食品适宜或不适宜的人群，如婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女、老年人等。
四、使用说明
1.存储条件：标明食品的适宜存储条件，如避光、防潮、低温等。
2.使用方法：标明食品的正确使用方法，如开封方式、烹饪方法等。
3.注意事项：标明食品的注意事项，如过敏原成分、防止中毒、食用的时间限制等。
五、其他信息
3.标志：标明符合相应国家或地区的食品安全标准和质量认证，如绿色食品、有机食品等。
六、不宜标注内容
1.虚假宣传：不得标注虚假、夸大或误导性的内容，如误导性的营养成分表、虚假的功效宣传等。
食品贮存和销售散装食品标签标注管理制度
食品贮存和销售散装食品标签标注管理制度一、目的和范围为了确保食品贮存和销售过程中散装食品的质量安全，建立散装食品的标签标注管理制度。
该制度适用于食品生产、贮存和销售环节中的散装食品，包括散装谷物、蔬菜、水果、坚果、糖果等散装食品。
二、标签标注的要求1. 标签内容要真实、准确、完整和清晰易读，以便消费者了解散装食品的成分、产地、生产日期、保质期等信息。
2. 标签应使用符合国家有关食品安全标准的材料制成，不得使用有毒有害物质。
3. 标签上的文字和图案应清晰，字迹不得模糊，图案不得失真。
4. 标签上的字体大小应合适，以便消费者方便阅读。
5. 标签标注的信息应与食品质量检验报告一致，不得误导消费者。
三、标签标注的管理1. 生产者应对散装食品进行质量检验，确保食品符合国家有关食品安全标准。
2. 生产者应编制散装食品标签标注管理制度，并建立相应的档案。
3. 生产者要定期对散装食品标签进行检查，确保标签内容的准确性和合规性。
4. 销售者要对散装食品标签进行审核，确保标签内容的真实性和可读性。
5. 出现标签标注不符合要求的情况时，应立即采取纠正措施，并追究责任。
6. 消费者对发现的标签标注问题可以向相关部门投诉举报，相关部门要及时处理。
四、监督和检查相关部门要加强对食品贮存和销售环节的监督和检查工作，对散装食品的标签标注情况进行抽查，确保散装食品质量安全。
五、处罚措施对违反标签标注管理制度的生产者和销售者，按照相关法律法规进行处罚，包括罚款、停产整顿等措施。
六、宣传教育相关部门要加强对散装食品标签标注管理制度的宣传和教育工作，提高生产者和消费者的标签标注意识，推动散装食品质量的提升。
食品标签营养成分表标注规范
食品标签营养成分表标注规范1、营养成分表与营养标签1.1定义营养标签：预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。
营养成分表：标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考值（NRV）百分比的规范性表格。
1.2营养成分表与营养标签的关系由上述定义可知，营养标签包括营养成分表。
如标签上标示有营养声称或营养成分功能声称，也属于营养标签。
2、营养成分表的基本要素营养成分表包括5个基本要素：表头、营养成分名称、含量、NRV%和方框。
（1）表头：以“营养成分表”作为表头；（2）营养成分名称：按GB28050表1的名称和顺序标示能量和营养成分；（3）含量：指含量数值及表达单位，如：能量（kJ）;（4）NRV%：指能量或营养成分含量占相应营养素参考值（NRV）的百分比；（5）方框：采用表格或相应形式。
3、常见问题及解析预包装食品（豁免产品除外）未标示营养成分表解析：所有预包装食品（豁免产品除外）营养标签强制标示的内容包括能量、核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比。
字符高度不符合要求解析：《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718）中“预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于35cm2时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm”的要求也适用于营养标签。
缺少表头“营养成分表”解析：营养成分表包括5个基本要素：表头、营养成分名称、含量、NRV%和方框。
应以“营养成分表”作为表头。
标示核心营养素之外的其他成分时，核心营养素未醒目标示解析：能量和4个核心营养素是营养标签上强制标示的成分，在任何预包装食品的营养标签上（豁免产品除外），都应当标示能量和4个核心营养素的名称、含量数值及该含量数值占各自营养素参考值（NRV）的百分比。
当标示其他成分时，应采取适当形式使能量和核心营养素的标示更加醒目，如增大字号、改变字体（如斜体、加粗、加黑）、改变颜色（字体或背景颜色）、改变对齐方式等。
如何正确标注食品标签标识内容
如何正确标注食品标签标识内容随着人们对食品的越来越关注，食品标签标识问题也成了职业打假人的打假重点，那么怎么去监管和标准食品标签标识呢？下面是带来的关于正确标注食品标签标识的内容，欢送阅读参考!食品标签是指预包装食品容器上的文字，图形，符号，以及一切说明物。
食品标签的所有内容，不得以错误的、引起误解的或欺骗性的方式描述或介绍食品，也不得以直接或间接暗示性的语言、图形、符号导致消费者将食品或食品的某一性质与另一产品混淆。
此外，根据规定，食品标签不得与包装容器分开;食品标签的一切内容，不得在流通环节中变得模糊甚至脱落，食品标签的所有内容，必须通俗易懂、准确、科学。
食品标签是向消费者传递产品信息的载体。
做好预包装食品标签管理，既是维护消费者权益，保障行业开展的有效手段，也是实现食品平安科学管理的需求。
纵观世界，各个国家对食品标签标识问题也是高度关注。
亚太经合组织也将食品标签标准一致化工作列入四个首要完成的工作之一，并将食品标签、法规及标准研究工程定为最优先级及最重要的A级工程。
德国、美国、英国等国家都相应出台了很多有关食品标签标识的法律、法规和等，严格标准食品标签标识问题。
我国也已经公布《产品质量法》、《食品平安法》、《产品标识标注管理规定》等法律法规和GB7718《预包装食品标签通那么》、GB28050《预包装食品标签通那么》、GB2760《食品添加剂使用卫生标准》等强制性国家标准来严格标准食品标签，保障食品质量平安和维护经济秩序。
2.1 产品名称在食品标签标识检查中我们会发现有的食品名称不能直接反映食品的真实属性，让消费者看了有些摸不着头脑都不知到底是什么东西。
比方：有个企业在他们的产品上标的美国肥牛，实际上跟牛肉边都沾不上，就是属于方便食品里的面制小食品。
还有在月饼的检查中发现产品名称那里标的是富贵团园几个字，你说消费者看到这样的名称他能明白这是月饼并且知道是什么口味的月饼吗?所以，标注产品名称时应该在食品标签的醒目位置，清晰的标示反映食品真实属性的专业名称。
规范食品标签标识实施方案
规范食品标签标识实施方案一、引言食品标签是食品包装上面的文字、图案和符号，标注有关食品的名称、成份、保质期、用途、贮存条件、质量等重要信息，是食品安全的重要参考依据。
规范食品标签标识的实施方案，能够保障消费者的合法权益，促进食品行业的健康发展。
本文将从标签内容、标签格式、标签材质等方面着重介绍规范食品标签标识的实施方案。
二、标签内容1. 食品名称：食品名称应准确、明确，与食品的实际性质相符合。
使用外文名称时，应同时标示中文名称，以方便消费者的理解与购买。
2. 成份：成份标注应真实、准确、完整，不得夸大、隐瞒或欺骗消费者。
除了标示主要成分外，对添加剂、防腐剂、色素等也应进行明确标注。
3. 营养成分：营养成分标签应包含每100克或每100毫升食品所含的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等主要营养成分的含量，并标注其参考值占比，以便消费者选购。
4. 保质期：保质期标注应明确，包括生产日期和到期日期。
同时，应标注贮存条件和注意事项，以便消费者正确保存和使用。
5. 生产者信息：食品标签上应标示具体的生产者名称、地址和联系方式，让消费者在问题发生时能够及时联系到生产者。
三、标签格式1. 字体和字号：标签上的文字应清晰、易读，字号宜大于或等于2毫米。
2. 颜色和对比度：标签的颜色应鲜明，文字与背景的对比度应较高，以便消费者方便辨认。
3. 排列和布局：标签上的文字应按照一定的顺序排列，布局整齐，不空缺、交叉或混乱。
4. 标示符号和图案：标签上的标示符号和图案应与食品的实际情况相符合，不可虚假夸大、误导消费者。
四、标签材质1. 材质要求：食品标签材质应符合卫生要求，不得有任何污染。
一般来说，采用食品级标签材质较为安全可靠。
2. 印刷要求：食品标签的印刷技术应先进、稳定、不易脱落，以保证标签的持久性。
3. 附着要求：食品标签的附着力应符合要求，不易脱落，以确保标签在整个食品使用和储存过程中的有效性。
五、实施方案1. 食品企业应制定具体的食品标签标识实施方案，并组织培训相关人员，确保具备标签设计和标注的专业知识。
食品说明书标签管理规定(3篇)
食品说明书标签管理规定根据食品说明书标签的管理规定，以下是一些常见的规定要求：1. 标签内容要真实、准确，不得误导消费者，不得包含虚假宣传和欺诈性信息。
2. 标签上应清楚标明产品名称、品牌名称、生产日期、保质期、净含量、生产厂家信息等基本信息。
3. 标签应使用易于辨认的字体和字号，并确保字迹清晰可读。
4. 标签的语言应为国家官方语言以及目标市场的主要语言。
5. 在标签上应明确标注食品的主要成分，包括可能引起过敏的成分。
6. 如果食品包含转基因成分，标签上必须使用“转基因食品”标识。
7. 标签上应明确标注食品的营养信息，包括热量、脂肪、碳水化合物、蛋白质及其他营养物质的含量。
8. 如果食品含有添加剂，标签上必须明确标注所含的添加剂类型和用途。
9. 标签上应明确标注食品的保存条件和方法，以保证食品的质量和安全性。
10. 如果食品配有使用说明书，标签上应明确标注使用说明书的存在，并提供购买渠道。
这些规定旨在确保食品说明书标签的真实准确，以便消费者能够正确理解和选择食品产品。
每个国家和地区的管理规定可能会有所不同，以上规定仅为常见的一些要求，具体应根据相应的法律法规和标准进行制定和遵守。
食品说明书标签管理规定（2）第一条为加强保健食品监督管理，规范保健食品说明书和标签，保护消费者合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《保健食品注册管理办法(试行)》等有关规定，制定本规定。
第二条在中华人民共和国境内生产销售的保健食品,其说明书和标签应当符合本规定要求。
第三条本规定所称保健食品说明书是指包装中对产品注册、生产、使用等相关信息进行介绍的文字材料。
保健食品标签是指保健食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。
第四条保健食品包装上应当按照规定印有或者贴有标签，可单独销售的包装应当附有说明书。
如果标签内容包含了说明书全部内容，可不另附说明书。
第五条保健食品包装内除产品说明书和标签外，不得夹带任何宣传材料。
食品公司产品标签管理规定
食品公司产品标签管理规定一、总则食品公司产品标签是指在食品包装上标注的各种信息，包括产品名称、成分、规格、生产日期等相关内容。
为了确保食品标签的准确、合规和优质，以保障消费者的权益，食品公司制定了以下产品标签管理规定。
二、标签内容要求1. 产品名称：产品名称应准确、明确描述食品的真实性质，并遵守相关法律法规的命名规定。
2. 成分：标签上需明确列示食品中的主要成分和添加剂，其中添加剂应按照国家标准命名，并注明其功能和使用量。
3. 规格：标签上应准确标注食品的包装规格、净含量、包装形式等信息，以方便消费者选择。
4. 生产日期和有效期：食品标签上应清晰地标示食品的生产日期和有效期，确保消费者能够得知食品的新鲜程度。
5. 生产许可证号：食品公司必须在产品标签上注明生产许可证号，以证明食品企业符合生产要求。
6. 营养成分表：标签上应根据食品的营养测试结果，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等，提供准确的营养成分表。
7. 储存和食用方法：标签上应给出食品的适宜储存温度、湿度和食用方法等，以提供给消费者正确的操作指导。
三、标签设计要求1. 字体和排版：标签上的字体应清晰可辨，字号适中。
排版整齐，内容层次清晰，便于消费者阅读。
2. 语言和表达：使用简明扼要的语言和准确的表达方式，避免语法错误和不准确的词汇，确保信息的清晰度和准确性。
3. 图片和图形：图片和图形应真实、准确地反映产品特征，并与食品的实际内容相符。
避免使用模糊、失真或误导性的图片。
4. 背景色和对比度：标签的背景色应与文字对比明显，确保文字清晰可读，以便消费者在购物环境中容易辨认。
四、标签审核程序1. 内部审核：食品公司应设立专门的标签审核部门，负责对产品标签进行内部审核，确保标签内容和设计符合法律法规要求。
2. 外部审核：食品公司应委托第三方机构对产品标签进行外部审核，确保标签符合国家标准和消费者需求。
3. 审核记录：食品公司需建立标签审核记录，记录审核结果、时间和人员，以备日后参考和监督。
食品公司食品标签规范要求
食品公司食品标签规范要求在食品行业中，食品标签是消费者了解和选择食品的重要信息来源。
为了确保食品标签准确、透明、可靠，食品公司应该遵循一系列的规范要求。
本文将详细介绍食品公司在制作食品标签时需要遵守的各项规范要求。
一、基本信息1. 产品名称：食品标签上应明确标注产品的名称，以简洁明了的方式展示产品的特点和分类。
2. 成分表：标签上必须列出食品中所含的所有成分，按照重要性和含量由高到低的顺序排列。
成分表的字体大小和颜色应与其他信息相区分，以确保易于阅读。
3. 净含量：在食品标签上应准确地标明产品的净含量，通常以克、升、毫升等单位表示。
4. 保质期：食品公司应明确标注产品的保质期信息，包括生产日期和有效日期。
同时，应注意使用统一的日期格式，避免引起消费者的混淆。
5. 生产许可证号：标签上应清晰地展示食品公司的生产许可证号，以提供产品合法生产的证明。
二、营养信息1. 能量值：食品公司应提供食品的能量值信息，以帮助消费者了解产品的热量含量。
2. 营养成分：标签上应明确列出产品中的各种营养成分，例如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
同时，应清晰地标示每种营养成分的含量百分比。
3. 进一步的营养信息：一些食品公司可能会提供进一步的营养信息，例如胆固醇含量、膳食纤维含量等。
这些信息应在标签上提供，以满足具有特殊饮食需求的消费者的需求。
三、特殊要求1. 防伪标识：为了防止食品被假冒或伪劣产品冒充，一些食品公司可能会在标签上添加防伪标识。
这些标识可以是二维码、防伪标签或其他形式的特殊标记。
2. 储存条件：食品标签上应准确标注产品的储存条件，包括温度、湿度等要求，以帮助消费者正确保存和使用食品。
3. 过敏原信息：如果食品中含有可能引起过敏反应的物质，食品标签上应清晰地标明。
例如，对于含有花生、大豆、鸡蛋、乳制品等过敏原的食品，应在标签上作出明确说明。
4. 原产地信息：对于进口食品，应在标签上明确标注原产地信息，以帮助消费者了解食品的来源。
食品标识标注规定_规定
食品标识标注规定_规定----------------------------------最新精选范文公文分享-----欢迎观看-----------------------------------------------食品标识标注规定_规定食品标识标注规定第一章总则第一条 [立法宗旨、依据]为加强对食品标识的监督管理,规范食品标识标注行为,防止质量欺诈,保护企业和消费者合法权益,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》等法律、法规规定,制定本规定.第二条 [调整范围]在中华人民共和国境内生产、销售的食品,其标识标注应当遵守本规定.法律、行政法规对食品标识标注另有规定的,依照其规定.在中华人民共和国境内销售的进口食品,其标识标注应当遵守本规定.出口食品的标识依照国家有关规定进行标注.第三条 [概念界定]本规定所称食品标识,是指用以表示食品名称、质量、数量、特征、特性、食用或者使用方法、生产和销售商等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称.第四条 [管理体制]国家质量监督检验检疫总局负责对全国食品标识的标注实施统一监督管理. --------------------------------------------最新精选范文分享--------------谢谢观看-------------------------------------- ----------------------------------最新精选范文公文分享-----欢迎观看-----------------------------------------------地方各级质量技术监督部门负责对本行政区域内食品标识的标注实施监督管理.第二章食品标识标注的内容第五条 [附加标识要求]食品应当附加标识,食品标识标注的内容必须与食品的真实属性相一致.现做现买、即时加工并直接以裸露形式进行销售的食品可以不附加标识.但通过包装运输进入市场后再以裸露形式进行销售的食品,应当在其运输包装上按照本章有关规定标注标识.第六条 [符合强制性标准要求]食品标识应当符合有关法律、法规和强制性标准规定要求.第七条 [进口食品要求]用于销售的进口食品应当有中文标识.食品标识应当标注中文的食品名称、净含量、原产地及在中国依法登记注册的代理商或者销售商的名称和地址、生产日期和保质期,以及根据食品的特点和使用要求需要标注的主要成份及其含量.第八条 [食品名称]食品标识应当有食品名称.食品名称应当表明食品的真实属性,并符合下列要求:国家标准、行业标准对食品名称有规定的,应当采用国家标准、行业标准规定的名称.--------------------------------------------最新精选范文分享--------------谢谢观看------------------------------------------------------------------------最新精选范文公文分享-----欢迎观看-----------------------------------------------国家标准、行业标准对食品名称没有规定的,应当使用不会引起消费者误解和混淆的常用名称或者俗名;标注”新创名称”、”奇特名称”、”音译名称”、”牌号名称”、“地区俚语名称”或”商标名称”等易使人误解食品属性的名称时,应当在所示名称的邻近部位使用同一字号标注本条、项规定的一个名称或者分类名称.由两种或两种以上食品通过物理混合而成且外观均匀一致难以相互分离的食品,其名称应当采用含量最多的食品命名,并标注该食品真实属性的分类名称.以植物性食物为原料,采用特定的加工工艺制作,用以模仿某一生物的个体、器官、组织、主要营养素等特征特性的食品,应当在名称前冠以”仿生”或”素”字样,并标注该食品真实属性的分类名称.第九条 [厂名厂址]食品标识应当标注生产者的名称和地址.生产者名称和地址应当是依法登记注册、能够承担产品质量责任的生产者的名称、地址.食品标识必须标明食品的真实产地,食品产地应当按照行政区划的地域概念进行标注.集团公司及其子公司、分公司、生产基地生产加工食品以及委托生产加工食品的,食品标识中生产者的名称、地址的标注按照《产品标识标注规定》的有关规定执行.--------------------------------------------最新精选范文分享--------------谢谢观看------------------------------------------------------------------------最新精选范文公文分享-----欢迎观看-----------------------------------------------分装食品应当标注分装者的名称及分装地址,并注明分装字样.分装进口食品的,应当同时标注进口食品的原产地以及分装者的名称及分装地址,并注明分装字样.的规定.第十二条 [配料清单及定量标示]食品标识应当标注食品的配料清单,并按照国家标准要求标明配料的定量标示.食品中含有食品添加剂的,必须在标识中标注”本品含有食品添加剂”,并按照国家标准要求注明食品添加剂的种类、名称或者代码.第十三条 [标准编号]食品标识应当标注企业所执行的国家标准、行业标准、地方标准或者经备案企业标准的代号和顺序号.第十四条 [质量等级]企业执行的标准已明确规定质量等级的食品,其标识应当标注食品的质量等级.第十五条 [食品分类标注]企业执行的标准已明确规定食品分类的,应当在食品名称后标注食品分类.第十六条 [生产许可证]实施生产许可证管理的食品,食品标识应当标注食品生产许可证编号及QS标志.委托生产加工实施生产许可证管理的食品,委托企业具有其委托加工的食品生产许可证的,可以标注委托企业或者被委托企业的生产许可证编号;委托企业不--------------------------------------------最新精选范文分享--------------谢谢观看------------------------------------------------------------------------最新精选范文公文分享-----欢迎观看-----------------------------------------------具有其委托加工食品生产许可证的,应当标注被委托企业的生产许可证编号.第十七条 [警示说明]食品有以下情形之一的,应当在其标识上以大于或等于3mm高度的字体单独标注中文警示说明:经过电离辐射或者电离能量处理过的食品或者配料;开封后不宜贮存或不宜在原包装容器内贮存的食品;可能导致某类人群有过敏反应的食品或以其作原料加工成的食品;与食品混装、可能危及人体健康及人身安全的非食用产品;低脂牛奶、脱脂牛奶、脱脂炼乳、脱脂加糖浓缩牛奶、脱脂奶粉、含乳饮料应当标注”不能完全替代婴儿食品”、”脱脂乳不适合或不能作为婴儿食品”等字样;食品中含蜂皇浆应当标注”该产品含蜂皇浆,可能引起多种过敏反应,尤其对有哮喘和过敏史的人群可能致命”等字样;添加咖啡因的饮料除标注咖啡因含量外,还应当标注“该食品添加咖啡因,不适用于儿童、孕妇、哺乳妇女和对咖啡因过敏者”等字样;饮料含有咖啡因、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素B6、维生素B12、泛酸、葡糖醛酸内酯、纤维醇、牛--------------------------------------------最新精选范文分享--------------谢谢观看-------------------------------------- ----------------------------------最新精选范文公文分享-----欢迎观看-----------------------------------------------磺酸中的一种或多种成分的,应当标注每天最多限量.第十八条 [组合食品] 在一个销售单元中含有不同品种、多个独立包装的食品,单个品种食品的标识应当按照本章有关规定进行标注.透过销售单元的外包装物,不能清晰地识别内包装物上所有或部分强制标注内容的,应当在销售单元的外包装上分别予以标注;能够清晰地识别内包装物上所有或部分强制标注内容的,可以不在外包装物上重复标注相应的内容.第十九条 [营养食品]在食品名称或食品说明中标注”营养”字样的食品,应当按照国家标准GB13432的有关规定,标注该食品本身固有而非添加的营养素和热量,并符合该标准要求的定量标示.第二十条 [健康声明]食品符合国家标准GB13432的规定的营养声称的,可以按照以下模式标注相应的健康声明:食品符合”低脂肪、无脂肪”要求的营养声称时,应当使用的健康声明模式为:癌症的发生基于多种因素,低脂肪饮食可能减少某些癌症或某类癌症发生的危险;食品符合”低钠、非常低钠、无钠”要求的营养声称时,应当使用的健康声明模式为:含钠量低的饮食可降低患高血压的危险,但该病也与许多其他因素有关; --------------------------------------------最新精选范文分享--------------谢谢观看------------------------------------------------------------------------最新精选范文公文分享-----欢迎观看-----------------------------------------------食品符合”低胆固醇、无胆固醇”和”低脂肪、无脂肪”要求的营养声称时,应当使用的健康声明模为:心脏病的发生基于多种因素,但是饮食中饱和脂肪和胆固醇的低摄入和健康的生活方式可以减少其发病的危险.的有关规定进行处罚.第三十二条违反本规定第十七条的规定,未按要求标注中文警示说明的,责令限期改正;逾期不改的,处以1000元以下罚款.第三十三条违反本规定第十九条的规定,未按要求标注食品本身固有的营养素、热量以及定量标示的,责令限期改正;逾期不改的,处以1000元以下罚款.第三十四条违反本办法第二十二条规定第五十三规定进行处罚.第三十七条食品标识未按照《商品条码管理办法》正确标注使用或者伪造、冒用厂商识别代码和商品条码的,依照《商品条码管理办法》的有关规定进行处罚.第三十八条违反本规定第二十四条至第二十七条的规定的,责令限期改正;逾期不改的,处以10000元以下罚款.第三十九条销售超过保质期的食品,依照《中华人民共和国产品质量法》第五十二条规定进行处罚.第四十条从事食品标识监督管理的工作人员,玩忽--------------------------------------------最新精选范文分享--------------谢谢观看------------------------------------------------------------------------最新精选范文公文分享-----欢迎观看-----------------------------------------------职守、滥用职权、包庇放纵违法行为的,依法给予行政处分;构成犯罪的,依法追究刑事责任.第四十一条本办法规定的行政处罚,由县级以上质量技术监督部门决定.法律、行政法规或者国务院对行政处罚另有规定的,依照其规定.第五章附则第四十二条 [解释部门]本办法由国家质检总局负责解释.第四十三条 [施行日期]本办法自2007年月日起施行.原国家技术监督局公布的《查处食品标签违法行为规定》同时废止.--------------------------------------------最新精选范文分享--------------谢谢观看--------------------------------------。
如何正确标注食品标签内容
如何正确标注食品标签内容如何正确标注食品标签内容摘要：随着近年来食品安全各类问题的不断出现，消费者对食品安全关注程度日益提高，而作为食品安全的重要组成部分的预包装食品的标签上的内容是给消费者了解所选食品最直接的第一手信息、它就相当于食品的身份证，因而如何正确标识食品标签内容，对消费者和生产企业都非常重要。
本文将对GB 7718-2011 《食品安全国家标准预包装食品标签通则》中的关键内容进行分析，为企业如何执行该标准提供一些建议，供企业参考，同时也确保消费者利益。
关键词：食品安全预包装食品标签正确标识随着近年来食品安全各类问题的不断出现，消费者对食品安全关注程度日益提高，而作为食品安全的重要组成部分的预包装食品的标签上的内容是给消费者了解所选食品最直接的第一手信息、它就相当于食品的身份证，因而如何正确标识食品标签内容，对消费者和生产企业都非常重要。
而目前，由于对食品标签的认识和理解上的不足，使得目前市场上的有些标签在标识信息上错误百出，在每次的工商、质检的抽查中占了不少的比例。
同时有报道，在有关食品的投诉中，消费者就预包装食品的商品标签投诉占很大比重【1】，这不仅损害了消费者的利益，同时也损害了企业自身的利益，本文将以GB7718-2011 《食品安全国家标准预包装食品标签通则》为准绳，结合一些实际例子，对其中的一些关键内容存在的问题进行分析，以期对食品企业在标签标识的认识上有所帮助，从而也规范食品标识市场，确保消费者利益。
食品标签是食品生产企业向社会明示产品信息，是向消费者传递产品信息的载体，也是消费者获知产品信息的有效途径。
在GB 7718-2011 《食品安全国家标准预包装食品标签通则》中食品标签是指食品包装上的文字，图形，符号及一切说明物。
而预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一质量或体积标识的食品。
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规范正确标注食品标签二、基本概念1.预包装食品我国《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）中的定义“预先定量包装或者制在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限围内具有统一的质量或体积标识的食品。
预包装食品至少应符合以下的要求：“预先包装或制作”；“定量”，即“具有统一的质量或体积标示”。
2.食品标签食品标签是向消费者传递信息，展示食品特征和性能的一种形式。
根据我国《食品安全国家标准预装食品标签通则》中的定义，食品标签是指“食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物”。
.随着市经济的发展和商品的激烈竞争，标签在促进公平交易、引导消费等方面也起了重要作用。
3.食品营养标签为进一步保障消费者的知情权和选择权，国家又发布了GB 28050 《国家食品安全标准预包装食营养标签通则》，营养标签是预包装食品标签的一部分。
营养标签是指“预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括营养成分表、营声称和营养成分功能声称。
4.食品标签标识现状根据国务院食品安全办和总局2014年工作部署，全国有31个省（区、市）参加了对食品标签标识专项监督检查工作。
在该项监督检查工作中共检查食品生产企业108806家次，发现食品标签标识存在题的企业占10.7%；检查产品170249批次，发现产品标签标识存在问题的占9.2%。
5.食品名称利用字号大小、色差、图形、符号及暗示性的语言误导消费者。
使消费者误将购买的食品或食品的一性质与另一属性相近的产品混淆。
.例如：“酸角汁饮料”或“酸角果味饮料”，“酸角汁”或“酸角”字号大、颜色醒目，而反映其实属性的“饮料”或“果味饮料”字体则很小，颜色较淡，消费者很容易将这类产品误认为是纯粹的酸果汁。
企业在标示“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”、“商标名称”时误导消费者。
.在食品标签的醒目位置和品名邻近处，未清晰地标示反映食品真实属性的专用称。
例如：有一种产品品名是“玛咖片”，其真实属性为压片糖果。
但企业在设计制作食品标签时未使同一或相近字号和颜色同时标注“玛咖片”和“压片糖果”。
又如：商标名称为“XX 乳”或“XX 奶”，其实此类产品本身只是添加少量乳制品制成的含乳饮料如果标签未在品名附近显著标示“含乳饮料”，极易使消费者对产品真实属性产生混淆，误以为选购食是乳制品。
通过日常标签检查来看，此类只标品名、不标或弱化真实属性专用名称而造成消费误导的案例非普遍。
另外，检查中也经常可以见到标签主版面醒目位置的名称与其他部位食品名称不一致的情况。
例如：有一个企业生产的产品，主展示版面醒目位置食品名称标示为“牛肉条”，而背面标签标注名称是“牛肉味面筋制品”。
当国家标准、行业标准或地方标准中已规定了某食品的一个或几个名称时，应选用其中的一个或等效名称。
如“瓶装饮用纯净水”，只有在采用蒸馏法加工的产品方可用“蒸馏水”名称；其他方加工的产品不得使用“蒸馏水”名称。
.在使用“新创名称”、“奇特名称”、“牌号名称”或“商标名称时，在其产品名称后需用醒目字样标明“饮用纯净水”。
6.配料表配料表是食品工艺和特性追溯的重要信息来源，也是消费者了解产品组成的主要参考依据。
.例如：液态法白酒生产按照工艺必然以水、食用酒精为主, 而有企业为蒙蔽消费者达到鱼龙混杂的目的刻意不标示食用酒精，仅标示所用固态法白酒涉及的原粮；又如：有个企业对粽子取名为鲍鱼粽且在标上放上了许多鲍鱼的图片，实际上，在配料中更本就没有鲍鱼的存在。
配料名称不规范例如：有的企业以植物油为原料的植脂奶油在配料表中标示为“奶油”，很容易让消费者误以为是乳品为原料制成的产品，规范的标注应该是“植脂奶油”或“人造奶油”；人工种植的人参被列为新资食品后，有的企业在标示配料时标示为“人参”，存在容易让消费者与野生人参混淆的可能，规范的标应是“人参（人工种植)”；白砂糖标注白糖、小麦粉标注面粉等不规范的名称。
未标注配料表一些单一配料的预包装食品未标注配料表，如水、茶叶、大米等产品。
.料表的标题标示不规范：GB 7718规定：配料表应以“配料”或“配料表”为引导词。
当加工过程中用的原料已改变为其他成分（如酒、酱油、食醋等发酵产品）时，可用“原料”或“原料与辅料”代替“料”、“配料表”。
而在日常标签中会经常发现使用“成分表”、“成分”。
食品添加剂标注不规范GB 7718-2011 中规定食品添加剂应当标示其在GB 2760 中的食品添加剂通用名称。
食品添加剂用名称可以标示为食品添加剂的具体名称，也可标示为食品添加剂的功能类别名称并同时标示食品添加的具体名称或国际编码（INS 号）。
许多企业标注添加剂名称时，往往与在GB 2760 中的食品添加剂用名称不一致。
. 某省监督员在超市抽查366种定型包装饼干，其中以标注食品添加剂功能类别（如膨松剂、乳化剂稳定剂、增稠剂、酸度调节、泡打粉等）代替食品添加剂名称的，占调查总数74.6%。
.一些企业的产品不符合GB 2760《食品添加剂使用标准》中对食品添加剂标识的特殊要求，如标准规定“门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）未标明“阿斯巴甜（含苯丙氨酸）”。
.扩大范围使用食品添加剂. 如在肉制品的标签配料中标注了苯甲酸（GB2760标准规定：肉制品不可添加苯甲酸）。
.未标注食添加剂：在抽检的饮料中被测出含有甜蜜素，但在此饮料标签中未标示“甜蜜素”。
.产品标签未按《标准要求标注添加量：特别是饼干中常用的焦亚硫酸钠等限量使用的食品添加剂。
.标签上出现错别字：如“山梨酸”误标为“三梨酸”，“糖精钠”误标为“糖精纳”，将“苯甲酸钠”误标为“笨甲酸钠”等。
.营养强化剂名称与食品添加剂名称混在一起. 在GB2760和GB14880标准中，同名不同用途的食品添加剂和营养强化剂无法区分。
如磷酸氢钙、胡萝卜素等，有的产品把添加的食品添加剂宣称为营养强化食品，用含钙的膨松剂宣称为钙的强化食品导消费者。
.在调查的84种宣称营养强化的饼干均未按GBl4880要求标注营养强化剂的添加量，有的标注了部分营养素含量，有的标注的营养强化剂名称不规范，如标注含有“锌”，其实营养强化剂锌有硫酸锌、氯化锌、葡萄糖酸锌等。
.复合配料标示要求经常被忽略.根据GB 7718规定：无相关标准或有相关国家标准、行业标准、地方标准的复合配料，但添加量过25%的复合配料需要在名称后加括号将原始配料按从多到少的顺序具体标注。
有的月饼生产企业，使馅料含量超过25%，却未将馅料原始配料按要求标出；有的在产品中使用没有相关标准的植脂末，却未要求将其原始配料标出。
.复合配料标示的一些特殊要求.例如：复合配料中包含的、对最终产品起工艺作用的食品添加剂需要根据GB 2760中的带入原则行标示；食品中复合香辛料加入量超过2%，应标示其具体名称；加入果脯蜜饯总量超过10%的食品也需要将加入的各种果脯蜜饯的具体名称标示出来。
. 食品添加剂的标示应同时遵守GB 7718 和GB 2760的双重要求，但在各类食品中食品添加剂标示经常被忽视。
.标示的食品添加剂名称不是GB2760规定的通用名称，使用俗称标示，例如：将“脱氢酸钠”标示为“脱氢醋酸钠”，将“碳酸氢钠”标示为“小苏打”，将“碳酸氢铵”标示为“臭粉”，等等. 未在配料或原料栏将复合食品添加剂在终产品中具有功能作用的每种食品添加剂逐一、完整的标示来。
例如：面包、糕点中常用的“泡打粉”、“膨松剂”没有按照要求在名称后括号内将具有功能作用食品添加剂按加入量从多到少的顺序标示出来。
. 有的企业生产的食品为了以“食品添加剂零添加”等错误观念吸引消费者，故意不标示加工中使用食品添加剂。
.对GB2760标准不熟悉，错误使用标准中不允许使用的食品添加剂，并且在标签上进行标示有的企业标注的食品添加剂编码应该是国际编码（INS号），但销售产品标签上标注错误的编码或错误注成中国编码（CNS号）。
7.净含量.一些企业不熟悉质量和体积单位，液态食品标注kg或者g，有的还把kg的大小写都分不清，标Kg或者Ml。
标签标注净含量单位不符国家法定计量单位，例如：1kg或1千克，采用非国家法定计量位“公斤”。
营养成分表标注不符合GB28050预包装食品营养标签通则的规定，能量计量单位千焦kJ 的小写k印制成大写；用克为单位的保留一位小数点，而多保留不保留的小数位都被举报；用毫克为单的不保留小数点，保留了就会被投诉举报。
三、其它的标签问题1.生产日期和保质期有的生产企业生产的产品上，根本找不到生产日期；有的生产企业在产品包装上篡改食品生产日期有的在产品上加贴、补印生产日期。
.同一个预包装食品包含多个生产日期不同的产品时，有的生产企按最晚生产的产品标示生产日期。
2.厂名、厂址和联系方式有些产品同时标注很多个分厂或分装地的厂名、厂址和联系方式，根本不知道这个产品确切的产地，集团公司下属的子公司或生产基地不能依法独立承担法律责任时，或者责任主体与加工企业存在委托生关系时，标示有两种方式：一种是将两个企业的名称、地址同时标示；另一种是标示依法承担法律责任集团公司或委托企业的名称、地址，同时标出实际生产所在地【至少包括省（自治区、直辖市）和地级名称】。
.3.产品标准一些企业由于对产品标准不懂或者不熟悉，检查中发现很多产品标注的产品标准号不正确或者和自生产的产品不匹配，从而导致产品抽检不合格或者找不到标准来判定检验的结果. .生产许可证：2015年月份，有一家企业被职业打假人举报，食品生产许可证是生产油辣椒，可是这个生产许可证却用在油炸豆片的包装上，于是被监督部门依法法律对其进行了处罚。
.4.贮存条件对一些特殊的食品，没有按照要求标注冷藏、冷冻、密封干燥等贮存条件；.特殊标注内容.对糕点、植物油等未标注加工方式；转基因食品未标注是转基因；有的产品分等级的，未标注产品的等级有致敏物质未标注具体的致敏物质名称；有些食品没有标注食用方法等等。
在设计标签时未考虑包装料的加工性状对标签成品的最终影响：. 例如：利用热缩膜制作的标签，在设计时未将字符适当放大，造成成品标签热缩包装后字符高度缩达不到标准要求；.在金属罐包装印刷标签内容时，未考虑对主展示面内容位置的控制，结果造成平面曲、封边后，标注内容被包藏或遮挡的情况。
5.营养成分表不属于GB 28050 豁免范围的普通食品，其营养成分表标示经常出现以下的问题：. a 漏标营养成分表；b标示的营养成分表格式与GB 28050 附录B 规定的格式不符；. c 将能量单位“kJ”标示为“KJ”、“Kj”或“kj”;d“营养成分表”标示为“营养成份表”；各种营养素的含量值和NRV 值未按照GB 28050 中表1 要求的修约间隔进行标注；当实测含量值于“0”界限值时，含量值和NRV 值标识错误；.营养成分标示顺序不符合GB 28050 表1 规定之顺序从检验情况来看，不少产品的营养成分表尽管格式正确，但标示的含量值和NRV值并不符合GB 28050定的误差范围（不小于80%或不大于120%）；.配料表显示产品使用氢化植物油，但营养成分表中未标“反式脂肪（酸）”及其含量值。