罐头食品生产制造项目申报材料

罐头食品生产制造项目

申报材料

xxx有限公司

报告说明—

采用金属薄板、玻璃、塑料、纸板或上述某些材料的组合制成可密封

的容器，内存商业的食品，经特定处理，达到商业无菌，可在常温下保持

较长时间而不致败坏，这种类型的包装食物称为罐头。

该罐头食品项目计划总投资9226.08万元，其中：固定资产投资

7139.76万元，占项目总投资的77.39%；流动资金2086.32万元，占项目

总投资的22.61%。

达产年营业收入16635.00万元，总成本费用13058.31万元，税金及

附加173.20万元，利润总额3576.69万元，利税总额4243.23万元，税后

净利润2682.52万元，达产年纳税总额1560.71万元；达产年投资利润率38.77%，投资利税率45.99%，投资回报率29.08%，全部投资回收期4.94年，提供就业职位266个。

罐头主要是指以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉及水产动物等为原料，

制成的一种罐装食品，其主要生产流程包括原材料的选购、预处理、装罐、排气、密封、杀菌、冷却等工序，进而得到罐头成品，其中密封和杀菌是

罐头食品制作的两大关键特征。此外，在罐头的实际加工中，生产企业通

常会添加一些香料、甜味剂和酸味剂等来增加食品风味。

目录

第一章总论

第二章项目建设单位基本情况第三章项目背景及必要性

第四章市场调研分析

第五章建设规划

第六章项目选址规划

第七章建设方案设计

第八章项目工艺分析

第九章项目环保研究

第十章企业安全保护

第十一章风险评估

第十二章节能概况

第十三章实施安排

第十四章项目投资可行性分析第十五章经济评价

第十六章项目评价结论

第十七章项目招投标方案

第一章总论

一、项目提出的理由

罐头，是一种包装食物的方法。可以是罐装饮料，包括罐头汽水、咖啡、果汁、冻奶茶、啤酒等。也可以是罐装食品，包括午餐肉，包装材料为马口铁。开罐部分沿用开罐器，或有仿易拉罐科技。用的包装物料是铝合金，如今开罐方式多数是易拉罐式，便于使用。

罐头食品通常指原料经处理、装罐、密封、杀菌或无菌包装而制成的食品。罐头食品因为商业无菌，常温下能长期存放。罐头食品是一种特殊形式的食品保藏方法。由于各类罐头食品在室温条件下能够长期保存，便于携带、运输和贮存，节省烹调手续，克服了食品品种供应的季节性和地区性限制，而备受消费者喜爱，尤其是能满足野外勘探、远洋航海、登山探险等艰苦条件下的特殊需要。

二、项目概况

（一）项目名称

罐头食品生产制造项目

（二）项目选址

某某出口加工区

项目建设方案力求在满足项目产品生产工艺、消防安全、环境保护卫

生等要求的前提下尽量合并建筑；充分利用自然空间，坚决贯彻执行“十

分珍惜和合理利用土地”的基本国策，因地制宜合理布置。节约土地资源，充分利用空闲地、非耕地或荒地，尽可能不占良田或少占耕地；应充分利

用天然地形，选择土地综合利用率高、征地费用少的场址。对各种设施用

地进行统筹安排，提高土地综合利用效率，同时，采用先进的工艺技术和

设备，达到“节约能源、节约土地资源”的目的。

（三）项目用地规模

项目总用地面积28500.91平方米（折合约42.73亩）。

（四）项目用地控制指标

该工程规划建筑系数69.11%，建筑容积率1.28，建设区域绿化覆盖率7.91%，固定资产投资强度167.09万元/亩。

（五）土建工程指标

项目净用地面积28500.91平方米，建筑物基底占地面积19696.98平

方米，总建筑面积36481.16平方米，其中：规划建设主体工程21903.09

平方米，项目规划绿化面积2884.76平方米。

（六）设备选型方案

项目计划购置设备共计120台（套），设备购置费2736.97万元。

（七）节能分析

1、项目年用电量1295834.92千瓦时，折合159.26吨标准煤。

2、项目年总用水量14163.71立方米，折合1.21吨标准煤。

3、“罐头食品生产制造项目投资建设项目”，年用电量1295834.92

千瓦时，年总用水量14163.71立方米，项目年综合总耗能量（当量值）160.47吨标准煤/年。达产年综合节能量53.49吨标准煤/年，项目总节能

率28.45%，能源利用效果良好。

（八）环境保护

项目符合某某出口加工区发展规划，符合某某出口加工区产业结构调

整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的

治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态

环境产生明显的影响。

（九）项目总投资及资金构成

项目预计总投资9226.08万元，其中：固定资产投资7139.76万元，

占项目总投资的77.39%；流动资金2086.32万元，占项目总投资的22.61%。

（十）资金筹措

该项目现阶段投资均由企业自筹。

（十一）项目预期经济效益规划目标

预期达产年营业收入16635.00万元，总成本费用13058.31万元，税

金及附加173.20万元，利润总额3576.69万元，利税总额4243.23万元，

税后净利润2682.52万元，达产年纳税总额1560.71万元；达产年投资利

润率38.77%，投资利税率45.99%，投资回报率29.08%，全部投资回收期

4.94年，提供就业职位266个。

（十二）进度规划

本期工程项目建设期限规划12个月。

在技术交流谈判同时，提前进行设计工作。对于制造周期长的设备，

提前设计，提前定货。融资计划应比资金投入计划超前，时间及资金数量

需有余地。项目承办单位组建一个投资控制小组，负责各期投资目标管理

跟踪，各阶段实际投资与计划对比，进行投资计划调整，分析原因采取措施，确保该项目建设目标如期完成。

三、项目评价

1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合某某出口加

工区及某某出口加工区罐头食品行业布局和结构调整政策；项目的建设对

促进某某出口加工区罐头食品产业结构、技术结构、组织结构、产品结构

的调整优化有着积极的推动意义。

2、xxx集团为适应国内外市场需求，拟建“罐头食品生产制造项目”，本期工程项目的建设能够有力促进某某出口加工区经济发展，为社会提供

就业职位266个，达产年纳税总额1560.71万元，可以促进某某出口加工

区区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入做出积极的贡献。