罐头食品生产制造项目申报材料

罐头食品生产制造项目申报材料xxx有限公司报告说明—采用金属薄板、玻璃、塑料、纸板或上述某些材料的组合制成可密封的容器，内存商业的食品，经特定处理，达到商业无菌，可在常温下保持较长时间而不致败坏，这种类型的包装食物称为罐头。

该罐头食品项目计划总投资9226.08万元，其中：固定资产投资7139.76万元，占项目总投资的77.39%；流动资金2086.32万元，占项目总投资的22.61%。

达产年营业收入16635.00万元，总成本费用13058.31万元，税金及附加173.20万元，利润总额3576.69万元，利税总额4243.23万元，税后净利润2682.52万元，达产年纳税总额1560.71万元；达产年投资利润率38.77%，投资利税率45.99%，投资回报率29.08%，全部投资回收期4.94年，提供就业职位266个。

罐头主要是指以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉及水产动物等为原料，制成的一种罐装食品，其主要生产流程包括原材料的选购、预处理、装罐、排气、密封、杀菌、冷却等工序，进而得到罐头成品，其中密封和杀菌是罐头食品制作的两大关键特征。

此外，在罐头的实际加工中，生产企业通常会添加一些香料、甜味剂和酸味剂等来增加食品风味。

目录第一章总论第二章项目建设单位基本情况第三章项目背景及必要性第四章市场调研分析第五章建设规划第六章项目选址规划第七章建设方案设计第八章项目工艺分析第九章项目环保研究第十章企业安全保护第十一章风险评估第十二章节能概况第十三章实施安排第十四章项目投资可行性分析第十五章经济评价第十六章项目评价结论第十七章项目招投标方案第一章总论一、项目提出的理由罐头，是一种包装食物的方法。

可以是罐装饮料，包括罐头汽水、咖啡、果汁、冻奶茶、啤酒等。

也可以是罐装食品，包括午餐肉，包装材料为马口铁。

开罐部分沿用开罐器，或有仿易拉罐科技。

用的包装物料是铝合金，如今开罐方式多数是易拉罐式，便于使用。

罐头食品通常指原料经处理、装罐、密封、杀菌或无菌包装而制成的食品。

罐头食品因为商业无菌，常温下能长期存放。

罐头食品是一种特殊形式的食品保藏方法。

由于各类罐头食品在室温条件下能够长期保存，便于携带、运输和贮存，节省烹调手续，克服了食品品种供应的季节性和地区性限制，而备受消费者喜爱，尤其是能满足野外勘探、远洋航海、登山探险等艰苦条件下的特殊需要。

二、项目概况（一）项目名称罐头食品生产制造项目（二）项目选址某某出口加工区项目建设方案力求在满足项目产品生产工艺、消防安全、环境保护卫生等要求的前提下尽量合并建筑；充分利用自然空间，坚决贯彻执行“十分珍惜和合理利用土地”的基本国策，因地制宜合理布置。

节约土地资源，充分利用空闲地、非耕地或荒地，尽可能不占良田或少占耕地；应充分利用天然地形，选择土地综合利用率高、征地费用少的场址。

对各种设施用地进行统筹安排，提高土地综合利用效率，同时，采用先进的工艺技术和设备，达到“节约能源、节约土地资源”的目的。

（三）项目用地规模项目总用地面积28500.91平方米（折合约42.73亩）。

（四）项目用地控制指标该工程规划建筑系数69.11%，建筑容积率1.28，建设区域绿化覆盖率7.91%，固定资产投资强度167.09万元/亩。

（五）土建工程指标项目净用地面积28500.91平方米，建筑物基底占地面积19696.98平方米，总建筑面积36481.16平方米，其中：规划建设主体工程21903.09平方米，项目规划绿化面积2884.76平方米。

（六）设备选型方案项目计划购置设备共计120台（套），设备购置费2736.97万元。

（七）节能分析1、项目年用电量1295834.92千瓦时，折合159.26吨标准煤。

2、项目年总用水量14163.71立方米，折合1.21吨标准煤。

3、“罐头食品生产制造项目投资建设项目”，年用电量1295834.92千瓦时，年总用水量14163.71立方米，项目年综合总耗能量（当量值）160.47吨标准煤/年。

达产年综合节能量53.49吨标准煤/年，项目总节能率28.45%，能源利用效果良好。

（八）环境保护项目符合某某出口加工区发展规划，符合某某出口加工区产业结构调整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明显的影响。

（九）项目总投资及资金构成项目预计总投资9226.08万元，其中：固定资产投资7139.76万元，占项目总投资的77.39%；流动资金2086.32万元，占项目总投资的22.61%。

（十）资金筹措该项目现阶段投资均由企业自筹。

（十一）项目预期经济效益规划目标预期达产年营业收入16635.00万元，总成本费用13058.31万元，税金及附加173.20万元，利润总额3576.69万元，利税总额4243.23万元，税后净利润2682.52万元，达产年纳税总额1560.71万元；达产年投资利润率38.77%，投资利税率45.99%，投资回报率29.08%，全部投资回收期4.94年，提供就业职位266个。

（十二）进度规划本期工程项目建设期限规划12个月。

在技术交流谈判同时，提前进行设计工作。

对于制造周期长的设备，提前设计，提前定货。

融资计划应比资金投入计划超前，时间及资金数量需有余地。

项目承办单位组建一个投资控制小组，负责各期投资目标管理跟踪，各阶段实际投资与计划对比，进行投资计划调整，分析原因采取措施，确保该项目建设目标如期完成。

三、项目评价1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合某某出口加工区及某某出口加工区罐头食品行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进某某出口加工区罐头食品产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。

2、xxx集团为适应国内外市场需求，拟建“罐头食品生产制造项目”，本期工程项目的建设能够有力促进某某出口加工区经济发展，为社会提供就业职位266个，达产年纳税总额1560.71万元，可以促进某某出口加工区区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入做出积极的贡献。

3、项目达产年投资利润率38.77%，投资利税率45.99%，全部投资回报率29.08%，全部投资回收期4.94年，固定资产投资回收期4.94年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。

近年来，从中央到地方加快了经济体制改革和经济发展方式的转变，相继出台了一系列重大政策鼓励、支持和引导民营经济加快发展。

民营经济已成为我省国民经济的重要支撑，财政收入的重要来源，扩大投资的重要主体，吸纳劳动力和安置就业的主渠道，体制创新和机制创新的重要推动力，为我省经济社会又好又快发展作出了积极贡献。

加强对“专精特新”中小企业的培育和支持，引导中小企业专注核心业务，提高专业化生产、服务和协作配套的能力，为大企业、大项目和产业链提供零部件、元器件、配套产品和配套服务，走“专精特新”发展之路，发展一批专业化“小巨人”企业，不断提高专业化“小巨人”企业的数量和比重，有助于带动和促进中小企业走专业化发展之路，提高中小企业的整体素质和发展水平，增强核心竞争力。

工业经济面临速度、结构和动力的多重转换。

我国经济发展进入新常态，正在向形态更高级、分工更复杂、结构更合理的阶段演化。

增速下降可能带来某些难以预料的挑战，多种要素约束日益趋紧，传统扩张式发展道路越走越窄。

必须把创新作为驱动经济发展的新引擎，加快从要素驱动、投资规模驱动发展为主向以创新驱动发展为主的转换。

四、主要经济指标主要经济指标一览表第二章项目建设单位基本情况一、项目承办单位基本情况（一）公司名称xxx科技发展公司（二）公司简介公司坚持诚信为本、铸就品牌，优质服务、赢得市场的经营理念，秉承以人为本，宾客至上服务理念，将一整套针对用户使用过程中完善的服务方案。

公司自成立以来，在整合产业服务资源的基础上，积累用户需求实现技术创新，专注为客户创造价值。

二、公司经济效益分析上一年度，xxx集团实现营业收入9325.40万元，同比增长21.79%（1668.30万元）。

其中，主营业业务罐头食品生产及销售收入为8738.57万元，占营业总收入的93.71%。

上年度营收情况一览表根据初步统计测算，公司实现利润总额2370.46万元，较去年同期相比增长220.29万元，增长率10.25%；实现净利润1777.85万元，较去年同期相比增长163.39万元，增长率10.12%。

上年度主要经济指标第三章项目背景及必要性一、罐头食品项目背景分析罐头主要是指以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉及水产动物等为原料，制成的一种罐装食品，其主要生产流程包括原材料的选购、预处理、装罐、排气、密封、杀菌、冷却等工序，进而得到罐头成品，其中密封和杀菌是罐头食品制作的两大关键特征。

此外，在罐头的实际加工中，生产企业通常会添加一些香料、甜味剂和酸味剂等来增加食品风味。

罐头的种类繁多，按罐藏原料来划分，主要可分为肉类罐头、禽类罐头、水果罐头、蔬菜罐头和水产品罐头等；按加工方法的不同，主要可分为清蒸类罐头、油浸类罐头、糖水/糖浆类罐头、果汁类罐头和调料类罐头等；按罐藏容器划分，主要可分为铁盒罐头、塑料罐头、玻璃罐头及软罐头等。

罐头食品作为中国食品工业的一个重要分支，最初主要用于军需和出口，改革开放以来，随着我国罐头企业生产工艺及设备的大幅改善，罐头食品产业得到快速发展，从奢侈品市场逐渐转向大众市场。

据相关数据显示，2019年1-7月中国规模以上企业罐头产量达518万吨，同比增长1.9%，其中7月份罐头产量达75.0万吨，同比下降3.0%。

截至2018年底，国内获得罐头生产许可证的企业共2170家，且山东、浙江、福建、河北、江苏、辽宁及广东等省份获得罐头生产许可证的企业数量在100家以上，其中山东达415家，占比最大。

此外，受区域资源和加工优势影响，不同原料罐头区域分布特征明显。

2019年1-7月份，中国规模以上罐头制造企业主营业务收入达731.1亿元，同比增长5.8%，其中利润总额达40.6亿元，同比增长27.3%。

随着中国罐头食品逐渐走向世界市场，目前，中国已成为世界上最大的罐头生产和出口国，其中蘑菇罐头近年来在非洲市场受到广泛欢迎，据海关统计，2019年1-7月份中国蘑菇罐头出口量达14.62万吨，同比增长2.8%，出口金额达4.75亿美元，同比增长45.5%。

从肉类罐头出口情况来看，2019年以来，受非洲猪瘟影响，我国猪肉罐头出口量急剧下滑，2019年1-7月中国猪肉罐头出口数量达1.91万吨，同比下降34.6%；出口金额达0.59亿美元，同比下降33.1%。

伴随着居民生活水平的提高，出行、旅游不断增加，食品消费观念和方式正在悄然改变，罐头食品正以其方便、卫生、易储存的特点，适应了人们的日常需要，随着人们对食品质量要求越来越高，对食品品种需求趋于多样性，罐头企业应积极研究开发符合中国饮食文化的品种，提升罐头品质和口感，不断扩大国内市场需求。