归纳能使酸性高锰酸钾溶液褪色-能使溴水褪色的物质
有机化学的基础知识点归纳总结
有机化学的基础知识点归纳总结1、常温常压下为气态的有机物：1～4个碳原子的烃，一氯甲烷、新戊烷、甲醛。
2、碳原子较少的醛、醇、羧酸(如甘油、乙醇、乙醛、乙酸)易溶于水;液态烃(如苯、汽油)、卤代烃(溴苯)、硝基化合物(硝基苯)、醚、酯(乙酸乙酯)都难溶于水;苯酚在常温微溶与水，但高于65℃任意比互溶。
3、所有烃、酯、一氯烷烃的密度都小于水;一溴烷烃、多卤代烃、硝基化合物的密度都大于水。
4、能使溴水反应褪色的有机物有：烯烃、炔烃、苯酚、醛、含不饱和碳碳键(碳碳双键、碳碳叁键)的有机物。
能使溴水萃取褪色的有：苯、苯的同系物(甲苯)、CCl4、氯仿、液态烷烃等。
5、能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物：烯烃、炔烃、苯的同系物、醇类、醛类、含不饱和碳碳键的有机物、酚类(苯酚)。
6、碳原子个数相同时互为同分异构体的不同类物质：烯烃和环烷烃、炔烃和二烯烃、饱和一元醇和醚、饱和一元醛和酮、饱和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。
7、无同分异构体的有机物是：烷烃：CH4、C2H6、C3H8;烯烃：C2H4;炔烃：C2H2;氯代烃：CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、C2H5Cl;醇：CH4O;醛：CH2O、C2H4O;酸：CH2O2。
8、属于取代反应范畴的有：卤代、硝化、磺化、酯化、水解、分子间脱水(如：乙醇分子间脱水)等。
9、能与氢气发生加成反应的物质：烯烃、炔烃、苯及其同系物、醛、酮、不饱和羧酸(CH2=CHCOOH)及其酯(CH3CH=CHCOOCH3)、油酸甘油酯等。
10、能发生水解的物质：金属碳化物(CaC2)、卤代烃(CH3CH2Br)、醇钠(CH3CH2ONa)、酚钠(C6H5ONa)、羧酸盐(CH3COONa)、酯类(CH3COOCH2CH3)、二糖(C12H22O11)(蔗糖、麦芽糖、纤维二糖、乳糖)、多糖(淀粉、纤维素)((C6H10O5)n)、蛋白质(酶)、油脂(硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯)等。
能使溴水褪色的物质
能使溴水褪色的物质常温下液溴是深红棕色液体。
液溴溶于水形成的溶液叫溴水，溶解的溴只有极小部分与水反应：Br2+H2O，大部分以分子形式存在而使溴水呈橙色，当溴水中的Br2分子浓度减小时，溴水就褪色或变色。
下面对使溴水褪色的物质总结如下：一、有机物①a烯烃、炔烃、二烯烃、苯乙烯等不饱和烃类反应，使溴水褪色b不饱和烃的衍生物(烯醇、烯醛、烯酸、烯酯、卤代烯烃、油酸、油酸盐、油酸酯、油等)； c石油产品(裂化气、裂解气、裂化汽油等)；d天然橡胶(聚异戊二烯)以及二烯烃的加聚产物能与Br2发生加成反应而使溴水褪色。
②与苯酚反应生成白色沉淀（苯酚及其同系物、苯胺能与Br2发生取代反应而使溴水褪色。
）③含醛基的有机物(醛类、甲酸、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖等水溶液)能与Br2发生氧化反应而使溴水褪色④与苯、甲苯、四氯化碳等有机溶液混合振荡，因萃取作用使溴水褪色，有机溶剂溶解溴呈橙色(或棕红色)。
⑤卤代烃(氯仿、溴苯、四氯化碳)、CS2、直馏汽油、煤油、苯及苯的同系物、液态环烷烃、低级酯、液态饱和烃等有机溶剂能萃取溴水中的溴而使水层接近无色，有机层颜色变深(一般为橙红色)。
二、无机物①与碱性溶液(如NaOH溶液、Na2CO3溶液，氨水等)发生岐化反应，使溴水褪色。
Br2+2NaOH=NaBr+NaBrO+H2O (或3Br2+6NaOH=5NaBr+NaBrO3+3H2O)Br2+Na2CO3=NaBr+NaBrO+CO2②还原性较强的无机化合物(如H2S及硫化物、SO2及亚硫酸盐、KI、FeSO4等)与溴发生氧化反应而使溴水褪色。
Br2+H2S=2HBr+S↓(浅黄色沉淀)Br2+SO2+2H2O=2HBr+H2SO43Br2+6FeSO4=2Fe2(SO4)3+2FeBr3Br2+2KI=2KBr+I2(溶液变为棕色)③Zn、Mg等金属单质与溴发生氧化反应而使溴水褪色。
④K、Ca、Na等金属单质先和水反应生成碱，生成的碱再与溴发生岐化反应而使溴水褪色。
使溴水酸性高锰酸钾等褪色的有机物等的总结
使溴水酸性高锰酸钾等褪色的有机物等的总结褪色是指物质颜色的消失或变淡。
在化学实验中，溴水和酸性高锰酸钾常常被用来褪色有机物。
本文将介绍溴水、酸性高锰酸钾以及它们对有机物的褪色作用。
一、溴水的褪色作用溴水是一种无色液体，其中含有溴分子和溴离子。
溴水可以与有机物发生氧化反应，使有机物的颜色褪去。
下面是几个常见的实验现象：1.褪色反应溴水可以与许多有机物发生反应，其中最常见的是与不饱和化合物反应。
不饱和化合物通常具有紫色、橙色等强的吸收特性，在与溴水反应后可以褪色。
例如，将溴水滴入溶有石蕊酸铁的试管中，可以观察到石蕊酸铁溶液的颜色从紫色变为无色。
2.饱和反应溴水还可以与饱和化合物发生反应，其中最常见的是与环烷烃反应。
环烷烃是一类饱和的脂肪族化合物，它们通常无色，在与溴水反应后会发生溴加成反应，生成溴代烷烃产物。
这样一来，原来的有机物颜色会逐渐消失。
二、酸性高锰酸钾的褪色作用酸性高锰酸钾是一种紫红色晶体，是高锰酸钾(KMnO4)溶液的酸性变种。
它在水溶液中可以释放出高锰酸根离子和氢离子。
酸性高锰酸钾可以氧化许多有机物，引起其褪色。
以下是几个例子：1.褪色反应酸性高锰酸钾可以与一些有机化合物发生氧化反应，使有机物褪色。
例如，将酸性高锰酸钾溶液滴入苯酚溶液中，可以观察到苯酚溶液的颜色从白色变为无色。
2.氧化反应酸性高锰酸钾也可以与一些有机物发生氧化反应，使有机物变得无色。
例如，将酸性高锰酸钾溶液滴入溶有亚硫酸钠的试管中，可以观察到亚硫酸钠溶液的颜色从无色变为褪色。
三、总结溴水和酸性高锰酸钾是常用的褪色试剂，可以在化学实验中用来褪色有机物。
溴水通过与不饱和化合物发生氧化反应引起褪色，而酸性高锰酸钾通过氧化和还原反应引起褪色。
这些褪色反应可以通过改变有机物的颜色来判断有机物的存在或检测一些物质。
需要注意的是，褪色反应可能会与其他反应同时发生，因此在进行实验时需要综合考虑实验条件和其他反应的可能性。
高中化学能使溴水KMn4褪色的物质知识点2
实蹲市安分阳光实验学校能使溴水褪色的物质常温下单质溴是深红棕色液体，又称液溴。
液溴溶于水形成的溶液叫溴水，溶解的溴只有极小与水反：Br2+H2O，大以分子形式存在而使溴水呈橙色，当溴水中的Br2分子浓度减小时，溴水就褪色或变色。
下面对使溴水褪色的物质总结如下：一、有机物①a烯烃、炔烃、二烯烃、苯乙烯不饱和烃类反，使溴水褪色CH2=CH2+Br2——→CH2Br-CH2BrCH≡CH+Br2——→CHBr=CHBr(或CH≡CH+2Br2——→CHBr2-CHBr2CH2=CH-CH=CH2+Br2——→CH2Br-CH=CH-CH2Br(或CH2=CH-CH=CH2+Br2——→CH2Br-CHBr-CH=CH2)b不饱和烃的衍生物(烯醇、烯醛、烯酸、烯酯、卤代烯烃、油酸、油酸盐、油酸酯、油)；c产品(裂化气、裂解气、裂化汽油)；d天然橡(聚异戊二烯)以及二烯烃的加聚产物能与Br2发生加成反而使溴水褪色。
②与苯酚反生成白色沉淀（苯酚及其同系物、苯胺能与Br2发生取代反而使溴水褪色。
）③含醛基的有机物(醛类、甲酸、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖水溶液)能与Br2发生氧化反而使溴水褪色CH3CHO+Br2+H2O=CH3COOH+2HBr ④与苯、甲苯、四氯化碳有机溶液混合振荡，因萃取作用使溴水褪色，有机溶剂溶解溴呈橙色(或棕)。
⑤卤代烃(氯仿、溴苯、四氯化碳)、CS2、直馏汽油、煤油、苯及苯的同系物、液态环烷烃、低级酯、液态饱和烃有机溶剂能萃取溴水中的溴而使水层接近无色，有机层颜色变深(一般为橙)。
二、无机物①与碱性溶液(如NaOH溶液、Na2CO3溶液，氨水)发生岐化反，使溴水褪色。
Br2+2NaOH=NaBr+NaBrO+H2O (或3Br2+6NaOH=5NaBr+NaBrO3+3H2O)Br2+Na2CO3=NaBr+NaBrO+CO2②还原性较强的无机化合物(如H2S及硫化物、SO2及亚硫酸盐、KI、FeSO4)与溴发生氧化反而使溴水褪色。
使溴水酸性高锰酸钾褪色的有机物等的总结
使溴水酸性高锰酸钾褪色的有机物等的总结溴水、酸性高锰酸钾是化学实验室中常用的试剂，它们能够与许多有机物发生反应，并导致它们发生褪色的现象。
以下是对这些现象的总结：一、溴水使有机物褪色1.溴水的成分和性质溴水是一种溴分子（Br2）在水中的溶液，呈黄褐色。
它具有强氧化性和漂白性，可以与许多有机物发生反应。
2.与溴水反应的有机物溴水常常与双键或多键存在的有机物发生反应。
例如，烯烃类（如烯烃、芳香化合物等）的双键会和溴水反应，生成溴代产物并导致溴水褪色。
3.反应机理溴水与有机物的反应通常是通过将溴分子的电子添加到双键产生的中间态进行的。
这些反应可以是加成反应，也可以是取代反应。
不同的有机物会产生不同的反应产物。
4.实验表现有机物与溴水反应常常会导致溴水的黄褐色逐渐消失，从而观察到褪色现象。
色彩的消失是由于溴分子被消耗或转化为其他物质导致的。
二、高锰酸钾酸性溶液使有机物褪色1.高锰酸钾酸性溶液的成分和性质高锰酸钾酸性溶液是由高锰酸钾（KMnO4）在酸性条件下溶解得到的溶液。
它呈紫红色，具有强氧化性和漂白性，可以与许多有机物发生反应。
2.与高锰酸钾酸性溶液反应的有机物高锰酸钾酸性溶液常与含有可还原官能团（如醇、醛、酮等）的有机物反应，其中最典型的是双酚A（BPA）的反应。
高锰酸钾酸性溶液也可以与其他含有可还原官能团的有机物发生反应。
3.反应机理高锰酸钾酸性溶液会与有机物中的可还原官能团发生氧化反应，氧化官能团上的氢原子，使有机物发生脱色现象。
高锰酸钾酸性溶液本身则还原为无色的锰离子（Mn2+）。
4.实验表现有机物与高锰酸钾酸性溶液反应常常会导致高锰酸钾溶液的紫红色逐渐消失，从而观察到褪色现象。
色彩的消失是由于高锰酸钾被消耗或转化为无色产物导致的。
总结：溴水和高锰酸钾酸性溶液都具有强氧化性和漂白性，能够与许多有机物发生反应，并导致它们发生褪色现象。
通过观察这些褪色现象，我们可以判断有机物中是否含有容易被氧化或溴代的官能团，或者有无可还原官能团。
高中化学选择性必修三 第2章第2节 烯烃练习下学期(解析版)
第二章烃第二节烯烃炔烃2.2.1 烯烃一、填空题1.下物质；甲烷；苯；聚乙烯；聚乙炔；丁炔；环己烷；邻二甲苯；苯乙烯。
既能使酸性溶液褪色，又能使溴水因发生化学反应而褪色的是A. B. C. D.【答案】C【解析】甲烷属于饱和烃，不能使酸性溶液褪色，不能使溴水褪色，不符合题意；苯不能使酸性溶液褪色，苯使溴水褪色不是发生反应，是苯萃取溴水中的溴使溴水褪色，不符合题意；聚乙烯不含碳碳双键，不能使酸性溶液褪色，不能使溴水褪色，不符合题意；聚乙炔含有碳碳双键，能被酸性高锰酸钾氧化，使酸性高锰酸钾褪色，能与溴发生加成反应使溴水褪色，符合题意；丁炔含有碳碳三键，能被酸性高锰酸钾氧化，使酸性高锰酸钾褪色，能与溴发生加成反应使溴水褪色，符合题意；环己烷属于环烷烃，具有烷烃的性质，不能使酸性溶液褪色，不符合题意；邻二甲苯，连接苯环的碳原子上含有氢原子，可以被酸性高锰酸钾氧化，使酸性高锰酸钾褪色，不能使溴水因发生化学反应而褪色，不符合题意；苯乙烯含有碳碳双键，能被酸性高锰酸钾氧化，使酸性高锰酸钾褪色，能与溴发生加成反应使溴水褪色，符合题意；故符合题意，故C正确。
2.下列关于乙烯用途、性质、结构叙述正确的是乙烯通入水中即可转化为乙醇乙烯可作香蕉等水果的催熟剂乙烯易与溴水发生加成反应，1mol乙烯消耗1mol溴单质，说明乙烯含有一个碳碳双键乙烯能够被酸性溶液所氧化，说明乙烯结构中含有一个碳碳双键乙烯分子中所有原子在同一个平面．A. B. C. D.【答案】C【解析】乙烯含碳碳双键，为平面结构，可与溴水发生加成反应、与高锰酸钾发生氧化反应，且乙烯具有催熟作用，以此来解答。
乙烯通入水中，在催化剂作用下可转化为乙醇，故错误乙烯具有催熟作用，可作香蕉等水果的催熟剂，故正确；乙烯易与溴水发生加成反应，1mol乙烯消耗1mol溴单质，说明乙烯含有一个碳碳双键，故正确；乙烯能够被酸性溶液所氧化，不能说明碳碳双键的个数，故错误；乙烯分子中所有原子在同一个平面，故正确；故选C。
使酸性高锰酸钾、溴水褪色的有机物总结
使酸性高锰酸钾、溴水褪色的有机物总结1、能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物：烯烃、炔烃、苯的同系物、醇类、醛类、含不饱和碳碳键的有机物、酚类（苯酚）。
2、碳原子较少的醛、醇、羧酸（如甘油、乙醇、乙醛、乙酸）易溶于水；液态烃（如苯、汽油）、卤代烃（溴苯）、硝基化合物（硝基苯）、醚、酯（乙酸乙酯）都难溶于水；苯酚在常温微溶与水，但高于65℃任意比互溶。
3、所有烃、酯、一氯烷烃的密度都小于水；一溴烷烃、多卤代烃、硝基化合物的密度都大于水。
4、能使溴水反应褪色的有机物有：烯烃、炔烃、苯酚、醛、含不饱和碳碳键（碳碳双键、碳碳叁键）的有机物。
能使溴水萃取褪色的有：苯、苯的同系物（甲苯）、CC14、氯仿、液态烷烃等。
5、常温常压下为气态的有机物：1〜4个碳原子的烃，一氯甲烷、新戊烷、甲醛。
6、碳原子个数相同时互为同分异构体的不同类物质：烯烃和环烷烃、炔烃和二烯烃、饱和一元醇和醚、饱和一元醛和酮、饱和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。
7、无同分异构体的有机物是：烷烃：CH4、C2H6、C3H8；烯烃：C2H4；炔烃：C2H2；氯代烃：CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、C2H5Cl；醇：CH4O；醛：CH2O, C2H4O；酸：CH2O2o 8、属于取代反应范畴的有：卤代、硝化、磺化、酯化、水解、分子间脱水（如：乙醇分子间脱水）等。
9、能与氢气发生加成反应的物质：烯烃、炔烃、苯及其同系物、醛、酮、不饱和羧酸（CH2=CHCOOH）及其酯（CH3cH=CHCOOCH3）、油酸甘油酯等。
10、能发生水解的物质：金属碳化物（CaC2）、卤代烃（CH3cH2Br）、醇钠（CH3cH2ONa）、酚钠（C6H5ONa）、羧酸盐（CH3COONa）、酯类（CH3COOCH2CH3）,二糖（C12H22O11）（蔗糖、麦芽糖、纤维二糖、乳糖）、多糖（淀粉、纤维素）（（C6H10O5）n）、蛋白质（酶）、油脂（硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯）等。
溴水和高锰酸钾褪色原理
溴水和高锰酸钾溶液在有机化学中常用来作为检验一些有机物的试剂，反应以溶液中颜色变化来鉴定或鉴别某些有机物。
(1)能使溴水褪色或变色的物质及有关化学反应原理分别为：①烯烃、炔烃、二烯烃等不饱和烃类反应，使溴水褪色CH2=CH2+Br2——→CH2Br-CH2BrCH≡CH+Br2——→CHBr=CHBr(或CH≡CH+2Br2——→CHBr2-CHBr2CH2=CH-CH=CH2+Br2——→CH2Br-CH=CH-CH2Br(或CH2=CH-CH=CH2+Br2——→CH2Br-CHBr-CH=CH2)②与苯酚反应生成白色沉淀③与醛类等有醛基的物质反应，使溴水褪色CH3CHO+Br2+H2O=CH3COOH+2HBr④与苯、甲苯、四氯化碳等有机溶液混合振荡，因[萃取]作用使溴水褪色，有机溶剂溶解溴呈橙色(或棕红色)。
⑤与碱性溶液(如NaOH溶液、Na2CO3溶液等)反应，使溴水褪色。
Br2+2NaOH=NaBr+NaBrO+H2O (或3Br2+6NaOH=5NaBr+NaBrO3+3H2O)Br2+Na2CO3=NaBr+NaBrO+CO2⑥与较强的无机还原剂(如H2S、SO2、KI和FeSO4等)发生反应，使溴水褪色。
Br2+H2S=2HBr+S↓(浅黄色沉淀)Br2+SO2+2H2O=2HBr+H2SO43Br2+6FeSO4=2Fe2(SO4)3+2FeBr3Br2+2KI=2KBr+I2(溶液变为棕色)(2)能使高锰酸钾溶液褪色的物质及有关化学反应原理分别为：①与烯烃、炔烃、二烯烃等不饱和烃类反应，使高锰酸钾溶液褪色；与苯的同系物(甲苯、乙苯、二甲苯等)反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色。
②与苯酚发生氧化还原反应，使高锰酸钾溶液褪色③与醛类等有醛基的有机物发生氧化还原反应，使高锰酸钾溶液褪色④与具有还原性的无机还原剂(如H2S、SO2、FeSO4、KI、HCl等)反应，使高锰酸钾溶液褪色。
(3)归纳“既使高锰酸钾溶液褪色，又使溴水褪色的物质”包括：既能使酸性高锰酸钾溶液褪色，又能使溴水褪色的物质包括分子结构中有C=C 双键、C≡叁键、醛基(—CHO)的有机物；苯酚和无机还原剂。
能使溴水、高锰酸钾溶液褪色的有机物
溴水和高锰酸钾溶液在有机化学中常用来作为检验一些有机物的试剂，反应以溶液中颜色变化来鉴定或鉴别某些有机物。
(1)能使溴水褪色或变色的物质及有关化学反应原理分别为：①烯烃、炔烃、二烯烃等不饱和烃类及其不饱和烃的衍生物反应，使溴水褪色CH2=CH2+Br2——→CH2Br-CH2BrCH≡CH+Br2——→CHBr=CHBr(或CH≡CH+2Br2——→CHBr2-CHBr2CH2=CH-CH=CH2+Br2——→CH2Br-CH=CH-CH2Br(或CH2=CH-CH=CH2+Br2——→CH2Br-CHBr-CH=CH2)②与苯酚反应生成白色沉淀图1③与醛类等有醛基的物质反应，使溴水褪色CH3CHO+Br2+H2O=CH3COOH+2HBr④因萃取作用使溴水褪色，有机溶剂溶解溴呈橙色(或棕红色)。
（1）密度大于1的溶剂（四氯化碳、氯仿、溴苯、二硫化碳等）；（2）密度小于1的溶剂（液态的饱和烃、直馏汽油、苯及其同系物、液态环烷烃、液态饱和酯）。
⑤与碱性溶液(如NaOH溶液、Na2CO3溶液等)反应，使溴水褪色。
Br2+2NaOH=NaBr+NaBrO+H2O(或3Br2+6NaOH=5NaBr+NaBrO3+3H2O)Br2+Na2CO3=NaBr+NaBrO+CO2⑥与较强的无机还原剂(如H2S、SO2、KI和FeSO4等)发生反应，使溴水褪色。
Br2+H2S=2HBr+S↓(浅黄色沉淀)Br2+SO2+2H2O=2HBr+H2SO43Br2+6FeSO4=2Fe2(SO4)3+2FeBr3Br2+2KI=2KBr+I2(溶液变为棕色)⑦其它：石油产品（裂化气、裂解气、裂化石油等）；天然橡胶等。
(2)能使高锰酸钾溶液褪色的物质及有关化学反应原理分别为：①与烯烃、炔烃、二烯烃等不饱和烃类及不饱和烃的衍生物反应，使高锰酸钾溶液褪色；与苯的同系物(甲苯、乙苯、二甲苯等)反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色。
②与部分醇羟基、酚羟基（如苯酚）发生氧化还原反应，使高锰酸钾溶液褪色③与醛类等有醛基的有机物（如醛、甲酸、甲酸酯、甲酸盐、葡萄糖、麦芽糖等）发生氧化还原反应，使高锰酸钾溶液褪色④与具有还原性的无机还原剂(如H2S、SO2、FeSO4、KI、HCl等)反应，使高锰酸钾溶液褪色。
使酸性高锰酸钾溴水褪色的有机物总结
使酸性高锰酸钾溴水褪色的有机物总结高锰酸钾（KMnO4）和溴水（Br2）都是常用的氧化剂，它们在与有机物反应时可以起到褪色的作用。
下面我将总结几种常见的有机物在高锰酸钾和溴水作用下的褪色反应。
一、酚类化合物酚类化合物在高锰酸钾和溴水的氧化作用下可以发生褪色反应。
由于酚分子中含有活泼的芳香环，其中的氧原子很容易和氧化剂发生反应，导致酚分子的结构发生改变，从而发生颜色的褪去。
二、醛和酮醛和酮分子中含有活泼的羰基（C=O）官能团，也会受到高锰酸钾和溴水的氧化作用而褪色。
这是因为氧化剂可以将羰基氧化为羧酸或羧酸盐，从而改变了有机物的结构，使其发生颜色的褪去。
三、芳香化合物芳香化合物是一类具有芳香环的有机物，它们中的部分分子结构中可能包含一些对氧化剂敏感的官能团，从而会被高锰酸钾和溴水氧化而褪色。
不同的芳香化合物可能对氧化剂的反应性存在差异，因此其褪色程度也会有所不同。
四、苯胺类化合物苯胺类化合物是一类具有胺官能团的有机物，其中的氮原子很容易与高锰酸钾和溴水发生反应。
高锰酸钾和溴水可以将苯胺氧化为偶氮物，从而改变了其结构和颜色。
以上列举的只是一部分常见的有机物在高锰酸钾和溴水作用下褪色的反应，实际上还有许多其他有机物也可以发生类似的反应。
虽然高锰酸钾和溴水都是氧化剂，但它们对有机物的氧化性和反应机制有所不同，因此不同的有机物在两种氧化剂的反应中会表现出不同的变化程度。
总的来说，高锰酸钾和溴水都可以引起有机物的褪色反应，而这种褪色往往是由有机物结构的改变导致的。
我们可以通过观察有机物在高锰酸钾和溴水作用下的褪色程度来判断其结构和性质。
高中化学常用知识——能使溴水褪色的物质
能使溴水褪色的物质常温下单质溴是深红棕色液体，又称液溴。
液溴溶于水形成的溶液叫溴水，溶解的溴只有极小部分与水反应：Br2+H2O HBr+HBrO，大部分以分子形式存在而使溴水呈橙色，当溴水中的Br2分子浓度减小时，溴水就褪色或变色。
下面对使溴水褪色的物质总结如下：一、有机物①a烯烃、炔烃、二烯烃、苯乙烯等不饱和烃类能与Br2发生加成反应而使溴水褪色；b不饱和烃的衍生物（烯醇、烯醛、烯酸、烯酯、卤代烯烃、油酸、油酸盐、油酸酯、油等)能与Br2发生加成反应而使溴水褪色；c石油产品(裂化气、裂解气、裂化汽油等)能与Br2发生加成反应而使溴水褪色；d天然橡胶（聚异戊二烯) 以及二烯烃的加聚产物能与Br2发生加成反应而使溴水褪色。
②与苯酚反应生成白色沉淀（苯酚及其同系物、苯胺能与Br2发生取代反应而使溴水褪色）。
③含醛基的有机物（醛类、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖等水溶液) 能与Br2发生氧化反应而使溴水褪色。
原理：溴的CCl4溶液中，溴仅作为溶质溶解于溶剂CCl4中，溶质与溶剂间并未发生化学反应；而溴水中，溶质溴除了溶解与溶剂水之外，还发生了化学反应：Br2+H2O = HBr+HBrO（1）生成的HBrO与乙醛发生了氧化反应：CH3CHO+HBrO=CH3COOH+HBr使反应（1）中HBrO浓度降低，促使平衡向右移动，最终使溴水褪色。
总反应：CH3CHO+Br2+H2O=CH3COOH+2HBr注意：检验乙烯的最佳试剂是溴的四氯化碳溶液而非溴水。
例题：已知柠檬醛的结构简式（CH3)2C=CHCH2CH2CH=CHCHO，如何检验出其中的碳碳双键？通常答案是：先加足量的银氨溶液（或新制Cu(OH)2）使醛基氧化成羧基，然后再用酸性KMnO4（或溴水）检验碳碳双键。
其实这个题目只需要回答“溴的四氯化碳溶液”就可以！④与苯、甲苯、四氯化碳等有机溶液混合振荡，因萃取作用使溴水褪色，有机溶剂溶解溴呈橙色(或棕红色)。
高中有机化学方程式总结(及高锰酸钾褪色超全)
溴水和高锰酸钾溶液在有机化学中常用来作为检验一些有机物的试剂，反应以溶液中颜色变化来鉴定或鉴别某些有机物。
(1)能使溴水褪色或变色的物质及有关化学反应原理分别为：①烯烃、炔烃、二烯烃等不饱和烃类及其不饱和烃的衍生物反应，使溴水褪色CH2=CH2+Br2——→CH2Br-CH2BrCH≡CH+Br2——→CHBr=CHBr(或CH≡CH+2Br2——→CHBr2-CHBr2CH2=CH-CH=CH2+Br2——→CH2Br-CH=CH-CH2Br(或CH2=CH-CH=CH2+Br2——→CH2Br-CHBr-CH=CH2)②与苯酚反应生成白色沉淀图1③与醛类等有醛基的物质反应，使溴水褪色CH3CHO+Br2+H2O=CH3COOH+2HBr④因萃取作用使溴水褪色，有机溶剂溶解溴呈橙色(或棕红色)。
（1）密度大于1的溶剂（四氯化碳、氯仿、溴苯、二硫化碳等）；（2）密度小于1的溶剂（液态的饱和烃、直馏汽油、苯及其同系物、液态环烷烃、液态饱和酯）。
⑤与碱性溶液(如NaOH溶液、Na2CO3溶液等)反应，使溴水褪色。
Br2+2NaOH=NaBr+NaBrO+H2O(或3Br2+6NaOH=5NaBr+NaBrO3+3H2O)Br2+Na2CO3=NaBr+NaBrO+CO2⑥与较强的无机还原剂(如H2S、SO2、KI和FeSO4等)发生反应，使溴水褪色。
Br2+H2S=2HBr+S↓(浅黄色沉淀)Br2+SO2+2H2O=2HBr+H2SO43Br2+6FeSO4=2Fe2(SO4)3+2FeBr3Br2+2KI=2KBr+I2(溶液变为棕色)⑦其它：石油产品（裂化气、裂解气、裂化石油等）；天然橡胶等。
(2)能使高锰酸钾溶液褪色的物质及有关化学反应原理分别为：①与烯烃、炔烃、二烯烃等不饱和烃类及不饱和烃的衍生物反应，使高锰酸钾溶液褪色；与苯的同系物(甲苯、乙苯、二甲苯等)反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色。
②与部分醇羟基、酚羟基（如苯酚）发生氧化还原反应，使高锰酸钾溶液褪色③与醛类等有醛基的有机物（如醛、甲酸、甲酸酯、甲酸盐、葡萄糖、麦芽糖等）发生氧化还原反应，使高锰酸钾溶液褪色光照光照 光照 光照 高温 CaO △催化剂加热、加压 催化剂催化剂 △ 催化剂 △催化剂 催化剂催化剂催化剂 △ 催化剂 ④与具有还原性的无机还原剂(如H2S 、SO2、FeSO4、KI 、HCl 等)反应，使高锰酸钾溶液褪色。
高中有机化学方程式总结及高锰酸钾褪色超全
高中有机化学方程式总结及高锰酸钾褪色超全IMB standardization office【IMB 5AB- IMBK 08- IMB 2C】溴水和高锰酸钾溶液在有机化学中常用来作为检验一些有机物的试剂，反应以溶液中颜色变化来鉴定或鉴别某些有机物。
(1)能使溴水褪色或变色的物质及有关化学反应原理分别为：①烯烃、炔烃、二烯烃等不饱和烃类及其不饱和烃的衍生物反应，使溴水褪色CH2=CH2+Br2——→CH2Br-CH2BrCH≡CH+Br2——→CHBr=CHBr(或CH≡CH+2Br2——→CHBr2-CHBr2CH2=CH-CH=CH2+Br2——→CH2Br-CH=CH-CH2Br(或CH2=CH-CH=CH2+Br2——→CH2Br-CHBr-CH=CH2)②与苯酚反应生成白色沉淀图1③与醛类等有醛基的物质反应，使溴水褪色CH3CHO+Br2+H2O=CH3COOH+2HBr④因萃取作用使溴水褪色，有机溶剂溶解溴呈橙色(或棕红色)。
（1）密度大于1的溶剂（四氯化碳、氯仿、溴苯、二硫化碳等）；（2）密度小于1的溶剂（液态的饱和烃、直馏汽油、苯及其同系物、液态环烷烃、液态饱和酯）。
⑤与碱性溶液(如NaOH溶液、Na2CO3溶液等)反应，使溴水褪色。
Br2+2NaOH=NaBr+NaBrO+H2O(或3Br2+6NaOH=5NaBr+NaBrO3+3H2O)Br2+Na2CO3=NaBr+NaBrO+CO2⑥与较强的无机还原剂(如H2S、SO2、KI和FeSO4等)发生反应，使溴水褪色。
Br2+H2S=2HBr+S↓(浅黄色沉淀)Br2+SO2+2H2O=2HBr+H2SO43Br2+6FeSO4=2Fe2(SO4)3+2FeBr3Br2+2KI=2KBr+I2(溶液变为棕色)⑦其它：石油产品（裂化气、裂解气、裂化石油等）；天然橡胶等。
(2)能使高锰酸钾溶液褪色的物质及有关化学反应原理分别为：①与烯烃、炔烃、二烯烃等不饱和烃类及不饱和烃的衍生物反应，使高锰酸钾溶液褪色；与苯的同系物(甲苯、乙苯、二甲苯等)反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色。
2021高考化学考点突破训练：11-2烃和卤代烃
重 点 突 破锁定高考热点 探究规律方法考点1烃的性质1.物理性质不溶于水，密度比水小，碳原子数不超过4的烃在常温下为气态。
2．化学性质 (1)能燃烧。
C n H m ＋(n ＋m/4)O 2――→点燃nCO 2＋m/2H 2O 。
具体地讲，烷烃为C n H 2n ＋2(n≥1)，无官能团；烯烃为C n H 2n (n≥2)，含有碳碳双键；炔烃为C n H 2n －2(n≥2)，含碳碳三键；苯及其同系物为C n H 2n －6(n≥6)，含有苯环。
(2)氧化反应。
①烯烃和炔烃被高锰酸钾酸性溶液氧化，假如高锰酸钾酸性溶液过量，烯烃、炔烃分子中的碳碳双键、碳碳三键会完全断裂，生成羧酸、二氧化碳或酮。
CH 2===CH 2――→KMnO 4酸性溶液CO 2＋H 2OCH≡CH――→KMnO 4酸性溶液CO 2＋H 2ORCH===CH 2――→KMnO 4酸性溶液RCOOH ＋CO 2＋H 2ORC≡CH――→KMnO 4酸性溶液RCOOH ＋CO 2＋H 2O②苯的同系物与高锰酸钾酸性溶液反应，产物为芳香酸。
(3)加成反应。
烯烃、炔烃都可以与氢气、卤化氢、溴的四氯化碳溶液等物质发生加成反应；苯及其同系物在确定条件下能与氢气发生加成反应，但不能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应。
(4)取代反应。
烷烃可以在光的作用下发生取代反应；苯的同系物在光的作用下其侧链烃基上可发生取代反应，在催化剂的作用下苯环上可发生取代反应。
题组训练1．下列关于烷烃与烯烃的性质及反应类型叙述正确的是( ) A ．烷烃只含有饱和键，烯烃只含有不饱和键 B ．烷烃不能发生加成反应，烯烃不能发生取代反应 C ．烷烃的通式确定是C n H 2n ＋2，而烯烃的通式确定是C n H 2n D ．烷烃与烯烃相比，发生加成反应的确定是烯烃解析 烯烃中含有碳氢饱和键和碳碳饱和键，A 项错；烯烃中的氢原子有可能发生取代反应，B 项错；环烷烃的通式是C n H 2n ，只有单烯链烃的通式才是C n H 2n ，C 项错。
使酸性高锰酸钾、溴水褪色的有机物总结
使酸性高锰酸钾、溴水褪色的有机物总结1、能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物：烯烃、炔烃、苯的同系物、醇类、醛类、含不饱和碳碳键的有机物、酚类（苯酚）。
2、碳原子较少的醛、醇、羧酸（如甘油、乙醇、乙醛、乙酸）易溶于水；液态烃（如苯、汽油）、卤代烃（溴苯）、硝基化合物（硝基苯）、醚、酯（乙酸乙酯）都难溶于水；苯酚在常温微溶与水，但高于65℃任意比互溶。
3、所有烃、酯、一氯烷烃的密度都小于水；一溴烷烃、多卤代烃、硝基化合物的密度都大于水。
4、能使溴水反应褪色的有机物有：烯烃、炔烃、苯酚、醛、含不饱和碳碳键（碳碳双键、碳碳叁键）的有机物。
能使溴水萃取褪色的有：苯、苯的同系物（甲苯）、CCl4、氯仿、液态烷烃等。
5、常温常压下为气态的有机物：1～4个碳原子的烃，一氯甲烷、新戊烷、甲醛。
6、碳原子个数相同时互为同分异构体的不同类物质：烯烃和环烷烃、炔烃和二烯烃、饱和一元醇和醚、饱和一元醛和酮、饱和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。
7、无同分异构体的有机物是：烷烃：CH4、C2H6、C3H8；烯烃：C2H4；炔烃：C2H2；氯代烃：CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、C2H5Cl；醇：CH4O；醛：CH2O、C2H4O；酸：CH2O2。
8、属于取代反应范畴的有：卤代、硝化、磺化、酯化、水解、分子间脱水（如：乙醇分子间脱水）等。
9、能与氢气发生加成反应的物质：烯烃、炔烃、苯及其同系物、醛、酮、不饱和羧酸(CH2=CHCOOH)及其酯(CH3CH=CHCOOCH3)、油酸甘油酯等。
10、能发生水解的物质：金属碳化物（CaC2）、卤代烃（CH3CH2Br）、醇钠（CH3CH2ONa）、酚钠（C6H5ONa）、羧酸盐（CH3COONa）、酯类（CH3COOCH2CH3）、二糖（C12H22O11）（蔗糖、麦芽糖、纤维二糖、乳糖）、多糖（淀粉、纤维素）（（C6H10O5）n）、蛋白质（酶）、油脂（硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯）等。
能使溴水褪色的物质
能使溴水褪色的物质常温下液溴是深红棕色液体。
液溴溶于水形成的溶液叫溴水，溶解的溴只有极小部分与水反应：Br2+H2O，大部分以分子形式存在而使溴水呈橙色，当溴水中的Br2分子浓度减小时，溴水就褪色或变色。
下面对使溴水褪色的物质总结如下：一、有机物①a烯烃、炔烃、二烯烃、苯乙烯等不饱和烃类反应，使溴水褪色b不饱和烃的衍生物(烯醇、烯醛、烯酸、烯酯、卤代烯烃、油酸、油酸盐、油酸酯、油等)； c石油产品(裂化气、裂解气、裂化汽油等)；d天然橡胶(聚异戊二烯)以及二烯烃的加聚产物能与Br2发生加成反应而使溴水褪色。
②与苯酚反应生成白色沉淀（苯酚及其同系物、苯胺能与Br2发生取代反应而使溴水褪色。
）③含醛基的有机物(醛类、甲酸、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖等水溶液)能与Br2发生氧化反应而使溴水褪色④与苯、甲苯、四氯化碳等有机溶液混合振荡，因萃取作用使溴水褪色，有机溶剂溶解溴呈橙色(或棕红色)。
⑤卤代烃(氯仿、溴苯、四氯化碳)、CS2、直馏汽油、煤油、苯及苯的同系物、液态环烷烃、低级酯、液态饱和烃等有机溶剂能萃取溴水中的溴而使水层接近无色，有机层颜色变深(一般为橙红色)。
二、无机物①与碱性溶液(如NaOH溶液、Na2CO3溶液，氨水等)发生岐化反应，使溴水褪色。
Br2+2NaOH=NaBr+NaBrO+H2O (或3Br2+6NaOH=5NaBr+NaBrO3+3H2O)Br2+Na2CO3=NaBr+NaBrO+CO2②还原性较强的无机化合物(如H2S及硫化物、SO2及亚硫酸盐、KI、FeSO4等)与溴发生氧化反应而使溴水褪色。
Br2+H2S=2HBr+S↓(浅黄色沉淀)Br2+SO2+2H2O=2HBr+H2SO43Br2+6FeSO4=2Fe2(SO4)3+2FeBr3Br2+2KI=2KBr+I2(溶液变为棕色)③Zn、Mg等金属单质与溴发生氧化反应而使溴水褪色。
④K、Ca、Na等金属单质先和水反应生成碱，生成的碱再与溴发生岐化反应而使溴水褪色。
能使溴水褪色的物质
乙烯与溴水一、能使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色物质总结（一）、能使溴水褪色的物质常温下单质溴是深红棕色液体，又称液溴。
液溴溶于水形成的溶液叫溴水，溶解的溴只有极小部分与水反应：Br2+H2OHBr+HBrO，大部分以分子形式存在而使溴水呈橙色，当溴水中的Br2分子浓度减小时，溴水就褪色或变色。
下面对使溴水褪色的物质总结如下：☆ 1、有机物（1）、因为有机物与溴分子加成反应而引起的褪色①烯烃、炔烃、二烯烃、苯乙烯等不饱和烃类反应，使溴水褪色②二烯烃的加聚产物也能与Br2发生加成反应而使溴水褪色。
③石油产品( 裂化气、裂解气、裂化汽油等不饱和烃的混合物)；④不饱和烃的衍生物 ( 烯醇、烯醛、烯酸、烯酯、卤代烯烃、油酸、油酸盐、油酯等)；（2）、与苯酚反应生成白色沉淀时溴水也褪色（苯酚及其同系物能与Br2发生取代反应）（3）、含醛基的有机物( 醛类、甲酸、甲酸某酯、葡萄糖、麦芽糖等的水溶液) 能与Br2发生氧化反应而使溴水褪色如：CH3CHO + Br2 + H2O = CH3COOH+2HBr（4）、与苯、甲苯、四氯化碳、卤代烃(氯仿、溴苯、四氯化碳)、CS2、直馏汽油、煤油、苯及苯的同系物、液态环烷烃、液态饱和烃等有机溶液混合振荡，因萃取使溴水褪色，有机溶剂溶解溴而呈橙红色。
2、无机物（1）、与碱性溶液(如NaOH溶液、Na2CO3溶液，氨水等)发生氧化还原反应，使溴水褪色。
Br2+2NaOH=NaBr+NaBrO+H2O ( 或3Br2+6NaOH=5NaBr+NaBrO3+3H2O)（2）、还原性较强的无机化合物( 如H2S及硫化物、SO2及亚硫酸盐、KI、FeSO4等)与溴发生氧化还原反应而使溴水褪色。
如：Br2+H2S=2HBr+S↓(浅黄色沉淀) Br2+SO2+2H2O=2HBr+H2SO43Br2+6FeSO4=2Fe2(SO4)3+2FeBr3 Br2+2KI=2KBr+I2(溶液变为棕色)Br2＋Na2SO3＋H2O=Na2SO4＋2HBr（二）、能使酸性KMn04褪色的物质（因氧化反应而褪色）☆ 1、有机物（1）与烯烃、炔烃、二烯烃等不饱和烃反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色 (同时会放出CO2)；（2）与苯的同系物(甲苯、乙苯、二甲苯等)反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色（3）与部分含羟基化合物（如酚、醇）发生氧化还原反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色（羟基碳上有2个氢以上的醇会被氧化成羧酸）（4）与醛类等含有醛基的有机物发生氧化还原反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色（5）不饱和烃的衍生物2、无机物与具有还原性的还原剂(如H2S、SO2、FeSO4、KI、H2O2等)反应而褪色（三）、既使高锰酸钾溶液褪色，又使溴水褪色的物质☆分子结构中含有C=C、C≡C、醛基(--CHO)的一类有机物以及酚类，还有很多无机还原剂。
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(1)能使溴水褪色或变色的物质及有关化
学反应原理分别为：
①烯烃、炔烃、二烯烃等不饱和烃类反应，使溴水褪色
CH2=CH2+Br2——→CH2Br-CH2Br
CH≡CH+Br2——→CHBr=CHBr (或
CH≡CH+2Br2——→CHBr2-CHBr2
CH2=CH-CH=CH2+Br2——→CH2Br-CH=CH-CH2Br (或
CH2=CH-CH=CH2+Br2——→CH2Br-CHBr-CH=CH2 )
②与苯酚反应生成白色沉淀
③与醛类等有醛基的物质反应，使溴水褪色CH3CHO+Br2+H2O=CH3COOH+2HBr
④与苯、甲苯、四氯化碳等有机溶液混合振荡，因萃取作用使溴水褪色，有机溶剂溶解溴呈橙色(或棕红色)。
⑤与碱性溶液(如NaOH溶液、Na2CO3溶液等)反应，使溴水褪色。
Br2+2NaOH=NaBr+NaBrO+H2O (或
3Br2+6NaOH=5NaBr+NaBrO3+3H2O)
Br2+Na2CO3=NaBr+NaBrO+CO2
⑥与较强的无机还原剂(如H2S、SO2、KI和FeSO4等)发生反应，使溴水褪色。
Br2+H2S=2HBr+S↓(浅黄色沉淀)
Br2+SO2+2H2O=2HBr+H2SO4
3Br2+6FeSO4=2Fe2(SO4)3+2FeBr3
Br2+2KI=2KBr+I2(溶液变为棕色)
(2)能使高锰酸钾溶液褪色的物质及有关化学反应原理分别为：
①与烯烃、炔烃、二烯烃等不饱和烃类反应，使高锰酸钾溶液褪色；与苯的同系物(甲苯、乙苯、二甲苯等)反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色。
②与苯酚发生氧化还原反应，使高锰酸钾溶液褪色
③与醛类等有醛基的有机物发生氧化还原
反应，使高锰酸钾溶液褪色
④与具有还原性的无机还原剂(如H2S、SO2、FeSO4、KI、HCl等)反应，使高锰酸钾溶液褪色。
(3)归纳“既使高锰酸钾溶液褪色，又使溴水褪色的物质”包括：
既能使酸性高锰酸钾溶液褪色，又能使溴水褪色的物质包括分子结构中有C=C双键、C≡叁键、醛基(—CHO)的有机物；苯酚和无机还原剂。
苯的同系物只能使其中的酸性高锰酸钾溶液褪色；有机萃取剂只能使其中的溴水褪色。
FeCl3能和含有烯醇结构的物质发生络合反应，生成有色物质。
苯酚中含有烯醇结构（苯酚中的酚羟基就是烯醇结构），所以FeCl3能和苯酚发生显色反应，而苯甲酸什么的都不能与之反应。
注：烯醇结构为-C=C-OH，该结构不稳定，容易异构化变为醛基结构-CHO，但两者性质是不同的。
另外，Fe3+能和SCN-发生络合而显紫色.还包括像乙酰乙酸乙酯那样的1，3-二羰基化合物
能使高锰酸钾溶液褪色的物质及有关化学反应原理分别为：
①与烯烃、炔烃、二烯烃等不饱和烃类及不饱和烃的衍生物反应，使高锰酸钾溶液褪色；与苯的同系物(甲苯、乙苯、二甲苯等)反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色。
②与部分醇羟基、酚羟基（如苯酚）发生氧化还原反应，使高锰酸钾溶液褪色
③与醛类等有醛基的有机物（如醛、甲酸、甲酸酯、甲酸盐、葡萄糖、麦芽糖等）发生氧化还原反应，使高锰酸钾溶液褪色
④与具有还原性的无机还原剂(如H2S、SO2、FeSO4、KI、HCl等)反应，使高锰酸钾溶液褪色。
⑤石油产品（裂化气、裂解气、裂化石油等）；天然橡胶等。
2)能使酸性高锰酸钾溶液褪色的物质:
KI,Na2SO3,NaHSO3,H2SO3,H2S,Na2S,NaHS,
H2O2,Fe2+
CnH2n ---C2H4
CnH2n-2 --- C2H2
CnH2n+1(C6H5。