星级酒店婚宴菜单
婚宴菜单设计(经典)
婚宴菜单设计(经典)序肴香煎芝士配水芹菜片:芝士香脆,水芹菜爽脆,搭配调味汁,滋味独特,吃起来甜美可口。
大虾烩辣酱:精心挑选优质大虾,搭配鲜辣香浓的酱汁,融入精味,口感十足,香气穿体而来,美味抵挡不了。
清蒸小龙虾:小龙虾含有丰富蛋白质,在清蒸的过程中最大程度的保留了其美味,口感细腻,而且营养价值高,是健康的美食佳品。
青椒炒虾仁:精心挑选的虾仁炒上新鲜的青椒,青辣鲜香,油而不腻,酱香四溢,细嫩多汁,吃起来令人回味无穷。
主菜芝士夹心鲈鱼:鲈鱼选新鲜活体,连肉带皮用少油长炒,把芝士放在鱼肉中夹心,而且芝士还没有溶化,这样炸出来的颜色更加鲜美,口感更加粉嫩,风味浓郁。
小炒四季豆:四季豆新鲜翠绿,油炸来的味道不但爽脆,而且营养价值也极高,搭配葱、姜、蒜的香气,调味也是特别。
黄瓜炝鸡丝:用新鲜黄瓜和鸡肉搭配腌制,配以精心处理的酱汁调料,制成的黄瓜炝鸡丝,口感香鲜嫩滑,吃起来酸正爽口。
香煎牛肉:选取进口优质牛肉,用精心调制的汁料烹饪,内脂煎成金黄块,搭配香菇、青葱,滋味纯正,肉质极为细腻,营养价值十足。
甜品芝士慕斯:以新鲜芝士为主,采用特殊的制作技术,加入奶油和特制的汁料,制成的口感细腻的芝士慕斯,滋味纯正,甜而不腻。
西式炼乳:以新鲜牛奶为主料,采用特殊的加热技术,煮熬成口味浓稠的炼乳,酸甜适口,搭配浓浓的淡奶香,馥郁好滋味。
水果拼盘:新鲜水果,蓝莓、草莓、芒果、西瓜等,搭配以茶叶醋,用苹果、柠檬和橘子榨取的少量果汁下去调理,甜而不腻,果彩缤纷,营养健康。
小菜酥炸手撕包菜:手撕包菜细嫩有嚼劲,新鲜健康,用面粉下去酥炸,搭配葱、姜等佐料,香气扑鼻,嚼劲十足,与脆脆可口的酥皮结合在一起,非常美味。
凉拌木耳:此菜“凉拌”即不用烹饪,而是靠调味品把木耳弄湿,再加葱姜蒜醋,鲜美开胃,容易消化,而且营养价值更高,是一道健康而可爱的小菜。
蒜香茄子:新鲜蒜苗炒香,搭配上新鲜的茄子,收拾的茄子在炒的过程中散发出迷人的香气,口感清爽,吃起来更加美味,鲜美十足。
五星级酒店婚宴菜单
五星级酒店婚宴菜单-美满良缘宴:吉庆满堂红(乳猪大拼盘)添喜龙凤丁(西芹炒虾仁、鸡丁)脆奶千丝卷(脆奶伴千丝卷) $TQh r#C]珊瑚百花艳(蟹柳扒西兰花)银罗海皇翅(竹笙海皇翅)翡翠珍珠鲍(时蔬扒珍珠鲍)清蒸海上鲜(清蒸海青斑)美满鸳鸯鸡(豉油鸡拌贵妃鸡)金腿扒时蔬(金华火腿扒时蔬)锦绣前程(扬州炒饭)情意绵绵(幸福伊面)百年好合(莲子百合红豆沙)永结同心(美点双辉)五星级酒店婚宴菜单-龙凤呈祥宴:珠光耀华堂(鸿运全体猪)龙凤添带子(西芹炒虾仁带子)红艳樱桃骨(琥珀桃仁草莓骨)菜胆鸡汤翅(菜胆鸡腿炖翅)金钱珍珠鲍(北菇扒珍珠鲍)清蒸海上鲜(清蒸海青斑)香葱油鸡皇(玫瑰豉油鸡)双耳烩碧绿(银耳黄耳扒时蔬)锦绣前程(扬州炒饭)情意绵绵(幸福伊面)金瑶扒鲜岛(鲜菇瑶柱扒时蔬)百年好合(莲子百合红豆沙)永结同心(美点双辉)五星级酒店婚宴菜单-佳偶天成宴:珠光耀华堂(金牌全体猪)彩凤入罗帏(蜜豆炒蝎花凤片)花开同并蒂(虾胶酿北菇)贺客喜临门(脆皮蟹柳香蕉卷)佳偶天成宴(红烧鸡丝翅)蓝田添百子(鲍片、虾子扒时蔬)嘉庆合欢鱼(清蒸鲜海斑)喜鹊迎宾叙(翡翠豉油鸡)银河双结缘(银耳鲜菇扒时蔬)穗成金遍地(虾仁鸡粒炒饭)幸福满乐华(金菇干烧伊面)百年好合(莲子百合红豆沙)永结同心(美点双辉)五星级酒店婚宴菜单-金玉满堂:金牌全体猪(全体片皮猪)花开耀龙腾(兰花炒虾仁)千岛凤带卷(千岛带子凤肝卷)竹笙云腿蔬(竹笙云腿扒时蔬)响螺炖鱼翅(螺头肉炖翅)碧绿玉掌鲍(鹅掌扒鲍片)清蒸海中宝(清蒸鲜海斑)桃园一品鸡(吊烧蒜香鸡)红桃草莓骨(甜桃仁拼草莓骨)锦绣前程(粟米鸡粒炒饭)情意绵绵(金菇蟹柳伊面)百年好合(莲子百合红豆沙)永结同心(美点双辉)五星级酒店婚宴菜单-天赐良缘宴:鸿运金猪件高汤灼竹节虾金巢美果海皇丁海鲜卷拼鹅肝落花技鲍丝瑶柱海皇羹鸳鸯消远鸡清蒸海红友鲍汁花菇扣玉掌金菇扒时蔬鲜是蛋炒饭情意绵绵(鲜菇烩伊面)百年好合(莲子百合糖水)永结同心(美点双辉)合时水果盘五星级酒店婚宴菜单-佳偶天成宴:金牌乳猪全体美极海中虾碧绿龙凤丁杏香带子鲍贝鲍参翅肚羹清蒸大青斑脆皮吊烧鸡窝烧鹿筋鹅掌炖皇花猪扒菜胆幸福炒饭(虾仁叉烧炒饭)情意绵绵(虾子叉烧炒饭)百年好合(莲子扒伊面)永结同心(美点双辉)合时水果盘五星级酒店婚宴菜单-浓情蜜意宴:金猪大红袍(乳猪全体)龙皇送贵子(龙虾二食)葱花肉拼珊瑚卷红烧鸡丝翅喜巢澳带螺片清蒸芝麻斑一品水晶鸡蚝皇花菇海参瑶柱扒时蔬富贵炒饭(海鲜炒饭)情意绵绵(蟹肉扒伊面)百年好合(莲子百合糖水)永结同心(美点双辉)合时水果盘五星级酒店婚宴菜单-缘定终生宴:大红贺喜金猪(乳猪全体)虾油玉带龙虾球金巢碧绿海螺片百花酿蟹钳红烧蟹肉大生翅清蒸金钱斑富贵脆烧鸡蚝皇扒灵菇海参金柱双宝蔬美满绵绵(怀旧荷叶饭)情意绵绵(高汤浸水饺)百年好合(莲子百合糖水)永结同心(美点双辉)合时水果盘五星级酒店婚宴菜单-龙凤呈祥:喜庆大红乳猪全体上汤生猛龙虾甜甜蜜蜜鸳鸯蚌美满幸福海皇丁花胶竹笙烩生翅清蒸海红斑当红炸子鸡菜胆原只汤鲍花胶腿茸鲜露笋一品烩饭(鲜蟹肉野菌烩饭)情意绵绵(鲍汁双菇扒伊面)百年好合(莲子百合糖水)永结同心(美点双辉)合时水果盘(注:范文素材和资料部分来自网络,供参考。
星级酒店菜谱
星级酒店菜谱第一章:前菜1. 烟熏三文鱼饼干配奶油芝麻酱材料:- 100克烟熏三文鱼- 50克饼干- 30克奶油芝麻酱制作步骤:(1) 将烟熏三文鱼切成小块,用刀背压成泥状。
(2) 把饼干捣碎并加入三文鱼泥中,搅拌均匀。
(3) 将奶油芝麻酱涂抹在饼干上即可。
2. 黑松露油焗烤芝士面包材料:- 4片面包- 50克黑松露油- 80克芝士制作步骤:(1) 将面包切成适当大小的块状,摆放在烤盘上。
(2) 将黑松露油均匀地涂在面包上。
(3) 铺上芝士并放入预热至180°C的烤箱中,烤5分钟至芝士溶化。
第二章:汤品1. 海鲜番茄意大利面汤材料:- 200克意大利面- 200克海鲜(鲜虾、鱿鱼、扇贝等)- 400克番茄酱- 1个洋葱(切碎)- 2瓣大蒜(切碎)- 1个胡萝卜(切片)- 500毫升清水- 适量盐和黑胡椒粉制作步骤:(1) 热锅加入一些橄榄油,将洋葱和大蒜炒香。
(2) 加入胡萝卜和海鲜,翻炒片刻。
(3) 倒入番茄酱和清水,煮开。
(4) 加入意大利面,煮至面食变软,调味即可。
第三章:主菜1. 香煎牛排配蘑菇酱材料:- 200克牛排- 100克蘑菇- 50毫升红酒- 100毫升牛肉汤- 适量盐和黑胡椒粉制作步骤:(1) 牛排用盐和黑胡椒粉腌制十分钟。
(2) 锅中加入一些橄榄油,煎熟牛排至两面金黄。
(3) 锅中加入蘑菇、红酒和牛肉汤,翻炒至蘑菇变软并汁液浓稠。
(4) 将蘑菇酱浇在煎好的牛排上即可。
第四章:甜点1. 迷你提拉米苏材料:- 200克手指饼干- 300克马斯卡彭芝士- 2汤匙速溶咖啡粉- 2杯温水- 2汤匙可可粉- 50克细砂糖制作步骤:(1) 取一个浅盘,将速溶咖啡粉和可可粉加入温水中搅拌均匀。
(2) 手指饼干沾湿咖啡液,铺在盘底。
(3) 马斯卡彭芝士、细砂糖用电动搅拌机搅打至顺滑。
(4) 将芝士馅抹在手指饼干上,再铺上一层手指饼干。
(5) 重复层叠手指饼干和芝士馅,最后撒上可可粉做装饰。
婚礼纪婚礼宴席汤类菜单大全
婚礼纪婚礼宴席汤类菜单大全【婚礼纪婚礼宴席汤类菜单大全】婚礼是人生中的重要仪式,而宴席中的菜单设计更是不可忽视的一部分。
丰富多样的汤类菜品不仅能为宾客带来舌尖上的享受,更能彰显主办方对待婚礼的用心和独特品味。
以下是一份婚礼宴席汤类菜单大全,希望能给您的婚礼筹备提供一些灵感:一、清炖类1. 鸽子汤:选用新鲜的乳鸽配以枸杞、当归等药材,清炖而成,口感鲜嫩,既美味可口又具有滋补养颜的功效。
2. 姜葱炖鲜鱼:选用优质鲜鱼,搭配姜葱等调料,炖煮出鲜美的汤汁,鲜香可口,寓意着新人婚后生活的和美。
3. 经典三鲜汤:将鲜贝、鱼翅和鸽蛋等细腻的海鲜材料制成,味道鲜美,浓郁香滑,彰显婚礼的奢华与尊贵。
二、鲍鱼类1. 鲍鱼鸽汤:将鲜嫩的鲍鱼与乳鸽相融合,炖煮出浓郁的汤汁,鲍鱼的鲜美与乳鸽的嫩滑交相辉映,质感独特。
2. 鲍鱼燕窝汤:选用上等鲍鱼和燕窝,搭配优质高汤炖制而成,味道鲜美滑嫩,寓意新人甜甜蜜蜜的婚姻生活。
3. 鲍鱼蟹肉羹:鲍鱼与鲜美的蟹肉搭配,加入适量的鸡清汤煲炖而成,香滑可口,营养丰富,是婚宴上的一道佳肴。
三、鸡汤类1. “满汉全席”翅膀汤:选用鸡翅膀和多种山珍海味熬制而成,口感醇厚,汤质清亮,是婚宴上的特色菜品之一。
2. 黄焖双丝鸡汤:选用黄毛鸡与香菇、金针菇等搭配炖煮,汤汁醇香,鸡肉细嫩,香菇与金针菇更是为其增添了特色口感。
3. 温补鸡汤:选用土鸡与糯米、黄芪等滋补材料配合炖制而成,味道鲜美,具有滋补身体的功效,是婚宴上的保健佳品。
四、海鲜类1. 鲜虾蟹肉海鲜汤:将新鲜的虾仁、蟹肉与海鲜高汤搭配烹制而成,丰富鲜美,口感醇厚,能让宾客品味到海洋的馈赠。
2. 海鲜豆腐汤:选用海鲜与嫩豆腐一同炖煮,汤汁鲜美,豆腐的细腻口感与海鲜的鲜香相得益彰,为宾客带来美味体验。
3. 海鲜鱼翅汤:选用优质鱼翅与多种海鲜进行炖制,汤汁浓郁,鱼翅口感醇厚,是宴会上的一道奢华佳肴。
五、蔬菜类1. 冬瓜鲜蘑菇汤:将冬瓜与鲜蘑菇搭配煮炖,汤汁鲜美,清爽不腻,是一道清淡可口的蔬菜汤品。
重庆融创国际会议中心婚宴餐标
重庆融创国际会议中心婚宴餐标
重庆融创国际会议中心是一个理想的婚宴举办地点。
我们提供多种婚宴餐标供客人选择。
以下是我们的餐标菜单:
1. 婚宴套餐A
前菜:鹅肝、龙虾沙拉
主菜:扒鲜鳕鱼、香煎牛排、蒜蓉荷兰虾
配菜:炒时蔬、炒饭、金瓜鸡汤
甜点:红豆沙、水果拼盘
2. 婚宴套餐B
前菜:凉拌三丝、海鲜虾仁沙拉
主菜:葱香烤鸡、黑椒牛柳、烧烤翅根
配菜:红烧豆腐、蛋炒饭、酸辣鱼汤
甜点:奶黄包、巧克力蛋糕
3. 婚宴套餐C
前菜:凉拌海带丝、韭黄鸡丝沙拉
主菜:蒜香煎鱼、黑椒烤肉、清蒸大虾
配菜:红烧茄子、扬州炒饭、酸菜鱼片汤
甜点:煎堆、提拉米苏
请您提前预订婚宴餐标,以便我们为您安排和准备精美的菜肴。
我们的厨师团队将会务必为您提供高质量的服务,让您的婚宴成为一次难忘的盛宴。
酒店婚宴菜单菜谱
酒店婚宴菜单菜谱
酒店婚宴菜单菜谱
开胃菜:
1.凉拌海蜇:清新爽口,咸鲜微辣,让您的味蕾尽情享受。
2.蟹黄鳕鱼卷:口感鲜嫩,味道独特,是最佳的开胃菜之一。
3.牛肉卷心菜卷:清炒牛肉搭配嫩蔬卷起来,口感丰富,香气四溢。
海鲜菜:
1.上汤红烧大虾:虾肉鲜嫩,浸在香甜的上汤里,味道异常鲜美。
2.清蒸鲈鱼:肉质细嫩,蒸出来的鲈鱼清香扑鼻,爽口可口。
3.香煎海鲜扇贝:香煎过的扇贝口感肥美,配上清淡的酱汁,味道绝佳。
荤菜:
1.红烧牛腩:牛肉炖得酥软入味,搭配上精选的调料,浓郁的汤汁令人垂涎欲滴。
2.松仁鸡块:口感酥脆,内外香鲜,香气四溢,是绝佳的荤菜之一。
3.炭烤羊肉串:经典的炭烤羊肉串,烤出来的肉质鲜嫩,配上特制的孜然酱汁,美味可口。
素菜:
1.蒜香豆腐煲:豆腐加上大蒜和黑木耳,香气四溢,口感浓郁细腻。
2.炒莲花百合:百合和鸡丝炒香,口感清淡不腻。
3.蘑菇素鹅:用蘑菇和其他蔬菜制成的素鹅,口感鲜美,营养丰富。
主食:
1.酒焖鸡翅:鸡翅浸泡在香醇的料酒里,烤出来的口感紧实,皮酥肉嫩。
2.蒜蓉西兰花:西兰花口感脆嫩,加上蒜蓉调味,味道清新美味。
3.海鲜炒饭:将海鲜与炒饭混合在一起,呈现出美味的色香味俱佳的菜品。
甜点:
1.水果拼盘:选用新鲜水果制作的拼盘,营养健康又美味。
2.提拉米苏:以饼干和咖啡为原料制作的甜点,口感浓郁,丝滑细腻。
3.奶油蛋糕:由新鲜奶油、牛奶和鸡蛋等材料制成的蛋糕,口感香滑,甜度适中。
五星级酒店菜谱
五星级酒店菜谱前言:在五星级酒店用餐是一种奢华的享受,这里的菜谱精心设计,口味独特,令人垂涎欲滴。
本文将为您介绍五星级酒店的特色菜谱,带您品味美食的魅力。
一、开胃菜1. 鹅肝扒鲜菇材料:鹅肝、鲜菇、醋、盐、姜片。
做法:将鹅肝和鲜菇清洗干净,油炸至微黄色,再放入锅中用醋、盐和姜片炒制,期间不断翻炒,最后上桌即可。
2. 芦笋三文鱼卷材料:芦笋、三文鱼、盐、黑胡椒粉、奶油。
做法:将芦笋煮熟后用冰水浸泡,三文鱼洗净切片,然后将三文鱼卷入芦笋中,加入盐和黑胡椒粉调味,最后煎至金黄色,淋上奶油即可。
二、主菜1. 黑椒牛排材料:牛排、黑椒粒、盐、黄油。
做法:将牛排用盐腌制片刻,然后放入预热后的平底锅中煎熟至七分熟,剩下的部分用黄油和黑椒粒炒制,浇在牛排上即可。
2. 红烧鲍鱼材料:鲍鱼、生姜、葱、料酒、糖、生抽、老抽。
做法:将鲍鱼煮至七分熟,用油炸至金黄色,锅中加入油烧热后放入姜片和葱段翻炒片刻,然后加入糖、料酒、生抽和老抽,最后加入鲍鱼炖煮数分钟即可。
三、甜点1. 水果拼盘材料:草莓、蓝莓、芒果、西瓜、蜂蜜。
做法:将以上水果洗净,切成适当大小的块状,摆放在盘中,最后淋上蜂蜜即可。
2. 巧克力慕斯材料:巧克力、鸡蛋、黄油、奶油、糖。
做法:将巧克力打碎,与鸡蛋、黄油和糖混合搅拌均匀,再加入奶油拌匀,放入冰箱冷藏数小时即可食用。
结语:五星级酒店的菜谱丰富多样,口味独特,选材讲究,烹饪精细,令人回味无穷。
无论是开胃菜、主菜还是甜点,都能满足您的味蕾需求。
五星级酒店的菜谱不仅令人惊艳,更将您的用餐体验提升到一个全新的境界。
来吧,让我们一起享受美食之旅!。
包间也坐满了人,下面就来看看浙江五星级酒店的婚宴都有哪些特色美食。麒麟桂鱼这
包间也坐满了人,下面就来看看浙江五星级酒店的婚宴都有哪些特色美食。
麒麟桂鱼这
浙江五星级酒店的婚宴特色美食:
1、麒麟桂鱼:这道佳肴是以浙江中部的清江鱼类——桂鱼为主料,缀以葱、姜、蒜等调料,浸泡少许酱油、盐,文火焖煮,成色洁白,味鲜醇美。
2、巧士千页:这道佳肴主要由精选小麦粉制成,熬制而成,入口非常顺滑可口,蒸汽升腾,极具特色。
3、小米四喜:这道秘制佳肴的主料是小麦、豆腐干、芝麻等,精心熬制而成,味道独特香醇,口味鲜美。
4、香酥肉卷:这道佳肴是以五花肉为主料,炒制而成,里头充满了香气,肉质脆嫩,味道鲜美。
5、琥珀大盘鱼:这道佳肴用低火慢慢烧烤制作而成,外皮酥脆,内里新鲜嫩滑,汤汁清甜,极具风味。
6、荷叶鲍鱼:这道佳肴以鲍鱼为主料,烹调而成,外表呈绿色,肉质脆嫩,盛盘以荷叶装饰,极为精美。
7、豆腐花:这道佳肴以青豆熬制而成,外面覆盖着米面,表面涂上椒
盐,香味四溢,老少皆宜。
8、凉拌猪肉:这道菜使用精选猪里脊肉为主料,料酒、葱姜蒜等调料调制而成,外皮涂上青辣椒,口感香辣诱人。
9、脆皮芋头:这道佳肴以芋头熬制而成,表皮涂上芝麻,里面芋头绵软可口,味道温和,新鲜美味。
10、油焖大虾:这道佳肴的主料使用的是大虾,精心熬制而成,外皮酥脆,肉质细嫩,汤汁香浓,风味独特。
喜宴菜谱十六个菜
喜宴菜谱十六个菜喜宴是婚宴中非常重要的一部分,选择美味、丰盛的菜肴是为了庆祝新人的喜悦和幸福。
在这篇文章中,我将为大家介绍一份喜宴菜谱,包含十六道精选菜肴。
希望这些美味的佳肴能为您的喜宴增添色彩和美好的回忆。
菜谱一:红烧狮子头材料:猪肉馅、虾皮、葱姜蒜末、料酒、酱油、糖、盐、鸡蛋、淀粉、鸡精、清汤。
做法:将猪肉馅与虾皮、葱姜蒜末、料酒、酱油、糖、盐、鸡蛋、淀粉、鸡精拌匀制成肉丸。
将肉丸放入热油锅中煎至两面金黄,加入清汤慢慢炖煮,最后加入淀粉勾芡,出锅装盘即可。
菜谱二:清蒸海鱼材料:海鱼、姜丝、葱段、料酒、酱油、盐、香菜。
做法:将新鲜的海鱼清洗干净,用姜丝、葱段、料酒、酱油、盐腌制片刻,上锅蒸熟。
蒸好的鱼上桌时,撒上香菜即可。
菜谱三:宫保鸡丁材料:鸡胸肉、花生米、干辣椒、青椒、红椒、姜蒜末、酱油、糖、鸡精、盐。
做法:将鸡胸肉切成丁,用酱油、糖、鸡精、盐腌制片刻。
炒锅加热,放入花生米炒至金黄,盛出备用。
再放入鸡丁翻炒至熟透,加入姜蒜末、干辣椒继续炒制。
最后加入青椒、红椒炒熟,撒上炒好的花生米即可。
菜谱四:葱油拌面材料:面条、葱花、生抽、香醋、盐、辣椒油。
做法:将面条煮熟,捞出沥干水分。
将葱花、生抽、香醋、盐、辣椒油拌匀,倒在面条上拌匀即可。
菜谱五:扬州炒饭材料:米饭、熟虾仁、腊肠、青豆、胡萝卜粒、洋葱丁、鸡蛋、盐、酱油。
做法:炒锅加热,加入鸡蛋炒散,再加入腊肠、青豆、胡萝卜粒、洋葱丁翻炒片刻。
将米饭加入锅中,用铲子拆散并均匀炒熟。
最后加入熟虾仁、盐、酱油炒匀即可。
菜谱六:鲍汁扇贝材料:鲜扇贝、鲍鱼汁、洋葱丁、胡萝卜丁、青豆、姜蒜末、盐、鸡精、淀粉。
做法:将扇贝煮沸至半熟,捞出备用。
炒锅加热,加入洋葱丁、胡萝卜丁、青豆、姜蒜末炒熟。
加入鲍鱼汁、盐、鸡精煮沸后,用淀粉勾芡后将扇贝加入炒匀即可。
菜谱七:干煸四季豆材料:四季豆、干辣椒、姜蒜末、盐、鸡精、酱油。
做法:将四季豆洗净切段,锅中放少量油炒至豆皮变软。
宴会菜单名
宴会菜单名一、前菜:1. 香煎鹅肝配果酱选用新鲜优质的鹅肝,采用香煎的方式烹制,使其外酥内嫩,搭配精心熬制的果酱,酸甜可口,为宾客们带来绝佳的开胃体验。
2. 清炖鱼翅鸽蛋汤以新鲜的鱼翅搭配嫩滑的鸽蛋,经过精心清炖,营养丰富,汤汁清亮,口感鲜美,为宴会增添一份高贵与美味。
二、主菜:1. 红烧鲍鱼扒配扒翅选用最鲜嫩的鲍鱼,用传统的红烧方式烹制,肉质鲜嫩,口感丝滑,再搭配上精心炖煮的鲍翅,既鲜美又营养丰富。
2. 清蒸活龙虾选用活体龙虾,经过精准蒸煮,保持其鲜嫩的口感和原汁原味,搭配清淡的蒸菜调味,为宴会增添一份清新和优雅。
3. 古法焖鸭头以优质的鸭头为主料,结合传统的焖煮手法,使其肉质鲜嫩多汁,滋味醇厚,肉与骨相融,给宾客们带来浓郁的口感享受。
4. 银耳炖鸽蛋选用新鲜的鸽蛋和滋润的银耳,经过精心炖煮,营养丰富,口感细腻,香甜可口,为宴会增添一份健康与美味。
三、配菜:1. 清炒时蔬选用新鲜时令蔬菜,快火炒制,既保持了蔬菜的鲜嫩口感,又保留了其营养成分,为宴会增添一份清爽和健康。
2. 双味熏鲜鱼香米饭选用精选的鲜鱼香米,搭配两种独特的调味料进行熏制,米饭口感香气四溢,颗粒饱满,给宾客们带来独特的口感体验。
四、甜点:1. 经典法式焦糖布丁选用顶级的法式奶油和新鲜的鸡蛋,经过精心烹调,使其口感细腻浓郁,焦糖的香甜与布丁的滑嫩完美融合,为宴会画上完美的句点。
2. 柠檬慕斯蛋糕选用新鲜的柠檬汁和奶油,搭配精心制作的蛋糕底,轻盈细腻的口感,酸甜的柠檬味道给宾客们带来一丝清新的感受。
以上就是我们精心为您准备的宴会菜单名,希望这些美食能够满足您的口腹之欲,让您的宴会尽显豪华与品质。
感谢您选择我们的服务!。
五星级酒店婚宴菜单[1][探析]
五星级酒店婚宴菜单[1][探析] 五星级酒店婚宴菜单-美满良缘宴:吉庆满堂红(乳猪大拼盘)添喜龙凤丁(西芹炒虾仁、鸡丁)脆奶千丝卷(脆奶伴千丝卷) $TQh r#C]珊瑚百花艳(蟹柳扒西兰花)银罗海皇翅(竹笙海皇翅)翡翠珍珠鲍(时蔬扒珍珠鲍)清蒸海上鲜(清蒸海青斑)美满鸳鸯鸡(豉油鸡拌贵妃鸡)金腿扒时蔬(金华火腿扒时蔬)锦绣前程(扬州炒饭)情意绵绵(幸福伊面)百年好合(莲子百合红豆沙)永结同心(美点双辉)五星级酒店婚宴菜单-龙凤呈祥宴:珠光耀华堂(鸿运全体猪)龙凤添带子(西芹炒虾仁带子)红艳樱桃骨(琥珀桃仁草莓骨)菜胆鸡汤翅(菜胆鸡腿炖翅)金钱珍珠鲍(北菇扒珍珠鲍)清蒸海上鲜(清蒸海青斑)香葱油鸡皇(玫瑰豉油鸡)双耳烩碧绿(银耳黄耳扒时蔬)锦绣前程(扬州炒饭)情意绵绵(幸福伊面)金瑶扒鲜岛(鲜菇瑶柱扒时蔬)百年好合(莲子百合红豆沙)永结同心(美点双辉)五星级酒店婚宴菜单-佳偶天成宴: 珠光耀华堂(金牌全体猪)彩凤入罗帏(蜜豆炒蝎花凤片)花开同并蒂(虾胶酿北菇)贺客喜临门(脆皮蟹柳香蕉卷)佳偶天成宴(红烧鸡丝翅)蓝田添百子(鲍片、虾子扒时蔬) 嘉庆合欢鱼(清蒸鲜海斑)喜鹊迎宾叙(翡翠豉油鸡)银河双结缘(银耳鲜菇扒时蔬)穗成金遍地(虾仁鸡粒炒饭)幸福满乐华(金菇干烧伊面)百年好合(莲子百合红豆沙)永结同心(美点双辉)五星级酒店婚宴菜单-金玉满堂: 金牌全体猪(全体片皮猪)花开耀龙腾(兰花炒虾仁)千岛凤带卷(千岛带子凤肝卷)竹笙云腿蔬(竹笙云腿扒时蔬)响螺炖鱼翅(螺头肉炖翅)碧绿玉掌鲍(鹅掌扒鲍片)清蒸海中宝(清蒸鲜海斑)桃园一品鸡(吊烧蒜香鸡)红桃草莓骨(甜桃仁拼草莓骨)锦绣前程(粟米鸡粒炒饭)情意绵绵(金菇蟹柳伊面)百年好合(莲子百合红豆沙)永结同心(美点双辉)五星级酒店婚宴菜单-天赐良缘宴: 鸿运金猪件高汤灼竹节虾金巢美果海皇丁海鲜卷拼鹅肝落花技鲍丝瑶柱海皇羹鸳鸯消远鸡清蒸海红友鲍汁花菇扣玉掌金菇扒时蔬鲜是蛋炒饭情意绵绵(鲜菇烩伊面)百年好合(莲子百合糖水)永结同心(美点双辉)合时水果盘五星级酒店婚宴菜单-佳偶天成宴: 金牌乳猪全体美极海中虾碧绿龙凤丁杏香带子鲍贝鲍参翅肚羹清蒸大青斑脆皮吊烧鸡窝烧鹿筋鹅掌炖皇花猪扒菜胆幸福炒饭(虾仁叉烧炒饭)情意绵绵(虾子叉烧炒饭)百年好合(莲子扒伊面)永结同心(美点双辉)合时水果盘五星级酒店婚宴菜单-浓情蜜意宴: 金猪大红袍(乳猪全体)龙皇送贵子(龙虾二食)葱花肉拼珊瑚卷红烧鸡丝翅喜巢澳带螺片清蒸芝麻斑一品水晶鸡蚝皇花菇海参瑶柱扒时蔬富贵炒饭(海鲜炒饭)情意绵绵(蟹肉扒伊面)百年好合(莲子百合糖水)永结同心(美点双辉)合时水果盘五星级酒店婚宴菜单-缘定终生宴: 大红贺喜金猪(乳猪全体)虾油玉带龙虾球金巢碧绿海螺片百花酿蟹钳红烧蟹肉大生翅清蒸金钱斑富贵脆烧鸡蚝皇扒灵菇海参金柱双宝蔬美满绵绵(怀旧荷叶饭)情意绵绵(高汤浸水饺)百年好合(莲子百合糖水)永结同心(美点双辉)合时水果盘五星级酒店婚宴菜单-龙凤呈祥: 喜庆大红乳猪全体上汤生猛龙虾甜甜蜜蜜鸳鸯蚌美满幸福海皇丁花胶竹笙烩生翅清蒸海红斑当红炸子鸡菜胆原只汤鲍花胶腿茸鲜露笋一品烩饭(鲜蟹肉野菌烩饭) 情意绵绵(鲍汁双菇扒伊面) 百年好合(莲子百合糖水) 永结同心(美点双辉)合时水果盘。
酒店婚宴菜谱大全 高档酒店婚宴菜谱
酒店婚宴菜谱大全高档酒店婚宴菜谱很多人都吃过喜宴吧,其实你知道吗喜宴的菜式也是有讲究的哦,每一道菜都蕴含对新人的祝福。
2、八热菜
热菜上,海圆、海参、酥鸭、鸡茸、冬菇、麒麟送子、一品枣莲、全家合欢等都是不错的选择。
3、四果点
蛋糕、酥糖、豆沙、栗子,每个果点都有其美好的寓意。
二、高档酒店婚宴菜谱
1、鸾凤和鸣捌彩蝶
2、宫庭刺参花胶羹
3、金蒜银丝蒸龙虾
4、红粉水晶河虾仁
5、荷田果木牛肋皇
6、鸿运葱油大连鲍
7、豉汁金瓜珍宝蟹
8、广式清蒸笋壳鱼
9、火踵神仙老鸭煲
10、潮粤脆皮妙龄鸽
11、培根山药爆螺片
12、百合云南鲜甜豆
13、顶鲜珍品浸菜心
14、花开早生贵子羹
15、仙侣葡式焗蛋挞
16、鸳鸯龙鼎虾饺皇
17、环球幸福鲜果盘
三、简单寓意好的婚宴菜谱
1、红枣莲子羹,寓意是新人早生贵子。
2、白灼基围虾,体现了婚宴的淡雅的风格。
3、红烧大蹄膀,体现了喜庆大气的婚宴氛围
4、奶汤鱼丸,寓意两人相互陪伴,难分难舍。
5、美满八味碟,寓意着对新人的的未来定是团圆美满。
6、上汤焗龙虾,寓意新人及来宾大展宏图,飞黄腾达。
7、珍菌炖土鸡,寓意婚宴的热闹和新人之间绵绵情意。
8、黑椒牛仔骨,寓意这对新人的婚姻是很奢华和豪气的。
9、上汤时令蔬,寓意今天的婚礼就是良辰而新人就是美景。
10、点心大拼盘,寓意着今后的夫妻生活多姿多彩,充满乐趣。
以上就是酒店婚宴菜谱大全高档酒店婚宴菜谱的全部内容了,希望能帮助到你。
五星级酒店婚宴菜单
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草虫松茸炖乳鸽 葱香金银虾球饭 维景美点映双辉 椰香杂果炖雪蛤 膳后时令 水果盘
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维景大酒店 4699 元 / 桌 港式深井烧鹅 江南风味八彩碟 金汤玉碎扒辽参 上汤芝士焗澳龙 银丝蒜茸大连鲍 黑椒生煎牛仔骨 碧绿虾球炒花枝 三鲜蚝皇扒 花胶肚 川菌香辣 蟹 葱油清蒸桂花鱼 上汤草菇扒时蔬
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枣泥印方 糕
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香莲炖百 合
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合时鲜水 果
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白灼南海虾 香炒牛仔粒 冰梅酱肉排 川味香辣鳝 酱烧琵琶鸭 清蒸东星斑 芹香炒百合 老鸡炖元菜 紫糯八宝饭 乐肴居肉包 港式流沙包 香芒雪蛤羹 南国鲜果盘
万达希尔顿
6088 元 / 桌
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飘香嫩仔 鹅
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吉祥八彩 碟
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小米参花 胶
只供学习与交流
维景大酒店 2999 元 / 桌
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金陵乳鸽 清蒸活桂 田园时素 参杞鹿茸甲鱼汤 芝麻香葱饼 喜庆阳春面 桂圆红枣莲子 时令水果
金陵饭店
6000 元/ 桌
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鸿运乳猪
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八味和合
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兰花一品鲍
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白灼大虾
资料收集于网络,如有侵权 请联系网站删除只供学习与交流
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锡纸黑椒牛仔骨
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香辣海参鲜贝
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膏蟹蒸米 糕
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金陵乳 鸽
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碧绿辣炒海皇
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避风塘焗珍青蟹
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东方特色乳牛腿
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港式豉油老虎斑
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葱姜伊面咖喱蟹
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珍菌百合炒芦笋
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星级酒店宴会菜单
星级酒店宴会菜单精品型800元标准宴会菜单(8-10人餐)凉菜:山水牛腱、双色木瓜、炝拌龙须菜。
热菜:清蒸鲈鱼、梅菜扣肉(带饼)、香酥牛柳、砂锅山药。
面食:香葱煎包。
赠送:精美水果盘。
菜品:精品手抓(2斤)、小米海鲜烩、传奇凤爪、上汤菠菜。
点心:驴肉翡翠酱香面(位)。
实惠型800元标准宴会菜单(8-10人餐)凉菜:酱香肘花、香辣羊肝、西湖酥藕。
热菜:水煮巴沙鱼、清炖羊肉(1.5斤)、铁板黑椒牛柳、川味辣子鸡、豆角茄子。
面食:香豆油饼、酸汤面片(盆)。
赠送:精美水果盘。
菜品:糟肉荷叶饼、香辣虾、花生猪尾、韭菜土豆丝炒肉、清炒广菜心。
点心:地软包。
精品型1000元标准宴会菜单(10-12人餐)凉菜:山水牛腱、盐帮乌鸡爪、双色木瓜、樱桃水萝卜。
热菜:清蒸中华鲟、小米海鲜烩(位)、台湾酱肉(带饼)、干锅带皮黄牛肉、回味茄子煲。
面食:香蕉飞饼、酸汤面片(位)。
赠送:精美水果盘。
菜品:精品手抓(2斤)、葱爆大虾、血旺肥肠、油条小油菜、上汤鸡毛菜。
点心:地软包。
实惠型1000元标准宴会菜单(10-12人餐)凉菜:酱香猪手水晶千层肉卤水金钱肚拼鸡蛋、香辣黑腐竹、苦菊捞虫草。
热菜:剁椒深海鱼头、霸王金猪头、酸汤肥牛、碎米鸭肠、干煸双冬。
面食:奶油三角酥、臊子面(位)。
汤:金城烩菜(位)。
赠送:精美水果盘。
菜品:风味烤羊排(2斤)、南瓜焗鲜虾、砂锅宫廷翅、铁板茄子、清炒广菜心。
点心:素煎包子。
精品型1200元标准宴会菜单(10-12人餐)凉菜:酱香肘花、日式秋刀鱼、盐水凤爪、蓝莓山药、芥菜白玉菇。
热菜:清蒸多宝鱼、宫爆虾仁、台湾酱肉(带饼)、干煸鳝肠、煲淋芥菜。
面食:奶香蛋挞、扁豆面(位)。
汤:一品豆腐(位)。
赠送:精美水果盘。
菜品:精品手抓、暖锅萝卜牛排、铁板茄子、古法哩叽、白灼西生菜。
点心:香葱煎包。
实惠型1200元标准宴会菜单(10-12人餐)凉菜:山水牛腱、柠檬鱼片、酱香肘花、香辣羊肝。
热菜:剁椒中华鲟、石烧牛肉、梅菜扣肉(带饼)、砂锅宫廷翅、小米海鲜烩、清炒芥兰。
五星级酒店菜谱
本店特色菜大江鲶红烧咸菜烧 28元/斤牛气冲天牛头 228元/份浓汤桂鱼浓汤,酸菜,茶树菇,桂鱼 98元/斤+20元浓汤古法烧老鹅老鹅,乌冬面,小米椒 138元/份秘制甲鱼甲鱼,山药 128元/份蒜子烤南瓜南瓜 28元/份十八鲜鱼头千岛湖鱼头,鸡爪,野山菌,河虾,蛤蜊 108元/份铁板小香菇鲜香菇,肉末,洋葱 29元/份猪颈碳烧肉猪颈肉 39元/份胴骨千张煲胴骨厚千张秘制调料 59元/份竹林土鸡煲竹林老母鸡现杀.现烧 50分钟 48元/斤燕鲍翅参鸿运当头 8头鲍 688元/位极品干鲍 10头鲍 588元/位南非干鲍 12头鲍 488元/位金钩翅 30克 298元/位海虎翅 30克 298元/位大排翅 20克 198元/位牙拣翅 20克 128元/位鱼翅捞饭 15克 68元/位鲍汁鹅掌鹅掌1只,花菇 32元/位海参扣鹅掌鹅掌1只,海参1只 68元/位木瓜炖雪蛤木瓜,雪蛤20克 58元/位极品辽参 98元/位山药煲鹅掌山药150克,鹅掌250克 88元/例鲍汁白灵菇白灵菇20克,西兰花150克 58元/例宫廷玉牙菜玉牙菜250克,瑶柱10克,鱼翅10克 68元/例鲍参翅肚羹鱼翅10克,海参20克,鱼肚10克,蟹柳20克 138元/例18元/位海皇聚烩翅鱼翅20克,海参20克,瑶柱10克,鲍贝10克,鸡丝10克,白合10克 388元/例鲍汁炒饭 78元/例海鲜水产澳州龙虾赤生,浓汤,黄油焗 480元/斤基围虾白灼,椒盐 188元/斤花蛤姜葱,辣炒 26元/份富贵虾白勺,椒盐,炒年糕 78元/斤小鲍鱼豆鼓,葱油 22元/只小鲍鱼浓汤 28元/位扇贝蒜茸粉丝蒸,葱油 9元/只桂鱼广式蒸,清蒸,红烧 98元/斤江白条清蒸,红烧 59元/斤多宝鱼广式蒸,红烧 98元/斤珍宝蟹姜葱,蛋黄局,炒年糕,浓汤 188元/斤文蛤蒸蛋,姜葱,辣炒 28元/份中华鲟广式,红烧 68元/斤甲鱼红烧,清蒸,密制红汤 88元/斤昂刺鱼家烧,雪菜蒸,川汤 68元/斤大黄鱼雪菜川汤,红烧,清蒸 98元/斤江鳗豆鼓蒸,红烧,咸肉蒸 98元/斤鲈鱼广式蒸,红烧 48元/斤河虾盐水,油爆,椒盐 108元/斤野生大甲鱼红烧,清炖 188元/斤冷菜沾酱黄瓜黄瓜 12元/份老醋泡海蛰海蛰,黄瓜 28元/份酱烤尖椒尖椒 16元/份红油素几素几 12元/份泡椒凤爪鸡爪 26元/份香干时疏墩白香干,万年青 12元/份农家白切土鸡土鸡 36元/份时尚大拌菜苦菊,球生菜,紫包菜,红黄彩椒. 水果黄瓜 18元/份招牌野木耳干野木耳 16元/份芸豆红枣红枣,芸豆 16元/份醉鱼干醉鱼干 20元/份鹿城酱鸭舌酱鸭舌 29元/份金桔马蹄马蹄,金桔 16元/份诱惑牛肉牛腱子,黄瓜 29元/份蓝莓山药山药 22元/份香菜醉花生花生米,香菜 12元/份榨菜拌鸭肫榨菜,鸭肫 26元/份武林酱鸭杭州酱鸭 28元/份夫妻肺片牛心,牛舌,金钱肚 28元/份美味酱萝卜白萝卜 16 元/份黄桃芦荟芦荟,黄桃 16元/份本帮熏鱼草鱼 25元/份冷菜西湖醉虾河虾 108元/斤状元豆腐内酯豆腐,皮蛋 12元/份蜜露南瓜日本小金瓜 16元/份甜蜜四宝芸豆,红枣,板栗,桂圆 18元/份西湖酥藕藕,糯米 23元/份韩国泡菜娃娃菜 19元/份美味鱼冻草鱼 22元/份蚝油小香菇小香菇 18元/份炝拌白菜心娃娃菜,海蜇 19元/份酸辣蕨根粉蕨根粉丝 19元/份脆椒豆瓣鲜豆瓣,黄飞鸿脆椒,花生米 18元/份巧拌三叶香三叶香 19元/份糖醋小排 32元/份养颜木瓜冻 26元/份三丝素叠 18元/份盐水鸭鸭子 38元/份黄金脆尖鸡蛋,黄瓜,肉松,色拉 22元/份川北凉粉凉皮 9元/份冰凉夏日苦瓜,百合 19元/份毛脚女婿猪手 28元/份绝代双椒海蛰鱼皮 36元/份麻酱缸豆 16元/份刺身类赤贝刺身赤贝 19元/只迷你刺身拼盘金枪鱼,三文鱼,北极贝,赤贝 128元/份三文鱼刺身三文鱼 20元/两卤水类潮州卤水大拼鹅翅,鹅掌,金钱肚,鸡蛋 78元/份潮州卤水小拼鹅翅,鹅掌,金钱肚,鸡蛋 58元/份卤水素拼鸡蛋,老豆腐 28元/份卤水豆腐老豆腐 19元/份卤水鸡蛋鸡蛋 16元/份卤水鹅掌鹅掌 38元/份卤水鹅翅鹅翅 38元/份卤水豆腐拼金钱肚 36元/份片皮烤鸭 68元/份杭帮菜铜盆河虾河虾 59元/份私房萝卜白萝卜 19元/份蟹粉豆腐蟹粉,内酯豆腐,青豆,虾仁 39元/份浓汤小鲍鱼小鲍鱼,竹荪,虫草花,白灵菇 28元/位山药炒木耳山药,木耳 26元/份咸肉蒸野笋干咸肉,野笋干 35元/份金牌窝窝头窝窝头,咸菜,肉末 26元/份五谷丰登玉米,花生,毛芋艿,紫薯,怀山药 36元/份鸿运当头咸猪脸 58元/份一品娃娃菜娃娃菜,咸肉,虾干 29元/份干菜烧肉五花肉,梅干菜 38元/份干锅千叶豆腐千叶豆腐,咸肉,洋葱,青大蒜 29元/份龙井虾仁大河虾仁,龙井茶 108元/份干锅有机花菜有机花菜,五花肉,青大蒜 26元/份泡豇豆煎带鱼咸豇豆,带鱼 49元/份板栗猪尾猪尾巴,板栗 48元/份特色炒粉丝五花肉丝,笋干,韭黄 28元/份脆皮咸蹄德国咸蹄膀 58元/份京葱爆肥牛肥牛,京葱 39元/份双椒鱼头胖鱼头,剁椒 59元/份杭帮菜港式杏鲍菇杏鲍菇 39元/份烤羊排羊排 98元/份抱腌江白条江白条 59元/份天府小炒蒜苗,白玉菇,肉片 32元/份青菜钵广东菜心,肉丁 23元/份茄子焖缸豆茄子,缸豆 19元/份雪菜炒豆瓣鲜豆瓣,雪菜 25元/份咸肉蒸时笋咸肉,时笋 38元/份干锅茶树菇茶树菇 38元/份酸菜鲜目鱼鱼酸菜,鲜目鱼 88元/份干锅带皮牛肉带皮黄牛肉,麻花,红椒 58元/份江鲜一品面疙瘩河虾,蛤蜊,毛蟹,丝瓜,水晶面疙瘩 38元/份凤鹅炖双笋凤鹅,时笋,莴笋 58元/份腊味合蒸咸肉,咸鱼,香肠,白香干 48元/份黑椒牛仔骨牛仔骨,洋葱 88元/份肉末铁板茄茄子,洋葱,肉末 28元/份夏日菠萝盅菠萝,虾仁,芦笋 58元/份印象牛肉牛腱子,香芹,小葱 58元/份芙蓉四宝鸡蛋,芦笋,玉米粒 38元/份干锅小杂鱼 38元/份杭帮菜松仁小炒韭菜花,松仁,虾皮 32元/份浓汤芦笋竹笋,芦笋 38元/份土匪猪肝猪肝,蒜苗,干辣椒 29元/份野菜鱼丸盅野菜,鱼肉 8 元/位宁式鳝糊韭菜,笋丝,小黄鳝 48元/份家烧蛋饺鸡蛋,肉末,小木耳,茶树菇 36元/份榄菜四季豆橄榄菜,肉末,四季豆 28元/份糖醋里几里几肉 28元/份鲍汁芋艿毛芋艿 29元/份如意鲜鱿蒸金针菇,鲜鱿鱼 58元/份杭三鲜虾丸,肉丸,河虾,方腿,鸡块,发皮 38元/份异香掌中宝掌中宝,薯条 48元/份黑椒牛仔粒牛仔骨,年糕粒,彩椒 68元/份乾隆鱼头皇胖头鱼,鸡爪 68元/份泥鳅烧芋艿泥鳅,毛芋艿,咸肉 39元/份韭菜咸肉炒春笋春笋,咸肉,韭菜 29元/份铜盆四鲜咸肉,蛏子,蛤蜊,河虾,花蛤 48元/份干锅飘香鸡三黄鸡,莴笋,笋块,青红椒 48元/份蒸三鲜肉圆木耳河虾毛豆米 38元/份杭帮菜山珍烩蛋饼土鸡蛋,野山菌,黑木耳 28元/份肉丝虫草花虫草花肉丝 29元/份红烧野兔野兔 138元/份腊肉马蹄广东腊肉,马蹄 26元/份骨香神仙鸡瞳骨,草鸡 88元/份酱椒鱼鳍回鱼鳍,酱椒 38元/份八戒人参果猪手,虎皮蛋,香干 48元/份宋嫂鱼羹鱼肉丝,香菇丝,笋丝,火腿丝 29元/份西施豆腐内酯豆腐,鸡杂,香菇丁,笋丁 19元/份酸辣羹内酯豆腐,香菇丝,笋丝 19元/份海鲜鱼肚羹鱼肚,笋片 38元/份碧绿豆瓣羹豆瓣 22元/份仔排野山菌汤鲜仔排,野山菌 48元/份榨菜肉丝汤榨菜丝,肉丝 22元/份西红柿蛋汤西红柿,鸡蛋 19元/份农家玉米糊玉米粉,笋末,肉末,鸡蛋,青菜丝 28元/份川菜毛血旺牛百叶,黄喉,方腿,黄豆芽 38元/份干锅八爪鱼八爪鱼,蒜苗,美人椒,韭菜 39元/份酸汤肥牛肥牛,金针菇,莴笋丝,水晶粉丝 39元/份干烧鲈鱼鲈鱼 58元/份干菜猪手猪手,梅干菜,青豆 36元/份香辣大虾沙虾,年糕,,洋葱,青大蒜 49元/份招牌黄牛肉牛肉,韭菜,美人椒,香菜 32元/份川式焗花蛤花蛤 26元/份酸辣鳝鱼煲黄豆芽,水晶粉丝,鳝丝 58元/份本地菜火锅牛肉 59元/份酒糟烧小鱼 48元/份红烧老公鸡 98元/份韭菜白米虾煎土鸡蛋土鸡蛋,韭菜,白米虾 32元/份韭菜螺蛳头韭菜,螺蛳肉,红椒丝 28元/份肉碎尖椒春椒,蒜子,肉末,肉丁 28元/份臭咸菜卤蒸豆腐老豆腐,臭咸菜卤 22元/份咸肉河蚌锅仔咸肉,河蚌,笋干,猪肚 38元/份火腿臭干蛋汤火腿,臭豆干,鸡蛋 22元/份臭干煲厚臭干,大肠,香菇,肉末 36元/份三鲜火锅发皮,鹌鹑蛋,肉圆,黑木耳,鸡块,河虾,大白菜 58元/份泥鳅铺蛋花泥鳅鸡蛋 48元/份素菜苦瓜清炒,干菜,蒜泥 19元/份芥兰白勺,葱油 22元/份山药清炒 22元/份娃娃菜上汤,醋椒,清炒 22元/份西芹腊味,百合 22元/份土豆酸辣,清炒 16元/份丝瓜清炒,笋干 19元/份西兰花蒜泥,上汤,清炒 22元/份油麦菜豆鼓,清炒,蒜泥 19元/份青菜清炒 18元/份生菜耗油,蒜泥 ,清炒 19元/份香芹苗清炒,蒜泥 22元/份广东菜心广式,清炒 19元/份香蒿蒜泥,清炒 19元/份荷兰豆腊味,清炒,蒜泥 28元/份红苋菜蒜泥,粉丝烧 18元/份空心菜蒜泥,辣炒 22元/份小白菜蒜泥清炒香菇 18元/份芦笋三鲜广式蒜泥 28元/份本芹菜香干炒肉丝炒 26元/份点心飘香榴莲酥 25元/半打6只金牌叉烧酥 25元/半打6只夏威夷木瓜酥 25元/半打6只水蜜桃蛋挞 25元/半打6只雪媚娘 48元/份水晶绿茶糕 26元/份上海生煎包 28元/份广式煎饺 26元/份红糖麻糍 29元/份扬州小笼包 26元/份酒酿圆子羹 19元/份韭菜合子 26元/份奶油金瓜卷 26元/份蟹黄小笼汤包 38元/份片儿川 22元/份阳春面 19元/份面疙瘩 22元/份菜泡饭 19元/份。
以婚宴为主题的宴会设计菜单
以婚宴为主题的宴会设计菜单
以下是以婚宴为主题的宴会设计菜单的一些建议:
1. 开胃菜:
- 烟熏三文鱼盖度夫配水牛芝士和苹果碎
- 烤扇贝配柠檬黄油汁
- 火腿薄饼配莎莎酱和鳄梨酱
2. 汤品:
- 龙虾汤配蟹肉和番茄
- 海鲜鲍鱼汤
3. 主菜:
- 扒鸡腿配焦糖酱汁和水果蘑菇
- 带子和龙虾尾配烧烤酱
- 法式烤羊排配罐装蔬菜和薯泥
4. 丰盛的自助餐:
- 鱼柳拼盘配柠檬黄油,烤蔬菜和嫩豆子
- 烤整只乳猪配自制苹果酱
- 扒虎虾配白腰蛤和黄喉
5. 甜点:
- 法式水果挞
- 巧克力慕斯蛋糕
- 草莓瑞士卷
6. 饮品:
- 香槟
- 葡萄酒
- 香橙汁
- 咖啡和茶
请注意,这只是一些建议,实际的宴会设计菜单应根据您的喜好和预算来进行定制。
西安海荣万豪酒店婚宴餐标
西安海荣万豪酒店婚宴餐标篇一:西安海荣万豪酒店是一家备受好评的豪华酒店,提供了多种婚宴餐标,满足不同客人的需求。
以下是酒店提供的婚宴餐标,供您参考:1. 豪华婚宴餐标:1000元/桌,包括以下菜品:- 早餐:自助早餐、中式糕点、咖啡和茶点- 午餐:精美宴会餐、五菜一汤、米饭和点心- 晚餐:精美宴会餐、五菜一汤、米饭和点心- 甜点和饮料2. 尊贵婚宴餐标:1500元/桌,包括以下菜品:- 早餐:自助早餐、中式糕点、咖啡和茶点- 午餐:精美宴会餐、五菜一汤、米饭和点心- 晚餐:精美宴会餐、五菜一汤、米饭和点心- 甜点和饮料3. 经典婚宴餐标:1800元/桌,包括以下菜品:- 早餐:自助早餐、中式糕点、咖啡和茶点- 午餐:精美宴会餐、五菜一汤、米饭和点心- 晚餐:精美宴会餐、五菜一汤、米饭和点心- 甜点和饮料除了以上餐标,酒店还提供了多种个性化婚宴套餐,可以根据客人的需求选择。
同时,酒店还提供了多种婚宴服务,如婚礼策划、音响设备、摄影服务等,以满足客人的不同需求。
篇二:西安海荣万豪酒店是一家位于西安市雁塔区雁塔南路的高档酒店,为新人提供婚礼庆典服务。
酒店拥有宽敞舒适的客房和套房,提供各种周到的服务和设施。
同时,酒店还拥有一流的宴会和会议设施,可以举办各种婚礼庆典和商务会议。
在酒店婚宴餐标方面,酒店提供多种美食选择,包括中式、西式和海鲜等。
酒店的厨师们会根据每对新人的品味和喜好,提供定制化的菜单,保证每一道菜都是为了满足新人的味蕾需求。
此外,酒店还提供各种饮料和甜品,让每对新人都可以享受一个完整的婚宴体验。
除了婚宴餐标外,酒店还提供其他婚礼庆典服务,包括婚礼策划、婚礼摄影和婚礼录像等。
酒店的工作人员会为新人提供专业的建议和帮助,确保婚礼仪式顺利愉快。
作为西安市知名的高档酒店,西安海荣万豪酒店在婚宴餐标和服务方面都有着较高的水平。
如果新人正在寻找一家适合举办婚礼庆典的酒店,不妨考虑来海荣万豪酒店体验一把。
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