常见高钾食物列表
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常见高钾食物列表：
食物类别食物亚类别食物名称每100克含钾量(mg) 谷类及制品玉米玉米面（强化豆粉）3370
菌藻类菌类口蘑（白蘑）3106
乳类及制品奶粉牛乳粉（多维奶粉）1910
干豆类及制品大豆黄豆粉1890
菌藻类藻类紫菜（干）1796
菌藻类菌类银耳（干）[白木耳] 1588
谷类及制品小麦小麦胚粉1523
干豆类及制品大豆黄豆[大豆] 1503
干豆类及制品大豆豆粕1391
干豆类及制品大豆黑豆[黑大豆] 1377
热带、亚热带水
桂圆（干）1348
水果类及制品
果
坚果、种子类树坚果榛子（干）1244
菌藻类菌类蘑菇（干）1225
干豆类及制品芸豆芸豆（红）1215
菌藻类菌类冬菇（干）[毛柄金线菌] 1155
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干豆类及制品蚕豆蚕豆1117 食物类别食物亚类别食物名称每100克含钾量(mg) 薯类、淀粉类及
薯类马铃薯粉1075
制品
干豆类及制品大豆豆腐脑[老豆腐] 1074
干豆类及制品其他扁豆（白）1070
干豆类及制品芸豆芸豆（杂，带皮）1058
干豆类及制品绿豆绿豆面1055
水果类及制品浆果类葡萄干995
调味品类酱番茄酱989
鱼虾蟹贝类贝扇贝（干）[干贝] 969
蔬菜类及制品葱蒜类洋葱（紫皮，脱水）912
调味品类咸菜类芥菜干887
谷类及制品小麦麸皮862
干豆类及制品赤豆赤小豆[小豆，红小豆] 860
畜肉类及制品猪猪胆肝855
坚果、种子类种子莲子（干）846
乳类及制品奶粉全脂加糖奶粉841
干豆类及制品其他豌豆823
食物类别食物亚类别食物名称每100克含钾量(mg) 干豆类及制品
绿豆绿豆787
薯类、淀粉类及
薯类木薯764
制品
蔬菜类及制品茄果、瓜菜类蛇瓜[蛇豆，大豆角] 763
海带（干）[江白菜，昆
菌藻类藻类
761
布]
木耳（干）[黑木耳，云
757
菌藻类菌类
耳）
畜肉类及制品羊山羊肉（冻）744
干豆类及制品其他豇豆737
干豆类及制品其他豌豆（花）736
菌藻类菌类榛蘑（水发）732
干豆类及制品大豆青豆[青大豆] 718
禽肉类及制品火鸡火鸡腿708
蔬菜类及制品水生蔬菜类慈菇[乌芋，白地果] 707
鱼虾蟹贝类鱼鳟鱼[虹鳟] 688
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