补气血的几种菜肴
补气养血食谱
补气养血食谱补气养血食谱补气养血食谱一:十全滋补牛腩原料:牛腩500克、白萝卜1000克,当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳、盐、味精适量。
做法:牛腩洗净切块,用沸水焯一下。
白萝卜洗净切片,待用。
锅内放适量水,下入牛腩和十种药材,小火煲3~4小时。
待牛腩将熟时,放入白萝卜片,炖煮后即可食用。
补气养血食谱二:鸡肝西红柿汤原料:鸡肝、西红柿各200克,水发木耳12枚,熟猪油30克,鲜汤700克,味精1克,精盐3克,胡椒粉0.5克。
做法:先将西红柿洗净切片,鸡肝洗净切片。
净锅置旺火上,加入鲜汤烧开,下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。
鸡肝片氽熟时起锅,佐餐食用。
补气养血食谱三:当归生姜羊肉汤原料:羊肉500克、当归30克、生姜50克。
做法:羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒。
当归则以纱布包裹,再与爆炒好的羊肉一起煮汤。
补气养血食谱四:香菇豆腐汤原料:干香菇25克,水豆腐400克,鲜竹笋60克,豆油、香油、味精、精盐、胡椒粉、葱花、淀粉适量。
做法:先将香菇洗净,用温水浸发,去蒂切成丝。
锅置火上,下豆油烧热,投入竹笋丝略炒盛出。
将浸香菇水和清水适量倒人锅内煮开,投人香菇丝、笋丝、豆腐丁煮开。
加精盐、胡椒粉,用湿淀粉勾芡,起锅后淋上香油,佐餐食用。
补气养血食谱五:苓归乌鸡盅原料:乌鸡1只,茯苓、当归各20克,盐、味精、鸡精适量。
做法:乌鸡洗净切块,用沸水焯一下待用。
锅内加适量水、盐、味精、鸡精,下入乌鸡块、茯苓、当归,小火煲3小时左右即成。
补气养血的食物有哪些胡萝卜含有非常高的维生素b和c,此外还含有一种特别的营养素——胡萝卜素,胡萝卜素对补血非常有益,胡萝卜汤是很好的补血汤饮哦。
海带含碘、铁、钙等各种人体所需要的多种元素,最重要的是含铁丰富,人体血液缺铁会出现热量少,体温低的情况,因此秋冬多喝海带汤,可以有效的御寒保暖。
缺少气血的女性可以多吃海带。
菠菜一种常见的补血食物,含丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物哦。
养生食谱全书补气血
养生食谱全书补气血
以下是一份补气血的养生食谱,供您参考:
1. 黑豆红枣汤:
- 成分:黑豆、红枣、冰糖、水
- 制作方法:将黑豆和红枣洗净,放入炖盅中加入适量的水
和适量的冰糖,用慢火炖煮至豆烂汤浓,每日2次,饭前服用。
2. 红糖姜茶:
- 成分:红糖、姜、水
- 制作方法:将适量的红糖和切片的姜放入锅中,加入适量
的水,用小火煮20分钟,每日空腹一杯。
3. 银耳莲子汤:
- 成分:银耳、莲子、冰糖、水
- 制作方法:将银耳和莲子洗净泡发,加入适量的水和适量
的冰糖,用慢火炖煮至汤浓,每日2次,饭后服用。
4. 紫菜蛋花汤:
- 成分:紫菜、鸡蛋、鸡精、水
- 制作方法:将紫菜洗净切碎,鸡蛋打成蛋花,将紫菜和蛋
花放入锅中,加入适量的水煮沸,加入适量的鸡精调味,每日
1次,随餐食用。
5. 枸杞山药粥:
- 成分:枸杞、山药、糯米、水
- 制作方法:将糯米和山药洗净切块,加入适量的水煮沸,
转小火煮熟,最后加入枸杞,每日1次,随餐食用。
6. 黑豆芝麻糊:
- 成分:黑豆、芝麻、红糖、水
- 制作方法:将黑豆煮熟,芝麻炒熟,将黑豆和芝麻放入研
磨机中研磨成粉,加入适量的水和适量的红糖,搅拌至均匀,每日1次,随餐食用。
请根据自身健康状况和饮食习惯来选择合适的食材和制作方法。
同时,注意均衡饮食,适量运动,有规律作息,以达到更好的养生效果。
古代经典气血食疗方
古代经典气血食疗方
古代经典气血食疗方是中医药中的重要组成部分,它通过调理饮食,以达到调节气血平衡的作用。
下面列举了十个古代经典气血食疗方,供大家参考。
1. 黄芪炖鸡:将黄芪、鸡肉、枸杞子一同炖煮,可补中益气、养血安神。
2. 当归红枣糯米粥:将当归、红枣、糯米一同煮成粥,可补血养气、调理气血不足的人。
3. 枸杞炖猪心:将枸杞子、猪心一同炖煮,可养血安神、补肾益气。
4. 红枣炖瘦肉:将红枣、瘦肉一同炖煮,可补血益气、调理气血不足。
5. 红糖姜水:将红糖、姜片煮成水,可补血养气、暖胃除寒。
6. 大枣炖鸭蛋:将大枣、鸭蛋一同炖煮,可益气养血、滋阴润燥。
7. 人参炖乌鸡:将人参、乌鸡一同炖煮,可补气养血、强身健体。
8. 红枣炖银耳:将红枣、银耳一同炖煮,可滋阴养血、润肺止咳。
9. 当归炖羊肉:将当归、羊肉一同炖煮,可补血益气、暖胃养肝。
10. 黑豆红枣糯米粥:将黑豆、红枣、糯米一同煮成粥,可补肾养
血、益气健脾。
以上是十个古代经典气血食疗方,每个方子都有其特定的药食搭配,能够通过调理饮食来改善气血不足的症状。
在使用这些食疗方时,需要根据自身的体质和症状选择合适的方子,并在医生的指导下进行食疗。
同时,也要注意合理搭配其他食物,保持营养均衡,以达到更好的效果。
食疗补血养生食谱
食疗补血养生食谱1. 枸杞红枣糯米粥这道粥是补血养生的经典食谱。
将糯米、枸杞和红枣一起煮成粥,既有丰富的营养,又能提高血红蛋白含量,增加血液生产。
2. 红糖姜汤红糖姜汤是一种常见的补血食谱。
将红糖和新鲜姜片一起煮开,喝下去可以活血养血,缓解疲劳。
3. 黑豆猪心汤黑豆和猪心都是补血的食材,可以制作成一道营养丰富的汤。
将黑豆和猪心一起煮熟,加入适量的盐和调味料,汤汁浓郁,味道鲜美。
4. 菠菜炒蛋菠菜富含铁质,是补血的好食材。
将菠菜洗净切碎,炒熟后加入鸡蛋炒匀,可以提高血红蛋白含量,增加血液生成。
5. 双黄糯米粥糯米、红枣和花生是补血的组合,制作成双黄糯米粥非常适合补血养生。
将糯米、红枣和花生一起煮成粥,味道香甜,营养丰富。
6. 紫菜蛋花汤紫菜富含铁质,蛋花是优质的蛋白质来源,两者结合可以起到补血的效果。
将紫菜撕碎,放入开水中煮沸,加入鸡蛋花煮熟,即可品尝到美味的补血汤。
7. 红枣糯米糍红枣和糯米都是补血的食材,将其制作成糯米糍非常受欢迎。
将糯米粉和红枣泥拌匀,蒸熟后切成小块,外面沾上适量的芝麻,香甜可口,是补血的健康点心。
8. 红糖糕红糖是常见的补血食材,制作成红糖糕可以增加血红蛋白含量。
将红糖和糯米粉混合煮熟,凝固后切成小块,口感软糯,甜度适中。
9. 红枣核桃牛奶红枣和核桃都是补血的食材,饮用牛奶能帮助吸收更多的营养。
将红枣和核桃研磨成粉末,加入温热的牛奶中搅拌均匀,既能补血又能健康养生。
10. 莲子银耳糖水莲子和银耳都具有补血功效,制作成糖水非常适合养生。
将莲子和银耳炖煮至糯糯软软,加入适量的冰糖,口感清甜,补血养颜。
补气血养生食谱
补气血养生食谱
以下是一些补气血的养生食谱,供大家参考:
1. 鸡汤:
材料:鸡肉、红枣、枸杞、淮山片、当归
做法:将鸡肉切块后与其他材料一起放入锅中煮熟即可。
2. 红糖水:
材料:红糖、姜片
做法:将红糖和姜片加入适量的水,煮至红糖完全溶解即可饮用。
3. 黑豆煲猪蹄:
材料:黑豆、猪蹄、红枣、党参、枸杞
做法:先将猪蹄煮熟,然后与其他材料一起放入煲中炖煮2小时左右,直至豆熟猪皮烂。
4. 枸杞薏米粥:
材料:枸杞、薏米、红枣、米
做法:将米、薏米、红枣和适量的水一起煮粥,煮熟后加入枸杞即可食用。
5. 红枣核桃糊:
材料:红枣、核桃、百合、莲子、蜂蜜
做法:将红枣、核桃、百合、莲子煮熟,然后用搅拌机搅拌成糊状,最后加入适量的蜂蜜调味即可。
以上都是一些常见的补气血的食谱,可以根据自己的口味和需求进行调整和变化。
同时,配合良好的生活习惯和适度的运动,能更好地帮助提高血气养生效果。
补血食疗养生食谱
补血食疗养生食谱
1. 红枣鸡蛋汤
将15枚红枣和2个鸡蛋放入锅中,加入适量清水,煮沸后改
成小火炖煮20分钟,待鸡蛋全熟后即可食用。
2. 菠菜猪肝粥
将适量的菠菜和猪肝切碎,放入米粥中煮熟。
菠菜和猪肝的维生素C和铁质有助于补血。
3. 红糖姜茶
将适量红糖和姜片放入热水中煮沸,待红糖完全溶解后捞出姜片,即可当作饮品。
姜糖有助于活血,并补充体内所需能量。
4. 黑豆莲子汤
将适量黑豆和莲子洗净,放入锅中加入适量清水煮沸后改成小火炖煮1小时,加入适量冰糖调味后即可食用。
黑豆和莲子有助于补血和调养肝脾。
5. 红枣山药粥
将山药洗净切块,加入适量糯米粥中煮熟。
最后加入适量红枣,再煮10分钟即可。
山药和红枣富含补血的养分。
6. 羊肉胡萝卜煲
将羊肉和胡萝卜切块,放入煲中加入适量清水,煮沸后改成小火炖煮1小时,调入适量盐和调料即可食用。
羊肉富含丰富的铁质,有利于补血。
7. 甲鱼黑鱼汤
将适量甲鱼和黑鱼洗净切块,加入炖盅中,加入适量姜片和水,用文火慢慢炖煮1小时。
甲鱼和黑鱼有益肾脏和补血的功效。
8. 笋干补血粥
将适量糯米和笋干洗净后煮成粥,适当调入盐和调料即可食用。
笋干富含丰富的铁质,有助于补血。
9. 鸡肝木耳炒百合
将适量鸡肝和木耳切片,百合洗净备用。
将鸡肝和木耳炒熟后,加入适量百合炒匀。
鸡肝、木耳和百合均有补血益气的作用。
10. 红枣花生糊
将适量红枣和花生煮熟后捣成泥状,加入适量蜂蜜调味即可。
红枣和花生都是常见的补血食材。
中医如何补血推荐八款补血惊人的食疗
中医如何补血推荐八款补血惊人的食疗中医补血是指通过食疗的方式,选择适当的食材来调理身体,提高血液中的血红蛋白含量,增强补血效果。
下面是八款中医推荐的补血食疗方案:1.当归鸡汤:将当归20克和鸡肉适量一起炖煮,熬成汤。
当归具有活血补血的功效,搭配鸡肉可以提供高品质的动物蛋白质,增加血液的营养含量。
2.黑豆红枣粥:取黑豆30克、红枣10枚,加入大米适量一起煮成粥。
黑豆富含铁质和蛋白质,红枣则能促进血液循环,两者结合具有良好的补血效果。
3.银耳枸杞汤:将银耳20克泡软,加入枸杞适量炖煮,再加入适量的蜂蜜调味。
银耳具有滋阴补肺的功效,枸杞则具有补血作用,二者结合可以调节免疫系统功能,促进血液健康。
4.乌鸡脚猪蹄汤:将乌鸡脚适量和猪蹄适量一起炖煮,可加入适量的姜片和料酒。
乌鸡脚和猪蹄富含胶原蛋白,能够增加血液的胶原蛋白含量,提高血液的粘稠度,促进血液流动。
5.红枣山药糯米粥:取红枣15枚、山药适量和糯米适量一起煮成粥。
红枣能够促进血液循环,山药则有益肾气,糯米含有较多的蛋白质和维生素B族,能够为血液提供养分。
6.紫菜猪心汤:将紫菜10克和猪心一只一起炖煮成汤。
紫菜富含铁和碘,可以增加血液中的血红蛋白含量,猪心则富含动物蛋白质和铁质,可以提高补血效果。
7.菠菜蒜拌花生仁:将菠菜适量焯水后切碎,加入适量的蒜末和花生仁拌匀即可。
菠菜富含叶绿素和蛋白质,能够提供钙、铁、维生素等补血养分,蒜和花生仁则有活血效果,可以帮助提高血液的营养含量。
8.鸽蛋淮山糯米粥:取鸽子蛋3个,淮山适量和糯米适量一起煮成粥。
鸽子蛋富含蛋白质和不饱和脂肪酸,淮山具有益气养血的功效,糯米则可提供能量和膳食纤维,促进补血效果。
养生食谱汤补气血食谱大全
养生食谱汤补气血食谱大全1. 红枣桂圆糖水:- 材料:红枣10颗、桂圆干15颗、冰糖适量- 做法:将红枣和桂圆干洗净后放入锅中,加入适量水,大火煮沸后转小火煮20分钟,最后加入冰糖搅拌至溶解即可。
2. 当归鸡汤:- 材料:乌骨鸡1只、当归适量、姜片适量、料酒适量、盐适量- 做法:将乌骨鸡宰杀后放入开水中焯水,撇去浮沫,捞出备用。
用热水将当归洗净后切成小段。
将姜片放入锅中煸炒出香味后,放入乌骨鸡和当归段,加入适量水和料酒,大火煮沸后转小火慢炖2小时,最后加盐调味即可食用。
3. 枸杞莲子粥:- 材料:大米适量、莲子适量、枸杞适量、冰糖适量- 做法:将大米洗净后放入锅中,加入适量水,大火煮沸后转小火煮20分钟,此时加入莲子和冰糖搅拌均匀,继续小火煮10分钟,最后加入枸杞煮沸即可。
4. 黑豆莲子汤:- 材料:黑豆适量、莲子适量、冰糖适量- 做法:将黑豆和莲子洗净后分别放入锅中,加入适量水,大火煮沸后转小火煮1小时,此时加入冰糖搅拌均匀,继续小火煮10分钟即可。
5. 红枣枸杞炖银耳:- 材料:银耳适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量- 做法:将银耳洗净后撕成小块,红枣剥皮去核,枸杞洗净备用。
将银耳、红枣、枸杞放入炖盅中,加入适量水和冰糖,放入蒸锅中用中小火蒸煮1小时即可。
6. 枸杞鸽蛋汤:- 材料:鸽蛋适量、枸杞适量、盐适量- 做法:将鸽蛋煮熟剥壳备用。
将鸽蛋和枸杞放入锅中,加入适量水大火煮沸后转小火煮10分钟,最后加盐调味即可食用。
7. 红豆薏米粥:- 材料:红豆适量、薏米适量、大米适量、冰糖适量- 做法:将红豆、薏米和大米洗净后放入锅中,加入适量水,大火煮沸后转小火煮30分钟,此时加入冰糖搅拌均匀,继续小火煮10分钟即可。
8. 黑芝麻汤圆:- 材料:糯米粉适量、黑芝麻适量、红糖适量- 做法:将糯米粉和黑芝麻放入碗中,加入适量开水搅拌成团状后,揉搓成汤圆状。
将这些汤圆放入开水中煮熟后,捞出放入冷水中漂凉。
补气补血的家常菜补血菜谱家常菜做法
补气补血的家常菜补血菜谱家常菜做法中医认为,女人要美容养颜,其补血补气是不可少的。
补血也就是补铁。
想要补血就要多吃一些含铁高的食物。
以下是店铺分享给大家的关于补气补血的家常菜,一起来看看怎么做吧!补气补血的家常菜做法1:青瓜炒猪肝食材主料:猪肝200g、青瓜2根辅料:油适量、盐适量、胡萝卜适量、蒜头半只、白糖适量、生抽1汤匙、料酒2汤匙、生粉适量步骤1.猪肝放水中浸泡30分钟2.清洗后切薄片,加入生粉、料酒、油、盐腌制15分钟3.炒锅放水,烧开把腌制的猪肝放入焯1分钟,捞起4.再浸入清水一会儿5.青瓜去皮后切片6.蒜头、胡萝卜去皮后分别切片7.炒锅下油,烧热后把蒜头、胡萝卜放入炒出香味,再加入青瓜片,大火翻炒8.炒至青瓜转色后,加入猪肝继续翻炒9.直至猪肝熟透后,加入白糖、生抽、盐炒匀即可10.出锅补气补血的家常菜做法2:莲藕花生猪骨汤食材主料:莲藕150g、猪骨250g、花生50g辅料:盐适量、清水适量步骤1.准备好食材:猪骨适量,剁好2.莲藕和花生3.猪骨凉水入锅4.烧开进行焯水5.倒出,用清水冲洗干净沥干,待用6.莲藕去皮,洗净,切滚刀状7.花生用水洗干净,沥干8.将所有的食材倒入高压锅中,一次性加入适量的水(以稍稍淹过食材为准)9.大火烧开至高压锅出气10.改中小火慢煲40分钟到一个钟头11.时间到,揭盖,调入适量的盐12.用勺子搅拌均匀,至盐散13.简单清淡营养的汤水来咯小贴士食用莲藕,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,如果发黑,有异味,则不宜食用。
补气补血的家常菜做法3:凉拌猪肝食材主料:猪肝500g辅料:油适量、盐适量、红辣椒适量、八角3个、花椒适量、料酒适量、蒜1头步骤1.准备食材,猪肝在清水里浸泡1个小时,中间多换几次水2.猪肝放在开水中煮一下,去掉浮沫3.锅里加水、料酒、红辣椒和花椒、八角、盐适量,把猪肝放进去煮大概20分钟4.煮好的猪肝晾凉5.把猪肝切片,加入拍碎的蒜头,加入适量盐、鸡精、生抽、香油调一下6.调好直接装盘小贴士猪肝要先泡,再焯水,去掉杂质。
补血养气提高免疫力的中医药膳煲汤
补血养气提高免疫力的中医药膳煲汤中医药膳煲汤是一种具有悠久历史的中华传统养生方式。
通过巧妙地搭配药材与食材,以煲炖的方式将药性和食物的营养成分相结合,既能增强人体的免疫力,又能改善体质,提升身体健康水平。
本文将为您介绍几款补血养气提高免疫力的中医药膳煲汤,帮助您更好地养生保健。
一、枸杞煲乌鸡汤材料:乌鸡1只、枸杞15克、红枣10枚、淮山15克、北芪15克、党参10克、当归10克、姜片适量做法:1.乌鸡宰杀后,拔毛、剁块,用开水焯水去腥。
2.淮山、北芪、党参、当归洗净备用。
3.将所有材料加入砂锅中,加入适量清水,大火煲开后转小火慢炖3小时。
4.根据个人口味可适量加入盐和味精调味。
功效:此汤以乌鸡为主要药材,结合枸杞、红枣等草药,具有补气养血,提高免疫力的作用。
适宜于体虚气短、面色萎黄、容易疲劳的人群食用。
二、当归山药红枣汤材料:当归15克、山药30克、红枣10枚、龙眼肉15克、枸杞10克、冰糖适量做法:1.将当归、山药、红枣、龙眼肉洗净、切块备用。
2.将所有材料加入砂锅中,加入适量清水,大火煲开后转小火慢炖2小时。
3.最后加入冰糖调味。
功效:此汤以当归、山药、红枣等药材为主要成分,具有补血养颜、健脾胃、益气补肾的功效。
尤其适合女性在经期后或产后进行食用,能提高身体免疫力,帮助恢复体力。
三、黄芪山药鸡蛋汤材料:黄芪15克、山药30克、鸡蛋2个、枸杞10克、蜂蜜适量做法:1.将黄芪、山药洗净切块。
2.鸡蛋煮熟后剥皮备用。
3.将黄芪、山药放入锅中,加适量清水。
大火煮沸后转小火慢炖30分钟。
4.将鸡蛋加入汤中,再炖10分钟即可。
5.最后加入枸杞和蜂蜜调味。
功效:此汤以黄芪和山药为主要药材,结合枸杞和鸡蛋,具有养气补血,滋阴调理的作用。
适宜于气虚血弱、体质较差的人群食用。
四、猪骨当归阿胶汤材料:猪骨500克、当归20克、阿胶10克、生姜适量做法:1.将猪骨煮沸后捞出,用凉开水冲洗干净。
2.将猪骨、当归、阿胶、姜片放入锅中,加入适量清水。
补充气血的常见中药煲汤食谱
补充气血的常见中药煲汤食谱煲汤是中华民族独特的烹饪方式,不仅美味可口,还能滋补身体。
在中医药理论中,通过一些特定的中药材煲汤可以起到补充气血的作用。
下面,我们将介绍几种常见的中药煲汤食谱,帮助您了解如何通过美味的食物来滋补身体。
1. 鸽肉赤小豆汤原料:鸽肉100克,赤小豆50克,红枣10枚,盐适量。
做法:将鸽肉切块,赤小豆洗净,红枣去核。
将鸽肉、赤小豆和红枣一起放入炖盅中,加入适量的清水。
隔水慢慢炖煮2-3小时,加入适量的盐调味即可。
此汤具有养血补气的作用,特别适合气血不足的人食用。
2. 黑枣炖鸡汤原料:鸡腿肉200克,黑枣10枚,党参10克,枸杞10克,盐适量。
做法:将鸡腿肉切块,黑枣和党参洗净。
将鸡腿肉、黑枣、党参和枸杞一起放入炖盅中,加入适量的清水。
隔水慢慢炖煮2-3小时,加入适量的盐调味即可。
这道汤具有滋补气血、强健体魄的功效。
3. 枸杞鸽肉汤原料:鸽肉100克,枸杞10克,姜片适量,盐适量。
做法:将鸽肉切块,枸杞洗净。
锅中加入适量水,放入鸽肉、枸杞和姜片,煮沸后转小火慢炖煮1小时左右,加入适量的盐调味即可。
此汤可以改善气血不足、头晕失眠等症状。
4. 当归炖肉汤原料:猪肉200克,当归10克,黄芪10克,红枣10枚,盐适量。
做法:将猪肉切块,当归、黄芪洗净,红枣去核。
将猪肉、当归、黄芪和红枣一起放入炖盅中,加入适量的清水。
隔水慢慢炖煮2-3小时,加入适量的盐调味即可。
这道汤能够补充气血,调养脾胃,适合气血两虚、面色苍白的人食用。
5. 何首乌牛骨汤原料:鲜何首乌50克,牛骨500克,枸杞适量,盐适量。
做法:将鲜何首乌切片备用。
将牛骨放入锅中焯水,捞出后洗净。
将牛骨、何首乌和枸杞一起放入炖盅中,加入适量的清水。
隔水慢慢炖煮4-6小时,加入适量的盐调味即可。
此汤具有滋补肝肾、补血益气的功效。
通过以上几道常见的中药煲汤食谱,我们可以发现中药材的独特功效。
在烹饪煲汤时,我们可以根据个人需要选择适合自己的食谱,并根据药材的功效合理搭配。
补气血的五种传统煮汤食谱
补气血的五种传统煮汤食谱煮汤是中华民族传统饮食文化中最为常见的烹饪方法之一,汤的独特之处在于它能够保留食材的营养成分,为人体提供丰富的营养补给。
尤其是那些富含气血的材料,经过炖煮之后,更能够起到补益脾胃、滋养气血的功效。
本文将介绍五种传统煮汤食谱,帮助您补充气血,保持身体的健康。
一、阿胶煮汤阿胶是一种珍贵的中药材料,具有滋补气血、补肾养血的功效。
制作阿胶煮汤的材料包括阿胶、糯米、红枣、枸杞等。
首先,将糯米洗净煮熟,然后加入适量的阿胶、红枣和枸杞,再煮15-20分钟。
这道汤品具有滋补气血、润肺止咳的作用,特别适合贫血、乏力的人群食用。
二、当归煮汤当归是传统中药中的一味重要药材,以其具有益气血、调经养颜的功效而深受推崇。
制作当归煮汤的材料包括当归、红枣、枸杞和鸡肉。
先将鸡肉焯水去腥,然后将当归、红枣和枸杞一同放入锅中,加入适量的清水,慢火煮1-2小时。
这道汤品能够调理女性月经不调、经痛等问题,同时也适合需要补气血的男性食用。
三、黄芪煮汤黄芪是一种常见的中药材,拥有益气健脾、补充气血的作用。
制作黄芪煮汤的材料包括黄芪、枸杞、红枣和瘦肉。
将黄芪、枸杞、红枣和瘦肉一同放入锅中,加入适量的清水,慢火煮1-2小时。
这道汤品可以提高人体的免疫力,改善抵抗力较弱的人群的体质。
四、龙眼煮汤龙眼是一种常见的水果,在中药中有着滋补益气、补血安神的作用,尤其适合妇女食用。
制作龙眼煮汤的材料包括龙眼肉、红枣和糯米。
将糯米煮熟后,加入适量的龙眼肉和红枣,继续煮15-20分钟。
这道汤品有助于改善失眠、贫血等问题,使人体气血得到有效的补充。
五、四物汤四物汤是一款常见的中式补气血汤品,由当归、川芎、白芍和熟地构成。
将四味中药材均匀地放入煲盅中,加入适量的水,用文火慢炖2-3小时。
四物汤具有补益气血、调经养颜的功效,常被用于调理女性体质虚弱、月经不调等问题。
总结:以上五种传统煮汤食谱分别利用了阿胶、当归、黄芪、龙眼和四物等材料的滋补气血功效,是中华民族悠久历史文化的传承。
养生食谱补气血食谱大全
养生食谱补气血食谱大全1. 红枣桂圆红豆粥所需材料:红枣10枚、桂圆干15克、红豆50克、糯米适量做法:将糯米、红豆洗净后加适量水煮熟,然后加入红枣和桂圆,再煮10分钟即可。
2. 黑芝麻糊所需材料:黑芝麻适量、糯米粉适量、蜂蜜适量做法:将黑芝麻炒香后磨成粉末,加入糯米粉和适量水搅拌均匀,再加入适量蜂蜜调味即可。
3. 枸杞莲子糖水所需材料:枸杞适量、莲子适量、冰糖适量做法:将枸杞和莲子洗净后放入锅中,加入适量的水和冰糖,用小火煮熟即可。
4. 银耳红枣汤所需材料:银耳适量、红枣适量、蜂蜜适量做法:将银耳和红枣洗净后用适量的水煮熟,最后加入适量的蜂蜜调味即可。
5. 红糖姜茶所需材料:红糖适量、姜适量、水适量做法:将姜切成薄片,用适量的水煮沸,然后加入红糖搅拌至溶解即可饮用。
6. 菠菜豆腐汤所需材料:菠菜适量、豆腐适量、葱姜适量、盐适量做法:将豆腐切块,菠菜洗净后切段,锅中加适量水烧开后放入葱姜和豆腐,再加入菠菜和盐煮熟即可。
7. 黄豆炖牛尾所需材料:黄豆适量、牛尾适量、枸杞适量、盐适量做法:将黄豆提前浸泡一晚,牛尾切块,锅中加适量水烧开后放入黄豆、牛尾和枸杞,加盐炖煮1-2小时即可。
8. 紫薯红枣粥所需材料:紫薯适量、红枣适量、糯米适量、蜂蜜适量做法:将糯米洗净后加适量水煮熟,紫薯切块煮熟后加入糯米粥中,最后加入红枣和蜂蜜调味即可。
9. 枸杞花生糯米饭所需材料:枸杞适量、花生适量、糯米适量、盐适量做法:将糯米洗净后用适量水浸泡半小时,然后加入枸杞、花生和盐,蒸熟即可。
10. 核桃红糖炖鸽蛋所需材料:核桃适量、红糖适量、鸽蛋适量做法:将核桃用开水烫熟后去皮,鸽蛋煮熟去壳,锅中加适量水煮开后加入核桃、红糖和鸽蛋,慢炖20分钟即可。
7款补血菜让女人脸色红润!
7款补血菜让女人脸色红润!鸡蛋、红枣等食材富含补血营养素,对女人健康相当有益处。
而且这些食材做成的家常菜简单易学,是日常补血、补充营养的必备佳品。
★韭菜炒鸡蛋:200克韭菜,200克鸡蛋,3克盐,20克植物油。
将韭菜清洗干净,切成段,鸡蛋打到碗中,加盐,搅拌均匀,锅中放油,烧到5成熟的时候,加入蛋,炒熟之后捞出。
锅中倒油,加入韭菜,快熟的时候,加盐,倒入鸡蛋,就可以了。
韭菜可以温补肝肾,鸡蛋可以养心安神,补血,滋阴润肺。
这个菜不但非常健康,而且还可以补血,丰胸,好处多多。
★★★菠菜炒粉丝:250克菠菜,100克粉丝,10克黄酒,5克姜,5克大葱,3克盐,2克味精,35克香油。
将菠菜清洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下,大葱切成葱花,姜切成末。
将锅中放油,葱花,姜末炝锅,加入绍酒,汤50毫升,菠菜,粉丝下锅,加一些盐,味精就可以了。
菠菜当中有丰富的胡萝卜素和铁,还有非常多的维生素,矿物质。
粉丝含有丰富的碳水化合物,膳食纤维,蛋白质和矿物质,铁是极佳的补血食品,常吃还可以补充身体营养,非常健康。
★★★椒油炝藕片:500克藕片,10克姜,3克盐,20克胡麻油,10克醋,3克味精。
姜切成末,藕去皮切片,洗净,放在开水当中焯熟,晾凉后沥干。
将藕片中放入盐,味精,酱油,醋,放上姜末,将花椒油炝在藕片上就可以了。
藕含有丰富的铁,对于缺铁性贫血非常有改善作用。
而且莲藕的植物蛋白质,维生素,淀粉含量丰富,不但补血,还可以增强人体免疫力。
★★五香茶蛋:准备400克鸡蛋,10克红茶,10克姜,大葱,50克酱油,3克八角,盐,桂皮20克,白砂糖40克,30克料酒。
将锅中放入清水,将鸡蛋放进去煮,大约10分钟,捞出放在冷水当中,在锅中加入去壳的鸡蛋,加上上述的调味料做成的香料包,适量水,柱开始后,用中火煮10分钟,将卤汁和鸡蛋一起放出来,鸡蛋切开,浇上汁就可以了。
鸡蛋是营养丰富的食物,含有丰富蛋白质,非常营养健康,而且铁丰富,非常补血。
气血两虚的养生食谱
气血两虚的养生食谱
气血两虚是中医学中的一种体质表现,通常伴随着乏力、头晕、心悸、手足发凉等症状。
通过养生食谱进行调理可以有效改善气血不足的情况。
以下是一些适合气血两虚人群的养生食谱建议。
1. 黄豆粥:黄豆具有补气养血的作用,经常食用可以有效改善气血不足。
将黄豆浸泡至涨胀,然后煮成粥,加入适量红枣、莲子或者糯米等食材一起煮熟即可。
2. 红枣莲子糯米羹:红枣和莲子都是常用的滋补食材,具有益气养血、健脾胃的功效。
将红枣、莲子和糯米一起煮熟,再加入适量红糖调味即可。
3. 枸杞炖鸽肉:枸杞和鸽肉都是滋补食材,具有补益肝肾、滋补精气血的作用。
将鸽肉切块,加入适量枸杞、当归、党参等食材炖煮,加入适量调味料后食用。
4. 红枣银耳糖水:红枣和银耳都是常见的食材,具有滋阴补气、润肺生津的功效。
将红枣和银耳一起炖煮,加入适量冰糖慢慢煮化,煮至糖水浓稠即可。
5. 紫米鸡汤:紫米富含维生素E和多种矿物质,对补血养颜
起到很好的效果。
将紫米和鸡肉一起炖煮,加入适量调料炖煮至米熟鸡烂即可。
6. 菠菜炒木耳:菠菜和木耳都是常见的蔬菜食材,富含铁质和
多种维生素。
将菠菜和木耳清洗干净后切片,加入适量食用油炒熟,最后加入适量盐调味即可。
以上是一些适合气血两虚人群的养生食谱,可以根据个人喜好和口味进行搭配。
饮食调理只是其中一种方法,建议患者还结合适当的运动和休息,配合中医调理,全面改善体质。
补气血养生食谱大全
补气血养生食谱大全1. 红枣桂圆粥:取适量的糯米和红枣,一同煮成粥状,再加入适量的桂圆肉,煮至粥熟糯,食用可补血养气。
2. 黑豆煲鸡汤:将黑豆和鸡肉一同煲煮,加入适量的当归、枸杞等药材,煮至鸡肉熟烂,汤汁稠郁,可补养气血。
3. 菠菜炒木耳:将菠菜用开水焯水后,与木耳一同炒至熟烂,最后加入适量的盐和鸡精调味,具有养血、补气的作用。
4. 黑米红枣粥:将黑米和红枣一同煮成粥状,煮至米粒烂熟,加入适量的蜂蜜调味,有补益气血的功效。
5. 红糖姜茶:将适量的红糖和姜片加入开水中搅拌溶解,每天饭前饭后适量饮用,可帮助补血养气。
6. 莲子百合糖水:将莲子和百合一同煮熟,加入适量的冰糖炖煮片刻,具有滋补气血的作用。
7. 红枣山药炖排骨:将红枣、山药和猪排骨一同炖煮,煮至猪排骨熟烂,具有益气补血、养胃的功效。
8. 玉米炒鸡蛋:将玉米粒和鸡蛋一同炒熟,最后加入适量的盐和食用油调味,可提供丰富的营养物质,有助于补气血。
9. 银耳红枣汤:将银耳和红枣一同煲煮,加入适量的冰糖搅拌溶解,具有滋补肺气、养血的作用。
10. 枸杞炖鸽汤:将枸杞、鸽肉和适量的山药一同炖煮,加入适量的盐和胡椒粉调味,具有补气养血、滋阴润燥的功效。
11. 紫薯花生糯米糕:将紫薯、花生和糯米一同蒸熟,最后加入适量的蜂蜜调味,有益气血、滋阴润燥的作用。
12. 红枣核桃粥:将红枣、核桃和糯米一同煮成粥状,煮至米熟糯,可滋阴补肾、补益气血。
13. 鲫鱼豆腐汤:将鲫鱼和豆腐一同炖煮,加入适量的盐和姜片调味,具有补气养血的效果。
14. 紫菜豆腐汤:将紫菜和豆腐一同煮成汤,加入适量的盐和醋调味,有滋阴润燥、益气养血的功效。
15. 玉竹猪心汤:将玉竹和猪心一同炖煮,加入适量的盐和胡椒粉调味,可滋养心脏、补益气血。
注意:以上食谱仅供参考,如有身体不适或特殊情况,请咨询专业医生或营养师的建议。
补血补气炖汤养生食谱大全
补血补气炖汤养生食谱大全1. 红枣枸杞炖鸡汤:材料:鸡腿肉250克,红枣10颗,枸杞15克,姜片适量,盐适量。
做法:将鸡腿肉切块,放入沸水中焯水,捞出备用。
准备一个炖盅,将鸡腿肉、红枣、枸杞和姜片放入。
加入适量的清水,盖上盖子。
将炖盅放入蒸锅中,大火蒸煮30分钟。
取出炖盅,加入盐调味即可食用。
2. 黑豆莲子炖鲤鱼汤:材料:鲤鱼1条,黑豆50克,莲子30克,生姜片适量,盐适量。
做法:将鲤鱼去鳞、去内脏,洗净切块。
将黑豆、莲子、姜片和鲤鱼放入炖盅中。
加入适量的清水,盖上盖子。
将炖盅放入蒸锅中,大火蒸煮40分钟。
取出炖盅,加入盐调味即可食用。
3. 红枣山药炖排骨汤:材料:猪排骨300克,红枣10颗,山药150克,生姜片适量,盐适量。
做法:将猪排骨切块,放入沸水中焯水,捞出备用。
山药去皮,切成滚刀块。
准备一个炖盅,将猪排骨、红枣、山药和生姜片放入。
加入适量的清水,盖上盖子。
将炖盅放入蒸锅中,大火蒸煮1小时。
取出炖盅,加入盐调味即可食用。
4. 枸杞银耳炖木瓜汤:材料:木瓜1个,银耳15克,枸杞10克,冰糖适量。
做法:将木瓜去皮去籽,切成块。
将银耳泡软,撕成小朵。
准备一个炖盅,将木瓜、银耳和枸杞放入。
加入适量的清水,加入适量的冰糖调味。
将炖盅放入蒸锅中,大火蒸煮30分钟。
取出炖盅即可食用。
5. 冬虫夏草炖鸽汤:材料:冬虫夏草10克,鸽肉300克,姜片适量,盐适量。
做法:将冬虫夏草泡软备用。
鸽肉洗净切块,放入沸水中焯水,捞出备用。
准备一个炖盅,将鸽肉、冬虫夏草和姜片放入。
加入适量的清水,盖上盖子。
将炖盅放入蒸锅中,大火蒸煮1小时。
取出炖盅,加入盐调味即可食用。
这些炖汤都是补血补气的养生食谱,根据个人口味可适量调整调料的用量。
气血菜谱有哪些
气血菜谱有哪些对于一个人来说,身体要健康就必须要气血足。
然而对于女人而言,只有气血足了,才会使得面色红润、有光泽。
你对气血菜谱的做法又了解多少呢?今天,店铺要推荐的是气血菜谱。
气血菜谱一:当归鸡蛋红糖水红枣可是女人要经常吃的食物,将当归、鸡蛋、红枣、红糖一起熬制而成,一周喝一起,是很好的补气养血食谱,特别对女性月经不调有很好的调理效果。
气血菜谱二:黄芪鳝鱼汤将黄芪、红枣、鳝鱼、姜片放入到锅中加入适量的清水,然后煲上一小时即可。
对于女性具有养颜美容的功效,还能够不足女人所需的气血,让面色有光泽。
气血菜谱三:五红汤红枣、红皮花生、红糖、枸杞、红豆一起熬制成烫,可是最佳的补血养血的食物和食谱,很适合调理身子。
能够很好的健脾暖胃、止血和补血。
气血菜谱四:红米粥红米具有很高的蛋白质和淀粉,能够快速的补充人体所需的能量。
并且含有丰富的铁成分,非常适合贫血、气血不足的女性多使用,还能够缓解疲劳。
气血菜谱五:菠菜猪肝汤菠菜中含有丰富的营养成分,菠菜与猪肝一起煲汤,两者都具有补血的效果,同时食用效果会更佳。
脸色苍白,毫无血色的女性要多食用。
春季补气的好食物1、土豆土豆补益胃气的功能突出,此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。
2、香菇香菇对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。
《本草纲目》认为:“蘑菇可以益胃肠,化痰理气。
”3、小米小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用,常作为妇女产后的滋补食品。
4、山药山药能补肺、脾、肾,适合各种体质的人。
它不热不燥,性味平和,食用后,不用担心腹胀、便秘等困扰。
5、板栗板栗性味甘温,有健脾益气、补肾强筋、抗衰老等功效。
6、花生花生不仅补中益气,还有补脾和补肺的作用,这对气虚而兼有肺虚或脾虚者更宜,且以水煮花生食用为妥。
7、韭菜韭菜四季都有,但只有在冬春季节食用比较好,冬春气温较低,而韭菜性温,可以补益肾气,旺盛精力。
日常补血的家常菜食谱
日常补血的家常菜食谱现如今许多餐饮店都发布家常小炒,大部分家常小炒实际上都含有营养成分,如生鸡蛋、大枣等食物含有补血补气营养元素,对女人健康非常有利;萝卜有丰富多彩的维他命;牛羊肉有丰富多彩蛋白,碳水化合物,能够提高机体免疫能力,而且这种家常菜食谱作法简单易学,是平时补血补气、补充营养成分的必需上品。
黑木耳猪血汤家常食谱一:黑木耳猪血汤。
250克猪的血,50克黑木耳,2克盐。
将猪的血切割成块,黑木耳解决好,撕一小块,猪的血和黑木耳一起放到锅中,添加水,大火烧开,文火煮到血团浮上来,随后加一些盐就可以了。
猪的血有丰富多彩的营养元素,木耳则有丰富多彩的铁,全是补血补气的上品。
家常食谱二:韭菜炒鸡蛋。
200克苋菜,200克生鸡蛋,3克盐,20克食用油。
将苋菜清理干净,切割成段,生鸡蛋打进碗中,放盐,搅拌均匀,锅中加点油,烧到5完善的情况下,添加蛋,炒过以后捞起来。
锅中下油,添加苋菜,快速的情况下,放盐,倒进生鸡蛋,就可以了。
苋菜能够温补虚,生鸡蛋能够养心安神,补血补气,滋阴润肺。
这一菜不仅十分身心健康,生鸡蛋,并且还能够补血补气,丰胸美乳,益处多多。
家常食谱三:花生仁红枣粥。
400看檽米,100克花生米,50克枣。
将在锅中添加适量水,将花生仁装进去炖烂,倒入檽米和适度的水,烧开后添加大枣,文火熬成粥,添加一些老红糖调料就可以了。
檽米有丰富多彩的维他命,人体脂肪,蛋白,矿物。
营养成分比较丰富,儿花生仁有丰富多彩的蛋白,能够提高记忆力。
大枣含有丰富多彩的维他命,矿物,协助人体增强免疫力。
家常食谱四:菠菜炒粉丝。
250克西兰花,100克粉絲,10克米酒,5克姜,5克小葱,3克盐,2克鸡精,35克芝麻油。
将西兰花清理干净,粉絲清洗,各自用沸水焯一下,小葱切割成葱段,姜切割成末。
将锅中加点油,葱段,生姜沫炝锅,添加绍兴酒,汤50ml,西兰花,粉絲入锅,加一些盐,鸡精就可以了。
西兰花之中有丰富多彩的胡罗卜素和铁,也有十分多的维他命,矿物。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
当归红枣生姜炖羊肉材料:当归一适量、红枣12粒、生姜8片、羊肉500克。
调味:小茴香一钱、草果2个。
做法:将所有材料同炖两个半小时即可。
当归煲牛材料:当归五钱、党参、北芪、首乌、牛各适量。
做法:先用大火煲,水滚后转慢火煲2小时。
红枣煲大鱼鱼头材料:红枣10粒、当归、白芷、天麻各适量,生姜六片、大鱼鱼头一个。
做法:水滚后转慢火煲个半小时。
红枣粥材料:红枣十二粒、糯米适量、淮山、片糖适量。
做法:将所有材料煲约2小时。
冬虫草炖水鸭汤材料:冬虫草、陈皮、杞子各适量、三蒸米酒一茶匙、去皮去脂水鸭一只。
做法:水滚后,以慢火隔水炖两小时。
益母草煮鸡蛋材料:益母草、丹参、龙眼肉各适量,鸡蛋2只。
做法:鸡蛋煮熟后剥壳,加入其他材料再煲。
龙眼肉粥[原料]龙眼肉15克,红枣15枚,粳米50-100克。
[制作]将龙眼肉,红枣和粳米一并加水煮粥,加入红糖少许。
调味即可。
[用法]温热食用,常服。
[功效]有养心安神、健脾补血的功效,适宜于产后贫血,心悸失眠,体质虚弱者食用。
蒸鸭血[原料]1只鸭的血,黄酒20毫升,盐适量。
[制作]将鸭血加清水、盐适量,隔水蒸熟,入黄酒,再蒸片刻。
[用法]饭后顿服,每日一剂,连服5剂。
[功效]适用于肝肾阳虚型贫血。
菠菜猪肝汤[原料]菠菜125克,猪肝125克,熟猪油、生姜、葱白、清汤、食盐、水淀粉和味精各适量。
[制作]将菠菜洗净。
在沸水中烫片刻脱去涩味,切段;然后、将鲜猪肝切成薄片,与食盐、味精、水豆粉拌匀。
将清汤烧沸,加入已洗净拍破的生姜、切成短节的葱白、熟猪油等。
煮几分钟后,放入拌好的猪肝片及菠菜,至肝片、菠菜煮熟即可。
[用法]常服。
[功效]养血生血,润燥滑肠。
主治血虚萎黄、视力减退、大便涩滞等症。
[注意事项]菠菜质滑而利,善能润燥通肠,故肠胃虚冷泄泻者禁用。
若由于经血量大,造成血虚和月经不调,每次月经后可用5克当归煮水,20至30分钟后打入2个鸡蛋,再加红塘,温热服下。
妇女怀孕分娩后,再加上哺乳,往往是气血两亏,但过多用药调理,某些药物可通过乳汁对新生儿产生不良影响,故此时更应该注意饮食调养,以食补为主,如鸡汁粥、罗卜炖羊肉等,适当辅以药膳,以药性温和为主,比如在食用归参炖鸡时宜选用西洋参。
养血红枣兔[原料] 红枣20个,新鲜兔肉250克。
[制作]将完好的红枣洗净,兔肉切小块,加适量水放砂锅中文火焖煮2小时。
待肉熟枣烂时,根据个人口味放入调料即可。
[用法] 温热食用。
[功效]可补养精血,调整身体,对久病后气血两亏,产后或月经病引起的血虚怠倦,气亏目晕等有一定疗效。
当归羊肉汤[原料]羊肉800克,当归25克,党参2o克,黄芪20克,姜块40克,葱头50克,绍酒50克,醋20克,精盐20克,花椒20粒,胡椒面2克,味精2克,八角1个,陈皮40克。
[制作]将羊肉洗净,用清水漂至白色,再放入开水中煮几分钟捞起。
用精盐、醋反复揉搓后,用温水洗净,再入开水中氽一下,切成块。
姜、葱洗净,当归、党参、黄芪、陈皮、八角、花椒去净灰渣,当归、党参、黄芪切成片。
以上均装入双层白纱布袋中封口。
砂锅置旺火上,掺鲜汤,加羊肉块烧片刻后,撇去血沫,放进布袋,加绍酒、葱、醋等佐料,改用中火熬1小时,再改用小火慢煨至软烂,加入精盐、胡椒粉、味精等,调好味即成。
[用法]喝汤吃肉,常食。
[功效]补气益血,祛寒止痛。
适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症。
[注意事项]外感发热,咽喉肿痛,牙痛者忌食用,不能用铜器烹调。
忌与南瓜同食。
归参炖鸡[原料]乌骨鸡一只1500克,当归25克,姜块20克,葱头25克,醪糟(音同劳遭)汁100克,党参40克,精盐4克。
[制作]将鸡宰杀后,去毛杂、脚爪,入清水浸泡30分钟后,入开水中氽去血腥味。
当归、党参用温水洗净,切成薄片。
姜、葱洗净。
党参、当归装入鸡腹内。
放入砂锅中,加清水2500克。
砂锅置旺火上烧开,撇去血泡,改用小火慢炖,调入姜、葱、醪糟汁炖至熟透,拣去姜、葱,加入精盐、味精、调好味即成。
[用法]喝汤吃肉,常食。
[功效]益气补血。
适用于久病体衰,气血不足者。
黑米粥菜系及功效:精品主食气血双补食谱工艺:煮黑米粥的制作材料:主料:黑米30克,粳米70克辅料:枣(干)20克,银耳(干)15克,芝麻10克,大豆15克黑米粥的特色:柔腻可口。
黑米粥的做法:1.黄豆用温水浸泡1小时,换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。
2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净,加清水适量,煮约1小时后,加入黄豆、红枣及洗净的芝麻,继续煮约30分钟即可。
黑米粥的制作要诀:根据口味,可以在食用时加入白糖。
冬天到了,不补一补怎么能过冬呢?所以,在这个寒冷的季节里,补血补气补肾的食品必然是我们关注的热点,也是我们为了自己的身体更好必然要吃的东西。
今天小编特意搜罗了几款补血补气的饮食食谱,让各位巧手MM都做一做帮自己补出好气色,成为冬天里靓丽的一道风景线吧。
海鲜面菜系及功效:精品主食气血双补食谱高血压食谱甲状腺疾病食谱工艺:煮海鲜面的制作材料:主料:小麦面粉100克辅料:干贝20克,海带(鲜)20克,海藻20克,调料:盐5克,大葱10克,植物油30克煮花生米菜系及功效:脾调养食谱肾调养食谱气血双补食谱关节炎食谱煮花生米的做法:1. 将花生米、牛筋用温水泡软;2. 栗子去壳备用;3. 将牛筋与栗子仁、花生仁一同入锅;4. 加适量清水煮至熟烂,加盐少许调味即可。
食物相克花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
三丝鱿鱼广东菜气血双补调理补虚养身调理贫血调理口味:咸鲜味类别:广东菜气血双补调理补虚养身调理贫血调理主料:鱿鱼(鲜) 300克鸡胸脯肉150克辅料:火腿50克玉兰片100克番茄100克调料:盐15克味精5克胡椒粉5克料酒15克淀粉(玉米) 12克猪油(炼制)50克各适量1. 将水发鱿鱼用温水在小火上反复氽尽碱味,再用开水泡上;2. 将火腿、玉兰片切细丝,用开水氽透;3. 番茄每个切4片,去籽、去皮;4. 将鸡脯肉切细丝,先装碗内加料酒、盐、胡椒面调味,然后用蛋清加干淀粉调成的糊拌匀;5. 将锅内油烧至四成热,下鸡丝,用筷子轻轻拨散,刚熟就立即捞出;6. 将锅内余油倒去,加汤、盐、料酒、味精、胡椒粉拌匀,放入火腿丝、玉兰片丝、鸡丝,调匀上味,捞入盘内;7. 将炒锅油烧热,放鱿鱼炒几下,放料酒、胡椒粉、味精、盐等,使之烧之入味,捞出盖在三丝上,下湿淀粉勾芡,加鸡油,浇在上面,番茄加热,加味,摆在四边即成青椒香菇肉片气血双补的家常菜主料:香菇、猪里脊肉、青椒辅料:料酒、淀粉、姜、蒜、胡椒粉、盐、蛋清、鸡精青椒香菇肉片的作法:1、将猪里脊肉洗净切片,用料酒、盐、蛋清、淀粉抓匀。
2、香菇洗净切厚片;姜、蒜切片;青椒洗净去蒂和籽切片。
3、炒锅烧热放油,待油温热时,倒入肉片划散,炒至肉片快熟时盛出沥油。
4、锅内留底油,爆香姜、蒜;放香菇、青椒片翻炒。
5、然后倒入肉片,加盐、鸡精、胡椒粉翻炒至熟即可。
红糖益母草稀饭补气血头天睡觉前抓一把糯米放在中碗内,淘尽,加半碗水浸泡;同时,用开水泡半扇红糖(因为家在南方,我们平日爱吃蔗红糖;如果是北方朋友,就可以省了这道工序,因为你们吃的基本是红砂糖),水中放适量益母草(中药店有售,挺便宜),为第二天做好准备。
第二天起床,把泡好的米、连同泡的水放到煮锅内,加上一瓢清水(我爱吃比较稠的,所以放水的比例为一公两米:一公斤水),大火煮沸,然后转为小火慢熬,要不时同方向搅动,煮20分钟左右,加入红糖水(益母草水)一起熬(北方朋友可以根据自己喜好直接放红砂糖,但是益母草要头天就用开水泡着),六分钟左右,红糖益母草稀饭就大功告成了。
猪血黄花菜主料:猪血200克,黄花菜(干)100克调料:花生油15克,大葱10克,盐2克,味精2克1.将猪血洗净,切块;2. 将黄花菜用清水发好,洗净,切段;3. 锅内加入花生油,烧热;4. 放入葱段,炒至色黄;黑木耳炒娃娃菜材料:黑木耳、娃娃菜、葱、姜、盐、味精、水淀粉等做法:1、黑木耳泡发开,洗干净备用,娃娃菜切片备用,葱、姜切末备用;2、锅中做油,6成热时入葱、姜末爆香、倒入娃娃菜翻炒;3、待娃娃菜翻炒至6成熟时下入黑木耳,继续翻炒,然后加入盐、味精、上汤、胡椒粉调味;4、用水淀粉勾薄芡后出锅即可食用。
香酥野鸭脯菜系及功效:云贵菜气血双补食谱消化不良食谱补虚养身食谱脚气食谱工艺:清炸香酥野鸭脯的制作材料:主料:野鸭1800克调料:小葱10克,香菜20克,姜5克,盐10克,花椒3克,椒盐15克,甜面酱50克,酱油15克,大葱50克,黄酒15克,花生油100克,五香粉10克,白砂糖10克香酥野鸭脯的特色:此菜以蒸、炸成菜,酥香细嫩,滋味醇厚。
香酥野鸭脯的做法:1. 野鸭宰杀,放血,煺毛,去内脏,取脯肉洗净,切成适当大小的块,入盆;2. 野鸭盆内加盐、酱油、黄酒、五香粉、白糖、葱姜(拍松)、花椒粒,腌渍入味;3. 腌渍入味的野鸭上笼蒸3 小时,至骨酥肉烂出笼,拣去葱姜、花椒粒;4. 炒锅置旺火,注入花生油,烧至七成热,下鸭脯,炸呈棕红色,取出沥油;5. 沥油后的鸭脯肉切成长5 厘米、宽1 厘米的一字条,码在盘中;6. 将香菜入锅炸为翠绿色捞出,镶在鸭脯周围;7. 蒸好的鸭肉随带甜面酱、葱白段、椒盐碟上桌。
香酥野鸭脯的制作要诀:1. 野鸭脯先用调料腌渍入味,约需3 小时左右;2. 因有过油炸制过程,需准备花生油2000克。
俗话说,药补不如食补,营养专家指出,在日常饮食中注意营养的合理搭配,并适当补充补血补气食物,有助女性防病抗病,下面介绍我经常吃的几种补血甜汤银耳红枣汤银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。
银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。
银耳为凉补有润燥的作用。
燥气和火气就像急性慢性病,火气来得急去的快。
但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤,银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点,还能使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条黑糯米补血粥黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显著,每个月记得喝哦,哈哈,黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖,小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)当归红枣排骨治皮肤转季干燥粗糙,皮肤瘙痒……排骨一根,枸杞,红枣12枚,当归4片排焯水,洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归,葱,姜片,大火烧开,,再小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。
以上几种食材配在一起炖煮,就能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用养颜补血燕麦粥先泡好核桃.红枣.龙眼干.把燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水,开煮!记得要看时间啊!粥滚开了就换到熬粥档啊!出锅前放了些红糖双红补血汤红薯500克,红枣10克,红糖适量。