公司员工每月用餐表
员工餐食表
员工餐食表
星期一:
早餐:粥、馒头、煮鸡蛋、咸菜
午餐:炒菜、煮汤、米饭、水果
晚餐:煮面条、炒青菜、炒鸡蛋、水果
星期二:
早餐:豆浆、包子、煮鸡蛋、咸菜
午餐:煮鱼、煮肉、炒菜、米饭、水果
晚餐:炒饭、炒蛋、煮豆腐、水果
星期三:
早餐:牛奶、面包、水果、香肠
午餐:烤鸭、煮鸭肉、炒菜、米饭、水果晚餐:煮米粉、炒青菜、炒肉片、水果
星期四:
早餐:咸菜、煮鸡蛋、面条、肉酱
午餐:煮牛肉、煮羊肉、炒菜、米饭、水果晚餐:烤鱼、炒营菇、炒豆腐、水果
星期五:
早餐:鸡蛋汤、馄钝、包子、花卷
午餐:炒虾、炒鱼、炒菜、米饭、水果
晚餐:煮粥、炒菜、炒鸡蛋、水果。
公司食堂伙食管理制度表
公司食堂伙食管理制度表第一章总则第一条为规范公司食堂的伙食管理，提高员工的饮食质量和安全保障水平，特制定本制度。
第二条公司食堂的伙食管理必须遵循“从优质原料到精细制作，从安全卫生到用餐环境”的原则，确保员工用餐安全和健康。
第三条公司食堂伙食管理制度适用于公司所有员工和食堂管理人员。
第四条公司食堂伙食管理应坚持“科学管理、安全保障、健康饮食、绿色环保”的理念，不断提高员工用餐的满意度和获得感。
第二章餐饮服务第五条公司食堂提供早餐、午餐和晚餐，供应时间为工作日的早晨、中午和晚间。
第六条餐品种类应丰富多样，搭配营养均衡，满足员工的口味需求和营养需求。
第七条食堂应根据员工的工作性质和用餐习惯，合理调整供应时间和菜品搭配，确保员工用餐的方便性和实用性。
第八条食堂应配备专职厨师和熟练制作人员，确保食品的品质和口感。
第九条食堂应定期组织员工评议活动，收集员工的用餐需求和意见建议，及时调整菜单和服务质量。
第十条食堂应建立健全的食品采购、存储、加工、烹饪和供应制度，保证食品的质量和安全。
第三章食品安全第十一条食品采购应选择具有合法资质和知名度的供应商，严格按照相关法律法规采购，确保食品的原材料来源合法并具有相关证照。
第十二条食品存储应按照不同食品的特性和保存要求进行分类存放，避免混存、污染和交叉感染。
第十三条食品加工应根据食品的特性和加工要求进行操作，保持食品的新鲜和卫生。
第十四条食品烹饪应严格遵守食品安全和卫生操作规程，避免食品受到二次污染和细菌滋生。
第十五条食品供应应按照员工用餐的数量要求和时间要求进行准备和分配，确保食品不浪费和不变质。
第十六条食堂应定期进行食品安全检查、自查和抽查，发现问题及时整改和上报。
第十七条食堂应配备专职保洁员，定期清洁和消毒食品加工设备和用具。
第四章食堂卫生第十八条食堂应严格遵守食品卫生和个人卫生要求，确保食堂环境的整洁和卫生。
第十九条食堂应配备专职保洁员，定期清洁和消毒食堂用具、桌椅和地面。
员工就餐登记表
9
“就餐√” “没就餐 乄” 备注：
员工用餐记录表
编姓 日 期 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
号
名
星 期
三
四
五
六
日
一
二
三
四
五
六
日
一
二
三
四
五
六
日
一
二
三
四
五
六
日
一
二
1
2017年2月
2
3
号
名
星 期
五
六
日
一
二
三
四
五
六
日
一
二
三
四
五
六
日
一
二
三
四
五
六
日
一
二
三
四
五
六
日
1
2
3
4
5
6
7
8
9
“就餐√”
“没就餐 乄”
备注：
号
名
星 期
三
四
五
六
日
一
二
三
四
五
六
日
一
二
三
四
五
六
日
一
二
三
四
五
六
日
一
二
三
四
1
2
3
4
5
6
7
8
9
“就餐√”
“没就餐 乄”
员工食堂用餐管理制度(含表格)
员工食堂用餐管理制度1.0目的:为改善员工生活质量，营造一个健康、舒适的用餐环境，将公司食堂逐步建设成为员工的美食乐园，特制定本制度。
2.0适用范围：公司食堂员工与全体就餐人员。
3.0定义：3.1工作餐指上班期间的早、中餐及有晚班（晚上加班超过18：30点之后下班）的员工晚餐。
非工作餐指假期间的早中晚餐和无晚班的晚餐。
4.0职责：4.1总务科：负责对食堂进行质量考核、员工意见收集、食堂6S工作监督，费用报销审核、餐标管控。
4.2厨师：负责对食材的质量进行把关，准时保质保量地供应餐食品。
5.0报餐流程：5.1总务科于每天17：30前向食堂报第二天就餐人数，客观原因要当天临时报餐的，须在开餐前2小时通知总务科，少于2小时的，由部门报餐人员填写《临时报餐记录单》，交部门科长或经理批准，于开餐前10分钟交给食堂安排就餐。
5.2外来人员需要用餐的，提前一天填写《外来人员食宿申请表》。
用餐费用由公司承担的，须交分管领导批准，用餐费用由申请人承担的，交总务科长批准后由财务部办理收款手续。
5.3基于成本考虑，报餐人数低于10人的，食堂不开餐，由员工自行解决。
6.0餐费标准及伙食补扣：6.1 餐费和菜式的标准原则上每年3月份调整一次，由总务科根据近期的《食材价格市场调查表》提出调整方案，经权责领导批准后执行。
6.2餐费标准：公司员工每人早餐2元、中餐6元、晚餐6元（均不含水、电、汽等费用），外来客人（自费时）早餐3元、中餐8元、晚餐：8元（含水、电、汽等费用）。
6.3菜式标准：每餐供应品种早餐主食不低于二种，中晚餐菜不低于三种，保持二荤一素或以上标准。
6.4员工餐费由总务科根据实际报餐人数及餐标，拟定《每周报餐汇总表》，食堂确认后经分管领导审批，结合采购支出情况给予报销。
6.5标准如有调整，按最新发布的文件执行。
6.6餐费补扣由总务科每月底根据报餐及加班情况填写《月度餐费补扣表》报分管领导审批后交财务执行。
补扣标准如下：6.6.1工作期间未提供用餐的，公司给予按餐标补贴；6.6.2非工作期间申请用餐的，餐费由个人按餐标支付到财务部或从当月工资中扣除；6.6.3工作日报晚餐（晚餐后无加班的），由个人支付4元/餐；6.6.4外来人员餐费扣款由总务科汇总，经报餐人确认后交财务部办理收款手续。
公司员工分批用餐安排表xls
午餐
分批用餐安排表
午餐
晚餐
12:00
12:30
18:00
18:30
19:00
工号：101-200 工号：201-300 工号：1-100 工号：101-200 工号：201-300 工号：101-200 工号：201-300 工号：1-100 工号：101-200 工号：201-300 工号：101-200 工号：201-300 工号：1-100 工号：101-200 工号：201-300 工号：101-200 工号：201-300 工号：1-100 工号：101-200 工号：201-300 工号：101-200 工号：201-300 工号：1-100 工号：101-200 工号：201-300 工号：101-200 工号：201-300 工号：1-100 工号：101-200 工号：201-300 工号：101-200 工号：201-300 工号：1-100 工号：101-200 工号：201-300 工号：101-200 工号：201-300 工号：1-100 工号：101-200 工号：201-300 工号：101-200 工号：201-300 工号：1-100 工号：101-200 工号：201-300 工号：101-200 工号：201-300 工号：1-100 工号：101-200 工号：201-300 工号：101-200 工号：201-300 工号：1-100 工号：101-200 工号：201-300 工号：101-200 工号：201-300 工号：1-100 工号：101-200 工号：201-300 工号：101-200 工号：201-300 工号：1-100 工号：101-200 工号：201-300 工号：101-200 工号：201-300 工号：1-100 工号：101-200 工号：201-300 工号：101-200 工号：201-300 工号：1-100 工号：101-200 工号：201-300 工号：101-200 工号：201-300 工号：1-100 工号：101-200 工号：201-300 工号：101-200 工号：201-300 工号：1-100 工号：101-200 工号：201-300 工号：101-200 工号：201-300 工号：1-100 工号：101-200 工号：201-300 工号：101-200 工号：201-300 工号：1-100 工号：101-200 工号：201-300 工号：101-200 工号：201-300 工号：1-100 工号：101-200 工号：201-300 工号：101-200 工号：201-300 工号：1-100 工号：101-200 工号：201-300
食堂管理制度台账记录表
食堂管理制度台账记录表序号：0042日期：2022年5月3日地点：食堂负责人：李大明一、晨间工作1. 晨间清洁：今日晨间清洁由清洁员王小红和李翔负责，工作内容包括清洁餐桌、椅子、地面、餐具等。
2. 环境卫生：晨间环境卫生检查合格，无异味、无污渍，无杂物。
二、早餐供应1. 供应种类：今日早餐供应有米粥、馒头、咸菜、豆浆、茶叶蛋等。
2. 食品卫生：食品卫生合格，供应食品均经过检查合格。
三、午餐供应1. 供应种类：午餐供应有红烧鱼、炒菜、凉拌菜、米饭等。
2. 食品卫生：午餐食品卫生合格，经过食品安全检查。
四、晚餐供应1. 供应种类：晚餐供应有清汤、炒面、炒饭、水果等。
2. 食品卫生：晚餐食品卫生合格，经过食品安全检查。
五、食堂用餐时间管理1. 早餐用餐时间：早餐用餐时间为7:00-8:30，保证员工按时用餐。
2. 午餐用餐时间：午餐用餐时间为11:30-13:00，保证员工按时用餐。
3. 晚餐用餐时间：晚餐用餐时间为17:30-19:00，保证员工按时用餐。
4. 特殊情况处理：针对特殊情况，食堂负责人必须及时协调处理，确保员工用餐权益。
六、食堂用餐环境管理1. 换气通风：食堂工作人员定期开启窗户通风，保持食堂空气清新。
2. 餐具清洁：食堂餐具由专人负责清洗、消毒，保证餐具卫生。
3. 桌椅整洁：食堂桌椅间隔保持整齐，确保员工用餐舒适。
七、食堂卫生检查1. 巡查频率：食堂负责人每日进行一次食堂卫生检查。
2. 检查项目：检查项目包括厨房卫生、用餐区域卫生、厕所卫生等。
3. 改进措施：针对发现的问题及时整改，并制定有效的改进措施。
八、加班餐管理1. 加班餐供应：对于加班员工，食堂提供加班餐服务，确保员工能够及时用餐。
2. 加班餐品种：加班餐品种包括热菜、汤品、主食、水果等。
3. 加班餐时间：加班餐时间为20:00-21:00，保证加班员工按时用餐。
九、食堂安全管理1. 灭火器械：餐厅内配备灭火器械，确保灭火工作随时可进行。
员工食堂用餐统计表
2.49
3.94
5.19
2.03
1.91
制表：
炒菜脯
老抽王
用餐标准：一鸡旦、白粥、杂菜/人
餐次
项目 早餐
午、晚餐
夜宵
员工食堂用餐 64.8
用餐耗料 当月累计 1639.2 14172.47
375.9
用餐人数
当日
当月累计
122
657
549
2731
32
197
当日 2.79
2012-12-31 表三 用餐标准
员工食堂原材料耗用统计表
2012-12-31 表一
项目
当日
当月累计
期初盘存
5895.7
3250.2
本期购入
6496.97
22763.27
本期盘存
9825.9
9825.9
本期耗用
2566.77
16187.57
当天菜谱（早餐）
馒头 鸡旦
米粉 炒菜脯
鱼露西芹
甜豆 白粥
用餐标准：二馒头、一鸡旦、白粥、杂菜/人
当天菜谱（午餐）
炒芋饭
肉花生仁
白粥
生菜汤
早餐 午餐 晚餐 夜宵
员工食堂用餐人数统计表
2012-12-31 表二
当日
当月累计
122
657
296
1556
253
1175
32
197
当天菜谱（晚餐）
生饮耳鱼
巴浪鱼
麻辣豆付
猎脚花生仁
油菜
生菜汤
用餐标准：一肉、一鱼、一菜、一汤/人
芥菜肚肉
当天菜谱（夜宵）
鸡旦 白粥
员工进餐管理制度表
员工进餐管理制度表第一章总则第一条为规范员工的餐饮管理，保障员工的身体健康，提高员工的工作效率，特制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于公司所有员工。
第三条员工在进餐过程中应遵守卫生规范，文明用餐，节约粮食。
第二章餐饮安排第四条公司将提供经营的食堂或者指定的餐厅，员工可以选择在公司食堂用餐或者自行解决。
第五条公司食堂提供早餐、午餐和晚餐，员工可根据自身需求选择用餐时间。
第六条公司食堂的餐品应符合卫生标准，并保持价格适中。
第七条员工可以自行选择在公司食堂消费或者自行外出就餐，但应按时返回工作。
第三章餐饮费用第八条公司将提供食堂工作人员，并进行食堂管理和卫生检查，员工无需额外支付餐费。
第九条员工若选择在外就餐，餐费自行负担。
第四章餐饮管理第十条员工应按照规定的用餐时间前往食堂用餐，严禁在工作区域用餐。
第十一条员工在用餐期间应保持文明用餐，不得大声喧哗，不得随意扔弃餐具。
第十二条员工应注意节约粮食，避免浪费食物。
第五章餐饮卫生第十三条公司食堂应保持整洁，定期清洁、消毒食堂环境，确保食品安全。
第十四条员工应保持个人卫生，洗手后再进食，避免传染疾病。
第十五条员工若出现食物中毒等情况，应及时报告，公司将协助处理。
第十六条员工应爱护食堂设施设备，如有损坏需赔偿。
第六章餐饮违规处理第十七条员工如违反本管理制度，应视情节轻重给予处罚，如口头警告、书面警告、直接扣减工资等。
第十八条若员工因违规导致他人损害，应承担相应责任。
第十九条对于严重违规情况，公司有权进行停餐处理或者提请纪律委员会处理。
第七章附则第二十条本管理制度自发布之日起正式实施，如有调整，将提前通知员工。
第二十一条本管理制度的最终解释权归公司所有。
以上是员工进餐管理制度表的内容，希望员工们能遵守规定，共同营造一个良好的用餐环境。
公司 《月度用餐人员统计表》
上海皇宇科技发展有限公司
总经办：报餐人：
注： ① 请各部门报餐员把本部门员工所在“楼号”、“楼层”、“部门”、“姓名”逐一填上（有新增人员时加在最后，切勿从中间插入行），当月的人员排列顺序请勿更改。
② 用餐请填“1”、不用餐请填“0”，每日9：30前请报餐员以邮件方式发给行政部洪霞（hxia@)，过时不报视为该部门无人用餐；
周六、日加班需要用餐时，请在周五16：00前邮件至行政部洪霞，并附上《加班申请单》；应突发事件等未事先申请加班时，统一由保安员代订餐，并及时将《加班申请表》补至行政部。
③ 每月最后一次报餐结束后，部门报餐员将表格打印交员工签字，外来人员的就餐由部门经理签字，然后交至行政部。
餐费、餐卡、误餐费管理制度
餐费、餐卡、误餐费管理制度
一、目的
为近一步完善和规范公司工作餐管理，特制定此管理制度餐费
1.1公司向每位员工提供工作午餐，每天工作午餐标准为10元；
1.2每个月按22天计算，共计220元。
每月以现金形式与工资同时发放；
1.3因非工作需要滞留于公司的员工，公司不提供早餐及晚餐餐费。
二、餐卡
2.1员工购买餐卡：在公司财务部以现金购买，由出纳负责；
2.2购买餐卡的时间为：每月5日和15日，如遇周末顺延至下周一购买；
2.3新员工入职后如需要购买餐卡时，可随时购买。
三、误餐费
3.1确因员工业务需要，工作延时到19：30以后，由部门经理在当日详细填写《误餐费申报表》（见附表），并详细说明用餐人员及理由；
3.2误餐费标准为每人每次10元；
3.3《误餐费申报表》由各部门经理于月底将此表报送
到人力行政部审批，并由CEO/COO批复后送财务部；
3.4财务部以月结方式发放误餐费，发放时间同餐费。
四、本制度自2021年x月x日施行。
公司员工每月食堂用餐记录统计明细表
就餐 次数 (次)
应扣伙食费 (元)
小计 合计
1 人事部 G001 2 人事部 G002 3 采购部 G003 4 采购部 G004 5 工程部 G005 6 工程部 G006
早
中 √√
晚 √√
早
√
中 √√
晚
早 √√
中 √√
晚 √√
早 √√
中 √√
晚 √√
早
中 √√
晚 √√
早
中 √√
晚 √√
√
√√√√√
公司员工每月食堂用餐统计表
统计月份： 2023年5月 序号 部门 工号 姓名
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 餐次
一二三四五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三
√√
√√√√√√
√
√√√√
√
√√
√
√√√√
√√
√
√√√√
√
√√√√
√
√√√√
√
√√
√
√√√√
√
√√√√
√√√√√
√
√√√√
√
√√√
√
√
√√√√
√
√
√√
√√√√√√
√√√√√√
√
√√
√√√√√
√√√√√√
√√
√√
√
√√√√
√
√√√√√√
√
√√√
√√
√
√√√
√
√√√√
√√√√
√
√√
√
公司员工食堂用餐满意度调查表
公司员工食堂用餐满意度调查表-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII公司员工食堂用餐满意度调查表亲爱的同事：您好！非常感谢您对公司饭堂管理的关注。
为了进一步了解您对饭堂伙食的期望，希望您能抽出几分钟的时间填写一下问卷，针对饭堂各方面(菜式的质量和卫生、工作人员服务态度、就餐环境卫生、就餐模式和标准等内容）提供一些宝贵意见，我们将会认真总结、分析并加以改进，努力把饭堂工作做得更好，感谢您的支持！1、您觉得饭堂工作人员的服务态度如何？A很好 B较好 C较差 D很差2、食堂给你的整体感觉如何A、环境舒适整洁、饭菜可口B、环境一般、饭菜可口C、环境一般、饭菜一般 D、环境差、饭菜口味差3、您觉得饭堂打的饭菜份量如何A太多 B还可以 C不够 D太少4、您是否经常吃到不新鲜的剩余饭菜A很新鲜 B基本上可以 C偶尔不新鲜 D经常不新鲜5、你在食堂饭餐中是否发现异物A、很干净卫生、没发现过B、没注意、吃饭时已经太饿了C、有，发现过一些小的异物 D、每餐我都有看见，习惯了6、饭堂工作人员个人卫生如何？A干净 B比较干净 C比较脏 D 很脏7、您觉得饭堂的米饭蒸得怎么样（多选）A偏黄 B偏硬 C偏烂D好吃 E不好吃8、目前您在饭堂用餐还碰到过排队了好久的队，轮到自己时没有菜的情况吗A经常有 B偶尔有 C 没有9、您对饭堂每餐供应的免费汤/免费凉茶味道满意吗A、不错，挺好喝的B、还行吧，偶尔时味道是可以的C、一般般，吃饭噎到有得救就好 D、味道不行，哪里叫汤10、你觉得食堂饭菜口味怎么样A、很好啊、比我进过的其他厂都好B、还行、偶尔味道是可以的C、一般般、和其他厂没什么区别D、有待提高，没吃过这么难吃的食堂11、你对食堂餐具的卫生消毒情况感觉如何A、挺好的，挺干净卫生的B、一般般，餐盘消毒觉得做的还可以，C、饿了就吃饭，没注意过D、没感觉有做过清洁消毒，感觉很不干净12、您认为饭堂的菜类更新如何A.经常更新B.还算可以C.好像没什么变化D.很死板现状13、您认为食堂每餐的肉和菜搭配如何A、肉和菜搭配，不油不腻，口感不错B、肉不错，青菜不好吃C、青菜不错，肉比较难吃D、有时都不错，有时都较差E、较差14、您认为食堂存在哪些优势（可多选）A、饭餐价格便宜B、就餐方便C、饭菜可口D、环境卫生E、服务态度好F、其它15、您觉得目前饭堂的菜式怎么样A 款式多变 B变化不多 C一成不变 D不知道16、您目前最关注下面哪些问题（多选）A饭堂的环境 B 工作人员服务态度 C饭菜的价格D饭堂的餐具卫生 E菜式搭配17、您对目前饭堂的满意度打几分A 100~90B 90~80C 80~70D 70~60E 60以下18、您认为饭堂工作人员的工作态度是A 很敬业B 比较敬业 C不敬业 D 消极怠工您的建议将是促使饭堂改变的开始！1、您认为饭堂存在哪里问题应该怎样改进2、您认为饭堂应该增加哪些菜式再次为您能在百忙之中抽出时间填写问卷表示感谢!行政办公室2011年3月14日附件：主菜配菜汤。
员工食堂就餐统计表
11
√√
11
√√√
√√
20
√√√√
√√√
√
18 17
√√√√
18
1
√√√
√√√√√√√√√√
√
27
3
√√√
√√√√
√
21
√√√
√√
√√√
√√√√
25
√
1
√
√
√√
10
√√√
√√√√√√√√√√√√
28
√√
√√√√√√√√√√√√
26
√√√
√√√√√√√√√√√√
27
√√
√√√√√√√√√√√√
26
√√
晚
早
晚
早
晚
早
晚
早
晚
早
晚
早
晚
早
晚
早
晚
严禁吸烟
杜绝浪费
自觉排队
文明用餐
审核：
合计
3月食堂就餐登记表
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
日期
姓名 早 晚 早 晚 早 晚 早 晚 早 晚 早 晚 早 晚 早 晚 早 晚 早 晚 早 晚 早 晚 早 晚 早 晚 早 晚 早 晚 早 晚 早 晚 早 晚 早 晚 早 晚 早
6
√√√√
√
5
3 4
√√√√√√√√√
22
√√√√√√√√√
22
√√√√√√√√√
22
√√√√√√√√√
22
√√
4
次数 餐费金额
62
124
62