《旅游概论》旅游概述 ppt课件
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旅游概论-第一章导论PPT课件
• 长期以来，基于各自的视角和研究内容侧重点的不同，国内外旅游学界和有 关的国际组织就曾给旅游下过多个定义或做了多种诠释，可谓众说纷纭，莫 衷一是。从总体上分析，大体可分为概念性定义(Conceptual Definitions)和 技术性定义(Technical Definitions)两类：
1. 概念性定义
• 李天元教授（1999） — 旅游学是研究旅游者、旅游业以及双方活动 对旅游接待地区社会文化、经济、环境之影响的科学；
• 明庆忠教授（1997） — 旅游学是以旅游现象和过程(包括构成旅游 现象和过程的各种要素和关系及其相互作用的规律)为对象，研究旅 游复合体产生、演化、运行规律，探讨旅游开发和旅游活动的合理运 行规律的一门科学；
2
第一节 旅游学概述
旅游学的定义和内涵 国内、外对旅游学的研究概况 旅游学的研究对象、内容与任务 旅游学的研究方法
3
开篇案例
旅游学研究面临的困惑:
1.研究理论薄弱和概念体系模糊 ; 2.对旅游现象的研究一般都是描述性的罗列、归纳和浅层次分 析，缺少系统的理论概括和提升; 3.学科或行业的构成过于复杂和含糊 4.研究数据和资料的质量不高、数量不足和可比性差; 5.旅游学对相关学科存在较大的依赖性和寄生性 ; 6. 学科归属不明确。
思考：你认为旅游学是研究什么的？在你脑海里的旅游概 念是什么？
4
一、旅游学的定义和内涵
• 旅游学就是伴随着对旅游活动过程中种种问题的诠释与实证研究而逐 步兴起的一门科学。
• 林南枝教授（1986）— 旅游学研究的是旅游的产生、发展及其活动 的最一般的规律的科学；
• S.科维奇（1987） — 旅游学是以旅游业在现代社会中所具有的功能 为研究对象的科学；
1. 概念性定义
• 李天元教授（1999） — 旅游学是研究旅游者、旅游业以及双方活动 对旅游接待地区社会文化、经济、环境之影响的科学；
• 明庆忠教授（1997） — 旅游学是以旅游现象和过程(包括构成旅游 现象和过程的各种要素和关系及其相互作用的规律)为对象，研究旅 游复合体产生、演化、运行规律，探讨旅游开发和旅游活动的合理运 行规律的一门科学；
2
第一节 旅游学概述
旅游学的定义和内涵 国内、外对旅游学的研究概况 旅游学的研究对象、内容与任务 旅游学的研究方法
3
开篇案例
旅游学研究面临的困惑:
1.研究理论薄弱和概念体系模糊 ; 2.对旅游现象的研究一般都是描述性的罗列、归纳和浅层次分 析，缺少系统的理论概括和提升; 3.学科或行业的构成过于复杂和含糊 4.研究数据和资料的质量不高、数量不足和可比性差; 5.旅游学对相关学科存在较大的依赖性和寄生性 ; 6. 学科归属不明确。
思考：你认为旅游学是研究什么的？在你脑海里的旅游概 念是什么？
4
一、旅游学的定义和内涵
• 旅游学就是伴随着对旅游活动过程中种种问题的诠释与实证研究而逐 步兴起的一门科学。
• 林南枝教授（1986）— 旅游学研究的是旅游的产生、发展及其活动 的最一般的规律的科学；
• S.科维奇（1987） — 旅游学是以旅游业在现代社会中所具有的功能 为研究对象的科学；
旅游概述优秀PPT讲义
1 旅游者——旅游活动的主体 旅游者是指到常住地以外的地方去旅游,连续停留
不超过12个月,目的不是通过劳动从事的活动从访问地 获取报酬的人，
基本条件：旅游动机、可自由支配收入和余暇时间 2 旅游资源——旅游活动的客体
是指自然界和人类社会中,凡是对旅游者产生吸引 力的各种事物和因素， 3 旅游服务业
2、旅游活动三要素
是指自然界和人类社会中,凡是对旅游者产生吸引 力的各种事物和因素， 3 旅游服务业——旅游业的中介体
指旅游目的地旅游行业的人员以一定的物质资料为 凭借,为满足旅游者在旅游活动过程中各种需求而提供 的服务， 三大支柱：旅游饭店、旅行社和旅游交通
二、旅游活动的发展
历史阶段 古代旅游 近代旅游 现代旅游 时 间 1841年以前 1841～1950 1950年以后
2、旅游活动三要素
1 旅游者——旅游活动的主体 旅游者是指到常住地以外的地方去旅游,连续停留
不超过12个月,目的不是通过劳动从事的活动从访问地 获取报酬的人，
基本条件：旅游动机、可自由支配收入和余暇时间 2 旅游资源——旅游活动的客体
是指自然界和人类社会中,凡是对旅游者产生吸引 力的各种事物和因素， 3 旅游服务业——旅游业的中介体
基本条件：旅游动机、可自由支配收入和余暇时间 2 旅游资源
2、旅游活动三要素
1 旅游者——旅游活动的主体 旅游者是指到常住地以外的地方去旅游,连续停留
不超过12个月,目的不是通过劳动从事的活动从访问地 获取报酬的人，
基本条件：旅游动机、可自由支配收入和余暇时间 2 旅游资源——旅游活动的客体
2、旅游活动三要素
1 旅游者——旅游活动的主体 旅游者是指到常住地以外的地方去旅游,连续停留
不超过12个月,目的不是通过劳动从事的活动从访问地 获取报酬的人，
不超过12个月,目的不是通过劳动从事的活动从访问地 获取报酬的人，
基本条件：旅游动机、可自由支配收入和余暇时间 2 旅游资源——旅游活动的客体
是指自然界和人类社会中,凡是对旅游者产生吸引 力的各种事物和因素， 3 旅游服务业
2、旅游活动三要素
是指自然界和人类社会中,凡是对旅游者产生吸引 力的各种事物和因素， 3 旅游服务业——旅游业的中介体
指旅游目的地旅游行业的人员以一定的物质资料为 凭借,为满足旅游者在旅游活动过程中各种需求而提供 的服务， 三大支柱：旅游饭店、旅行社和旅游交通
二、旅游活动的发展
历史阶段 古代旅游 近代旅游 现代旅游 时 间 1841年以前 1841～1950 1950年以后
2、旅游活动三要素
1 旅游者——旅游活动的主体 旅游者是指到常住地以外的地方去旅游,连续停留
不超过12个月,目的不是通过劳动从事的活动从访问地 获取报酬的人，
基本条件：旅游动机、可自由支配收入和余暇时间 2 旅游资源——旅游活动的客体
是指自然界和人类社会中,凡是对旅游者产生吸引 力的各种事物和因素， 3 旅游服务业——旅游业的中介体
基本条件：旅游动机、可自由支配收入和余暇时间 2 旅游资源
2、旅游活动三要素
1 旅游者——旅游活动的主体 旅游者是指到常住地以外的地方去旅游,连续停留
不超过12个月,目的不是通过劳动从事的活动从访问地 获取报酬的人，
基本条件：旅游动机、可自由支配收入和余暇时间 2 旅游资源——旅游活动的客体
2、旅游活动三要素
1 旅游者——旅游活动的主体 旅游者是指到常住地以外的地方去旅游,连续停留
不超过12个月,目的不是通过劳动从事的活动从访问地 获取报酬的人，
旅游概述PPT课件
2.旅游的含义 首先，强调旅游必须以旅行为前提，并在异地进行诸如游览、参观、消遣娱乐等活 动，以区别于在常住地的游览、休闲娱乐等活动。同时，揭示旅游的本质———寻求精 神上的愉快感受的特殊经历，包括人身的自由感、精神上的解放感、特定需要的满足感 等。其次，扩大了旅游概念的包容性（外延性）。将在商务活动、出席异地会议等过程 中兼顾游览和消遣等这种公务与游玩相结合的活动形式包容在旅游范畴之内，即不论是 以商务、会议活动为主，游览消遣为辅，或是相反，只要在整个外出计划内或者说在某 一段完整的旅行时间内，存在着或发生着非功利性的游览观赏活动，同样可称为旅游。 为了与纯消遣性旅游加以区别，在“旅游”前面冠以“商务”“会议”等字样。
D.享乐旅行
【解析】 答案选D。“享乐旅行”是指出自消遣娱乐和享受人生价值的需要而进行的 非功利性的旅行活动。在古代有些享乐旅行开始就具有非功利性的享乐目的，更多地则在 进行经商或者其他功利目的的旅行中，留出一段时间进行游览观光活动。
【例4】 （单选题）就整个世界而言，开创旅行来自河的是 （ ）A.帝王
知识准备
3.“旅游”一词的出现及其“艾斯特”定义 （1）西方语言 ①英语原文是“Travel”，即“长途旅行，依次经过”的意思。 ②工业革命后，普遍使用“Tourism”，词义是“离家远行，参观游览一些地方又回到 原地”。 （2）中国古代 把“旅”和“游”连成一词的是南朝梁沈约的《悲哉行》:“旅游媚年春，年春媚游人。” （3）“艾斯特”定义
【解析】 答案选BDE。旅游是在人类自身的进化和社会发展历程中产生的，其产生的 基础条件是人类意识的发展、精神需求的提高和经济条件的成熟。
【例6】 （填空题）（2018年高考题）所谓“享乐旅行”，是指出自消遣娱乐
和
的需要而进行的旅行活动。
D.享乐旅行
【解析】 答案选D。“享乐旅行”是指出自消遣娱乐和享受人生价值的需要而进行的 非功利性的旅行活动。在古代有些享乐旅行开始就具有非功利性的享乐目的，更多地则在 进行经商或者其他功利目的的旅行中，留出一段时间进行游览观光活动。
【例4】 （单选题）就整个世界而言，开创旅行来自河的是 （ ）A.帝王
知识准备
3.“旅游”一词的出现及其“艾斯特”定义 （1）西方语言 ①英语原文是“Travel”，即“长途旅行，依次经过”的意思。 ②工业革命后，普遍使用“Tourism”，词义是“离家远行，参观游览一些地方又回到 原地”。 （2）中国古代 把“旅”和“游”连成一词的是南朝梁沈约的《悲哉行》:“旅游媚年春，年春媚游人。” （3）“艾斯特”定义
【解析】 答案选BDE。旅游是在人类自身的进化和社会发展历程中产生的，其产生的 基础条件是人类意识的发展、精神需求的提高和经济条件的成熟。
【例6】 （填空题）（2018年高考题）所谓“享乐旅行”，是指出自消遣娱乐
和
的需要而进行的旅行活动。
项目一旅游概述课件(共38张PPT)《旅游概论》(西南交大)
项目一 旅游概述
任务一 旅游的定义
一、旅游的产生
4.商人开创了旅行的先河：商旅—新的生存方式的选择。历史上遗留下来的诸多著名的古老旅 行线路，例如“丝绸之路”、“香料之路”、“琥珀之路”、“食盐之路”，都是这类活动踏 出的踪迹。所以，在最初的年代中，商人开创了旅行的先河。 5.经商旅行孕育着旅游的因子：为了促成交易，商人们自然要结识许多人，这实质上就是一种 广泛的社会交往活动，而通过社会交往获得人际沟通和关系的和谐，能够给人一种精神上、心 理上的愉快感受。这表明经商旅行已具有现代意义上的旅游气息和某种内涵。 6. “享乐旅行”的出现标志着旅游的诞生：旅行—新的生活方式的出现。享乐旅行指出自消遣 娱乐和享受人生价值的需要而进行的非功利性的旅行活动。它标志着旅游的诞生，旅游从旅行 中分离出来了。享乐旅行实质是具有现代旅游意义和本质特征的古代旅游活动。
项目一 旅游概述
任务二 旅游的本质
旅游是一种综合性的审美实践 旅游是一种积极而健康的社交活动 旅游是人类高层次的消费活动
旅游的本质从根本上说是一种以通过外出旅行获得心理快感为主要目的的审美过程和 自娱过程，它已成为现实社会中人们寻求身心愉悦的感受和体验生活的重要方式。
旅游的基本属性：
1. 社会属性 2. 文化属性 3. 经济属性 4. 消费属性 5. 休闲属性
项目一 旅游概述
任务一 旅游的定义
一、旅游的产生
旅游是人类进化和社会、经济、文化发展 到一定阶段的产物，并伴随着人类历史的演变 而不断发展变化的。
旅游的产生源于：人类意识的发展 精神需求的提高 经济条件的成熟
项目一 旅游概述
思考：
任务一 旅游的定义
1、从北京火车站乘火车到无锡火车站是旅游吗？
旅游概论概述ppt课件
19
课前复习
❖ 1、人类旅游产生的基础和条件是什么？ ❖ 2、为什么说旅游孕育于旅行之中又脱
胎于旅行之外？
20
导入新课
❖ 【案例分析】延安之行。 ❖ 问：我们该怎样看待这种现象呢？
21
一、旅游的定义
❖ 【提问】请同学们根据自己的认识，给 旅游下个定义。
22
❖ “旅游”一词最早出现于英文，是1811年英国 出版的《牛津词典》，其意是：离家远行， 参观游览一些地方又回到原地（家里）。
延吉，晚餐后，住延吉。第三天早晨乘大巴返回长
春。问：请同学们根据晓东和妈妈的这次长白山之
旅，总结出旅游的内容。
40
❖ 旅游是以“游”为主，集食、住、行、游、 购、娱于一体的综合性社会活动，因此，所 谓旅游的内容是指旅行、游览、住宿、饮食、 购物和娱乐等六个方面，这是立足于现代旅 游而言的。
41
案例分析
❖ 能力目标：培养学生分析问题、思考问题的能 力。
❖ 情感目标：培养学生热爱旅游业，促使其树立 自信心。
3
教学重、难点
❖ 重点：旅游诞生的标志。 ❖ 难点：旅行的导源、旅游的起源、旅游的诞
生三者之间的区别和联系。
4
导入新课
❖ 同学们告别了中学学习，选择了热爱的旅游专业， 那么，同学们对专业知识有多少了解呢？让我们和 晓东一起开始新知识的学习吧。
28
❖ 2、技术性定义：是用技术的方法（调查统计） 给事物定义。只看重广义旅游的经济推动作 用和对社会的影响效果。
❖ 各个国家在进行国际旅游者统计時的统计标 准二个：
❖ A、时间标准（如规定停留时间超过24小时， 不超过一年等）
❖ B、距离标准（如：加拿大规定：居常地35 里以上，美国62里以上，我国10公里以上 ）2。9
课前复习
❖ 1、人类旅游产生的基础和条件是什么？ ❖ 2、为什么说旅游孕育于旅行之中又脱
胎于旅行之外？
20
导入新课
❖ 【案例分析】延安之行。 ❖ 问：我们该怎样看待这种现象呢？
21
一、旅游的定义
❖ 【提问】请同学们根据自己的认识，给 旅游下个定义。
22
❖ “旅游”一词最早出现于英文，是1811年英国 出版的《牛津词典》，其意是：离家远行， 参观游览一些地方又回到原地（家里）。
延吉，晚餐后，住延吉。第三天早晨乘大巴返回长
春。问：请同学们根据晓东和妈妈的这次长白山之
旅，总结出旅游的内容。
40
❖ 旅游是以“游”为主，集食、住、行、游、 购、娱于一体的综合性社会活动，因此，所 谓旅游的内容是指旅行、游览、住宿、饮食、 购物和娱乐等六个方面，这是立足于现代旅 游而言的。
41
案例分析
❖ 能力目标：培养学生分析问题、思考问题的能 力。
❖ 情感目标：培养学生热爱旅游业，促使其树立 自信心。
3
教学重、难点
❖ 重点：旅游诞生的标志。 ❖ 难点：旅行的导源、旅游的起源、旅游的诞
生三者之间的区别和联系。
4
导入新课
❖ 同学们告别了中学学习，选择了热爱的旅游专业， 那么，同学们对专业知识有多少了解呢？让我们和 晓东一起开始新知识的学习吧。
28
❖ 2、技术性定义：是用技术的方法（调查统计） 给事物定义。只看重广义旅游的经济推动作 用和对社会的影响效果。
❖ 各个国家在进行国际旅游者统计時的统计标 准二个：
❖ A、时间标准（如规定停留时间超过24小时， 不超过一年等）
❖ B、距离标准（如：加拿大规定：居常地35 里以上，美国62里以上，我国10公里以上 ）2。9
旅游概论PPT课件
4、经济属性——旅游者在旅游过程中的食、住、 行、游、购、娱等等方面的需求都需要旅游企 业给予提供，旅游者和旅游企业是一种经济关 系，因此，旅游活动也是一种经济活动。
资金是运动的价值，资金的价值是随 时间变 化而变 化的， 是时间 的函数 ，随时 间的推 移而增 值，其 增值的 这部分 资金就 是原有 资金的 时间价 值
教学目标: 掌握旅游的概念及基本属性 了解旅游活动的特点及旅游的类型
资金是运动的价值，资金的价值是随 时间变 化而变 化的， 是时间 的函数 ，随时 间的推 移而增 值，其 增值的 这部分 资金就 是原有 资金的 时间价 值
第一节
旅游
问题导入:何谓旅游? 词义辩解：看下面的对话 对话一
– 甲：暑假期间你干什么了? – 乙：我跟几个同学去阳朔旅游了。 旅游不就是游山逛水吗？ 对话二 – 甲：你是做什么工作的? – 乙：我是搞旅游的。 对话三 – 甲：你是学什么专业的? – 乙：我是学旅游的。
八、按旅游目的划分
1、度假旅游； 2、医疗保健旅游； 3、求学旅游； 4、宗教旅游； 5、体育活动旅游； 6、商务旅游； 7、公务旅游； 8、会议旅游； 9、探亲访友旅游等
第三章 旅游的基本要素
本章教学目的 通过本章学习，要求学生认识旅游的
三个基本要素：旅游者（主体）、旅游 业（媒介）、旅游资源（客体）。了解 旅游者的概念及类型；认识旅游资源类 型及开发和保护的关系；掌握旅游业的 基本构成和特点等。
三、旅游活动的特点
1、旅游目的广泛性
从旅游行为的范围来看，旅游活动的目的并 不只是观光游览，还包括休闲、娱乐、度假、亲 访友、商务、专业访问、宗教等 ，具有十分广 泛的目的性。
2、旅游的休闲娱乐性
旅游是一种积极的、健康的消闲活动。
资金是运动的价值，资金的价值是随 时间变 化而变 化的， 是时间 的函数 ，随时 间的推 移而增 值，其 增值的 这部分 资金就 是原有 资金的 时间价 值
教学目标: 掌握旅游的概念及基本属性 了解旅游活动的特点及旅游的类型
资金是运动的价值，资金的价值是随 时间变 化而变 化的， 是时间 的函数 ，随时 间的推 移而增 值，其 增值的 这部分 资金就 是原有 资金的 时间价 值
第一节
旅游
问题导入:何谓旅游? 词义辩解：看下面的对话 对话一
– 甲：暑假期间你干什么了? – 乙：我跟几个同学去阳朔旅游了。 旅游不就是游山逛水吗？ 对话二 – 甲：你是做什么工作的? – 乙：我是搞旅游的。 对话三 – 甲：你是学什么专业的? – 乙：我是学旅游的。
八、按旅游目的划分
1、度假旅游； 2、医疗保健旅游； 3、求学旅游； 4、宗教旅游； 5、体育活动旅游； 6、商务旅游； 7、公务旅游； 8、会议旅游； 9、探亲访友旅游等
第三章 旅游的基本要素
本章教学目的 通过本章学习，要求学生认识旅游的
三个基本要素：旅游者（主体）、旅游 业（媒介）、旅游资源（客体）。了解 旅游者的概念及类型；认识旅游资源类 型及开发和保护的关系；掌握旅游业的 基本构成和特点等。
三、旅游活动的特点
1、旅游目的广泛性
从旅游行为的范围来看，旅游活动的目的并 不只是观光游览，还包括休闲、娱乐、度假、亲 访友、商务、专业访问、宗教等 ，具有十分广 泛的目的性。
2、旅游的休闲娱乐性
旅游是一种积极的、健康的消闲活动。
《旅游学概论》课件
１９３７年，国际联盟专家统计委员会对外国旅游 者定义为：“离开自己的居住国，到另一个国家访问至少 ２４小时的人”。其中，属于旅游者范围的有： （１）出于消遣、娱乐、家庭和健康等原因而进行旅行 的人； （２）为了某种社会职责而出国旅行的人（如科学、行 政、外交、宗教、体育等会议或公务）； （３）在航海环游途中停靠访问的人员，即使逗留时间 不足２４小时，也作为旅游者； （４）为工商业务而出国旅行的人；
《旅游学概论》课件
•
恩格尔系数
购买食物支出
恩格尔系数＝－－－－－－－×100％
收入
• 收入水平对旅游的影响
• 影响到一个人能否成为旅游者 • 影响到旅游者对旅游目的地及旅游活动范围的选择 • 影响到旅游者对旅行方式、旅游活动内容的选择 • 影响到旅游者外出逗留的时间长短 • 影响到旅游者的消费水平和消费结构
《旅游学概论》课件
３、下列人员不属于国内游客： （１）到各地巡视工作的部以上领导； （２）驻外地办事机构的临时工作人员； （３）调遣的武装人员； （４）到基层锻炼的干部； （５）到外地学习的学生； （６）到其他地区定居的人员； （７）无固定居住地的无业游民。
《旅游学概论》课件
第二节 旅游者产生的客观条件
《旅游学概论》课件
我国政府对国际旅游者的统计规定
１、凡是纳入我国旅游统计的来华旅游入境人员统称为 （来华）海外游客； ２、海外游客是指：来我国大陆观光、度假、探亲访友、 就医疗养、购物、参加会议或从事经济、文化、体育、宗 教活动的外国人、华侨、港澳台同胞； ３、按照海外游客在我国大陆停留时间的差别，将其划分 为两类：第一，海外旅游者，即在我国大陆旅游住宿设施 内停留至少一夜的海外游客（过夜游客）；第二，海外一 日游游客，即未在我国大陆旅游住宿设施内过夜（而是当 日往返）的海外游客（不过夜游客）；
《旅游学概论》课件
•
恩格尔系数
购买食物支出
恩格尔系数＝－－－－－－－×100％
收入
• 收入水平对旅游的影响
• 影响到一个人能否成为旅游者 • 影响到旅游者对旅游目的地及旅游活动范围的选择 • 影响到旅游者对旅行方式、旅游活动内容的选择 • 影响到旅游者外出逗留的时间长短 • 影响到旅游者的消费水平和消费结构
《旅游学概论》课件
３、下列人员不属于国内游客： （１）到各地巡视工作的部以上领导； （２）驻外地办事机构的临时工作人员； （３）调遣的武装人员； （４）到基层锻炼的干部； （５）到外地学习的学生； （６）到其他地区定居的人员； （７）无固定居住地的无业游民。
《旅游学概论》课件
第二节 旅游者产生的客观条件
《旅游学概论》课件
我国政府对国际旅游者的统计规定
１、凡是纳入我国旅游统计的来华旅游入境人员统称为 （来华）海外游客； ２、海外游客是指：来我国大陆观光、度假、探亲访友、 就医疗养、购物、参加会议或从事经济、文化、体育、宗 教活动的外国人、华侨、港澳台同胞； ３、按照海外游客在我国大陆停留时间的差别，将其划分 为两类：第一，海外旅游者，即在我国大陆旅游住宿设施 内停留至少一夜的海外游客（过夜游客）；第二，海外一 日游游客，即未在我国大陆旅游住宿设施内过夜（而是当 日往返）的海外游客（不过夜游客）；
旅游概论第二章旅游简史ppt课件
为了规范事业单位聘用关系，建立和 完善适 应社会 主义市 场经济 体制的 事业单 位工作 人员聘 用制度 ，保障 用人单 位和职 工的合 法权益
为了规范事业单位聘用关系，建立和 完善适 应社会 主义市 场经济 体制的 事业单 位工作 人员聘 用制度 ，保障 用人单 位和职 工的合 法权益
为了规范事业单位聘用关系，建立和 完善适 应社会 主义市 场经济 体制的 事业单 位工作 人员聘 用制度 ，保障 用人单 位和职 工的合 法权益
宙斯神殿建于公元前470年，于公元前456年完工。神殿是以 表面铺上灰泥的石灰岩建成，殿顶则使用大理石兴建而成，神殿 共由三十四条约高17米的支柱支撑着，神殿的面积达41.1米乘 107.75米，位于奥林匹亚的神殿于公元5年被大火摧毁。
为了规范事业单位聘用关系，建立和 完善适 应社会 主义市 场经济 体制的 事业单 位工作 人员聘 用制度 ，保障 用人单 位和职 工的合 法权益
一、世界旅游简史
(一)古代旅行和旅游（1841年以前） （二）近代旅游 （1841年至第二次世界大战） （三）现代旅游 （第二次世界大战以后）
为了规范事业单位聘用关系，建立和 完善适 应社会 主义市 场经济 体制的 事业单 位工作 人员聘 用制度 ，保障 用人单 位和职 工的合 法权益
(一)古代旅行和旅游（1841年以前）
为了规范事业单位聘用关系，建立和 完善适 应社会 主义市 场经济 体制的 事业单 位工作 人员聘 用制度 ，保障 用人单 位和职 工的合 法权益
为了规范事业单位聘用关系，建立和 完善适 应社会 主义市 场经济 体制的 事业单 位工作 人员聘 用制度 ，保障 用人单 位和职 工的合 法权益
为了规范事业单位聘用关系，建立和 完善适 应社会 主义市 场经济 体制的 事业单 位工作 人员聘 用制度 ，保障 用人单 位和职 工的合 法权益
旅游概论PPT课件
.
15
东巴文化
东巴文化是纳西族民 族文化的重要内容之 一。东巴文化指纳西 族古代文化，因保存 于东巴教而得名，已 1000多年的历史。主 要包括东巴文字、东 巴经、东巴绘画、东 巴音乐、东巴舞蹈、 东巴法器和各种祭祀 仪式等。
东巴文化
东巴文化墙
东巴文字
.
16
云南十八怪
云南第一怪：鸡蛋用草串着卖 云南第二怪：摘下斗笠当锅盖 云南第三怪：三只蚊子一盘菜 云南第四怪：火筒能当水烟袋
.
2
下面为大家介绍 蝴蝶泉与 苍山洱海
.
3
蝴蝶泉：
蝴蝶泉位于苍山云弄峰下，泉水清澈如镜。每年到蝴蝶
会时，成千上万的蝴蝶从四面八方飞来，在泉边漫天飞
舞。蝶大如巴掌，小如铜钱，无数蝴蝶还钩足连须，首
尾相衔，一串串地从大合欢树上垂挂至水面。五彩斑斓，
蔚为奇观。
蝴蝶泉的传说--很久很久以前，蝴蝶泉叫无底
瑶族
哈尼族
不能用手指月亮，月神会来剪掉你的耳 朵。
不能到彩虹落下的河畔去，彩虹是龙王 的化身，牛头人面，谁遇上它在喝水， 就会被它吸到空中去。
禁止打布谷鸟，它是谷神的使者。
禁止用脚踏灶，得罪了灶神会让人牙疼。
不能在打雷天播种，不能在冰雹天生产； 不能把被风刮倒、雷击过的树木拿回家 使用。
的需要租用；
5、在丽江、香格里拉、德钦等地地区自费骑马或骑牦牛拍照时，亦请注意安
全，听从主人安排指导，切勿做出惊吓牲口的行为，以免给自己造成伤害；
丽江葵花宝典中描述，其中拉市海的马最为温顺，在香格里拉骑马则注意不
要剧烈运动防止高原反应。
6、旅游摄影时，请注意安全；
7、在选购旅游纪念商品，注意不要随意去动摆设的样品，以防意外损坏；
旅游概论课件.ppt
第二节 近代旅游的兴起
一、产业革命对近代旅游的影响
1. 产业革命的成功，使资本主义世界生产力获得极 大的解放，社会财富总量大幅度增长，阶级关系出 现了新的变化。 2. 产业革命加速了城市化进程，改变了人们的工作 性质和生活方式。 3. 产业革命推动了交通工具的革新，为近代旅游活 动规模的扩大、区域的拓展作好了技术上的准备。
(二) 经济因素
1. 世界经济的稳定发展
全球经济增长情况
时间
经济增长率（％）
18世纪
0.5
19世纪
1
20世纪上半期
2.1
20世纪后半期
3.4
2. 国际经济交流的日益频繁
（三）社会因素
1. 世界人口的迅速增长 2. 城市化进程加快 3. 价值观念的转变 4. 带薪假期的普及
（四ห้องสมุดไป่ตู้技术因素
1. 交通工具的进步 2. 现代信息技术的运用
中等职业学校教学用书（旅游管理专业）
《旅游概论》（第1版）
电子教案
主 编 曹菊枝 副 主 编 彭晓风
第一章 旅游的产生与发展
教学目标： 认识人类旅行和旅游活动是社会经济发
展的产物 了解国内外旅游活动的历史 理解产业革命对近代旅游活动的影响 认识现代旅游业发展的特点
第一节 古代的旅行
问题导入: 原始人不断的为生存而奔波的迁徙能不 能算旅游活动？为什么？
4、旅游的大众普及性
大众旅游有三层含义，一是指参与旅游的人员广泛； 二是旅游活动的组织方式大众化 ；三是旅游已经成为 一种生活方式。正是旅游具有以上三个特征，所以旅游 具有大众普及性。
5、旅游的季节变动性
旅游行为的产生受多种因素的影响。其中，旅游者 的闲暇时间、旅游地气候条件的变化、重大节事活动的 召开时间等是重要因子。
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剩余劳动产品转化为商品，商业应运而生
2、商人开创了旅行的先河 3、经商旅行孕育着旅游的因子 4、“享乐旅行”的出现标志着旅游的诞生
享乐旅行——指出自消遣娱乐和享受pp人t课生件 价值的需要而进行的非功利性的旅行1活2 动。
2、商人开创了旅行的先河 商人为中介的发达的商品流通形式
具有明确功利目的的经商旅行活动
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葡萄酒桶酒店
这四个硕大的酒桶就是荷兰的葡萄酒桶酒店，每个酒桶里面都有两张狭小的 床，外面有一小块可以坐的地方。在这里你还可以欣赏到美丽的海滨。
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疯狂的房子
位于胡志明市的疯狂的房子就像一棵大树，每个树洞就是一个房间，每个房间有自己 的动物主题，鹰主题的房间有一只站在蛋上的有巨大嘴巴的大鸟；而另一个房间里则有
一只和胳膊一样长的蚂蚁在墙上爬pp行t课。件 看到长颈鹿了吗？那是茶餐厅。 22
五、旅游的本质
获得人身的自由感、精神上的解放感和特定需要的满足感—— —身心愉悦感受为主要目的的一种特殊的生活经历。
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六、旅游的属性 (一)社会属性
1、旅游主体具有社会特性
商人开创旅行先河
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3、经商旅行孕育着旅游因子 经商旅行的目的：获得商业利润
广泛的社交活动
给人愉快感受
都反映出经商旅行已具有现代意义上的旅游 气息和内涵。
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4.“享乐旅行”的出现标志着旅游的诞生 享乐旅行：出自消遣娱乐和享受人生价值 的需要而进行的非功利性的旅行活动。
具有现代旅游意义和本质特征的古代旅游 活动。
《旅游概论》
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一、《旅游概论》是一门什么课 ？
二、 为什么要学习《旅游概论》？
三、 如何学习《旅游概论》？
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一、《旅游概论》是一门什么课 ？
（一）学科性质 具有多学科交叉特点的综合性学科
1、经济学：如旅游经济学、旅游统计学、旅游市场营销学等
2、文化学：如旅游历史学、旅游社会学、旅游文学、旅游美学、 旅游心理学等
1、可以帮助旅游专业学生形成对旅游的总体认识，对旅游及旅 游业有全面的了解和正确的认识。
2、为本专业其他课程的学习打下基础。
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三、 如何学习《旅游概论》？
1、加强记忆 2、注意归纳总结
3、注意理论联系实际
4、有效利用图书馆资源和网络资源
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优秀旅游网站
1、中华人民共和国国家旅游局（国家旅游局主办） 2、世界旅游网（世界旅游协会主办） 3、中国旅游网 4、最爱四川旅游网
1、旅行是旅游所凭借的手段或前提，游览是旅游的目的和内容。 2、只有旅行而没有游览构不成旅游，而没有以旅行为前提的
也仅是游览而不是旅游；只有旅行和游览相结合才能构成完
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整意义的旅游。
四、旅游的内容
——饮食（食）
——住宿（住）
——旅行（行）
——游览（游）
——购物（购）
——娱乐（娱）
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5、中国饭店协会网站 6、职业餐饮网
7、中国旅行社
8、中国国际旅行社
9、中国青年旅行社
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学习目标：
第一章 旅游概述
1、理解旅游的产生过程 2、掌握旅游的定义、本质、属性、特点、类型 3、理解旅游、旅行和游览三者之间的联系和区别
4、了解主要旅游组织的名称、简称、成立时间、成员、总部
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（三）旅游的产生源于人类意识的发展、精神需求的提高和经济 条件的成熟
1、人类意识：生存意识、社会意识、精神文化意识
2、经济条件起决定作用：德国哲学家费尔巴哈——皇宫中的人
所想的，和茅屋中的人所想的是不同的。
❖ 结论：虽然旅游古已有之，但绝非有了人 类就有旅游。旅游是人类进化和社会、经 济、文化发展到一定阶段的产物，并伴随 着人类历史的演变而不断发展变化的。
3、管理学：如饭店餐饮及客房管理、旅行社管理、旅游景区管理等
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（二）学科内容
1、第一章 旅游概述 2、第二章 旅游简史 3、第三章 旅游活动的基本要素 4、第四章 旅游业的构成
5、第五章 旅游市场
6、第六章 生态旅游与可持续发展
7、第七章 旅游业的发展趋势ppt课件
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二、 为什么要学习《旅游概论》？
不超过一年的活动。
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※三、旅游与旅行、游览之间的联系和区别
（一）区别
1、游览：是一种“边走边看”，即具有“步移景异”功能和 动与
静相结合的活动形式。因此，游览活动既可以在人 们的常住地进行，也可以在异地进行。 2、旅行：是指人们在空间上从一个地方到另一个地方的行进 过程，它的目的广泛。 3、旅游：是一种排除功利目的的旅行和游览相结合，以获得 （二）联系 精神愉快感受的消遣性、娱乐性的社会活动。
1、相同点：共同的外部特征——空间移动
2、不同点：
迁徙——早期人类为了生存而被动适应自然环境的一种“自然行为”。 旅行——人类进化到一定阶段，具有明确目的意识的一种“自由行为”。
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（二）旅游在旅行的发展中孕育和分离
1、旅行观念产生的基础和条件：
三次社会大分工： 一是，流动性生活走向定居化 二是，手工业的产生 三是，产品交换
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二、旅游的定义
（一）旅游的定义（掌握）：
旅游是人们为寻求精神上的愉快感受而进行的非定居 性旅行和在游览过程中所发生的一切关系和现象的总和。
定义分析：
1、以旅行为前提，在异地从事相关活动。 2、揭示旅游的本质：寻求精神上的愉快感受的特殊经历。
3、扩大了旅游概念的包容性。
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（二）其他定义（了解） 1、艾斯特定义（P4）
（1）提出者：瑞士学者汉泽克尔、克拉普夫；《普通旅游学纲要》
（2）定义： 旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和 关系的总和，这些人不会导致永久居留，并不从人们为了休闲、商务和其他目的，离开他们惯
常的环境，到某些地方去以及在那些地方连续停留的时间
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一、旅游的产生过程
尽管世界各地社会发展有快有慢，旅游的产 生有先有后，但都经历了一个从萌芽、产生、 发展而日趋成熟的过程。
研究结果表明： 旅游是在旅行中孕育又从旅行中分离出来的。
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萌芽
产生
发展
日趋成熟
旅游是在旅行中孕育又从旅行中分离出来的！
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（一）旅行源于迁徙活动
迁徙与旅行：