星巴克咖啡馆考察报告
星巴克调查及分析
Research Issue星巴克，诞生于美国西雅图，靠咖啡豆起家，自1987年正式成立以来，从不打广告，却在近20年时间里一跃成为巨型连锁咖啡集团，其飞速发展的传奇让全球瞩目。
1987年，现任董事长霍华德∙舒尔茨先生收购星巴克，从此带领公司跨越了数座业务发展的里程碑。
1992年6月，星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市，迅速推动了公司业务增长和品牌发展。
目前公司已在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12,000多家咖啡店，拥有员工超过117，000人。
Research Objective通过问卷调查，询问及网络调查了解消费者对于星巴克品牌的认知度、接触程度以及偏好。
Information Collected and Collation Tools一·整体品牌的认知1．顾客对星巴克的评价从图可以了解，31%的人说不出喜欢星巴克的原因，而23%的被访者喜欢星巴克所提供的环境和氛围，12%喜欢它的咖啡和食物。
在星巴克独特的体验式营销中，已不知不觉让人喜欢上在星巴克总体感觉，或许这就是大多数的人没有特别感觉的原因。
而星巴克为迎合消费者口味而研发的各项食物、饮料和咖啡也是消费者喜欢星巴克的重要因素2.您认为星巴克的价位如何? &您认为星巴克在您的饮食消费中属于怎样的消费档次据图可知，被访者认为，在星巴克的消费属于中等偏高的开支。
虽然超过半数的被访者认为星巴克的价格很高，但是大多认为这样的价格可以接受。
作为一般的咖啡厅，或许这样的价格偏高，但由于星巴克提供的一些附加价值，让消费者认为物超所值，因此也愿意花钱消费二．品牌接触1.每个月去星巴克的频率58%的被访者去星巴克的次数少于一个月一次，而21%的人根据自己的不同需求选择一个月去2~3次,16%的一个月一次，5%的人每周都会去。
由于收入的部分限制大多数被访者不会每月都去星巴克，这跟学生居多占有很因素。
而还是有部分被访者包括学生在内，会因为个人需求和家境的不同一个月至少去一次星巴克，这也说明星巴克在消费者心目中已经成为十分重要的角色。
关于“星巴克”调研报告
关于“星巴克”天一店的调研报告一.星巴克天一店背景与概况星巴克咖啡公司成立于1971年,是世界领先的特种咖啡的零售商,烘焙者和品牌拥有者。
星巴克的咖啡“在每个城市的中心地区都能有一席之地”。
星巴克天一店位于宁波市海曙区中山东路188号天一广场VB区,地处繁华地段,人流涌动,无论何时何地,星巴克天一店都有“品质保证”的咖啡、“干净舒适”的环境、“专业规范”的服务以及“无线上网”,是“看看街景”、“享受阳光”、“放松休闲”的“安心”之选。
二.发展情况只用了短短几年时间,星巴克在中国就成了一个时尚的代名词。
它所标志的已经不只是一杯咖啡,而是一个品牌和一种文化。
1971年4月,位于美国西雅图的星巴克创始店开业。
(一)星巴克经营概况1、根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式同麦当劳的全球扩张一样,星巴克很早就开始了跨国经营,在全球普遍推行三种商业组织结构:合资公司、许可协议、独资自营。
星巴克的策略比较灵活,它会根据各国各地的市场情况而采取相应的合作模式。
以美国星巴克总部在世界各地星巴克公司中所持股份的比例为依据,星巴克与世界各地的合作模式主要有以下四种情况:1).星巴克占100%股权,比如在英国、泰国和澳大利亚等地;2).星巴克占50%股权,比如在日本、韩国等地;3).星巴克占股权较少,一般在5%左右,比如在中国的台湾、香港,夏威夷和增资之前的上海等地;4).星巴克不占股份、只是纯粹授权经营,比如在菲律宾、新加坡、马来西亚和北京等地。
出于灵活的投资策略和合作模式,使得美国星巴克集团在看好中国市场时,看好这个市场上的合作伙伴,加大投资,将持股比例增加到50%。
这表明了美国对这个地区的更加重视,今后会有更多的投入。
2、不花一分钱做广告星巴克给品牌市场营销的传统理念带来的冲击同星巴克的高速扩张一样引人注目。
在各种产品与服务风起云涌的时代,星巴克公司却把一种世界上最古老的商品发展成为与众不同、持久的、高附加值的品牌。
星巴克调研报告体会
星巴克调研报告体会在进行星巴克调研报告的过程中，我对该公司的经营模式、市场竞争力以及消费者需求有了更加深入的了解。
以下是我对该调研报告的体会。
首先，星巴克公司凭借其独特的品牌形象和高品质的咖啡产品，在全球范围内赢得了广泛的消费者支持。
星巴克注重产品的可持续发展，致力于帮助咖啡农民提高生活质量并保护环境。
同时，他们在店铺设计和营销活动方面也非常独特，使得每一家星巴克店都能营造出独特的氛围和体验，吸引了众多消费者。
这种独特的经营模式是星巴克在市场竞争中脱颖而出的重要因素之一。
其次，星巴克公司在市场竞争中的优势主要体现在品牌形象、产品质量和服务体验上。
星巴克通过不断创新并提供多样化的产品选择，满足了不同消费者群体的需求。
在竞争激烈的咖啡市场中，星巴克成功地建立了自己的品牌形象，赢得了忠实的消费者群体。
与此同时，星巴克注重提供优质的服务体验，使顾客能够感受到独特的待遇，从而提高顾客满意度和忠诚度。
最后，调研报告还展示了消费者对星巴克的需求和期望。
消费者认为星巴克的产品质量和口味都非常好，同时也看重星巴克营造的舒适和温馨的店铺氛围。
然而，调研也揭示了一些消费者对星巴克的一些不满意之处，比如价格较高、人流过多等问题。
因此，星巴克在继续扩大市场份额的同时，也需要应对这些问题，并提供更好的解决方案，以满足消费者日益增长的需求。
总体而言，星巴克调研报告使我对该公司的运作有了更加深入的了解。
星巴克凭借其独特的品牌形象、高品质的产品和优质的服务体验在市场竞争中取得了优势。
然而，不可否认的是，星巴克仍然面临着一些挑战，需要继续关注和满足消费者的需求。
通过这次调研体会，我认识到了在竞争激烈的市场中，不断创新和满足消费者需求的重要性，这对任何企业的成功都至关重要。
星巴克调研工作报告
目录1. 背景资料 (3)2. 定位 (3)2.1 市场定位 (3)2.2 顾客定位 (3)3. 地点与商圈 (3)3.1 地点 (3)3.2 商圈 (4)4. 内外装修 (4)4.1 外部装修 (5)4.2 内部装修 (5)5. 商品与服务 (7)5.1 产品 (7)5.2 服务 (8)5.2.1 顾客关怀 (8)5.2.2 环境气氛 (8)5.2.3 促进性服务 (8)5.2.4 强化性服务 (8)6. 菜单及价格 (9)6.1 饮品（BEVERAGES） (9)6.2 食品（FOOD） (10)6.3 咖啡豆（COFFEE BEAN） (11)6.4 VIA免煮咖啡（VIA READY BREW） (12)7. 市场竞争 (12)7.1 星巴克的核心竞争力 (12)7.2 星巴的STOW分析 (12)7.2.1 优势 (12)7.2.2 劣势 (13)7.2.3 机遇 (13)7.2.4 威胁 (14)8. 市场营销策略 (14)8.1 产品策略 (14)8.1.1 高质量的精选咖啡 (14)8.1.2 咖啡DIY (14)8.1.3 产品创新 (14)8.1.4 以顾客为本 (14)8.2 品牌宣传与营销策略 (14)8.2.1独特的VI设计 (15)8.2.2 口碑营销战略 (15)8.2.3 感官营销战略 (15)8.2.4 情感营销战略 (15)8.2.5 思考营销战略 (16)8.2.6 行动营销战略 (16)8.2.7 关联营销战略 (16)8.3 促销策略 (16)8.3.1 广告 (16)8.3.2 人员推销 (16)8.3.3 营业推广 (17)8.3.4 公共关系 (17)8.4 价格策略 (17)9. 前景预测 (18)9.1 亟待解决的问题 (18)9.1.1 食品质量安全 (18)9.1.2 适度控制全球扩张速度 (18)9.1.3 积极宣传新的星巴克标志 (18)9.1.4 开展清洁生产，树立绿色品牌形象 (19)9.2 未来可能的发展之路 (19)9.2.1 营销数字化 (19)9.2.2 多元化发展 (19)9.2.3 产业链向上发展 (19)9.2.4 生活空间多样化 (19)10. 总结 (20)星巴克调研报告1. 背景资料星巴克是全球著名的咖啡连锁店，1971年成立，总部位于美国华盛顿州西雅图的帕克市场。
关于星巴克公司的调研报告-毕业论文
关于星巴克公司的调研报告-毕业论文广东科贸职业学院2012 级学生毕业论文/设计题目：关于星巴克公司的调研报告*名：***系别：人文外语系专业：商务英语班级：2012级商务英语4班指导老师：**日期：2015年3月1日独创性声明本人声明所呈交的课程调研报告是本人在指导教师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。
据我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，报告中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得广东科贸职业学院或其他教育机构的证书而使用过的材料。
与我一同工作的同志对本报告所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。
论文（设计）作者签名：陈嘉燕签字日期：2015年3月1日摘要星巴克是一个由国外进来的咖啡品牌，在国际市场有着不可动摇的地位，人们称之为咖啡王国。
能成为上到明星下到普罗大众都热捧的时尚饮品，它的成功之处必然有着和其他咖啡品牌的不同之处。
关键词咖啡经营模式前景目录1．背景资料.......................................................... 2．定位..............................................................2.1市场定位........................................................2.2顾客定位........................................................ 3．地点选址..........................................................3.1地点............................................................3.2商圈............................................................ 4．装修..............................................................4 . 1 内部装修.. . . . . . . . . . ................................. ..4 . 2 外部装修......................................................5. 产品和服务.......................................................5 . 1 产品..........................................................5 . 2 服务.......................................................... 5.2.1 顾客关怀................................................ .. .5.2.2 环境气氛.....................................................6. 菜单及价格....................................................... 6.1 饮品（BEVERAGES）..............................................6.2 食品（FOOD）...................................................7. 市场竞争 ................................................................................................................... 7.1 星巴克的核心竞争力.............................................7.2 星巴的STOW分析................................................7.2.1 优势.........................................................7.2.2 劣势.........................................................7.2.3 机遇.........................................................7.2.4 威胁.........................................................8. 市场营销策略 ........................................................................................................... 8.1 产品策略.......................................................8.1.1 高质量的精选咖啡.............................................8.1.2 咖啡DIY .....................................................8.2 价格策略.......................................................9. 前景预测 ...................................................................................................................9.1 食品质量安全...................................................9.2 未来可能的发展之路.............................................10. 总结 .........................................................................................................................关于星巴克有限公司的调研报告调研单位（或调研范围）：星巴克有限公司调研目的：了解星巴克的经营和与其他咖啡店的不同之处，吸引人的地方，完善今后发展的方向调研方法：二手资料调查法，询问法调研方案：见附录调研时间：2014年8月—2014年9月1．背景资料星巴克是全球著名的咖啡连锁店，1971年成立，总部位于美国华盛顿州西雅图的帕克市场。
星巴克芮欧店调研报告
星巴克芮欧店调研报告本次市场调研在于秋冬季，时间在2014年11月30日星期日10:00~12:00，两个小时中间有一段高峰期跟一段低峰期。
天气情况不算很好，阴天且较冷。
地点：静安寺芮欧B2星巴克。
此次出席调研的成员有：俞舟、高倍倩、丁文杰、陈少华。
全部到场共同参与。
任务分工情况如下：俞舟负责柜子绘图以及陈列商品棚格图分析高倍倩负责对店面布局绘图以及分析丁文杰负责观察来往顾客以及促销品分析陈少华负责对网点类型、交通、地图分析星巴克介绍、价格定位、产品品质星巴克是美国一家连锁咖啡公司，成立于1971年，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。
星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。
价格定位：星巴克的价格定位是“多数人承担得起的奢侈品”，消费者定位是“白领阶层”。
这些顾客大部分是高级知识分子，爱好精品、美食和艺术，而且是收入较高、忠诚度极高的消费阶层。
产品品质：星巴克咖啡品种繁多，在制作上有着几乎苛刻的要求。
为了保证品质，星巴克坚守四大原则：拒绝加盟；拒绝贩售人工调味咖啡豆；拒绝进军超市；选购最高级咖啡豆，做最完美烘焙；星巴克芮欧店类型、网点分析星巴克芮欧店位于静安寺中心地区，具体位置在芮欧百货与地铁静安寺站地下人流交汇处。
其在上海黄金商业地段——静安寺商圈。
此商圈的地理位置特别好。
北靠久光百货，东靠嘉里中心。
西靠会德丰广场。
南面一片商务办公区域。
北3公里至长寿路商圈。
东3公里至人广商圈。
西3公里至中山公园商圈。
地处上海商业的最中心！来此处消费的高端人群也相对较多，与星巴克的定位相符合。
下面我们简述下静安寺商圈的构成,静安寺商圈由久光城市广场、恒隆广场、伊美时尚广场、海金鹰国际购物中心等组成。
1.久百城市广场也是目前上海繁华南京路上最大的商业设施。
人流量巨大。
2.恒隆广场是浦西第一高楼，高66层，288米，其中相当部分是办公楼，商场面积为5.5万平方米。
星巴克调研报告
星巴克调研报告星巴克调研报告1. 背景介绍星巴克是全球最大的咖啡连锁店之一，拥有数千家门店遍布全球各地。
星巴克以高品质的咖啡和独特的星巴克体验而著名。
为了更好地了解消费者对星巴克的认知和偏好，我们进行了一项调研。
2. 调研方法我们采用了问卷调查的形式，通过线上和线下两种方式进行。
我们共收集到了1000份有效问卷。
3. 调研结果3.1 星巴克的知名度根据我们的调研结果，星巴克的知名度非常高。
超过80%的受访者表示他们听说过星巴克并了解星巴克的产品和服务。
3.2 消费者对星巴克的评价大多数受访者(超过70%)对星巴克的产品质量和服务都非常满意。
他们认为星巴克的咖啡口感好，价格合理，员工态度友好，并且星巴克的门店环境舒适。
3.3 常去星巴克的频率超过40%的受访者表示他们每周都会去星巴克消费，而超过60%的受访者表示每个月至少会去一次星巴克。
3.4 消费者的首选饮品调研结果显示，大多数受访者的首选饮品是拿铁咖啡，其次是拿铁卡布奇诺和美式咖啡。
3.5 消费者对星巴克的改进建议一些受访者提出了对星巴克的改进建议，如增加更多的座位空间、提供更多的免费Wi-Fi、推出更多的创新饮品等。
4. 结论根据我们的调研结果，星巴克在大部分消费者中拥有很高的知名度和良好的口碑。
星巴克的产品质量和服务受到消费者的高度认可。
消费者对星巴克的偏好主要是拿铁咖啡和拿铁卡布奇诺。
此外，一些消费者提出了一些建议，这些建议可以帮助星巴克进一步提升消费者的体验和满意度。
5. 建议基于我们的调研结果，我们建议星巴克可以根据消费者的需求和建议，进一步完善其产品和服务，例如增加座位空间，提供更多的免费Wi-Fi，推出更多的创新饮品等。
此外，星巴克可以通过建立更多的门店来提高其覆盖率，以满足消费者的需求。
星巴克调研报告
星巴克调研报告1.背景资料星巴克是全球著名的咖啡连锁店，1971 年成立，总部位于美盛顿州西雅图的帕克市场。
星巴克旗下零售产品包括 30 多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。
星巴克在全球围已经有近 12,000 间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。
星巴克从一个西雅图小公司发展成为全球的商业帝国，在海外立足的根本是入乡随俗，实行本土化经营。
咖啡是西方的，星巴克是美国的，而星巴克的咖啡文化却是全世界的，这正是星巴克在全球化过程中巧妙运用本土化策略的结果。
星巴克的产品不单是咖啡，咖啡只是一种载体。
而正是通过咖啡这种载体，星巴克把一种独特的格调传送给顾客。
咖啡的消费很大程度上是一种文化层次上的消费，文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客，让顾客享受并形成良好的互动体验。
通过特许经营餐厅管理课程的学习，我们小组选定星巴克作为研究对象，调研的单店是位于松江一中的星巴克。
旨在对星巴克单店的运营管理做进一步的深入访查与分析，在实践中更好地思考与学习。
研究的容包括星巴克的背景资料、定位、地点与商圈、交通状况、外装修、商品与服务、以及总结。
2. 定位2.1 市场定位从目前的咖啡市场环境来看，主要咖啡消耗国的市场已被瓜分完毕，剩余容量有限，而顾客群相对稳定。
因此星巴克的市场定位策略以精致化为主，即定位于“精品咖啡专卖店” , 针对消费水平较高的白领市场，即有一定社会地位、有较高收入、有一定生活情调的人群，并为其提供最高品质的现煮咖啡以及相关的外围产品，如咖啡豆、咖啡冲泡器具、容器以及各式搭配糕点等等。
2.2 顾客定位星巴克对于目标市场的定位不是普通的大众，而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。
这些顾客大部分是高级知识分子，爱好精品、美食和艺术，而且是收入较高、忠诚度极高的消费阶层。
星巴克的调研报告
星巴克的调研报告星巴克调研报告一、引言星巴克作为世界知名的咖啡连锁品牌，拥有庞大的客户群体。
为了更好地了解客户需求，提升服务质量和市场竞争力，我们对星巴克进行了一次调研。
通过问卷调查和实地观察，我们对客户满意度、产品品质和服务质量进行了评估。
本次调研旨在为星巴克提供有针对性的改进建议。
二、调研方法本次调研采用问卷调查和实地观察相结合的方式。
我们设置了一份问卷，在多个星巴克门店进行了发放。
同时，我们还在不同的时间段对门店进行了实地观察，以了解顾客反馈、店面环境和员工服务情况。
三、调研结果根据问卷调查和实地观察，我们得出了以下几个关键结果：1. 客户满意度：星巴克在客户满意度方面表现出色。
调查显示，超过80%的客户对星巴克的产品和服务表示满意。
客户普遍认为星巴克的咖啡口感好，产品种类多样，服务态度亲切。
2. 产品品质：大部分客户认为星巴克的咖啡口味独特且稳定。
调查显示，90%的客户更喜欢星巴克的招牌咖啡，例如美式咖啡和拿铁。
客户也对星巴克的糕点和小食表示满意，希望增加更多的选择。
3. 服务质量：客户对星巴克的服务质量也持积极评价。
大部分客户认为星巴克的员工热情友好，能够及时处理订单和回答问题。
然而，少数客户对员工的技能水平和工作效率提出了一些意见。
四、改进建议基于调研结果，我们提出以下改进建议，以提升星巴克的客户满意度、产品品质和服务质量：1. 加强员工培训：星巴克可以加大对员工的培训力度，提升其咖啡知识和技术水平。
通过对于产品种类、质量和制作过程的深入了解，员工可以为客户提供更专业、高效的服务。
2. 产品创新：为了满足顾客多样化的口味需求，星巴克可以不断推出新的产品和口味。
同时，对于旗下招牌产品的口味和质量，要保持稳定性和一致性，以确保顾客的持续满意度。
3. 改善店面环境：定期检查和维护店面设备和环境，确保其整洁和舒适。
此外，门店可以增加座椅和桌子的数量，提供更多的休息区域，以满足客户的不同需求。
星巴克调研报告
4.星巴克的店内商品陈列
营业上，如何有效运用这些咖啡陈列的技巧，而借以充分 发挥整体的诉求效果。首先要透过“指示陈列”效果的表 现，将“展示陈列”与“强调陈列”组合起来，以产生指 引的作用，使咖啡具有吸引力。在销售陈列方面--尤其是 补充陈列，必须运用具有表现咖啡特性的什器装潢设备透 过有系统的分类与摆示，考虑便于选购与管理，同时又能 表现出咖啡特色等各因素，以真正能够带动商品的销售。
2.主要业态：零售
星巴克计划2015财年推出 两个新型业态门店。一种是 针对城市上班族的小型业态 店；另一种是较为高端的 “星巴克Reserve烘培品尝 店”，主要销售星巴克高端 咖啡品牌Reserve。 除了提 供限量饮品外，上述业态店 还将使用星巴克数字支付平 台，包括移动订餐系统，以 加快结账速度。星巴克还将 探索商机，提供咖啡下午茶 预订、咖啡外带或咖啡配送 到家等服务。
（二）星巴克连锁经营管理
1.经营模式
根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式， 多以直营经营为主。30多年来，星巴克对外宣称其整个政 策都是：坚持走公司直营店，在全世界都不要加盟店。星 巴克之所以采取直营方式的理由是：品牌背后是人在经营。 星巴克严格要求自己的经营者认同公司的理念，认同品牌， 强调动作、纪律、品质的一致性；而加盟者都是投资客， 他们只把加盟品牌看作赚钱的途径，可以说，他们惟一的 目的就是为了赚钱而非经营品牌。因此，为了不让品牌受 到不必要的干扰，星巴克决定不开放加盟权。星巴克的标 准是：煮好每一杯咖啡，把握好每一个细节。
3.谨慎选择合作伙伴
近几年来，星巴克与百事可乐 合作良好，推出瓶装咖啡，加 冰加奶饮品，其罐装咖啡的市 场份额已经占到90%，并且还 为航空公司和宾馆供应咖啡产 品，这是星巴克和百事可乐互 惠共赢的结果。在星巴克扩张 之路上，选对合作伙伴，能使 企业经营走很多捷径，同时对 企业提高自身的竞争能力和盈 利能力也有重要作用。
星巴克外观调研报告
星巴克外观调研报告一、调研目的本次调研旨在对星巴克的外观形象进行观察和分析，从而了解其在消费者心中所展现的品牌形象和特点。
二、调研方法1. 实地观察：调研人员前往不同的星巴克门店，对其外观进行直接观察，并记录所见所闻。
2. 网络调研：通过搜索引擎和社交媒体等工具，了解星巴克门店的图片、消费者评论和社交互动等信息。
三、调研结果1. 外观设计特点：a. 星巴克门店采用统一的绿色主题，以及具有标志性的星巴克标志，使其在街头显眼易辨。
b. 大多数门店外部采用玻璃幕墙设计，透明亮澈，使顾客能够清晰地看到店内环境，并且为顾客提供俯瞰外界的视野。
c. 门店外部设有显眼的招牌和菜单，方便顾客了解店内的饮品和食品选择。
d. 部分门店的外观增加了特色装饰，如独特的艺术贴画、绿植、露天座椅等，增添了舒适和温馨感。
2. 品牌形象传递：a. 星巴克外观设计引人注目，营造了时尚、高档和舒适的品牌形象，吸引了年轻人和商务人士等目标消费群体。
b. 星巴克门店的外观整洁有序，通过良好的维护和清洁，展示了品牌对细节的追求和顾客体验的重视。
c. 门店外墙的装饰和艺术贴画等元素，传递了星巴克对艺术、文化和社区的关注，使品牌形象更具多元化。
3. 顾客体验：a. 星巴克门店外观吸引消费者停留和进入，并向顾客传递了舒适和轻松的氛围，使顾客对店内的体验产生期待。
b. 星巴克门店外部设有露天座椅和热带植物等，为顾客提供了休憩和社交的场所，增加了顾客的满意度和忠诚度。
c. 星巴克门店外观简洁大方，入口宽敞明亮，为消费者提供了便利和舒适，进一步提升了顾客体验。
四、调研分析星巴克作为一家知名国际咖啡品牌，通过统一的绿色主题和标志性的品牌形象，成功地在消费者心中树立了高品质和舒适的形象。
门店外观设计精细、细致，传递了星巴克对于细节和品质的追求。
同时，门店外墙的装饰和艺术贴画等元素，展示了星巴克对于艺术、文化和社区的关注，为顾客提供了社交和休憩的场所。
通过以上的调研分析，可以看出星巴克门店的外观设计成功地传达了其品牌形象，并为消费者提供了优质的顾客体验。
星巴克调查研究报告
目录1、背景资料 (4)2、定位 (4)2、1 市场定位 (4)2、2 顾客定位 (4)3、地点与商圈 (4)3、1 地点 (4)3、2 商圈 (5)4、内外装修 (5)4、1 外部装修 (6)4、2 内部装修 (6)5、商品与服务 (8)5、1 产品 (8)5、2 服务 (8)5、2、1 顾客关怀 (9)5、2、2 环境气氛 (9)5、2、3 促进性服务 (9)5、2、4 强化性服务 (9)6、菜单及价格 (10)6、1 饮品(BEVERAGES) (10)6、2 食品(FOOD) (11)6、3 咖啡豆(COFFEE BEAN) (12)6、4 VIA免煮咖啡(VIA READY BREW) (13)7、市场竞争 (13)7、1 星巴克的核心竞争力 (13)7、2 星巴的STOW分析 (13)7、2、1 优势 (13)7、2、2 劣势 (14)7、2、3 机遇 (14)7、2、4 威胁 (14)8、市场营销策略 (15)8、1 产品策略 (15)8、1、1 高质量的精选咖啡 (15)8、1、2 咖啡DIY (15)8、1、3 产品创新 (15)8、1、4 以顾客为本 (15)8、2 品牌宣传与营销策略 (15)8、2、1独特的VI设计 (15)8、2、2 口碑营销战略 (16)8、2、3 感官营销战略 (16)8、2、4 情感营销战略 (16)8、2、5 思考营销战略 (16)8、2、6 行动营销战略 (17)8、2、7 关联营销战略 (17)8、3 促销策略 (17)8、3、1 广告 (17)8、3、2 人员推销 (17)8、3、3 营业推广 (17)8、3、4 公共关系 (18)8、4 价格策略 (18)9、前景预测 (18)9、1 亟待解决的问题 (19)9、1、1 食品质量安全 (19)9、1、2 适度控制全球扩张速度 (19)9、1、3 积极宣传新的星巴克标志 (19)9、1、4 开展清洁生产,树立绿色品牌形象 (19)9、2 未来可能的发展之路 (19)9、2、1 营销数字化 (20)9、2、2 多元化发展 (20)9、2、3 产业链向上发展 (20)9、2、4 生活空间多样化 (20)10、总结 (20)星巴克调研报告1、背景资料星巴克就是全球著名的咖啡连锁店,1971年成立,总部位于美国华盛顿州西雅图的帕克市场。
星巴克暑期社会实践
一、前言随着我国经济的快速发展，咖啡文化逐渐深入人心，星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌，在我国市场也取得了巨大的成功。
为了深入了解星巴克企业文化、运营模式以及市场策略，我于今年暑期参加了星巴克暑期社会实践。
以下是我在实践过程中的所见、所闻、所感。
二、实践内容1. 了解星巴克企业文化在实践过程中，我首先参观了星巴克中国总部，了解了星巴克的企业文化。
星巴克始终坚持“以人为本”的理念，倡导“尊重、信任、热情、创新”的企业精神。
通过参观，我深刻体会到星巴克的企业文化深入人心，员工们对公司的忠诚度和归属感极高。
2. 学习星巴克运营模式在星巴克门店实习期间，我学习了星巴克的运营模式。
星巴克采用“门店+外卖”的模式，以满足顾客多样化的需求。
在门店运营方面，星巴克注重产品品质、服务质量以及门店环境，力求为顾客提供舒适、温馨的咖啡体验。
此外，星巴克还通过线上线下相结合的方式，拓展销售渠道，提高市场占有率。
3. 体验星巴克市场策略在实践过程中，我了解到星巴克的市场策略。
星巴克通过以下措施，在竞争激烈的市场中脱颖而出：（1）差异化定位：星巴克以高端、品质、文化为定位，与竞争对手形成差异化优势。
（2）品牌建设：星巴克注重品牌形象的塑造，通过广告、公关活动等方式，提升品牌知名度。
（3）市场细分：星巴克针对不同消费群体，推出不同产品和服务，满足多样化需求。
（4）跨界合作：星巴克与各行业进行跨界合作，拓展市场空间，提高品牌影响力。
三、实践感悟1. 企业文化的重要性通过此次实践，我深刻认识到企业文化对于一个企业的重要性。
星巴克的企业文化深入人心，使得员工们对公司的忠诚度和归属感极高，从而提高了整体的工作效率。
2. 运营模式与创新星巴克的运营模式具有很高的借鉴意义。
在激烈的市场竞争中，企业需要不断创新，优化运营模式，以满足顾客需求。
3. 市场策略与品牌建设星巴克的市场策略和品牌建设值得借鉴。
企业需要找准市场定位，加强品牌建设，才能在竞争激烈的市场中立于不败之地。
星巴克选址调研报告
7.2.1 优势.................................................................................................. 20 7.2.2 劣势.................................................................................................. 20 7.2.3 机遇.................................................................................................. 21 7.2.4 威胁.................................................................................................. 22 8. 市场营销策略....................................................................................................... 22 8.1 产品策略..................................................................................................... 22 8.1.1 高质量的精选咖啡.......................................................................... 22 8.1.2 咖啡 DIY.......................................................................................... 23 8.1.3 产品创新.......................................................................................... 23 8.1.4 以顾客为本...................................................................................... 23 8.2 品牌宣传与营销策略................................................................................. 23 8.2.1 独特的 VI 设计................................................................................. 24 8.2.2 口碑营销战略.................................................................................. 24 8.2.3 感官营销战略.................................................................................. 24 8.2.4 情感营销战略.................................................................................. 25
咖啡厅调研报告5篇
咖啡厅调研报告咖啡厅调研报告5篇在我们平凡的日常里，我们都不可避免地要接触到报告，我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。
那么，报告到底怎么写才合适呢？以下是小编帮大家整理的咖啡厅调研报告，仅供参考，希望能够帮助到大家。
咖啡厅调研报告1调研时间：20xx年3月6日调研地点：合肥市北一环路168号新天地国际购物中心1楼调研目的：通过对星巴克咖啡厅的实地调查，了解娱乐艺术环境设计在咖啡厅中的具体运用，通过调研了解咖啡厅内的空间布局，加深不同类型空间功能、尺寸、用材、色彩、光环境等各方便等内容的了解，为今后的设计学习和工作打下一个实践基础以便更好的学习。
调研内容：1、咖啡厅空间布局功能2、咖啡厅空间色彩3、咖啡厅光环境等“每当我不在家的时候，就在咖啡馆，我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。
”这是典型的小资语录，而这个咖啡馆说的就是星巴克。
星巴克是美国西雅图的一家全球连锁店，星巴克在全球有6500家分店，这就意味着每天，在地球的任何地方，上千万杯咖啡，按同样的焙烧方式，同样的口味，进入千万个口腔。
还有同样的时尚背景音乐、同样的绿色标志、同样的棕色沙发，同样可以自由搬动组合的咖啡桌，全球化标准化的侍者表情，同样一个细节，可能会重复上万次。
这是星巴克的咖啡之父告诉他的员工的，如果有客人不小心弄翻了杯子，你不要急着去收拾，而应该先安慰客人，告诉他你也曾将杯子里的咖啡打翻过，不必介意，然后才去收拾残局。
深入到细节的服务，对了，还有全球化的眼神，咖啡之父的训练守则上还写着，客人推门进来的时候，侍应生的眼光一定要和其相碰，让客人有被关注被关心的感受。
这需要多少双反应敏捷而灵动的眼睛，这不难，星巴克做到了。
是呀，星巴克的眼神，在我推门的一刹那，就被它俘虏。
这是来自西方的温情注视，尽管这样的注视属于黑色的眼睛，发生在自己生活的中国城市，这样美国，美国西雅图和中国、中国合肥，在一个叫星巴克的空间重叠了，西方遥远吗，不，它已经和想像完全决裂了。
大学生对星巴克的调研报告
大学生对星巴克的调研报告1971年，星巴克创立，在随后的40多年时间里高速发展，以独特的“第三空间”概念培养了忠实的顾客，并在世界范围内迅速扩张，成为国际最著名的咖啡连锁店。
本文以市场进入战略的视角解读星巴克成功走向世界的原因，以及在全球扩张过程中的失败，着重分析了在中国的市场进入战略，希望对中国餐饮企业的国际化有所借鉴意义。
1、星巴克的市场进入战略分析1971年，杰拉德鲍德温、戈登波克和泽乌西格尔三个朋友于西雅图创办了美国星巴克国际咖啡有限公司。
1987年，霍华德舒尔茨收购星巴克，与他旗下的“天天咖啡”合并，带领星巴克走过了数个里程碑，并开始了全球化发展之路。
1992年6月26日，星巴克在纽约纳斯达克成功上市。
星巴克在美国市场趋于饱和后，将目标瞄准海外，首先登陆日本，并将传统的直营方式改为特许经营与合资，后用同样的方式登陆中国，但是在21世纪初，星巴克开始在中国慢慢收回代理权，采用直营的方式发展。
星巴克的这一举动表明对中国市场的重视，同时，也说明企业在国际化进程中要及时调整战略，以更好适应企业发展。
下面分析星巴克在海外扩张过程中的市场进入战略。
2、进入模式的选择星巴克进入外国市场，要了解如何选择最佳进入模式。
企业在国际化进程中，凭借核心竞争力赢得市场，获得回报，所以企业的最佳进入模式在某种程度上取决于它的核心竞争力的性质。
星巴克需要根据自己的优势，并结合当地的市场情况选择适合的进入策略。
2.1技术诀窍如果企业的竞争优势是专有技术，对于这样的企业，要尽可能地避免技术授权与合资经营安排以防技术失控，而建立全资子公司可以减少技术被盗用的风险。
2.2管理诀窍许多服务企业的竞争优势是运营管理，这样的企业失去对技术接受方或合资者管理技能的控制的风险并不大，通常有严格的国际法保护这些服务企业有价值的资产――品牌。
所以服务企业适合采用特许经营与建立子公司混合的方法来进行全球扩张。
星巴克没有高科技、没有专利，它的成功得益于准确的市场定位、科学的商圈和店址的选择、典雅的店堂设计、科学的连锁运营管理、不断地创新等。
星巴克咖啡厅调研报告
星巴克咖啡厅调研报告根据调研结果，星巴克咖啡厅在市场中处于领先地位。
以下是调研报告的主要内容。
首先，根据对目标受众的调查，星巴克咖啡厅的受众主要集中在年轻人群体和城市居民中。
这些消费者通常注重品质、环境和品牌形象，愿意为高质量的咖啡和舒适的用餐环境支付更高的价格。
其次，星巴克咖啡厅以其多样化的产品和鲜明的品牌形象吸引着消费者。
无论是热咖啡、冷饮、甜点还是轻食，星巴克咖啡厅都能够满足各种消费者的需求。
此外，咖啡厅的店内设计和装饰也为消费者提供了一个温馨和愉快的用餐环境。
再次，星巴克咖啡厅在不断创新和推出新产品方面表现出色。
根据我们的调查，消费者对星巴克经常推出的特别产品和季节限定产品表示高度关注和兴趣。
这种创新使得星巴克咖啡厅能够不断吸引和留住消费者，同时也为消费者提供了多样性和新鲜感。
此外，星巴克咖啡厅在社交媒体平台上的活跃度也非常高。
根据市场调研，星巴克在各大社交媒体平台上都有大量的粉丝和活跃用户。
消费者倾向于在社交媒体上分享他们在咖啡厅的经历和产品，这对于增加品牌知名度和吸引潜在消费者非常有帮助。
最后，消费者对星巴克咖啡厅的价格普遍认为较高，但他们愿意为星巴克的品质和服务支付更高的价格。
据调查，消费者普遍认为星巴克的咖啡和食品质量较高，而且咖啡厅的服务态度也很好，这使得他们愿意为此支付更多的费用。
综上所述，星巴克咖啡厅在市场调研中表现出色。
多样化的产品和鲜明的品牌形象，创新的推出新产品的能力，以及在社交媒体上的活跃度，使得星巴克咖啡厅成为消费者心目中的首选咖啡品牌。
为了进一步提高市场份额和提升消费者体验，建议星巴克咖啡厅可以进一步推出个性化的产品，优化店内环境，以及加强对社交媒体的管理和运营。
对星巴克的调研报告
对星巴克的调研报告星巴克调研报告星巴克，坐落在繁忙城市交通要道的明亮招牌，是全球知名的咖啡连锁品牌。
自1971年成立以来，星巴克已经在全球范围内拥有数千家门店，成为人们无法忽视的咖啡消费品牌。
本篇文章将针对星巴克展开深入调研，并撰写调研报告，全面了解星巴克的发展情况、品牌形象、产品质量和市场竞争力。
一、发展情况在调研过程中，我们发现星巴克的发展势头迅猛。
它通过扩大门店规模、增加新的产品线、创新营销策略快速打入市场。
特别是在大城市如纽约、伦敦和上海等地，星巴克的门店数量不断增加，形成了醒目的品牌形象。
另外，星巴克还与诸多机构合作，推出联名产品，进一步提高了品牌的知名度和影响力。
二、品牌形象星巴克一直以来都致力于打造高质量的咖啡体验和舒适的消费环境。
在星巴克的门店里，顾客可以享受到高品质的咖啡和各种独特的咖啡制作工艺。
此外，星巴克的门店装修都追求简约、现代的风格，使得顾客在其中可以得到放松和宜人的体验。
这种品牌形象极大地吸引了广大咖啡爱好者和追求品质生活的消费者。
三、产品质量星巴克以其严格挑选的咖啡豆和独特的烘焙工艺而闻名。
星巴克的咖啡豆种类繁多，包括来自亚洲、拉丁美洲和非洲等地的优质咖啡豆。
这些咖啡豆经过精心挑选和独特的烘焙工艺，使得星巴克的咖啡具有浓郁的香气和独特的口味。
此外，星巴克还提供多种口味的调味糖浆、牛奶和糖果等，满足消费者不同的口味需求。
四、市场竞争力星巴克作为全球最大的咖啡连锁企业之一，面临着激烈的市场竞争。
然而，星巴克通过高品质的产品、优质的服务和创新的营销策略保持了其竞争优势。
其独特的品牌形象，吸引了大量的忠实消费者，使得星巴克在市场上占据了一席之地。
总结起来，星巴克凭借其良好的发展态势、独特的品牌形象、高品质的产品和强大的市场竞争力，成为了全球范围内最受欢迎的咖啡消费品牌之一。
通过本次调研，我们对星巴克的发展情况有了更加全面的了解，也更加坚信星巴克将继续保持其行业领先地位，为消费者提供独特的咖啡体验。
星巴克咖啡馆的综合调查(精)
星巴克咖啡馆的综合调查2010年10月24日星期日调查项目具体内容男老（50以上）0人共计25人中（30——50）上班族17人休闲族5人少（15——30）上班族0人休闲族7人女老（50以上）上班族0人休闲族1人共计20人中（30——50）上班族0人休闲族5人少（15——30）上班族3人休闲族7人历史简介1971年，星巴克在美国西雅图派克市场成立第一家店经营咖啡业务；1998年3月，进入台湾，开出第一家店；1999年1月，进入大陆，在北京国贸开设第一家店；迄今在中国两岸三地开设了500家门店。
经营项目甜点，咖啡，饮料面积一楼三个分区，约百平米营业时间每天10：00——22:00服务态度良好扮演角色中，高收入人群的茶馆消费情况最便宜的是芝士条，面包棒6元，最贵的是焦糖玛奇朵咖啡30元/杯。
平均消费50元人名币。
对馆位置的评价与万达合作选择“捆绑式”的经营模式，地处繁华商业圈，人流量大，树立了品牌形象，减小了品牌经营风险。
从“招聘”看我们的方向从星巴克的招聘中我们可以看出企业不仅需要有一定学历的员工，同时，企业对员工的素质修养以及团队合作等能力都有要求。
（学历要求大专以上文化程度）总结星巴克的成功在于它几十年坚持不懈的走品牌战略路子，其连锁店遍布全球，却从不打广告，靠的是它过硬的产品质量，统一的企业经营模式，统一的员工素质要求，以及服务和卫生的高度要求。
走进星巴克给人的是静谧，品位和享受的感觉。
调查时间：上午11;20——12：20 调查地点：鄞州万达广场星巴克咖啡馆调查人员：田兴军，时亚伟，周杰，胡涛调查当时天气情况：雨调查形式：驻店记录。
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星巴克墙饰
主要包括一些照片与前卫壁 画。照片的色彩仍是那种传统的咖 啡色，而那些壁画却充斥着原木色 与橙橘色等鲜亮的色彩，与照片、 乃至整个咖啡店的色彩形成鲜明对 比
内 部 部 分 装 饰
开吃。。。开喝。。。
部分赠品
觀看
10级室内设计贰班
灯光与色彩
灯光与色彩是店堂气氛最直 接的营造者。星巴克的基本 照明采用了偏橘黄色调的荧 光灯，亮度适中，着重营造 一种温馨的氛围。在特别星 巴克主要用明亮但不刺眼的 壁式小聚光灯来增加柜台的 亮度，主要采用的色调为浅 兰色、白色以及淡黄色。咖 啡色的地板配淡色系的墙面， 使整个店堂气氛更趋柔和。 各类桌椅多以温暖而干净的 暖色调为主，实际上是在想 方设法营造温馨如家的感觉。
星巴克历代商标
星巴克的杯子
星巴克的杯子健康 环保，易随手带走。 吸引年轻人的眼球。
一个人，一份报 纸，一首轻音乐，一 个干净简洁的白色瓷 杯，享受那一份安静。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
星巴克橱窗设计
星巴克店里的摆设非常温馨、舒适。 白领的上班族可惬意地、慵懒地趟 在柔而宽敞的沙发上，任意的偷闲！
风格和环境设计
星巴克的过人之处 在于既创造了统一的外 观，同时又加入变化， 利用风格体现美感，创 造了视觉冲击。 星巴克以咖啡制作的四 大阶段衍生出以绿色系 为主的“栽种”；以深 红和暗褐系为主的“烘 焙”；以蓝色为水、褐 色为咖啡的“滤泡”； 以浅黄、白和绿色系诠 释咖啡的“香气”。
星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡 公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖 啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图 市。自1998年3月在台湾开出第一家店和19 99年1月在北京开出大陆第一家店以来，星 巴克已在中国大陆、香港、台湾和澳门开设 了近 500多家门店，其中约230家在大陆地 区。