化妆品工艺学 习题
《化妆品配方设计与生产工艺》考试复习题
《化妆品配方设计与生产工艺》考试复习题库（汇总）一、不定项项选择题（共25小题，每小题2分，共50分）1、下列物质不属于成膜剂的是（）。
A、聚乙烯吡咯烷酮B、乳化硅油C、丙烯酸酯类共聚物D、VP/VA共聚物解析：乳化硅油是调理剂答案：B2、眼线液是涂于眼皮下边缘，沿上下睫毛根部，由眼角向眼尾描画的眼部化妆品。
A、正确B、错误答案：A3、十六烷基三甲基季铵盐等季铵类化合物作祛臭剂，其用量一般为（）。
A、5%-0%B、0%-0%C、0%-0%D、0%-0%答案：A4、色素沉着主要是由于紫外线及炎症等各种刺激引起的。
A、正确B、错误答案：A5、润肤乳霜的内相颗粒越小越稳定安全。
A、正确B、错误答案：B6、下面哪一种原料，在粉饼中不起黏合作用?A、CMCB、蜂蜡C、山梨醇D、二氧化硅答案：D7、面部美容产品中选用多孔性的粉末的主要原因是（）A、细腻度B、控油C、贴服性D、光泽度解析：多孔性粉末具有吸附性，可以吸收和吸附油脂答案：B8、早期埃及人还将指甲花涂布于指甲上、手掌上和脚掌上，目的在于美化、提高魅力和强调时尚。
A、正确B、错误答案：A9、下列物质不属于抗氧化剂的是（）。
A、苯甲酸钠B、BHAC、BHTD、生育酚解析：苯甲酸钠属于防腐剂。
答案：A10、化妆水静置陈华的温度为（）左右。
A、4℃B、-4℃C、10℃D、20℃答案：A11、下列不属于油基类底妆的主要原料的是（）。
A、油脂B、颜料C、乳化剂D、蜡解析：油基类底妆有油脂、蜡、颜料等组成，一般不需要添加乳化剂答案：C12、"烟熏妆"是受到了（）古文明的影响而产生的。
A、中国商周时期B、古希腊C、古埃及D、古印度答案：C13、防堵剂最好在油水混合乳化完毕后加入，这样可使防腐剂在水中溶解度最大，杀菌效果达到最佳。
A、正确B、错误答案：A14、主乳化剂HLB值为5~6助乳化剂HLB值为2~8有助于W/0型乳化体的稳定和提升。
A、正确B、错误答案：A15、在面部美容底妆产品中添加有（）性的原料可在皮肤表面整体形成一层薄的保护膜，增加服帖度。
化妆品工艺学 习题
《化妆品工艺学》习题一、填空题1、皮肤由外及里分为、和3层。
表皮层由里向外分为、、和4层，手心还有。
表皮各层细胞都是由分裂、分化，向外推移形成的，因此，它是表皮的母（干）细胞。
2、表皮主要有和2类细胞构成。
黑色素细胞和朗格汉斯细胞属于，黑色素细胞位于表皮的，朗格汉斯细胞位于表皮的，它们都属于细胞（形状）。
3、角质层细胞间脂质主要包括、、和，角质层细胞间脂质主要起作用，而其中起主导作用，和辅助作用。
4、天然保湿因子由分解而成，主要有组成。
5、成纤维细胞分泌、合成真皮中的和。
真皮的结缔组织主要有、和3类纤维组成。
6、真皮中的胶原纤维主要赋予皮肤，弹性纤维主要赋予皮肤。
7、透明质酸主要存在于表皮的和，它也存在于皮肤的层，由细胞分泌合成。
8、皮肤的pH值呈性，皮肤主要分为、、、、5种类型。
9、皮肤具有吸收作用，吸收途径主要通过、和。
脂溶性、非极性物质易通过扩散吸收，水溶性和极性物质易通过扩散吸收。
10、毛发中含量最高的氨基酸是，毛发主要有、、、4种化学键，其中是最强的。
毛发中的细胞膜络合物（CMC）主要存在和，起作用，主要成分为。
11、毛发由内到外分为、和3层。
毛发中的角蛋白纤维呈（空间）结构，肽链上有类原子。
烫发或染发会导致毛鳞片上的脱落，使毛发带电荷。
毛发中的二硫键在条件下，剂存在下断裂形成巯基（-SH）。
12、牙冠的外层称为，其主要成分是，易受到物质的侵蚀而脱钙。
牙体包括、、、4部分。
13、HLB 值是指表面活性剂的 。
HLB 值越高，表面活性剂的水溶性 。
HLB 值在 之间的表面活性剂常用作水包油型乳化剂，HLB 值在 之间的表面活性剂常用作油包水型乳化剂。
14、乳状液主要分为 和 2种类型，分别用 和 符号表示。
鉴定乳状液类型的方法主要有 、 、 和 法。
15、测定乳状液稳定性的方法主要有 、 和 。
观察乳状液分散相粒径情况，有助于判定乳状液乳化的效果，分散相粒径大小越 、形状越 ，说明乳化效果越好，乳状液越稳定。
《化妆品配方设计与生产工艺》考试复习题
《化妆品配方设计与生产工艺》考试复习题库（汇总）一、不定项项选择题（共25小题，每小题2分，共50分）1、去角质产品中磨砂剂的最佳粒度为[填空（1）]微米A、100~250B、250~500C、500~750D、750~1000答案：B2、以下蜡的熔点较高的是（）。
A、蜂蜡B、木蜡C、微晶蜡D、液体石蜡答案：C3、UVA是（）紫外线。
A、长波B、中波C、短波答案：A4、牙膏适宜的稠度应该是（）?A、<9mmB、18mmC、9~18mmD、10~20mm答案：C5、同配方护发素中pH值越低软发效果越好，护发素的pH值一般控制范围应为（）?A、0~0B、0~0C、0~0D、0~0答案：A6、抑汗化妆品中的收敛剂锌盐和铝盐对皮肤有刺激作用。
A、正确B、错误答案：A7、发油中配方生育酚（维生素E）所起的作用是（）A、溶解B、增稠C、防腐D、抗氧化答案：D8、挤压成型法工艺中不包括下列哪个内容。
A、搅拌B、熔化C、浇模D、压棒答案：C9、调配香水所用的酒精一般要经过何种处理（）。
A、用1%NOH进行陈化处理B、用15%NOH进行陈化处理C、用5%NOH进行陈化处理D、用1%KOH进行陈化处理答案：A10、蚕丝是自然界中最轻最柔最细的（）能紧密填补皮肤的沟纹；完美贴合脸部轮廓而不起泡。
A、天然纤维B、天然丝绸C、天然棉布D、天然真丝答案：A11、在护肤凝胶制备时，搅拌的速度和力度都需要适度控制，避免搅入空气，形成难以脱除的气泡。
A、正确B、错误答案：A12、皮肤变黑主要是由（）引起。
A、中波紫外线B、长波紫外线C、中长波紫外线D、短波紫外线答案：B13、维生素、天然提取物及各种生物活性物质，由于高温会使其失去活性，故不要将其加热，待乳化完成后，降温至（）度以下时再加入A、30B、40C、50D、60答案：C14、一般护发素中的会加入原料1831下面哪一项不是其作用?A、调理剂B、保湿剂C、乳化剂D、抗静电剂E、防腐剂答案：B15、香精及防腐剂应在高温时加入。
化妆品配技术练习题+参考答案
化妆品配技术练习题+参考答案1、下列哪个不属于我国的香气分类法中的花香型分类()。
A、幽清B、甜鲜C、鲜幽D、蜜甜答案：D2、人的皮肤由里向外共分三层,最里面的是()。
A、皮下组织B、表皮层C、真皮层D、基底层答案：A3、永久性染发剂的牢固性加强,是因为它能深入到()。
A、毛发发质B、发根C、发髓D、头发表面答案：C4、表面活性剂能()水的表面张力。
A、不改变B、升高C、降低D、先升高后降低答案：C5、相间的几种界面中()可称作表面。
A、液固B、气液C、液液D、固固答案：B6、下列哪一种不属于需进行上市前审批的特殊用途化妆品()。
A、染发产品B、烫发产品C、育发产品D、美白产品答案：D7、关于化妆品的生产经营,下列哪项描述不正确()A、特殊用途化妆品必须取得特殊用途化妆品批准文号后方可生产B、化妆品企业必须取得卫生许可证后方可生产化妆品C、化妆品企业必须定期接受卫生质量检查D、化妆品销售企业必须取得化妆品卫生许可证方可经营答案：D8、离子型表面活性剂的()越低,说明其低温水溶性越好。
A、HLBB、cmcC、Krafft点D、P值答案：C9、动物水解蛋白质在护发产品中主要用于()A、柔润剂B、保湿剂C、洗涤剂D、调理剂答案：D10、胡克弹性定律描述的是材料受力后,切应力与()的变化关系。
A、粘度B、应变C、表面粘力D、剪切速率答案：B11、化妆品的使用部位不包括()。
A、牙齿B、皮肤C、毛发D、口唇答案：A12、以下那一项是从植物与动物中所萃取出来的酸质,含有最丰富的脂肪及油脂()A、乳酸B、硬脂酸C、氢氯酸D、醋酸答案：A13、()是由10-20层扁平无核细胞组成的。
A、角质层B、颗粒层C、基底层D、透明层答案：A14、下列关于化妆品命名叙述错误的是()。
A、不得误导、欺骗消费者B、不能使用医疗术语,但可以使用暗示医疗作用和效果的词语C、符合国家有关法律、法规、规章、规范性文件的规定用语简明易懂答案：B15、酮康唑通常用在哪种化妆品中?()A、沐浴液B、洗手液C、洗发水D、洗面奶答案：C16、一般皮肤肤质的定义是指皮肤的保湿,酸碱值与()。
《化妆品配方设计与生产工艺》考试复习题
《化妆品配方设计与生产工艺》考试复习题库（汇总）一、不定项项选择题（共25小题，每小题2分，共50分）1、唇膏/润唇膏配方中成膜剂主要是（）作用。
A、黏合，增加配方稠度和质感B、固定形态C、成膜，提高持久性D、润肤，使配方有亮泽，泽润肤感解析：A为脂类作用，B为蜡剂作用，C为油剂作用答案：C2、老年人的皮肤，由于真皮的弹力纤维变性断裂，弹性下降，加之皮肤血运较差而呈（）。
A、红色B、黄色C、棕色D、浅绿色答案：B3、牙膏中清凉气息来自于何种香气。
（）A、薄荷精油B、柑橘精油C、玫瑰精油D、茉莉精油答案：A4、泥膏型面膜配方结构一般为W/O型乳化剂。
A、正确B、错误解析：泥膏型面膜基本上都是水包油型乳化体系，所以选择水包油型乳化剂。
答案：B5、容易氧化、分解的组分，可在乳化前加入油相。
A、正确B、错误答案：A6、油剂型睫毛膏、睫毛液通过添加大量的（）使配方在睫毛上快干成膜，但是这类型的产品在睫毛上形成的膜。
比乳化型睫毛膏硬，并且容易成团结块，而且难卸妆。
A、油溶性成膜剂B、水溶性成膜剂C、增稠剂D、乳化剂解析：油剂型睫毛膏配方为全油基型。
通过添加大量油溶性成膜剂使配方在睫毛上快速成膜。
答案：A7、下列哪项不属于洁肤化妆品的作用机理?A、表面活性剂洁肤B、相似相溶原理C、摩擦肌肤D、酸碱中和答案：D8、产品配制后立即测定的pH值并不完全真实，长期储存后产品pH值有可能发生变化。
A、正确B、错误答案：A9、壳聚糖面膜布是功能性基布的代表，源自天然（）A、扇贝壳B、虾壳C、海螺壳D、龟壳解析：壳聚糖主要成分是甲壳素，在虾蟹等海洋节肢动物的甲壳、昆虫的甲壳、菌类和藻类细胞膜、软体动物的壳和骨骼及高等植物的细胞壁中存在大量甲壳素。
答案：B10、神经酰胺在表皮角质层中的主要作用不包括（）。
A、屏障作用B、黏合作用C、保湿作用D、美白作用答案：D11、油包水型的润肤霜在耐热后如果析出微量油脂，表明它不合格。
A、正确B、错误答案：B12、生物纤维面膜是由某种微生物自然发酵的纤维素制成，其中比较典型的是（）具有最高的纤维素生产能力，能在静态培养的环境下高效地把葡萄糖分子聚合起来，形成生物纤维凝胶膜。
化妆品工艺学试题
化妆品工艺学试题《化妆品工艺学》考试试题（）（20-20学年第一学期期末考试）题号分数一二三四五总分班学号姓名~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~评分员一、填空题：（2*15=30分）1.根据中国化妆品国家标准gb7916-87________________三种致病菌检出。
2.化妆水可分为、和。
3.在化妆品中单独使用咪唑烷基脲对抑制细菌没有显著效果，但如果与合，则抑菌效果良好。
4.皮肤中所含的黑色素可分为两种。
许多科学实验都证实了这一点色素的形成与皮肤中的___________酶作用密切有关，是迄今为止已知的唯一参与黑色素合成的酶。
5.化妆品生产中常用的乳化设备主要有：_________________等。
6.“海飞思”等去屑洗发水___________________________等去屑止痒剂。
7.头发的化学结构通常包含________________）和其他三种化学键。
转动学烫发的过程，常是利用_____________（列化学名称）使头发结构中__________键打断，达到软化头发的目的，再经过卷曲过程后，利用___________（列化学名称）等到使头发定型。
8.软膏通常添加皮肤渗透辅助剂，如凝胶软膏，以促进皮肤吸收营养的主要成分为、、、等。
9、剃须前化妆品的作用是使胡须、、，防止剃一须刀皮肤的损伤。
牙膏中常用的摩擦剂主要有：。
11.香水粉附着力差是由于、或是等原因造成的。
12、唇膏中常用的溶解染料是单独使用它来生产唇膏。
它颜料合用，作用在于。
13.耐用染发剂中常用的染料有、、等些染料中间体本身是无色的，但经作用后，则生成有色的大分子化合物。
14．含有油脂类物质的化妆品，很容易发生酸败，故在此类化妆品中，常加入抗氧剂，例如，等等。
在美白产品中，酪氨酸酶活性通常通过添加、、等来抑制而增白的目的。
得分评卷人二、判断题：(1*15=15分)1.聚乙烯吡咯烷酮具有良好的成膜性能。
完整word版,化妆品工艺学试题
课程类别：必修[ ] 选修[√] 考试方式：开卷[ ]闭卷[√ ] 200 -200 学年第学期使用班级：课程名称：考试时间： 20 年月日姓名：班级：学号：一、选择题（1.5分/题，共15分）1、在化妆品乳液的制备时，乳化体的类型受多种因素的影响，如果将水相倒入油相，则所制得的乳化体的类型一定是。
A、水包油型B、油包水型C、油包水包油型D、无法判断2、不适宜用于制作洗发水的原料是。
A、LASB、K-12C、AESD、甜菜碱3、多重乳状液W/O/W称为。
A、水包油包水型B、油包水包油型C、水包油包型D、油包水包水型4、十二烷基苯磺酸钠表面活性剂属于。
A、阴离子型B、阳离子型C、非离子型D、两性离子型5、下列可作为杀菌消毒剂和抗静电剂的是。
A、磺酸盐型阴表面活性剂B、季铵盐型阳离子表面活性剂C、醇醚型非离子表面活性剂D、两性离子表面活性剂6、下面物质具有防皱抗衰老作用。
A、植物油脂B、动物油脂C、SOD超氧化歧化酶D、丹宁酸7、肥皂逐渐被其它新型表面活性剂所取代，其原因是。
A、肥皂太贵B、肥皂不耐硬水C、肥皂生物降解性差D、肥皂原料不易得到8、磨面膏中通常要添加适量的磨面剂，下列不可以作为磨面剂。
A、天然种子皮壳粉末B、圆形聚乙烯小颗粒C、球形石英砂小颗粒D、针状石英砂小颗粒9、正常人体皮肤的pH值是。
A、强酸性B、弱酸性C、强碱性D、弱碱性10、乳液的沉积分层速度与无关。
A、介质的粘度B、乳液的类型C、分散粒子的半径D、分散相与连续相的密度差二、填空题（1分/空，共35分）1、世界化妆品的“四大菜系”通常指、、、（包含国名和特色）。
2、中药化妆品中常用中药材三七具有______ __ _功效；白芷具有功效。
3、按照GB7916-87，化妆品中决对不允许有_ ____、_______ _ ____、_____ ________三种菌检出。
4、HLB值是人为地用来表示__________________________________。
化妆工专业试题及答案
化妆工专业试题及答案一、选择题（每题2分，共40分）1. 以下哪项不是化妆的基本步骤？A. 清洁B. 底妆C. 眼妆D. 洗脸2. 以下哪种化妆工具用于涂抹粉底？A. 粉底刷B. 粉扑C. 美容蛋D. 眼影刷3. 以下哪种眼影颜色不适合亚洲人？A. 深棕色B. 深紫色C. 深绿色D. 深蓝色4. 以下哪种唇色不适合肤色较黄的亚洲人？A. 大红色B. 橙红色C. 玫瑰色D. 深紫色5. 以下哪种化妆品可以用来修饰眉毛？A. 眉笔B. 眉粉C. 眉胶D. 眉刷6. 以下哪种腮红颜色不适合肤色较白的亚洲人？A. 粉红色B. 橙红色C. 珊瑚色D. 玫瑰色7. 以下哪种化妆品可以用来遮盖瑕疵？A. 粉底B. 遮瑕膏C. 散粉D. 眼影8. 以下哪种化妆品不能用来定妆？A. 散粉B. 定妆粉C. 定妆喷雾D. 粉底液9. 以下哪种化妆品可以用来打造光泽肌肤？A. 高光B. 眼影C. 腮红D. 唇膏10. 以下哪种化妆品不能用来画眼线？A. 眼线笔B. 眼线液C. 眼线胶D. 眼影二、判断题（每题2分，共20分）11. 化妆品的使用顺序是：先涂抹护肤品，再涂抹化妆品。
（）12. 在涂抹粉底时，应从内向外、从上至下均匀涂抹。
（）13. 眼影的颜色搭配应根据个人的肤色和眼型来选择。
（）14. 唇色应与腮红色相互协调，以达到整体妆容的和谐。
（）15. 修容时，应从颧骨最高处开始，向颧骨下方涂抹。
（）16. 化妆时，眉毛的修饰很重要，但不需要修剪眉毛。
（）17. 使用定妆粉可以防止妆容脱妆，但定妆粉不能过多，以免妆容显得厚重。
（）18. 涂抹眼影时，应先涂抹浅色，再涂抹深色，以突出层次感。
（）19. 为了让妆容更加持久，可以在涂抹粉底液之前涂抹一层隔离霜。
（）20. 在化妆过程中，要随时保持手的清洁，以免污染化妆品。
（）三、简答题（每题10分，共30分）21. 简述化妆的基本步骤。
22. 简述如何根据肤色选择合适的粉底颜色。
《化妆品配方设计与生产工艺》考试复习题
14《化妆品配方设计与生产工艺》考试复习题库（汇总）
一、不定项项选择题（共25小题，每小题2分，共50分）
1、固体眉笔配方设计中提高持妆性，不晕染的方法包括（）。
A、选择亲水性较好的粉状原料
B、选择疏水性较好的粉状原料
C、添加抗氧化剂
D、添加流变调节剂
答案：B
2、眼影粉的质量要求不包括（）。
A、颜色均匀，无色点与杂色，无令人不愉悦的气味
B、粉体细腻，无颗粒；易涂抹，易上色，不掉粉，
贴服性好
C、安全，无刺激
D、遮盖力
答案：D
3、下列哪一种原料不用作增溶剂?
A、AES.Na
B、脂肪醇聚氧乙烯醚
C、Tween20
D、聚氧乙烯氢化蓖麻油
答案：A
4、指甲油以修饰和增加指甲美观，易于涂敷，干燥成膜快，光亮度好，耐摩擦，并有保护指甲的作用。
A、正确
B、错误
答案：A
5、聚合物增稠剂对于面膜的肤感影响比较大。
一般来说，改性纤维素类聚合物比卡波姆更加清爽。
A、正确
B、错误
答案：B
6、化妆品最初的目的是使用天然香料抑制体臭；油脂涂身保湿、防寒、避光、防虫；宗教原因用颜料画脸
谱。
A、正确
B、错误
答案：A。
化妆品学练习题有答案
化装品学练习题1.一般皮肤可以分为〔 C 〕种类型。
[A ] 3 [B] 4 [C] 5 [D] 62.根据肤色及皮肤晒后的反映,Fitzpartick等将皮肤分为〔 C 〕种不同的光生物学类型。
[A] 4 [B] 5 [C] 6 [D] 7〔 B 〕天。
[A] 14 [B] 28 [C] 20 [D] 42〔 A 〕及化装品的关系最为密切。
[A] 角质层 [B] 透明层 [C] 颗粒层 [D] 基底层5.〔 A 〕对维持细胞的水合状态和水环境下酶的活性是非常必须的。
[A] 脂质 [B] 自然保湿因子 [C] 胶原蛋白[D] 弹性蛋白〔 B 〕种胶原。
[A] 10 [B] 11 [C] 12 [D] 137. 正常的表皮细胞周期是〔 C 〕。
[A] 14-28 [B] 28-42 [C] 26-42 [D] 30-428. 过敏性体质者多具有〔 D 〕。
[A] 干性皮肤 [B] 混合性皮肤 [C] 中性皮肤[D] 敏感性皮肤9.人的皮肤由里向外共分三层,最里面的是〔 B 〕。
[A] 表皮层[B] 皮下组织[C] 真皮层[D] 基底层pH〔 C 〕男性。
[A] 高于[B] 等于[C] 低于[D] 不知道11. 〔 B 〕是保持容貌年轻的关键因素。
[A] 表皮层 [B] 真皮层 [C] 皮下组织[D] 皮肤附属器1℃时,对物质的吸收可增加〔 B〕倍。
[A] 5 [B] 10 [C] 15 [D] 2013.〔 B〕是评价角质层屏障功能的重要指标。
[A] 皮肤含水量测量 [B] TEWL测量[C] 皮脂分泌测量 [D] 皮肤的PH测量.〔 C〕。
[A] 具有药理活性 [B] 对一些轻微的皮肤异常有一定效果[C] 本钱高 [D] 低风险〔 A〕，可以反映化装品的保湿效果。
[A] 皮肤含水量测量 [B] TEWL测量[C] 皮脂分泌测量 [D] 皮肤弹性测量16. 关于透明质酸的说法错误的选项是〔 D〕[A] 透明质酸分子质量为20万~100万,是一种酸性黏多糖物质[B] 透明质酸里完全是透明的,不留残迹和油腻感,并有柔软,平滑和滑润的感觉[C] 透明质酸广泛存在于人和动物体内,是细胞间的基质[D] 透明质酸难溶于水,易溶于有机溶剂17. 以下物质不属于保湿剂的是〔 C〕[A] 多元酸类保湿剂 [B] 透明质酸保湿剂[C] 酪氨酸酶活性抑制剂 [D] 乳酸和乳酸钠18. 以下说法错误的选项是〔 D〕[A] 皮肤分表皮,真皮,皮下组织三局部[B] 及保持水分关系最为密切的是角质层,透明层和颗粒层[C] 真皮结缔组织中的主要成分为胶原纤维,网状纤维和弹力纤维[D] 透明层不仅能防止体内水分的散失,还能从外界环境中获得一定的水分19. 透明质酸主要用于〔 A〕[A] 各类护肤膏霜和乳类化装品 [B] 美白祛斑类化装品[C] 防晒类化装品 [D] 护发类化装品20. 乳酸和乳酸盐对蛋白质有〔 C〕作用第 3 页[A] 保护[B] 变性[C] 增塑和柔润[D] 溶解21. 动物水解胶原蛋白在护发产品中主要用于〔 D〕[A] 保湿剂 [B] 柔润剂 [C] 洗涤剂[D] 调整剂22. 及保持水分关系最为密切的有〔 A〕[A] 透明质酸 [B] 真皮层 [C] 皮下组织[D] 基底层23. 自然保湿因素〔NMT〕中主要的水溶性酸类是〔 B〕[A] 透明质酸 [B] 乳酸 [C] 吡咯烷酮羧酸钠[D] 玉米谷氮酸24. 以下不属于多元醇类保湿剂的是〔 D〕[A] 丙二醇 [B] 聚乙二醇 [C] 甘油[D] 乳酸25. 角质层细胞一般脂肪含量约为〔 A〕[A] 7%[B] 8% [C] 9%[D] 6%26. 角质层细胞水分含量为〔 B〕[A]30%~35% [B] 15%~25% [C] 10%~15% [D]20%~25%27. 人体皮肤的含水量为体重的〔 A〕[A] 18%~20% [B] 21%~32% [C] 15%~20% [D] 33%~46%28. 以下哪种不适用酰胺类化合物作保湿剂〔 D〕[A] 香波[B] 护发素 [C] 乳液[D] 面膜29. 哪一层皮膜可防止水分渗透储存水分〔 B〕[A] 角质层 [B] 颗粒层 [C] 透明层[D] 真皮层30. 及保持水分关系最为密切的皮肤层不包括〔 D〕[A] 角质层 [B] 颗粒层 [C] 透明层[D] 真皮层31. 哪个不是小汗腺不断分泌汗可起的作用〔 B〕[A] 防止皮肤枯燥[B] 有助皮肤呼吸[C] 调节体温 [D] 排出体内的局部代谢产物32. 随着年龄的增长，老年人皮肤反为正常人皮肤的〔〕[A] 70% [B] 75% [C] 80% [D] 85%33. 人体面部哪个部位的皮肤最为脆弱〔B〕[A]额头 [B] 眼部 [C] 两颊 [D] 唇34.皮肤和全身自然衰老最主要的原因是什么？〔A〕[A]遗传因子 [B] 后天因素 [C] 内分泌失调[D] 细胞老化35.抗氧化物质包括〔D〕[A]大分子抗氧化和抗氧化酶系[B] 中分子抗氧化和抗衰老化酶系第 5 页[C] 微分子抗氧化和抗氮化酶系[D] 小分子抗氧化和抗氧化酶系36. 乳酸钠〔A〕[A]保湿剂 [B] 保渴剂 [C] 枯燥剂 [D] 温和剂37. 皮肤衰老理论〔C〕[A]遗传基因学说 [B] 蛋白合成灾学说 [C] 自由基学说和交联学说38. 引起皮肤外源性老化的最主要因素是〔A 〕[A]日光中紫外线辐射 [B] 吸烟 [C] 接触有害化学物质 [D] 营养不良39. 决定皮肤颜色的主要因素是〔 A〕[A] 黑色素 [B] 红色素 [C] 黄色素[D] 紫色素40. 老年人的皮肤，由于真皮的弹力纤维变性断裂，弹性下降，加之皮肤血运较差而呈〔 B〕[A] 红色 [B] 黄色 [C] 棕色 [D] 浅绿色41.人类黑素细胞起源于胚胎神经嵴，在胚胎发育第〔 D〕周进入表皮,但胚胎时期的黑素细胞并不合成黑素.[A] 1 [B] 3 [C] 5 [D] 742.表皮角质形成细胞中的黑素以〔 A〕和细胞器两种形式存在.[A] 胶体 [B] 蛋白激酶[C] 弹性蛋白[D] 多巴色素43.皮肤变黑主要是由〔 C〕引起[A] 中波紫外线[B] 长波紫外线[C] 中长波紫外线[D] 短波紫外线44. 美白祛斑类化装品活性物质的作用机制主要是针对影响〔 A〕的各个环节.[A] 皮肤色素代谢[B] 皮肤水份代谢 [C] 皮肤酸碱性[D] 皮肤角质特质45.维生素C溶于水,皮肤吸收性〔 D〕,在空气中极不稳定,易氧化变色.[A] 优[B] 良[C] 中[D] 差46.美白化装品的成效可以从〔 D〕及有效性两个角度进展评估[A] 美白性[B] 活肤性[C] 吸收性[D] 平安性47.酪氨酸酶活性检测方法以〔 C〕较为简单成熟[A] 放射性同位素法 [B] 免疫学法 [C] 生化酶学法[D]平安检测法48.色素沉着的抑制效果试验:随机选择皮肤安康的成人,以前〔 A〕臂内侧区域为受试部位[A]2cm×2cm [B] 3cm ×3cm [C]4cm ×4cm[D]5cm×5cm49. 紫外辐射最主要的来源〔 A〕[A] 太阳 [B] 激光仪器 [C] 黑光灯 [D] 电焊弧灯50. 皮肤日晒黑化的类型不包括〔 D〕第 7 页[A] 即时性黑化 [B] 持续性黑化 [C] 延迟性黑化[D] 永久性黑化51. 从作用机制上看，防晒剂可分为三类，其中正确的选项是〔 A〕〔1〕有机防晒剂〔2〕无机防晒剂〔3〕生物性防晒剂〔4〕UVB吸收剂[A]〔1)(2)(3) [B]〔2〕〔3〕〔4〕[C]〔1〕〔2〕〔4〕 [D]〔1〕〔3〕〔4〕52. 以下几种吸收剂哪一种可提高二苯酮类防晒剂的溶解度？〔 C〕[A] 对氨基苯甲酸 [B] 邻氨基苯甲酸酯类[C] 水杨酸酯类 [D] 甲氧基肉桂酸酯类53. 物理性紫外线吸收剂的作用？〔 B〕[A] 吸收紫外线 [B] 通过发射和散射作用减少紫外线及皮肤接触[C] 抵御紫外辐射 [D] 减缓组织损伤，促进晒后修复54. 不符合理想防晒剂性能的是〔 B〕[A] 颜色浅，气味小，平安性高，对皮肤无刺激、无毒性、无过敏性和光敏性[B] 在阳光下易分解，自身稳定性差[C] 防晒效果好，本钱较低[D] 不及生物成分结合55. 根据UVB防护效果标识方法，下式换算成PA等级正确的选项是〔 D〕[A] PFA小于3---无UVA防护效果[B] PFA值3-4---PA+[C] PFA值5-8---PA++[D] PFA值8以上---PA+++56.根据美国FDA在1993年的终审规定,高度防晒产品的SPF值在〔 B〕之间[A] 6~8 [B] 8~12 [C] 12~20 [D] 20~3057.以下物质中不属于化学性紫外线吸收剂的是〔 C〕[A] 二苯甲酮[B] 水杨酸辛酯[C] 二氧化钛[D] 羟苯甲酮58．红斑的发生机制涉及的因素：〔 B〕〔1〕体液因素〔2〕环境因素〔3〕神经因素〔4〕肤色因素[A] (1) (2) [B] (1)(3) [C] (2)(3) [D](2)(4)59.以下那种说法不正确:〔C〕[A] 老年人对紫外线的红斑反响降低[B] 出生15天内的新生儿对紫外线不产生红斑反响[C] 3到7岁的儿童其皮肤敏感性较成年人高[D] 3岁时皮肤对紫外线照射的敏感性可达顶峰期60.以下哪个不是防晒化装品的主要指标：〔 B〕[A] 防晒指数[B] 防晒黑指数[C] 防护指数[D] 免疫防护指数第 9 页61．以下哪项不是皮肤日晒黑化的影响：〔 D〕[A] 紫外线波长[B] 辐射强度和照射试剂量[C] 皮肤的光生物类型[D] 神经因素62．以下的防晒剂中，哪一项不是属于化学性紫外线吸收剂：〔 C〕[A] 水杨酸酯类[B] 甲烷衍生物[C] 烟酰胺[D] 樟脑系列63．物理性紫外线吸收剂是通过怎么样的方式到达防止紫外线对皮肤的侵害的：〔 D〕[A] 吸收[B] 发射[C] 散射[D] 发射和散射64. 以下哪项具有护发化装品的各种特性〔 C〕[A] 发蜡 [B] 发油 [C] 发乳 [D] 发膏65. 毛干是由三局部组成的，从内到外分别是〔 D〕[A] 毛小皮-毛皮质-毛髓质 [B] 毛髓质-毛小皮-毛皮质[C] 毛皮质-毛髓质- 毛小皮 [D] 毛髓质 - 毛皮质 -毛小皮66. 以下那些因素引起的头发损伤被称为头发的气候老化？〔 A〕[A] 雨、海水、空气污染 [B] 雨、日光、汗液中的盐类[C] 日光、海水、空气污染 [D] 雨、日光、空气污染67. 毛发的生长调节及什么无关？〔 D〕[A] 激素的调节 [B] 细胞因子的调节[C] 酶的调节 [D] 头皮脂腺的调节68. 头发的生长速度每天为〔 C〕mm[A] 0.10-0.30 [B][C] 0.27-0.40 [D]69. 以下不属于毛发生长调节中的激素调节是〔 B〕[A] 垂体激素 [B] 肾上腺素 [C] 甲状腺激素[D] 雄激素70. 〔 A〕的存在可以起到降低角蛋白链间氢键形成程度的作用，从而使头发变得柔软。
化妆品工艺学习题及答案
《化妆品工艺学》习题一、填空题1、皮肤由外及里分为表皮、真皮和皮下组织3层。
表皮层由里向外分为角质层、颗粒层、棘层和基底层4层，手心还有透明层。
表皮各层细胞都是由基底细胞分裂、分化，向外推移形成的，它是表皮的母（干）细胞。
2、表皮主要有角质形成细胞和非角质形成细胞2类细胞构成。
黑素细胞和朗格汉斯细胞属于非角质形成细胞，黑素细胞位于表皮的基底细胞之间，朗格汉斯细胞位于表皮的棘细胞之间，它们都属于树枝状细胞（形状）。
黑素是有位于表皮基底层的黑素细胞合成，与黑素合成有关的酶包括酷氨酸酶、TRP—1 、TRP—2 。
3、角质层细胞间脂质主要包括神经酰胺、游离脂肪酸、胆固醇和胆固醇酯，角质层细胞间脂质主要起屏障作用，而其中神经酰胺起主导作用，胆固醇和脂肪酸辅助作用。
4、天然保湿因子由丝聚合蛋白分解而成，主要有游离氨基酸40.0% ，吡咯烷酮羧酸12.0%、乳酸12.0%、尿素7.0% 、无机离子（钠离子、钙离子、镁离子、磷酸根、氯离子）18%、尿刊酸3%、碳水化合物、多肽、氨、葡糖胺等组成。
5、成纤维细胞分泌、合成真皮中的结缔组织和基质。
真皮的结缔组织主要有胶原纤维、弹性纤维和网状纤维3类纤维组成。
6、真皮中的胶原纤维主要赋予皮肤韧性，弹性纤维主要赋予皮肤弹性。
7、透明质酸主要存在于表皮的基底层和棘层。
透明质酸也存在于皮肤的真皮层，由成纤维细胞分泌合成。
8、皮肤的pH值呈弱酸性性，皮肤主要分为干性皮肤、油性皮肤、中性皮肤、混合性皮肤、敏感性皮肤5种类型。
汗腺导管9、皮肤具有吸收作用，吸收途径主要通过角质层细胞膜、毛囊皮脂腺和角质层细胞间隙。
脂溶性、非极性物质易通过细胞间隙吸收，水溶性和极性物质易通过细胞膜吸收。
10、毛发中含量最高的氨基酸是胱氨酸，毛发主要有肽键、盐键、氢键、二硫键4种化学键，其中二硫键是最强的。
毛发中的细胞膜络合物（CMC）主要存在毛表皮细胞之间和由毛皮围绕的毛皮质细胞间，起粘合毛表皮和毛皮质细胞作用，主要成分为神经酰胺、胆固醇硫酸酯、胆固醇、脂肪醇、游离脂肪酸。
化妆工专业试题及答案
化妆工专业试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 以下哪个工具不是化妆师常用的工具？A. 眉笔B. 睫毛夹C. 剪刀D. 吸油纸答案：C2. 化妆时，以下哪个步骤是正确的？A. 先涂粉底再涂隔离霜B. 先涂眼影再画眼线C. 先画眼线再涂眼影D. 先涂口红再画唇线答案：B3. 以下哪种类型的化妆品不适合油性皮肤使用？A. 矿物质粉底B. 油性粉底C. 无油配方的遮瑕膏D. 凝胶状腮红答案：B4. 以下哪种颜色的眼影适合打造日常妆容？A. 鲜红色B. 亮蓝色C. 浅棕色D. 金色答案：C5. 以下哪种卸妆产品适合敏感肌肤？A. 卸妆油B. 卸妆水C. 卸妆乳D. 卸妆巾答案：C6. 化妆时，应该先使用哪种类型的产品来打底？A. 散粉B. 粉底液C. 隔离霜D. 眼线答案：C7. 以下哪种刷子用于涂抹腮红？A. 粉底刷B. 眼影刷C. 腮红刷D. 唇刷答案：C8. 以下哪种类型的眼线笔适合初学者使用？A. 液体眼线笔B. 眼线膏C. 铅笔式眼线笔D. 眼线液答案：C9. 以下哪种颜色的口红适合正式场合？A. 亮粉色B. 哑光红色C. 闪亮金色D. 淡紫色答案：B10. 以下哪种产品可以用于遮盖痘痘？A. 粉底液B. 遮瑕膏C. 散粉D. 腮红答案：B二、填空题（每题2分，共20分）11. 化妆的基本步骤包括：________、________、定妆、修容、唇妆。
答案：底妆、眼妆12. 在化妆前使用________可以帮助保护皮肤，减少化妆品对皮肤的伤害。
答案：隔离霜13. 化妆时，应该使用________来打造自然的眉形。
答案：眉笔或眉粉14. 为了使眼影更加显色，可以在上眼影前使用________。
答案：眼影底膏或眼部打底15. 化妆刷的清洁非常重要，应该定期使用________来清洗化妆刷。
答案：化妆刷清洁剂16. 使用________可以使唇妆更加持久。
答案：唇线笔17. 化妆时，应该根据个人的肤色选择合适的________颜色。
化妆品工艺学实验一防晒霜的配方设计、制备及测试
化妆品工艺学实验一防晒霜的配方设计、制备及测试一、实验目的1.了解具有特殊防晒效果的化妆品的制备方法2.了解物理防晒剂和化学防晒剂的作用原理3.掌握运用HLB值法选择乳化剂并设计膏霜配方的原理和方法。
二、实验原理按照实验要求和使用目的，选择油相成分和乳化剂。
分别计算出油相被乳化所需的HLB值；以此为依据选择和计算复配乳化剂的HLB值，使复合乳化剂具有的HLB值和油相所需值相符。
运用HLB值法设计膏霜配方的原理设计防晒霜配方，在一定的工艺条件下制备乳化体，并加入防晒剂得到防晒膏。
产品质量检测标准：1. 目测：膏体细腻，无油水分层2. PH值4~8.53.稳定性实验：耐热试验40℃24h小时无油水分离耐寒试验-5 ~ -15℃24h恢复室温后膏体无油水分离离心实验2000r/min 30min无分层三、药品及仪器1.玻璃仪器、高速乳化机、烘箱、冰箱、离心机2.油相原料：白油10 4凡士林10.5 43.乳化剂及HLB值：原料名称HLB值单硬脂酸甘油酯 3.8吐温8015斯盘60 4.7K12 404.辅助原料：KOH 、苯甲酸钠、尼泊金甲酯、水杨酸苯酯、TiO2、香精、甘油，四、实验步骤1.根据所供原料和乳化剂的HLB值的数据；（1）选择油相原料计算油相被乳化所需的HLB值：（2）选定复合乳化剂并计算混合乳化剂的HLB值：（3）根据如下原理设计出O/W型防晒霜配方。
其中：2.按乳化膏体的制备原理设计乳化工艺条件，制备出100克的防晒霜产品；3.进行离心稳定性、耐热、耐寒性实验；以检验配方和工艺条件设计的合理性；4.SPF值的测定（测试方法见附件）5.防晒人体试验在确定皮肤无伤口、炎症和过敏时，左手背涂上合格的防晒霜，一定时间后和右手背（空白）比较，得出结论。
五、实验过程、操作及现象（由学生自己写）1.设计配方（附上计算过程）2.制备3.检测4.结论六.实验结果与讨论1.物理防晒剂和化学防晒剂的防晒原理；2.制备工艺条件对产品有何影响；3.产品试用及评价；附件SPF-290S仪操作说明1.运行软件双击桌面的“WinSPF ”图标开始运行软件。
化妆品工艺学 习题及答案
化妆品工艺学习题及答案一、选择题（单选）1.下列哪一种是化妆品常见的乳化剂？A.水杨酸B.玻尿酸C.美白剂D.磷脂酰乙醇胺答案：D2.在化妆品生产中，以下哪种设备不是典型的混合器？A.搅拌器B.高剪切乳化机C.消泡剂D.计量泵答案：C3.下面哪一项是使乳液变得稳定的两个至关重要因素之一？A.乳液的乳化剂B.乳液体一致性C.乳液的稀释剂D.乳化器的转速答案：A4.化妆品的销售前，必须进行什么测试以确保安全性？A.致敏性测试B.致癌性测试C.致突变性测试D.致辐射性测试答案：A5.下列哪些化妆品成分是不合法使用的？A.金属颗粒B.合法颜料C.致癌物质D.食用色素答案：C二、问答题1.简单介绍化妆品乳化剂和它们在化妆品制造中的作用。
答：乳化剂被用来稳定不相溶（水性和油性）液体的混合。
化妆品乳化剂的例子包括表面活性剂、混合型乳化剂，和复合乳化剂。
它们的作用是将不同的成分混合成乳状物质，从而保持化妆品的稳定性。
2.简述一下化妆品的制造过程。
答：化妆品的制造要经过多个步骤。
最初，需要表述化妆品的配方和根据需要进行调整。
随后，需要将配方中的原材料按照预定比例、规格和数量混合在一起。
接下来，将原材料加热并以一定的条件混合，使所有材料均匀分布。
之后，需要对混合好的材料进行滤清、冷却、搅拌等处理，以确保品质和效果。
最后，化妆品需要进行包装，以便于运输和销售。
3.为什么每个批次的化妆品都需要进行质量控制？答：质量控制是确保化妆品安全性和品质的关键因素。
每个批次的化妆品都必须经过严格的质量控制和检测才能出售，以确保每个制造的化妆品批次都符合国际和本地的法规法律标准。
这样可以帮助消费者做出正确的购买决策，从而保护顾客免受潜在危害。
三、论述题1.为什么化妆品的标签十分重要？请论述一下你的看法。
答：化妆品的标签对于保护消费者来说非常重要。
它们提供必要的信息，使消费者可以做出明智的购买决策。
标签上必须包含足够的信息，以便人们了解产品的成分，以及在使用产品时应注意的事项。
化妆品工艺学试题
课程类别：必修[ ] 选修[√] 考试方式：开卷[ ]闭卷[√ ] 200 -200 学年第学期使用班级：课程名称：考试时间： 20 年月日姓名：班级：学号：一、选择题（1.5分/题，共15分）1、在化妆品乳液的制备时，乳化体的类型受多种因素的影响，如果将水相倒入油相，则所制得的乳化体的类型一定是。
A、水包油型B、油包水型C、油包水包油型D、无法判断2、不适宜用于制作洗发水的原料是。
A、LASB、K-12C、AESD、甜菜碱3、多重乳状液W/O/W称为。
A、水包油包水型B、油包水包油型C、水包油包型D、油包水包水型4、十二烷基苯磺酸钠表面活性剂属于。
A、阴离子型B、阳离子型C、非离子型D、两性离子型5、下列可作为杀菌消毒剂和抗静电剂的是。
A、磺酸盐型阴表面活性剂B、季铵盐型阳离子表面活性剂C、醇醚型非离子表面活性剂D、两性离子表面活性剂6、下面物质具有防皱抗衰老作用。
A、植物油脂B、动物油脂C、SOD超氧化歧化酶D、丹宁酸7、肥皂逐渐被其它新型表面活性剂所取代，其原因是。
A、肥皂太贵B、肥皂不耐硬水C、肥皂生物降解性差D、肥皂原料不易得到8、磨面膏中通常要添加适量的磨面剂，下列不可以作为磨面剂。
A、天然种子皮壳粉末B、圆形聚乙烯小颗粒C、球形石英砂小颗粒D、针状石英砂小颗粒9、正常人体皮肤的pH值是。
A、强酸性B、弱酸性C、强碱性D、弱碱性10、乳液的沉积分层速度与无关。
A、介质的粘度B、乳液的类型C、分散粒子的半径D、分散相与连续相的密度差二、填空题（1分/空，共35分）1、世界化妆品的“四大菜系”通常指、、、（包含国名和特色）。
2、中药化妆品中常用中药材三七具有______ __ _功效；白芷具有功效。
3、按照GB7916-87，化妆品中决对不允许有_ ____、_______ _ ____、_____ ________三种菌检出。
4、HLB值是人为地用来表示__________________________________。
化妆品工艺考卷
试卷-1一、填空题(每空1分，共55分)1．油脂和蜡及其衍生物是乳化类化妆品的主要基质原料，包括油脂、蜡类、高级脂肪酸和脂肪醇、酯类、有机硅、矿物油。
2．膏霜类化妆品常用的增稠剂有无机增稠剂和有机增稠剂两大类。
3.常用的乳化设备有胶体磨和真空乳化机等。
4．液洗类化妆品的配制、存储和使用过程中，常见的质量问题有粘度变化、珠光效果不良、浑浊分层、变色变味、刺激性大等多个方面。
5、香水中香精用量约为 5 %~ 15 %，花露水和古龙水中香精用量约为2%~ 8 %。
6．水剂类化妆品在配制、存储和使用过程中，常见的质量问题有浑浊和沉淀、变色变味、刺激皮肤、干缩甚至析出香精等。
7．粉类化妆品组成中，对皮肤具有良好滑爽性的物质是滑石粉。
8．指甲油的主要成分有成膜剂、树脂、增塑剂、溶剂、颜料等。
9．根据作用原理的不同，防晒剂可分为物理防晒剂和化学防晒剂。
10．表面活性剂是指能使表面张力显著下降的物质。
水溶性表面活性剂按照其在水中是否离解可分为离子型和非离子型表面活性剂。
11．表面活性剂水溶液能使不溶或微溶于水的有机化合物的溶解度显著增加，表面活性剂的这种作用称为增溶作用。
12．乳状液的不稳定性表现为分层、和。
13．阴离子型表面活性剂的亲水基主要是、、和磷酸（酯）基。
14．商品代号为K12的表面活性剂的化学名为。
15．新洁尔灭是离子型表面活性剂。
16．根据香料的来源，香料可分为和单体香料，单体香料包括单离香料和两类。
17．根据香精的使用用途，香精可分为、和工业用香精等。
18．根据香料在香精中的作用，香精由、、、和香花香料等5部分组成。
19．单体香料的香检验包括香气质量、和三个方面。
20．化妆品生产用水有两方面的要求，包括和。
21化妆品生产用水的灭菌和除菌方法有、、、紫外线消毒和等。
22．化妆品生产用水应为一般纯水，电阻率约为 MΩ.cm，细菌总数小于或等于 CFU/mL。
23．根据皮脂分泌量的不同，人类的皮肤大体分为、和中性三大类，这是选择化妆品的重要根据。
《化妆品配方设计与生产工艺》考试复习题
《化妆品配方设计与生产工艺》考试复习题库（汇总）一、不定项项选择题（共25小题，每小题2分，共50分）1、在化妆水中，加水溶性赋脂剂或者少量的轻质的油，可以降低保湿剂的粘腻感。
A、正确B、错误答案：A2、大汗腺具有调节体温的功能。
A、正确B、错误答案：B3、浇铸成型的固体眉笔配方中蜡相含量高有助提升硬度，及令笔芯有更高的折断力，下列哪些原料可减低笔芯表面随时间出现白色雾状结晶的现象（）。
A、日本蜡B、白油C、羊毛脂D、抗氧化剂解析：日本蜡主要成分为棕桐酸等饱和脂肪酸及油酸等不饱和脂肪酸的甘油醋，熔点较低，不易析出答案：A4、透明洗发水中，如果AES用量低于（）%则很难透明。
A、5B、10C、15D、20解析：洗发水中有很多成分水溶性不好或不溶于水，增加AES的用量，可以提高洗发水的透明度。
答案：B5、水质对香水的品质非常重要，如果其中含有钙镁离子，则会引起催化作用，导致香水变质。
A、正确B、错误答案：B6、面部分泌油脂会加速油剂型底妆的溶妆，如果油基型底妆加（）成分，可改善不易被溶妆。
A、油脂B、基质粉C、成膜剂D、颜料答案：C7、发乳配方一般以轻、薄松、软、硬（定型）为主。
其中“轻”是指配方中一般选用哪种成分（）A、挥发性油脂（DC异构十二烷等）B、阳离子聚合物（季铵盐-91等）C、聚乙烯吡咯烷酮D、尼泊金甲酯E、羟乙基纤维素答案：A8、乳化型睫毛膏膏体放置一段有白色絮状物主要原因是成膜剂选择不适当，或蜡析出。
A、正确B、错误答案：A9、健美化妆品中不得使用禁用的激素物质"NGF"神经生长因子。
A、正确B、错误答案：A10、对于卸妆，配方组成中的表面活性剂通常选择哪种类型?A、两性离子表面活性剂B、阴离子表面活性剂C、非离子表面活性剂D、阳离子表面活性剂解析：非离子表活具有清洁作用，泡沫低，且刺激性低特点。
答案：C11、高分子保湿剂容易带来粘感，影响产品使用性能。
A、正确B、错误答案：A12、发蜡配方体系配方中适当加入少量增稠剂并减少蜡的用量，可以（）。
《化妆品配方设计与生产工艺》考试复习题
《化妆品配方设计与生产工艺》考试复习题库（汇总）一、不定项项选择题（共25小题，每小题2分，共50分）1、美乳油适用于干性皮肤。
A、正确B、错误答案：A2、眉笔的制备过程中经常出现笔芯长期存放后或在短期温差极大的环境中蜡晶析出后泛白的问题，可能的原因是配方中过多添加了（）的蜡。
A、高碳醇或高碳酸B、高碳醇或低碳酸C、低碳醇或低碳酸D、低碳醇或高碳酸解析：高碳醇或高碳酸的蜡熔点低，易析出答案：A3、烫发剂中的B剂（定型剂）的中氧化剂如果是过氧化氢，则其PH一般应控制在[填空（1）]左右?A、1B、3C、5D、7答案：B4、皮质层占头发重量的80%烫发均在此层起作用。
A、正确B、错误解析：因为皮质层含有很多螺旋状角质蛋白纤维素、麦拉宁色素、大量营养成分，给头发提供弹性，烫染剂可以渗透到皮质层。
答案：A5、水性指甲油主要采用聚氨酯、聚丙烯酸酯等水性树脂乳液作为指甲油成膜剂。
A、正确B、错误答案：A6、下列不属于化妆品的作用的是（）A、清洁作用B、消除不良气味C、美容和修饰作用D、预防皮肤疾病答案：D7、牙膏的分类标准有很多种，可以根据牙膏用摩擦剂、牙膏的功效、牙膏的香型等指标进行分类，但不能根据牙膏的包装规格和颜色进行分类。
A、正确B、错误答案：B8、块状眼影使用最普及的填充剂（）。
A、云母B、氮化硼C、滑石粉D、氯氧化铋解析：滑石粉是使用最普及的填充剂答案：C9、洁面产品中不适宜加的表面活性剂为[填空（1）]A、AESB、APGC、氨基酸表面活性剂D、LAS解析：LAS刺激大，一般不用于洁面产品答案：D10、身体质量指数（简称BMI）是国际上常用的衡量人体胖瘦程度的一个标准，男性成年人正常值是（）。
A、18-20B、20-25C、25-30D、30-40答案：B11、粉状面膜是一种软膜粉，是细腻、均匀、无杂质的混合粉末状物质，用水A、正确B、错误答案：A12、块状眼影组成基本是粉末与油脂，几乎不含水，建议选择粉末或油溶的防腐剂，不常用的是（）。
化妆品工艺学期末考试及答案
化妆品工艺学期末考试及答案课程名称：化妆品学使用班级：公共选修课班级：学号：姓名：一、单选题1. 表皮通过时间一般约为( )天。
[A] 14[B] 28[C] 20 [D] 422. 角朊细胞中的( )与化妆品的关系最为密切。
[A] 角质层[B] 透明层 [C] 颗粒层 [D] 基底层3. 正常的表皮细胞周期是（）。
[A] 14-28 [B] 28-42[C] 26-42[D] 30-424. 过敏性体质者多具有（）。
[A] 干性皮肤 [B] 混合性皮肤 [C] 中性皮肤[D] 敏感性皮肤5. 人的皮肤由里向外共分三层，最里面的是( )。
[A] 表皮层[B] 皮下组织[C] 真皮层 [D] 基底层6. 女性皮肤表面的pH( )男性。
[A] 高于[B] 等于 [C] 低于 [D] 不知道7.皮温比正常的皮温增加1℃时,对物质的吸收可增加( )倍。
[A] 5[B] 10[C] 15 [D] 208. 下列物质不属于保湿剂的是( )。
[A] 多元醇类保湿剂 [B] 透明质酸保湿剂[C] 酪氨酸酶活性抑制剂[D] 乳酸和乳酸钠9. 透明质酸主要用于( )。
[A] 各类护肤膏霜和乳类化妆品[B] 美白祛斑类化妆品[C] 防晒类化妆品 [D] 护发类化妆品10. 动物水解胶原蛋白在护发产品中主要用于( )。
[A] 保湿剂[B] 柔润剂 [C] 洗涤剂 [D] 调整剂11. 自然保湿因素（NMT）中主要的水溶性酸类是（）。
[A] 透明质酸 [B] 吡咯烷酮羧酸钠[C] 乳酸[D] 玉米谷氮酸12. 下列不属于多元醇类保湿剂的是（）。
[A] 丙二醇 [B] 聚乙二醇 [C] 甘油[D] 乳酸13. 角质层细胞水分含量为（）。
[A] 30%~35%[B] 15%~25%[C] 10%~15% [D] 20%~25%14. 人体皮肤的含水量为体重的（）。
[A] 18%~20%[B] 21%~32% [C] 15%~20% [D] 33%~46%15. 哪一层皮膜可防止水分渗透，储存水分（）。
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《化妆品工艺学》习题一、填空题1、皮肤由外及里分为、和3层。
表皮层由里向外分为、、和4层，手心还有。
表皮各层细胞都是由分裂、分化，向外推移形成的，因此，它是表皮的母（干）细胞。
2、表皮主要有和2类细胞构成。
黑色素细胞和朗格汉斯细胞属于，黑色素细胞位于表皮的，朗格汉斯细胞位于表皮的，它们都属于细胞（形状）。
3、角质层细胞间脂质主要包括、、和，角质层细胞间脂质主要起作用，而其中起主导作用，和辅助作用。
4、天然保湿因子由分解而成，主要有组成。
5、成纤维细胞分泌、合成真皮中的和。
真皮的结缔组织主要有、和3类纤维组成。
6、真皮中的胶原纤维主要赋予皮肤，弹性纤维主要赋予皮肤。
7、透明质酸主要存在于表皮的和，它也存在于皮肤的层，由细胞分泌合成。
8、皮肤的pH值呈性，皮肤主要分为、、、、5种类型。
9、皮肤具有吸收作用，吸收途径主要通过、和。
脂溶性、非极性物质易通过扩散吸收，水溶性和极性物质易通过扩散吸收。
10、毛发中含量最高的氨基酸是，毛发主要有、、、4种化学键，其中是最强的。
毛发中的细胞膜络合物（CMC）主要存在和，起作用，主要成分为。
11、毛发由内到外分为、和3层。
毛发中的角蛋白纤维呈（空间）结构，肽链上有类原子。
烫发或染发会导致毛鳞片上的脱落，使毛发带电荷。
毛发中的二硫键在条件下，剂存在下断裂形成巯基（-SH）。
12、牙冠的外层称为，其主要成分是，易受到物质的侵蚀而脱钙。
牙体包括、、、4部分。
13、HLB 值是指表面活性剂的 。
HLB 值越高，表面活性剂的水溶性 。
HLB 值在 之间的表面活性剂常用作水包油型乳化剂，HLB 值在 之间的表面活性剂常用作油包水型乳化剂。
14、乳状液主要分为 和 2种类型，分别用 和 符号表示。
鉴定乳状液类型的方法主要有 、 、 和 法。
15、测定乳状液稳定性的方法主要有 、 和 。
观察乳状液分散相粒径情况，有助于判定乳状液乳化的效果，分散相粒径大小越 、形状越 ，说明乳化效果越好，乳状液越稳定。
乳状液液滴大小通常在 之间。
16、为了获得稳定乳状液，常采用将乳化剂都加入 相的乳化方法。
为了节省热能，常采用 乳化法。
17、流变学是研究在外力作用下流体发生 和 的一门科学。
非牛顿流体分为 、 和 。
香水属于 流体，牙膏属于 流体，乳液属于 流体，唇膏属于 流体，护肤水属于 流体，膏霜属于 流体。
18、下图为流体的流变曲线，分别指出a 、b 、c 、d 4条曲线分别属于哪种流体？a ： ；b ： ；c ： d ： 。
19、工业上，生产膏霜、乳液类化妆品的常用设备是 ，该设备有 、 、 3种搅拌器。
实验室中制备膏霜、乳液类化妆品常用 。
20、《化妆品安全技术规范》中列出了 项禁用组分、 项禁用植（动）物组分、 项限用组分、 项准用防腐剂、 项准用防晒剂、 项准用染发剂、 项准用着色剂。
化妆品原料的命名应采用 。
剪切速率D剪切应力τ21、关于皮肤衰老学说，课堂上主要介绍了、、、4种。
22、人们要防护和2个波段的紫外线，其波长范围分别为和。
紫外线中的导致皮肤红肿，产生痛感，严重的则会产生红斑及水疱并有脱皮现象。
紫外线中的导致皮肤变黑、色素沉着以及皮肤老化。
23、二氧化钛、氧化锌属于防晒剂，主要和紫外线。
甲氧基肉桂酸乙基己酯、二苯甲酮-3、水杨酸乙基己酯等属于防晒剂，主要紫外线。
防晒剂的光稳定性要，透皮吸收性要。
24、SPF值是，PFA值是指。
25、与黑色素合成密切相关的是酶，其生物活性与离子有关，黑色素的合成还跟酶以及酶有关。
26、通常在、和化妆品中添加促渗透剂，以提高活性成分的透皮吸收率。
皮肤主要通过、和吸收有效成分。
27、老年人面部的脂褐素（老年斑）主要是由反应所致。
28、生产化妆品的去离子水的电导率一般应小于μs/cm。
水除盐常用方法、、、、。
29、烫发剂是利用_____________（化学名称）使头发结构中__________键断开，达到软化头发的目的，再经过卷曲过程后，利用___________ （化学名称）等使________ _键重新键合，使卷发定型。
30、为了尽可能减少化妆品的含菌量，在化妆品的生产过程中，通常采用____ 、____ 、___ 、 ______、等方法对原料、生产设备和环境、包装材料等进行杀菌消毒。
31、化妆品原料名称应采用《(INCI)中文译名》中的成分名称。
如果该成分为《(INCI)中文译名》中没有覆盖的名称，可依次采用、或名称。
着色剂的名称采用。
如果着色剂没有，则可采用着色剂的。
32、在标注化妆品成分时，成分名称应按加入量的列出。
如果成分的加入量小于和等于1％时，可以在加入量大于1％的成分后面按排列。
如果成分表中同一行标注两种或两种以上的成分名称时，在各个成分名称之间用“”予以分开。
33、生产眼部用护肤类、婴儿和儿童用护肤类化妆品的半成品储存间、灌装间、清洁容器储存间达到洁净要求。
其它护肤类化妆品的半成品储存间、灌装间、清洁容器储存间达到洁净要求。
生产过程中半成品储存间、灌装间、清洁容器储存间和更衣室空气中细菌菌落总数应CFU/m3；灌装间工作台表面细菌菌落总数应CFU/m3，工人手表面细菌菌落总数应CFU/只手，并不得检出。
34、强制性的国家标准的代号为，推荐性国家标准的代号为，推荐性轻工行业标准的代号为。
二、选择题人的皮肤由里向外共分3层，最里面的是（）。
[A] 表皮层[B] 皮下组织[C] 真皮层[D] 基底层NMF表示（）。
[A] 表皮细胞生长因子[B] 角质层细胞间脂质[C] 天然保湿因子[D] 细胞膜络合物天然保湿因子含量最高的成分是（）。
[A]游离氨基酸[B] 甘油[C] 吡咯烷酮羧酸钠[D] 乳酸钠表皮更新时间一般需约为（）天。
[A] 14 [B] 20 [C] 28 [D] 35角质层水分降至（）以下，皮肤就会干燥发皱，产生肉眼可见的裂纹甚至鳞片。
[A] 10% [B] 5% [C] 15% [D] 20%角质层细胞水分含量一般在（）之间。
[A] 20%-30% [B] 10%-20% [C] 5%-10%正常情况下皮肤表面呈（）。
[A] 弱酸性[B] 弱碱性[C] 中性毛干从内向外分别是（）。
[A] 毛小皮-毛皮质-毛髓质[B] 毛髓质-毛小皮-毛皮质[C] 毛皮质-毛髓质-毛小皮[D] 毛髓质-毛皮质-毛小皮CMC表示（）。
[A] 表皮细胞生长因子[B] 角质层细胞间脂质[C] 天然保湿因子[D] 细胞膜络合物牙冠从外向内分别是（）。
[A] 牙釉质-牙本质-牙髓[B] 牙骨质-牙本质-牙髓[C] 牙本质-牙釉质-牙髓[D] 牙髓-牙本质-牙釉质下图是哪种流体的流变曲线？( )[A] 假塑性流体 [B] 塑性流体 [C] 牛顿流体 [D] 胀性流体下图是哪种流体的流变曲线？( )[A] 假塑性流体 [B] 塑性流体 [C] 牛顿流体 [D] 胀性流体哪种化妆品的流变曲线如上图所示。
（ ）[A] 膏霜 [B] 花露水 [C]乳液 [D] 口红某一流体的流变曲线可用τ-τy = p D 公示表达，它是哪种流体？（ ）[A] 假塑性流体 [B] 塑性流体 [C] 牛顿流体 [D] 胀性流体关于非牛顿流体，下列叙述正确的是（ ）。
[A] 假塑性流体的流变曲线不经过原点，只有当剪切应力大于τL 时，流体才开始流动。
[B] 塑性流体的流变曲线经过原点 [C] 假塑性流体和胀性流体都具有剪切变稀现象[D] 胀性流体的流变曲线经过原点关于润肤油脂，下列叙述不正确的是（ ）。
[A] 动植物油脂比矿物油脂更易被皮肤吸收 [B] 合成油脂稳定性好，较清爽。
剪切速率D 剪切应力τ[C] 矿物油脂不易被皮肤吸收，透气性较差，较油腻，但润肤效果较好。
[D] 极性大的油脂铺展性更好[E] 动、植物油脂的过氧化值越高越好下面哪种原料不属于润肤剂？（）[A] 三异硬脂醇柠檬酸酯[B] 鲸蜡硬脂醇聚醚-21 [C] 角鲨烷[D] 山嵛醇[E] 聚二甲基硅氧烷[F] 矿蜡[G] 季戊四醇四异硬脂酸酯[H] PEG-12聚二甲基硅氧烷下列哪种原料不属于多元醇类保湿剂？（）[A] 山梨醇[B] 丁二醇[C] 甘油[D] 吡咯烷酮羧酸钠[F] 甘油聚醚-26下列哪种原料不属于保湿剂？（）[A] 甘油辛酸酯/癸酸酯[B] 透明质酸[C] 氨基酸[D] 海藻糖[E] 甜菜碱[F]甘油[G] 甘油油酸酯柠檬酸酯下列哪种原料不属于乳化剂？（）[A] 鲸蜡硬脂基葡糖苷[B] 蔗糖三硬脂酸酯[C] PEG-100硬脂酸酯[D] 硬脂醇聚醚-21 [E] 卵磷脂[F] PEG-20甲基葡糖倍半硬脂酸酯[G] 甘油硬脂酸酯柠檬酸酯[H] 硬脂醇橄榄油酸酯[I] 山梨醇橄榄油酸酯[J]鲸蜡醇磷酸酯钾[K] 硬脂酰谷氨酸钠下列哪种原料不属于去污发泡剂？（）[A] 癸基葡糖苷[B] 月桂醇聚醚硫酸酯钠AES [C] 月桂醇磷酸酯二钠[D] 月桂醇聚醚磺基琥珀酸酯二钠MES [E] 硬脂基三甲基氯化铵1831 [F] 椰油酰谷氨酸二钠[G] 棕榈酸钾[H] 椰油酰两性基二乙酸二钠下列原料没有调理性的是（）。
[A] 椰油酰胺丙基甜菜碱[B] 聚季铵盐-7 [C] 聚季铵盐-10 [D] 瓜儿胶羟丙基三甲基氯化铵[E] 椰油酰胺DEA [F] 乳化硅油[G] 鲸蜡硬醇下列原料不属于增稠剂的是（）。
[A] Carbopol Ultrez 20 [B] Carbopol ETD 2020 [C] Carbopol 980 [D] Pemulen TR-1[E] 聚丙烯酰胺[F] 黄原胶[G] 羟乙基纤维素[H] Carbopol Aqua SF-1[I] PEG-120甲基葡糖二油酸酯[J]氯化钠[K] PEG-150 二硬脂酸酯[L] 羧甲基纤维素钠[M] 丙烯酸（酯）类/硬脂醇聚醚-20甲基丙烯酸酯共聚物[N] 棕榈酰胺丙基三甲基氯化铵下列哪种化妆品原料没有美白作用？（）[A] 甲基异噻唑啉酮[B] 传明酸[C] 维生素C葡糖苷[D] 洋甘菊提取物[E] 烟酰胺[F] 乳酸[G] 曲酸双棕榈酸酯[H] 苯乙基间苯二萘酚[I] 甲氧基水杨酸钾下列哪种化妆品原料不属于自由基清除剂（）[A] 辅酶Q10 [B] 维生素E乙酸酯[C] 超氧化物歧化酶SOD [D] 1,3-丁二醇[E] 番茄红素[F] 花青素[G] 维生素C以下原料属于自由基清除剂的是（）[A] 棕榈酸乙基己酯[B] 甘油[C] 维生素E乙酸酯[D] 内皮素拮抗剂关于烟酰胺VB3，下列描述不正确的是（）[A] 抑制黑色素向表层细胞转移[B] 促进表皮蛋白质的合成[C] 加快角质层更新速度[D] 有抑菌作用关于维生素C，下列叙述不正确的是（）[A] 螯合酪氨酸酶中的铜离子，抑制酪氨酸酶的活性。