高中化学化学与生活知识点
高中化学与生活的知识点总结
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高中化学与生活的知识点总结高中化学是高中阶段必修的一门科目,它的学习不仅要求我们掌握基本理论知识,更需要与实际生活中的应用联系起来。
在日常生活中,我们所接触到的许多化学现象和化学用品,都是可以用化学知识来解释和理解的。
下面,就让我们来总结一下高中化学与生活中的常见知识点。
一、酸碱中和酸碱中和是日常生活中普遍存在的化学现象之一。
当我们在厨房里将醋和碱一起混合时,会发现产生了气泡和温度变化。
这就是因为醋是酸性物质,碱是碱性物质,两者混合产生了化学反应,产生了二氧化碳和水。
此外,许多饮料和食品中也含有酸、碱性物质,如柠檬汁、碳酸饮料等。
二、氧化还原反应氧化还原反应也是生活中常见的化学反应。
例如,我们喝的绿茶中含有的茶多酚会被氧化成为黄褐色的茶色素,这就是一种氧化反应。
此外,金属和非金属之间的反应也属于氧化还原反应,如铁的生锈、银器变黑等。
三、燃烧反应燃烧反应是指物质在加热或受到外界能量刺激时与氧气发生化学反应,产生二氧化碳和水,同时释放出大量的热能。
生活中,我们发现许多物质都能够进行燃烧反应,如木材、纸张、煤炭等。
四、红外线吸收红外线是一种波长长、频率低的电磁波,常被用于热成像等领域。
在生活中,我们也常常接触到红外线的应用。
例如,夜视仪、安防监控摄像头、电视遥控器等都使用到了红外线技术。
五、假单胞菌假单胞菌是一种介于细菌和真菌之间的微生物,它可以产生很多有用的物质,如抗菌素、酶等。
此外,假单胞菌还可以用于废水处理、土壤修复等环境保护工作中。
六、高分子材料高分子材料是由许多分子组成的大分子化合物。
它具有重量轻、强度高、柔韧性好等特点,被广泛应用于合成纤维、塑料制品、橡胶制品等行业。
如我们平时用的笔、衣物、塑料袋等,都是由高分子材料制成的。
以上是高中化学与生活中的常见知识点总结,这些知识点贴近了生活,更易于理解和记忆。
希望本文能够让读者对化学有更深刻的认识,也能够在日常生活中更好地应用和发挥这些知识。
高中化学选修一知识点总结
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《选修1·化学与生活》知识点总结第一章关注营养平衡第一节 生命的基础能源—糖类1、糖类是绿色植物光合作用的产物。
由C 、H 、O 三种元素组成的一类有机化合物,也叫碳水化合物(通式为C n (H 20)m ),但其实此名称并不能真实反应糖类的组成和特征,如鼠李糖C 6H 12O 5是糖却不符合此通式,而符合此通式的,如甲醛HCHO 、乙酸CH 3COOH 却不是糖类。
2、葡萄糖分子式C 6H 12O 6,是一种白色晶体,有甜味,能溶于水3、葡萄糖的还原性:和银氨溶液反应:3224324422()()23()Ag NH OH CH OH CHOH CHO Ag NH CH OH CHOH COONH H O +−−−−→+++水浴加热↓↑;和新制Cu(OH)2反应:22422422()()()2Cu OH CH OH CHOH CHO Cu O CH OH CHOH COOH H O+−−→++△↓。
4、葡萄糖为人体提供能源 ①葡萄糖提供能量的方程式:6126222666;0C H O O CO H O H +−−→+酶△<; ②粮食中的糖类在人体中转化成葡萄糖而被吸收,在体内有三条途径,即:a 、直接氧化供能;b 、转化成糖元被肝脏和肌肉储存,当血液中的葡萄糖即血糖的质量分数比正常值低时,糖元就释放出来维持血糖浓度的相对稳定;c 、转变为脂肪,储存在脂肪组织里。
5、蔗糖和麦芽糖是二糖,它们水解的化学方程式分别是:122211261266126C H O H O C H O C H O +−−→+酶(蔗糖)(葡萄糖)(果糖)122211261262C H O H O C H O +−−→酶(麦芽糖)(葡萄糖)6、淀粉是一种重要的多糖,分子式(C 6H 10O 5)n ,是一种相对分子质量很大的天然高分子有机化合物,没有甜味,是一种白色粉末,不溶于冷水,但在热水中一部分淀粉溶解在水中,一部分悬浮在水里,长时间或高温可产生糊化。
高中化学:化学与生活知识点
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高中化学:化学与生活知识点考点一化学与生活一、爱护水资源【知识讲解】【拓宽视野】水污染和治理1. 由于水是一种很好的溶剂,水中的污染物种类繁多:①重金属污染:水中的重金属污染主要包括Cr、Hg、Cd、Pb等;②植物营养物质污染:生活污水和工业废水中,经常包括含N、P的化合物,它们是植物生长发育的养料,称为植物营养素。
2. 污水处理的方法有:混凝法(如明矾的净水)除去胶体物质、中和法[如用Ca(OH)2中和酸性废水,用H2SO4中和碱性废水]、沉淀法(如用Na2S除去Hg2+)除去重金属离子,再如Cr3++3OH-==Cr(OH)3↓,有机污染物:氧化还原法。
方程式:Al3++3H2OAl(OH)3(胶体)+3H+3. 硬水和软化:硬水:Ca2+、Mg2+含量高的水,如泉水、井水等。
危害:煮沸后产生水垢,成分主要是CaCO3、Mg(OH)2的混合物。
软化:蒸馏法,离子交换法等。
4. 人类活动:随着现代化工、农业生产的迅猛发展,沿海地区人口的增多,大量工农业废水和生活污水排入海洋,其中相当一部分未经处理就直接排入海洋,导致近海、港湾富营养化程度日趋严重。
5. 海水富养:海水富营养化是赤潮发生的物质基础和首要条件。
由于城市工业废水和生活污水大量排入海中,使营养物质在水体中富集,造成海域富营养化。
此时,水域中氮、磷等营养盐类;铁、锰等微量元素以及有机化合物的含量大大增加,促进赤潮生物的大量繁殖。
二、保护大气环境【知识讲解】1. 环境污染:2. 空气污染(大气污染)通常系指由于人类活动或自然过程引起某些物质进入大气中,呈现出足够的浓度,达到足够的时间,并因此危害了人体的舒适、健康和福利或环境的现象”。
3. 汽车、工厂等污染源排入大气的碳氢化合物(CH)和氮氧化物(NOx)等发生化学反应后生成的混合物所形成的烟雾污染现象叫做光化学烟雾。
【拓宽视野】一. 空气污染和治理1. 大气污染物根据组成成分,可以分为颗粒物、氮氧化物、硫氧化物、CO、碳氢化物、氟氯代烷(常用作制冷剂,商品名叫氟利昂)。
高中化学选修一《化学与生活》知识点归纳总结
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高中化学选修1《化学与生活》知识点归纳总结第一章关注营养平衡1.1生命的基础能源-糖类糖类在以前叫做碳水化合物,曾经用一个通式来表示:C n(H2O)m;因为在最初发现的糖类都是有C、H、O三种元素组成,并且分子中的H原子和O原子的个数比恰好是2:1,当时就误认为糖是由碳和水组成的化合物。
现在还一直在沿用这种叫法。
注意:1)通式并不反映结构:H和O并不是以结合成水的形式存在的。
2)并不是所有糖都符合此通式,如:鼠李糖C6H12O5 。
3)符合此通式的化合物并不都是糖,如:甲醛(HCHO)、乙酸(CH3COOH)、乳酸等。
糖类物质:是多羟基(2个或以上)的醛类(aldehyde)或酮类(Ketone)化合物,在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。
在化学上,由于其由碳、氢、氧元素构成,在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合,故又称之为碳水化合物。
一、糖的分类糖类物质是多羟基醛或酮,据此可分为醛糖(aldose)和酮糖(ketose)。
糖还可根据碳原子数分为丙糖(triose),丁糖(terose),戊糖(pentose)、己糖(hexose)。
最简单的糖类就是丙糖(甘油醛和二羟丙酮) 糖还可根据结构单元数目多少分为●单糖(monosaccharide):不能被水解成更小分子的糖。
如:葡萄糖、果糖●寡糖(disaccharide):2-6个单糖分子脱水缩合而成,以双糖(即二糖)最为普遍,意义也较大。
◆二糖:能水解生成两个单糖分子的糖类。
如:蔗糖、麦芽糖。
●多糖(polysaccharide):水解为多个单糖分子的糖类。
◆均一性多糖:淀粉、糖原、纤维素、半纤维素、几丁质(壳多糖)◆不均一性多糖:糖胺多糖类(透明质酸、硫酸软骨素、硫酸皮肤素等)。
●结合糖(复合糖,糖缀合物,glycoconjugate):糖脂、糖蛋白(蛋白聚糖)、糖-核苷酸等。
●糖的衍生物:糖醇、糖酸、糖胺、糖苷eshiwei其化学式为C6H12O6。
【高中化学】十五条日常生活中的趣味化学
![【高中化学】十五条日常生活中的趣味化学](https://img.taocdn.com/s3/m/80b2273eec630b1c59eef8c75fbfc77da269973d.png)
【高中化学】十五条日常生活中的趣味化学一、利用胡萝卜巧去血渍:把染了血的衣服扔掉真可惜。
怎样才能使染有血迹的衣服再次出现?就是用食盐与砸碎的胡萝卜混合搅拌,涂在衣物沾染的血迹上,再用清水洗净,血迹即掉。
二、牛奶的“吸星法”:居家过日子,时间长了,家具里难免会有生活的气息与味道,自家人倒也无妨,可是遇到熟人上门拜访,这种异味却会令大家都很尴尬。
那怎样迅速祛除家具中的异味呢?在家具里放一杯煮牛奶。
如果你没有足够的耐心在家等牛奶发挥“吸星法”的神奇效果,你可以关门去购物或散步。
牛奶凉了,回家,打开家具门,取出牛奶。
家具中的异味将被消除。
三、让骨头汤的营养更易吸收:周末休息时,你想为家人煮一壶香骨汤吗?上等骨汤不仅美味,而且营养丰富。
它不仅能帮助孩子们长高,还能帮助老年人强健骨骼。
让骨头汤的营养更容易吸收,就需要一点小小的尝试:介绍一个小窍门跟您!如果能够在汤里加少许的醋,还会使骨头里的磷、钙溶解在汤内,这样煲的汤不仅味道更鲜美,而且更有利于人体吸收。
四、熟练地剥西红柿皮:西红柿炒鸡蛋,那种酸酸滑滑的感觉实在令人胃口打开,可是惟有一点不足之处就是西红柿的皮经过烹炒之后,就像塑料皮一样,卷在盘子里,既不美观有不好吃!那么如何以最简便的方法将西红柿的皮去掉呢?事实上,这很简单——把沸水倒在西红柿上。
无论如何,这样做之后,西红柿的皮很容易剥落。
五、久置的红薯为何比新挖的红薯甜我们都有这样的经验,长期放置的甘薯总是比新挖掘的甘薯更甜。
原因是什么?我们直观的能看到,红薯放久了,水分减少很多,皮上起了皱纹。
水分的减少对于甜度的提高有很大的影响,原因有两个:一是水分蒸发减少,相对的增加了红薯中糖的浓度。
二是在放置的过程中,水参与了红薯内淀粉的水解反应,淀粉水解变成了糖,这样使红薯内糖分增多起来。
因此,我们感到放置久的红薯比新挖出土的红薯要甜。
六、烹饪时不要吸烟炒菜时,有的人喜欢把油烧得冒烟甚至快燃烧起来才放菜,特别是在使用植物油的时候,觉得又不烧“死”菜里就会有生油气。
高中化学与生活常考知识点总结
![高中化学与生活常考知识点总结](https://img.taocdn.com/s3/m/30889314182e453610661ed9ad51f01dc28157b4.png)
高中化学与生活常考知识点总结高中化学与生活相关的知识点主要包括以下几个方面:1. 化学基本概念和基础理论:- 阿伏加德罗定律:在同温同压下,同体积的气体含有相同的分子数,即三同”定一同”。
- 推论:同温同压下,V1V2n1n2;同温同体积时,p1p2n1n2N1N2;同温同压等质量时,V1V2M2M1;同温同压同体积时,M1M2。
- 气体摩尔体积:气体摩尔体积是指在标准状态下,1 摩尔气体所占的体积。
- 离子共存:由于发生复分解反应,离子不能大量共存。
2. 食品营养与化学:- 碳水化合物、脂肪、蛋白质是常见的食品营养成分。
- 食品加工与保存:常见的食品加工有脱水、腌渍、熏制、烘焙等。
常见的食品保存方法有低温保存、罐装保存、干燥保存等。
- 食品安全与保护:常见的食品安全问题有污染、变质、过期、添加违禁品等。
保护食品安全的方法有保持食品的新鲜度、储存食品的温度和时间、避免食品交叉污染等。
3. 环境保护与化学:- 空气污染:来源有汽车尾气、工厂废气、燃烧废气等,危害有造成眼睛、鼻子和喉咙刺激,导致呼吸道疾病等。
- 水污染:来源有工业废水、农业废水、城市污水等,危害有水质优不起来,导致鱼类死亡,甚至危害人类健康等。
- 固体废弃物:分类有废金属、废塑料、废纸等,危害有占用土地、污染土壤和水源等。
4. 医疗保健与化学:- 药物分类:有抗生素、非抗生素、激素等。
- 药物的作用:有抗炎、抗毒、抗癌等。
- 药物的禁忌:有药物相互抵消、与食物的相互作用等。
以上是高中化学与生活常考的知识点总结,这些内容都需要学生在学习过程中认真掌握,并在生活中积极应用。
高中化学选修1化学与生活知识点
![高中化学选修1化学与生活知识点](https://img.taocdn.com/s3/m/cefae4750a4c2e3f5727a5e9856a561253d32179.png)
高中化学选修1化学与生活知识点第一章人体内化学物质与能量的转化1.1人体对营养物质的需求人体对碳水化合物、脂肪和蛋白质的需求,以及这些营养物质在人体内的作用。
1.2生命现象与人体内化学反应了解人体内的新陈代谢过程,包括有氧呼吸和无氧呼吸,以及酶催化等。
1.3调节与保持体内环境稳定了解人体对外界环境变化的调节机制,包括体温调节、酸碱平衡和水盐平衡等。
第二章食品中的有机化合物2.1食物中的碳水化合物了解食物中的单糖、双糖和多糖,以及其消化、吸收和利用。
2.2食物中的脂肪了解食物中的甘油三酯、磷脂和固醇,以及其在人体内的利用和代谢。
2.3食物中的蛋白质了解食物中的氨基酸和肽链,以及蛋白质的消化、吸收和利用。
2.4食物中的维生素和植物中的活性物质了解食物中的维生素A、C、D、E和B族维生素,以及植物中的活性物质如多酚类化合物的作用。
第三章食品添加剂3.1食品添加剂的概念和分类了解食品添加剂的定义、分类和原则等基本概念。
3.2食用色素了解食用色素的分类和作用,以及合成食用色素的原理和方法。
3.3食品防腐剂了解食品防腐剂的分类、作用机理和使用方法。
3.4食品增味剂了解食品增味剂的分类、作用机理和使用方法。
第四章化学源于火4.1火的产生与燃烧了解火的产生原理和燃烧过程。
4.2燃烧的特征与条件了解燃烧的特征和燃烧的条件,以及可燃物和不可燃物的区别。
4.3火与实践了解火在日常生活中的应用,如烹饪、取暖和照明等。
第五章燃料与能源5.1燃料的概念和分类了解燃料的定义、分类和基本性质。
5.2燃料的利用与环境问题了解燃料的利用方式和对环境的影响。
5.3当代能源的发展与利用了解当代能源的开发利用及可再生能源的优势和局限性。
第六章药物的应用与新药研制6.1药物的定义和分类了解药物的定义、分类和作用机制。
6.2药物的研制与生产了解药物研制的方法和程序,以及药物生产的技术和流程。
6.3药物的评价与临床应用了解药物的质量评价标准和临床应用的相关知识。
化学生活常识
![化学生活常识](https://img.taocdn.com/s3/m/ee8699a1988fcc22bcd126fff705cc1755275fbe.png)
化学生活常识
化学是我们日常生活中不可或缺的一部分,它存在于我们吃的食物、穿的衣服、使用的化妆品甚至是呼吸的空气中。
在日常生活中,我们都会接触到各种各样的化学物质,因此了解一些化学生活常识是非常重要的。
首先,我们来说说化学在食物中的应用。
在我们的饮食中,许多食物都含有化
学物质。
比如说水果中含有的维生素C、蔬菜中含有的纤维素等等。
此外,我们在烹饪食物的过程中也会用到一些化学原理,比如说烹饪肉类时,蛋白质的变性使得肉变得更加容易消化。
其次,化学在我们的日常用品中也扮演着重要的角色。
洗发水、沐浴露、洗洁
精等清洁用品中的表面活性剂可以帮助去除污垢,让我们的生活更加清洁卫生。
化妆品中的成分也是经过精心设计和化学调配的,以确保对皮肤的温和和有效性。
此外,我们的衣物也离不开化学。
染料、防水剂、防褪色剂等都是化学制品,
它们让我们的衣物更加美丽、耐用。
而纺织品中的合成纤维也是经过化学加工而成,它们具有吸湿排汗、柔软舒适的特性。
最后,我们还要提到空气中的化学物质。
空气中的氧气、二氧化碳等气体都是
化学元素的产物。
此外,大气中的污染物也是化学物质,它们对我们的健康和环境都有着重要的影响。
总的来说,化学在我们的日常生活中无处不在,我们要正确地了解和使用化学
知识,以保障我们的健康和生活质量。
同时,我们也要关注化学对环境的影响,积极参与环保活动,共同建设美丽的家园。
希望通过对化学生活常识的了解,我们可以更好地享受生活,健康快乐地生活下去。
高中化学与生活知识点总结
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高中化学与生活知识点总结高中化学与生活知识点总结化学是一门研究物质组成、性质、结构、产生变化的学科,与我们的日常生活息息相关。
下面是我对高中化学与生活知识点的总结。
1. 物质与能量的转化:燃烧是一种常见的物质与能量的转化过程。
燃烧是指物质与氧气在一定条件下发生的放热反应,产生了二氧化碳和水。
燃烧是我们日常生活中最常见的化学变化之一,例如照明、取暖、烹饪等都离不开燃烧。
2. 酸碱中和反应:酸和碱是常见的化学物质,它们具有酸性和碱性的性质。
酸碱中和反应是指酸和碱反应产生盐和水的化学反应。
酸碱中和反应在日常生活中应用广泛,例如胃液的中和、海水的淡化处理等。
3. 化学平衡:化学反应达到化学平衡时,反应速度前后相等,反应物和生成物的浓度保持恒定。
饱和溶液的制备过程中,溶质在溶剂中的溶解速率等于溶质从溶液中析出的速率,这就是动态平衡。
例如,饱和甘油溶液中,固态甘油与溶液中的甘油分子的溶解速率相等。
4. 锄禾日当午,汗滴禾下土:这句诗句描述的是氧化反应。
氧化反应是指物质与氧气结合,产生氧化物的反应。
氧化反应是生活中很常见的化学反应,例如金属的生锈、苹果变黄等。
5. 电化学反应:电化学反应是指化学反应中涉及到电子的转移过程。
例如,电解水可以分解成氢气和氧气;电池中正极和负极之间的化学反应产生电能。
电化学反应在我们生活中有着广泛的应用,例如电镀、电解制氢等。
6. 高聚物的合成:高聚物是由多个单体分子通过共价键连接而成的大分子。
例如,聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等都是高聚物。
高聚物在我们的日常生活中有着广泛的应用,例如塑料制品、纤维制品等。
7. 化学反应速率:化学反应速率指单位时间内反应物消耗或生成物产生的数量。
反应速率受到多种因素的影响,例如温度、浓度、催化剂等。
我们可以通过控制反应速率来实现某些目的,例如加快药物的吸收、控制食物的煮熟时间等。
8. 化学平衡的移动:化学平衡可以受到温度、压力、浓度等因素的影响而移动。
高中化学与生活知识点总结
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高中化学与生活知识点总结
一、提供能量与营养的食物
糖类:葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、淀粉和纤维素。
油脂:高级脂肪酸和甘油生成的酯。
蛋白质:水解最终生成氨基酸,变性:强酸、强碱、重金属盐、甲醛、加热等。
维生素:维生素A、维生素B、维生素C等。
二、化学与健康
药物:了解常见药物的分类、作用及合理使用。
营养素:了解人体所需的营养素及其功能,如碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等。
保健品:了解保健品的种类、作用及选用。
三、化学与环境保护
环境污染:了解水污染、大气污染、土壤污染等。
可持续发展:了解可持续发展的概念、原则及实践。
四、化学与工农业生产
工业生产:了解钢铁、石油、化工等工业生产过程中的化学知识。
农业生产:了解化肥、农药、农膜等在农业生产中的应用及其对环境的影响。
五、其他化学与生活相关知识点
浓硫酸的“五性”:酸性、强氧化性、吸水性、脱水性、难挥发性。
浓硝酸的“四性”:酸性、强氧化性、不稳定性、挥发性。
烷烃系统命名法的步骤:选主链、编号位、定支链、写取代基、注位置、合并算。
这些知识点只是高中化学与生活相关的一部分内容,实际上化学在日常生活中的应用非常广泛,例如食品添加剂、清洁剂、化妆品等都涉及到化学知识。
因此,学习化学不仅是为了应对考试,更是为了更好地理解和应用生活中的各种现象。
高中化学 化学与生活知识点
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第一章关注养分平衡一、生命的基础能源——糖类1、糖类是由绿色植物光合作用产生的,人们每天摄取的能量75%来自糖类2、糖类的组成:(1)组成元素是C、H、O三种元素(2)大多符合通式C n(H2O)m,所以又称为“碳水化合物”,(留意:有不符合的)(3)单糖不能再水解的糖:例如:C6H12O6为葡萄糖与果糖互为同分异构体(4)二糖可以水解为两分子单糖:例如:C12H22O11为麦芽糖与蔗糖互为同分异构体(5)多糖可以水解的自然高分子有机化合物(实质是混合物)如:(C6H10O5)n的淀粉和纤维素(不是同分异构体,由于n不是确定的值)(6(C6H10O5)n(淀粉)+nH2O nC6H12O6(葡萄糖)。
(7)葡萄糖中含有醛基(—CHO)官能团,可以被银氨溶液反应以及新制的氢氧化铜在碱性的条件下氧化,分别产生单质银与红色的氧化亚铜沉淀,利用这个现象可以检验葡萄糖,同时也可以利用这种性质在物品的表面镀银:(8)淀粉溶液中加入碘水后显蓝色,可以用这个反应检验淀粉二、重要的体内能源——油脂1、一种由高级脂肪酸与甘油所生成的酯(不是高分子化合物)(1)油脂是一种特殊的酯,和乙酸乙酯一样也能(在酸性或碱性条件下)发生水解反应(2)油脂在酶或酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油。
油脂碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油,油脂碱性条件下水解为皂化反应。
2、油脂的作用:(1)供应能量,等质量油脂在体内氧化所供应的能量远高于糖类和蛋白质三、生命的基础——蛋白质1、蛋白质的组成:C、H、O、N及少量的硫,有的还含有微量磷、铁等元素2、蛋白质的相对分子质量很大,通常是几万到几十万,属于自然高分子化合物3、蛋白质的结构简单,在酶或酸、碱作用下能发生水解,最终生成氨基酸4、氨基酸的结构的共同特点是分子中均有氨基(—NH2)和羧基(—COOH),所以具有两性既可以与酸反应生成盐,又能与碱反应生成盐(对比铝的化合物)5、人体内共有二十多种氨基酸,其中有8种不能自身合成,必需由食物获得,称为人体必需氨基酸6、蛋白质的性质:(1)盐析(加入硫酸钠或硫酸铵,产生沉淀,再加水又溶解,是物理过程,可逆过程,用于蛋白质的分别与提纯)(2)变性(重金属盐、强酸、强碱、甲醛、乙醇、紫外线、受热等,会发生不行逆的凝固,应用:人误食金属离子中毒可以喝大量牛奶缓解中毒,医院的消毒方法,波尔多液、生物标本等(3)颜色反应(加浓硝酸,微热,呈黄色,可以用于检验蛋白质)(4)灼烧(有烧焦羽毛气味,应用:检验羊毛、蚕丝等)7、酶是一种特殊的蛋白质,有催化剂的作用(专一性与高效性,要求条件温存)四、维生素和微量元素1、维生素参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类小分子有机化合物(1)维生素A、D、E、K为脂溶性维生素,主要存在动物的肝脏中(2)维生素C、B(烟酸、泛酸、叶酸、生物素等)均为水溶性维生素,易随尿排出,不易在体内积存,特殊是维生素C人体不能合成,所以得常吃新颖水果、蔬菜补充(3)维生素C又名抗坏血酸,分子式C6H8O6,溶液呈酸性,可以使石蕊变红,也可以使碘水褪色,呈现还原性,充当还原剂。
化学生活常识
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化学生活常识
化学是我们日常生活中不可或缺的一部分,无论我们是否意识到它的存在。
从我们每天使用的清洁剂到我们吃的食物,从我们穿的衣服到我们呼吸的空气,化学都在我们周围发挥着重要作用。
首先,让我们来谈谈清洁剂。
我们使用的洗洁精、洗衣粉和洗洁粉都是化学制品。
它们的作用是通过分解污垢和杀灭细菌来保持我们的家居清洁卫生。
另外,我们使用的护发素和洗发水也是化学产品,它们含有各种化学成分,可以帮助我们保持头发的健康和光泽。
其次,让我们来谈谈食物。
食物中的营养物质如蛋白质、碳水化合物和脂肪都是化学物质。
我们所吃的水果、蔬菜、肉类和谷物都含有不同种类的化学成分,它们为我们提供能量和营养,维持我们的身体健康。
再者,让我们来谈谈衣物。
我们穿的衣服和床上用品都是由化学纤维制成的。
尼龙、涤纶、腈纶等合成纤维都是通过化学反应制成的,它们具有耐磨、耐腐蚀和易清洗等特点,使我们的衣物更加耐用和舒适。
最后,让我们来谈谈空气。
空气中的氧气、氮气和二氧化碳都是化学元素。
我们呼吸的氧气是我们生存所必需的,而二氧化碳则是我们呼出的废气。
另外,大气中的污染物质如二氧化硫和一氧化碳也是化学物质,它们对我们的健康和环境造成了危害。
总之,化学是我们生活中无处不在的,它影响着我们的日常生活和健康。
了解化学的基本常识可以帮助我们更好地保护自己和环境,让我们的生活更加健康和舒适。
因此,我们应该重视化学教育,增强对化学的认识和理解。
【高中化学】史上最全化学与生活生产知识点大汇总,冲刺高考必背
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【高中化学】史上最全化学与生活生产知识点大汇总,冲刺高考必背!1.水玻璃可用于生产黏合剂和防火剂。
2.酒精消毒的作用是凝固细菌体内的蛋白质,从而杀死细菌。
酒精浓度越高,蛋白质凝固作用越强。
95%的酒精能将细菌表面包膜的蛋白质迅速凝固,并形成一层保护膜,阻止酒精进入细菌体内,因而不能将细菌彻底杀死。
待到适当时机,薄膜内的细胞可能将薄膜冲破而重新复活。
如果酒精浓度低于70%,虽可进入细菌体内,但不能将其体内的蛋白质凝固,同样也不能将细菌彻底杀死。
只有70%-75%的酒精即能顺利地进入到细菌体内,又能有效地将细菌体内的蛋白质凝固,因而可彻底杀死细菌。
3.开发高效氢能、太阳能等新型电动汽车,可以缓解城市汽车尾气排放带来的污染问题。
4.地沟油的主要成分是:高级脂肪酸甘油酯,故在碱性条件下水解,而矿物油是烃的混合物与氢氧化钠不反应,可以用氢氧化钠溶液鉴别地沟油与矿物油。
铝热反应是典型的放热反应,错误。
5.普通玻璃的原料是石灰石、纯碱和石英在玻璃窑中经高温熔融制得。
6.糯米酿制甜酒的过程中,淀粉最终均水解成乙醇。
7.食品包装中常放入装有硅胶和铁粉的小袋,可防止食物受潮和氧化变质。
8.“乙醇汽油”是向汽油中添加了一定比例的乙醇,该混合燃料的热值也发生了改变。
混合燃料的热值应该是介于乙醇的热值和汽油热值之间,与两者的混合比例有关。
9.缺碘易患甲状腺肿大;缺钙易患软骨病;缺维生素C易患坏血病,白血病是指骨髓造血功能有问题,与坏血病是两码事。
10.用CO2合成聚碳酸酯可降解塑料,可以实现碳的循环利用。
11.在金属活动顺序表中铜排在氢后面,故不能发生析氢,只能发生吸氧腐蚀。
12.鸡蛋清加入轻金属盐发生聚沉,加入重金属盐(如CuSO4)发生变性;密度小于4.5 g.cm3是轻金属(如NaMgAl),密度大于4.5g.cm3的是重金属(如铁、铜、钡)。
13.丹砂为硫化汞,常温下汞易与硫发生反应,不与氧气反应,硫化汞受热易分解。
高中化学与生活
![高中化学与生活](https://img.taocdn.com/s3/m/147fe02bfbd6195f312b3169a45177232f60e490.png)
高中化学与生活作为一门自然科学,化学无处不在,它与我们日常生活的关系非常密切。
在高中阶段,学习化学不仅可以让我们了解宇宙间最基本的物质和构造,还可以让我们更全面地认识身边的事物,理解生活的重要环节。
在本篇文章中,我们将会谈到高中化学对于我们日常生活的影响和作用。
化学与食品食品中的营养元素,如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等,都是化学因素的体现。
在高中化学中,我们学习了有关化合物的检测方法和化学反应原理,我们可以举一个例子:钙和草酸离子在溶液中结合,能够形成难溶性的钙草酸盐,这种化学现象可以用于检测食品中的钙,以判断食品中钙的含量。
此外,我们还需要了解食品中添加剂,如防腐剂、色素等,这些化学物质给食品带来了许多特殊的功能,并且可以让食品保持良好的口感和质量,但同时它们也存在潜在危害,仅正确地运用高中化学所学的知识,才能在生活中更好地保护自己的健康。
化学与环境高中化学还与环境有着密切的关系。
例如,在高中化学实验中我们学习和了解了不同类型的污染物如有机污染、重金属等的特性和各自的消减方法,了解自身生活行为与环保之间的联系。
笔者认为,学好化学和了解化学不仅能使我们在日常生活中少触碰化学污染物,更可以使我们在遇到化学污染问题时做出多样的应对,如运用钾高锰酸钾溶液将难降解有机物转化为无害化合物等等。
化学与药品药品是高中化学另一个与生活密切相关的领域。
高中化学课程也将会涉及到药物的分类、化学成分、化学制备以及药物效应的化学机理等许多方面。
通过学习这些知识,可以让我们更好地认识药品,配合医师的治疗,避免误用药品造成自身的危害。
在另一方面,高中化学还是药物的创制的基础,学好化学不仅可以使我们对药品有更深入的认识,更可以促进我们思考、创新,发现更多的巨匠成果。
化学与材料材料是化学中的另外一个重要,与日常生活密切相关的方面。
高中化学中会学习到许多材料科学,如金属材料、高分子材料、半导体材料等。
了解这些材料的化学性质、制造方法以及其在生产、生活中的应用,可以使我们有更好的材料管理和运用,得到更好的生活质量。
高中化学选修一知识点总结《选修1化学与生活》
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高中化学选修一知识点总结《选修1化学与生活》《选修1化学与生活》是高中化学中的一门重要的选修课程,它主要介绍了化学在日常生活中的应用和对人类生活的影响。
本文将对该课程的知识点进行总结,帮助大家更好地掌握这门课程。
一、化学与生活这门课程主要围绕着化学与生活这个主题展开。
化学在我们的生活中无处不在,从食物、衣物、住房到交通等各个方面都离不开化学。
而《选修1化学与生活》这门课程就是让我们更好地了解化学在日常生活中的应用和对人类生活的影响。
二、知识点总结1、食物中的化学这门课程介绍了食物中的化学知识,包括糖类、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等营养素的化学成分和作用。
同时,还介绍了食品添加剂和食品中的有害物质,以及如何合理搭配食物和健康饮食。
2、衣物中的化学化学在衣物制造中的应用也非常广泛。
这门课程介绍了合成纤维和天然纤维的化学成分和特点,以及染料和涂料对衣物的装饰和保护作用。
此外,还介绍了洗涤剂和柔顺剂等化学用品的成分和使用方法。
3、住房中的化学住房中的化学知识也十分重要。
这门课程介绍了建筑材料的化学成分和特点,以及油漆、胶水和涂料等室内装饰材料的成分和使用方法。
此外,还介绍了清洁剂和消毒剂等家居清洁用品的成分和使用方法。
4、交通中的化学交通中的化学知识同样不可忽视。
这门课程介绍了石油、汽油、柴油等能源的化学成分和特点,以及汽车尾气排放和环境保护的关系。
此外,还介绍了橡胶、涂料和燃油添加剂等汽车用化学品的成分和使用方法。
三、总结《选修1化学与生活》这门课程让我们更好地了解了化学在日常生活中的应用和对人类生活的影响。
通过这门课程的学习,我们可以更好地认识化学,了解化学制品的成分和使用方法,从而更好地保护自己和家人的健康。
也可以更好地认识化学在环境保护和能源利用中的作用,为我们的环境保护和可持续发展做出贡献。
因此,建议大家认真学习这门课程,了解化学与生活的密切关系,以及如何利用化学知识更好地改善我们的生活。
高一化学各章节知识点归纳
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高一化学各章节知识点归纳在高中化学学科中,高一学年是学生们接触到的第一年。
这一学年中,学生们将学习到关于化学的基础知识和概念。
以下将对高一化学的各章节知识点进行归纳和总结。
第一章:化学和化学实验这一章节主要介绍了化学的定义、发展和重要性。
同时还讲解了化学实验的基本要素、实验室常用仪器和实验操作规范。
学生们需要掌握化学实验中的安全注意事项和常见实验技能。
第二章:物质的组成这一章节主要介绍了物质的组成和性质。
其中涉及到了物质的分类、元素、化合物和混合物的区别。
此外,还需要了解原子、分子和离子的基本概念,并学会用化学式表示物质。
第三章:化学式与化合价这一章节主要介绍了化学式的表示方法和化合价的概念。
学生们应该熟练掌握元素的符号以及单质和化合物的化学式。
同时还需要了解化合价的计算规则和应用。
第四章:化学方程式与化学计量在这一章节中,学生们将学习化学方程式的表示和化学计量的基础知识。
化学方程式是描述化学反应过程的工具,学生们需要了解平衡反应、氧化还原反应和气体反应的特点。
此外,还需要掌握化学计量中的摩尔概念和摩尔质量的计算方法。
第五章:物质的状态和结构这一章节主要介绍了物质的状态和结构。
学生们需要了解固体、液体和气体的特点,并学会用物质的微观结构解释其宏观性质。
此外,还将学习到晶体的分类和性质,以及溶液的溶解过程和溶度的影响因素。
第六章:物质的性质与能量这一章节主要介绍了物质的性质与能量的关系。
学生们需要了解物质的性质是由其微观结构和组成决定的,并学会用能量描述化学反应的过程。
此外,还需要掌握火焰的构成和化学能量的转化。
第七章:离子反应与电解质这一章节主要介绍了离子反应和电解质的概念。
学生们需要了解离子反应的特点和常见离子反应的类型,并学会用离子方程式表示离子反应过程。
此外,还需要掌握电解质的定义和电解液的导电性。
第八章:金属与金属材料在这一章节中,学生们将学习金属元素和金属材料的性质与应用。
学生们需要了解金属元素的特点和周期表中的金属性质。
高中化学化学在生活中的应用与意义
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高中化学化学在生活中的应用与意义化学是一门研究物质组成、性质和变化的科学,而在高中阶段的化学学习中,我们不仅学习了基本的化学理论知识,还学习了化学在生活中的应用。
本文将探讨高中化学在生活中的应用与意义,旨在让读者了解化学在我们日常生活中的重要性。
1. 厨房中的化学应用化学在厨房中有着广泛的应用。
例如,我们经常使用食盐(氯化钠)来给食物调味。
此外,面包通过通过酵母发酵产生的二氧化碳来蓬松。
还有在烹饪中使用的食品添加剂,如明胶、增稠剂和酸化剂等,也是化学的应用。
2. 家庭清洁用品中的化学物质我们的家中常用的清洁用品中都含有化学物质。
例如,洗衣粉中含有表面活性剂,能够分散污渍和溶解油脂。
此外,漂白剂中的次氯酸盐可以去除衣物上的顽固污渍。
3. 农业和农药的应用在农业领域,化学有着重要的应用。
农药的研发和应用可以帮助农民保护庄稼免受病虫害的侵害。
农药中的活性成分可以杀死或抑制害虫和杂草,从而提高农作物产量。
4. 医药领域中的化学物质化学在医药领域也有着广泛的应用。
药物的研发和生产都离不开化学原理和技术。
例如,药物在体内的吸收、代谢和排泄过程都与化学反应有关。
此外,化学还可以用于制造药物包装材料和药物输送系统。
5. 能源生产中的化学应用化学在能源生产中起着至关重要的作用。
例如,化学反应是火力发电和核能发电中产生能量的基础。
此外,化学还可以用于制造太阳能电池板和燃料电池,这些技术有望推动可再生能源的发展。
6. 化学在环境保护中的应用环境保护也离不开化学的应用。
例如,化学吸附剂和活性炭可以去除水中的有害物质和污染物。
化学还可以用于废水处理、废物处理和大气污染防治等方面。
7. 新材料的研发化学的研究还促进了新材料的发展。
例如,高分子材料的研发与应用使得塑料、纤维、橡胶等材料得到广泛应用。
此外,纳米技术和材料科学的发展也为制造高性能材料提供了新的途径。
综上所述,高中化学的学习不仅仅是为了考试,更是为了让我们认识和了解化学在生活中的应用与意义。
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第一章关注营养平衡
一、生命的基础能源——糖类
1、糖类是由绿色植物光合作用产生的,人们每天摄取的能量75%来自糖类
2、糖类的组成:
(1)组成元素是C、H、O三种元素
(2)大多符合通式C n(H2O)m,所以又称为“碳水化合物”,(注意:有不符合的)
(3)单糖不能再水解的糖:例如:C6H12O6为葡萄糖与果糖互为同分异构体
(4)二糖可以水解为两分子单糖:例如:C12H22O11为麦芽糖与蔗糖互为同分异构体
(5)多糖可以水解的天然高分子有机化合物(实质是混合物)如:(C6H10O5)n的淀粉和纤维素(不是同分异构体,因为n不是确定的值)
(6
(C6H10O5)n(淀粉)+nH2O nC6H12O6(葡萄糖)。
(7)葡萄糖中含有醛基(—CHO)官能团,可以被银氨溶液反应以及新制的氢氧化铜在碱性的条件下氧化,分别产生单质银与红色的氧化亚铜沉淀,利用这个现象可以检验葡萄糖,同时也可以利用这种性质在物品的表面镀银:
(8)淀粉溶液中加入碘水后显蓝色,可以用这个反应检验淀粉
二、重要的体内能源——油脂
1、一种由高级脂肪酸与甘油所生成的酯(不是高分子化合物)
(1)油脂是一种特殊的酯,和乙酸乙酯一样也能(在酸性或碱性条件下)发生水解反应(2)油脂在酶或酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油。
油脂碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油,油脂碱性条件下水解为皂化反应。
2、油脂的作用:
(1)提供能量,等质量油脂在体内氧化所提供的能量远高于糖类和蛋白质
三、生命的基础——蛋白质
1、蛋白质的组成:C、H、O、N及少量的硫,有的还含有微量磷、铁等元素
2、蛋白质的相对分子质量很大,通常是几万到几十万,属于天然高分子化合物
3、蛋白质的结构复杂,在酶或酸、碱作用下能发生水解,最终生成氨基酸
4、氨基酸的结构的共同特点是分子中均有氨基(—NH2)和羧基(—COOH),所以具有两性既可以与酸反应生成盐,又能与碱反应生成盐(对比铝的化合物)
5、人体内共有二十多种氨基酸,其中有8种不能自身合成,必需由食物获得,称为人体必需氨基酸
6、蛋白质的性质:
(1)盐析(加入硫酸钠或硫酸铵,产生沉淀,再加水又溶解,是物理过程,可逆过程,用于蛋白质的分离与提纯)
(2)变性(重金属盐、强酸、强碱、甲醛、乙醇、紫外线、受热等,会发生不可逆的凝固,应用:人误食金属离子中毒可以喝大量牛奶缓解中毒,医院的消毒方法,波尔多液、生物标
本等
(3)颜色反应(加浓硝酸,微热,呈黄色,可以用于检验蛋白质)
(4)灼烧(有烧焦羽毛气味,应用:检验羊毛、蚕丝等)
7、酶是一种特殊的蛋白质,有催化剂的作用(专一性与高效性,要求条件温和)
四、维生素和微量元素
1、维生素参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类小分子有机化合物
(1)维生素A、D、E、K为脂溶性维生素,主要存在动物的肝脏中
(2)维生素C、B(烟酸、泛酸、叶酸、生物素等)均为水溶性维生素,易随尿排出,不易在体内积存,特别是维生素C人体不能合成,所以得常吃新鲜水果、蔬菜补充
(3)维生素C又名抗坏血酸,分子式C6H8O6,溶液呈酸性,可以使石蕊变红,也可以使碘水褪色,呈现还原性,充当还原剂。
2、微量元素钙不是微量元素!
(1)常量元素:C、H、O、N、P、S、Cl、K、Na、Mg、Ca共11种,其余为微量元素
(2)碘:智力元素,缺碘甲状腺肿大,过量甲亢,补充是加碘盐(KIO3)或多吃海产品(3)铁:参与血红蛋白的运输氧,不足会贫血,补充办法:铁强化酱油
第二章促进身心健康
一、合理选择饮食:
1、食物的酸碱性:
(1)食物的酸碱性,是按食物在体内代谢最终产物的性质分类的,不是按口味哦!
(2)富含蛋白质的食物(肉、蛋、牛奶等)为酸性食物
(3)蔬菜、水果(如柠檬、白菜等)为碱性食物
2、安全使用食品添加剂(改善色、香、味补充食品在加工过程的流失的营养成分)
(1)着色剂:叶绿素、胡萝卜素、苋菜红等,一般对人体无害,超量使用对人体有害(2)调味剂:食盐、醋、味精等,
(3)防腐剂:食盐、苯甲酸钠、山梨酸钾、硝酸盐、亚硝酸盐、二氧化硫(注意亚硝酸盐在对人体有害不能过量进食,二氧化硫是有害的物质,不能用它来用它来漂白银耳等食品)(4)营养强化剂:加碘、加铁、加钙、补维生素等
二、正确使用药物:
1、人工合成的药物:
(1)解热镇痛药:阿斯匹林、治疗感冒、是一种酸、官能团是:羧基,可与碳酸氢钠反应。
(2)抗生素:盘尼西林(青霉素系列)、使用时注意过敏实验—皮试
(3)抗酸药:碳酸氢钠、碳酸钙、碳酸镁、氢氧化铝、氢氧化镁,记忆方程式!
NaHCO3 + HCl = NaCl + H2O + CO2 HCO3- + H+ = H2O + CO2
CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O +CO2 CaCO3 + 2H+ = Ca2+ +H2O + CO2
MgCO3 + 2HCl = MgCl2 + H2O + CO2 MgCO3 + 2H+ = Mg2+ + H2O + CO2
Al(OH)3 + 3HCl = AlCl3 + 3H2O Al(OH)3 + 3H+ = Al3+ + 3H2O
Mg(OH)2 + 2HCl = MgCl2 + 2H2O Mg(OH)2 + 2H+ = Mg2+ + 2H2O
2、天然药物:麻黄碱:神精类药物,会产生依赖性,严格禁止的兴奋剂!
OTC 非处方药 R 处方药
第三章探索生活材料
一、合金:
1、金属与金属(或非金属)熔合而成具有金属特性的物质(注意不是简单混合)
2、合金与成分金属比:熔点较低、硬度更大、具有更多优良的物理与机械性能
3、铁合金:生铁、钢(主要是铁与碳)、不锈钢(铁与铬、镍)Ni Cr
4、铝合金:硬铝是合金!
5、铜合金:黄铜(Cu Zn)如何与黄金区别?、青铜(Cu Sn)
6、钛合金:被称为“空间金属”和“深海金属”因为耐高温,耐腐蚀,且质轻
二、金属的腐蚀与防护
1、指金属与合金与周围接触到的气体或液体进行了化学反应而腐蚀损耗的过程
2、化学腐蚀:金属与接触到的物质(如:O2、Cl2、SO2等)直接化学反应而引起的腐蚀,如:铁与氯气直接反应而发生的腐蚀,钢管被原油中的含硫化合物腐蚀等
3、电化学腐蚀:不纯的金属(或合金)跟电解质溶液接触时,会发生原电池反应,比较活泼的金属失去电子而被氧化的腐蚀,如:钢铁在潮湿空气中所发生的腐蚀
4、钢铁的腐蚀主要是电化学腐蚀,主要是因为在潮湿的空气中钢铁的表面吸附一层水膜,水膜中吸收空气中的二氧化碳使水膜呈酸性,发生析氢腐蚀,或水膜吸收空气中的氧气,水膜呈中性或弱酸性,发生吸氧腐蚀,负极反应均为:Fe —2e—===Fe2+
5、金属的防腐措施外加保护层法(油漆、涂油、加镀层)、改变结构法(如不锈钢)、电化学保护法(连活泼金属Zn、Mg)
三、玻璃、陶瓷和水泥
1、玻璃、陶瓷和水泥都属于硅酸盐工业,其主要的成分均为硅酸盐
2、玻璃的原料是:石英砂(SiO2)、碳酸钠、碳酸钙;玻璃的成分Na2SiO
3、CaSiO3、SiO2
发生的反应有两个: CaCO3+SiO2=CaSiO3+CO2 ↑
Na2CO3+SiO2=Na2SiO3+CO2↑
3、陶瓷的主要原料是黏土
4、水泥:黏土和石灰石
5、光导纤维的成分是:SiO2 光电池的成分为单质硅!
6、高温结构陶瓷:SiC、Si3N4 、Al2O3(航天飞机或汽车的发动机)
四、塑料、纤维和橡胶
1、塑料(人工合成):聚乙烯可做食品袋,聚氯乙烯二者为热塑性塑料(线型结构)、酚醛树脂可作电器开关,为热固性塑料(体型网状结构)
2、纤维:棉花、麻(为糖类)、羊毛、蚕丝(为蛋白质)均为天然纤维,都是天然高分子化合物,可以通过灼烧或加浓硝酸微热来鉴别
3、人工合成的纤维:“六大纶”如:人造羊毛、的确良、尼龙等人工合成的高分子化合物
4、橡胶:天然的聚异戊二烯,人工合成进行硫化的橡胶更稳定,更有强度。
5、复合材料:玻璃钢钢筋混凝土!
第四章保护生存的环境
一、改善大气的质量:
1、大气的危害:酸雨、臭氧层受损、温室效应与全球气候变暖
2、酸雨:PH<5.6(原因),人为排放的硫的氧化物与氮的氧化物是酸雨的主要原因
SO2+H2O H2SO3 2H2SO3+O2 = 2H2SO4
3NO2+H2O=2HNO3+NO
2、臭氧层受损:氟氯代烷(氟利昂)
3、温室气体:二氧化碳、甲烷、水蒸气,目前主要是二氧化碳
4、改善大气的质量:煤炭加石灰石进行脱硫,
2CaCO3+2SO2+O2==2CaSO4+2CO2
减少汽车等机动车的尾气污染,尾气转化装置:
2CO+2NO2CO2+N2
5、室内污染的成分:人造板材---甲醛、天然石材—氡(隐形杀手、肺癌)
二、爱护水资源:
1、水体污染:重金属离子污染(如汞水俣病、铬痛痛病等),水体富营养化(N、P化合物等如赤潮、水华),
2、水污染的处理办法:
(1)混凝法:明矾净水,明矾[KAl(SO4)2·12H2O]是常用的混凝剂、净水剂,其净水的原理是:Al3++3H2O Al(OH)3+3H+
(2)中和法:氢氧化钙或硫酸,除酸性或碱性污水(如酸碱度很高最好先提取)
(3)沉淀法:重金属离子,加入硫离子形成深沉去除
Hg2+ + S2-= HgS
(4)氧化还原法:氰化物等有毒物质
三、垃圾资源化:
白色污染——废塑料制品
可回收标志。