山药熬汤的做法
煲山药排骨汤的做法补肾又养血
煲山药排骨汤的做法补肾又养血
1.原料。
2.排骨放入烧开的水中，焯水，煮开放一汤匙料酒。
再次煮开捞出洗净备用。
3.排骨，冰糖，白醋，红枣，葱段姜片，一起放入砂锅中煲一小时。
4.山药胡萝卜切滚刀块洗净。
5.排骨汤调入盐，胡椒粉。
6.放入山药和胡萝卜煲到山药熟即可。
1、排骨焯水要开水下锅，若是新鲜排骨，则不用其他去腥方式，若是冷冻的或者不新鲜，
可以在焯水的锅中加花椒或者老姜一起煮开，水淡淡微黄，去腥效果极好。
2、胡萝卜可以不用，只是为了成品颜色好看。
3、山药有人会过敏，削皮的时候要带上塑胶手套比较好。
沾过山药的手一定要洗净后才可以碰自己的皮肤，不然会很痒的。
4、排骨在熬汤时，适当加些醋，有利于钙的流出。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
山药煲汤的做法大全
山药煲汤的做法大全
山药煲汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品，它具有健脾胃、益气血以及美容养颜的功效。
下面是山药煲汤的几种常见做法：
1. 山药猪骨汤：
材料：山药、猪骨、生姜、红枣、枸杞、盐。
做法：
1）将猪骨切块，放入开水中焯水去腥。
2）山药去皮，切块备用。
3）将猪骨、山药、适量清水、姜片一起放入砂锅中，煮沸后
转小火炖煮1小时。
4）加入红枣、枸杞，继续炖煮30分钟。
5）最后加盐调味即可。
2. 山药排骨汤：
材料：山药、猪排骨、干贝、红枣、枸杞、盐。
做法：
1）将猪排骨放入开水中焯水去腥。
2）山药去皮，切块备用。
3）将猪排骨、山药、适量清水、干贝、红枣一起放入砂锅中，煮沸后转小火炖煮1小时。
4）加入枸杞，继续炖煮30分钟。
5）最后加盐调味即可。
3. 山药鸡汤：
材料：山药、鸡肉、生姜、枸杞、盐。
做法：
1）鸡肉切块，放入开水中焯水去腥。
2）山药去皮，切块备用。
3）将鸡肉、山药、适量清水、生姜一起放入砂锅中，煮沸后转小火炖煮1小时。
4）加入枸杞，继续炖煮30分钟。
5）最后加盐调味即可。
这是几种常见的山药煲汤的做法，你可以根据自己的口味以及实际情况进行调整。
希望这些做法能给你带来一份温暖和味觉的享受！。
山药鲫鱼汤的做法有哪些
山药鲫鱼汤的做法有哪些关于《山药鲫鱼汤的做法有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
鲫鱼和淮山药坚信大伙儿在万里长城我之中并不生疏，非常是冬季的来临之际十分地出产淮山药，也是每家每户常常会吃到那麼，坚信大伙儿可能每天吃山药都是感觉十分吃不出来花式，接下去我们来详细介绍一道淮山药鲫鱼汤的做法。
原材料：主要材料：新鮮山药500克、新鮮白鲫鱼500克调料：姜2片，枸杞子十多个、削皮大枣3颗，油、盐、适当作法：1.白鲫鱼清洗，用盐腌渍15分鐘2.鲜山药去皮清洗、切割成小拳头块3.姜起油锅，把草鱼双面略煎一下，兑入沸水滚起4.火锅凉水放大枣，水开后放进鲜山药和草鱼，滚1钟头5.出锅正前方枸杞子、盐。
淮山药鲫鱼汤的做法草鱼清洗、切片。
淮山药、红萝卜切片，生生姜切成片锅中放少量的油，烧到6成热，放进草鱼稍煎一会儿，添加沸水，放进淮山药、红萝卜、姜片，烧开后放盐，再用低火煮10分钟.最终添加鸡精小提示盐让食材从无气味到有滋味，而味精的作用是增味，便是提高原来的味儿。
假如食材原先沒有味儿加了鸡精還是无气味。
沒有盐是无气味的，沒有鸡精仅仅不足美味可口。
真正的爱情鸡精，假如你的日常生活自身是无气味的，你不要到感情中找寻味道，不容易带来你真实的味道。
真正的爱情金属催化剂，激起你的潜力和激情，将你原来的优势变大。
真正的爱情加法，并不是加减法，0乘于任何数最后都是归入0。
不可以寄希望于感情给与你全部的味道。
有些人怕应用鸡精，说它危害。
假如确实危害那麼便会被严禁生产了。
实际上鸡精就跟爱情一样，错误操作才会出现损害，把握恰当应用的方式总是给日常生活增味。
那麼如何恰当应用鸡精呢？想一想感情你就知道如何使用鸡精了：一、不必高溫煮（感情也不必超温）；二、不必长期的煮（感情不能长期性磨练）；三、不必拌凉菜吃（感情凉了要扔掉）；四、不必与醋同煮（感情放醋要变味儿）；五、小量服用（感情过多也消受不了的）。
这一道淮山药莲籽汤做法味儿不但好，并且都是有许多的孕妇小伙伴们，和气血两虚的，盆友而言是拥有十分非常好的作用，有兴趣爱好喜爱吃山药的小伙伴们，大伙儿赶紧来一起试着一下吧！。
山药煲什么汤最好？
山药煲什么汤最好？秋天比较适合养生，在秋季煲汤可以补身健体，山药是比较不错的煲菜，山药可以跟很多的食材一块煲汤喝，不同的食材煲汤出来的味道也不同，营养价值也不同，山药可以健脾养胃，可以降低血糖，山药可以预防心脑血管疾病等好处，山药煲什么汤最好？接下来我们来看看吧。
一.食材山药250g，黑木耳50g，草鸡500g，笋干150g，生姜适量，料酒适量，盐适量二.步骤1.把鸡肉切成块。
2.把生姜和鸡肉放进锅里，大火煮。
3.同时可以把清水在温水里浸泡一下。
4.然后切成小段。
5.等到锅里的鸡汤煮沸后，把浮起来的泡沫捞出，放入笋干和料酒。
6.再次用大火煮沸。
7.然后加入浸发过的黑木耳。
8再加入山药。
9.用大火煲十五分钟后转为小火煲半个小时左右即可食用了三.山药功效1.健脾养胃山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2.益肺止咳山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
3.降低血糖山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.防肥胖山药是一种高营养低热量的美食，每100克可食山药中的热量仅为56千卡，此外山药还能减少皮下脂肪的堆积，所以适量吃山药可以预防肥胖。
5.补肾虚山药中丰富的营养成分，有强健人体，滋肾益精的作用。
对肾亏遗精、白带多，小便频繁等症状的治疗都有辅助疗效。
6.预防心血管疾病山药中的薯蓣皂可以加速胆固醇在人体内的代谢速度，所以胆固醇偏高的人常吃山药可以保健心血管。
而且山药还能有效阻止血脂在血管壁沉淀，预防心血管疾病。
7.增强骨骼山药中的黏液多糖物质与无机盐结合后可形成骨质，让软骨具有弹性，同时能增强骨骼强度与密度，故骨质疏松者可以多吃山药，预防和改善骨质疏松。
山药排骨汤的家常做法有哪些
山药排骨汤的家常做法有哪些山药或许大家都吃过不仅仅，可以用来煲汤而且南京对于身体的很多病情都可以治疗，那么在接下来的这篇文章的中介绍就是一道非常好的山药排骨汤的家常做法，味道也是称得上数一数二的好吃和鲜美。
做法一
制作材料
主料:猪排骨(大排)500克
辅料:山药250克,芹菜25克
调料:味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,盐10克,大葱15克,料酒20克,姜15克
制作步骤
将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分;
1、芹菜洗净切段;
2、将山药去皮切成块后放入沸水中氽一下，捞起;
3、待排骨炖至5成熟，放入山药炖3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。
制作要诀
1.熬排骨汤可加2~3滴白醋，以促使骨中的钙质释出，并溶入汤汁中，使汤味鲜美;
2.山药去皮切块后极易发黑，可抹少许盐来防止。
做法二
材料
净排骨500克、山药250克、芹菜25克。
味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。
步骤
1、将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分。
2、取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒。
3、将山药皮放入沸水中氽一下，待排骨炖至5成熟时，放入山药3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。
上面了解到了山药排骨汤的家常做法，方法其实非常的简单生活当中，大家可以来一起学习制作特别是针对很多孕妇朋友来说也是非常不错，一道薄皮美食。
山药汤的做法
山药汤的做法
中文名称: 山药汤
功效: 补中益气，温养肌肉。
来源: 营养滋补养生食谱
出处: 中华药汤谱
简介
Title 简介
用料鸡皮糙山药250克。
制法取鲜山药为食料，或用250克山药煎汤代茶。
其特点是补而不腻，香而不燥。
用法长期服用，也可以加入黄芪、花粉、麦冬、生地等煎汤饮用，并食其肉，或者用山药100克，煨猪胰脏1只，饮汤食山药。
注释中国名为山药植物很多，红薯有人呼山药，土豆有人叫山药或山药蛋。
此处的山药，指可食可药的白山药，医书上称它怀山药或淮山药。
性味甘平，补脾胃、益肺肾。
近代名医张锡纯《医学衷中参西录》医方选辑。
几种山药汤的做法
几种山药汤的做法山药是大家都知道一种非常有营养的食物，它具有护肾补气养血的作用，同时还能防止感冒。
因此生活中不少人都喜欢弄山药汤吃，不过很多人对几种山药汤的做法不是太清楚，这样就不可能做出好吃的汤来，总不能每次想吃的时候都去买吧，建议大家去学习一下做法。
排骨山药汤：1、排骨清洗干净，焯水后捞出。
2、山药去皮切滚刀块，胡萝卜去皮切滚刀块。
3、炒锅放少许油，葱姜爆香后，倒入控干水分的排骨翻炒片刻，加入适量的水，淹过排骨，大火烧开后转小火慢炖。
4、炖30到40分钟后，放入山药炖15分钟，最后放入胡萝卜再炖5-10分钟。
5、出锅前提前几分钟放入适量的盐，最后放入调味料调味，即可出锅。
羊肉山药汤：1、山药打皮之后，用白醋水浸泡，把山药切成滚刀块，2、羊肉改刀切成小块，大葱和姜切块处理;3、锅内加一点油，用葱姜烹锅，爆炒羊肉，加入清水，羊肉炖好后，加入山药炖15钟即可乌鸡山药汤：1、乌鸡处理后，灼一下水，捞出，2、将砂锅加水至砂锅的一半量，将焯过的乌鸡、香菇、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。
3、再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。
南瓜山药汤：1、把山药削皮，放到清水里浸泡一下，洗干净，切块;2、南瓜削皮切块;红枣去核。
3、把以上材料放到锅里，一次加足冷水，煮熟。
加红糖，再次煮开即可。
山药鸭汤：1、把鸭腿焯一下，去一下血水，2、放进干净的汤锅里，再放一段葱白、一片姜，3、再放两段党参、两片黄芪、一小片干何首乌，高压锅压个15分钟，开盖后，撇掉汤面上的浮沫。
4、然后放入山药段，开盖煮至山药熟烂就可以了。
5、放少许盐调味即可。
猪尾山药汤：1、把山药和胡萝卜切成片，尾骨砍成段。
2、然后猪尾骨放到开水锅中焯水，再捞出来冲去上面的血沫。
3、把所有材料放到砂锅里，再加凉水。
大火烧开，转小火煲一个半小时左右。
4、最后加盐和鸡精调味即可。
上面文章也为大家介绍了6中山药汤的做法，大家平时可以按照上面的方法去做，可以换着吃，这样就不会感到腻了。
养生饮品五种汤水的功效与制作方法
养生饮品五种汤水的功效与制作方法汤水是一种传统的饮品，对于养生保健具有重要意义。
在各式各样的饮品中，汤水以其独特的滋补功效和美味口感而备受喜爱。
在本文中，将介绍五种常见的养生汤水及其功效与制作方法，帮助读者在日常生活中体验到汤水的魅力。
一、红枣山药汤红枣山药汤被誉为养生佳品，具有补气养血、益肺止咳的功效。
制作方法如下：材料：- 红枣10颗- 山药150克- 冰糖适量步骤：1. 准备红枣和山药。
2. 将山药剥皮切块。
3. 将红枣、山药块和适量的冰糖放入炖盅中。
4. 加入适量清水，盖上盖子。
5. 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸煮60分钟。
6. 汤水蒸煮完成后，取出即可饮用。
二、菊花茶菊花茶是一种清爽的养生饮品，具有清热解毒、降低血压的功效。
制作方法如下：材料：- 干菊花15克- 开水适量步骤：1. 准备干菊花。
2. 将菊花放入茶杯中。
3. 烧开适量的水，倒入茶杯中。
4. 盖上茶杯盖，浸泡5分钟。
5. 汤水浸泡完成后，即可饮用。
三、莲子银耳汤莲子银耳汤是一种滋阴润肺、美容养颜的养生汤水。
制作方法如下：材料：- 莲子50克- 银耳20克- 冰糖适量步骤：1. 准备莲子和银耳。
2. 将银耳泡软，撕成小块。
3. 将莲子、银耳块和适量的冰糖放入炖盅中。
4. 加入适量清水，盖上盖子。
5. 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸煮60分钟。
6. 汤水蒸煮完成后，取出即可饮用。
四、枸杞龙眼汤枸杞龙眼汤被视为养肝明目的良方，具有滋补肝肾、改善睡眠的功效。
制作方法如下：材料：- 枸杞15克- 龙眼肉10颗- 红枣5颗- 冰糖适量步骤：1. 准备枸杞、龙眼肉和红枣。
2. 将龙眼肉去核。
3. 将枸杞、龙眼肉、红枣和适量冰糖放入炖盅中。
4. 加入适量清水，盖上盖子。
5. 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸煮60分钟。
6. 汤水蒸煮完成后，取出即可饮用。
五、柠檬蜂蜜水柠檬蜂蜜水是一种富含维生素C和抗氧化物质的养生饮品，具有美容养颜、提高免疫力的功效。
制作方法如下：材料：- 柠檬半个- 蜂蜜适量- 温水适量步骤：1. 准备柠檬和蜂蜜。
红枣山药煲瘦肉汤补脾胃的食疗佳品
红枣山药煲瘦肉汤补脾胃的食疗佳品红枣山药煲瘦肉汤是一道以红枣、山药和瘦肉为主要材料煲制而成的汤品，具有补脾胃、健脾养胃的功效。
这道美味而营养丰富的食疗佳品，经常被用来调养脾胃虚弱、消化不良的人群。
下面，我们将介绍这道红枣山药煲瘦肉汤的制作方法和食疗价值。
一、制作方法1. 准备材料：- 红枣：15-20颗- 山药：250克- 瘦肉：300克- 姜片：适量- 料酒：适量- 盐：适量2. 制作步骤：1) 将红枣用温水泡发，洗净备用。
2) 山药削皮，洗净切块。
3) 瘦肉切成适当大小的块，用开水焯水去血水，捞出备用。
4) 锅中加入适量水，放入瘦肉、红枣、山药和姜片。
5) 大火煮沸后改为小火，炖煮1-2小时。
6) 炖煮过程中，根据个人口味加入适量料酒和盐调味即可。
二、食疗价值1. 补脾养胃：红枣、山药和瘦肉是中医常用的健脾养胃食材，具有温补脾胃的作用。
红枣能补气养血、健脾养胃；山药能健脾益肺、滋阴补肾，对于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等症状有很好的调理效果；瘦肉富含蛋白质，易于消化吸收，有助于补充体力和提高免疫力。
2. 缓解疲劳：红枣山药煲瘦肉汤还可以缓解疲劳。
瘦肉富含蛋白质和多种维生素，能够补充人体所需的营养物质，增强体力和抵抗力。
红枣和山药则具有益气养血的作用，能够缓解身体的疲劳感。
3. 强健脾胃：红枣山药煲瘦肉汤是一道温补脾胃的汤品，对于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等症状有很好的调理效果。
长期食用此汤可以帮助改善脾胃功能，增强体质，使身体更加健康。
总结：红枣山药煲瘦肉汤是一道味道鲜美、营养丰富的食疗佳品。
它不仅具有补脾养胃、健脾养胃的功效，还能缓解疲劳、强健脾胃。
所以，对于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等问题的人来说，经常食用红枣山药煲瘦肉汤对身体健康大有裨益。
赶紧动手尝试一下，煲一锅温暖的红枣山药煲瘦肉汤，为您的脾胃健康加油吧！。
小孩补脾胃的汤有哪些配方好
小孩补脾胃的汤有哪些配方好作为一位经验丰富的养生专家，我经常接到家长咨询关于小孩补脾胃的汤配方的问题。
小孩的脾胃比较脆弱，容易受到外部因素的影响，导致消化不良、食欲不振等问题。
因此，调理小孩的脾胃十分重要。
接下来，我将为大家介绍六种有效的补脾胃汤配方，并详细介绍制作方法和注意事项。
标题一：山药生姜汤山药生姜汤是一种非常常见的补脾胃汤，适用于小孩消化不良、食欲不振、腹泻等问题。
制作方法如下：材料：山药50克，生姜5片，红枣10枚，水适量。
制作步骤：1. 将山药洗净去皮，切成小块，生姜切片备用。
2. 将山药、生姜、红枣放入锅中，加入适量的水。
3. 开火煮沸后转小火煮20分钟左右，至山药煮烂。
4. 取出生姜和红枣，将山药汤倒入杯子中，即可食用。
注意事项：1. 山药最好选用新鲜的，有助于增加口感和营养价值。
2. 生姜可以根据口味随意增减，但是太多会影响口感。
3. 适量加入红枣可以增加甜味，但不要加太多。
标题二：黄芪山楂汤黄芪山楂汤是一种补气益胃、调节肠胃功能的汤，适用于小孩胃口不好、腹泻等问题。
制作方法如下：材料：黄芪10克，山楂20克，陈皮3克，水适量。
制作步骤：1. 将黄芪、山楂、陈皮洗净备用。
2. 将所有材料放入锅中，加入适量的水。
3. 开火煮沸后转小火煮30分钟左右，至黄芪、山楂煮烂。
4. 将汤倒入杯子中，即可食用。
注意事项：1. 黄芪是一种中药材，不要过量使用。
2. 山楂口感比较酸，可以根据口味适量增减。
3. 陈皮有助于增加汤的香味和口感，但是不要加太多。
标题三：薏米山药汤薏米山药汤是一种补脾益气、健脾止泻的汤，适用于小孩消化不良、腹泻等问题。
制作方法如下：材料：薏米30克，山药50克，红枣10枚，水适量。
制作步骤：1. 将薏米洗净备用。
2. 将山药、红枣洗净去皮，切成小块。
3. 将所有材料放入锅中，加入适量的水。
4. 开火煮沸后转小火煮30分钟左右，至薏米、山药煮烂。
5. 取出红枣，将汤倒入杯子中，即可食用。
山药煲汤的做法大全有哪些
山药煲汤的做法大全有哪些
山药原本是属于一种重要的药材，而且山药孤单单可以当作中药来使用还可以进行炒菜，大家都知道想要吃到嘴里脆脆的，而且感觉到诺诺都非常的爽口，那么接下来为大家介绍的是有关于山药煲汤的做法大全。
冬季暖胃－－温补山药羹
这两天急剧降温，真正入冬了，也想着吃些热热乎乎的汤羹，暖心暖胃。
北京的冬天干燥，还要注意防燥，不能吃太补的东西，以防上火。
温补山药羹
温补山药羹
原料：山药一根，黑木耳少许，虫草花少许，芥菜少许。
（或其他绿叶菜）
调料：盐1/2小匙，糖1/4小匙。
温补山药羹的做法
1.铁棍山药一根或普通山药半根，洗净表面泥土，放入锅中蒸20分钟，晾凉剥皮，捣成泥待用。
温补山药羹
2.干木耳和虫草花用温水泡发，切成细丝待用。
芥菜洗净切细丝。
3.山药泥和分量4倍的水一起放入锅中，搅拌均匀，开火煮开。
温补山药羹
4.先下不太容易熟的虫草花，黑木耳和山药羹同煮5分钟，再下芥菜、盐、糖煮两分钟即可。
没放油的汤，素而不寡，清淡但是不乏味，容易吸收。
温补山药羹
山药的功效
山药，又名薯蓣、土薯。
山药含有蛋白质、黏液质、胆碱、淀盼酶、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等。
山药是老幼皆宜的食品，可长期食用。
山药的功效：1．山药有健脾补肺、益精固肾、止渴止泻等功效，
其实山药对于补血补气和各位气血不足的女性朋友们，来说是非常不错的选择以上介绍的山药煲汤的做法大全，其中大家可以选择利用山药来煲汤，不仅仅对于身体起到滋补的作用，而且非常的好吃美味。
排骨山药汤做法步骤写作文
排骨山药汤做法步骤写作文
来来来，今天咱们聊聊怎么做那碗让人念念不忘的排骨山药汤。
首先啊，你得准备点新鲜的排骨，最好是带点肥肉的，炖起来更香。
山药也得选好了，得是那种肉质饱满的，口感才滑嫩。
先把排骨洗干净，切成小段，用开水焯一下，去掉血水和腥味。
这时候你可以把山药也削皮切段，记得别切太细了，不然炖起来容
易烂。
接下来，找个大砂锅，把焯好的排骨放进去，加足量的水，再
撒点姜片、葱段，去腥增香。
大火烧开之后，转小火慢慢炖，让排
骨的鲜味和营养都炖到汤里去。
炖上半小时左右，汤就开始变得浓白了，这时候就可以把山药
段放进去了。
继续炖个二十分钟，山药就会炖得软软糯糯的，用筷
子一戳就能穿透。
最后啊，加点盐调味，撒点葱花点缀一下，就可以出锅了。
这
碗排骨山药汤啊，汤色乳白，排骨酥烂，山药绵软，喝上一口，暖
心暖胃，简直就是冬日里的暖心良药啊！。
山药煮汤的做法大全
山药煮汤的做法大全山药煮汤的做法大全山药煮汤的做法呢?山药又叫做怀山药、淮山药、土薯、山薯、山芋、玉延。
块茎长圆形，垂直生长，可以长到1米，新鲜的山药断面白色，富粘性，干后白色粉质。
是深受大家喜爱的食物，山药的营养价值很高，既可以食用又可以做药材。
现在一起来和小编学习一下山药煮汤的做法吧。
山药煮汤的做法：山药炖鸡汤食材准备鸡，山药，枸杞，葱姜，料酒，盐。
方法步骤1、鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结;2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开撇去浮沫;3、加入一汤匙料酒，放入姜片葱结;4、煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟;5、山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟;6、枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可。
山药煮汤的做法：猪肚山药汤需要的原料猪肚、山药片、红枣、葱姜蒜、胡椒、盐、鸡精、料酒。
做法步骤1、将猪肚清洗干净，放入少量的面粉搓洗冲净，焯水倒掉水。
2、在一个锅中放入足量的清水，将葱段、姜片、八角、大蒜、料酒放在猪肚中烧开后，转小火煲1个小时捞出。
3、山药削皮洗净切片,猪肚切段。
4、原汤加入猪肚、山药片、红枣、加盐、胡椒、少许鸡精调味略煮即可出锅。
注意事项猪肚烧熟后，切成长条或长块，放在碗里，加点汤水，放进锅里蒸，猪肚会涨厚一倍，又嫩又好吃，但注意不能先放盐，否则猪肚就会紧缩。
山药煮汤的做法：山药排骨汤食材准备山药300克，小排500克，枸杞10克，胡萝卜100克，生姜3片，料酒5毫升，白醋3毫升，盐适量。
做法步骤1、放一锅清水，放入洗净的小排，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的小排里的血水，把小排捞出洗净，并将锅里的水倒掉。
2、山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。
3、锅洗净后，再放六成满的水烧开，把小排和姜、料酒一起放入，用大火烧开后，转小火。
4、这时加入白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。
山药枸杞汤的做法大全
山药枸杞汤的做法大全
关于《山药枸杞汤的做法大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
淮山药是归属于一种关键的中药材，并且呢如平常烧菜吃熬汤全是十分非常好的，并且淮山药针对固原气拥有非常好的作用，常常手脚冰凉的女性朋友们多吃一些淮山药十分的适合，接下去为大伙儿强烈推荐的是一道淮山药枸杞子汤做法。
原材料：淮山药200克，枸杞子5克，干莲子10克、白木耳25克、大枣50克，老冰糖
制作方法：
1.淮山药清洗，刮掉外皮，切割成2公分长的段。
2.干莲子、枸杞子、白木耳放进冷水中侵泡30分钟。
泡好的白木耳掰成一小块，除掉根处。
3.锅里放冷水，放入淮山药段、大枣及其泡好的干莲子、枸杞子、白木耳，用小火慢炖2钟头，待料汁粘稠、淮山药柔软时，添加老冰糖再煮5分鐘就可以。
作用：益肾填髓
煲汤材料：淮山药、枸杞子，莲籽，白木耳
调味品：食盐
合适时节：四季
淮山药枸杞子汤做法：
1、鲜淮山药清洗削皮，切条备用；
2、白木耳，莲籽、枸杞子清洗备用；
3、以上煲汤材料相互放进无油渍的石锅中，加适当，用小火慢炖2钟头放盐调料就可以。
小提示：
1：山药的功效2：枸杞的功效
有关淮山药枸杞汤，不单是起拥有补气补血的好作用，并且针对补肾固精都拥有很好的作用，平常气血亏本的男性朋友们和一些淮山药枸杞汤，能够具有补充肾脏功能的作用。
厨房美食菜谱：扇骨山药汤的做法
厨房美食菜谱：扇骨山药汤的做法
新鲜莲子和山药，很清淡的食材，是俞霏所喜欢的，配搭了猪扇骨炖出来的汤水清清淡淡的，很清爽，不油腻，很好很好，很合适病中的老公公食用。
食材
主料：
猪扇骨250g
盐适量
山药适量
新鲜莲子适量
枸杞子适量
步骤
1.山药去皮洗净切片；
2.扇骨洗净斩件；
3.锅入加水，倒入扇骨；
4.煮10分钟左右粘水；
5.捞起洗净杂质和血水；
6.倒入小汤锅中；
7.加适量水；
8.盖上锅盖煮1小时左右；
9.加入新鲜莲子；
10.加入山药，加入杞子；
11.再煮至莲子和山药熟透，加盐调味；
12.美美的开吃了。
小贴士：可视自己口味加入自己喜欢的辅材，会是另一种口味。
山药羊肉汤的家常做法
怎么做山药羊肉汤简单又好吃？需要哪些食材？教你做法窍门，可以轻松做出正宗山药羊肉汤。
做山药羊肉汤需要什么材料
羊腿肉750g，山药一根，当归少许，枸杞少许，姜三块，大葱三段，葱少许
山药羊肉汤怎么做好吃又简单
做法分解1：1、凉水淹没羊肉适量，大葱三段，姜3块，放置一旁备用。
做法分解2：2、山药去皮，切断。
做法分解3：3、羊腿肉拿出切块。
做法分解4：4、放入羊腿肉，山药段，凉水没过适量。
做法分解5：5、水开后，放入枸杞少许，当归少许，炖煮15分钟。
做法分解6：6、滋补的山药羊肉汤已完成。
山药羊肉汤的做法窍门。
厨房美食菜谱：山药蛋花汤的做法
厨房美食菜谱：山药蛋花汤的做法
山药营养丰富，非常适合女性，山药也非常好做，简单炒炒便是一个非常美味的家常菜，随意搭配点配菜，加上一碗水，便成了一份非常营养的汤了。
食材
主料：
山药
油适量
盐适量
鸡蛋2个
葱花适量
步骤
1.山药切片鸡蛋，葱花备用
2.油锅烧热
3.淋入一碗水，将山药片倒进去，烧开
4.淋入鸡蛋液，用筷子快四打散
5.撒入葱花
6.撒入适量盐，再次开锅后，稍微搅拌下即可
小贴士：1、鸡蛋稍微打散点，做出来的蛋花汤彩票
啦。
2、蛋液淋进去后赶紧用筷子快速打散。
山药排骨养颜汤
山药排骨养颜汤（补气血）做法
材料
猪排骨500克.山药1000克.红枣8粒.党参15克.黄芪20克.姜1块.葱白1根.料酒1汤勺.盐.鸡精少许
做法
1、排骨切小节洗净后用凉水泡4小时以上，其间換几次水.让血水充分泡出来，再焯水沥干备用，党参.红枣.黄芪分别洗净备用。
2、锅放少许油加入姜片.葱节炒出香味再放入排骨翻炒出油.加入开水.料酒.党参.黄芪大火烧开倒入砂锅小火炖40分钟。
3、山药去皮洗净切滾刀加入排骨里再放入红枣.中火炖30分钟加入少许盐.鸡精调味即可。
（这样炖出的汤呈奶白色.味浓.香）。
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山药熬汤的做法
山药熬汤这种做法是我们食用山药最为常见的做法，主要是因为山药煲汤可以很好的吸收山药的营养价值，对于我们调理肠胃不适以及调理气血是很好的，所以建议大家应该要了解山药熬汤的做法。
山药熬汤的做法是比较多的，可以用于煲乌鸡汤，也可以用于煲排骨骨头汤等，大家可以多尝试几次。
山药排骨汤的做法
做法一：山药玉米排骨汤
材料：小排骨，水果玉米，胡萝卜，山药，盐，姜片。
做法：
1、小排骨洗净，飞水;锅中放多量水，小排骨，姜片，烧开后转小火;焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟。
2、加入山药，继续焖煮5分钟;出锅前加适量盐调味即可。
做法二：薏仁山药排骨汤
材料：排骨500克、山药250克、薏仁一小把、红枣10颗、姜2片、盐巴适量、味精适量。
做法：
1、准备所有材料。
山药切滚刀状泡盐水里备用。
锅里放冷水将排骨烧开，撇去浮沫洗。
净薏仁提前用冷水泡30分钟。
排骨薏仁一起放入炖锅加适量冷水。
2、开中火炖30小时间。
加入山药炖10分钟。
加入红枣。
5分钟后加入适量盐巴味精调味即可。
做法三：火腿山药排骨汤
材料：排骨500克，山药1根，火腿80克，党参1根，香葱2根，姜两片，枸杞子1小把，盐、鸡精、绍酒各适量。
做法：
1、将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫，再放入已经烧开水的炖锅。
往锅中加入切成2公分见方的火腿，大火烧开后，再一次撇去浮沫。
2、加入葱、姜以及党参。
加入适量的绍酒，同时改小火，盖上锅盖，炖半小时。
加入枸杞子，再加盖炖半小时。
3、加入去皮、切成滚刀块的山药，大火烧开后，改中水，炖至山药熟烂，加入盐、鸡精调味即可。