浙江省绍兴县杨汛桥镇中学七年级科学上册 2.5 显微镜下的各种生物课件2 浙教版
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(图2 真菌的细胞结构)
真核细胞
酵 母 菌 单 细 胞 真 核 细 胞
2、真菌
植物、动物和真菌都属于真核生物
记住哟！
酵母、青霉、食用 菌都是常见的真菌
面包霉
有细胞核 的生物称 为真核生 物
你知道哪些生物是 真核生物？你还知
道哪些真菌呢？
香菇
常
见
木耳 的
食 用 菌
蘑 菇
（
真
菌
）
灵
梭柄松苞菇
芝
青霉 （真菌）
干藏法
真 空 保 存 法
有些冷微生物会使我们染 上滋疾生藏病微，生你物知的道条食件物吗上？
法
加 热 法
阅读65页“食物的保存”，思考这几种方法 为什么能够较长时间地保存食物？
1.干藏法 2.冷藏法 3.真空保存法
温度 水分 氧气
能够抑制 细菌生长 的因素
4.加热法
三、微生物滋生的条件 你还能想
有细胞核的生物称为真核生物
2. 真核生物有什么特征？哪些属于真核生物？
真核生物有细胞核，原核生物没有成形的细胞核。
植物、动物和真菌都有细胞核，所以都属真核生物
3. 除霉菌以外，常见的真菌还有哪些？
无
遗传物质
成
型
的
细
胞 鞭核毛
细胞壁
(图1 细菌的结构)
细胞质 细胞膜
原核细胞
细胞壁
细胞核
细胞质 细胞膜 液泡
（1）生微长生条物件
1、水份 2、合适的温度 3、空气
到其他的 方法吗？
（2）巴斯德消毒法
迅速将食物加热至一定温度，持续半分钟， 后迅速冷却。
通过以上食物的保 存方法你能总结出 微生物滋生的条件 吗？
练习: 六年级141名学生在课间餐进食由学
校统一发放的“王牌熟食”豆干后，先后出现 了不同程度的皮疹、发热、腹泻等中毒症状， 经鉴定为食物中细菌严重超标所致。请你就此 事谈谈食物中为什么会有那么多细菌，平时应 采取哪些措施防止食物中毒？
一、单细胞生物
伸缩泡
1、植物——衣藻
相同
不同
有细胞膜、 衣藻有与生
细胞质、细 活习性相适 鞭毛：能自由摆动，使
胞核、细胞 应的结构：
衣藻在水中游动。
壁、液泡 鞭叶毛 绿、 体眼点、眼点：强能弱感.知光线的
叶绿体：进行光合作用
2、动物——草履虫 细胞质
比较想构一可能想参：衣与草食履藻物虫的的摄哪草取些和结履虫
右图为＿草＿履＿虫＿的显 微镜结构图,它能够依 靠（B ）＿纤＿毛＿运动， 要从外界摄取食物， 形成（C ）＿＿食物＿泡＿，
经过消化吸收其中的 营养物质。
将图中的A放在室内的桌上，B放在冰 箱内冷藏，可以用来研究微生物的生长
与＿温＿度＿的关系。过一星期后，用放大 镜可观察到＿＿A（“A”或“B”）中的
指甲真菌病
1、单细胞生物的特点是个体 微小，全部 生命活动在一个细胞 内完成。 2、真核细胞和原核细胞的根本区别在于 细胞内有无 成形的细胞核。 3、细菌的三态是指细菌有 杆状、球状 、 螺旋状三种状态。
4、单细胞植物和单细胞动物最根本的区 别是 是否能进行光合作用 。
5、日常生活中所食用的酸奶是在鲜奶中 加入乳酸杆菌经过发酵后制成的，乳酸 杆菌属于细菌。
微生物滋生的多些。
如图所示的实验可用来研究微生物的
生长与＿水＿＿分的关系。过一星期后，
表膜
有消细化？胞 无细胞
区 别
细胞 结构
壁、叶 壁、叶 细 绿体 绿体 胞
有眼点、有纤毛、核
小核 大核
特殊 结构
鞭毛
食物泡、
口沟 伸缩泡
有细胞膜、细胞质、
细胞核、伸缩泡；
相同
能自由运动；个体 微小，生活在水中，
全部生命在一个细
胞内完成
口 沟
食 物 泡
纤毛
草履虫属于单细胞动物，这是因为它们由 一个细胞 构成，且体内无 叶绿体 ，不能自 己制造营养，食物通过口沟进入细胞内， 形成 食物泡，在这里食物被 消化，最后被 吸收。氧气可通过细胞膜 直接从水中获得， 而体内水份和部分废物可由 伸缩排泡出体 外。
微生物，依赖现成的有机物生 活。
二、细菌和真菌
细菌 ——单细胞生物 球形 ——球菌
1、形态 杆形 ——杆菌 螺旋形 ——螺旋菌
细胞壁 细胞膜 2、细菌的结构 细胞质 无细胞核（有遗传物质）
原核生物
1.使面包发霉的霉菌是细菌吗？为什么？
不是，因为霉菌有细胞核，而细菌没有细胞核。实际上霉 菌属真菌类。
核？
细菌既没有叶绿体也没有像草
履虫那样的摄食结构，鞭它要毛
依赖现存的有机物生活
没有细胞核 的生物称为 原核生物
遗传物质 细胞膜 细胞壁
细胞质
荚膜
根据细菌形态不同，将细菌分 为螺旋菌、球菌、杆菌。
螺旋菌
杆菌
球菌
细菌是否总是对 Βιβλιοθήκη Baidu类有害的呢？
观察细胞的结构，细菌是动 物还是植物？如何生活？
细菌既非动物又非植物，属于
原因：天气热，细菌繁殖快，或是豆干中细菌 本来就超标。 措施：选用正规厂家生产的食物；过期变质的 食品不要食用。
根据图衣藻的结构可以 确定，衣藻属于＿单＿细＿胞 ＿（“单细胞”或“多 细胞”）生物，并且根 据图中的A（ 叶绿）体＿ ＿
可以确定它是属植于物＿＿ ＿（“植物”或“动 物”）。衣藻可以C利用 （鞭毛 ）＿＿＿在水中游 动。
小结：
植物
生 物
动物 细菌
球菌 杆菌
微 生
（单细胞）
螺旋菌
物
酵母菌（单细胞）
真菌 霉菌
大型真菌（香菇、灵芝、
木耳）
阅读65页“食物的保存”，思考这几种方法 为什么能够较长时间地保存食物？
1.干藏法 2.冷藏法 3.真空保存法
温度 水分 氧气
能够抑制 细菌生长 的因素
4.加热法
细菌的发现
牛奶、葡萄酒、啤酒和许多食品 放置久会变质，很长时间以来，没有人知道其中的原因， 化学家、生物家巴斯德通过精心的研究，揭示出原来是 微生物细菌在做怪。灭菌法推广到如手术等医生的治疗 过程，使手术病人的死亡比例下降至15％。他在与细菌 做斗争的同时，还要为社会的无知耗费精力。著名英国 物理学家丁铎尔曾致信巴氏：“在科学史上，我们首次 有理由抱有确定的希望，就流行性疾病来说，医学不久 将从庸医的医术中解放出来，而置于真正科学的基础上。 当这一天到来时，我认为，人类将会知道，正是是您才 应得到人类最大的赞扬和感谢。”
都是单细胞生物
思考：你认为所有的单细胞生物有什么共 同特征？
个体微小，全部生命活动在一个细胞内完成，一般 生活在水中。
二、细菌和真菌
1、细菌
细菌很小， 我们所看到 的是大量细 菌繁殖在一 起所形成的 细菌团（菌 落）
你知道食物为 什么会变味或
发臭吗？
菌落
（1）细菌的结构
看一看：细菌有没有 叶绿体，有没有细胞
真核细胞
酵 母 菌 单 细 胞 真 核 细 胞
2、真菌
植物、动物和真菌都属于真核生物
记住哟！
酵母、青霉、食用 菌都是常见的真菌
面包霉
有细胞核 的生物称 为真核生 物
你知道哪些生物是 真核生物？你还知
道哪些真菌呢？
香菇
常
见
木耳 的
食 用 菌
蘑 菇
（
真
菌
）
灵
梭柄松苞菇
芝
青霉 （真菌）
干藏法
真 空 保 存 法
有些冷微生物会使我们染 上滋疾生藏病微，生你物知的道条食件物吗上？
法
加 热 法
阅读65页“食物的保存”，思考这几种方法 为什么能够较长时间地保存食物？
1.干藏法 2.冷藏法 3.真空保存法
温度 水分 氧气
能够抑制 细菌生长 的因素
4.加热法
三、微生物滋生的条件 你还能想
有细胞核的生物称为真核生物
2. 真核生物有什么特征？哪些属于真核生物？
真核生物有细胞核，原核生物没有成形的细胞核。
植物、动物和真菌都有细胞核，所以都属真核生物
3. 除霉菌以外，常见的真菌还有哪些？
无
遗传物质
成
型
的
细
胞 鞭核毛
细胞壁
(图1 细菌的结构)
细胞质 细胞膜
原核细胞
细胞壁
细胞核
细胞质 细胞膜 液泡
（1）生微长生条物件
1、水份 2、合适的温度 3、空气
到其他的 方法吗？
（2）巴斯德消毒法
迅速将食物加热至一定温度，持续半分钟， 后迅速冷却。
通过以上食物的保 存方法你能总结出 微生物滋生的条件 吗？
练习: 六年级141名学生在课间餐进食由学
校统一发放的“王牌熟食”豆干后，先后出现 了不同程度的皮疹、发热、腹泻等中毒症状， 经鉴定为食物中细菌严重超标所致。请你就此 事谈谈食物中为什么会有那么多细菌，平时应 采取哪些措施防止食物中毒？
一、单细胞生物
伸缩泡
1、植物——衣藻
相同
不同
有细胞膜、 衣藻有与生
细胞质、细 活习性相适 鞭毛：能自由摆动，使
胞核、细胞 应的结构：
衣藻在水中游动。
壁、液泡 鞭叶毛 绿、 体眼点、眼点：强能弱感.知光线的
叶绿体：进行光合作用
2、动物——草履虫 细胞质
比较想构一可能想参：衣与草食履藻物虫的的摄哪草取些和结履虫
右图为＿草＿履＿虫＿的显 微镜结构图,它能够依 靠（B ）＿纤＿毛＿运动， 要从外界摄取食物， 形成（C ）＿＿食物＿泡＿，
经过消化吸收其中的 营养物质。
将图中的A放在室内的桌上，B放在冰 箱内冷藏，可以用来研究微生物的生长
与＿温＿度＿的关系。过一星期后，用放大 镜可观察到＿＿A（“A”或“B”）中的
指甲真菌病
1、单细胞生物的特点是个体 微小，全部 生命活动在一个细胞 内完成。 2、真核细胞和原核细胞的根本区别在于 细胞内有无 成形的细胞核。 3、细菌的三态是指细菌有 杆状、球状 、 螺旋状三种状态。
4、单细胞植物和单细胞动物最根本的区 别是 是否能进行光合作用 。
5、日常生活中所食用的酸奶是在鲜奶中 加入乳酸杆菌经过发酵后制成的，乳酸 杆菌属于细菌。
微生物滋生的多些。
如图所示的实验可用来研究微生物的
生长与＿水＿＿分的关系。过一星期后，
表膜
有消细化？胞 无细胞
区 别
细胞 结构
壁、叶 壁、叶 细 绿体 绿体 胞
有眼点、有纤毛、核
小核 大核
特殊 结构
鞭毛
食物泡、
口沟 伸缩泡
有细胞膜、细胞质、
细胞核、伸缩泡；
相同
能自由运动；个体 微小，生活在水中，
全部生命在一个细
胞内完成
口 沟
食 物 泡
纤毛
草履虫属于单细胞动物，这是因为它们由 一个细胞 构成，且体内无 叶绿体 ，不能自 己制造营养，食物通过口沟进入细胞内， 形成 食物泡，在这里食物被 消化，最后被 吸收。氧气可通过细胞膜 直接从水中获得， 而体内水份和部分废物可由 伸缩排泡出体 外。
微生物，依赖现成的有机物生 活。
二、细菌和真菌
细菌 ——单细胞生物 球形 ——球菌
1、形态 杆形 ——杆菌 螺旋形 ——螺旋菌
细胞壁 细胞膜 2、细菌的结构 细胞质 无细胞核（有遗传物质）
原核生物
1.使面包发霉的霉菌是细菌吗？为什么？
不是，因为霉菌有细胞核，而细菌没有细胞核。实际上霉 菌属真菌类。
核？
细菌既没有叶绿体也没有像草
履虫那样的摄食结构，鞭它要毛
依赖现存的有机物生活
没有细胞核 的生物称为 原核生物
遗传物质 细胞膜 细胞壁
细胞质
荚膜
根据细菌形态不同，将细菌分 为螺旋菌、球菌、杆菌。
螺旋菌
杆菌
球菌
细菌是否总是对 Βιβλιοθήκη Baidu类有害的呢？
观察细胞的结构，细菌是动 物还是植物？如何生活？
细菌既非动物又非植物，属于
原因：天气热，细菌繁殖快，或是豆干中细菌 本来就超标。 措施：选用正规厂家生产的食物；过期变质的 食品不要食用。
根据图衣藻的结构可以 确定，衣藻属于＿单＿细＿胞 ＿（“单细胞”或“多 细胞”）生物，并且根 据图中的A（ 叶绿）体＿ ＿
可以确定它是属植于物＿＿ ＿（“植物”或“动 物”）。衣藻可以C利用 （鞭毛 ）＿＿＿在水中游 动。
小结：
植物
生 物
动物 细菌
球菌 杆菌
微 生
（单细胞）
螺旋菌
物
酵母菌（单细胞）
真菌 霉菌
大型真菌（香菇、灵芝、
木耳）
阅读65页“食物的保存”，思考这几种方法 为什么能够较长时间地保存食物？
1.干藏法 2.冷藏法 3.真空保存法
温度 水分 氧气
能够抑制 细菌生长 的因素
4.加热法
细菌的发现
牛奶、葡萄酒、啤酒和许多食品 放置久会变质，很长时间以来，没有人知道其中的原因， 化学家、生物家巴斯德通过精心的研究，揭示出原来是 微生物细菌在做怪。灭菌法推广到如手术等医生的治疗 过程，使手术病人的死亡比例下降至15％。他在与细菌 做斗争的同时，还要为社会的无知耗费精力。著名英国 物理学家丁铎尔曾致信巴氏：“在科学史上，我们首次 有理由抱有确定的希望，就流行性疾病来说，医学不久 将从庸医的医术中解放出来，而置于真正科学的基础上。 当这一天到来时，我认为，人类将会知道，正是是您才 应得到人类最大的赞扬和感谢。”
都是单细胞生物
思考：你认为所有的单细胞生物有什么共 同特征？
个体微小，全部生命活动在一个细胞内完成，一般 生活在水中。
二、细菌和真菌
1、细菌
细菌很小， 我们所看到 的是大量细 菌繁殖在一 起所形成的 细菌团（菌 落）
你知道食物为 什么会变味或
发臭吗？
菌落
（1）细菌的结构
看一看：细菌有没有 叶绿体，有没有细胞