新高考地理知识延伸：茶叶PPT精美版

主产地在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚。
大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部 喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，当 地年均温15℃左右，白天日照充足， 但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾， 是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5 －6月的二号茶品质最优，被誉为“红 茶中的香槟”。上品大吉岭红茶尤其 带有葡萄香，口感细致柔和，适合春 秋季饮用，也适合做成奶茶，冰茶及 各种花式茶。
质，需在低温、干燥、避光、隔绝氧气 的环境中保存，主要销售北方市场。其 中明前茶（清明节前采制的茶叶）是一 年中出产最好的茶，有“明前茶贵如金” 的说法。近年来，信阳毛尖的需求日渐 增大，种茶效益逐步提高，不少低山地 区也开始广泛种茶。图为河南省简图。
(4)请在下列两个问题中，选择其中一个问题
作（（答13。））如分说果析明多信茶答阳，农则高在按大低所群山答山区的的广第山泛一腰种个处茶问优题对计质 分毛信。尖（阳种4毛分植尖）的茶有产利业自的然影条响件。。（（6分8分））
白茶 PART 04
白茶，属微发酵茶，指一种采摘后，不经杀青或揉 捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽 毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋 味清淡回甘的的品质特点。因其成品茶多为芽头， 满披白毫，如银似雪而得名。云南白茶工艺主要是 晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香 味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。主要产区在 福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。
（2）信阳纬度较高，清明节前气温低，有利于茶叶营养物质积累（2分）； （或：冬季长，茶树冬眠时间长，积蓄的营养物质多）气温低，茶叶生长速度 慢，叶芽小，产量低，市场供应少（2分）；气温低，少病虫害，使叶片形态完 好，农药使用少，绿色产品（2分）
（3）种植规模扩大，产量增加，短期内经济效益提高（2分）；低山地区 茶叶生长条件较差，茶叶品质下降，价格降低（2分）；品牌形象受损，影 响茶叶整体经济效益（2分）；低山地区种植易造成水土流失、土壤肥力下 降等生态问题（或造成茶叶生长环境退化）（2分）
锡兰红茶以乌沃茶最著名，产于斯里兰卡山岳地带的东侧， 斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫，由于冬季吹送的 东北季风带来较多的雨量（11月～次年2月），不利茶园 生产，所以以7～9月所获得的茶品质最优。西侧则因为受 到夏季（5—8月）西南季风送雨的影响，所产的汀布拉茶 和努沃勒埃利耶茶以1～3月收获的最佳。 阿萨姆红茶，产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆 溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由 于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发 育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。 阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐， 带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶。
B
①气温年较差太 ②纬度高，生长更为缓慢 ③昼夜温差大 ④迎风坡降水丰富
A.①② B.②③ C.①③ D.③④
3.近年来，茶叶生产成本不断攀升的主要原因是
A
A.劳动力成本上升 B.种植面积扩大 C.农药化肥成本增加 D.土质退化严重
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。
【青岛期末】茶，常绿灌木，世界三大饮料之一，鲜叶需人工采摘。
“南茶北引”是我国农业科学家在上世纪50年代提出来的设想，经过50
多年的不断摸索，目前在在青岛、日照、临沂等地已经形成规模.据此完
成1--3题。
1.影响“南茶北引”主要限制因素是
D
A.土壤 B.地形 C.水源 D.气候
2.与南方地区相比，北方地区茶叶品质较好的原因
（4）问题①：毛尖茶运输过程易损耗和变质，北方市场距产地近，减少运输成本 （2分）；北方人有饮信阳毛尖的习惯（2分）；信阳毛尖在北方的知名度较高（2 分）；（任答2点给4分） 问题②：南方地区是茶叶的主产区，产量大，品种多，竞争大（2分）；南方市场 距产地远，网购毛尖茶运输过程易损耗和变质，运输和保鲜成本高（2分）；南方 人无饮信阳毛尖的习惯（2分）；在南方品牌知名度低（2分）
•
7.和其他艺术都是情感的流露。情感 是心理 中极原 始的一 种要素 。人在 理智未 发达之 前先已 有情感 ；在理 智既发 达之后 ，情感 仍然是 理智的 驱遣者 。情感 是心感 于物所 起的激 动，其 中有许 多人所 共同的 成分， 也有某 个人所 特有的 成分。
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8.个性是成于环境的，是随环境而变 化的。 环境随 人随时 而异， 所以人 类的情 感时时 在变化 ；遗传 的倾向 为多数 人所共 同，所 以情感 在变化 之中有 不变化 者存在 。
PART 05 黄茶
黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干 燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使 其多酚叶绿素等物质部分氧化。黄茶最重要的工序 在于闷黄，这是形成黄茶“黄叶黄汤”特点的关键。 黄茶其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶 和黄大茶。三峡库区蓄水以后，湖北秭[zǐ]归山区常 年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归黄茶。湖南岳 阳为中国黄茶之乡。主要产地为安徽霍山县、 湖北 远安县 。
问题①：说明信阳毛尖主要销售北方市场的
理问采由题用（ 前。②网2茶）：店贵从为销如气了售金开，温”拓但角的信效度原阳果分因毛不析尖好。信在，（阳说南6毛分明方尖）其市遇场“到有明的人
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主要问题
新高（考地理知识延伸：茶叶PPT精美版 1）山腰多地形雨，湿度大（2分）；高山山腰多云雾，少阳光直晒（2分）；山区 阻挡冷空气，少冻害（2分）；（或：山地逆温，山腰较温暖）山地排水良好（2 分）；植被茂密，枯枝落叶多，土壤有机质丰富，肥力较高（2分）
•
5.把不变化者归纳成为原则，就是自 然律。 这种自 然律可 以用为 规范律 ，因为 它本来 是人类 共同的 情感需 要。但 是只有 群性而 无个性 ，只有 整齐而 无变化 ，只有 因袭而 无创造 ，也就 不能产 生艺术 。
•
6.在不识球规者看，球手好像纵横如 意，略 无牵就 规范的 痕迹； 在识球 规者看 ，他却 处处循 规蹈矩 。姜白 石说得 好：“ 文以文 而工， 不以文 而妙。 ”工在 格律而 妙则在 神髓风 骨。
多，空气湿度大，漫射光强，这对茶树生育有利，但也不是愈高愈
好，在1000米以上，会有冻害。一般选择偏南坡为好。坡度不宜太
大，一般要求30度以下。
中 国 茶 叶 地 图
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世 界 茶 叶 地 图
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PART 03
青茶
乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较 多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶 品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉 捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。品尝后 齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶为中国特有的茶类， 主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。 四川、湖南等省也有少量生产。
西湖龙井 洞庭碧螺春 黄山毛峰 庐山云雾茶 六安瓜片 君山银针 信阳毛尖 武夷岩茶 安溪铁观音 祁门红茶
生长环境
【土壤】:一般是土层厚达1米以上不含石灰石，排水良好的砂质壤
土， 有机质含量1%-2%以上，通气性、透水性或蓄水性能好，酸
碱度PH值4.5~6.5为宜。
【雨量】:雨量平均，且年雨量在1500毫米以）上。不足和过多都有
影响。
）
【阳光】:光照是茶树生存的首要条件，不能太强也不能太弱，对
紫外线有特殊嗜好，因而高山出好茶。
【温度】:一是气温，二是地温，气温日平均需10度;最低不能低于-
10度。年平均温度在摄氏十八度~二十五度。
【地形】:地形条件主要）有海拔、坡地、坡向等。随着海拔的升高，
气温和湿度都有明显的变化，在一定高度的山区，雨量充沛，云雾
（24分）阅读图文材料，完成下列问题。
茶树是深根植物，好暖怕晒，喜湿怕涝，
气温下降到0℃以下时易受冻害。
河南省信阳市是我国茶叶种植的最北界，
这里纬度高，冬季长，茶树冬眠时间长，
积蓄的营养物质多，出产的信阳毛尖是
我国十大名茶之一。优质的毛尖外形细、
圆，大小匀整，都产自植被茂密的高大
群山300至800米山腰茶园中。成茶易变
•
9.大量外来食物品种能够进入中国并 转化为 饮食的 有机部 分，不 仅在于 地理条 件与自 然气候 为其提 供了生 长发展 的基本 环境， 更重要 的还在 于中国 人将其 放在“ 和”文 化的平 台上加 以吸纳 。
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10.人生正如航行，有大风大浪、挫折 低谷， 也有风 平浪静 、微风 和煦， 凡此种 种接踵 而至， 让人不 经意间 迷失路 途。这 时的你 ，最需 要的是 给予你 方向的 路标— —梦想 ，而它 ，正是 带你到 达目的 地的两 只翱翔 的翅膀 ！就让 两只翅 膀的翱 翔带你 飞往人 生的目 的地！
PART 06 黑茶
黑茶属后发酵茶，传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟 度较高，是压制紧压茶的主要原料。黑茶一般原料 较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长， 因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。黑茶主要供边区 少数民族饮用，所以又称边销茶。各种黑茶的紧压 茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活 的必需品。主要产于湖南的安化县、陕西、湖北、 四川、云南、广西等地。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天 然物质，其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底 以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来 的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶， 保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成， 清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
红茶 PART 02
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原 料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系 列工艺过程精制而成的茶。红茶因其干茶冲泡 后的茶汤和叶底色呈红色而得名。红茶在加工 过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学 反应，鲜叶中的化学成分变化较大，香气物质 比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、 红叶和香甜味醇的特征。
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2.自然而然即为自由自在，是人生的 最高境 界，也 必然是 书法的 最高境 界。
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3.历代书家正是在观察、体悟、回归 自然的 过程中 ，提炼 了书法 的点画 样式， 丰富了 书法的 生命意 象，升 华了书 法的审 美境界 ，终将 书法内 化为书 家的人 格修养 和心性 表达。
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4.由于人的情绪、意志、身体状况等 方面因 素的影 响，有 时会使 测谎仪 发生误 判。为 了弥补 这些细 小的缺 陷，科 学家叉 开始了 新的探 索。
茶 叶
分类
安溪铁观音,冻顶 乌龙，大红袍
青茶
祁门红茶，滇红，红茶
川红，正山小种
绿茶
碧螺春，西湖龙井，黄 山毛峰，信阳毛尖，六 安瓜片，日照绿茶，安 吉白茶
白茶
白毫银针，白 牡丹，贡眉，
寿眉
黄茶
君山银针，雅 安黄茶，湖北 英山
黑茶
湖南安化黑茶，四 川藏茶，云南黑茶 （普洱茶）
绿茶 PART 01
中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、 贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四 川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广 西、福建是我国的绿茶主产省份。
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1.用这一自然概念理解书法，具体可 感，真 实可信 ，但这 种一一 对应的 关系毕 竟有限 。因为 ，它只 能停留 在书法 具体点 画外形 的层面 ，一旦 超出点 画外形 ，进入 到点画 姿态以 及整个 字的造 型与姿 态问题 时，这 种以物 对应的 办法就 陷入了 尴尬。 于是， 书法理 论的构 建中就 出现了“ 第二自 然”， 即“胸中 自然”。