第4章 金属包装材料
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金属包装材料
1 优 点
.
(5). 金属罐生产历史悠久, 工艺比较成 熟,现已自动化生产, 生产效率高.
:
(1). 耐腐蚀性差，易生锈; (2). 金属及焊料中的 Pb, As等易渗入食品中, 污染食 品, 金属离子还会影响食品 的风味; (3). 金属容器采用酚醛树脂 作为内壁涂料时, 若加工工艺 不当, 会影响食品的质量.
无
严格
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2. 镀锡板的镀锡量
标号 中国(武钢) ISO 等厚 E1 E2.8/2.8(E25) 镀锡板 E2 E5.6/5.6(E50) E3 E8.4/8.4(E75) E4 E11.2/11.2(E100) 差厚 镀锡板 D1 D8.4/2.8(D75/25) D2 D3 类别 JIS #25 #50 #75 #100 #50/25 #75/25 #75/50 D11.2/2.8(D100/25) #100/25 D11.2/5.6(D100/50) #100/50 #100/25 镀锡量 g/m2 5.6(2.8/2.8) 11.2(5.6/5.6) 16.8(8.4/8.4) 22.4(11.2/11.2) 5.6/2.8 8.4/2.8 8.4/5.6 11.2/2.8 11.2/5.6 11.2/8.4 最少平均镀锡量 g/m2 4.9(两面) 10.5(两面) 15.7(两面) 20.2(两面) 5.05/2.25 7.85/2.25 7.85/5.05 10.1/5.05 10.1/5.05 10.1/7.85
三. 金属包装材料的用途
用于运输包装，制造金属桶、 集装箱、捆扎材料等； 板材： 用于销售包装，制造金属罐、金属 软管等。
箔材：用于制造箔容器、复合材料的组分
金属包装 材料
第四章 金属包装容器
金属包装材料
3.粘结罐
（1）制造工艺过程 薄板上涂布黏合剂→切罐身板→切角→成圆→罐身黏结
压紧→急冷→翻边→封底→喷补内外涂料→烘干。
图1 粘合剂压合法制罐工艺流程
第四章 金属包装容器
金属包装材料
图2 黏合剂层合法制罐工艺流程
第四章 金属包装容器
金属包装材料
4．三片罐的发展动态
1.镀铬薄钢板的结构
第二章 钢质包装材料
金属包装材料
表1 镀铬板各构成部分的厚度、成分和性能特点
第二章 钢质包装材料
金属包装材料
2.镀铬薄钢板的性能
(1)耐蚀性 镀铬钢板虽比镀锡钢板的耐蚀性差，但仍不失为一
种具有优良耐蚀性的材料，尤其对柠檬酸、乳酸、醋酸 等弱酸弱碱能起到很好的保护作用，只是对强酸强碱的 抗腐蚀性能差些。 (2)对有机涂料的附着性
镀铝薄膜采用特殊工艺在包装塑料薄膜或纸张 表面（单面或双面）镀上一层极薄的金属铝，即为 镀铝薄膜。镀铝层厚约为30nm，其阻隔性比铝箔差， 但耐刺扎性优良，常用于制作衬袋材料和装饰性包 装膜。
第三章 铝制金属包装材料 金属包装材料
1)种类：镀铝/塑料、镀铝/PET、镀铝/BOPP、 镀铝/LDPE、 镀铝/纸等。
二片罐的罐身和罐底为一体， 没有罐身纵缝和罐底卷边。
第四章 金属包Βιβλιοθήκη 容器金属包装材料（一）三片罐 根据罐身制造工艺的不同，可以分为压接罐、黏结罐和焊接
罐三种，这三种罐的区别在于罐身侧缝的结合方法不同。 1.压接罐 （1）制造工艺过程
印铁→烘干→裁剪→切角、切缺→去应力→端折→成圆→压平 →焊锡（对密封要求严格的罐）→翻边→滚筋→罐身。 （2）用途
第三章 铝制金属包装材料 金属包装材料
第四篇金属包装材料
镀锌板主要用于制造较大容量 的桶，盛装中性食品及其原料；
也可用于盛装粉状物品、油类和 油漆。
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§12.4 铝合金薄板和铝箔
一. 铝质包装材料的特性
优点： 1. 质轻，无毒无味； 2. 延展性好，易于成型加工；
3. 有独特的光泽，适印性和装饰效果好； 4. 热传导效率高，适合于热加工食品和
结晶 钢基板 制罐用0.2 制罐用0.2 低碳钢
~0.3mm 0.3mm
电镀锡板 成分
棉籽油或葵 二酸二辛酯 氧化亚锡
氧化锡 氧化铬 金属铬 纯锡 锡铁合金结晶
低碳钢
性能特点
润滑和防锈
电镀锡板表面钝化膜是经 化学处理生成的,具有防锈
防变色和防硫化作用
美观,易焊,耐腐蚀且无毒害 耐腐蚀,如过厚加工性和 可焊性不良 加工性良好,制罐后具有 必要的强度
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马口铁各层结构示意图 Back Next
Hale Waihona Puke 镀锡板各组分的成分和性能结构名称 油膜
热浸镀锡 板厚度
20mg/m2
电镀锡板 热浸镀锡 厚度 板成分
2~5mg/m2 棕榈油
氧化膜 3~5mg/cm2 1~3mg/cm2 氧化亚锡
单面
单面
锡层 22.4~44.8/g/m2 5.6~22.41g/m2 纯锡 锡铁合金层 5g/m2 少于1g/m2 锡铁合金
(3). 金属容器采用酚醛树脂作 为内壁涂料时, 若加工工艺不 当, 会影响食品的质量.
三. 几大类金属包装材料的主要性能
钢 ❖ 资源丰富,生产成本较低,在金属包装材料中用量 居首位；
材 ❖ 具有良好的综合机械性能和一定的耐腐蚀性； ❖ 低碳薄钢板进行镀锡、镀铬、镀铝、镀锌及 施涂适宜的涂料等处理,可提高耐蚀性.
第四章包装材料与容器
17
1. 木桶
• 木桶是一种古老的 包装容器。主要用 来包装化工类、酒 类商品。
密封酒桶
敞口木桶
18
2. 普通木箱 • 载重在200kg以下时使用。
它载重量小, 通常采用板 式结构，其装卸、搬运操 作多为人工方式，因而常 须设置手柄、手孔等操作 构件，不必考虑滑木、绳 口及叉车插口等结构。
19
3. 滑木箱
41
8. 有光纸与胶版纸
• 有光纸用漂白的苇浆、草浆、蔗渣浆、竹浆和废纸等原 料制成，主要用于商品里层包装或衬垫，也可作糊裱纸 盒之用。
• 胶版纸是专供印刷包装装潢、商标、标签和糊裱盒面的 双面印刷纸。胶版纸纤维紧密、均匀、洁白、施胶度高、 不脱粉和伸缩率小、抗张力、耐折度好，适宜于用于多 色套印。
• 食品包装纸应符合QB1014－91规定的卫生指标；不 得采用回收废纸作原料，不得使用萤光增白剂等有害助 剂。
38
5. 鸡皮纸
• 鸡皮纸又称白牛皮纸，是一种单面光泽度很高和强度较 好的包装用纸，主要供工业品和食品包装用。以漂白硫 酸盐木浆为主要原料，或掺用部分漂白草浆或白纸边。 其施胶度和耐折度较好，纸面光泽良好并有油腻感，纤 维分布均匀。
• 耐化学药品性、耐腐蚀性及在特殊环境中的稳定性等化学性 能；
• 封合性、印刷适性等包装要求的特殊性能。 本章主要介绍包装材料的类型、性能及应用。
3
第二节 包装材料的分类
一、包装材料的分类 按功能，包装材料可分为主要包装材料和辅助包装材料。 主要包装材料是指用来制造包装容器的器壁或包装物结构主 体的材料；辅助包装材料是指装潢材料、粘合剂、封闭物和 包装辅助物、封缄材和捆扎材等材料。 实践中，多按照原材料种类不同或材料功能不同进行分类。
1. 木桶
• 木桶是一种古老的 包装容器。主要用 来包装化工类、酒 类商品。
密封酒桶
敞口木桶
18
2. 普通木箱 • 载重在200kg以下时使用。
它载重量小, 通常采用板 式结构，其装卸、搬运操 作多为人工方式，因而常 须设置手柄、手孔等操作 构件，不必考虑滑木、绳 口及叉车插口等结构。
19
3. 滑木箱
41
8. 有光纸与胶版纸
• 有光纸用漂白的苇浆、草浆、蔗渣浆、竹浆和废纸等原 料制成，主要用于商品里层包装或衬垫，也可作糊裱纸 盒之用。
• 胶版纸是专供印刷包装装潢、商标、标签和糊裱盒面的 双面印刷纸。胶版纸纤维紧密、均匀、洁白、施胶度高、 不脱粉和伸缩率小、抗张力、耐折度好，适宜于用于多 色套印。
• 食品包装纸应符合QB1014－91规定的卫生指标；不 得采用回收废纸作原料，不得使用萤光增白剂等有害助 剂。
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5. 鸡皮纸
• 鸡皮纸又称白牛皮纸，是一种单面光泽度很高和强度较 好的包装用纸，主要供工业品和食品包装用。以漂白硫 酸盐木浆为主要原料，或掺用部分漂白草浆或白纸边。 其施胶度和耐折度较好，纸面光泽良好并有油腻感，纤 维分布均匀。
• 耐化学药品性、耐腐蚀性及在特殊环境中的稳定性等化学性 能；
• 封合性、印刷适性等包装要求的特殊性能。 本章主要介绍包装材料的类型、性能及应用。
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第二节 包装材料的分类
一、包装材料的分类 按功能，包装材料可分为主要包装材料和辅助包装材料。 主要包装材料是指用来制造包装容器的器壁或包装物结构主 体的材料；辅助包装材料是指装潢材料、粘合剂、封闭物和 包装辅助物、封缄材和捆扎材等材料。 实践中，多按照原材料种类不同或材料功能不同进行分类。
江南大学包装材料学复习题库及内部资料
江南大学内部复习资料江南大学包装材料学【复习题库】第一篇纸包装材料与制品（习题集）--------------------------------------------------------------------------------第一章概论思考题：1．纸包装为什么在包装工业中占有主导地位？2．为什么提倡绿色包装？3．简述纸包装种类及主要性能。
第二章包装纸和纸板思考题：1．简述造纸植物纤维原料的物理结构特征、化学组成及其主要性能。
2．简述纸和纸板的生产工艺。
3．怎样才能制造出质量良好的纸和纸板？4．试样测试前为什么要进行予处理？5．总结纸和纸板物理特性及其测试方法。
6．怎样评价纸和纸板质量的优劣？第三章加工纸思考题：1．部分用于包装的纸和纸板为什么要进行加工？2．简述颜料、树脂涂布纸的加工原理、主要性能与产品、用途。
3．简述药剂涂布加工纸、真空镀膜张的生产工艺、产品特点与用途。
4．浸渍加工对原纸有哪些要求？5．简述浸渍加工原理、工艺、产品性能与用途。
6．简述变性、复合加工原理、工艺、产品性能与用途。
第四章瓦楞纸板思考题：1．瓦楞纸板是怎样分类的？各种瓦楞有何特征、性能与用途？2．瓦楞原纸和箱纸板怎样选配才能生产出优质瓦楞纸板？说明理由。
3．简述单面机的作用及构造。
4．什么是无导纸爪技术？它有何优点？5．怎样减少压楞时楞峰破裂及瓦楞原纸断裂等故障？6．简述瓦楞纸板机的组成及其作用。
7．简述瓦楞纸板的生产工艺与设备。
8．某瓦楞纸板机宽度2m，工作速度180m/min，请给它选择一套锅炉。
9．怎样评价瓦楞纸板的质量？10．简述功能型瓦楞纸板的加工技术、产品特点及用途。
第五章瓦楞纸箱思考题：1．瓦楞纸箱是如何分类的？举例说明。
2．瓦楞纸箱印刷设计须注意哪些问题？3．简述瓦楞纸箱生产工艺，并介绍相关设备的作用。
4．比较瓦楞纸箱接合方法及特点。
5．某纸箱（0201型）规格为50×30×32cm，包装商品净重17.3 kg，仓贮堆码最大高度为3.5m。
金属包装材料的发展历史与性能PPT公开课(27页)
当金属包装容器的机械性能要求较高时可选用优质碳素 结构钢低碳薄钢板。常用的钢号有08、10等。
［性能特点 ］
焊接性能好 低碳薄钢板在温度低的条件下轧制时将产生冷作硬化
现象，一般要求退火处理。 含碳量影响薄钢板的焊接性能和塑性变形能力，随着
钢中含碳量的增加，钢的强度增高，塑性下降 硅含量增大，钢的强度提高，但镀锡铁皮的耐蚀性能
从此马口铁罐诞生了。 二次世界大战后，由于锡资源短缺，人们研制出镀锡量少或者无锡
的制罐材料。差厚镀锡板、低镀锡板、无锡薄钢板相继问世。 现代先进的三片罐制罐方法，大都采用缝焊法和粘接法代替锡焊罐，
它有着广阔的发展前景。
二、金属包装材料的性能
优点
强度高。 有独特的光泽，便于印刷、装饰 良好的综合保护性能 金属包装材料资源丰富，加工性能好 金属罐生产历史悠久，工艺比较成熟
下降。 锰是提高钢的强度和硬度的元素， 硫、磷是钢中的有害元素，会引起钢的热脆性,但磷可
提高其强度和硬度。
［几种专用低碳薄钢板的牌号和规格 ］
制造200L油桶用低碳薄钢板对于制造200L油桶
我国制造了专用的热轧薄钢板的尺寸标准 GB3276－82
包装用带钢
包装用带钢（打包带钢或打包铁皮）是冷轧带钢中一种专用品， 专用于捆扎包装货物的木箱或纸箱。
薄 涂料黑铁皮可用于食品饮料罐和玻璃瓶盖。
镀锡原板 —— 表面处理
锡层 —— 锡层晶粒度
锡铁合金层（FeSn2） —— 腐蚀电池的存在 氧化膜 —— 锡层本身氧化生成的氧化膜（SnO2和SnO）
及表面处理生成的钝化膜。 油层 —— 一般采用棉籽油或癸二酸二酯，油层厚些对防
蚀有利，但损害涂料的涂饰性及其它表面性能
［涂料镀锡板］
［性能特点 ］
焊接性能好 低碳薄钢板在温度低的条件下轧制时将产生冷作硬化
现象，一般要求退火处理。 含碳量影响薄钢板的焊接性能和塑性变形能力，随着
钢中含碳量的增加，钢的强度增高，塑性下降 硅含量增大，钢的强度提高，但镀锡铁皮的耐蚀性能
从此马口铁罐诞生了。 二次世界大战后，由于锡资源短缺，人们研制出镀锡量少或者无锡
的制罐材料。差厚镀锡板、低镀锡板、无锡薄钢板相继问世。 现代先进的三片罐制罐方法，大都采用缝焊法和粘接法代替锡焊罐，
它有着广阔的发展前景。
二、金属包装材料的性能
优点
强度高。 有独特的光泽，便于印刷、装饰 良好的综合保护性能 金属包装材料资源丰富，加工性能好 金属罐生产历史悠久，工艺比较成熟
下降。 锰是提高钢的强度和硬度的元素， 硫、磷是钢中的有害元素，会引起钢的热脆性,但磷可
提高其强度和硬度。
［几种专用低碳薄钢板的牌号和规格 ］
制造200L油桶用低碳薄钢板对于制造200L油桶
我国制造了专用的热轧薄钢板的尺寸标准 GB3276－82
包装用带钢
包装用带钢（打包带钢或打包铁皮）是冷轧带钢中一种专用品， 专用于捆扎包装货物的木箱或纸箱。
薄 涂料黑铁皮可用于食品饮料罐和玻璃瓶盖。
镀锡原板 —— 表面处理
锡层 —— 锡层晶粒度
锡铁合金层（FeSn2） —— 腐蚀电池的存在 氧化膜 —— 锡层本身氧化生成的氧化膜（SnO2和SnO）
及表面处理生成的钝化膜。 油层 —— 一般采用棉籽油或癸二酸二酯，油层厚些对防
蚀有利，但损害涂料的涂饰性及其它表面性能
［涂料镀锡板］
金属包装材料
外观美观、有光泽；隔绝性、遮光性优良； 加工成型性好；耐热性、导热性好；机械性能好。
作为阻隔层与纸、塑料等复合使用，广泛用 于软包装。
5
第二节 包装用金属材料
6
4.2.1低碳薄钢板
低碳钢：含碳量小于0.25%的铁碳合金。 低碳薄钢板：低碳钢制作的薄钢板。 一、低碳薄钢板的分类和规格 按轧制方法：热轧低碳薄钢板、冷轧低碳 薄钢板 按钢材：普通碳素结构钢低碳薄钢板 （A2、AY2、A3、AY3）、优质碳素结构钢低 碳薄钢板（08、10） 尺 寸 规 格 ： GB11253-89 ， 厚 度 不 大 于 4mm，宽度500~1500mm。
目前国内罐头内壁涂料主要有抗硫抗酸涂料、 脱模涂料、耐深冲涂料、啤酒饮料专用涂料等。
罐外壁涂料，称为外印铁涂料，既可防锈、 又能美化宣传商品。
常用的罐外彩印涂料有醇酸树脂涂料、丙烯 酸树脂涂料、氨基树脂涂料、环氧树脂涂料等。
随着低镀锡板、无锡钢板的使用，钢板涂料 用量不断增加。主要发展方向是水溶性涂料、涂料 加热固化新方法。
11.2/5.6 g/m2。
3. 镀锡板的规格
常 用 714510mm 和 827730mm ， 厚 度 0.2 、
0.23、0.25、0.28 mm。
11
二、镀锡板的结构 镀锡板由钢基板、锡铁合金层、锡层、氧化
膜、油膜五层构成。
12
13
三、镀锡板的性能
1. 机械性能 指钢基板的机械性能。由钢基板的化学成分、
要针对表面质量、机械性能、镀锌强度、钢板不平 度等。
镀锌板的规格见行业标准YB181-65。表1010，表10-11，表10-12。
21
三、镀铝薄钢板 镀铝薄钢板是作为马口铁的代用品而开发的
作为阻隔层与纸、塑料等复合使用，广泛用 于软包装。
5
第二节 包装用金属材料
6
4.2.1低碳薄钢板
低碳钢：含碳量小于0.25%的铁碳合金。 低碳薄钢板：低碳钢制作的薄钢板。 一、低碳薄钢板的分类和规格 按轧制方法：热轧低碳薄钢板、冷轧低碳 薄钢板 按钢材：普通碳素结构钢低碳薄钢板 （A2、AY2、A3、AY3）、优质碳素结构钢低 碳薄钢板（08、10） 尺 寸 规 格 ： GB11253-89 ， 厚 度 不 大 于 4mm，宽度500~1500mm。
目前国内罐头内壁涂料主要有抗硫抗酸涂料、 脱模涂料、耐深冲涂料、啤酒饮料专用涂料等。
罐外壁涂料，称为外印铁涂料，既可防锈、 又能美化宣传商品。
常用的罐外彩印涂料有醇酸树脂涂料、丙烯 酸树脂涂料、氨基树脂涂料、环氧树脂涂料等。
随着低镀锡板、无锡钢板的使用，钢板涂料 用量不断增加。主要发展方向是水溶性涂料、涂料 加热固化新方法。
11.2/5.6 g/m2。
3. 镀锡板的规格
常 用 714510mm 和 827730mm ， 厚 度 0.2 、
0.23、0.25、0.28 mm。
11
二、镀锡板的结构 镀锡板由钢基板、锡铁合金层、锡层、氧化
膜、油膜五层构成。
12
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三、镀锡板的性能
1. 机械性能 指钢基板的机械性能。由钢基板的化学成分、
要针对表面质量、机械性能、镀锌强度、钢板不平 度等。
镀锌板的规格见行业标准YB181-65。表1010，表10-11，表10-12。
21
三、镀铝薄钢板 镀铝薄钢板是作为马口铁的代用品而开发的
食品包装学 第四章 金属、玻璃包装容器及制品
保护金属铬层，便于涂料和 印铁，防止产生孔眼 32.3～140mg/m² 有一定腐蚀性，但比纯锡差 制罐用0.2～0.3mm 提供板材必须的强度，加工 性良好
镀铬薄钢板性能与使用
（1）机械性能 与镀锡钢板相差不大； （2）耐腐蚀性 有较好的耐腐蚀性，但比镀锡板稍差。 使用镀铬板时特别要注意剪段口极易腐蚀，必 须加涂料以完全覆盖。 （3）加工性能 镀铬板不能锡焊，制罐时接缝需采用 熔接或黏结。适宜用于制造罐底、盖和两片罐。 （4）价格便宜 镀铬板加涂料后具有的耐腐蚀性比镀 锡板高，价格便宜低10%左右，具有较好的经济性， 其使用量逐渐扩大。
缺点：化学稳定性差，不耐酸碱腐蚀；
价格较贵；重量较大。
食品包装常用金属材料主要分两类
1、钢基包装材料
镀锡钢板(马口铁) 、镀铬薄钢板（无锡钢板）、
镀锌板（白铁皮） 、涂料板、不锈钢板。 2、铝质包装材料 铝合金薄板、铝箔、铝丝等。
一、镀锡薄钢板
(一)、镀锡薄钢板（马口铁 tinplate））
（1）制造：
（5）良好的耐蚀性；
（6）成型加工性好；
铝对各种食品的耐腐蚀性
食品种类
啤酒水
耐蚀性
○ ●～○A ●，○A ●，○A ○～△，○A △，○A ●～△，○A ○，○H ●○～△, ○
食品种类
食用油 脂肪 牛乳 奶油 盐 酱油 醋 发酵粉 巧克力
（三）玻璃容器的选用
1、小口瓶（细口瓶） 小口瓶是酒类、液体调味品常用的包装容器。（充气 酒瓶和不充气酒瓶）。 封盖有皇冠盖（压盖）、螺旋盖 和滚压盖等。 2、罐头瓶 罐头瓶是较矮胖的大口瓶，用于包装在空气中易腐败、 密封后必须加热杀菌的食品，如水果罐头。 3、四旋瓶 它是一种容易启闭且密封较好的大口罐头瓶，常用于 各种酱菜、果酱包装。四旋瓶瓶口通过四头不连续的螺纹 与罐盖密封，需开启时只要转1/4圈便可拧下盖子。盖子 用马口铁制造，盖沟内注入了聚氯乙烯胶可加强密封性。
第四章 金属包装材料容器及包装工艺
Байду номын сангаас
①变薄拉伸罐〔冲拔罐，DWI，drawn and wall ironed can〕
特点：罐壁经屡次拉伸后变薄，省料，重量轻；长 径比很大〔2：1~5：1〕。这种罐身结构很适宜啤酒、 含气饮料的包装，由于内压的存在而支撑罐壁。该工艺 只能成型圆型罐，不适宜异型罐。主要的资料是铝合金 板材。
制造主要经过两个重要进程，预冲压和屡次变薄。
三片罐外形多样，依照罐的横截面分为圆形罐和异型 罐两大类。
〔2〕 二片罐
二片罐的罐身和罐底为一体， 没有罐身纵缝和罐底卷边。二 片罐消费工艺复杂，速度快， 密封性好，普遍运用于啤酒及 含气饮料的包装。但消费二片 罐的设备一次性投资大。
由于罐身成型工艺不同，二 片罐分为变薄拉伸罐〔冲拔罐 ， DWI罐〕、深冲罐〔拉伸罐 ， DRD罐〕、浅冲罐。
国际外目前普遍运用的为环氧酚醛树脂涂料。它耐 化学腐蚀性好，对金属外表的附着才干强。既可作为 普通的抗硫涂料，又可作为普通的抗酸涂料。
214#环氧酚醛树脂涂料是由609环氧树脂和703
〔2〕真空镀铝薄膜
由于加工铝箔价钱高， 且普通还需二次加工。包装 上常采用真空镀铝膜局部替 代铝塑复合薄膜。镀铝膜的 阻隔性不如铝箔，但耐折性 较铝箔好〔但不耐蒸煮〕， 还具有热封功用，本钱低， 少量用于食品及医药包装范 围。
二、食品用金属罐及包装工艺
1 金属罐的分类及罐形 依照资料分为：包括马口铁罐、 TFS罐、铝罐等。 依照结构分为：三片罐和两片罐。
各层的作用：
钢基板主要是使罐具有一定 的强度；锡铁合金层、锡层、 氧化膜及油膜主要是防锈蚀， 另外锡层还使镀锡薄钢板容易 焊接，油膜提供润滑作用，防 止加工、运输进程中锡层的擦 伤。
〔2〕镀铬薄钢板〔TFS〕：是双面 镀有铬和铬系氧化物的低碳薄钢板， 是镀锡板的代用资料，本钱较低，
①变薄拉伸罐〔冲拔罐，DWI，drawn and wall ironed can〕
特点：罐壁经屡次拉伸后变薄，省料，重量轻；长 径比很大〔2：1~5：1〕。这种罐身结构很适宜啤酒、 含气饮料的包装，由于内压的存在而支撑罐壁。该工艺 只能成型圆型罐，不适宜异型罐。主要的资料是铝合金 板材。
制造主要经过两个重要进程，预冲压和屡次变薄。
三片罐外形多样，依照罐的横截面分为圆形罐和异型 罐两大类。
〔2〕 二片罐
二片罐的罐身和罐底为一体， 没有罐身纵缝和罐底卷边。二 片罐消费工艺复杂，速度快， 密封性好，普遍运用于啤酒及 含气饮料的包装。但消费二片 罐的设备一次性投资大。
由于罐身成型工艺不同，二 片罐分为变薄拉伸罐〔冲拔罐 ， DWI罐〕、深冲罐〔拉伸罐 ， DRD罐〕、浅冲罐。
国际外目前普遍运用的为环氧酚醛树脂涂料。它耐 化学腐蚀性好，对金属外表的附着才干强。既可作为 普通的抗硫涂料，又可作为普通的抗酸涂料。
214#环氧酚醛树脂涂料是由609环氧树脂和703
〔2〕真空镀铝薄膜
由于加工铝箔价钱高， 且普通还需二次加工。包装 上常采用真空镀铝膜局部替 代铝塑复合薄膜。镀铝膜的 阻隔性不如铝箔，但耐折性 较铝箔好〔但不耐蒸煮〕， 还具有热封功用，本钱低， 少量用于食品及医药包装范 围。
二、食品用金属罐及包装工艺
1 金属罐的分类及罐形 依照资料分为：包括马口铁罐、 TFS罐、铝罐等。 依照结构分为：三片罐和两片罐。
各层的作用：
钢基板主要是使罐具有一定 的强度；锡铁合金层、锡层、 氧化膜及油膜主要是防锈蚀， 另外锡层还使镀锡薄钢板容易 焊接，油膜提供润滑作用，防 止加工、运输进程中锡层的擦 伤。
〔2〕镀铬薄钢板〔TFS〕：是双面 镀有铬和铬系氧化物的低碳薄钢板， 是镀锡板的代用资料，本钱较低，
金属包装材料培训课件
金属包装材料培训课件金属包装材料培训课件金属包装材料是一种广泛应用于各个行业的包装材料，它具有很多优点，如强度高、耐腐蚀、可循环利用等。
为了更好地了解金属包装材料的特点和使用方法，我们开展了一门金属包装材料培训课程。
本文将以此为主题，深入探讨金属包装材料的相关知识。
一、金属包装材料的种类金属包装材料主要分为铁皮、铝皮、锡皮等。
铁皮是一种常见的金属包装材料，它具有良好的机械性能和可塑性，广泛应用于食品、饮料等行业。
铝皮则具有更好的耐腐蚀性和轻量化特点，常用于药品、化妆品等高端产品的包装。
锡皮则常用于罐头食品的包装，它具有良好的密封性和防腐性能。
二、金属包装材料的优点金属包装材料相比其他包装材料具有很多优点。
首先，金属包装材料具有很高的强度和耐腐蚀性，能够保护包装物免受外界环境的影响。
其次，金属包装材料可循环利用，有利于环境保护。
再次，金属包装材料具有良好的密封性能，能够有效保持包装物的新鲜度和品质。
此外，金属包装材料还具有良好的可塑性，可以根据不同的产品需求进行加工和设计。
三、金属包装材料的应用领域金属包装材料广泛应用于食品、饮料、药品、化妆品等行业。
在食品行业，金属包装材料可以有效保护食品的新鲜度和品质，延长其保质期。
在饮料行业，金属包装材料可以有效保持饮料的口感和气味。
在药品和化妆品行业，金属包装材料可以确保产品的安全性和卫生性。
四、金属包装材料的使用方法金属包装材料的使用方法主要包括材料选择、包装设计和生产工艺等方面。
首先，根据产品的特点和需求选择合适的金属包装材料。
其次，进行包装设计，考虑到产品的外观、功能和安全性等因素。
最后，选择合适的生产工艺，确保金属包装材料的加工质量和生产效率。
五、金属包装材料的未来发展趋势随着科技的不断发展和人们对环境保护意识的提高，金属包装材料的未来发展趋势将更加注重可持续性和环保性。
一方面，金属包装材料将更加轻量化，减少对资源的消耗。
另一方面，金属包装材料将更加注重循环利用，减少对环境的污染。
《金属包装材料》课件
分类
金属包装材料主要分为钢铁、铝 、铜等金属制品，其中以钢铁和 铝制品最为常见。
金属包装材料的特点与用途
特点
金属包装材料具有优良的阻隔性能、 机械性能、耐腐蚀性能和加工性能， 能够满足各种包装需求。
用途
金属包装材料广泛应用于食品、饮料 、化妆品、医药、农药等产品的包装 ，能够有效保护产品品质，延长产品 保质期。
防潮性能是指金属包装材料对 水分的阻隔能力，能够有效地 防止水分进入包装内部影响产 品质量。
金属包装材料的防紫外线 性能
防紫外线性能是指金属包装材 料对紫外线的阻隔能力，能够 保护内部产品不受紫外线的影 响。
金属包装材料的检测方法
物理性能检测
通过拉伸试验、硬度测试、 密度测量等实验方法对金属 包装材料的物理性能进行检 测。
金属包装材料的发展趋势
环保化
功能化
随着环保意识的提高，金属包装材料 的发展趋势是向着更加环保的方向发 展，如可回收、可重复利用等。
为了满足消费者对包装功能多样化的 需求，金属包装材料的发展趋势是向 着功能化的方向发展，如加入抗菌、 保鲜等功能。
轻量化
为了降低成本和资源消耗，金属包装 材料的发展趋势是向着轻量化的方向 发展，如采用薄壁技术、优化结构设 计等。
05 金属包装材料的环保与安全问题
CHAPTER
金属包装材料的回收与再利用
金属包装材料的回收
金属包装材料具有较高的回收价值， 通过回收可以减少资源浪费，降低对 环境的压力。
金属包装材料的再利用
金属包装材料经过清洗、修复后可再 次利用，延长其使用寿命，降低生产 成本。
金属包装材料的安全标准与法规
金属包装材料的抗氧化性
抗氧化性是指金属包装材料在高温、氧气存在条件下不易被氧化的能 力，提高抗氧化性能能够延长包装的使用寿命。
金属包装材料主要分为钢铁、铝 、铜等金属制品，其中以钢铁和 铝制品最为常见。
金属包装材料的特点与用途
特点
金属包装材料具有优良的阻隔性能、 机械性能、耐腐蚀性能和加工性能， 能够满足各种包装需求。
用途
金属包装材料广泛应用于食品、饮料 、化妆品、医药、农药等产品的包装 ，能够有效保护产品品质，延长产品 保质期。
防潮性能是指金属包装材料对 水分的阻隔能力，能够有效地 防止水分进入包装内部影响产 品质量。
金属包装材料的防紫外线 性能
防紫外线性能是指金属包装材 料对紫外线的阻隔能力，能够 保护内部产品不受紫外线的影 响。
金属包装材料的检测方法
物理性能检测
通过拉伸试验、硬度测试、 密度测量等实验方法对金属 包装材料的物理性能进行检 测。
金属包装材料的发展趋势
环保化
功能化
随着环保意识的提高，金属包装材料 的发展趋势是向着更加环保的方向发 展，如可回收、可重复利用等。
为了满足消费者对包装功能多样化的 需求，金属包装材料的发展趋势是向 着功能化的方向发展，如加入抗菌、 保鲜等功能。
轻量化
为了降低成本和资源消耗，金属包装 材料的发展趋势是向着轻量化的方向 发展，如采用薄壁技术、优化结构设 计等。
05 金属包装材料的环保与安全问题
CHAPTER
金属包装材料的回收与再利用
金属包装材料的回收
金属包装材料具有较高的回收价值， 通过回收可以减少资源浪费，降低对 环境的压力。
金属包装材料的再利用
金属包装材料经过清洗、修复后可再 次利用，延长其使用寿命，降低生产 成本。
金属包装材料的安全标准与法规
金属包装材料的抗氧化性
抗氧化性是指金属包装材料在高温、氧气存在条件下不易被氧化的能 力，提高抗氧化性能能够延长包装的使用寿命。
《金属包装材》课件
收效率
政策支持：政府对金属包装材 料回收利用给予政策支持，鼓
励企业参与回收利用
金属包装材料的市 场需求与发展趋势
食品饮料行业：金 属包装需求持续增 长
化妆品行业：金属 包装需求稳定增长
医药行业：金属包 装需求逐渐增加
电子产品行业：金 属包装需求保持稳 定
创新趋势：金属包装材料将 更加注重创新和个性化设计
原材料：金属 线材
加工设备：轧 机、拉丝机、
矫直机等
加工步骤：熔 炼、铸造、轧 制、拉丝、矫
直等
质量控制：检 测线材的尺寸、 表面质量、力
学性能等
金属包装材料的环 保要求与回收利用
减少包装材料使用量 采用可降解、可回收材料 减少包装废弃物产生 提高包装材料的循环利用率
减少环境污染：减少废弃金属包装对环境的污染
回收利用：将处 理后的金属包装 材料进行再利用， 如制作新的金属 包装材料或用于 其他工业用途
回收政策：政府 出台相关政策， 鼓励企业和个人 积极参与金属包 装材料的回收利 用
前景：随着环保意识的提高， 金属包装材料回收利用将逐渐 成为主流
现状：金属包装材料回收利 用率低，回收成本高
技术进步：金属包装材料回收 利用技术不断进步，提高了回
和稳定性
金属包装材料 的耐腐蚀性可 以延长包装物 品的保质期和
保存时间
金属包装材料的 耐腐蚀性可以减 少包装物品的污 染和变质，提高 包装物品的质量
和品质
金属包装材料具有良好的防潮性，可以有效防止水分进入包装内部 金属包装材料可以防止包装内部的物品受潮，保持物品的干燥和清洁 金属包装材料可以防止包装内部的物品受潮，避免物品的变质和损坏 金属包装材料可以防止包装内部的物品受潮，延长物品的保质期和保存时间
政策支持：政府对金属包装材 料回收利用给予政策支持，鼓
励企业参与回收利用
金属包装材料的市 场需求与发展趋势
食品饮料行业：金 属包装需求持续增 长
化妆品行业：金属 包装需求稳定增长
医药行业：金属包 装需求逐渐增加
电子产品行业：金 属包装需求保持稳 定
创新趋势：金属包装材料将 更加注重创新和个性化设计
原材料：金属 线材
加工设备：轧 机、拉丝机、
矫直机等
加工步骤：熔 炼、铸造、轧 制、拉丝、矫
直等
质量控制：检 测线材的尺寸、 表面质量、力
学性能等
金属包装材料的环 保要求与回收利用
减少包装材料使用量 采用可降解、可回收材料 减少包装废弃物产生 提高包装材料的循环利用率
减少环境污染：减少废弃金属包装对环境的污染
回收利用：将处 理后的金属包装 材料进行再利用， 如制作新的金属 包装材料或用于 其他工业用途
回收政策：政府 出台相关政策， 鼓励企业和个人 积极参与金属包 装材料的回收利 用
前景：随着环保意识的提高， 金属包装材料回收利用将逐渐 成为主流
现状：金属包装材料回收利 用率低，回收成本高
技术进步：金属包装材料回收 利用技术不断进步，提高了回
和稳定性
金属包装材料 的耐腐蚀性可 以延长包装物 品的保质期和
保存时间
金属包装材料的 耐腐蚀性可以减 少包装物品的污 染和变质，提高 包装物品的质量
和品质
金属包装材料具有良好的防潮性，可以有效防止水分进入包装内部 金属包装材料可以防止包装内部的物品受潮，保持物品的干燥和清洁 金属包装材料可以防止包装内部的物品受潮，避免物品的变质和损坏 金属包装材料可以防止包装内部的物品受潮，延长物品的保质期和保存时间
金属包装材料性能上的特点
金属包装材料性能上的特点
金属包装我们都知道，也都见过，接下来就为大家介绍介绍金属包装材料性能上的特点，不知道的话没有关系，就一起到文章里看上一看吧。
金属包装的特点如下：
（1）金属包装材料的机械性能优良，强度高；
（2）具有极优良的综合防护性能；
（3）具有特殊的金属光泽，也易于印刷装饰；
（4）加工性能优良；
（5）加工工艺成熟，能连续化、自动化生产；
（6）来源丰富，能耗和成本也较低。
马口铁罐俗称铁罐，铁盒，就是用马口铁做成的罐子，马口铁是最主要、且极为很重要的材质。
一起来看一看吧！
铁罐马口的显著特点：
1、马口铁材料具有独特的光泽，便于印刷，装饰，使商品外表更美观华丽。
2、马口铁材料对水，气等透过率低，不透光，能有效的避免紫外线等有害影响。
综合性能好，能长时间保持商品的质量。
3、马口铁资源丰富，加工性能好。
可以循环使用。
4、对商品有较好的保护性。
马口铁材料强度高，因此，铁罐的壁厚可以很薄，这样重量轻，强度高，不宜破损，便于储存运输。
5、马口铁可以用不同的方法加工出形状、大小各异的铁罐，在铁罐生产中，效率比较高。
第四章 防锈蚀包装技术
• b 常温下具有一定的挥发性，蒸汽压大小 适中 • 大 很快充满，包装难以绝对密封，消耗 快 • 小 短时间内达到有效浓度 • 一般10-3 ~ 10-4 mmHg
• 分子量大小近似的化合物，极性越强， 蒸汽压越低； • 极性强弱相同，分子量越大，蒸汽压力 越小 • 可混用
• ②气相缓蚀剂的作用机理 • a 在金属表面起阳极钝化作用，有钝化 作用的基团如NO2-、OH-等； • b 带较大非极性基的有机阳离子，可定 向吸附在金属表面上形成憎水膜，起隔 离、降速的作用；（亚硝酸二环己胺的 阳离子 [（C6H11)2 NH2+ ]
第三节 防锈蚀包装技术
• 金属腐蚀，电化学为主，起因：电化学 不均匀性。当它和介质接触时，形成腐 腐 蚀电池 • 防锈：最有效的方法就是要设法消除产 最有效的方法就是要设法消除产 生腐蚀电池的各种条件。 生腐蚀电池的各种条件。
• • • • • •
一 、金属制品包装的预处理技术 去除：油脂、灰尘、锈蚀产物 1 金属制品的清洗 碱液法 表面活性剂法 有机溶剂法
• 2 气温，露点 • 储存环境气温的升高会加速锈蚀速度， 因为热能加速化学反应的进行，同时温 度升高能减轻阴极的极化作用。 • 当气温骤然降低时，就可能在金属制品 的表面发生结露现象 结露现象。将温度较低的金 结露现象 属制品移入气温较高的环境中时，就很 容易出现结露现象。 • 结露后会严重加速金属制品的锈蚀 结露后会严重加速金属制品的锈蚀，
• 6 金属镀层 • 一种是阳极镀层，即镀层金属的电极电位较铁 一种是阳极镀层， 为负（如镀锌）。 ）。阳极镀层的锌层上如果有孔 为负（如镀锌）。阳极镀层的锌层上如果有孔 隙或局部破坏现象， 隙或局部破坏现象，则在大气中对钢铁仍有保 护作用，因为当发生锈蚀时， 护作用，因为当发生锈蚀时，锌是阳极而铁是 阴极，结构被锈蚀的是锌，而铁受到保护。 阴极，结构被锈蚀的是锌，而铁受到保护。 • 另一种是阴极镀层，即镀层金属的电极电位较 另一种是阴极镀层， 铁为正（如镀镍、 ）。阴极镀层只有在没有 铁为正（如镀镍、铜）。阴极镀层只有在没有 孔隙和镀层不受破坏保持完整的情况下， 孔隙和镀层不受破坏保持完整的情况下，才能 防止钢铁锈蚀。 防止钢铁锈蚀。
第四篇金属包装材料与制品
一、铝质包装材料的性能
优点：
①质轻、无毒无味 ②有优良的加工性
③表面性能好
④热传导率高
⑤阻隔性好
⑥再循环性能好
⑦能与其它材料如纸、纸板及塑料等复合成复合材料。
存在如下不足：
⑧耐腐蚀性差。
⑨焊接性能差。
⑩材质较软，强度较低。
包装材料学
二、包装铝材的分类
包装铝材的分类
(1)纯铝系列
(2)耐蚀的铝合金板材或箔材等
铁碳含金的含碳量对其力学性能的影响很大。低碳钢的 强度和硬度较低，而塑性和韧性则很高。
包装工业中使用的铁碳合金（钢）应具有一定的强度和 足够的塑性和韧性，所以使用的都是低碳钢，其含碳量都 低于0.25％。
包装材料学
金属材料的结构
包装材料学
金属材料的结构
包装材料学
金属材料的结构
包装材料学
铝的基本结构及性能
商 品 名 为 铬 型 无 锡 薄 钢 板 （ TFS－CT）， 简 称 TFS （TinFree Steel）。
包装材料学
1．镀铬簿钢板的结构和性能特点
TFS结构:
镀铬薄钢板是表面镀有铬和铬的氧化物的低碳薄钢板， 它的结构由钢基板、金属铬层、水合氧化铬层和油膜构成。
包装材料学
TFS性能特点
TFS性能特点:
（l）常见镀锡薄钢板的标准及代号
（2）镀锡板和钢带的分类和表示方法
代号标记示例：
钢板E2-T57-G-H-Q-I-0.25×712×508-GB2520-88
其含义是：等厚镀锡量E2、硬度等级T57、表面状况G、钝 化方式H、涂油量Q、表面质量I、尺寸0.25×712×508、标 准为GB2520-88。
（l）弹性和刚度
配送作业管理-教案——28、26第四章 第二节 流通加工技术
课时计划
教学过程
教学环节教师讲授、指导（主导）内容
学生学习、
操作（主体）活动
时间
分配
组织教学
新授知识
师生问好
做第一节测试题活跃课堂气氛
一、流通加工包装技术
1、配送包装的功能
1）保护功能
保护功能是最基本最重要的功能。
主要是防止有
害生物对物品的侵害以及异物流入造成的污染和物品
的丢失、散落等。
具体体现在以下方面：
（1）防止商品破坏变形
（2）防止物品发生化学变化，如吸潮，生锈
（3）防止腐蚀，霉变，鼠虫侵食
（4）防止污染
（5）防止丢失，散失
2）方便功能
方便功能即物品包装具有便利流通、方便消费的
功能。
在物流过程中，包装物上对操作的说明可用于
指导搬运作业。
科学合理的包装会大大提高物流作业
的效率和效果，具体体现在以下方面：
①方便运输
②方便装卸
③便利储存
④便于商家和消费者使用
⑤便于包装制品本身的生产和废弃后的再生利用
3）促进销售、满足消费需求
包装的外部形态是商品很好的宣传媒介，富有特
色的包装可以激发顾客对商品的偏爱和购买欲望，对
客户的购买有刺激作用，具有广告效力，
（1）宣传，美化
（2）便于陈列，识别，选购
（3）方便携带、使用和销售
2、包装标志和材质特性
积极回答问题，为
小组加分
思考：配送为什么
要进行包装？能实
现什么作用？
跟随教师节奏，为
接下来的小组讨论
做准备。
1
4
20。
金属包装材料的分类
1）、铝板。为纯铝或铝合金薄板，是制罐材料之一，可代替部分马口铁，主要用于制作饮料罐。
（2）、铝箔。采用纯度在99.5%以上电解铝板，经过压延制成，厚度在0.2mm以下，一般包装使用的铝箔都是和其它材料复合使用，作为阻隔层，提高阻隔性能。
（3）镀铝薄膜。底材主要是塑料或低张在其上镀上极薄的铝层。可成为铝箔的代用品而被广泛地使用。因为是在塑料薄膜或纸上镀上极薄的铝层，所以其阻隔性能比铝箔略差，但耐刺扎性优良，在实用性能方面超过了铝箔。这种镀铝薄膜材料常用于制作衬袋材料。
表1 低碳薄钢板规格表（单位：mm）
钢板厚度 0.25 0.55 0.7 0.8 1.1 1.2 1.4 1.6 2.0
0.27
0.30
0.35 0.60
0.40
0.45
0.50 0.65 0.75 0.90 1.1 1.3 1.5 1.8
允许偏差 ±0.05 ±0.06 ±0.07 ±0.08 ±0.09 ±0.11 ±0.12 ±0.14 ±0.15
钢板不同的宽度和长度时的允许偏差为：
宽度≤800+6mm
宽度＞800+10mm
长度≤1500+10mm
长度＞1500+15mm
钢板四角应切成直角，切斜和镰刀弯不得超出钢板宽度和长度的允许偏差。
低碳钢板的主要生产过程为：平炉或转炉生产的低碳钢→热轧→板坯→热轧→带钢→酸洗→冷轧→电解清洗→退火→平整→剪切整齐（呈矩形或卷材）→低碳薄钢板。低碳薄钢板表面应该平整、光滑、不得有氧化铁皮和泥土痕迹，并按其表面质量分成为两组，其表面质量规定如表2所示。
③股长不超过30mm折角或缺角。
④距板边5mm以内的裂口不超过5个。
⑤在钢板厚度负偏差范围内的轻微压痕及宽度不大于10mm的不显著的厚边。
（2）、铝箔。采用纯度在99.5%以上电解铝板，经过压延制成，厚度在0.2mm以下，一般包装使用的铝箔都是和其它材料复合使用，作为阻隔层，提高阻隔性能。
（3）镀铝薄膜。底材主要是塑料或低张在其上镀上极薄的铝层。可成为铝箔的代用品而被广泛地使用。因为是在塑料薄膜或纸上镀上极薄的铝层，所以其阻隔性能比铝箔略差，但耐刺扎性优良，在实用性能方面超过了铝箔。这种镀铝薄膜材料常用于制作衬袋材料。
表1 低碳薄钢板规格表（单位：mm）
钢板厚度 0.25 0.55 0.7 0.8 1.1 1.2 1.4 1.6 2.0
0.27
0.30
0.35 0.60
0.40
0.45
0.50 0.65 0.75 0.90 1.1 1.3 1.5 1.8
允许偏差 ±0.05 ±0.06 ±0.07 ±0.08 ±0.09 ±0.11 ±0.12 ±0.14 ±0.15
钢板不同的宽度和长度时的允许偏差为：
宽度≤800+6mm
宽度＞800+10mm
长度≤1500+10mm
长度＞1500+15mm
钢板四角应切成直角，切斜和镰刀弯不得超出钢板宽度和长度的允许偏差。
低碳钢板的主要生产过程为：平炉或转炉生产的低碳钢→热轧→板坯→热轧→带钢→酸洗→冷轧→电解清洗→退火→平整→剪切整齐（呈矩形或卷材）→低碳薄钢板。低碳薄钢板表面应该平整、光滑、不得有氧化铁皮和泥土痕迹，并按其表面质量分成为两组，其表面质量规定如表2所示。
③股长不超过30mm折角或缺角。
④距板边5mm以内的裂口不超过5个。
⑤在钢板厚度负偏差范围内的轻微压痕及宽度不大于10mm的不显著的厚边。
食品包装学 第四章
（三）低碳薄钢板（low carbon sheet）
低碳钢板是指含碳量＜0.25%、厚度为 0.35～4.0mm的普通碳素钢或优质碳素结构 钢的钢板。 低碳成分决定了低碳钢板塑性好，易 于成型加工和接缝的焊接加工，制成容器有 较好的强度和刚性，而且价格便宜。 在钢板表面涂覆特殊涂料后用于灌装 饮料或其他产品，还可制成窄带用来捆扎纸 箱、木箱或包装件。
4、重量轻、省材料、容易开 口； 5、二片罐更适于短时、高温 杀菌；
6、但二片罐的设备投资较大， 约为三片罐的8倍
（四）其他金属容器
1、金属软管
金属软管主要由铝质材料制成。 将铝料坯在挤压机经挤压模制成管状， 加工管口螺纹，然后退火软化，内壁喷涂 料、外表印刷制成空软管。 金属软管可进行高温杀菌，开启方便， 再封性好，可分批取用内装食品。 适用于果酱、果冻、调味品、蛋糕糖霜 等半流体黏稠食品的包装。
三、铝质包装材料 (aluminum)
铝（aluminum）包装材料的包装性 能优良，广泛用于食品包装。 主要是铝合金薄板和铝箔。
（一）铝质包装材料一般包装特性：
（1）质量轻：铝是轻金属密度为2.7g/cm³ ，约为 钢材的1/3；
（2）良好的热性能: 耐热、导热性能好； （3）优良的阻隔能力：阻气、汽、水、油、光； （4）具有银白金属光泽，易美化装饰；
（2）深冲罐DRD（drawn and redrawn cans）
卷材下料→顶冲杯→ 再冲杯（若干次）→翻边 →冲底成型→修边→表面装饰→检漏
二片罐与三片罐相比的特点：
1、二片罐只有一个封口、 无侧缝，密封性好； 2、无焊缝、无污染、表面 光洁美观，且可减少接 缝材料25%--30%；
3、二片罐可整圆印刷装饰；
2、二片罐（two-piece cans）的制造
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四、镀铬薄钢板
镀铬薄钢板：即TFS板。这是一种较有前途的
新材料，它是为了节省用锡而发展起来的一种 镀锡板的代用材料。镀铬板的价格约比镀锡板 低10％，它是目前制作食品罐的材料中价格最 低的．目前，美国的产量最大，其次是日本、 英、德、法等国，镀铬板的产量也在日益增加。 目前镀铬板已取代部分镀锡板，但是它的耐 蚀性终究还是不如镀锡板，主要用于腐蚀性较 小的啤酒罐，饮料罐以及食品罐的底盖等，接 缝需采用熔接法和粘合法接合。
对涂料的要求
要求涂料无毒、无臭、无味、不影响食品
的风味和色泽，涂膜致密，基本上无孔隙， 具有良好的抗腐蚀性能；涂膜附着性能好， 并在制罐过程中能经受冲击、折叠、弯曲 等加工而不损坏，不脱落；涂膜经受杀菌 和焊锡高温而不致烫焦变色或脱落，并无 有害物质溶出。此外，还要求涂料使用方 便，涂布均匀，迅速干燥，并具有一定色 泽，制罐时易区别正反面。
五、镀锡板的发展方向． （1）低镀锡量代替高镀锡量；如以电镀锡 代替热镀锡；采用差厚镀锡板；研制低 锡 铁 ． 低 锡 铁 是 指 镀 锡 量 为 45.4g 基 箱 (1.1g／m2)以下的镀锡板。 （2）提高钢基板的强度，以降低镀锡板的 厚度。 4. 用途 在食品工业踪应用很广，大量用于各种 食品（水果、肉类等）、饮料罐头盒、 糖果、茶叶、饼干听盒等。
二 金属包装材料分类
金 属 包 装材料 钢系金属 包装材料 低碳 薄钢板 热轧低碳 薄钢板 冷轧低碳 薄钢板 电镀锡板 热 浸镀锡板 镀锌 薄钢板 镀铬 薄钢板 铝系金属 包装材料 镀铝 薄钢板 铝合 金薄板 铝箔 热镀锌板 电镀锌板
镀锡 薄钢板
电素铁 涂料铁
第一节 包装用钢铁材料
一 低碳薄钢板 （含碳：0.05 ～0.11，厚度：0.25～ 2mm ） （一）具有两个性能要求： 杯突试验：主要测试钢板的塑性和延展性； 冷弯试验：主要测试钢板的弹性。 （二）低碳薄钢板的用途： （1）运输包装用金属容器： ①集装箱；②钢箱； ③钢桶 （2）钢质金属罐基材 主要有：镀锡薄钢板（俗称马口铁），镀 锌薄钢板、镀铬薄钢板等。
1.概述 2．镀锡薄钢板。简称镀锡板，又称马口铁， 是两面镀有锡的低碳薄钢板。以热浸工艺镀 铝的称热浸镀锡板，以电镀工艺镀锡的称电 镀锡板。施涂涂料的电镀锡板称为涂料镀锡 板(涂料铁)，未涂涂料的电镀锡板称为电素铁。 外观明亮、不易生锈、易于焊接。 2.生产过程和马口铁的组织性能 1）马口铁的生产过程: 酸洗薄钢板→镀锡（酸性电镀，热浸镀锡） →软熔处理→钝化处理（生成优良的氧化层） →涂油→检查→剪切→分类→包装
3. 技术标准及包装分类
1）主要技术标准 ①镀锡量:以单位面积或特定面积的镀锡板上 的镀锡量来表示。国际上规定按每平方米镀锡板 上锡的质量(g／m2)表示镀锡量。但商业上习惯用 每基箱镀锡板两面所镀锡的质量(g)的1／4倍作为 标号。如每基箱（1基箱= 112张355mm×508mm =20.2324m2）镀锡量为200g的标号为#50。 2 镀锡量的表示方法：等厚镀锡板：E5.6/5.6(或 E50，#50）差厚镀锡板（两面镀锡量不同的差厚 镀锡板的镀锡量）：如D11.2／5.62（或D100/50， #100/#50），表示厚的一面镀锡量为11.2g／m2， 而薄的一面镀锡量为5.68／m2。
第七章 金属包装材料
概述
钢铁是使用最早的包装材料之一，早在1620年
人们才开始广泛用镀锡铁皮制作金属桶，起初 用于制造圆形、立方形和矩形的容器和罐，包 装茶和烟草制品， 1810年，英国人发明了用马 口铁罐贮藏食品的技术，从此马口铁（镀锡薄 钢板）罐诞生了。由于其价格相对便宜、热稳 定性好、强度大、坚硬、不透明以及在高速生 产线上容易加工并且方便循环利用，使金属容 器一直是输送保质期长的产品的重要手段。随 着包装技术的发展，金属包装材料也有较大的 发展，相继出现了镀铬薄钢板、镀铝薄钢板、 镀锌薄钢板，
四、镀铬板的结构及性能
镀锡板是由钢基板、锡铁合金层、锡层、氧化
膜和油膜五层构成，
四、镀铬板的结构及性能
四、镀铬板的结构及性能
(1)耐蚀性。镀铬钢板虽比镀锡钢板的耐蚀性差，
但仍不失为一种具有优良耐蚀性的材料，尤其 对柠檬酸、乳酸、醋酸等弱酸弱碱能起到很好 的保护作用，只是对强酸强碱的抗腐蚀性能差 些。 (2)对有机涂料的附着性。镀铬板对有机涂料的 附着力强，比镀锡钢板对各种涂料的附着力普 遍都增加3～6倍。 (3)机械性能。镀铬板的强度和加工成型性与镀 锡板相同，由于铬层较薄且韧性差，冲拔加工 时表面易损伤，铬层会破裂，不能用通常的双 重卷边法加工空罐，另外，在罐头封口时，封 口部分涂层易裂或擦伤，导致生锈，需加补涂。
铝箔的优点．
1．重量轻，有利于降低运输费用。 2．具有金属光泽，遮光性好，对热和光有较 高的反射能力，其反射率达83～85%。金属光 泽和反射能力可以提高印刷色彩的亮度。 3．不易被腐蚀，隔阻性好，防潮防水，气密 性强并具有保香性。 4．保护性强，使包装物不易受细菌、霉菌和 昆虫的侵害。 5．高温和低温时形状稳定。 6．机械特性好，能满足自动包装机械使用。 7．易于加工，能和塑料薄膜、纸张等包装材 料复合，并便于着色和印刷。
镀锡板的结构及性能
镀锡板是由钢基板、锡铁合金层、锡层、氧化膜和油膜五层构来自。三 镀锡薄钢板
评价镀锡原板耐腐蚀的方法
①测定其酸浸时滞值(Pickle Lag)。将镀锡原板浸 入盐酸中进行酸洗，从浸入溶液之时起到酸洗 速度达到恒定不变时所需的滞后时间。表面完 全纯净的原板浸于盐酸中，就会和酸起反应置 换出氢气，氢析出的速度自始至终都是一样。 如果原板表面有杂质，开始氢的析出速度小， 继之逐渐增大，最后达到一固定值，所含杂质 越多，达到这一固定值的时间越长，这种时间 上的滞后现象称酸浸时滞现象，达到这一固定 值所需的时间称酸浸时滞值。
第二节 包装用铝材
二 铝合金薄板及制品
1. 铝板：纯铝或铝合金 铝板的生产过程是：铸铝→热轧→冷轧→退火 →冷轧→热处理→校平→钝化处理（生成氧化铝 膜）→涂料→铝板。 2. 铝冲拔罐：二片罐，铝合金 3. 铝管：99％的纯铝制成， 主要用于挤压软管容 器。
第二节 包装用铝材
三 铝箔及铝箔复合材料 1. 铝箔 铝箔是采用纯度在99.5%以上的电解铝， 经过延压制成。用于复合材料中的铝箔， 厚度在0.007～0.009mm。铝箔易加工， 因而使用量较大。目前，较薄的铝箔每 平方米有五百到六百个孔眼，如果忽视 其必要的强度，而只具防潮性。要想解 决无孔眼问题是困难的。如果它的厚度 在20μ m(o.020mm)以上，就可以达到无 孔眼而具有防潮性能的要求
镀锌薄钢板
1.概述 镀锌薄钢板又叫白铁皮，对薄钢板酸洗→ 热浸镀锌（将钢板浸入液锌中，在施以软熔处 理） 2.镀锌薄钢板质量要求： ①表面质量；②形状。（具体参见课本 P347） 3.用途 制罐材料之一，它主要用于制作工业产品 包装容器；还可用于制作汽车润滑油、油漆、 化学品、洗涤剂等。
三 镀锡薄钢板
概述
20世纪，随着铝的冶金技术的完善，轧制技
术的改进和铝箔的出现，铝开始被广泛应用 于包装行业。目前，在我国、日本和欧洲等 国，金属包装材料占第三位，美国占第二位。 近年来制罐技术发展很快，开始是由罐身、 罐底和罐盖三部分组成的三片罐，后来又出 现了罐身和罐底连在一起加上罐盖共两部分 组成的二片铝罐。由传统的三片锡焊罐到无 锡薄钢板缝焊制罐和粘接罐，排除了铅对罐 内食品的污染，使它们广泛用于啤酒和碳酸 饮料的包装。
三 镀锡薄钢板
对于热浸镀锡板，镀锡量为22.4～44.8g
／m2 ，对于电镀锡板，镀锡量为5.6～ 22.4g／m2。 规格尺寸 罐头空罐用镀锡板厚度一般在 0.15～ 0.30mm之间，最常用厚度为0.2、0.23、 0.25、0.28四种规格，可按照罐型大小、 内装物性质进行选择。
3. 技术标准及包装分类
近年来开发了专用底盖特殊尺寸的波形
板，使边角料减少到最低程度。波形板 尺寸与形状随盖径而异，用户根据不同 盖径的尺寸订货。
四、涂料镀锡板
涂料镀锡板又称涂料铁。在罐头生产中如用电镀 锡板罐有时会遇到各种问题，如含硫蛋白质食 品象肉类、水产等，在热力杀菌过程中，蛋白 质分解产生硫化氢，使罐壁生成硫化斑或硫化 氢与罐壁机械伤处露铁生成硫化铁脱落污染食 品；高酸性食品装罐后容易出现氢胀和穿孔现 象；有色水果因罐内壁溶出的二价锡离子作用 下产生褪色现象；有的食品还会出现金属味， 因此要在罐内壁涂上一层涂料，使内装食品和 镀锚板隔开，以减少它们之间的反应，从而保 证食品质量和延长罐头的保存期。
对涂料的要求
国内目前罐头内壁涂料主要有 抗硫抗酸涂料、脱模涂料、耐深冲涂料、啤酒
饮料专用涂料、#2126补深涂料。 罐头外壁和周围大气中潮湿空气接触极易生锈。 为防止锈蚀，在罐外涂印涂料称之外印铁涂料， 可把商标印刷在罐头外壁上，既可防锈又能美 化和宣传商品。镀锡板制作三片罐时一般先涂 印成涂料铁后再制罐。如果罐内壁和外壁都要 施涂涂料时，多数先涂内壁再涂外壁，因内壁 涂料烘烤温度高于外壁涂料的烘烤温度。
三 镀锡薄钢板
孔隙度的测量：铁溶出试验(1ron
solution test)，这是测定锡抑制钢基 表面局部电池有效程度的一种快方法。 在测定孔隙度的基础上，模拟酸性水果 罐头内部反应条件下，使锡对钢基略呈 阳极时测定。把一定面积的镀锡板在酸 液中保持一定温度和时间溶出铁的数量 称铁溶出值。该值越小，表示镀锡板耐 蚀性越好，一般要求铁溶出值 ≤20μm/20cm2。
3. 技术标准及包装分类
镀锡板长度和宽度可根据用户(制罐厂)要
求即根据各种罐型计算出制罐时产生最 小边角料的尺寸订购。目前我国使用较 多的规格是714×510mm和827×730mm。 宽度取决于轧机轧辊的宽度，长度在 400~1200mm范围内任意选择。一般长与 宽之差不超过200mm。做底盖的镀锡板 原裁成正方形，但方形板在冲下圆形底 盖后产生较多边角料，