普洱茶生茶和熟茶有什么区别
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普洱茶生茶和熟茶有什么区别茶是很多人比较喜爱的选择,茶拥有独特的香气,而且茶也是拥有悠久的历史文化,品尝成为当下时代很流行的一件事情,茶的种类比较多,不同的茶在香气、口感、泡发上,都是这样很大区别,所以在对茶选择的时候,需要先对茶进行了解,那普洱茶生茶和熟茶的区别都有什么呢?
很多人对普洱茶生茶和熟茶的区别并是不很了解,在选择这两种茶的时候,需要注意不能随意的乱泡,这样会品尝不出普洱茶生茶和熟茶独特口感,这点也是要注意的。
普洱茶生茶和熟茶的区别:
普洱茶大体分为生茶和熟茶两种,所谓生茶,是指普洱茶新鲜茶叶不经过发酵工艺,经过杀青后直接制作成普洱茶的成品茶。生茶茶性十足,汤色黄亮,需要经过至少3年的陈放才更适合饮用。普洱茶的生茶具备“越陈越香”的特性,收藏、存储都有一定的特殊性。所谓熟茶,是指普洱茶新鲜茶叶在经过杀青、高温烘烤等发酵工艺后,形成的成品茶。普洱茶利用人工发酵的工序让生茶迅速完成自然条件下需要5到10年才能发生的改变,买来后马上可以饮用。但熟茶不适合长期存放,不建议购买和饮用超过30年的普洱熟茶。
普洱茶的日常保健功效
生茶:可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、
胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。.
熟茶可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,较适合中老年人群及胃寒等人群。
以上就是对普洱茶生茶和熟茶的区别详细介绍,在选择这两种茶的是,都是要注意不同随意的乱喝,最好选择熟茶,这样茶对人体各方面都是有着很好的帮助,而且对老年人来讲,这样的茶在喝的时候,对身体也不会有危害。