中药的贮存与养护1

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中药的贮藏与养护总结

中药的贮藏与养护总结
中药的贮藏与养护是很重要的，它直接影响到中药的药效和品质。

以下是中药贮藏与养护的总结：
1. 温度：中药的贮藏温度一般应在15℃-25℃之间，避免受到
过热或过冷的环境影响。

2. 通风：中药的贮藏场所应保持通风良好，避免潮湿和发霉。

可以使用纱布或纱袋包装，确保空气流通。

3. 光照：中药应避免阳光直射，光照会使药材中的有效成分分解或失去药效。

因此，一般应存放在干燥、避光的地方。

4. 包装：中药应妥善包装，保持药材的完整性和干燥度。

常用的包装材料包括纸袋、布袋或密封袋等。

避免使用塑料袋，因为塑料袋不透气，容易造成潮湿。

5. 消毒：中药应保持干燥和清洁，避免受到虫害和霉菌的侵害。

可以用高温蒸汽或紫外线进行药材的消菌处理。

6. 分类存放：按照中药的性质和用途，将不同的中药分类存放，避免交叉污染和相互影响。

7. 定期检查：定期检查中药的质量和保存状态，发现问题及时处理，如有变质、虫害或湿度过高等情况，应及时更换或处理。

总之，中药的贮藏与养护需要注意温度、通风、光照、包装、
消毒、分类存放和定期检查等方面的要求，以确保中药的质量和药效。

中药的储存与养护

中药的储存与养护党宝成关键词中药; 储存; 保管; 养护为了保证医院药房中正常药品的供应, 药库中应有1 ~ 3个月的药品储备量;由于中药所含的成分复杂, 性质各异, 如果储存不当会出现不同的变异现象, 使中药饮片质量受到影响, 甚至失去治疗效果, 有的还会产生不良反应;因此, 做好中药饮片和部分鲜药的储存、保管、养护工作, 是关系到中药安全有效的根本, 也是药库工作的核心;1中药饮片储存中常见的变异现象1.1影响储存的因素中药在储存过程中, 常因温度、湿度、氧气、光照、害虫、微生物等因素的影响, 使药材的颜色、气味、组织形态发生改变, 这些变异现象归纳起来有: 虫蛀、发霉、泛油、变色、气味散失、风化、潮解、粘连、腐烂等;1.2引起饮片质量变异的因素1温度: > 30度, 挥发加快, 芳香气减退或消失;20~25度害虫霉菌易繁殖;2湿度: 仓库的相对湿度应< 70%;3日光: 对某些饮片有破坏作用而导致变色, 如花、叶等;4空气: 空气中含多种成分,影响饮片质量;2中药饮片的储存保管中药饮片的保管方法与药材养护方法相类似;但由于药房受储存设备和场地条件限制, 加上药房药物品种多、流动性大的特点, 药房中药一般采用中药分类储存的传统方法和现代小包装密封相结合的办法储存;在储存过程中应注意以下原则;2.1饮片的分类储存一般分为根及根茎类、种子果实类、花草叶类、动物矿石类、树脂类、加工品类等几部分, 在进行分类的同时, 要根据饮片的性质, 有针对性的采取相应的储存设施;1根及根茎类药材, 每年5~ 9月份易发霉或虫蛀, 储存时应加强风干燥或将药材置阴凉库, 也可以干燥后用密封法储存;根据目前我们的实际情况,采取把干燥后的中药饮片密封在小包装的塑料袋中, 摆放在储藏密集柜中的方法储存, 这样既有利于药物的储存和使用, 同时也避免了药物气味的走散;2果实种子类药物最易生虫, 走油;可储存于<20度的阴凉库中;叶及全草类饮片最易吸潮发霉,虫蛀, 储存时应注意通风,干燥, 室温应<25度, 防止细菌滋生和繁殖;3花类药材最易发霉, 故储存时应经干燥后放置在密闭容器中封严, 使药物避免受外界的因素的影响;4 动物类药材最易生虫, 走油;应在烘干后, 放置在<20度的地方低温储存;5树脂类药材, 在>35度环境中易熔化粘连, 储存时应注意低温避光;6矿物类及部分贝壳类动物药材最适宜用塑料袋密封, 以免杂质和灰尘混入, 也防止了虫蛀、霉变;一些盐类药材在夏季湿度较大时, 易潮解溶化, 秋冬季干燥时易风化成粉, 应存放于缸、罐、桶内盖紧, 并注意避光, 避热, 避潮;7 贵重药材应单独保管, 如麝香之香气易走失, 放瓶中应密闭;牛黄易受潮霉变, 应存放在瓶中缸中注意密封;金钱白花蛇易虫蛀、霉变, 应采取对抗贮存法, 存放于花椒之中;8毒剧麻药要设专人专柜管理;对易生虫霉变的品种如: 斑蝥、洋金花、生南星、生甘遂应存放于石灰缸中盖紧, 置阴凉干燥处储存;9 有些药材如: 火硝、硫磺、干漆、海金沙等, 易燃易爆但不易发霉生虫, 存放时, 应注意远离电源、火源, 置于阴凉低温处储存;总之, 在中药饮片储存中水分应控制在9%~13%, 一般是将易霉变体轻量大的药物放置于阴凉干燥通风处; 易虫蛀而量较大的药物用小型密封的方法储存; 易变色、挥发、融化的药物应避光避热, 低温储存;室温应＜25度, 相对湿度保持在75%为宜;2.2常用的中药饮片储存方法在中药饮片的储存保管中,常采取密封法、冷藏法、石灰储存法、对抗法等具体的储存方法;如: 1密封法: 它是一种简单而有效的储存方法;药材经严密封闭后, 可以减少自然因素的影响, 保持药材原有品质,避免虫蛀、霉变的发生;采取密封法前应对药材进行严格检查, 必须保证药材无虫, 无霉变, 并对药材进行适当的干燥使药材的含水量符合标准, 密封应在气温较低, 湿度较小的季节进行;常用的工具有:缸、坛、罐、小塑料袋等;2冷藏法: 此法适用于储存易生虫的药材;将药材存放在冰箱冰柜冷库或装有空调的屋子里, 温度保持在5 ~ 10度, 但应注意: 此法湿度大,对易吸潮霉变的药物不宜使用, 冷藏出库时, 要及时晾晒以去除潮湿之气;3石灰储存法: 此法适用于保存粉性, 易生虫及种子类药材;应选择适当的容器包装后储存;4 对抗法: 此种方法是传统的储藏方法之一;它是由两种或两种以上药材共同存放, 起到相互防制虫蛀的作用;如牡丹皮与泽泻同处, 泽泻不易生虫, 牡丹皮也不会变色;三七与樟脑, 土鳖虫内放大蒜, 当归瓜蒌内放酒均不宜生虫;它主要是利用两种药材放出的不同气味, 防止双方害虫的滋生;3饮片的养护技术3.1传统的养护技术具有有效、简便、易行等优点;1清洁养护法: 搞好仓库卫生是一切防治工作的基础;2除湿养护法: 改变仓库的小环境或利用自然吸湿物如: 生石灰;常用的方法有通风法和吸湿防潮法;通风法: 利用自然气候调节库房的温湿度, 起到降温防潮作用, 合理通风使干燥物不致受潮,晴天开窗通风, 反之会使药物返潮, 也可在仓库安装排风扇; 吸湿防潮法: 为保证药物环境干燥, 通风降温, 也可安装除湿机,也可用干燥剂来吸收空气中的水分;3密封密闭养护法:养护的目的是让饮片及其炮制品与外界的温湿度空气光线细菌害虫等隔离, 尽量减少这些因素的影响, 保持饮片的原有质量, 以防止药材变异;4对抗养护法;5低温养护法: 温度以2~ 10度为宜;6高温养护法: 害虫高温抵抗力很差, 暴晒或烘烤, 一般温度＞40度害虫停止发育,＞50度,害虫会短时间内死亡, 但挥发油不宜≥60度,以免影响饮片质量;3.2现代养护新技术随着现代科学技术的发展和应用, 中药饮片养护的新技术越来越多, 也越来越先进、科学, 其方法有以下几种: 1远红外线加热干燥养护法: 干燥原理是被干燥物体的分子吸收由电能转变为热能, 经过扩散蒸发或化学变化, 最终达到干燥的目的;其优点是干燥快, 脱水率高, 但需注意, 药材太厚 > 10mm 的不宜用远红外线干燥法;2微波干燥养护法: 实际上是一种感应加热和介质加热, 中药饮片中的水和脂肪均可不同程度的吸收微波能量, 并将其转化为热量;其优点是干燥迅速, 产品质量好, 加热均匀, 热效率高, 反应灵敏;3蒸汽加热养护技术: 包括低高温长时灭菌, 亚高温短时灭菌及超高温瞬时灭菌3种;主要是利用蒸汽来杀死饮片中所含的霉菌及害虫等, 具有成本低, 投资少, 无残留毒物等优点;4气幕防潮养护技术: 要安装“气阀”及“除湿机”;5气体灭菌养护技术: 就是用环氧乙烷与氟利昂混合气体灭菌, 具有灭菌效果可靠, 安全, 操作简单等优点;缺点是有易燃易爆的危险;660钴射线辐射杀菌灭菌养护技术: 应用放射性60钴产生的射线辐照药材时, 附着的霉菌、害虫, 吸收放射能和电荷, 很快引起分子电离而产生自由基;这种自由基经分子内或分子间的反应过程, 使机体内水蛋白质核酸脂肪和碳水化合物等发生不可逆变化, 导致生物酶失活, 生理生化反应延缓或停止, 新陈代谢中断, 霉菌和害虫死亡;辐射养护法的特点是: 效率高效果显着不破坏药材外形无毒副作用, 但部分药材辐射后会引起成分变化; 7 包装防霉养护法: 即为无菌包装, 首先将药材炮制后灭菌, 然后将无菌的饮片放进一个霉菌无法生长的环境, 这就避免了再次污染的机会, 在常温下, 不需使用防腐剂和冷冻设施, 在一段时间内不发生霉变或虫蛀现象;总之, 根据药品在储存过程中出现的一系列问题应给予相应的解决方法, 在保证储备量充足的情况下防止药品出现发霉生虫等现象;随着科技的进步, 防护技术也越来越科学化, 今后还需不断加强科学研究, 总结新经验, 以使中药储存养护更加科学化、条理化、制度化, 相信在不久的将来药物储备问题将不再是一个难题;。

中药饮片的储存与养护知识

中药饮片的储存与养护知识Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】中药饮片的储存与养护一、影响中药变质的自然因素（一）空气：成分复杂主要因素有，水分（受潮、返潮）、氧气（氧化、分解）、灰尘（污染）、微生物（生虫、霉变）。

在保管中需根据季节和药品的性质的不同情况采取相应的措施加以控制。

（二）温度：温度在16~35℃时一般害虫容易生长繁殖；在25~28℃时最适合霉菌的生长；温度在35℃以上时，挥发性的药物成分会加速挥发，花、叶之类容易香气走失与变色，含油脂的药物易出现走油，树脂类药品易出现软化与熔化而发生粘连现象。

（三）湿度：湿度与温度是影响药品质量密切相关的两方面。

一般在30℃以下，相对湿度控制在70～75%。

（四）日光：对于中药有干燥、防霉和杀虫杀菌作用。

但其中的紫外线会加速药物成分的氧化、还原、分解以及促使药物挥发、变色失性等。

（五）时间：一般储存5年以上，“先进先出，陈货先出”原则。

1、批号表示药品生产日期。

（介绍批号与包装日期）；2、负责期二、中药储存的变质与防治（一）虫蛀害虫侵入药物内部引起组织破坏的现象。

1、害虫的种类常见的害虫有：谷象、米象、大谷盗、药谷盗、锯谷盗、日本标本虫、印度谷螟、粉满等。

2、害虫的来源（1）从产地采收时受到污染；饮片加工未彻底杀灭害虫及卵。

（2）由运输工具、包装材料或仓储容器和用具等潜伏的害虫。

（3）害虫本能的传播（成虫传播）（4）空仓未经彻底灭虫（5）较小的虫害和满类（随动物、风力传播）3、药的性质与虫蛀的关系（1）药物的成分一般含多量淀粉（白芷、山药、芡实等）、含糖粉高（党参、枸杞、大枣等）、含蛋白质多（乌梢蛇、土元、九香虫等）、含脂肪油大（苦杏仁、柏子仁、郁李仁等）的药物易虫蛀。

而含辛辣、苦味成分（细辛、花椒、干姜、黄柏、黄连等）一般不易虫蛀。

（2）药物的质地质地柔润的药物（红参、地黄、党参）在潮湿状况容易生虫。

中药材储存与养护注意事项

中药材储存与养护注意事项
中药保存可以分普通中药的存放、贵重药材保存、代煎中药的保存，总体原则是需要阴凉、干燥、密封的存放环境，存放时间不宜过长。

1.普通中药的存放。

中药含有水分，如放在太阳直晒的地方，容易蒸发水分，影响药效。

建议中药不放在太阳直晒的地方，放在阴凉干燥的地方。

中药红花等太阳直晒可能变色，影响药效，需要放在阴凉干燥的地方。

2.贵重药材保存。

冬虫夏草含有水分，容易发霉，可用纸封包，冷藏保存。

西红花易变色、易受潮，可存放在不透明玻璃瓶。

人参易虫蛀、易发霉等，可存放在密封的盒子中。

3.代煎中药的保存。

代煎中药药液真空密封包装，建议冰箱冷藏保存，也可以放在阴凉处保存，时间是7至14天。

中药保存分种类的保存，大部分中药需要放在阴凉干燥的地方保存。

中药的贮存与养护

中药的贮藏与养护一、中药养护的意义中药养护主要是预防中药的变化和对已发生变化的中药进行救治，保证其药物质量和使用价值，从而保证医疗用药的准确安全、有效，为人民健康服务二、中药饮片贮存中常见的质量变异现象1、虫蛀，是指饮片被成虫蛀蚀的现象。

轻则蛀成孔洞，严重的被蛀空成粉末状。

淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分，是有利于害虫生长繁殖的营养，故含上述成分较多的饮片最易生虫。

易生虫饮片：党参、人参、南沙参、冬虫夏草、当归、独活、白芷、防风、板蓝根、甘遂、生地、泽泻、全瓜蒌、枸杞子、大皂角、桑椹、龙眼肉、核桃仁、莲子、莲子心、薏苡仁、苦杏仁、桑白皮、鹿茸、蕲蛇、鸡内金、菊花、金银花、北沙参、玄参、北沙参、防己、莪术、贝母、金果榄、佛手、陈皮、酸枣仁、红花、蒲黄、芫花、地龙、甘草、黄芪、山药、天花粉、桔梗、灵芝、水蛭、僵蚕、蜈蚣、乌梢蛇、蛇蜕、乌药、葛根、何首乌、延胡索、大黄、肉豆蔻、淡豆豉、柴胡、地榆、川芎、半夏、千年健、羌活、前胡、大枣、山楂、麦芽、芡实、莱菔子、浮小麦、薏苡仁、款冬花、菊花、虎杖、炮姜、猫爪草、藕节、九香虫、藁本、天葵子及各种密炙品、动物类、花类等。

2、霉变，是指饮片受潮后在适宜温湿度条件下，引发寄生在其表面或内部的霉菌大量繁殖，导致发霉现象。

特别是夏季炎热，潮湿，饮片最易发霉。

开始时可见许多白色毛状、线状、网状物或斑点，继而萌发成黄色或绿色的菌丝。

这些菌逐渐分泌一种酵素，溶蚀饮片组织，使很多有机物分解，饮片腐烂变质、气味走失，而且有效成分也遭到很大的破坏，以致不能药用。

易发霉饮片：天门冬、牛膝、独活、玉竹、黄精、白果、橘络、全瓜蒌、山茱萸、莲子心、枸杞子、大枣、大蓟、小蓟、大青叶、桑叶、蛤蟆油、蛤蚧、黄柏、白鲜皮、木槿皮、人参、党参、当归、紫菀、菊花、红花、金银花、白及、木香、五味子、洋金花、蝼蛄、地龙、蕲蛇、蜈蚣、土鳖虫、甘草、葛根、山奈、青皮、芡实、薏苡仁、栀子、羌活、紫菀、黄芩、远志、地黄、天麻、玄参、百部、苍术等。

中草药的保管和贮存方法

中草药的保管和贮存方法
1. 干燥阴凉处贮存：中草药应放置于干燥通风的环境中，远离阳光直射和潮湿的地方，避免受潮和变质。

2. 避免温度过高或过低：中草药的贮存温度应控制在20℃到25℃之间，避免高温或低温引起药材质量的变化。

3. 防止虫害侵袭：中草药易受虫害侵袭，因此应采取防虫措施，如可以使用一些中草药专用的防虫剂进行喷洒，或者在中草药的存放处放置一些防虫剂。

4. 分类储存：根据不同的中草药特点和贮存要求，将中草药分门别类、分类存放，避免药材之间交叉污染和相互影响。

5. 定期检查：定期检查中草药的贮存情况，发现有虫害、霉变或其他问题的药材及时处理，避免影响其他药材的质量和保质期。

6. 防潮密封包装：对于一些易潮湿或易受氧化变质的中草药，可以采用密封包装的方法，如用塑料袋、锡纸袋等包装好后，再放入密封的容器中贮存。

总之，中草药的保管和贮存方法要注意控制湿度和温度，防止虫害侵袭，定期检查，分类存放以及适当的包装。

这样可以有效地保持中草药的药效和质量。

中药材、中药饮片储存与养护

中药材、中药饮片储存与养护㈠中药材、中药饮片储存中药材、中药饮片实行分类储存中药材、中药饮片经验收合格入库后，应根据药品不同的性质特点分类存放于不同的库房（库区）。

中药材分类储存：中药材一般按其来源分为植物类、动物类、矿物类、其它类。

植物类又按药用部位分为根及根茎类、果实和种子类、花类、叶类、全草类、皮类、藤木树脂类等。

应根据每一类中药材的性质特点分类存放。

▲易生虫类中药材：这类中药材富含淀粉、脂肪、糖类，应与不易生虫的中药材分开存放。

如白芷、白术、山药、花粉等集中存放，便于杀虫养护。

▲易霉变、泛油的中药材，如天冬、麦冬、牛膝、党参、黄精、玉竹等集中存放，便于控制库房温湿度，创造阴凉、通风、干燥的有利条件，达到保管与养护目的。

▲易变色、气味散失的中药材，如麻黄、月季花、款冬花、丁香等集中存放，仓库温度不宜过高，应阴爽、避光或密封储存。

▲麻醉药品（罂粟壳）、医疗用毒性药品应单独分库存放。

中药饮片的储存：应根据中药饮片的自然属性和储存特性，按中药饮片的类型及不同的变异性质，分类存放于阴凉库（其分类存放的方法同中药材）。

㈡在库中药材、中药饮片的质量检查：中药材检查：库存药品的质量检查是药品保管养护的重要环节，通过检查，及时了解各类中药材、中药饮片的质量变化情况，有利采取有效防护措施。

药品质量检查应根据药品的性质特点，结合季节、气候变化情况和储存条件进行质量检查。

定期检查：定期对库存药品进行全面检查，了解库存药品的结构，掌握重点养护品种的质量、数量。

▲夏防季节（5—10月）一般品种以月为循环周期，易虫蛀霉变等重点养护品种，以周为循环周期进行检查。

▲全年以半年为一次对库存药品进行两次全面质量检查。

不定期检查：对库存药品不定期进行检查，发现问题，及时解决。

对怕重压的中药材要勤翻堆倒垛。

中药饮片检查：中药饮片是中药材炮制加工而成，具有中药材相同的基本性质，但经过炮制加工后，性质发生了一定的变化，在储存中更易发生质量变质，因此应经常性对库存中药饮片进行外观质量检查。

中药的贮藏与养护技术—中药饮片保管与养护

对于含不同化学成分或用不同炮制方法炮制的饮片，要根据具体情况，选择不同的贮存方法： (1)含淀粉多的饮片，如山药、粉葛、天花粉等，应贮存在通风干燥凉爽处，以防虫蛀。 (2)含糖分及黏液质较多的饮片，如党参、熟地黄、肉苁蓉、天冬等，应贮存在通风干燥处，以防吸潮变软发粘、霉烂虫蛀。
(3)含挥发油多的饮片，如薄荷、川芎、当归、荆芥等，贮存时室温不宜太高，否则容易散失香气或泛油，应置阴凉干燥处贮存。 (4)种子类中药因炒制后增加了香气，如紫苏子、莱菔子、薏苡仁、扁豆等，若包装不坚固则易受虫害及鼠咬，故应密闭贮藏。 (5)酒炙的饮片如酒当归、酒大黄、酒续断等，醋炙的饮片如醋延胡索、醋芫花、醋香附、醋三棱等均应贮于密闭容器中，置于阴凉处贮存。
5、翻垛通风法：将垛底中药饮片翻到垛面，或堆成通风垛，使热气及水分散发。一般在梅雨季节或发现药材含水量较高时采用，为了增强通风效果，可利用电风扇、鼓风机等机械装置加速通风。 6、密封吸湿法：是贮藏方法中的密封法同养护方法中干燥法的结合，即将中药饮片密封在一定的空间内，采用合适的吸湿剂以吸收饮片中的水分，进而保证饮片的质量。
近年来还进一步研究如何防止中药在贮藏养护过程中毒物的污染，以符合21世纪无残毒、无公害绿色中药的要求。目前中药饮片常用养护方法主要有以下几种：
(一)清洁养护法
清洁养护法是对库房、贮存容器保持清洁和定期消毒，是贮存保管工作的基础。
重视库房的清洁卫生工作，可以杜绝害虫感染，恶化害虫的生活条件，因此清洁卫生是防止仓虫入侵的最基本、最有效方法。
(2)贵细中药的贮存贵细中药如人参、西洋参、鹿茸、麝香、牛黄、羚羊角、海马、海龙、马宝、狗宝、猴枣、熊胆、蛤蟆油、三七、西红花、珍珠、冬虫夏草等，应与一般饮片分开贮藏，专人管理，并注意防虫、防霉，密封后置阴凉、通风、干燥处贮藏。细贵药品中的麝香，应用瓶装密闭，以防香气走失；牛黄宜瓶装，在霉雨季节时放入石灰缸中，以防受潮霉变；人参极易受潮、发霉、虫蛀、泛油、变色，也应放入石灰缸内贮存等。

中药储存与养护基本知识

中药储存与养护基本知识一、中药品质变异现象中药(含中成药)在运输、储藏过程中，由于管理不当，在外界条件和自身性质的相互作用下，会逐渐发生物理和化学变化，出现发霉、虫蛀、变色、变味、泛油等现象，直接影响中药的质量和疗效，这种现象称为中药品质变异现象。

中药在储藏过程中的变异现象是很复杂的，变异不仅取决于各种中药本身的性质，而且和外界环境的影响也有极为密切的关系。

我们必须探讨变异现象的种类，了解发生变质现象的原因，积极地进行防治。

1．霉变霉变又称发霉，是霉菌在中药表面或内部的滋生现象。

中药表面附着的霉菌在适宜的温度（20~35℃）、湿度（相对湿度75%以上或中药含水量超过15%）和足够的营养条件下进行生长繁殖，分泌的酶溶蚀药材组织，以致使中药有效成分发生变化而失效。

霉菌是指真菌中不形成大的子实体的全部丝状菌类，常寄生于有机体或腐生于粮食、食品、中药或其他产品上使之发霉变质，有的霉菌还可产生毒素，危害人与动物的健康。

如黄曲霉毒素、杂色曲霉素、黄绿青霉素、灰黄霉素等。

常见的霉菌有黑酵菌、云白酶、绿霉菌、兰霉菌等几类。

中药发霉的主要原因有：⑴中药内含有养料可供霉菌的寄生许多中药都含有蛋白质、淀粉、醣类及黏液质等，给霉菌的生长、繁殖提供了丰富的营养物质。

⑵受潮湿的影响一般中药在储藏前虽经干燥，但在储藏的过程中仍易吸潮，特别是在霉雨季节，空气很潮湿，中药极易从外界吸收水分，从而提高了中药的含水量，此时的外界温度也适合霉菌的生长、繁殖，导致中药霉烂变质。

⑶中药本身“发汗”中药当受到焖热时，内部的水分就会蒸发至表面，这种现象称之为“发汗”。

凡发汗的中药其外表必定潮湿，在适宜的温度下，霉菌菌落极易生长，并由中药的表面逐渐深入内部，引起中药霉烂。

⑷生虫后引起发霉中药被害虫蛀蚀后，害虫在生活的过程中要排泄代谢产物，散发热量，因此，中药的温度升高、湿度增加，从而给微生物创造了生活的条件，往往引起霉变。

此外，在储藏过程中，如果外界环境不清洁，也是中药发霉的主要原因之一。

中药的储存与养护

条温湿度管理：温度25℃以下一、中成药的分类储存
第一节中药材的储存养护
（一）常见中药材质量变异的现象
件相对湿度35%~75% 注射剂宜储存于20℃以下的阴凉库，避光、避热、防冻保存。
第一节中药材的储存养护
第一节中药材的储存养护
2．易燃中药材必须按照消防管理要求，储存在阴凉、安全的专用库房，并配有专职消防安全员和消防设施，以防止火灾和其他事故
储库房选择：阴凉干燥库房，具备通《中国药典》2000年版一部
温湿度管理：相对湿度控制在70%以下，温度不超过25℃ 胶囊容易吸收水分出现膨胀变形、表面失去光泽，甚至霉变、软化、粘连、破裂；
风吸湿、熏蒸等设施。密封（包括密闭）养护法存中药材的变色是指因采收加工、储存保管不当而引起中药自身固有色泽发生改变的现象。
存
•金银花Biblioteka 实例 •菊花二、中药材的储存保管
（三）果实种子类药材
果实类药材组织结构变化大，成分复杂，性能各异，尤其浆果、核果富含糖分，故易黏结、泛油、霉变和虫蛀。
果皮含挥发油，易散失香气、变色种子类含淀粉、蛋白质和脂肪等营养物质，
易酸败泛油、生虫。
二、中药材的储存保管
（三）果实种子类药材
二、中药材的储存保管
胶剂、膏药等中成药储存时宜将内服、外用及不同性质的中成药分别储存于阴凉、密封较好的小库房或容器内，防热、防潮。
（一）根及根茎类药材第一节中药材的储存养护
第一节中药材的储存养护二、中成药易变品种的养护
第三节中成药的储存养护
一、中药材的质量变异现象及原因
二、中药材的储存保管
一、中药材的质量变异现象及原因
第二节中药饮片的储存养护

中药储存与养护技术

中药储存与养护技术
中药的储存与养护技术主要包括以下几个方面：
1. 温度与湿度控制：中药的储存环境应保持适宜的温度和湿度。

一般来说，中药的储存温度应在15-25摄氏度之间，湿度应在45%-55%之间。

过高的温度和湿度会使中药容易受潮、发霉、虫蛀等。

可以选择通风良好、干燥、避光的地方存放中药。

2. 避光与防潮：中药在储存过程中要避免阳光直射和潮湿的环境。

阳光中的紫外线会导致中药成分的变化，而潮湿会导致中药受潮、变质。

因此，中药可以使用防潮罐或密封袋进行包装，并存放在避光、干燥的地方。

3. 空气流通：中药储存空间应保持适当的空气流通，避免密封太严，否则容易导致中药发霉、虫蛀。

可以使用透气性较好的容器储存中药，定期检查中药的状态，如发现发霉或虫蛀，需要及时处理。

4. 分类储存：不同种类的中药应分别储存，避免混杂。

一些有挥发性成分的中药可以单独储存，以免影响其他中药的品质。

同时，不同种类的中药按照其性味属性进行分类存放，以免相互干扰、相互影响。

5. 定期检查：中药在储存过程中需要定期检查，确保其质量和保存状态。

检查中应关注商品名、生产日期、保质期等信息，并查看中药是否有异味、虫蛀等异常情况。

如发现异常，及时处理或更换。

总而言之，中药的储存与养护技术需要保持适宜的温度和湿度、避光与防潮、空气流通、分类储存，并定期检查中药的品质和保存状态，以确保中药的药效和质量。

中药材的储存和养护方法

中药材的储存和养护方法中药材储存和养护是确保中药质量的重要环节。

正确的储存和养护方法可以延长中药材的保鲜期和有效成分的保存，保证中药的药理活性和疗效。

下面将介绍中药材储存和养护的一些常用方法。

首先，中药材的储存要选择干燥、通风、避光的环境。

中药材对光线、湿度和温度非常敏感，过强的光线会破坏中药有效成分的稳定性，湿度过高会导致中药材发霉变质，温度过高则会使中药材失去药理活性。

因此，应将中药材储存在干燥、通风、避光的地方，避免阳光直射和潮湿环境。

其次，中药材的包装也非常重要。

中药材在包装时应注重保护和透气性。

合适的包装方式可以避免中药材受潮、变质和虫害。

一般来说，对于干燥的中药材，可以用纸袋或塑料袋进行包装；对于较湿的中药材，可以用纸箱或木箱进行包装，并在箱内铺设吸湿剂。

此外，要避免将不同性味、功效的中药材混装，以防止相互干扰和交叉感染。

第三，中药材的养护也非常重要。

养护的目的是保持中药材的色、香、味和形状，着重保护中药材的有效成分。

针对不同的中药材，养护方法也有所差异。

对于块茎类中药材，如党参、白术等，应储存在干燥、通风的地方，避免阳光直射。

为防止虫害，在存放的同时，可同时添加干燥剂和防虫剂。

对于根类中药材，如黄芪、甘草等，应储存在干燥、通风、干净的地方。

在储存过程中，定期翻动，以保持其通风干燥。

此外，还可以用纸袋包装，使其散发出的水分逐渐释放，并避免损失。

对于茎叶类中药材，如菊花、柴胡等，应储存在干燥、通风的地方，避免阳光直射。

茎叶类中药材中含有较多的挥发性油，因此要避免受潮和受热，以免挥发性油的丢失。

对于果实类中药材，如枸杞子、山楂等，应储存在干燥、通风的地方，避免阳光直射。

果实类中药材中含有较多的果胶和果酸，容易吸湿变质，因此要选择低温、干燥的环境存放。

对于花类中药材，如金银花、蔷薇花等，应储存在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射。

花类中药材的含水量较高，易发霉，因此要注意防潮，避免与大蒜等异味植物混存。

中药饮片贮存与养护基本方法

中药饮片贮存与养护基本方法中药饮片是指将中药材经净化、柔润软化、按大小厚薄切制成片、段、丝、块等。

中药饮片的性状各异，初中药材本身的成分不同之外，还应采用了多种炮制方法，增加了其复杂性。

一般而言，中药材切制成饮片后，由于截断面积增加，与外界空气接触也随之扩大，吸湿与污染的风险增加，在中药饮片的贮存于养护中，除严格控制含水量在9%~13%。

还必须根据药材与所加辅料的性质，使用适当的容器贮存，严格进行温湿度管理。

贮存时按照炮制日期，先进先出，避免贮存时间过长而变质。

中药饮片的库房应保持通风，需实施分类保管养护。

（1）净选类饮片加工时经过整理除杂，但自然属性未变，也可能发生虫蛀、霉变、泛油、变色等，宜贮存于阴凉干燥处。

（2）切制类饮片切制类饮片经烘烤干燥，含水量较低，但表面积增加，若贮存时间过长或养护不善，仍易受潮、虫蛀、霉变等。

D含淀粉类较多的饮片：如山药、泽泻、白芍、葛根等，宜贮存通风干燥阴凉处，防虫蛀。

2)含挥发油较多的饮片：如当归、川萼、木香、薄荷、荆芥等，贮存室温不宜过高，以防止香气丧失或导致泛油，宜贮存于阴凉干燥处，防虫蛀。

3)含糖量或黏液质较多的饮片：如熟地黄、肉茯蓉、天冬、党参等，若贮存温度高、湿度大均易吸潮变软发黏、霉变虫蛀，宜贮存于阴凉干燥处，防虫蛀。

4)种子果实类饮片:有的饮片经炒制后香气增加,如莱瓶子、紫苏子。

扁豆、蕙松仁等,若包装不坚固易受虫蛀或鼠咬，宜贮存于缸、罐中。

(3)炮灸类饮片1)酒、醋灸饮片：酒灸饮片(如大黄。

常山、黄苓、当归)和醋灸饮片(如大戟、芫花、甘遂、香附、商陆)均应贮存于密闭容器中，置阴凉处。

2)盐水灸饮片：如知母、泽泻、巴戟天、车前子等，应密闭贮存,避免饮片吸收水分而受潮，另外贮存温度不能过高,防止盐分从表面析出。

3)蜜灸饮片：如甘草。

款冬花、批把叶等。

糖分含量高，易受潮返软或粘连成团，通常贮存于密闭的缸、罐内，置通风、干燥、凉爽处。

避免温度过高是蜂蜜融化。

中药贮藏与养护

中药贮藏与养护
中药的贮藏与养护非常重要，正确的贮藏和养护可以保持中药的药性和有效成分，延长保存时间，防止中药受潮、霉变和虫蛀等情况的发生。

以下是一些中药贮藏与养护的注意事项：
1. 温度要适宜：中药最佳贮藏温度一般在15℃~25℃之间，要避免阳光直射和高温环境。

如果中药需要冷藏，则应将其放在冰箱的冷藏室中，但要注意避免中药与其他物品接触。

2. 通风要良好：中药需要存放在干燥、通风良好的地方，避免潮湿环境。

可以使用纸袋或者纸箱将中药包好，可以透气又能防潮。

3. 防潮要做好：中药容易吸湿，所以要注意避免中药受潮。

可以在贮藏的地方放置除湿剂，或者在中药包装袋中放置干燥材料，如防潮袋、硅胶等。

4. 防虫蛀要加强：中药中含有一些易受虫蛀侵害的成分，所以要注意防虫蛀。

可以在中药包装袋或者贮藏柜中放置一些防虫蛀的杀虫剂，定期清理和整理中药，避免长时间不使用的中药积灰或受虫蛀。

5. 避免与异味接触：中药会吸附异味，所以要避免与异味物品接触，尤其是有刺激性气味或化学气味的物品。

6. 定期检查和更换：中药的保质期一般较短，需要定期检查和更换过期的中药，避免使用失效的中药。

以上是关于中药贮藏与养护的一些注意事项，正确的贮藏和养护可以确保中药的品质和药效。

如果有特殊的中药贮藏要求，还应根据具体情况进行处理。

中药的贮存与养护1

影响饮片变质的环境因素1、温度饮片对温度有一定的适应范围，温度在30℃以上，挥发油的挥发会加快，使芳香气味减退或消失，含糖及粘液质的饮片就容易发霉、生虫、变质，温度过高会对饮片贮存不利，温度在35℃以上时，含油脂成分的饮片因受热引起酸败泛油，胶类及树脂类饮片容易变软而粘成块、如乳香、阿胶等。

但当温度在20－25℃时，害虫和霉菌也易孳生繁殖，饮片也易生虫、霉变。

2、湿度是指空气中含有水分多少的程度，也就是空气的潮湿的程度。

储存仓库的相对湿度应控制在70％以下。

当空气相对湿度达到75％，温度30℃，很多饮睛都能逐渐吸收空气中的水分，而使本身含水量增加，导致霉变现象的产生，特别是含糖类、粘液质、淀粉类饮片容易吸潮变质，如天冬、地黄、山药等，一些粉末状饮片也易吸潮粘连成块。

相对湿度高于75％时多数含盐类矿物药都容易潮解，如芒硝、胆矾、盐灸的饮片也容易胡收空气中的水分而变潮，如盐知母、益智仁等。

有些蜜灸饮片，如灸甘草、炙黄芪、炙枇杷叶等，特别容易吸湿粘连，吸湿后饮片表面也容易生霉。

3、日光日光对某些饮片的色素有破坏作用而导致变色。

一些花、叶、草类饮片在日光照射下颜色变浅，干燥易碎，如月季花、益母草等。

日光具有大量的热能，能促使药物温度增高，质量发生变化，如含有挥发油的饮片当归、丁香、川芎等、但紫外线和热能，却能杀灭霉菌并使过多的水分蒸发，起到散潮防霉的作用。

4、空气空气中含有多种成分，其中影响饮片质量是以氧化反应最主要。

如常见的牡丹皮、大黄、黄精等颜色变深，就是因为所含鞣质、油质及糖分等、与空气中的氧气接触而使质量发生变化。

此外，薄荷的变色与气味散失，也是因为氧气作用的结果。

有些药物接触的氧气越多，发生的氧化作用越大，产生上述变化也就越快。

饮片的贮存方法1、药材切制成不同规格的饮片后，由于截面积增加，与外界空气接触面扩大，吸湿及污染的机会也增加，因此应将饮片的水分严格控制在9％-13％之间，且须根据饮片及所加辅料的性质，选用适当的容器贮存。

中药的储存与养护(ppt)

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二、中药常见的质变现象
1、虫蛀：是指中药被害虫啮蚀的现象，是中药储存过程中危害最严重的质变现象之一。在害虫不同时期对中药的危害中，以幼虫时期对中药的破坏最为严重。虫蛀的药材成分往往损失，药材损耗加大，药效降低，同时害虫的排泄物或蜕皮残留在药材内，污染药材引起发酵，进一步产生变色或变味，影响用药安全和疗效。含有淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分的药材（如北沙参、木瓜、枸杞子、党参等）最易虫蛀，在库储存中必须加强养护。 2、霉变：又称生霉，是指药物受潮后，在适宜的温度下造成霉菌的滋生和繁殖，在药物表面或内部布满菌丝现象。中药生霉后，霉菌进行的营养代谢活动分解药物体内的有机物质，会使有效成分降低，以致不能药用。如麦冬、牛膝、陈皮、五味子等。 3、泛油：又称“走油”，是指某些药材的油质泛出药材表面，或药材因受潮、变色、变质后表面出现油状物质的现象。泛油的原因除与中药自身的成分有关外，还与储存温度过高或储存时间过久有关。如柏子仁、桃仁、麦冬、蛤蚧等。 4、变色：是指中药自身的固有色泽发生了变化，或失去原来色泽，或变为其他颜色。引起中药变色的原因主要有中药所含成分、日光与空气、加工与养护方法等。易变色的中药有黄芪、天花粉、白芷、红花、菊花等。
进入冷库的中药的含水量必须是在安全标准范围内，用干燥木箱盛装，内衬防潮纸防潮，也可装塑料袋，以防湿气侵入。
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三、化学药剂养护技术
是采用化学药剂来预防或杀灭害虫、霉菌的方法。分为防霉剂和杀虫剂。药剂必须对人类无害，且挥发性强，有强烈的渗透性，效力确实，作用迅速，可在短时间内杀灭害虫和虫卵。防霉效果持久，杀虫后能自动挥散，对中药的质量没有影响。用于直接与中药接触的杀虫防霉剂有：氯仿、四氯化碳、二硫化碳、有机氯、有机磷农药、硫磺、氯化苦、磷化铝、对硝基酚、水杨酸、尼泊金、甲醛溶液等。（一）硫磺熏蒸法： 1、性能：硫磺燃烧后，产生蓝色火苗，并生成二氧化硫毒气可致死多种中药霉菌与害虫，是中药最早期的杀虫方法。 2、施用方法：通常采用小室（薰房）密封或熏蒸箱形式，每立方米采用硫磺100～150g，硫磺燃烧后，密闭3～4日，然后通风排毒2日后，操作人员可戴口罩进入室内操作。少量中药可用熏箱熏蒸。 3、注意事项：二氧化硫遇水生成亚硫酸，易使中药褪色，同时经硫磺熏蒸过的中药，有时味道会变酸，带有硫磺气，并发脆或破碎。因此对易变色、变味和质地脆嫩的中药，部分花类和虫类药材均不宜使用。二氧化硫对人体有毒性，中药熏蒸后应通风散毒，操作人员进入薰房应戴面具或用肥皂水浸湿的多层纱布口罩。

中药储存与养护的基本要求

中药储存与养护的基本要求一、储存环境方面。

1. 温度合适。

中药就像人一样，对温度挺挑剔的。

不能太热，要是温度太高，像夏天大太阳直晒的那种热，好多中药会变质。

比如说一些含有挥发油的中药，像薄荷、荆芥之类的，温度一高，那挥发油就跑得更快了，药的效果就大打折扣了。

也不能太冷，要是把一些南方产的中药放到特别冷的地方，可能会被冻坏。

所以一般常温就挺好，要是有条件，温度能控制在15 25℃之间那是相当理想的。

2. 湿度适中。

湿度就像中药的“心情”，太湿了可不行。

如果环境太潮湿，像住在海边或者梅雨季节的时候，中药就容易发霉。

像那些含糖类、黏液质多的中药，像熟地、天冬之类的，就像爱吃糖的小朋友在潮湿环境里容易长蛀牙一样，它们特别容易发霉。

太干了也不好，有些中药会干裂，特别是那些质地比较脆的药材，像白芷，太干就容易断成一小节一小节的。

湿度保持在45% 75%左右比较合适。

3. 避光保存。

有些中药就像怕晒的小姑娘，不能见太多光。

像大黄，要是老被太阳晒着，它里面的有效成分就容易被破坏。

因为光就像个调皮的捣蛋鬼，会把中药里一些怕光的成分给搞乱。

所以要把中药放在阴暗的地方，要是用透明瓶子装，也得给它们找个避光的小角落放着。

二、存放方式方面。

1. 分类存放。

这就好比把不同性格的人分开住。

中药也得分类放。

把植物类的、动物类的、矿物类的分开。

植物类的里面呢，再把花类的、叶类的、根类的分开。

比如说花类的金银花和根类的人参就不能放一起，不然它们可能会互相影响。

动物类的像地龙、全蝎这些，气味比较特殊，要是和植物类的放一起，可能会把植物类中药熏得也有怪味。

矿物类的朱砂之类的，比较稳定，但是也不能和那些容易被污染的中药混着放。

2. 密封储存。

中药得像被保护起来的小宝贝一样密封好。

因为空气中有好多“坏东西”，像氧气会让一些中药氧化变质。

如果不密封，还会有灰尘、小虫子之类的进去捣乱。

对于那些容易挥发、容易受潮或者容易被氧化的中药，密封就更重要了。