畜牧兽医基础知识250问

畜牧兽医基础知识250问8、我国国内目前饲料粗蛋白含量达到18%，比标准提高了20%，其主要原因是什么？答：1、宁愿多给也不少给，以免影响而增加了一个安全系数；2、由于检测水平及仪器条件限制，原料氨基酸的测定准确性的问题；3、不同地区所生产的同一中饲料中营养成分的差异；4、鸡舍内的环境条件较差，对蛋白质利用率的影响（台NH3的浓度高）；5、受日粮配合水平限制；6、品种类型复杂。

9、粗饲料指的是什么？答：饲料干物质中粗纤维含量≥的18%的饲料10、粗饲料包括什么？答：麦草、稻草、玉米秸秆、棉花杆等，饲料、干草等。

11、粗饲料的营养特点是什么？答、1、粗纤维含量高，一般在35—50%之间；2、难以消化，其有机物消化物在50%以下；3、除能量外其他营养物质含量极低。

12、粗纤维的组成是怎样划分的？答：划分为纤维素、半纤维素和木质素。

13、粗纤维的营养价值主要表现是什么？答：可以给动物提供能量。

30、按国际饲料分类法把饲料分为哪几大类？答：共分8大类。

青绿饲料、粗饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂。

31、国际饲料分类法把饲料分为8大类，划分8大类饲料的三个条件是什么？答：1、饲料中天然水分的含量；2、饲料干物质中粗纤维的含量；3、饲料干物质中粗蛋白的含量。

32、储存干草应注忌哪些问题？答：防止垛顶塌陷，漏雨，防止垛基受潮，防止干草过度发酵与自然；注忌通负和防雨。

33、畜牧业生产中的“两高一优”指的是什么？答：高产、高产；优质。

34、玉米是精料中的重要组成部分，许多养殖户认为饲喂玉米量大一点，可以补充饲料中的能量不足问题，但是，喂多了，会造成奶牛消化不良，几乎都不想吃料，遇到这种情况应该怎样处理？答：这是瘤胃酸中毒的表现，遇到这种情况，应采取倒胃的措施，就是停食24—48小时，期间只饮些水，之后开始光吃草，然后再逐渐加料，一个星期基本达到正常的消化状态。

也可以减少精料，同时在饲料每天小苏打2—4两，5—8天即可恢复正常的消化状态。

如果是严重的酸中毒，应立即停食，用1%的小苏打反复洗胃，直到胃液呈现碱性反应为止。

接触酸中毒，可静脉注射5%碳酸氢钠液1—2开，脱水量，及时补液。

在奶牛饲料中使用小苏打是很普遍的，一般的添加量为精料的1.5—2%。

35、请说出饲料中常用的三种以上的常量元素？答：钙、磷、钠、钾、镁、硫等。

36、请说出饲料中常用的三种以上的微量元素？答：铁、铜、锰、锌、碘、钴、硒等。

37、我们常指的粗饲料加工方法指的是哪几种？答：1、长草短喂切断和粉碎；2、颗粒化；3、碱化法和氨化法；4、三贮法：青贮、黄贮、微贮。

38、给家畜饲喂配合饲料有什么优点？答：1、可以大大提高饲料的利用效益；2、可以合理经济的利用饲料资源，综合应用工业产品；3、由于混合均匀，可以防止营养不足、缺乏或因过食而引起中毒；4、可以直接饲喂，节省饲养场的饲料加工设备及劳力。

39、配合饲料的种类有哪些？答：1、全价（配合）饲料；2、浓缩饲料；3、预混饲料；4、补充饲料。

40、什么是禁牧？答：禁牧是指禁止放牧利用，是一种对草原实行一年以止禁止放牧利用的措施。

41、什么是休牧？答：休牧是指短期禁止放牧利用，是一种在一年内一定期间对草原施行禁止放牧利用的措施。

42、禁牧与休牧有何区别？答：禁牧和休牧的区别就在于禁止放牧的时间不同。

禁止放牧一年以上（包括一年）的为禁牧，禁止放牧一年以下的为休牧。

“季节性放牧”、“季节性休牧”、“春季放牧”、“返青期禁牧”、“结实期禁牧”等提法用于休牧。

“长期休牧”等同于“禁牧”。

43、禁牧和休牧有哪些好处？答：实行禁牧和休牧有以下几方面好处：草原植物有了休养生息的机会，从而提高单位面积的产草量。

有利于改善草原植物种群结构，促进优良牧草的生长发育。

有利于改善草原生态环境向良性发展。

有利于提高农牧民对草原基础建设，如围栏、人工草地、饲料地等的投入。

促进农牧民改变经营方式，由单一放牧向舍饲的集约型畜牧生产方向发展。

44、哪些区域（地方）适宜于禁牧？答：禁牧措施所适用的区域为暂时或长期不适合于放牧利用的草地。

永久性的禁牧地区等同于退牧，一般仅适宜于不适宜放牧地的特殊地区。

目前，我国实行禁牧的地区主要是一些草原严重退化、难以放牧的地区和生态建设项目保护区。

45、哪些地域（地方）适宜于休牧？答：休牧措施达用于所有季节分明、植被生长有明显季节性差异的地区。

一般采用春、秋两季休牧方式。

46、禁牧和休牧的地块应如何选择？答：禁牧措施一般应选择在由于过度放牧而导致植被减少、生态环境严重退化的地块进行。

休牧措施一般应选择在立地条件较好、植被生长正常或略显退化的地块进行。

47、禁牧的时间限制是多长？答：禁牧是一个植物生长周期（即1年）为最小时限。

根据禁牧后植被的恢复情况，禁牧措施可以延续若干年，直到可以放牧利用为止。

48、禁牧的时间多长？最佳季节为何时？答：休牧的时间长短根据各地的土地基本情况、气候条件等有所不同，一般为2—4个月。

休牧的最佳时间一般选择在春季牧草返青以及幼苗生长期和秋季结实期，以利于牧草的生长发育和种子的成熟。

有特殊要求时也在其他季节进行。

49、何时开始休牧？答：开始休牧的时间，各地根据植物物候期的不同来确定。

春季休牧以当地主要草本植物开始返青为主要指标，一般在每年的4月初开始。

结实期休牧一般在夏末或秋初开始，以当地草本主要植物进入盛花期为主要参考指标。

其他时间休牧则可根据具体需要确定休牧开始时间。

50、何时结束休牧？答：春季休牧一般在6月中旬结束，秋季休牧一般在9月底10月初种子成熟后结束。

各地可根据草地情况和气候特点，对具体时间有所调整。

其他时间的休牧可根据具体情况确定休牧期结束的时间。

66、为什么要建设人工草地和饲料地？答：由于天然草原生产的不均衡性，不能为家畜生产提供稳定的饲草料来源，所以采取人工建植的方式生产饲草料，为家畜在饲草料供给不足时提供饲草料。

人工草地具有提高牧草产量、改进牧草品质和改良土壤、防治水土流失、保护生态环境的作用，而饲料地具有常年为家畜提供优质精料的作用。

67、如何选择人工草地块？答：要根据人工草地组成品种的生物学特性和利用方式来考虑选择，看它是作为刈割地还是放牧地，刈割地则要求根据其刈割方式选择；若为放牧地则条件较为宽松，选择最为适合牧草品种和的地块就行了。

一般要求地势相对平坦，便于田间作业，土壤质地和水热条件好，适合播种牧草生长，如果降水不能保证牧草出苗和正常生长，则有有灌溉条件。

68、如何选择饲料地块？答：主要根据饲料作物的生物学特性和当地的土壤气候条件来进行选择，一般应选择在地势平坦、有水源供给的地块，同时根据收获方式，比如是机器收割时要在地势平坦交通方便的地块。

69、如何选择牧草品种和饲料作物品种？答：主要是根据科研实验数据和其他可靠依据，选择适合当地环境条件的饲草料种和品种，并经过授权检验部门认可的合格种子。

选择牧草和饲料作物品种时可遵循下列原则：根据当地的气候、土壤条件选择（若有灌溉设施条件可以不考虑水的条件）最适宜当地的、最经济的种或品种；根据供给对象-----家畜，选择牧草及饲料作物的种或品种；根据当地的条件，如灌溉设施、播种及收获方式、管理设施及人员匹配。

70、如何选择混播组合？答：混播组合的选择应在播种材料选择原则的基础上，还应遵循如下原则：牧草形态（上繁与下繁、宽叶与窄叶、深根系与浅根系）的互补；生长特性的互补；营养互补（豆科与禾本科）；对光照水肥的要求各异。

86、治理草地鼠害有哪些方法？答：以围栏封育为主，同时结合生物防治、化学防治、物质防治、补播、施肥、灌溉、管护和合理利用等措施进行综合治理。

87、什么是鼠害生物防治？答：运用对人、畜安全的各种天敌因子来控制害鼠种群数量的暴发，以减轻或消除鼠害。

生物防治面积就达到当年度防治面积的70%以上。

88、什么是鼠害化学防治？答：鼠害化学防治，是把化学杀鼠剂拌入或通过药液浸泡，将有效成分吸入诱饵制成毒饵，然后把青饵投放在洞口附近或漏内灭鼠。

89、什么是物理防治？答：物理防治指利用器械灭鼠。

根据不同鼠种的习性选择不同的方法。

90、根据草法法，哪些类型的化学药品为禁用，为什么禁用？答：根据草原法，禁止在草原上使用剧毒、高残留以及可能导致二次中毒的农药。

这些药品残留在草原的程度很高，有残留的草地，放牧家畜采食后会导致二次中毒，甚至导致人的中毒。

因此，必须禁用。

91、牧草病害防治的原则是什么？答：牧草病害防治应坚持以下几项原则：集中连片，以点带面；灭效与环保并重，讲求持续控制：统筹规划，联防联治；统防统治，统一采购；突出重点，兼顾一般。

92、国务院新出台的有关草原生态保护与建设的文件是什么？答案：新出台的文件是《国务院关于加强草原保护与建设的若干意见》。

93、国务院新颁布的有关草原生态保护与建设的法律是什么？答：新颁布实施的法律是《中华人民共和国草源法》（修订本）。

94、牧草是怎样根据植物学分类法进行分类的？答：根据植物学分类法进行分类，我国的牧草可分为：禾本科牧草、豆科牧草、菊科牧草、莎草科牧草、十字花科牧草、锦葵科牧草、黎科牧草、茄科牧草、旋花科牧草等；但是最主要的是禾本科和豆科，尤其是栽培牧草，绝大部分是禾本科牧草和豆科牧草。

95、我国草原生态工程划分为哪六个区域？答：我国根据不同的地理位置、气候、草地类型及畜牧业生产特点，结合“三化”草地成因和治理途径，将以北方牧区为主体的草地生态建设分为：蒙甘青荒漠草地区、黄土高原干旱草地区、青藏高原高寒草地区、新疆温带荒漠草地区、华北东北草地区、南方亚热带热带次生草地地区等六个区域，进行分批分期建设。

96、要保证畜产品的产量，一个很重要的技术措施就是保证可繁殖母畜的比例。

请问比较理想的一般可繁殖母畜的比例应达到多少？答：65%或以上。

97、为什么要坚持品种改良区域规划不动摇？答：一个品种的形成要经过十几年甚至几十年的时间。

要形成稳定的品种特性需要更长的时间。

澳洲美利奴羊之所以成为世界细毛羊的王牌，就是因为有一百多年的育种历史。

若毁掉一个品种，只需要经过几年甚至更短的时间。

因此发展畜牧业的关键在于培植市场，如果盲目地跟着市场转，畜牧业难以稳定发展。

98、干草的调制方法有哪两种？答：自然干燥和人工干燥。

99、自然干燥应该注意什么？答：先将阁下的青草堆在地面曝晒，当水份降低到50-60%时，在将青草堆成堆，继续干燥至水分14-15%时堆垛保存。

制作过程应该快，以减少养分损失。

100、要提高采食量，最简单也是最常用的秸秆处理方法是什么？答：切短。

“寸草铡三刀，无料也上膘”。

101、牛饲料铡草的长度一般是多少？答：3-5厘米。

102、羊饲料铡草的长度一般是多少？答：1.5-3厘米。

103、为增加采食量或提高消化率，也常常对秸秆进行化学处理。