三亚海鲜加工攻略附英文译文图片详解

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三亚挑海鲜攻略(附好吃的海鲜加工店)

三亚海鲜哪家好吃跟大家说说三亚的海鲜，其实，很多三亚海鲜加工店家会说自己的海鲜是天然的，实际就是海里的网箱养殖，在西沙、南沙，都有很多网箱，这些鱼不是靠完全的人工投放食物，一部份是靠海水自然的食物生存的，这样的海鲜目前占的市场比例正在逐渐扩大。

要想吃野生就不会是活的，要活的就不是野生的。

这是因为渔民出海捕鱼一般一出海就是一个月，捕捞的海鲜一上船就必须用冰块冻住，否则您想一个月下来还不臭死。

所以看到在市场里游来游去的生猛都是养殖的，然后运到池子里的。

当然，我不是说没有，不过几率。

您自己看着办。

在三亚第一市场加工的优缺点优点：1.附近海鲜加工店云集，已经形成规模，来料加工收取海鲜加工费的经营模式已经比较成熟。

2.只加工不卖海鲜的店有个好处就是不怕他偷梁换柱，把活鱼换成死的3.就近加工海鲜更鲜活。

为天气炎热，有的海鲜比如虾，套在袋子里一会会就死了。

如果买好再打的去别的地方加工，等打开袋子的时候你会发现虾都变红、快半熟了。

4.在三亚第一市场海鲜价格新鲜不说还便宜，加上加工费也比春园便宜很多。

我们第一次去的是春园，在店里买的，价钱比第一市场贵好多，有的甚至贵2倍还多，吃了2顿海鲜，每顿都在700元左右，而在三亚海鲜第一市场连加工费每顿都不超过400，所以三亚海鲜价格比较便宜。

5.附近名小吃和小东西较多，吃完还能逛逛。

缺点：第一市场一般在6~7点关门(看海鲜售卖情况，卖完的早的话，摊位收的也比较早)。

太晚去的话海鲜品种比较少。

旺季的时候，晚上客人也比较多，去三亚海鲜加工店加工可能需要等位。

如果不想排队最好是中午去，人少，服务也更周到。

春园等海鲜售卖点优缺点优点：可以三亚海鲜店里直接卖海鲜，晚上吃宵夜也不怕没的卖除以上优点外，感觉也没什么好说的了，关键是三亚海鲜价格贵，味道又不比第一市场好，所以不太推荐。

下面给大家一个三亚吃海鲜攻略，在那个三亚海鲜大排档吃海鲜或是在三亚那个地方吃海鲜便宜，凡是遇到发名片，或者有免费车接送的便宜三亚海鲜大排挡千万不要去吃，连犹豫都不能有。

三亚海鲜价格攻略

三亚海鲜价格攻略
基本上去三亚旅游的人都不是三亚的本地人，而如果不是本地人的话去买东西就容易被宰，所以去三亚之前一定要找几篇有关价格的攻略来看看，照着攻略上的价格买一定不会错的。

我这里有些海鲜的价格希望能帮助大家。

首先龙虾，我买的龙虾头熬了粥，身段做的开边蒜蓉蒸，想想都还有些想流口水的，龙虾粥也是极鲜美的呀！而龙虾价格是半斤的100元左右，一斤的150左右，一斤半的220左右。

而需要注意的就是买此种高档海鲜，必须小心商贩掉包，以次充好、或者生龙虾换成死龙虾。

其次小象拔蚌，可以蒜蓉蒸，也可爆炒，两种做法两种味道，两种做法都很好吃，真有些百吃不厌啊！小象拔蚌价格是6-8元一个。

需要注意的是可以用手指捏一下象拔蚌的头部，如果象拔蚌的头在短时间内自动收缩回去，那说明它是活的，如果不懂得收缩回去，那说明它已经翘辫子了。

再次石斑鱼，因其肉质比较细比较嫩，所以比较适合清蒸的做法，配以蒸鱼鼓油，鲜的有些一塌糊涂。

石斑鱼价格是35一斤。

需要注意的是一些加工店如果要求你做红烧的话，这个你应该注意了，很有可能会被换鱼的，因为死了的石斑鱼蒸出来的肉质会显得很老，所以只能用红烧的做法来掩盖。

这些都是我自己总结出来的结果，大家也可以根据自己的经验而总结一些，不可能每次去每次都会被宰，去旅游多个心眼比少个心眼要强很多。

三亚旅游攻略之美食篇海鲜

三亚旅游攻略之美食篇海鲜三亚毗邻世界著名的北部湾渔场和南海渔场，也是我国所有沿海的渔场中唯一没有被污染的渔场。

三亚市区附近有三亚湾、海棠湾、红塘湾等19个天然海湾，渔业资源十分丰富。

三亚海域地处北纬18°，海水纯净，含盐浓度较高，众所周知盐度越高，海鲜的口感就越好，用当地渔民的话叫“甜”，就是内地人所说的鲜。

因此三亚的海鲜以肉质鲜美、口感极佳闻名海内外，被美称为“生态海鲜”。

在三亚，“看海、玩海、吃海”，已经成为绝大部分游客的共识。

中外游客到了三亚后，不仅要求玩得开心，而且也要求吃得开心，大多数都要去海鲜店，亲口品尝海鲜美食，体验“热带天然海鲜城”的魅力。

所以在三亚，吃海鲜便成为一种时尚饮食文化。

三亚的海鲜讲究“生猛”，必须是不长时间刚刚从海里捞上来的，天然新鲜、丰富多姿，清淡鲜活、原汁原味。

三亚吃海鲜大多采用清蒸或白灼的做法，保持了海鲜的原汁原味，如果海鲜不新鲜，餐厅是不敢做白灼或清蒸的。

吃海鲜有蒸、焖、炒、煮等多种作法，其中最常见的一种作法是煮火锅，当地人称为“打边炉”。

三亚海鲜品种很多，种类达100余个。

鲍鱼、海参、海胆是三亚的海中三珍，营养价值极高，在当地被视为珍品。

青蟹、血蚶、蚝和龙虾等也都是不可多得的美味，据说，当地的鱼、虾、螃蟹要比贝类和螺类好吃。

鱼类很难尽尝，石斑鱼、鲡鱼、红鱼、马鲛鱼、鱿鱼、鲨鱼、海鳗、海蛇、乌贼等，肉嫩味鲜，一定不可错过。

各种虾如基围虾、对虾、濑尿虾等，各种贝类如扇贝、鸡腿螺、剪刀贝(当地人管贝壳类统统叫“螺”)等也是必食之珍。

沙虫、麒麟菜等也很有特色。

其中最有趣的就是随处可见临海而坐、具有地方特色的排档，价格实惠，雅俗共享。

这儿主要提供具有三亚地方特色的火锅及菜肴，以生猛海鲜为主，配上中国特有的食用中药材，既可享受美食，还有强身健体，祛病延寿之功效。

趁着夜色，吹着海风，赏着海景，听着音乐，吃着海鲜，让人真正体会到一个“爽”字。

随着三亚旅游业的持续稳步增长，海鲜餐饮店如雨后春笋般迅速增加。

海南海鲜的路线攻略

海南海鲜的路线攻略第一条路线：三亚海产品市场
1.到达三亚海产品市场，先逛逛市场，看看有哪些新鲜的海鲜。

2.选择自己想吃的海鲜，可以请当地人帮忙挑选。

3.在市场周边找一家海鲜加工店，将挑选好的海鲜交给店家帮忙
加工。

4.坐下来品尝美食，感受海南的海鲜风味。

第二条路线：在三亚市区品尝海鲜大餐
1.到达三亚市区，先逛逛当地的市场或者夜市。

2.在夜市里品尝各种海南特色小吃，例如椰子鸡、清补凉等。

3.找到一家海鲜大排档，点上自己喜欢的海鲜菜品，享受海南的
海鲜大餐。

4.品尝完海鲜大餐后，可以在周边逛逛，感受三亚的夜生活。

第三条路线：去当地渔民家品尝新鲜的海鲜
1.到达当地渔民家，可以品尝到最新鲜的海鲜。

2.渔民会教你如何挑选新鲜的海鲜，还可以在渔民家看到如何制
作海鲜的过程。

3.坐下来品尝美食，感受海南渔民的生活和文化。

4.如果有兴趣，还可以跟着渔民一起出海捕鱼，体验渔民的生活。

以上就是海南海鲜的路线攻略，不同的路线有不同的体验和感受。

无论选择哪条路线，都可以品尝到海南最鲜美的海鲜美食。

同时也可以通过和当地人的交流，更好地了解海南的文化和生活。

三亚美食攻略

三亚美食攻略
一、三亚海鲜
三亚以海鲜美食而闻名，其海鲜种类丰富，新鲜美味。

在三亚的海鲜市场，你可以挑选到各种鲜美的海鲜，比如龙虾、鲍鱼、海螺、海参等。

此外，三亚的海鲜餐厅也提供各种烹饪方式的海鲜美食，如清蒸、红烧、烤制等。

推荐地点：春园海鲜广场、第一市场、三亚湾红树林度假世界等。

二、海南特色小吃
三亚的海南特色小吃也是不容错过的。

比如海南粉、椰子饭、鸡屎藤等。

这些小吃不仅口感独特，而且具有丰富的文化内涵。

比如海南粉，是海南历史悠久的传统美食之一，其制作工艺独特，口感滑嫩，搭配酸菜和辣椒更是美味可口。

推荐地点：三亚市区的小吃街、夜市等。

三、热带水果
三亚地处热带地区，其热带水果也是非常出名的。

比如椰子、菠萝蜜、榴莲等。

这些水果不仅味道甜美，而且具有丰富的营养价值。

在三亚的街头巷尾，你可以看到很多水果摊位，品尝到各种新鲜的热带水果。

推荐地点：三亚市区内的水果市场、水果超市等。

四、海南火锅
海南火锅以清淡和鲜美而著名，其汤底多以骨头熬制，口感浓郁。

在海南的火锅店，你可以品尝到各种肉类、海鲜、蔬菜等食材，搭配海南特色的酱料和调料，让你感受到海南独特的火锅文化。

推荐地点：三亚市区内的火锅店、酒店内的火锅餐厅等。

五、海南传统名菜
海南还有许多传统名菜，比如东山羊、和乐蟹、文昌鸡等。

这些菜肴具有丰富的历史和文化背景，以其独特的口感和鲜美的味道而著名。

在三亚的酒店和餐厅，你可以品尝到这些传统名菜，感受到海南独特的饮食文化。

推荐地点：三亚市区内的酒店餐厅、传统餐馆等。

三亚海鲜攻略之大龙虾怎么选？

三亚海鲜攻略之大龙虾怎么选？大龙虾怎么选？无论超市还是海鲜店，都会有大龙虾出售，喜欢吃大龙虾的朋友在购买时就会出问题，常常买到的龙虾不能称心如意。

那大龙虾怎么选好呢？首先要注意地域上的区别。

要做出高品质的龙虾菜肴，必须选择洪泽湖中心水域的龙虾，这里的龙虾个大，肉质富有弹性，而且很少有异味，烹制出的龙虾容易保留虾肉的鲜味。

其次，在挑选龙虾时，以生猛活龙虾为重点，再进一步观察其肉量多寡，肉质鲜美与否。

龙虾头身均匀，外壳薄而滑，体型大，动作活泼，且虾头与躯干接缝处空隙紧密为上品。

最后要注意龙虾的新鲜，龙虾虽然生命力强，但运输困难，很容易死掉，而它和黄鳝螃蟹一样属于高蛋白质的食物，一旦死掉很容易变质，即使烹饪的技术再高明，虾肉也会松散干瘪难吃，所以死龙虾是万万吃不得的。

做龙虾时选虾是关键，一定要挑鲜活个大的，表面看着明亮，虾身硬挺的为好，而且买到雌虾的话，做出的味更为鲜美。

鉴别雌龙虾的方法是看虾的头体连接部位下表皮是否有一对成三角的小刺，如果有那就是雌小龙虾。

还有啊，买回虾之后，最好先放入水中养一天，使其吐净体内的泥沙。

龙虾的储存方法：活龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。

怎么处理大龙虾？怎么处理大龙虾?龙虾那坚硬的铠甲，让人望而生畏，很多人不敢杀龙虾。

其实只要掌握好基本要领，你也可以在家轻轻松松处理活蹦乱跳的大龙虾。

工具/原料菜刀、厨房剪刀方法/步骤1、从背面握住龙虾。

把龙虾腹部朝外，用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处。

取出筷子，排水。

这时龙虾就不动了。

2、你可以非常轻易地先卸下大螯。

翻开头部的盖子。

清理取出腮。

3、把长在头部的胃囊清除。

取出脑髓(可做龙虾脑鸡蛋羹)这样龙虾就基本清理干净。

也可以根据需要切块了。

龙虾切块步骤：用剪刀把腹部较软的壳剪开。

再用刀将背部切开。

龙虾主体部分处理好后，可以根据要做的菜，继续切块或直接焗烤。

三亚海鲜加工去什么地方比较好呢？

三亚海鲜加工去什么地方比较好呢？
相信很多去三亚旅游的朋友，不仅仅是因为三亚的热带风情，还有很大一部分
朋友是因为痴迷三亚海鲜。

的确在我们中国，估计想吃正宗的海鲜肯定首选海南三亚了。

那么外地朋友们，您知道吃三亚海鲜美食才是最好的吗？怎样去加工市面上购买回来的海鲜呢？
如果您旅游前，有做功课的话。

就应该知道三亚主要有渔人码头和三亚第一市
场两个海鲜市场。

听名字的话，大家就应该猜到了三亚第一市场肯定比渔人码
头的货源多。

的确如此，虽然渔人码头的海鲜是现捕现卖，十分的新鲜，但是
也是因为这样所以数量有限，价格昂贵。

所以建议大家去三亚第一市场购买海鲜，而且您在哪里买完海鲜以后，可以直
接拿去店面里面进行三亚海鲜加工。

大家应该知道三亚海鲜美食虽然很好吃，
但是如果不懂的处理，很可能会不熟或者是很脏。

严重的会出现吃了拉肚子的
情况。

所以我们一定要擦亮眼睛找对擅长三亚海鲜加工的店子。

那怕价格昂贵
点都不是问题，吃的健康放心才是最重要的。

我当时和朋友去的是一家叫阿浪
家海鲜加工店的店子加工吃的，吃完以后，真是回味无穷。

看来这家店子的厨
师一定是有着多年三亚海鲜加工的经验。

哈哈，希望大家去三亚旅游的时候，能够体会到正宗的三亚海鲜加工技术，一
定能够让您的舌头得到最大的满足。

2015三亚海鲜攻略,海鲜海鲜加工攻略

2015三亚海鲜攻略，海鲜加工攻略
去三亚旅行之前，除了哪里风景秀美，哪里符合自己游玩。

欣赏美景过后，品尝一下当地的特色小吃才不枉来此行。

三亚，热带水果和海鲜都是不少人的必修课，而无论是海鲜还是水果，第一市场应有尽有，种类齐全，多家对比挑选，而唯一要注意的就是“称”，虽然市场里有公平秤，似乎没有见过谁真正用过，所以三亚旅行一个小的弹簧秤似乎不可缺少。

三亚海鲜第一市场炒冰摊，味道很不错的，炒冰感觉比海鲜加工店的会好吃些，但是果汁还是海鲜加工店做的更好，更浓更香。

想起口水直流，炒冰一大杯是8块，10块的是加浓的哦。

三亚的水果不胜枚举，不论你哪个季节去，三亚的热带水果都可尽情品尝。

诸如榴莲、椰子、槟榔、杨梅、火龙果、芒果等等，味道最为纯正，口感最新鲜的各类热带水果，绝对让您大饱口福。

到三亚不品尝三亚的海鲜会让你遗憾而归。

随着在三亚找寻着一些美好的东西，遗留一地，游记里许多美景，回想起来记忆深处独缺的是三亚美食的流连忘返，特别爱在三亚美食的日子。

在三亚途经的美食更是让我欲罢不能，时时回想总有种再去的冲动。

三亚旅游攻略吃饭篇

吃饭篇吃饭篇晚上的重点来了，海鲜大餐，回公寓放好东西，拿着攻略打车去“第一市场”买海鲜，兰海到第一市场打表的价格是10元～11元，三亚的出租起价5元/2公里，跳价的时候以角开始跳，四舍五入！到了第一市场一下子就有点没有方向的感觉，市场大得吓人，外头是卖水果的，路边还有很多扁担族，一些本地的老太太在包槟榔，地上随处就能看到吐的槟榔汁，红红的，很像鲜血～～经常吃槟榔的人牙缝里都是紫红色的，好恶心！额，回主题～～～第一天买海鲜，没有数，瞎买一气，有芒果螺（7元/斤）、石斑（33元/斤）、青蟹（26元/斤）、海胆（10元/3个）、小鲍鱼（10元/3个）、带子（10元也不知道20元，忘了，4个）、鸡腿螺（也忘记价格了-_-!），扇贝（10元6个）又去外头买了一些水果，有句话至今还记忆犹新：去三亚多少要被骗一次！事实上，如果不会挑水果，真的会被骗，我们在水果上就浪费了好多钱，如果可以的话，尽量自己挑，那些水果贩子都很坏，看你不懂，就拿不熟的给你，试验下来……只有芒果还是不错的，其它不认识的水果，味道都好奇怪～～我只想说海南的水果绝对绝对没有泰国的好吃！网上有名的抱罗粉也在第一市场，买了一碗打包带走～～接下来，就要找地方加工了，168和明润是网上推荐的地方，也就跟着攻略走，选择了168，不过现在168已改名为“刘文波海鲜”，第一次去的朋友可要记住哦！第一市场打车去168打表是5.6左右，有收5块的也会有收6块的！168的生意非常好，你拿着海鲜过去就有小妹招呼你，去到称上过称，这里海鲜的加工费是6元/斤，所有的东西放上去算总体分量，像海胆鲍鱼之类的是按个算的海鲜，0.5元/个，你可以到这里来买一些蔬菜，买了些六角豆，空心菜，全部蒜泥！海鲜会询问你做法，不懂的会推荐～找了张台子坐下，有啤酒妹和饮料小妹来推销，价格不错，芒果汁非常棒，很浓，才20元/扎，不加水的～～超好喝！先尝了抱罗粉，其实口感就像桂林米粉，里面的配菜有些不一样～～味道还不错！海鲜陆续的上来了，真是好多～～吃到最后完全吃不完，我们点了4个人的份，还浪费了一些，一顿饭吃了200左右吧，撑死！！168的发电机估计有点问题，一顿饭吃的，一会停电，一会停电，摸着黑吃饭，还真是满有趣的经历-_-!!晚上回公寓，决定去椰梦长廊消化胃里的食物，顺便去找找海鲜烧烤，夜晚的海边也别有一番情调，沙滩上不时能看到贝壳，还有孔明灯，烟花等等，谈情说爱的小情侣也很多，跟LG浪漫了一番，可是一路走去差不多4站路，竟然一个摊位都没，跟LG走得腿发软，最后还是打车回了公寓这天的行程是去“蜈支洲岛”，之前晚上就有电话确认行程，早上司机8点20到了兰海花园，同行还有其他住兰海的游客，车程差不多40分钟左右，在码头司机问在座没付钱的客人收钱去买票，蜈支洲的官方价格是128元/人，我在淘宝上定的也是这个价格，就是多了来回接送的车，2天游玩均不用付现金，我问LG，有没有感觉像在免费旅游啊？LG很有感觉的点点头，呵呵～～～上了岛，海水的确不错，碧绿碧绿的，沙滩是白色的，但是死珊瑚和不好看的贝壳很多，赤脚很扎～来岛的游客也非常多，有种很混乱的感觉，蜈支洲的海上游玩项目很贵，是三亚最贵的地方，价格官方网上都有，优惠价格淘宝上也可找到！个人认为拍照和欣赏海水的人可以来看看，就像网上说的，不来潜水的话，一点意义都没有～～就是在岛上浪费时间，被剥削RMB！冲淡水10元，寄存10元，只要是能想到的都要收费，游泳区域非常非常的小，我还从来没见过那么小的区域，用LG的话来说，比游泳池还小，也许不是旅游高峰时期，所以圈的区域相对就很小了，但是那么点区域，人一多就跟下饺子差不多了……不喜欢～～～往情人桥方向有几块沙滩很不错，人也相对的比较少，看海消磨时间很不错～～还有些礁石，站在上面拍照很赞，不过要注意安全，有点滑哦！沙滩边上的植物可以遮荫，还看到个孔雀在树荫下散步，喂了些面包就总在我们周围转，搞笑～～可惜是没尾巴的孔雀，不好看呢～～LG一上岛就玩了拖伞，淘宝价格280/人，评价不高，不值！带了浮潜的东西去，发现蜈支洲根本没有浮潜，我们在岛上四处寻觅可以潜水的地方，可惜当天风浪实在太大，LG觉得有危险，于是没有去海里试验～～白带！下午3点，坐船返回，上了车，LG就和两个佛山的恋人攀谈了起来，最后我们4人决定拼桌子去春园吃海鲜！回到公寓洗澡洗衣服，然后去“椰梦长廊”拍日落，不得不说，“椰梦长廊”是个非常不错的地方，海边栽了很多椰树以及其它热带植物，个人认为是三亚称得上浪漫的最佳地点！LG急急忙忙的下楼，太阳已快下去，海平面上积满了厚厚的云，落海是拍不到了，只能拍落云，拍了一些后，太阳很快就藏进了云里，黄昏无比的美，更添了一层浪漫的色彩～～接着就看到边上有很多渔民在收网，从来没见过，很有意思，有个领头的叫口令，接着就是一同拉绳子往回收，本来想等他们收完，看看丰收的成果，一问，还要收2小时，汗死～～于是决定吃晚饭去了～吃饭篇联系了佛山的小情人，也许是周末的关系，出租车竟然很少，叫不到，后来就在门口的车站坐7路公交去了明珠广场，穿过马路就看到了168，不远处就是明润，对过就是有好几个绿色圆棚顶的春园海鲜广场了，春园就是个超级大的大排档，每个摊位都有编号，一进门就看到很多人在拉生意，不敢随便坐下，去了网上推荐的3排6号，是姐妹开的排档，生意很好，几乎没有台子了，每张台子都是圆桌，可坐7，8个人，我们有4个人，就坐了半圈，老板之一的妹妹就带我们各自的LG一起去买海鲜了，剩下我们2个女生聊天，原来这对小恋人之前一天吃饭被狠宰了一刀，原本计划是来春园吃东西，后来被司机一顿忽悠，被带去了黑店，4个菜吃掉了3百多，钱花了不说，还没吃饱，我心里那个汗啊，他们听说我们昨天自己买菜去168加工，吃到撑还有得剩，才200块，被雷的不是一点点，强烈要求跟我们搭伙，好在我和LG都是比较喜欢交朋友的人，也就欣然的带上一起吃了，毕竟4个人的胃口不光能吃到更多的美食，也不会浪费！不过在春园吃比较适合大部队，2个人来吃的下场就是搭台子，跟人少的挤在一桌，很是尴尬，菜也会越界，介意的人还是去第一市场买菜去加工吧，好歹有自己的台子可以享用美食～～～这不，不一会，姐姐就带一对夫妻坐到了我们的对面，任凭我们怎样说，她都要他们坐着搭台子，让我们很是郁闷，但是人家夫妻俩也不啰嗦，在边上很安静，我们也不好意思赶人家，就这样搭了台子，就这样的一个插曲直接影响到对春园的印象，发誓以后再也不来了～～～过了些时候，2个男人回来了，拎着很多袋子，HOHO，给了老板娘加工，春园的加工费是5元/斤，不当面称分量，当然这里的海鲜就比第一市场贵了一倍，也是以后再也不去的原因之一……这天买了“毛蚶”“扇贝”“膏蟹”“海胆”“竹蛏王”“西洋菜”还在春园买了半只“文昌鸡”口感像盐锔鸡，外形像白斩鸡，味道很是鲜美～要了一份椰子饭，味道也很好，喜欢！陆续的开始上菜了，毛蚶后背也不划，好多都不开口的，而且被煮的好老，扇贝之类的蒜蓉粉丝，量倒是非常足！最最喜欢这里加工的膏蟹，爆炒的，味道那叫一个美，有点辣，而且蟹黄多的来，堪比阳澄湖大闸蟹了～～这道菜至今留连忘返，如果说春园吸引我再去就是冲着这道菜去的，西洋菜很清爽，味道也很好，海胆蒸蛋，因为昨天吃过了，今天就没吃，给了人家小恋人～～竹蛏王也非常不错，口感一流！一顿饭吃掉400整，期间要了啤酒和芒果汁，三亚的果汁都是很实在的，完全不掺水，味道都很OK～～～这顿饭除了小插曲和价格以外，都吃得非常满意！！嘿嘿～～三亚湾的“椰梦长廊”是非常值得去浪漫一番的地方，没有过多的商业气息，很适合情侣或者夫妻海边散步，有些小贩在卖水果，价格还可以，夜晚的时候会有小贩卖孔明灯和烟花，不是会看到孔明灯飞向空中，很浪漫！！住在三亚湾的家庭公寓不会让你后悔的来三亚休闲度假，除了享受灿烂的阳光、细白如绵的沙滩、碧蓝的海水……还有哪些值得品尝的美食呢？现在带大家一起去逛逛，看看三亚目前有哪些餐厅。

海南三亚海鲜好在哪？

海南三亚海鲜好在哪？
三亚濒临南海，既然是海滨城市，就一定不能错过海鲜。

鱼、虾、贝、蟹类都要放开肚子尝一尝。

较受欢迎的海鲜吃法有蒸海胆、蒸
带子、鲍鱼仔、生吃龙虾、花蟹滚粥、椒盐赖尿虾、清蒸石斑鱼、
苏眉鱼等。

相信很多人在媒体上看到有关海南吃海鲜被宰的报道，尤其是2011年之前的，一顿海鲜要6000元甚至上万元，于是“想吃海鲜、又怕被宰”成了大家普遍关心的话题，所以越来越多的人来三亚旅
游之前，肯定会在网上看下到哪里吃海鲜比较好，网上确实有很多
不同的攻略，当然也不排除打广告之类的。

玩三亚网总结了一些攻
略的内容，也结合自身的一些经验，给大家整理一份比较能跟得上
形势的攻略。

三亚哪里吃海鲜比较便宜?首先得说下海南三亚的海鲜并不比内陆的便宜，甚至有些会贵不少，所以在吃的过程中大家就别幻想能吃到几块钱一斤的海鲜了，因为说这话或听这话的人，都是别有用心的了，说话者想宰人，听话者想便宜，于是就容易出现被宰的事了。

为什么三亚的海鲜会贵点，除了多人吃，更多的是在于这边的海水相对污染比较少，海鲜的味道还是相当的好，好东西当然也就不会便宜了。

但是不便宜不代表要几千块钱，因为这价格太离谱了，不是给宰了就肯定是点了什么茅台。

一般来说一顿海鲜几百元的都比较正常的，大家也就别迷信能有几十元的海鲜餐又能让人吃得饱的这种说法了。

当然，也要看几个人吃，一两个人吃一两百也是可以的。

(在这里推荐一家海鲜加工店，三亚阿浪海鲜加工店，这家店是不卖海鲜的，边上就是第一市场，可以买海鲜过来找加工店加工，价格不贵而且自己选的海鲜吃起来也放心的。

)。

三亚旅游海鲜大餐全攻略

三亚旅游海鲜大餐全攻略生猛海鲜1、有一点先提醒一下内地的朋友们，解释两个词，“野生”与“生猛”，总是听生猛海鲜，其实生猛的意思就是“活蹦乱跳”的，野生就是纯粹海里自然生长的。

实际上吃海鲜，要想吃野生就不会是活的，要活的就不是野生的。

这是因为渔民出海捕鱼一般一出海就是一个月，捕捞的海鲜一上船就必须用冰块冻住，否则您想一个月下来还不臭死。

所以看到在市场里游来游去的生猛都是养殖的，然后运到池子里的。

当然，我不是说没有，不过几率。

您自己看着办。

2、其实，很多店家会说自己的海鲜是天然的，实际就是海里的网箱养殖，在西沙、南沙，都有很多网箱，这些鱼不是靠完全的人工投放食物，一部份是靠海水自然的食物生存的，这样的海鲜目前占的市场比例正在逐渐扩大。

海鲜的吃法1、地道的海南海鲜实际上就是非蒸即煮。

后来大家所看到的什么炸、烤、炒，海南人通常不会这样吃的。

你如果热心的向海南的渔民介绍你的厨艺，什么红烧白灼吧啦吧啦的，保不准你会遭到主人惊愕的白眼，他会说你到底会不会吃海鲜?因为只有蒸或煮这两种做法才能保证海鲜的海味和鲜味，不会破坏这个味道，烤、炸、炒固然味道更好，因为适合内地的口味，好吃，但是您来到海南应该就要吃正宗的海南海鲜哦!还有关键的一点——满是调料味的海鲜您能吃出新鲜不新鲜吗?!2、蒸海鲜的通常是蒜蓉蒸海鲜，煮的话一般就是白水。

不管是蒸还是煮，酱料都差不多，酱油、味精、盐，海南这边通常是用小酸橘来代替醋的。

但实际上三亚开海鲜排挡的很多都不是海南人开的。

选择吃海鲜地点1、首先，如果这个地方你看不到当地人在这里吃，那就最好琢磨琢磨。

2.、最有名的当属春园海鲜城了，但是要告诉大家的是，在春园您仔细看，几乎看不到三亚当地人在这里吃。

这里最初的价格颇为公道，他们主要收入是赚取海鲜的加工费，所面对的是当地人，所以不管你是在春园买海鲜还是你从外面的带的海鲜他都欢迎，也是当地人爱去吃的地方。

但是随着知名度的扩大，游客慕名而来的增多，他们的目标也不再是当地人了，而是游客了。

海南海鲜自助

三亚海鲜自助大餐攻略（草）赶时间，先写一些，供春节来三亚的车友吃海鲜时参考！自助式海鲜大餐，指的是自己去菜市场买海鲜然后到海鲜加工店去加工。

购买海鲜的菜市场第一选择是三亚第一农贸市场,在河西路，一般的出租车司机都知道，那里很繁华，如果发现周围荒僻，一定是司机带你去假的第一市场了，那里的任何东西都是有回扣的。

真的第一市场紧靠着解放路，是三亚的主商业街道，由农贸市场和外围的水果市场组成！如果时间允许和有车，可以去胜利路的鸿港市场，那里的海鲜比第一市场的便宜，不过你太像游客的话，估计也便宜不了多少了。

那里也有水果市场，批发市场，比第一市场便宜了。

购买海鲜的注意事项：1，秤，带瓶完整的500ML的矿泉水，可以试试他的秤准不准，场出口也有公平秤的。

2，包装，坚持用塑料网兜捞海鲜放进底部扣了洞的干的塑料袋，然后上秤！3，仔细盯住商贩的手，他们会变魔术的，把你刚挑的活蟹换成死的。

4，一人买和挑，另一人保管财物，切记切记，那里的小偷很多。

5，货比三家总没错！首选的海鲜种类：1，鱼类依次是苏媚（清蒸极品）青衣（清蒸味佳）红海鲤（鱼汤极品）黑鲷又名白蜡（红烧干烧味佳）金谷鳗（清蒸味佳）石斑（清蒸）不要迷信什么老虎斑，都一个味道。

扒皮鱼（适合做鲜鱼汤）仓鱼。

2，蟹：三点蟹（不会认错吧）；石头蟹（壳很硬）；花蟹（红色花纹）；面包蟹（你一看就知道啦）。

具体公母肥瘦不用我说了吧？3，贝壳：海南统称螺。

依次是鲍鱼（其实是七孔贝）香螺芒果螺鸡腿螺沙包螺，白螺等。

4，虾：真正的野生海虾极少，不要迷信。

价格和个头成正比了，你就不会买错了。

5，生蚝：2元一个，很便宜不用我说了吧。

其他如扇贝带着蛏子内地都能吃到我就不说了，三亚的海胆其实没有北方的好吃，几乎没有黄，除非图个稀罕不用买。

龙虾一点不比内地便宜，也不是必须吃的。

象拔蚌大的也不便宜，小的可以试试。

加工海鲜，（春节加工费和海鲜价格会涨的很厉害）首选是凤凰岛大桥桥头的益龙海景渔村，加工费15元一斤，味道比较好，厨师是专业的，环境也好，只是价格确实有点贵。

三亚第一市场海鲜加工防宰攻略

三亚是世界闻名的海滨旅游城市，到达这里吃海鲜是必不可少的一项行程。

这里毗邻世界著名的北部湾渔场和南海渔场，是我国所有沿海的渔场中唯一没有被污染的渔场，如果到了三亚没有品尝过当地的海鲜那真可谓是一大遗憾了。

欢迎加入群共享攻略，关注三亚，从这里开始。

《三亚攻略服务总站》群号：304683996在三亚吃海鲜可一定得了解三亚的海鲜文化，三亚海鲜文化最重要的一部分就是海鲜的购买与加工。

三亚吃海鲜不像内地，是到餐馆直接点菜。

这里区别与内地的是吃法，更注重对食材选择的自主性。

你可以自己到市场买好你需要的海鲜与蔬菜等，然后去海鲜加工店让专业厨师帮你烹饪。

或者你也可以联系当地的海鲜加工店叫店主带你一起到海鲜市场购买海鲜，好处是不会缺斤少两和高价购买。

龙虾三亚拥有得天独厚的海洋生态环境，其海水无污染、洁净度高，三亚海鲜素以“鲜活味美、品种繁多、天然健康”而闻名中外，其中鱼类1064种，虾类350种，蟹类325种，软体动物700种，经济价值较高的有402种，下面小编就来介绍在三亚常见的一些海鲜。

芒果螺：三亚市场上最常见的海鲜，也是三亚人最常吃的海鲜之一，最常见的吃法就是“冬瓜海螺汤”。

芒果螺鸡腿螺：外型和其他螺无太多区别，只是表面纹路更粗糙些，最大的不同在与螺肉本身，形状像一个小小的鸡腿。

白白嫩嫩，好比丰满女人的如雪肌肤。

入口则更是清甜，螺肉很紧实，慢慢咀嚼，很韧，很有咬劲，能让人在嘴里充分地嚼出螺的鲜和香来，别具一格。

鸡腿螺扇贝：只有一个闭壳肌，所以是属于单柱类的。

闭壳肌肉色洁白、细嫩、味道鲜美，营养丰富。

闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。

扇贝带子：海南沿海盛产带子，是名贵海产品之一，含有多种人体必需的营养。

常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。

其质爽软，滋味鲜美，蒸、炒、油泡皆宜。

海胆：虽其貌不扬，但海胆卵却是一种味道鲜美、营养价值甚高的食物。

海胆卵在海胆体内排列似五角星状，颗粒分明，颜色橙黄似小黄米，所以俗称海胆黄。

海南海鲜美食攻略

三亚美食攻略
海南海鲜美食攻略
一、清蒸石斑鱼
海南的深海石斑鱼是海鲜中的佼佼者，其肉质软嫩、滋味鲜美，最适合清蒸。

清蒸能完美地保留鱼的原汁原味，吃起来清香爽口。

在海南市场，七八斤左右的深海石斑鱼价格在30元左右一斤。

二、蒜蓉清蒸大龙虾
海南的龙虾种类繁多，不同种类的龙虾有不同的烹饪方式。

其中，波士顿龙虾适合清蒸，青龙虾和花龙虾适合生吃。

蒜蓉清蒸大龙虾是很常见的做法，能完美地保留龙虾的肉质和原汁原味。

三、白灼虾
白灼虾是海南人最喜欢的海鲜之一，虾肉鲜嫩，口感Q弹。

在烹饪时，只需用开水烫一下即可，再配以海南特色的调料，让人回味无穷。

四、红烧海参
海参在海南被称为“海里的人参”，具有很高的营养价值。

红烧海参是海南的一道经典菜肴，口感嫩滑，汤汁浓郁，非常美味。

五、干煎带鱼
海南的带鱼肉质鲜美，口感细腻。

干煎带鱼是海南的特色菜肴之一，鱼肉外酥里嫩，香气扑鼻，让人食欲大增。

六、蒜蓉蒸扇贝
扇贝的肉质鲜美，营养丰富。

蒜蓉蒸扇贝是海南的经典菜肴之一，扇贝肉质鲜嫩，蒜香四溢，让人陶醉。

以上就是海南海鲜的美食攻略，每种海鲜都有其独特的烹饪方式，只有搭配正确的烹饪方法才能让食材发挥出最美味的一面。

在品尝美食的同时也要注意选择新鲜的海鲜食材哦！。

三亚海鲜攻略之葱爆虾的做法

三亚海鲜攻略之葱爆虾的做法
三亚海鲜中的葱爆虾的做法如下：三亚海鲜中的这种做法是很常见。

功效：
1、增强人体免疫力。

虾的营养高，对人体的免疫力有帮助，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2、通乳汁。

妇女产后乳汁少，可以补充营养让汁多，鲜虾肉500克，研碎，
黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3、缓解神经衰弱。

虾皮有镇静作用，可以对治疗神经衰弱有很好的功效，神经紊乱症等。

虾为大脑提供很多的营养。

海虾有脂肪酸，保持长时间的精力。

4、有利于病后恢复。

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱有调养的作用。

5、预防动脉硬化。

虾有很多镁元素，对身体很好，对心血管系统有疗效，能有效的减少血液中胆固醇，防止动脉硬化，能扩张动脉，对预防高血压及心肌梗
死有帮助。

6、消除“时差症”。

科学家发现，虾体内的虾青素对消除时差而产生的“时差症”。

主料：海虾
辅料：盐糖醋料酒高汤葱丝姜丝花生油
做法：
1、剪去虾的须、足，沿背部中缝剪开虾壳，除去黑色沙肠，洗净沥干水分待用；将酱油、绍酒、糖、醋和少许盐勾成调味汁。

2、炒锅置旺火上，放入足量油烧至八成热，下大虾炸，双面炸成红色后捞出；炒锅继续加热，将炸过的大虾再下锅炸一次，捞出沥干油待用。

3、炒锅中留少许底油，将葱丝、姜丝爆香，放入炸好的大虾，倒入勾好的调味汁，下水淀粉勾芡，翻炒均匀后即可出锅。

海产品加工的工艺流程

海产品加工的工艺流程英文回答：Seafood Processing: A Comprehensive Overview.Seafood processing involves a series of complex steps that transform raw seafood into a variety of products, ranging from fresh fillets to frozen dinners and canned soups. The specific processes involved vary depending on the type of seafood being processed, but there are some general steps that are common to most seafood processing operations.Raw Material Handling and Preparation:The first step in seafood processing is to receive and inspect the raw material. This includes assessing the quality of the seafood, removing any undesirable parts, and sorting the seafood by size, species, and quality grade.Cleaning and Sorting:Once the raw material has been inspected, it is cleaned to remove any dirt, debris, or slime. This may involve washing the seafood with water or using a variety of cleaning agents. After cleaning, the seafood is usually sorted by size, species, and quality grade.Processing Techniques:Seafood can be processed using a variety of techniques, including:Filleting: Removing the bones and skin from the fish.Gutting: Removing the internal organs from the fish.Scaling: Removing the scales from the fish.Smoking: Preserving the seafood by exposing it to smoke.Canning: Sealing the seafood in a can and heating it to a high temperature.Freezing: Lowering the temperature of the seafood to a point where it remains frozen.Packaging and Storage:Once the seafood has been processed, it is packaged and stored in a manner that will maintain its quality and safety. This may involve vacuum-packing the seafood, freezing it, or storing it in a refrigerated environment.Quality Control and Safety:Throughout the seafood processing process, strict quality control and safety measures are implemented to ensure that the final product is safe for consumption. This includes regular inspections, testing, and monitoring of the processing environment and the finished products.Sustainability and Environmental Considerations:Seafood processing can have a significant impact on the environment. Sustainable seafood processing practices aimto minimize this impact by reducing waste, conserving energy, and protecting marine ecosystems.中文回答：海鲜加工工艺流程。

海南海鲜加工推荐信模板

尊敬的先生/女士：
您好！我是一位热爱旅行和美食的游客，曾多次前往海南三亚，品尝那里的海鲜美食。

在此，我向您推荐一些我在三亚尝试过并且印象深刻的海鲜加工店，希望对您的旅行有所帮助。

首先，我要推荐的是位于三亚第一市场的老客缘海鲜加工店。

这家店铺的价格实惠，环境舒适，服务员态度热情。

他们家的海鲜酱料非常鲜美，扇贝黄色一个个还可以合扰壳，是活的。

我们一共点了十个，端上来也是十个。

清蒸苏眉，极品的嫩肉，一吃到嘴里就化了的感觉，和乐蟹，很肥，很大，里面全是蟹黄，好吃的很。

在这家店吃海鲜，我觉得很满意，环境宽敞，亮堂，味道很香，酱料也入味，服务也很热情，老板介绍海鲜说的都很细，经常一句话就是：你在我这里吃海鲜绝对不会有任何问题的，你放心好了。

我喜欢，以后就在这家吃了。

其次，我要推荐的是魔都刮起一股超炫的糟粕醋风的一家火锅店。

这家店出生于海南本土，老板娘致力于搬来正宗海南风味。

他们的糟粕醋火锅以大米酿酒时余留的酒糟，经天然发酵形成醋酸，再与辣椒、蒜油一同熬制，形成一派独特的鲜味。

此外，店内的水果锅底也值得一试。

最后，我还要推荐一些海南热门的海鲜打卡地，如海口新埠岛码头、新埠岛海鲜大世界、三亚火车头万人海鲜广场等。

在这些地方，您可以品尝到各种美味的海鲜，如大龙虾、皮皮虾、草虾、青蟹、花蛤、鲍鱼、生蚝等。

总之，海南的三亚是一个充满美食的城市，尤其是海鲜美食。

希望我的推荐能帮助您在三亚度过一个美食之旅。

如果您还有其他问题，欢迎随时向我咨询。

祝您旅途愉快！
此致
敬礼！。

三亚醋海鲜的做法

三亚海鲜加工服务，三亚文昌糟粕醋海鲜加工
这次第一次去三亚，话说去三亚一定要去第一市场，那里可以吃到美味的海鲜！
比大排档吃海鲜，一次可以吃三顿阿，而且品种随便挑、最好是先找好加工店那样可
以省很多钱又可以吃到美味的海鲜！找好店找老板带去帮我们一起挑选海鲜，价格便
宜挑的海鲜又比较好！那边市场外面也有很多拉客的，但那种人是不怎么可靠的...
我们到那边吃海鲜也是在网上查了很多家关于三亚海鲜加工店信息，看到三亚第
一市场有家店叫《三亚文昌糟粕醋海鲜加工》网友评价很高！就从亚龙湾打车直接到
她家，那时候已经晚上9点多了，市场大门己经关了；老板娘就带我们从后门走、进
到里面海鲜已经大多数都卖完了，老板娘说不要急保证让你们吃好，挑了五子山野菜
10元，基尾虾2斤30元、合乐羔蟹很肥20一只，青口10个：芒果螺2斤；我们想
吃鱼、去问鱼的价位有点高，因为太晚了，后面老板娘带我们到一条小巷里买，那里
的价格很低，石斑鱼38元一斤，老虎斑65一斤，大龙虾170一斤，生蚝10元4个、鲍鱼三元一个，我们一起10人，吃得很开心，她家的龙虾粥超级好吃、我们都吃了好几碗，在三亚文昌糟粕醋海鲜加工店吃海鲜真是高兴而去、满意而回，《三亚文昌糟
粕醋海鲜加工》在这里谢谢陈哥你们的热情服务，让我们要回来了还可以吃上美味的
三亚海鲜，等下次在去三亚旅游在去品尝你们加工的美味海鲜…嘿嘿……………
三亚真美，有美味的海鲜，有宽阔的大海！！！海水拍打是温柔的,海是渐进色的,超漂亮.自然风景也美,从岛上隔海望去,白白的云,那么纯洁!远处的建筑像是海市蜃楼！
而岛上的空气也是超清新的!,感觉在岛上走走的感觉真的很美妙!~~去了才知道果然名不虚传…………。