培养中班幼儿正确使用筷子的研究的结题报告
关于中班幼儿在园使用筷子现状及策略研究
关于中班幼儿在园使用筷子现状及策略研究关键词筷子现状调查一、筷子使用的依据和意义幼儿园的教育内容是全面的、启蒙性的，随着综合素质的提出以及社会形势的影响下，当今社会越来越重视幼儿的全面发展，尤其是对幼儿进行筷子等传统文化的教育。
而《3-6岁儿童学习与发展指南》从健康、语言、社会、科学、艺术五个领域描述幼儿的学习与发展。
其中健康是指人在身体、心理和社会适应方面的良好状态，是五大领域中重要的一大领域。
而幼儿筷子的使用作为幼儿健康领域中一个重要的组成部分，也是备受关注。
笔者通过中国知网以“筷子”为主题在社会学科Ⅱ辑共检索相关文献309篇，发现对一次性筷子、教学设计等方面研究颇多。
但关于大班幼儿在园筷子使用的现状调查比较少，为此，笔者通过对该领域一些研究成果的整理与分析，共筛选了5篇有关幼儿园筷子使用的内涵、价值意义、教学方法，以及中班幼儿使用筷子现状等相关文献，希望能对后续研究有所帮助。
二、筷子的内涵筷子是中国常用的饮食工具，通常由竹，木，骨，瓷，象牙，金属，塑料等材料制作，现在较为多见的是由竹，木，金属制成筷子。
筷子是华夏饮食文化的标志之一，是世界上常用餐具之一，发明于中国，后传至朝鲜，日本，越南等汉子文化圈。
幼儿在学习成长的过程中，需要学会这一技能，以促进幼儿生活上的独立，锻炼幼儿精细动作能力，培养其多种感官的协调。
《指南》中明确指出4~5岁要学会用筷子吃饭，5~6岁能熟练使用筷子。
三、中班幼儿在园使用筷子的现状中班幼儿是筷子使用的基础的时期，虽然[4]调查表明目前安排幼儿在园用筷进餐的幼儿园仍然非常少，大部分园所为幼儿提供勺子进餐。
虽然，分别有146位教师(78.5%)支持幼儿用筷和115位教师(61.83%)支持幼儿在园用筷，但是,在调查的幼儿园中，目前仅有17所幼儿园(20.7%)已将教授幼儿用筷纳入常规教学；仅有12所幼儿园(14.6%)安排幼儿在园用筷进餐。
教师反对幼儿在园用筷进餐最重要的园因是考虑到筷子安全性的问题;其次认为使用筷子对幼儿来说难度大；也有教师考虑到用筷子小朋友吃饭慢，会影响接下来的活动；同时幼儿园没用明确要求也是很重要的原因。
幼儿园中班科学优秀教案《筷子》含反思
幼儿园中班科学优秀教案《筷子》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班科学教材第四章《生活中的科学》，详细内容为“筷子的秘密”。
通过学习，让幼儿了解筷子的基本结构、功能以及使用方法，培养幼儿对生活中科学现象的好奇心和探索欲望。
二、教学目标1. 让幼儿了解筷子的基本结构，知道筷子是中华民族的传统餐具。
2. 培养幼儿观察、思考和动手操作的能力，使幼儿掌握正确的筷子使用方法。
3. 培养幼儿的团队协作意识，提高幼儿的沟通与交流能力。
三、教学难点与重点1. 教学难点：筷子的正确使用方法。
2. 教学重点：了解筷子的基本结构，培养幼儿对生活中科学现象的探索欲望。
四、教具与学具准备1. 教具：筷子、图片、实物、PPT。
2. 学具：每组一套筷子、图片、记录表。
五、教学过程1. 导入：通过实物展示，引发幼儿兴趣。
（1）出示筷子，让幼儿观察并说出筷子的特征。
（2）引导幼儿思考：你们在哪里见过筷子？筷子有什么作用？2. 讲解：介绍筷子的基本结构、功能以及使用方法。
（1）通过PPT展示，讲解筷子的基本结构。
（2）讲解筷子是中华民族的传统餐具，介绍筷子在生活中的应用。
（3）演示正确的筷子使用方法，并讲解使用筷子时的注意事项。
3. 实践：分组进行操作，培养幼儿动手能力。
（1）将幼儿分成若干小组，每组发放一套筷子、图片和记录表。
（2）引导幼儿观察图片，尝试用筷子夹起不同的物品。
（3）教师巡回指导，纠正幼儿的使用方法，并记录幼儿的操作过程。
4. 交流与分享：组织幼儿展示成果，提高沟通与交流能力。
（1）每组选派一名代表，分享操作过程中的发现和感受。
六、板书设计1. 板书《筷子》2. 板书内容：（1）筷子的基本结构（2）筷子是中华民族的传统餐具（3）正确的筷子使用方法七、作业设计1. 作业题目：用筷子进行家庭实践，记录使用过程中的感受。
2. 答案：幼儿需在家长指导下，使用筷子进行家庭实践，并记录实践过程中的感受。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实物展示、讲解、实践、交流与分享等环节，让幼儿对筷子有了更深入的了解。
幼儿园中班科学教案《筷子》附反思
幼儿园中班科学教案《筷子》附反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班科学教材第四章《生活中的工具》，详细内容为“认识筷子”。
通过本节课的学习，让幼儿了解筷子的起源、用途、种类，以及使用筷子时的礼仪。
二、教学目标1. 让幼儿了解筷子的基本知识，包括起源、用途、种类等。
2. 培养幼儿使用筷子时的礼仪，提高他们的生活自理能力。
3. 激发幼儿对科学探究的兴趣，培养他们的观察能力和动手操作能力。
三、教学难点与重点教学难点：筷子使用的礼仪和技巧。
教学重点：筷子的基本知识，使用筷子时的注意事项。
四、教具与学具准备教具：筷子、碗、勺子、餐巾等。
学具：每组一套筷子、碗、勺子、餐巾。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师组织幼儿进行“家庭聚餐”游戏，引导幼儿观察、讨论使用筷子时的礼仪和注意事项。
2. 讲解筷子基本知识（10分钟）（1）介绍筷子的起源、用途、种类。
（2）让幼儿观察、触摸不同种类的筷子，了解其特点。
3. 示范使用筷子（5分钟）教师示范正确使用筷子，讲解使用筷子时的礼仪和技巧。
4. 随堂练习（10分钟）（1）幼儿分组进行使用筷子练习，教师巡回指导。
（2）邀请个别幼儿上台展示，给予鼓励和表扬。
5. 例题讲解（5分钟）教师出示一道关于筷子礼仪的例题，引导幼儿分析和解答。
例题：小明的妈妈请朋友来家里吃饭，小明在使用筷子时应该注意哪些礼仪？（1）不要用筷子指着别人。
（2）不要把筷子插在饭里。
（3）不要用筷子翻菜。
（4）不要把筷子含在嘴里。
六、板书设计1. 认识筷子2. 内容：筷子的起源、用途、种类使用筷子时的礼仪和技巧筷子礼仪例题七、作业设计1. 作业题目：请幼儿回家后，与家长一起练习使用筷子，注意礼仪和技巧。
答案：根据课堂所学，正确使用筷子，注意礼仪。
2. 家长评价：家长在幼儿练习后，给予评价和鼓励。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过实践情景引入、讲解、示范、练习、例题讲解等多种教学方式，让幼儿掌握了筷子的基本知识，学会了使用筷子时的礼仪。
幼儿园中班科学教案《筷子》(附反思)
幼儿园中班科学教案《筷子》(附反思)（学习版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制学校：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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幼儿园中班教案《筷子》含反思
幼儿园中班教案《筷子》含反思教材：《启蒙启发感官游戏》
课题：筷子
内容：
1. 情境引入：
老师拿出一对筷子，向孩子们呈现，“大家看看这是什么？”孩子们纷纷回答：“筷子！”“能用来干什么？”孩子们也纷纷举手回答：“吃饭！”老师笑着点头。
随后老师又问到：“你们谁会用筷子啊？”有几个孩子举手，老师把他们叫到讲台上表演一下如何使用筷子。
旁边的孩子相互帮忙，热诚参加。
2. 学问点讲解：
老师向孩子们介绍筷子的起源，材质，不同种类的筷子及使用方法。
3. 操作实践：
老师分发筷子，让孩子们本身动手练习使用筷子，老师耐性引导、帮忙，激励孩子们勇于尝试。
4. 情景游戏：
老师设计“比比谁用筷子最溜”“你会吃的菜我会吃的面”等游戏，让孩子们更好地体验筷子的使用，并培育孩子们的爱好喜好，激发孩子们探究世界的古怪心。
5. 达成目标：
通过本节课，孩子们将更加了解筷子，能娴熟地使用筷子，了解不同类型的筷子，并发挥了合作创新的精神。
反思：
本次课堂重点在培育幼儿使用筷子的本领和爱好，使他们具备使用筷子的基本技能。
但是，在实际的教学过程中，还存在着一些问题需要反思和改进。
首先，由于幼儿的自控本领较差，他们在使用筷子过程中可能会由于操作不当、注意力不集中等原因而显现困难，因此老师应当在练习过程中提做出示范，予以适时的引导和矫正。
其次，在游戏环节中，小伙伴们的注意力简单分散，显现情绪上的波动，老师需要适时引导、布置，让孩子们保持积极的心态，达到我们预期的教学目标。
最后，在反思中我们还需认真思考，如何让教学更加精细化、差异化，让每一个孩子的学习和成长都获得充分的保障和帮忙。
幼儿园中班健康教案《我会用筷子了》含反思
幼儿园中班健康教案《我会用筷子了》含反思教学目标1.能够正确使用筷子，用筷子夹食物。
2.了解使用筷子的文化背景，培养尊重传统文化的意识。
3.培养学生的卫生习惯和自理能力。
4.发展学生的动手能力和手眼协调能力。
教学内容1. 筷子的文化背景介绍通过图片和教案手册，向学生介绍筷子的起源、餐桌礼仪和文化内涵，培养学生尊重传统文化的意识。
2. 正确使用筷子的方法1.首先，让学生用手拿着两支筷子，练习握筷子的正确方法，并指导学生如何调整筷子的长度以适合吃饭。
2.然后，进行夹菜练习。
老师可以准备好一些小物件，如小豆腐、小黄瓜等，让学生用筷子夹起来，同时指导学生如何协调两手的动作，掌握夹菜的力度和准确度。
3. 使用筷子的卫生常识1.在夹食物前，要用水冲洗或者擦拭干净筷子。
2.避免将自己的筷子直接伸进公共食品中。
3.吃完饭后要清洗筷子，并晾干放置。
4.避免用嘴咬筷子或者将筷子放在嘴巴里。
教学过程1.师生互动，介绍筷子文化的背景2.让学生练习正确握筷子的方法，并指导学生用筷子夹菜3.强调使用筷子的卫生常识，引导学生形成良好的卫生习惯。
反思1.教案内容是否合理？是否针对幼儿中班的特点设计教学内容？2.教学方法是否有效？是否能够引起学生兴趣，让学生主动积极地参与到教学之中？3.教学是否达到预期效果？是否能够让学生掌握正确使用筷子的方法，了解筷子的文化背景以及形成良好的卫生习惯？结论通过在幼儿中班开展《我会用筷子了》的健康教育活动，能够引起学生的兴趣，让学生了解使用筷子的文化背景，掌握正确的使用方法，并形成良好的卫生习惯，综合提高学生的动手能力和手眼协调能力。
中班主题精品教案《有用的筷子》及活动反思
中班主题精品教案《有用筷子》及活动反思一、教学内容在中班主题精品教案《有用筷子》中，我们选取教材第四章——《生活习惯》中第三节《我会用筷子》，详细内容涉及学习筷子基本用法，解筷子在生活中重要性，以及通过使用筷子来锻炼幼儿手眼协调能力和精细动作。
二、教学目标1. 让幼儿掌握使用筷子基本方法。
2. 培养幼儿对传统文化认识，解筷子在生活中作用。
3. 提高幼儿手眼协调能力和精细动作。
三、教学难点与重点1. 教学难点：让幼儿熟练掌握使用筷子技巧。
2. 教学重点：培养幼儿对筷子文化认识和手眼协调能力。
四、教具与学具准备1. 教具：筷子、碗、汤匙、小玩具等。
2. 学具：每组一套筷子、碗、汤匙、小玩具。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过向幼儿展示日常生活中使用筷子场景，引导幼儿关注和思考筷子在生活中作用。
2. 例题讲解（10分钟）讲解筷子基本用法，并通过示范让幼儿解正确拿筷子和使用筷子姿势。
3. 随堂练习（10分钟）让幼儿分组进行练习，使用筷子夹起小玩具，锻炼手眼协调能力。
4. 互动游戏（5分钟）设计一个“筷子接力”游戏，让幼儿在游戏中进一步熟练使用筷子。
六、板书设计1. 板书《有用筷子》2. 板书内容：筷子基本用法正确拿筷子姿势手眼协调能力七、作业设计1. 作业题目：用筷子夹起10个小玩具，记录完成时间。
2. 答案：完成时间因个体差异而异，以幼儿实际表现为准。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：在教学过程中，注意观察每个幼儿操作情况，针对不同问题进行个别指导，以提高教学效果。
2. 拓展延伸：鼓励家长参与幼儿学习过程，共同完成家庭作业，让幼儿在家庭环境中继续锻炼使用筷子。
同时，可以向家长推荐关于筷子文化书籍和视频，增加幼儿对传统文化解。
重点和难点解析：1. 教学难点：让幼儿熟练掌握使用筷子技巧。
2. 实践情景引入：确保情景生动有趣，能吸引幼儿注意力。
3. 例题讲解：讲解清晰，示范到位，确保幼儿能正确理解筷子使用方法。
中班游戏教案及教学反思《和筷子做朋友》4篇
中班游戏教案及教学反思《和筷子做朋友》中班游戏教案及教学反思《和筷子做朋友》精选4篇（一）一、教案教学目标：1.能够正确使用筷子。
2.能够辨别使用筷子的规范与不规范。
3.能够正确使用筷子吃饭。
4.能够通过游戏加深对筷子的认知，并培养与筷子的良好关系。
教学准备：筷子、餐盘、小球、小碗、绘本《和筷子做朋友》教学过程：1.导入：（5分钟）引导孩子回想上个课堂上学习的用筷子的经验，鼓励他们分享自己的使用筷子的感受以及掌握的筷子的规范。
2.展示筷子并讨论：（10分钟）展示筷子，并带领孩子一起讨论筷子的特点、形状、材料等。
引导孩子思考筷子与我们的关系，筷子是我们的朋友，我们要对待它们如同朋友一样。
引导孩子思考筷子的使用规范，比如如何握筷子、如何夹起食物等。
鼓励孩子积极参与讨论，并提出自己的观点。
3.游戏：（15分钟）简单介绍游戏规则：学习筷子使用的游戏《和筷子做朋友》。
将小球放进餐盘内，孩子们轮流使用筷子尝试夹起小球，并放进小碗内。
每个孩子有3次机会，看谁能够夹起更多的小球。
这个游戏不仅可以锻炼孩子的手眼协调能力，还可以加深他们对筷子的认知。
4.绘本分享：（10分钟）读绘本《和筷子做朋友》，共同探讨绘本中的情节和主题，让孩子们更加深入地了解筷子的作用和重要性。
读完绘本后，引导孩子们分享阅读后的感受和心得。
5.小结：（5分钟）引导孩子总结本次课的学习内容，鼓励他们自己发言，总结筷子使用的规范以及与筷子的关系。
二、教学反思《和筷子做朋友》是一堂针对中班孩子的筷子教学课程，通过游戏和绘本的形式，让孩子们更深入地了解筷子的使用规范和筷子与我们的关系。
整个教学过程中，孩子们表现积极参与，与筷子建立良好的关系，并通过游戏锻炼了他们的手眼协调能力。
如果需要对这个教案进行改进，可以考虑增加一些互动环节，比如让孩子们自己练习使用筷子夹取一些小物品，以更好地巩固筷子的使用技巧。
另外，可以结合绘本内容，引导孩子们思考不同国家和文化对筷子的使用和态度，以拓宽孩子们的视野。
中班科学优秀教案及教学反思《筷子》3篇
中班科学优秀教案及教学反思《筷子》中班科学优秀教案及教学反思《筷子》精选3篇（一）教案：中班科学《筷子》一、教学目的：1. 能正确说出筷子的材质和用处。
2. 明白筷子的使用方法和考前须知。
3. 可以简单地使用筷子来夹取物品。
二、教学内容：1. 筷子的材质和用处。
2. 筷子的使用方法和考前须知。
三、教学准备：1. 筷子模型或实物。
2. 筷子的图片或幻灯片。
3. 一些小物品，如纸张、块状玩具等。
四、教学过程：1. 导入：向学生展示筷子的模型或实物，并询问学生是否知道这是什么东西。
2. 引入：通过图片或幻灯片介绍筷子的材质和用处，让学生理解筷子是用来夹取东西的工具。
3. 操作：让学生观察筷子的形状和使用方法，然后向他们展示如何使用筷子来夹取物品，例如夹起纸张或块状玩具。
同时，提醒学生使用筷子时要注意平安，防止受伤。
4. 稳固：让学生尝试使用筷子来夹取物品，并互相观察对方的操作是否正确。
5. 总结：让学生总结筷子的材质、用处和使用方法，并加深他们对筷子的理解。
反思：这节课中，我通过引入筷子的材质和用处，让学生理解筷子是什么东西以及它的根本功能。
在操作环节，我向学生展示了如何使用筷子，然后让他们亲自尝试。
这样的操作性学习方式可以增强学生的理论才能和动手才能。
在教学过程中，我注重鼓励和表扬学生的尝试和进步，激发他们的学习兴趣。
同时，我也提醒学生使用筷子时要注意平安，防止受伤。
通过反复练习，学生可以掌握筷子的使用方法，并可以简单地夹取物品。
此外，我也引导学生进展小组合作，互相观察和评价对方的操作是否正确，从而激发学生的思维才能和团队意识。
通过这种互动合作的方式，学生可以更好地吸收和消化所学知识。
总体来说，这节课的教学目的根本到达了，学生在理解筷子的根本知识的同时也可以掌握简单的使用方法。
但是，对于一些学生来说，使用筷子可能还是有一定难度，需要继续加强练习和指导。
下一次教学中，我会更加关注学生的个体差异，根据不同学生的情况进展个别指导和辅导，帮助学生更好地掌握筷子的使用技巧。
幼儿园中班科学教案《筷子》附反思(1)
幼儿园中班科学教案《筷子》附反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班科学教材《有趣的日常生活》第四章《我们身边的工具》，详细内容为“筷子”一节。
通过学习，让幼儿了解筷子的起源、种类、用途以及使用方法，培养幼儿对生活中常见工具的认知和运用。
二、教学目标1. 知道筷子的基本知识，了解筷子的起源、种类和用途。
2. 学会正确使用筷子，提高幼儿的生活自理能力。
3. 培养幼儿对科学探究的兴趣，激发幼儿的创新思维。
三、教学难点与重点重点：了解筷子的基本知识，学会正确使用筷子。
难点：正确使用筷子，培养幼儿的创新思维。
四、教具与学具准备教具：筷子、图片、PPT、视频等。
学具：每组一套筷子、图片、练习纸。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）教师展示一双筷子，引导幼儿观察并提问：“小朋友们，你们认识这个吗？它在我们的日常生活中有什么作用呢？”（2）请幼儿自由发言，分享自己对筷子的认识。
2. 新课导入（10分钟）（1）教师通过PPT讲解筷子的起源、种类和用途。
（2）介绍正确使用筷子的方法，并现场演示。
3. 例题讲解（10分钟）（1）教师出示图片，展示不同种类的筷子。
（2）引导幼儿观察并说出它们的特征。
4. 随堂练习（5分钟）（1）教师发放练习纸，幼儿根据图片选择正确的筷子。
（2）教师巡回指导，及时纠正幼儿的错误。
（1）教师提问：“今天我们学习了筷子的知识，谁能来说一说筷子在我们的日常生活中有哪些用途？”六、板书设计1. 筷子的起源、种类、用途。
2. 正确使用筷子的方法。
七、作业设计1. 作业题目：用筷子夹豆子。
作业要求：回家后，请小朋友们在家长的协助下，用筷子夹豆子，练习正确使用筷子。
答案：略。
2. 拓展延伸：观察家里还有哪些工具是像筷子这样可以帮助我们更好地生活，与家长一起分享。
八、课后反思本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等多种教学手段，使幼儿对筷子有了更深入的了解，学会了正确使用筷子。
但在教学过程中，要注意引导幼儿积极参与，鼓励他们大胆发言，提高课堂氛围。
幼儿园中班教案《我会用筷子》含反思
幼儿园中班教案《我会用筷子》含反思一、教学目标1.学生能够正确使用筷子并进行简单的夹取食物。
2.培养学生的手眼协调能力和细节观察能力，提升生活自理能力。
3.培养学生的礼仪意识和文明餐桌习惯。
二、教学流程1. 准备教师将准备一份相应的教案并向学生介绍今天的主题《我会用筷子》。
另外，教师还需要准备以下材料：•筷子•干净的桌布•食物（例如：葡萄、小西红柿或牛肉等可以用筷子夹取的食物）2. 导入教师进入主题：“筷子是我国民族的传统餐具，也是外国人喜欢使用的一种工具，我们中国人要好好地使用筷子。
今天我们就学习一下怎么使用筷子呀！”3. 示范首先，教师使用筷子夹取葡萄，向学生展示正确的使用方法。
然后，引导学生模仿教师的动作，要求成年人帮助幼儿夹取食物。
4. 实践接下来，教师在桌面上铺上桌布，并将食物放在桌布上面。
让学生们依次前来夹取食物，并纠正他们的错误动作。
同时，教师要观察学生们的手势动作，及时指正他们的不正确动作。
5. 回顾在活动结束后，教师要与学生们回顾今天的内容，让他们梳理一下所学到的筷子用法，并询问他们学到了哪些正确的使用方法和文明餐桌习惯。
三、教学反思本次教学反思共分为三个方面，分别是教学优点、教学不足和改进措施。
1. 教学优点1.教学方法清晰：通过导入、示范和实践等环节，让学生明确本课的学习目标并掌握筷子正确使用方法；2.学期内的定期教学：通过多次的教学活动，在不同时间段定期进行教学，让学生更加深入了解筷子的使用方法和注意事项。
2. 教学不足1.学生互动不够：在实践环节中，有些学生夹食物时动作不标准，但并没有得到及时的提醒和纠正；2.缺乏趣味性：虽然该活动旨在让学生掌握筷子使用技巧，但教学环节比较单调，缺少趣味性。
3. 改进措施1.提高教师的参与和互动：教师要加强对学生互动的引导，鼓励学生之间相互协作，共同完成教学任务；2.设计趣味性活动：在教学环节中增加一些趣味性活动，比如比赛等，让学生更加主动参与，增强教学效果。
幼儿园中班科学实验教案《筷子》含反思
幼儿园中班科学实验教案《筷子》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班科学实验教材第四章《生活中的科学》，详细内容为“筷子”一节。
通过观察、实践、探索，让幼儿了解筷子的基本结构、用途及使用方法，培养幼儿对生活中常见物品的认知和动手操作能力。
二、教学目标1. 了解筷子的基本结构、用途和使用方法。
2. 培养幼儿的观察能力、动手操作能力和团队协作能力。
3. 激发幼儿对科学实验的兴趣，培养科学探索精神。
三、教学难点与重点1. 教学难点：理解筷子使用时的力学原理。
2. 教学重点：掌握筷子的基本结构、用途和使用方法。
四、教具与学具准备1. 教具：筷子、碗、小球、实验材料等。
2. 学具：每组一套筷子、碗、小球、实验材料。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）组织幼儿观察教室里的筷子，引导幼儿关注筷子的外观、材质等特点。
（2）邀请幼儿分享生活中使用筷子的经历，激发幼儿对筷子的兴趣。
2. 例题讲解（10分钟）（1）介绍筷子的基本结构，包括筷子的长度、宽度、材质等。
（2）讲解筷子使用时的正确姿势和力学原理。
3. 随堂练习（10分钟）（1）组织幼儿分组进行用筷子夹小球的实验，观察筷子如何更好地夹住小球。
（2）引导幼儿思考如何改进筷子夹物体的方法，提高夹物体的稳定性。
（1）邀请幼儿分享实验过程中的观察和发现。
六、板书设计1. 筷子的基本结构：长度、宽度、材质。
2. 筷子使用方法：正确姿势、力学原理。
3. 实验观察：用筷子夹小球的方法和稳定性。
七、作业设计1. 作业题目：用筷子夹起不同大小的物体，观察并记录夹起物体的大小、重量和稳定性。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实践操作，让幼儿掌握了筷子的基本结构、用途和使用方法。
但在教学过程中，要注意引导幼儿观察和思考，提高实验效果。
2. 拓展延伸：引导幼儿探索其他生活中的科学现象，如：磁铁、水的表面张力等，激发幼儿对科学的兴趣。
重点和难点解析：1. 教学难点：理解筷子使用时的力学原理。
幼儿园中班健康教案《我会用筷子了》及教学反思[优秀范文五篇]
![幼儿园中班健康教案《我会用筷子了》及教学反思[优秀范文五篇]](https://img.taocdn.com/s3/m/670f680542323968011ca300a6c30c225801f07f.png)
幼儿园中班健康教案《我会用筷子了》及教学反思[优秀范文五篇]第一篇：幼儿园中班健康教案《我会用筷子了》及教学反思《中班健康教案《我会用筷子了》含反思》这是优秀的中班健康教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！活动目标：1.让幼儿了解筷子的本领，探索并初步掌握其使用方法。
2.通过有趣的游戏，让幼儿练习使用筷子的方法，增强“我长大了”的自豪感。
3.培养幼儿敏锐的观察能力。
4.发展幼儿的动手能力。
5.探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：1.每人准备一双了筷子。
每人一个小盘。
2.老师为幼儿准备花生米、(或豆子)橘子、苹果。
3.《幼儿画册》上学期一第23页。
活动过程：一、导入--儿歌《我有一双小小手》。
小朋友我们都听过《小河马吃饭》的故事，小河马为什么没吃到饭呢?我们的小手懒不懒呢?对了，我们有一双能干的小手，我们用学过的儿歌来夸夸它吧。
我有一双小小手，它是我的好帮手，能洗脸，能刷牙，穿衣服，会梳头，扫屋地，擦桌子，做手工，拍皮球。
我爱我的小小手，它是我的好朋友。
二、幼儿自由探讨使用筷子的方法。
1.我们的小手这么能干，它能帮我们吃饭吗?我们用什么来吃饭?(筷子)现在我发给小朋友每人一双筷子，我们也学一学用筷子吧!(幼儿试着用筷子)谁来说一说你是怎样用的?2.总结拿筷子和使用筷子的方法：两根筷子放在右手大拇指和食指的中间(准许个别幼儿习惯用左手)，大拇指在两根筷子的上面，食指、中指、拇指尖夹住外面一根筷子，无名指和拇指内侧抵住里面一根筷子，小拇指在无名指的下面。
3.组织幼儿讨论：使用筷子是要注意什么?老师：筷子可以帮我们用来夹菜、夹鱼等食物，在使用筷子时要注意安全，以防戳到自己或周围的小朋友;还要注意文明卫生，做到不敲打桌碗，不乱翻菜。
三、游戏活动1.练一练--我要吃水果。
(教师指导幼儿用筷子，并提醒幼儿注意安全)2.看谁的小手本领大。
比赛夹豆子看谁往自己的小盘里夹的多。
3.奖励幼儿，吃豆子。
4.做练习《幼儿画册》。
幼儿园中班健康活动范文《会用筷子》含反思
幼儿园中班健康活动范文《会用筷子》含反思活动目标：1.学会使用筷子，体验活动的乐趣。
2.培养孩子小手的灵活性和手指的协调性。
准备:孩子拿着一双筷子和一个盘子；在每个小篮子里放上薯条、馒头和彩虹糖。
活动过程：1、导入活动一开始我直接展示了筷子，充分调动了孩子的学习情绪，介绍了筷子的来源和用途，激发了孩子操作筷子的欲望，为下一个环节打下了基础。
2、学习活动。
筷子的使用是有一定标准的。
所以在孩子第一次练习之前，我没有强调使用筷子的要领，让孩子自由练习，带着问题进入下一步，然后老师会讲解使用筷子的要领。
第一个目标实现了。
3.实践活动。
学习筷子的目的是为了在实际活动中使用筷子。
这一环节，我给幼儿提供了薯条、馒头、彩虹糖，让他们通过夹薯条、馒头、彩虹糖锻炼手部肌肉的灵活性和手指协调性的协调性。
第二个目标实现了，老师们巡回指导和帮助有困难的孩子。
最后总结了使用筷子的好处。
活动前组织对话活动:谈论筷子的作用，介绍筷子的起源。
筷子最大的用途是作为每个人的餐具。
筷子是中国人首先发明的。
)实践活动结束后，组织一次讨论:为什么某某孩子用筷子夹起食物很快，而某某孩子夹食物很慢？他怎么拿筷子？结论:用正确的姿势拿筷子夹食物时，应先把筷子打开，再夹食物。
最后可和筷子做游戏：1.把孩子分成5组，看谁在规定时间内玻璃弹珠多。
2.每组评估拿夹子最多的孩子，鼓励其他孩子向他们学习，平时练习用筷子。
活动反思：筷子是幼儿生活中常见的物品，来自于实际生活，孩子们每天都能看到大人们用筷子吃饭。
《纲要》中提出从实际出发，挖掘一切可以利用的自然和社会资源，在为幼儿提供一些必备的基础材料的同时，注意尽量和孩子们一起收集较为合理，让幼儿按自己的意愿和情感进行活动，努力促进幼儿主动性、独立性、创造性的发展。
根据幼儿的发展需求，幼儿园一般安排在中班开始让幼儿学习使用筷子吃饭，为了培养孩子对学习筷子的兴趣，我选用了幼儿喜欢吃的食品，根据孩子的能力提供的食品又分不同的层次，如长条的薯条，大又圆的旺仔小馒头、小又圆的彩虹糖。
培养中班幼儿正确使用筷子的研究的结题报告
培养中班幼儿正确使用筷子的研究的结题报告第一篇：培养中班幼儿正确使用筷子的研究的结题报告培养中班幼儿正确使用筷子的研究的结题报告一、实验名称：培养中班幼儿正确使用筷子的研究二、问题的提出：独生子女从小娇生惯养，造成动手能力差，己是幼儿园普遍存在的问题，儿童是一个独立的人，他们在积极主动地探索周围的世界。
在孩子的成长过程中，他们有自己动手的愿望和求知的欲望，如：孩子常常会要求“我来”，“我自己会”，“我来干好吗”等，而许多父母亲常常把自己的意志强加于孩子，从而挫伤了孩子的积极性。
他们认为孩子吃饭慢，浪费家长更多的时间不值得。
于是就拿起勺子一口一口地喂，久而久之孩子造成了依赖的思想。
本班幼儿现阶段将从小班使用筷子过渡到中班使用筷子，但我们发现有的幼儿左手使用筷子，有的幼儿用拳头的方式握筷子，因此，引导幼儿如何使用筷子是现阶段我班急需解决的问题，本课题将从实际出发，就培养中班幼儿正确使用筷子这一问题进行研究。
三、理论依据2---4岁是儿童生活自理能力的初步形成的关键期，家长和教师应当抓住这一时期让孩子做一些力所能及的事，培养其简单的生活自理能力。
幼儿生活自理能力的形成，有助于培养幼儿的责任感，自信心，以及自己处理问题的能力，对幼儿今后的生活也产生深远的意义，但现在大部分的幼儿依赖性强，生活自理能力差，以致不能很好的适应新环境，所以培养幼儿的生活自理能力致关重要。
“生活、卫生习惯良好，有基本的生活自理能力”是《纲要》对健康领域所提出的目标之一。
而使用筷子是和我们的生活息息相关的,同时还关系到孩子的健康问题,为了使今天的幼儿将来能成为21世纪祖国建设的栋梁，从小培养他们良好的生活自理能力是相当迫切和必要的。
本课题旨在通过一系列的教育和情景操作练习，同时在取得家长重视、配合的基础上，以家园互动的形式，同步探索培养、提高幼儿良好生活自理能力的有效手段和组织形式，使新课程的贯彻实施落到实处。
四、实验目标1、制定计划,收集资料2、教给幼儿正确的使用筷教子的方法，在进餐中进行正确的指导。
幼儿园中班科学实验教案《筷子》含反思
幼儿园中班科学实验教案《筷子》含反思中班科学实验教案《筷子》含反思适用于中班的科学主题教学活动当中，让幼儿了解筷子的用途，知道它是中国的餐具，通过感官观察不同材料的筷子的特征，知道筷子都是成双成对使用的，培养幼儿观察能力及动手操作能力，快来看看幼儿园中班科学实验《筷子》含反思教案吧。
目标：1.通过感官观察不同材料的筷子的特征，知道筷子都是成双成对使用的。
2.了解筷子的用途，知道它是中国的餐具。
3.培养幼儿观察能力及动手操作能力。
4.充分体验科学就在身边，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。
准备：1. 每人一双筷子(多种材料的)，每桌一盘泡沫塑料块。
2. 2.操作卡片你喜欢的筷子过程：(一) 筷子的特征1. 这是什么呀?请你说说你的筷子是什么样的?它是用什么做成的?2. 你的筷子和别人的一样吗?有什么地方不一样?(颜色、形状、长短、粗细、材料等)3. 总结筷子是各种各样的，是两只成双的。
(二) 了解筷子的用途和筷子的使用的方法1. 你们知道筷子有什么一样的地方吗?它们都是干什么用的?2. 你们会用筷子吃饭吗?请幼儿回答示范，教师示范并指导姿势。
3. 我们都知道筷子是用来吃饭的，可你知道筷子是什么人最早开始使用的吗?(三) 游戏：夹泡沫塑料块1. 我们来做一个游戏，每张桌上都有都有一盘泡沫塑料块，你们只能用筷子夹，夹到一个就放到另一只手里，我们比赛看谁夹得快。
2. 检查泡沫塑料块情况和握筷姿势，分析讨论什么样的筷子容易夹，什么样的筷子不容易夹，为什么。
活动延伸：要求幼儿在家也尝试用筷子吃饭，并进行检查和鼓励。
教学反思：1、能利用生活中常见的筷子进行活动，既方便又简单也很实用，很贴切农村的乡土特色。
2、设计的活动能符合中班幼儿的年龄特点和动作发展的水平，有利于幼儿手部小肌肉和创造性思维的发展。
3、幼儿在活动中也能大胆地和同伴交流，将自己的玩法与同伴分享，气氛活动，孩子也很积极投入。
小百科：筷子，是指中国常用的饮食工具，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。
中班三月筷子使用小结
中班三月筷子使用小结活动目标：1、学习使用筷子，体验活动的乐趣。
2、培养幼儿小手的灵活性和各手指配合的协调性。
3、积极的参与活动，胆的说出自己的想法。
4、培养幼儿乐观开朗的性格。
活动准备：幼儿人手一双筷子、一只碟子；每组一个小筐子内放薯条、小馒头、彩虹糖。
活动过程：1、导入活动我在一开始就直接出示筷子引入，充分的调动了幼儿的学习情绪，并介绍它的来源和用途，激发幼儿操作筷子的欲望，为下一环节打下基础。
2、学习活动：筷子的使用方法有一定的标准，因此，我在幼儿第一次练习前，我没有强调使用筷子的动作要领，让幼儿练习自由练习，让幼儿带着疑问进入到下一个环节，然后教师再讲解使用筷子的动作要领。
落实了第一个目标。
3.实践活动：学习筷子的目的在于在实践活动中的运用，在这环节里我为幼儿提供了薯条，小馒头、彩虹糖，让他们通过夹薯条，小馒头、彩虹糖来锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性，落实了第二个目标，教师巡回指导，助有困难的幼儿。
最后是小结使用筷子的好处。
活动前组织谈话活动：说说筷子的作用并介绍筷子的来历。
（筷子最的用处是作为餐具供家使用，筷子是我们中国人最早发明的）在实践活动后组织讨论：为什么某某小朋友能迅速地用筷子夹起食物，某某小朋友食物夹得很慢？他是怎么拿筷子的？结论：要用正确的姿势拿筷子、夹食物时先要张开筷子，夹住食物后要夹紧。
最后可和筷子做游戏1、将幼儿分成5组，在规定的时间里看谁玻璃弹珠夹得多。
2、每组评出夹得最多的幼儿，鼓励其他幼儿向他们学习，平时多练习使用筷子。
活动反思：通过这次活动，幼儿不仅学会了使筷子，还增强了自己要动手的勇气和信心，使幼儿在比赛中增强了动手的乐趣和会用筷子的自豪感。
幼儿园中班科学实验教案《筷子》含反思
幼儿园中班科学实验教案《筷子》含反思一、教学内容本教案选自幼儿园中班科学实验教材，主要涉及第七章《生活中的科学》，详细内容为“筷子的秘密”。
通过观察、实验和游戏，让幼儿了解筷子的基本使用方法，探索和发现筷子与日常生活的紧密联系。
二、教学目标1. 让幼儿了解筷子在我国传统文化中的地位，培养幼儿对传统文化的尊重和热爱。
2. 培养幼儿的观察、动手操作和解决问题的能力，激发幼儿对科学实验的兴趣。
3. 培养幼儿合作、分享的良好品质，提高幼儿的团队协作能力。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿掌握筷子的基本使用方法，理解筷子与生活的紧密联系。
教学重点：培养幼儿观察、动手操作和解决问题的能力，激发幼儿对科学实验的兴趣。
四、教具与学具准备教具：筷子、碗、勺子、小玩具、实验器材等。
学具：每组一套筷子、碗、勺子、小玩具。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师创设一个用餐的情景，引导幼儿观察并讲述自己在家里是如何使用筷子的。
2. 例题讲解（10分钟）教师展示正确使用筷子的方法，讲解筷子在生活中的重要性。
3. 随堂练习（5分钟）幼儿分组进行使用筷子夹取小玩具的游戏，教师巡回指导。
4. 科学实验（10分钟）（1）教师展示实验：筷子提米（2）幼儿分组进行实验，观察并记录实验现象（3）教师引导幼儿讨论实验结果，解释实验原理六、板书设计1. 《筷子》2. 内容：（1）筷子：基本使用方法、与生活的联系（2）实验：筷子提米七、作业设计1. 作业题目：使用筷子进行家庭聚餐2. 答案：（1）正确使用筷子（2）分享筷子带来的便利八、课后反思及拓展延伸本次活动中，幼儿对筷子产生了浓厚的兴趣，观察、动手操作和解决问题的能力得到了锻炼。
在课后，教师可以引导幼儿观察生活中的其他物品，发现更多有趣的现象，激发幼儿对科学的热爱。
同时，鼓励家长参与幼儿的学习，共同探索生活中的科学。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的设定2. 实践情景引入的设计3. 科学实验的步骤和引导4. 作业设计的实践性和家庭参与度5. 课后反思及拓展延伸的深度详细补充和说明：一、教学难点与重点的设定教学难点与重点是教学设计的核心，对于幼儿来说，掌握筷子的基本使用方法并不容易，这需要教师通过具体的实践活动和科学实验，逐步引导幼儿理解和学习。
幼儿园科学教案使用筷子教案中班反思
幼儿园科学教案使用筷子教案中班反思
幼儿园科学教案使用筷子教案中班反思
在本次教学中，我们选择了使用筷子这一具体的工具来引导幼儿进行科学探究和实践体验。
通过这个教案的实施，幼儿能够增加对筷子的了解，掌握基本使用技巧，培养筷子使用的兴趣和自信心。
但是也存在相关问题需要反思和改进。
首先，本次教学中可能存在一些幼儿个体差异方面的考虑不足。
有些幼儿可能在使用筷子方面有较好的掌握能力，很容易上手；而另一些幼儿可能需要更多的时间和帮助来掌握筷子的使用技巧。
在今后的教学中，我们需要更加关注幼儿的个体差异，提供个别化的指导和支持。
其次，针对幼儿使用筷子过程中可能出现的安全隐患，我们在教学中强调了正确使用筷子的方法和注意事项，如不乱扔筷子、不用筷子叉取禽肉等。
然而，仍然可能存在一些幼儿在使用过程中出现不适当行为的情况。
在今后的教学中，我们需要更加细致入微地引导幼儿注意使用筷子的安全性，警示幼儿避免可能造成伤害的行为。
此外，本次教学中我们更侧重于筷子的使用，可能没有充分利用筷子的特点和功能。
筷子不仅仅是一种工具，还可以引导幼儿进行观察、比较和思考。
在今后的教学中，我们可以结合幼儿的其他兴趣点和课程内容，进一步拓展筷子的应用场景，帮助幼儿发展更多的观察和思考能力。
总结起来，在本次教学中，幼儿通过使用筷子进行科学探究和实践体验，取得了一定的进展；但也存在个体差异方面的考虑不足、使用安全方面的注意事项、以及发挥筷子的更多功能等问题。
在今后的教学中，我们将有针对性地进行改进和调整，以更好地促进幼儿的全面发展。
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培养中班幼儿正确使用筷子的研究的结题报告
一、实验名称：培养中班幼儿正确使用筷子的研究
二、问题的提出：
独生子女从小娇生惯养，造成动手能力差，己是幼儿园普遍存在的问题，儿童是一个独立的人，他们在积极主动地探索周围的世界。
在孩子的成长过程中，他们有自己动手的愿望和求知的欲望，如：孩子常常会要求“我来”，“我自己会”，“我来干好吗”等，而许多父母亲常常把自己的意志强加于孩子，从而挫伤了孩子的积极性。
他们认为孩子吃饭慢，浪费家长更多的时间不值得。
于是就拿起勺子一口一口地喂，久而久之孩子造成了依赖的思想。
本班幼儿现阶段将从小班使用筷子过渡到中班使用筷子，但我们发现有的幼儿左手使用筷子，有的幼儿用拳头的方式握筷子，因此，引导幼儿如何使用筷子是现阶段我班急需解决的问题，本课题将从实际出发，就培养中班幼儿正确使用筷子这一问题进行研究。
三、理论依据
2---4岁是儿童生活自理能力的初步形成的关键期，家长和教师应当抓住这一时期让孩子做一些力所能及的事，培养其简单的生活自理能力。
幼儿生活自理能力的形成，有助于培养幼儿的责任感，自信心，以及自己处理问题的能力，对幼儿今后的生活也产生深远的意义，但现在大部分的幼儿依赖性强，生活自理能力差，以致不能很好的适应新环境，所以培养幼儿的生活自理能力致关重要。
“生活、卫生习惯良好，有基本的生活自理能力”是《纲要》对健康领域所提出的目标之一。
而使用筷子是和我们的生活息息相关的,同时还关系到孩子的健康问题,为了使今天的幼儿将来能成为21世纪祖国建设的栋梁，从小培养他们良好的生活自理能力是相当迫切和必要的。
本课题旨在通过一系列的教育和情景操作练习，同时在取得家长重视、配合的基础上，以家园互动的形式，同步探索培养、提高幼儿良好生活自理能力的有效手段和组织形式，使新课程的贯彻实施落到实处。
四、实验目标
1、制定计划,收集资料
2、教给幼儿正确的使用筷教子的方法，在进餐中进行正确的指导。
3、家园一致性教育, 要求父母在家中为孩子创造锻炼的机会。
4、在日常生活中提高幼儿使用筷子的能力。
五、实验过程
1、实验对象：中二班全体幼儿（年龄为3岁--4岁）。
2、实验时间：2010年9月----2011年1月
3、实验步骤
第一阶段: (2010年8月)准备阶段,制定实施方案
第二阶段:2010年9月----2011年1月
九月:收集资料,发放调查问卷
十月:幼儿学习正确拿筷子的方法.
十一月:用筷子练习夹木珠等比较大的物体. 每天在进餐中进行正确的指导。
十二月:家园配合练习使用筷子.
第三阶段:2011年3月----2011年6月
三月:练习夹又圆又小的物体,如花生米
四月:教给幼儿正确的使用筷子的方法，在进餐中进行正确的指导。
五月:在日常生活中复习、巩固,每天在进餐中督促检查幼儿使用筷子.
六月:在班中举办竞赛活动.
六、实验方法
练习法、比较法、游戏法、竞赛法、家园配合法,并对实验研究的数据和资料做必要的整理和分析。
七、实验原则
1、经验性原则。
2、兴趣性原则。
3、游戏性原则.
八、结果与反思
从实验结果看，实验后的成绩高于实验前的成绩，而且也高于同龄班的成绩，我认为主要原因是：有目的、有计划、有顺序性的练习，是孩子学会使用筷子的前提。
也许有人认为第一步夹玻璃球和第二步夹毛球的练习都是多余的，直接练习用筷子夹东西会更省事。
在实验的过程中，有一名小朋友因为某种原因很长时间没上幼儿园．当她看到小朋友都会用筷子夹花生了，觉得很有兴趣，也想试一试，拿起来就开始夹，结果一个也夹不到急得满头大汗。
有了夹玻璃球和夹毛球的基础，幼儿使用筷子时不感到拘谨,很快地就
学会了使用筷子。
这项实验和研究表明：中班是学习使用筷子的关键时期，幼儿不仅独立生活能力得到了提高，而且对幼儿智能发展也非常有益。
当然，这是我的一点尝试，仅仅是开始，很不完善，需要在今后的工作中进一步探索研究，使其更加完善。
在今后的生活活动中我们还要注意培养孩子良好的用餐习惯和文明用筷的行为，如：
1. 不狼吞虎咽，不用舌头舔食餐具。
2. 吃饭时，要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。
3. 夹菜时，不能用筷子在菜盘子里面翻来倒去的“寻寻觅觅”，不要把碗里的菜拨到桌子上，不用筷子搅拌热汤，不要把汤泼翻，不要将菜汤滴在桌子上。
4. 要闭嘴咀嚼，细嚼慢咽。
嘴里不要发出“叭叭”、“呱叽呱叽”的声音。
口含食物，最好不要与别人交谈，
5. 吐出的骨头、鱼刺、菜渣，要用筷子或手取接出来，放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。
如果要咳嗽，打喷嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把头向后方专转。
6. 吃饭时要精神集中，有些小朋友在吃饭时看电视或者看书报，这是不良的习惯，既不卫生，又影响食物的消化吸收，还会损伤视力。
我们想通过以上的教育使孩子的自理能力更加完善。