酒店社会调查计划3篇
大学生酒店社会实践报告
大学生酒店社会实践报告大学生关于酒店社会实践报告（精选12篇）实践报告是进行实践后的报告；是汇报实践过程和结果的一种方式。
以下是店铺为大家整理的大学生关于酒店社会实践报告（精选12篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
大学生酒店社会实践报告篇1上学期的暑假，我只身去了北京，通过一位教授进入强强（北京）国际商务酒店，成为一名前台接待员的实习生。
那一天7月16日下午，我刚刚卸下简单的行李，还来不及休息就穿上工服开始了自己为期一个月的实习生活。
强强是一所四星级豪华酒店，没想到自己第一次走进这样的酒店却意外成为了一名职工，很荣幸，稍许紧张。
第一次只身一人从家里坐车来到北京，然后在城市里辗转找到酒店的地址，社会这个纷繁复杂的环境就缓缓向我敞开了大门。
穿上有些长的工作服，我站在前台她们工作的后面，那一刻才知道这不是在做梦，那是真实的自己，一个刚卸下学生模样，站在酒店前台穿起工作服的我。
起先的日子，我只是以观察熟悉为主，学会一些酒店的工作流程和服务的程序，还好上司都很好，我不懂的他们都会笑着告诉我，有时候他们很忙，也会在偶时向自己带来一个微笑。
随后我开始接触电脑，房卡制作，复印身份证，护照，接着抄客人的资料，填写表格，在懵懂中把一件件事情做起来。
我不能不感谢前台那几个美丽又热心的小姑娘，还有小姐姐，要不是他们的帮助我不会在短短的一个月就可以帮忙办理客人入住的手续，要知道，一个前台的职员跟我说过，他做了两年的前台才知道怎样办理客人入住。
一个月的实习当中，我亲身感受着酒店的每一个管理层面，感受着员工们的苦与乐。
结合自己所学的东西，同时也发现了些问题，可惜没有机会向上司们表达自己的想法，匆匆一个月把一些遗憾留在了酒店，留在了京城的缤纷的夜晚。
在前台工作的日子里，我发现前台就是整个酒店的纽带，并且这个纽带有触一发而动全身的作用。
先是客人入住，登记结账付款，客人入住后会因为各方面的问题打电话给前台寻求帮助，随后由前台通知酒店各部门处理客人问题。
宾馆社会实践报告
宾馆社会实践报告
一、实践背景。
在当今社会，旅游业蓬勃发展，宾馆作为旅游业的重要组成部分，扮演着重要
角色。
为了更好地了解宾馆的运营管理和服务质量，我们选择进行宾馆社会实践。
二、实践过程。
在实践过程中，我们先是对宾馆的整体环境进行了观察和了解，包括大堂、客房、餐饮等部分。
我们发现宾馆的环境整洁、舒适，服务人员态度友好，让人感到温馨。
接着，我们参与了宾馆的日常运营，包括前台接待、客房清洁、餐饮服务等工作。
通过亲身参与，我们更深刻地了解了宾馆工作人员的辛勤和专业。
三、实践收获。
通过这次宾馆社会实践，我们收获了很多。
首先，我们了解了宾馆的运营管理
和服务流程，对宾馆行业有了更深入的了解。
其次，我们学会了与客人交流和沟通，提高了自己的服务意识和服务能力。
最重要的是，我们体会到了团队合作的重要性，宾馆工作需要各个部门的密切配合。
四、实践感想。
这次宾馆社会实践让我们受益匪浅，不仅增加了对宾馆行业的了解，也提升了
我们的服务意识和团队合作能力。
宾馆行业是一个综合性很强的行业，需要我们不断学习和提升自己，才能更好地适应这个行业的发展。
希望通过这次实践，我们能够更好地为宾馆行业的发展贡献自己的力量。
酒店调研报告 酒店调研报告范文6篇
酒店调研报告酒店调研报告范文6篇第1篇示例：酒店调研报告一、研究背景随着现代社会经济的不断发展，人们的生活水平不断提高，旅游已经成为人们生活中常见的消费行为。
而在旅游中，选择合适的酒店住宿是非常重要的一环。
为了解市场需求与发展现状，我们对某城市的酒店进行了调研。
二、研究目的本次调研旨在了解酒店行业的发展现状、市场潜力、消费者偏好等各方面情况，为相关部门提供参考资料，为酒店业提供改进方案和市场拓展建议。
三、研究方法本次调研主要采用问卷调查和实地观察相结合的方法进行。
通过问卷调查了解消费者对酒店的满意度、需求偏好等情况；实地观察了解酒店的装修设施、服务质量等方面情况。
四、调研结果1. 酒店类型分布：本次调研共涉及城市中10家不同档次的酒店，分布覆盖了经济型连锁酒店、豪华型酒店、主题酒店等不同类型。
2. 消费者满意度：问卷调查显示，大部分消费者对酒店的整体印象较好，满意度在80%以上。
服务态度、房间设施、卫生条件等方面得分较高，但对餐饮服务的满意度相对较低。
3. 消费者需求偏好：调研结果显示，消费者普遍对酒店的环境、交通便利性、价格合理性等方面较为看重。
并且多数消费者更喜欢选择有独特特色的主题酒店。
4. 酒店设施建设：实地观察显示，大部分酒店设施较为完备，房间干净整洁，装修风格也各具特色。
但部分酒店在餐饮服务、停车场管理等方面还存在一些不尽如人意的地方。
五、市场前景及建议根据本次调研结果分析，我们认为当前市场中酒店行业整体呈良好发展态势，但也存在一些可以改进的方面。
建议酒店业主们可以依据消费者需求，进一步提高餐饮服务质量，增加定制化的特色服务，以吸引更多消费者的关注。
合理控制价格，提高服务满意度，不断完善设施设备，加强员工培训等方面进行改进，提升整体竞争力。
通过本次调研，我们对该城市酒店行业的发展状况进行了深入了解，为相关部门提供了一定参考价值，也为酒店业的进一步发展提供了指导方向。
希望在未来的发展中，酒店业能够不断提升服务水平，满足消费者需求，助力行业更上一个台阶。
酒店 社会实践报告
酒店社会实践报告酒店社会实践报告。
一、实践背景。
为了提高学生的社会实践能力和实际操作能力，我校决定组织学生进行酒店社会实践活动。
本次实践活动旨在让学生了解酒店管理的实际运作情况，培养学生的服务意识和团队合作能力。
二、实践过程。
在实践活动中，我们学生被分成了若干小组，每个小组负责一项具体的任务。
我所在的小组负责酒店客房的清洁工作。
我们在酒店工作人员的指导下，学习了客房清洁的流程和标准，掌握了清洁工具和用品的使用方法，了解了客房清洁中的注意事项和常见问题的处理方法。
在实践过程中，我们学生深刻体会到了酒店客房清洁工作的辛苦和细致。
每一间客房的清洁都需要我们花费大量的时间和精力，需要我们细心观察和处理各种细节，确保客人入住时能够感受到舒适和整洁。
在实践过程中，我们不仅学会了如何进行客房清洁，还学会了如何与同事合作，如何与客人沟通，如何应对工作中的各种突发情况。
三、实践收获。
通过这次酒店社会实践活动，我们学生收获了很多。
首先，我们了解了酒店管理的实际运作情况，了解了酒店各个部门的工作内容和工作流程。
其次，我们培养了服务意识和团队合作能力，学会了如何与同事合作，如何与客人沟通，如何处理工作中的各种问题。
最后，我们也体会到了酒店工作的辛苦和细致，增强了我们的责任感和耐心。
四、实践建议。
在实践活动结束后，我们对酒店管理提出了一些建议。
首先，我们建议酒店在员工培训方面加强对新员工的培训，让他们更快地适应工作。
其次，我们建议酒店在设备和用品的更新方面加强，提高工作效率和客户满意度。
最后，我们建议酒店在员工福利方面加强，提高员工的工作积极性和工作效率。
总之，这次酒店社会实践活动让我们学生受益匪浅，不仅增强了我们的实践能力和操作能力，还培养了我们的服务意识和团队合作能力。
希望学校能够继续组织这样的实践活动，让更多的学生受益。
在酒店社会实践报告
在酒店社会实践报告
酒店社会实践报告。
一、实践背景。
在酒店行业中，服务质量和客户满意度是至关重要的。
为了提高服务质量和客户满意度，酒店需要不断进行社会实践，了解客户需求，改进服务流程，提升员工素质。
二、实践内容。
1. 调研客户需求，通过问卷调查和客户反馈，了解客户对酒店服务的期望和不满意之处。
2. 改进服务流程，根据客户反馈，对酒店的服务流程进行调整和优化，提高服务效率和质量。
3. 培训员工素质，通过培训课程和沟通交流，提升员工的服务意识和沟通能力，增强团队合作意识。
三、实践成果。
1. 提高客户满意度，通过调研客户需求和改进服务流程，客户满意度得到提升，客户投诉率明显下降。
2. 增强员工团队意识，通过培训和交流，员工的服务意识得到提升，团队合作能力明显增强。
3. 提升酒店形象，客户满意度的提升和员工素质的提高，使酒店的形象得到提升，客户口碑良好。
四、实践体会。
通过这次社会实践，我们深刻认识到了客户需求和员工素质对酒店经营的重要性。
只有不断调整服务流程，提升员工素质，才能提高客户满意度，赢得客户的信赖和支持。
我们将继续进行社会实践，不断改进服务质量，为客户提供更好的服务体验。
宾馆社会实践报告
宾馆社会实践报告
一、实践背景。
为了加深对宾馆行业的了解，提升自身服务意识和管理能力，我们一行十人前往当地知名宾馆进行社会实践。
二、实践内容。
1. 宾馆管理，我们通过参观宾馆的前台、客房、餐饮等部门，了解了宾馆的日常管理流程和各个部门的职责分工。
同时，我们还参与了宾馆的员工培训活动，学习了服务礼仪和客户沟通技巧。
2. 客户服务，我们分组进行了模拟客户服务体验，体验了前台接待、客房清洁、餐饮服务等工作，深刻体会到了服务行业的辛苦和重要性。
3. 宾馆营销，我们参与了宾馆的市场调研活动，了解了宾馆的营销策略和客户群体特点，对宾馆的市场定位和竞争优势有了更深入的了解。
三、实践收获。
通过这次宾馆社会实践，我们不仅学到了宾馆管理和服务技能，还培养了团队合作精神和沟通能力。
同时，我们也意识到了服务行
业的重要性和挑战，对自身的职业规划有了更清晰的认识。
四、实践反思。
在实践中，我们发现了宾馆管理中存在的一些问题，如部分员
工服务意识不强、设施设备老化等。
这些问题需要宾馆管理者重视，加强员工培训和设施更新，提升宾馆的整体竞争力。
五、实践建议。
针对发现的问题，我们建议宾馆管理者加强员工培训，提升服
务意识和服务质量；同时，加大投入更新设施设备，提升宾馆的硬
件水平。
另外，宾馆可以通过举办各类活动，提升品牌知名度，吸
引更多客户。
六、总结。
通过这次宾馆社会实践，我们不仅学到了宝贵的知识和技能，
还提升了自身的综合素质。
我们将把这次实践的收获运用到今后的学习和工作中，努力成为优秀的服务行业从业者。
酒店调查报告
酒店调查报告•相关推荐2022酒店调查报告（通用10篇）当某一情况或事件需要弄明白时，我们就需要好好地展开调查，并根据调查情况撰写调查报告。
但是调查报告有什么要求呢？下面是小编整理的2022酒店调查报告，欢迎大家分享。
酒店调查报告篇1一、深圳金湾酒店公司的基本情况深圳金湾酒店有限公司是深圳客货运输服务中心下属全资国有企业，2001年被评为三星级酒店，后又被授予“深圳政府会议公务住宿接待定点宾馆（酒店）”，金湾酒店是集住宿，会议商务等多功能服务于一体的大型酒店，餐饮有豪华ktv中餐厅房27间（内有娱乐室），其中龙凤宴会厅格调高雅能容纳450人同时就餐，是喜庆婚宴，团体会议，工作聚餐的首选之地。
公司投资总额为6337、7万元，注册资本5273、7万元，市交通局持有100%股权。
公司住宿接待占地大部分，环境优美，安静舒适，酒楼面积也同样占一部分。
十几年来，在全体员工的共同努力下，公司经营取得了良好的业绩，发展势头良好。
二、该公司在应收账款管理方面的成功经验应收账款是企业扩大市场份额，争取竞争主动性的强有力的措施。
随着业务发展不断扩大，公司内部财务管理制度日趋规范，应收账款的管理制度也更加完善。
其在应收账款管理方面有以下几方面的成功经验：（一）制定合理的信用政策和有效的信用标准。
公司财务部门强化会计基础工作，规范会计核算，在做好应收、应付款项的日常工作外，根据应收账款的特点结合自身的具体情况，制定往来款项的信用政策和制度，并严格执行。
公司根据不同时期、不同市场环境、不同的销售合作对象，制定出不同的信用期间、信用标准和现金折扣政策，尽量为减少坏账创造条件。
（二）进行风险排队，确定信用等级。
该公司通过对客户信用资料的调查分析，确定评价信用优劣标准。
对反映客户短期偿债能力的流动比率、速动比率、现金流动负债率以及长期偿还负债能力的指标资产负债、产权比率、或有负债比率、已获利息倍数和带息负债比率进行分析。
结合公司承受风险的能力及竞争的需要，划分客户的信用等级，对于不同等级的客户给于不同的信用优惠或附加限制条款。
酒店调研报告范文（精选15篇）
酒店调研报告酒店调研报告范文（精选15篇）在现在社会，我们都不可避免地要接触到报告，我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。
一起来参考报告是怎么写的吧，以下是小编收集整理的酒店调研报告范文，欢迎大家分享。
酒店调研报告篇1一、总体水平（一）市场供应。
根据本次调查估测，截止XX年底，中国住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌50家，已开业饭店数超过600家，已开业房间总数达50，000间。
（二）总体特点。
目前，中国经济型饭店市场上前十名品牌企业的成立时间都不长，平均年龄为四年，投资方有饭店行业背景的比例为50％左右，扩张模式主要以直营为主，直营店比例为70％，企业间尚未出现重大的品牌收购交易。
与发展相对稳定的中国高星级饭店市场相比，中国经济型饭店的市场供应，具有强烈的反差性。
一是经济型饭店业态处于较为高速的成长期，二是本土品牌占据较大的市场份额，三是市场扩张方式以直接投资为主。
（三）平均增长率。
XX年，市场供应前十名的经济型品牌平均增长速度为74％，基于各品牌企业在成立时间、扩张模式、市场战略、区域布局、资金供应等不尽相同的主导因素，上述前十强增长率差距较大，生动地反映了XX年度中国经济型品牌成长过程中的波动性。
因此，74％的平均增长率也仅是一个平均值的概念。
（四）分布情况。
XX年中国经济型饭店市场的饭店与客房区域分布，突出反映了中国经济型饭店典型的商务特征，经济和土地价格上涨最快的华东地区占领了我国经济型饭店的半壁江山，达60％以上。
紧随其后的是华北区和华南区。
其中，由于华北的经济型饭店平均体量小于华东区域，因此，华北区饭店比例为16％，而客房比例为12％。
受土地和客源供需矛盾的影响，这种区域格局在短期内将进一步延续。
二、产品特征（一）体量。
中国经济型饭店的平均体量达到了127间，尤其是莫泰168以平均244间的规模不断地挑战市场的极限与业界的惊讶。
500多间房的莫泰168延安西路店，在XX年底以开业半年的时间就达到了100％的出租率的事实不仅体现创新的力量，也进一步证明了中国经济型饭店市场的潜在容量。
大学生酒店社会实践报告(15篇)
大学生酒店社会实践报告(15篇)大学生酒店社会实践报告1暑期刚至，我被分到__酒楼做服务生的工作。
一心想要证明自己已经长大，可以和这个社会接洽，更深入的了解成人的世界，想要在这个社会立足应该学会些什么，在大学里应该做好什么样的准备，才能让这个社会接纳你，肯定是要和很多人打交道的，怎么样能让自己在众人面前交谈自如，和别人很好的沟通，这些应该是我现在最应该锻炼的。
早晨我早早的来到__酒楼，不一会儿，领班来了，我领完工作服，领班让一位老手带着我，她姓薛，我就跟着小薛姐姐了，来到一个陌生的地方确实有点怯怯的，小薛姐姐说，不用紧张，慢慢就熟悉了，我点了点头。
我发现酒楼里真的好忙，一大清早大家就已经忙活开了，我也跟着大伙一起忙，一个配菜的师傅问我是哪里来的……大家好像都挺好奇的，都向我投来好奇的眼光，我笑了笑。
时间过的很快，不一会儿，饭点的时间到了，客人陆续进来了，我跟着小薛姐姐，我们来到一个包间，她教我泡茶，然后是摆餐具，该上菜了，我看着小薛姐姐有点忙，于是我想帮她，我端菜递给她，谁知我俩都没端住拖菜的底盘，冷菜全掉地上了，在一旁打牌的客人像是被吓到了一样，我们也吓愣住了，我无助的望着小薛姐姐，她早已满脸通红了，我赶忙起身向客人道歉，客人很和气，有一位先生说：没关系，你别和领班说，要是问起来就说是我们打翻的，没事儿，不急，慢慢来啊……。
听了这些话，提到嗓子眼的心总算放下了。
我走出包间整个人又傻了，领班那儿，我该怎么交代呢？我犯的错误会不会影响酒店的声誉呢？说曹操，曹操到。
领班走过来问我发生什么事了，我老老实实地告诉了她，她没有严厉地批评我，只是再三嘱咐我要小心，千万不能和客人起冲突。
原以为会被解雇，现在总算松了口气，不过我也不敢再“嚣张”了。
此后我不管做什么都很慢，我得悠着点。
可奇怪的是，每当领班看见我端比较烫的菜时，她都会很慌张的跑过来接过我手中的菜交给老手上菜，我在自己心里想着，其实领班对我上次犯的错还是有点后忌的，唉……看来我在领班的心中还是……唉……。
酒店社会实践报告(10篇)
酒店社会实践报告(10篇)酒店社会实践报告篇1实习单位：广西__市__宾馆实习时光：7月19日至8月20日实习资料：餐饮部中餐厅服务员暑假，在政管系多名老师的努力联系下，我们05级旅游。
酒店管理专业的七名学生有幸进入__宾馆，进行我们为期一个月的专业实习。
我班近20名同学参加了酒店的面试，初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈，也看到了自身存在的问题和要注意的事项。
也许是幸运，也许是专业底子较好，我和同行六名同学顺利透过了酒店人事部门的面试，经过严格的体检，被分配到了不一样的岗位，我被分配到__宾馆的中餐厅——漓江厅工作，带着一份兴奋而紧张的情绪我们走进了__宾馆，开始了我们的实习。
实习的一个多月里，我感受颇多，受益非浅。
一、准备工作虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：第一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解；第二是消防安全意识培训，酒店个性安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解；第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。
这些培训对于我们以后的学习和工作都是十分有用的。
我们实习的单位——__宾馆是一所成立于1987年的老牌四星级涉外酒店，酒店管理先进，客源市场广阔。
其餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部（包括漓江厅。
七星厅和多功能厅）和西餐部（包括酒吧和自助餐厅），我和同行3名同学的工作岗位就是中餐部的漓江厅。
漓江厅是__宾馆最大的也是最主要的一个餐厅，主要承担的是团队客人和散的用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动，餐厅员工有将近20人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。
大学生酒店调查报告(精选多篇)
大学生酒店调研报告(精选多篇) 第一篇：酒店调研报告快捷商务酒店设计调研报告调研目的：了解酒店的现状和酒店的评定标准，亲自体会酒店环境感受酒店氛围，了解酒店服务流水线。
为酒店的设计提供必要的素材，制定一个功能完全的设计任务书，为将要进行的设计，设计一个符合规范的酒店。
为了突破固有的模式，体现人文精神，同时具有时尚趣味，设计营造了一(更多内容请访问首页：)个现代的具有传统东方韵味的空间。
一、理性思维酒店设计是理性设计与感性设计的高度统一，它的第一个切入点就是为经济效益这一目标服务。
这是个充满理性思维的过程。
这一过程重点要考虑以下几个方面。
1、市场定位对酒店所在城市、地区以及相邻建筑、所处的自然生态环境进行考察与分析，给酒店一个准确的定位，是至关重要的。
因为不同档次、不同市场定位的酒店，在设计上是不同的。
如度假酒店、商务酒店、会议酒店、旅游酒店等，它们都有各自不同的专业化设计。
2、功能划分酒店的功能划分也需要较理性的思考。
在设计之先，最好根据不同的市场定位、各种空间在整个酒店所占位置及面积、比例的不同，绘出一份流程示意图。
功能划分既要满足客人食宿娱购行的各种行为，还要保证酒店管理方包括各个工种作业的各种行为的顺利进行避免交叉作业。
国内的酒店设计从建筑构造上开始惯用一套固定模式，尤其是标准客房，设计含量极低。
因此，在这个阶段，怎样在满足功能需求之外，进行创新设计，是我们所追求的目标。
3、空间感空间感是建筑体面的虚实围合给人的心理感受。
最理想的状态应该是把酒店设计的建筑规划与室内空间融合为一体。
这是理性与感性的完美结合。
而目前我们所做的大部分设计都是在已有建筑构架之上进行的，因此我们提倡的所谓空间的互融性室内与室外空间的融合、室内空间的融合，也只能是在有前提的情况下进行的。
酒店一般都会出现大的共享空间。
如何将室外的光、水、绿化引入室内，如何使建筑与室内空间的融合达到完美，如何打破原有的陈旧的空间利用模式，需要吸收以往的经验，但更需要创新。
调研酒店活动方案策划书3篇
调研酒店活动方案策划书3篇篇一一、调研背景随着旅游业的发展和人们生活水平的提高，酒店行业竞争日益激烈。
为了更好地了解市场需求和客户满意度，提升酒店的竞争力，我们计划进行一次酒店活动方案的调研。
二、调研目的1. 了解客户对酒店活动的需求和期望。
2. 分析竞争对手的活动方案，找出优势和不足。
3. 收集客户对酒店活动的反馈和建议，为改进活动方案提供依据。
4. 评估活动方案的效果，为酒店的经营决策提供参考。
三、调研内容1. 客户需求调研客户对酒店活动的类型、主题、时间、地点等方面的需求。
客户对活动内容、形式、互动性等方面的期望。
客户对活动费用的承受能力和支付意愿。
2. 竞争对手调研竞争对手的活动方案、主题、时间、地点等信息。
竞争对手的活动内容、形式、互动性等特点。
竞争对手的活动效果和客户反馈。
3. 客户反馈调研客户对酒店以往活动的满意度和意见。
客户对活动改进的建议和期望。
客户对酒店服务质量的评价和建议。
四、调研方法1. 问卷调查设计问卷，通过网络、邮件、现场等方式发放问卷，收集客户的意见和建议。
对问卷数据进行统计分析，得出客户需求和满意度的结论。
2. 访谈调查选择部分客户进行访谈，深入了解客户的需求和期望。
对访谈内容进行整理和分析，为活动方案的改进提供参考。
3. 竞争对手分析通过网络、媒体、实地考察等方式收集竞争对手的活动信息。
对竞争对手的活动方案进行分析和比较，找出优势和不足。
4. 数据分析收集酒店以往活动的数据，如参与人数、收入、客户满意度等。
对数据进行分析，评估活动方案的效果和经济效益。
五、调研时间和人员安排1. 调研时间：[具体时间]2. 人员安排：问卷设计和发放：[人员姓名]访谈调查：[人员姓名]竞争对手分析：[人员姓名]数据分析：[人员姓名]六、调研预算1. 问卷设计和制作费用：[具体金额]2. 访谈调查费用：[具体金额]3. 竞争对手分析费用：[具体金额]4. 数据分析费用：[具体金额]6. 其他费用：[具体金额]七、调研报告1. 调研背景和目的2. 调研内容和方法3. 调研结果分析客户需求分析竞争对手分析客户反馈分析4. 活动方案改进建议活动类型和主题活动内容和形式活动时间和地点活动费用和优惠5. 活动效果评估参与人数和收入客户满意度经济效益和社会效益6. 结论和建议八、注意事项1. 调研过程中要注意保护客户的隐私和个人信息。
社会调查报告(共8篇)
社会调查报告（共8篇）第1篇：社会调查报告我算是幸运的一个，有幸分到了西餐部办公室做文员。
虽然没缘学到专业的西餐服务技巧和对客之道，但却比其他人接触到了更多的酒店高层领导，也从他们身上学到了一些酒店内部管理方面的知识，虽只是一些皮毛，但对我这个刚步入社会的学生来说，也是受益匪浅。
进入岗位后，我学到的第一课便是秘书的职业道德守口如瓶，我不可以将我在办公室听到的内部信息告诉给同事或朋友。
作为一名文员，每天要做的最基本工作就是文件归档，打印复印，将每月员工的排班输入酒店考勤系统，月底要将下月各餐厅推出的套餐和自助餐菜单及台卡做好，同时协助秘书完成经理交给的其他工作。
每天的工作是很琐碎的，我要求自己必须谨慎、细心、有耐心，还要有良好的电脑操作知识和熟练的中、英文打字技术。
记得刚来办公室时，正逢经理在制订系统的内部管理制度、服务程序与规范、酒水操作标准等规章制度，于是我便当了一星期的打字员，厚厚的资料打完了，同时可喜的是我的打字速度也有了飞速的增长，还学会了很多文件操作知识，回想起来还真有参加了魔鬼训练营的感觉。
嘉华正处于二期筹备的阶段，对于我们西餐厅来说，新增加了威尼斯西餐厅、迪拉斯烧烤餐厅、私人会所、会议厅等营业场所。
每天都会有许多的图纸涌入办公室，而且还要针对新翼的规划制定大量的出文呈报总经理审批的文件，同时还要将各分部递交上来的物品筹备清单进行分类归整，打印，审核，报批后还要填写物品采购单，我清楚的记得当时我和秘书整整抄了两天，手都写酸了。
我的经理是个很注重锻炼下属的人，他吩咐下去的事情，从来不会告诉你该怎么做，他只会说你要去做什么。
记得酒店新推出了钥匙管理制度，这可是总经理多年酒店工作经验的智慧结晶，制度推出前首先对各部门秘书进行了第一轮培训，由于我们部门的秘书休一个月长假，便由我去参加了这次培训。
事后，经理便把我们部门的钥匙编排统计工作全部交给我来负责，同时还要根据酒店指示制定出我部门的钥匙管理制度，刚开始我压力很大，怕自己做不好，但经过各分部主管的配合，也圆满的完成了任务，还受到了经理的肯定，我很庆幸有这样一位领导，让我有机会学到了更多东西，也有了更大展示自己的平台。
酒店的社会实践报告
酒店的社会实践报告一、引言社会实践是大学生综合素质教育的重要组成部分，通过实地参观、实践操作等方式，加深大学生对各行各业的了解和认识，提高其实际动手能力和解决问题的能力。
本篇报告将结合我在一家知名酒店的社会实践经历，进行详细的叙述和分析。
二、实践过程在实践期间，我与同学们被分配到了该酒店的前台部门进行实习。
首先，我们在前台经理的带领下参观了酒店各个部门，了解了酒店的组织结构和运营模式。
随后，我们进行了前台岗位的培训，包括接待客人的礼仪、酒店系统的操作等。
在实习的过程中，我主要负责协助前台处理客人的入住、退房等手续，还参与了接待重要客户的工作。
这期间，我学到了很多与客户沟通的技巧和方法，以及如何应对突发状况和解决问题的能力。
在高强度的工作环境下，我能够保持冷静和耐心，妥善处理各种问题，这也锻炼了我的应变能力和团队合作意识。
三、实践收获通过这次实践，我深刻体会到酒店行业的特殊性，也对服务行业的工作方式有了更深入的了解。
我发现，一个优秀的酒店不仅要提供舒适的环境和良好的设施，更重要的是注重客户体验和贴心的服务。
在与客人的沟通中，我学会了倾听和关注细节，通过细致入微的服务来提高客户满意度。
同时，我还发现，在酒店的工作过程中，团队协作是非常重要的。
一个完善的工作流程和良好的团队合作能够提高工作效率，降低错误率。
在团队合作中，我学到了如何与不同性格和背景的同事相处，提高沟通和协作能力。
四、实践反思通过这次实践，我对酒店行业有了更深的认识和理解，也收获了很多实践经验。
但同时也暴露了一些个人的不足之处。
比如，在高强度的工作环境下，我有时候会感到压力比较大，影响到了工作效率。
这让我认识到自己在应对压力方面需要进一步提升，增强自己的心理素质。
另外，我也发现自己在沟通和协调能力方面还有待提高，虽然在一定程度上能够与同事和客户进行有效的沟通，但在一些复杂情况下还需要进一步的练习和锻炼。
五、总结与建议通过这次实践，我对酒店行业有了更深入的了解，对服务行业的工作方式和要求有了更清晰的认识。
酒店人力资源社会调查报告
酒店人力资源社会调查报告篇一：酒店人力资源调查报告一、员工的招聘和录用xx大酒店在员工的招聘和录用工作中将主动权掌握在自己手中，通过严格的面试、录用测验等不获得求职者的信息，从而判断求职者的技能、知识是否与工作要求相符。
同时，酒店在招聘员工时也向求职者全面客观的介绍酒店情况，员工工作的内容、要求，酒店所能为员工提供的培训、晋升、薪酬、福利等，使求职者能从这些信息中判断自己对所应聘的工作是否满意，是否能胜任其职。
这一做法将有助于xx 大酒店选择到更优秀的员工，也有助于员工坚定其在酒店长期工作和奋斗的信心，增强企业的凝聚力。
二、重视员工的职业生涯计划，满足员工个人发展需要xx大酒店从员工进店开始就指导员工确定自身的职业目标，帮助其设计个人的成长计划，并为员工提供适当的发展机会。
这样做减少了员工的流失，提高了员工的满意感。
酒店大酒店采用的较为有效的职业生涯开发实践方法有如下几种：（一）重视员工培训在酒店迅猛发展的今天，xx大酒店的管理者认识到人是酒店成功诸因素中的第一要，只有高素质的员工才能提高酒店的竞争力。
他们不只强调短期的经济效益，并不因为培训工作会增加企业成本费用、降低利润额而勿视对员工的培训。
因而，xx大酒店的管理者本着员工第一的原则，重视员工的培训工作，给他们提供各种再充电的机会。
针对员工的特点提供一系列的培训指导，除了课堂培训外还有临时代理主管负责等参与式、启发式等多种方式。
员工培训是全方位的，除了各种岗位技能培训，还有全面的素质培训。
（二）建立店内招聘系统xx大酒店应采取公开方式如布告牌向全体员工提供空缺职位的信息，使符合要求的员工有机会参与应征。
同时，在酒店职位发生空缺时，首先应在店内进行公开招聘补充，鼓励员工只要好好干就有提升机会，给员工以发展的空间。
当酒店内无法补充时，再从店外进行补充。
（三）定期的工作变动酒店员工特别是服务第一线的员工通常工作比较单一。
员工长期从事重复的工作容易产生厌烦情绪，服务质量也会降低。
宾馆社会实践报告
宾馆社会实践报告
一、实践目的。
本次社会实践的目的是了解宾馆的运营管理和服务流程，掌握
宾馆行业的基本知识和技能，为将来从事相关工作打下基础。
二、实践过程。
1. 调研宾馆管理。
在实践中，我们首先参观了宾馆的前台、客房、餐厅等部门，
了解了宾馆的日常运营管理流程。
我们观察了宾馆员工的工作状态，了解了他们的工作内容和工作方式。
同时，我们还与宾馆经理进行
了交流，了解了宾馆的管理体系和运营策略。
2. 学习宾馆服务技能。
在实践中，我们还学习了宾馆服务的基本技能，包括接待客人、为客人提供服务、解决客人问题等。
我们通过模拟情景练习，提高
了自己的服务意识和服务能力。
3. 了解宾馆行业发展。
通过实践，我们还了解了宾馆行业的发展现状和未来趋势。
我们了解到，随着旅游业的快速发展，宾馆行业也面临着越来越多的挑战和机遇。
我们学会了如何应对行业变化，提高宾馆的竞争力。
三、实践收获。
通过本次社会实践，我们收获了很多。
首先，我们了解了宾馆行业的基本知识和技能，为将来从事相关工作打下了基础。
其次，我们提高了自己的服务意识和服务能力，为将来从事服务行业打下了基础。
最后，我们了解了宾馆行业的发展现状和未来趋势，为将来的职业规划提供了指导。
四、实践感想。
通过本次社会实践，我们深刻地感受到了宾馆行业的复杂性和多样性。
宾馆行业是一个充满挑战和机遇的行业，需要我们不断学习和提高自己的能力。
我们将会珍惜这次实践机会，不断努力，为将来的发展打下坚实的基础。
关于酒店调查报告范文
关于酒店调查报告范文酒店市场现状是越来越好的，特别是主题有特色的酒店，那么你们知道酒店市场调查报告怎么写么?为此为大家整理了关于关于酒店调查报告范文，欢迎参阅。
关于酒店调查报告范文(篇一)一、酒店市场调查状况80%左右，入住人数可达1030人。
以后的小宾馆还在陆续增加，未评星酒店经营状况良好。
在调查中感觉所有小宾馆在接待中服务意识淡薄，服务质量差，不规范，包括三星级宾馆。
无法承接接待规格较高的宾客; 房间、包括酒店各方位细节服务均未得到体现;除当地政府接待外，高端的市场份额所占的比例不大，建议本酒店划分出中端客户用房，以保证住房率和酒店营业收入。
二、县接待喜好菜谱三、县单位基本接待标准调查表上所给的数据为基本，各单位每年至少有一至二次总结会，接待对象大部分以接待州级为主，省级少一些，接待定点于云龙宾馆较多，有些单位虽然长期定点于云龙宾馆，但是大多没有签署协议。
餐饮大概每桌的费用在400;;500之间(酒水除外)，早点欠缺且较贵。
其余的餐饮接待喜欢在“味美轩”“一窝羊”“梅林”“六合羊肉馆”等餐馆较多一些。
在点菜上，接待州级，省级大多喜好山毛野菜和季节性的菜。
酒水，接待高一层的会用“五粮液”“茅台”，但大多数一般都用“雪山清”，除外很多单位都会自带散酒。
县里的红白两事基本都定在“游泳馆”“长廊酒家”“鸿达餐厅”这三家，喜事在220元每桌，丧事在180元每桌。
还有调查了解了一下，云龙各大小宾馆每日入住率在80%左右，房价适中，一般60-80元每间，好一些的120-160元，云龙宾馆在150-200元,各单位的签单费用结算时间不固定，只要财务有空，沟通好就可以结账，现在一般单位都使用商务卡，欠账很少。
在2012年给全县单位的经费在3400万左右，1500万-2000万左右消费在县内，在住宿上用到经费的1/4，500万左右，其余经费靠各单位自己争取。
全县各单位县委12各部门。
人大，政府人事监督行政口有四个，财贸口9个，农业口6个，文教口6个，计划建设口6个，政协、政法单位6个，县级群团组织、学校、医疗13个，部队3个，金融、保险、通信、其它单位14个，省级驻云龙机关12个，各乡镇11个。
酒店社会调查计划3篇
酒店社会调查计划3篇（512字）一．前言此次调研是针对长湴地区居民对酒店消费的建议以及看法，二．调研目的：1. 了解长湴地区居民对酒店消费的看法和要求。
2. 为了让新开张的酒店更好地吸引宾客消费而进行的调查提供客观依据。
3. 锻炼学生市场调查与研究的基本能力、技巧，人际沟通与交往的基本能力。
三．调研内容：1.居民的基本资料（性别、年龄、收入、职业、文化程度）2.居民对酒店的消费形态（对酒店的看法、入住酒店的方式等）3.居民对酒店消费的反映。
四．调研方式：采取抽样的结构问卷调查五．调研主体：广州体育职业技术学院酒店管理的学生六．调研时间：七．调研范围：对长湴地区居民对酒店的客房、餐饮消费进行调查。
位置：长湴村八．样本设计：18 35岁50%，36 45岁30%，46岁以上20%九．调研组员分工：1.调研计划和问卷设计：刘楚欣、欧满满2.调研居民：薛汝凤、曾国洪3.撰写调查报告：曾庆启、杨土源十．调研项目执行进度：1.第一阶段：10月15号至10月19号，编写调研计划和设计问卷。
2.第二阶段：10月21号，打印问卷20份。
3.第三阶段：10月24号，进行调查访问。
4.第四阶段：10月25号，将问卷数据进行分析、整理。
初步形成调查报告。
篇二：宿州市酒店概况调查研究计划书（3511字）一、项目背景此次调研是针对宿州市酒店基本概况的研究与关注，宿州学院社会科学与管理工程系的酒店管理专业的学生对酒店实际情况的了解、基本调查能力与沟通能力的培养而展开的。
通过全面、系统的市场调研，对宿州市酒店的基本概况、发展现状和趋势进行全面的了解，从而为我系酒店管理专业的教学与研究提供基本的市场资料和基本认知，为锻炼了解酒店的实际情况和锻炼市场调查能力、人际沟通与交往能力提供机会，老师对酒店实际情况的了解和组织协调能力的锻炼、探索新的辅助教学的方法。
基于以上几点我们组织和设计了这次宿州市酒店基本概况的抽样问卷调查和访谈活动。
酒店调查报告
酒店调查报告酒店调查报告范文如果对某一情况、某一事件完全陌生，我们就需要去粗取精地分析研究，并根据掌握到的材料，形成调查报告。
怎样写调查报告才规范呢？以下是小编收集整理的酒店调查报告范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店调查报告1调研目的：了解酒店的现状和酒店的评定标准，亲自体会酒店环境感受酒店氛围，了解酒店服务流水线。
为酒店的设计提供必要的素材，制定一个功能完全的设计任务书，为将要进行的设计，设计一个符合规范的酒店。
为了突破固有的模式，体现人文精神，同时具有时尚趣味，设计营造了一个现代的具有传统东方韵味的空间。
一、理性思维酒店设计是理性设计与感性设计的高度统一，它的第一个切入点就是为经济效益这一目标服务。
这是个充满理性思维的过程。
这一过程重点要考虑以下几个方面。
1、市场定位对酒店所在城市、地区以及相邻建筑、所处的自然生态环境进行考察与分析，给酒店一个准确的定位，是至关重要的。
因为不同档次、不同市场定位的酒店，在设计上是不同的。
如度假酒店、商务酒店、会议酒店、旅游酒店等，它们都有各自不同的专业化设计。
2、功能划分酒店的功能划分也需要较理性的思考。
在设计之先，最好根据不同的市场定位、各种空间在整个酒店所占位置及面积、比例的不同，绘出一份流程示意图。
功能划分既要满足客人食宿娱购行的各种行为，还要保证酒店管理方包括各个工种作业的各种行为的顺利进行避免交叉作业。
国内的酒店设计从建筑构造上开始惯用一套固定模式，尤其是标准客房，设计含量极低。
因此，在这个阶段，怎样在满足功能需求之外，进行创新设计，是我们所追求的目标。
3、空间感空间感是建筑体面的虚实围合给人的心理感受。
最理想的状态应该是把酒店设计的建筑规划与室内空间融合为一体。
这是理性与感性的完美结合。
而目前我们所做的大部分设计都是在已有建筑构架之上进行的，因此我们提倡的所谓空间的互融性室内与室外空间的融合、室内空间的融合，也只能是在有前提的情况下进行的。
酒店社会实践报告(精选多篇)
酒店社会实践报告(精选多篇)第一篇：酒店社会实践报告这是我上大学以来的第二个暑假，一年到头，忙于学业，在外奔波，理所当然要回家和父母亲人团聚。
不过身为当代大学生，总不该“日出三竿而起，日落西山而息”地无所作为。
况且也是大二学生，应该出去锻炼一下了。
回到家后，我与父母商量，准备找一份工作。
我家不远就是肥牛大世界，放假的第二天就去应聘了。
我先从传菜干起的，在我的印象中，传菜不外乎是把菜交到服务员手里就啥事没有了，但实际上我想错啦，酒店里的传菜员工作很多，当点完名后，就要把前一天的酒瓶都收起来放到洗刷间等人来卖掉，不能小看这活，当你面对成山的瓶子时就有感触啦。
然后去给大厅打热水以供客人喝，两个人抬八十多斤的水桶，起初还不习惯，胳膊酸得抬不起来，慢慢适应了才缓过劲来。
接下来就是最脏的活了——打扫厕所。
由于下水道管子细，又难找人疏通（清扫工过年下班）。
就只有我们拿塞子哼哧哼哧的干啦，好几次都想呕了，真不容易啊！当这些活干完，我已是气喘吁吁了，这时候心理开始不平衡来，心想来从小到大读了这么多的书，家里花了那么多的钱把我培养长大成人，可现在只能干这些零活，怎么着在学校里也是个学生会干部，多少也有点社会能力，不免有点失落。
我们正式站位时差不多是中午十一点和晚上五点钟。
这一站就是四五个小时不能歇着，师傅先教我认了台号和房间，当客人陆陆续续进来时，正式传菜才开始。
我眼睛都跟不上刨肉机的速度，我必须集中精力接好每一盘肉和菜，接肉时还要懂规矩，就是每接盘肉都要大喊菜名，喊菜员告知你地点，你必须回一声才能去传，刚开始我羞于出口，总是惜字如金，总是挨批，后来随着环境的熟悉，拘束感没了，自然也就没事啦。
传菜可有学问，它不仅练体力，还练反应能力和菜名，几十种菜名几天就认清了，但体力是有点吃不消了，晚上回到家时累得一句话也不想说，睡觉时腿抽筋很厉害，开始那会真想打退堂鼓了。
累只是一方面，真正的考验是如何服务好客人，在打工期间里，服务员有的休班回家过年，留下来继续工作的不多，我们传菜员就客串了一回服务员，负责备小菜，出锅，酒水服务。
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篇一：酒店调研计划（512字）一．前言此次调研是针对长湴地区居民对酒店消费的建议以及看法，二．调研目的：1.了解长湴地区居民对酒店消费的看法和要求。
2.为了让新开张的酒店更好地吸引宾客消费而进行的调查提供客观依据。
3.锻炼学生市场调查与研究的基本能力、技巧，人际沟通与交往的基本能力。
三．调研内容：1.居民的基本资料（性别、年龄、收入、职业、文化程度）2.居民对酒店的消费形态（对酒店的看法、入住酒店的方式等）3.居民对酒店消费的反映。
四．调研方式：采取抽样的结构问卷调查五．调研主体：广州体育职业技术学院酒店管理的学生六．调研时间：xxxx.10.20七．调研范围：对长湴地区居民对酒店的客房、餐饮消费进行调查。
位置：长湴村八．样本设计：1835岁50%，3645岁30%，46岁以上20%九．调研组员分工：1.调研计划和问卷设计：刘楚欣、欧满满2.调研居民：薛汝凤、曾国洪3.撰写调查报告：曾庆启、杨土源十．调研项目执行进度：1.第一阶段：10月15号至10月19号，编写调研计划和设计问卷。
2.第二阶段：10月21号，打印问卷20份。
3.第三阶段：10月24号，进行调查访问。
4.第四阶段：10月25号，将问卷数据进行分析、整理。
初步形成调查报告。
篇二：宿州市酒店概况调查研究计划书（3511字）一、项目背景此次调研是针对宿州市酒店基本概况的研究与关注，宿州学院社会科学与管理工程系的酒店管理专业的学生对酒店实际情况的了解、基本调查能力与沟通能力的培养而展开的。
通过全面、系统的市场调研，对宿州市酒店的基本概况、发展现状和趋势进行全面的了解，从而为我系酒店管理专业的教学与研究提供基本的市场资料和基本认知，为锻炼了解酒店的实际情况和锻炼市场调查能力、人际沟通与交往能力提供机会，老师对酒店实际情况的了解和组织协调能力的锻炼、探索新的辅助教学的方法。
基于以上几点我们组织和设计了这次宿州市酒店基本概况的抽样问卷调查和访谈活动。
二、研究目标本次市场调研的目的主要是解决以下几方面的问题：1、了解和研究宿州市酒店业市场现状及发展趋势；掌握第一手的酒店实务和基本概况。
2、了解宿州市酒店业的经营者和主管人员对宿州市酒店业的看法和对酒店管理专业的学生的基本要求和期望。
3、锻炼学生市场调查与研究的基本能力、技巧，人际沟通与交往的基本能力。
4、与宿州市酒店餐饮协会取得联系与合作共同做这次的市场调查，加强与专业组织的联系与合作，为地方非政府组织和酒店提供基本的市场状况参考。
三、研究思路说明此次的宿州市酒店基本概况调查主要采用入店式抽样问卷调查（酒店主要负责人的调查）和对宿州市酒店餐饮协会的相关专家的访谈两部分来进行，主要采用定性与定量相结合的方法进行研究。
一是通过问卷调查分析宿州市酒店的基本情况，了解酒店的基础设施、设备、基本服务、主要服务理念和企业文化及其市场营销策略，并分析其成败原因，从而全面掌握宿州市酒店的概况；二是通过结构式访谈了解宿州市酒店餐饮协会的专家和管理人员对本市酒店的各基本方面的看法与研究；三是通过对问卷调查数据资料和结构式访谈的文字资料的分析，形成此次调查研究的调查报告和研究报告，为我系酒店管理专业的教学与研究提供基本的资料，为行业协会和酒店提供决策支持的基础信息。
四、研究内容及方法设计（一）宿州市酒店概况问卷调查1、调查方法：采取抽样的结构问卷调查入店（酒店）面对面访问2、调查区域：宿州市东西向的汴河路、胜利路、浍水路、三八路，南北向的淮海路、宿怀路、西昌路、宿固路等（包括相邻的小巷100米以内的酒店店）3、调查对象：（1）符合我们这次酒店概况调查常规过滤条件（2）在上述各指定路段区域的酒店（不包括社会餐饮企业）（3）属于经济型的酒店的门面必须在三间以上的，客房在20间以上的。
（4）不包括家庭旅馆和一般的旅舍。
4、样本容量：60家酒店酒店样本量的确定属随机抽样，我们对此进行分析，在限定的误差范围内，使样本成本达到最小，是我们选择样本量的标准，具体依据如下：正式调查样本店为40家；试访样本店：2家；扩大样本店：18家；得出样本量应为60家5、抽样方法和样本分布：以各条街道的酒店数量比例在各条街道上分配样本汴河路抽样数：8家；胜利路抽样数：6家；淮海路抽样数：7家；浍水路抽样数：3家；三八路抽样数：6家；宿怀路抽样数：5家；西昌路抽样数：3家；宿固路抽样数：2家；扩大样本店：18家，主要集中在汴河路、淮海路和胜利路上，进行补充。
7、调查问卷基本内容（调查问卷设计提纲）（1）酒店的基本情况，包括酒店的发展历史、类型、经营性质、管理模式、员工与管理者基本情况、总体运营情况等；（2）客房部分，包括基本的设施、设备、基本服务、服务标准与规范、基本经营情况等；（3）餐饮部分，包括基本的设施、设备、基本的产品与服务、产品与服务的标准与规范、基本经营情况等；（4）商务服务部分，包括酒店的商务设施、设备、基本服务、服务标准与规范、基本经营情况等；（5）娱乐康健部分，包括基本的设施、设备、基本服务、服务标准与规范、基本经营情况等；（6）酒店的其他情况，包括员工的培训、人力资源的基本管理、相应级别的其他功能设施、市场营销等；（二）宿州市酒店餐饮协会专家和代表性酒店的负责人的访谈提纲1、访谈的人数：共8人，其中协会2人、酒店主要管理者6人。
2、座谈人员条件：是各自单位的决策人或主要参与决策者和管理者3、主要访谈内容：（1）对目前宿州市酒店状况的基本看法（2）对当前宿州市酒店市场的基本状况的看法（3）对宿州市竞争对手酒店的基本看法（4）对我们的学生有什么样的期望（5）对我们这次调查的意见和建议（6）访谈对象的个人社会背景：性别、年龄、学历、所学专业、收入、现居住地、职务、职业生涯的发展历程、对自己职业和工作的评价等。
五、研究质量控制重点和措施1、总体控制（1）保证调查组成员调查与访谈基本能力、人际沟通应注意的问题，进行调查前基本培训；（2）所有调查工具和操作文件与调查对象深入讨论，（3）调查工具（调查问卷、访谈提纲）经过试调查、试访，修正，保证要领的一致性（4）保证入店调查与访问样本的真实性，并由酒店管理专业老师对实地规范操作进行监督，并参与访谈。
（5）做到抽样复核比例30%，有效复核率80%，复核一致率70%，复核合格率80%2、分阶段调查质量控制点（1）计划阶段：杜绝调查计划不周密及调查项目不系统，必须特别注意专业人才的专业水准及组织；（2）调查实施阶段：调查员必须严格训练，不得违背抽样原则；样本调换率必须加以控制，记录要注意准确性；（3）统计分析阶段：处理数据的软硬件必须达标，项目需正确分类编码；登录数据误差达到零；3、质量控制的技术手段（1）调查员试访制度：正式访问前进行实地试访，有效降低遗漏项目及单位的发生机会；（2）问卷质量控制：在问卷中增加逻辑检查和调查员必须到现场才能回答的问题数量，检查问卷真实度，并由老师督导实地回访或电话的形式核实。
（3）统计质量的控制：用检验平衡法等控制录入环节的误差。
4、资料处理方法及工具（1）二手资料，来自酒店和行业协会的基本资料，作为问卷调查和访谈的重要补充，作为定性与定量分析的资料之一；（2）一手数据通过spss软件录入计算机，进行描述性统计与交叉分析。
必要时采用spss统计软件进行数据处理工作。
具体有以下几方面的统计分析：①对卷面进行一般性描述分析②对不同酒店类型进行变量分析③对访谈资料进行定性与理论分析六、研究项目执行进度项目执行过程预计90天（包括星期六、日和其它节假日在内）1、计划阶段共25天，从11月6日至12月3日：其中调查工具、问卷、访谈提纲、抽样、学生调查员的培训和联络宿州市酒店餐饮协会等准备工作；2、调查访问阶段共14天，从12月4日至12月15日（两个双休日）：包括入店酒店概况的问卷调查（学生，老师督导）和协会专家的访谈（老师与学生）；3、数据处理阶段约14天，从12月16日至12月30日，对访谈资料进行整理和处理，对问卷调查数据进行录入、处理；4、分析研究阶段共37天，从2009年1月1日至2月7日（如果春节没有时间处理，研究和调查报告需第二学期开始出来）。
对问卷调查数据进行分析与研究，对访谈资料进行理论分析，初步形成调查报告和研究报告。
七、调查各阶段提交文本及报告纲要1、市场调查实施前期附件一：宿州市酒店概况调查问卷附件二：宿州市酒店餐饮协会专家访谈提纲2、市场调查实施后期第一部分宿州市经济型酒店概况调查报告第二部分宿州市星级酒店概况调查报告第三部分宿州市酒店餐饮协会专家访谈纪要第四部分宿州市酒店概况研究报告3、各阶段报告纲要（见研究内容）4、报告附件1）老师督导报告2）学生调查报告3）数据报告4）专家访谈记录调查工具（问卷、操作指南）八．费用预算单位：人民币元１、调查问卷复印费60样本*3元=180元２、调查交通费114名学生*2元/来回=228元合计：408元以上费用只包括问卷编制、印刷装订和调查学生的交通费，调查统筹、学生访问员培训、数据的处理和分析等费用，可以利用老师和系里的资源自我解决，甚至学生的来回的调查费用也可以学生自己承担。
九、调查员（学生）的培训见附录十、调查的组织及安全1、组织，（1）参加此次调查的老师包括武永成、宋徽、李敏和徐敬亮老师，武永成作为总协调人；（2）四人均为问卷调查的现场督导和协调人员，一个人负责一条街道的入店调查；每人负责访问2名酒店或协会负责人；（3）调查员培训，由我们几个共同进行。
（4）学生本着自愿原则参与，凡是不能通过调查培训的学生不允许参加，以免影响调查的组织和质量问题，以及做其他与调查无关的事情。
2、安全，（1）全部调查过程，由班级干部负责把学生统一到达指定的地点集合，然后按照预定方案入店调查，每天调查结束后集合，直到坐上公交车回校；（2）培训和组织突出安全的教育；（3）采取有效措施预防安全事件的发生。
篇三：酒店前期市场调研计划书（606字）现酒店距开业时间倒计时10天左右，为了能在4月21日顺利开业，营销部需要的了解周边市场环境、宾馆经营状况、房型房价交通便利、在周边拜访各个单位利用表格形式做好客户市场调查，在调查中了解客户对酒店提出具体的服务要求。
具体实施以下计划。
一、周边酒店调查内容1、周边四公里范围之内的假日、商务、星级酒店做好调查。
2、调查酒店房间的装修环境，以及定制的门市价格、会员价格、协议价格、大客户协议价格。
3、调查内部酒店的服务管理情况有哪些优势，哪些不足需要改善。
并记录入档。
4、对于调查酒店的宣传力度，营销推广力度了解大致的情况。
5、调查酒店服务附加值内容。
二、交通周边服务附加内容调查1、市区火车站、汽车站距离酒店做公交车是哪路公交，打车需要多长时间。