(完整版)《南州六月荔枝丹》优秀教学设计

南州六月荔枝丹

学习目标：

1、阅读文章，掌握组合要言，提取主要信息的方法。

2、理清说明顺序。

3、学习做引用的说明方法，并了解其作用。

学习重点：

1、阅读文章，掌握组合要言，提取主要信息的方法。

2、理清说明顺序。

学习难点：

1、学习做引用的说明方法，并了解其作用。

课时安排：

2课时

教学过程

一、导入(ppt2、3)

今天我们来学习一篇说明文《南州六月荔枝丹》（板书课题、作者ppt1），这篇文章的题目原本是明朝诗人陈辉所作《荔枝》一诗中的第一句，请同学们讲讲这句诗的含义。

明确：在南方，到了阴历六月时荔枝就成熟了。下面我们来看一组荔枝的图片。(ppt4)荔枝是南方水果，我们北方人大都吃过，可是有关荔枝生长的知识还真的了解不多，下面就让我们通过这篇文章深入的了解荔枝。

二、整体感知、提取信息（课件展示：整体感知、提取信息）

本文说明的事物是荔枝，请同学们用4分钟速读全文，从文中提取关于荔枝的信息。请看屏幕：速读，提取全文信息。(ppt5)

时间到了，大家提取的全文的信息是什么？

说明：学生一定会找到许多信息，但不易找完整，在教学时应让学生充分表达自己的发现，不要急于把学生拉到教师的思维中来。如果学生出现不能完整概括信息的情况，教师要给予以下引导：这几位同学的发言有一个共同的弱点，就是没有“全文”二字，都是片段的信息？怎样提取全文的信息呢？我们一起来组合要言(ppt6)

什么是组合要言？就是把文章里的总说句和各段的总说句或者是各段的小结句等等，组合起来，就是全文的信息。

下面我们先来提取各个部分的“要言”刚才几位同学提到的不要重复了。(ppt7)

荔枝的外壳：荔枝壳表面有细小的决状裂片，好象龟甲，特称龟裂片。裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺，这叫做片峰。

荔枝的颜色：成熟的荔枝大多是深红色或紫色，也有淡红色，和淡黄色的。

荔枝的成熟期：广东是四月下旬到七月，福建是六月下旬到八月，都以七月为盛期。

荔枝的形状：呈心脏形、卵圆形或圆形，通常蒂部大，顶端稍小。(ppt8)

荔枝的大小：通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。记载中有重达六十克的。

荔枝的果肉：科学讲应称为假种皮，大多数白色半透明，有的则微带黄色，味甜微酸，有的纯甜。

荔枝的贮存：不耐贮藏，温度保持在1℃到5℃，可贮藏三十天左右。

荔枝的种子：就是荔枝核，长圆形，表面光滑，棕褐色，少数品种为绿色。(ppt9)

荔枝的花：花期为二月初到四月初，早晚随品种而不同。荔枝花多，花期又长，是一种重要的蜜源植物。荔枝的原产地：是我国的特产，主要生长于南方。

荔枝的习性：是亚热带果树，性喜温暖，成都、福州是它生长的北限，荔枝的栽培史：古代荔枝曾经北

移，但都没长时间存活。

下面请同学们用组合要言的方式来表述全文的信息。

学生回答后教师明确：（ppt10---ppt11）

荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形，通常蒂部大，顶端稍小。成熟的荔枝大多是深红色或紫色，也有淡红色，和淡黄色的。荔枝壳表面有细小的决状裂片，裂片中央有突起部分。果肉大多数白色半透明，有的则微带黄色，味甜微酸，有的纯甜。荔枝核就是种子，长圆形，表面光滑，棕褐色，少数品种为绿色。荔枝的贮存：不耐贮藏，温度保持在1℃到5℃，可贮藏三十天左右。荔枝通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。记载中有重达六十克的。荔枝是亚热带果树，性喜温暖，是我国的特产，主要生长于南方，花期为二月到四月，花多、花期长，是一种重要的蜜源。

三、分析内容，理清顺序

知道了文章写了些什么，我们再来看看作者是怎样安排这些信息的。（ppt12）

请同学们结合各段的主要信息思考本文采用怎样的说明顺序，你的理由是什么？

学生思考后作答。说明：学生用排除法会判断逻辑顺序，因为本文明显不是时间和空间顺序，教师要追问为什么，弄清逻辑顺序的含义。

什么是逻辑顺序？（ppt13）

按认识事物逐步深入的思路来进行说明的顺序叫逻辑顺序。比如在：由浅入深、由主要到次要、由现象到本质、由结果到原因、由低级到高级这样来进行说明的顺序，都是逻辑顺序。

请同学们结合所学逻辑顺序的知识，再读课文，具体分析本文为什么是逻辑顺序？（ppt14）

明确：本文可分为两个部分，1-10自然段在介绍荔枝果，具体说来2-5段写了外壳、颜色、果形、大小；6-10段写了膜、肉、核、花。这一部分主要介绍荔枝果实，采用由外向内的说明顺序。11-14自然段主要介绍荔枝生产的有关情况，包括它的原产地、习性、栽培史。从全文看，第一部分与第二部分的说明顺序是由主到次。因此全文采用的是逻辑顺序。（课件用大括号方式展示总结过程ppt15）

第二课时

四、精读课文，聚焦说明方法（ppt16）

1、这篇文章在介绍有关荔枝的科学知识时，使用到了哪些说明方法？请同学们再读课文，各举两个例子说明，并分析其作用。四人小组讨论，每位同学把本组讨论结果标在课本上并准备发言。明确：举例子：（ppt17）

①、荔枝也有淡红色的，如广东产的"三月红"和"桂绿"等。

②、旧记载中还有一些稀奇的品种，如细长如指形的"龙牙"、圆小如珠的"珍珠"，因为缺少经济价值，现在已经绝种了。

（作用：增强文章的说服力）

打比方：（ppt18）

①、荔枝壳表面有细小的块状裂片，好像龟甲。

②、旧记载中还有一些稀奇的品种，如细长如指形的‘龙牙’、圆小如珠的‘珍珠’等。

（作用：增强说明对象的生动性，使人易于理解）

列数字：（ppt19）

①、荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。

②、一个荔枝花序，生花可有一二千朵，但结实总在一百以下，所以有"荔枝十花一子"的谚语。

（作用：增强说明对象的准确性，使之更加具体，从而增强说服力。）

作引用（ppt20）

①、至于整株树以至成片的树林，那就成为“飞焰欲横天”，“红云几万重”的绚丽景色了

②、据记载，南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝，足见当时广东已有荔枝。