商场营业员一天工作流程
营业员一日工作流程
营业员一日工作流程第一篇:营业员一日工作流程营业员一日工作流程2)检查准备商品:b、补充商品.c、检查商品标e、做好店内与商品的清洁整理工作―――店内的地面、货架、商品以及每个卫生死角都必须清理干净。
(二)营业期间A、无顾客(以做临时工作和学习为主,并时刻做好服务的准备!)1)顾客资料登记;2)柜台空缺产品及时申补;3)维护营业区卫生;5)对销售中遇到的问题及时讨论总结,以便为下一个顾客做好更完善的服务。
B、有顾客(所有准备的结果是为了有更高的业绩)1)积极地根据顾客需求介绍产品,并讲清会员可享受的优惠服务5)将销售过程中顾客未成交的原因及时分析,并告之店长,为提高员工销售总结好经验。
C、交接班1)晚班接班的人没到,早班不允许下班;4)做好顾客的销售服务工作,未接待完顾客不许下班,切忌因交接班对顾客服务怠慢,造成顾客不满情绪。
(三)营业结束1)各项工作数据地整理、上报;2)柜台货品整理;3)打扫卫生包干区;4)收回店外物品;.5)关闭照明、电器;第二篇:营业员一日工作流程营业员工作流程一、检查商品及设施:1.先检查昨日所剩产品。
如包装是否完好,外观色泽是否有变化、是否有异味等,产品的标签及生产日期,冰柜中的冻品检查等。
如产品有异常,马上撤下作退货处理。
2.检查现场设备。
如灯具是否完好,生日蛋糕陈列柜温度是否正常,台秤及其它工具的检查。
如有异常及时处理。
二、卫生检查:全面检查卫生是否符合要求。
三、收货验货:1.认真核对工厂配送的产品品种及数量、质量,如不符合要求作退货处理。
核对完签字确认。
2.对收到的胶箱数量及返回的胶箱数量予以确认。
四、上货、检验:1.及时上货,并要轻拿轻放,以防因用力过大而致使产品变形及包装损坏。
2.上货过程中注意检查产品的质量,如有异常的产品决不能摆上货架。
3.货架上产品不可堆放过于拥挤而致使产品变形。
要遵循系列化、美观化、方便化原则。
五、检查价格标签:上货完毕后要检查价格标签是否对应,标签是否完好。
营业员的工作流程与规范
营业员的工作流程与规范营业员工作程序大体可分为营业前的准备工作、营业中服务工作、营业结束的收尾工作三个程序,在商业零售企业中,只有依据这些服务程序,并按照一定的规范要求动作,才能有条不紊地做好经营服务工作,缩短交易过程,提高劳动效率,更好地为顾客服务。
营业员的工作流程与规范:一、营业前流程与规范1、晨会营业员着好工装,化好淡妆,打卡后参加晨会,晨会由楼层经理主持,晨会的内容包括:前一天的工作信息或公司新的政策、布置当天的工作和有关注意事项,并鼓励员工。
2、查过夜商品营业员开完晨会进入营业场地,首先要对自己负责的柜台、货架上的商品进行检查或清点,对重点商品及有要求清点的商品清点数量(包括仓库的商品),如发现异常,应及时向主管汇报,查明情况。
3、整理商品清洁、拖洗地面,擦抹柜台、货架、商品及有关设施,做到干净、整洁、无尘土。
4、整理商品对货架上摆放的及以务种形式陈列的商品进行归类、整理,做到整齐、丰满、美观大方,不得有空位。
5、检查商品价格标签营业员要检查商品价格,要逐个商品进行检查,要求做到货价相符,标签齐全,货签对位。
一般商品要做到一货一签,对花色品种较复杂、挑选性较大的商品,应做到一件一签,以防止在销售时发生价格差错。
标签要与商品的货号、品名、产地、规格、单位、单价相符,如有不符,要重新制作,货签不对位,要立即更改;没有标签的,要及时补上。
商品价格标签如果是用于商品价格变化不大的商品,则应用电脑统一制作打印;价格标签如果是用于促销的商品,或价格波动较大的生鲜商品时,可用手写POP,以适应并吸引顾客。
6、补货经过前一天的销售,货架、柜台等处所陈列的商品,会出现不丰满、不全或缺档的现象,营业员必须及时进行补货。
要求库有柜有,出样齐全。
要依据往常货柜、货架的容量和往日的销售量,尽量补充商品,如出现急缺货或断货,要通知厂家或供应商及时提供商品。
做好某些商品的拆包分装工作。
有些商品,从仓库搬出后不能直接摆入柜台或货架,必须先行拆包、拆箱、拆篓,甚至还需组装、分装、挑选等。
营业员每天工作流程
四、处理异议
(一)了解顾客的异议 遇到顾客提出异议时,导购人员应先分析 顾客异议产生的原因,根据对顾客的判 断,辨别顾客异议的真伪。 (二)处理顾客的异议 导购人员还要掌握处理顾客异议的流程, 了解处理异议的方法,妥善处理顾客的 异议,消除顾客的购买障碍,同时还要 预防顾客产生新的异议。
(一)了解顾客的异议
1、参加导购人员工作例会,为一天的工作做好准备。 (1)早例会上,导购人员应做的事情: 向主管汇报前一天的销售业绩及反馈一些重要信息 听从主管分派的当日工作计划和工作要点 提出工作中发现的问题,要求及时解决或提出工作改进意见 等 了解促销活动内容及注意要点等 申领助销工具或促销品 (2)早例会的作用 了解一天(周)的工作内容,做好工作安排,有条不紊的工 作 与同事交流,解答疑难问题,克服工作中遇到的困难 调整状态,精神饱满地迎接新一天(周)的工作
(2)考虑顾客购物时的便利性
5、设定主题并依据主题陈列(1)确定主题(2)发
掘主题(3)主题的表现
(二)了解顾客
导购人员要了解顾客的购买决策心里过程, 分析顾客类型,知道不同顾客的消费差 异。 1、了解顾客购买决策心理 2、分析顾客类型 3、知道不同顾客的消费差异
1、了解顾客购买决策心理
二、吸引和接触顾客
(一)用商品陈列吸引顾客 (二)了解顾客 (三)初步接触顾客
(一)用商品陈列吸引顾客
导购人员应知道如何用商品陈列来吸引客户注 意,知道商品陈列的原则,用心体会不同商品 陈列方式和技巧。 陈列原则: 1、整洁有序 2、充足丰满 3、美观,赏心悦目 4、方便购买(1)借助陈列位置、陈列状态等方便顾客
顾客进店时,导购人员 用目光传达欢迎光临,请 忙时。有顾客光临时 自由选购 当顾客驻足注视或长时 间凝神观看某一商品时, 当顾客用手触摸商品时, 当顾客仔细观察商品后 抬起头时,当顾客与通 报交谈、议论商品时, 当顾客拿起商品进行比 试或比较时 不要以征求顾客意见的口 吻询问,如果得到否定回 答会造成尴尬,注意顾客 的表情和语言动作,要观 察顾客是否有兴趣及时调 整策略,不要自说自话, 注意语言简洁,主旨明确 “这是今 年夏天最 流行的颜 色”
导购员职责(日工作流程)
导购员职位说明书(日工作流程)商场导购人员每天除不断熟悉产品知识、提高销售能力、完成销销售任务外,还必须完成以下工作(流程)职责:1、商场卫生:每天早上应在第一时间对商场进行清扫、整理和整顿,做到地面干净卫生,商品(沙发、软床、茶几)清洁、无灰尘。
2、产品摆放:所有产品必须摆放整齐,床上用品按要求整齐叠放;饰品按要求摆好;其它杂物统一放置,不能乱扔、乱放,以达到商场最佳摆场效果。
3、价格标签必须做到完全符合公司要求,准确无误。
新产品上样必须标注清楚型号、产地、尺寸、价钱等。
不能随意标注,需先核对型号在进行标价。
4、每天要检查产品的完整性,对产品缺漏、破损以及清洁情况做好记录,并及时行调整和维修。
5、对顾客要求送货时间,以及顾客反映的各种信息(包括质量投诉、调换产品、产品维修等)及时反馈至公司,保持商场与公司的良性沟通。
6、保持每天订单的完整和准确,销售订单要详细注明送货地址、顾客电话、送货日期等,保证产品型号、规格、数量、价格准确,沙发皮布号、茶几规格、玻璃尺寸、贵妃位方向、产品名称、件数、布号等必须详细注明。
7、若顾客要求特殊定做,包括增加尺寸、更改皮布、更改款式时必须打电话至经理落实是否可以定做以及收费标准,必须详细注明。
8、特殊定单必须在单据顶部注明“特殊定单”字样,并上报要货商务审核后签名。
9、下班前检查当日订单份数,确定所订份数是否相符,检查所订货物型号是否准确,杜绝漏单现象的发生。
9、下班前将公司重要文件、图片等收好、锁好,防损防盗。
10、每月必须协助公司对商场所有产品,包括饰品进行盘点。
11、每天做好顾客登记,搜集各种销售信息(包括产品开发信息、竞争对手信息等),并每周反馈至公司。
商场跟单工作职责(职位说明书)一、接单、下单、跟单1、接到商场订单,首先检查商场所传订单是否清楚、正确,有不明之处打电话至商场询问,同时在单上注明商场所写单据是否按公司要求填写、价格是否正确,以便销售经理审单。
营业员每天工作流程
主讲人:鞠九兴
营业员每天工作流程
一、准备营业 二、吸引和接触顾客 三、商品推介 四、处理异议 五、促成交易
六、成交与欢送顾客 七、信息收集与分析 八、售后服务 九、交接班工作及异
常事故处理 十、结束营业
一、准备营业
(一)营业前的个人 准备
(二)营业前的工作 准备
续性的特点, “单一”和“癖好”
追求商品的奇特为特征,追求超时和新颖, 新的享受、乐趣和刺激,喜欢新的消费品, 努力追求商品新的质量、功能、花样、款式
重视受到的待遇、服务质量,若受到重视, 即使价格、质量不尽人意,各科也会因盛情
难却而购买
老年人
儿童和青 少年
大多数消 费者
多强调名牌商品的售后服 务
多掌握时尚、新潮的知识 及审美观,以吸引此类顾
客,成为他们的参谋
关注、说服陪同购物者, 或者在卖场营造“热销”
气氛,吸引人们选购
探寻顾客的需求,推荐其 满意的商品
熟悉奇特商品的生产工艺 及其特别的功能
提供真诚、优质的服务
1、了解顾客购买决策心理
(2)揣度顾客的购买心理之儿童消费心理 特别好奇 不稳定性 极强的模仿性:别人有的东西,自己也想
得到
让顾客自主选择和比较
大多数人 讲解商品的方便性,为顾
群
客勾画购买后的美好远景
中老年顾 客
为顾客提供详尽的说明书, 以现场指导等方式解决后
顾之忧
1、了解顾客购买决策心理
(2)揣度顾客的购买心理之感情动机购买
购买心理 类型
具体表现
代表人群
导购接待要点
显示自己的地位和威望为主,追求名牌优质 求名心理 商品,对名牌有安全感和信赖感,购买力强,
商场营业员一天工作流程
商场营业员一天(yī tiān)工作流程商场营业员一天工作(gōngzuò)流程商场(shāngchǎng)营业员一天工作流程营业员出勤,应在营业前10分钟,提前到达商场打卡(dǎ kǎ)上班。
员工应保持开朗和平静(píngjìng)的工作情绪。
到达工作现场的时候,进行相互间愉快的问候,造成一个明快的气氛。
步骤一:员工进入商场后,应更换统一制服,员工必须保证制服的干净、整洁,佩戴工卡,否那么不允许上岗步骤二:参加营业前例会A.早会是点评和评估营业员、商场工作绩效统一思想的重要平台,因此必须重视。
B.早会纪录本记录本是记录门店每日工作中一些重要的工作动态记录,它记载着需要提醒重要事项或要求,需要改良和处理的事务。
步骤三:入岗前的准备:营业员入岗前必须保证能针对销售场所了解以下问题,以便更好地为顾客效劳。
A.本人所负责的销售区域所经销的商品是什么,有什么特点。
B.本人所负责的销售区域在商场中的位置。
C.进入本人所负责的销售区域内的日均客流量有多少。
D.本人所负责的销售区域的日均和月均销售目标为多少。
步骤四:顾客接待的步骤及技巧:办卡流程及发卡标准1.首先拿一张办VIP卡的申请表格给客户2.由营业员陪同并协助客户全程填写资料过程3.填写资料标准:必须严格按照表格的格式填写:如姓名、手机或其他联系方式、公司名称、公司地址、厨房面积、主营业务、收货地址、卡型、卡号、受理人、发卡日期以上必填项缺一都视为不完整资料{由打单员负责发卡并负责检查填写资料的完整性},必须当场补完整,才可发卡4.每一位客户到榕坤选购产品,营业员都可以视选购金额或以以下标准发卡:A.钻石卡发放标准提供多种效劳含餐饮、住宿等,营业面积超过5000平方米,大型连锁企业如有十家以上连锁的子母公司或企业一次性消费满18万元,或累计消费满20万元的客户B.金卡发放标准大中型中餐、西餐、KTV夜总会、咖啡、超市、甜品冷饮、酒吧连锁咖啡简餐、自助餐、日式、韩式等一次性消费8万元,或累计消费10万元C.银卡发放标准公园、美容健身、洗浴中心、体育场馆、影院、企业食堂、党政机关、教育事业、医疗机构、交通管理、福利事业、科研机构、市政管理、传媒机构、部队5.销售过程中的技巧在正确运用效劳语言时,应掌握以下要领:A.注意效劳用语与态度、动作协调统一。
营业员一日工作流程规范
2、盘点清理商品,记录盘点数量认真填写压条。必须切断专柜内所有电源和清除不安全隐患。 3、整理一天的销售小票,消账对账,做到日清日结,账目清楚,账实相符。 1、组织员工整队,对一天工作简单点评。
工
作
流
程
8:48--8:58分 (10分钟)
早上9:00分 -闭店前10分钟
闭店前30分工准备明天必备工作和上下班应注意事项,各部门按规定路线退场。
营业员一日工作流程规范
时 间
8:15 8:38--8:48分 (10分钟) 工作 项目 进场 商场正门广场统一整队集合入场,保持队列整齐。 晨 会 开 店 前 准 备 由部门主管以上人员主持,要求:员工精神饱满,盘头淡妆上岗,统一着工装,保证清洁平整;工牌佩戴左胸,列队整齐。 晨会内容:传达公司各项新指令、昨天或上周销售点评、部门存在的问题、表扬和批评结合、娱乐娱教活动,安排当天工作。 1、盘点检查商品数量、商品安全、电器安全;发现少货和安全隐患情况,保护现场原样,立即向部门上报。 2、清理专柜卫生、做到内外干净整洁。做到“五无四不”即(柜架无积尘,镜面无污渍,商品和模特无尘土,地面无垃圾纸屑;柜 内无杂物;商品不乱堆、废箱不乱丢、用具不乱放、广告不乱贴),私人物品、清洁用具放隐蔽处,票台只允许摆放营业用具 3、调整商品陈列、模特展示,色彩搭配,价签规范、货架补货;统计缺码商品、畅销商品,及时信息反馈商户补货。 4、检查营业用具、包装物品,随时补充齐全。 迎 送 宾 1、员工应提前2分钟站立在专柜主通道边准备迎送宾,通道左右排成一条直线,除接待进柜顾客外,其他任何工作全部暂停。 2、迎送宾站立姿势要求挺胸收腹,双脚并拢自然立正,两手自然下垂交叉,相握腹前,前不趴柜、后不靠架。 3、仪容仪表规范,精神饱满;思想集中,面带微笑,严禁说话戏笑打闹,迎宾问候语运用到位。 1、开启专柜射灯,开始商品销售工作,营业中严格遵守劳动纪律,接待顾客主动微笑礼貌,做到三声服务,不欺瞒、不诱骗顾客, 保证商品质量。 营 业 中 9:00--闭店 闭 店 前 准 备 晚 班 会 2、要求导购使用普通话售卖,语气温和轻柔,熟练掌握所售商品的相关专业知识,新品到货按规定要求验货后再转场签字入库 3、小票开具规范,字迹工正清晰,不许涂改。做好每日销售对账工作。 4、保证营业中专柜商品安全、电器安全,做好商品售后服务,建立专柜老顾客信息档案。严格遵守公司员工手册规定的劳动纪律 1、在没顾客的情况下,开始清理卫生,整理商品,清除垃圾。
卖场一天工作流程
卖场一天工作流程卖场是一种比较大型的零售商店,其销售面积通常都比较大,商品种类也非常丰富,为了保证卖场的顺利运营,每天的工作流程是非常重要的。
下面是卖场一天的工作流程。
一、开店准备在卖场开门前需要展开一些准备工作,比如一个有效的价目表、货架的摆放,商品的陈列,展示灯的照明等等,这些都是非常重要的工作。
在卖场中,一轮轮的准备工作究竟何时开始往往取决于企业的经营思路,有些卖场会从早晨7点开始进行准备工作,有些卖场则会稍稍晚点开始。
二、营业时间通常情况下,卖场的营业时间一般是从早晨10点至晚上9点,根据实际情况需要,营业时间也可有所调整。
在营业时间内,员工需要积极开展商品的展示和销售工作,做好服务态度,吸引客户的光顾。
三、商品陈列卖场中数量大、种类多的商品一般都需要统一标准的处理,从摆放方式、数量、位置等方面都需要有统一规范。
其实,不仅卖场需要规范的商品陈列,也有很多商家也在积极的打造优质的店铺陈列。
这会让客户更好的找到自己需要的商品,对于店铺来说,展示效果也更好,能够提升店铺的品牌形象。
四、店面保洁客户进入卖场后看到的是美丽和舒适的环境,店面保洁工作相当不可忽视。
随着时间的推移,不仅是地面、展示柜,还有更多会脏乱的地方。
在这也需要定期的及时的清洁打扫,保证卖场干净整洁,让顾客有一个舒适的购物环境。
五、服务态度卖场中秉承的是“顾客至上”的理念,这一理念已经深入人心。
在卖场中,要学会给顾客提供更好的服务,变被动为主动,宾朋至上,所谓客人就是上帝。
应对客人的各种提问、咨询、投诉等等,保持亲切、热情、耐心的态度,这是必要的基本礼仪和服务意识。
六、服务质量监控随着社会物质和文明的进步,消费者对商品和服务有了不断提高的要求,因此消费者的质量要求也随之提升,监控服务质量,准确真实地反映顾客反馈信息,及时保障顾客权益,加强品牌形象塑造,是提高企业服务质量、增强市场竞争力的重要途径。
七、营业执行在考虑到营业制度的合理性、前台操作流程、员工管理制度等角度转化。
营业员一天的标准工作流程
营业员一天的标准工作流程营业员一天的标准工作流程8:15—8:301、员工到更衣室换工作服,整理仪容仪表,佩戴好工号牌2、在值班人员监督下按次序打卡3、走员工通道进入商场门外等候4、提前五分钟进入商场指定位置8:30—8:401、在商场内指定晨会位置站好2、听取晨会内容,接受布置的工作8:40—8:581、营业员进入各自专柜清点商品2、营业员进入各自专柜,打扫卫生3、补充商品、检查整理柜内陈列为开业做准备8:58—9:051、提示音响起,营业员就迎宾位置站立恭候2、有顾客光临可放弃迎宾姿势,迎接顾客9:00—20:00 营业时间1、按接待步骤做好顾客接待工作,态度热情有礼貌2、保持柜内清洁3、掌握新进商品的性能、使用等有关知识,更好地为顾客服务4、服从店长及上级领导的指挥5、及时反馈店内商品情况及顾客意见6、遇到投诉及时请示7、遇突发现象,需妥善处理,并及时请示上级8、妥善保管柜内商品,出现短少现象及时汇报9、售出商品后,应做好售后服务工作10、工作期间不准抽烟,吃东西,干私活,聚从聊天,擅自离岗,在卖场当众化妆及因个人私事使用公司设备等11、妥善保管销售凭证,按规定正确填写11:00—12:30 午餐时间营业员分三个班次轮流用餐,每班30分钟。
必须严格遵守用餐时间,如有顾客且尚在服务中可延后用餐,请主管字17:00—18:30 晚餐时间(与午餐相同)19:30—20:00 协助店长做好专柜与收银员的销售凭证核对工作19:58—20:05 送宾曲响起,站立送宾位置直至送宾曲结束20:05—20:10 整理好商品及做好柜内清洁20:10—20:15 在部主任组织下开晚会,做总结工作20:15 走员工通道、刷卡,更衣离开公司注:闭店时间延长,闭店前工作程序顺延。
伟佳商贸营业员工作流程
营业员工作流程
6:30-7:30 接菜、分菜、封菜
7:30-8:00 1、整理仪容仪表{发型、工装、工牌};
2、参加晨会,跳企业舞蹈;
8:30-10:00 1、上交缺货计划;
2、查看本辖区陈列、卫生情况;
3、上货,整理货架排面,落实商品价签,确保一物一签;
4、查看本辖区促销商品:促销价格、促销日期、商品库存、pop等;
5、查看本辖区商品保质日期,按照要求提到临期商品;
4、落实商品到货情况,未及时到货商品及时上报本组组长;
5、落实新品价格是否到位;
10:00-12:00 1、停止基础工作;
2、主抓销售服务,做好推销工作;
3、主动推销,微笑服务,如遇特殊情况及团购大单及时上报店长;
4、销售过程中如遇刁难顾客或退换货问题及时上报店长;
12-00-13:00 员工用餐时间
13:00-16:00 1、早班人员负责打扫区域卫生,货架整理工作;
2、早班人员统计供应商缺货;
3、晚班人员整理商品排面,上货;统计陈日期商品;
16:00-18:00 1、停止基础工作;
2、主抓销售服务,做好推销工作;
3、主动推销,微笑服务,如遇特殊情况及团购大单及时上报店长;
4、销售过程中如遇刁难顾客或退换货问题及时上报店长;
18:00-19:00 员工用餐时间
19:00-21:00 1、关注销售,用心服务;
2、停止组长安排,分区销售
3、做好防盗工作;
21:00-21:40 统计本区域供应商缺货;
2、整理商品陈列;
21:40-22:00 1、打扫区域卫生;
2、协助整理店外卫生;
22:00 家人们您们辛苦了,一路平安!。
导购员一天工作流程
导购日常标准化工作流程 1.打卡(签到)进场:每日早上9:15之前进入卖场打卡签到,入场时必须严格按照公司规定穿戴工装、工牌、丝巾、头花以及鞋袜(女性员工须化好淡妆、化妆品专柜员工需在晨会前化全妆上岗),整理好个人仪容仪表,与工作无关私人物品坚决不允许带入卖场,个人办公用品必须使用透明袋携带。
2.打卡(签到)后与开早会前的时间段:进场后严禁三五成群的聊天、串柜、坐卧专柜的沙发上睡觉!此时可以先打扫专柜部分卫生或整理货品。
(开店前专柜货品、卫生及陈列必须到位、大柜11点前到位)。
3.早会:每日早上9:15准时参加早会,必须牢记万千的礼貌用语以及三心用语。
必须详细记录早会主管宣导的内容,并且及时清楚的交接与对班。
早会完毕填写好前日专柜销售及库存情况后,将本柜对账本交到主管服务台。
(若有特殊情况不能参加晨会,必须当面向主管请假) 4.开店、迎宾:早会完毕后尽快打扫专柜内卫生,开店后是不允许大型清洁用具出现在卖场内,比如拖把,扫帚,水桶等。
开店前及时检查本柜陈列,媒体物(POP、SALE条、台卡等),灯光电源是否开启等;开店迎宾声响起时,必须放下手上一切事情,站在本柜迎宾线上使用规范姿势和礼貌用语迎接顾客到来,不允许此时在主通道走动。
5.午餐/晚餐:中午就餐时间为11:30—13:30,晚间就餐时间为17:30—19:30,同互助专柜根据顾客量相互协调就餐,且每人每次吃饭时间不得超过45分钟。
坚决不允许空柜以及超过就餐时间。
期间请认真填写《导购离岗签到表》,并且佩戴离岗证。
6.送宾:22:00后(周末22:30后)广播会响起送宾曲,此时各专柜只要没有顾客就必须第一时间站在本柜迎宾线上使用礼貌用语欢送顾客。
有顾客的专柜要通知收银台留台等候,并询问顾客是否需要领取停车票、开发票、活动期间赠品等后告知当班主管通知总服务台及VIP中心留台等候。
7.晚会:送宾曲响完以后若没有顾客的专柜应在5分钟内到楼层指定的地点参加晚会,若有顾客或紧急的事情需要处理必须征得当班主管同意以后才能不参加。
2.营业员一日工作流程
4、离岗要签到,不允许无故空岗、串岗、不允许在卖场喝水吃东西,专柜内严禁存放食品
5、不允许在卖场顶撞主管与顾客争吵
11:30—12:50
午餐
晚餐时间每人不超过40分钟,离岗必须要签离岗到和回岗到,不允许把饭菜食品带入卖场、不允许在仓库吃饭,不允许相邻、相对两柜同时空岗
2、站位:前脚尖紧贴在压条线后,面向主通道,不允许扎堆站立
3、问候:“早上好,欢迎光临东之杰××品牌”语调用升调、声音宏亮、口齿清晰、精神饱满。顾客离自己距离3M的时候开始问候。
4、迎宾曲结束后方可退回柜内
9:40—10:30
清扫卫生:卖场地面、货架、商品、展柜、展台、模特、试衣间、试衣镜等无尘土、无杂物、无污迹。(三洁:商品洁、货柜货架洁、服务设施洁。四无:地面无杂物、无痰迹、无瓜果皮核、无纸屑烟蒂。五不见:柜台内不见自用餐具、饮水用具、抹巾面盆及其它无关用具。)
8:55
进场
1、所有员工在门前整齐列队佩戴胸卡由主管带领进入卖场打卡
2、严禁带大包入场,私人物品一律不允许出现在专柜卖场,不准在卖场存放现金和其他贵重品如有遗失,商场概不负责
8:55-9:00
更换工装整理仪容仪表、着淡妆、清点货品、打扫卫生
9:00—9:20
参加晨会
1、听到提示后所有人员必须着工装、佩戴本人胸卡,女员工束发着淡妆,到指定地点集合,集合要求快、静、齐,1分钟内集合完毕
15:00—15:30
打扫卫生
镜面无手印污渍、柜台货架表面无灰尘、地面无杂物纸屑、收款台除电脑显示器、计算器外无杂物
15:30—17:30
1、姿态自然、精神饱满、不大声喧哗,卖场内严禁扎堆聊天、嘻笑打闹、闹情绪。工作区域内不得坐柜、蹲柜、靠柜、伸懒腰、打哈欠、做怪像。员工必须举止端庄,谈吐文明,始终以微笑服务对待顾客,不允许手插兜、抓头发、掏耳朵、咬指甲、挖鼻孔等;不允许在卖场内照镜子、整理发型、吸烟等
营业员的一天
营业员的一天一、开店前(一)服务员的上班规定:1、提前10分钟到店,以利交接班。
2、正确登记上班时间,完成签到。
3、阅读交班记录和销售通知,并签名。
4、有事请假需事前申请。
5、因突发事情迟到需联络店长或有关人员。
(二)整理仪容:1、穿着公司规定的标准制服。
2、检查服装和仪容是否符合公司标准(附“销售部仪容仪表规则”)。
三)班前会议10分钟:内容:1、总结上一班工作情况。
2、分配和安排今日各岗位工作。
3、公司今日的工作指示。
4、互相鼓励。
(爱的鼓励)(四)各岗位营业前的准备工作:1、收银员:1)检查备用金是否足够。
(2—3分钟)2)检查收银机是否正常运作。
(1分钟)3)检查是否有当天订单需跟进。
(1分钟)4)准备好笔、纸、各类订单、计算机以及各类包装物料等所需物品。
(1分钟)5)收银台附近的卫生清洁。
(3分钟)6)检查冰柜产品质量。
(5分钟)2、服务员(跟班人员):1)检查交班记录表是否有货源需跟进。
2)检查库存产品情况并加以标示。
3)整理空盘、空箱准备退走。
4)清点当天开饭人数,并清洁和准备饭盒5)清洁货架货柜。
6)清洁卖场所须盘具(面包盘—西饼盘—购物盘—面包夹)。
7)清洁卖场地面(先扫后拖,地拖要先清洗干净无异味)。
8)清洁好的垃圾要放到指定的位置。
9)清洁用具要及时清洗并放到指定位置。
10)打开门店所需灯光。
11)检查所有设备是否正常。
12)检查库存产品质量和日期,区分可售产品和退货产品。
13)整理和摆放产品。
14)跟进价格牌。
15)检查产品POP的摆放是否适当和到位。
3、早餐准备:1)早餐时间为:8:30时前。
2)注意事项:A.用餐时间由店长安排在指定时间内的非高峰时段,轮流用餐,早餐用餐时间为每个人15分钟,外出打饭时间不能超过20分钟。
4、区长或店长检查:1)店员的仪容仪表及人员是否全部到位。
2)检查所有灯光设备是否全部正常。
3)店内外的卫生是否都清洁。
4)产品的摆设是否正常。
二、开店中:营业中岗位工作流程和应注意事项:(一)收银员:1)“你好,请问还需要什么吗?(开始结帐)”。
营业员一日流程
22:00-22:05 Leabharlann 层管理人员开晚会,对当天工作进行总结。
谢谢大家
再见
员工一日流程
重庆盛名商业管理有限公司
一)个人仪容准备 1.更衣室换好制服。 2.完全符合规范的标准仪容。 (二)考勤 1.自营员工上班按规定打卡。 2.员工在楼面柜组内书面签到。 (三)晨会及卖场准备 1.柜长晨会 每日早晨9:30,营业员到指定地点集中,由营运主任召集晨会(约5分 钟)。
2.卖场准备 9:40分,晨会结束后,营业员做卖场准备。 1)清理商品,如有遗失,及时上报柜长。 2)整理陈列货品,补充货品。 3)打扫柜台及货架内外的清洁卫生。 4)确保柜内商品陈列丰满,货柜及所陈列商 品整洁干净,通道畅通无阻。 5)确保店内灯光充足,如有损坏,马上通知 物业部更换。 6)营业员晨会结束,在开门前(9点55)5分 钟做迎接第一批顾客准备。
15:35-15:45
15:50-17:25 全面了解商场的各项促销活动,在销售时认 真接待好每一位顾客,做好销售。 17:30-19:00 吃饭时间(分2轮:17:30-18:10 18:15-18:55) 吃饭期间必须柜台留人值守,分批就餐。(特 殊情况需报备) 19:00-21:35 全面了解商场的各项促销活动,在销售时认真接 待好每一位顾客,做好销售。 21:35-21:55 下班前根据柜台留存联将每日的销售品种,型号, 数量及金额认真核对,做好柜台台账,及时将移 库,进货信息反馈给柜长及楼管 21:55-22:00 送宾,感谢顾客的光临至送宾曲毕
(四)迎接第一批客人 1.迎宾曲响起时,所有营业员按规范化的姿 态站立,有柜台的沿柜台内沿站立,无柜 台的站在通道口边。 2.等待第一批顾客光临,并开始营业员工作。 3.营业员用规范化语言接待顾客. 10:05-11:55 熟悉商场的各项承诺及制度, 主动,认真接待好每一位顾客,热情服务, 尽可能留在每一位顾客,做好销售。 12:00-13:30 吃饭时间(分2轮:12:0012:40 12:45-13:25)吃饭期间必须柜台留人 值守,分批就餐。(特殊情况需报备) 13:35-15:30 主动,认真接待好每一位顾 客,热情服务,尽可能留在每一位顾客, 做好销售。
日常工作流程及要求
日常工作流程及要求一、营业前:上班时间:周日至周五早8:20分;周六早8:00点员工车辆存放:汽车存放到商厦对面停车处,自行车、电动车存放到商厦北侧与诚实阳光交界院内,不准存放在商厦门前或橱窗前;存放后果自负;(一)、门前列队:1、鼓励大家提前到场活动开展健身、娱乐活动;2、列队时间8:15分;(周六:7:58分);3、自己所带手提袋统一存放;手提袋统一,非全天上班人员禁止夹带早点;禁带与工作无关其他物品,工作卡随身携带;(注:商厦要求在门前做早操阶段,统一存放手提袋,早操后统一拿到商场)4、列队站立按由小到大四人一组排列整齐;5、按照商厦楼层排序站队;(二)、早操:(在商厦门前做操阶段)1、队列按由小到大一队排四列;听口令散开做早操;2、动作规范统一;3、遇有特殊天气听从商厦安排;4、操后统一听口令归队快速有序;站好队列等待入场;5、保持操场卫生干净、整洁,无杂物;6、按照季节按在室内做操时;按大小排一列,队前有领操;(三)、入场:1、入场按照商场楼层排序,列队进入商厦;2、刷卡列队有序,严禁代刷卡;(四)、例会:1、固定位置在三楼南厅专卖;2、列队前后四排对齐站列;会前口号:(1)、大家早上好!员工全体回答:好!(2)、大家早上好!答:很好!(3)、大家早上好!答:商厦更好!鼓掌!!例会期间禁止说话、电话;互动式例会要求每位员工参与;3、例会结束口号是:团结奋进,力争上游,加油!加油!加油!4、会后不许喧哗;(五)、营业准备工作:1、搞好卫生:清扫、拖、擦地面、货架、商品以及游乐设备,做到卫生整洁;2、整理商品:备足货源,检查货架、货柜商品是否齐全,及时将短缺商品补齐,做到商品丰满,摆、码美观、整齐,库有柜台全,同时,将清理卫生工具及暖瓶、水杯放在不易被顾客看见的地方,给顾客一种整洁、清新的感觉;3、检查商品明码标签,商品一货一签,标价准确,价签干净不涂改;4、做好售货准备:备足包装物和有关辅助用品,不影响柜台(专柜)服务;5、备好销售小票、计算器、笔等工具;6、游乐设施进行安全检查,打开设备运行,二、营业中:营业时间:早9:00点至晚9:00点(一)、柜台服务质量:商厦要求服务时必须用普通话,对顾客有问候语!服务宗旨:主动、热情、耐心、周到;要求:说好第一句话;用普通话服务;1、不论何种原因不许与顾客争嘴、吵架;回避顾客争吵;2、顾客投诉及时解决;解决不了的问题及时上报柜组长和经理;3、注意服务礼仪;肢体语言得体;买与不买持相同态度;不准交易不成口出不逊,用语言攻击顾客;违反要想顾客赔礼道歉,下岗学习、严重者予以辞退;4、递拿商品准确迅速,快速从仓库提取顾客所需商品;5、回答顾客提问及时、准确,6、主动询问顾客会员积分卡,遇有优惠活动及时告知顾客,顾客办理会员卡要求员工告知顾客在那办理;(二)、服务管理要求1、专卖每日有工作日志;2、专卖有顾客会员制,有会员记录;没有会员制的专卖按商厦统一的会员要求予以顾客办理会员卡;3、顾客所需缺货购进、与厂家反馈记录;来货及时告知顾客;4、顾客质量投诉及时解决,解决不了的及时向柜长反映由柜长处理,并做记录;5、掌握本专卖售卖商品的专业知识;(三)、柜台纪律1、不允许在柜台内化妆、修指甲、梳头、挖鼻孔,晚班上班前不允许在柜台内整理着装,所有个人整理程序要在上岗前准备好。
营业员日常工作流程
营业员日常工作流程(一)营业员实行9小时工作时间段,每天8:30准时上岗,上岗前需把一切个人问题处理完毕,换好工装。
(二)8:30准时上岗要先把收款机、户外显示屏、音乐打开。
清算收银台现金,然后开始打扫卫生。
打扫范围包括:收银区整理、营业区地面清扫拖洗、货柜、货架、蛋糕样品柜、冷藏柜、所有门窗擦洗、门市外地面清理清扫。
(三)水院店卫生打扫需把门口烤炉和桌子擦洗干净。
(四)卫生打扫完毕开始整理货架,所有产品必须摆放整齐,产品和价签一致,做到一货一签。
有刚出炉的产品要及时上货,不再适合销售的产品需及时下架,确保顾客能够及时购买新鲜完整的产品。
(五)营业员必须不断理货,不断进行营业厅的卫生清理,及时处理上货时掉落的物品和顾客遗留的垃圾,时刻保证营业厅干净整洁。
(六)营业员必须熟悉店里所有产品的价格和成分,能够及时完整的回答顾客的提问。
(七)营业员上岗时必须随时保持微笑待客,与顾客交流必须使用普通话,要经常保持移动,原地停留不得超过1分钟。
(八)顾客进门必须喊“欢迎光临艺佰佳”凡在营业区的营业员必须每人都喊一句,激活卖场氛围,让每位顾客都感受到店里的活跃气氛。
顾客离开时要说“欢迎下次光临”做到来有迎声,去有送声“(九)营业员要有最基本的导购语言,譬如:你好,需要选点什么?(十)收款机要正确使用,不得有与收银无关的操作,如造成账目混乱由当日收银员负责。
营业员收银时对顾客要热情礼貌,应收应付要做到快速准确。
(十一)11 营业员下班前需要把卫生再清扫一遍,货架整理好,空盘回收清理干净,食品夹洗好晾干。
负责收银的人员需把账目和现金结算清楚,和值班人员交接完毕才可离岗。
艺佰佳烘焙中心。
营业员每日工作流程
营业员每日工作流程第一篇:营业员每日工作流程超市门店营业员每日工作流程一、营业前准备工作1、员工要佩戴工牌进店打卡。
2、换工装、整理仪表。
(男员工不能留长发、不能有胡须,女员工短发不能过肩、长发要扎起)佩戴工牌进入售货区。
3、准时参加门店或部门举行的早会(例会)(1)布置当日工作,分享信息;(2)全体员工喊公司口号。
4、卫生清洁(1)商品(2)货架(3)地面(4)售货区通道5、补充商品(1)根据前日销售情况把柜台货架商品补充饱满,商品陈列艺术美观,科学,合理,便于顾客拿放。
(2)商品与价格标签相符,对位。
(3)检查有无过期商品和未达到质量要求的商品。
二、开始营业1、开业后,随时注意售货区销售情况,巡回走动整理货架,对顾客拿放后又不买的商品放回到此商品的原货位上去,不是本部门的商品,归还相应部门。
2、由于顾客购买而出的商品陈列松散不齐的货架空位,要随时补货,摆放整齐。
3、顾客提出的问题注意聆听,给予正确合理的解释,确保顾客满意。
自己解答不了的问题,请有关人员给予解答。
4、顾客对销售区域不熟悉,找不到自己所需购习买的商品时,员工应主动、友好的将顾客送至相应售货区。
5、看到顾客购买商品携带有困难时,应迅速上前帮助,送到收银处。
6、与主管打招呼,并与在岗人员交接方可离开。
7、随时注意观察售货区情况,如有意外,迅速与有关人员联系。
8、开展促销活动,每天对两种以上的商品进行促俏。
9、营业员要随时进行卫生清洁营业区内始终要保持良好的卫生状况。
110、11、根据销售和库存情况,做好订货计划,上报主管进行审核。
注意查看有无包装损坏的商品。
如包装已损坏,不能再包装的商品,应集中放到部门指定的破损商品区域。
12、以“三米微笑”迎接我们每一位顾客,感谢她的光临购物,并照顾好最后一位离开的顾客。
13、员工要每日注意与顾客沟通,收到顾客的要求及所提出的期望要及时反馈给管理层。
14、查询商品价格,注意有无变价。
对电脑已变价的商品,要进行商品价签的检查,看是否一致。
商场营业员工作职责流程
商场营业员工作职责流程商场营业员工作职责流程营业员是现代商业零售企业的终端销售者,在商场员工中占有相当大的比重,商场营业员工作流程怎么写呢?下面是的商场营业员工作流程资料,欢迎阅读。
篇1:商场营业员工作流程(一)个人仪容准备1.到负4层***室换好制服。
2.完全符合规范的标准仪容。
(二)考勤1.员工上班按规定打卡。
2.员工在楼面柜组内书面签到。
(三)晨会及卖场准备1.柜长晨会每日早晨8:30,柜长到指定地点集中,由楼面经理召集晨会(约5分钟)。
2.卖场准备柜长晨会时间,营业员做卖场准备。
1) 清理商品,如有遗失,及时上报柜长。
2) 整理陈列货品,补充货品。
3) 打扫柜台及货架内外的清洁卫生。
4) 确保柜内商品陈列丰满,货柜及所陈列商品整洁干净,通道畅通无阻。
5) 确保店内灯光充足,如有损坏,马上通知物业部更换。
3.营业员晨会8:35分,柜长晨会结束后,所有营业员到指定地点集中,由柜长召集晨会(约5分钟)4.营业员晨会结束,在开门前5分钟做迎接第一批顾客准备。
(四)迎接第一批客人1.迎宾曲响起时,所有营业员按规范化的姿态站立,有柜台的沿柜台内沿站立,无柜台的站在通道口边。
2.等待第一批顾客光临,并开始营业员工作。
3.营业员用规范化语言接待顾客。
(五)交***1.晚班营业员在交***之前打上班卡到楼面柜组签到2.上岗时间到,***营业员到指定地点集中,柜长召集班前会(约5分钟)3.班前会后,***营业员迅速回到所在柜组***4.交***在不影响接待顾客的情况下,在约10分钟内办好交接手续,早班营业员方可签退整队离岗,打下班卡,下负4层换装,从员工通道离开大厦。
(六)下班1.送宾曲起,营业员接待好最后一批顾客,没有接待顾客的营业员,沿柜台内沿站立(无柜台的'营业员站在通道边)向过往顾客频频点头致谢,直到送宾曲停。
2.送宾曲停,营业员退回柜台内,在约10分钟内完成关门前的以下几项工作:1) 完成当日盘点工作,并在《商品保管帐》上记录,做好日清日结2) 邻柜之间相互交又点数,并在《商品保管帐》上签字确认3) 锁好平柜4) 打扫柜台、货架的清洁卫生3.7:40分,各柜组整队,开班后会讲评,各柜组留下清场人员,由督导指挥各柜组员工开始作退场准备。
营业员工作职责和一日工作流程
6.交接班 7.分两轮晚餐
营业员一日流程:
1、上班铃:超市员工8:30 其它楼层员工9:30 2、 营业前准备 :超市员工8:30—9:00
其它楼层员工9:30—10:00 3、开门铃:超市员工9:00 其它楼层员工10:00 4、迎宾时间:超市员工9:00—9:05
其它楼层员工10:00—10:05 5、午餐时间:11:00—13:00 6、交接班:15:30—16:00
营业结束前的工作
1、营业员接待完最后一位顾客后,柜台营业员要简单整 理一下商品和清扫一些杂物,做好当天的业务总结和第二 天开门的准备工作。
2、营业结束前20分钟,营业员可对贵重商品、服装及有 要求的商品进行清点数量、结帐核对,整理票据。必要时 应核计销售额,与收银员进行对数,并填入柜台记录本。
3、检查柜台商品的短缺情况,并登记在要货记 录上。
检查过夜商品
营业员进入营业场地,首先 要对自己负责的柜台、货架上 的商品进行检查和清点(包括 周转库的商品),如发现异常, 应及时向组长汇报,查明情况。
清洁卫生 整理商品
擦抹柜台、货架、商品及相关 设施,做到干净、整洁、无积垢、 灰尘。
对货柜、货架摆放和陈列的商 品进行归类、整理,做到整齐、 丰满、美观大方。
4、将贵重商品、发票及其他贵重物品放入指定 位置并上锁。
5、如逢第二天轮休,应做好交接手续或将所需 移交的工作事项登记在柜台的交接本上。
营业结束时的工作
1、关闭门市库房(周转库)内电灯,并将门窗关好 上锁;切断柜台应关电器电源
2、下班离场时,应主动配合护卫及值班人员进行物 品检查
申请商品编码流程
12、加强安全意识,注意防火、 防盗、防抢、防爆;
13、熟悉相关设施、设备的操作、 使用。
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商场营业员一天工作流程营业员出勤,应在营业前10分钟,提前到达商场打卡上班。
员工应保持开朗和平静的工作情绪。
到达工作现场的时候,进行相互间愉快的问候,造成一个明快的气氛。
步骤一:员工进入商场后,应更换统一制服,员工必须保证制服的干净、整洁,佩戴工卡,否则不允许上岗步骤二:参加营业前例会A.早会是点评和评估营业员、商场工作绩效统一思想的重要平台,因此必须重视。
B.早会纪录本记录本是记录门店每日工作中一些重要的工作动态记录,它记载着需要提醒重要事项或要求,需要改进和处理的事务。
步骤三:入岗前的准备:营业员入岗前必须保证能针对销售场所了解以下问题,以便更好地为顾客服务。
A.本人所负责的销售区域所经销的商品是什么,有什么特点。
B.本人所负责的销售区域在商场中的位置。
C.进入本人所负责的销售区域内的日均客流量有多少。
D.本人所负责的销售区域的日均和月均销售目标为多少。
步骤四:顾客接待的步骤及技巧:办卡流程及发卡标准1.首先拿一张办VIP卡的申请表格给客户2.由营业员陪同并协助客户全程填写资料过程3.填写资料标准:必须严格按照表格的格式填写:如姓名、手机或其他联系方式、公司名称、公司地址、厨房面积、主营业务、收货地址、卡型、卡号、受理人、发卡日期以上必填项缺一都视为不完整资料{由打单员负责发卡并负责检查填写资料的完整性},必须当场补完整,才可发卡4.每一位客户到榕坤选购产品,营业员都可以视选购金额或以以下标准发卡:A.钻石卡发放标准提供多种服务含餐饮、住宿等,营业面积超过5000平方米,大型连锁企业如有十家以上连锁的子母公司或企业一次性消费满18万元,或累计消费满20万元的客户B.金卡发放标准大中型中餐、西餐、KTV夜总会、咖啡、超市、甜品冷饮、酒吧连锁咖啡简餐、自助餐、日式、韩式等一次性消费8万元,或累计消费10万元C.银卡发放标准公园、美容健身、洗浴中心、体育场馆、影院、企业食堂、党政机关、教育事业、医疗机构、交通管理、福利事业、科研机构、市政管理、传媒机构、部队5.销售过程中的技巧在正确运用服务语言时,应掌握以下要领:A.注意服务用语与态度、动作协调统一。
B.面带微笑。
C. 强调要点,注意语序。
D.注意顾客反映,认真听取顾客意见。
E.语言尽量通俗易懂。
F.不能与顾客发生争论。
G.精神集中,不能东张西望。
H.讲话应诚恳、负责任在销售工作中,服务语言具有举足轻重的作用,而服务语言是一种特殊的语言,因此,必须加强对服务语言的掌握,使之规范。
与此相应的服务态度,仅有优美动听的服务语言,而服务态度不佳,则前者会成为机械化的程序,为此应该:A.永远从顾客的角度考虑问题。
B.从内心感谢顾客光临本商场。
C.认识自我的服务价值。
D.熟知商品知识和顾客购买心理。
E.掌握熟悉的语言技艺。
F.保持自身的整洁美观。
就商场营业员而言,在营运过程中,营业人员的主要工作就是负责将产品推销给顾客,但这个销售过程不能停留在简单的贩卖阶段,提倡的是专家助销,是一种引导性销售模式,旨在提供具备专业素质(对产品及其中设计创意、材料特性、清洁护理、使用技巧、搭配审美等专业知识有高度认识)的消费指引,从而帮助消费者决策购买,终极效果令消费者产生如同有一专家朋友伴其购物的感觉。
故此,如何提高入商场消费者的购买率、如何提高销售额,如何保证品牌在消费者心目中的美誉度,是每一位营业人员必须深入探讨的问题。
步骤五:客户选购商品后的商品包装商品包装是销售工作的重要环节,并不是可有可无的工作,不能敷衍了事:1. 商品包装的目的:A. 便于顾客携带。
B. 利用包装物宣传企业。
C. 保护商品。
2. 包装要求:A. 牢固。
B. 美观。
C. 易携带。
D. 易打开。
E. 顾客满意。
3. 纸袋(或其他包装)包装。
A. 依据顾客所购买商品的重量、体积选择大小合适的包装纸袋或胶袋。
B. 重物应放于底部。
C. 小件或易损商品应放于上部。
D. 手捧包装袋底部交给顾客。
注:如遇客户需要送货或托运产品必须清晰记住客户地址和电话后再及时送货至其目的地步骤六:营业结束的流程与规范1.送客送客要与接待客人时一样,面带微笑。
{严禁在有顾客的情况下催促客户快点选购之动作}。
2. 整理和清扫各营业员所负责区域要自己整理和清扫,做好当天的业务总结和第二天的准备工作。
并将垃圾倒入垃圾袋。
3.商场安全检查安全责任检查火种和电、空调等各种设施,检查有没有留在商场里的顾客,确认安全,检查采集器的数量和充电状况,并做好安全检查记录。
4.结束一天的工作,打卡下班。
附一:营业员平常无接待客户时的时间安排※整理商品巡视所属区域的货架存货情况,了解缺货、断货情况,做好记录并要求心中有算,进行调拨或申购等及时补货作业和区域整理。
※归位整理:经顾客挑选后,货架上的商品容易发生错位、串号现象,营业员须按条码和类别进行分类归位,这项工作可以随手进行。
※挑选整理:有些商品易混合,被顾客随意丢放,要勤检查,随时将散乱商品放回原位货架,注意分级、分类等归位。
※检查商品价格标签营业员要检查商品价格,要逐个商品进行检查,要求做到货、价相符,标签条码齐全,条码对位。
一般商品要做到一货一条码,对花色品种较复杂、挑选性较大的商品,应做到一件一条码,以防止在销售时发生价格差错。
标签条码要与商品的货号、品名、产地、规格、单位、单价相符,如有不符,要重新制作,条码不对位,要立即更改;没有标签条码的,要及时补上。
商品价格标签如果是用于平常商品的,则应用电脑统一制作打印;价格标签如果是用于促销的商品,或价格波动较大的商品时,可用手写POP,以适应并吸引顾客。
※补货经过前一天的销售,货架上陈列的商品,会出现不丰满、不全或缺档的现象,营业员必须及时进行补货。
要依据往常货架、货架的容量和往日的销售量,尽量补充商品,如出现急缺货或断货,要通知采购交代供应商及时提供商品。
有些商品,从仓库或厂家过来搬出后不能直接摆入货架,必须先行拆包、拆箱、拆篓,甚至还需组装、分装、挑选等。
要依据顾客的购买习惯、销售习惯及经营规律,将续补商品整理好。
一般情况下,依往日摆放的样子缺了什么补什么,缺了多少补多少,将续补商品摆放回“老地方”。
,对摆放不当者,应作合理的调整,将当日热销商品不同的特点和出售的要求,使商品清洁、美化,使其整体美观,可以招来顾客,利于销售。
附二:商品盘点{每月月底盘点一次}※盘点目的在营运的过程中存在各种损耗,有的损耗是可以看见和控制的,但有的损耗是难以统计和计算的,如偷盗、账面错误等。
因此需要通过盘点来得知商场的盈亏状况。
通过盘点,可以达到如下目标:1.了解商场在盘点周期内的亏盈状况。
2.使商场掌握最准确的库存数量,所有商品的电脑库存数据恢复正确。
3.发掘并清除滞销品,临近过时商品,整理环境,清除死角。
※盘点原则1.真实:要求盘点所有点数、资料必须是真实的,不允许作弊或弄虚作假,掩盖漏洞和失误。
所有的盘点均是实物盘点,即必须按照实物数量进行盘点。
2.准确:盘点的过程要求是准确无误,无论是资料的输入、陈列的核查、盘点的数量,都必须准确。
3.完整:所有盘点过程的流程,包括区域的规划、盘点的原始资料、盘点点数等,都必须完整,不要遗漏区域、遗漏商品。
4.清楚:盘点过程属于流水作业,不同的人员负责不同的工作,所以所有资料必须清楚,产品的书写必须清楚,产品的整理必须清楚,才能使盘点顺利进行。
5.团队精神:盘点是全商场营业员都参加的营运过程。
为减少损失,加快盘点的时间,各个部门必须有良好的配合协调意识,以大局为重,使整个盘点按计划进行。
※盘点前前期工作1.`部门主管应根据公司的相关文件针对对前次盘点出现的问题,进行总结、分析,对盘点人员(特别是新入公司员工)进行强化培训,不断提高盘点技能及准确度。
2.盘点安排:每次盘点前,主管将对自己所辖商品区域进行编号划分区域,分配至各营业员,不能遗漏。
3.商品整理、检查工作:对外包装破损商品、换退货商品或备货区商品(指未在电脑库存中减数的)应进行登记,纳入盘点范围内;开始盘点前几分钟,将其他没有入货架的商品一一归位。
4.单据的处理:单据类别有:配送入库单、调拨单、出库单、退换货单、手工销售单等盘点前必须全部录入电脑,处理完毕。
※盘点差异核查1.商品电脑维护员对盘点数据进行处理(对照电脑库存)。
发现有差异后,由部门主管和组长一起找出原因,然后,由商品电脑维护员、财务部各派一人专门负责核查,相关人员一起配合。
2.找出差异原因:差异出来后,应当找出原因,避免下次再出现同一情况,总结一下主要有6个方面原因。
A.收货:多收、少收或多退、少退,收错或退错。
B.收银:打错编码,输错数量,弄错商品规格。
盘点时输错单,重复输单,输单没有保存。
C.盘点:漏盘、错盘、赠品作商品盘,条码与实物不符,写错编码。
D.顾客:偷窃。
E.单据方面:单据处理不及时、丢失、重复做单,单据与实物不同时(已打单,货没有拿走;货已到,没有打入库单)。
F.其他原因:借用编码,散货串码等。
※盘点的重要性由上分析可以看出商场的真正损耗,盈方只有通过盘点才能真正体现出来,因为盘点的数据直接反映的是损耗,商场的盈得与否,毛利率如何只有在盘点结束后才可确定。
所以说盘点是衡量商场营运业绩的重要指标,是对商场的营运管理的综合考核与回顾。
盘点的损耗同样也反映了商场营运上的失误和管理上的漏洞。
何玉梅2010年7月29日。