孕妇的营养与膳食

孕妇的营养与膳食
• 孕期可以吃什么 • 怎么吃、吃多少，吃多了-巨大儿、难
产，吃少了-胎儿营养不良、甚至增加 新生儿出生缺陷的风险 • 吃的多不多-孕期体重控制，顺产一个 不大不小的健康宝宝
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什么是健康？
• 1948年 世界卫生组织提出的健康定义为:健康不
仅仅是没有疾病或不虚弱，而是身体的、精神的 健康和社会适应良好的总称。
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5、维生素
维 生 素 B12: 孕 妇 每 天 供 给 量 :2.6ug (平时 2.4ug)。
维 生 素 C: 孕 妇 每 天 供 给 量 :100-130mg (平时100mg)。
叶 酸 : 孕 妇 每 天 供 给 量 :600ug (平时400ug)。
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• 5、便得快:一旦有便意，能很快排泄完大小便，且感觉 良好，说明胃、肠、肾功能良好。
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心理健康可用"三良好"来衡量
• 1、良好的个性: 情绪稳定，性情温和，意志坚强 ，感情丰富，胸怀坦荡，豁达乐观;
• 2、良好的处世能力: 洞察问题客观现实，具有较好 的自控能力，能适应复杂的社会环境;
• 老 年 食物要粗细搭配，易于消化；积极参加适度体力活动
，保持能量平衡
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六、孕妇的营养需要
• 1、蛋白质 • 整个妊娠过程，必须增补额外蛋白质，以满足
母体本身代谢以及胎儿组织的形成需要。 • 营养学会建议：妊娠4～6个月增补15g，7～9
个月增补20g。在妊娠中期每天摄人80g，后期 摄人90g。 • 相当于牛奶300m1，或鸡蛋两只，或瘦肉类50g ，或豆腐200 g ，或豆腐干75g，或粮谷类200g 。
• 1990年 世界卫生组织在有关文件中论述健康时，
提出健康包括"躯体健康、心理健康、社会适应良 好、道德健康"四个方面，健康的涵盖面进一步扩
大。
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世界卫生组织指出的健康参考标准
• 1、有足够充沛的精力，能从容不迫地应付日常生活和工作的压力 而不感到过分的紧张;
• 2、处世乐观，态度积极，乐于承担贡任，事无巨细不挑剔; • 3、善于睡眠，睡眠良好; • 4、应变能力强，能适应环境的各种变化; • 5、能抵抗一般性感冒和传染病; • 6、体重得当，身材均匀，站立时，头、肩、臂位置协调; • 7、眼睛明亮，反应敏锐，眼险不发炎; • 8、牙齿清洁，无空洞，无痛感，牙酿颜色正常，无出血现象; • 9、头发有光泽，无头屑; • 10、肌肉、皮肤富有弹性，走路轻松。
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合理膳食：中国营养学会推荐膳
食指南八大条
1、食物多样、谷类为主 2、多吃蔬菜、水果和薯类 3、常吃奶类、豆类或其制品 4、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，
少吃肥肉和荤油
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5、食量与体力活动要平衡，保持适宜体 重：标准体重=身高-105
正常体重=标准体重10%标准体重
6、吃清淡少盐的膳食 7、如饮酒应限量 8、吃清洁卫生、不变质的食物
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若孕前体重在标准范围内，则 孕中、晚期每周增重应控制在 0．5kg，其变动范围以每周 不超过0．33～0．60kg 为宜
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特定人群膳食指南
• 婴儿 鼓励母乳喂养；母乳喂养4个月后逐步添辅助食品 • 幼儿与学龄前儿童 每日饮奶；养成不挑食、不偏食的良好饮
食习惯
• 学龄儿童 保证吃好早餐；少吃零食、饮用清淡饮料、控制食
糖摄入；重视户外活动
• 青少年 多吃谷类，供给充足的能量；保证鱼、肉、蛋、奶、豆
类和蔬菜的摄入；参加体力活动，避免盲目节食
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特定人群膳食指南
• 孕 妇 自妊娠第四个月起，保证充足的能量；妊娠后期保持
体重正常增长；增加鱼、肉、蛋、奶、 海产品的摄入
•乳 母
入
保证供给充足的能量；增加鱼、蛋、奶、海产品的摄
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躯体健康可用"五快"来衡量
• 1、吃得快:进食时有良好的胃口，不挑剔食物，能快速 吃完一餐饭，说明内脏功能正常;
• 2、走得快:行走自如，活动灵敏，说明精力充沛，身体 状况良好;
• 3、说得快:语言表达正确，说话流利，表示头脑敏捷， 心肺功能正常;
• 4、睡得快:有睡意时上床后能很快人睡，且睡得好，醒 后精神饱满，头脑清醒;
• 3、良好的人际关系: 助人为乐，与人为善，与他 人关系良好。
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促进健康的四大基石
• 合理营养 • 心理平衡
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• 适量运动 • 良好的生活习惯
合理营养与平衡膳食
合理营养是人体健康的重要物质基础。 平衡膳食是合理营养的核心。各种食物 合理搭配组合，才能达到合理营养的目 的。
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2、脂类
• 孕妇妊娠过程及胎儿的发育，均需要有脂 肪贮备。在胎儿脑及神经系统发育过程中 ，需要适量必需脂肪酸构成其固体成分。 妊娠期间如缺乏脂类，将推迟脑细胞的分 裂与增殖，还可影响脂溶性维生素的吸收 。一般要求孕妇膳食脂肪占总热量以25％ ～30％为宜。
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4、矿物质
妊娠期母体对矿物质需要均较孕前增 加。妊娠期每日膳食中营养素供给分 为二个阶段，即孕4～6个月和孕7～9 个月。所需补充的营养素的数值有所 不同，往往在孕后期较前半期为高。
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• 铁：孕妇每天铁供给量: 孕中期为25mg，
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孕晚期为35mg。
• 钙: 孕妇每日钙供给量：孕中期为1000mg，
维 生 素 E: 孕 妇 每 天 供 给 量 :14mg (平时14mg)。
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5、维生素
维 生 素 B1: 孕 妇 每 天 供 给 量 :1.5mg (平时 1.2mg)。
维 生 素 B2: 孕 妇 每 天 供 给 量 :1.7mg (平时 1.2mg)。
维 生 素 B6: 孕 妇 每 天 供 给 量 :1.9mg (平时1.2mg)。
•
孕晚期为1 200 mg 。
• 锌：孕妇每日锌供给量：孕中期为16.5mg，
•
孕晚期为16.5 mg 。
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5、维生素
维 生 素 A: 孕 妇 每 天 供 给 量 :800-900ugRE (平时 700ugRE)。
维 生 素 D: 孕 妇 每 天 供 给 量 :5-10ug (平时 5ug)。