张掖市及甘州区奶牛养殖情况

张掖市及甘州区奶牛养殖情况

一、张掖市奶产业发展情况

张掖市地处全国第二大内陆河—黑河上游、青藏高原与蒙新高原的交汇地带和河西走廊中部，南据祁连山，北据巴丹吉林沙漠和合黎山，中部平畴沃野、河流湖泊、沼泽湿地、戈壁沙漠纵横交错，为动物防疫创造了天然屏障和隔离带，具备水草丰富、疫病隔绝、祁连山雪水牧草无公害无污染、气候凉爽干燥适宜牛生长等天然地理优势，并且处于北纬38度以北和人口密集区向稀疏区过渡地带以及世界玉米肉（奶）牛带的中心位置。境内地势高亢，气候干燥，紫外线强烈，细菌病毒等有害微生物繁衍生存条件较差，生态环境良好，具备生产优质畜产品的自然条件，是发展生态畜牧业的理想区域。张掖不仅有草原3800万亩，而且自1996年开始，玉米制种面积逐年扩大，如今稳定在100万亩以上，生产秸秆300万吨以上。

近年来，深入贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》，把发展奶牛养殖作为农民增收、促进农村生产发展重要产业，大力推进奶牛养殖标准化、规模化进程，进一步提高乳制品行业的生产集中度，围绕生鲜乳生产、收购、贮藏、运输关键环节，完善制度建设，加强监督监测，强化生鲜乳收购站日常监管工作，确保了生

鲜乳质量安全。采取高新技术与常规技术相结合的原则，加大高产奶牛的引进力度，采用细管冻精和奶牛性控冻精等先进实用技术，加速高产奶牛群体的发展规模，普及标准化养殖技术。

至目前，全市奶牛存栏45936头，日产鲜奶640吨。规模养殖场（小区）26家，养殖户（大户）1226户。

县区名称全市合

计

甘州区临泽县高台县山丹县民乐县肃南县

奶牛存栏

（头）

45936 22246 8320 7300 1658 6000 412 2014-2016年全市计划奶牛养殖量及产奶量如下表：

年度2014年2015年2016年计划养殖量（万头）7 10 15

预计产奶量（万吨）30 42 60

二、甘州区奶产业发展情况

甘州区是张掖市政治、经济、文化中心,全区总面积4240平方公里，耕地面积115万亩，草地面积304.8万亩,是河西地区重要的商贸、旅游、文化中心。甘州区属温带大陆性气候,境内地势平坦，土壤肥沃，水源充足，气候温和，是典型的绿洲灌溉农业区，是国家河西商品粮基地、国家肉牛主产区、全国生猪调出大县、全国最大的玉米制种基地，南靠祁连山，北依合黎山，东有绣花庙山口，西有元山子口，形成了菱形狭长的区域，是天然的动物疫病免疫屏障，具有发展畜牧产业得天独厚的优势。甘州区适宜种植多种作物，饲草资源丰富，年种草面积16万亩，按每亩年产1000kg青

干草计，年可产优质牧草16万t。年产农作物秸秆143万t，酒糟等农副产品120万t，发展奶牛产业具有坚实的饲草保障。

养殖数量不断增加。至目前，全区奶牛规模养殖企业14家，散养户205户，奶牛品种以荷斯坦为主，存栏22246头，日产鲜奶310吨，年平均年单产达6吨/头。

企业名称奶牛存栏量（头）全区合计22246

甘肃前进牧业科技有限公司5020

甘州区前进奶牛专业合作社2100

甘州区汇源奶牛养殖专业合作社2035

甘州区绿洲奶牛繁育合作社2800

张掖市五泉奶牛养殖专业合作社2100

张掖市廖泉奶牛养殖专业合作社2200

张掖市新华草畜科技有限公司1200

甘州区下寨奶牛养殖专业合作社1960

张掖市希望农牧产业有限公司300

甘州区富荣养殖专业合作社280

张掖市青苑奶牛繁育公司186

甘州区博焘养殖农民专业合作社200

甘州区安里闸村养殖农民专业合作社280

张掖市鑫源奶牛养殖公司35

散养户（205户）1550

积极落实国家和省上一系列奶业发展的扶持政策和措施，以实施奶牛良种补贴项目为契机，将奶牛良种补贴等项目重点集中在奶牛养殖小区实施，提高奶牛良种率和鲜奶产出率。针对奶业生产投入大、风险高的特点，加大对奶业发展投入和加强奶业发展的各项服务及管理工作，减少农户投入成本，尽可能降低奶业生产风险。加大对养殖基地，饲草料基地、疫病防治、品种改良等奶业基础设施和科技推广方面的投入力度。在奶牛场建设方面，区上在土地、税费等方面给与减免，无偿提供各项服务。

定期开展“两病检测”。对奶牛养殖场、户进行备案登记管理，确保奶畜接受强制免疫，指导其按照生鲜乳生产技术规程进行生产。动物疫病预防控制机构对奶畜的健康进行定期检测，经检测不符合健康标准的，进行隔离、治疗或者做无害化处理，确保了奶源安全。

加快奶源基地建设资。近几年来，先后前进奶牛、绿洲、汇源奶牛等8个奶牛养殖专业合作社，2013年前进牧业与四方力欧牧业公司合作建设3万头奶肉牛养殖场。2014年引进北京中地种畜有限公司的2万头奶牛场、甘肃亚盛实业有限公司2万头奶牛场、张掖迎恩农牧万头奶牛养殖场正在建设当中，预计2014年底，全区奶牛存栏将达到4万头。

年度2014年2015年2016年计划养殖量（万头） 4 6 8

预计产奶量（万吨）16.8 25 33.6