大学公选课“旅游景观赏析”课堂教学与探索

大学公选课“旅游景观赏析”课堂教学与探索

作者：邓芳

来源：《成才之路》 2015年第24期

邓芳

（江苏财经职业技术学院，江苏淮安223003）

摘要：旅游景观赏析课程需要任课教师在传统教育模式的基础上，实现教学理念提高和

教学手段创新。为此，江苏财经职业技术学院旅游教研室经过多次讨论，进行了许多积极而有

效的探索，通过案例教学法、多媒体教学法和利用地图进行直观教学等来拓宽教法，使旅游景

观赏析课趣味性更强，从而提高课堂教学的效果。

关键词：旅游景观；探索；教学方法

中图分类号：G642文献标志码：A文章编号：1008-3561（2015）24-0014-02

作者简介：邓芳（1987－），女，江苏淮安人，讲师，从事旅游管理、教学督导、教学质

量监控与研究。

目前一些高职院校为了适应“高素质技能型的专门人才”培养的需要，陆续开设了服务学

生综合能力的公选课并在教学实践中初显成效。相比于已经涉及到教育理念、内容建设、课程

体系、教学方法及教学手段、教育途径等多个领域的高职院校必修课程的教学研究，高职院校

公选课的研究显得尤其单薄并且滞后。比较过一些学校公选课的开设情况，领导重视度不够、

学生重视度不够，教师本人很难把控好课堂的教学。本人已经讲授“旅游景观赏析”这门课两

年了，通过平时的教学反思和不断地探索，丰富了这门课的教学内容，在本校公选课教学中获

得了一定的好评。

一、“旅游景观赏析”主要教学内容

首先上好一门课，需要任课教师本身很高的专业素养和广泛的知识面背景。特别是公选课

教学，照本宣读是不能吸引学生的，反而会给课堂教学带来一定的反面影响。旅游文化涉及旅

游学、文化社会学、跨文化交流学三个相互关联的学科，它具有博大精深的知识体系，与历史学、哲学、地理学、资源学和宗教学、建筑学、民俗学、社会学及美学、经济学、管理学等学

科关系密切，具有综合性强、知识覆盖面广的特点，反映了学科之间的内在联系，打通了学科

之间的知识脉络，实现了文理学科间的知识交叉和渗透。本课程将选取中国具有代表性的名胜

古迹，通过教师讲解，PPT、视频等教学手段，可以使学生了解多种旅游文化，感受图文并茂的旅游文化内容，欣赏到影音同步的景区文化，体验到不同的民俗文化等，学习到很多旅游文化

知识，从而弥补未能出游的遗憾，抑制对现实旅游的需求，提高他们旅游满足感，促进心理健

康发展。本人对旅游有着丰富的实战经验，在课程设计的过程中会充分考虑到学生的不同层次，根据实际情况来选择讲授内容，在给学生讲解旅游景点的基础上，也会相应的涉及到中国名胜

古迹的历史文化，使大学生在潜移默化中接受传统人文精神教育与思想熏陶，获得心灵的洗礼

和重塑。

二、“旅游景观赏析”课题教学存在的问题

1. 选课比较盲目

针对选择这门课程的学生的一个调查，大多数学生选这门课，一是因为比较热爱旅游，想

通过这门课的学习增加旅游方面的见识；二是因为这门课开课人数众多，可选择的余地大；三

是盲目的跟风，看其他人选自己也选；四是完全为了修学分，自己对旅游没有任何爱好。

2. 选课人数多

“旅游景观赏析”这门课内容丰富，涉及面广泛，有利于学生开阔眼界，增加知识。因此，在面向全校学生开课的时候，选修这门课学生人数多、生源组成复杂，一定程度上影响了课堂

教学管理。

3. 逃课现象严重

公选课逃课现象严重，一直是公选课教学的老大难问题，因为公选课是面向全校学生的，

涉及院系多，不太容易管理，学生多，每次都点名也比较浪费时间，相比于小班专业课，一般

教师也不太注重公选课纪律问题，造成学生纪律意识淡薄，逃课现象严重。

4. 内容多，学时少

这门课涉及面广泛、内容广泛，但是作为一门公选课来开课只有二十几个学时，远远不足，只能广泛地讲讲，不太能深入教学。

5. 学生知识面窄

旅游这门课相对而言涉及到方方面面，涉及到政治、经济、文化、历史及地理、法律等各

个社会领域。要求任课教师和上课的同学知识面要宽，这样更加有利于双方的沟通。但是经过

调查，我们学校的学生旅游知识面比较窄，一部分农村学生，甚至都没有出过省，所以在讲授

知识点的时候，很多方面都要着重详细讲解，一定程度上影响了课堂教学的进度。

三、提高公选课“旅游景观赏析”教学效果的几点意见

1. 控制选课人数

“旅游景观赏析”这门课因为主打旅游，旅游又是大多数学生向往的事情，所以作为一门

公选课比较热门。为了保证良好的教学环境，要控制选课人数，一般六十人左右为好。经过之

前的调查，某些同学选课只是因为完成公选课学分，或者是跟风选课，所以开课后，可以考虑

先一次试听课。试听期间可以自由选择继续上还是退出，退出的名额让想上课的同学补上，这

样上课的同学都是对这门课有兴趣的，有利于教师调动大家的积极性，更好地开展课堂教学。

2. 严格考核制度

公选课的考勤一直是个大问题，如何做好考勤工作呢？经过课堂实践，笔者是把100人分

为10组，每组10人，每节课按组号随机点名，这样就节省了时间，概率方面每个人都是平等的，可以有效地提高出勤率。

3. 充分利用多媒体教学

“旅游景观赏析”这门课的教学内容十分丰富，除了一定的文字叙述之外，还应该包括大

量的图片、视频演示等。旅游涉及的山山水水，光靠文字叙述是远远不够的，即便教师水平再高，也很难让学生有身临其境的感受。所以，利用多媒体教学，将图片给学生展示、视频给学

生播放，这样在文字之余，学生能够感受到具体的景象，教师讲授的内容也容易被他们接受、

理解，教学效果比较好。

4. 巧用案例教学法

任课教师备课的时候要多注意收集案例，如讲湖南张家界的喀斯特地貌时学生不太能够深

入了解，因此教师除了对喀斯特地貌的定义进行讲解之外，还可举例云南石林、贵州荔波、重

庆武隆等都是中国南方喀斯特地貌的组成。通过案例教学法，能让学生融会贯通，有利于知识

点的掌握。

5. 不断通过各类地图，强化学生的空间概念

旅游顾名思义就是为实现某一目的而在空间上从甲地到乙地的行进过程，是一种人本身空

间的转换。所以，需要教师对地理知识有一定的了解。本人在设计这门课教学的时候，着重研

究了世界地图、中国地图、旅游景区地图、省市地图等。利用地图教学，能让学生更加直观地

掌握知识。

6. 模拟旅游小团队教学

设计公选课教学的时候，我把全班分为10个小组，一是为了方便点名，二是他们自主成组，上台演讲和完成作业。例如，第一组是去上海旅游的团队，就要有导游、有领队、有队员。同时，通过大家一起讨论，设计出一条上海旅游的路线和攻略。这样的形式有利于激发学生学习

的热情，使学生对自己选择的地方进行深入研究，既能学到知识，又能增加团队的合作力度。

通过大家的集体智慧，最终呈现给教师的是一场精彩的演讲和一份满意的作业。

7. 课外的共同探讨

课堂上的时间是有限的，为了调动学生的学习积极性，教师可以向学生推荐一些网站，让

学生上网查询各种新闻和案例，来帮助他们理解抽象、枯燥的知识。例如，本人讲过澳洲和欧

洲后，让学生回去自己比较一下这两个洲，然后下次课的时候各小组派代表上台来演讲。这样，学生对知识点会记得更牢固。

四、结束语

本人在江苏财经职业技术学院中随机选取了100名学生进行旅游态度、旅游消费倾向及旅

游行为方面的调查，通过调查了解到，学院的大部分学生都喜欢旅游，但是大部分学生因为经

济条件的约束，日常旅游频率不高。本院学生旅游的目的主要是欣赏自然景观、开阔视野、增

长见识。同时，学生的旅游时间具有定期与不定期相结合的特点。

高职学生将会是以后社会主流人群的重要组成部分，他们的生活消费将会是主流消费趋势，他们的良好旅游观念和旅游意识的培养，对将来旅游业的发展和壮大会起到重要的推动作用。

因此，把握高职学生群体这一个具有很大上升空间的潜在旅游市场，对旅行社和旅游产品开发

者来说都是一个重大的商业契机。

参考文献：

[1]彭晓波.《旅游地质学》课程教学实践与探索[J].长江大学学报,2013(10).

[2]张东月.新时期高职院校旅游课堂教学的探索与思考[J].教育与职业,2007(26).