家政服务员练习题库(附答案)

家政服务员练习题库（附答案）

一、单选题（共100题，每题1分，共100分）

1、婴幼儿进入游戏场所玩要时,一定要先检查场所是否（）.

A、有警察

B、有好吃的

C、给奖品

D、安全、卫生

正确答案：D

2、电饭锅煮米饭,煮饭指示灯灭后,继续利用锅内的余温焖（）分钟左右就可以食用了。

A、5

B、20

C、15

D、10

正确答案：D

3、（）时婴幼儿可以考虑断奶。

A、10 个月

B、8 个月

C、6 个月

D、4个月

正确答案：A

4、家政服务需要了解雇主的生活特点，顺应雇主的（）。

A、不良习惯

B、生活习俗

C、不良嗜好

D、爱好

正确答案：B

5、高温消毒法就是用高温蒸煮要消毒的用品（）分钟.

A、20-25

B、10-15

C、2-3

D、30-60

正确答案：A

6、家政服务员人格尊严受到（）的保护.

A、家政公司

B、家人

C、行政规定

D、法律

正确答案：D

7、孕期妈妈容易出现不良情绪，为此尽量远离使人不愉快的环境、人群，多做一些自己感兴趣的活动。也可以在怀孕第（）之间选择一次旅游度假，让自己从中感受到愉悦。

A、1--2个月

B、2--3 个月

C、5--8 个月

D、3--4个月

正确答案：D

8、衣物洗涤品种类繁多,大致可分为（）等

A、洗衣粉

B、洗涤液

C、以上都是

D、肥皂

正确答案：C

9、（）去污力强,更适合手工洗涤衣物.

A、低泡洗衣粉

B、无泡洗衣粉

C、中泡洗衣粉

D、高泡洗衣粉

正确答案：D

10、钢琴上如有污垢,可用纱布或海绵蘸（）擦拭,或用盐水柠檬汁来擦拭.

A、去污粉

B、酒精

C、氨水

D、汽油

正确答案：B

11、碱性洗涤剂,如氨水等,用于去除（）的污垢.

A、卫生间

B、蔬莱

C、炊具

D、餐具

正确答案：A

12、产妇分娩后第六天便可申请（）,领母子健康手册后出院.

A、出生证明

B、结帐

C、诊断证明

D、用药证明

正确答案：A

13、由于产后失血肠道津液水分不足易造成便秘,而（）可增加肠道水分,增强肠道蠕动预防便秘。

A、勤喝水、早活动

B、多吃肉

C、多吃鱼虾

D、多吃刺激性食物

正确答案：A

14、新鲜的叶类蔬菜清洗多采用冷水,对受农药、化肥污染的蔬菜可先用（）或高锰酸钾溶液浸泡后清洗。

A、强碱溶液

B、强酸溶液

C、淡盐水

D、醋酸水

正确答案：C

15、为咀嚼不便的老人准备食物,不合适的食物是（） .

A、蒸鸡蛋

B、蟹粉豆腐

C、熘鱼片

D、炸鸡腿

正确答案：D

16、雇主遗失东西检查家政服务员的衣兜等,侵犯了家政服务员的（）

A、政治权利

B、财产权益

C、人身权利

D、劳动权益

正确答案：C

17、劳动合同的订立应当遵循（）的原则

A、雇主为主

B、被雇一方为主

C、劳动管理部门为主

D、平等自愿,协商一致

正确答案：D

18、道德是人类社会中维系社会、家庭和个人的行为规范,是人人应该遵循的（）

A、法规

B、准则

C、决定

D、规定

正确答案：B

19、老年人神经系统功能退化,最明显的表现为（） .

A、呼吸减慢

B、思维迟钝、记忆减退

C、骨质疏松

D、心率增快

正确答案：B

20、提高婴儿社会交往能力的有效方法是（）。

A、角色扮演

B、独自摆弄玩具 D 不与同伴共同搭积木

C、在集体中小声说话

正确答案：A

21、职业道德是道德的（）.

A、社会现象

B、重要特点

C、重要组成部分

D、一般表现

正确答案：C

22、一般情况下,母乳喂养的婴幼儿,大便呈（） .

A、棕黄色

B、黑绿色

C、暗褐色

D、黄色或金黄色

正确答案：D

23、在没有人行道的路段,应（）行走.

A、靠中间

B、靠左边

C、随意

D、靠右边

正确答案：D

24、家政服务员安排家宴时,不合理的是（）

A、只求量多,质次

B、营养搭配均衡

C、节俭丰盛

D、菜肴品种多而量少

正确答案：A

25、尖、莴笋、南荠等比较脆的原料适合（）.

A、直切

B、铡切

C、锯切

D、推切

正确答案：A

26、洗衣机用水水温不宜过高,一般以（）为宜.

A、1 0 0 ℃

B、4 0 ℃

C、0 ℃

D、6 0 ℃

正确答案：B

27、盐的作用不包括（）

A、促进胃肠消化液的分泌、增进食欲

B、能提高原料中的鲜味

C、增加菜看的色泽

D、刺激味觉 , 增加睡液

正确答案：C