带量食谱表

兴年小学2015年秋冬营养计划

带两食谱及用料

星期一

主食：米饭，大米每升200克。

主菜：①瘦肉土豆丝(土豆50克，洋葱20克，红萝卜20克，瘦肉50克，青椒25克，青菜10克)。

②炒粉条（粉条25克，洋葱15克，莲花白50克，青椒25克，红萝卜15克，芹菜10克）

食用油50克，食用盐、生姜、调料等。

星期二

主食：蒸馍，每生面粉200克，大米米汤50克。

主菜：①西红柿炒鸡蛋（西红柿80克，鸡蛋80克，洋葱20克，青椒25克，红萝卜10克，芹菜10克）。

②白菜火腿烩豆腐（豆腐100克，火腿50克，白菜80克，红萝卜20克，芹菜20克）。

食用盐50克，食用盐、生姜、大葱、调料等。

星期三

主食：米饭，大米每升200克。

主菜：①红烧肉（五花肉200克，红萝卜30克，白萝卜100克）。

②炒土豆丝（土豆100克，青椒30克，芹菜20克，红萝卜10克，洋葱15克。）

食用盐50克，食用盐、醋、酱油、生姜、调料等。

星期四

主食：画卷馍（面粉200克，大米米汤50克）。

主菜：①绿豆芽炒粉条（绿豆芽80克，粉条25克，洋葱25克，青椒25克，红萝卜10克，芹菜10克）。

②麻辣豆腐（豆腐100克，火腿25克，附加麻辣料、火锅底料等。）

食用油50克、食用盐、生姜、调料等。

星期五

主食：米饭，大米每升200克。

主菜：①红白萝卜炖熟肉（瘦肉50克，粉面子10克，鸡蛋50克，红萝卜25克，白萝卜100克）。

②莲花白炒粉条（莲花白100克，粉条25克，洋葱20克，青椒25克，红萝卜10克，芹菜10克）。

食用盐50克，食用盐、醋、生姜、酱油、调料等。