门店人员日常工作标准培训文件
专卖店员工守则
专卖店员工守则第一章总则第一条本守则是为规范专卖店员工的行为、提高服务质量、保护企业形象而制定的。
第二条专卖店员工应遵守本守则的规定,保持良好的个人形象,严格遵守企业的各项规章制度。
第三条专卖店员工应以顾客满意为目标,提供优质的产品和服务。
第四条专卖店员工应保守企业的商业秘密和顾客的隐私,不泄露任何与工作相关的信息。
第五条专卖店员工应注重团队合作,相互尊重,相互帮助,共同为专卖店的发展贡献力量。
第六条专卖店员工应在工作中遵守法律法规,不从事与工作无关的活动。
第二章工作规范第七条专卖店员工应按时上下班,不早退、迟到或旷工。
第八条专卖店员工应按照公司安排的工作内容和工作时间完成工作任务。
第九条专卖店员工应服从上级的安排和指示,不私自逃避工作责任。
第十条专卖店员工应保持工作区域的整洁和卫生,注意环境卫生,不随意乱扔垃圾。
第十一条专卖店员工应妥善使用工作设备和工具,遵守使用规程,保护好公共财产。
第十二条专卖店员工应注重个人形象,穿着整洁、大方,不穿戴不雅、不文明的服装和饰品。
第十三条专卖店员工应遵守企业的销售政策,不以欺诈、虚假的手法进行销售活动。
第十四条专卖店员工应耐心、热情地回答顾客的咨询和投诉,并及时解决顾客的问题。
第十五条专卖店员工应遵守销售过程中的礼仪规范,不使用粗鲁、恶劣的语言和行为对待顾客。
第十六条专卖店员工应妥善保存顾客的购物凭证和交易记录,不私自删除或篡改。
第三章顾客服务第十七条专卖店员工应主动向顾客问候,礼貌待客,关心顾客的需求和意见。
第十八条专卖店员工应认真倾听顾客的意见和建议,根据顾客的要求提供合适的产品和服务。
第十九条专卖店员工应积极主动地向顾客介绍产品的特点、使用方法和注意事项。
第二十条专卖店员工应及时为顾客提供产品的售后服务,解答顾客的疑问和需求。
第二十一条专卖店员工应尊重顾客的隐私,不将顾客的个人信息泄露给他人。
第二十二条专卖店员工应热情周到地为顾客提供购物指导和建议,使顾客感受到满意的服务体验。
专卖店员工规章制度范文
专卖店员工规章制度范文一、工作时间与考勤制度1、员工工作时间为每周40小时,具体安排由店铺经理根据工作需求安排,并提前告知员工。
2、员工严格按照规定的工作时间上下班,不得擅自调整工作时间。
3、员工上班期间需全程佩戴工作证,并按时打卡。
4、迟到、早退或旷工将会影响员工绩效考核和薪酬发放。
二、形象仪容及着装要求1、员工在上班期间需保持整洁、干净的形象。
2、员工须穿着店铺规定的工作制服,不得擅自更改或随意搭配。
3、不得佩戴与工作无关的饰品,如耳饰、项链、戒指等。
4、发型整齐,不得染发或涂抹明显的化妆品。
三、工作纪律1、员工需遵守店铺纪律,遵循店铺相关规定。
2、员工严禁在工作期间使用私人手机、进行私人通讯或上网。
3、员工需维护店铺内部和外部秩序,保持店铺整洁。
4、员工不得接受或索取任何形式的回扣、贿赂,违者按公司规定处理。
四、服务质量及待客规范1、员工需以礼貌、热情的态度对待顾客,主动与顾客沟通,提供优质服务。
2、员工在处理客户问题时,应耐心倾听,积极解决,确保顾客满意。
3、员工不得以个人意愿修改或调整价格,不得做出误导消费者的承诺。
4、员工需遵守公司的售后服务规范,妥善处理退换货事宜。
五、保密义务1、员工需严守公司的商业机密,不得将任何与公司业务相关的信息泄露给外界。
2、离职后仍需遵守保密义务,不得将公司的商业机密带出公司,不得向他人透露。
六、岗位职责1、员工需熟悉并执行所负责岗位的职责,按照工作安排完成工作任务。
2、员工需努力提升自身业务水平,不断学习、积累经验,以提供更优质的服务。
七、违纪处分1、对于严重违反公司规定的员工,将给予相应的处分,包括警告、罚款、停职直至解雇。
2、对于轻微违规行为,将进行相应的纪律处分,并进行必要的教育培训。
3、对于违法犯罪行为,将依法适用法律规定处罚,并配合相关机关进行调查。
以上为本店员工规章制度,员工入职即代表接受并遵守上述规定,如有违反将承担相应的纪律责任。
希望所有员工共同努力,共同营造良好的工作氛围,为公司的发展贡献力量。
门店员工规章制度表
门店员工规章制度表第一章总则第一条为了规范门店员工的行为,提升门店服务质量,保障门店运营顺利进行,特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于所有门店员工,包括全职员工、兼职员工和临时员工。
第三条门店员工应遵守本规章制度,严格遵守门店的各项规定,服从管理,尽职尽责,维护门店形象。
第四条门店员工应具备必要的职业素养和职业道德,维护门店的正常经营秩序,尊重客户,维护门店利益。
第二章岗位职责第五条门店员工分为前台员工和后台员工,各自负责不同的工作内容。
第六条前台员工主要负责顾客接待、商品推销、订单处理等工作,必须具备良好的服务意识和沟通能力。
第七条后台员工主要负责商品采购、库存管理、财务核算等工作,必须具备谨慎细致的工作态度和严格的管理能力。
第八条门店员工应认真履行工作职责,不得私自泄露门店机密,不得因私利而损害门店利益。
第三章工作时间与考勤第九条门店员工应按照门店规定的工作时间计划到岗上班,不得迟到早退,不得擅自请假或旷工。
第十条门店员工应按照门店规定的考勤制度打卡,不得违规打卡或帮助他人打卡。
第十一条门店员工应遵守门店的值班安排,按时换班,不得私自调换班次。
第四章员工形象第十二条门店员工应穿戴整洁,不得穿着不符合门店形象的服装,不得擅自佩戴大型饰品。
第十三条门店员工应保持良好的仪容仪表,不得出现着装不整、头发凌乱等情况。
第十四条门店员工应保持良好的工作状态,不得在工作时间内私自梳妆打扮,不得聊天打闹影响他人工作。
第五章工作作风第十五条门店员工应认真负责,积极主动,努力完成工作任务,不得故意拖延、推诿责任。
第十六条门店员工应保持良好的团队合作精神,不得挑拨离间、损害他人团结。
第十七条门店员工应遵守门店的各项制度,不得违反门店管理规定,不得私自处理门店财务。
第六章福利待遇第十八条门店员工享有法定的劳动保障权利,包括工资、休假、社保等。
第十九条门店员工应按照规定享受门店提供的各项福利待遇,不得私自索取福利或虚报虚领。
员工培训方案范文八篇
员工培训方案范文八篇员工培训方案篇1度是天赐大药房GSP认证的第2年,对本店质量管理体系运行机制、质量管理水平、员工素质的提升提出了更高的要求。
依照《药品经营质量管理规范》及其实施细则的要求,为了加强对员工进行有关法律、法规、职业道德、药品知识、岗位技能知识培训教育,不断提高员工整体素质和企业经营水平,结合本店今年整体经营规划,特对度员工教育培训安排如下:1、培训方式:1.集体授课:主要通过集中授课,提高员工GSP、药学基础知识、服务规范的认识和掌握。
2.岗位培训:主要针对员工岗位操作技能的培训,包括对岗位质量职责的讲解,操作规程的讲解及示范等。
2、培训时间安排:(具体安排见附表)除以下安排外,还将组织员工参加省、市、县药品监督管理部门组织的相关培训教育。
3、考核奖惩办法:1、要求全体员工要积极参加公司安排的质量教育、业务学习,每次培训要建立考勤制度,对无故缺勤和迟到早退者将按旷工处理,并在当月工资中扣除。
2、每阶段安排的学习、培训工作完成后,将进行总结、考试,考试成绩将作为公司有关岗位聘用、员工晋级、加薪的重要依据。
3、对不积极参加公司组织的各项培训,考试成绩差,不能胜任本岗位工作的员工将予以处理。
天赐大药房质量管理小组。
员工培训方案篇2培训人员:前厅部所有员工培训内容:1、酒店概况,包括酒店性质、组织机构、总经理和各部门负责人、各点营业业务内容及时间2、酒店业的职业道德、员工的着装、仪容仪表、礼貌礼节、在岗状态3、酒店的企业文化,包括酒店的服务宗旨、服务风格、企业精神4、酒店的各项规章制度,考勤制度、奖惩制度,员工的福利待遇5、了解客房结构、房型、价格6、消防知识、设施设备的使用,遇到突发事件的处理方法7、参观酒店各点,包括安全通道、消防器材的位置,参观并熟悉本部门的客房结构培训人员:总台接待员培训内容:1、熟知总台员工的岗位职责2、熟记酒店的房型、数量、价格以及一些优惠政策和折扣权限3、熟悉总台各工作的工作流程、各类报表、记录本、设施设备的使用4、早中晚三班的工作内容以及交接班的注意事项5、前台操作系统的培训6、总台的卫生要求和设备的维护保养培训人员:总机人员培训内容:1、熟知总机的岗位职责2、掌握酒店各级领导的姓名和电话号码2、接听电话的语言规范及技巧3、熟记酒店各点的电话号码以及本地的常用电话号码4、总机各项工作的操作程序,转接电话和叫醒服务的程序5、总机卫生要求和设备维护保养培训人员:礼宾部培训内容:1、熟知礼宾部的岗位职责2、礼宾部的礼貌礼仪及在岗状态要求3、当地的公共信息、周边旅游、交通4、日常工作内容流程与标准,包括物品寄存、雨伞租借、叫车服务5、各班次的工作内容程序及交班注意事项6、礼宾部的卫生要求及设备的维护保养培训人员:商务中心人员培训内容:1、熟知商务中心的岗位职责2、办公设备设施如何使用3、接受客人委托的程序员工培训方案篇3为了满足我行发展需要,打造一支具备高素质、高效率、高执行力的团队,提升我行在金融市场中的生命力、竞争力,现对××年新员工进行培训,特制定本方案。
专卖店员工规章制度
专卖店员工规章制度
为了规范专卖店员工的行为,提高工作效率,保障店铺的正常运营,特制定以下规章制度:
一、工作时间。
1. 员工应按照店铺规定的工作时间出勤,不得迟到早退。
2. 如有特殊情况需要请假,需提前向店长请假并得到批准。
二、仪容仪表。
1. 员工上班时应穿着整洁、得体的工作服装,不得穿着过于暴露或不雅观的服饰。
2. 员工应保持个人卫生,注意清洁,不得有异味。
三、服务态度。
1. 员工应对顾客热情、礼貌,主动为顾客提供服务。
2. 不得对顾客发表不文明的言论,不得对顾客不敬或冷漠。
四、商品管理。
1. 员工应认真学习商品知识,了解店铺的产品特点和优势。
2. 员工不得私自调换商品价格,不得私自给顾客打折或进行其他优惠活动。
五、店铺安全。
1. 员工应严格遵守店铺的安全规定,不得在工作中违反安全操作规程。
2. 发现店铺内存在安全隐患应立即向店长报告。
六、纪律要求。
1. 员工不得在工作中私自接电话、玩手机或进行与工作无关的活动。
2. 不得在店铺内吸烟、喧哗或进行其他影响店铺形象的行为。
七、奖惩制度。
1. 对于表现优秀的员工将给予奖励,包括表扬、奖金等。
2. 对于违反规章制度的员工将给予相应的处罚,包括扣工资、
停职等。
以上规章制度为店铺的基本管理要求,所有员工必须严格遵守。
如有违反,将按照店铺的管理规定进行处理。
希望所有员工能够认
真遵守规定,共同为店铺的发展贡献力量。
零售药店培训材料
零售药店培训材料零售药店培训材料首先,培训的内容应体现新老差别。
新营业员的训练重点在于全面的在岗训练,培训后通过检验岗前学习成果和实际应用知识的能力,督促新员工尽快进入工作状态。
对于老营业员培训,采取一锅端的无差异培训策略往往会导致有些员工将培训看做是一种过场或形式,进而影响到其他员工的心态,削弱培训的效果。
老员工的培训应讲究针对性,让老员工重视培训,能从培训中受益。
新营业员的培训内容(1)门店制度:员工岗位职责、财务管理制度、安全管理制度、交接-班制度等,要求熟知或能独立操作;卖场熟悉度:卖场分区、货架位置、大类商品分布,熟悉并能完整绘制门店大类商品分布图。
(2)环境熟悉度:商圈图、社区分布、商圈内竞争店分布,要求熟悉。
(3)服务技能:顾客接待流程、销售导购基本技术、会员服务作业流程、收银作业、顾客抱怨/投诉处理程序、退换货处理程序等,能够熟练应用;关于顾客投诉抱怨的处理,能基本掌握处理技巧。
(4)作业技能:理货作业熟悉商品陈列规范及原则、简单技巧,能独立完成商品陈列;商品分类作业-能将每一单品与中类对应;商品补货及退货作业-掌握理论方法,能熟练操作;盘点作业-季度盘点时能熟练操作(包括盘点表准备、商品清点、数据录入、差异检核等项目)。
(5)文档管理:熟悉文档管理内容,能在规定时间内找到指定文档。
零售药店培训材料一、需求分析在药店经营过程中,平价和品牌竞争日益激烈,市场竞争不仅仅局限在质量、价格、服务层面,更深层的是企业核心竞争力之争。
对药店来说,其核心竞争力的基础就是拥有优秀的店员,店员的素质是药店生存和发展的关键。
根据目前药店的经营现状,将药店的发展与店员的薪酬挂钩,对店员进行定期培训,设计科学合理的店员培训方案,培养出更多的高素质店员,提高药店发展的竞争力。
下面从三个方面来分析培训的需求:(一)政策分析:SFDA先后颁布了《药品经营质量管理规范》(局令20号)和《药品流通监督管理办法》(局令26号)的相关法规文件,在《药品经营质量管理规范》(局令20号)中单列人员与培训一个章节,对需要参加培训的人员、培训的形式、培训档案等做了详细的规定。
零售药店人员培训及考核管理制度
零售药店人员培训及考核管理制度目的:为加强门店员工培训工作,提升员工的职业技能和素质,使公司与员工共同发展,特制定本制度。
范围:适用于门店员工的教育培训。
职责:质量负责人负责根据本店的实际情况制定门店的年度培训计划并按计划开展培训;负责本店员工的岗前培训;负责根据质量信息及相关法律法规、药品专业知识等内容对门店员工进行培训。
内容:1.教育培训的基本内容质量方面的教育包括有关商品质量、经营质量、国家相关法律法规及相关政策、文件等具体内容的教育培训。
培训包括岗前培训和继续培训。
1.1国家商品质量与管理的相关法律法规教育;1.2质量意识与职业道德教育;1.3药品专业知识及技能的培训及继续教育;1.5门店质量管理制度文件、岗位职责及操作规程的培训学习;2.教育培训的基本方式2.1外培2.1.1参加有关部门组织举办的培训班、学习班、研讨班等;2.1.2参加有关院校的脱产、半脱产和在职培训的专业学习。
2.2内培2.2.1公司组织进行的有关培训、学习。
2.2.2门店根据门店培训计划及质量信息等内容开展培训。
2.3自学2.3.1员工根据工作岗位及自身条件,自行选择相关教材的业余学习;2.3.2员工利用业余时间参加有关商品质量与经营管理方面的函授学习;2.3.3员工利用业余时间通过网络参加远程教育的学习。
3.教育培训的组织实施3.1支持外培3.1.1外派培训的内容(1)政府法令规定的、由政府单位主办及核定的资格鉴定课程;(2)特殊的专业知识或技能课程;(3)各种资格考试;(4)公司与外部相关单位交流考察;3.1.2对于市场监督管理部门教育机构举办的有关药品质量与管理的教育培训或研讨班,应支持有关人员参加;3.1.3对于院校开办的专业的脱产或半脱产学习班,应视具体情况,由公司总经理批准后参加;3.1.4国家规定的专业技术人员的继续教育,应支持有关人员参加;3.1.5国家规定的由市级以上有关部门举办的上岗培训学习班,应支持有关人员参加。
KA培训课件:KA人员日常管理
一、概述 —— KA人员定义
必须是一个资源保障者。 必须是一个问题解决者 必须是一个专业提供者。 应该是资讯的援助者。 应该是沟通的促进者。 应该是公司与KA系统的合作平台提升者。
二、岗位职责 —— 大区KA管理架构
KA经理
直控城市KA经理
各区域经理
KA专员
城市经理
理货员
客户业务人员
三、行程管理 ——KA人员月工作流程
第一周
1、签订促销协议 2、要求门店备货、出陈列 3、跟踪每日送货情况
第二周
1、执行促销合约 2、跟踪每日送货情况 3、检查是否有临期产品
第三周
1、跟踪合约执行情况 2、促销调整(人、财、物) 3、下月促销计划制定
第四周
1、月度总结(活动、费用) 2、下月销售计划分配 3、了解超市财务状况
第三周
1、周促销追踪表(周四) 2、促销物资申请表(周五) 3、费用预估计划表(周一)
第四周
1、周促销追踪表(周四) 2、促销物资申请表(周五) 3、客户费用登记表(周三)
4、月销售评估表(周一)
5、退货申请表(周三)
4、退货申请表(周三)
5、下月工作计划(周五)
4、DM促销分析表(周三)
5、库存分析表(周六) 6、临期商品报告(周五)
二、岗位职责 ——KA理货员
确保公司产品陈列于最佳位置 确保公司产品在超市的价格正确,完整 确保证公司产品的先进先出 确保冰船陈列、端头无不良品(污秽、破损、超大日期等) 确保冰船上商品无灰尘、集冰、集霜等 严格执行公司产品正常、促销售价,并及时反馈市场竞品价格 确保正常销售及促销活动的SKU不能短缺 按照既定路线图进行走店
4、当期促销活动追踪
门店人员的培训及考核管理制度(4篇)
门店人员的培训及考核管理制度一、培训管理制度门店人员的培训管理制度主要包括以下方面:1. 培训需求分析:门店需根据员工的工作内容和职位要求进行培训需求的分析,确定培训内容和范围。
2. 培训计划制定:根据培训需求分析,门店需要制定具体的培训计划,包括培训的时间安排、培训的内容和培训的方式等。
3. 培训资源准备:门店需要准备相应的培训资源,包括培训资料、培训设备、培训师资等,以确保培训的顺利进行。
4. 培训实施:门店需要根据培训计划,组织员工参加培训活动,并确保培训的内容完整、准确地传达给员工。
5. 培训效果评估:门店需要对培训活动的效果进行评估,以判断培训的效果和改进培训的方向。
6. 培训记录管理:门店需要对每个员工参加培训的情况进行记录和归档,以备后续的培训和管理需要。
二、考核管理制度门店人员的考核管理制度主要包括以下方面:1. 考核指标制定:门店需要根据员工的工作职责和工作目标,制定相应的考核指标,以便对员工进行绩效评估和奖惩管理。
2. 考核周期确定:门店需要确定考核的周期,一般可以按季度或年度进行考核,以便对员工的绩效进行全面的评估。
3. 考核方式确定:门店可以采取多种方式进行考核,包括绩效评估、考试、工作实例分析等,以确保评估的客观性和准确性。
4. 考核结果反馈:门店需要将考核结果及时通知员工,并进行绩效评估结果的解释和讨论,以便员工了解自己的工作表现和改进的方向。
5. 考核结果记录:门店需要对每个员工的考核结果进行记录和归档,以备后续的管理和决策需要。
6. 绩效奖惩措施:门店需要根据员工的绩效表现,采取相应的奖惩措施,以激励员工的积极性和提高工作绩效。
以上是门店人员的培训及考核管理制度的基本要点,门店可以根据实际情况进行具体的制度设计和制度实施,以确保门店人员的培训和考核工作能够有效地进行。
门店人员的培训及考核管理制度(二)第一章总则第一条为规范门店人员的培训及考核管理,提高门店工作效率和服务质量,制定本制度。
门店新进员工第一天掌握内容
门店新进员工第一天掌握内容一.仪容、仪表、站姿等要求1:男员工(1)(1)着店内统一工服,穿黑色裤子和鞋子,必需干净整洁;.(2)(2)不能留胡须,工号牌(店内发放的佩带饰物)佩带整齐(与第二个纽扣平行,离纽扣约一指距离),头发前不遮眉,旁不触耳,后不搭领.(不得染发);(3)(3)不得留长指甲,指甲内不得有脏物;(4)(4)站姿要挺胸抬头,注意力集中有精神;2:女员工(1) 着店内统一工服,穿黑色裤子和鞋子,必需干净整洁;(2) 工号牌(店内发放的佩带饰物)佩带整齐(与第二个纽扣平行,离纽扣约一指距离);(3) 头发用店内统一要求的头花盘好,不得留刘海.(5)(5)不得留长指甲,指甲内不得有脏物.不得涂指甲油.(6)(6)女员工需化淡装上岗.(7)(7)站姿要挺胸抬头,注意力集中有精神;二.安排更衣柜(1)(1)安排更衣柜并做好记录.(2)(2)告知更衣室开关时间.(3)(3)注重更衣室环境卫生.三.用饭时间与地址及要求(1)(1)新员工进店要让他了解店内的用饭时间(天天2餐);(2)(2)各门店按各自用饭时间告知;(3)(3)吃员工餐地址;吃员工餐不得浪费,吃多少打多少,如发现浪费米饭扣100元∕次).四.店内物品及个人物品的利用(1)(1)店内任何餐具员工不可以私用;(2)(2)喝水要自备水杯,水杯依照要求统一摆放;(3)(3)不可在营业区域内喝水;(4)(4)私人物品只可以寄存更衣箱内,不得在营业区域出现及摆放;五.天天例会时间(1)(1)岗前5分钟例会;岗后按照营业中实际情况开例会;(2)(2)例会迟到或不参加扣相应分数;六.了解店内情况(1)(1)店内的区域划分,每一个区域的功能(2)(2)告知员工门店有几个班次,每一个班次的时间和日常主营业时间;最后一班下班时间的要求和规定;(3)(3)告知门店地址和;休息区域在哪里;什么时间可以休息;休息时不能高声吵闹(发言)、疯闹、吃零食等影响他人休息行为发生;七.上班时间的要求(1)(1)员工天天工作约8小时左右;(2)(2)店内设定的班次,按照店内情况以周期轮班,如个人有特殊要求,需提前与店管理人员提出,但不能永远都上一个班次;(3)(3)不得随意调休换班,不经同意私下换班,一概视为旷工;(4)(4)上班时间不得接见亲戚朋友,不得带朋友随意进入店内;(5)(5)上班时间内不得接打私人及发信息,电话调为振动或关机.(6)(6)上班时间内如有急事,需经得管理人员同意后方可办理,并履行相关手续;(7)(7)未经同意,员工除员工餐外不得食用店内任何食物,否者视为偷吃.(偷吃依照公司规定惩罚).(8)(8)员工不得进入吧台重地,发现一次扣50元,造成嫌疑的追究责任.(9)(9)员工不得擅自利用店内任何物品,如发现视为偷拿.(10)(10)个人物品保留在自己更衣柜内,不得放在其他任何区域.(11)(11)员工不可在店内任何时间段高声喧哗、说笑、疯闹、手舞足蹈;(12)(12)自己失误打破物品或损坏物品要主动上报,否者一经发现依照公司规定以一罚十.(13)(13)员工上下班必需准时打卡,如没有打卡,依照公司规定惩罚八.了解店内管理人员职务和姓名(1)(1)店长:(2)(2)领导:(3)(3)主管:(4)(4)领班:(5)(5)组长:九.入住宿舍要求(1)(1)员工要住宿舍,先填写入住申请表,经得管理组同意后方可入住.(2)(2)入住宿舍必需遵守<<宿舍管理规定>>.(3)(3)如违背<<宿舍管理规定>>的,依照公司规定惩罚,情节严重搬离宿舍或开除,造成损失的依照损失补偿或追究刑事责任.新员工7天内需要掌握的初步内容前厅新进员工首先安排传菜间熟悉菜品和接受以下低级培训:1:店内各部门和区域的划分(1)(1)楼面厨房的相关要求和规定:不得窜部门.(2)(2)冷菜间,肉部,热菜间出口的区分和熟悉.(3)(3)前厅区域的划分,台号的熟悉.2:餐具、工具用具的熟悉和摆放(1)(1)了解每一种餐具名称,用途和摆放位子.(2)(2)了解每一种工具用具名称,用途和摆放位子.(3)(3)了解烟缸,汤碗,牙签的摆放位子。
餐厅开业培训规章制度范本
餐厅开业培训规章制度范本第一部分:总则第一条为了加强对餐厅员工的管理和培训,提升餐厅的服务质量和经营效益,制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于餐厅全体员工,包括管理人员和普通员工。
第三条餐厅员工必须遵守本规章制度,严格执行,不得擅自修改或违反。
第四条餐厅管理人员应严格执行本规章制度,对员工进行培训和监督,确保规章制度的有效实施。
第五条餐厅管理人员应注重员工的职业道德和素质培训,加强员工团队协作和服务意识,提升整体服务水平。
第二部分:培训内容第一条新员工入职培训:新员工入职后应接受一周的岗前培训,包括餐厅的基本规章制度、工作流程、服务礼仪、食品安全等内容。
第二条岗位培训:根据员工的不同岗位,进行相应的岗位培训,包括服务员、厨师、收银员等。
第三条职业素质培训:定期组织员工参加职业素质培训,提升员工的服务意识和专业技能,推动员工的个人发展。
第四条品质培训:强调产品知识和服务技能的培训,提升餐厅的品质和竞争力。
第五条团队协作培训:组织员工进行团队协作培训,加强员工之间的沟通和配合,提升整体服务水平。
第三部分:培训方式第一条现场培训:在餐厅内进行现场教学和示范,让员工亲自操作和实践,加深印象和理解。
第二条网上培训:利用互联网平台进行在线培训,方便员工学习和提高效率。
第三条培训资料:提供培训资料和学习资料,让员工可以随时查阅和学习。
第四条定期考核:定期进行培训考核,评估员工的学习成果和培训效果,鼓励员工积极参与培训。
第四部分:培训管理第一条培训计划:制定年度培训计划,明确培训内容、方式和时间表,确保培训计划的顺利实施。
第二条培训记录:建立员工培训记录,记录员工的培训内容和成绩,加强对员工培训的跟踪和管理。
第三条培训评估:定期对员工的培训效果进行评估,激励员工的学习积极性,提高培训效果。
第四条培训激励:对参加培训和表现优秀的员工进行奖励和激励,营造浓厚的学习氛围和团队文化。
第五部分:附则第一条本规章制度的解释权归餐厅管理人员所有。
店面员工工作制度
店面员工工作制度一、总则第一条为了规范店面员工的工作行为,提高工作效率和服务质量,根据国家法律法规和店面管理制度,制定本制度。
第二条本制度适用于店面员工的日常工作行为、服务规范、考勤管理、培训与发展等方面。
第三条店面员工应遵守国家法律法规,尊重社会公德,诚实守信,勤奋工作,为顾客提供优质服务。
二、工作职责第四条店面员工应按照店面的经营范围和业务需要,明确自己的工作职责,认真履行工作职责,保证店面正常运营。
第五条店面员工应熟悉店面的产品和服务,为客户提供专业的咨询和指导,解答客户的疑问,满足客户的需求。
第六条店面员工应积极参与店面的促销活动,提高店面的知名度和美誉度,促进店面的销售业绩。
三、服务规范第七条店面员工应以客户为中心,尊重客户的人格和权益,提供热情、周到、专业的服务。
第八条店面员工应遵守店面的服务流程和操作规范,确保服务质量和效率。
第九条店面员工应保持良好的职业形象,穿着整洁,语言文明,举止得体,给客户留下良好的印象。
第十条店面员工应积极处理客户的投诉和意见,及时反馈给店面管理层,提出改进措施,提高客户满意度。
四、考勤管理第十一条店面员工应按照店面的作息时间准时上下班,不得迟到、早退、旷工。
第十二条店面员工应参加店面的例会和其他重要会议,不得无故缺席。
第十三条店面员工应按照店面的规定填写工作日志,记录工作内容和心得体会,便于店面管理层的监督和考核。
第十四条店面员工应按照店面的规定享受带薪年假、节假日福利等福利待遇。
五、培训与发展第十五条店面员工应积极参加店面的培训和考核,提高自己的业务水平和综合素质。
第十六条店面员工应主动学习新的知识和技能,不断提升自己的专业素养和竞争力。
第十七条店面员工有晋升意愿的,可以向店面管理层提出申请,经过考核后,可以晋升到更高的职位。
六、奖惩制度第十八条店面员工在工作中表现突出的,可以获得店面的表扬和奖励。
第十九条店面员工违反本制度的,将按照店面的规定受到相应的处罚,情节严重者,将被解雇。
《门店新员工入职培训指引》4学习资料
《门店新员工入职培训指引》4门店新员工入职培训指引手册宜又佳医药连锁有限公司人力资源部编二〇一四年五月使用说明使用对象:负责门店新员工的带教人员使用说明:本手册作为给门店带领新入职同事学习的一个指引,令我们所有门店新入职员工都有一个统一的、清新的学习方向与目标。
手册是各门店统一使用的教材,作为一个统一的指带教者心态:我们都希望自己的员工更快的成长起来,进而可以独挡一面,不仅可以帮助门店分劳担忧,提升团队业绩,并且也能体现传帮带的价值,这种急切的心情完全可以理解。
但是培育培训是一个逐渐引导、慢慢渗透的过程,员工成长并因你投入五倍的精力和关注,过程就能减短到原来的五分之一。
因此门店管理者和带教人要耐心按照传帮带计划内容执行。
试想下园丁的做法,当他得按照植物成长规律去栽培,并不会去责备这些植物,而是想法为它们提供更好的成长条件。
我们对员工发挥耐心品质其实是一种影响力投资。
尤其是对新员工的传帮带,细心耐第二阶段——新同事刚来到一个陌生的环境,或多或少会有点胆怯。
因此作为教练的您,应多给予“关心”及“行动”,令他/她尽快适应新环境,顺利开展工作。
让其了解公司过去、现在和未来,了解区域及门店过去、现在和未来,告知工作职责及给自身带来的价值和成长。
明确每天要做什么,怎么做。
熟悉公司企业文化;让老员工人尽可能多的和新人接触,消除新人的陌生感,让其尽快融入团队。
新人最好按时下班,不要加班。
2、公司文化及门店管理制度——细致地阅读《员工守则》一遍带教心得:Fallow备注:1、无行业经验者依据《新员工入职培训日程》和《新员工入职培训进度评核表》进行培训与考核;2、有行业经验者,建议可以缩减带训时间,但带训内容必须进行验收评估,并依据《新员工入职培训总评表》进行培训和考核;带教心得:《新员工入职培训日程》备注:1、培训员原则上依照以上日程内容进行培训。
可以对学习时间或顺序做出调整,但不得日程内容进行删减,否则会影响培训的效果及新同事的学习掌握不足。
门店员工规章制度
门店员工规章制度一、工作时间1. 门店的工作时间为XXXX年XX月XX日起,每天上午X时至下午X时,中午休息X小时。
2. 员工应准时到岗,不得迟到早退。
迟到早退超过X次,将会受到相应的纪律处分。
二、员工着装1. 员工必须穿着整洁、干净的工作服上岗。
工作服应当保持整齐、洁净,不得有任何污迹。
2. 员工的着装也应符合公司的形象要求,不得穿着露骨、暴露的服装。
三、工作纪律1. 员工应遵守公司的工作纪律,严格按照门店的工作流程和规定进行工作。
2. 员工应积极主动,努力完成工作任务,不得懒散怠工。
3. 员工不得擅自离岗,如有特殊情况需要离岗,必须经过主管的批准。
4. 员工不得私自用手机、上网、玩游戏等非工作相关的行为。
四、客户服务1. 员工应友好、热情地接待客户,提供优质的服务,仔细倾听客户的需求并及时解决问题。
2. 员工不得对客户进行歧视、侮辱等不礼貌的行为。
3. 员工应保守客户的隐私,不得泄露客户的个人信息。
五、物品保护1. 员工应当妥善保管公司的物品和设备,如发现有损坏或遗失应及时报告主管。
2. 员工不得将公司的物品和设备用于私人用途,不得私自带离门店。
六、安全生产1. 员工应严格遵守门店的安全操作规程,正确使用工具和设备,保持工作环境整洁、安全。
2. 员工应定期参加安全教育培训,提高安全意识和应急处理能力。
七、福利待遇1. 员工享受法定节假日的休假和带薪年假。
2. 员工享受公司提供的员工福利,如员工福利卡、员工折扣等。
八、纪律处分1. 员工如有违纪行为,将按照公司规定的程序进行纪律处分,包括但不限于口头警告、书面警告、停职、解雇等。
以上即为门店员工的规章制度,希望员工们能够严格遵守,共同营造良好的工作环境和发展空间。
三福门店员工管理制度
第一章总则第一条为加强三福门店的员工管理,提高员工素质,确保门店的正常运营,特制定本制度。
第二条本制度适用于三福门店所有在职员工,包括但不限于销售员、店长、财务人员、后勤人员等。
第三条员工应严格遵守国家法律法规、公司规章制度及本制度,积极履行职责,努力提高自身综合素质。
第二章入职与离职第四条新员工入职前,应经过面试、培训等程序,确保符合公司要求。
第五条新员工入职后,应签订劳动合同,明确双方的权利和义务。
第六条员工因个人原因提出离职,应提前一个月向公司提出书面申请,经批准后方可离职。
第七条员工离职前,应完成交接工作,确保工作交接的顺利进行。
第三章工作时间与休息第八条员工实行标准工作时间,每周工作五天,每天工作八小时。
第九条员工加班需经部门经理批准,加班工资按国家规定支付。
第十条员工享有国家法定节假日、婚假、产假、丧假等休假待遇。
第四章岗位职责第十一条员工应熟悉岗位职责,认真履行工作职责,确保工作质量。
第十二条销售员应热情接待顾客,提供优质服务,提高顾客满意度。
第十三条店长负责门店的日常管理工作,确保门店的正常运营。
第十四条财务人员负责门店的财务核算,确保财务数据的准确无误。
第十五条后勤人员负责门店的后勤保障工作,确保门店的正常运营。
第五章奖惩制度第十六条员工表现优秀,可获得公司给予的奖励。
第十七条员工违反公司规章制度,将根据情节轻重给予警告、罚款、降职、辞退等处分。
第十八条员工如有重大贡献,可申请评选“优秀员工”、“先进工作者”等荣誉称号。
第六章培训与发展第十九条公司定期组织员工培训,提高员工业务水平和综合素质。
第二十条员工应积极参加公司组织的各类培训活动,提升自身能力。
第二十一条公司为员工提供晋升通道,鼓励员工不断进步。
第七章附则第二十二条本制度由公司人力资源部负责解释。
第二十三条本制度自发布之日起实施,原有相关规定与本制度不符的,以本制度为准。
第二十四条本制度如有未尽事宜,由公司人力资源部负责修订。
专卖店员工规章制度
专卖店员工规章制度
第一条员工入职。
1.1 新员工入职需提供有效身份证明和相关学历证明,经过面试和培训合格后方可正式上岗。
1.2 入职后需签订劳动合同,明确工作职责和薪酬待遇。
第二条工作时间和休息。
2.1 员工需严格遵守工作时间,不得迟到早退,如有特殊情况需提前请假。
2.2 每日工作时间为8小时,中间有1小时的休息时间。
2.3 员工需遵守法定节假日和公司规定的放假时间,不得擅自请假或矿工。
第三条工作纪律。
3.1 员工需穿着整洁、得体,不得穿着拖鞋、短裤等不符合形象的服装。
3.2 员工需保持工作环境整洁,不得在工作场所吸烟、喧哗或乱扔垃圾。
3.3 员工需尊重客户,不得对客户进行不文明用语或行为。
第四条销售规定。
4.1 员工需了解公司产品知识,提供专业的销售咨询和服务。
4.2 员工不得私自给客户打折、赠送礼品或进行其他违规销售行为。
4.3 员工需按照公司规定的销售流程和政策进行销售活动,不得擅自变更。
第五条奖惩制度。
5.1 员工表现优秀者,公司将给予相应的奖励和晋升机会。
5.2 员工如有违反规章制度或工作失职,公司将给予相应的处罚,包括扣工资、停职或解雇等。
以上规章制度为本公司员工必须遵守的基本准则,违反规定者将受到相应的处罚。
希望每位员工能够严格遵守,共同维护公司的形象和利益。
门店人员的培训及考核管理制度
门店人员的培训及考核管理制度一、培训管理制度1. 培训需求分析在制定培训计划之前,门店需根据业务需求和员工能力水平进行培训需求分析。
通过与员工和相关部门的沟通,了解员工的技术、知识和能力短缺,以及业务发展的需求,确定培训的内容和目标。
2. 培训计划制定根据培训需求分析的结果,门店制定详细的培训计划,包括培训的内容、培训的形式(例如课堂培训、岗位操作培训、现场实践培训等)、培训的时间和地点等信息,并确立培训的责任人。
3. 培训资源准备门店需准备培训所需的资源,包括培训教材、培训设备、培训师资等。
根据培训的内容和形式,确保培训资源的充足和适宜。
4. 培训实施根据培训计划,门店进行培训的组织和实施。
培训可以采用集中培训和分散培训相结合的方式,既可以在公司总部进行集中培训,也可以在门店进行分散培训。
培训可以分为理论培训和实践培训两个环节,确保培训的全面性和有效性。
5. 培训评估培训结束后,门店需要对培训的效果进行评估,了解培训是否达到了预期的目标,并对培训计划进行调整和改进。
评估可以采用问卷调查、考试、观察等方式,综合考虑不同的评估指标,如知识水平的提升、技能的掌握程度、工作表现的改善等。
二、考核管理制度1. 考核目标设定门店制定明确的考核目标,包括对员工的销售业绩、客户满意度、团队合作能力等方面进行考核。
目标应具体、量化,并与门店的整体战略和业务发展目标相一致。
2. 考核指标制定根据考核目标,门店制定相应的考核指标,如销售额、销售额增长率、顾客投诉率、员工满意度调查得分等。
考核指标应具体、可衡量,并与员工的工作内容和职责相对应。
3. 考核方式确定门店可以采用多种方式进行考核,如定期考核、不定期考核、实时考核等。
定期考核可以按季度、半年度或年度进行,不定期考核可以根据实际情况进行,实时考核可以通过日常观察和反馈进行。
4. 考核标准设定门店设定明确的考核标准,对不同层级和不同岗位的员工进行区分考核。
考核标准应公正、客观,并与考核指标相一致。
餐厅厨务六T规范培训
西点半成品储物架(目前各门店可操作)
备品干货架(目前各门店可操作)
储藏柜六T标准摆设
• 依照各餐台工作区域需要分类存放所 需备料及标示品名和厨杂放置规划
备品储存柜(目前各门店可操作)
备品层架(目前各门店可操作)
卧、立式冰箱,高、低温冷库T标准摆设
• 冰箱分类图-依照餐台属性將冰箱划分 ,把食材分类存放,避免污染
六t设定说明
• 厨务六T规范,其实就是对厨务人员平 时最基本的习惯养成,天天处理、天天 整合、天天清扫、天天规范、天天检 查、天天改进,进行六T规范使管理者 能一目了然,透明化的视觉管理能使工 作者能有效率的储存管理,使食材先进 先出避免损耗,环境清洁卫生使食品食 用安全,各店要彻底持续执行厨务六T 才能获得实际成效.
六t设定项目
• 备品干货架六T标准摆设 • 储藏柜六T标准摆设 • 卧、立式冰箱,高、低温冷库六T标准摆
设 • Utensil墙壁挂钩六T标准摆设
备品及干货架六T标准摆设
• 依照个餐台工作区域需要分类存放干货备 料及标示品名和使用物品
• 标签正面朝前,货品先进先出整齐排列 • 六T小标签上需正确标示安全库存量级最
• 冷库分类图-分类区分,使人员快速收 取备品
• 冰箱及冷库内依照分类使用适当容器, 层架(份数盘、周转箱、层架车、层 板架)
半成品存放高身冰箱
半成品存放高身冰箱
卧式冰箱(外)
卧式冰箱(内)
冰箱分类图
高、低温冷库冷库分类图
高、低温冷库(有冷库门店可操作)
百汇厨房货架的规范化(先进先出 左 进右出)(目前各门店可操作)
货架摆放规范(目前各门店可操作)
货架标准规范
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
目录第一节职员仪容仪表标准……………………………………………………………p5第二节职员言谈举止标准……………………………………………………………p5第三节职员日常工作规定……………………………………………………………p6第四节门店环境卫生规定……………………………………………………………p7第五节门店电话治理规定……………………………………………………………p11第六节门店灯光、设备使用作业标准………………………………………………p11第七节各种电脑设备使用、维修、维护保养………………………………………p12第八节门店营业中的作业标准………………………………………………………p15第九节门店交接班或营业结束作业标准……………………………………………p16第十节门店商品治理标准……………………………………………………………p16第十一节门店验收作业标准……………………………………………………………p20第十二节门店商品陈列标准……………………………………………………………p22第十三节门店销售服务标准……………………………………………………………p29第十四节门店收银作业标准……………………………………………………………p34第十五节门店突发事件处理作业标准…………………………………………………p35第一节职员仪容仪表标准一、着装:1、门店的所有职员必须按公司规定统一着装,穿统一工衣、工裤(不可有皱痕),上衣必须束进裤腰内。
2、门店职员上班必须穿工衣,工衣外不得穿其他服装,工衣内的衣服下摆不得露出(12月至翌年3月毛衣除外)。
3、上班时刻必须佩戴工牌,工牌应端正佩戴在左胸前袋口上方1CM处。
4、职员上班时刻必须穿袜子和休闲鞋,鞋面保持洁净。
禁止穿拖鞋、凉鞋、雨鞋或不着袜子上班。
二、仪容:1、注意讲究个人卫生,每天勤欶口、洗面、洗澡,清除躯体异味。
2、头发必须修剪、梳理整齐、保持洁净,禁止梳奇异发型。
男职员不准留长发(以发脚不盖过耳背及衣领为适度)禁止剃光头、留胡须。
女职员留长发应以发带或发夹固定,头发扎起来,戴快迪统一的工帽。
3、女职员上班必须化淡妆,不得浓妆艳抹,男职员不宜化妆。
4、指甲修剪整齐2mm,保持清洁,不得留长指甲,不准涂有色指甲油。
上班时刻不得喷香水、戴首饰。
5、上班前不吃葱、蒜等异味食物,不喝含酒精的饮料,保证口腔清洁。
6、进入工作岗位之前应注意检查并及时整理个人仪表。
第二节职员言谈举止标准一、表情、言谈:1、职员要保持良好的仪态和精神面貌。
待人接物时应注意保持自然的微笑----大方的露出8颗牙齿。
2、接待顾客及来访人员应主动打招呼,做到友好、真诚,给人留下良好的第一印象。
3、与顾客、同事交谈时应用心倾听,目光要凝视对方。
4、提倡文明用语,要求使用“服务文明用语”“请”字、“谢”字不离口,不讲“服务禁语”(文明用语与禁语详见第四篇的“服务要求”)5、通常情况下职员应讲一般话。
接待顾客时应使用相互都能听明白,而且会讲的语言。
6、注意称呼顾客或来访客人为“先生”,“小姐”“女士”或“您”假如明白姓氏的,应注意称呼其姓氏。
指第三者时不能讲“他”应称为那位先生或那位小姐(女士)7、电话礼仪:(1)应在电话铃响三声之内接听电话。
(2)接听电话应先讲:“您好,欢迎致电XX店”。
(3)应主动协助接听电话,通话过程中请对方等待时应主动致谦:“对不起,请稍候”。
(4)如接到电话不在自己的业务范围内,应尽快转相关人员接听,如无法联系应做好书面记录及时转告。
(5)接到打错的电话同样应礼貌对待。
(6)拨打电话前应有所预备,通话简洁明了,不要在电话上谈天。
(7)通话完毕应待顾客、客户或上级领导先挂断电话,方可挂断。
(8)不得模仿他人讲话的语气、语调、不开过份的玩笑,不传播不利于团结的言论。
二、行为、举止:1、办公时坐姿要端正,不翘二郎腿,不得坐在工作台上,不得将腿搭在工作台或座椅扶手上,不得盘腿。
2、站立时应做到:收腹、挺胸、两眼平视对方,双手自然下垂或放在背后,躯体不得东倒西歪,不得驼背、耸肩、插兜等,双手不得叉腰或交叉胸前。
3、不得搭肩、挽手、挽腰而行,与顾客相遇应靠边行走,不得两人中间穿行。
请人让路要讲“对不起,借过!(请让一下好吗?)”,非工作需要不得在工作场所奔驰。
4、不得随地吐痰、乱丢杂物,不得当众挖耳、抠鼻、修剪指甲,不得敲打柜台、货架、商品,不得跺脚、脱鞋、伸懒腰。
5、不得用手指、头部或物品指顾客或为他人指示方向。
用手指示方向时,要求手臂伸直,四指并拢,大拇指自然并拢,掌心向上。
6、上班时刻不得随意讲笑,闲聊,不得大声讲话,喊叫,不得哼歌曲吹口哨。
7、接待顾客或在公众场合咳嗽、打喷嚏时应转向无人处,并在转回身时讲“对不起”;打哈欠时应用手遮住嘴巴。
8、注意自我操纵,在任何情况下不得与顾客、客户或同事发生争吵。
9、各级治理人员不宜在顾客或客户面前斥责职员。
10、不管是上、下班时刻均不能穿工衣在门店吃东西,不得看与工作无关的书报杂志或占用休闲台凳。
第三节职员日常工作规定1、严禁私自取用购物袋、宣传海报、门店领用品等营业及办公用品。
2、门店所有职员必须熟悉本公司总部及各门店数量及临近店的差不多位置。
3、门店职员必须熟悉门店内的各类商品陈列的销售位置。
4、对公司总部下达的各种文件、规定,第一收阅人要签收后在10分钟内报店长和相关人员签阅并严格贯切落实到工作中。
5、上下班签到是职员考勤的重要依据,职员上班要先整理自身形象,更换工衣、戴好工牌,再签到;下班时,要先签到,再更换工衣和工牌。
6、签到后要及时到指定的地点等待例会,不同意做与工作无关的情况,如打私人电话、吃东西等。
7、职员上下班要有秩序地签到,不得争抢。
8、职员上下班必须从收银台前出入,并主动将随身携带的物品交店长或店助检查。
9、班次安排,严格按公司考勤制度执行。
10、职员上班时刻不得玩手机等通讯设备。
(1)工上班时刻未经店长助理以上人员同意不同意打私人电话。
(2)工作需要,上班时刻未经店长或店长助理同意不得随意离开工作岗位或门店。
如职员确实有需要临时离岗,店长或店长助理必须安排人员顶岗。
11、交接班:(1)交班人须在下班前10分钟内填写好交接班本,要求简洁明了,字迹清晰。
接班人查阅交接本后,再和接班人进行实地交接。
(2)交接范围包括:a、价值50元以上的贵重商品及香烟盘点;b、例会和上级所传达的工作要求;c、当班工作中遗留的需接班人来协助解决的问题。
d、对所交接的事项须详细注明:已完成的程度;需完成的具体时限和标准;操作人员的要求等。
(3)交接双方均需在交接本上签名,并注明交接时刻(年、月、日、时、分及班次)。
(4)接班人上班后应及时跟踪落实所交接的工作。
12、在班职员下班前,应先把自己负责区的商品整理好,并清洁卫生,不得谈天、购物或与工作无关的情况。
13、在班职员要时常注意门店的商品防盗、防损、防抢、防骗、防火等水电、各电器设备的安全维护。
14、各工作人员必须全面熟练本职工作操作要领,在工作上主动积极配合,并全心全意为门店和顾客服务。
第四节门店环境卫生规定一、差不多卫生规定:1、全体职员应共同努力营造整洁有序,舒适宜人的购物环境,力求体现最佳的门店形象。
2、店内严禁吸烟。
3、店内气氛布置,货架陈列布局由公司总部负责统一总体设计,职员不得随意改动门店的陈列布局。
4、门店各类证照、奖牌应依照公司总部指定的位置悬挂、摆放,如有污损,残旧应及时清洁、翻新。
5、不得随意在墙面乱划、张贴、钉钉子或用透明胶布粘贴物品。
6、天花、灯及灯罩、地面、墙壁、立柱、管道、门、窗、镜面、玻璃、桌、椅、货架、灯箱、广告牌、地垫等均应保持清洁、明亮,无尘、无水迹、无印痕、无坏损、无蜘蛛网,不得出现卫生死角。
其他各类设备、设施也必须保持洁净、无积尘、无坏损。
7、充分利用绿色植物美化环境。
店外花坛、绿化带内无垃圾、无积水,草坪、花木等茂盛、无枯叶,并注意保持植物原设计造型。
不得摘折、捐害花木。
8、垃圾桶应每半小时清理一次(一旦装满应立即清理)。
内外均保持洁净,周围无积水、无垃圾。
9、每星期应对门店内外进行一次全面消毒灭虫,每半月进行一次灭鼠。
职员在日常工作中发觉蝇虫应立即杀灭。
10、职员负责所在货架、地板、吧台、商品及营业用具的清洁卫生。
应在非营业高峰时刻完成对所负责区域的清洁工作;营业后应对商品及其他营业用品进行整理,归类摆放在指定位置。
11、每一位职员都应养成随时清洁的良好工作适应:(1)营业中应在不阻碍顾客购物的前提下,做到随时清洁,关于废弃的封箱纸、条码纸、标价贴等必须随时清理;废弃的纸箱应拆平折叠并摆放于指定地点,随时保持整洁的购物环境。
(2)见到门店内的垃圾、包装物、购物袋、电脑小票等应立即捡起放好。
(3)遇到个人无法清洁的污渍,应立即想方法清理或请求其他方协助解决。
(4)使用完毕的各类设备、工具(包括清洁工具、如桶、抹布等)、清洁剂等应即有有序放回指定位置。
12、职员应注意引导顾客配合环境维护工作。
二、场外环境卫生规定1、灯箱要保持清洁、明亮、无裂缝、无破损、无坏损灯管。
2、门店内外玻璃每天用清洁剂和报纸清洗一次,保持清洁、明亮、无污渍、水迹。
3、门店外挂旗、横幅、促销用具、遮阳伞等促销气氛展示物品应保持整洁,完好无损。
4、雨后应及时清洁店内及店外门口卫生。
5、排水沟应保证畅通、污水不外渗,沟内无积物,四周无蝇虫,地沟盖完好,缝隙处无垃圾。
6、垃圾、纸皮收集点应保持清洁,地面每一天清洗一次,确保无异味,不招引蝇虫。
垃圾须装袋扎紧,食物类垃圾必须放入垃圾桶内,并即时清理至店外垃圾箱,保持地面洁净;纸皮捆扎结实、整齐堆放,垃圾袋装满后应及时清理。
7、收货时要保持井然有序的工作环境。
8、门店外停车要整齐有序的停放。
三、场内环境卫生规定(一)差不多要求:1、店内空气清新、宜人、室温应保持在为25oC,室温高于25 oC时,空调应关闭。
2、背景音乐要选择要舒缓、轻柔、明快的乐曲、保持音量适中,应依照节假日、特不营业时刻及促销活动需求播放适宜的音乐(音乐每天必须更新一次)。
3、光线要柔和、亮度要适中。
4、门店内的通道应保持畅通,不同意堆积任何物品。
5、如有雨天来临,须在3分钟内把塑料伞架放到门店入口处,湿雨伞必须放入伞架,确保门店地面干爽,并在湿滑地面旁摆放防滑标识牌及其他防滑设施如洁净、整齐、整洁的纸皮,并要及时更换脏纸皮。
(二)营业场地:1、商品必须擦拭洁净后才可陈列、展示,并注重陈列的整齐、美观、丰满、安全及方便顾客选择。
2、商品标价签应保持整洁、无卷边,不同意用透明胶缠绕标价签。
标价签卡座,卡条应完好无损,内无污渍、杂物。
3、促销海报和告示牌等各类宣传品如有脱落、坏损应立即重新粘贴或更换,拆除后应完全清洁净。