项目三任务二 整理其他房态

合集下载
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
项目三 任务二 清扫其他客房
一、住客房的清扫
观看视频,思考问题: 1、什么是住客房?英文缩写是什么? 2、它与走客房的程序和方法是一样的吗? 3、清理客人的文件时,可以挪动其位置,如果 很乱还可以将文件整理整齐? 4、女性客人的化妆品已经用完了,可以将空瓶 扔掉? 5、房间有人时,可将空调开到低档,无人时将 空调开到中档。 6、客人放在地上的物品怎么处理?
□夜床服务的新思考
1.夜床服务中的个性化服务如何提供?(观看视频——夜床个性化服务) 2.如何不断地丰富和完善的夜床服务内容?
枕头服务
助眠饮品
□客房赠品的个性化选择:
夜床服务时往往要放上客房的赠品,这些赠品不但可以给客人留下深 刻的印象,同时还是对外宣传的有效途径。客房赠送物品一般可以是:
1.食品类:糖果(海南椰子糖、雀巢宝路薄荷糖、巧克力或当地特色糖 果等散装糖果)、小包装糕点(小包装称重饼干或当地特产糕点)、饮品 (牛奶250ML利乐包、纯净水600ML以下)等。
二、空房的整理
思考: 1、什么是空房?英文缩写是? 2、空房多久打扫一次? 3、浴缸和脸盆水龙头放 温水多长时间? 4、是否需要天天吸尘?
三、夜床服务
夜床服务
晚间服务
Leabharlann Baidu做夜床
房间整理
卫生间整理
3、意义: 做夜床以便客人休息
整理环境,使客人感到舒服 表示对客人的欢迎和礼遇
三、夜床服务程序
1、进入房间(敲门、通报) 2、开灯,调空调档位 3、拉上窗帘(遮光窗帘和二道帘) 4、开床
2.鲜花类:玫瑰花、康乃馨或月季等。 3.玩具类:抱抱熊等卡通洋娃娃、益智玩具(棋类等)、小玩具等。 4.小饰品类:特色钥匙扣、手机链、精美指甲剪等或当地(或民族)特 色小饰品(工艺品)。 5.纪念品类:当地旅游纪念品、酒店纪念品(纪念明信片、纪念册等)、 特别制作纪念品(针对VIP或投诉等特别客人、特别店庆)。
四、小整服务
时间:
客人午休后,整 理床铺,补充茶 叶等物品
对象: VIP客人
作业
1.晚间整理服务的程序是什么? 2.请你设计五星级酒店商务VIP房的晚间服务客房布置。
优秀服务员的回答给了我们答案,“客人入住当天我开两张夜床,次日我 就会观察她入住当晚睡了哪张床,如果第二天她继续住的话,我就会选择 客人自己挑的那张床开好夜床,我还会记住她的这个习惯性选择并告诉我 的同事,同时将此作为个性需求记入该客人的客史档案,等她下次到店时 我们就都能针对性地提供个性化的夜床服务了。”
想一想: 看了这则案例有什么启示?该如何为客人开夜床?
□开哪张床有何规定?
因人而异、因地制宜,一般做法如下: 1.双人床住一人? 2、两人入住大床房? 3、两人入住标准间?
夜床服务程序
5、清理烟灰缸、桌面、倒垃圾 6、按要求注入冰水,放报纸、将饭店提供的浴衣摊开放在床尾。 7、如有加床,则加床 8、整理卫生间 9、检查 10、关灯,留下夜灯和走廊灯 11、登记
友情提示:本地山上山下及早晚温差较大,请您根据气候变化 酌情增减衣服,如您要上山游览,请一定带上一件外套及雨具(衣橱 中)。祝您旅行及下榻愉快!
您的管家:**** **年**月**日”
该晚安卡的文字中“致敬语、欢迎语、宣传语、提示语、祝福语” 应有尽有,可以说实现了完美的人性化文字表达。
案例分析
王小姐在某酒店住宿,她入住当天用完晚餐完毕回到房间时,发现夜 床已经做好,服务员为她开的是靠卫生间墙壁的一张床,床单和毛毯已经拉 开一只角。王小姐打开电视机,靠在开好的一张床上看电视,但觉得电视机 的位置有些偏,不是很合适,于是又去将电视机的方向转至合适位置。第二 天,王小姐办完事情回到酒店已经是晚上7点左右,夜床已经做好。此刻王 小姐惊喜地发现这次服务员为她开的是靠窗户的一张床,而且电视机也已经 摆正。
开床
整理枕头、 睡衣
放物品
放拖鞋
晚安致意品-take me home
床头柜整理
□ 某风景区五星级度假酒店晚安致意卡的人性化设计:
“尊敬的***先生: 您好,有朋自远方来不亦乐乎!欢迎您入住****酒店行政楼层。 **山是*******(一两句关于风景区的简要介绍),我酒店是
*******(一两句关于酒店的简要介绍)。今晚的天气是:山上***, 山下***,明天早上的天气是山上***,山下***;明天晚上的天气是 山上***,山下***。
相关文档
最新文档