商务礼仪-餐桌礼仪
商务礼仪之餐桌礼仪(3篇)
商务礼仪之餐桌礼仪(3篇)１、应等长者坐定后，方可入坐。
２、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。
如女士座位在隔邻，应招呼女士。
３、用餐后，须等男、女仆人离席后，其他来宾方可离席。
４、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。
５、在饭店用餐，应由服务生领台入座。
６、离席时，应关心隔座长者或女上拖拉座椅。
〔二〕香巾的使用１、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。
２、必需等到大家坐定后，才可使用餐巾。
３、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领口。
４、切忌用餐巾擦拭餐具。
〔三〕餐桌上的一般礼仪１、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不行任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。
２、用餐时须温文而雅，沉着清静，不能急躁。
３、用餐后，须等男、女仆人离席后，其他来宾方可离席。
４、口内有食物，应避开说话。
５、自用餐具不行伸入公用餐盘夹取菜肴。
６、必需小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。
７、取菜舀汤，应使用公筷公匙。
８、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。
９、送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。
１０、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避开跟人说话或敬酒。
１１、好的吃相是食物就口，不行将口就食物。
食物带计，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。
１２、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。
１３、避开在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。
万一不禁，应说声“对不起”。
１４、喝酒宜各随便，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、叫卖。
１５、如餐具坠地，可请侍者捡起。
１６、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。
１７、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮助传递，不行伸手横越，长驱取物。
１８、如系仆人亲自烹调食物，勿忘予仆人欣赏。
１９、如吃到不洁或异味，不行吞入，应将入口食物，轻松的用拇指和食指取出，放入盘中。
餐桌礼仪商务餐桌礼仪
餐桌礼仪商务餐桌礼仪商务交往中的餐桌礼仪|商务餐桌礼仪按照国际商务礼仪的惯例，安排宴请的商务礼仪主要应遵守所谓的5m原则。
5m原则是指在商务交往中安排宴会时有五大基本问题需要兼顾，因这五个基本问题的英文第一字母都是m，所以称为5m原则。
5m原则：meeting，即约会media，即为环境money，即费用menu，即为菜单manner，即举止约会约会的具体时间与对象，一定要三思而行。
招待对象宴请对象是指邀请哪些方面的人士出席，请多少人出席。
范围过大，造成浪费，范围太小，则会得罪某些人。
总的原则是在照顾各方面关系的前提下，尽量控制范围，减少人数。
招待的时间确定宴请时间，最好先征求被邀主、宾的意见，选择主、宾双方都适宜的时间，以示尊重。
不要选择对方工作繁忙的时间，涉外宴请也应避开对方国内重大节假日。
正视挑选不洁日为招待日期。
例如西方国家不敬“13”，特别就是正逢13日的星期五。
伊斯兰民族的斋月有白天禁食的习俗，所以，宴会只宜安排在日落以后。
给对方充裕的准备工作时间，以便精心安排不好各方面工作。
特定的节日、纪念日的宴请，只能在节日、纪念日之前或当日举行，不能拖到节日、纪念日之后。
环境宴请地点恰当与否，体现着主人对宴请的重视程度。
宴请地点可依据宴请目的、规模、形式和经费能力来确定。
通常应选择环境优雅、卫生方便、服务优良、管理规范的饭店或宾馆。
全面落实招待地点时应特别注意：按客人多少确定宴请地点。
客人多，在大宾馆;客人少，则可在小酒楼。
按招待类型确认招待地点。
宴会可以精心安排在饭店、宾馆，冷餐可以、酒会则可以精心安排在大厅或花园。
宾主熟悉程度、关系深浅也是选择宴会地点的依据。
特别注意按来宾的意愿和地方特色挑选招待地点。
可以选择负有盛名的老字号或名酒家。
尽可能挑选举办者所熟识的、存有声誉的饭店或宾馆。
费用在费用的采用上，既必须热情待客又必须量力而行，反对浪费。
商务相处既要存有档次，又不主张奢侈浪费，所以必须特别注意太少喝少餐，少餐而精，也就是说既必须特别强调招待内容的少而精，又必须防止大吃大喝、铺张浪费的作法。
2023年商务餐桌礼仪15篇
2023年商务餐桌礼仪15篇商务餐桌礼仪1吃饭是商务交往中最不可避免的环节，很多商机不是在谈判中而是在饭桌上被发觉的。
所以在商务谈判中的餐桌礼仪是是很重要的，下面是看看__为大家整理的商务谈判中的餐桌礼仪，一起来看看吧。
1、桌次顺序原则：主桌排定之后，其余桌次的高低以离主桌的远近而定，近者为高，远者为低;平行者以右桌为高，左桌为低。
2、座次顺序原则：面门为上;居中为上;以离门远、离主位近为上，同样远近以主位的右为上。
主位右侧为主宾位，若主宾身份高于主人，为表示尊重，也可以安排在主人位子上座，而主人坐在主宾位子上。
3、接待原则：主人站在大厅入口迎接，千万不可报个桌号让客人自己进去。
主人要陪同主宾进入宴会主桌，随从人员由接待人员按此安排座位。
致词、祝酒尽量言简意赅，进餐中要掌握好用餐速度，就餐后要热情相送，感谢光临。
4、赴宴礼节：赴宴时应仪表整洁，穿戴大方，稍作打扮。
忌穿工作服、满脸倦容或一身灰尘。
男士应刮净胡须，女士要尽量化妆。
注意按时赴约。
5、就餐点菜时可以遵循以下原则：(1)点菜。
点菜一个要是偶数而不能是奇数，5个、7个最不礼貌。
(2)吃东西用筷子送进嘴里，而不要吸，吃面条是最典型的案例。
(3)喝汤时候最好端起来，用勺子去喝，不能出声。
(4)筷子永远不要插在碗里，对人不礼貌。
(5)不要在盘子里乱翻乱挑。
(6)可以要求服务员或者自己主动给客人们倒水。
(7) 用餐文雅，吃的时候应闭嘴细嚼慢咽，不要发出声音。
(8)鱼刺、骨头轻轻吐在自己面前的小盘里，不能吐在桌子上。
(9)敬酒时，杯口要低于对方杯口。
如无特殊人物在场，要按序敬酒。
(10)嘴里有食物时，不张口与人交谈;剔牙时，请用手掩口。
(11)别人给倒水时，不要干看着，要用手扶扶，以示礼貌。
(12)给人递水递饭一定是双手。
(13)递刀具给别人要记得递刀柄那一端。
(14)宴会未结束，不可随意离宴，要等主人和主宾先起身离席。
(15)敬酒一定要站起来，双手举杯。
商务餐桌礼仪文化常识整理
商务餐桌礼仪文化常识整理商务餐桌礼仪文化常识接待是最礼貌的做法是，在吃菜时理应让贵宾先吃到，因此在转桌时实行的原则是顺时针方向，从右向左转，先让主宾吃，再让其他人吃。
下面是我为大家整理的商务餐桌礼仪文化，盼望对您有所关心!商务餐桌礼仪文化到达宴请地点，先到衣帽间脱下外套和帽子，然后前往仆人迎宾处，向仆人问好，如带有礼品，应准时交给仆人。
1)座与进餐此时应听从仆人的支配，如邻座是年长者或妇女，应主动帮助他们入座。
取菜时，自己食盘内不要盛得太多，如遇本人不能吃或不喜爱的菜，服务员上菜或仆人劝菜时，不要拒绝，可取少量放在盘内，并准时致谢。
对不合口味的菜，切勿露出尴尬的表情。
吃东西时不要发出声音，要闭嘴嚼，鱼刺、骨头、硬壳等，不要直接外吐，应用筷子取出，(西餐时，吐在叉上)然后放在骨盘内，不要放在桌上。
用过的牙签等细小物品最终也都应放进食盘里面。
2)交谈无论仆人还是客人，都应乐观参加同桌人的交谈，特殊是左右邻座。
不能仅同熟人或只同一两人交谈。
邻座如不相识。
可先作自我介绍。
3)祝酒祝酒时不要交叉碰杯。
在仆人和主宾致辞、祝酒时，其他人应暂停进外，停止交谈并留意倾听。
碰杯时，目光要正对对方以表诚意。
另外，仆人为了便于工作和进食，还经常采纳自助餐的形式来款待客人，吃自助餐时应留意以下礼仪：进餐厅后，先看一圈，对菜点的摆布和服务设施有个了解，这样取菜时可做到心中有数。
每种菜点取用时都不要贪多，特殊是大家都爱吃的东西更如此，宁可吃完后再取，也勿取满满一盘让人笑话，甚至吃不下造成铺张。
取菜时要有秩序，挨次排队取，不要挤在一起取菜。
人多时可礼貌地在一旁等一会儿。
取菜点时要依菜点原来摆放的样子挨次取，不要在盘中翻来找去，这样既不美观，又不礼貌。
热菜、冷食要分开放入自己盘中，切勿堆成一团。
取到自己盘在的菜点，即使不爱吃，也绝不能再倒回去，可剩在盘中，放在边桌上，待服务员取走。
尽量做到吃什么取什么，吃多少取多少，不够再取，避开铺张。
国际商务礼仪1.4-餐桌礼仪
上菜顺序
中方 ①汤、菜 ②主食 ③餐酒 ④水果
第四节 餐桌礼仪
西方 ①菜 ②水果 ③餐酒 ④主食 ⑤甜点 、咖啡
第四节 餐桌礼仪
面包篇：
第四节 餐桌礼仪
•位置：
通常主菜未上桌前，服务生会 先提供面包，放的位置一定是在主 菜左侧，所以餐具左侧的面包是属 于你的，不要拿错。吃面包时，直 接在面包盘上剥开、涂抹奶油，否 则离开面包盘，面包屑容易掉得满 桌都是，不易收拾。
第四节 餐桌礼仪
牛扒篇：
Steak 牛扒
•Well done 全熟
100%
•Medium 半生熟
75%
•Medium rare 半生 50%
•Rare 生
25%
•Raw 全生
0%
–Tartar（鞑靼人）, capaccio（卡帕桥人）
小吃篇：
第四节 餐桌礼仪
• 沙拉是同主食一起上的，沙拉盘应放在主 菜盘的左侧，最后再吃。 • 饮酒时，不要把酒杯斟得太满， 也不要 和别人劝酒。干杯时，即使不喝，也应将酒 杯在嘴唇边碰 一下，以示礼貌。 • 甜品通常和餐后咖啡或茶一同上桌，千万 不要同时一手持叉吃甜品，一手还拿着咖啡 杯。
刀又分为食用刀、鱼刀、肉刀、奶油 刀、水果刀；叉又分为食用叉、鱼叉、 龙虾叉；公用刀叉的规格一般大于使 用刀叉。匙又分汤匙、茶匙等；
杯的种类更多，茶杯、咖啡杯为 瓷器， 并配小碟；水杯，酒杯多为玻璃制品。
第四节 餐桌礼仪
点菜指导——三优四忌 优先考虑的菜肴
一、有中餐特色的菜肴。 二、有本地特色的菜肴。 三、本餐馆的特色菜。 饮食禁忌 一、宗教的饮食禁忌。 二、出于健康的原因。 三、不同地区，人们的饮食偏好往往不同。 四、有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各
商务餐桌礼仪
商务餐桌礼仪商务餐桌礼仪1(1)问候时最好点名道姓。
迈进会客室的门，你的第一句话可能是：“你好，见到你很高兴。
”但这却不如说：“王经理，你好，见到你很高兴。
”据测，后者比前者要热情得多。
(2)若对方没请你坐下，你最好站着。
坐下后不应掏烟，如对方请你抽烟，你应说：“谢谢。
”请记住，切莫把烟灰和火柴头弄到地板上，那是很不得体的。
(3)主动开始谈话，珍惜会见时间。
尽管对方已经了解到你的一些情况和来访目的，你仍有必要主动开口。
你可再次对某些问题进行强调和说明。
这不仅仅反映一个人的精神面貌，也是礼貌的需要。
(4)请不要急于出示你随身带的资料、书信或礼物。
只有在你提及了这些东西，并已引起对方兴趣时，才是出示他们的最好时机。
另外，你得事先准备好，当对方询问你所携带资料中的有关问题时，你应给予详细的解释或说明。
(5)保持相应的热情。
在谈话时，你若对某一问题没有倾注足够的热情，那么，对方会马上失去谈这个问题的兴趣。
(6)当愤怒难以抑制时，应提早结束会见。
愤怒会使你失去理解他人和控制自己的客观尺度。
它不仅无助于问题的解决，反而会把事情搞得更糟。
(7)学会听的艺术。
听有两个要求，首先要给对方留出讲话的时间，其次要听“听话听音”。
如对方首先讲话，你不可打断对方。
应做好准备，以便利用恰当的时机给对方以响应，鼓励对方讲下去。
不能够认真聆听别人谈话的人，也就不能够“听话听音”，更不能机警、巧妙地回答对方的问题。
记住：不论是社交场合，还是在工作中，善于听乃是一个人应有的素养。
(8)避免不良的动作和姿态。
玩弄手中的小东西，用手不时地理头发、搅舌头，清牙齿，掏耳朵，盯视指甲、天花板或对方身后的字画等，这些动作都有失风度。
也不应忘记自己的身份去故作姿态，卖弄亲近：“咱俩无话不谈，要是对别人，我才不提这个呢!”俚话和粗话更应避免。
(9)要善于“理乱麻”，学会清楚地表达。
善于表达使人终生受益。
讲话不会概括的人，常常引起人们的反感：叙事没有重点，思维头绪混乱的人，常常迫使人们尽量回避他。
商务用餐礼仪需要注意什么
商务用餐礼仪需要注意什么1.接待礼仪：在商务用餐中，接待方通常应该先行就座，并邀请客人入座，然后才开始点菜。
同时，还应注意为客人挑选座位，尽量选择离窗户较远、靠墙的位置。
2.用餐顺序：商务用餐通常包括多个菜肴，应注意顺序和数量的控制。
在端菜时，应从离自己较远的一侧开始，然后向自己这一侧依次端。
在用餐过程中，应保持对饮食的适度，不要贪多嚼烂。
同时，还应注意侍候他人，尽量避免个人习惯的过于张扬。
3.使用餐具：在商务用餐中，使用餐具是必不可少的。
在使用餐具时，应注意正确的使用方式。
餐刀和叉子应从外至内使用，对于使用不到的餐具不要碰触。
同时，应注意用餐时要稍微放慢进食的速度，不要急于吃完，在用餐过程中应注重与对方的交流。
4.切糕礼仪：商务用餐中的切糕礼仪也是需要注意的。
当餐桌上有烤鸭、烤乳鸽等需要切割的美食时，首先要求主人示范并操作，同时还应注意使用糕刀的时候要保持手部稳定，力度要适中，不能抢食、弄乱菜肴。
5.宴会礼仪：在商务宴请或参加商务宴会时，需要注意整体的宴会礼仪。
首先，商务宴会通常会安排坐位，应按照指定的座位就座，并与周围的人进行友好的沟通。
其次，应注意对饮食的节制和礼貌，不要大声嚼食、发出响声，同时也不要抢食或者要求补充菜肴。
另外，还应注意与他人交流时保持正直的姿态，不要把菜切或者油水溅到周围的人身上。
6.饮酒礼仪：商务用餐中可能会有饮酒的场景，在这种情况下，需要注意饮酒礼仪的掌握。
首先，应该注意适量饮酒，不要过量，避免影响行为举止。
其次，应尊重他人是否愿意喝酒，不要强迫他人喝酒。
另外，在饮酒过程中要保持礼貌和克制，不要呛咳、大声喧哗或过度酗酒。
7.服务员礼仪：在商务用餐中，对待服务员也需要保持礼貌和尊重，不要对服务员发表不当言论或嘲笑服务员。
如果出现问题，应该及时沟通，但是也要注意方式和语气，不要给其造成困扰。
总结起来，商务用餐礼仪是提升个人形象和商务合作关系的一个重要环节，需要合理掌握各项礼仪规范，包括接待礼仪、用餐顺序、使用餐具、切糕礼仪、宴会礼仪、饮酒礼仪和对待服务员礼仪等。
商务礼仪之餐桌礼仪
第一
主人
1
2
5
6
4
3
第二
主人
正门
桌次、座次礼仪
大宴： 桌与桌间的排列讲究首席居前
居中，右边依次2、4、6席,左边 为3、5、7席，根据主客身份、 地位，亲疏分坐。
主人： 提前到达，然后在靠门位置等待，
并为来宾引座。
宾客： 听从东道主安排入座。
入席礼仪
• 先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座； • 入座时要从椅子左边进入，坐下以后要坐端正身子，不要低 头，使餐桌与身体的距离保持在10～20公分。入座后不要动 筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动；如果有什么 事要向主人打招呼 。
可请侍者拾起，并换一干净的即可，不自行清理掉到地上的 刀叉，更不可以用餐巾擦拭过再继续使用。
餐具坠地
怎么用筷子
不能指向他人
像剑！
除了汤之外，席上一切食物都 用筷子。可能会提供刀叉，但身 为中国人，最好用筷子。筷子是 进餐的工具，因此千万不可玩弄 筷子———更不可以用筷子向 人指指点点或打手势示意。
你试试这样说：“跟你不喜欢的人在一起喝酒，是一种 痛苦；跟你喜欢的人在一起喝酒，是一种感动。我们走到一 块，说明我们感情到了位。只要感情到了位，不喝也陶醉。
饮酒礼仪
只要感情有，喝什么都是酒 你如果确实不能沾酒，就不妨说服对方，以饮料或茶水
代酒。你问他：“我俩有没有感情？”他会答：“有！”你 顺势说：“只要感情有，喝什么都是酒。感情是什么？感情 就是理解，理解万岁！”你然后以茶代酒，表示一下。
入席礼仪
• 入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸 直，手肘不得靠桌缘， 或将手放在邻座椅背上。
第二章 用餐礼仪
商务餐桌礼仪
商务餐桌礼仪商务餐桌礼仪是商业交往中非常重要的一部分，它可以展示个人的风度和修养，也能够打造良好的商务形象。
本文将带您了解商务餐桌礼仪的重要性，以及在商务餐桌上应该遵守的一些基本规则。
1. 穿着得体在商务餐桌上，穿着得体是非常重要的。
男士应该穿着正装，如西装领结等；女士则应穿着得体的职业服装，避免过于暴露或夸张的装饰。
衣着整洁、干净是基本要求，要注意不要穿着过于华丽或花哨的服饰，以免给人留下不专业的印象。
2. 礼貌待人在商务餐桌上，礼貌待人是必不可少的。
首先，与人交谈时要注意谦逊和尊重，不要打断别人的发言或争论。
其次，要注意交际技巧，与不同的人保持适当的眼神接触，微笑并且用自己的话题引导谈话。
最后，要尊重服务员和其他工作人员，不要对他们失礼或无礼。
3. 餐桌礼仪在商务餐桌上，餐桌礼仪是需要时刻注意的。
首先，要等待主人开始就餐前才开始吃，不要过早动筷或动刀叉。
在用餐时要保持优雅的姿态，不要大声咀嚼或说话。
其次，要与他人分享食物，尤其是一些供多人享用的菜肴，如共用的沙拉或主菜。
最后，要注意使用餐具的正确方式，比如使用刀叉时要从外侧向内侧使用。
4. 饮酒礼仪在商务餐桌上，饮酒礼仪是需要注意的。
首先，要注意适量饮酒，不要过量。
在与人举杯时，要与对方对视、微笑并且用自己的话祝酒，喝完后再将杯子放下。
在饮酒时，要注意与他人保持适当距离，不要倚靠或碰撞他人。
如果自己不愿意或不能饮酒，可以选择其他的饮料进行替代。
5. 结束礼仪在商务餐桌上，结束礼仪同样重要。
当正式的商务餐宴接近尾声时，应该谢谢主人的款待，并表达自己的感激之情。
离开餐桌前，要注意整理自己的座位，不要留下垃圾或杂物。
同时，要与与会者适时道别并表示期待下次的见面机会。
总结商务餐桌礼仪是商业交往中不可或缺的一环，遵守商务餐桌礼仪可以为您的商务形象加分，提升您的个人修养和职业素质。
要注意穿着得体、礼貌待人、遵守餐桌礼仪、掌握饮酒礼仪和结束礼仪等方面。
通过遵守这些基本规则，在商务餐桌上与他人保持良好的互动，展现自己的专业素养和商务魅力。
商务用餐礼仪[商务礼仪之用餐礼仪注意事项]
![商务用餐礼仪[商务礼仪之用餐礼仪注意事项]](https://img.taocdn.com/s3/m/fd4081d55122aaea998fcc22bcd126fff7055da8.png)
商务用餐礼仪[商务礼仪之用餐礼仪注意事项]商务礼仪之用餐礼仪1.如果和长辈一起用餐，应先让长辈先动碗筷用餐，或听到长辈说：“大家一块吃吧”，你再动筷，不能抢在长辈的前面。
2.用碗吃饭时，要用手端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。
不端碗伏在桌子上对着碗吃饭，不但吃相不雅，而且压迫胃部，影响消化。
3.夹菜的顺序与礼仪。
夹菜时，应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠别人的一边夹起，更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地“寻寻觅觅”，眼睛也不要老盯着菜盘子，一次夹菜也不宜太多。
遇到自己爱吃的菜，不可如风卷残云一般地猛吃一气，更不能干脆把盘子端到自己跟前，大吃特吃，要顾及同桌的父母和姐弟。
如果盘中的菜已不多，你又想把它“打扫”干净，应征询一下同桌人的意见，别人都表示不吃了，你才可以把它吃光。
4.用餐的动作要文雅一些。
夹菜时，不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌子上，不要把汤泼翻，不要将菜汤滴到桌子上。
嘴角沾有饭粒，要用餐纸或餐巾轻轻抹去，不要用舌头去舔。
咀嚼饭菜，嘴里不要发出“叭叭”、“呱叽呱叽”的声音。
口含食物，最好不要与别人交谈，开玩笑要有节制，以免口中食物喷出来，或者呛入气管，造成危险;确需要与家人谈话时，应轻声细语。
5.在吃饭过程中，如需添饭，应尽量自己添饭，并应该主动给长辈添饭、夹菜。
遇到长辈给自己添饭、夹菜时，要道谢。
6.吃饭时要精神集中，有些青年人喜欢在吃饭时看电视或看书报，这是不良的习惯，既不卫生，又影响食物的消化吸收，还会损伤视力。
7.吃饭过程中，吐出的骨头、鱼刺、菜渣，要用筷子或手取接出来，放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。
如果要咳嗽，打喷嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把头向后方转。
吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时，要离开餐桌去吐掉。
8.食物要闭嘴咀嚼，细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。
决不能张开大嘴，大块往嘴里塞，狼吞虎咽的，更不能在夹起饭菜时，伸长脖子，张开大嘴，伸着舌头用嘴去接菜;一次不要放入太多的食物进口，不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。
商务礼仪餐桌礼仪
商务礼仪餐桌礼仪餐桌礼仪是商务场合中非常重要的一部分，它不仅能展示一个人的修养和教养，也能够影响人际关系的发展和商务合作的顺利进行。
下面是关于商务餐桌礼仪的一些重要要点。
1.餐桌入座礼仪在商务场合的餐桌上，入座礼仪非常重要。
一般来说，坐在主位的人通常是邀请人或者重要客户。
其他人需要等待该人入座后，再在他们左右两侧坐下。
而在入座时，应保持优雅的姿势，轻轻放好椅子，不要发出噪音。
2.餐具使用礼仪在商务餐桌上，正确使用餐具是非常重要的。
首先是刀叉的使用，一般来说，用左手拿叉，右手拿刀，食物装在叉尖上送入口中。
而在吃饭时，刀和叉应该始终保持在盘子中间的位置，不要把它们放在桌布上。
此外，选择适当的餐具使用，如使用刀切肉，用刀切块蔬菜等，能给人留下良好的印象。
3.饮酒礼仪在商务餐桌上，饮酒礼仪也是需要注意的。
首先要注意的是适度饮酒，不要过量，以免影响商务谈判的进行。
其次是要喝完杯中的酒，不要剩下。
当有人向你敬酒时，要接受并且向对方敬酒，但如果你不能或者不愿意喝酒，可以向对方解释并且喝其他的饮料。
4.注意用餐姿势在用餐时，要保持优雅的姿势。
不要身体往前倾，也不要将手肘放在桌子上。
另外，不要发出嘴巴有噪音的声音，也不要过于用力地咀嚼，以免给他人留下不好的印象。
5.注意交谈礼仪在商务餐桌上，交谈礼仪也是很重要的。
首先要注意的是不要在进食时大声谈笑或者讲话，以免引起其他人的注意。
其次，要尊重每个人的发言权，不要打断别人的发言。
另外，要注意话题的选择，避免谈论敏感或者不适宜的话题。
6.感谢主人和款待者在商务餐桌上，要感谢主人和款待者的盛情款待。
当然，不仅是口头上的道谢，也可以通过在餐桌上微笑，或者主动为对方倒酒等方式来表达自己的感激之情。
这样可以展示自己的礼貌和尊重，也会对人际关系有积极的影响。
以上便是商务餐桌礼仪的一些重要要点。
通过遵守这些礼仪规范，我们可以展现出自己的修养和教养，给他人留下良好的印象，进而为商务合作的顺利进行做出贡献。
国际商务宴请餐桌礼仪常识
国际商务宴请餐桌礼仪常识
国际商务宴请餐桌礼仪是指在跨国商务场合中，针对宴请餐桌的一些常识和行为规范。
遵守这些礼仪可以展示出对对方文化的尊重，增进商务关系。
以下是一些常见的国际
商务宴请餐桌礼仪常识：
1. 就座礼仪：通常在宴会开始前主持人会给每个参与人员分配座位，按照高官、贵宾、客户等级依次座位。
就座时应站起来，有礼貌地为对方让座。
2. 使用餐具：使用餐具时应注意用餐方式，遵守起码的餐桌礼仪。
使用刀叉时要掌握
正确的使用方法，尽量不发出噪音或者碰到其他器皿。
3. 餐点顺序：在正式的商务宴请中，菜肴的顺序是有规定的。
通常是从前菜、主菜、
沙拉、甜点的顺序进行。
在对方开始就餐后，自己才可以开始用餐。
4. 公司代表就餐：在国际商务宴请中，公司代表通常会被安排坐在重要位置，扮演主
要角色。
在进行官方演讲或者致辞时，要举起酒杯与对方碰杯，表示敬意。
5. 礼仪用语：在国际商务宴请中，要用尊敬的语气与对方交流，不发表有争议的言论
或者偏见的观点，尽量避免触动对方的敏感话题。
6. 用餐速度：在商务宴请中，要注意与对方保持一致的用餐速度，不过早或者过晚完
成用餐。
尽量等待对方完成各道菜肴后再进行下一道。
7. 姿势和仪态：就餐时要保持良好的仪态，坐姿笔直，不搭肩搭臂。
在用餐中不能大
声喧哗或者随意嚼食，尽量保持优雅的行为和礼貌的态度。
这些是国际商务宴请餐桌礼仪的一些常识，遵守这些礼仪可以给对方留下良好的印象，有助于建立和谐的商务关系。
商务礼仪餐桌礼仪
商务礼仪餐桌礼仪
商务礼仪餐桌礼仪是指在商务场合下进餐时应遵守的一系列规范和习俗。
以下是一些
常见的商务餐桌礼仪：
1. 就座次：通常是按照主持人或最高级别的人员的顺序就座。
在就座时应尽量避免坐
在主位或主位附近。
2. 使用筷子：如果用筷子进餐，应掌握正确的用筷子的方法。
避免使用筷子指向他人
并且在用完筷子后，应将筷子放在餐盘或筷子托上。
3. 餐具使用：正确使用餐具，不应剁肉、含着餐具说话，也不应将餐具放在碗边缘或
餐盘上。
4. 开始用餐：在主持人或宾客开始用餐之前，不要开始吃饭。
等待主人或长辈先开始
进食。
5. 用语和谈话：在用餐过程中，避免大声说话或发出嘈杂声。
尽量避免谈论敏感或不
适当的话题。
6. 点菜和品尝：根据场合和餐桌上的环境，有的情况下可以点一些适当和合理的菜肴。
品尝菜肴时，应遵循适度的原则，不要浪费食物。
7. 酒的饮用：遵循适度的原则，不要过量饮酒，并且要注意对他人的尊重，尽量避免
勾勒饮酒。
8. 结束用餐：通常是在主持人或最高级别的人员示意结束用餐之后，才离座。
这些都是商务餐桌上常见的礼仪规范，遵循这些规范可以给人以良好的印象，展示出专业和谦逊的形象。
[商务饭局餐桌礼仪] 商务饭局礼仪
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[商务饭局餐桌礼仪] 商务饭局礼仪1、等待客人到齐，第一波凉菜上来之后，就标志着酒席的正式开始了。
切记这时不要自顾自就开始动筷子了，若你不是领导，请等待领导即兴说几句，待他(她)宣布开始的时候，你才能开始。
若你是领导或者饭局的组织者，要么主动号召大家，要么说几句话暖场，请客人中最重要的那一位先说几句或者先动筷子。
2、不抢酒一般情况下，当凉菜上齐，大家都吃了些东西以后，敬酒就算拉开了序幕。
但是不要急着表现，要先等你的领导和客人的领导相互敬过酒之后，逐级而动，等到了你的这一级别，你才能开始敬酒。
3、不卑不亢敬酒的姿势也有一定讲究，端起酒杯(比如杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。
自己如果是领导，请不要放太低，不然叫底下的人会很难做。
另外要记得，敬酒的时候可以多人敬一人，但不可一人敬多人，除非你是领导。
4、不胡乱替酒自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
5、一切尽在不言中桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里都了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
6、不要得意忘形有些人酒品很差，尤其是在喝酒后更是展现地淋漓尽致。
要么大呼小叫，胡言乱语，要么勾肩搭背，动手动脚;也有口沫横飞，喋喋不休的。
总之，商务饭局，察言观色非常重要，饭局搞定了，事情也就成了一大半了。
1、挑剔的人这种人首当其冲，因为实在太招人烦。
挑人挑事，挑酒挑菜，挑餐厅、挑服务，挑同桌的人，这种人从上桌到散场会一直唧唧歪歪，这也不行，那也不是。
一顿饭下来，饭没吃好，酒没喝好，反倒像是中了100多次化骨绵掌似的。
2、爱炫耀的人炫包炫车，炫手机炫手表，炫基友炫干爹，炫酒炫烟，逮到一切机会就炫。
哎呀妈呀，炫的眼都睁不开了，我的钛合金眼镜呢。
3、拼命劝酒的人把陋习、糟粕当做文化的傻逼事儿够多的了，劝酒的人少添点儿乱吧。
商务用餐礼仪15篇
商务用餐礼仪15篇商务礼仪培训心得体会推荐度：年会用餐通知推荐度：工程商务合同推荐度：商务效劳合同推荐度：商务合同推荐度：相关推荐商务用餐礼仪15篇商务用餐礼仪11、入坐礼仪如果是以主人的身分举办宴会，那么男女主人应该分别坐在长餐桌的中间、面对面而坐。
身为主人的你要逐一邀请所有宾客入坐，而关于邀请入坐的顺序方面，第一位安排入坐的应该是贵宾的女伴，位置在男主人的右手边，贵宾那么坐在女主人的右手边。
如果没有特别的主客之分，除非有长辈在场，必须礼让他们，否那么女士们可以大方地先行入坐，一个有礼貌的绅士也应该等女生坐定之后，再行入坐。
女性外出用餐时，免不了会随身携带包包，这时候应该将包包放在背部与椅背间，而不是随便放在餐桌上或地上。
坐定之后要维持端正坐姿，但也不必僵硬到像个木头人，并且注意与餐桌保持适当的距离。
都市女性的就餐礼仪遇到需要中途离席时，跟同桌的人招呼一声是绝对必要的，而男士也应该起身表示礼貌，甚至如离开的是隔座的长辈或女士，还必须帮助拖拉座位。
用餐完毕之后，必须等男女主人离席后，其他的人才能开始离座。
2、使用礼仪有关餐巾的使用问题，必须等大家都坐定之后，才可开始使用。
餐巾摊开后，应该摊平放在大腿上，千万不要放进领口，因为三岁小女孩这样做或许很可爱，但十三岁以后的成人这样做就有点不太好了。
另外，餐巾的主要功能是防止食物弄脏衣服，以及擦掉嘴唇与手的油渍，请不要在忘记带面纸的情况下，拿来擦鼻子，因为这样既不典雅也不卫生。
有些人或许会担忧餐具的卫生问题，因而用餐巾来擦拭餐具，其实这是很不礼貌的举动，会造成餐厅或主人的难堪。
用餐完毕之后，应该将餐巾折好，置放在餐桌上再离开。
在西餐的刀叉使用顺序方面，原那么是由外而内。
要先使用摆在餐盘最外侧的餐具，每吃一道，就用一副刀叉；食用完毕之后，刀叉并排在盘子中央，效劳生会主动来将盘子收走。
餐具除了用来切割食物之外，也被用来移动食物，因为在正式场合下转动盘子是很不礼貌的行为。
国际商务中餐桌礼仪
国际商务中餐桌礼仪
在国际商务场合中，餐桌礼仪是非常重要的，尤其是在涉及到中餐时，以下是一些国
际商务中的中餐桌礼仪：
1. 就座：通常坐席是根据地位高低进行安排的，主宾通常坐在最重要的位置上，其他
贵宾根据地位和重要性依次就座。
2. 使用筷子：在国际商务中，使用筷子吃饭是常见的。
筷子的使用方法和礼仪要注意，如切忌用筷子指向他人，将筷子插在碗中等行为。
3. 吃饭顺序：在中餐中，通常会有多道菜。
吃饭的顺序要遵循常规，如先吃冷盘，再
吃热菜，最后吃主食。
4. 慢用餐：在国际商务中，慢用餐被视为一种尊重和交流的方式。
不要急于吃完，要
慢慢品味。
5. 善用轮转：如果餐桌上有共享的菜肴，要注意善用旁边的轮转盘，以便方便大家够
到自己想要的食物。
6. 礼貌用餐：在吃饭过程中，要注意保持礼貌和谦虚，避免发出大声嚼食或打嗝等行为。
7. 避免浪费：在中餐中，浪费是不被欢迎的。
要合理估计自己的食量，避免点菜过多
或者买多余的食物。
这些都是在国际商务中餐桌礼仪的一些基本准则，当然根据具体国家和地区的文化背
景和礼仪习惯可能会有所不同，参与者需要提前了解并尊重当地的习俗和规范。
商务宴请礼仪【优秀9篇】
商务宴请礼仪【优秀9篇】商务宴请礼仪篇一中国饭桌上的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。
如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。
如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。
一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。
除非这次招待对象的领导级别非常高。
商务宴请礼仪篇二1、什么是宴会宴会是因社交礼仪需要而举行的宴饮聚会。
是社交与饮食结合的一种形式，商务人士通过宴会不仅获得饮食艺术的享受，同时可增进人际间的交往。
2、如何安排宴会——宴会的选择按规格分：国宴、正式宴会、便宴、家宴；按餐别分：中国宴会、西餐宴会、中西合餐宴会；按时间分：早宴、午宴、晚宴；按礼仪分：欢迎宴会、答谢宴会、送别宴会；按性质分：鸡尾酒会、冷餐宴会、茶会、招待会等。
清楚了宴会的分类，就要做好宴会准备。
这次宴会的目的是什么、以什么名义、范围和形式都要明确。
然后根据上述内容确定宴请的时间和地点。
最后就是填写请柬并送出。
商务谈判宴请座次礼仪篇三是商务谈判过程中必须要掌握的礼节。
商务谈判宴请礼仪实际上是一个双向的礼仪，宾主双方各有各必须遵循的礼仪。
一个谈判周期，宴请一般应该安排3-4次，开始的接风宴请，最后的告别宴请，中间可以根据谈判周期的长短适当的宴请1-2次。
谈判宴请应该比其他的商务活动宴请更加重视，宴请之前要根据具体的情况确定宴请的规格。
具体细节包括：宴请的名义、宴请目的、宴请人数、宴请的形式（酒宴、自助餐、鸡尾酒会）、宴请的价格等。
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Part
02
用餐礼节
• 点餐礼仪 • 用餐礼节 • 敬酒礼节
点餐礼仪 :
➢ 如果你是主人，客人入席之后，要请客人先点菜 （咱要让客人感受到被尊重，客人说“不知道啥好吃，你来吧”记得征询意见及忌口）
➢ 如果是男士和女士一起用餐，应先让女士点餐 （咱们要绅士，男同胞认为好吃的东西女同胞未必喜欢～况且：女同胞喜好何其不可捉摸……）
餐桌座位安排 :
大宴 ： • 桌与桌间的排列讲究首席居前居中 • 右边依次2、4、6席，左边为3、5、7席 • 根据主客身份、地位、亲疏分别安排就坐
餐桌入座礼仪 :
➢ 先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座 ➢ 入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动 ➢ 坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜，脚踏在本人座位下，不可任意伸直 ➢ 手肘不得靠桌缘或将手放在邻座椅背上。
用餐礼仪 :
就餐前礼节 :
01 02 03 04 05
适度修饰-注意下场合与着装是否合适、妆容是否得当 准点到场-不要迟到，不要让对方等你等到花儿也谢了 各就各位-坐自己该做的位置上，因为别人不好意思提 认真交际-放下手机，给对方一个真诚、完整的用餐时段 认真倾听-让别人表达，听对方完整意思，勿轻易打断
打造价值百万形象
---餐桌礼仪
入座礼仪
01
用餐礼仪
02
离席礼仪
03
Contents
目
录
Part
01
入座礼仪
• 认识餐桌礼仪 • 入座礼仪 • 座位安排
认识餐桌礼仪 ：
➢ 餐桌礼仪顾名思义就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识 ➢ 餐饮礼仪可谓源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一
用餐礼节 :
➢ 喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。-劝酒适度，别逼人 ➢ 遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可。-不必恐慌赔罪，反使对方难为情 ➢ 如欲取用摆在同桌其他客人面前物品，应请邻座客人帮忙传递。-不可伸手横越，扮演长臂猿。 ➢ 如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。-下厨人都希望自己的手艺得到反馈～不好吃也客气点～ ➢ 进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。-看到大家等自己，慢的人会着急&尴尬 ➢ 餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛。-注意场合和氛围，不适合说的，散场单聊 ➢ 餐桌上聊大家能加入的话题，否则就会变成说小话，也会有人被晾着。-注意大场合，顾及每个人
要考虑在场左右利手者的位置安排
敬酒礼节 :
1、顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人
➢ 自己的酒杯低于别人的酒杯，表示尊敬。敬酒的顺序，如果和领导或长辈喝酒，就先从领导 或长辈开始，一个一个来
桌次顺序 : 以右为尊、以远为上
主桌
主桌
座次顺序 : 面门定位、以右为尊、以远为上
主人／主陪
餐桌座位安排 :
总的原则 : 座次是“以右为尊”、“以远为上”、“面朝大门为尊”.
圆桌 : • 正对大门的为首席 • 上位左右手边的位置，则以离首席的距离来看，越靠近首席位置越尊，
相同距离则右侧尊于左侧
➢ 点菜要突出本地、本店的特色，还要照顾到主宾的口味、喜好 （带从四川重庆过来的朋友去吃四川仁火锅～带外地伙伴去吃KFC～ 会要了亲命唉！）
➢ 如果你是客人，点菜时不要只顾自己喜好，要注意不要点过于昂贵的菜品，菜量适度别浪费 （考虑下主人的感受撒，悠着点儿，别大开口别浪费，大家赚钱都不容易哒～请客已经是情分啦～）
用餐礼仪 :
就餐时礼节 :
01
不违食俗-你好我好大家好 鬼知道对方有啥风俗禁忌
02
不坏吃相-别让对方辣眼睛 不然可能对方再也不想与你进餐
03
不胡布菜-避免出现尴尬局面 如果夹了别人不吃的 你要人家怎么办？
04
不乱挑菜-盘子里的菜是大家的 别跟刨自己家地一样 会招嫌弃
05
不玩餐具-除非你有音乐才华要正式展示 否则别掉链子
八仙桌 : • 如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为首 • 如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席
餐桌座位安排 :
长方桌 : • 侧边安排人数为单数，中间为主陪座位，副主陪在主陪对面 • 一号客人在主陪右面座位，二号客人在主陪左面座位 • 三号客人在副陪右面座位，四号客人在副陪左面座位 • 如果场景有特殊因素,应视情而定
06
不吸香烟-除非这一桌子都是烟民 否则记得：没人喜欢吸二手烟
07
不清嗓子-你要说点儿啥？你要引起注意？你想怎么样？吓人不？
08
不作修饰-适当谦虚和分享ok，记得：得瑟大了容易掉毛……
09
不瞎走动-来回走会麻烦别人，在有人讲话时会打断大家注意力
用餐中常见误区 :
筷子禁忌 :
怎么用筷子 :
• 筵席中暂时停餐,可以把筷子直搁在碟子或者调羹上 • 将筷子横搁在碟子上,那是表示酒醉饭饱不再进膳了
套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的推崇称赞,而成为历朝历 代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。 ➢ 餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，用餐不单是 满足基本生理需要的方法，更是头等重要的社交经验。
桌次、座次礼仪 :
两桌 : 横排，以右为尊 两桌：竖排，以远为上 多桌：面门定位、以右为尊、以远为上
用餐礼节 :
➢ 他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒-咱有点儿眼力见，别让对方尴尬～ ➢ 取菜舀汤，应使用公筷公匙,为别人夹菜时,也需用公筷-咱要讲究卫生，别让人嫌弃 ➢ 送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座-咱要厚道点儿，别挡人家吃饭 ➢ 吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉-咱要文明点儿，别让人崩溃 ➢ 席间不补妆,梳头发,穿衣服…应去洗手间或人少之处-咱要注意形象，别让人看到美化中的自己
用餐礼节 :
➢ 进餐时，先请客人、长者动筷子，千万别没大没小 ➢ 夹菜时每次少一些，千万别跟没吃过一样 ➢ 离自己远的菜就少吃一些，千万别跨过他人去夹菜 ➢ 必须小口进食，不要大口的塞，食物未咽下，不能再塞入口，千万别跟半辈子没吃饭了一样 ➢ 咀嚼食物不要发出清晰的声音,很不礼貌，千万别让大家觉得自己跟你嚼一样的去捡，再用餐巾擦拭过继续使用 ➢ 喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，不要一边吹一边喝，千万别给大家搞“演奏”