高校食堂浪费现象的调查报告
食物的浪费调查报告6篇
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高校食堂食品浪费报告
高校食堂食品浪费报告1. 引言随着高校人口的增加和生活水平的提高,食堂成为学生们日常生活中重要的一部分。
然而,近年来高校食堂食品浪费问题日益突出,不仅造成了资源的浪费,还对环境造成了不可忽视的压力。
本报告旨在分析高校食堂食品浪费的原因,并提出一些建议,帮助高校食堂减少食品浪费。
2. 高校食堂食品浪费的现状高校食堂食品浪费问题主要表现在以下几个方面:2.1 供应过剩许多高校食堂在供应食品时往往存在供应过剩的问题。
由于缺乏详细的食品销售数据分析,食堂管理者无法准确预测食品的需求量,导致供应过剩。
这不仅浪费了食材和能源,还增加了处理过期食材的成本。
2.2 自助餐模式许多高校食堂采用自助餐模式,允许学生自由挑选食物。
然而,这种模式容易导致学生贪多嚼不烂,将大量食物盘子中,最终不吃完就丢掉。
2.3 缺乏食品储存和管理措施高校食堂通常缺乏有效的食品储存和管理措施,导致食品易受损坏或腐烂。
例如,食堂可能没有适当的冷藏设备来储存易腐食品,导致食材的保鲜期较短。
3. 高校食堂减少食品浪费的建议为了解决高校食堂食品浪费问题,以下是一些建议:3.1 数据分析与预测高校食堂应该根据过去的食品销售数据进行详细的分析,并运用数据预测技术来预测未来的需求。
这样可以避免供应过剩,减少食品浪费。
3.2 推行小份食物策略高校食堂可以推行小份食物策略,鼓励学生根据自己的食量选择合适的食物。
同时,提供餐后加餐的机会,使学生不必在一次就把所有食物都拿满,减少食物的浪费。
3.3 加强食品储存和管理食堂管理者应加强食品储存和管理,确保食材的新鲜和保质期。
引入先进的冷藏设备和食品储存技术,提高食材的保鲜能力,减少食品浪费。
3.4 宣传教育高校食堂可以通过宣传教育的方式提高学生们对食品浪费问题的意识。
例如,可以组织相关讲座和宣传活动,向学生们传达食品浪费对环境和资源的影响,培养他们的节约意识。
4. 结论高校食堂食品浪费问题对资源和环境都造成了严重的影响。
大学食堂浪费调研实践报告
大学食堂浪费调研实践报告大学食堂浪费调研实践报告为了深入了解大学食堂中的浪费现象,我们小组进行了一次调研实践。
本实践主要包括食堂浪费现象的观察、问卷调查和访谈三个环节。
首先,我们在大学食堂里进行了一段时间的观察,发现了一些普遍存在的浪费行为。
首先是食物摆盘时的浪费,有些同学一次性盛太多食物,结果吃不完就扔掉了;其次是饭菜的选择性浪费,有些同学只吃其中几种菜而把其他的扔掉。
此外,我们也发现了一些食物在加工过程中的浪费,比如蔬菜水果在清洗削皮时的浪费,以及一些烹饪过程中食材的浪费。
这些观察结果表明大学食堂的浪费现象比较普遍。
为了进一步了解同学们对于食堂浪费问题的态度和看法,我们设计了一份问卷调查。
问卷首先对同学们的浪费现象进行了调查,结果显示大部分同学都承认自己在食堂里偶尔会有浪费行为。
问卷也探讨了造成浪费的原因,有许多同学提到吃不完或者不喜欢的菜品;此外,还有一部分同学认为食堂菜品的味道和质量有待改进。
最后,我们调查了同学们对于减少食堂浪费的意愿,结果显示大部分同学对此表示支持,并提出了一些具体的建议,如优化菜品搭配、提供适量的食物等。
除了问卷调查,我们还进行了一些访谈,与一些食堂员工、学生干部和校园环保组织的代表进行了交流。
通过访谈,我们了解到一些食堂采取的措施来减少浪费,比如推行“光盘行动”、优化菜品搭配等;同时,也发现了一些问题,如菜品供应过量、处理垃圾的困扰等。
这些访谈结果对我们提供了一些建设性的建议,如加强对同学的宣传教育、提高食品的合理利用率等。
综上所述,通过本次调研实践,我们对大学食堂浪费现象有了更深入的了解。
同时,我们也收集到了同学们的意见和建议。
希望学校和食堂方面能够采取相应的措施,减少大学食堂的浪费现象,让资源得到更好地利用。
学校早餐浪费情况汇报
学校早餐浪费情况汇报近期,我们对学校早餐浪费情况进行了调查和分析,发现了一些令人担忧的问题。
在学生们享用早餐的同时,我们也意识到了食物浪费的严重性。
首先,我们发现学生们在早餐时间经常会将食物剩余,甚至丢弃一部分未吃完的食物。
这种行为不仅浪费了食物资源,也给环境带来了不必要的压力。
此外,我们还发现一些学生会选择多拿食物,而实际上并没有吃完,导致了更多的浪费现象。
其次,我们发现学校食堂在食物供应方面存在一定的问题。
有时候,学校会提供过多的食物,而实际上学生并不需要那么多。
这导致了部分食物无法被及时消耗,从而造成了浪费。
此外,食物的质量和口味也是影响学生食欲的重要因素,如果食物质量不佳,学生们自然会选择不吃或者浪费食物。
针对以上问题,我们提出了一些改进的建议。
首先,学校可以加强对学生的食物消费意识教育,让学生们明白食物资源的宝贵性,养成节约食物的好习惯。
其次,学校食堂可以根据学生的实际需求,合理安排食物供应,避免过多的食物浪费。
同时,我们也建议学校食堂在食物质量和口味方面进行改进,提供更加符合学生口味的食物,减少食物浪费的发生。
为了更好地解决学校早餐浪费问题,我们还计划开展一系列的宣传活动,向学生们普及食物浪费的危害性,并号召他们从自身做起,节约食物资源。
同时,我们也将与学校食堂合作,共同努力改善食物供应和质量,减少食物浪费的发生。
总的来说,学校早餐浪费情况是一个需要引起重视的问题,只有通过全校师生的共同努力,才能有效地减少食物浪费的发生。
我们将继续密切关注学校早餐浪费情况,并采取相应的措施,希望未来能够见到学生们更加节约食物,减少浪费的情况发生。
校园浪费现象调查报告5篇
校园浪费现象调查报告5篇校园浪费现象调查报告篇1一、调查背景:随着我国经济的迅速发展,人民生活水平的提高,人们在吃、穿、住、用上渐渐从生存型向享受型发展。
社会中开始流行起一些不好的风气,讲排场,铺张,挥霍浪费的现象层出不穷。
“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”这句话似乎早已被大家彻底遗忘,学生中的浪费现象也日益严重。
活生生的例子就在我们的身边,我们经常能够看到许多学生把吃不了的剩菜剩饭毫不怜惜的倒入泔水桶中,有些甚至没吃上几口;还有一些学生在卫生间、教室里玩起了水。
这种种现象令人深思!于是我们决定就研究我们身边的这种校园浪费现象。
二、调查分工:课题组组长:___;课题组成员:___________;执笔者:___。
三、研究方法:问卷调查法、实地考察法、访问法、上网查询法、分析法四、研究步骤:第一阶段:__—__—02至__—__—04由小组成员利用课余时间,讨论制定问卷,分发给部分同学认真填写,再统计出调查的材料。
目的是了解同学当中的浪费现象以及他们对浪费现象的看法、想法。
第二阶段:__—__—04至__—__—05由小组成员利用课余时间在学校食堂、校园其他地方进行蹲点拍摄,捕捉校园中的浪费现象。
第三阶段:__—__—06至__—__—07由小组成员利用课余时间询问了学校食堂工作人员有关情况,如一天可以收集多少剩饭等,还采访了部分学生、老师以及家长,问了他们关于浪费的看法及他们是否也有浪费情况等。
第四阶段:__—__—08至__—__—10由全体组员对收集到的材料进行加工整理,并作出适当取舍,经讨论,撰写调查报告。
五、校园浪费现象:1、粮食浪费:我们的调查结果显示,目前我们校园里浪费最多的是在吃的方面,主要是在食堂里。
食堂每天开餐三次:早餐主要供应包子、粽子、鸡蛋、面包、蛋炒饭等;午餐、晚餐主要供应米饭、荤菜、素菜。
荤菜一般如炸鸡腿、红烧大排、清蒸鱼、辣鸡腿等;素菜如大白菜、冬瓜、豆腐等。
绝大部分同学用餐时都选择买一荤一素,只有约3%的同学选择了买二荤一素。
学校食堂浪费情况调研报告
学校食堂浪费情况调研报告学校食堂浪费情况调研报告一、引言食堂浪费问题是当前亟待解决的一项问题。
随着生活水平的提高,食物过剩现象十分普遍,特别是在学校食堂。
本篇调研报告对学校食堂浪费情况进行了调查和分析,并提出了相应的解决方案。
二、调查方法我们采用了问卷调查的方式进行了学校食堂浪费情况的调查。
在问卷中,我们询问了学生的就餐情况、对食物浪费的了解程度以及可能的解决方案。
三、调查结果1. 学生就餐情况根据调查结果显示,大部分学生会选择在学校食堂就餐,主要原因是方便快捷。
约有40%的学生每次就餐都按照自己的需求点菜,而剩余60%的学生则是根据食堂提供的套餐就餐。
2. 食物浪费情况调查结果表明,大部分学生对食物浪费的了解程度较低。
约90%的学生意识到有部分食物被浪费了,但只有少数学生知道浪费食物对环境和资源的影响。
3. 可能的解决方案根据调查结果,我们提出了以下几个可能的解决方案。
a. 加强食物浪费教育:通过开展宣传活动、组织讲座等方式,提高学生对食物浪费的了解程度,培养他们的节约意识。
b. 改善食堂管理:食堂可以根据学生的喜好和需求调整菜单,减少不受欢迎的菜品的浪费。
c. 引导就餐方式:食堂可以通过提供适当的就餐方式,鼓励学生按需点菜,避免过量的食物浪费。
d. 加强食物回收利用:食堂可以与相关机构合作,将剩余的食物进行回收利用,减少浪费。
四、结论通过对学校食堂浪费情况的调研,我们发现学生对食物浪费的了解程度较低,且浪费现象较为普遍。
为了解决这一问题,我们提出了加强食物浪费教育、改善食堂管理、引导就餐方式以及加强食物回收利用等解决方案。
通过这些措施的推行,可以有效地减少学校食堂的浪费现象。
五、建议1. 食堂管理部门应加强对学生食物浪费问题的关注,制定相应的管理规定和措施。
2. 学校可以利用班会或学生会等形式,开展食物浪费教育宣传活动,提高学生的节约意识。
3. 食堂可以通过和被捐助机构合作,将剩余的食物进行回收利用,帮助有需要的人群。
校园食物浪费现象调查报告
校园食物浪费现象调查报告•相关推荐校园食物浪费现象调查报告(精选6篇)须要明白一个情况或一个事件的时候,我们常常要开展全面的分析研究,最后将调查结果、战略性的建议写进调查报告。
调查报告要怎么写才逻辑紧密呢?以下是小编精心整理的校园食物浪费现象调查报告(精选6篇),希望能够帮助到大家。
校园食物浪费现象调查报告1调查时间:20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日调查地点:xx小学生食堂、教室调查目地:1、为了了解同学们在食堂就餐、教室浪费的情况2、提醒他们下一次不再浪费3、同学们懂得节约光荣,浪费可耻调查对象:校园内、食堂就餐的同学调查分析:经过一系列调查,我发现学校食堂浪费严重。
经过几天来的观察,中午在学校食堂就餐大约300人中,70%的同学经常没有把饭吃完。
更离谱的是,有些同学仅仅吃了几口就把饭菜倒掉了。
当我询问其原因时,有些同学就说:“没胃口,吃不下。
”还有些同学说:“菜烧得不好吃,吃不下去。
据了解,食堂每餐大概有500多名师生用餐,如果70%的人每餐浪费0.05千克大米,那么,食堂仅仅一天浪费的大米就有25千克了,一个月31天就得浪费775千克,一年的浪费就可想而知了。
同学们在吃课间营养餐的时候,有些同学随手就把豆浆、面包扔进垃圾桶,还有些同学吃了一口就扔掉。
面包和豆浆是工人叔叔辛辛苦苦的劳动成果,不应该浪费。
调查建议:我认为学校应该在醒目的地方竖立警示牌提醒同学们不要浪费粮食,可以在班会上开展节约光荣,浪费可耻的一系列活动,还可以用演小品的节目让同学们更加懂得节约光荣,浪费可耻,要珍惜劳动成果。
课后,让我们利用休息时间制定节俭方案,时刻约束自己的行为,养成勤俭节约的好习惯。
调查结论:看着这些浪费现象,我作出了一系列分析。
随着社会的发展,人们生活水平有了提高,勤俭节约却渐渐被我们遗忘,认为浪费一点粮食算不了什么。
如果每个人都浪费一点,那就不敢想象了。
让我们记住“节俭光荣,浪费为耻”这句话,把这句话作为我们今后行动的指南。
食堂浪费现象调查报告
食堂浪费现象调查报告调查背景:近年来,随着我国经济的高速发展和人民生活水平的提高,食品浪费问题日益凸显。
作为校园生活必不可少的组成部分,学校食堂是否存在食品浪费问题也引起了人们的关注。
为了更好地了解食堂浪费现象,本次调查对某高校食堂进行了详细调查分析。
调查方法:1.问卷调查:随机抽取50名学生填写问卷。
2.实地观察:根据抽样调研,实地进入食堂观察浪费现象。
调查结果:1.学生浪费现象普遍存在:调查结果显示,有30名学生承认经常浪费食物,另有10名学生偶尔浪费。
2.学生浪费原因:学生普遍表示,对饭菜的品种和味道不满意是主要浪费原因,其次是点餐不规范、自助餐选择过多等;3.食堂浪费现象较为突出:在学生浪费的同时,食堂浪费现象也不能忽视。
在实地调研中,我们发现,由于菜品量过多、选择过多,学生经常会选择许多菜品尝试,但是最终可能只吃一点点,对于剩余的菜品往往会被扔掉。
调查分析:1.缺乏环保意识:学生对于食物浪费缺乏环保意识,同时对于各种菜品也缺乏了解,往往选择不合适的菜品,导致浪费现象的存在。
2.食堂管理:食堂针对浪费问题的管理也不够严格,菜品过量和选择过多的问题仍在继续。
建议:1.增强环保意识:学校应该加强环保意识的宣传,提高学生的环保意识,让学生明确知道浪费对环境的影响和后果。
2.科学点餐:食堂应该根据学生的用餐情况适当调节点餐量和菜品选择,增加精菜和小份菜品。
3.精细管理:食堂应该强化菜品和用餐环境的管理,规范用餐行为,增加类似留餐盒等环保设施,从而切实减少浪费。
结论:通过实地调研和问卷调查,可以看出我国食品浪费现象日益严重,但是我们也发现,这个问题并非无解。
在加强宣传、规范管理、科学点餐等方面加强控制,就能够有效地解决食品浪费问题,提高资源利用效率,促进可持续发展。
关于大学生食堂浪费现象的调查报告
关于大学生食堂浪费现象的调查报告环境科学导论实践作业《高校生食堂铺张现象》调查报告学校:xx理工高校学院:能源学院学号:xxx 姓名:xxx20xx年10月30日关于高校生食堂铺张现象的调查报告调查时间:20xx年10月26日调查地点:学校银杏食堂调查对象:高校生调查方法:问卷调查法、网上查询法、分析法调查人:xxx【调查背景】一、调查目的在我们漂亮的校内中,存在着一种非常丑陋的行为铺张,它像一个漆黑的墨点与白纸般漂亮的校内格格不入。
于是,我开展了关于高校生食堂铺张现象的调查,从而宣扬"节省光荣,铺张可耻'的优良传统,为建立节省型校内奠定基础。
1/ 8做为一名90后的高校生,我们体会不到父母那一代对食物的珍惜。
食堂大量的食物铺张,让人们觉得高校生节省食物的意识薄弱,许多同学都有铺张食物的习惯,慢慢的的忘却了我国勤俭节省的传统美德,对铺张食物的现象视而不见。
学校食堂铺张现象越来越严峻,针对这令人痛心的铺张,我们想通过问卷调查的形式,以探讨高校生食物铺张心理为切入口,探究食物铺张的缘由,。
通过探究这些缘由后,才能对症下药,实行正确的解决方案。
盼望通过这次调查,能有所该善高校生的食物铺张,加强同学对节省食物的意识,唤起高校生节省食物、杜绝铺张食物的传统美德。
二、调查方法1.问卷调查法2.网上查询法3.分析法三、调查过程1. 通过上网扫瞄,查阅一些高校生食堂铺张现象的状况,他们对这种现象是如何实行什么方式与措施。
2. 通过上网调查资料,结合本校实际状况制作一份高校生食堂调查问卷。
3. 把制作的调查问卷复印50份,在高校生中随机找50名高校生进行填写。
4. 通过高校生填写的问卷资料进行整理。
对他们回答问题进行统计、分析,对所调查的问题做出有效的解释。
2/ 8【调查结果】1、你平均每餐饭也许花多少:A.3元以下B.3~5元C.5~8元D.8~12元E.12元以上在这张图中我们可以看到有45%的同学平均每餐要花费3元到五元,五元到八元的同学也达到了45%,这说明同学的平均每餐的花费也不低,而只有仅仅8%的同学每餐只花费3元以下,这些8%的同学家里都来自农村,生活费也不高,这也进一步说明每餐的消费多少与生活费的多少有关,生活费高的同学自然花费要大些。
浪费粮食的实验报告
实验名称:浪费粮食的实验实验目的:通过实验,了解浪费粮食的现象及其原因,提高节约粮食的意识。
实验时间:2021年10月15日实验地点:某大学食堂实验人员:XXX、XXX、XXX实验设备:相机、记录本、计算器一、实验背景粮食是人类生存和发展的基础,我国是一个人口众多的国家,粮食安全至关重要。
然而,近年来,我国粮食浪费现象日益严重,据统计,我国每年浪费的粮食高达1000万吨,相当于全国粮食总产量的1/10。
因此,开展节约粮食的实验具有重要意义。
二、实验方法1. 观察法:在食堂用餐高峰期,观察同学们的用餐行为,记录浪费粮食的情况。
2. 访谈法:随机选取部分同学进行访谈,了解他们对浪费粮食的看法及原因。
3. 数据分析法:对收集到的数据进行整理和分析,得出结论。
三、实验过程1. 观察法在实验当天,我们分别在午餐和晚餐高峰期,对食堂的用餐情况进行观察。
发现部分同学在用餐过程中存在以下浪费现象:(1)剩菜剩饭较多,不少同学在用餐过程中,饭菜堆满了盘子,但只吃了一小部分,剩下的饭菜被扔掉。
(2)餐具使用过多,部分同学在用餐过程中,使用多个餐具,导致餐具浪费。
(3)食物浪费现象普遍,部分同学在点餐时,点多了食物,导致浪费。
2. 访谈法我们对部分同学进行了访谈,了解到以下原因:(1)饮食习惯:部分同学在家庭中养成了浪费粮食的习惯,认为食物扔掉没关系。
(2)面子问题:部分同学担心剩菜剩饭被同学看到,觉得丢脸,因此选择扔掉。
(3)点餐失误:部分同学在点餐时,没有充分考虑自己的饭量,导致点多了食物。
3. 数据分析法通过对观察和访谈收集到的数据进行整理和分析,得出以下结论:(1)浪费粮食现象普遍存在,且与同学们的饮食习惯、心理因素等因素有关。
(2)部分同学对浪费粮食的现象认识不足,缺乏节约粮食的意识。
四、实验结果与讨论1. 实验结果表明,浪费粮食现象在我国高校食堂普遍存在,这与同学们的饮食习惯、心理因素等因素有关。
2. 为了减少粮食浪费,我们应从以下几个方面入手:(1)加强节约粮食宣传教育,提高同学们的节约意识。
学校食堂问题调查报告
学校食堂问题调查报告学校食堂问题调查报告「篇一」一、调查背景学校现有在校学生7000余人,到食堂就餐人次每天在5000余人次以上。
因此,学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题,而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。
然而,据调查得知:学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素,如果任由这些因素蔓延和发展,势必会影响到学校的正常运行。
为了解我校学生食堂整体情况,进一步提高食堂的工作水平,改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境,现将我校食堂情况作如下调查。
二、调查内容:(1)菜品方面:①对于菜品价格,70%的学生认为能够承受。
30%的学生认为价格偏高,其中,10%的学生认为荤菜的价格太高学校食堂调查报告学校食堂调查报告。
②食堂的菜品单一,同一价格上荤素搭配不合理,而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。
③菜品口味单一,时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有地方特色;菜色不好看。
(2)服务方面:在对食堂各方面的服务状况的调查中,40%的学生对服务工作表示认可和接受,60%的学生认为不满意。
究其不满意的原因,表现为:服务人员微笑少,表情僵硬;语言冷漠,缺少热情;耐心差;打菜量度不准确,偏少;刷卡错误次数多,经常多刷;还有存在经常打错菜等问题。
(3)卫生方面:关于食堂整体卫生满意程度的调查显示:50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进,30%的学生认为一般,10%的学生认为满意,10%的学生认为很差。
其中问题有:①食堂卫生管理不规范,责任心不强,清洗力度不够。
②用餐间异味较浓。
③个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服,戴口罩,工作服太脏④食堂室地板较滑,部分地方存有积水,周围环境卫生较差学校食堂调查报告工作报告。
(4)餐卡方面:在被调查的学生中,反映的问题归纳为:打错卡的现象发生比例高;对充钱数的最低限制跟很多学生带来不便;对非人为因素造成卡失磁补卡收费不合理。
三、调查总结:在此次调查中,说明我们食堂在很大方面,存在着不容忽视的问题,值得我们去深思。
大学生食堂浪费调查报告
大学生食堂浪费调查报告大学生食堂浪费调查报告引言:大学生食堂是校园中最重要的供应食物的场所之一,然而,近年来,食堂浪费问题日益严重。
本文将通过对大学生食堂浪费的调查,探讨其原因,并提出相应的解决方案。
一、调查背景为了解大学生食堂浪费的情况,我们在某大学食堂进行了一周的调查。
调查范围包括食堂内的堂食和自助餐,以及学生的浪费行为。
二、调查结果1. 食物浪费情况调查显示,大学生食堂的食物浪费现象普遍存在。
有约70%的学生表示每次就餐都会有剩余的食物,其中有40%的学生扔掉了剩余的食物,另外30%的学生选择将剩余的食物带回宿舍。
2. 浪费原因分析对于食物浪费的原因,我们进行了进一步的调查。
结果显示,以下是主要的浪费原因:- 过量供应:食堂为了满足各类食客的需求,通常会提供较多的食物,导致部分食物无法被消费完毕。
- 不合理的菜品搭配:有些菜品的搭配不合理,导致一些菜品很少被选择,最终浪费。
- 个人口味偏好:一些学生只选择自己喜欢的菜品,而不考虑实际需求,导致其他菜品浪费。
- 缺乏食物知识:部分学生对于食物的保存和再利用知识了解不足,无法有效利用剩余食物。
三、解决方案为了减少大学生食堂浪费问题,我们提出以下解决方案:1. 合理供应:食堂应根据学生的实际需求,合理规划供应量,避免过量供应。
2. 菜品搭配优化:食堂可以根据学生的口味偏好和反馈,优化菜品搭配,减少菜品浪费。
3. 宣传教育:学校可以通过举办讲座、展览等形式,向学生普及食物知识,提高他们的食物保存和再利用能力。
4. 环保意识培养:学校可以组织环保活动,引导学生关注食物浪费对环境的影响,提高他们的环保意识。
四、结论大学生食堂浪费问题是一个需要引起重视的社会问题。
通过调查和分析,我们发现过量供应、不合理的菜品搭配、个人口味偏好以及缺乏食物知识是导致浪费的主要原因。
为了解决这一问题,我们提出了合理供应、菜品搭配优化、宣传教育以及环保意识培养等解决方案。
希望通过这些措施,能够减少大学生食堂的浪费现象,实现资源的合理利用,推动可持续发展。
关于食堂浪费情况检查通报(3篇)
关于食堂浪费情况检查通报(3篇)一、检查背景近年来,随着国家对粮食安全的高度重视和“光盘行动”的深入推进,节约粮食、反对浪费已成为全社会共同关注的焦点。
高校食堂作为学生日常生活的重要组成部分,其浪费现象不仅关系到资源的合理利用,更影响到学生的价值观培养。
为进一步落实节约粮食的要求,我校后勤管理部门联合学生会在本月对全校食堂进行了为期一周的浪费情况专项检查。
二、检查过程本次检查采取明察与暗访相结合的方式,检查组成员包括后勤管理人员、学生会代表及部分教师代表。
检查范围覆盖了校内所有食堂,重点检查了以下几个方面:1. 食材采购与储存:检查食材采购计划是否合理,储存条件是否达标,是否存在因储存不当导致的食材浪费。
2. 菜品制作与供应:观察厨师在菜品制作过程中的操作是否规范,是否存在过量制作导致剩余的情况;检查供餐窗口的菜品分量是否合理。
3. 学生用餐行为:通过摄像头监控和现场观察,记录学生取餐、用餐过程中的浪费行为。
4. 剩饭剩菜处理:检查食堂对剩饭剩菜的回收和处理情况,是否存在随意倾倒的现象。
三、检查结果1. 食材采购与储存方面:大部分食堂的食材采购计划较为合理,能够根据学生就餐人数和季节变化进行调整。
但个别食堂存在采购过量的问题,部分食材因储存不当出现变质,造成了不必要的浪费。
2. 菜品制作与供应方面:多数食堂在菜品制作过程中能够做到按需制作,但部分食堂存在过量制作的情况,尤其在午餐和晚餐高峰时段,部分菜品供过于求,导致剩余较多。
此外,部分供餐窗口的菜品分量过大,学生难以吃完,增加了浪费现象。
3. 学生用餐行为方面:通过检查发现,部分学生在取餐时存在盲目多取、随意丢弃的现象。
特别是在自助餐窗口,部分学生取餐过多,吃不完就直接倒掉,浪费现象较为严重。
此外,部分学生用餐结束后,餐盘内剩余大量食物,未做到“光盘”。
4. 剩饭剩菜处理方面:大部分食堂对剩饭剩菜的处理较为规范,能够进行分类回收和集中处理。
但个别食堂存在剩饭剩菜随意倾倒的现象,未严格按照规定进行处理。
食堂浪费调研报告范文
食堂浪费调研报告范文食堂浪费调研报告近年来,随着经济的快速发展和人们生活水平的提高,国内餐饮业也取得了长足的进步。
然而,在食堂经营中,浪费问题逐渐凸显出来。
为了解食堂浪费问题的具体情况,本调研团队对XX大学食堂进行了调研,并整理出以下调研报告。
一、调研目的1. 了解食堂浪费问题的具体表现;2. 分析导致食堂浪费问题的原因;3. 提出改进食堂浪费问题的具体措施。
二、调研方法本次调研采用问卷调查和实地观察相结合的方式。
三、调研结果1. 浪费问题的表现调查结果显示,食堂浪费问题主要表现在饭菜剩余量大、饭菜遗弃较多、饭菜的质量下降等方面。
在问卷调查中,有76%的受访者表示每餐会有剩余饭菜,其中有30%的受访者每餐剩余量超过自己需求的一半。
实地观察中,我们注意到经常有学生将剩余饭菜扔进垃圾桶。
2. 浪费问题的原因调查发现,食堂浪费问题的原因较为复杂。
共有三个主要原因:供应过剩、食堂菜品无法满足多样化需求以及学生对食物的过度挑剔。
首先,供应过剩是导致食堂浪费问题的主要原因之一。
为了满足学生的需求,食堂通常会提供多样化的菜品。
但由于学生口味不同,不同菜品的供应量难以预测,从而导致部分菜品的供应过剩。
其次,食堂菜品无法满足多样化需求也是浪费问题的一个重要原因。
在问卷调查中,有大约50%的受访者表示食堂提供的菜品种类过少,难以满足他们的口味需求。
这导致了一部分学生选择不吃或少吃食堂菜品,从而产生浪费。
最后,学生对食物过度挑剔也是导致浪费问题的原因之一。
在问卷调查中,有约40%的受访者表示他们会因为食物的外观、味道或口感不符合期望而不吃或少吃。
这种挑剔行为使得部分食物被浪费掉。
四、改进措施根据调研结果,我们提出以下改进措施:1. 合理调控供应量:食堂应根据学生的用餐习惯和口味偏好,预测菜品的供应量,避免供应过剩。
2. 增加菜品种类:食堂应根据学生的多样化需求,增加菜品种类,提供更多样的选择,以减少学生对菜品的挑剔。
大学生食堂浪费现象调查报告
大学生食堂浪费现象调查报告篇一:大学生食堂浪费现象调查总结报告大学生食堂浪费现象调查总结报告在当今社会,随着人们生活水平的提高,大学生浪费现象在中国随处可见。
在各学校饭堂的饭回收处总可以看到大片大片剩饭剩菜,一次性饭盒、筷子等浪费现象屡见不鲜,触目惊心。
作为有社会责任感的大学生,肩负着祖国历史使命的我们,有责任有义务勤俭节约,杜绝浪费。
我们小组决定针对学校粮食浪费现象做出调查,分析原因,找出解决措施,为减少各种浪费做出自己的一份力量。
为此我小组在昆明学院润泽苑食堂进行了为期3天的调查,以下是我们小组的总结报告。
一、背景:中国是一个人口众多的大国,地域辽阔,自然资源得天独厚,历有“天府之国”的美称,有充足的粮食供应。
于是,某些奢靡浪费的现象就肆无忌惮了。
餐桌上,一碟碟新鲜可口的菜肴原封不动地倒掉,食堂里,白花花的大米饭随意泼倒,雪白的馒头到处乱扔,实在惊人。
二、目的和意义:通过对学校食堂浪费现象的调查,希望通过向学生宣传节约粮食的义务,向学校有关领导及食堂提出节约粮食的方案和措施,达到降低浪费的目的。
对学生自觉节约粮食,提高学生的节约意识,具有重要现实意义。
从小我们的教育告诉我们要珍惜粮食,“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
”妇孺皆知。
但是随着我们长大,饭碗里的剩饭剩菜却越来越多,可我们安之若素。
中国紧急快速的发展,使得人们的生活水平大幅度的提高。
在大学,每到开开饭时间,餐桌上总是杯盘狼藉,在这些餐盘中,剩着大量未吃完的饭菜,这些剩下的饭菜都将倒入食堂打潲水桶中,一天下来,倒掉的剩饭要累积好几大桶。
做为一名90后的大学生,我们体会不到父母那一代对食物的珍惜。
食堂大量的食物浪费,让人们觉得大学生节约食物的意识薄弱,很多学生都有浪费食物的习惯,渐渐的的淡忘了我国勤俭节约的传统美德,对浪费食物的现象视而不见。
学校食堂浪费现象越来越严重,针对这令人痛心的浪费,我们想通过问卷调查的形式。
以探讨大学生食物浪费心理为切入口,探究食物浪费的原因。
食堂食品浪费情况报告
一、背景随着我国经济的快速发展,人民群众生活水平不断提高,餐饮业逐渐成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
然而,与此同时,食堂食品浪费问题也日益凸显。
为了深入了解食堂食品浪费情况,提高食堂管理水平,减少浪费,我们进行了此次调研。
二、调研方法本次调研采用实地考察、问卷调查、访谈等方法,对某高校食堂进行为期一周的全面调研。
调研对象包括食堂管理人员、厨师、学生等。
三、食堂食品浪费情况分析1. 学生浪费现象普遍通过调查发现,学生在就餐过程中存在普遍浪费现象。
主要表现为以下几个方面:(1)部分学生点菜过多,导致菜品剩余较多;(2)部分学生只吃菜不吃饭,造成粮食浪费;(3)学生在就餐过程中,随意丢弃食物,造成资源浪费。
2. 食堂内部管理存在漏洞(1)菜品质量不高,部分学生因菜品质量问题而浪费;(2)菜品设计不合理,部分菜品分量过大,学生难以吃完;(3)食堂餐具、厨具等物品更新不及时,导致餐具损坏、厨具磨损,间接增加了食品浪费。
3. 制止餐饮浪费制度不完善(1)食堂未建立健全餐饮浪费处罚制度,对浪费行为缺乏有效制约;(2)食堂对餐饮浪费宣传教育力度不足,学生节约意识不强。
四、对策建议1. 加强学生教育,提高节约意识(1)通过举办讲座、宣传栏等形式,向学生普及节约粮食的重要性;(2)引导学生树立正确的饮食观念,养成节约粮食的好习惯。
2. 优化食堂内部管理(1)提高菜品质量,确保食品安全;(2)合理设计菜品分量,避免浪费;(3)及时更新餐具、厨具,减少浪费。
3. 建立健全餐饮浪费处罚制度(1)对浪费行为进行处罚,提高学生的节约意识;(2)设立举报渠道,鼓励学生积极参与监督。
4. 加强宣传教育,营造节约氛围(1)利用校园媒体、网络等平台,宣传节约粮食的重要性;(2)开展形式多样的节约粮食活动,提高学生的参与度。
五、结论食堂食品浪费问题不容忽视,我们需要从多方面入手,加强管理,提高节约意识,共同为减少食品浪费、保护资源环境贡献力量。
学校食堂餐饮浪费的自查整改报告(通用篇)
学校食堂餐饮浪费的自查整改报告(通用篇)一、引言近年来,我国政府高度重视食品安全和节约粮食问题,学校食堂作为学生饮食的主要场所,其餐饮浪费问题引起了广泛关注。
为了加强学校食堂餐饮管理,提高餐饮服务质量,减少餐饮浪费,我校开展了食堂餐饮浪费自查整改工作。
现将自查整改情况报告如下。
二、自查情况1.食堂餐饮浪费现状通过调查和观察,我们发现我校食堂餐饮浪费现象较为严重。
主要表现在以下几个方面:(1)菜品供应过剩。
食堂在准备菜品时,往往按照预估的就餐人数来准备,但实际就餐人数与预估存在一定差距,导致部分菜品过剩。
(2)学生就餐选择性浪费。
部分学生对食堂菜品口味、种类、数量等有较高的要求,导致部分菜品未被食用。
(3)剩菜剩饭现象普遍。
部分学生由于个人原因,如饭量较小、口味偏好等,导致剩菜剩饭现象较为严重。
2.原因分析(1)食堂管理不到位。
食堂在菜品准备、供应、质量等方面存在管理漏洞,导致餐饮浪费。
(2)学生节约意识不强。
部分学生对节约粮食的重要性认识不足,缺乏节约粮食的自觉性。
(3)食堂与学生沟通不足。
食堂在了解学生需求、改进菜品等方面与学生沟通不足,导致供需矛盾。
三、整改措施1.加强食堂管理(1)完善菜品供应制度。
食堂应根据实际就餐人数合理调整菜品供应量,避免过剩。
(2)提高菜品质量。
食堂应注重菜品口味、色泽、营养搭配,提高菜品质量,以满足学生需求。
(3)加强食堂卫生管理。
食堂应确保食品卫生安全,提高学生就餐满意度。
2.加强学生节约教育(1)开展节约粮食主题教育活动。
通过班会、讲座等形式,加强学生对节约粮食重要性的认识。
(2)倡导文明就餐。
食堂应加强就餐秩序管理,引导学生文明就餐,减少剩菜剩饭。
(3)开展节约粮食实践活动。
组织学生参加节约粮食实践活动,如光盘行动、节约粮食竞赛等。
3.加强食堂与学生沟通(1)设立意见箱。
食堂应在显眼位置设立意见箱,鼓励学生提出意见和建议。
(2)定期开展座谈会。
食堂应定期组织学生代表参加座谈会,了解学生需求,改进餐饮服务。
食堂浪费调查报告
食堂浪费调查报告食堂浪费调查报告近年来,随着人们生活水平的提高和经济的发展,食堂浪费问题日益凸显。
为了解食堂浪费的原因和解决方案,我们进行了一项调查。
调查共涵盖了十所高校食堂,包括城市和农村地区的学校。
我们采用了问卷调查和实地观察相结合的方式,对食堂浪费的情况进行了详细记录和分析。
首先,我们发现食堂浪费的主要原因之一是学生点餐不合理。
在调查中,有超过60%的学生表示他们会点多余的菜品,然后吃不完就扔掉。
这可能与学生对食物的价值认知不足有关,他们对食物的浪费缺乏足够的重视。
其次,食堂的餐饮管理也是造成浪费的一个重要因素。
在我们的观察中,我们发现食堂的菜品供应过多,导致大量食物被浪费。
此外,食堂的菜品种类繁多,但是在某些特定时间段内,部分菜品的需求量较少,导致这些菜品往往无人问津,最终被扔掉。
除了学生和食堂管理方面的问题,我们还发现了一些其他的浪费现象。
例如,一些学生在用餐时不注意节约,将餐具和餐巾纸乱扔,增加了清洁人员的工作量。
此外,一些学生将食物带出食堂,但在外面吃不完就随意扔掉,这种行为也是食堂浪费的一部分。
针对这些问题,我们提出了一些解决方案。
首先,学校应该加强对学生的教育,提高他们对食物价值的认识。
可以通过开展宣传活动、举办讲座等方式,让学生了解食物背后的劳动和资源成本,增强他们的节约意识。
其次,食堂管理方面也需要改进。
食堂可以根据学生的点餐情况进行菜品供应的调整,减少浪费。
此外,食堂可以引入一些科技手段,例如智能点餐系统,让学生更加科学地点餐,减少点菜过量的情况发生。
此外,学校还应该加强食堂的监管和管理。
对于浪费行为,可以采取警示措施,例如公示浪费行为者的姓名和行为,以此来警示其他学生。
同时,食堂管理方面也应该加强对食物的管理,例如合理安排菜品的搭配和供应量,减少浪费。
最后,我们还建议学校与社会组织合作,开展食物回收和再利用的项目。
例如,可以将食堂剩余的食物进行分类和包装,然后捐赠给需要的人群,或者进行动物饲料的加工利用,减少食物的浪费。
食堂食物浪费问题调查分析最终报告 (修复的)
内蒙古科技大学食堂食物浪费问题调查分析——终期报告前言:节约是中华民族的传统美德,作为当代的大学生我们应该以身作则。
现象陈述:俗话说:“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,,但是浪费食物的现象却还时常在我们周围发生,每天去食堂吃饭的时候,都会发现很多人浪费食物,剩下的食物就由食堂的工作人员倒掉,这种现象十分的普遍。
针对现在食堂浪费问题如此严重的现象,我们决定进行调查研究并且希望能够改善这样的浪费现象。
调查过程:经过讨论,我们制定了如下的调查策划过程,过程总体分为两个部分:前期、后期。
一、前期:整体调研浪费现象,得到调研数据。
1、提出问题:导致浪费现象如此严重的原因是什么?2、分析问题:想要找到浪费的原因就要从浪费者入手调查。
3、针对浪费问题制作调查问卷,问卷内容如下:1)你最经常的就餐方式?A.食堂购买B.校外快餐C.面包店D.回宿舍自行解决2)你在饭堂平均每顿饭消费多少钱?A.4元以下B.4-5元C.5-6元D.6-7元E.7元以上3)你看到粮食被浪费的情景?A.相当普遍B. 一般多C. 很少看见D. 根本就没看见过4)你每次就餐后要倒掉多少饭菜?A. 基本没有B. 有,但很少C.大约1/4D. 一半或以上5)你倒饭的原因A. 饭菜口味不佳B. 饭量太多C. 有不爱吃的菜D. 卫生问题影响食欲E. 其他原因6)你对学校饭堂满意吗?A. 很满意B. 一般C. 及格D. 不满意7)如果不是很满意,原因是:A. 卫生条件不佳B. 饭菜款式不够C. 口味不好D. 校外的快餐比饭堂的好E.其他(请填写)8) 你会因为吃不完饭菜而感到愧疚吗?A. 绝对会B. 偶尔会C. 不会9) 你会因为不浪费粮食,即使吃得很饱也会把饭菜吃完吗?A.会B. 偶尔会C. 基本不会10 ) 你觉得对过度浪费粮食的行为需要进行惩罚吗?A. 有必要B.没必要C.不好说11)你对粮食浪费的态度是:A.气愤,看到会立即上前制止B.仅仅气氛C.较为厌恶D.没感觉,已经见怪不怪了12)你认为这种浪费现象应该怎样改进[多选题]A.增强对节约粮食的美德的宣传力度B. 加大监察力度C. 增大舆论压力D. 加大惩罚力度,落实到个人4、发调查问卷:共制作了150分问卷,以新食堂为主,其他食堂为辅进行调查,共有120名同学参加了活动。
大学食堂浪费调查报告
大学食堂浪费调查报告随着社会不断地进步,越来越多的事务都会使用到报告,报告包含标题、正文、结尾等。
那么大家知道标准正式的报告格式吗?以下是作者精心整理的大学食堂浪费调查报告,仅供参考,欢迎大家阅读。
大学食堂浪费调查报告1调查时间:调查地点:**大学宿舍、餐厅调查方法:发放问卷一、课题的确定我们小组成员决定找一个关于校内的.更贴近我们生活的课题,同时在我们学校食堂现在浪费现象比较严重,而且卫生状况也不是很尽如人意,所以我们选择了课题“内科大学生食堂饭菜浪费情况调查分析”,希望能使浪费情况有所改善,同时能对食堂的饭菜质量和卫生状况有所影响。
二、调查方法及对象(1)通过发放问卷的方式对在校学生进行随机调查,了解大家平时有无浪费情况,以及对饭菜浪费情况的一下看法。
发放问卷50份,收回46份。
(2)通过问卷形式对食堂的餐具回收、卫生等工作人员进行调查,了解饭菜浪费的具体情况。
问卷由口头形式进行调查,共发放问卷(2)25份,有效问卷21份。
三、调查结果简述大部分同学一天三餐都在学校食堂,很多同学承认有过倒掉剩余饭菜的情况,但大部分同学认为自己并非浪费,而是食堂的饭菜质量不好,对食堂的卫生情况也不满意,并且反应食堂饭菜价格偏高。
据食堂工作人员介绍,食堂饭菜的浪费情况非常严重,且女生占到大部分。
(详细结果见调查问卷数据统计表)四、调查结果分析(1)80%以上的学生三餐都在学校食堂,只有%的'学生没有浪费过饭菜,其他人都承认有过浪费情况,据食堂工作人员介绍浪费饭菜的学生中80%是女生。
(2)%的学生认为自己倒掉食物的原因是饭菜质量不好,%的学生认为是饭菜不合自己口味,只有%的学生认为饭菜给的太多,自己吃不完。
(3)当扔掉饭菜时%的学生认为不怨自己,饭菜质量问题,不得不扔,%的同学认为有时是自己的原因,觉得很可惜,但%的学生看到别的同学扔掉饭菜时觉得很可惜。
%说条件允许的话会把剩下的饭菜打包。
(4)对于限制饭菜浪费%的同学认为应宣传教育,让同学们知道粮食来之不易,63%的同学认为应提高食堂厨师的烹饪技术。
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目录1.前言 (2)2.正文 (2)2.1 调查的过程 (2)2.2 调查的基本情况 (3)2.3 调查中发现的问题及同学的建议 (4)2.4 解决问题的建议 (4)3.结尾 (5)4.附录 (5)4.1附录:问卷 (5)关于高校食堂浪费现象的调查报告——以成都理工大学为例1.前言在当今社会,随着人们生活水平的提高,大学生浪费现象在中国随处可见。
对于各高校而言,食堂是学生们除宿舍及教学楼以外停留得最多地方,因此食堂也往往成为了引起大家热议的话题,特别是食堂浪费现象,更是在近年来倍受关注,在各学校饭堂的饭回收处总可以看到大片大片剩饭剩菜,一次性饭盒、筷子等浪费现象屡见不鲜,触目惊心。
作为有社会责任感的大学生,肩负着祖国历史使命的我们,有责任有义务勤俭节约,杜绝浪费。
我们决定针对学校粮食浪费现象做出调查,此次调查的目的在于通过对学校食堂浪费现象的调查,向学生宣传节约粮食的思想,向学校有关领导及食堂提出节约粮食的方案和措施,同时也希望通过这次调查,能有所改善大学生浪费食物的行为,加强大学生的节约意识,唤起大学生节约食物、杜绝浪费食物的传统美德。
2.正文2.1 调查的过程(1)时间:5月01日—5月10日共十天(2)地点:成都理工大学(3)对象:成都理工大学在校大学生(4)调查方法:1)实地观察第一天在芙蓉食堂餐具回收点观察,由两人通过记录剩饭人数和剩饭量并统计男女比例,另一人负责统计使用一次性饭盒人数,记好数据后进行分析,随后几天同理在珙桐食堂、银杏食堂、香樟食堂观察。
2)抽样调查采用简单随机抽样、多段抽样,具体步骤如下:首先,运用多段抽样的方法在全校范围内抽出银杏食堂和珙桐食堂两个食堂,每个食堂发放50份问卷;其次,运用简单随机抽样的方法在抽出的两个食堂中进行简单抽取的方法邀请就餐的同学进行问卷的填写。
总共发放100份问卷,最后收回100份,问卷的有效回收率为100%,其中男生占45%,女生占55%。
3)访问法在食堂以及校园对学生进行随机的访问。
2.2 调查的基本情况通过对我校100个在校大学生的抽样调查,调查结果如下:①大多数同学的生活费都在500-1000元,而且大家都觉得不该浪费。
②在食堂就餐频率很高的的同学生活费都不高,他们之所以会在食堂就餐这么多次,是因为生活费有限,在外面吃太贵。
食堂的饭菜虽然不怎么样,但不会很贵,每餐都还能花费得起的,偶尔他们也会出去改善一下伙食,但次数都很少,一过月就去两三次,不会很多次。
③大多数男同学都是吃三个菜,并且能全部吃完,女生一般是两个菜,有少部分同学吃不完造成浪费。
④几乎所有同学都有浪费行为,少数人通常是在不好吃、不合胃口的情况下浪费饭菜,而多数人则是在不想吃的情况下浪费饭菜。
⑤同学们浪费食物的原因有很多的因素,有60%的人都是因为饭菜不好吃,这是主要浪费食物的原因,剩下的有些同学是因为点餐量过大,吃不完。
有些是觉得食物不干净,吃不下。
还有些是因为没胃口,不想吃。
然而有些是因为其它的原因而浪费。
⑥食堂浪费的主要是米饭,这也符合我们正常的生活习惯,先吃菜再吃饭,菜吃完了也吃不下饭了。
一些人会先吃肉,再吃菜,所以剩下的青菜也是被浪费的一个重要对象。
⑦80%的同学都没有自带饭盒的习惯,为了方便都是用一次性筷子、饭盒打包,大多数同学都认为回寝室拿饭盒太麻烦。
⑧大学生对粮食浪费并不在意,对浪费大的意识浅薄。
吃剩饭菜倒掉而感到惭愧的人有50%,而不会感到惭愧的也有50%,感到惭愧是因为浪费食物还是不好的行为。
感觉不到惭愧是因为这没什么大不了的是,没什么感觉惭愧的。
2.3 调查中发现的问题及同学的建议在本次调查中,我们得到了一下结论:(1)在问卷调查中发现的问题:①虽然有很多客观因素,如:食堂的饭菜很久不变一次,吃都吃腻了,好像很有理由。
但是同学们也应该从自身原因入手,比如食堂饭菜不好吃就少打一些,够吃就行。
由此可以看出同学们对于浪费问题还是不够重视,不懂得粮食的来之不易,这也需要同学们提高自身的素质。
②虽然学校食堂有节约亮的宣传标语,但是很明显并没有起到什么作用,饭桌上、垃圾桶里白花花的米饭和倒掉的食物数量依然只减不增。
(2)而针对这次的问卷调查,同学们也提出了很多关于改善校园粮食浪费现象的建议,现经过我们的整理,结果如下:①希望除了饭,别的食物例如炒米粉可以也按量计价,从而减少因食量小而造成粮食浪费;②建议饭堂增加病号餐,以照顾生病的同学;③饭菜口味多元化,照顾来自全国各地的同学,避免因饮食差异而造成粮食浪费;④增加可循环饭盒提供处,让同学们能够自主领取,打包剩下的饭菜;⑤对于浪费严重的同学,给予适当惩罚,例如在食堂做半小时的清洁工作;⑥同学们出于对卫生与消费水平问题的考虑在食堂就餐,也希望食堂的饭菜可以多一些变化。
2.4 解决问题的建议根据本次调查了解的情况以及调查中发现的问题,对于学校有效节约粮食我们提出以下建议:①作为大学生要提高自身修养,养成良好的就餐习惯,树立正确的价值观,崇尚节约光荣,只有这样,才能让他们从根本上认识问题,意识到节约粮食的重要性,养成节约的良好习惯。
②加强学校食堂的管理,对于学生排队难、吃饭挤的情况,食堂应该适当增加打饭窗口,以便学生能及时用餐。
③及时更新食堂的菜色,注意提高食堂饭菜的口味水平,避免出现因为饭菜太难吃导致浪费的现象,在考虑到成本和学生消费水平两方面的基础上,尽可能提供给学生合适的饭菜。
3.结尾本次调查的结果让我大吃一惊,简直就是那种“不看不知道,一看吓三跳”的感觉。
我有些不愿意相信,在我们学校,食堂的浪费现象竟然如此严重。
作为受过高等教育的我们竟做出这样不齿的浪费行为并且还理所当然。
记得毛主席他老人家曾经说过一句发人深省的话,“浪费就是极大的犯罪”。
自古道:“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
”但是,我们的天之骄子们,却又有多少人能够真正品味出其中的涵义呢?看到同学们对食堂饭菜的各种浪费,不仅让人触目惊心,更是让人痛心不已。
我在想,大学生会产生这样一种肆意浪费食物的行为,并不以为耻,原因是什么?是学校管理不善呢?还是家长的纵容?或者是大学生本身的无知?我们应该要清醒地认识到,大学生是今后建设社会的一支最重要的中坚力量,在目前中央大力提倡建立节约型社会的今天,如果让大学生的这种浪费行为继续下去,并且养成一种习惯,那么,它将不利于社会的健康发展。
希望我们的学校和家长们,对大学生的这种浪费行为予以高度的重视,并加以妥善的解决!4.附录4.1附录:问卷附录:关于高校食堂浪费现象的调查问卷亲爱的同学:你好!为了了解高校大学生食堂浪费的现象,我们正在做一项关于高校食堂浪费问题的调研。
请您务必仔细阅读并且认真、坦率、真实地回答每一个问题,回答无所谓真确错误之分。
您填写的任何资料,我们将为您保密,您再次问卷上所做的调查,不会对您产生任何不利的影响,所以请您不必有任何顾虑。
说明:凡选择性问题只能选一次(有专门说明的除外),在您认为合适的项目上划“√”。
希望得到您的合作,谢谢!成都理工大学广播电视专业课题研究组2015.05.01一、基本情况1.您的性别是:A.男B.女2.您现在的年级是:A.大一B.大二C.大三D.大四3.您每个月的伙食费大概是多少:A.500元以下B.500-800元C.800-1000元D.1000元以上二、调查问题1.您在校期间在食堂就餐的次数是:A.每天B.经常C.很少D.从不2.您一般一顿吃几份菜(包括汤):A.1份B.2份C.3份或3份以上D.不确定3.您平均每次就餐会吃剩多少食物:A.基本没有B.有,但是很少C.大约1/4—1/2D.一半以上4.您剩下的大多是:A.米饭B.荤菜C.素菜D.荤素都有E.基本不剩5.如果知道自己吃不完这么多饭菜,你会让阿姨少打一点吗:A.会B.不一定6.您剩下饭菜的原因是(可多选):A.饭菜不合胃口B.打多了饭菜或打错了不爱吃的饭菜C.卫生环境影响食欲D.偶尔没胃口,一般不会浪费E.大家都没吃完,从众心理F.反正食堂会集中处理,算不上浪费G.其他(请填写)7.您会为了不浪费饭菜,即使再饱也将饭菜吃完吗?A.会B.不会C.视情况而定8.估算一下,您一顿饭浪费的食物在多少钱左右:A.0.5元以下B.0.5-1元C.1-2元D.2元以上9.在您看来,各餐厅、食堂设置的文明节约用餐的提示:A.很普遍B.普遍C.偶尔D.基本没有10.您平时打包饭菜会自带饭盒吗吗:A.会B.不会,直接使用一次性筷子、饭盒极少(原因 )11.如果您从自身做起拒绝使用一次性餐具能做到吗:A.一定能B.大多时候能C.偶尔能D.不能E.看情况12.您对浪费现象会感到内疚吗:A.会B.偶尔会C.基本不会13.看到您的朋友浪费粮食,您是否会主动制止:A.会B.想过,但没有行动C.别人的事,与我无关14.您所见的食堂食物浪费现象如何:A.十分普遍B.比较多C.很少D.基本没有15.您对食堂浪费的态度是:A.气愤,鄙视B.厌恶,无奈C.没感觉,见怪不怪了16.您认为怎样才能最大限度的限制粮食浪费:A.学校加强宣传力度,让同学们明白粮食来之不易B.个人根据自己不同的需求,选择不同价格的饭菜量C.提高食堂厨师的烹饪技术17.当你看到周围的人浪费粮食你会怎么做?A.视而不见,并不觉得有什么B.只是随口说一下,无所谓对方是否听劝C.极力劝说制止D.其他18.为了改善高校食堂粮食浪费状况,您有什么宝贵的建议(请填写):。