伙食管理委员会工作总结

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伙食管理委员会

一、部门介绍

伙食管理委员会是隶属于校会权益中心的服务性部门。作为广大同学与食堂沟通的纽带,伙委会为“吃在工大”的传统发挥着不可或缺的作用。伙委会的工作主要以食堂值班为主,秉持“从同学中来,到同学中去”的宗旨,切实为广大同学解决日常问题。

二、部门构架

三、工作机制

(一)工作内容(1)食堂值班

1、值班人员安排

2、值班时间

周一至周五:中午12:20—12:50

下午18:00—18:30

3、值班内容

a)干事提前5分钟到达各自负责的食堂,坐在值班桌前;

b)翻看意见簿上同学们的意见,作好记录;

c)若有同学在用餐时出现问题(如:吃到异物,饭卡被多刷等)立即带到打饭窗口进行解决(退款或换饭菜、临时饭票等);

d)若有同学对食堂饭菜有意见、建议进行投诉做好记录在工作记录本上,周末见经理时向经理如实反映;

e)若有失物则记于失物上交表上,若有同学遗失物品也记于失物登记表上,并与权保部完成失物对接;

f)对校园卡充值或补办方面的问题提供帮助(如告知同学补办校园卡的地点);

g)其余没工作的时间里干事可以做自己的事(如:看书等安静的活动),但不允许做玩手机,听音乐等妨碍值班的事情;

h)附表

(2)见经理

向经理反映本周内遇到的情况和问题,听取经理对问题和意见的回复以及改进措施,并督促经理进行整改。

1、组长先与经理交流定一个大家都有空的时间;

2、在指定时间,组长带领组员去食堂经理办公室见经理;

3、干事向经理反映本周同学提出的意见情况,并请经理给出回复;

4、交流记录完后,向经理道谢后离开;

5、监督下周开始食堂对相关问题的解决情况。

(3)例会

1、时间:每周六21:10开始

2、地点:校会办公室

3、内容:

(a)到的所有干事在会议记录表上签到,若有人迟到或不来需向部长请假并说明原因;

(b)每组组长向部长汇报上周各自食堂的意见情况,告之经理的回复;

(c)部长对所有干事的工作进行总结,给予鼓励和批评;

(d)对相关活动进行部署安排;

(4)白班更新

1、每周进行一次白板更新(时间组内自定),内容积极向上,切合同学们的日常生活,如:生活小常识、温馨提示、天气预报、小知识、新闻等;

2、每周二由副部带领干事评委进行白班评比,并进行相关奖惩制度;

注:白班评比奖惩制度:每周得分最高的食堂值班小组每天可少值10分钟班;每周得分最低的食堂值班小组在周六加值到每个食堂加值一小时班,时间为11:30—12:30

2、工作流程

四、活动举办

(一)世界粮食日:拒绝舌尖上的浪费

1.前期

1)所有人按食堂值班分为五组,每组独立完成一份策划,时间一周;

2)周六例会,讨论各组策划,最终确定最优策划;

3)前期宣传:10月12日,各个食堂通过食堂的白板宣传“科学饮食、告别浪费”活动,让同学们了解此次活动具体情况;

4)海报准备:10月15日,由张家玮、李顺、顾俊书、周雨婷负责准备海报,海报由4张海报纸拼接而成,上书写主题为“科学饮食,告别浪费”,贴上各种同学们的光盘照片,并在海报上用各种颜色的颜料印上手印,海报供同学签名以示对节粮的决心;

5)晒照片活动准备:

1>材料:光盘、照片、照片墙、与照片墙匹配的宣传海报

2>活动人员及安排:

①全体伙委会成员:搜集或拍摄同学们手持光盘的微笑照片;

②PS人员(1名):整理并美化照片(工作人员:李顺)

③洗照片人员(1名):洗出照片(工作人员:李玮)

④布置照片人员(2名):见照片布置于照片墙上(工作人员:董济鹏,顾俊书)

3>照片准备:

①拍摄并搜集照片(10月11日至10月12日)

②PS人员对照片进行整理和美化处理(10月13日)

③洗出照片并交于相关人员进行整理(10月14日)

④按照事先设计好的图纸将整理好的照片布置成照片墙(10月15日)

⑤照片展览(10月16日)

6)活动当天分工:

1> 一、二组组员:负责场地的布置工作(从校办借来桌椅、帐篷)和带领同学签名。

2> 三组组员:负责维持现场秩序、协助其他组员的工作。

3>四、五组组员:负责现场清理活动,回收所有的海报。

4>孙浩译、周雨婷:负责引导同学们签名工作。

2.中期

1)10月16日上午11:00,由一、二组组员到三食堂门口布置场地,例如桌椅的摆放,帐篷的搭建,将四张海报放置于桌子上。

2)10月16日中午11:30到13:00,由孙浩译与周雨婷轮流穿上熊装于三食堂门口宣传,与过往的同学打招呼,向其宣传我们的活动。

3)一、二组组员带领有意愿参加活动的同学于亲手制作的海报上签名

3.后期

活动结束后由四、五组组员负责现场清理,搬回桌椅,帐篷到校办,归还熊装和回收海报

4.活动目的意义:

世界粮食曰来临,普及粮食安全知识,提高同学节约粮食的意识,增强对世界粮食日的了解。减少大家对粮食浪费,提高粮食利用率,培养大家节约粮食的习惯,促进粮食节约的风气形成。创造文明校园,建造节约风气盛行的校园文化。

5.活动效果:

活动现场,同学们参与度较高,带动了同学们勤俭节约,让“节约光

荣、浪费可耻”的观念在校园蔚然成风,取得了较好的效果

6.同学感受:

许多同学说,感觉这次活动很有意义,提高了同学们对节约粮食的积极性,能够自觉用实际行动参与到节约行动中去

7.活动优点

在此次活动中,普及了粮食安全知识,增强了同学们对世界粮食日的了解,提高了同学们的节粮意识。

8.活动缺点

虽然活动取得了较为理想的效果,然而还是没能让“节约光荣、浪费可耻”的观念在校园蔚然成风,需要我们后续更加努力,让节约成为一种习惯。

9. 活动总结

在部门例会上进行此次活动的总结,讨论优缺点和改进意见进行整理,反思活动过程中的不足

附注:世界粮食日相关策划、新闻稿及照片

(二)食堂期末评比

1.前期

1)所有人按食堂值班分为五组,每组独立完成一份策划,时间一周;

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