便利店店长的主要工作职责与范围

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便利店店长的主要工作职责与范围

1. 传达、执行总公司的各项指令和规定,完成总公司下达的各项经营指标:营业目标、毛利目标、费用目标、利益目标。

2. 对门店职员的安排与管理

考勤的记录、报告、依据工作情况分配人员,对门店职工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况进行监督和管理。

3. 监督与改善门店各部门个别商品损耗管理,店长应针对本门店的主要损耗商品进行重点管理,将损耗降到最低。

4. 监督和审核门店的收银、排面等作业。

店长要做各种报表的管理,例如:店内的顾客意见表、盘点记录表、商品损耗记录表和进销商品单据凭证等,以加强监督和审核门店的员工作业。

5. 掌握门店销售动态,向总部建议新商品的引进和滞销商品的淘汰

店长要掌握每日、每周、每月的销售指标的完成情况,并按时向总部汇报门店销售动态、库存情况以及新产品引进销售状况,并对门店的滞销情况提出对策和建议,帮助总部制定和修改销售计划。

6. 维护门店的清洁卫生与安全

门店设备完好率的保持:设备出现故障的修理与更换;冷冻柜、冷藏柜、收银机等主力设备的维修等。

门店前场与后场的环境卫生。按区域安排责任到人,由店长检查落实

7. 教育、指导工作的开展

教育指导员工自觉遵守公司规范,积极开展细致的思想工作,协调人际关系,使员工有一个融洽的工作环境,增强门店的凝聚力。

8.职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议

店长要按时评估门店员工的表现,实事求是地向公司人事部门提交有关人员的人事考

核、职工提升、降级和调动的建议。

9.顾客投诉与意见处理

要满足和适应消费者不断增长和变化的购买需求,正确对待、恰当处理顾客的各种各样

的投诉和意见。同时,保持与消费者经常性的沟通与交流,深入居民或顾客中倾听他们的意见和要求,随时改进门店的工作。

10. 其他非固定模式的作业管理

店长面对门店各种突发的意外事件,如火灾、停电、盗窃、抢劫等,应由其自己下判断迅速处理。

11. 各种信息的书面汇报

有关竞争店铺的情况,顾客的意向,商品的信息,员工的思想等各种信息,应及时用书面形式向公司汇报。

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