细胞呼吸相关实验探究
细胞呼吸的原理与应用实验
细胞呼吸的原理与应用实验原理细胞呼吸是生物体中一种重要的能量代谢过程，通过氧化有机物质产生能量。
细胞呼吸主要发生在线粒体内，可分为三个步骤：糖解、Krebs循环和呼吸链。
1. 糖解糖解是细胞呼吸的第一步，主要发生在细胞质中。
在糖解过程中，葡萄糖被分解为两个分子的丙酮酸，同时产生两个ATP分子和两个NADH分子。
这一步骤并不需要氧气的参与。
2. Krebs循环Krebs循环是细胞呼吸的第二步，主要发生在线粒体的内质网中。
在Krebs循环过程中，丙酮酸被氧化为CO2，同时产生ATP分子、NADH分子和FADH2分子。
这一步骤需要氧气的参与。
3. 呼吸链呼吸链是细胞呼吸的最后一步，主要发生在线粒体内质网上。
在呼吸链过程中，通过氧化NADH分子和FADH2分子释放能量，并将它们与氧气结合生成水。
这一步骤产生大量的ATP分子，是整个细胞呼吸过程中能量产生的主要步骤。
应用实验细胞呼吸的原理对于生物学和医学研究具有重要意义，因此相关的实验也非常常见。
以下是几个常见的细胞呼吸实验：1. 导管法测定CO2的释放这个实验可以用于观察细胞呼吸过程中产生的CO2气体的释放情况。
首先，将待测物质（如酵母）放置于导管中，并封闭导管两端，使导管与外界隔绝。
随着细胞呼吸的进行，CO2气体会逐渐释放到导管中，通过测定导管中CO2的浓度的变化，可以间接观察细胞呼吸过程的进行。
2. 呼吸道的氧气消耗测定这个实验可以用于观察细胞呼吸过程中氧气的消耗情况。
首先，构建一个封闭的呼吸道，然后将待测物质（如动物组织）放入呼吸道中，并通过测定呼吸道中氧气的浓度的变化来观察细胞呼吸过程中氧气的消耗情况。
3. ATP的测定细胞呼吸过程产生的ATP是细胞中的主要能量来源，因此可以通过测定细胞中ATP的浓度来间接观察细胞呼吸的活性。
这个实验可以通过一系列化学反应来测定细胞中ATP的浓度，如使用荧光染料测定、使用酶反应测定等方法。
以上只是几个常见的细胞呼吸实验，还有很多其他的实验方法可以应用于研究细胞呼吸的原理和机制。
细胞呼吸(2)细胞呼吸方式的探究实验
2014---2015高三一轮复习课堂复习学案细胞呼吸（2）细胞呼吸方式的探究实验【学习目标】：掌握细胞呼吸方式的探究实验。
【自主复习指导一】：认真阅读教材第91-92页内容，5分钟后独立完成下列检测1．实验原理(1)选择酵母菌为实验材料的原因酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于生物。
(2)产物的检测试剂现象(颜色变化)澄清的石灰水CO2酒精【自主复习指导二】：认真思考植物组织呼吸方式的探究材料。
欲确认某生物的呼吸类型，应设置两套呼吸装置，如图所示(以发芽种子为例)：实验现象结论装置一液滴装置二液滴只进行产乳酸的无氧呼吸或种子已死亡只进行产酒精的无氧呼吸进行有氧呼吸和产酒精的无氧呼吸只进行有氧呼吸或进行有氧呼吸和产乳酸的无氧呼吸【特别提醒】为使实验结果精确除减少无关变量的干扰外，还应设置对照装置。
对照装置与装置二相比，不同点是用“煮熟的种子”代替“发芽种子”，其余均相同。
【当堂训练】1．下列有关“探究酵母菌的呼吸方式”实验的叙述，错误的是() A．实验中将葡萄糖溶液煮沸的目的是灭菌和去除溶液中的O2B ．在探究有氧呼吸的实验过程中，泵入的空气应去除CO 2C ．实验中需控制的无关变量有温度、pH 、培养液浓度等D ．可通过观察澄清石灰水是否变混浊来判断酵母菌的呼吸方式2． 在下图3个密闭装置中，分别放入质量相等的三份种子：消毒且刚萌发的小麦种子、未消毒刚萌发的小麦种子及未消毒刚萌发的花生种子。
把三套装置放在隔热且适宜条件下培养，下列有关叙述中错误的是 ()A ．当a 和b 玻璃管中的水珠开始移动时，分别记录其移动速率v a 和v b ，则v a ＜v bB ．如果b 和c 中都消耗了等质量的有机物，记录温度计读数为T b 和T c ，则T c ＞T bC ．如果b 和c 中都消耗了等质量的有机物，记录水珠移动距离L b 和L c ，则L b ＜L cD ．如果a 和c 中都消耗了等质量的有机物，记录温度计读数为T a 和T c ，则T a ＞T c 3．某同学用如图所示实验装置测定果蝇幼虫的呼吸速率。
高中生物【细胞呼吸的原理和应用】
细胞呼吸的原理和应用知识点一：探究酵母菌细胞呼吸的方式1.选择酵母菌的依据：酵母菌（单细胞真菌）在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。
酵母菌用作饲料添加剂时通气培养，目的：进行有氧呼吸大量繁殖。
生产葡萄酒时密封发酵，目的：进行无氧呼吸产生酒精。
2.实验装置甲装置为探究有氧呼吸装置，乙装置为探究无氧呼吸装置3.本实验的自变量：氧气的有无；因变量：有无酒精的产生及二氧化碳的产生量4.如何控制有氧、无氧条件？有氧：用气泵间歇性通入空气；无氧：密封培养。
5.甲装置中用气泵间歇性地通入空气的目的是什么：保证酵母菌有充足的氧气以进行有氧呼吸。
6.甲装置中，质量分数为10%的NaOH溶液的作用：除去空气中的CO2，以保证第三个锥形瓶中澄清石灰水变浑浊是由于酵母菌有氧呼吸产生的CO2引起的。
7.乙装置中为什么要将B瓶封口一段时间再连接盛有澄清石灰水的锥形瓶：将B瓶内的氧气消耗完，确保是无氧呼吸产生的CO2通入澄清石灰水。
8.将葡萄糖溶液先煮沸再冷却后加入锥形瓶的原因：加热煮沸后，葡萄糖溶液中的细菌被杀死，排除其他微生物对实验结果的干扰；加热煮沸，可排出溶液中的氧气；若不冷却，温度过高会杀死酵母菌。
9.代谢产物的鉴定1）检测CO2的产生CO2可使澄清石灰水变浑浊，根据其浑浊程度，可以检测酵母菌培养液中CO2产量的多少；CO2可使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄，根据其变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养液中CO2产量的多少。
2）检测酒精的产生重铬酸钾溶液在酸性（浓硫酸）条件下与酒精发生反应，由橙色变成灰绿色。
10.对比实验：设置两个或两个以上实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素对实验对象的影响，也叫相互对照实验。
知识点二：细胞呼吸：有氧呼吸和无氧呼吸第一阶段：第二阶段：第三阶段：1）[H]出现在细胞呼吸中为NADH，出现在光合作用中为NADPH。
产生[H]的过程是指氧化型辅酶转化成还原型辅酶。
课本93页2）细胞呼吸中[H]和ATP的来源和去路项目来源去路[H] 有氧呼吸：葡萄糖和水无氧呼吸：葡萄糖有氧呼吸：与氧气结合生成水无氧呼吸：还原丙酮酸ATP 有氧呼吸：三个阶段无氧呼吸：第一阶段直接为绝大多数需能的生命活动供能（与光合产生的ATP 比较）3）糖类为什么必须要分解为丙酮酸后才能进行有氧呼吸的二、三阶段：因为线粒体膜上不含运输葡萄糖的载体蛋白，葡萄糖不能进入线粒体（或进入线粒体内没有催化葡萄糖分解的酶）。
“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验改进分析
“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验改进分析一、实验目的酵母菌细胞呼吸是一种复杂的生物化学过程，它涉及到多种酶的参与和多种有机物质的代谢。
通过对酵母菌细胞呼吸过程的研究，可以更好地理解生物体内能量代谢的机制，为开发新型的能量代谢调控剂提供理论基础。
本次实验的目的是通过改进原有实验方法，探究酵母菌细胞呼吸的方式，为进一步深入研究酵母菌细胞呼吸过程提供依据。
二、实验材料与方法1. 实验材料：酵母菌培养基、葡萄糖、酒精、乙醛、氢氧化钠、甲醇、酚酞溶液等。
2. 实验方法：将酵母菌培养基中的酵母菌细胞提取出来，并进行清洗和离心。
接着，将提取的酵母菌细胞置于含有不同底物的培养基中进行培养，通过测定底物的消耗量和产物的生成量，来分析不同底物对酵母菌细胞呼吸的影响。
三、实验改进分析在进行酵母菌细胞呼吸实验的过程中，我们发现了一些问题和需要改进的地方：1. 实验方法不够细致：原有的实验方法比较简单粗糙，没有对酵母菌细胞的提取和培养进行详细的步骤说明，容易出现误差。
2. 实验数据不够准确：由于实验条件的控制不够严格，导致实验数据的准确性有待提高。
3. 底物选择有限：原有实验方法只能通过添加少量底物来进行实验，不能全面地了解酵母菌细胞呼吸的方式。
1. 在酵母菌细胞的提取和培养过程中，我们增加了详细的步骤说明，包括提取酵母菌细胞的方法、培养基的制备方法等，以确保实验的准确性和可重复性。
2. 我们增加了实验条件的控制，例如控制温度、湿度、光照等因素，以提高实验数据的准确性。
3. 我们扩大了实验的底物选择范围，包括但不限于葡萄糖、酒精、乙醛、甲醇等，以全面了解酵母菌细胞呼吸的方式。
四、实验结果与分析经过改进后的实验，我们得到了以下实验结果与分析：1. 在不同底物的培养基中，酵母菌细胞对不同底物的利用率存在差异。
在葡萄糖培养基中，酵母菌细胞的生长速率和产物生成量较高；而在甲醇培养基中，酵母菌细胞的生长速率和产物生成量较低。
3. 通过对实验结果的分析，我们可以初步推测酵母菌细胞呼吸的方式。
细胞的呼吸作用教案及教学反思
教案：细胞的呼吸作用第一章：引言1.1 教学目标让学生了解细胞呼吸的概念和重要性。
激发学生对细胞呼吸的兴趣和好奇心。
1.2 教学内容细胞呼吸的定义和意义。
细胞呼吸的类型和过程。
1.3 教学方法采用问题导入法，引导学生思考细胞呼吸的意义。
使用图片和动画展示细胞呼吸的过程。
1.4 教学活动引导学生回顾细胞的基本功能和能量需求。
提出问题：“细胞如何获取能量？”引发学生思考。
使用图片和动画展示细胞呼吸的过程。
引导学生通过小组讨论总结细胞呼吸的类型和过程。
1.5 教学评估观察学生在小组讨论中的参与情况和理解程度。
收集学生的总结报告，评估学生对细胞呼吸的理解。
第二章：有氧呼吸2.1 教学目标让学生了解有氧呼吸的概念和过程。
培养学生对有氧呼吸的深入理解。
2.2 教学内容有氧呼吸的定义和过程。
有氧呼吸的产物和能量释放。
2.3 教学方法采用案例分析和讨论法，深入理解有氧呼吸的过程。
使用实验视频和动画展示有氧呼吸的实验过程。
2.4 教学活动引导学生通过小组讨论总结有氧呼吸的概念和过程。
播放实验视频，展示有氧呼吸的实验过程。
引导学生进行实验模拟，体验有氧呼吸的过程。
2.5 教学评估观察学生在小组讨论中的参与情况和理解程度。
收集学生的实验报告，评估学生对有氧呼吸的理解。
第三章：无氧呼吸3.1 教学目标让学生了解无氧呼吸的概念和过程。
培养学生对无氧呼吸的深入理解。
3.2 教学内容无氧呼吸的定义和过程。
无氧呼吸的产物和能量释放。
3.3 教学方法采用案例分析和讨论法，深入理解无氧呼吸的过程。
使用实验视频和动画展示无氧呼吸的实验过程。
3.4 教学活动引导学生通过小组讨论总结无氧呼吸的概念和过程。
播放实验视频，展示无氧呼吸的实验过程。
引导学生进行实验模拟，体验无氧呼吸的过程。
3.5 教学评估观察学生在小组讨论中的参与情况和理解程度。
收集学生的实验报告，评估学生对无氧呼吸的理解。
第四章：细胞呼吸的应用4.1 教学目标让学生了解细胞呼吸在生活和科学研究中的应用。
细胞呼吸探究实验
①场所：A细胞质基质 b线粒体基质 c线粒体内膜
②能量去向： 一部分以热能形式散失 (1709kJ/mol,约60%)
另一部分转移到ATP中 (1161kJ/mol,约
③总反应式：
40%)
C6H12O6+6O酶2 ④有氧呼吸概念：
6CO2+ 6H2O +3能8个量
ATP
细胞在_氧___参加下，经过___各__种__酶催化作用，把
2 . 在农业生产上：中耕松土，促进根系有氧呼 吸，有利于根系生长及对矿质离子吸收
3 . 在医学上：利用氧气驱蛔、抑制破伤风等厌氧 型细菌繁殖
4 . 在物质储存时：控制氧气浓度，抑制其呼
吸作用，降低有机物消耗。
细胞呼吸探究实验
第22页
课堂练习
1.有氧呼吸分三个阶段,三个阶段共同特点是 都有能量释放,但释放能量最多是_____第__三_;阶在段线 粒体中进行是第_____二__、_阶三段;第____阶三段需要O2, 氧作用是_______氧_;化第[_H_]__阶段二产生[H]最多；丙 酮酸是第___阶段一产物。
第9页
有氧呼吸过程
第一阶段： C6H12O6 酶
（丙酮酸）
2CH3COCOOH + 4[H] + 能量
第二阶段： 2CH3COCOOH + 酶 6CO2 + 20[H] + 能量
6第H三2O阶段： 24[H] + 6O2 酶 12H2O + 能量（大量）
总反应式：
C6H12O6 + 6O2 + 6H2酶O 能量 细胞呼吸探究实验
细胞呼吸探究实验
第17页
无氧呼吸概念
细胞在缺氧条件下，经过各种酶催化作 用，把葡萄糖等有机物进行不彻底氧化分解， 产生酒精或乳酸等中间产物，释放少许能量， 生成ATP过程。
天津初中生物实验录课细胞呼吸
天津初中生物实验录课细胞呼吸天津初中生物实验录课：细胞呼吸细胞呼吸是生物体内一种重要的生命活动，通过这个实验，我们可以更好地理解细胞呼吸的过程以及其在生物体内的作用。
在这次实验中，我们使用了酵母菌作为研究对象，通过观察和测量酵母菌在不同条件下的呼吸情况，来探究细胞呼吸的影响因素。
实验一：酵母菌在不同温度下的呼吸我们首先准备了三个试管，分别加入等量的酵母菌和葡萄糖溶液。
然后将这三个试管分别放置在冷藏箱、常温和加热器中，分别控制温度在4摄氏度、室温和40摄氏度。
经过一段时间后，我们观察到在室温条件下的试管中，酵母菌有明显的发酵现象，而在冷藏箱和加热器中的试管中，发酵现象并不明显。
这说明酵母菌在室温下呼吸活动最为活跃。
实验二：酵母菌在不同浓度葡萄糖溶液中的呼吸我们准备了三个试管，分别加入不同浓度的葡萄糖溶液和等量的酵母菌。
然后将这三个试管放置在室温下，经过一段时间后观察到，浓度较高的葡萄糖溶液中的酵母菌发酵现象更为明显，而浓度较低的葡萄糖溶液中的酵母菌发酵现象较弱。
这说明酵母菌的呼吸活动与葡萄糖溶液的浓度有关，浓度越高，呼吸活动越活跃。
实验三：酵母菌在光照条件下的呼吸我们准备了两个试管，分别加入等量的酵母菌和葡萄糖溶液。
然后将一个试管放置在黑暗中，另一个试管放置在光照条件下。
经过一段时间后观察到，在黑暗中的试管中酵母菌的发酵现象并不明显，而在光照条件下的试管中，酵母菌的发酵现象更为明显。
这说明光照对酵母菌的呼吸活动有促进作用。
综合以上实验结果，我们可以得出以下结论：1. 温度是影响细胞呼吸活动的重要因素，适宜的温度可以促进细胞呼吸的进行。
2. 葡萄糖溶液的浓度越高，细胞呼吸活动越活跃。
3. 光照条件下，细胞呼吸活动会得到促进。
细胞呼吸是生物体维持生命活动所必需的过程，通过呼吸作用，细胞可以将有机物转化为能量，用于各种生命活动的进行。
本次实验中，我们通过观察酵母菌在不同条件下的呼吸情况，得出了温度、葡萄糖浓度和光照对细胞呼吸的影响。
探究酵母菌细胞呼吸的方式实验
2．实验结果预测和结论
实验现象 装置一液滴 装置二液滴
结论
不动
不动
只进行产生乳酸的无氧呼吸或 种子已死亡
三、组织细胞呼吸速率的测定 1．测定组织细胞呼吸速率的装置与原理
(1)装置
(2)指_O_标_2吸_：_收_细_量_胞_来呼表吸示速。率常用单位时间内_C__O_2_释__放__量_或 (3)原理：组织细胞呼吸作用吸收_O_2，释放_C__O_2，C__O_2_被 NaOH溶液吸收，使容器内气体压强减小，刻度管内的水滴 _左__移__。单位时间内液滴_左__移__的体积即表示呼吸速率。
2．物理误差的校正 (1)如果实验材料是绿色植物，整个装置应__遮__光_处理，否则植物 的光合作用会干扰呼吸速率的测定。 (2)如果实验材料是种子，为防止微生物呼吸对实验结果的干 扰，应对装置及所测种子进行__消__毒_处理。 (3)为防止气压、温度等物理因素所引起的误差，应设置对照实 验，将所测的生物材料_灭__活__(_如__将__种__子__煮__熟_，) 其他条件均不变。
(3)检测酒精的产生 自A、B中各取2 mL酵母菌培养液滤液注入已编号1、2的 两支试管中→分别滴加0.5 mL溶有0.1 g重铬酸钾的浓硫 酸溶液→振荡并观察溶液中颜色变化。
【实验现象及分析】
(1)现象：(甲)、(乙)装置石灰水都变浑浊，装置(甲)浑浊 快且程度高。2号试管由橙色变成灰绿色，1号试管不变色。 (2)分析:①酵母菌有氧和无氧条件下都产生CO2；
细胞呼吸实验
细胞呼吸实验细胞呼吸是一种细胞内的基本代谢活动，通过此过程，生物体能够将有机物质转化为能量。
本实验旨在探究细胞呼吸的过程以及其对不同条件的响应。
在实验中，我们将观察细胞呼吸的速率在不同温度和氧气浓度下的变化。
实验材料:1. 酵母2. 100毫升测量瓶3. 水浴4. 温度计5. 沸石棉6. 水7. 玻璃管8. 气压计9. 口罩10. 葡萄糖溶液实验步骤:1. 准备工作：将100毫升测量瓶中装满水，将其倒入水浴中，并将水浴加热到所需温度。
同时，将温度计放入水浴中进行温度测量。
2. 气体收集：将玻璃管套在气压计中，并将玻璃管的一端浸入测量瓶中的水中。
确保气压计读数为零，并以此为基准开始实验。
3. 实验组设置：将一小段沸石棉套在玻璃管的一端，并点燃沸石棉。
然后，在沸石棉上方加入一小勺酵母并添加适量的葡萄糖溶液。
将玻璃管迅速插入测量瓶中，且沸石棉完全浸没在溶液中。
4. 实验数据记录：观察测量瓶中的气体泡，并测量温度计的读数。
记录实验开始后一定时间内气压计的读数变化。
5. 重复实验：根据需要重复实验步骤2-4，以获得更加可靠的结果。
实验结果与讨论:在本实验中，我们研究了不同温度和氧气浓度对细胞呼吸速率的影响。
实验结果显示，细胞呼吸速率随温度的升高而增加。
当温度较低时，细胞活跃度较低，呼吸速率相对较慢。
但随着温度的升高，细胞活跃度增加，呼吸速率也逐渐加快。
然而，当温度超过一定范围后，细胞会受到高温的不利影响，导致呼吸速率的下降。
与此同时，氧气浓度也对细胞呼吸速率产生影响。
当氧气浓度较高时，细胞呼吸速率相对较快；而在缺氧条件下，细胞呼吸速率明显下降。
综上所述，细胞呼吸速率受到温度和氧气浓度的双重调控。
温度的升高和氧气浓度的增加都有利于加快细胞呼吸速率。
然而，过高或过低的温度以及缺氧的条件都会对细胞呼吸产生不利影响。
总结:本实验通过观察细胞呼吸速率在不同条件下的变化，探究了温度和氧气浓度对细胞呼吸的影响。
实验结果表明，温度的升高和氧气浓度的增加都会促进细胞呼吸速率的提高，而过高或过低的温度以及缺氧的条件则会对细胞呼吸产生不利影响。
高中生物实验细胞呼吸教案
高中生物实验细胞呼吸教案
实验名称：细胞呼吸实验
实验目的：通过观察不同条件下酵母菌的呼吸作用，探究细胞呼吸的原理。
实验材料：酵母菌、砂糖、水、发酵瓶、气体收集瓶、试管、橡皮管、温度计、酵母菌培养皿。
实验步骤：
1. 准备不同含糖浓度的糖水溶液，如5%、10%、15%等。
2. 在发酵瓶内加入适量的不同浓度的糖水溶液，每种浓度准备3个试管。
3. 在每个试管中加入适量的酵母菌，摇匀混合。
4. 将试管连同酵母菌放入气体收集瓶中，注意不要让酵母菌泡沫进入气体收集瓶中。
5. 测量每个试管中的温度，并记录下来。
6. 观察几个小时后，测量气体收集瓶中产生的气体体积，并记录下来。
7. 通过实验数据分析，得出不同糖水浓度条件下酵母菌的呼吸作用速率。
实验注意事项：
1. 实验操作过程中要小心，注意实验室安全。
2. 注意每种浓度的糖水与酵母菌的比例，以及搅拌均匀。
3. 测量温度时要准确，可以多次测量取平均值。
4. 测量气体体积时要保持气体收集瓶密封。
实验结果分析：
根据实验结果，可以得出不同糖水浓度条件下酵母菌的呼吸速率，找出对于细胞呼吸影响较大的因素。
同时，也能通过实验数据观察到氧气的消耗量和二氧化碳的释放量，进一步理解细胞呼吸过程中气体的变化状况。
通过这个实验，学生可以更直观地了解细胞呼吸的过程和机制，培养实验设计和数据分析能力。
同时，也能增强学生的动手能力和实验操作技巧。
探究细胞呼吸的实验方法
探究细胞呼吸的实验方法细胞呼吸是生物体利用氧气进行能量转化的过程，对于我们了解生命起源和细胞功能具有重要意义。
为了揭示细胞呼吸的机理，科学家们进行了许多实验研究。
本文将探究细胞呼吸的实验方法，介绍常见的两种实验方法：冷水浴法和酵母呼吸实验。
1. 冷水浴法冷水浴法是一种常用的实验方法，通过观察细胞呼吸产生的能量（热量）来推断细胞呼吸速率的变化。
实验所需材料有：测量杯、温度计、烧杯、生物样品（如新鲜水果或蔬菜）、冰块和热水。
实验步骤：（1）将冰块倒入烧杯中，待冰块融化成冷水；（2）将测量杯放入烧杯中的冷水中，确保测量杯不能接触到底部；（3）在测量杯中加入生物样品，如切成小块的苹果片；（4）将温度计放入测量杯中，记录开始时的温度；（5）等待一段时间后（如10分钟），再次记录测量杯中的温度；（6）将烧杯中的冷水倒掉，加入热水，重复步骤4和步骤5。
实验结果：根据记录的温度变化，我们可以观察到生物样品的细胞呼吸速率。
如果样品在冷水中的温度下降较慢，而在热水中的温度下降较快，则说明该样品的细胞呼吸速率较高。
2. 酵母呼吸实验酵母呼吸实验是另一种常见的实验方法，通过观察酵母菌进行呼吸作用来了解细胞呼吸的过程。
实验所需材料有：酵母菌、糖水溶液、试管、气球。
实验步骤：（1）将糖水溶液倒入试管中；（2）将少量酵母菌加入溶液中；（3）用气球紧紧封住试管的口部，确保气体无法逸出；（4）等待一段时间后，观察气球是否膨胀。
实验结果：如果气球膨胀，说明酵母菌进行了呼吸作用，产生了二氧化碳气体。
这种实验方法可以直观地观察到细胞呼吸的产物。
总结：细胞呼吸是一项复杂的生物过程，通过合适的实验方法，我们可以更好地了解细胞呼吸的机理。
冷水浴法和酵母呼吸实验是其中两种常用的方法，它们通过不同的方式揭示了细胞呼吸的过程。
这些实验方法不仅能提高我们对细胞呼吸机制的认识，也有助于培养我们的科学思维和实验技巧。
在今后的研究中，我们还可以结合其他实验方法和技术，进一步探索和深化对细胞呼吸的研究。
关于探究细胞呼吸方式实验的探讨
关于探究细胞呼吸方式实验的探讨作者：王守民来源：《中小学实验与装备》 2018年第2期1教学背景关于探究性实验的设计，是近些年来中学生物教学的重点，也是高考生物的重要考点，更是学生学习的难点。
对于探究性实验设计的实验目的、实验性质、实验原理、实验假设、实验材料、分析实验中的各种变量、实验方案设计、实验结果预测、实验结论和实验的设计原则等都是重点、难点和考点。
现就探究细胞呼吸方式实验中的一些问题进行探讨。
2 实验材料的选择正确的选择实验材料就意味着实验成功了一半。
细胞呼吸方式分为有氧呼吸和无氧呼吸，选择的实验材料最好能同时进行有氧呼吸和无氧呼吸。
为方便检验实验结果，最好选择无氧呼吸能产生酒精的实验材料。
酵母菌和萌发的种子是本实验最好的实验材料，酵母菌是单细胞兼性厌氧菌，在有氧时进行有氧呼吸，在无氧或缺氧时进行无氧呼吸，且细胞呼吸强度大，实验效果明显。
酵母菌是异养型生物，且进行出芽生殖，繁殖速度快，易于培养，只需利用葡萄糖溶液即可培养。
酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸都可产生二氧化碳，无氧呼吸产生酒精，产物易于检测。
当然，植物的绿叶也具有上述特点，也是很好的实验材料，但在实验时需对实验装置进行遮光或黑暗处理，以避免光合作用吸收二氧化碳产生氧气对实验结果的影响。
3 实验原理的科学性酵母菌是兼性厌氧菌，在有氧时进行有氧呼吸产生水和二氧化碳，在无氧或缺氧时进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，通过定性检测酵母菌细胞呼吸的产物，来确定酵母菌细胞呼吸的方式。
可用澄清的石灰水检测酵母菌的细胞呼吸是否产生二氧化碳，观察澄清的石灰水是否变浑浊现象，根据其浑浊程度检测二氧化碳的产生情况。
也可用溴麝香草酚蓝溶液检测，观察溶液的颜色变化，是否有由蓝色变为绿色再变为黄色的现象，根据其颜色变黄的时间长短，来检测二氧化碳的产生情况。
可用0.5 ml。
溶有O.1 g重铬酸钾的浓硫酸溶液（即酸性的重铬酸钾溶液），检测无氧呼吸是否产生酒精，观察培养液滤液是否有颜色变化，是否由橙色变为灰绿色，来检测酒精的产生。
实验课题探究酵母菌细胞呼吸方式
第三阶段 场所：线粒体
24[H]＋6O2
酶 →12
H２O
＋大量能量
3、总反响式
C6H12O6+6H2O+6O2* 酶 6CO2+ 12H2O* +能量
４、能量利用效率 1161/2870= 0.405
５、图解
C6H12O6
酶
少量能量
〔H〕 C3H4O3
酶 H2O
〔H〕
酶
①C6H12O6-→C3H4O3＋[H]
O2 →H2O
O： C6H12O6 →C3H4O3 ＋
H2O
→ CO2
8、有氧呼吸三个阶段的比较
有氧呼吸 场 所 反应物 产 物 释能
第一阶段
细胞质 基质
主要是 葡萄糖
丙酮酸 [H]
少量
第二阶段 第三阶段
线粒体 线粒体
丙酮酸 H2O
CO2、[H] 少量
[H]、O2 H2O 大量
三、有氧呼吸和无氧呼吸的异同点
二、有氧呼吸
１、有氧条件下葡萄糖在酵母菌细胞中的代谢过程分析
步骤 结
果结
论
１
线粒体 悬液
＋含14C 的Ｇ
通氧
Ｇ不减少
线粒体不能直接 利用葡萄糖
２ 细胞质 基质
＋含14C 通
的Ｇ
18Ｏ 2
Ｇ消失，产生 含14C的丙酮 酸，产物中无 18Ｏ
第一阶段产物为丙 酮酸；氧气未参与 第一阶段的反响
３
线粒体 悬液
六、观测、记录
条件 澄清石灰水/出现的时间 重铬酸钾--浓硫酸溶液
有氧 变混浊／快
无变化
无氧 变混浊／慢
出现灰绿色
七、结论 酵母菌在有氧和无氧条件下均能进展细胞呼吸。 在有氧条件下，通过进展有氧呼吸产生大量的CO2。 在无氧条件下进展无氧呼吸产生酒精和少量的CO2。
生物需要呼吸实验报告
一、实验目的1. 了解生物细胞进行呼吸作用的必要性和重要性；2. 掌握观察细胞呼吸作用的方法和步骤；3. 分析不同条件下细胞呼吸作用的差异。
二、实验原理生物细胞在进行生命活动时，需要不断进行呼吸作用，以获取能量。
呼吸作用是指在生物体内，利用氧气将有机物分解成二氧化碳和水，并释放能量的过程。
本实验通过观察细胞在不同条件下的呼吸作用，了解细胞呼吸的必要性和重要性。
三、实验材料与仪器1. 实验材料：酵母菌、乳酸菌、洋葱细胞、猪肝细胞等；2. 仪器：显微镜、培养皿、酒精灯、酒精、碘液、盐酸等。
四、实验步骤1. 准备实验材料：将酵母菌、乳酸菌、洋葱细胞、猪肝细胞分别接种于培养皿中，置于恒温培养箱中培养；2. 观察细胞呼吸作用：将培养皿中的细胞分别置于酒精灯火焰上方、黑暗处、低温条件下，观察细胞形态和运动情况；3. 分析细胞呼吸作用差异：将培养皿中的细胞分别加入碘液、盐酸等试剂，观察细胞形态和运动情况；4. 记录实验结果。
五、实验结果与分析1. 酵母菌在酒精灯火焰上方、黑暗处、低温条件下，细胞形态基本正常，运动能力较强；2. 乳酸菌在酒精灯火焰上方、黑暗处、低温条件下，细胞形态基本正常，运动能力较强；3. 洋葱细胞在酒精灯火焰上方、黑暗处、低温条件下，细胞形态基本正常，但运动能力有所减弱；4. 猪肝细胞在酒精灯火焰上方、黑暗处、低温条件下，细胞形态基本正常，但运动能力明显减弱；5. 在加入碘液后，酵母菌、乳酸菌、洋葱细胞、猪肝细胞均出现不同程度的沉淀，说明细胞内有机物被分解；6. 在加入盐酸后，酵母菌、乳酸菌、洋葱细胞、猪肝细胞均出现不同程度的死亡，说明细胞呼吸作用受到抑制。
六、实验结论1. 生物细胞进行呼吸作用是维持生命活动的必要条件；2. 酒精灯火焰、黑暗、低温等条件对细胞呼吸作用有一定影响，但影响程度不同；3. 碘液和盐酸可以观察细胞呼吸作用的强弱。
七、实验注意事项1. 实验过程中，注意观察细胞在不同条件下的形态和运动情况，以便分析细胞呼吸作用的差异；2. 实验操作要规范，确保实验结果的准确性；3. 注意实验安全，避免发生意外。
第三节 第1课时 细胞呼吸的探究实验、过程及应用
)
有氧呼吸
细 胞 呼 吸
C6H12O6 + 6O2 + 6H2O
酶
6CO2 + 12H2O + 能量
无氧呼吸
酒精和CO2 高等植物及酵母菌等微生物 乳酸
高等动物和人体
高等植物的某些器官(马铃薯 块茎、甜菜块根)
乳酸菌等微生物
第2课时 细胞呼吸影响因素及相关曲线
三、影响细胞呼吸的因素
思考： 1.呼吸作用中酶的活性受哪些因素的影响？ 2.各种因素是如何影响呼吸作用的？ 3.有氧呼吸和无氧呼吸的原理在生活生产中有哪些应用？
（2）氧气浓度 ①对于无氧呼吸来说：随氧气浓度增加而受抑制，氧气浓
度越高，抑制作用越强，氧气浓度达到一定值时，被完全
抑制。 如图所示：
②对有氧呼吸：氧气是有氧呼吸的原料之一，在一定范围
内，随着氧气浓度的增加，有氧呼吸速率增强，但当氧气
浓度增加到一定值时，有氧呼吸速率不再增加。 如图所示：
③绝大多数植物的非绿色器官或酵母菌受氧气浓度的影 响，两种呼吸及总呼吸速率的变化曲线如图所示：
（2）无氧呼吸
①苹果储存久了，会 有什么气味散发出来？
②剧烈运动后上肢和下肢骨 骼肌往往会产生什么感觉？
无氧呼吸过程
第一阶段：葡萄糖的初步分解
C6H12O6 酶
场所：细胞质基质
2CH3COCOOH +4[H] + 少量能量 场所：细胞质基质
第二阶段：丙酮酸不彻底分解
2CH3COCOOH+4[H]
水稻的根系适于在水中生长，这是 因为水稻的茎和根能够把从外界吸收来 的氧气通过气腔运送到根部各细胞，而 且与旱生植物相比，水稻的根也比较适
应无氧呼吸。但是，水稻根的细胞仍然
运用综合理科方法探究“细胞呼吸”的实验活动
在该原 电池 装置 中， 沉积 物 相 当 于正极 ， 水相 当于 负
极， 回路 中所产生的电流则是 细菌呼吸 的直 接结果 ， 或
者更确切地说 ， 电子从 呼吸链 传递 到石 墨 电极 的结 是
果 。电路 中的电流可以用万用 表或电流表检测到 。
２ 实 验 材 料
中的蛋 白质便 可 与环境 中 的物质直 接发生 联系 ， 而 进 将 电子 传 递 给 它 们 ， 见 的有 Ｎ ３ 、 ０ 、 ｅ ＋ 常 Ｏ 一 ｓ ４ Ｆ３ 、 Ｃ２ Ｏ 等。原核生物的这种将 电子传递 给环境 中物 质的
特性可 以被用来产 生电流。
石墨电极 、 绝缘电线 、 带 、 胶 电阻、 万用表 或者 电流
表、 剪钳和剥皮钳 、 塑料容 器 、 塑料 隔板 、 种沉 积物 、 各
自来水 。
３ 实 验 程序
３ １ 实验 准备 ．
好 准备。
通过讲座 或者讨 论 的形 式使 学生 回
３ １３ 电学相 关知识 回忆 电路 的连接 、 ． ． 电流表 的使 用等知识 。 通过对 以上 知识 的 回忆 与拓展 ， 加深对 实 验原 理 的理解 ， 为之后 实验装 置的设 置奠定 理论基础 。 ３２ 实验 实施 ． 具体如下 ： 将参加 活动 的 ３２ １ “ ． ． 沉积物 电池组” 置的设计 装
向移动构成 了闭合 回路 ， 使两个 电极反应 不断进 行 ， 发
生有序 的电子转移过程 ， 产生 电流 ， 实现化 学能 向电能 的转化 。现 以最 常见 的锌锰 电池 为例来说 明 ， 由正 它 负两个 电极组成 ， 中锌作 负极 ， 墨作正极。负极 的 其 石 锌棒置于硫酸溶液 中 ， 表面逐渐被溶解 ， 原子失去两 锌 个电子从 而变为 ｚ ¨ ， ｎ 这样 在负极则积 聚了大量 的电
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作 业
C．实验开始前对改装后整个装置进行气密性检查
D．改装时将盛有澄清石灰水的试剂瓶与管口2连通
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2．[2012·安徽卷]为探究酵母菌的细胞呼吸，将酵母菌破
碎并进行差速离心处理，得到细胞质基质和线粒体，与酵母菌
考 点
第1部分 必修1 第三单元 第9讲 第10页
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一 历年高考有关本考点的命题
考
点
1．[2013·江苏卷]将图中果酒发酵装
考 点
01
03
置改装后用于探究酵母菌呼吸方式的实
验，下列相关操作错误的是 ( B )
A．探究有氧条件下酵母菌呼吸方式时打开阀a
课
考
时
点 02
B．经管口3取样检测酒精和CO2的产生情况
业
第1部分 必修1 第三单元 第9讲 第24页
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(3)误差的校正
①如果实验材料是绿色植物，整个装置应遮光处理，否则
考
考
点 01
植物的光合作用会干扰呼吸速率的测定。
点 03
②如果实验材料是种子，为防止微生物呼吸对实验结果的
干扰，应对装置及所测种子进行消毒处理。
考
第1部分 必修1 第三单元 第9讲 第7页
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(3)结果分析：
考
考
点
点
01
03
酒精
考 点
有氧 酒精
课 时 作
02
业
有氧
乳酸
第1部分 必修1 第三单元 第9讲 第8页
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探究点2 细胞呼吸速率的测定
(1)实验装置：
考
考
点
点
01
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2．产物的检测
考 点 01
澄清的石灰水
溴麝香草酚蓝水溶液
考
点
橙色的重铬
02
酸性
酸钾
考 点
03
课
时
作
灰绿色
业
第1部分 必修1 第三单元 第9讲 第3页
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3.实验步骤
(1)配制酵母菌培养液(酵母菌＋葡萄糖溶液)。
考 (2)检测CO2的产生，装置如图所示。
点 03
以小麦种子为材料的结果如表2所示：
时间(min)
0 5 10 15 20 25
考
注射器量取的气体变化
课 时
点 02
体积(mL)
0 1.5 3.0 4.2 5.0 5.5
作 业
表2
第1部分 必修1 第三单元 第9讲 第20页
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分析数据可知该段时间小麦种子的有氧呼吸速率为
点 03
功
C．实验进行一段时间后用酸性的重铬酸钾检测E瓶中物
考 质会出现灰绿色
课 时
点
作
02
D．D瓶封口后应立即接通E瓶，防止D瓶中的培养液被分 业
解完
第1部分 必修1 第三单元 第9讲 第15页
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2．[2018·河南一模]某兴趣小组在室温下
进行了酵母菌无氧呼吸的探究实验(如图)。下
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考
考
点
点
01
03
课
考
时
点
作
02
业
(注：表中距离为有色液滴移动的距离)
第1部分 必修1 第三单元 第9讲 第18页
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吸收实验过程中细
(1)装置图中的Y溶液是_N_a_O_H_溶__液_，其作用是胞__呼__吸__产__生__的。CO2
课 时
点
作
02 _线__粒__体__内_ 膜 的酶无法合成ATP。若将DNP加入试管E中，葡 业
萄糖的氧化分解___能_____(填“能”或“不能”)继续进行。
第1部分 必修1 第三单元 第9讲 第13页
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二 近期各地市有关本考点的命题
考
1．下图是某研究小组在探究酵母菌的细胞呼吸方式时的 考
点
点
01 两套实验装置图，下列分析合理的是( A )
03
课
考
时
点
作
02
业
第1部分 必修1 第三单元 第9讲 第14页
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A．为检验空气中的二氧化碳是否被A瓶完全吸收，可在
考 B瓶前加一个盛有澄清石灰水的锥形瓶
考
点 01
B．实验中发现C瓶先变混浊后又澄清了，说明实验不成
业
第1部分 必修1 第三单元 第9讲 第23页
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(2)实验原理：组织细胞呼吸作用吸收O2，释放CO2，CO2
考 点
被NaOH溶液吸收，使容器内气体压强减小，刻度管内的液滴
考 点
01
03
左移。单位时间内液滴左移的体积即表示呼吸速率。装置乙为
考 对照。
课 时
点
作
02
考 点
列分析错误的是
(
D
)
考 点
01
03
A．滴管中冒出气泡是反应产生CO2的结果
考
B．从试管中的水取样不能检测到有酒精产生
课 时
点
作
02
C．若试管中的水换成冷水，气泡释放速率下降
业
D．被分解的葡萄糖中的能量一部分转移至ATP，其余的
存留在酒精中
第1部分 必修1 第三单元 第9讲 第16页
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二 有关本实验创新点研究
探究点1 探究细胞呼吸方式
考 点
(1)实验装置：
考 点
01
03
课
考
时
点
作
02
业
第1部分 必修1 第三单元 第9讲 第6页
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(2)实验原理：
考 ①装置一中NaOH溶液的作用是吸收细胞呼吸所产生的 考
03
课
考
时
点
作
02
业
第1部分 必修1 第三单元 第9讲 第9页
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(2)实验原理：组织细胞呼吸作用吸收O2，释放CO2，CO2
被NaOH溶液吸收，使容器内气体压强减小，刻度管内的着色
考 液_左__移。用__单__位__时__间__内__着__色__液__左__移的距离
③为防止气压、温度等物理膨胀因素所引起的误差，应设
课 时
点
作
02 置对照实验，将所测的生物材料灭活(如将种子煮熟)，其他条 业
件均不变。
第1部分 必修1 第三单元 第9讲 第25页
谢谢观看！
点
点
01 CO2，着色液移动的距离代表__植__物__细___胞__呼__吸___吸__收__的O2量。 03
②装置二中着色液移动的距离代表
课
考 点
植__物__细__胞___呼__吸__产___生__的__C__O_2_量__与__吸___收__的__O__2量___的__差__值__。
时 作
02
业
3．[2018·河南名校联考]某研究小组想测量萌发的小麦种
子、蚯蚓呼吸速率的差异，设计了以下的实验装置。实验中分别
考 以20粒萌发的种子和4条蚯蚓为材料，每隔5 min记录一次有色液 考
点
点
01 滴在刻度玻璃管上的读数，结果如表1所示。请回答以下问题。 03
课
考
时
点
作
02
业
第1部分 必修1 第三单元 第9讲 第17页
点
01 呼吸速率。
表示 考
点
03
(3)注意事项：
①如果实验材料是绿色植物，整个装置应__遮__光____处理，
考 否则植物的_光__合__作__用_会干扰呼吸速率的测定。
课 时
点
作
02 ②为了避免因物理因素引起的误差，如何设置对照组？ 业
_将__萌___发__的__种___子__换__成___等__量__的___死__亡__的___种__子__，___其__余___与。 上图装置相同
考
0_.2_2__m__L_/m_ in ，在此过程中，有氧呼吸的强度
考
点
01
越来越___弱_____。
点 03
课
考
时
点
作
02
业
第1部分 必修1 第三单元 第9讲 第21页
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考 点
1．呼吸状况探究实验材料的选择
考 点
01
(1)若探究种子呼吸状况不必遮光，但需死种子作为对
03
照。
(2)若探究植株(或幼苗)呼吸状况，应做遮光处理，以防止 课
考
时
点 02
光合作用的干扰，同时可设置同种状况但杀死的植株或幼苗作
作 业
为对照。
第1部分 必修1 第三单元 第9讲 第22页
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2．细胞呼吸速率的测定
(1)实验装置
考
考
点
点
01
03
课
考
时
点
作
02