小学食堂食品采购公开招投标书范本
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珠海市政府采购公开招标文件
项目名称：金洲小学食堂食品采购
招标编号：GDZHHW
采购计划编号：P--
采购人：珠海高栏港经济区金洲小学
采购代理机构：广东省广大工程顾问有限公司
日期：二〇一八年八月
目录
第一部分投标邀请函 (4)
第二部分投标资料表 (8)
一、投标须知前附表 (9)
附件：初步审查表 (13)
附件：商务技术评分细则 (14)
二、合同资料表 (17)
第三部分投标人须知 (18)
一、说明 (19)
．适用范围 (19)
．定义 (19)
．投标费用 (20)
二、招标文件 (20)
．招标文件的构成 (20)
．招标文件的澄清或修改 (21)
三、投标文件的编制 (21)
．投标的语言及计量 (21)
．投标文件的构成 (21)
．投标文件编制 (21)
．投标报价 (22)
．备选方案 (22)
．投标人资格证明文件 (22)
．投标保证金 (22)
．投标有效期 (23)
．投标文件的数量和签署 (23)
四、投标文件的递交 (24)
．投标文件的密封和标记 (24)
．投标截止期 (24)
．投标文件的修改和撤回 (24)
五、开标、评标、定标 (25)
．开标 (25)
．评标委员会 (25)
．评标程序 (25)
．定标 (26)
．替补候选人的设定与使用 (26)
．评标注意事项 (26)
．采购代理服务费 (27)
六、合同的订立和履行 (27)
．合同的订立 (27)
．合同的履行 (27)
七、质疑、投诉 (27)
．质疑 (27)
．投诉 (28)
八、适用法律 (28)
．适用法律 (28)
第四部分用户需求书 (29)
第五部分格式文件 (32)
第一节合同书格式 (33)
第二节投标文件格式 (36)
一、资格性文件 (36)
.投标函 (36)
.单位负责人资格证明书及授权委托书 (38)
.关于资格的声明函 (40)
.关于无重大违法记录的声明函 (42)
. 中小企业声明函 (43)
二、商务文件 (44)
.投标人综合概况 (44)
.商务条款响应表 (45)
三、技术文件 (46)
.服务需求响应表 (46)
.项目实施制度 (47)
四、经济价格文件 (48)
.投标一览表 (48)
第三节其他格式文件 (49)
一、唱标信封 (49)
二、通知函 (50)
第一部分投标邀请函
投标邀请函
受珠海高栏港经济区金洲小学(以下简称“采购人”)的委托，广东省广大工程顾问有限公司（以下简称“采购代理机构”）就金洲小学食堂食品采购（招标编号：GDZHHW；采购计划编号：P--）进行公开招标，欢迎合格的供应商前来参加密封投标。
一、招标项目的名称、内容、数量、预算金额、项目工期
.项目名称：金洲小学食堂食品采购。
.内容及数量：珠海高栏港经济区金洲小学食堂食品采购及配送一项；
.项目预算：人民币壹佰玖拾捌万元整（￥,,.）；
.供应时间：年月至年月。
二、投标人资格要求
、投标人应具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的资格条件。
、投标人须在中华人民共和国境内注册、具有独立承担民事责任能力、已购买本项目招标文件的企业法人，持有合法有效的企业法人营业执照。
、投标人自招标公告发出之日起近三年内未发生过食品中毒事件,投标文件中提供区级或县级（含区、县级）以上食品药品监督部门出具的公司无食物中毒证明复印件加盖投标人公章（开具日期须在招标公告发布日期之后）。
、信用信息: 信用信息:投标人未被列入“信用中国”网站(https://www.360docs.net/doc/284674074.html,)及“信用中国（广东珠海）”（https://www.360docs.net/doc/284674074.html,/）中的“失信被执行人”
或“重大税收违法案件当事人名单”或“政府采购严重违法失信名单”记录名单内；
不处于中国政府采购网(https://www.360docs.net/doc/284674074.html,)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。（以投标人提供的招标公告发布后、投标截止日前在“信用中国”网站（https://www.360docs.net/doc/284674074.html,）及中国政府采购网(https://www.360docs.net/doc/284674074.html,)查询结果为准，如相关失信记录已失效，供应商需提供相关证明资料）。
、投标人近三年以来（参加本项目活动之日开始计算）在经营活动中没有重大违法记录。
注：本项目不接受联合体投标。两家或以上供应商有如下情况之一的，不得同时参加投标，一经发现将视同串标处理，相关投标均作无效投标：）法定代表人为同一人的；）存在控股或管理关系的。
三、购买招标文件的时间、地点、方式及招标文件售价
. 本公告期限：个工作日，自招标文件发售之日开始计算。
. 购买招标文件时间：年月日～年月日，每天:～:，:～:（节假日除外）。
. 购买招标文件地点：广东省广大工程顾问有限公司（珠海市兴华路号（发泉大厦）四楼室）。
. 购买招标文件方式：供应商可自行前往以上地点购买或采用邮寄的方式购买，购买招标文件时须携带以下资料（复印件加盖公章或其传真件）：
（）法人或者其他组织的营业执照等证明文件。
（）经办人的身份证及相关授权文件（经办人如是单位负责人，需提供单位负责人证明书；经办人如是被授权代表，需提供单位负责人授权委托书）。
. 招标文件售价：人民币元，招标文件售后不退。
四、相关公告发布媒体：
广东省政府采购网珠海门户网站(https://www.360docs.net/doc/284674074.html,/)、珠海市财政局网(https://www.360docs.net/doc/284674074.html,/)和珠海市公共资源交易中心网(https://www.360docs.net/doc/284674074.html,/)。相关公告在法定媒体上公布之日即视为有效送达，不再另行通知。
注：已报名的投标人请登陆珠海市公共资源交易中心（https://www.360docs.net/doc/284674074.html,/）、广东省政府采购网（https://www.360docs.net/doc/284674074.html,/）注册，否则将影响中标公告的发布或中标通知书的发放（之前已注册的投标人不需重复注册）。
五、投标截止时间、开标时间及地点
. 递交投标文件时间：年月日 : ～ : ；
. 投标截止时间/开标时间：年月日: ；
. 投标/开标地点：珠海市国际科技大厦楼六号开标厅（珠海市香洲区红山路号）。
六、采购人、采购代理机构的名称、地址和联系方式
、采购人联系方式
机构名称：珠海高栏港经济区金洲小学
联系人：陈清联系电话：
、招标代理机构联系方式
机构名称：广东省广大工程顾问有限公司
联系地址：珠海市兴华路号楼室
联系人：蓝启林联系电话： -（项目咨询）
邮箱：@https://www.360docs.net/doc/284674074.html,
邵开妍联系电话：--（标书售卖/保证金处理）
、政府采购监管部门联系方式：
高栏港区：-
资金来往账号（投标保证金除外）：
开户银行：工商珠海凤凰支行
户名：广东省广大工程顾问有限公司珠海分公司
银行账号：
珠海高栏港经济区金洲小学
广东省广大工程顾问有限公司
二〇一八年八月
第二部分投标资料表
一、投标须知前附表
本表是对《投标人须知》的具体补充和说明，如有矛盾，应以本表为准。
附件：初步审查表
查视为不通过。
附件：商务技术评分细则(分)
二、合同资料表
第三部分投标人须知
一、说明
．适用范围
.本招标文件适用于《投标人须知前附表》所述项目的政府采购。
．定义
.“采购人”是指《投标须知前附表》列明的、获得资金的国家机关、事业单位、团体组织。.“监管部门”是指：同级财政部门。
.“采购代理机构”是指：广东省广大工程顾问有限公司。
.“招标采购单位”是指：采购人和采购代理机构。
.“供应商”是指：向采购人提供货物、工程、服务的法人、其它组织或者自然人。
.“货物”是指：各种形态和种类的物品，包括原材料、燃料、设备、产品等。
.“服务”是指：货物和工程以外的其它政府采购对象，包括政府自身需要的服务和政府向社会公众提供的公共服务。
.合格的投标人
..具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件。
...具有独立承担民事责任的能力。
...具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。
...具有履行合同所必需的设备和专业技术能力。
...有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。
...参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。
...具备法律、行政法规规定的其他条件。
..符合第一部分《投标邀请函》“投标人资格要求”所列特殊条款。
..本项目不接受联合体投标。。
..不允许参加本项目投标的情形，一经发现将均作无效投标处理：
...除联合体外，两家或以上供应商有如下情况之一的，不得同时参加本项目投标（若有多个包组，则为同一包组）：）单位负责人为同一人的；）存在直接控股或管理关系的。
...目前处于被政府采购监管部门禁止参加政府采购活动的状态，不得再参加本项目投标。.合格的货物
..投标人提供所有货物必须是全新的、未使用过的货物。
..国产的货物及其有关服务必须符合中华人民共和国的设计和制造生产或行业标准。
..进口的货物及其配套服务必须符合原产地和/或中华人民共和国的设计和制造生产或行业标准，具有合法的进口手续和途径，并通过了进口检验检疫主管部门的检验。
..投标人应保证，采购人在中华人民共和国使用该货物或货物的任何一部分时，免受第三方提出的侵犯其专利权、商标权、著作权或其它知识产权的起诉。
..除非本招标文件明确约定允许投标人选用进口产品投标，否则均视为拒绝选用进口产品投标。允许选用进口产品投标的，投标人也可以选用符合要求的国产产品投标。
..本次采购的货物中，有列入国家最新一期“节能产品政府采购清单”且属于政府强制采购节能产品范围的，投标人应选用清单内产品投标，并提供相关清单目录；清单中无对应细化分类且节能清单中的产品确实无法满足采购需求的，方允许选用清单之外产品投标。
..满足《用户需求书》所列其它要求。
.合格的服务：满足《用户需求书》所列要求。
.“中标人”是指经法定程序确定并授予合同的投标人。
．投标费用
.投标人应承担所有与准备和参加投标有关的费用。不论投标的结果如何，政府采购代理机构和采购人均无义务和责任承担这些费用。
二、招标文件
．招标文件的构成
.招标文件由下列文件以及在招标过程中发出的修正和补充文件组成：
) 投标邀请函
) 投标资料表
) 投标人须知
) 用户需求书
) 格式文件
) 在招标过程中由招标采购单位发出的修正和补充文件等
.投标人应认真阅读、并充分理解招标文件的全部内容（包括所有的补充、修改内容、重要事项、格式、条款和技术规范、参数及要求等）。投标人没有按照招标文件要求提交全部资料，或者投标没有对招标文件在各方面都做出实质性响应是投标人的风险，有可能导致其投标被拒绝，或被认定为无效投标或被确定为投标无效。
食堂招标公告范本
食堂招标公告范本 食堂招标公告范本1 为提高公司餐饮服务质量，xxx灵生物药品有限公司拟对职工食堂进行公开招标，欢迎符合条件的餐饮企业前来投标。 一、项目名称：xxx灵生物药品有限公司职工食堂招标 二、招标编号：Jxxxxxxxxxxxx 三、服务内容： 1、主要负责保灵公司职工午餐和日常来客招待用餐; 2、日均用餐人数约500人; 3、供餐时间：每天11:30-13:40; 4、承包时间：承包合同半年一签，根据考核经营情况及员工满意度考虑续签， 要求每季度对厨师进行调整，试用期1个月。 5、承包经营期间，除餐厅水、电、天然气费用需承包人自行承担外，排烟等 基础设施以及餐桌、餐具厨具等现有设备由承包经营者管理并无偿使用，如有 损坏照价赔偿。 四、资质条件： (1)独立法人资格，具有食品药监局发放的餐饮服务许可证和个人健康证;
(2)具有专业的餐饮管理团队和管理经验，服务于酒店或企事业单位，厨师配备至少具有1名二级以上厨师; (3)具有良好的商业信誉和财务状况; 五、报名截止时间及所需资料： 报名时间：即日起至xxxx年3月25日前(北京时间上午 8:30-12:00,下午13：30-16:30)逾期不再受理。 提交资料： (1)投标报名登记表; (2)法人代表授权委托书(如非法人代表本人参加); (3)法定代表人及授权代理人身份证复印件; (4)营业执照、组织代码、税务登记副本，餐饮许可证、拟派人员健康证扫描件; 上述资料加盖公章的电子扫描件发送至xxxxxxxxxxxxx 六、获取招标文件方式：报名登记成功后招标文件电子版免费发送至投标单位报名登记电子邮箱，逾期不再受理。 七、开标时间、地点：见招标文件。 联系人：xxx 联系电话：xxxxxxxxxx xx生物技术股份有限公司 xxxx年3月21日 食堂招标公告范本2
食堂投标书
投标书 项目名称：*****集团XX 职工食堂承包经营项目 标书编号：BLD-20111101 投标人：-^餐饮管理XX 二○一一年十二月九日
技术标 一、投标函格式 根据贵方*****集团XX职工食堂承包经营服务项目的投标邀请，我方-^餐饮管理XX （投标人名称）作为投标人正式授权总经理（授权代表全名，职务）代表我方参加贵方组织的*****集团XX职工食堂承包经营项目（招标编号：BLD-20111210）招标的一切 事宜，并进行投标。 在此提交的投标文件，包括如下等内容，并已单独密封封装： 按“投标人须知”要求编制的投标文件（正本壹份，副本陆份）； 我方己完全明白招标文件的所有条款要求，并重申以下几点： （一）本投标文件的有效期自投标截止日至开标结束，如中标，有效期将延至合同终止日为止； （二）我方已详细研究了招标文件的所有内容包括修正文（如有）和所有已提供的参考资料以及有关附件并完全明白，我方放弃在此方面提出含糊意见或误解的一切权利； （三）我方同意按照贵方可能提出的要求而提供与投标有关的任何其它数据或信息； （四）如果在规定的递交投标文件截止时间后，投标人在投标的有效期撤回报价，其保证金将被贵方没收。 （五）我方如果中标，将保证履行招标文件以及招标文件修改书（如有）中的全部责任和义务。 （六）所有与本投标有关的一切正式通讯地址为： 地址： 邮政编码： 电话： 07 电子： 传真： 07 代表XX：职务：总经理 投标人全称：-^餐饮管理XX（盖章） 法定代表人或授权代表：（签字） 年月日
二、法定代表人授权书 本授权委托书声明：我（法定代表人XX）系注册于（投标人地址）的-^餐饮管理XX（投标人名称）的法定代表人，现代表公司授权下面签字的（被授权人的XX、职务）为我公司的合法代理人，代表公司参加*****集团XX职工食堂承包经营项目（招标编号：BLD-20111210）的投标活动。代理人在本次投标中所签署的一切文件和处理的一切有关事务，我公司均予承认。 本授权书于 2012 年 12 月 13 日签字有效，特此声明。 法定代表人：（签字盖法定代表人印章） 代理人：（签字） 投标人名称：（加盖公章） 年月日 三、投标报价表 致：*****集团XX
食堂供货协议书模板(标准版)
编号：GR-WR-17888 食堂供货协议书模板(标 准版) After negotiation and consultation, both parties jointly recognize and abide by their responsibilities and obligations, and elaborate the agreed commitment results within the specified time. 甲方：____________________ 乙方：____________________ 签订时间：____________________ 本文档下载后可任意修改
食堂供货协议书模板(标准版) 备注:本协议书适用于约定双方经过谈判、协商而共同承认、共同遵守的责任与义务，同时阐述确定的时间内达成约定的承诺结果。文档可直接下载或修改，使用时请详细阅读内容。 甲方：______食堂 乙方：______（猪肉供货商） 甲方因学生食堂需要，委托乙方负责为甲方食堂提供猪肉，双方本着诚信、负责的原则，经协商达成如下协议。 一、乙方责任、义务 1、乙方所售食堂猪肉，要确保质量、安全，不得掺病死猪肉，不得售营养、卫生不达标食品。 2、肉内等相关副食品必须提供有效检测证明，要杜绝病死猪肉进入校园。 3、乙方要确保按时送货，所送猪肉要对质量、卫生、安全负责。同时因质量问题包退、包换。 4、因乙方所送材料质量问题，造成相关部门处罚，由乙方承担。 5、乙方所送食堂材料，价格合理，须得到甲方认可。 二、甲方责任、义务
1、甲方委托乙方采购后，在此期间甲方不得私下采购，由此产生的后果由甲方负责。 2、食品原料送到后，甲方负责验收其数量、质量。 3、验收后因甲方保管不善，造成原料变质、过期等责任由甲方负责。 4、甲方定期（一般为每次结算）与乙方结算，结算方式以现金支付。 三、其它 此协议自XX年9月6日至自XX年6月25日终止。本协议一式两份，甲乙双方各执一份。 甲方代表签字：乙方代表签字： XX年9月6日_____年___月___日 甲方：______学校饮食中心 代表： 地址： 乙方： 代表： 地址：
[原创]食堂承包招标书范文
[原创]食堂承包招标书范文 *****有限公司 职工食堂经营权 竞标人:***** 电话:*************** 2012年2月28日 ************有限公司 职工食堂承包投标书 尊敬的公司领导: 您好～ 根据贵公司招标书要求，现把关于承包贵单位食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等，简要汇报如下: 一、经营方针 以服务职工为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉;以实惠、卫生、可口，薄利多销为基本原则;积极采纳公司合理化建议，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程，保证让公司放心，让职工满意。 二、管理措施 1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。 2、严把处理关。进入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中清洗3遍以上，然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让职工吃得放心，吃得舒心。
3、不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工失误的饭菜不上柜台。 4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服，并做到衣冠整齐，干净卫生，必须保持个人卫生。 5、搞好室内卫生，保证碗、筷餐前消毒确保卫生安全。 6、厨房要保持设备整齐规范。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，干净无异物。冰箱保持干净卫生，分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。 7、工作人员必须听从领导，服从分配，尊敬公司方领导和职工，爱岗敬业，尽职尽责。 8、严格劳动纪律，不迟到，不早退。 9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识，严格执行消防安全标准，确保不出问题。注重节约，要做到人走灯灭，人走水停，做饭开火，珍惜食堂和公司的点点滴滴资源。 三、人员配备及要求: 1、我方配备有多年经验的厨师参与餐饮经营。对所工作人员按有关规定，定期和不定期体检。 2、保证按点、按时开饭，聘请的工作人员服从于公司方出入纪律和劳动纪律。 3、对工作人员不断进行思想教育和安全教育，不断提高他们的素质和能力。 四、尊重公司方的指导意见，加强与公司方的交流和沟通: 一是定期向公司方汇报工作情况，征求公司方的意见和建议。 二是定期了解职工对食堂的意见和建议。 三是设立意见箱，尽全力满足公司的合理化要求和合理化建议。
食堂食材配送肉类投标文件范本 - 副本
食堂食品原材料投标书（肉类） 投标文件目录及索引
学校食堂食品原材料（肉类）定点采购项目投标文件 招标编号：
项目名称： 投标文件内容：报价部分 投标人名称： 日期：年月日 食堂原材料投标报价表 类别：肉类 说明： 1、本次投标以参考价为基数，下浮百分率最高者为中标方；中标价精确到角（0.1元）。 2、本表下浮百分率应全部统一一个，如有多个下浮百分率该标无效； 3、其他种类指未具体列入的猪肉其他类别，按此类别的批发价或市场零售价的95%计算。
投标单位： 法人代表： 日期：XXXX 年X月X 日 学校食堂食品原材料（肉类）定点采购项目
投标文件 招标编号： 项目名称： 投标文件内容：商务资信部分 投标人名称： 日期：年月日 目录： 一、投标函 二、资格证明文件
1、经年检合格的营业执照复印件 2、税务登记证复印件 3、经年检合格的食品流通许可证或食品卫生许可证复印件 4、法定代表人的身份证明或法定代表人授权书 （1）、法定代表人资格证明书 （2）、法定代表人授权书 5、投标人资格声明 6、投标人的资信证明 7、上一年度法定财务年表复印件（包括资产负债表、损益表等） 8、注册地税务部门出具的上一年度完税情况证明或完税凭证复印件 9、近三年投标人所获得的荣誉复印件 10、由市级食品药品或质监或工商部门出具的投标人近两年无违规违纪情况证明复印件 11、动物防疫合格证和生猪定点屠宰证等 12、投标货物本年度的同批号《质量检验报告》复印件 13、投标人认为需要提供的其他资格资质证明材料复印件 14、商务偏离表 一、投标函 致：XXXX（招标单位） （投标人全称）授权（全权代表姓名、职务）为本公司（单位）合法代理人，参加贵方组织的学校食堂食品原材料（肉类）定点采购项目（招标编号：XXXX-XXXXXXXX）的招投标活动，代表本公司（单位）处理招投标活动中的一切事宜，在此： 1、提供招标文件中“投标须知”规定的全部投标文件：标书正本1份，副本8份； 2、提交的投标保证金为人民币元，投标保证金为（形式）。 3、本项目综合下浮率为：%。并承诺：如获中标，定点采购合同下浮率以所有入围中标人的平均综合下浮率为准。 4据此函，签字代表宣布并承诺如下： （1）本投标自开标之日起60 天内有效。 （2）我们已详细审查全部招标文件及有关的澄清/修改文件(若有的话)，我们完全理解并同意放弃对这方面提出任何异议的权利。保证遵守招标文件有关条款规定。 （3）保证遵守招标文件有关条款规定。 （4）保证在中标后忠实地执行与招标人所签署的合同，并承担合同规定的责任义务。 （5）承诺应贵方要求提供任何与该项目投标有关的数据、资料。
食堂投标书
湖北中医药大学： 首先感谢贵校给予我公司参加本次投标的机会，如我公司能中标，我们将自始至终以高度负责的态度，恪守合同约定，遵守贵校的各项要求，认真负责做好食堂各项保障工作，在确保食品卫生安全的前提下，为贵校就餐人员提供卫生、优质、廉价的餐饮服务，并始终以就餐师生长期满意作为服务目标，以此来回报贵校对我们的信任。 一、企业规模及殊荣 湖北省武汉市**餐饮服务有限公司，成立于2002 年。于2009 年6 月搬迁至现在的配送中心并投入运营，主要经营项目是：便民早点配送、团体快餐和净菜配送、消毒餐具配送及食堂承包托管等。该配送中心总占地面积约10 亩，建筑面积7500 平方米，基础建筑及配套设施投资约1500 万元；生产设施设备投资约200 万元。2003 年6 月，公司被武汉市区政府列为“政府民生工程”；2008 年6 月，公司的配送中心被武汉市政府列为“政府实事工程”；2009 年7 月，公司荣获国家商务部“试点企业”称号。 二、企业经营现状 本公司现托管学校食堂有：泰河中学、镇海中学。净菜配送有：大矸中学、北仑实验小学、大矸小学、灵山学校、博平小学、九峰小学、顾国和中学、长江中学等。餐具消毒、小毛巾、洗洁精配送全区各大中小饭店120 多家。公司承接2010 年国际女排总决赛、第一届北仑港口文化节、中国消博会等一系列快餐配送业务。2010 年公司承包
的镇海中学、泰河中学被省卫生厅评为卫生A 级食堂。 三、企业经营计划 （一）人员配备 食堂日常工作定岗定人、明确划分责任。食堂现场设专职主管1 名，全权负责食堂内部日常工作管理；成本会计仓库保管1 名。协助食堂主管做好每天的成本核算。餐具检验员（公司人员兼职）1 名。负责定期对餐具抽样检测（取得资格证书）。下设厨师长1 名，负责对厨师和厨工在食品加工环节上的监督与指导，并在日常菜肴的营养搭配设质量监督以及成本核算等方面协助食堂主管；另设有炒菜厨师1 名；切配厨师3 名；面点师2 名；蒸饭师1 名；服务员12 名；教师餐厅专职服务员1 名；合计24 名。 （二）原材料采购与管理原材料采购与管理 1、采购管理是食堂成本控制最重要的一个环节，也是利润来源，我公司采用集中采购、统一配送的管理方式，直接从各大食品生产厂家、农场和本地区最大的批发市场进货，减少原材料流通环节，并以采购数量来降低原材料的价格。 2、建立原材料采购追溯制度。公司已采购国家商务部的集中采购追溯平台，敏扬网采购软件，通过网络可以清楚看到任何原材料从哪里进货、何时进货、货物多少及供应商的任何执照。 （三）餐饮品种供应 1、早餐每天供应点心20 个品种以上，搭配各种粥、炒饭、豆浆、汤面、炒面、鸡蛋、咸蛋以及各种小菜。
学校食堂供货合同协议书范本模板
编号：_______________本资料为word版本，可以直接编辑和打印，感谢您的下载 学校食堂供货合同协议书范本模板 甲方：___________________ 乙方：___________________ 日期：___________________
说明：本合同资料适用于约定双方经过谈判、协商而共同承认、共同遵守的责任与义务，同时阐述确定的时间内达成约定的承诺结果。文档可直接下载或修改，使用时请详细阅读内容。
甲方：________________________ 乙方：________________________ 签订日期：____ 年____ 月____ 日
甲方（需方）： 乙方（供货商）： 本学期由___ 为甲方食堂供应__ 。为了保护供需双方的合法权 益， 并让甲方用上安全卫生的放心食品，确保甲方全体师生员工的身心健康，经甲、乙双方共同协商后，特签定供货合同如下： 1、乙方必须将本公司（或本商店）合法有效的营业执照、卫生许可证原件送交甲方查验，并向甲方提供本公司（或商店）的营业执照复印件、卫生许可证复印件以及公司（或商店）经营负责人身份证复印件（供甲方备案）。 2、乙方必须按甲方指定的食品（原料、调料）品名、规格、数量等要求及时进行供货。乙方供货不符合要求的，甲方有权立即退货。 3、乙方所供食品（原料、调料）的卫生、质量及包装等必须符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，如因食品（原料、调料）本身质量问题而引起甲方出现食物中毒等食品安全事故，由乙方承担一切法律责任及经济责任。 4、乙方有义务向甲方提供甲方所需要的有关食品资料：食品生产厂家的营业执照复印件、卫生许可证复印件以及食品检测报告等。 5、乙方向甲方供应的食品（原料、调料）价格按照批发价或优惠价确定。 6、货款按月结清。 7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商并进行补充。 8 、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。本合同执行时间为一学
食堂投标书范本
食堂投标书范本 P1、企业概况 P2、法人代表或法人代表授权书 P3、餐饮企业营业执照复印件 P4、卫生许可证以及企业代码复印件 P5、阐述投标食堂经营方案 P6、经营优势和近两年的餐饮经营业绩及经营保证条件的说明 P7、经营风险承担、安全服务承诺书 P8、管理骨干人员一览表以及资质证明材料 开封开来大酒店是隶属于开封市国税局的一家三星级酒店,外部装潢新颖别致,内部装饰典雅豪华,各项服务设施齐全。酒店大堂装修设计高雅别致,大堂堂吧提供各式饮料及中式茶艺服务,商务中心提供打字、复英传真及代订机票、收发邮件服务。随园中餐厅为您提供精美的海派菜肴及传统经典豫菜,让您领略悠久的饮食文化。客房服务温馨、周到、细致,房间全部采用中央空调,二十四小时冷热水供应;酒店拥有卫星电视接收系统,可接收境内、境外频道30多个;拥有不同规格的会议室,为您提供一流的会议... 现有餐厅管理、技术、普通员工500余人,每个餐厅都配有一名经验丰富的营养师,保证消费人员的营养搭配合理。我单位现与中原地区的多家院校企业建立了长期稳定的餐饮服务合作关系,并在这些高校内做出了特色、备受师生欢迎的餐饮。如:开封二师学校餐厅、郑州金百万烤鸭店等。
长期的餐厅承包经营管理活动,使开来餐饮服务公司总结出了一套自己的餐厅管理经验并严格推行。我们始终贯彻“绿色、健康、营养、便捷”的经营理念,以质量求生存、以诚信求市场、以创新求发展努力做好餐厅承包,餐饮承包,饮食服务等各项工作力求为就餐人员提供更科学合理的优良服务! 地址:开封市金明大道中段 电话:0378-******* 131******** 联系人:王祥 尊敬的各位领导您好: 我把关于承包贵校学生食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等,简要汇报如下: 一、经营方针 以服务学生为核心,靠优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;听从校方的管理,遵守各项法律、法规和规章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程。保证让学校放心,让师生满意。 二、管理措施 1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不要。 2、严把处理关。进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前,
学校食堂供货合同范本
学校食堂供货合同范本 甲方（甲方）：佛山市南海区信息技术学校 电话：81206061 传真：地址： 乙方（乙方）： 电话：86483181 传真：地址： 项目名称：项目编号： 根据项目的采购结果，按照《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国合同法》的规定，经双方协商，本着平等互利和诚实信用的原则，一致同意签订本合同如下。 一、下列文件均为本协议不可分割部分： 在执行本合同的过程中，所有经双方签署确认的文件（包括会议纪要、补充协议、往来信函）。 二、合同期限：自年月日起至 2018 年 8 月 31 日止。 三、货款结算 1. 甲方订购品种的供货价格： 每月上、下旬由甲方组织人员进行两次物资价格调查，调查价格乘以上下浮点数为供货价格。定价原则首先是凡是“佛山发改委公布的南海区市场零售价”中有公布的以此作基数不再另作市场询价，发佛山发改委网中没有的品种，则在“中南批发市场”咨询批发价，最后是所有单价必须低于市场零售价。 2. 供货价格已经包含税点、货品检测费、市场调查、货物采购、包装、运输、装卸、搬运、不合格货物的退换、 所有工作人员的工勤费用以及合同实施过程中的可预见及不可预见费用。 3. 货款实行按月结算。乙方指定的收款帐户必须符合法律法规要求，且以书面形式报甲方备案，一经确定，不得 随意更改。由于银行更改帐号、单位变更等原因确需更改的，要重新以书面形式备案，附上有关证明及单位法定代表人签名。 4. 货款结算前，乙方需及时提交以下票据和材料： 1) 乙方开具的正式发票，收款方、出具发票方均必须与本合同乙方名称一致。 2) 货物收货确认清单（加盖甲方公章）
四、配送时间及送货地点 1. 配送时间：按甲方指定的时间。 2. 送货地点： 1）佛山市南海区信息技术学校狮山校区（南海区桂丹路桂丹立交西侧） 2）佛山市南海区信息技术学校大沥校区（南海区大沥镇环镇路7号） 五、产品质量要求 （一）肉类 1. 所供货物必须符合国家有关标准，保证无异味、无霉烂变质。 2. 所有货物必须各项质量技术指标完全符合国家有关质量检测、环保标准及产品出厂标准。 3. 每批鲜猪肉、猪骨、牛肉等鲜肉是佛山市及周边城市政府指定的肉联厂发出的放心肉并提供放心肉证，并 注明保鲜期。 4. 所有货物指标要符合国家强制性标准要求，冻食品类产品，乙方必须清晰地列出产品品牌，型号、包装类 型、包装方式、包装净重量、含冰量等相关参数，且包装箱上必须贴有 QS 标志。 5. 对家禽类产品按照国家标准采购。 6. 对货物的品质要求，必须符合国家食品部门的有关标准。 （二）蔬菜瓜果 1. 所有蔬菜瓜果须有无农药残留检测报告。 2. 所有蔬菜瓜果在交付甲方前必须经过前期处理，可食用率达到95%以上。 3. 对货物的品质要求，必须符合国家食品部门的有关标准。 （三）粮油 1. 不得有腐烂、变质、油脂酸败、虫蛀、结块、挂丝、杂质异物、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常， 或可能对人体健康有害的物质。具有固有的色泽和香味，无异味或霉味（变）等，符合国家粮食卫生标准； 2. 要提供 QS 认证、第三方检验机构发出的产品检验合格证书。包装食品：包装完整，标识符合国家相关标 准规范且标明商品名称、规格、生产商、产地、生产日期、保质期或保存期。 3. 执行标准： ①米类执行标准：GB1354-86 GB2715-2005 标准一等米不含添加剂 ②大米的质量标准：除符合标准一等米 ③油类执行标准：花生油：GB 1534-2003 ④油类质量要求：必须符合国家有关标准，并标明“非转基因产品”。注：所有的大米及油类不得含有转基因。 （四）干货调味料 1. 食品制造过程中不得使用劣质原料，不得添加有毒物质；不得超量使用食品添加剂，不得滥用非食品加工用 化学添加剂，加工食品过程中不得使用劣质原料；必须符合食品卫生要求，禁止供应有毒、有害、腐烂变质、超过保质期、霉变、混有异物或其他感官性状异常的食品。
职工食堂承包投标书范本
XXXXXX有限公司 职工食堂经营权 竞 标 书 竞标人：XXXXXX 电话：XXXXXXXXXXXXX ****年*月*日 XXXXXXX有限公司 职工食堂承包投标书
尊敬的公司领导： 您好！ 根据贵公司招标书要求，现把关于承包贵单位食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等，简要汇报如下： 一、经营方针 以服务职工为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉；以实惠、卫生、可口，薄利多销为基本原则；积极采纳公司合理化建议，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程，保证让公司放心，让职工满意。 二、管理措施 1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。 2、严把处理关。进入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中清洗3遍以上，然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让职工吃得放心，吃得舒心。 3、不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工失误的饭菜不上柜台。
4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服，并做到衣冠整齐，干净卫生，必须保持个人卫生。 5、搞好室内卫生，保证碗、筷餐前消毒确保卫生安全。 6、厨房要保持设备整齐规范。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，干净无异物。冰箱保持干净卫生，分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。 7、工作人员必须听从领导，服从分配，尊敬公司方领导和职工，爱岗敬业，尽职尽责。 8、严格劳动纪律，不迟到，不早退。 9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识，严格执行消防安全标准，确保不出问题。注重节约，要做到人走灯灭，人走水停，做饭开火，珍惜食堂和公司的点点滴滴资源。 三、人员配备及要求： 1、我方配备有多年经验的厨师参与餐饮经营。对所工作人员按有关规定，定期和不定期体检。 2、保证按点、按时开饭，聘请的工作人员服从于公司方出入纪律和劳动纪律。 3、对工作人员不断进行思想教育和安全教育，不断提高他们的素质和能力。 四、尊重公司方的指导意见，加强与公司方的交流和沟通：
食堂招标文件
---------------食堂劳务外包项目 招标文件 项目名称:---------------食堂劳务外包 招标单位名称:--------------- 法定代表人(签字): 地址:金堂县赵镇云绣小学 联系人: 电话: 2014年8月12日
第一章招标公告 ---------------食堂劳务外包公告 按县教育局文件要求，从2014年9月1日起，学校食堂回收自主经营，由于我校缺乏食堂工作人员，根据县教育局的通知要求，我校将对食堂的劳务用工管理对外公开招标，凡符合条件的劳务公司，都可前来报名参加投标竞标，经评审委员会综合考查后最终确认—家劳务承包公司。 一、投标资格要求： 1、投标单位必须是具有合法资质的劳务公司。 2、报名时必须提供劳务公司的营业执照、税务登记证、组织机构代码证等相关公司资质原件及复印件，我校将予以审查。 二、报名、获取招标文件的时间、地点： 1、报名、获取招标文件的时间：8月13日至8月15日上午8:30-12:00，下午3:00-6:00。 2、报名、获取招标文件的地点： 三、投标文件接受时间和地点:
投标文件接受截止时间：2014年8月16日上午9:30（北京时间）前，逾期未送达者，视为无效投标。本次招标不接受投标人以邮递、电子邮件等方式递交的投标文件，投标人须于开标前当面提交。 投标文件接收人： 电话： 四、开（评）标时间及地点： 开标时间：2014年8月16日上午9:30（北京时间） 开标地点： 2014年8月12日
第二章投标须知 —、项目概况 二、投标人资格要求 1、具备以下条件的劳务公司 （1）、具有合法资质、具备独立承担经营过程中一切风险的能力（能承担民事责任）、经营业绩良好的劳务公司。具有独立的立法资
食堂投标书模板
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目录 (1) 投标函 (2) 投标承诺书 (3) 投标人资格证明文件 (4) 关于食堂具体工作的实施细则及经营管理措施 (5) 拟建立的食堂管理制度 (6) 拟派项目负责人资格情况表
1. 投标函 各位领导、各位专家、各位评委： 首先，感谢贵校对我公司的信任，使我公司有机会参与贵校的投标，我们深感荣幸并表示真诚的谢意。 我公司仔细研究了贵校所发的招标项目编号为xxxxxx的“xxxxxxxxxxxxx”招标文件及有关资料，同时对食堂现场及周围环境进行了调查了解，经过反复论证、认真分析，愿意承担贵校所发招标文件中的各项条款，完全响应贵校招标文件的所有内容。 如蒙信任，由我公司承担贵xxxxxxxxxxx食堂的经营管理，我们将至始至终以高度负责的态度，恪守合同约定，遵守贵校的各项要求，认真负责做好食堂各项保障工作，在确保食品安全卫生的前提下，为贵校就餐人员提供安全、卫生、优质、高效的餐饮服务，并始终以就餐师生长期满意作为服务目标，以此来回报贵校对我们的信任。并作出如下承诺： 1.我公司将投入￥xxxxxxxxx元（xxxxxxxxxxxx元整）作为食堂建设改造费用（具体明细见经营管理方案）。 2.我方已详细审核全部招标文件，包括答疑纪要及其相关附件。 3.合同协议书正式签署生效之前，你方的中标通知书和本投标文件将构成我们约束双方之间共同遵守的文件，对双方具有约束力。 4.我方已递交投标保证金人民币￥xxxxxx元（xxxxxx元整）作为投标担保。如果我单位在上述投标有效期内撤回投标书或在收到书面中标通知书后未能或拒绝签订合同或未能按招标文件要求提供足够相应履约担保，我方的投标担保将全部被没收，给贵方造成的损失超过我方投标担保金额的，贵方还有权要求我方对超过部分进行赔偿。
食堂超市供货合同范本(完整版)
合同编号：YT-FS-4884-18 食堂超市供货合同范本 (完整版) Clarify Each Clause Under The Cooperation Framework, And Formulate It According To The Agreement Reached By The Parties Through Consensus, Which Is Legally Binding On The Parties. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity
食堂超市供货合同范本(完整版) 备注：该合同书文本主要阐明合作框架下每个条款，并根据当事人一致协商达成协议，同时也明确各方的权利和义务，对当事人具有法律约束力而制定。文档可根据实际情况进行修改和使用。 甲方：____ 乙方：____ 本着平等互利、诚信合作、共谋发展的合作原则， 经甲、乙双方共同友好协商，共同达成以下合同条款： 一、供货产品：甲方向乙方提供其总经销的商品 供乙方超市销售，详细供货商品名称由乙方参见甲方 所提供的商品目录，由乙方自行选定。 二、供货价格：具体价格参见乙方提供的价格表。 三、产品质量：甲方向乙方提供的产品必须附合 国家行业规定的相关标准，且是在保质期内的商品， 若甲方提供的商品本身出现质量问题，甲方应无条件 包退包换货，并对因质量问题引起的合理索赔及相关 损失承担责任。 四、送货及验收
1.双方合作期间，甲方对乙方____市区的超市直接送货到其指定收货处，由乙方收货人员验收签字确认，若经乙方收货人员验收签字后出现数量短少、品种不附或损坏等情况，甲方概不承担任何责任。 2.若乙方在或异地开店，则在原价格不变的基础上，甲方代办托运，其费用由乙方自行承担。 五、付款方式： 六、市场维护：为了维护整体市场及双方共同利益，经甲、乙双方共同协商一致，乙方在销售过程中产品的正常零售价应不低于甲方供价的____%-____%之间进行销售，以免因销价低而影响整体市场或因价格过高而导致商品滞销。 七、退换货规定 1.若因甲方所提供的产品在保持期内，出现的爆袋、漏气、漏油、变质等质量问题，甲方无条件包退换货。 2.若因商品滞销，乙方应在离商品保质期前一月以上要求甲方退换货，否则，甲方对一切过期商品一
学校食堂采购协议书范本
编号：_____________ 学校食堂采购协议书 甲方： __________________________ 乙方： __________________________ 签订日期： ____ 年____ 月_____ 日
甲方：_______________ 乙方：_______________ 为了保证学校食堂食品的卫生安全，防止危害人体健康安全的食品流入食堂，规范学校食堂食品原料进货采购工作，提高食品原料的采购卫生质量，保护消费者的合法权益，甲乙双方根据《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《学校食堂和集体用餐配送单位卫生规范》的要求，甲方经考察决定，由乙方供应，并就相关问题签订以 下协议： 一、甲方购买，应定点向乙方采购。 二、乙方提供的食品应符合下列几点要求： 1、乙方供应给甲方的蔬菜类，必须是新鲜绿色食品，残余农药含量不得超过国家卫生标准，否则由此造成一切后果及损失均由乙方承担全部责任。 2、乙方供应给甲方蔬菜类食品的价格随行就市，根据市场价格双方协商定价，实行浮动，各类产品一般略高于市场批发价。 3、乙方供应给甲方的蔬菜类食品，必须按甲方的需要量供应。供应的蔬菜类产品运送过程必须做好防污染工作，确保清洁卫生。 三、乙方所提供的必须按甲方要求做到供货及时，保质保量。如发现卫生质量问题，甲方有权退 货，乙方应做到及时调换，造成食物中毒，乙方负担全部责任。 四、乙方如不诚信经营，有违背甲方意愿的，甲方将随时取消乙方的供货权，另定点采购。 五、定点协议一经双方签字即为生效，有效期一学期。 六、本协议一式两份：双方各执一份，自签字之日起生效。 甲方：____________________ （学校公章） 乙方负责人签字：___________________ 第2页共2页
食堂承包经营招标书
食堂承包经营招标书 经公司研究决定，将公司食堂对外进行承包，为充分体现公开、公正、公平的原则，现就公司食堂承包向社会进行公开招标，欢迎具备招标公告中条件的企业前来投标。 一、招标人： XX汽车制造有限公司。 二、招标项目： 1、用餐时间：每周星期一——星期五中午用餐； 2、用餐标准：5元/人餐； 3、用餐人数：200人以上； 4、经营承包期限：一年。 三、招标形式： 公开招标 四、招标原则： 1、公平、公开、公正的原则； 2、择优录用的原则； 3、实事求是的原则。
五、投标人必备资质要求 1、具有独立的法人资格； 2、具有工商局注册的餐饮企业法人营业执照，有企业代码证； 3、具有独立的卫生许可证； 4、具有三年以上食堂经营经验（须提供业绩证明材料），并有一定规模和操作队伍，熟悉饮食卫生、防疫等相关的法规知识，经营优势明显，实力强，能承担民事法律责任能力； 5、身体健康，遵纪守法，诚信明礼，在以往餐饮经营管理中无食品卫生、违纪、违法等不良记录； 6、投标方代表如果不是企业法人，须持有《法人代表授权书》； 7、如果是个体投标必须挂靠具有法人营业执照的餐饮企业或让其做担保。 六、风险保证金： 1、签订合同时缴纳风险保证金：人民币壹万元。 2、风险保证金使用：用于经营者违反《食品卫生法》或违反合同或没有按合同经营至承包期满，或承包期内不正常营业，给工厂造成各种损失的补偿。承包者在承包期内若无上述现象，合同期满后，若无不良记录，其风险抵押金无息如数退还。 七、投标须提供的文件 （一）证件 1、企业法定代表人证明书或授权委托书原件； 2、企业法人营业执照（副本）原件和一份复印件（原件验后立即归还，复印件须加盖报名单位公章以备存查，下同）； 3、税务登记证（副本）原件和一份复印件； 4、企业资质证书（副本）原件和一份复印件； 5、餐饮企业经营的卫生许可证；
食堂投标书
精心整理 投标书 项目名称：*****集团有限公司 职工食堂承包经营项目 标书编号：BLD-20111101 邮政编码： 电话：07电子邮箱： 传真：07 代表姓名：@@ 职务：总经理 投标人全称：-^餐饮管理有限公司（盖章） 法定代表人或授权代表：（签字） 年月日
二、法定代表人授权书 本授权委托书声明：我@@（法定代表人姓名）系注册于（投标人地址）的-^餐饮管理有限公司（投标人名称）的法定代表人，现代表公司授权下面签字的@@（被授权人的姓名、职务）为我公司的合法代理人，代表公司参加*****集团有限公司职工食堂承包经营项目（招标编号：）的投标活动。代理人在本次投标中所签署的一切文件和处理的一切有关事务，我公司均予承认。 本授权书于2012年12月13日签字有效，特此声明。
本及授权委托书等投标文件的真实性负责。 2、本投标人具有承担招标项目的供应能力，没有国家、地方或行业、部门市场禁入的情况。 3、本投标人对本项目所提供的服务承担全部的法律责任，如不能满足投标书中的承诺，本投标人愿意向招标人支付违约金。 4、本投标人在本项目的投标过程中，保证持有独立、诚信、公正的立场，绝无串标、抬标等
现象发生。 5、本投标人未向招标人及其员工或第三人，支付任何酬金或其它以便促成投标人中标的任何情形发生。 6、本投标人声明:本声明书和各项内容均属实，如经招标人查实，发现有不属实的情况，招标人可视其情况终止本投标人的投标资格，并没收投标保证金。 投标人名称：__________________________(加盖公章) 1 2 1）顾客满意率80%以上 2）服务合格率98% 3）合同履约率98% 4）上岗培训合格率100% 5）投诉解决率100% 6）工作人员健康合格率100% 3、管理职责： 1）管理评审：每年至少一次高层管理者评审会议，对管理体系的适用性和有效性进行评审。
食堂外包招标公告
职工食堂外包服务招标公告 2015-10-15 职工食堂外包服务招标公告 我单位机关职工食堂对外承包，现向社会公开招标，欢迎符合条件的餐饮服务企业参加竞投。 一、招标项目 惠州出入境检验检疫局机关职工食堂外包服务。 二、项目内容 由承包经营者负责经营机关职工食堂，详见需求书。 三、投标人资格要求 1、具有独立法人资格,依法取得餐饮企业法人营业执照； 2、企业注册资金不少于50万元人民币； 3、必须具有专业的团队，从事餐饮管理服务超过2年以上； 4、在以往餐饮经营中无任何的食品卫生、消防安全等方面不良记录； 5、在惠州市办公或经营。 四、招标形式 1、本项目采用费用包干方式，采购方不再支付其他费用。详见《机关职工食堂外包项目需求书》 2、竞标人必须提供质量价格保证及服务承诺,并提交切实可行的管理方案,由评标小组进行评估，综合得分高者为中标承包人。 五、项目要求
1、投标文件资料：提交投标资料4份（含1份正本，3份副本，密封后盖单位公章），需包括：营业执照副本、餐饮服务许可证、税务登记证、组织机构代码证等复印件、报价书、参考项目需求书，制作服务方案和相应的服务承诺。 2、投标资料截止递交时间：2015年10月21日下午17:00，逾期或不符合要求的不予接受。 3、递交地点：惠州市仲恺大道277号，惠州出入境检验检疫局机关服务中心（主楼106室），联系人：黄丽华，联系电话：0752-*******。 特此公告。 2015年10月15日 机关职工食堂外包项目需求书 一、招标项目基本情况 机关食堂就餐人员约230人，食堂一楼面积约450㎡（其中厨房200㎡），可同时容纳近200人就餐，二、三楼3个厢房，用于内部接待、会议活动。我单位提供厨房、餐厅、全套厨房设备，承包商负责供应职工用餐﹙早、午、晚﹚和接待用餐。 二、服务方式及要求 1、乙方承包的职工食堂，在甲方监督和管理下实行自主经营、自负盈亏，以服务为宗旨，通过努力增加菜式品种，提高饭菜质量，物美价廉，薄利多销，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。
职工食堂投标书.doc
正本 职工食堂承包经营 投标书 职工食堂经营管理方案 一、经营方针 以服务员工为核心，靠优质服务和不断翻新饭菜品种花样赢得信誉。以实惠、卫生、可口为目的，力求达到科学配餐，营养配餐，提高膳食质量的原则。坚持预防为主，确保饮食安全。听从公司的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按国家《食品卫生法》严格执行操作规程。 二、人员配备及要求 1、厨师长负责制：厨师长1人，厨师2人，配菜工2人，面食人员2人，服务员4人，洗碗工1人。 管理人员：服务组长1人，库管1人，采购1人，经理1人。 2、岗前对所有人员进行体检，然后按有关规定，定期和不定期体检。 3、对工作人员不断进行思想教育和安全教育，不断提高岗位素质和能力。 三、操作管理流程 （一）、严把食堂员工岗位责任制，各负其责、相互配合，共同监督。（二）、原材料采购
1、周期菜单计划：根据厨师科学搭配，提前做好核定采购工作。 2、做到新鲜质优达到国家食品卫生标准，首先所有食品原材料都采购于正规厂家、进行原料选择，油类来自大卖场的正规品牌、肉类跟正规宰场洽购、并每天提供检疫证明，蔬菜采购蔬菜基地，并每天提供检疫证明。大米、调料品来自符合有关标准的单位。食品实行"四不"制度； A采购员不买腐烂变质、过期或三无原料； B保管验收员不收腐烂、过期或三无原料； C加工人员不用、过期或三无原料； D服务人员不卖、过期或三无食品。 （三）、食品验收 每天由主管人员专门验收，确保不短斤少两，蔬菜感观好、新鲜；荤菜不变质；调料符合规格要求，在保质期内。 （四）、食品置放加工与清洗 1、食品置放 蔬菜、荤菜全部上架，不直接落地。荤菜放进冰箱，未加工食品和已加工食品分开摆放，并定点、整齐。按照卫生标准，有明显标识登记，生产日期。食品存放实行"三隔离" A 生熟隔离 B 食品与杂物、药物隔离 C 成品与半成品隔离 （1）肉等易腐食品的保存必须低温冷藏，食品化冰之后严禁二次冷
餐厅供货协议合同范本(完整版)
合同编号：YT-FS-2987-48 餐厅供货协议合同范本 (完整版) Clarify Each Clause Under The Cooperation Framework, And Formulate It According To The Agreement Reached By The Parties Through Consensus, Which Is Legally Binding On The Parties. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity
餐厅供货协议合同范本(完整版) 备注：该合同书文本主要阐明合作框架下每个条款，并根据当事人一致协商达成协议，同时也明确各方的权利和义务，对当事人具有法律约束力而制定。文档可根据实际情况进行修改和使用。 供货方： (以下简称甲方) 购买方： (以下简称乙方) 甲方与乙方进行商品交易的任何相关程序为达到 双方平等、互利、合法、公平的交易原则，经双方友 好协商，签署如下协议： 一、合作关系 甲、乙双方自协议签订之日起形成供需合作伙伴 关系： 1. 甲方所供产品，必须符合产品质量标准，如出 现产品质量问题，甲方无条件退货或换货; 2.甲方按乙方所需产品规格、数量及时送达乙方， 响应时间不超过12小时; 3.乙方在协议期内不得使用其它同类品牌; 4.乙方月均计划消化甲方产品_____件，全年消化
甲方产品_____件; 5.甲方根据乙方全年实际消化产品数量及货款结算方式的不同给予乙方下列奖励： 二、供货品种及价格 1.西兰森林(750ml×9瓶/件) .00元(每件人民币元正 ); 2.时尚女人酒(375ml×12瓶/件).00元(每件人民币元正)。 在本合作协议书有效期内，如甲方调整产品价格，应及时通知乙方，双方均按调整之日起的新价格执行，若甲方降价则由甲方补偿乙方当日锁定库存(甲乙双方各派代表清点当日库存)之进货金额与以新价格计算之金额的差价(下次发货中以货抵款补足)。 三、货款结算方式 甲、乙双方根据实际情况及奖励的不同采用如下货款结算方式之一： 1.现款现货结算(□是;□不是); 2.批结(□是;□不是)，甲方按每批_____件为一