国内外天然维生素E原料市场分析及预测

国内外天然维生素 E 原料市场分析及预测

1.1植物油消费量现状

2008年我国植物油进口总量为 817.4 万吨，同比减少 22万吨，减幅为 2.6%。其中，进口豆油 259 万吨，棕榈油 528 万吨，菜籽油 27 万吨，葵花油及红花油 0.6 万吨，亚麻籽油0.8 万吨，橄榄油 1.1 万吨，花生油 0.6 万吨，玉米油 0.1 万吨，芝麻油 0.2 万吨。 2008 年我国共进口大豆 3744 万吨，折油 693 万吨。同期我国共进口油菜籽 130 万吨，折油 50 万吨。2008 年我国累计进口植物油及食用油籽折油总量达到1560 万吨，同比增加 119 万

吨，

增幅达到 8.3%，再次刷新历史纪录。

2008 年我国大豆产量 1650 万吨，全年用于榨油的消费量约 380 万吨，折油 65 万吨；油菜籽产量 1150 万吨，全年用于榨油的消费量为 1080 万吨，折油 378 万吨；花生产量1360 万吨，全年用于榨油消费量 600 万吨，折油 188 万吨；棉籽产量 1314 万吨，全年用于榨油消费量 1140万吨，折油 148万吨。 2007年国产四大食用油籽榨油产量 779 万吨，连

同葵花籽、芝麻、玉米胚芽及少量特种油籽折油产量在内，国产油籽形成的油脂产量约940 万吨。

综合以上数据，我国 2008 年国产食用油籽折油、进口油籽折油及油脂进口量的总和约2500 万吨，同比增加 146 万吨，也刷新历史纪录，植物油供应能力达到历史最高水平。

植物油的供应能力的提高为天然维生素 E 在原料供应方面做了保障， 2009 年如果能够

保持良好的增长势头的话，我国天然维生素 E 将不会受到原料的威胁，但是目前看来，原料供应比较紧张，这是由于国内部分植物油企业停产，将在下一节作阐述。

1.2脱臭馏出物产量分析及预测

我国植物油资源丰富，从精炼副产品中提取天然维生素E，既是天然资源的综合利用，

又是获取天然维生素 E 的最佳方法。脱臭馏出物中一般含有 3～10%的维生素 E、5～ 10%的植物甾醇、 40%左右的游离脂肪酸、 20%左右的中性油，其它还有烃类、臭味物质及色素。脱臭馏出物生产工艺可简单表示为：

甲酯（V E含量＜0.2%）

脱臭馏出物甲醇酯化冷析分子蒸馏色素

V E（＞

70%）

植物甾醇粗品精制甾醇精品（＞98%）

（50%左右）

V E精品（＞90%）

随着我国人民生活水平的提高，色拉油、调和油等精炼油的消费量不断增加，目前广东、

北京、上海、江苏、山东、四川、陕西等省市已经建立了数十家大型色拉油加工厂，每年副产大量脱臭馏分，为天然维生素 E 的生产提供了上好的原料。我国每年副产的脱臭馏分，为天然 VE的生产提供了原料。植物油精炼脱臭馏分中含有1%～ 10%VE。

目前，我国精炼油过程产生的脱臭馏出物约为精炼油量的 0.2%-0.3% 。我国精炼油的年

处理量约为 1600 万吨，脱臭馏出物的量大概是 3 万吨左右。

表 1-1-1 北京周边地区脱臭馏分统计表

分析：

1、我国脱臭馏出物所谓产量受植物精炼油加工量的影响较大，从去年年底以来我国脱臭馏出物的产量开始下降。这和我国植物油加工业的生产周期有关，我国植物油加工企业一般在每年的 3-6 月份基本处于停产状态，而且目前有许多植物油生产企业停产，导致了脱臭

馏出物供应紧张，出现了供不应求的情况。

2、我国天然维生素 E的生产企业 3 月份订单开始增多，对脱臭馏出物的需求量增加，和植物油生产企业之间产生了时间上的矛盾，导致原料供应不足，原料价格已经有 2008 年的每吨几千块涨到了目前的每吨 1 万多块，有的地区甚至涨到了 2 万多/ 吨。

3、如果 2009年 7 月份以后我国植物油生产企业开工或者加大精炼处理量，脱臭馏出物的供应压力将会缓解，将会缓解我国天然VE 企业目前原料紧缺的状况。

第二章天然维生素 E 概述

第一节天然维生素 E 概述

维生素 E（Vitamin E），化学名称为 dl-2,5,7,8-（四甲基 -2-（4,8,12-三甲基）十三烷基）色满醇-6- 醋酸酯，又称抗不孕维生素、生殖维生素、生育酚（Tocopherol ）等，取自希腊语 tokos

（后代）和 pherein（生育），意指“生育后代” 。 1922 年，美国加州大学 Evans 和Bishop 首次发现存在于莴苣和麦胚中的、一种为大白鼠正常繁殖所必需的脂溶性成分， 1924 年阿肯色大学 Sure首次命名为维生素 E。1936 年 Evans等从麦胚油中分离出结晶状维生素E 并命名为生育酚（ Tocopherol ）， 1938 年瑞士化学家 Karrer 首次合成了这种维生素。维生素 E 呈金黄色或淡黄色的粘稠油状物，具有一种温和的特殊的气味和味道。相对密度0.947～ 0.955。会出现一种轻微的蜡状分离结构的微晶体、遇空气及光发生氧化而变成暗红色。与丙酮、乙醚、氯仿或植物油混溶，易溶于乙醇、几乎不溶于水。

1.1 维生素 E 的组成和结构

一般所称的维生素 E 是生育酚的混合物，迄今为止，公认存在于自然界中的有α -、β-、γ-和δ -生育酚和α-、β-、γ-和δ -三烯生育酚，这样共有 8 种同族体，它

们统称维生素 E，均有维生素 E 生理活性。结构上支链无双键的为生育酚，有双键的为三烯生育酚。按环上甲基数量及位置的不同。分别有α -、β-、γ-和δ-等不同存在形式。

α-生育酚是己知生物活性最大的一种生育酚，其他几种生育酚的活性只有它的1%～ 50%左右，如β- 型为 10～

50%，γ-型为 10%，δ-型仅为 1%。表 1 列出了上述几种结构生育酚的生物活性情况。

1.2天然维生素 E 与合成维生素 E 差异

1、手性差异

天然维生素 E 在不对称原子上各基团的排列绝大多数是 R 型，简称 d-α -生育酚型。

而合成维生素 E 由三甲基氢醌与异植物醇缩合而成，主要是d-α-生育酚乙酸酯、 dl-α -生育

酚、 dl-α -生育酚乙酸酯等不同结构。因此，从结构上来说，天然维生素 E 比合成维生素

E

大约要纯 4 倍以上。

2、生物活性差异

组成合成维生素 E 的 8 种旋光异构体，其生物活性是有差异的，其中d—a 一型的生物活性最高。天然维生素 E（主要为 d-α-型）的生物活性一般是合成维生素 E 的 2~7 倍；药理活性更高，相当于合成维生素 E 的 1.4 倍。

3、生物利用度差异

一般天然 d-α -维生素 E 的生物利用度为合成维生素 E 的 2～8 倍，更易于被人体吸