《果树栽培_葡萄冬季修剪》PPT课件
【PPT】观赏果树冬季整形修剪共66页
41、实际上，我们想要的不是针对犯 罪的法 律，而 是针对 疯狂的 法律。 ——马 克·吐温 42、法律的力量应当跟随着公民，就 像影子 跟随着 身体一 样。— —贝卡 利亚 43、法律和制度必须跟上人类思想进 步。— —杰弗 逊 44、人类受制于法律，法律受制于情 理。— —托·富 勒
45、法律的制定是为了保证每一个人 自由发 挥自己 的才能 ，而不 是为了 束缚他 的才能 。—— 罗伯斯 庇尔
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26、要使整个人生都过得舒适、愉快，这是不可能的，因为人类必须具备一种能应付逆境的态度。——卢梭
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27、只有把抱怨环境的心情，化为上进的力量，才是成功的保证。——罗曼·罗兰
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28、知之者不如好之者，好之者不如乐之者。——孔子
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29、勇猛、大胆和坚定的决心能够抵得上武器的精良。——达·芬奇
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30、意志是一个强壮的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上。——叔本华
谢谢！
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葡萄冬季修剪技术ppt
• 剪：修剪要按顺序，可先剪去过旺、 过弱及有病虫害的无用有害的枝蔓， 然后按先下、次上、再中间的顺序 进行修剪。 • 查：一株树修剪完毕后，应复查一 下，先看留枝的稀密程度，稀密是 否适当，留枝数与计划是否吻合。 再看枝蔓的布局是否合理，各枝蔓 的剪留长度是否适中，如有不适， 可再进行适当的修整。
不能在伤流期进行修剪
伤流－葡萄植物随气温的升高， 树液开始活动，遇外伤树液外流。
• 葡萄结果母枝修剪可分为短 梢修剪、中梢修剪、长梢修 剪、极长梢修剪。 • 短梢修剪-结果母枝留1-4节修 剪，适用于生长势弱，花芽 分化部位低的品种。 • 中梢修剪-留5-7节修剪。适用 于生长势中等花芽分化部位 居中的品种。 • 长梢修剪-留8-12节修剪。适 用于生长势强，肥水条件好、 架面大的情况。 • 极长梢修剪-留12节以上修剪， 用于旺树、延长枝。
叙述葡萄冬季修剪 步骤与注意事项
• 结果母蔓的更新：为了防止结果部 位上移而造成基部光秃，每年应利 用靠近枝梢基部发出的成熟新枝来 代替结果枝组，这种交替更新结果 枝组的方法称结果母蔓更新。 • 方法：单枝更新和双枝更新
• 冬季修剪不留预备蔓，结果母蔓中 上部抽生结果蔓结果 ，下部新梢培 养预备蔓，如有花序也要摘除。
• 结果母蔓按要求长度修剪，预备蔓留2芽短 剪，次年结果母蔓抽生结果蔓结果，预备蔓 萌发成两个新梢，冬季修剪时母蔓剪除，预 备蔓的两个枝蔓上部枝蔓作为结果母枝修剪， 下部枝蔓留2芽短剪作为预备枝，以后依此 反复。
• 主要是根据树势，合理安排负 载量，调整葡萄植株的长势， 保持葡萄植株的地上部与地下 部的均衡生长，并通过更新， 促进葡萄植株复壮，充分利用 架面，改善植株通风透光条件， 达到连年丰产的目的。
Hale Waihona Puke • 葡萄冬季修剪的时间在葡萄 落叶半个月后到立春前（长 沙地区约在12月下旬至第二 年的2月上旬）进行最适宜。 • 修剪时间注意事项
冬季修剪培训资料
目录
• 冬季修剪概述 • 修剪技术 • 不同植物的修剪特点 • 修剪工具与设备 • 冬季修剪的实践应用 • 常见问题与解决方案
01
CATALOGUE
冬季修剪概述
定义与目的
定义
冬季修剪是指果树在休眠期进行 的修剪，也称休眠期修剪。
目的
主要是为了调整树体结构，改善 光照条件，平衡树势，促进花芽 分化，提高果品产量和质量。
03
CATALOGUE
不同植物的修剪特点
果树的修剪特点
调整树形结构
平衡树势
果树修剪主要是为了调整树形结构，使树 冠保持合理的形状和大小，提高光合作用 效率，增加果实产量和质量。
通过修剪可以平衡树势，将树体营养集中 在优势部位，促进果实生长和发育。
更新枝条
调整负载量
修剪可以帮助更新枝条，去除老弱病残的 枝条，促进新枝条的生长，提高果树的品 质和产量。
高度控制
通过修剪保持绿篱的高度，使其符合设计要求和观赏效果。
形态调整
根据设计要求和景观效果，对绿篱的形态进行调整，使其更符合 预期。
健康状况
剪除病枝、枯枝，保证绿篱的健康生长，提高观赏效果。
06
CATALOGUE
常见问题与解决方案
如何避免剪口腐烂？
01
02
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避免在阴雨天气进行修剪，因 为这容易导致病菌感染。
要点一
定义
根据树木的种类和习性，通过修剪将 其塑造成特定的形态。如将月季塑造 成球形、将紫藤塑造成瀑布状等。
要点二
目的
主要是为了提高植物的观赏价值和艺 术价值。
要点三
方法
包括蟠扎、拉枝、扭梢等。蟠扎主要 是通过绑扎枝条来改变其生长方向， 以形成特定的形态；拉枝则是通过牵 引枝条来扩大其角度，以形成开张的 树形；扭梢则是将枝条的一部分扭曲 ，以破坏其生长平衡，促进花芽的形 成。
果树栽培课件——果树冬剪常用方法
回缩
把多年生枝短 截到分枝处的 剪法 。
作用
注意事项
应用
Байду номын сангаас
促进分枝，对枝条 有局部剌激作用。
单枝生长势逐年减 弱，缓势促花。
改善通风透光，对 母枝有削弱作用， 调节枝间的关系。
减少母枝的总生长 量 ，更新复壮。
对发枝力强的少用， 中短截多用于培养骨 成枝力弱的多截。 干枝，重短截。多用
于培养结果枝组。
一年生枝
原因为：壮芽当头。幼树期 培养骨干枝多用此法，引用 极为广泛。
图示： 幼树期培养骨干枝
图示：重短截
一年生枝
剪后容易抽生1—2个旺枝，
原因为：修剪重，留芽少。在 生产中多用于培养结果枝组， 如桃、葡萄的单枝更新和双枝 更新。
图示：极重短截
一年生枝
剪后多萌发1—2个细弱枝，个 别品种也可抽生旺枝，生产中 应用不多。
生长势弱的树和直 生长势较旺的树缓势 立强枝，一般不宜 促花。
长放。不宜成花的
品种，可连续缓放。
疏大枝时要分年逐 步疏除。避免形成 对口伤。疏枝时不 要留桩。
调节骨干枝间的关系， 改善通风透光条件。
回缩必须截到分枝 处。树势衰弱或树
改善通风透光，复壮 更新。
体郁闭时多采用。
板书：
一、短截 1、概念 2、分类：轻、中、重、极重 3、作用 4、应用 二、长放 1、概念 2、作用 3、应用
情感态度与价值观：
1、提高学生学习兴趣，热爱本专业，树立自信心； 2、使学生懂得团结协作，学会全面的看待问题。
教学重点：
❖ 果树冬剪常用四种方法
葡萄冬季修剪的步骤和注意事项
2023
葡萄冬季修剪的步骤和注意事项
引言修剪前的准备修剪步骤修剪后的管理注意事项结语
contents
目录
01
引言
葡萄冬季修剪是为了使植株保持合理的形态和结构，以便在翌年春季更好地生长、开花、结果。
修剪可以去除老弱枝条、病虫害枝条，减少营养消耗，提高通风透光性，使植株更加健壮。
目的和背景
葡萄冬季修剪对于保持植株健康、提高果实品质、增加产量等方面具有重要作用。
清理果园
修剪后的枝条伤口应涂抹保护剂，以促进伤口愈合，避免病菌感染。
涂抹保护剂
对于需要支撑和捆绑的葡萄植株，应进行相应的支撑和捆绑，以避免风吹雨打造成损失。
支撑和捆绑
注意防寒保暖
在寒冷天气修剪时，应注意防寒保暖，避免植株受到冻伤。
选择晴天修剪
葡萄修剪最好选择在晴天进行，避免在阴雨天或低温天气修剪，以免影响修剪效果和质量。
主蔓上一般保留两到三个芽点，剪去多余的枝条，使植株分布合理、通风良好。
修剪主蔓
04
修剪后的管理
修剪后的葡萄树需要施用适量的肥料，以补充树体营养，促进树体发育。建议使用有机肥料，如腐熟的农家肥或商品有机肥。
施肥
修剪后的葡萄树需要适量浇水，以保持土壤湿度。要避免过量浇水导致土壤积水，也要避免浇水不足导致土壤干燥。
注意通风
在高温高湿的天气修剪时，应注意通风，避免植株发病和腐烂。
注意天气的影响
06
结语
修剪对葡萄生长的影响
要点三
提高葡萄产量和质量
合理的修剪可以调节葡萄植株的生长和发育，去除多余的枝条和果实，有助于提高葡萄的产量和质量。
要点一
要点二
维持树体结构
修剪可以维持葡萄树体的结构和形态，保持植株的稳定性和抗风能力，减少植株倒伏和折断的风险。
葡萄冬季修剪的5种手法
葡萄冬季修剪的5种手法作者：李道德, 吉淼葡萄冬季修剪的目的与其它果树是一致的，但是在具体做法上却有很大不同，这与葡萄的生长结果特性与葡萄的组织结构的特殊性有关。
现将葡萄冬季修剪的手法，以“截、堵、调、压、疏”五个字来加以表述如下：“截”：即短截。
主要针对一年生的枝条（结果母枝），通常根据其截留的长度（留芽数）可以分为极短梢（留1个芽）、短梢（留2~3芽）、中梢（留4~5芽）、长梢（留6~8芽）和超长梢（留8~12芽，甚至更长）五种剪留规格。
具体运用时，应根据树势、品种、架形、树龄、天气等因素而异。
如生长强旺、架面较空或幼树需要扩大架面时、花芽分化期间雨水较多时、东方品种群的品种如龙眼、牛奶、无核白、以及红地球、美人指等节间较长的品种，剪截结果母枝时应多留芽。
而对生长较弱的树体，以及花芽分化期天气较干旱，以及黑海和西欧品种群的品种如品丽珠、白羽、黑罕、玫瑰香、雷司令等，冬季修剪时对结果母枝的剪留芽数就可以少些，一般以短、中梢修剪为主。
需要扩大架面的延长枝应适当多留芽，可以中、长梢修剪对待。
考虑到葡萄枝蔓的髓部大，呈中空状态，仅在节间隔膜处为封闭状，所以修剪的剪口应放在节上，剪口绝不能离芽太近，否则会伤害剪口芽的萌发。
“堵”：即回缩。
主要用于二年以上的多年生枝（蔓）。
对已布满架面的成年葡萄，是为了控制其结果部位的迅速外移，防止后部光秃的一种复壮更新的修剪方法。
因为葡萄的年生长量大，一个新梢如不加控制可达10米以上，并且可以多次分枝，分枝（副梢）数可达10次左右，如夏季树体管理不及时，极易形成架面郁闭，通风透光条件变劣，出现主蔓基部的结果母枝衰弱死亡、结果部位上移，而葡萄又必须在有限的架面上生长结果，所以在冬季修剪时，发现结果母枝有衰弱趋势时，应及时对多年生的主蔓进行回缩修剪，抑前促后，使后部快要衰弱的母枝能及时复壮。
回缩修剪法非常符合葡萄的枝蔓质地轻，韧皮部和木质部所占的比例很小，而髓部的比例相对较大的结构特性。
《果树整形与修剪》PPT课件
由此可知： ◆ 整形、修剪是两个相互依存，不可截然分割的操作技术； ◆ 整形是通过修剪来实现的，修剪又必须在整形的基础上进行。 ◆ 二者既有区别又紧密联系，精选并课件互ppt相影响，不可偏废。 4
果树整形修剪
第一节 整形修剪的目的、作用和原则
第一节 整形修剪的目的、作用和原则
一、整形修剪的目的
二、整形修剪的作用（调节作用） （一）调节果树与环境的关系 （二）调节树体各局部的均衡关系 （三）调节树体的营养状况 小结：整形修剪的实质、地位
开张角度，注意疏剪，精加选课强件p夏pt 季修剪等。
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果树整形修剪
整形修剪
第一节 整形修剪的目的、作用和原则
→ 果树光合面积的实例
（主要是提高叶面积指数）
○ 幼树阶段
适度密植、轻剪、开张角度；→ ↑覆盖率、叶面积指数 加强夏剪，扩大树冠。
○ 成年树 维持适宜的叶面积指数
∵ 在一定限度内，果树的产量与叶面积指数成正比。 一般认为，适宜的叶面积指数，落叶果树为4-5 常绿果树为4.5-5
精选课件ppt
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果树整形修剪
第一节 整形修剪的目的、作用和原则
调节树体的营养状况
在果树的年周期中，树体内营养物质的制造、输导、消耗和 积累有一定的规律性。整形修剪就是在掌握其规律性的基础上调 节和控制树体营养的吸收、制造、积累、消耗、运转、分配及各 类营养间的相互关系，使之向栽培有利的方向转化。eg
三、果树整形修剪的原则
（一）根据果树的生长结果特性
（二）根据自然条件及栽培措施
（三）根据经济要求精选课件ppt
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果树整形修剪
第一节 整形修剪的目的、作用和原则
果树为多年生、多分枝、多器官的长期性植物， 一经栽植便几十年甚至上百年多次反复生长、分枝、开 花、结果。
葡萄冬剪全解析，树势强弱年龄不同要区别对待
葡萄冬剪全解析，树势强弱年龄不同要区别对待葡萄冬季修剪，是葡萄整形的重要措施之一，是葡萄生产管理中一项极其重要的工作，冬季修剪是否按规范要求进行，对下年的葡萄生产有重要影响。
葡萄冬剪的目的和作用：对幼龄进行整形，使其提早成形、果期丰产。
对成年树修剪，使其保持丰产树形；控制与缓和植株的极性生长，在架面上合理配布生长枝与结果枝，避免枝蔓光秃和过度延伸，防止结果部位过快上移，保持架面合理利用，有效利用光能，为葡萄优质、稳产、打下基础；调节单位面积与单株的芽眼负载量、结果母枝数量和其长度，以达到在架面上均匀结果的目的；调节植株生长与结实之间的关系，地上部与地下部之间的关系，平衡树势，对衰弱枝蔓及时更新复壮，保持植株生长健壮，结果能力强，并延长植株寿命和结果年限。
其主要技术如下：一、冬季修剪的时间葡萄完全进入休眠期，即正常生理落叶后再过1个月为开始修剪期，到伤流前25天结束修剪。
最佳冬季修剪时期是12月下旬～1月底。
过早修剪，枝蔓养分尚未回流完毕；过晚修剪，树液开始流动，树体伤流，均造成养分损失。
大棚促成栽培一般在1月中、下旬覆膜，应在覆膜前完成修剪。
二、冬季修剪的依据1、预期产量。
一般成龄优质葡萄园产量以1250～1500kg/667m2为宜；第一年结果的幼树产量以750～1000kg/667m2为宜。
2、结果母蔓的质量。
多数品种选择枝蔓充分成熟、充实、髓部小、无病虫害，径粗1cm左右枝蔓作结果母蔓；少数品种如甬优1号、巨峰等，结果母蔓径粗0.9cm左右为好，1cm以上枝蔓易增加无核小果并加剧落果。
3、根据品种花芽分化的特点与架式，确定结果母蔓及芽眼数量。
花芽分化好的品种，如欧美杂种和多数欧亚种以中梢5～6芽修剪为主，中、短梢相结合，留3芽短梢修剪可占15%～20%；花芽分化不够稳定的品种，如美人指葡萄，选择成熟枝，以10～12芽长梢修剪为主，结合3～5芽修剪。
“ V”型架、高宽垂架式：冬剪选留靠近主干附近的枝蔓作结果母蔓，离主干较远的枝蔓、连原结果母枝一起剪除。
葡萄冬季修剪技术
葡萄冬季修剪技术葡萄的冬季修剪是非常重要的，它不仅可以控制植株生长并保持形态美观，还能够增加果实产量和品质。
在进行葡萄冬季修剪前，应了解以下几个方面的知识。
一、修剪时间最佳修剪时间为每年的葡萄生长季结束后，即在枝叶凋落后，也就是在11月到12月这段时间。
因为在这个时候，植株已经进入了休眠期，这样修剪对植株的影响较小。
二、修剪原则1.保持基本枝骨架。
基本枝是指冬季修剪后保留下来的主干和主要分枝，保留这些有助于维持植株的稳定和均衡，并且有助于划分培养区域。
2.清除不健康和交叉的枝条。
这些不健康的枝条包括老枝、病枝、虫枝和损伤部位等。
同时，交叉的枝条也应该去除，因为它们会挤占彼此的生长空间，影响果实的生长。
3.保持适宜的产量。
适宜的产量是指在保证果实品质的基础上，保持一定的产量。
这需要对葡萄的品种、植株年龄、培育形式和栽培区域进行全面考虑。
三、修剪步骤1.清除死枝。
死枝系指植株上因各种原因，断裂、干枯或老化的枝条。
在去掉死枝时，应该小心不要损伤基本枝结构。
2.修剪顶部主干。
顶部主干是指最高的主干，是从基本枝延伸出来的。
顶部主干通常会吸取大量的养分，所以保留适宜的长度，有助于均衡生长并获得最大的果实产量。
3.清除杂枝。
任何生在基本枝或主干上的小枝都被认为是杂枝，这些杂枝也应该被清除。
如果杂枝太多，会影响果实的生长和成熟，因为它们会吸取养分和光线。
4.修剪芽和分支。
芽和分支的长度也应该被适当地修剪，以控制它们的生长和均衡分布。
在修剪芽和分支时，需要注意不要将芽和分支修剪得太短，这样容易导致返青不足，从而影响下一年的生长和产量。
四、注意事项1.定期保养。
在冬季修剪之后，还需要定期保养植株，包括除草、松土和施肥等工作，这有助于增加果实产量和品质。
2.创造适宜生长环境。
葡萄喜欢光线和温暖的环境，所以在选择种植区域时要考虑这些因素。
同时应该避免在阴暗潮湿的环境下种植葡萄，这容易导致病虫害的发生。
3.选择剪刀。
在进行葡萄冬季修剪时，应该选择锋利的剪刀，以避免损伤基本枝结构和植株组织。
葡萄冬剪时间和方法
葡萄冬剪时间和方法葡萄是一种有着丰富营养价值和香甜味道的水果。
为了促进葡萄的生长和产量，冬季是一个关键的时期进行冬剪。
葡萄的冬剪主要目的是调整葡萄的分枝和疏剪杂枝，以保持良好的生长状态和提高果实的质量。
冬季是葡萄生长的休眠期，也是进行冬剪的最佳时间。
一般来说，适合进行冬剪的时间是在葡萄的叶子全部脱落之后，气温降至零摄氏度以下，但尚未进入严寒的时候。
这个时候，葡萄进入了休眠状态，枝干中的营养物质主要保存在根部，减少了营养消耗，有利于剪枝后的修复和生长。
在进行冬剪之前，需要先对葡萄根据品种和栽培方式进行分类。
通常情况下，可以将葡萄植株分为薄枝型和粗枝型。
对于薄枝型葡萄，主要是通过疏剪和短剪来调整分枝；对于粗枝型葡萄，除了进行疏剪和短剪外，还需要进行整形和重剪来控制枝干的生长。
进行冬剪时，首先需要将病虫害和死枝等不具备生长条件的枝条进行清理。
随后，可以根据株型和生长状况，选择性地剪去过密、过高和过长的分枝，保留精壮、有利于通风透光和果实生长的枝条。
在短剪时，一般留下3-4个芽眼，保留下来的芽眼应该是健康且分布均匀的，这样可以促进来年新梢的生长。
在冬剪过程中，还应注意修剪口的处理。
修剪口的处理可以用来保护剪口免受外界的侵害和病菌的感染。
可以涂抹适当的修剪伤口药膏或者果树腊，以防止感染和促进伤口愈合。
总的来说，冬季葡萄的冬剪是一项十分重要的工作，它是从根部对葡萄进行修整和调整的关键时期。
合理的冬剪可以使葡萄的生长更加健康，充分利用营养和空间资源，提高果实的产量和品质。
因此，在适宜的时间和正确的方法下，冬剪葡萄将会给后续的生长和果实产量带来丰硕的回报。
冬季果树修剪技术[管理资料]
![冬季果树修剪技术[管理资料]](https://img.taocdn.com/s3/m/4bd3e19c941ea76e58fa048b.png)
冬季果树修剪技术[管理资料]冬季果树修剪技术l 葡萄1.1 修剪时期葡萄落叶后应及早修剪，以方便埋土笏寒。
绝对不可等到春季发芽前修剪，以防营养液外流，导致树势衰弱。
1.2 修剪方法1)疏剪将不需要的或不能用的枝蔓从基部剪除。
2)短截把枝蔓剪留到所需要的长度。
修剪的长度一般为:短梢修剪，留1-4节;中梢修剪，留5-7节:长梢修剪，留8-12节。
一般成熟好、生长势强的新梢可适当长留;生长势弱，成熟不好、细的可以短留;枝蔓基部结实力低的品种，宜采用中、长梢修剪;枝蔓稀疏的地方为充分利用空间，可以长留;对于夏季修剪较严格的可以短留，对放任生长的新梢宜长留。
3)更新修剪对结果部位上移或前移太快的技蔓进行缩剪，利用其基部或附近发生的成熟新梢代替。
更新修剪分单枝更新和双枝更新。
由于单枝更新处理不当或修剪较轻时，枝蔓萌发力不强，基部不易形成理想的预备枝。
双枝更新是在1个枝组上，通常由1个结果母枝和1个预备枝组成。
结果母枝长留，采用长、中梢修剪，下面1个做预备枝剪留2-3个芽，每年反复更替进行。
此法培养更新枝比较可靠，适用于发枝力弱的品种。
1.3 注意事项-5cm 1)葡萄枝蔓组织疏松，髓部较大，水分、养分很容易流失，修剪时应在剪口芽上3处剪截或剪口芽上端l节节部剪断。
2)修剪时要将枯死枝、病虫枝、无用的二次枝及徒长枝剪除。
节间长、芽眼瘪小的徒长枝，容易造成严重“瞎眼”，应将其疏除或短截，尽量留用充分成熟、芽眼饱满肥大的新梢。
3)疏枝时，剪口控制在离基部1cm左右以下，不要紧贴在基部下剪，待残桩干枯后，再从基部剪除。
4)对粗度达到0.8cm以上而且成熟良好的夏芽或冬芽副梢可以选留2-3节，生长势弱的应剪掉。
2 杏树2.1 幼树及初结果树此期修剪应兼顾整形和结果两个方面。
对主、侧枝延长枝要轻剪长放，一般留全枝长的2,3进行短截。
疏除密挤枝、多杈枝、重叠枝和扰乱树形的强旺枝，并控制竞争枝和直立旺枝。
对生长中庸、角度比较开张的发育枝应缓放，促其萌发中短枝，增加结果枝的数量，成花或结果后及时回缩培养成结果枝组。
葡萄的夏剪与冬剪
葡萄修剪与葡萄品质提升及产业发展的关系
创新修剪技术
针对不同品种、生长环境和市场需求，需要不断创新和改进葡萄修剪技术，以满足生产需求和提高经济效益。
推广前景
通过加强技术培训、现场指导和宣传力度等途径，推广先进的葡萄修剪技术，提高应用率和普及率，促进葡萄产业的可持续发展。
葡萄修剪技术的创新与推广前景
04
葡萄修剪的常见问题及解决方法
夏季修剪通常在葡萄生长旺盛时期进行，一般从春季萌芽后到初夏开花前，最适宜的修剪时间是在开花前10~15天。
夏季修剪常见问题及解决方法
修剪时间
主要修剪掉副梢、卷须、过密的枝条和一些弱枝，以保持葡萄植株的通风透光，减少养分的消耗。
修剪方法
修剪工具要求锋利，以保证修剪伤口的平整和光滑，避免伤口过大或裂开。
xx年xx月xx日
葡萄的夏剪与冬剪
葡萄修剪概述葡萄的夏季修剪葡萄的冬季修剪葡萄修剪的常见问题及解决方法葡萄修剪的实践应用葡萄修剪的未来发展
contents
目录
01
葡萄修剪概述
修剪可以调节葡萄植株的生长和发育，提高果实品质和产量。
修剪的目的和意义
调节生长和发育
修剪可以去除多余的枝条和叶片，使葡萄植株保持通风透光，减少病虫害的发生。
修剪工具
修剪方法
主要修剪掉老枝、弱枝、病虫害枝条和交叉枝等，使植株保持整齐、通风和有足够的空间生长。
修剪时间
冬季修剪通常在葡萄植株进入休眠期后进行，一般在11月下旬至次年1月之间。
修剪注意事项
修剪时应该保留芽眼，避免伤害到芽眼，影响来年的萌芽和生长。同时要将修剪下来的枝条及时清除和处理，避免病虫害的传播。
冬季修剪常见问题及解决方法
葡萄冬季修剪技术
度石硫合 剂 ， 然后 上架 ， 绑蔓 。花 前喷８ ０ １０ 倍 甲基 ０～ ００ 托布津＋ 菊酯类 杀虫 剂， 预防黑痘 病 、 房枯病 、 霜霉病等 病害 的发生 。 花后 喷杀菌 ／＋ ｆ 杀虫剂 ， Ｊ ￣ 防治 各种病 虫害， ６ 以后 要加 强霜霉 病 的预 防 。枝 蔓逐渐 成熟期清 除 月 老 叶、 叶 ， 病 以利 通风透 光 。 收后喷杀菌剂保护 叶片 。 采
生 产 的葡 萄果粉 厚 、 色泽美 、 度 高 ， 千克 售价 比施 糖 每 化 肥 的高 ０ ～ ． 元 ， ６ 可 增 收 ３ ０ ３ ０ ， ． ０３ ２ ６ ７ｍ ０ ～ ５ 元 两项
合 计可 增收 ３ ０～４ ０元 。 ８ ３
３ 结论
。
葡萄 园施沼肥 ， 能促 进新 梢 生长 ， 厚叶 片 ， 大 增 增
时， 去掉 过 多的发育 枝 、 弱枝 ， 一般按 每２～ ５ｃ 留 ０ ２ ｍ保
１ 个结果 枝进 行定梢 。当新梢 长到４ ｍ左右 时绑蔓 ， ０ｃ
同 时摘 去卷 须 ， 减少 养 分消耗 。
葡萄水罐子病（ 转色病 ） 的舫治
●
开 花前２ ７ｄ进 行新 梢摘心 ，结果枝 一般穗前 留 ～
肥 （ 芽肥 、 催 膨果 肥 、 色肥 着 采后 肥 ） ６．ｍ 施化肥 ，６ｍ 只 需人 工 费 ５ ６ ０元 ， ５ 次计 ２ ０ ， ６ ７ｍ 比施化 肥 下降 ８ 元 ； ０ 元 每 ６ ０ 施用 沼肥
期） 。果实 开始着 色 前株 施磷 钾复 合肥 或葡萄 专用肥
生长季每 １～ ５ｄ 行 叶面 喷肥 １ ， 结合喷 药同时 ０ １ 进 次 可
葡萄的冬季修剪
葡萄的冬季修剪葡萄的冬季修剪又称为休眠期修剪，其主要目的是保证一定数量的芽眼，调节生长和结果，从而保证每年发出良好的新生枝蔓，以达到提高产量、连年丰产。
修剪时期：葡萄树落叶后1～2周内,其体内贮藏的养分从成熟新梢向老蔓及根部流转。
因此冬剪时期以落叶后10～15d(天)到翌年春伤流期前1个月为宜。
埋土防寒地域的冬剪在霜降前后开始,土壤封冻前必须完成;不埋土防寒地域则应到树体进入深眠时期修剪为好。
具体时期可根据当地实际情况灵活掌握。
对于不防寒埋土的品种可以在落叶后至次年春树液流动期（伤流期）前进行。
留芽量与留枝量的确定：进行冬剪时，植株留芽量的多少与产量、品质及植株的生长密切相关。
留芽量过多，植株负载量大，新梢密集，通风透光不良，营养不足会引起落花落果。
果穗果粒变小，品质差，成熟期延迟，枝条生长弱，成熟不良。
留芽量过少，结果枝数量不够，架面空虚，也影响产量。
所以，为了提高葡萄的产量，保证浆果的质量，必须每年根据树势和架面确定一个合理的留芽量。
一般每平方米架面大致可容纳新梢15－20根，可在这一基础上，再要据树势来加以增减。
修剪方法：⑴疏剪：为了保证各个主蔓上，能按照一定距离配备好结果母枝组，要将不需要的或不能用的枝蔓从基部彻底剪除掉。
⑵结果母蔓的修剪方法是：结果母蔓的剪留长度应依据品种的结果习性、整枝方式、树势强弱、新梢生长和成熟状况、枝蔓疏密及粗细、立地条件、栽培技术等实际确定。
2.1 长梢修剪美人指、红提、玫瑰牛奶、巨峰等植株上的结果母蔓较少,枝条基部花芽瘦弱,分化差,抽发的枝条结实能力很弱,架面的枝蔓也较小,宜长梢或中长梢修剪。
水肥充足、长势旺盛的类型和品种,成熟度好或用于扩大树冠的主、侧蔓及延长蔓视其实际亦应采用长梢修剪或超长梢修剪。
长梢修剪一般剪留8～11芽,剪留12芽以上为超长梢修剪。
长梢修剪易出现后部光秃、前端旺长现象,应在次年伤流前的2月下旬到3月上旬在光秃带处刻芽,或用压低前端抬高基部方法解决。
部分红提冬季
❖ 以长梢修剪为主、兼顾中梢修剪的原则 ❖ 在修剪过程中就“短”不就“长” ，就“少”
不就“多” ❖ 先长后短 ❖ 先多后少 ❖ 先早后晚 ❖ “四看”原则 （看品种 、看树势 、看芽的
分布位置和枝条的成熟度、看架面 ）
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❖ 以长梢修剪为主、兼顾中梢修剪的原则。由于我县 主栽品种为红地球，长势相对偏旺，花芽外移较为 明显，因此要以长梢和极长梢修剪为主，兼顾中梢 修剪。
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①
①
② ②
图中①为修剪前②为修剪后
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❖ 换头 当看到主蔓 末端的延长枝生 长发育不如附近 的新梢时，可以 把前段延长枝的 部分剪去，把好 的新梢长留、长 放，以代替原来 的主蔓，称为换 头 。如右图：
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❖ 更新修剪：由于葡萄生长特别旺盛，若任其自由 生长，会使枝条下部芽眼发育不良和结果部位迅 速上升。为了防止结果部位外移和枝条下部光秃， 必须在每年冬季对结果母枝进行更新修剪。
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葡萄树冬季修剪的常用方法
❖ 疏剪和短截(缩剪）
❖ 换头
❖ 更新修剪
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❖ 疏剪和短截 疏剪（如下图）就是把不需要 的或不能用的枝蔓从基部剪除。短截（缩 剪）就是把枝蔓剪留到所需要的长度。疏 剪主要是根据成熟新梢的质量、粗度、成 熟度、芽眼的分布情况等因素来决定剪留 长度。疏剪与短截相互配合，使架面留下 计划需要的结果母枝和芽眼，避免架面杂 乱，保证通风透光，为葡萄优质丰产创造 条件。
还要看母枝本身的粗度、老熟程度以及绑扎方法的
选用。
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❖ 先多后少 对于一株葡萄树的修剪，前后可分为 初剪和复剪两个过程，就象我们做工作一样， 做完以后要检查一遍。初剪过程中，结果母枝 要适当多留一点，如架面容纳不下时（一般在 绑扎过程中发现），应在复剪时去掉。
果树整形修剪——修剪方法ppt课件
7
短截（剪）
即剪去一年生枝梢的一部分。 作用： ● 增加枝梢密度； ● 缩短枝轴和养分运输距离，利于促进生长和复壮更新； ● 改变枝梢的角度和方向→改变顶端优势部位，调节主
枝平衡（“强枝短留，弱枝长留”）； ● 增强顶端优势； ● 控制树冠和枝梢（重短剪→树冠变小）。 ● 按剪口芽的质量、剪留长度、修剪反应可分为： 图
一般是加大与地面垂直线的夹角，直至水平、
下垂或向下弯曲，也包括向左右改变方向或弯
曲。eg 撑、拉、吊枝。 其生理作用
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环剥、环割
环剥是将枝干的韧皮 部剥去一环。
环割、倒贴皮、 大扒皮都属于这一类。
枝干缚缢，也 有类似作用。
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除萌和疏梢
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摘心、剪梢
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扭梢和拿枝软化
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4
夏季修剪
◆ 指新梢旺盛生长期进行的修剪。 ◆ 根据目的及时采用相应的修剪方法，才能收到较好的
调控效果。
eg 新梢速长期：摘心、涂抹发枝素→↑分枝。
◆ 夏季修剪的关键在于“及时”。 ◆ 夏季修剪对树生长抑制作用较大，修剪量应从轻。
5
秋季修剪
◆ 指秋季新梢将要停长至落叶前进行的修剪。剪除过密 大枝为主，此时树冠稀密度容易判断，修剪程度较易 掌握。
四、修剪的时期、方法和作用
（一）修剪的时期
1、休眠期修剪（冬季修剪） 2、生长期修剪
（二）修剪方法与作用 （三）修剪技术的综合运用
1
休眠期修剪
指从秋冬落叶至春季芽萌发前（落叶果树）或从 晚秋梢停长至春梢萌发前（常绿果树）进行的修剪。
由于休眠期修剪是在冬季进行的，故又称为冬季修剪。
葡萄的冬季修剪及其注意事项
葡萄的冬季修剪及其注意事项0引言葡萄枝蔓冬季修剪主要根据树形要求进行。
对于幼树主要是为了尽早培养形成主蔓和结果枝组，促使早结果，早丰产；对于成龄结果树主要是通过冬季修剪维持丰产的树形，调节树体各部位长势均衡健壮，枝蔓分布合理，充分利用空间，保证架面的通风透光，防止结果部位外移，为优质、高效、生产无公害果品创造条件。
1冬季修剪依据冬季修剪，应根据品种特性、树形、架式、长势和管理水平确定预期产量，按株行距以及品种特性确定延长枝及结果母枝剪留长度及留芽量，根据树势、结果能力、空间等确定结果枝组及枝蔓的更新。
2修剪时期葡萄冬季修剪在秋季落叶后埋土防寒前进行。
冬剪时，植株留芽量的多少与产量、品质及植株的生长密切相关。
留芽量过多。
植株负载量大，新梢密集，通风透光不良，营养不足，易引起落花落果，果穗果粒变小，品质变差，成熟期延迟，枝条生长弱，成熟不良溜芽量过少，结果枝数量不够，架面空虚，影响产量。
所以，为了提高葡萄的产量，保证浆果的质量，必须每年根据树势和架面确定一个合理的留芽量。
一般每平方米架面大致可容纳一个新梢，在此基础上，再根据树势增减留芽量。
3修剪方法3.1回缩在冬季修剪时，对二年生枝以上部进行剪裁或将结果母枝缩剪叫回缩。
通过回缩，防止结果部位外移，均衡树势，改善光照条件，提高果实品质。
3.2疏剪为了保证各个主蔓上，能按照一定距离配备好结果母枝组，要将不需要的或不能用的过密枝、老弱枝、过强的徒长枝及病虫枝从基部彻底剪除掉。
通过疏剪，改善光照条件，调节营养物质的分配，均衡树势和防止病虫害的发生。
3.3短截3.3.1选留优良的结果母枝新梢在秋季成熟落叶后，可作为下年的结果母枝，但不是所有的一年生枝蔓都可作结果母枝，磐须进行选择。
修剪时，应选留健壮而充分成熟的，粗度在0.8～1.2cm。
节突出大，节间中等长或较短的枝条作为结果母枝，这样的枝条一般为褐色或紫色，有光泽，芽眼饱满，芽鳞紧密，无病虫害。
3.3.2结果母枝修剪长度结果母枝的剪留长度，按留芽多少可分为3种；留2～4个芽为短梢修剪；留5～7个芽为中梢修剪溜8～12个芽为长梢修剪。
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• 3.冬季修剪的基本方法
休眠期修剪是在葡萄落叶后至埋土前进行的修 剪，华北地区一般在12月至1月。
• 3.1 短截 葡萄的修剪必须与环境条件、使用架式、品
种习性以及新梢成熟状况相适应。根据对结果母 枝的剪留长度，可分为五种基本剪法。即超短梢 修剪(剪留1个芽)、短梢修剪(剪留2~4个芽)、中 梢修剪(剪留5~7个芽)、长梢修剪(剪留8~12个芽)、 超长梢修剪(剪留12个芽以上)。
（2）短梢修剪，萌芽和成枝率极高，枝组形成和结 果部位稳定，适于结果部位低的西欧品种群和黑海品种 群及篱架栽培。
（3）中梢修剪的效果介于两者之间，修剪时多在单枝 更新时采用和补充使用。
• 3.2 疏剪
把整个枝蔓从基部剪除称 为疏剪。疏除过密枝、老 弱枝、徒长枝、病虫枝等。
作用：达到改善光照、合理 分配营养物质、保持生长 势、均衡树势、防止病虫 害发生蔓延的目的。
• 4. 1单枝更新法 结果母枝一般剪留
3~4节，将母枝水平引 缚，使其中上部抽生结 果枝结果，基部选择一 个生长健壮的新梢，培 养为预备枝，如预备枝 上有花序应摘除。冬剪 时，将预备枝以上部位 剪去，以后每年反复进 行。
此法适用于母枝基部 花芽分化率高的品种。
单枝更新法
• 4. 2 双枝更新法 • 是，在一个枝组上通常
• 葡萄冬季生长发育的过程、 规律；
• 葡萄冬季修剪的方法、作 用和步骤
三、任务计划决策
• 根据葡萄冬季修剪有关基础理论的学习 和实践，掌握葡萄冬季修剪的基本方法；
• 通过课堂学习和实践操作，学会葡萄冬 季结果枝组的培养和更新；
• 总结分析并引导学生概括出葡萄冬季修 剪时，其芽眼和结果母枝留量、结果母 枝的剪留长度，与品种、架式、树形及 管理水平的相互关系。
单株留芽数==187(个)
• 5.2结果母枝留量
留母枝数的多少与产量、品 质及植株的生长有密切的关系。 留母枝数过多、负载量大，光照 不良，营养不足，易引起落花落 果，且果穗果粒变小，使产量与 品质均下降，并导致枝条生长瘦 弱，成熟不良。若结果母枝留量 过小，则结果枝少，影响产量。 冬剪前，可通过对结果母枝留量 计算，作为结果母枝留量参考。
以上为每667 m²留结果母枝数，如每667 m²栽葡萄 100株，则每株应留结果母枝约12个。在修剪时考虑植株 生长情况及果枝、果穗的损伤，母枝数可多留20%。
冬季修剪时，还应考虑母枝成熟情况和夏季管理水平
等因素。粗壮而成熟良好的母枝，花芽分化好可长留，弱
枝应短留。夏剪强度大，及时摘心的，基部花芽分化好， 可短留。
一、任务提出
• 冬季葡萄修剪，山 东地区应安排在什 么时期比较适宜ห้องสมุดไป่ตู้ 冬季修剪有何作用？
• 冬季修剪的基本方 法有哪些？
• 结果母枝的修剪方 法你能掌握吗？
• 结果母枝和主蔓的 更新复壮方法及原 理是什么？
二、任务分析
• 为掌握葡萄树冬 季修剪，必须掌 握以下知识：
• 葡萄冬季树体组成特点、 有关枝芽的生物学特性；
• 2.葡萄冬季修剪的作用
• 葡萄的整形、修剪是栽培管理中一项重要 的技术措施。葡萄是藤本攀缘植物，自然 状态下生长无一定的树形，枝蔓密布，大 量养分耗于营养生长，结果少，质量差， 病虫害严重，空间浪费较大。为了合理留 用枝蔓，创造良好的通风透光条件，通过 整形、修剪，对葡萄植株人为进行干涉和 诱导，使之按人们的意愿生长发育，充分 利用架面空间，调节营养生长和生殖生长 的关系，以达到持续稳产、高产、优质的 目的。
超短梢修剪 (剪留1个芽)
短梢修剪
中梢修剪
长梢修剪
(剪留2~4个芽) (剪留5~7个芽) (剪留8~12个芽)
葡萄枝短剪类型
各种短截的作用和应用：
（1）长梢或超长梢修剪适合结果部位较高、生长势 旺的东方品种群葡萄，多用于棚架。它能保留最多的结 果部位，形成较高产量，但萌芽和成枝率较低，结果部 位外移快。因此，在生产上采用长(或超长)梢修剪时，必 需注意配备预备枝。
四、任务实施
• 1.实施准备 • 为了从感性认识提高到理性认识，做好冬季修剪，选
择有代表性的郊区葡萄园进行冬剪实践操作和冬剪反 应的观察。教师要首先熟悉各种冬剪方法操作技能、 修剪反应和注意问题。 • 教学工具：录相、课件、图片、挂图； 实践工具：修枝剪、锯、刀、封剪口油膏、消毒液、 绳线等。 • 学习操作规则，遵守职业道德，注意使用工具安全。 • 复习有关葡萄树不同树型的 培养等方面的知识。
每667m²留结果母枝数=计划每 667 m²产量(kg)／结果母枝平均 果枝数每果枝平均果穗数每果穗 平均重量(kg)。
以巨峰为例，已知每个母枝平均留2个结果枝，每一 果枝平均果穗数1.6个，每果穗平均重量为400g，每667 m² 要求产量为1500kg，则每667m²结果母枝数 =15002.01.60.4=1172 (个)
• 3.3 缩减 剪去二
年生以上枝的一部 分称为缩减。
作用：达到恢复树势、 防止结果部位外移、 改善光照、均衡树
势的目的。
• 4. 结果枝组的培养与更新 • 结果枝组的培养一般是用短截而得到，
因此，枝组的培养和结果常常发生矛 盾，培养枝组就必需减少一部分产量。 为此，可按以下方法进行。幼龄期(1~5 年生)，要以树形、枝组培养为主，按 不同架式要求每隔一定距离培养一个 枝组，为了增加早期产量，可适当多 留1~2个临时主蔓；盛果期，注重枝组 更新和维护，采用单枝或双枝更新法 修剪。
• 5.芽眼和结果母枝留量计算 • 5.1 单株留芽数
单株留芽数= 单株所需结果枝数 萌芽率 果枝率
单株所需结果枝数，可根据预定单株产量、果枝上 果穗数和果穗平均重量算出来。
如某品种果枝平均穗数为1，平均穗重0.5kg，预定 株产量28kg，单株所需果枝数28(10.5)=56根。若其萌芽 率为60％，果枝率为50％，那么：
复习思考题
• 【复习题】
• 1.葡萄冬季修剪有哪些内容？ • 2.葡萄结果枝组的更新方法有几种,说明
其技术要点？
• 3.冬季修剪的作用？
【思考题】 • 结果母枝的剪留长度受哪些因素影响?其留量
如何确定？
由一个结果母枝和一个 预备枝组成。结果母枝 长留(采用长、中梢修剪)， 另一个母枝作预备枝短 留(留2~3个芽)。结果母 枝抽梢结果后，冬剪时 将其缩剪掉，留下预备 枝上两个健壮的1年生枝， 上面一个用作结果母枝， 采用长、中梢修剪，下 面一个作预备枝，剪留 2~3个芽，每年反复更替 进行 。
双枝更新法