《课程讲解》-《植物学》课件：茎
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《植物的茎》PPT【优质课件】
通过观察和实验，我们的结论是：
植物从幼苗长成
成长期：开枝散叶，茎是成长最快的部分
成熟期：粗壮的茎部支撑起了整个植物
根吸收来的水分是怎样输送到植物各部 分的？
横切面
纵切面
环 割
瘤 状 物
• • • 植物的茎 • •
导管 自下而上
筛管 自上而下
运输水分 运输养分
资料卡
在树皮里有运输养料的细管， 叫筛管。筛管是自上而下运输养料 的。在树上选取比较粗的枝条，把 树皮环割，也制造的养料就通不过 去了，积存在切口的上部，这个地 方便会膨大起来。
你能设计几个自己的实验 来证明植物的茎能运输水 分和养料的实验吗？
在没找到重新开始的理由前，别给自己太多退却的借口。就在那一瞬间，我仿佛听见了全世界崩溃的声音。因为穷人很多，并且穷人没有钱，所以，他们才会在网络上聊 了答应自己要做的事情，别忘了答应自己要去的地方，无论有多难，有多远。分手后不可以做朋友，因为彼此伤害过；不可以做敌人，因为彼此深爱过，所以只好成了最 只有站在足够的高度才有资格被仰望。渐渐淡忘那些过去，不要把自己弄的那么压抑。往往原谅的人比道歉的人还需要勇气。因为爱，割舍爱，这种静默才是最深情的告 时光已成过往，是我再也回不去的远方。不要把自己的伤口揭开给别人看，世界上多的不是医师，多的是撒盐的人。这世界，比你不幸的人远远多过比你幸运的人，路要 的那一步很激动人心，但大部分的脚步是平凡甚至枯燥的，但没有这些脚步，或者耐不住这些平凡枯燥，你终归是无法迎来最后的'那些激动人心。一个人害怕的事，往往 都会有乐观的心态，每个人也会有悲观的现状，可事实往往我们只能看到乐观的一面，却又无视于悲观的真实。从来没有人喜欢过悲观，也没有人能够忍受悲观，这就是 就会缅怀过去，无论是幸福或是悲伤，苍白或是绚烂，都会咀嚼出新的滋味。要让事情改变，先改变我自己；要让事情变得更好，先让自己变得更好。当日子成为照片当 背对背行走的路人，沿着不同的方向，固执的一步步远离，再也没有回去的路。想要别人尊重你，首先就要学会尊重别人。所有的胜利，与征服自己的胜利比起来，都是 与失去自己的失败比起来，更是微不足道。生命不在于活得长与短，而在于顿悟的早与晚。既不回头，何必不忘。既然无缘，何须誓言。感谢上天我所拥有的，感谢上天 千万条，成功的人生也有千万种，选对适合自己的那条路，走好自己的每段人生路，你一定会是下一个幸福宠儿。活在别人的掌声中，是禁不起考验的人。每一次轻易的 笔。什么时候也不要放弃希望，越是险恶的环境越要燃起希望的意志。现实会告诉你，没有比记忆中更好的风景，所以最好的不要故地重游。有些记忆就算是忘不掉，也 满，现实很骨感。我落日般的忧伤就像惆怅的飞鸟，惆怅的飞鸟飞成我落日般的忧伤。舞台上要尽情表演，赛场上要尽力拼搏，工作中要任劳任怨，事业上要尽职尽责。 乐，今天的抗争为了明天的收获！积德为产业，强胜于美宅良田。爱情永远比婚姻圣洁，婚姻永远比爱情实惠。爱有两种，一种是抓住，你紧张他也紧张；一种是轻松拖 人无忧，智者常乐。并不是因为所爱的一切他都拥有了，而是所拥有的一切他都爱。原来爱情不是看见才相信，而是相信才看得见。磨难是化了妆的幸福。如果你明明知 者选择说出来，或者装作不知道，万不要欲言又止。有时候留给别人的伤害，选择沉默比选择坦白要痛多了。我爱自己的内心，慢慢通过它，慢慢抵达世界，或者，抵达 我忘记一切，时间不会改变痛，只会让我适应痛。人生不容许你任性，接受现实，好好努力。曾经以为爱情是甜蜜，幸福的，不知道它也会伤人，而且伤的很痛，很痛。 出的代价却是好些年的失败。时间几乎会愈合所有事情，请给时间一点时间。蚁穴虽小，溃之千里。多少人要离开这个世间时，都会说出同一句话，这世界真是无奈与凄 孵出来的却是失败。太完美的爱情，我不相信，途中聚聚散散难舍难分，终有一天会雨过天晴。我分不清东南西北，却依然固执的喜欢乱走。若是得手，便是随手可丢； 爱情不是寻找共同点，而是学会尊重不同点。总有一天我会从你身边默默地走开，不带任何声响。我错过了狠多，我总是一个人难过,3、戏路如流水，从始至终，点滴不 未变，终归大海。一步一戏，一转身一变脸，扑朔迷离。真心自然流露，举手投足都是风流戏。一旦天幕拉开，地上再无演员。 相信自己有福气，但不要刻意拥有；相信 绝眼泪；相信世上有好人，但一定要防范坏人；相信金钱能带来幸福，但不要倾其一生；相信真诚，但不要指责所有虚伪；相信成功，但不要逃避失败；相信缘分，但不 但不要求全责备；相信上帝，但别忘了锁上门。 一个人总要走陌生的路，看陌生的风景，听陌生的歌。最后你会发现，原本费尽心机想要忘记的事情真的就那么忘记了明 每次却总是不自觉的想起那个给与温暖的人；每每又总是在微笑沉醉时看到了现实，想到了伤痛，然后，冷的感觉再也暖和不起来了，如此反复，心，终于累了，现实就 又最终醒来，我正在行走，却找不到方向。 有些人，注定是等待别人的，有些人，注定是被人等的。一件事，再美好，你做不到，也要放弃；一个人，再留恋，不属于你 生命都免不了缺憾，最真的幸福，莫过于一杯水、一块面包、一张床，还有一双无论风雨，都和你十指相扣的手。 有些伤痕，划在手上，愈合后就成了往事；有些伤痕， 轻，也会留驻于心；有些人，近在咫尺，却是一生无缘的生命中，似乎总有一种承受不住的痛；有些遗憾，注定了要背负一辈子。生命中，总有一些精美的情感在我们身 留在了岁暮回首的刹那。 这世界并不是所有的东西都符合想象，有些时候，山是水的故事，云是风的故事；也有些时候，星不是夜的故事，情不是爱的故事，许多人走着 着看着就淡了，许多梦做着做着就断了，许多泪流着流着就干了。人生，原本就是风尘中的沧海桑田，只是，回眸处，世态炎凉演绎成了苦辣酸甜。 正所谓“独乐乐不如众 离开了原主人的手里，并实现了更有意义的价值。此刻，送人玫瑰这定是开心的，得玫瑰者亦如此。即使，手中已没了那朵玫瑰，但是，那份淡淡的清香仍留在我的手中 的，精神却是需要发扬光大的。正悟人生戏，邪悟戏人生。水里火里的舞台，挣扎煎熬的表演。你方唱罢我登台，延续千万年，天地一舞台。人类是主角，万物为道具。 面目。辛辛苦苦，轮回演出，期望完美谢幕。 人最悲哀的，并不是昨天失去得太多，而是沉浸于昨天的悲哀之中。人最愚蠢的，并不是没有发现眼前的陷阱，而是第二次 的，并不是想等的人还没有来，而是这个人已从心里走了出去。 人生这条路上，能走多远，看到怎样的风景，能遇上谁，邂逅怎样的缘分，皆无定数。我们能做的，就是 不愧悔。心似莲花，瓣瓣沁香。 人生有太多的遇见，擦肩而过是一种遇见，刻骨铭心是一种遇见。有很多时候，看见的，看不见了；记住的，遗忘了。无论在对的时间遇 时间遇见对的人，对于心灵，都是一次历练。 人生短短数年，然后就都会陆续离开这个世界。离开的时候，纵使生前过着无比奢华和享受的生活，死后依然是掩埋在一抔 虫啃噬最终腐烂。而百年之后，将不会再有人记起你，不会再有人记起你所走过的路，不会再记起你生前的成就以及所享受过的生活人们所能记起你的也仅仅是在你的有 候，给自己一个微笑，那是一份洒脱；吃亏的时候，给自己一个微笑，那是一份淡然；失败的时候，给自己一个微笑，那是一份自信；被误解的时候，给自己一个微笑，
植物从幼苗长成
成长期：开枝散叶，茎是成长最快的部分
成熟期：粗壮的茎部支撑起了整个植物
根吸收来的水分是怎样输送到植物各部 分的？
横切面
纵切面
环 割
瘤 状 物
• • • 植物的茎 • •
导管 自下而上
筛管 自上而下
运输水分 运输养分
资料卡
在树皮里有运输养料的细管， 叫筛管。筛管是自上而下运输养料 的。在树上选取比较粗的枝条，把 树皮环割，也制造的养料就通不过 去了，积存在切口的上部，这个地 方便会膨大起来。
你能设计几个自己的实验 来证明植物的茎能运输水 分和养料的实验吗？
在没找到重新开始的理由前，别给自己太多退却的借口。就在那一瞬间，我仿佛听见了全世界崩溃的声音。因为穷人很多，并且穷人没有钱，所以，他们才会在网络上聊 了答应自己要做的事情，别忘了答应自己要去的地方，无论有多难，有多远。分手后不可以做朋友，因为彼此伤害过；不可以做敌人，因为彼此深爱过，所以只好成了最 只有站在足够的高度才有资格被仰望。渐渐淡忘那些过去，不要把自己弄的那么压抑。往往原谅的人比道歉的人还需要勇气。因为爱，割舍爱，这种静默才是最深情的告 时光已成过往，是我再也回不去的远方。不要把自己的伤口揭开给别人看，世界上多的不是医师，多的是撒盐的人。这世界，比你不幸的人远远多过比你幸运的人，路要 的那一步很激动人心，但大部分的脚步是平凡甚至枯燥的，但没有这些脚步，或者耐不住这些平凡枯燥，你终归是无法迎来最后的'那些激动人心。一个人害怕的事，往往 都会有乐观的心态，每个人也会有悲观的现状，可事实往往我们只能看到乐观的一面，却又无视于悲观的真实。从来没有人喜欢过悲观，也没有人能够忍受悲观，这就是 就会缅怀过去，无论是幸福或是悲伤，苍白或是绚烂，都会咀嚼出新的滋味。要让事情改变，先改变我自己；要让事情变得更好，先让自己变得更好。当日子成为照片当 背对背行走的路人，沿着不同的方向，固执的一步步远离，再也没有回去的路。想要别人尊重你，首先就要学会尊重别人。所有的胜利，与征服自己的胜利比起来，都是 与失去自己的失败比起来，更是微不足道。生命不在于活得长与短，而在于顿悟的早与晚。既不回头，何必不忘。既然无缘，何须誓言。感谢上天我所拥有的，感谢上天 千万条，成功的人生也有千万种，选对适合自己的那条路，走好自己的每段人生路，你一定会是下一个幸福宠儿。活在别人的掌声中，是禁不起考验的人。每一次轻易的 笔。什么时候也不要放弃希望，越是险恶的环境越要燃起希望的意志。现实会告诉你，没有比记忆中更好的风景，所以最好的不要故地重游。有些记忆就算是忘不掉，也 满，现实很骨感。我落日般的忧伤就像惆怅的飞鸟，惆怅的飞鸟飞成我落日般的忧伤。舞台上要尽情表演，赛场上要尽力拼搏，工作中要任劳任怨，事业上要尽职尽责。 乐，今天的抗争为了明天的收获！积德为产业，强胜于美宅良田。爱情永远比婚姻圣洁，婚姻永远比爱情实惠。爱有两种，一种是抓住，你紧张他也紧张；一种是轻松拖 人无忧，智者常乐。并不是因为所爱的一切他都拥有了，而是所拥有的一切他都爱。原来爱情不是看见才相信，而是相信才看得见。磨难是化了妆的幸福。如果你明明知 者选择说出来，或者装作不知道，万不要欲言又止。有时候留给别人的伤害，选择沉默比选择坦白要痛多了。我爱自己的内心，慢慢通过它，慢慢抵达世界，或者，抵达 我忘记一切，时间不会改变痛，只会让我适应痛。人生不容许你任性，接受现实，好好努力。曾经以为爱情是甜蜜，幸福的，不知道它也会伤人，而且伤的很痛，很痛。 出的代价却是好些年的失败。时间几乎会愈合所有事情，请给时间一点时间。蚁穴虽小，溃之千里。多少人要离开这个世间时，都会说出同一句话，这世界真是无奈与凄 孵出来的却是失败。太完美的爱情，我不相信，途中聚聚散散难舍难分，终有一天会雨过天晴。我分不清东南西北，却依然固执的喜欢乱走。若是得手，便是随手可丢； 爱情不是寻找共同点，而是学会尊重不同点。总有一天我会从你身边默默地走开，不带任何声响。我错过了狠多，我总是一个人难过,3、戏路如流水，从始至终，点滴不 未变，终归大海。一步一戏，一转身一变脸，扑朔迷离。真心自然流露，举手投足都是风流戏。一旦天幕拉开，地上再无演员。 相信自己有福气，但不要刻意拥有；相信 绝眼泪；相信世上有好人，但一定要防范坏人；相信金钱能带来幸福，但不要倾其一生；相信真诚，但不要指责所有虚伪；相信成功，但不要逃避失败；相信缘分，但不 但不要求全责备；相信上帝，但别忘了锁上门。 一个人总要走陌生的路，看陌生的风景，听陌生的歌。最后你会发现，原本费尽心机想要忘记的事情真的就那么忘记了明 每次却总是不自觉的想起那个给与温暖的人；每每又总是在微笑沉醉时看到了现实，想到了伤痛，然后，冷的感觉再也暖和不起来了，如此反复，心，终于累了，现实就 又最终醒来，我正在行走，却找不到方向。 有些人，注定是等待别人的，有些人，注定是被人等的。一件事，再美好，你做不到，也要放弃；一个人，再留恋，不属于你 生命都免不了缺憾，最真的幸福，莫过于一杯水、一块面包、一张床，还有一双无论风雨，都和你十指相扣的手。 有些伤痕，划在手上，愈合后就成了往事；有些伤痕， 轻，也会留驻于心；有些人，近在咫尺，却是一生无缘的生命中，似乎总有一种承受不住的痛；有些遗憾，注定了要背负一辈子。生命中，总有一些精美的情感在我们身 留在了岁暮回首的刹那。 这世界并不是所有的东西都符合想象，有些时候，山是水的故事，云是风的故事；也有些时候，星不是夜的故事，情不是爱的故事，许多人走着 着看着就淡了，许多梦做着做着就断了，许多泪流着流着就干了。人生，原本就是风尘中的沧海桑田，只是，回眸处，世态炎凉演绎成了苦辣酸甜。 正所谓“独乐乐不如众 离开了原主人的手里，并实现了更有意义的价值。此刻，送人玫瑰这定是开心的，得玫瑰者亦如此。即使，手中已没了那朵玫瑰，但是，那份淡淡的清香仍留在我的手中 的，精神却是需要发扬光大的。正悟人生戏，邪悟戏人生。水里火里的舞台，挣扎煎熬的表演。你方唱罢我登台，延续千万年，天地一舞台。人类是主角，万物为道具。 面目。辛辛苦苦，轮回演出，期望完美谢幕。 人最悲哀的，并不是昨天失去得太多，而是沉浸于昨天的悲哀之中。人最愚蠢的，并不是没有发现眼前的陷阱，而是第二次 的，并不是想等的人还没有来，而是这个人已从心里走了出去。 人生这条路上，能走多远，看到怎样的风景，能遇上谁，邂逅怎样的缘分，皆无定数。我们能做的，就是 不愧悔。心似莲花，瓣瓣沁香。 人生有太多的遇见，擦肩而过是一种遇见，刻骨铭心是一种遇见。有很多时候，看见的，看不见了；记住的，遗忘了。无论在对的时间遇 时间遇见对的人，对于心灵，都是一次历练。 人生短短数年，然后就都会陆续离开这个世界。离开的时候，纵使生前过着无比奢华和享受的生活，死后依然是掩埋在一抔 虫啃噬最终腐烂。而百年之后，将不会再有人记起你，不会再有人记起你所走过的路，不会再记起你生前的成就以及所享受过的生活人们所能记起你的也仅仅是在你的有 候，给自己一个微笑，那是一份洒脱；吃亏的时候，给自己一个微笑，那是一份淡然；失败的时候，给自己一个微笑，那是一份自信；被误解的时候，给自己一个微笑，
《植物的茎》PPT课件
根状茎
块茎 25
（3）球茎： 荸荠、芋头、等。 （4）鳞茎： 洋葱、水仙、百合等。
球茎
鳞茎 26
15
菜豆
黄瓜
缠绕在别的物体上生长
16
菜豆
黄
瓜
茎缠绕在别的物体上
缠绕茎
须子缠绕在别的物体上
攀缘茎 17
3、缠绕茎：牵牛花、 紫藤、绿萝等。
葡萄的茎
牵牛花的茎
4、攀缘茎：瓜类、爬山虎、葡萄等
茎
茎比较坚硬 能直立
的 匍匐茎
形
态
平卧于地 长不定根
特 缠绕茎
点
借茎本身 缠绕他物上升
思 考 植物各种各样的茎，呈现出不同的特点， 这都是为了什么？
答：茎的生长都能使叶更好地伸展在空中，从 而最大可能的接受阳光进行光合作用。
攀援茎
匍匐茎 缠绕茎
直立茎
23
茎的形态也会发生一些变化，如
1、地上茎的变态：
肉质茎：
（仙人掌）
茎刺：
（簕杜鹃、山楂）
茎卷须 ：
（黄瓜、冬瓜、爬山虎2）4
2、地下茎的变态： （1）根状茎：芦根、藕、姜等。 （2）块茎： 马铃薯等。
出红墨水的颜色 .
?
(5)…由于刚才有作了记号，所以你
可以根据刚才的记号和现在水位的高低来判
断茎吸收了多少水 .
4
观察茎的作用
取一株有茎、叶 的植物，插入红水中， 观察茎和叶的变化。
5
横切面
纵切面
6
形态各异的 茎把植物身体的 各部分连成一个整体，它承 担着运输的任务 ----把水和土壤中的 养料从根部运送到叶子 中去，又把 叶子制造的“ 食物”传送给植物的 其它部分7
块茎 25
（3）球茎： 荸荠、芋头、等。 （4）鳞茎： 洋葱、水仙、百合等。
球茎
鳞茎 26
15
菜豆
黄瓜
缠绕在别的物体上生长
16
菜豆
黄
瓜
茎缠绕在别的物体上
缠绕茎
须子缠绕在别的物体上
攀缘茎 17
3、缠绕茎：牵牛花、 紫藤、绿萝等。
葡萄的茎
牵牛花的茎
4、攀缘茎：瓜类、爬山虎、葡萄等
茎
茎比较坚硬 能直立
的 匍匐茎
形
态
平卧于地 长不定根
特 缠绕茎
点
借茎本身 缠绕他物上升
思 考 植物各种各样的茎，呈现出不同的特点， 这都是为了什么？
答：茎的生长都能使叶更好地伸展在空中，从 而最大可能的接受阳光进行光合作用。
攀援茎
匍匐茎 缠绕茎
直立茎
23
茎的形态也会发生一些变化，如
1、地上茎的变态：
肉质茎：
（仙人掌）
茎刺：
（簕杜鹃、山楂）
茎卷须 ：
（黄瓜、冬瓜、爬山虎2）4
2、地下茎的变态： （1）根状茎：芦根、藕、姜等。 （2）块茎： 马铃薯等。
出红墨水的颜色 .
?
(5)…由于刚才有作了记号，所以你
可以根据刚才的记号和现在水位的高低来判
断茎吸收了多少水 .
4
观察茎的作用
取一株有茎、叶 的植物，插入红水中， 观察茎和叶的变化。
5
横切面
纵切面
6
形态各异的 茎把植物身体的 各部分连成一个整体，它承 担着运输的任务 ----把水和土壤中的 养料从根部运送到叶子 中去，又把 叶子制造的“ 食物”传送给植物的 其它部分7
《植物学》课件：茎PPT65页
6、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。——斯宾诺莎 7、自知之明是最难得的知识。——西班牙 8、勇气通往天堂，怯懦通往地狱。——塞内加 9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。——赫尔普斯 10、阅读一切好书如同和过、别人笑我太疯癫，我笑他人看不 穿。(名 言网) 32、我不想听失意者的哭泣，抱怨者 的牢骚 ，这是 羊群中 的瘟疫 ，我不 能被它 传染。 我要尽 量避免 绝望， 辛勤耕 耘，忍 受苦楚 。我一 试再试 ，争取 每天的 成功， 避免以 失败收 常在别 人停滞 不前时 ，我继 续拼搏 。
Thank you
33、如果惧怕前面跌宕的山岩，生命 就永远 只能是 死水一 潭。 34、当你眼泪忍不住要流出来的时候 ，睁大 眼睛， 千万别 眨眼!你会看到 世界由 清晰变 模糊的 全过程 ，心会 在你泪 水落下 的那一 刻变得 清澈明 晰。盐 。注定 要融化 的，也 许是用 眼泪的 方式。
35、不要以为自己成功一次就可以了 ，也不 要以为 过去的 光荣可 以被永 远肯定 。
植物学课件03茎ppt
成熟区：细胞停止生长，形成初生结构。
2. 茎的顶端分生组织
位于茎的顶端（枝顶），为芽中被幼叶包围的部分。
幼叶 叶原基 顶端分 生组织 基本分生 组织 原形成层
居间分生组织
3. 叶和芽的起源 （1） 叶的起源 叶起源于叶原基，在顶端分生组织的第
二 层或第三层出现。
（2） 芽的起源 起源于芽原基和腋芽原基，在表面的几
3）数目：固定
逐年增加
5. 年轮、木材及其三种切面
[1] 年轮、早材和晚材
[2] 茎的三种切面 三切面：横切面、径向切面、切向切面
[3] 边材和心材
边材和心材
心材的导管细胞被侵填
6. 木栓形成层的来源和活动 来源于皮层或表皮 产生木栓层和栓内层
7. 树皮的概念 2 种 周皮和形成层以外 木栓层
双子叶植物花生茎的初生结构
表皮 维管束
髓 髓射线 形成层
8.2.4 双子叶植物茎的次生结构
1. 形成层的来源和活动 （1） 来源：束中形成层 束间形成层 （2） 活动：向内产生次生木质部 向外产生次生韧皮部
2. 次生木质部 组成成分：同初生木质部：导管、管胞、木
纤维和木薄壁细胞 3. 次生韧皮部： 筛管、伴胞、韧皮纤维和韧
2. 芽 （1）芽的概念 芽是处于幼态而未伸展的枝条、花或花序
， 即：枝、花或花序的雏体。 枝芽：将来发育成枝条 花芽：将来发育成花
刺老鸦
刺五加
刺五加
（2） 芽的类型 按位置分：顶芽 侧芽 不定芽 按性质分：花芽 叶芽 混合芽 根据芽鳞的有无分：鳞芽 裸芽 根据生理状态分：活动芽 休眠芽
顶芽
混合芽
皮薄壁细胞
茎的初生结构
产生维管形成层
产生次生结构
《植物学》课件 第4章 茎1
二、茎的初生生长 ①顶端生长 ②居间生长
第四节 双子叶植物茎的初生结构
表皮
表皮 皮层 维管柱
皮层 维管柱
花生幼茎横切（草本类型）
双子叶植物茎的初生结构 一、表皮
位于幼茎的表面，由 原表皮分化而来。细 胞排列紧密，外壁较 厚，角质膜明显。有 气孔和表皮毛。主要 起保护作用。
水杨梅幼茎
二、皮层 外皮层: 常由1—几层厚角细胞组成，排列 较紧密，内含叶绿体，使幼茎呈现绿色。 皮层薄壁细胞: 细胞排列疏松，具有贮藏营 养物质的作用。 一般无内皮层分化，只有一些植物的地下茎 或水生植物才有；有些植物如南瓜、蚕豆 等的皮层最内层的细胞富含淀粉粒而被称 为淀粉鞘；菊科的某些植物如益母草属和 千里光属，在开花时皮层最内层才出现凯 氏带。
茎尖顶端组织分区 A.一般分区； B.特殊分区 1.原套原始细胞 2.原体原始细胞 3.周缘分生组织区 4.髓分生组织区 5.形成层状过渡区
• 整个周围区(3)分化形成原表皮、基本分生组织和原形 成层，最后形成表皮、皮层、髓射线和维管束。 • 肋状分生组织(4)细胞经分裂、生长和分化形成髓。
侧根起源 : 起源于中柱鞘细胞, 它的起源方 式为内起源。 叶原基, 腋芽原基均起源于分生组织表面1几层细胞, 起源方式为外起源。
(3)匍匐茎 (4)攀缘茎 (5)缠绕茎
茎的不同习性
直立茎
平卧茎
匍匐茎
攀缘茎
攀缘茎
缠绕茎 缠绕茎
三、茎的主要生理功能 (1) 支持 (2) 输导 (3) 贮藏 (4) 繁殖 (5) 光合
第二节 芽和枝条
一、芽
芽：芽是未发育的枝、花或花序的
原始体。
(二)芽的类型 (1)定芽和不定芽
药用植物学课件——茎_图文
木栓层(cork)
心材
边材
维管形成层 *韧皮部
*树皮
*周皮
*木栓形成层 *木栓层
落皮层（ 树rhy皮ti(dboamrke) )
木通
通草 大血藤
厚朴：化湿导滞、行气平喘、化食消痰
杜仲：强壮剂、降血压
**（四）单子叶植物茎的构造特征
石斛：益胃生津，滋阴清热
*单子叶植物实心茎结构特点:
维管束散生在基本组织当中
通脱木 Tetrapanax papyrifer
通草
通 草
（三）双子叶植物茎的次生构造
**1.双子叶植物木质茎的次生构造 2.双子叶植物草质茎的构造
**1.双子叶植物木质茎的次生构造
（1）维管形成层的产生及其活动结果
(1)束中形成层的活动 (2)束间形成层的产生与活动 (3)次生射线的产生
*次生木质部（secondary xylem)
小檗的叶刺
3.钩状茎(hoot-like stem):由腋 芽发育而来，弯曲成钩状，粗 短坚硬而不分枝。
钩藤：清热平肝，息风定惊
4.茎卷须(stem tendril):
栝楼：清热涤痰，宽胸散结，润燥滑肠。
5.小块茎(tubercle)和小鳞茎(bulblet): 有些植物在地 上茎的 叶腋上常形成小块茎,如山药的零余子（俗称山药豆），半夏 叶柄上常由不定芽形成小块茎（珠芽）。有些植物在叶腋或花 序处由腋芽或花芽形成小鳞茎.
4.叶腋(axil):茎与叶形成的夹角。在茎的顶端和 节处叶腋有*芽（bud)
5.枝：带着叶的茎。有时有长枝和短枝之分，一般 短枝着生在长枝上，能生花结果。
长枝：节间长
短枝：节间短
6.叶痕和叶迹(leaf scar,leaf trace):
心材
边材
维管形成层 *韧皮部
*树皮
*周皮
*木栓形成层 *木栓层
落皮层（ 树rhy皮ti(dboamrke) )
木通
通草 大血藤
厚朴：化湿导滞、行气平喘、化食消痰
杜仲：强壮剂、降血压
**（四）单子叶植物茎的构造特征
石斛：益胃生津，滋阴清热
*单子叶植物实心茎结构特点:
维管束散生在基本组织当中
通脱木 Tetrapanax papyrifer
通草
通 草
（三）双子叶植物茎的次生构造
**1.双子叶植物木质茎的次生构造 2.双子叶植物草质茎的构造
**1.双子叶植物木质茎的次生构造
（1）维管形成层的产生及其活动结果
(1)束中形成层的活动 (2)束间形成层的产生与活动 (3)次生射线的产生
*次生木质部（secondary xylem)
小檗的叶刺
3.钩状茎(hoot-like stem):由腋 芽发育而来，弯曲成钩状，粗 短坚硬而不分枝。
钩藤：清热平肝，息风定惊
4.茎卷须(stem tendril):
栝楼：清热涤痰，宽胸散结，润燥滑肠。
5.小块茎(tubercle)和小鳞茎(bulblet): 有些植物在地 上茎的 叶腋上常形成小块茎,如山药的零余子（俗称山药豆），半夏 叶柄上常由不定芽形成小块茎（珠芽）。有些植物在叶腋或花 序处由腋芽或花芽形成小鳞茎.
4.叶腋(axil):茎与叶形成的夹角。在茎的顶端和 节处叶腋有*芽（bud)
5.枝：带着叶的茎。有时有长枝和短枝之分，一般 短枝着生在长枝上，能生花结果。
长枝：节间长
短枝：节间短
6.叶痕和叶迹(leaf scar,leaf trace):
药用植物学课件茎
THANKS
药用植物学课件-茎
$number {01}
目 录
• 茎的概述 • 药用植物茎的特点 • 药用植物茎的应用 • 药用植物茎的种植和养护 • 药用植物茎的发展前景
01 茎的概述
茎的定义和功能
定义
茎是植物地上部分的主轴，支撑 着叶片和花朵，并输送水分、养 分和激素。
功能
支撑叶片和花朵，保持植物形态 ；输送水分、养分和激素，维持 植物正常生理功能；贮存营养物 质，供植物生长和发育。
经验积累
鉴别经验对于准确识别药用植物茎非常重要，通过不断实践 和学习，积累鉴别技巧和经验，提高鉴别准确率。
工具辅助
现代科技手段如显微镜、红外光谱等可以帮助鉴别者更深入 地了解药用植物茎的成分和结构，辅助鉴别工作。
药用植物茎的采收和加工
采收时间
不同药用植物茎的采收时间不同，应根据药用植物的生长周期和药用部位确定最佳采收时间，以 保证药效和品质。
例如，人参茎含有多种皂甙成分，具有抗疲劳、抗衰老、提高免疫力等 药理作用；杜仲茎含有丰富的绿原酸和黄酮类化合物，具有降压、降糖、 抗炎等药理作用。
通过深入研究药用植物茎的药理作用，可以为新药研发和临床应用提供 理论依据和实践指导。
药用植物茎的产业发展
01
随着人们对药用植物茎的关注度不断 提高，药用植物茎的产业发展也日益 壮大。
茎的形态和结构
形态
茎的形态因植物种类而异，常见的有圆柱形、圆锥形、扁形 等。
结构
茎由表皮、皮层、维管束和髓等部分组成。表皮是茎的最外 层，起保护作用；皮层含有叶绿体，进行光合作用；维管束 是水分和养分的主要运输通道；髓是茎的中心部分，贮存营 养物质。
茎的生长和发育
生长
《植物的茎》课件
新的个体，扩大种群数量。
04
茎的应用和价值
园艺学中的应用
园艺植物的支撑和固定
茎是植物体中重要的支撑结构，为植物提供稳固的支持，使 植物能够保持直立。在园艺学中，人们利用茎的这一特性， 对植物进行修剪、绑扎和搭架，以创造出理想的景观效果。
观赏价值
许多植物的茎具有独特的形态、色彩或质感，具有很高的观 赏价值。例如，竹子的修长挺拔，仙人掌的奇特多姿，都是 园艺植物中的重要观赏元素。
节律性
茎的生长呈现一定的节律 性，如昼长夜短、季节性 生长等。
茎的生长调控
内源调节
遗传调节
植物体内产生的激素等物质对茎的生 长进行调节。
基因的表达对茎的生长进行调节，不 同基因型植物的茎生长存在差异。
外源调节
环境因素如光照、温度、水分等对茎 的生长进行调节。
03
茎的生理功能
水分和营养物质的运
茎通过木质部和韧皮部将根部吸收的水分和营养物质运输到植物的各个部分，满足 植物生长和发育的需要。
05
植物茎的研究和探索
茎的遗传学研究
茎的遗传学研究
主要关注茎性状基因的定位、克 隆和功能分析，以揭示茎生长和
发育的遗传基础。
研究方法
利用分子生物学技术，如基因组学 、转录组学和表观遗传学等手段， 研究茎发育相关基因的表达模式和 调控机制。
研究成果
已经鉴定出许多与茎生长和发育相 关的基因，并深入研究了它们的生 物学功能，为改良植物性状提供了 重要的理论依据。
茎的分子生物学研究
茎的分子生物学研究
主要探究茎生长和发育过程中相关分子的作用机制，包括激素信号 转导、基因表达调控等。
研究方法
利用分子生物学技术，如基因敲除、基因过表达和蛋白质组学等手 段，研究茎发育过程中相关分子之间的相互作用和调控网络。
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茎的应用和价值
园艺学中的应用
园艺植物的支撑和固定
茎是植物体中重要的支撑结构，为植物提供稳固的支持，使 植物能够保持直立。在园艺学中，人们利用茎的这一特性， 对植物进行修剪、绑扎和搭架，以创造出理想的景观效果。
观赏价值
许多植物的茎具有独特的形态、色彩或质感，具有很高的观 赏价值。例如，竹子的修长挺拔，仙人掌的奇特多姿，都是 园艺植物中的重要观赏元素。
节律性
茎的生长呈现一定的节律 性，如昼长夜短、季节性 生长等。
茎的生长调控
内源调节
遗传调节
植物体内产生的激素等物质对茎的生 长进行调节。
基因的表达对茎的生长进行调节，不 同基因型植物的茎生长存在差异。
外源调节
环境因素如光照、温度、水分等对茎 的生长进行调节。
03
茎的生理功能
水分和营养物质的运
茎通过木质部和韧皮部将根部吸收的水分和营养物质运输到植物的各个部分，满足 植物生长和发育的需要。
05
植物茎的研究和探索
茎的遗传学研究
茎的遗传学研究
主要关注茎性状基因的定位、克 隆和功能分析，以揭示茎生长和
发育的遗传基础。
研究方法
利用分子生物学技术，如基因组学 、转录组学和表观遗传学等手段， 研究茎发育相关基因的表达模式和 调控机制。
研究成果
已经鉴定出许多与茎生长和发育相 关的基因，并深入研究了它们的生 物学功能，为改良植物性状提供了 重要的理论依据。
茎的分子生物学研究
茎的分子生物学研究
主要探究茎生长和发育过程中相关分子的作用机制，包括激素信号 转导、基因表达调控等。
研究方法
利用分子生物学技术，如基因敲除、基因过表达和蛋白质组学等手 段，研究茎发育过程中相关分子之间的相互作用和调控网络。
植物的器官——茎PPT课件
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几个名词概念：
节：茎上着生叶和腋芽的部位。 节间：节与节之间。 叶腋：在叶着生处，叶柄和茎之间 的夹角处。 叶痕：叶子脱落后留下的痕迹。 托叶痕：托叶脱落后留下的痕迹。 芽鳞痕：包被芽的鳞片脱落后留下 的痕迹。 皮孔：茎枝表面隆起呈裂隙状的小 孔，常呈浅褐色。
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麻黄及其药材
肉桂及药材
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黄连及其药材
半夏及药材
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一、正常茎的形态
（一）茎的外形
❖一般圆柱形，另有方形（薄荷）、三棱形（如 香附、黑三棱）、扁平形（仙人掌）等
❖一般实心，也有空心 ❖具有节与节间。着生叶的部位称为节，两节之间的部分 为节间。节与节间是茎的本质特征，也是与根在外形上 的区别。 ❖木本植物的茎枝上还分布有叶痕、托叶痕、芽鳞痕和皮 孔等
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钩状茎
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四、茎的显微构造
（一）茎尖的构造
与根尖不同之处：前端无根冠，而存在形 成叶和芽叶原基和芽原基。
顶端分三部分：分生区（生长锥）、伸长 区和成熟区。成熟区表面有气孔和毛茸、
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（二）双子叶植物茎的初生构造
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❖维管柱： 包括维管束、髓和髓射线，无中柱鞘 （1）维管束：由原形成层发育而来，包括初生韧 皮部、束中形成层和初生木质部组成的束状结构， 束与束间以薄壁细胞相隔，排成一轮。
2021/7皮部
➢发育方式：外始式，和根相同，原生韧皮部在外， 后生韧皮部在内 ➢组成：筛管、伴胞、韧皮薄壁细胞和韧皮纤维 ➢功能：运输有机物
植物学第四章 茎PPT课件
ppt精选版
26
地下茎的变态
1 根状茎（根茎）——横卧地下，肉质膨大
呈根状，节与节间明显，节上有退化的鳞片叶， 具顶芽和腋芽，如芦苇、竹、藕、姜等。
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2 块茎——肉质肥大呈不规则块状，节间很短，节 上具芽，叶退化成小鳞片或早期枯萎脱落（马铃 薯、山药等）。
3 球茎——肉质肥大呈球形或扁球形，节与节间明 显，节上叶片常退化成鳞片状，顶芽发达，腋芽 常生于上半部，基部具不定根，如慈姑、荸荠， 芋。
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1、单轴分枝 ：
主茎顶芽的生长活动始终占优势， 形成直立而明显的主干，各级分 枝依次较小。
裸子植物和部分木本被子植物
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14
2、合轴分枝：
主茎顶芽生长活动形成一 段主轴后即停止生长或形成 花芽，由下侧的一个腋芽代 替主芽继续生长
反复下去形成的主轴是由 主茎和相继接替的各级侧枝 共同组成，故为合轴分枝。
植物的茎
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1
一、茎的生理功能
1、支持作用 2、输导作用 3、储藏作用 4、繁殖作用
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2
二、茎的基本形态
茎：植物体地上部分，是联系根和叶、 花、果实的营养器官
茎的形态变化很大
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3
（一） 茎的形态特征
•节：茎上着生叶和芽的部位
•节间：节与节之间的部分
•叶腋：叶与茎相交的内角； 茎的顶端和叶腋处着生芽
维管形成层 晚材 早材 第二年轮
髓
维管射线 次生韧皮部 次生木质部
三年生椴pp树t精选茎版横切
56
2、 木栓形成层、周皮、树皮
表皮 皮层 韧皮薄壁细胞
脱分化
植物的器官-茎PPT课件
• 腋芽/侧芽（axillary bud） 生于叶腋的芽
• 副芽（accessory bud） 顶芽和腋芽旁边生出的较小的芽
.
41
芽的分类
• 定芽（normal bud） 在茎上生长有一定位置的芽 顶芽、腋芽/侧芽、副芽
• 不定芽(adventitious bud) 没有一定生长位置的芽
.
42
芽的分类
第三章 植物的器官
.
2
茎
根
叶
器官
种子
花
果实
.
营养器官
vegetative organ
生殖器官
reproductive organ
3
第二节 茎
.
4
茎的概念
• 茎（stem） 地上部分的躯干，其上着生叶、花果实 有的植物茎生长在地下
.5Βιβλιοθήκη 茎的外形.6
茎的外形
益母草（唇形科）
.
7
茎的外形
薄荷（唇形科）
.
86
地下茎的变态
有被鳞茎（洋葱） 无被鳞茎（百合）
.
87
地上茎的变态
竹节蓼（蓼科）
.
88
地上茎的变态
大叶刺篱木（大风子科）
.
89
地上茎的变态
玫瑰（示皮刺）
.
90
地上茎的变态
枝刺： 由茎变化而来 皮刺： 由茎表皮突起形成 叶刺： 由叶片或托叶变化而来
.
91
地上茎的变态
钩藤（茜草科）
.
92
草质藤本
.
80
茎的类型
牵牛（旋花科）
.
81
茎的类型
• 按质地分 木质茎 草质茎 肉质茎
• 副芽（accessory bud） 顶芽和腋芽旁边生出的较小的芽
.
41
芽的分类
• 定芽（normal bud） 在茎上生长有一定位置的芽 顶芽、腋芽/侧芽、副芽
• 不定芽(adventitious bud) 没有一定生长位置的芽
.
42
芽的分类
第三章 植物的器官
.
2
茎
根
叶
器官
种子
花
果实
.
营养器官
vegetative organ
生殖器官
reproductive organ
3
第二节 茎
.
4
茎的概念
• 茎（stem） 地上部分的躯干，其上着生叶、花果实 有的植物茎生长在地下
.5Βιβλιοθήκη 茎的外形.6
茎的外形
益母草（唇形科）
.
7
茎的外形
薄荷（唇形科）
.
86
地下茎的变态
有被鳞茎（洋葱） 无被鳞茎（百合）
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地上茎的变态
竹节蓼（蓼科）
.
88
地上茎的变态
大叶刺篱木（大风子科）
.
89
地上茎的变态
玫瑰（示皮刺）
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地上茎的变态
枝刺： 由茎变化而来 皮刺： 由茎表皮突起形成 叶刺： 由叶片或托叶变化而来
.
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地上茎的变态
钩藤（茜草科）
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92
草质藤本
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80
茎的类型
牵牛（旋花科）
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81
茎的类型
• 按质地分 木质茎 草质茎 肉质茎
《植物的茎》PPT-完美版
《植物的茎》PPT-完美版 《植物的茎》PPT-完美版
通过观察和实验，我们的结论是：
植物从幼苗长成 参天大树，茎有 哪些变化和作用？
植物茎在不同生长阶段外部形态的变化
成长期：开枝散叶，茎是成长最快的部分
成熟期：粗壮的茎部支撑起了整个植物
根吸收来的水分是怎样输送到植物各部 分的？
•
（4）汇报交流，师生评议。
•
（5）教师小结。阅读了鲁迅先生的文 章，认 识了鲁 迅这位 伟大的 文学家 、思想 家和革 命家， 希望同 学们能 从他的 身上汲 取力量 ，超越 自我。
•
2、交流体会含义深刻的句子。
•
（ 1）学生读教材中的内容，谈理解 。
•
师：含义深刻的句子表面是一层意思 ，却暗 含着更 深的意 义。那 么本组 课文中 有哪些 类似的 句子， 我们都 是用什 么方法 去理解 这些句 子的？
•
1、学生自读。指名读。
•
2、理解重点词语：
•
3、有感情地朗读、背诵。
•
课外再搜集一些鲁迅先生的名言。
•
趣味语文
•
1、过渡：鲁迅先生的童年发生过许多 故事， 这节课 我们就 来读一 个鲁迅 巧对先 生的故 事。
•
2、学生自读。指名读。
•
周樟寿的对子妙在哪里？他为什么对 得好？
•
文人巧对对联的故事还有很多，课后 搜集此 类故事 ，与同 学们交 流。
•
（2）学生找句子，交流体会方法。
•
（3）教师归纳总结体会含义深刻的句 子方法 ：
•
联系上下文；联系生活实际；结合时 代背景 ；展开 丰富联 想。… …
•
师：希望同学们在以后的学习过程中 ，继续 运用我 们总结 的这些 体会句 子的方 法去学 习课文 ，一定 会有更 多的收 获。
通过观察和实验，我们的结论是：
植物从幼苗长成 参天大树，茎有 哪些变化和作用？
植物茎在不同生长阶段外部形态的变化
成长期：开枝散叶，茎是成长最快的部分
成熟期：粗壮的茎部支撑起了整个植物
根吸收来的水分是怎样输送到植物各部 分的？
•
（4）汇报交流，师生评议。
•
（5）教师小结。阅读了鲁迅先生的文 章，认 识了鲁 迅这位 伟大的 文学家 、思想 家和革 命家， 希望同 学们能 从他的 身上汲 取力量 ，超越 自我。
•
2、交流体会含义深刻的句子。
•
（ 1）学生读教材中的内容，谈理解 。
•
师：含义深刻的句子表面是一层意思 ，却暗 含着更 深的意 义。那 么本组 课文中 有哪些 类似的 句子， 我们都 是用什 么方法 去理解 这些句 子的？
•
1、学生自读。指名读。
•
2、理解重点词语：
•
3、有感情地朗读、背诵。
•
课外再搜集一些鲁迅先生的名言。
•
趣味语文
•
1、过渡：鲁迅先生的童年发生过许多 故事， 这节课 我们就 来读一 个鲁迅 巧对先 生的故 事。
•
2、学生自读。指名读。
•
周樟寿的对子妙在哪里？他为什么对 得好？
•
文人巧对对联的故事还有很多，课后 搜集此 类故事 ，与同 学们交 流。
•
（2）学生找句子，交流体会方法。
•
（3）教师归纳总结体会含义深刻的句 子方法 ：
•
联系上下文；联系生活实际；结合时 代背景 ；展开 丰富联 想。… …
•
师：希望同学们在以后的学习过程中 ，继续 运用我 们总结 的这些 体会句 子的方 法去学 习课文 ，一定 会有更 多的收 获。
植物的茎-PPT
导管 自下而上
筛管 自上而下
运输水分 运输养分
资料卡
在树皮里有运输养料的细管， 叫筛管。筛管是自上而下运输养料 的。在树上选取比较粗的枝条，把 树皮环割，也制造的养料就通不过 去了，积存在切口的上部，这个地 方便会膨大起来。
你能设计几个自己的实验 来证明植物的茎能运输水 分和养料的实验吗？
•
•
5、我站在金急雨的花树下，将那颗好 奇心小 心翼翼 地放进 心中的 角落， 用她给 我的充 满爱的 心温暖 自己。
•
6、对你唯有惊鸿一瞥，却窥见了一种 平淡致 远的处 世态度 ，淡罢 ，淡罢 ，绝不 为万物 所主宰 ，我独 逍遥于 濯浊之 外，蝉 蜕去拖 累，只 愿抱明 月而长 终。江 边一蓑 烟草， 一片缟 素。
通过观察和实验，我们的结论是：
植物从幼苗长成 参天大树，茎有 哪些变化和作用？
植物茎在不同生长阶段外部形态的变化
成长期：开枝散叶，茎是成长最快的部分
成熟期：粗壮的茎部支撑起了整个植物
根吸收来的水分是怎样输送到植物各部 分的？
横切面
纵切面
环 割
瘤 状 物
• • • 植物的茎 • •
பைடு நூலகம்
•
3、为生命留下一点空白，为这个骄躁 不安的 世界留 一点空 白，哪 怕只是 一点点 ，却能 挽救无 数溺水 的精神 失陷者 。
•
4、 生活是由苦乐、美丑交织而成的经纬网 ，它穿 越时空 而光芒 犹在。 需要我 们不断 探索和 思考人 生，只 要我们 能够在 思考之 中不断 添加沙 子、水 和石头 ，人生 就变得 充实。
1、是追求，让我们希望不灭；是追求 ，让我 们愈挫 愈坚； 是追求 ，让我 们谱写 人生的 美丽篇 章；也 是追求 。让无 数伟人 为人类 社会作 出巨大 贡献， 推动社 会前进 。
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3. 球茎 芋
4. 鳞茎——无被鳞茎
百合
4. 鳞茎——有被鳞茎
蒜
5.叶状茎 石刁柏
6.茎刺
皂荚
7.茎卷须
爬山虎卷须顶端变 态为吸盘
茎的变态2
茎的变态1
双子叶植物茎的初生结构立体图解
茎的初生结构
表皮
皮层
初生韧皮部 束中形成层
维 管
初生木质部 束
维
髓射线
管
柱
髓
表皮
机械组织 初生韧皮部 初生木质部 髓
第五章 茎
一、茎的生理功能 二、茎的基本形态 三、茎的结构 四、茎的变态
茎
茎是植物的地上部分的营养器官，上面着 生叶、花、果实、种子，下面连接根。
一、茎的生理功能
输导 支持 贮藏 合成 繁殖
二、茎的基本形态
（一）茎的外形 长 枝（营养枝）
节 、节 间 短 枝（果 枝）
叶痕、叶迹（维管束迹）、芽鳞痕
原表皮
基本分生组织
（部 分）
原形成层
表皮 皮层、髓射线
维管束
原体
髓分生组织
基本分生组织
髓
（部 分）
（二）茎的结构
1. 双子叶植物茎的初生结构
表皮
厚角组织 皮层
皮层薄壁组织
初生韧皮部 （外始式）
维管束 束内形成层
中柱 （维管柱） 髓射线
髓
初生木质部 （内始式）
双子叶植物根、茎初生结构的区别
根
茎
根尖、茎尖分区
分区图解
木材的三切面
苹果茎的立体结构（木材三切面）
松茎（示树脂道）
双子叶植物茎的次生结构
根的初生结构
表皮(吸收组织) 外皮层(薄壁组织)
中皮层(薄壁组织)
内皮层(薄壁组织)
中柱鞘(薄壁组织) 初生木质部 (维管组织)
初生韧皮部 (维管组织)
薄壁细胞 (薄壁组织)
茎的初生结构
表皮(保护组织) 皮层(薄壁组织)
腋芽 节
节间 芽鳞痕
无花果
顶芽 托叶痕
长枝、短枝
银杏
（二） 芽的类型
位置
定芽 不定芽
顶芽 侧 芽（腋芽）
主芽 副芽
叶 芽 枝条 结构 花 芽 花或花序
混合芽 (如苹果的顶芽)
鳞芽 鳞片
裸芽
生理 活动芽 活性 休眠芽
（三） 茎的生长习性与分枝
1. 茎的生长习性 直立茎——大多数植物 平卧茎——蒺藜、地锦 匍匐茎——狗牙根、甘薯 攀缘茎——葡萄、黄瓜 缠绕茎——牵牛
侧根、侧枝的起源
表皮
皮层功能 外皮层 内皮层 中柱鞘 初生木质部与初 生韧皮部的排列 初生木质部 的发育方式 髓和髓射线
根冠、分生区、 伸长区、成熟区 侧根是内起源 吸收组织 ； 不角化；具根毛； 横向运输、贮藏等 后期栓化 明显；多具凯氏带 明显
相间排列
外始式 一般无
分生区、伸长区、成熟区
侧枝为外起源 保护组织； 角化；具表皮毛、腺毛等 主要是贮藏 厚角组织 不明显；有的具淀粉鞘 不明显
髓射线
束内形成层
双子叶植物茎的初生结构
双子叶植物茎的初生结构轮廓图
表皮(保护组织)
皮层(薄壁组织)
髓射线(薄壁组织)
初生韧皮部 (维管组织)
髓(薄壁组织)
初生木质的产生及活动
双子叶植 物茎次生 生长的三 种主要类
型图解
纺锤状原始细胞 与
射线原始细胞
年轮
维管束 初生木质部 (内始式) V字型
维管束鞘
基本组织
特点 : 1.没有形成层，只有初生结构 2.有限维管束散生在基本组织中 3. 初生木质部呈“V”字型
双、单子叶植物茎结构比较
4. 裸子植物茎的结构特点
裸子植物茎的基本结构与双子叶植物 相似，初生结构包括表皮、皮层、维管柱 三个部分，有形成层，能进行次生生长。
主要不同点： 木质部没有导管，只有管胞；韧皮部 没有筛管，只有筛胞。
四、茎的变态
根状茎——藕、姜 块茎——马铃薯 鳞茎——洋葱、大蒜、百合、水仙 球茎——芋、慈菇 肉质茎——仙人掌、莴苣 茎卷须——葡萄、南瓜 枝刺——皂荚、山楂、柑桔等
1. 根状茎
姜 B 芽痕 C 鳞叶痕
华重楼
2. 块茎
鲜天麻，可见到：顶芽、 侧芽眼、 鳞叶痕
内外相对排列
内始式 多具有
2. 双子叶植物茎的次生结构
(1) 形成层的活动和次生维管组织的形成
束内形成层
（外）次生韧皮部
维管形成层
髓射线 束间形成层
（内）次生木质部
维管形成层的活动
纺缍状原始细胞 切向分裂
次生韧皮部 次生木质部
轴向的维管系统
维管形成层
侧横 裂裂
径向分裂、倾斜的垂周分裂 径向分裂
扩大维管形成层环
初生韧皮部(维管组织)
维
束中形成层 (分生组织)
管
束
初生木质部
(维管组织)
维
髓射线
管
(薄壁组织)
柱
髓(薄壁组织)
2. 分枝和分蘖
二叉分枝 单轴分枝 合轴分枝 假二叉分枝
二叉分枝
合 轴 分 枝
合轴分枝
单轴分枝
假二叉分枝
单 轴 分 枝
杉 木
合轴分枝
无花果树
二叉分枝
假二叉分枝
石竹
禾本科植物的分蘖
三、茎的结构
（一）茎尖的结构
茎尖的分区 ： 分生区、伸长区、成熟区
原分生组织
初生分生组织
成熟组织
原套 周缘分生组织
年轮及早材、晚材
晚材
早材
木栓形成层的产生及其活动
周皮1
玉米茎的结构与维管束
玉米茎立体图解
小麦与水稻茎的结构
初生增厚分生组织
返回
茎
芽 的 类 型
落地生根
不 定 芽
木材结构
单 双 子 叶 植
物
茎
比
较
茎的生活习性类型
茎的初生 结构和次 生结构的 发育过程
茎尖的结构
被子植物茎尖 顶端分生组织
射线原始细胞
切向分裂
韧皮射线 木射线
径向的射线系统
（2） 木栓形成层的活动
木栓层
表皮（苹果）
木栓形成层
厚角组织（椴树）
栓内层
周皮
植物剥皮再生
树皮
（3） 木材的结构
❖
春材(早材)
❖
年轮
❖
秋材(晚材)
心材 与 边材 木材三切面：横切面、径切面、弦切面
3. 单子叶植物茎的结构特点
表皮
初生韧皮部 (外始式)