五年级作文：臊子面作文500字
家乡美食臊子面子面作文
家乡美食臊子面子面作文
在我家乡，有一种超级厉害的东西叫做臊子面子面！它简直是天上掉下来的美味！每次我吃到臊子面子面，都觉得自己像是变成了超级英雄，可以飞到天上去！你知道为什么吗？因为臊子面子面里面有一种神奇的力量，可以让你的肚子变得超级满足，而且全身充满了能量！
首先，让我来告诉你臊子面子面有多么神奇。
它不像普通的面条那样简单，它是由一个叔叔在街边摊上现做现卖的。
那个叔叔手艺可好了，每次他把面条一扔到开水里，我就觉得自己像在看魔术表演一样！他手脚麻利地一晃，面条就变得软绵绵的，跟在棉花糖里面一样柔软，吃起来简直像在云上走路！
而且，臊子面子面的汤汁更是绝了！那可不是普通的汤汁哦，那是一种秘制的魔法汤！汤里面有肉肉的香味，还有一点点甜甜的味道，就像是把糖放进去了一样。
一口喝下去，我感觉自己整个人都要融化了，简直比什么都好喝！
不过，最让我着迷的还是臊子面子面上面的那些配料。
有的时候，叔叔会在上面放上一块鸡蛋，那鸡蛋煮得刚刚好，吃起来咬一口汁水就流出来了，简直是口水都要流到天上去了！还有时候他会加上一些青菜，那些青菜炖得软软的，简直像是在吃天使的翅膀一样软绵绵的！
有一次，我看到叔叔给一碗臊子面子面加了好多好多辣椒！我心想，这下面
要辣得我像火箭一样飞起来了！可是我吃了一口，竟然觉得一点都不辣，反而觉得嘴里面都香香的，简直就像是在天上漂浮一样！
总之，臊子面子面就是我的最爱！每次吃完了，我都觉得自己变得超级厉害，想做什么事情都不怕累了！我觉得只要吃了臊子面子面，就像是变成了超人一样，什么困难都可以轻松解决！所以，你也快来试试看吧！臊子面子面绝对是能让你变成超级英雄的神奇食物！。
陕西肉臊子面作文
陕西肉臊子面作文
咱们陕西人,有一种独特的方式来表达对家乡美食的热爱-- 那就是用"肉臊子"两个字来形容它的鲜香浓郁!陕西的肉臊子面,不仅香喷喷的汤汁让人垂涎欲滴,那面条的劲道更是让人回味无穷。
每逢周末,我总会跑到老城区的那家小面馆,看着大师傅熟练地将面团一次次拉扯、折叠,最后那捆捆晶莹剔透的面条便泡入了香气扑鼻的熬煮已久的高汤中。
哦,那滚烫的红油顺着面条一路下滑,将整个面碗都渲染得油亮亮的,光是看着就让人食指大动了!
别小看这碗朴素的肉臊子面,它可是陕西人对抗风霜雪雨的精神力量啊!辛辣的麻、浓郁的香、劲道的面,这三味合璧才是真正的陕西风味。
吃上一口,仿佛就能感受到劳动人民的热血沸腾、斗志昂扬。
这不,我爷爷就是靠着一碗肉臊子面的力量,从小工到车间主任的!
话虽如此,我却也希望陕西的肉臊子面能朝着更加健康的方向发展。
也许可以适当减少油腻,加入些新鲜蔬菜,让这道传统美食在保留风味的同时,也更加营养均衡些。
不过,这需要一个渐进的过程,我们得耐心等待,用开放的心态去接纳新事物。
肉臊子面是陕西人的骄傲,也是我们这些外出打拼者对家乡情结的体现。
每当品尝这碗浓香四溢的面时,我仿佛就能感受到家的温暖。
期待有一天,我也能像大师傅那样,熟练地捋一把劲道的面条,为家人朋友亲手煮一碗地道的陕西肉臊子面!。
我最喜欢臊子面的作文
我最喜欢臊子面的作文
喔，关于我最喜欢的臊子面，你们听过了嘛？哎呀，那可是我心里最
美味的一绝啊！从一碗热气腾腾的臊子面里，我能嚼出那浓浓的人间烟火
味儿！
首先咧，得说说那臊子面的味道，哎哟，简直就像调皮的小孩在你嘴
里尽情翻腾一样！辣味招呼着你的味蕾，鲜香的汤汁包裹着饱满的面条，
唉呀，吃一口，整个人都能被治愈啊！
然后咧，不光是味道啊，哦不不，那细节更是不能忽略！看看那碗面条，鲜红的辣椒、碧绿的葱花，在那白皙的面条上翻滚，简直就是一幅色
彩斑斓的画作！要是你看到这样的一碗臊子面，你会不会也忍不住流口水呢？
再者，吃着一碗臊子面，不仅填饱了肚子，更是填满了心灵！一家人
围坐在桌边，来上一碗暖暖的臊子面，唉呀，那场面简直温馨的很！有人说，吃饭就是一种仪式，我倒是觉得吃一碗臊子面，就是一种幸福的仪式！
唉，说了这么多，肚子都饿了！你们说，是不是也想尝一碗我最喜欢
的臊子面了？哈哈，人生总得有点儿追求，对不对？就让我们一起品味这
份热腾腾的人间烟火吧！。
岐山的臊子面作文
岐山的臊子面作文《岐山臊子面：舌尖上的独特风味》我这人就是个地道的吃货，对各地的美食那可是垂涎三尺啊。
这其中，岐山的臊子面那绝对是我心中美食版图上的重要板块。
岐山臊子面那可是相当有讲究的。
先说说这臊子吧，它可是整碗面的灵魂所在。
做臊子，得选上好的猪肉，最好是肥瘦相间的。
我有次去岐山的一老乡家，亲眼瞧着人家做臊子。
老乡把猪肉切成小方丁儿，那大小切得像小拇指甲盖儿似的。
锅烧热了，倒上油，油一热，“滋啦”一声把肉丁倒进锅里，瞬间香味就冒出来了。
调料也特别重要，什么八角、桂皮、香叶等等调料，一小把一小把地往锅里撒，香味随着热气直往鼻子里钻。
炒臊子的时候得不停地翻动，就看着那肉丁在锅里变色，慢慢从粉红色变成了诱人的酱红色，油汪汪的，每一粒肉丁都像是裹了一层美味的铠甲。
再说这面，那面可是相当筋道。
擀面条的时候就像是一场表演。
大妈把面团擀得又大又圆又薄，就像个巨大的荷叶似的。
然后手起刀落，把面条切成宽窄均匀的细条，提起来一根根就像细丝线。
煮熟的面条捞出来，那滑溜溜的，在碗里就像一窝白玉丝。
一碗合格的岐山臊子面的汤，那也是鲜美的没话说。
汤是酸辣口味的，酸是香醋那种醇厚的酸，辣也不是那种干辣，而是带着香味的辣。
汤里还放了黄花、木耳、豆腐丁、鸡蛋皮等辅料。
等把臊子、面条放在汤里一搅和，就看着那各种颜色搭配在一块儿，红的肉臊子、黑的木耳、黄的鸡蛋皮、白的豆腐丁，像一副五彩的画儿。
吃的时候，那味道在嘴里散开，肉臊子的香、面条的筋道、汤的酸辣鲜美，一口下去，味蕾像是在开联欢晚会，各种滋味舞得不亦乐乎。
我在岐山的那段时间，几乎天天早上都要来一碗臊子面，走的时候还念念不忘呢。
《岐山臊子面：忘不了的美味回忆》我始终觉得岐山臊子面有一种魔力，能把人的胃和心都给牢牢抓住。
就像上次我跟几个朋友一起去岐山游玩那次。
我们开着车，一路上就听朋友在那儿念叨岐山臊子面有多好吃。
到了岐山已经是中午了，大家肚子都饿得咕咕叫。
直奔一家看起来很正宗的馆子。
家乡的风俗臊子面六年级作文
家乡的风俗臊子面六年级作文《家乡的风俗臊子面》我的家乡在一个美丽的小县城，这里有许多独特的风俗，其中最让我难以忘怀的就是那一碗香喷喷的臊子面。
一说起臊子面，我的口水就止不住地流。
那细长的面条，五颜六色的臊子，浓郁的汤汁，光是想想，就让人陶醉不已。
每次家里做臊子面，那香味能飘满整个院子，左邻右舍都知道我们家在享受这美味。
记得有一次，家里来了好多亲戚。
妈妈一大早就开始准备做臊子面。
我好奇地在厨房门口张望，只见妈妈先把面和好，放在一边醒着。
然后开始切各种各样的菜，有胡萝卜、豆腐、土豆，还有肉，都切成小丁，那刀工可真是了得！我忍不住问妈妈：“妈，为啥咱这臊子面这么好吃啊？”妈妈笑着说：“傻孩子，这臊子面的精髓可就在这臊子上。
每种菜都有它的作用，就像一个团队，少了谁都不行。
”我似懂非懂地点点头。
爸爸在一旁也搭腔了：“闺女，你知道吗？这臊子面啊，就跟咱们一家人一样，紧紧地团结在一起，才有滋味！”我心想，这臊子面还有这么深的道理？不一会儿，臊子就炒好了，那香味直往我鼻子里钻。
妈妈开始擀面、切面，那面条在她手里就像听话的孩子。
煮好的面条捞在碗里，浇上臊子汤，一碗美味的臊子面就做好了。
大家围坐在一起，吃着臊子面，有说有笑。
“这面可真好吃！”“可不是嘛，比外面卖的强多了！”听着大家的称赞，妈妈脸上洋溢着幸福的笑容。
我大口大口地吃着面，心里想：这臊子面不就是家乡的味道吗？它把大家聚在一起，分享着快乐和温暖。
难道还有比这更美好的事情吗？在我们家乡，无论是逢年过节，还是有客人来访，臊子面都是必不可少的。
它不仅仅是一种食物，更是一种情感的纽带，把人们的心紧紧地连在一起。
我喜欢家乡的臊子面，喜欢它的味道，喜欢它带来的欢乐和温馨。
难道你不想来尝尝这独特的美味吗？。
臊子面作文
臊子面作文臊子面作文精华（6篇）在日常生活或是工作学习中，大家对作文都再熟悉不过了吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。
相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编为大家整理的臊子面作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
臊子面作文1我们山西的面食是最有名的，而我外公做的臊子面绝对称得上是一流。
如果你尝一尝我外公做的哨子面就会让你赞不绝口，余味犹存。
看看这臊子面白、劲、爽、滑的面条上红、白、黄相间的臊子静静地躺在面条上面，香菜和韭菜轻轻地散落在碗的各个角落，为这碗面增添了生机。
还有那汤，芳香四溢，让人闻了垂涎欲滴，尝起来那味道更不用说了。
爱吃醋的朋友，还可以配一点我们的山西老陈醋，则味道便更加香醇可口。
能吃到这么美味的臊子面，你一定想知道它的做法。
先拿几块排骨和一大块猪腿肉，再在凉水锅里焯一下，然后用干净的水把肉和排骨放进去。
还不要忘记放上花椒、葱、姜和蒜。
等水开了后，再用小火熬制。
煮熟后把肉晾凉以后切成条。
再把鸡蛋打碎烙成皮也切成小条，和葱姜等调料搅拌。
再把骨头汤调味。
而这两个步骤有相当的'技术含量，需要有经验才能做得好吃。
面条就不用说了。
只要吃起来有劲道就可以了。
煮好面条，臊子、香菜、韭菜都撒上去。
最后把骨头汤倒进去。
这色香味俱全的臊子面就大功告成了。
如果你吃上一口，香甜充满了满满一嘴，吃了一口还会忍不住再吃上一口。
吃完了这碗面嘴里还会口齿留香。
听到我的介绍你是否想亲眼看看亲口尝尝这哨子面呢？那你赶快来我家尝尝我外公做的哨子面吧，我等着你哦！臊子面作文2我的家乡有许多丰富的特产，香喷喷的肉夹馍、酸辣可口的擀面皮、红彤彤的苹果、酸甜可口的猕猴桃、还有那美味的核桃……但我最爱吃岐山臊子面。
我的家乡在宝鸡，这里的臊子面呀，真是游人刚来到，不想回故乡。
臊子面真的太好吃了，真的'是碗大面少呀，让人回味无穷。
碗上面漂着一层红艳艳的辣子油，用筷子轻轻一搅，底下白色的面条和着香嫩的臊子肉，让人直流口水。
家乡的风俗臊子面六年级作文
家乡的风俗臊子面六年级作文在我的家乡，有一种让人魂牵梦绕的美食，那就是臊子面。
说起臊子面，那可是我们家乡的招牌美食。
每逢重要的节日、喜庆的日子，或者家里来了尊贵的客人，饭桌上总少不了它的身影。
记得小时候，最期待的就是过年。
因为一到过年，家里就会做满满一大锅香喷喷的臊子面。
那时候，奶奶总是家里最忙碌的人。
一大早，她就会系上围裙，走进厨房，开始准备做臊子面的食材。
我总是像个小尾巴一样跟在奶奶身后，好奇地看着她忙活。
奶奶会先从菜篮里拿出新鲜的蔬菜，有红通通的胡萝卜，绿油油的豆角，还有白胖胖的土豆。
她把这些蔬菜放在水龙头下，仔细地冲洗干净，然后放在案板上，开始切菜。
奶奶切菜的动作特别熟练，只见她手起刀落，胡萝卜就变成了细细的丝儿，豆角变成了均匀的小段，土豆也变成了小小的丁。
接下来，奶奶会拿出一块肥瘦相间的猪肉。
这块猪肉可是做臊子的关键食材。
奶奶把猪肉切成小块，然后在热锅里倒上一点油，等油热了，就把猪肉块放进去。
瞬间，锅里就响起了“噼里啪啦”的声音，油花四溅。
我吓得连忙往后退，奶奶却不慌不忙地用铲子翻动着猪肉块，直到它们变得金黄酥脆。
炒好猪肉后，奶奶就会把切好的蔬菜一股脑儿地倒进锅里，和猪肉一起翻炒。
厨房里顿时弥漫着一股浓郁的香味，那是蔬菜和猪肉混合在一起的独特香气，闻着就让人垂涎欲滴。
炒好臊子后，奶奶会在另一个锅里煮面条。
面条是那种细细的手工面，奶奶说只有这种面条才能做出正宗的臊子面的口感。
面条在沸水里翻滚着，不一会儿就煮熟了。
奶奶把面条捞出来，放进碗里，然后浇上一大勺刚刚炒好的臊子，再加上一勺香喷喷的汤汁。
一碗热气腾腾、色香味俱佳的臊子面就做好了。
我总是迫不及待地端起碗，大口大口地吃起来。
那面条爽滑劲道，臊子鲜香可口，汤汁浓郁醇厚。
每一口都让人感到无比满足。
我常常吃得肚子滚圆，还舍不得放下碗。
除了过年，家里有人过生日的时候，也会做臊子面。
在我们家乡，生日吃臊子面有着长寿和吉祥的寓意。
每当这时，一家人围坐在一起，一边吃着美味的臊子面，一边欢声笑语，那温馨的场景至今让我难以忘怀。
我家乡的美食臊子面作文
我家乡的美食臊子面作文在我的家乡，有一种令人垂涎欲滴的美食，那就是臊子面。
这可不是一般的面，它承载着家乡的味道，饱含着浓浓的乡情，是我心中永远的美味记忆。
说起臊子面，那可得从它的面条说起。
面条必须是手工擀制的，这样才能有劲道。
面粉倒在大大的案板上，中间挖个小坑，倒上适量的水，就开始揉面啦。
这揉面可是个力气活，也是个技术活。
只见主妇们挽起袖子，双手用力地揉着面团，就像在和面团打架似的。
面团在她们的手下，从一开始的散沙状，渐渐变得光滑、柔软。
揉好的面团要醒上一会儿，然后就可以擀面条了。
擀面杖在面团上欢快地滚动着，面团也听话地变得越来越薄，越来越大，最后变成了一张大大的薄饼。
再把这薄饼折叠起来，切成细细的面条，那面条就像一根根银丝，整齐地排列在案板上。
臊子面的臊子，那更是这道美食的灵魂所在。
做臊子的食材那可丰富了，有鲜嫩的猪肉，切成小小的丁；有红红的胡萝卜，切成细细的丝；有绿绿的蒜苗，切成小段；还有泡好的木耳、黄花菜等等。
锅里倒上油，油热后先把猪肉丁放进去煸炒，炒到变色后，加入各种调料，什么葱姜蒜、花椒粉、辣椒粉、酱油、醋等等，一股脑儿地放进去，那香味瞬间就弥漫了整个厨房。
接着把其他的配菜也放进去，不停地翻炒，直到每一样食材都裹满了调料的香味。
煮面条也有讲究。
水要宽，面条下进去后，用筷子轻轻搅动，防止粘连。
煮好的面条捞出来，过一下凉水，这样面条会更加爽滑。
然后把面条盛在碗里，浇上一大勺香喷喷的臊子，再加上一勺滚烫的面汤，那滋味，简直绝了！记得小时候，每次家里做臊子面，我总是围在厨房转，眼巴巴地等着那一碗美味出锅。
当第一碗臊子面端上桌的时候，我总是迫不及待地拿起筷子，先深深地吸一口那浓郁的香味，然后就开始狼吞虎咽地吃起来。
面条爽滑劲道，臊子鲜香可口，每一口都让人陶醉。
往往一碗吃完，还意犹未尽，缠着妈妈再给我盛一碗。
那时候，村里要是有谁家办喜事，那臊子面更是必不可少的。
整个村子都弥漫着臊子面的香味，人们喜气洋洋地聚在一起，吃着臊子面，说着家长里短，那场面别提多热闹了。
臊子面的作文
臊子面的作文篇一《我爱臊子面臊子面是我家乡的特色美食，一提到它，我就忍不住流口水。
那味道，就像有个小馋虫在我心里挠痒痒。
臊子面的长相很是诱人。
细长的面条像一根根柔软的丝线，整齐地躺在碗底。
臊子可是这碗面的主角，肉臊子肥瘦相间，切得小小的，每一块都泛着油光，再配上红红的胡萝卜丁、鲜绿的蒜苗末和黑褐色的木耳碎，就像是一群五颜六色的小伙伴在碗里开大会。
还有那臊子面的汤，浓郁得很，味道调得也是恰到好处，酸、辣、香混合在一起，闻一下就让人食欲大增。
我记得有一次，我跟小伙伴们在外面疯玩了半天，个个都饿得前胸贴后背。
一进家门，就闻到一股臊子面的香味。
我赶紧跑到厨房，看见妈妈正在锅里煮面条。
只见她熟练地把煮好的面条捞入碗中，再浇上一勺火红的臊子汤，那份香气立马弥漫了整个屋子。
我迫不及待地端起碗就吃，刚吃一口，烫得我直张嘴哈气，但还是舍不得放下碗。
面条吃起来滑溜溜的，很有嚼劲，臊子肉一嚼就满嘴留香。
那胡萝卜丁甜甜的，增加了一丝清甜的味道，木耳碎吃起来脆脆的，大口大口吃面的时候，还能听到牙齿切割面条和咬碎臊子的声音，就像在演奏一场美食交响曲。
一碗面下去，感觉整个人都满血复活了。
从那以后，只要一出门玩，我心里就惦记着回家能吃一碗臊子面。
这臊子面啊，就是家乡的味道，满满的都是爱和回忆。
篇二《难忘的臊子面之旅》每回想起臊子面，就像翻开了一本充满趣味的记忆相册。
臊子面这东西，在我心目中那可是美食榜单的前列选手。
看那臊子面，真是色彩斑斓。
面条洁白如雪，薄厚均匀，仿佛在碗里铺了一层软软的白绸子。
臊子呢，一红一绿一棕巧妙配合，红是那鲜艳的辣椒，给整个臊子面注入了灵魂般的火辣；绿是小香葱或者蒜苗，透着一股新鲜劲儿，像春天的使者闯进了这碗面里；棕就是炒得香喷喷的肉末或豆腐之类的，偶尔夹杂着星星点点的黑色花椒粉，显得低调又神秘。
再加上一勺精心熬制的汤，那汤就像一个魔法药水，融合了各种调料的味道，变得鲜香四溢。
我有一次跟着家里人去乡下亲戚家，正好赶上他们做臊子面。
我家乡的美食臊子面作文
我家乡的美食臊子面作文
《我家乡的美食臊子面》
哎呀呀，说起我家乡的美食臊子面啊，那可真是让我馋得不行不行的。
在我们家乡，臊子面那可是人人都爱的美味。
记得小时候，一到过节或者有啥重要日子的时候，家里准会做臊子面。
那个场景啊，我现在都记得清清楚楚。
一大早，妈妈就会开始忙碌起来，在厨房里切啊、炒啊、煮啊的。
我呢，就像个小尾巴似的跟在妈妈屁股后面，眼巴巴地看着她做。
妈妈先把肉切成小丁，那刀工可真是厉害，切出来的肉丁大小都差不多。
然后就开始炒臊子了，油一热，“刺啦”一声，肉下锅，香味立马就飘出来了。
我忍不住深吸一口气，哇，太香啦！妈妈还会放上各种各样的调料，什么盐啊、酱油啊、醋啊，那味道，绝了！接着妈妈就开始煮面条了，那面条细细的，在开水里翻滚着，就像一群欢快的小白鱼。
等面条煮好了，捞到碗里，再舀上一大勺香喷喷的臊子，最后再撒上一些葱花，那一碗臊子面就大功告成啦！
我每次都会迫不及待地端起碗，大口大口地吃起来。
那面条爽滑劲道，臊子浓郁鲜美，吃在嘴里，满满的都是幸福的味道。
往往这时候，我都会吃
得满脸都是面条和臊子汁，妈妈看着我就会笑我是个小花猫，但我才不在乎呢，继续狼吞虎咽。
吃完一碗还想再吃一碗，肚子都撑得圆圆的了还觉得不过瘾。
现在长大了，在外地上学工作，很少能吃到家乡的臊子面了，但每次想起那味道，心里就暖暖的。
臊子面呀，你可真是我家乡的宝贝美食，承载着我太多美好的回忆和浓浓的乡情呢！啥时候才能再吃到妈妈做的臊子面呀！。
家乡美食臊子面子面作文
家乡美食臊子面子面作文
在我的家乡，有一种超级好吃的东西叫做臊子面子面！就像是天上掉下来的一样美味！我每次吃到它都觉得自己像是幸运的小熊一样，因为它真的太好吃了！
首先，让我来说说那一大碗的臊子面子面是怎么样的吧！面条软软的，一抬筷子就会自己钻进我的嘴巴里，嘎吱嘎吱的，好像在说：“吃我吃我！”而汤呢，是那种鲜美得仿佛在你嘴里跳舞一样！里面还有肉丸子，每一个都像是小猪宝宝一样圆乎乎的，还有肉片，嫩嫩的，像是从牛身上切下来的云朵。
我家附近的臊子面子面店里，阿姨总是笑嘻嘻地对我说：“小朋友，来碗热腾腾的臊子面子面吧！”然后她一勺一勺地往我碗里舀，每次我看到那一勺勺的香汤冒着热气，心里就蹦蹦跳。
有时候我还会看到阿姨在厨房里面偷偷地加点神秘的调料，我就像是发现了宝藏一样。
有一次，我吃臊子面子面的时候，突然发现了一个特别大的肉丸子，像是超级英雄般站在那里！我兴奋地对妈妈说：“妈妈，快看！这个肉丸子比我还大！”妈妈笑着说：“那就吃掉它，变成大力士！”我马上拿起筷子，一口把它吃掉了，然后真的觉得自己力气大了很多呢！
每次吃完臊子面子面，我都会觉得肚子里暖暖的，整个人都精神起来了！有
时候我会跟妈妈说，我要学会做臊子面子面，然后开一家“超级臊子面子面店”，让所有的小朋友都能吃到这么好吃的东西！
总之，臊子面子面就像是我家乡的一道美丽的风景线，每一口都是幸福的味道，每一碗都是满满的爱心。
如果你也来到我的家乡，一定要尝尝这个让人忍不住大呼“好吃”的臊子面子面哦！。
难忘乡味作文
难忘乡味作文篇一《难忘那碗臊子面》我的家乡在陕西的一个小县城，那里的臊子面可是一绝。
面细如发丝，筋道爽口，臊子鲜香，汤味酸辣，每次想起来都让我直咽口水。
记得有一次回老家，刚到村口就闻到了那熟悉的臊子面的香味。
顺着味儿找过去，原来是隔壁的王奶奶正在给她的孙子做臊子面。
我站在门口看，那做法可真是讲究。
王奶奶先是把肉切成丁，肥瘦相间的肉在案板上被剁得砰砰响。
肉丁切好了，锅里倒上油，油热了之后把肉丁下锅，翻搅间肉丁変得金黄金黄的。
这时候王奶奶又下入各种调料，那香味一下子就四溢开来。
然后加入切好的萝卜丁、豆腐丁，还有自家腌制的酸白菜炒在一起，红红的辣子油往臊子上一浇，这臊子算是成了。
旁边锅里煮着细长细长的面条，等面条在锅里翻几个滚，熟了就捞出来放到碗里。
王奶奶先用勺子舀了两勺臊子放到面上，再浇上一大勺汤，一碗臊子面就这么成了。
她孙子接过碗，大口大口地吃起来，吃到一半嘴角还挂着红油辣子。
我在旁边看得眼馋，王奶奶笑着说小娃，想吃婶子也给你弄一碗。
我忙点头。
吃着那碗臊子面，酸辣的味道冲击着味蕾，每一根面条都裹满了臊子的香味。
从那以后，不管走多远，只要一想到臊子面，就会想起王奶奶家的小院，想起那股子浓浓的家乡味。
篇二《那盘凉拌折耳根》我家乡在四川的一个小村落，折耳根可是我们当地常见又独特的食物。
那味道嘛，爱的人爱得要死，不爱的人避之不及。
而我，是前者。
有一年夏天，我跟着爷爷去田地里摘折耳根。
那时候的田埂上、水沟边到处都是折耳根。
爷爷弯着腰，手指在草丛里熟练地拨弄着。
我在旁边学着爷爷的样子，东瞅瞅西看看。
“看这根儿又粗又嫩嘞。
”爷爷低沉的声音传来。
我看过去，只见爷爷手里拿着一根胖胖的折耳根，根部白白净净的，顶部的叶子翠绿欲滴。
我也想找到这样好的，可找了半天拿起来的不是太老就是太小根。
爷爷看着我笑个不停，说我没经验。
回到家后，就开始处理折耳根。
把老根和须子去掉，留下嫩嫩的部分，再用清水洗几遍。
洗干净的折耳根白生生的躺在盆子里。
关于家乡民俗的作文(臊子面)
关於家乡民俗嘅作文：臊子面
喺嗰炊烟袅袅嘅晨曦中，家乡民俗嘅馥郁芬芳伴住氤氲热气，缓缓揭开序幕。
作为我哋呢片土地上代代相传嘅美食文化，臊子面以其醇厚鲜香，俘获晒一代又一代人嘅味蕾。
侵早，菜市场入面人声鼎沸。
摊贩们将一捆捆碧绿嘅菠菜、脆嫩嘅黄花菜整齐摆放，等待食客们嘅挑选。
而卖肉嘅大叔一早磨刀霍霍，准备住为食客们切出最鲜嫩嘅猪肉。
采买完食材嘅Housewives 们拎住沉甸甸嘅菜篮，三三两两地赶回家中，准备为家人奉上一碗热腾腾嘅臊子面。
厨房入面，一双手娴熟地操纵住菜刀，切出嘅肉末细碎均匀，脂肪与瘦肉嘅比例恰到好处。
锅中嘅水沸腾后，下入菠菜，碧绿嘅叶片喺水中翻腾，犹如绿色嘅精灵喺起舞。
黄花菜经过泡发后，变得饱满鲜艳，散发出一铺淡淡嘅清香。
与此同时，肉末喺另一个锅中爆炒，加入葱姜蒜末，爆发出诱人嘅香味。
当所有食材准备就绪后，就系见证奇迹嘅时刻晒。
将炒好嘅肉末、菠菜、黄花菜放入煮沸嘅面条中，再淋上几滴香醋同辣椒油，一碗香气扑鼻嘅臊子面便跃然眼前。
嗦一口面条，劲道爽滑，充分吸收晒臊子嘅鲜美；再嚟一口臊子，肉末鲜嫩，配上脆嫩嘅菠菜同鲜香嘅黄花菜，味蕾得到极大嘅满足。
嗰醇厚嘅香味仿佛穿越时空，带我哋回到儿时记忆中，嗰个温暖嘅家。
臊子面唔仅系一道美食，更承载住家乡嘅情怀同记忆。
每当家人团聚，年节临近，一碗热气腾腾嘅臊子面就系我哋心照唔宣嘅连接。
佢唔仅温暖晒我哋嘅胃，更拉近晒我哋之间嘅距离，等我哋喺食物嘅香气中体会到家嘅味道。
描写美食的作文
描写美食的作文描写美食的作文（精选63篇）在平时的学习、工作或生活中，许多人都写过作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。
你写作文时总是无从下笔？以下是小编精心整理的描写美食的作文，欢迎阅读与收藏。
描写美食的作文篇1在陕西，臊子面是面食中最经典的美食。
所以，我今天给大家介绍臊子面。
臊子面是陕西人民最喜爱的风味小吃，它的主要特点是酸、辣、香、薄、筋、光、煎、稀、汪，面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，好吃不腻，面汤油光红润。
臊子面不光味道鲜美，还有悠久的文化历史，相传周文王年幼时因父母早亡，一直靠哥哥嫂嫂抚养成人。
有一次，周文王率军出征中途遇到瓢泼大雨，风寒入骨，服过百药不见起色，数日卧床不起。
嫂子得知后亲自下橱，为周文王擀制了一碗热腾腾的面条，文王吃的大汗淋漓，精神焕发，后为纪念了嫂嫂遂取名"嫂子面"。
臊子面故而又名"嫂子面"。
介绍完臊子面及其特点和来历，相信大家已经迫不及待的想了解如何做一碗香喷喷的臊子面了，下面，就让我来揭开他的神密面纱吧，臊子面的食材主要是面条，辅料有胡萝卜、木耳、黄花菜、葱花、姜末、辣子油等。
制作方法有五步，分别是和面、备料、勾汤、配菜、煮面。
这样，一碗正宗的陕西臊子面就制作好了。
别小看一碗普通的面条，它可是有着丰富营养价值的，里面含有糖、蛋白质、钙、铁等矿物质以及碳水化合物，能提供足够的能量，易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
那么这么有营养的面条适合什么时间吃呢？让我来告诉你们吧！面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克臊子面煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。
此外，臊子面能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。
硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。
岐山的臊子面作文
岐山的臊子面作文您要是还没吃过岐山臊子面，那可真是亏大了，就像错过了一场超级精彩的美食派对。
我第一次到岐山，那满街飘着的臊子面香气就像一只无形的小手，把我直直地拽进了一家小面馆。
刚一进门，就能看到那一口口大锅，锅里热闹得很呢。
臊子面的臊子可是灵魂所在，就像是一场肉丁、胡萝卜丁、豆腐丁还有各种调料组成的“武林大会”。
肉丁那可是主角，被油煸炒得红亮亮的，每一块都像是裹着一层美味的小铠甲，咬一口，香味就在嘴里炸开了花。
胡萝卜丁像是一群穿着橙色衣服的小精灵，蹦蹦跳跳地在锅里凑热闹，又脆又甜。
豆腐丁白白嫩嫩的，就像个文静的小书生，默默吸收着周围的香味。
这臊子在锅里咕噜咕噜煮着的时候，旁边煮面的锅也没闲着。
那细细的面条，像是一根根银色的丝线，在锅里欢快地游动着。
师傅用长筷子轻轻一挑，面就乖乖地被捞出来，放到碗里，面条根根分明，像是训练有素的小士兵。
然后，最精彩的时刻来了，一勺勺热气腾腾的臊子浇到面上，那臊子的汤汁一下子就把面条包围了，像是给面条穿上了一件华丽的汤汁外衣。
再撒上一把翠绿的葱花和香菜，这颜色搭配得就像一幅小画儿似的，红的、橙的、白的、绿的，看着就特别喜庆。
我迫不及待地端起碗，先闻一闻那香气，感觉自己的魂儿都要被香没了。
然后大口一吸，那面条哧溜一下就滑进嘴里，口感爽滑得不得了。
臊子的香味、面条的麦香混合在一起，每一口都像是味蕾在开派对。
那酸辣的味道恰到好处，酸得开胃，辣得过瘾，就像在舌尖上跳舞的小精灵，一会儿刺激这儿，一会儿刺激那儿。
一碗面下肚，那感觉就像全身的细胞都被激活了一样，整个人都精神了起来。
岐山臊子面啊，可不仅仅是一碗面，它更像是岐山人的热情好客都被揉进了这小小的一碗面里。
不管你是谁，只要你到了岐山，吃上一碗臊子面，就像走进了岐山人的生活，那是一种实实在在的、热热乎乎的感觉。
而且啊，这臊子面还有个特别神奇的地方，就是越吃越想吃，感觉肚子里像是有个小馋虫，一直在喊着：“再来一碗，再来一碗。
我姥姥做臊子面五年级作文
我姥姥做臊子面五年级作文在我的记忆中，姥姥做的臊子面那叫一个绝！每当想起那碗色香味俱佳的臊子面，我的口水就止不住地流。
姥姥家在一个宁静的小乡村，那里有着湛蓝的天空、清新的空气和大片大片的农田。
姥姥的厨房虽然不大，却充满了温暖和烟火气。
每次去姥姥家，我最期待的就是姥姥做的臊子面。
记得有一次，我又去姥姥家“蹭饭”。
刚进门，就闻到了一股熟悉的香味，我心里一喜，知道姥姥又在做臊子面了。
我迫不及待地跑进厨房，只见姥姥系着围裙，正熟练地切着菜。
菜板上摆满了五颜六色的食材，有红彤彤的胡萝卜、绿油油的豆角、肥瘦相间的五花肉，还有鲜嫩的豆腐。
姥姥看到我进来，笑着说：“小馋猫，来得正好，面马上就好。
”我站在一旁，眼睛一眨不眨地盯着姥姥的动作。
姥姥先把五花肉切成小丁，然后放入热锅中煸炒。
随着“滋滋”的声音响起，五花肉中的油脂慢慢被逼了出来，肉丁也变得金黄酥脆。
姥姥又加入了葱姜蒜爆香，那香味瞬间弥漫了整个厨房。
接着，姥姥把胡萝卜丁、豆角丁和豆腐丁一股脑儿地倒进锅里，不停地翻炒着。
锅里的食材就像在欢快地跳舞，五颜六色的，好看极了。
炒得差不多了，姥姥开始调味。
她加了一勺盐、两勺生抽、一勺老抽、一勺醋，还有少许的花椒粉和鸡精。
然后，姥姥又往锅里倒了一大碗水，盖上锅盖，让它们在锅里慢慢炖煮。
趁着这个功夫，姥姥开始准备面条。
她把面粉倒进一个大盆里，加入适量的水，开始揉面。
姥姥的手就像有魔法一样，不一会儿，一块光滑的面团就出现在眼前。
姥姥把面团放在案板上，用擀面杖擀成一张大大的薄饼，然后再切成细细的面条。
这时，锅里的臊子也炖得差不多了。
姥姥打开锅盖，那浓郁的香味扑鼻而来，我忍不住深吸了一口气，肚子也不争气地叫了起来。
姥姥笑着说：“别急，马上就好。
”她把煮好的面条捞进碗里，然后浇上一大勺臊子，再撒上一把葱花和香菜，一碗香喷喷的臊子面就做好了。
我接过姥姥递过来的面条，顾不上烫，大口大口地吃了起来。
面条爽滑劲道，臊子鲜香可口，每一口都充满了姥姥的爱。
正宁臊子面作文
正宁臊子面作文在美食的江湖里，正宁臊子面那可是响当当的“大侠”，有着独特的魅力，让人只要尝过一次，就心心念念，难以忘怀。
咱先说这臊子面的面相，那可真是透着一股精致劲儿。
细长的面条，根根分明，像是被精心梳理过的丝线。
它们在碗里整整齐齐地排列着，像是等待检阅的士兵。
这面条爽滑劲道，吃的时候就感觉它们在嘴里欢快地跳跃，每一口都带着面粉的原香，仿佛在诉说着自己出身不凡。
再讲讲这臊子，那可是臊子面的灵魂人物。
臊子的种类可丰富啦，肉臊子是必不可少的主角。
精选的猪肉，肥瘦相间，切成小小的肉丁。
在锅里一炒，那香味就像被点燃的小炸弹，“轰”的一下就弥漫开来。
肉丁在锅里欢快地翻滚着，被油和各种调料裹挟着，变得色泽红亮，就像穿上了一件华丽的红袍。
这时候再加上豆腐丁、萝卜丁、土豆丁之类的配角。
豆腐丁白白嫩嫩，像是一群小绵羊混在肉丁的大军里；萝卜丁呢，带着自身的清甜，给整个臊子增添了一抹清新；土豆丁则是软软糯糯的，像个憨厚的小胖子。
这些食材汇聚在一起，组成了一个热热闹闹的臊子大家庭。
还有那臊子面的汤，这汤可是大有讲究。
它就像一个魔法药水，把所有的食材都融合在一起，调出一种独特的味道。
汤是酸辣口味的，酸得恰到好处，就像一个俏皮的小精灵在舌尖上跳舞，一下子就打开了你的味蕾。
辣味呢，也不是那种凶猛的辣，而是一种温和的、带着暖意的辣，就像冬日里的小火炉，慢慢地在身体里蔓延开来。
这酸辣的味道配上丰富的臊子，再浇在那爽滑的面条上，简直就是一场舌尖上的狂欢派对。
吃正宁臊子面的时候也是有讲究的。
不能像猪八戒吃人参果那样囫囵吞枣，得慢慢地品尝。
先喝一口汤，让那酸辣鲜香的味道在口腔里弥漫开来，感受各种调料的巧妙搭配。
然后再夹起一筷子面条和臊子，一起送进嘴里，感受面条的劲道、臊子的丰富口感，那滋味，就像一场味蕾的交响乐，各种味道在嘴里奏响美妙的旋律。
正宁臊子面不仅仅是一种食物，它还承载着正宁人的热情和对生活的热爱。
在正宁，不管是婚丧嫁娶，还是逢年过节，臊子面那都是餐桌上的主角。
家乡的风俗作文臊子面
家乡的风俗作文臊子面“哎呀，啥时候能吃上那香喷喷的臊子面呀！”我一回家就嚷嚷着。
今天在学校，和小伙伴们聊天，大家说起各自家乡的美食，我一下子就想到了我们家乡那独具特色的臊子面。
一放学，我就迫不及待地往家跑，想赶紧让妈妈给我做一碗解解馋。
一进家门，我就看到妈妈在厨房里忙碌着，爸爸则悠闲地坐在沙发上看报纸。
“妈，我要吃臊子面！”我大声喊道。
妈妈笑着说：“知道啦，小馋猫，这就给你做。
”我兴奋地跑到厨房，看着妈妈准备食材。
妈妈熟练地切着各种菜，有胡萝卜、土豆、豆腐，还有那必不可少的肉臊子。
我在一旁好奇地问：“妈妈，为啥臊子面里要放这么多菜呀？”妈妈一边切菜一边说：“傻孩子，这臊子面呀，就是要食材丰富才好吃，各种菜的味道融合在一起，那才叫香呢！”我似懂非懂地点点头。
不一会儿，妈妈就把臊子炒好了，那香味扑鼻而来，我的口水都快流出来了。
接着，妈妈开始煮面条，那面条在锅里翻滚着，就像一条条欢快的小鱼。
终于，臊子面做好了，妈妈给我盛了一大碗。
我端起碗，深深地吸了一口气，哇，真香啊！我赶紧拿起筷子，大口大口地吃起来。
那面条劲道有嚼劲，臊子咸香可口，真是太美味了！“慢点吃，别噎着。
”妈妈笑着说。
我嘴里塞得满满的，含糊不清地说：“太好吃了，妈妈，我以后天天都要吃臊子面！”爸爸也凑过来，笑着说：“你这小丫头，就知道吃，等会儿别撑着了。
”我才不管呢，继续狼吞虎咽地吃着。
吃着吃着，我突然想到，这臊子面不仅仅是一道美食，它还包含着妈妈对我的爱呀！每次我想吃什么，妈妈都会尽力满足我，这一碗臊子面里，满满的都是妈妈的爱呀！想到这里，我的心里暖暖的。
这就是我家乡的臊子面，它是我最爱的美食，也是我最温暖的回忆。
我爱臊子面，更爱我的妈妈！。
陕西过年臊子面作文
陕西过年臊子面作文
陕西，我的老家，有着两千多种美味的小吃。
然而，家家户户都离不开的，就是那令人垂涎三尺的臊子面。
每逢过年，家家户户都要准备臊子面。
臊子面做好了，过年也就圆满了。
瞧，那火红的萝卜、金黄的鸡蛋皮、乌黑的木耳，再滴上几滴红彤彤的辣油，撒上碧绿的小葱，臊子面就出锅了。
一碗碗臊子面，五彩缤纷，光看，就令人食欲大增。
臊子面装在大海碗里，那直冒热气的面汤上飘忽着金黄又偏火红的辣油，还有碧绿的小葱，有红有绿，好不热闹，仿佛是一家子正在庆祝过年，令人都舍不得吃了呢！轻轻抿上一口热气腾腾的汤，酸的、辣的，全部涌上心头，舒服极了。
挑一口泛着金黄的臊子面，“哧溜”一吸，面就到了你的嘴里。
还没细细品尝面的味道呢，就已迫不及待将它咽下，唇齿间还留着一丝微辣，又接着吸了几口……不知不觉中，一碗臊子面已所剩无几了，而自己却还陶醉在这美味中，香留唇齿，浑身舒畅。
原本冷得直打哆嗦的身子，也暖和了许多。
面前只剩下还冒着热气的汤碗。
走亲访友时，更离不开臊子面。
大家一碗接着一碗，仿佛怎么也吃不饱，屋里只剩下一阵“哧溜”的吸面条的声音。
几碗面条下肚，整个人都精神了许多，那酸辣可口的味道不禁让人啧啧称奇。
臊子面把过年的气氛带到了高潮，令人流连忘返。
我爱家乡的臊子面！不仅因为它好吃，更因为它充满了家乡的朴实、幸福的味道！。
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外公的臊子面
我们山西的面食是最有名的，而我外公做的臊子面绝对称得上是一流。
如果你尝一尝我外公做的哨子面就会让你赞不绝口，余味犹存。
看看这臊子面白、劲、爽、滑的面条上红、白、黄相间的臊子静静地躺在面条上面，香菜和韭菜轻轻地散落在碗的各个角落，为这碗面增添了生机。
还有那汤，芳香四溢，让人闻了垂涎欲滴，尝起来那味道更不用说了。
爱吃醋的朋友，还可以配一点我们的山西老陈醋，则味道便更加香醇可口。
能吃到这么美味的臊子面，你一定想知道它的做法。
先拿几块排骨和一大块猪腿肉，再在凉水锅里焯一下，然后用干净的水把肉和排骨放进去。
还不要忘记放上花椒、葱、姜和蒜。
等水开了后，再用小火熬制。
煮熟后把肉晾凉以后切成条。
再把鸡蛋打碎烙成皮也切成小条，和葱姜等调料搅拌。
再把骨头汤调味。
而这两个步骤有相当的技术含量，需要有经验才能做得好吃。
面条就不用说了。
只要吃起来有劲道就可以了。
煮好面条，臊子、香菜、韭菜都撒上去。
最后把骨头汤倒进去。
这色香味俱全的臊子面就大功告成了。
如果你吃上一口，香甜充满了满满一嘴，吃了一口还会忍不住再吃上一口。
吃完了这碗面嘴里还会口齿留香。
听到我的介绍你是否想亲眼看看亲口尝尝这哨子面呢？那你赶快来我家尝尝我外公做的哨子面吧，我等着你哦！。