生物分离工程答案

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生物分离工程(双语)智慧树知到课后章节答案2023年下山东科技大学

生物分离工程（双语）智慧树知到课后章节答案2023年下山东科技大学山东科技大学第一章测试1.生物分离工程又称为生物加工过程的下游加工过程。

（）A:错 B:对答案:对2.下列哪些属于生物产品的特点（）A:稳定性差B:目标产物的浓度低C:发酵液成分复杂D:产品质量要求更加严格答案:稳定性差;目标产物的浓度低;发酵液成分复杂;产品质量要求更加严格3.下列关于生物分离过程中常用的几大类生物产品活性测定方法，描述正确的是（）A:体外的生化测定方法通常是几类方法中最为便宜且更方便、快捷的一种B:基于模式细胞的活性测定方法能够全面而准确地给出生物产品在生物体内作用的信息C:基于模式细胞的活性测定方法，通常要比基于动物模型的测定的周期短、成本低且重现性好D:基于动物模型的活性测定方法通常最耗时且重现性低，成本高答案:体外的生化测定方法通常是几类方法中最为便宜且更方便、快捷的一种;基于模式细胞的活性测定方法，通常要比基于动物模型的测定的周期短、成本低且重现性好;基于动物模型的活性测定方法通常最耗时且重现性低，成本高4.下列哪些属于生物产品加工精制常用的单元操作（）A:结晶B:电泳法C:冷冻干燥D:色谱法答案:结晶;冷冻干燥5.若经过一步单元操作后，目标产物的浓缩率大于1，则说明目标产物在该过程中得到富积。

（）A:错 B:对答案:对第二章测试1.过滤预处理的方法不包括以下( )A:搅拌B:凝聚和絮凝C:加热D:添加助滤剂答案:搅拌2.去除发酵液中的高价铁离子通常是加入（）A:黄血盐B:草酸钠C:草酸D:三聚磷酸钠答案:黄血盐3.关于过滤，下列说法正确的是（）A:滤布在滤饼过滤中仅起支撑作用B:板框式过滤机和鼓式真空过滤机是工业中常用的两类过滤设备C:深层过滤的过滤介质主要为填充于过滤器中的硅藻土、沙或颗粒活性炭等D:深层过滤主要适用于固含量相对较低的发酵液答案:滤布在滤饼过滤中仅起支撑作用;板框式过滤机和鼓式真空过滤机是工业中常用的两类过滤设备;深层过滤的过滤介质主要为填充于过滤器中的硅藻土、沙或颗粒活性炭等;深层过滤主要适用于固含量相对较低的发酵液4.与过滤相比，离心的主要缺点在于设备投资费用高、能耗大、固相干燥程度不如过滤。

生物分离工程答案卷

江苏师范大学生物本科函授《生物分离工程》考试试卷命题人：沈洁审核人：一、名词解释(每题2分，共20分)1.凝聚：在电解质作用下，破坏细胞菌体和蛋白质等胶体粒子的分散状态，使胶体粒子聚集的过程。

2.过滤：是在某一支撑物上放过滤介质，注入含固体颗粒的溶液，使液体通过，固体颗粒留下，是固液分离的常用方法之一。

3.萃取过程：利用在两个互不相溶的液相中各种组分（包括目的产物）溶解度的不同，从而达到分离的目的4.反渗析：当外加压力大于渗透压时，水将从溶液一侧向纯水一侧移动，此种渗透称之为反渗透。

5.离子交换：利用离子交换树脂作为吸附剂，将溶液中的待分离组分，依据其电荷差异，依靠库仑力吸附在树脂上，然后利用合适的洗脱剂将吸附质从树脂上洗脱下来，达到分离的目的。

6.超临界流体：超临界流体是状态超过气液共存时的最高压力和最高温度下物质特有的点——临界点后的流体。

7.生物分离技术：是指从动植物与微生物的有机体或器官、生物工程产物（发酵液、培养液）及其生物化学产品中提取、分离、纯化有用物质的技术过程。

8.盐析：是利用不同物质在高浓度的盐溶液中溶解度的差异，向溶液中加入一定量的中性盐，使原溶解的物质沉淀析出的分离技术。

9.超滤：凡是能截留相对分子量在500以上的高分子膜分离过程称为超滤，它主要是用于从溶剂或小分子溶质中将大分子筛分出来。

10.色谱技术：是一组相关分离方法的总称，色谱柱的一般结构含有固定相（多孔介质）和流动相，根据物质在两相间的分配行为不同（由于亲和力差异），经过多次分配（吸附-解吸-吸附-解吸…），达到分离的目的。

二、选择(每题1分，共20分。

)1．HPLC是哪种色谱的简称（ C ）。

A．离子交换色谱 B.气相色谱 C.高效液相色谱 D.凝胶色谱2．针对配基的生物学特异性的蛋白质分离方法是（ C ）。

A.凝胶过滤B.离子交换层析C.亲和层析D.纸层析3．盐析法沉淀蛋白质的原理是（ B ）A.降低蛋白质溶液的介电常数B.中和电荷，破坏水膜C.与蛋白质结合成不溶性蛋白D.调节蛋白质溶液pH到等电点4．适合小量细胞破碎的方法是（ B ）高压匀浆法 B.超声破碎法 C.高速珠磨法 D.高压挤压法5．基因工程药物分离纯化过程中，细胞收集常采用的方法（ C ）A．盐析 B.超声波 C.膜过滤 D.层析6．氨基酸的结晶纯化是根据氨基酸的（ A ）性质。

生物分离工程题目及答案

一、单选题1、凝聚与絮凝的主要原理为（）。

A.破坏胶体粒子的稳定性B.重力沉降C.筛分作用D.水化层作用我的答案：A2、凝集是指发酵液中的胶体粒子相互凝集成为直径为（）左右块状絮凝体的过程。

A.1mmB.3 mmC.5mmD.7mm我的答案：A3、生物悬浮液由（）组成。

A.水，培养基B.代谢产物C.生物碎片D.A，B和C我的答案：D4、下列物质不属于凝聚剂的有（）。

A.明矾B.石灰C.聚丙烯类D.硫酸亚铁我的答案：C5、其他条件均相同时，优先选用哪种固液分离手段（）A.离心分离B.过滤C.沉降D.超滤我的答案：B6、不能用于固液分离的手段为（）A.离心B.过滤C.双水相萃取D.超滤我的答案：D7、等密度区带离心的密度梯度中最大密度（）待分离的目标产物的密度。

A.大于B.小于C.等于D.以上均可我的答案：A8、差速区带离心的密度梯度中最大密度（）待分离的目标产物的密度。

A.大于B.小于C.等于D.以上均可我的答案：B9、下列哪项不属于发酵液的预处理（）A.加热B.调pHC.絮凝和凝聚D.离心我的答案：D10、能够除去发酵液中钙、镁、铁离子的方法是（）A. 过滤B.萃取C.离子交换D.蒸馏我的答案：C11、过滤的透过推动力是（）。

A.渗透压B.电位差C.自由扩散D.压力差我的答案：D12、颗粒与流体的密度差越小，颗粒的沉降速度（）A.越小B.越大C.不变D.无法确定我的答案：A二、填空题1、根据目标产物存在的位置：分为____________或____________。

根据目标产物存在的形式：分为____________或____________。

我的答案：第1空：胞内第2空：胞外第3空：活性产物第4空：包含体2、固液分离的主要方法有______和______。

发酵液预处理中，体积较小的细菌和酵母菌，采用________分离；细胞体积较大的丝状体（霉菌放线菌），采用________分离。

我的答案：第1空：离心分离第2空：过滤分离第3空：离心第4空：过滤3、为使过滤进行的顺利通常要加入__________。

生物分离工程试题库及答案

生物分离工程试题库及答案一、单选题1. 生物分离工程是指将生物体内所需的活性成分从混合物中分离出来的一种工程技术。

以下哪项不是生物分离工程的应用领域？A. 制药工业B. 酿酒工业C. 农业生产D. 燃料生产答案：D2. 下列哪个选项中的方法不属于常见的生物分离工程方法？A. 附着法B. 膜分离法C. 蒸馏法D. 萃取法答案：C3. 生物分离工程中常用的分离技术包括以下哪些？A. 膜分离法B. 萃取法D. 离心法答案：A、B、C、D4. 以下哪个选项中的分离方法不适合于高分子物质的分离？A. 膜分离法B. 结晶法C. 离心法D. 沉淀法答案：B5. 在生物分离工程中，选择合适的分离方法时需要考虑以下哪些因素？A. 成本因素B. 分离效率C. 操作难度D. 原料来源答案：A、B、C、D二、多选题1. 生物分离工程中，以下哪些因素会影响酶的活性？B. pH值C. 浓度D. 氧气含量答案：A、B、C、D2. 下列哪些应用领域可以运用生物分离工程技术？A. 制药领域B. 酿酒领域C. 化妆品领域D. 电子领域E. 食品工业答案：A、B、C、E三、简答题1. 生物分离工程的基本原理是什么？简要描述分离原理。

答案：生物分离工程的基本原理是利用不同物质在特定条件下的物理化学性质的差异，将混合物中的目标物质与其他物质分离开来。

常见的分离原理包括按照溶解度、相对分子大小、疏水性等特性进行分离。

2. 生物分离工程在制药领域的应用有哪些？举例说明。

答案：生物分离工程在制药领域的应用非常广泛，可以用于提取药物原料、纯化药物、分离杂质等。

例如，通过膜分离法可以将药物原料与废弃物质分离开来，提高纯度；通过离心法可以分离出生物制剂中的细胞碎片和溶液，得到纯度更高的药物。

四、应用题生物分离工程在食品工业中的应用越来越广泛，请你分析以下场景并给出解决方案。

场景描述：某食品工厂生产的食品中含有一种特殊的营养成分，但是这种营养成分并不稳定，容易在加工过程中被破坏。

生物分离工程试题及答案

生物分离工程试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 生物分离工程中常用的离心分离技术不包括以下哪一项？A. 差速离心B. 密度梯度离心C. 过滤离心D. 沉降离心答案：C2. 在生物分离过程中，以下哪种方法不适用于细胞破碎？A. 高压均质机B. 超声波C. 酶解法D. 渗透压调节答案：D3. 以下哪种物质不适合作为色谱分离的固定相？A. 硅胶B. 离子交换树脂C. 活性炭D. 聚丙烯酰胺凝胶答案：C4. 在蛋白质的盐析过程中，通常使用的盐类是？A. 高浓度的氯化钠B. 高浓度的硫酸铵C. 低浓度的氯化钠D. 低浓度的硫酸铵答案：B5. 以下哪种方法不是蛋白质纯化中常用的层析技术？A. 凝胶渗透层析B. 离子交换层析C. 亲和层析D. 电泳答案：D6. 以下哪种设备不适用于大规模生物分子的分离？A. 超滤膜B. 离心机C. 色谱柱D. 微孔滤膜答案：D7. 在蛋白质的提取过程中，通常使用的缓冲液pH值范围是？A. 4-5B. 6-8C. 8-10D. 10-12答案：B8. 以下哪种物质不是生物分离过程中常用的稳定剂？A. 甘油B. 蔗糖C. 氯化钠D. 柠檬酸钠答案：C9. 在生物分离工程中，以下哪种方法不适用于蛋白质的定量分析？A. 紫外-可见光谱法B. 比色法C. 高效液相色谱法D. 电泳答案：D10. 以下哪种设备在生物分离过程中不常用于浓缩和纯化？A. 蒸发器B. 冷冻干燥机C. 超滤膜D. 蒸馏塔答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 生物分离工程中常用的过滤技术包括以下哪些？A. 微滤B. 超滤C. 纳滤D. 反渗透答案：A、B、C2. 以下哪些因素会影响蛋白质的沉淀？A. 温度B. pH值C. 离子强度D. 蛋白质浓度答案：A、B、C、D3. 在生物分离工程中，以下哪些是影响色谱分离效果的因素？A. 固定相的性质B. 流动相的流速C. 温度D. 样品的浓度答案：A、B、C4. 以下哪些是生物分离过程中常用的浓缩技术？A. 蒸发B. 冷冻干燥C. 超滤D. 离心答案：A、B、C5. 以下哪些是生物分离工程中常用的检测方法？A. 紫外-可见光谱法B. 比色法C. 高效液相色谱法D. 电泳答案：A、B、C、D三、简答题（每题10分，共30分）1. 简述生物分离工程中常用的沉淀技术有哪些？答：生物分离工程中常用的沉淀技术包括盐析法、有机溶剂沉淀法、等电点沉淀法和变性沉淀法。

生物分离工程答案1

《生物分离工程》练习题一（第1~3章）一、选择题1、下列物质不属于凝聚剂的有（ C ）。

A、明矾B、石灰C、聚丙烯类D、硫酸亚铁2、发酵液的预处理方法不包括（C ）A. 加热B絮凝 C.离心 D. 调pH3、其他条件均相同时，优先选用那种固液分离手段（B ）A. 离心分离B过滤 C. 沉降 D.超滤4、那种细胞破碎方法适用工业生产（ A ）A. 高压匀浆B超声波破碎 C. 渗透压冲击法 D. 酶解法5、为加快过滤效果通常使用（ C ）A.电解质B高分子聚合物 C.惰性助滤剂 D.活性助滤剂6、不能用于固液分离的手段为（ C ）A.离心B过滤 C.超滤 D.双水相萃取7、下列哪项不属于发酵液的预处理：（ D ）A.加热B.调pHC.絮凝和凝聚D.层析8、能够除去发酵液中钙、镁、铁离子的方法是（ C ）A．过滤B．萃取C．离子交换D．蒸馏9、从四环素发酵液中去除铁离子,可用（ B ）A．草酸酸化B．加黄血盐C．加硫酸锌D．氨水碱化10、盐析法沉淀蛋白质的原理是（ B ）A.降低蛋白质溶液的介电常数B.中和电荷，破坏水膜C.与蛋白质结合成不溶性蛋白D.调节蛋白质溶液pH到等电点11、使蛋白质盐析可加入试剂（ D ）A：氯化钠；B：硫酸；C：硝酸汞；D：硫酸铵12、盐析法纯化酶类是根据（ B ）进行纯化。

A.根据酶分子电荷性质的纯化方法B.调节酶溶解度的方法C.根据酶分子大小、形状不同的纯化方法D.根据酶分子专一性结合的纯化方法13、盐析操作中，硫酸铵在什么样的情况下不能使用（ B ）A.酸性条件B碱性条件 C.中性条件 D.和溶液酸碱度无关14、有机溶剂沉淀法中可使用的有机溶剂为（ D ）A.乙酸乙酯B正丁醇 C.苯 D.丙酮15、有机溶剂为什么能够沉淀蛋白质（ B ）A.介电常数大B介电常数小 C.中和电荷 D.与蛋白质相互反应16、蛋白质溶液进行有机溶剂沉淀，蛋白质的浓度在（ A ）范围内适合。

A. 0.5％～2％B1％～3％ C. 2％～4％ D. 3％～5％17、生物活性物质与金属离子形成难溶性的复合物沉析，然后适用（ C ）去除金属离子。

生物分离工程题目及答案

一、单选题1、凝聚与絮凝的主要原理为（）。

A.1mmB.3 mmC.5mmD.7mm我的答案：A3、生物悬浮液由（）组成。

A.水，培养基B.代谢产物C.生物碎片D.A，B和C我的答案：D4、下列物质不属于凝聚剂的有（）。

A.大于B.小于C.等于D.以上均可我的答案：A8、差速区带离心的密度梯度中最大密度（）待分离的目标产物的密度。

根据目标产物存在的形式：分为____________或____________。

我的答案：第1空：胞内第2空：胞外第3空：活性产物第4空：包含体2、固液分离的主要方法有______和______。

发酵液预处理中，体积较小的细菌和酵母菌，采用________分离；细胞体积较大的丝状体（霉菌放线菌），采用________分离。

我的答案：第1空：离心分离第2空：过滤分离第3空：离心第4空：过滤3、为使过滤进行的顺利通常要加入__________。

生物分离工程答案

生物分离工程答案【篇一：生物分离工程答案卷】-解吸…），达到分离的目的。

生物本科函授《生物分离工程》考试试卷命题人：沈洁审核人：二、选择(每题1分，共20分。

) 1．hplc是哪种色谱的简称（c）。

a．离子交换色谱 b.气相色谱 c.高效液相色谱 d.凝胶色谱 2．针对配基的生物学特异性的蛋白质分离方法是（ c ）。

a.凝胶过滤 b.离子交换层析 c.亲和层析 d.纸层析3．盐析法沉淀蛋白质的原理是（ b ） a.降低蛋白质溶液的介电常数 b.中和电荷，破坏水膜 c.与蛋白质结合成不溶性蛋白 d.调节蛋白质溶液ph到等电点 4．适合小量细胞破碎的方法是（ b ）高压匀浆法 b.超声破碎法 c.高速珠磨法 d.高压挤压法 5．基因工程药物分离纯化过程中，细胞收集常采用的方法（ c ） a．盐析 b.超声波 c.膜过滤 d.层析6．氨基酸的结晶纯化是根据氨基酸的（ a ）性质。

a.溶解度和等电点 b.分子量 c.酸碱性 d.生产方式7．人血清清蛋白的等电点为4.64，在ph为7的溶液中将血清蛋白质溶液通电，清蛋白质分子向（a）a.正极移动；b.负极移动；c.不移动；d.不确定。

8．凝胶色谱分离的依据是（ b ）。

a.固定相对各物质的吸附力不同b.各物质分子大小不同c.各物质在流动相和固定相中的分配系数不同d.各物质与专一分子的亲和力不同 9．用来提取产物的溶剂称（ c ）。

a.料液 b.萃取液 c.萃取剂 d.萃余液。

一、名词解释(每题2分，共20分)1.凝聚：在电解质作用下，破坏细胞菌体和蛋白质等胶体粒子的分散状态，使胶体粒子聚集的过程。

2.过滤：是在某一支撑物上放过滤介质，注入含固体颗粒的溶液，使液体通过，固体颗粒留下，是固液分离的常用方法之一。

生物分离工程期末试题及答案

生物分离工程期末试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 生物分离工程中常用的色谱技术有哪些？A. 凝胶渗透色谱B. 离子交换色谱C. 亲和色谱D. 所有选项2. 以下哪种不是生物分离过程中常用的离心方法？A. 差速离心B. 等密度离心C. 沉降离心D. 过滤离心3. 膜分离技术中，哪种膜的孔径最小？A. 微滤膜B. 超滤膜C. 纳滤膜D. 反渗透膜4. 在亲和色谱中，常用的配体有哪些？A. 蛋白质B. 多肽C. 核酸D. 所有选项5. 以下哪种方法不是用于蛋白质的纯化？A. 电泳C. 透析D. 离心6. 凝胶渗透色谱中，分子大小与洗脱速度的关系是什么？A. 分子越大，洗脱速度越快B. 分子越小，洗脱速度越快C. 分子大小与洗脱速度无关D. 以上都不正确7. 离子交换色谱中，离子强度对分离效果有何影响？A. 离子强度越高，分离效果越好B. 离子强度越低，分离效果越好C. 离子强度对分离效果无影响D. 离子强度适中时，分离效果最佳8. 亲和色谱中，配体与目标分子的结合力是什么？A. 静电作用B. 范德华力C. 特异性结合D. 疏水作用9. 以下哪种不是膜分离技术的优点？A. 操作简便B. 选择性高C. 能耗低D. 需要大量溶剂10. 以下哪种方法可以用于蛋白质的定量分析？A. 紫外-可见光谱法B. 凝胶渗透色谱D. 透析答案：1-5 D,D,D,D,A；6-10 A,D,C,D,A二、简答题（每题10分，共30分）1. 简述生物分离工程的基本过程。

2. 描述膜分离技术在生物制药中的应用。

3. 解释亲和色谱的原理及其在蛋白质纯化中的应用。

三、计算题（每题25分，共50分）1. 假设某蛋白质样品通过凝胶渗透色谱进行纯化，已知样品的分子量为50kDa，色谱柱的孔径为100nm。

请计算该蛋白质在色谱柱中的洗脱体积，并解释其洗脱速度。

2. 某生物制药厂使用超滤膜进行蛋白质浓缩，已知膜的截留分子量为100kDa，蛋白质溶液的初始浓度为1mg/mL，体积为1L。

生物分离工程期末试题及答案

生物分离工程期末试题及答案一、选择题1. 以下不属于生物分离工程中常用的分离方法是：a) 超滤分离b) 离心分离c) 色谱分离d) 干燥分离答案：d) 干燥分离2. 生物分离工程中常用的离心机是依据下列哪种原理工作的：a) 重力沉降b) 渗透压差c) 离心力d) 磁性分离答案：c) 离心力3. 下列哪种分离方法常用于酵母细胞的分离：a) 色谱分离b) 超滤分离c) 离心分离d) 蒸馏分离答案：c) 离心分离4. 生物分离工程中使用的常见层析柱包括：a) 凝胶过滤柱b) 脱盐柱c) 亲和层析柱d) 隔离柱答案：c) 亲和层析柱5. 毛细管电泳是一种基于什么原理的分离方法？a) 电动力b) 电荷性c) 分子大小d) pH值答案：b) 电荷性二、简答题1. 请简要概述生物分离工程的基本原理。

生物分离工程是一种将生物材料中的目标物或产物与其他物质分离的工艺。

其基本原理是根据目标物与其他物质的分子大小、电荷性、亲和性等差异，利用不同的分离方法实现分离纯化。

常用的分离方法包括离心分离、超滤分离、层析分离、电泳分离等。

2. 生物分离工程中的超滤分离是如何实现的？超滤分离是利用滤膜的孔径大小将溶液分离为不同的分子量区域。

通过对溶液进行压力驱动，将大分子物质、悬浮物和杂质滤除，只保留小分子物质或溶质。

超滤膜的孔径可以根据需要选择，一般在10纳米至0.1微米之间。

3. 请解释离心分离的原理及其在生物分离工程中的应用。

离心分离是利用离心力将样品中的悬浮物或颗粒分离出来的方法。

离心分离的原理是根据离心力的作用使样品中的重质颗粒或固体沉降到离心管底部，而轻质物质则稳定地悬浮在上层。

离心分离在生物分离工程中广泛应用于细胞分离、蛋白质纯化等方面。

4. 请简述层析分离的工作原理及其在生物分离工程中的应用。

层析分离是一种基于溶质在固定相和流动相之间的相互作用力差异进行分离纯化的方法。

其工作原理是将样品溶液通过固定相填充的柱子，利用流动相将不同性质的溶质进行选择性分离。

(完整版)生物分离工程部分习题和答案

第一章导论一解释名词生物下游加工过程（生物分离工程），生物加工过程1 、生物下游加工过程（生物分离工程）：从发酵液、酶反应液或动/植物细胞培养液中将目标产物提取、浓缩、分离、纯化和成品化的过程。

（ppt 第一章、课本page 1）2、生物加工过程：一般将生物产品的生产过程叫生物加工过程，包括优良生物物种的选育、基因工程、细胞工程、生物反应工程及目标产物的分离纯化过程。

（课本page 1）二简答题1 生物产品与普通化工产品分离过程有何不同？（生物下游加工过程特点是什么？）答：生物下游加工过程特点：<1>：发酵液组成复杂，固液分离困难——这是生物分离过程中的薄弱环节<2>：原料中目标产物含量低，有时甚至是极微量——从酒精的1/10到抗菌素1/100，酶1/100万左右，成本高。

<3>：原料液中常伴有降解目标产物的杂质——各种蛋白酶降解基因工程蛋白产物，应快速分离。

<4>：原料液中常伴有与目标产物性质非常相近的杂质——高效纯化技术进行分离。

<5>：生物产品稳定性差——严格限制操作条件，保证产物活性。

<6>：分离过程常需要多步骤操作，收率低，分离成本高——提高每一步的产物收得率，尽可能减少操作步骤。

<7>：各批次反应液性质有所差异——分离技术具有一定的弹性。

2 生物分离工程在生物技术中的地位？答：生物技术的主要目标产物是生物物质的高效生产，而分离纯化是生物产品工程的重要环节，而且分离工程的质量往往决定整个生物加工过程的成败，因此，生物分离纯化过程在生物技术中极为重要。

3 分离效率评价的主要标准有哪些？各有什么意义？（ppt）答：根据分离目的的不同，评价分离效率主要有3个标准：以浓缩为目的：目标产物浓缩程度（浓缩率m）以纯度为目的：目标产物最终纯度（分离因子a）以收率为目的：产品收得率（%）4 生物分离工程可分为几大部分，分别包括哪些单元操作？（简述或图示分离工程一般流程及基本操作单元）答：生物分离工程分四大部分：<1>、发酵液预处理与液固分离。

生物分离试题及答案

生物分离试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 生物分离的最终目标是什么？A. 提取生物样品B. 纯化目标分子C. 分离细胞D. 以上都是2. 离心分离技术中，最常用的离心方式是什么？A. 差速离心B. 等速离心C. 密度梯度离心D. 速率区带离心3. 凝胶色谱法中，分子大小与洗脱速度的关系是什么？A. 分子越大，洗脱越快B. 分子越小，洗脱越快C. 无关系D. 以上都不对4. 电泳技术中，电场强度与带电粒子迁移速度的关系是什么？A. 电场强度越大，迁移速度越慢B. 电场强度越大，迁移速度越快C. 无关系D. 以上都不对5. 亲和层析法中，配体与目标分子的结合方式是什么？A. 非特异性结合B. 特异性结合C. 随机结合D. 以上都不对二、简答题（每题10分，共30分）6. 描述离子交换层析的基本原理及其在生物分离中的应用。

7. 简述超滤技术在蛋白质纯化中的作用。

8. 阐述亲和层析法在生物分子纯化中的优势。

三、计算题（每题25分，共50分）9. 假设你正在进行凝胶色谱法实验，已知蛋白质A的相对分子质量为68,000，蛋白质B的相对分子质量为45,000。

如果蛋白质A的洗脱体积为100ml，求蛋白质B的预期洗脱体积。

10. 在电泳实验中，已知样品带电粒子的迁移距离为15cm，电场强度为100V/cm，迁移时间为30分钟。

求该带电粒子的迁移速度。

答案一、选择题1. 答案：B2. 答案：A3. 答案：A4. 答案：B5. 答案：B二、简答题6. 离子交换层析是利用带电粒子在离子交换介质上的吸附能力不同，通过改变介质的离子强度或pH值，实现分离。

在生物分离中，常用于蛋白质、核酸等的纯化。

7. 超滤技术通过半透膜的孔径大小，实现分子大小的筛选，常用于去除小分子杂质或浓缩大分子样品。

8. 亲和层析法利用目标分子与特定配体之间的特异性结合，实现高度选择性的分离，具有纯化效率高、操作简便等优点。

三、计算题9. 假设洗脱体积与分子质量的对数成反比关系，即Ve = V0 / (Mw)^n。

《生物分离工程》题库+答案

《生物分离工程》题库一、填充题1. 生物产品的分离包括R不溶物的去除,I产物分离，P 纯化_和P 精制；2. 发酵液常用的固液分离方法有过滤和离心等；3. 离心设备从形式上可分为管式，套筒式，碟片式等型式;4•膜分离过程中所使用的膜，依据其膜特性（孔径）不同可分为_微滤膜，超滤膜，纳滤膜和反渗透膜；5. 多糖基离子交换剂包括离子交换纤维素和葡聚糖凝胶离子交换剂两大类；6. 工业上常用的超滤装置有板式，管式，螺旋式和中空纤维式；7. 影响吸附的主要因素有吸附质的性质，温度，溶液pH值，盐的浓度和吸附物的浓度与吸附剂的用量；8. 离子交换树脂由网络骨架（载体），联结骨架上的功能基团（活性基）和可交换离子组成。

9. 电泳用凝胶制备时，过硫酸铵的作用是引发剂（提供催化丙烯酰胺和双丙烯酰胺聚合所必需的自由基）：甲叉双丙烯酰胺的作用是交联剂（丙烯酰胺单体和交联剂甲叉双丙烯酰胺催化剂的作用下聚合而成的含酰胺基侧链的脂肪族长链）：TEMED勺作用是增速剂（催化过硫酸胺形成自由基而加速丙烯酰胺和双丙烯酰胺的聚合）：10影响盐析的因素有溶质种类，溶质浓度，pH和温度；11. 在结晶操作中，工业上常用的起晶方法有自然起晶法，刺激起晶法和晶种起晶法；12. 简单地说离子交换过程实际上只有外部扩散、内部扩散和化学交换反应三步：13. 在生物制品进行吸附或离子交换分离时，通常遵循Langmuir吸附方程，其形式为q亞K c14. 反相高效液相色谱的固定相是疏水性强的，而流动相是极性强的;常用的固定相有G辛烷基和十八烷基C8 ；常用的流动相有乙腈和异丙醇；15. 超临界流体的特点是与气体有相似的粘度和扩散系数，与液体有相似的密度；16. 离子交换树脂的合成方法有加聚法和逐步共聚法两大类;17. 常用的化学细胞破碎方法有渗透冲击法，酶消化法，增溶法，脂溶法和碱处理法；18. 等电聚焦电泳法分离不同蛋白质的原理是依据其等电点的不同；19. 离子交换分离操作中，常用的洗脱方法有静态洗脱和动态洗亘；20. 晶体质量主要指晶体大小，形状和纯度三个方面;21. 亲和吸附原理包括配基固定化，吸附样品和样品解析三步；22. 根据分离机理的不同，色谱法可分为吸附、离交、亲和、凝胶过滤色谱23. 盐析实验中用于关联溶质溶解度与盐浓度的Cohn方程为lgS= B -K s l ；当在一定pH和温度下，改变体系离子强度（盐浓度）进行盐析的方法称为Ks 盐析法；当在一定离子强度下，改变pH和温度进行盐析称为B盐析法；24. 蛋白质分离常用的色谱法有免疫亲和色谱法, 疏水作用色谱法，金属螯合色谱法和共价作用色谱法：25.SDS-PAGE电泳制胶时，加入十二烷基磺酸钠（SDS的目的是消除各种待分离蛋白的分子形状和电荷差异，而将分子量作为分离的依据;26. 常用的蛋白质沉析方法有等电点沉析法, 盐析法和有机溶剂沉析：27. 常用的工业絮凝剂有有机高分子聚合物和无机高分子聚合物两大类；28. 典型的工业过滤设备有板框压滤机、垂直叶片式硅藻土过滤机和真空转鼓过滤机；29. 常用离心设备可分为离心沉降设备和离心过滤设备两大类；30. 根据物化理论，萃取达到平衡时，溶质在萃取相和萃余相中的化学势相等；31. 根据吸附剂与吸附质之间存在的吸附力性质的不同，可将吸附分为物理吸附、化学吸附和交换吸附;32. 影响亲和吸附的因素有配基浓度、空间位阻、配基与载体的结合位点、微环境和载体孔径：33. 阳离子交换树脂按照活性基团分类，可分为强酸性阳离子交换树脂、弱酸性和中强酸性；其典型的活性基团分别有—SQH_、COOH _、PO(OH )2 ；34. 阴离子交换树脂按照活性基团分类，可分为强碱性、弱碱性和中强碱性；其典型的活性基团分别有RN (CH3)3OH、NH2、兼有以上两种基团;35. DEAE Sepharose是阴离子交换树脂，其活性基团是O C2H5 NH (C2H5L ；36. CM Sepharose是阳离子交换树脂，其活性基团是O CH 2COOH ；37. 影响离子交换选择性的因素有离子水合半径、离子价、离子强度、溶液pH、有机溶剂、和交联度、膨胀度、分子筛：38. 离子交换操作一般分为静态和动态两种;39. 蛋白质等生物大分子，在溶液中呈稳定的分散状态，其原因是由于静电斥力作用和水化膜层：40. 盐析用盐的选择需考虑盐析作用要强、盐析用盐需有较大的溶解度、受温度影响小、盐必须是惰性的、来源丰富、经济等几个方面的因素;41. 影响有机溶剂沉淀的因素有温度、溶液pH、离子强度、样品浓度和金属离子的助沉作用；42. 常用的超滤装置有板式、管式、螺旋式和中空纤维式；43. 依据电泳原理，现有电泳分离系统可分为移动界面电泳、区带电泳和稳态电泳；44. 依据建立pH梯度的原理不同，等电聚焦（IEF）可分为载体两性电解质电泳和同相电泳；45. 双相电泳中，第一相是等电聚焦；第二相是SDS-PAGE ；46. 结晶包括三个过程过饱和溶液的形成、晶核的形成和晶体生长；47. 过饱和溶液的形成方法有热饱和溶液冷却、部分溶剂蒸发、真空蒸发冷却法、化学反应结晶法和盐析法；48. 晶核自动形成时，体系总的吉布斯自由能的改变厶G由表面过剩吉布斯自由能AGS和体积过剩吉布斯自由能厶G 组成；49. 物料中所含水分可分为机械结合水、物化结合水和化学结合水三种;50. 根据干燥曲线，物料干燥可分为恒速干燥和降速干燥两个阶段;51. 工业生产中常用的助滤剂有硅藻土和珍珠岩：52. 液-液萃取从机理上分析可分为物理萃取和化学萃取两类;53. 基本的离子交换过程由外部扩散、内部扩散和化学交换组成;54. 吸附包括将待分离的料液通入吸附剂中，吸附质被吸附到吸附剂表面，料液流出和解吸四个过程组成；55. 大孔网状吸附剂有非极性，中等极性和极性三种主要类型;56. 亲和吸附剂表面连接的“手臂链”的作用是降低空间位阻的影响：57. 根据修饰基团的不同，离子交换树脂可分为强酸性阳离子交换树脂，强碱性阴离子交换树脂,弱酸性阳离子交换树脂和弱碱性阴离子交换树脂等四大类;58. 根据聚合方法，离子交换树脂的合成方法可分为加聚法和缩聚法两类;59. 根据聚合单体，离子交换树脂的合成方法可分为共聚法和均聚法两类；60. 影响离子交换速度的因素有颗粒大小、交联度、温度、离子化合价、离子大小、搅拌速率和溶液浓度；61. 分配色谱的基本构成要素有载体、固定相和流动相；62. 反相色谱常用的流动相有乙腈和异丙醇等;63. 反相色谱常用的固定相有工匕—和C ,18_等；64.Sepharose系列的离子交换树脂的载体是琼脂糖凝胶注：葡聚糖凝胶（sephadex 系列）；65. 分子筛色谱（凝胶色谱）的主要应用是脱盐、生物大分子的分离：66. 因重复被删67. 根据膜材料的不同，常用的膜可分为合成有机聚合物膜和无机材料膜—两类；68. 根据膜结构的不同，常用的膜可分为对称性膜、不对称膜和复合膜—三类；69. 强制膜分离过程是指超滤和反渗透过程;70. 电泳系统的基本组成有电泳槽、电源、灌胶模具、外循环恒温系统_、凝胶干燥器、电泳转移装置、电泳洗脱仪和凝胶扫描和摄录装置；71. 电泳后，样品的主要染色方法有考马斯亮蓝和银染法：72.SDS- PAGE!泳中，SDS的加入是为了消除不同样品分子间形状和电荷的差异：加入二硫叔糖醇的目的是强还原剂，破坏半胱氨酸间的二硫键：73. 电泳过程中，加入溴酚兰的目的是指示蛋白的迁移位置__________ ；74. 固体可分为晶体和无定形固体两种状态;75. 因重复被删76. 结晶的前提是溶液达到过饱和状态；结晶的推动力是过饱和度 ; 77. 根据晶体生长扩散学说，晶体的生长包括溶质通过扩散作用穿过靠近晶体表面的一个滞流层，从溶液中转移到晶体的表面、到达晶体表面的溶质长入晶面，使晶体增大，同时放出结晶热和结晶热传递回到溶液中三个过程； 78. 影响晶体生长的主要因素有杂质、搅拌和温度；79. 超临界流体萃取过程中溶质与溶剂分离的常用方法有改变温度和压力； 80. 常用于描述吸附过程的数学模型有Iangmuir 吸附模型和freundlich 吸附模型，其形式分别为q q °c 和q Kc n ； K c二.讨论题1. 请结合图示简述凝胶排阻色谱（分子筛）的分离原理；答：凝胶排阻色谱的分离介质（填料）具有均匀的网格结构，其分离原理是具有不同分子量的溶质分子，在流经柱床是，由于大分子难以进入凝胶内部，而从凝胶颗粒之间流出，保留时间短；而小分子溶质可以进入凝胶内部，由于凝胶多孔结构的阻滞作用，流经体积变大，保留时间延长。

生物分离工程期末考试题及答案

生物分离工程期末考试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 生物分离工程中，常用的分离方法不包括以下哪一项？A. 离心分离B. 膜分离C. 蒸馏分离D. 沉淀分离2. 在层析技术中，下列哪项不是色谱法的类型？A. 凝胶渗透层析B. 离子交换层析C. 吸附层析D. 蒸馏层析3. 以下哪种物质不适合用于凝胶渗透层析？A. 蛋白质B. 核酸C. 多肽D. 离子4. 膜分离技术中，反渗透膜主要用于分离什么物质？A. 蛋白质B. 核酸C. 离子D. 细胞5. 以下哪种设备不是用于生物分离的？A. 离心机B. 层析柱C. 蒸馏塔D. 超滤装置二、填空题（每空2分，共20分）6. 生物分离工程中，_________是利用不同物质在不同介质中的溶解度差异进行分离。

7. 凝胶渗透层析通常用于分离_________大小不同的分子。

8. 反渗透膜分离技术主要利用的是_________原理。

9. 在离子交换层析中，离子交换柱中的_________可以吸附带电的分子。

10. 超滤技术通常用于分离_________和大分子。

三、简答题（每题10分，共30分）11. 简述离心分离技术的原理及其在生物分离中的应用。

12. 解释什么是超滤技术，并说明其在生物制药中的重要性。

13. 描述离子交换层析的过程，并举例说明其在生物分离中的具体应用。

四、计算题（每题15分，共30分）14. 假设有一个蛋白质溶液，其浓度为2g/L，需要通过超滤装置进行浓缩，超滤装置的截留分子量为10kDa，求浓缩后的蛋白质浓度。

15. 给定一个离子交换层析实验，柱子的体积为100mL，流速为1mL/min，样品体积为5mL，求样品通过柱子所需的时间。

答案：一、选择题1. C2. D3. D4. D5. C二、填空题6. 溶剂萃取7. 分子8. 选择性渗透9. 离子交换树脂10. 小分子三、简答题11. 离心分离技术是利用离心力将混合物中的不同组分按密度分离。

生物分离工程(孙彦)1-4章部分答案

加入原点对Q2-t 做线性回归，比不包括原点时回归数据的相关度增加了。
第二章细胞分离与破碎
方法三：二次回归：
利用二次回归所得拟合方程最为精确，也为恒压过滤中介质比阻可以忽略提供依据
第二章细胞分离与破碎
2.3
第二章细胞分离与破碎 – 第二次作业
第二章细胞分离与破碎
2.4 (式2.44a)
得
log 0.26 K S 9.0 （2）由（1 ）和（2）解得：K S 1.107, 9.378 所以Cohn方程为： log S 9.378 1.107 I
第三章初级分离
当C3＝3.5 mol时， I 3＝1/ 2 （2 3.5 1 ＋3.5 2 ）
第三章初级分离
3.4
（式3.13-式3.15）
第三章初级分离
( 2)沉淀颗粒直径达到 100 m时，假设生长过程中粒子总体积不变 , 则：＝d 3CN / （式 6 3.19） 3.14 1.125 10 2.84 10 4 P 750 Kg /( m * s ) V P 4 P 1/ 2 [ v ] 759.55,由式C C 0 exp( [ v ]1 / 2 t ) V V 求得：t＝2002.24S 又v 1.3 10 3 Kg /( m * s ),
d (Vc) Qc(1 RT ) dt
① ②
dV Qdt
得：
V0 RT c ( ) c0 V 代入数据得：
5 1000 0.99 ( ) 1 V
V 196.78(m L)
由②积分得：
dV Qdt dV 0.5 dt
V0 0 V t
t

生物分离工程判断复习题与参考答案

生物分离工程判断复习题与参考答案一、判断题（共100题，每题1分，共100分）1、极性溶剂与非极性溶剂互溶。

A、正确B、错误正确答案：B2、SDS-CTAB属于非离子表面活性剂水胶束两水相体系。

A、正确B、错误正确答案：B3、液膜能把两个互溶但组成不同的溶液隔开。

A、正确B、错误正确答案：A4、影响电泳分离的主要因素电泳时间。

A、正确B、错误正确答案：B5、阴离子交换剂可交换的为阳离子。

A、正确B、错误正确答案：B6、阳离子交换剂可交换的为阴、阳离子。

A、正确B、错误正确答案：B7、要增加目的物的溶解度，往往要在目的物等电点附近进行提取。

A、正确B、错误正确答案：B8、絮凝是物理环境的变化引起的溶质的溶解度降低、生成固体凝聚物的现象。

A、正确B、错误正确答案：B9、通过加入某些反应剂是发酵液进行预处理的方法之一。

A、正确B、错误正确答案：A10、用来提取产物的溶剂称萃余液。

A、正确B、错误正确答案：B11、真空转鼓过滤机工作一个循环经过过滤区、缓冲区、再生区、卸渣区。

A、正确B、错误正确答案：A12、临界压力是液化气体所需的压力。

A、正确B、错误正确答案：B13、压力是在重力场中，颗粒在静止的流体中降落时受到的力。

A、正确B、错误正确答案：B14、颗粒与流体的密度差越小，颗粒的沉降速度越小。

A、正确B、错误正确答案：A15、结晶过程中，溶质过饱和度大小不仅会影响晶核的形成速度，而且会影响晶体的长大速度。

A、正确B、错误正确答案：A16、按分离原理不同，电泳可分为纸电泳、醋酸纤维薄膜电泳、琼脂糖凝胶电泳、聚丙烯酰胺凝胶电泳。

A、正确B、错误正确答案：B17、在生物制剂制备中，常用的缓冲系统有磷酸盐缓冲液；碳酸盐缓冲液；盐酸盐缓冲液；醋酸盐缓冲液等。

A、正确B、错误正确答案：B18、在液膜分离的操作过程中，膜溶剂主要起到稳定液膜的作用。

A、正确B、错误正确答案：B19、蛋白质类的生物大分子在盐析过程中，最好在高温下进行，因为温度高会增加其溶解度。

生物分离工程(山东联盟)智慧树知到答案章节测试2023年齐鲁工业大学

第一章测试1.发酵液的预处理方法不包括()。

A:加热B:调pHC:离心D:絮凝答案:C2.其他条件均相同时，优先选用哪种固液分离手段（）。

A:沉降B:超滤C:离心分离D:过滤答案:D3.为加快过滤效果通常使用（）。

A:电解质B:惰性助滤剂C:活性助滤剂D:高分子聚合物答案:B4.过滤的透过推动力是（）。

A:电位差B:自由扩散C:压力差D:渗透压答案:C5.下列哪项不属于发酵液的预处理（）A:加热B:絮凝和凝聚C:层析D:调pH答案:C6.发酵液中杂蛋白的去除方法包括（）A:等电点沉淀法B:吸附法C:离子交换法D:变性沉淀法答案:ABD7.按其工作原理，离心分离可分为过滤式离心和沉降式离心。

A:对B:错答案:A8.离心机是利用转鼓高速转动所产生的离心力，来实现分离或浓缩的一类机械。

A:对B:错答案:A9.生物工业上常用的离心机有碟片式离心机、管式离心机和倾析式离心机。

A:错B:对答案:B10.按过滤机理，过滤操作可分为澄清过滤和滤饼过滤两种A:对B:错答案:A第二章测试1.哪种细胞破碎方法适用工业生产（）A:高压匀浆B:超声波破碎C:酶解法D:渗透压冲击法答案:A2.生长速率高的细胞比生长速率低的细胞更难破碎。

( )A:错B:对答案:A3.适合小量细胞破碎的方法是（）A:高速珠磨法B:高压匀浆法C:高压挤压法D:超声破碎法答案:D4.丝状（团状）真菌适合采用（）破碎。

A:珠磨法与高压匀浆法联合B:高压匀浆法C:所列选项均不行D:珠磨法答案:D5.高压匀浆法破碎细胞，不适用于（）A:巨大芽孢杆菌B:酵母菌C:青霉D:大肠杆菌答案:C6.珠磨法中适当地增加研磨剂的装量可提高细胞破碎率。

（）A:对B:错答案:B7.高压匀浆法可破碎高度分枝的微生物。

（）A:错B:对答案:A8.超声波破碎法的有效能量利用率极低，操作过程产生大量的热，因此操作需在冰水或有外部冷却的容器中进行。

（）A:错B:对答案:B9.渗透压冲击是各种细胞破碎法中最为温和的一种，适用于易于破碎的细胞，如动物细胞和革兰氏阴性菌。

生物分离工程试题答案

1.生物产品的分离包括不溶物的去除，产物分离，纯化和精制。

2.发酵液常用的固液分离方法有离心和过滤等。

3.离心设备从形式上可分为管式，套筒式，碟片式等型式。

4.膜分离过程中所使用的膜，依据其膜特性（孔径）不同可分为微滤膜，超滤膜，纳滤膜和反渗透膜；5.多糖基离子交换剂包括葡聚糖离子交换剂和离子交换纤维素两大类。

6.工业上常用的超滤装置有板式，管式，螺旋卷式和中空纤维式7.影响吸附的主要因素有吸附剂的性质，吸附质的性质，温度，溶液pH 值，盐浓度，吸附物浓度和吸附剂用量8.离子交换树脂由载体，活性基团和可交换离子组成。

9.电泳用凝胶制备时，过硫酸铵的作用是引发剂；甲叉双丙烯酰胺的作用是交联剂；TEMED 的作用是增速剂；10.影响盐析的因素有溶质种类，溶质浓度，pH 值和温度；11.在结晶操作中，工业上常用的起晶方法有自然起晶法，刺激起晶法和晶种起晶法；12.简单地说，离子交换过程实际上只有外部扩散，内部扩散和化学交换反应三个步骤；13.在生物制品进行吸附或离子交换分离时，通常遵循Langmuir 吸附方程，其形式为Q ＝q 0C /(k +C )14.反相高效液相色谱的固定相是非极性的，而流动相是极性的；常用的固定相有 C 18 和 C 8；常用的流动相有甲醇和乙睛；15.超临界流体的特点是与气体有相似的粘度（扩散系数），与液体有相似的密度；16.离子交换树脂的合成方法有共聚（加聚）和均聚（缩聚）两大类；17.常用的化学细胞破碎方法有渗透压冲击，增溶法，脂溶法，酶消化法和碱处理法；18.等电聚焦电泳法分离不同蛋白质的原理是依据其等电点（pI ）的不同；19.离子交换分离操作中，常用的洗脱方法有 pH 梯度和离子强度（盐）梯度；20.晶体质量主要指晶体大小，晶体性状和晶体纯度三个方面；4. 亲和吸附原理包括吸附介质的制备，吸附和洗脱三步。