生物分离工程答案

生物分离工程答案

【篇一：生物分离工程答案卷】

-解吸…），达到分离的目的。

生物本科函授《生物分离工程》考试试卷

命题人：沈洁审核人：

二、选择(每题1分，共20分。) 1．hplc是哪种色谱的简称（c）。 a．离子交换色谱 b.气相色谱 c.高效液相色谱 d.凝胶色谱 2．针对配基的生物学特异性的蛋白质分离方法是（ c ）。 a.凝胶过滤 b.离

子交换层析 c.亲和层析 d.纸层析

3．盐析法沉淀蛋白质的原理是（ b ） a.降低蛋白质溶液的介电常

数 b.中和电荷，破坏水膜 c.与蛋白质结合成不溶性蛋白 d.调节蛋白

质溶液ph到等电点 4．适合小量细胞破碎的方法是（ b ）

高压匀浆法 b.超声破碎法 c.高速珠磨法 d.高压挤压法 5．基因工

程药物分离纯化过程中，细胞收集常采用的方法（ c ） a．盐析 b.

超声波 c.膜过滤 d.层析

6．氨基酸的结晶纯化是根据氨基酸的（ a ）性质。 a.溶解度和等

电点 b.分子量 c.酸碱性 d.生产方式

7．人血清清蛋白的等电点为4.64，在ph为7的溶液中将血清蛋白

质溶液通电，清蛋白质分子向（a）

a.正极移动；

b.负极移动；

c.不移动；

d.不确定。 8．凝胶色谱分离

的依据是（ b ）。

a.固定相对各物质的吸附力不同

b.各物质分子大小不同

c.各物质在流动相和固定相中的分配系数不同

d.各物质与专一分子

的亲和力不同 9．用来提取产物的溶剂称（ c ）。 a.料液 b.萃取

液 c.萃取剂 d.萃余液。

一、名词解释(每题2分，共20分)

1.凝聚：在电解质作用下，破坏细胞菌体和蛋白质等胶体粒子的分

散状态，使胶体粒子聚集的过程。

2.过滤：是在某一支撑物上放过滤介质，注入含固体颗粒的溶液，

使液体通过，固体颗粒留下，是固液分离的常用方法之一。

3.萃取过程：利用在两个互不相溶的液相中各种组分（包括目的产物）溶解度的不同，从而达到分离的目的

4.反渗析：当外加压力大于渗透压时，水将从溶液一侧向纯水一侧

移动，此种渗透称之为反渗透。

5.离子交换：利用离子交换树脂作为吸附剂，将溶液中的待分离组分，依据其电荷差异，依靠库仑力吸附在树脂上，然后利用合适的

洗脱剂将吸附质从树脂上洗脱下来，达到分离的目的。

6.超临界流体：超临界流体是状态超过气液共存时的最高压力和最

高温度下物质特有的点——临界点后的流体。

7.生物分离技术：是指从动植物与微生物的有机体或器官、生物工

程产物（发酵液、培养液）及其生物化学产品中提取、分离、纯化

有用物质的技术过程。

8.盐析：是利用不同物质在高浓度的盐溶液中溶解度的差异，向溶

液中加入一定量的中性盐，使原溶解的物质沉淀析出的分离技术。

9.超滤：凡是能截留相对分子量在500以上的高分子膜分离过程称

为超滤，它主要是用于从溶剂或小分子溶质中将大分子筛分出来。

10.色谱技术：是一组相关分离方法的总称，色谱柱的一般结构含有

固定相（多孔介质）和流动相，根据物质在两相间的分配行为不同（由于亲和力差异），经过多次分配（吸附-解吸

10.分配层析中的载体（ c ）。 a.对分离有影响 b.是固定相c.能吸

附溶剂构成固定相 d.是流动相 11.结晶过程中，溶质过饱和度大小（ a ）

a.不仅会影响晶核的形成速度，而且会影响晶体的长大速度

b.只会

影响晶核的形成速度，但不会影响晶体的长大速度 c.不会影响晶核

的形成速度，但会影响晶体的长大速度 d.不会影响晶核的形成速度，而且不会影响晶体的长大速度 12.供生产生物药物的生物资源不包括（ d ） a.动物 b植物c.微生物d.矿物质 13.发酵液的预处理方法不

包括（ c ） a.加热b絮凝c.离心d. 调ph

14.其他条件均相同时，优先选用那种固液分离手段（ b ） a.离心分离b过滤c. 沉降d.超滤 15.那种细胞破碎方法适用工业生产（ a ） a.高压匀浆b超声波破碎c. 渗透压冲击法d. 酶解法 16.物理萃取即

溶质根据（b ）的原理进行分离的 a.吸附 b.相似相溶c分子筛d 亲

和 17.纳米过滤的滤膜孔径（ d ）

19.高效液相色谱仪的种类很多，但是无论何种高效液相色谱仪，基

本上由（ d）组成。 a.高压输液系统、进样系统、分离系统、过滤

系统、记录系统或色谱工作站等五大部分 b.进样系统、分离系统、

检测系统、记录系统或色谱工作站四大部分 c.高压输液系统、进样

系统、分离系统、检测系统四大部分

d.高压输液系统、进样系统、分离系统、检测系统、记录系统或色

谱工作站等五大部分

20.影响电泳分离的主要因素（ b）

a.光照

b.待分离生物大分子的性质

c.湿度

d.电泳时间三、填空(每

空1分，共20分)

1.发酵液常用的固液分离方法有（离心）和（过滤）等。

2.常用的

蛋白质沉析方法有（等电点沉淀），（盐析）和（有机溶剂沉

淀）。

3.膜分离过程中所使用的膜，依据其膜特性（孔径）不同可分为

（微滤膜），（超滤膜），（纳滤膜）和（反渗透膜）。

4.等电聚焦电泳法分离不同蛋白质的原理是依据其（等电点（pi））的不同；

5.典型的工业过滤设备有（板框压滤机）和（真空转鼓过

滤机）。 6.分配色谱的基本构成要素有（载体）、（固定相）和

（流动相）。

7.过饱和溶液的形成方法有（饱和溶液冷却）、（部分溶剂蒸发）、（解析）和（化学反应结晶）。

四、问答题（每题10分，共40分） 1.简述生物分离过程的特点?答: 1.产品丰富：产品的多样性导致分离方法的多样性 2.绝大多数生

物分离方法来源于化学分离 3.生物分离一般比化工分离难度大（1）成分复杂

（2）悬液中的目标产物浓度低（3）生物活性，条件相对温和（4）生物产品要求高质量（5）获得高纯度的干燥产品（6）卫生

2. 膜分离技术的类型和定义？

答：膜分离过程的实质是物质透过或被截留于膜的过程，近似于筛

分过程，依据滤膜孔径大小而达到物质分离的目的，故而可以按分

离粒子大小进行分类：

合于分离酶、蛋白质等生物大分子物质；（3）反渗透：是一种以

压力差为推动力，从溶液中分离出溶剂的膜分离操作，孔径范围在

为反渗透）；（4）纳滤：以压力差为推动力，从溶液中分离

300~1000小分子量的膜分离过程，孔径分布在平均2nm；

（5）电渗析：以电位差为推动力，利用离子交换膜的选择透过性，从溶液中脱除或富集电

解质的膜分离操作；

3. 液一液萃取时溶剂的选择要注意以下几点哪些问题？